自带清甜味的烤青花鱼吃得战士们眼睛发亮, 赞不绝口。严战尝着外?焦里嫩的烤鱼也不禁暗暗点头,这丫头确实机灵,总能想出些新?鲜点子。
「小棠小棠!快让大家尝尝我们呀!我们烤着可鲜了!」
林小棠的注意力?一直被海蛎子热切的呼唤声给吸引着, 她转头看向正吃得欢腾的雷勇几人,眼睛弯弯, “大家觉得烤鱼怎么样?好吃吗?”
“好吃,特别好吃!”战士们异口同声, 李小飞连仅有的几根鱼刺都嗦得干干净净。
“那……”林小棠故意拖长语调,神秘地眨眨眼,“还有一种小海鲜烤起来比鱼还鲜,你们想不想尝尝?”
这话一出,战士们的眼睛瞬间更亮了, 纷纷追问是啥好东西, 不说他们就连老王都好奇起来, 不过他猜测这丫头该不会又想烤虾了吧?
殊不知林小棠这话不仅勾起了所有人的好奇心?, 就连青花鱼都忍不住嘀咕。
「还有谁?竟然敢说烤着比我们还好吃?」
“是海蛎子!”林小棠看向老王,“班长, 咱们再给大家烤点海蛎子吧?听说那个烤着吃特别鲜。”
烤架旁的雷勇使劲嗅了嗅空气中?的鱼香味,闻言忍不住惊喜道, “你们今天?这是走了什么大运?不仅网了这么多青花鱼, 连海蛎子都捡到?了?收获可以啊!”
大家都一脸喜色, 之前战士们可是都吃过海蛎子烙, 那口感他们至今仍然印象深刻。
听到?雷勇这话, 老王顿时笑得见牙不见眼, “今天?运气确实还不赖,鱼虾蟹样样都有,等吃完饭我打算再去下几网, 多攒些过冬货。”
既然烤鱼都让大家尝了鲜,老王自然不会吝啬那点海蛎子,趁着林小棠这边还在烤鱼,他当即爽快地招呼炊事班的人,“行!那咱们就再添道烤海蛎子,大家伙动起来,把海蛎子刷洗干净。”战士们也纷纷挽起袖子要帮忙。
这时节的海蛎子还挺沉手的,撬开沉甸甸的外?壳,只见里头饱满的蚝肉几乎要溢出来,刚打开壳,一股霸道的咸鲜味就扑面而来。
“班长你看,这海蛎子可真肥!”小杜举着半个巴掌大的海蛎子,啧啧称奇。
炭火烧得正旺,林小棠把撬开的海蛎子整齐地码放在烤架上,不一会儿,壳里的汁水就“滋滋”地冒着小气泡,肥厚的蛎肉受热后微微鼓起,变得更加丰腴了,那股子浓缩了大海精华的鲜味混合着炭火的热气,毫不客气地直往每个人的鼻腔里钻。
“好家伙!这海蛎子的鲜味,真是挡都挡不住。”老王吸了吸鼻子,忍不住赞叹。
炊事班刚把第?一波烤好的海蛎子从架子上端过来,雷勇就迫不及待地伸手去拿,结果?被烫得直甩手,惹得众人哄堂大笑。
“慢点儿!慢点儿!没?人跟你抢!”老王笑着提醒,“这刚烤好的海蛎子,精华都在壳里这口汤里,大家先小口喝汤,保准鲜掉眉毛。”
陈大牛闻言小心?翼翼夹起一只,他试探着轻轻吸了口壳里的滚烫的汁水,入口的瞬间,他本就不大的眼睛瞬间瞪得溜圆。
“我的老天?爷啊!这也太鲜了吧!”
旁边的李小飞也紧跟着吸了口汤汁,然后又忙不迭地咬了口嫩滑的蚝肉,滚烫鲜甜的汁水在嘴里直接爆开,呛得他连连咳了两声,缓过劲来后只剩下连连的赞叹,“哇!这肉……滑溜溜的,嫩得跟豆腐似的,鲜味太足了。”
“这海蛎子选得好啊!你们看这肉,多厚实,一口下去,可真是太满足了。”
“就是,又嫩又滑,鲜甜鲜甜的!”
看着战士们一个个吃得狼吞虎咽,老王忍不住笑道,“大家别急,慢点吃,咱今天?捡的海蛎子多着呢!管够!这海边现捞现吃的东西,就是占了这个鲜字,别的地方可真比不了。”
新?鲜的海蛎子自带海盐的咸鲜,直接烤来吃,一口一个,嫩滑肥美,鲜得让人恨不得把壳都舔干净,这一口滚烫的海味像是大海给战士们最实在的慰藉。
严战默默吃完两个烤海蛎子,看着林小棠在烤架前忙碌的身影,唇角微扬,这丫头,总是能把本就不同寻常的海货变得让人更加惊艳。
第?一次用烤架做午饭就大获成功,战士们不仅尝到?了从未吃过的炭烤青花鱼,还有那鲜得让人咂舌的烤海蛎子,个个吃得心?满意足。
林小棠也美美地饱餐了一顿,饭后炊事班全?员出动继续囤海货,有了中?午这顿美味打底,大家伙干活的劲头更足了。
“快快快!这边!动作再利索点!我看这潮水怕是快要往回涨了!”
老王洪亮的嗓音在海滩上回荡,战士们在他的指挥下拉开渔网,这片海域正是林小棠特意挑选出来的“风水宝地”,这里可是鱼虾的聚集地。
不过这次林小棠没急着参与拉网赶鱼,而是拎着竹筐在礁石滩上寻宝,她蹲在一块礁石旁,伸手探进?石缝里摸索。
「快看我!看我!我肉厚实!晒成干炖白菜最香了!」
几只肥硕的小黄鱼在浅水里拼命扑腾,恨不得自己跳进?筐里,它们上午不小心?与大部?队走散了,这才成了漏网之鱼。
“你们还挺机灵嘛!”林小棠噗嗤一笑,利落地把它们捞起来,小黄鱼干炖汤可是一绝,她自然不会错过。
「小棠小棠,选我选我!」
一个低沉缓慢的声音响起,林小棠低头就瞧见一只拳头大的海螺正慢悠悠从沙里钻出来。
「别看我壳重,肉可厚实了,咱们能炖、能炒、能做汤,关键味道还鲜得很,再说了,我们可是养足了一整个春夏,给个上桌的机会吧!」
“好好好,算你一个。”林小棠笑着把它们也捡进?了筐里。
这时几只墨鱼慌慌张张地游来,老远就喷出墨汁,「别误会!别误会!我们不是要攻击你,我们也想来投奔你。」
「就是就是!我们可以晒成墨鱼干,炒炖吊汤样样行,而且比鱼还耐放,不容易坏。」
林小棠自然来者?不拒,笑眯眯道,“知道啦,保证把你们都晒得香喷喷的,冬天?准能派上大用场。”
最有趣的是一群小虾,它们的声音细声细气的,但准备的却格外?充分。
「我们虽然小,但用处可大着呢!」
「就是!我们可是提鲜一把手,不管是做汤、炒菜、拌馅儿,只要撒一点点我们,那鲜味‘噌’一下就上来了!」
「我们体积小不占地方,你可以囤好多好多,用一个冬天?都不用愁。」
林小棠笑着将它们一网打尽,“放心?,你们的作用可不小,少了谁也少不了你们,确实该多囤点。”
接连几天?,炊事班的收获都相当惊人,接下来的晾晒成了黑螺岛上一道亮丽的风景,营房朝南的外?墙上拉满了麻绳,上面挂满了享受秋日阳光的海货。
小黄鱼、墨鱼、鱿鱼这些海货被仔细去除内脏后简单腌制,然后一串串挂在了绳上,在阳光海风中?慢慢收着水分。
还有扇贝和蛤蜊这些贝壳也经?过处理后取肉晾晒,煮熟的小虾和贝肉铺在干净的渔网上晾晒,橙红与乳白相间,散发着浓郁的海洋气息。
训练归来的战士们路过时无?不驻足赞叹。
“好家伙!瞅瞅这阵势!咱这冬天?的伙食标准,怕不是要直接赶超军区招待所了吧!”雷勇看着满墙的鱼干,眼睛都在发光。
“就是!头一回这么期待过冬呢!”李小飞嗅着空气中?的鲜香,满脸憧憬。
老王一边翻动贝柱一边得意地笑道,“这可多亏了小棠!你们是不知道,每回赶海她那眼神真叫一个准,手气也壮,一指一个准。”
陈大牛抽了抽鼻子,憨厚地笑起来,“这味儿真好闻!想想到?时候外?面北风嗷嗷叫,咱在屋里喝着热乎乎的鱼干汤,就着贴饼子,啧,那才叫一个美啊!”
“我看这鱿鱼干好,到?时候让小棠给咱烤着吃,肯定香掉牙!”
林小棠正踮脚给一条试图逃避太阳的胖头鱼翻身,闻言回头笑道,“大牛哥你们就放心?吧!这个冬天?,咱们炊事班保证让大家吃得暖暖和和的。”
当海风变得刺骨,海面眼看着就要开始结起薄冰时,全?队上下终于盼来了封冻前的最后一批补给。
补给船还没?靠岸,小小的码头上就已经?聚满了人,严战站在最前方,身后是整整整齐齐的炊事班人,大家推着小板车,拿着扁担箩筐,个个翘首以盼。
“来了!来了!”眼尖的战士高声欢呼道。
林小棠踮着脚尖,眯着眼望向海平面,远处熟悉的轮廓渐渐清晰,那艘让大家望眼欲穿的补给船正破浪而来。
船缓缓靠岸,抛缆,搭跳板,战士们欢呼着涌上前,与船上的战友互相敬礼后,立即投入到?热火朝天?的搬运中?。
一筐筐、一袋袋、一箱箱的物?资从船舱里传递出来,这次送来最多的是冬储菜,饱满结实的大白菜、胖乎乎的红萝卜、圆滚滚的土豆,还有一捆捆精神抖擞的大葱,那个头都快赶上林小棠了。
船刚靠岸,这些蔬菜的心?声就纷纷涌进?了林小棠的脑中?。
一颗外?层叶子破损的大白菜唉声叹气,「哎呦喂,这一路颠簸的,可算到?了!我在车上差点被挤成白菜泥,小同志你可得轻点拿,我里头可水灵着呢!」
林小棠小心?翼翼地把它摆上板车,“知道啦,马上就给你找个舒服的地方躺着!”
旁边一麻袋土豆里,好几个声音离老远就开始争论不休,叽叽喳喳吵得正欢。
第115章 鲜汁烤海蛎子
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