第787章 传说中的厨具4(1/3)
纸张的確是可以吸收一点杂质。
但是如果要是像漫画里那样,比活性炭还厉害的话,那就是纯扯淡了。
可是话又说回来了。
这可是许舟啊——
如果是小许的话,可纸张有可能真能代替活性炭呢?
许舟的粉丝里也有不少物理好的。
他们在看完这一话之后,陷入了深深自我怀疑,发在网上的评论也很离谱。
【虽然你说得很有道理,但是他可是小许啊,说不定小许已经找到了能替代活性炭的纸了呢?】
底下有人回復了一连串的问號:【?你就是这么学物理的?
【那咋了?那小许钢棍转圈碾压烧麦皮就合物理逻辑了?】
底下还有人跟了一系列的队。
【那咋了?小许蒙眼做菜就合物理逻辑了?】
【那咋了?不就是个纸锅吗,大惊小怪,说不定小许画出来的虽然有油墨,但是现实中用的是纯粹无油墨的纸呢?
毕竟有油墨的也过不了审核。
因为纸锅的事,大家对於许舟世界赛的下一轮一下就充满了期待。
纸锅啊!
一千个纸锅摆一排!
这得多震撼啊!
许舟看著大家这样的猜测,还是拿自己帐號发了条动態:【纸张是专业纸,大家放心,不会有毒。】
这话发出去,底下不少人在下边评论。
【小许都这么说了,那看来是真的有纸锅这回事了。】
【所以真的是一千个纸锅?】
【小许得一个人用七个灶台,才能两天做满一千份,如果用四个灶台的话,估计做不了一千份。】
【这个应该不是长燉的汤,我看到漫画里最后一轮不是限时的吗?
小当家和异人馆的面具厨师对垒的时候,这个汤不可能太长的,时间太长及第早就死翘翘了,估计十几分钟打顶了,一个沙漏没多长时间的。】
漫画里。
小当家在做这道汤的时候,並不是慢燉出来的。
而是在及第中毒的情况下,限时做出来的。
一份汤品需要的时间也只是在十五分钟左右。
大家心底直打鼓。
十五分钟?
这汤能好喝吗?
..
许舟也知道大家的顾虑。
心底也同样在琢磨这个点。
野菜和龙虾燉出来的汤,估计都不需要十五分钟。
时间太长,反而野菜容易变色,而龙虾汤应该是单独烹飪的。
龙虾也不需要燉煮太久。
太久了会让虾肉发柴。
“实在不行,用內力析出营养物质,让营养物质完全融化在汤里。”
“还是先学吧。”
明天就是最后一天的巡迴品鑑会了,后天就要去雪梨参加比赛了,这几天时间倒是也忙得很。
许舟准备乾脆今天晚上一鼓作气把它学了。
【宝山飞龙锅菜谱祈愿值:8689/10000(3)】
【宝山飞龙锅菜谱可学习,是否学习?】
“是!”
——
在確认了之后。
许舟再次睁开眼睛,就看到了熟悉酒家自己房间的后厨。
自己的房间依旧是原本的布局,能看得出来被精心的养护过。
房间十分精致,连被褥都被晒过,散发著眼光的气息。
打开窗户。
阳光洒进来,透过窗户一下就看到了酒家的后门,这景象也让许舟觉得心旷神怡。
“呼——”
“永灵刀倒是跟著我过来了。”
许舟手往侧面一摸,就摸到了旁边冰凉的被自己內力蕴养的永灵刀。
它此刻乖乖的別在自己的裤腰带上。
整个刀被內力包裹著,刀身被阳光照射的时候,那属於传说厨具的气势,完全让人惊嘆。
这把刀已经跟自己绑定了。
不管去到什么世界都能带上,不需要付出任何代价。
看著整个刀拿在手里连刀锋都闪著银光那流光溢彩的样子,许舟对这个刀简直是爱不释手。
“今天高低得试试。”
“也不知道有多神奇。”
.
没多久,门就被推开了。
小孩厨师眼神里带著几丝惊喜。
“小舟师傅!”
“我很快就要跟那个蓝头髮的傢伙比试了,也不知道————咦?这个刀是什么?”
整个刀霸气又锋利,像是蕴养著天地灵气,刀身上边似乎还隱约有著巨龙翱翔的光影,看上去就知道不似凡品。
只有传说中的厨具,才会有这样的光晕和神奇景象。
可是——
怎么会?
小舟师傅有传说中的厨具?
■
越是看,就越是让小孩厨师感觉到熟悉。
似乎在哪见过。
刀晃动了一下,刀身上的龙纹若隱若现。
虽然听不到龙吟声。
但是那银色刀身上龙腾入海的画面,格外漂亮。
“这怎么有点眼熟——”
小孩厨师呆呆的:“我明明没有见过这把刀才对。”
“可是——”
“我为什么会觉得这么熟悉?”
由天降陨石打造,刀身会浮现霸龙纹。
这怎么跟大师和他说的永灵刀那么像?
儘管觉得不可思议,小孩厨师还是问了一句:“小舟师傅,这是永灵刀吗?”
说完,他又觉得不可能。
“不对。”
“大师说,永灵刀现在还在被寺庙罗大师保管啊。”
这一下给小孩厨师都整迷糊了。
..
许舟也没有隱瞒。
点了点头。
“对。”
“这是永灵刀。”
他的话顿了顿:“但是不是寺庙里那把永灵刀,而是另外一把。”
“?“
“虽然看上去跟寺庙里的一模一样,但是並不是同一把。”
许舟笑了笑:“所以当时我並没有想跟你们爭这个寺庙里的永灵刀,是因为我已经有了。”
“!!!!“
虽然有了猜测,但是听到许舟就这么承认了,小孩厨师心底还是忍不住的惊嘆。
怪不得。
怪不得当时小舟师傅完全没打算跟蓝头髮厨师比试。
小舟师傅果然很厉害!
小孩厨师也没有问这把刀是怎么来的。
小舟师傅这么神秘,又这么厉害,多出了一把永灵刀————好像也不是什么无法接受的事。
——
灯光下。
永灵刀银色刀面上仿佛盖著一层银光,蓝色的巨龙在刀背上摇著尾巴,又活跃的游动。
光是摆在那就让厨师完全无法拒绝。
那种来自深海的鲜灵气息,纯净的海洋灵气能在顷刻间把原本的海鲜食材变成最新鲜的模样。
被注入了灵气之后,巧夺天工的转化成为深海里最新鲜的食材。
“小舟师傅,你要用这个刀来製作宝山飞龙锅吗?”
“对。”
这个锅里需要用到龙虾和虾仁两种食材。
锦绣龙虾自然是製作整个汤锅的核心食材,而其中的山菜部分则是有牛蒡、竹笋、笋尖、香菇、花菇、白玉菇、竹蓀、鸡樅菌、牛肝菌、等数种野菜和菌菇燉煮出的山味锅底。
主打的就是鲜美。
辅助的衬托出锦绣龙虾的味道。
整个菜品的製作並不难。
许舟在处理起来格外的得心应手。
旁边的小孩厨师也只是在旁边说了一下做法,许舟一边听了一耳朵,一边製作了起来。
“嗯,不过我觉得还可以用甲壳燉煮出底味。”
许舟一边思考,一边琢磨:“现在的底汤只是山菜底汤,而龙虾基本上是清水燉煮,简单过水就放到汤锅里了。”
“这样的话,缺少底味,会显得单薄。”
虽然有內力的情况下,虾的鲜美和营养物质能够完全的融化在汤里。
但还是少了点什么。
许舟忍不住的想起来了食戟之灵里,黑木场凉和緋沙子使用过的甲壳。
甲壳燉煮出来的汤汁,会有一种独特的鲜味。
不仅浓郁而且还醇厚鲜香。
这个汤底无疑是非常適合用来燉出龙虾汤的底味的。
“龙虾肉不能柴,所以只能最后放入。”
“那適合做底汤的就用甲壳和虾头以及虾黄。”
“甲壳和虾头按照比例放进水里燉煮出鲜味。”
单用甲壳,虽然汤汁会有种淡淡的甲壳鲜香,但是却底味依旧薄,需要放入一些虾黄和虾头来补味。
但虾头和虾黄能补醇厚的风味,用多了却又会盖住其他的味道。
不仅甲壳汤的优势发挥不出来。
山菜汤里的牛蒡、竹笋、竹蓀、菌菇清香就会被压住。
许舟只是思考了一瞬。
就开始製作了。
“想要好吃的话。”
“这个比例很重要。”
山菜占七成。
甲壳虾头的汤汁只能占三成。
而且甲壳和虾头的量也要掐好。
两种合併在一起,才能燉煮出完美的宝山飞龙锅。
在许舟动手做的时候,在切山菜菌菇时,手里的永灵刀还没发挥出它的风采。
但是在触及到海鲜时,那刀身里蕴含著的深海灵气瞬间注入海鲜。
整个锦绣龙虾的虾肉就仿佛刚新鲜的剥下来一般,连表面都流淌著一层如玉一般的光华。
.
那是只有最新鲜的虾肉才会带来的隱隱华光。
肉眼不可见。
却能让人觉得整个海鲜都被蕴养得钟灵毓秀。
是只有那深海里才会有的顶尖食材。
这有点牛逼啊。
许舟自己在使用的时候,在见到这样仿佛蕴含著深海灵气,钟灵毓秀的虾肉,都忍不住的想直接把整个虾肉吞到嘴里。
那种新鲜到极致,灵秀到极致的食材,让许舟甚至怀疑那些修仙小说里的灵食食材,恐怕也就只是现在这样了。
这次世界赛——看来现场的观眾应该是有福了。
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第787章 传说中的厨具4(1/3)
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