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第十一章 盐

    “大郎,你哪来的这么多钱?”
    看著白花花的银子,李氏的第一反应不是高兴,而是担忧。
    “阿娘,我把酿酒的方子卖了!”
    林川把卖方子的事情详细和李氏解释了一遍。
    之前瞒著李氏是怕李氏担心,现在就没必要了。
    李氏这才放心,拿著银子,暂时忘记了昨日的大火,一脸笑容的朝著屋子里喊:
    “二丫,跟我出去买肉!”
    林川想亲眼去县衙看看布告,拦住了李氏:
    “阿娘,我去买吧!”
    “好,再去买点盐,家里没盐了!”
    出了延寿坊,林川绕远路去了一趟长安县衙,果然在外面的布告栏上看到了刚刚贴出来不久的布告。
    上面的內容和李氏说的差不多,周四和他那一帮手下因威逼人致死、诱人入娼优等罪名被捕。
    周四在狱中畏罪自杀,其他人被判绞刑、流三千里不等。
    前一天刚被抓捕,后一天案件就审判完毕,动作不可谓不迅速。
    以林川对唐代刑罚的了解来看,这份新鲜出炉的布告全是漏洞,但普通百姓不管这些。
    到西市以后听到不少人討论周四的事情,不管有没有被周四欺压过,都一脸正色的说官府里的老爷英明,周四这样的恶霸早就该杀头了。
    傍晚的西市非常热闹,有和林川一样穿著粗麻衣裳的贫苦百姓,也有身穿皮袄的各色商贩,大大小小的铺子人流如织,热闹非凡。
    跟著人流走了一会儿,一家卖盐的铺子就映入林川的眼帘。
    相比其他卖米粮的铺子,盐铺里的人很少。
    十七八岁的伙计见有客人,马上快步迎上去,热情的介绍:
    “客官,我们这里有最好的青盐,还有从莱州一带运过来的海盐……”
    许是见林川穿著麻衣草鞋,又指著角落里的几袋粗盐说道:
    “还有从蒲州运过来的粗盐!”
    林家的柴米油盐一向是李氏在料理,林川没有关於盐价的记忆,指著伙计最开始介绍的青盐问道:
    “这个多少钱一斤!”
    “客官,这可是从吐谷浑运过来的上好青盐,五百文一斤!不二价!”伙计笑著说道。
    语气倒是颇为客气。
    林川瞭然的点点头,这青盐应该就是青海湖里直接挖出来的盐,盐如其名,泛著一点点淡淡的青色,明显还有不少杂质。
    但已经是盐铺里品质最好的盐了。
    身上只有两贯钱,林川自然不会买青盐,甚至连稍次一点的海盐也不想买,指著角落里的几袋粗盐问道:
    “这个呢?”
    “这个两文一斤!”伙计笑著说道。
    “能不能少一点?”
    “客官,这已经是最便宜的价了,长安的蒲州盐都是这个价!”伙计说道。
    “那我再去別家问问!”林川点点头。
    伙计连忙拦住林川,苦笑道:
    “客官!真不能少了,最多你买十斤,某做主送你一斤!”
    “我再去別家看看!”林川依旧摇摇头。
    伙计也没有再拦。
    又去了两家盐铺,果然都是一样的价,最差的粗盐两文钱一斤,买十斤送一斤。
    在伙计诧异的目光中,林川买了二十斤最差的粗盐。
    买了盐,又去买了半扇猪肉,林川才扛著东西往家赶。
    进了家门,李氏接过林川手中的盐,打开看了一眼,轻声问林川:
    “大郎,怎么买这么多盐,多少钱一斤?”
    “两文钱一斤!”
    “倒是降了一些,十月还要两文半一斤的!多买点好!”李氏笑著说道。
    见李氏拿著盐就要进屋,林川连忙拦住李氏,轻声说道:
    “阿娘,你先煮肉,我把盐先处理一下!”
    粗盐是大大小小的灰褐色盐块,里面不知道掺杂著多少有毒的矿物,原主吃也就算了,林川可不敢再吃。
    在李氏疑惑的目光中,林川找到石臼,先把盐块舂成细细的粉末,然后加水搅拌。
    暂时没有活性炭,只能找几块木炭敲碎了代替,把浑浊溶液用装满了木炭碎屑的竹筒过滤几次,沉淀一会儿后,又找来细麻布一遍遍过滤。
    最后才搭了一个小灶台,把过滤后的溶液放在锅里煮。
    忙完这些,天已经黑了,煮肉的锅里已经散发出浓郁的肉香,一家三口却没有吃饭的意思,全都围著小灶台。
    隨著锅里的水一点点蒸发,一层薄薄的白色晶体出现在三人眼前。
    林川伸手沾了一点放进嘴里尝了尝,轻声感嘆道:
    “这才是盐嘛!”
    一旁的李氏闻言,一脸惊嘆的问道:
    “大郎,这是盐?”
    “阿娘你尝尝?”林川笑著说道。
    將信將疑的李氏伸手沾了一点放进嘴里。
    咸!
    而且没有一点点苦味,她虽然一辈子没吃过上好的青盐,但去买盐的时候见过青盐。
    锅里的盐比最好的青盐都要白,肯定比青盐好。
    亲眼看著灰褐色的盐块被儿子一番捣鼓后就变成了比上好青盐还好的盐,李氏想了半天,最后一脸严肃的叮嘱一旁的二丫:
    “二丫,今天看到的这些千万不能说出去!”
    “阿娘,我知道了,打死都不说!”二丫懂事地点点头。
    “確实不能说出去,咱们家还指著它过上好日子呢!”林川笑著点点头。
    这东西早晚肯定是要献出去的,现在的粗盐杂质太多,里面的杂质都是毒素,把盐的方子献出去,不仅能让普通百姓吃上纯净一点的盐,也能给自己铺一层进身之阶。
    只是怎么献也是个问题,最好是能直接献到李世民面前去,不能让中间商赚了差价。
    饱饱的吃了一顿肉,林川早早裹著破被子沉沉睡去。
    次日天气罕见的放晴,风也不大,太阳升起后,气温明显回暖。
    林川早早的起来,吃了早饭后就坐在屋檐下晒太阳。
    身体已经没有了之前虚弱不堪的感觉,他能明显的感觉到手脚越来越有力。
    李氏也带著二丫坐在林川边上缝衣裳,这几日肚子里进了油盐,李氏枯瘦的脸上也多了些许健康的红润,一边缝衣裳一边隨口说道:
    “大郎,过几日我去买点东西去找张婶,请她帮忙物色一下有没有合適的小娘子……”
    林川愣了愣才反应过来,无语的说道:
    “阿娘,急什么,我才十五岁!”
    “什么十五岁,你是冬月十二生的,再过半个月就十六了,周岁都十七了!该说亲了!
    你王叔家的王大郎去年冬月才成亲,现在媳妇肚子都显怀了!
    我盘算了一下,你赚来的五十两银子除了备一份丰厚的聘礼,还能翻修一下房子,再建两间耳房!说亲不难的!”李氏白了儿子一眼,把琢磨了一晚上的计划说了出来。
    “砰!砰!”
    林川刚想开口,门外突然响起了敲门声。


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