《见过发光料理吗,你就画美食番?》 第1章 穿越了 “做一道天下第一的极品美味多汁肉料理吧。” “小弟弟,你该不会是做不出来吧?” “昨天可是你自己说的,做不出来客人满意的料理就关门歇业。” 第一画,女反派穿著西装在男主角幸平创真的小店里,囂张的嘴脸下,是一副波涛汹涌的身体。 波澜壮阔得甚至给了个特写。 “对味!” 许舟一边用手绘板疯狂肝图,把女反派的裙子画得更短了点,一边感慨:“这个平行世界美食这么发达,那我画个美食番,应该很受欢迎吧?” “这可是食戟之灵啊!” “开画!” 一旦要开始当文抄公,灵感疯狂涌现,许舟的手都没停过。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 閒时看书选 101 看书网,101???????????.??????超愜意 】 男主面对女反派要收购自己的店铺,开始愤怒,开始十分有仪式感的解开自己手上的绑带。 “美味多汁的肉料理,你想吃的就是这个是吧?” “给我发誓不再踏进这家店一步!” “只要你发誓,我就会做出让你舌头满意的料理!” 男主幸平创真一头红毛,燃起来了! 手起刀落,切菜切出了残影,甚至带起了一股气旋像龙捲风,切菜速度仿佛快得已经不知天地为何物! 在反派把店铺里的肉全部收走的情况下,竟然用店铺里的培根和土豆端出来一道仿製烤肉料理。 红色的培根裹著土豆,冒著热气,一切开甚至能散发出金色的光! “嗯,不错!金光在加大点!” “美食番,没有金光,能叫美食番?” “发光的料理才对味!” 画完后,自己欣赏了一会。 许舟才把第一画的漫画內容从后台上传到了企鹅漫画。 自己是个漫画家。 是在三天之前穿越到这个和地球差不多科技水平的蓝星平行世界的。 而在这个平行世界里,自己才刚大学毕业,还没有工作,只是在家里的居酒屋里帮帮忙。 按照许舟这几天对爸妈脸色的观察,他们的脸色並不太好。 居酒屋的生意应该挺一般。 这一下就让许舟有了危机。 先搞钱! 只能干自己的老本行!画漫画了! 【上传成功!】 看到企鹅漫画后台的提示,许舟刚想关掉页面,就忽然听到了一道提示。 【仿製烤肉料理祈愿值:0/100】 【当前祈愿总值:0】 【已绑定店铺:许舟的一舟居酒屋】 隨著系统的出现,底下还有简单的注释: 【宿主在漫画,动漫作品中画出来的幻想美食在满足一定要求后,即可完美掌控该食谱,以及允许在系统里购买该幻想食谱的对应幻想食材。】 【食谱必须是成熟世界观作品里的幻想美食產物、世界观必须与当前世界观重叠百分之六十以上。】 【一道食谱的祈愿值越高,每日可购买的食材份数也就越多。】 “好傢伙,幻想美食能成真?” “金手指到帐了?” 许舟认真的琢磨了一下脑海中系统的功能。 这个祈愿值就等於香火值的意思,只要看到自己画的美食番想吃的人越多,这道菜幻想美食就能成真。 但是问题来了。 自己现在在企鹅漫画平台只是个新人。 这祈愿值也不知道得多久才能收集满。 不过先把这漫画给发布了。 万一有读者呢? … 看到《食戟之灵》的漫画已经成功的发布,並且已经处於【连载中】了,许舟才去翻了一下企鹅漫画的漫画区。 十个美食漫,十个都开店,有异世界开店的,有淞南市本市开店的,菜谱基本上都是真实向的。 甚至还有乾脆用漫画搞美食教程的。 每一集漫画底下甚至还附赠了漫画里美食的菜谱。 底下还有粉丝真的上手做返图。 “这么卷?” 许舟瞠目结舌:“这个世界的美食这么发达吗?” 隨便找了几本大热的对標美食番漫画看了一眼,原本还有些漫不经心的许舟,忽然一下坐直了身体。 等会。 不对劲。 这美食漫上的菜谱怎么跟自己认知中的菜谱完全不一样? 百禽千丝镶玉盏。 山水玲瓏匯。 金玉满堂珊瑚骨。 这些美食漫里的菜谱怎么都是这个样式的? 摆盘精致、十分注重食谱的复杂和华丽精美。 许舟拿起手机查了半晌,才发现问题所在。 祖上的御厨食谱传下来十分齐全,並且御厨世家的子弟们有一代非常厉害,做出来的菜又好看又好吃。 还成立了美食协会,成了协会会长。 发展方向就朝著一发不可收拾的另一条道上狂奔了,连带著顾客也被养歪了。 “算了。” “食戟之灵都已经发了。” “之前能大火,现在应该也能…吧?” 想到在自己世界里,食戟之灵的火爆程度,许舟就对这部漫画充满了自信。 … 往椅子后一躺。 许舟才刚打了个哈欠,只听到客厅里传来了开门声和说话声。 “老许,咱们家那居酒屋,要不关了吧?实在是每天亏钱亏不起了。” “可是家里的钱全都砸在这个店铺里的,这要是关了…” “小舟的店在美团上评分都掉下三分了,都掉成美团二星店铺了。” 张英红一点开一舟居酒屋在美团的店铺页面,看到店铺上评分才两点五分的评分时候,就心梗不已。 店铺页面上全部都是一水的差评。 【这菜又不好看又不好吃,壁垒!】 【你们这个手艺到底是哪里来的自信在淞南市开店的?淞南市可是美食之都啊!】 【这个店连厨师都没有,还是老板自己做,老板都没学过厨师,就敢开店……牛逼。】 【菜难看得要死,还不好吃,一点优点都没有,炒得还不如我!】 许舟下意识也跟著搜了一下,在看到自己家店铺上这些顾客的评价时,也颇为心梗。 毕竟这些几乎都是顾客真情实感的留言,不仅评论,还晒了图,晒了结帐金额。 每一个都了六七百以上。 一点进去他们的主页,几乎每天都在外边吃饭的老饕。 “真那么难吃吗?” 许舟忍不住嘀咕:“居酒屋的菜不都一个味吗?” 跟预製菜似的。 每个菜都差不多,菜式也差不多。 但是这个世界似乎不允许预製菜,对美食的要求也格外高。 门外自家老爸和老妈还在商量这个店的事。 “等会问问小舟的意见吧,这个店毕竟咱们是给他开的。” 第2章 我能上新菜! 到了晚上吃饭的时候,许毅和张英红才终於憋不住的把这件事给许舟说了。 “儿子,你觉得呢?” 夫妻两的眼神里有些忐忑,把这个月居酒屋的帐单都摆在了许舟面前。 “爸妈是觉得这个居酒屋关了算了,每天都得亏很多钱…” “在这么亏下去,没几天,存款就不够亏了。” “而且美团上的评分也掉到两点五了,这个店肯定没多少顾客愿意来了。” 似乎是怕他心底担忧,两人直接把银行卡放在了桌上,两人表情忐忑。 “咱们家剩下的钱都在这了,这个店……” “这个店继续开吧。” 许舟看著桌上的银行卡,想了想:“卡里的钱就算我先挪用的创业资金,等店活了,在给你们补上。” 系统里买幻想食材估计也是需要资金的,目前暂时还不知道需要多少钱。 “小舟……” 老妈一脸欲言又止的看过来:“你打算继续开?” “嗯。” 许舟呲牙:“妈,我这有新菜式!” 新菜式? 两人听懵了,有些茫然,自己儿子什么时候会做饭了? 但是看到许舟这信心满满的样子,两人也没有说什么。 … 在跟自己爸妈简单聊过之后,许舟回到了房间,准备继续把第一画下半集给画出来。 可一打开评论区,一条新鲜的评论出现在了评论区。 【没做过饭的能不能別画美食番?】 “……” 一个合格的內容创作者就应该忽视差评! 许舟深吸了口气,准备略过这条的评论。 自己已经是一个成熟的创作者了,不跟小黑子一般计较! 正准备无视,只见这个用户似乎觉得不爽,又继续在【仿製烤肉料理】的地方留了一条段评。 【原创菜谱?哪里来的勇气?不会做饭想画美食番的话你抄菜谱啊,连抄都不会?】 “退一步海阔天空……退个毛!” 【一舟居酒屋回覆:?】 本来编辑了一大堆字,可翻来覆去都觉得没有一个问號来得简单直白。 回復之后,许久对面都没反应。 这个漫画粉看来是被气跑了。 许舟看了一眼瀏览量和收藏量:【瀏览量:1】 【收藏量:0】 “算了。” “还是先把第一画下半集给传上去吧。” “金光……再来点!” “反派的表情再夸张点!” 许舟拿著手绘板和笔开始疯狂肝漫画。 男主角幸平创真的菜一端出来,反派被迷得一愣一愣的。 反派的小弟更是狂奔著过来死死盯著这盘菜,恨不得饿虎扑食的啃上一口。 女反派脸颊通红,眼神迷离:“请让我…品尝…更多!” 画到这里时,许舟自己都忍不住吐槽了一句:“这菜不得是下药了?” “这反应会不会太夸张了?这个世界的美食番好像走的是真实风…” 犹豫了片刻后,许舟把所有的念头拋开。 管他的! 没有金光的美食番,那能叫美食番? … 第一画的下半集大部分是品尝的画面,反派们在品尝到美味之后,放弃了要收购男主角店铺的意愿。 男主原以为能继续跟父亲开他们的小店,但是父亲却让他去远月学院。 最后的一个画面停留在男主幸平创真的父亲一句:“你该踏上旅程了,创真。” 儘管就三大张漫画,但是许舟画得很快。 不过一个下午,就把这下半集给完成了。 一完成,他就直接把第一画下半集给上传了。 “我这么勤奋!” “总得有人夸夸吧!” 上传完后。 许舟吃完饭回来,满怀期待的刷新评论区,一刷新,笑容僵在了嘴角。 【你见过发光料理吗?你就瞎画?】 【你主角的菜里是下春药了吗?吃个饭还能吃脸红?】 【仿製烤肉料理是什么料理?我怎么没听过这个菜?】 【收藏了,我倒是要看看你还能画出什么离谱的东西……】 推流似乎是智能推流。 虽然进来的人都在骂。 但是在智能推流看来,他们不仅看完了第一画,还留下了评论。 反倒来的人变多了。 【《食戟之灵》瀏览量:20】 【《食戟之灵》收藏量:15】 【《食戟之灵》评论量:23】 许舟看到一水全是差评的时候,懵了一下,目光落在【祈愿值0/100】这个数值上的时候,一个诡异的念头冒了出来。 等等。 这个祈愿值的设定似乎是需要大家真心期盼吃上这道菜? 许舟內心一动,手放在键盘上开始疯狂回復。 每条恶评底下都多了他的回覆。 “我家就是开居酒屋的,这道菜就是我们家的新菜!” “你没见过不代表不存在!” “你来吃,你也脸红!” “你吃过吗?你没吃过你喷什么?” “连仿製烤肉料理都不知道,你还好意思称自己的老饕?” 一通反向操作下,祈愿值果然上涨了。 【仿製烤肉料理祈愿值+1+1+1……】 经过两个小时的在评论区的激烈斗爭,漫画读者们终於恼了。 【行,你牛逼,我没见过你这么嘴硬的作者,我倒是要来吃吃看,不好吃老子换十个小號来给你五颗星分五次给你!】 发这条评论的是个经常看美食番的老饕徐凯。 徐凯正好是在淞南市工作,平日除了爱吃美食,就是爱看美食番。 大部分的美食番的每道菜都附上了美食教程,一边看番剧,一边还能自己跟著做做。 在《食戟之灵》的漫画评论区跟作者对线了一个小时候后,在看到他最新回復时气笑了。 【一舟居酒屋回覆你:只要有一百个人在评论区留言,並且真心想吃这道菜,我就让你们见识见识!】 “真特么嘴硬!” “一百个人是吧?” “嘿,我这暴脾气!” 徐凯把这个漫画分享到了美食番的粉丝群里,分享完之后还在群里发了两个红包。 【徐凯:谁是淞南市的?淞南市的领个红包帮这个漫画点个收藏,点个评论!】 【徐凯:这漫画作者非得嘴硬那道什么“仿製烤肉料理”是他家里居酒屋的新菜……你们去看一眼就知道了!】 徐凯家里不缺钱。 红包也发得很大。 这红包一发出去,群里领了之后就跑去《食戟之灵》评论区瞅了一眼。 【菜菜:这作者吹牛吧?什么菜能让人吃了脸红,能有漫画里这反应啊?他当他厨神呢?】 【菜菜:收藏了!评论了!要一百个人是吧?我这就去拉人!】 很快。 许舟的漫画评论大爆发。 他眼睁睁的看著祈愿值越来越高。 在第二天中午的时候,终於到达了100的线。 第3章 仿製烤肉料理 在到达一百人的祈愿值的时候,系统提示终於响起。 【仿製烤肉料理祈愿值:100/1000】 【当前每日幻想食材购买份数:10】 【下一等级每日可购买份数上涨为五十份】 【当前食谱熟练度60%,拥有与幸平创真的百分之六十的刀工。】 “百分之六十的刀工……那也很不错了。” “毕竟美食番里的主角的刀工那跟功夫似的还能有气旋。” “现实中刀工得多牛逼,才能把食材往天上一拋,刷刷刷在空中就切成片?” 许舟只觉得脑海里出现了许多的关於这道菜的细节做法。 就像是已经做了几百上千次一般,对於这道菜有了非常不错的掌控力。 系统甚至还出现了一个训练间。 直到在训练间里炒制出来的成品达標了之后,许舟才算是真正的掌控了这道菜。 从训练间出来,他看了一眼仿製烤肉料理需要用到的食材。 “黄金土豆,奥索尔厚切培根,黑松露菌菇馅料,拉塔香草黄油,勃艮第红酒…” “除了红酒之外,这些食材也太幻想食材了吧…” “奥索尔厚切培根?这都没听说过。” 每个食材底下也出现了系统的注释。 【奥索尔厚切培根:採用的奥索尔山谷里的稀有猪种,自然放养,以橡果,野生菌菇,特地的香草为食。 传承了百年的古法工艺,採用海盐和特定香草干醃,后以苹果木、樱桃木等果木低温冷熏长达数周……】 【风味特点:肉质呈现完美的肥瘦相间,口感柔韧中带脆,烟燻味浓郁却不呛喉,带有淡淡的果木甜香和坚果香气。】 【价格:120/100g】 【黄金土豆:来源於……】 每一个食材底下都有很长一大段的食材来源地,来源地几乎都是许舟从没见过的地方。 洋葱也並不是紫色的洋葱,而是表皮有些泛青,更接近漫画番里所使用的色泽的洋葱。 土豆更是纯粹的金黄色的土豆,比《食戟之灵》里的土豆色泽还要纯正的黄。 “所以每天就只能十份定量?” “做仿製烤肉料理需要三个黄金土豆,300g的厚切培根,还有香草黄油30g,红酒50ml……食材购买是需要一千六?” 许舟看著那昂贵的食材价格,瞠目结舌。 购买食材就得一千六了,那定价? 【仿製烤肉料理建议定价:1888元】 【註:祈愿等级越高菜谱食材折扣越高】 “……” “就咱们这两点五星的店铺评分,真有人会捨得一千八百八十八来吃一道菜?” 许舟忍不住吐槽:“算了,人家一个普通生菜沙拉,把生菜换成罗马生菜之后,能卖188一份。” “我这算什么……” 半小时后。 带著惆悵和迟疑,许舟第一次见到了自家居酒屋的真实模样。 站在门口。 看著居酒屋那有些掉漆的牌匾,又看了一眼旁边好几家林立的酒楼,眼神颇为迷茫。 … 居酒屋的装修有些老旧,看著和旁边现代化的大酒店装修风格完全不一样。 牌匾上掛著【一舟居酒屋】几个字。 整个居酒屋里的风格和《食戟之灵》幸平创真的居酒屋风格竟差不多。 右边是一个全开放式的厨房,厨房旁边是一大部分烧鸟店都会有的围著厨师台旁边的木製吧檯。 吧檯上有一排的位置,正对著厨师做饭的地方,可以看著厨师製作。 旁边卡座区的墙壁上贴著居酒屋才会有的独特装饰。 收拾得也很乾净。 就是没有一个顾客。 这让许舟只能又再次打开了《食戟之灵》评论区,开始了刺激大法。 “我已经到了店里了,没见你人,不敢来了吧?” “嘴炮也没事,毕竟我家的新套餐一千八百八十八,捨不得这个钱很正常。” “只是以后就不要自称老饕了,以后每次自称老饕之前,想想你今天的狼狈。” “看著我的眼睛,现在告诉我,到底是谁在嘴硬。” 一连好几条回復发过去,对面徐凯在看到的时候,气得七窍生烟。 “激將法是吧!” 自己还真就吃这套! 徐凯其实在十几分钟前就已经到了松阳街门口了,这条街的位置有些偏僻,这个店更是在小角落里。 远远地还能看到一舟居酒屋这个老旧的招牌。 原本在网上看到这家居酒屋的店铺评分才两点五星的时候,他还有些迟疑。 “两点五分……” “要不还是不去了吧?这分是不是也太低了?” “这得是多难吃才能掉到两点五?” 美食的店铺很多,因为不允许刷分,这个评分是非常真实的。 別说两点五分了… 平日里但凡低於四点五分的店铺,徐凯都是不会进去吃饭的。 手机嗡的响了一下。 是群里来的消息。 【菜菜:徐哥,这店有毒。吃饭的点一个人都没有。】 【菜菜:我刚刚看了一眼大眾点评上的评分,大眾点评比美团上评分还低,都跌到一点九了……点进去评论全部都是差评。】 【菜菜:凯哥,咱们不会是被仙人跳了吧?】 徐凯在看到菜菜发来的消息时,才远远地在那边的居酒屋门口,有个瘦瘦的青年在门口转悠,一边看手机,一边犹疑不定。 在看到自己走过来的,立马把手机上一水的差评展露出来:“徐哥,咱们要不今天还是別吃了。” “真犯不上……咦?” 话才刚落音,忽然闻到居酒屋的门缝里传来了一股霸道的肉香味。 那香味浓郁无比,带著一股果木的焦香,混合著一股醇厚温暖的甜香。 甚至徐凯和菜菜耳朵里还能听到油脂滋啦滋啦的微小声。 “这个香味……” “凯哥……” 菜菜只觉得自己肚子咕嚕嚕的响了起来,自己的腿仿佛有自己的想法,顺著香味就往里走。 徐凯是老饕,他自己也爱做饭。 他的抵抗力比菜菜强一些,但也没强多少。 初闻是浓郁的肉香,那股肉香霸道的仿佛能顺著自己的鼻腔钻到脑子里,让他整个陶醉不已。 久闻一会,却能闻到来自山野蘑菇的独特鲜香味混著迷叠香的气味,等徐凯回过神来的时候,他已经一脸迷离的坐在了的桌子前。 眼前是一个穿著厨师服的年轻人:“仿製烤肉料理,一千八百八十八一份,要几份?” 第4章 仿製烤肉料理2 许舟把菜单递过去。 菜单上只有一道仿製烤肉料理。 因为今天时间太急的缘故,连图片都没有,只有一个乾巴巴的a4纸和价目表。 a4纸上龙飞凤舞的写著一行大字【仿製烤肉料理——1888元】 【每日限量十份】 看著这张a4纸,徐凯觉得这菜单看著比之前188一份的罗马生菜还要离谱。 人家那店好歹逼格高。 好傢伙你纯宰客啊? 连包装都不包装一下? 你菜单就给一张a4手写破纸? 徐凯再也憋不住了:“你就是网上那个漫画作者一舟居酒屋?” “没错。” “你家开个店,就卖这一道菜?” 许舟点头:“对,限量十份,你们有口福了。” 徐凯:“……” 徐凯的表情一言难尽。 真不知道眼前这个年轻人哪里来的自信。 他心底忍不住觉得荒谬,觉得自己脑子有问题,被人这一刺激还真跑过来。 明明美团和大眾点评上一个评分两点五,一个一点九,十条评论十条都是差评。 可自己就跟漫画里那迷了眼的顾客似的,闻到了香味就莫名其妙走进了店。 “別把我的菜单抓皱了。” 许舟看到徐凯神思恍惚得差点把菜单捏皱,连忙把那两张a4纸收起来,催促:“你们到底点几份?” “……” “我觉得一人吃一份吧,这一份估计不够两个人吃。” 更新不易,记得分享101看书网 “其实我们……”菜菜准备拒绝,却被许舟打断。 “其实你们钱不够?只能两个人点一份?” 许舟虽然语气平和,但是徐凯一听了他这话,就又想起了他之前在网上贱兮兮的那一大堆故意激將法的回覆。 儘管知道是激將法,但是他还是忍不住被气笑了,嘴比脑子快:“我能缺你这一千八?” “行,两份是吧,我这就去做。” 许舟满意极了,也不等他们反悔,就立马把围裙给系起来了,去那边的开放式厨房里开始准备烹飪了。 … 看到许舟行云如流水,仿佛生怕他们后悔,迫不及待的就开始系围裙,切菜的样子,徐凯涨红了脸。 “徐哥,咱们……” “不就是一千八吗!” “可是这一看就是个骗人的店,咱们估计上当了,这菜单还是用a4纸手写,这一看就是临时想坑咱们啊!” 也就他跟徐哥傻。 还真傻乎乎来线下对线。 群里其他人都只是领了红包,但是根本没有钱来这个饭店吃饭的打算。 徐凯越想越气:“这要是不好吃,我五颗星分五次给!” “徐哥,软体上的评分你想评五次,得来吃五次,而且每次还得正儿八经消费满一定金额才能评分…” 菜菜一脸一言难尽:“你打算来吃五次……咦?” 两人正在聊天的时候,忽然那边菜板有节奏的咚咚咚的切菜声吸引了两人的注意力。 只见那边的许舟在站在菜板面前做饭的时候,气质一下就变了。 他十分麻利的把洗乾净的黄金土豆放在菜板上,刀工华丽而迅速,就仿佛真如同《食戟之灵》漫画里那瑰丽的刀工一般赏心悦目。 土豆被切成了均匀的小块,切洋葱的时候手更是几乎快出了残影。 手起刀落……刷刷刷。 许舟不仅不紧张,反而有一种世外高人的从容。 “这……” 菜菜看呆了,忍不住问:“这个刀工看著有点厉害啊。” “真的跟那漫画里的手法有点像啊!” “徐哥,你见多识广,这个刀工在你见过的厨师里排第几?” 徐凯也看呆了,忍不住掏出手机点开了漫画,看著漫画里的切菜场景,对比眼前切菜的场景,震惊:“菜菜,你看他切菜的画面,跟这动漫里画得像不像?” 菜菜呆呆的感嘆:“我还以为他嘴硬是夸张了,难不成他是写实?” 这是切菜吗? 这简直是炫技啊! … 接下来就是一整套食材处理和烹飪。 金黄色的土豆被切成了方块后用极短的时间蒸成了恰到好处的绵软,在把富含纤维素能吸走油脂的蘑菇碎和甜味的青色洋葱碎全都拌好。 拌好的土豆泥是金黄色的,在灯光下蘑菇碎和洋葱丁如同著星星点点的白色混合在里边。 在灯光下竟然真生出了几丝亮光。 烤得焦香的培根包裹著混合好的土豆泥,在烤制的时候,哪怕是有烤箱门阻拦著,他们都仿佛能闻到果木香混合著油脂香和迷叠香的霸道气味。 如炫技一般行云如流水的浇汁动作,让培根表面都冒出了滋啦啦的热气。 白色的雾气隨著热浪几乎化为实质。 “请用。” 许舟早就已经在系统里练习过许多次了,很快就把两道菜给全都烹飪了出来。 把两道菜放在的两人面前时,看著他们瞠目结舌完全看呆了的样子,忍不住笑笑:“尝完,你就知道这一千八百八十八是值得的。” 两人咕嚕的咽了一口口水。 总觉得自己此刻的表情似乎跟漫画里的顾客很像。 有点丟脸。 但是他们几乎是不受控制的拿著刀叉小心翼翼的切了一小块包裹著培根的土豆放在了嘴里。 在一入口,两人瞬间惊艷得瞪大了眼睛。 “这个味道……” “这个是土豆能有的味道吗?” 培根里的土豆泥已经吸满了油脂,混合著焦香的培根肉,在一口下去,外焦里嫩,满齿留香。 徐凯早品尝到那个味道的时候,整个人都仿佛被击中了,一下有点懵了。 “外焦里嫩的肉,混合著肉汁果木香,浓醇红酒的味道更是相得益彰…草你给我留点!” 原本还想好好评价一下,可看到那边菜菜跟猛虎扑食似的把自己的那份吃完,还趁机想朝著自己那份伸手的时候… 徐凯已经完全来不及说话了。 一口。 两口。 三口。 还想吃更多! 脑子里別的已经感受不到了,那香而不腻,一口下去肉汁满溢的味道,让他把一整份都全部吃完。 吃完后,就如同杀红了眼一般的赌徒似的,迫不及待的掏出手机要付款。 “老板!” “你这有几份?我都要了!” “剩下八份我都包了!” 徐凯家里有钱。 根本不在乎这点。 他话一顿,又补充了一句:“不,我要在你这冲年会员!每天限量十份的话,我每天起码要包四份!” 早上一份,中午一份,晚上一份。 就算哪天吃腻了,还能给自己爸妈吃。 “不行。” 许舟想到自己的要升级的祈愿值,毫不犹豫的拒绝了:“每人每道菜限购一份,不能提前预定。” 一个人吃十次和十个人一天吃一次当然是选后者。 而且… 看著他们吃得跟杀红了眼似的,许舟心底还有些犯嘀咕。 这么夸张? 幻想美食难不成真就类似概念神? 第5章 我是小丑 徐凯看到不允许提前预定的时候,心底还有些遗憾,但是看到现在没客人的时候,连忙掏出手机:“今天不是还剩下八份吗?我都包了!” 如今时间已经到了晚上了。 太好了! 没有顾客,他能全部包了! 每天一万八,自己完全负担得起! 徐凯几乎笑开了。 许舟原本想答应,可眼角的余光撇到了系统祈愿值。 【祈愿值+1+1+1+1+1+1……】 原本因为没有新漫画读者进来,导致祈愿值停滯在100的数值,在徐凯和菜菜吃完一份的时候,直接每人加了十点的祈愿值。 所以吃一人吃一份还能涨十点?那要是再吃一份呢? 许舟尝试性的:“也不是不行…” 徐凯那边两人眼睛瞬间亮了。 “真的?” “太好了!” 两人眼神一脸期盼,但是祈愿值却纹丝不动,还弹出一个提示。 【仿製烤肉料理祈愿值:120/1000】 【註:一个顾客一日同一道菜只增加一次祈愿值。】 … 徐凯他们一脸兴高采烈分出心思准备去付帐,还因为要买几份而爭执了起来。 “八份我要了!” “不行,徐哥分我两份啊,我也想买两份回去给我爸妈尝。” “你tm住学校宿舍,你买回去给爸妈吃?搭高铁去?” “呃……徐哥你一个人也用不了这么多份啊!” “谁说我吃不了?我要带回去给我爸吃,说不定他高兴了就给我更多零钱!” “老板,扫码付款!我现在就付!” 许舟看著仿製料理烤肉停滯的祈愿值和提示:“等等,但是话又说回来…” “……!!!” 徐凯看到许舟收回付款码的动作,內心警铃大作。 什么意思? 难不成是嫌自己之前在网上態度太差了? 后悔了? 不会是想听自己道歉吧? 徐凯长这么大还从来没道歉过,可在看到许舟把亮著收款码的手机又揣回兜里的时候,嘴比脑子快。 “我错了!” “我承认是我没见识,老板別跟我一般见识!” “我等会一边吃第二份我一边在漫画评论区里道歉!” 难道今天吃不到了? 一想到的刚刚那几乎在整个颅脑里都炸开的美食味道,徐凯对美食的渴盼蹭蹭蹭的往上升。 【祈愿值+1】 许舟:“不是这个问题,如果你想吃的话,明天赶早吧。” 徐凯眼睛直勾勾盯著那边的食材,下意识吞了一口口水。 “这食材不是还有吗…” 【祈愿值+1+1】 … 许舟在看到这祈愿值增加速度的时候也就大概明白了增加规律。 只有诚心想吃的时候才会增加,而且一个人一天能增加的数量是有限的,同一道菜只会增加一次。 飢饿营销会比让一个人一天吃饱吃满足了要增长得高。 许舟想了想:“这样吧,你们如果累计带来五个新顾客下单,就额外给你们……” “给我们赠送第二份?我现在就拉客!” 旁边菜菜激动坏了,准备把自己宿舍群里五个人喊过来。 【菜菜:快来!】 消息一发出去,就看到许舟摇了摇头:“没,额外赠送是不可能的,我的食材成本很高,但是你们拉五个客的话,我可以给你们买第二份的购买券。” “拉五个人下单,我才能买第二份?” “对。” “……” 这是不是哪里不对劲? 菜菜和徐凯呆了。 这要是换成以前別的店跟自己说这种话,他肯定一巴掌就过去了。 老子就非得吃你这一口饭? 我得给你拉五个客人才有同一个菜第二份的购买权,你以为你是什么世界级料理呢? 可看著眼前青年平静又理直气壮的声音,却又觉得非常合理。 確实是前所未有的料理水准。 太特么好吃了! 两人十分积极。 “行!” “我们这就去群里拉人!” “五个是吧?我爸我妈我哥我姐都拉来。” 徐凯把手机递过来,指了指菜菜:“对了,他就是我带过来的,上边还有聊天记录!” 手机上的聊天记录十分清晰。 是徐凯和菜菜在来店铺之前的聊天记录。 【徐凯:那个漫画作者还嘴硬,我准备去线下狙击他,你要不要一起去?】 【徐凯:我准备吃完之后就给一星,然后截图到《食戟之灵》漫画区里,让这个作者知道自己有多小丑,你去不去?】 【菜菜:行!我红包都领了!我跟你一起去!】 “谁嘴硬?” 许舟指了指的徐凯手机上伸过来的跟菜菜的聊天记录,瞥了一眼:“你是在说我吗?” “呃……我!我嘴硬!”徐凯想到了他之前的那些言论,手忙脚乱的开始在漫画区刪评刪帖,立马滑跪。 “哦,那这个……小丑?” “我!我自己才是小丑!” 徐凯生怕自己被这家店拉黑了,眼神里的恳切都几乎要溢出来,立马充钱在帐號里直接打赏书幣。 企鹅首页立马弹出提示。 【徐凯打赏《食戟之灵》一万书幣】 【徐凯打赏《食戟之灵》一万书幣】 一直到打赏了五千块钱才停手。 五十次的打赏直接刷屏了整个评论区。 “老板,你看……” “行。” 许舟这才拿了张a4纸在纸上画了个圈,在底下写上了徐凯的名字。 “好了,你带来五个人,就可以预定一份任何菜式。” “但不打折。” 徐凯又看到他用a4纸的时候,有些欲言又止,但是不敢逼逼,只能点头:“好,谢谢老板……这a4纸,应该不会掉吧?” 怎么就看著这么不放心呢。 … 等徐凯和菜菜走了之后,许舟看到今天已经晚上八点了,毫不犹豫的关门。 回家吃饭! 一回到家,家里的饭菜已经摆在桌上了。 自家老妈张英红在看到他的时候,连忙擦了擦手,焦急的掏出手机:“小舟,我们刚刚收到了一个评价!你看看……” “怎么了?” 许舟洗完手,看到老妈这著急的表情,疑惑:“又被刷一星了?” 不可能啊… 今天不是只做了两单吗? 张英红摆手,慌张:“儿子啊,竟然有人给咱们店打五星,而且上边的单子上竟然售卖出了三千七百六十六!但是他们就两个菜…” “嗯,我知道。” “儿子啊,是不是他们搞错了?” “没错。” 许舟看了一眼后,坐到了饭桌前吃了口菜:“妈,我把之前你们定的菜谱全部都取消了,现在我的居酒屋里就一个菜。” “一个菜?” 张英红低头看了一眼最新出现的评价,一脸怀疑人生。 “一千八百八十八?” 关键是,儿子还卖出去了? 还卖出去两份? 人均一道菜一千八的两个顾客,还在大眾点评软体的评论区里夸出了。 【徐凯:图/帐单上传了,虽然一道菜一千八百八十八!但是非常非常值!五星好评!小老板的厨艺和刀工都是举世无双!绝无仅有的牛逼…】 一大堆彩虹屁变著法的夸。 看得张英红都开始怀疑,莫非自己的儿子真是举世震惊的厨艺天才? 第6章 这漫画是不是有水军? 吃完饭之后,许舟就打算继续肝第二画。 穿越之后,他感觉自己的手速好像也快了不少。 以前要一集漫画要六到十二页图,多的集数要十几张图到二三十张图。 其实真正画画的速度其实並不慢。 但是最浪费时间的是分镜和剧情设计。 不过,对自己来说,《食戟之灵》分镜和剧情以及对话都是现成的。 脑海中自己能能清晰的记住每一集每一个画面。 画起来根本不需要考虑细节,照著画就行,肝起来的速度很快。 “开画!” 许舟此刻斗志满满:“为了餐馆里能多几个菜!” “第二画內容是主角开始参加远月学院入学考核,考核里又有新菜!” 他拿著手绘板就开始刷刷刷的肝漫画,开始画《食戟之灵》第二画。 第二画一开头,就是远月学院里,女主薙切绘里奈在用她的神之舌品尝其他学员的料理,並且把其他学员做的牡蠣杂粥批判得一文不值。 “牡蠣杂粥…” “那味道简直像是和西部低地的大猩猩一起混浴!” 女主非常之厉害! 不仅拥有神之舌,从三个月就能品尝出菜的味道,她对一家店的评价甚至会直接影响到那家店的生意。 画到这里的时候,许舟茫然了一瞬,挠了挠头,有些迟疑要不要改个台词。 “这味道的形容也太抽象了…” “这画出去又得被骂了。” 算了。 这都接受不了,那后边吃饭吃到爆衣的画面怎么办? … 许舟只是心底默默吐槽了几句,开始继续画。 因为女主薙切绘里奈太过於嚇人,所以大家一听到的她为考官,就纷纷逃跑,只有男主幸平创真留下了。 而且考题还是和鸡蛋有关的考题,薙切绘里奈一脸高傲。 “那我就品尝一下吧。” “你这二流厨师,和你那料理业界底层的味道…” 她十分看不起男主,而男主被鄙视后,又燃起来了! 打鸡蛋! 切菜! 手起刀落,快如风! 男主幸平创真解开手腕绑带的时候,更是如同解开了封印一般。 “我做的是幸平餐馆的密制料理8,鸡蛋拌饭!” “当然不是普通的鸡蛋拌饭!” “我做的是变身的鸡蛋拌饭!” 第二画的上半集不多。 画了一半之后,许舟就立马上传了。 系统里也出现了一个新的需要收集的祈愿值食谱。 【仿製烤肉料理:135/1000(2)】 【变身鸡蛋拌饭:0/100(1)】 仿製烤肉料理的祈愿值原本在下午的时候,两个顾客只贡献出来了每人十五的祈愿值。 在晚上,或许是有了新读者,稀稀拉拉的涨了五点。 … 许舟看了一眼自己的漫画数据。 一点开,果然,徐凯在自己的漫画书评区里发了条评论,还被喷了。 【徐凯:图/这是发票,真的有这家店!大家加我联繫方式,我可以给你们地址带你们去!】 底下点进来看完第一画的新读者毫不留情评论徐凯。 【收钱了吧?】 【作者小號?】 【杀猪盘的新型方式?】 【你告诉我,这原创的不知道什么玩意的菜谱,就敢线下卖一千八百八十八一份?牛逼。】 唯一只有一条看著还像好评的漫画读者:【王璐璐:太夸张了,接下来改善一下吧,画工倒是画得还可以。】 可这唯一的温暖,在许舟的第二画上半集上传上去的时候也跑了。 变成了黑粉。 还在【神之舌】的部分留下了留言:【我是神农!大家快跑!打车跑!】 甚至还在评论区洋洋洒洒留下了上百字的小作文。 【神农在此!这本书都是毒,快跑! 王璐璐:我是神农!这本漫画的作者疑似喝了两斤假酒之后画的漫画。 这里边不仅有原创美食食谱,他的食物还会发金光,最离谱的是第二画里,女主的设定竟然还是神之舌…一个字,跑!】 底下刷的一下出来了好几条。 【感谢神农,已跑。】 【太毒了,太浮夸了,一个菜在好吃怎么可能好吃到脸红?而且作者还开小號自己夸自己,还自己打赏自己,你尷尬不?】 【王璐璐回覆:真的毒!关键作者第二画用的菜谱是鸡蛋拌饭。 这不是给幼儿吃的辅食吗?我侄儿的辅食都比这丰富啊!这种食谱你也好意思吹?】 “……” 许舟做为一个內容创作者,在看到【神农】这两个字的时候,就格外ptsd。 我画得辛辛苦苦,你竟然说我的漫画里全是毒! 你的心就不会痛吗! 看了一眼鸡蛋拌饭的祈愿值还停留在【0】,许舟在评论区点进去留言的几个读者主页。 看了一圈,只有这个【王璐璐】主页里全部都是美食番,而且还有各种长评。 【王璐璐留言《从切菜工到主厨》:啊!这个切菜锻炼方法確实有效!】 【王璐璐留言《从切菜工到主厨》第一百画:菜谱我已经尝试过了!非常好吃!】 “就你了。” 许舟原本准备刪除这个神农帖的手也停住,开始在底下疯狂评论。 “没看到是变身鸡蛋拌饭?那是普通的鸡蛋拌饭吗?” “別人用的蛋只是超市买的蛋,但是我用的蛋那是比听音乐的鸡生出来的蛋还要高级!” “不要用普通的鸡蛋拌饭食谱衡量我的变身鸡蛋拌饭食谱!” “吃点好的吧。” 一箩筐的话重点对准王璐璐输出之后,许舟在评论区四处点炮,丝毫不留情。 喷得昏天暗地,喷得格外有技术含量。 “你这作者除了嘴硬,还知道什么?” “我还知道做变身鸡蛋拌饭,我还开了个居酒屋,就在淞南市,没吃过吧?你也就只能在网上看看了。” “开个居酒屋了不起是吧?你信不信老子打车过去给你店铺打一星?” “切,你跟个怂瓜蛋似的,你还能来?別逗我笑。” 许舟发完之后,带著期待的看了一眼祈愿值。 自己都这么激將了,昨天有用,今天应该也有用吧? 都喷他怂瓜蛋了,他不得打车来吃饭打一星? 看了一眼。 果然。 【仿製烤肉料理:145/1000(2)】 【变身鸡蛋拌饭:48/100(1)】 两个菜谱的祈愿值开始缓慢上升,变身鸡蛋拌饭更是从原本的零涨到了四十八。 “不错。” “明天一早醒来,应该就差不多了。” 第7章 第二道新菜 第二天一大早,徐凯就偷偷摸摸一个人来到了门口排队。 一想到一天只有十份限量的时候,他毫不犹豫偷偷的把评论区发的帖子又给刪了。 顺带著又清理了一下自己之前发的评论,清理完之后,许舟第一天回復的那些评论也都基本上跟著刪了。 决不能让漫画评论区的人知道淞南市真有个一舟居酒屋。 能瞒一会是一会。 这要是让別人知道了,一天才十份,他还能抢到? 这十份他自己一个人就能包圆了。 在霸占了门口排好队的位置时,才发了条私聊消息给群里在淞南市,且上班地方离这里比较近,但是又只是上班族,不够有钱的朋友。 完美。 不够有钱就负担不起一千八百八十八的价格。 离得近就能以后方便帮他代购。 【徐凯:过来帮我排队买个饭,饭钱我出,很近,就在你上班位置的隔壁街,我给1888红包。】 【阮:什么店啊?这么好吃吗?你直接买第二份不就好了吗?干嘛僱人买?】 【徐凯:来不来?】 【阮:来!】 【徐凯:你得保证不泄露这家店的位置……不行,我还是不放心,要不我们签保密协议吧?】 徐凯发出去这句话的时候,自己也觉得离谱。 但是一想到昨天那么好吃的菜,他又忍不住口水直流。 在阮答应了之后,徐凯才把店铺的店名发了过来。 【阮:这家店的名字怎么跟那漫画作者的笔名有点像?一舟居酒屋……那漫画作者不就叫一舟吗?】 阮昨天其实也看到了徐凯发的红包,也跑去这个《食戟之灵》的漫画看了一眼。 虽然只有一画,短小得还是个幼苗,但是那离谱至极的情节给她留下很深刻的印象。 特別是那个原创食谱【仿製烤肉料理】以及里边夸张至极的剧情和的顾客反应。 阮看了看自己完成得差不多的工作,乾脆就找了出外勤的藉口去到了一舟居酒屋的门口。 在路上。 她顺带搜了一下这家店在大眾点评和美团上的评分。 现在美食店铺评分的標准比较高,不允许刷分。 美食店也不允许有预製菜。 导致店铺的评分已经基本上能看出来这家店的好坏。 满怀著期待看著评分,扫一眼看过去时。 看到美团评分两点五,大眾点评评分一点九的时候,笑容僵住了。 “这评分认真的吗?” “不会是找错店了吧?徐凯可是群里出了名的会吃,那可是四点五分以下的店铺基本上不会看一眼的,怎么会跑去吃一家两点五分的店?” 两点五分的店,那得难吃得多天怒人怨啊? … 另一边,许舟此时才不紧不慢的起床。 从床上坐起来的时候,丝毫没有著急去开店。 急什么。 反正一天只能卖十份。 去晚点说不定还能吊吊別人胃口,涨涨祈愿值。 一想到祈愿值,他下意识的想看一下过了一晚上之后,祈愿值涨得怎么样了。 可撇了一眼,表情一下僵硬了。 【仿製烤肉料理:180/1000(2)】 【变身鸡蛋拌饭:89/1000(1)】 在这两个料理底下,竟然多出了一个新的料理。 【幸平创真的烤魷鱼脚配生酱:35/100】 【牡蠣杂粥:35/100】 这两道菜… 烤魷鱼脚在漫画里那可是出了名的黑暗料理,那属於人见人跑。 甚至漫画里它出现的画面,都是一言难尽的。 哪怕以前自己看《食戟之灵》的时候,都很好奇过这个味道。 看到这个祈愿值的涨势,许舟看了一眼漫画的评论区。 果然。 在魷鱼脚和牡蠣杂粥出现的那一页,评论格外多。 【魷鱼能难吃到哪里去?这也太夸张了,魷鱼配生酱不是应该是好吃的吗?虽然我没这么搭配过。】 【和西部低地的大猩猩一起混浴的味道,亏你形容得出来,这也太抽象了。】 【牡蠣杂粥这名字和搭配听著倒是还行,至少比那什么仿製烤肉料理听著靠谱,你就別画原创了,百禽千丝镶玉盏这个听著不比你那有逼格?】 【牡蠣不就是海蠣子吗?这东西能吃吗?】 【鑑定了,作者根本不会做菜。】 看到评论忽然变多了,许舟也看了一眼《食戟之灵》的数据。 【《食戟之灵》瀏览量:150】 【《食戟之灵》收藏量:60】 【《食戟之灵》评论量:56】 似乎是因为这个美食番太过於超出他们的理解范围,反倒收藏的人並不少,虽然他们只是奔著看乐子,但是点击和收藏的比例倒还挺不错。 也就导致虽然这部美食番才发到第二画,但是数据看著竟然很不错。 后台还出现了站短。 【您的漫画作品《食戟之灵》已经被编辑关注。】 “被关注了!” “那应该能签约了吧?” 另一边点了关注的编辑青水是在看到这个漫画番在新发的漫画中成绩算是很不错的,所以才顺手点了关注。 毕竟新作者名下第一本漫画,一般要么就是画得好,但剧情很一般。 要么就是剧情很不错,但是画工很拉胯。 在没有团队的情况下,很少有新的个人作者能够画的又好,剧情又好的。 也就导致许舟这个新手个人作者的美食番《食戟之灵》在一眾新发的漫画之中成绩格外突出。 “让我看看这个美食漫怎么留存会这么高?” 青山饭后用手机点开这本《食戟之灵》开始看。 发了两天,就更新了两话。 每一话都有十几页图,倒是很勤奋。 青山十分满意。 如今的漫画圈已经从以前的在漫画书刊上的周更,在变成了网络形式后,因为工具的效率进步,越来越卷的情况下。 漫画粉丝已经习惯了每周起码三更以上的日子。 甚至还会出现日更的。 青山点了点头,看了一眼画风。 “画风很不错,很老练,完全不像是新手…” “还很勤奋。” 他决定,只要这个美食番的內容不是质量太差,就把他给签下来。 可以预估,只要能一直保持质量和这个数据,这本美食番漫画应该会大火! 翻开第一话,在看到的漫画主角幸平创真製作的菜谱是连听都没听过的——“仿製烤肉料理”的时候,青山的笑容消失了。 什么料理? 仿製烤肉料理? 第8章 牡蠣杂粥? “这家店的老板还来不来?” 阮在门口等到了大中午,她第一次为了吃一顿饭等这么久。 不。 自己不是为了吃饭,自己只是为了徐凯的1888的排队红包。 毕竟淞南市虽然经济发达,是美食之都,但是自己的工资也不过只有到手八千左右,除开高昂的房租之外,早就过得紧巴巴的了。 “徐哥,还等吗?” 阮看了一眼时间,看到都已经快下午两点的时候,有些等不住了。 “咱们都从早上八点等到现在了,这老板还没来…” “他今天会不会不来了?” 徐凯毫无形象的用亚洲蹲的蹲姿蹲在门口,他还拿著手机在摇人,听到她这话,毫不犹豫:“我在给你加一千,你今天直接请假唄,误工费我来出。” “行!”阮立马跟公司里请了假,专心排队。 … 许舟对此完全不知情,他在家里吃饱喝足了,还在系统的训练室里把牡蠣杂粥这道菜给训练了出来。 训练好了之后,这道菜谱依旧是显示每日限量售卖十份。 看了一眼系统里显示的食材价格,许舟嘴角抽了一下。 【珍珠牡蠣:生长於极寒纯净的深海,蚝壳呈现罕见的珍珠光泽。蚝肉饱满肥厚,口感冰凉滑嫩。 蕴含著如同海潮精华般的极致鲜甜,生食时风味已堪称顶级……】 【牡蠣杂粥专用米:远月学院学员在远月学院里採购的大米,大米经过远月学院老师们的精心培育……】 许舟跳过了这一大段的描述,直接看后边的价格。 【珍珠牡蠣:180/单只】 【牡蠣杂粥专用米:80/一份】 【单份牡蠣杂粥食材原价440元,建议售价:660元】 “才六百六啊……” “等等,我怎么能说出这么无情的话。” 许舟忍不住感嘆,自从第一个菜谱建议售价到了一千八百八十八的时候,在看牡蠣杂粥的售价时,倒是觉得这个六百六的价格已经算得上便宜了。 而且祈愿值等级越高,食材的折扣价就越好,利润也就越高。 光是想著,他都觉得眼睛发亮。 … 到了店门口的时候,许舟感觉到了好几道视线盯在自己身上。 一抬头看去,嚇了一跳。 (请记住 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浓稠的肉汁在口腔里爆发,那吸满了肉汁的土豆包裹著她的舌头,浓郁的而十分富有层次感的味道,吃得她眼睛都失焦了。 太好吃了… 在还没缓过神来的时候,一份仿製烤肉料理就已经被她吃完了。 “老板,再来一份!” 阮吃得內心激动,那是一种吃到极品美味后,想哭的激动心情。 许舟摇头:“每一餐每种菜只限一份,不过你要还想吃的话,今天我们这有新菜,牡蠣杂粥。” “牡蠣杂粥?”旁边原本在狂吃的徐凯,听到这几个字一下抬起头:“就是那第二话里,被女主角评价味道像是跟猩猩共浴的牡蠣杂粥?” “呃,对。”许舟自己也不知道什么味道。 但是想到是远月学院学员製作的牡蠣杂粥,那应该在难喝也难喝不到哪里去。 毕竟远月学院的设定,那可是世界级顶级厨师的修学天堂。 “来一份!” “我也要一份!” “我也是!” 四人眼神里没有对牡蠣杂粥的恐惧,只有对许舟厨艺的信任。 老板这手艺,就算隨便做,肯定都是绝顶美味! 许舟买了五份食材,准备自己也吃上一份。 第9章 漫画里的菜真的出现了! 许舟並不知道这在《食戟之灵》里被女主角批判得一文不值的菜的菜谱具现出来到底会是什么效果。 但是看了一眼桌上食材的品质,看著珍珠的牡蠣那一眼看去就新鲜光滑的牡蠣肉,和珍珠白的壳时,就觉得应该难吃不到哪里去。 光是一眼看去,哪怕是生的食材,都能勾起馋虫。 “咱们就这么看著是不是不合適?” 徐凯看到许舟麻利处理食材的样子,有些犹豫:“一般对厨师来说,菜谱不都是秘密吗?” “没事。” 许舟一边把牡蠣壳和牡蠣肉分离,把珍珠白的牡蠣肉洗乾净后放在锅里煎出焦香,一边笑了笑:“你们学不会的。” 毕竟连自己有系统的帮忙,都需要在训练室內训练千万次才能成功的復刻出来。 而且每一样的食材,都是直接从系统里购买的。 在外边是了钱也是买不到的。 更別提更精妙的刀工,火候,以及很多时候调製料汁的秘法。 都是无法学会的。 许舟开始认真做了起来。 因为要保证质量的缘故,都是一份一份的做。 白净的牡蠣肉在醃製后用油煎出香味,放入白胡椒粉以及盐调味,还在里边放入了几滴薑汁和陈醋去腥增香。 珍珠白的珍珠牡蠣的肉在被煎制后,边缘微微泛起焦黄,整个房间里都仿佛有一股混合著海浪的腥香。 “这味道…” “难不成这就是传说中的跟猩猩共浴的味道?” 原本许舟心底还有些忐忑。 可这股腥味在放入一个咸鸭蛋翻炒后,中和了那股腥甜味,咸鸭蛋的蛋黄激发出了牡蠣肉的鲜味。 焦黄的咸鸭蛋,切成细碎的用油炸锅的青蒜,炒制到正好时,用滚烫的用高汤吊好的热白粥一衝,那股霸道的香味一下就仿佛要从锅里炸开。 完全没有了一开始那股上头的腥味。 “真香…” “要不我自己也买一份吃吧?” 许舟连一边犹豫,一边熟练的像是製作了千百次一般,做出了四份牡蠣杂粥。 在四人眼巴巴的眼神中,端到了他们面前。 “牡蠣杂粥好了。” “请用。” 粥用的是一个普通的瓷碗装著, 一眼看去,只能看到一片白色的粘稠的海洋。 看不清具体的米粒,仔细看还能从里边看到的一碗里的三颗牡蠣。 儘管看著並不如仿製烤肉料理抓人眼球,一眼看去仿佛只是一碗普通的白粥。 可是却平白让人有种大道至简的感觉。 … 四人几乎是毫不犹豫的选择了先用勺子找到了粥碗里的牡蠣,小心翼翼的放到嘴里。 牡蠣有些烫。 放到嘴里一口咬下去,鲜香的鲜甜味道在味蕾里炸开,直衝脑门。 “这个味道!!” “嘶——” 徐凯整个心臟都为之一振,大脑被这顶级的美味给捕获,甚至来不及做出反应。 嚼第二口,第三口,每一口味道的层次都不一样。 他只觉得自己的意识都吃得有些恍惚了,极致的美味竟让他吃到想哭。 “好吃!” “这……这也太好吃了!” “这是我这辈子喝过最好喝的粥!” 海鲜的腥味只剩下一丝丝,可这一丝丝不仅不破坏味道,反而因为吊了高汤的白粥的一包裹,形成了一种独一无二的口感。 鲜到了极致! 粗品是极致鲜! 在次仔细品尝,仿佛还能闻到高汤吊下来的甜味,是用数余种食材混合的复杂口感。 而那灵魂的点睛之笔则是青蒜汁和陈醋以及一点生薑汁和咸蛋黄被炒制后的味道。 这种味道在白粥粥底之下发挥到了极致。 … 旁边今天原本被叫过来帮徐凯代购的阮此时也吃傻了。 她几乎是囫圇吞枣的把三个牡蠣都吃下去之后,犹觉得不够。 “太好吃了吧!” “原来白粥里放海鲜竟然这么好喝?” “以前怎么就没人做呢?” 阮只觉得自己已经完全不知道什么叫淑女风度,从原本的用勺子秀气挖著吃,到直接捧著碗往嘴里。 这毫无形象的模样让阮后知后觉的忍不住自嘲:“我之前还好意思说漫画里顾客的反应是夸张…” “这哪里是夸张,这简直就是写实。” 原来好吃到一定程度,是真的控制不住身体的生理反应。 那样极致的味蕾体验,让她浑身颤慄,捧著碗的手都在抖。 菜菜的舍友人都喝傻了,喝完了一整碗之后,只觉得整个身体和灵魂都被一碗粥给抚慰了。 唇齿里都还能感觉到刚刚美味流淌过的感觉。 “太……太好喝了。” “老板,再来一碗!” “是啊,老板你不是一天限量十碗吗?我都包了!” 菜菜的舍友也不差钱。 他这话一说出口,就看到喝完粥的徐凯翻了个白眼:“要是能包了,我还能带你们来?” “要是能包我早就钱包月了,你们就感谢老板的规定吧。” 儘管心底不甘心,但是徐凯还是忍不住想问:“老板,真的不能包月吗?这么小一碗粥,我还没喝饱啊。” 他舔了舔唇,眼神里是毫不犹豫的对牡蠣杂粥的渴望。 而这渴望也显然通过了祈愿值体现了。 【牡蠣杂粥祈愿值+1+1+1+1^】 【仿製烤肉料理祈愿值+1+1+1+1+1…】 四人在吃完仿製烤肉料理和牡蠣杂粥后,每人给这两道菜分別贡献了十点祈愿值左右。 而在听到这个粥这么一小碗也不能在买第二碗的时候,四人都又贡献了好几点祈愿值。 … 四人的碗都喝得乾乾净净。 看到他们那意犹未尽的模样,许舟这才忽然想起来,没穿越的时候,在地球上时,粥底火锅也是非常火的。 在白粥里煮海鲜,煮出来的海鲜要比用其他的汤煮要浓稠鲜甜得多,味道格外鲜。 而且在煮完海鲜之后的粥,也极为好喝,更別提如今所有的食材都是系统提供的顶级幻想食材。 想来这个牡蠣杂粥也有这样的原理在里边。 不过这其中看来有不少的步骤或许是系统优化过的。 “许老板,你明天几点来摆摊啊?” “明天早上和中午开门吗?” 徐凯几人一边付钱,一边眼巴巴。 许舟摇头:“早上和中午不开,下午看情况吧,可能下午,可能晚上。” 第10章 不会吧,真有这道菜? 徐凯四人听到这个回答,虽然不情愿,但是想到粥的好喝程度,他们也內心理解。 “老板,我有个提议…” 徐凯一脸犹豫:“是关於店铺会员的。” “……” 许舟的手机上收到了一万零一百九十二的钱,看了一眼,內心满意。 挣钱了! 虽然在扣除食材购买,四份仿製烤肉料理和四份牡蠣杂粥的利润在两千零三十二。 但是好歹是自己来这个世界来自己亲手挣的钱。 心情颇好的情况下,看到徐凯那欲言又止的表情,也就有了几分耐心。 “什么提议?” “先说好,我的会员不会有价格折扣。” 许舟指了指菜单上的价格:“就算你们再多的钱冲vip卡,这个价格也不会打折。” 开玩笑,这个折打不了一点。 原材料的价格摆在这里。 对面徐凯连忙摆手:“我不是这个意思,我的意思是,我想直接在你这办一张vip卡,但是我只有一个要求…” “……” “绝对不是打折!”没等许舟说话,徐凯就强调:“我肯定原价买。” “什么要求?”许舟疑惑。 “许老板你每次准备出门开店的时候,发个微信通知我一声。” 徐凯一脸真诚:“提前一个小时或者半小时都行。” 许舟:“……” 许舟觉得徐凯疯了。 钱办个vip卡,就这点要求? 可没想到,徐凯话一落音,就听到旁边菜菜带过来的那个舍友眼睛忽然亮了。 语气里带著激动的看著徐凯:“徐凯,你真特么的是个天才啊!” “对啊,我怎么没想到呢!” “老板,我也要办!” “vip卡多少钱?一万?十万?还是几十万?我都能接受!” 看到他们一脸热切的眼神,许舟犹豫了一下:“五十万?” “没问题!” “没问题!” 徐凯和菜菜的舍友眼镜毫不犹豫:“老板,这vip卡怎么个流程?我直接转钱给你?” 许舟愣了一下:“你们还真要办啊?” 徐凯直接二话不说就转了帐,还十分上道的自己拿了一张a4纸递过来:“是不是用a4纸?是我自己写名字还是?” 【支付宝到帐五十万元…】 【支付宝到帐五十万元…】 一听到这两个提示时候,许舟也只好拿出了笔,在a4纸上写上了他们的名字。 然后在两人的后面分別標了五十万。 “好了。” “这纸…不会掉了吧?” 菜菜的舍友眼镜还是第一次看到这么敷衍和隨意的vip办卡方式。 就用一张a4纸? 这靠谱吗? 可一想到徐凯一脸信任的样子,李言还是屈服於这家店的美味之下。 不就是五十万吗? 这么好吃的一家店。 五十万算什么! 许舟加上了徐凯和李言他们两人的微信。 两人走之前,眼巴巴的再三强调了明天自己开店之前提前通知他们一声。 “老板,你可別忘了。” “行,我记得。” 许舟点头,不就是在微信上通知一声吗,这有什么。 他也发现了,每一道菜只要他们每天吃的第一次,都能涨祈愿值。 老顾客也不是全无用处。 … 手里多了一百万的许舟觉得心情好了不少。 兜里有钱,闭店三天。 想著今天的食材购买还有余额,也就钱买了四份食材,又做了几分牡蠣杂粥准备带回去。 才刚做到第三份,就看到门口似乎来客人了。 进来的人是一个年轻的姑娘,她带著一副黑框眼镜,很瘦,脸色也有些不太好看。 看著就是一副减肥过度的样子。 她张望了一下这家店,然后找了个位置坐了下来,饿得头晕眼。 “老板,有菜单吗?” “哦,有。” 许舟在那边姑娘懵逼的眼神中,从兜里掏出一张a4纸:“我写在纸上了,我们店就两道菜。” a4纸因为折起来的原因,有些皱。 上边的字跡龙飞凤舞。 “想吃什么,你自己看吧。” “……” 看到许舟手上这个a4纸手写菜单的时候,王璐璐已经后悔了。 这家店外边看著不大,本来看著里边的装修以为是个菜量不大的小份適合吃清淡的店。 毕竟日式料理大部分都是清淡又少油適合减肥。 “这……没有別的正式点的菜单了吗?这字看不太清啊。” “算了,我去看看大眾点评上的菜单吧。” 王璐璐点开了顾客评价,想著在给这家店一个机会,可在搜索居酒屋名字,看到评分的时候,呆住了。 等等。 一点九分? 她表情呆滯的看著许舟递过来的a4纸菜单:“你……你这店评分才一点九?” “嗯,好像是吧。” 许舟满脸不在意,把菜单收起来:“我们家就两道菜,一道仿製烤肉料理,价格一千八百八十八。” “还有一道是牡蠣杂粥,价格是六百六。” 刚挣一百万。 正是想躺平的时候。 许舟催促:“你要吗?你不要的话我要关店了。” 王璐璐饿得胃一阵阵的绞痛,她疼得趴在了桌子上,原本想起身走的。 可是被许舟菜谱的名字硬控了。 “仿製烤肉料理…” “牡蠣杂粥…” “这两个菜谱名字怎么有点耳熟?” 她忽然像是想起了什么,瞪圆了眼睛,拿出自己的手机点开了昨天自己狂喷的那本漫画《食戟之灵》。 不会吧? 真有这道菜? 王璐璐盯著昨天跟自己骂了十几个来回的漫画作者一舟的评论看了半天。 一眼就看到昨天他骂他的那几句话。 “你没吃过不代表这个菜不存在。” “你都没吃过这道菜你有什么资格喷?” “你还好意思说自己是神农,你配吗?” 那嘴跟猝了毒似的。 王璐璐气笑了,收起手机:“两个菜都给我来一个。” 虽然价格有点贵。 但是自己咬咬牙也能吃得起。 等会吃得时候,自己高低得拍个照,要是不好吃的话,就把图发到评论区里! 看那个作者还有什么话说! 许舟自然是不知道王璐璐还有这么多脑迴路,也没认出来眼前这个瘦得跟风一吹就倒的减肥过度的女人是昨天晚上那个【神农】。 听到她点了两个菜,乾脆把刚做好的准备带回去的牡蠣杂粥给递过去:“你先喝这个牡蠣杂粥,我刚做好的。” “仿製烤肉料理得现做,你等等。” 第11章 要参加美食协会吗? 王璐璐一开始是抱著漫不经心的態度喝了口粥。 喝的时候,还隨意的用勺子搅动了一下,眼神颇为不屑。 这看著不就是一碗普通的粥吗?还能有什么门道? 隨意一搅,里边裹著一层粘稠白色的米粥的牡蠣肉露了出来。 在灯光下,牡蠣肉裹著薄薄一层稀拉的白粥折射出莹亮的光。 只是看著都能感觉到有多可口,这牡蠣肉白嫩至极,边缘微微焦黄,凑近闻著却没有多少腥味,反而有种莫名的鲜甜气息。 “这……” 王璐璐呆了呆,心底忍不住泛起了嘀咕:“这怎么看著好像有点新鲜好吃啊?” 她从小就是在海边长大的,海鲜是她见过最多的东西。 海鲜是否新鲜,只要看品相几乎就能看出来。 而眼前的被莹白粘稠粥包裹著的牡蠣,赫然就是她见过最顶级的品相。 小心翼翼的咬了一口,被锁住的鲜甜的味道瞬间在唇內爆开,她整个人只觉得脑子里仿佛乍现一道金光。 “这怎么可能!” 王璐璐有些震惊於这个味道。 初品是鲜甜,再品却又能品出丰富的层次。 有一丝丝的焦香味,伴著海鲜的鲜味,再叠加著青蒜和咸蛋黄叠加陈醋,竟是从中品到了比蟹肉还要好吃的极致风味。 一碗粥喝下去,极致的鲜甜味久久不散。 这漫画竟然还是写实的? 怎么可能呢? 一道菜吃完,王璐璐有些开始期待下一道菜了。 牡蠣杂粥在漫画里可是被女主角批评的存在。 可仿製烤肉料理可不一样,那是男主角才会做的料理。 在许舟做菜的间隙,王璐璐有些犹豫的看了一眼自己刚刚拍下来的照片,发到了牡蠣杂粥的段评区。 【王璐璐:图/牡蠣杂粥!】 【王璐璐:我是神农!我真的在现实中找到了牡蠣杂粥这道菜,而且还很好喝!目前我正在等这家店做的仿製烤肉料理……】 这段评一发,不少点进来的漫画粉看到之后,很快就在底下回復了。 【还真有这道菜啊…】 【那估计也只是碰巧吧,就作者后边写的那个变身鸡蛋拌饭,肯定好吃不到哪里去…】 【是新菜吗?难不成那店老板也是这本漫画的粉丝,真就照著这漫画抄菜谱?】 【哪家店啊?淞南市的吗?】 王璐璐没有在管这条段评带来的后续,她目前的所有心神都被眼前的这道菜吸引。 “这……这就是仿製烤肉料理?” “对。” 许舟笑了笑:“请慢用。” 说完之后,还补了一句:“对了,我们这每一道菜只能吃一份,不允许加菜。” 说完之后,他就又做了一份牡蠣杂粥打包好放在一边,才翘著二郎腿在一边等著。 变身鸡蛋拌饭因为第二话只画了一半的缘故,卡在了九十,没有在往上涨。 倒是仿製烤肉料理,如今只要吃过几个顾客,每天都能给这道菜贡献三十点左右,导致这道菜已经涨到了两百多。 “还是漫画不火啊…” 许舟看了一眼自己在新番里算得上拔尖的成绩,还是十分不满意。 肝! 反正现在有了点钱,先闭店三天! 想必顾客会理解的! … 王璐璐看著眼前这道仿製烤肉料理,內心有些震撼。 这竟是跟漫画里画得一模一样? 她闻著菜传来的霸道香味,小心翼翼的伸出手切了一小块。 土豆吸了饱满的肉汁,切下来一块后,一小片培根包裹著土豆,一口下去,王璐璐只觉得脑子嗡的一声响。 就如同漫画里被包裹在金光里的感觉一样,她此时浑身的感官都被吸满肉汁的土豆衝击到。 仔细咀嚼,还能品尝到蘑菇碎和洋葱的味道,伴隨著鬆脆可口的培根肉。 “好吃!” “我的天哪!” “啊!我忘记拍照了!” 虽然只是切了一小块,但是王璐璐还是小心翼翼的用手机拍了张照片,发在了仿製烤肉料理那张图的段评区。 【王璐璐:图/我是神农!真的有仿製烤肉料理这道菜啊!你们看看!】 【王璐璐:太太太太太太好吃了!绝了!】 她兴奋的一口一口的吃,早就忘记了要减肥这件事了,一边吃一边问:“老板,你这个餐厅这么好吃,怎么会是零星餐厅?” 这绝对是她吃过最好吃的菜!不说十星满星!起码也有个八星水平啊! 可却只见那边许舟一脸疑惑和茫然:“什么几星?” “就是你的餐厅在美食官网的具体等级啊。” “老板你不知道吗?除了淞南市,其他的城市早就推广了,只有我们淞南市美食店太多了,所以延迟了很久。” “不知道啊。” 许舟震惊了:“餐厅还有官方等级?” 这果然是蓝星啊! 这要是在地球,哪有什么美食协会和餐厅等级啊! … “对,官方美食软体上都会有的。” 王璐璐跟他科普:“只要是餐厅都会有个星级鑑定和考核,从卫生情况,人气情况,以及的口味,环境,菜谱创意,等很多方面考核。” “普通人一般只能到达十星餐厅,要是再往上升就是国宴星级,需要进入美食协会。” “然后要能进入世界美食协会,才能评选世界级餐厅…” 许舟有些呆住了,这是他完全陌生的领域:“为什么会有这样的要求?” 王璐璐显然是对这些方面非常了解的。 在吃完最后一块肉后,连盘子上的汁水都没有一滴后,才依依不捨的看向他。 “咱们国家美食发达,大家都爱在外边吃,当然是为了食品安全。” “普通人刚开张的餐厅,基本上人手都不会太多,后厨只有一个厨师的情况下,备货量是有限的。” 许舟一听就明白了,上辈子在地球的时候,就是预製菜泛滥。 很多外卖没有门店,全靠预製菜,甚至大餐厅也靠预製菜,鸡汤就靠加科技。 后边自己找现炒的外卖都找出经验了。 没有门店的直接略过。 而门店里炒菜能掛出好几十个,你想吃什么就有什么的,大概率不是现炒。 毕竟现炒的菜都是需要备菜的,备的菜过多卖不完的话容易造成浪费。 所以现炒的餐厅除非规模很大,只要是现炒小炒店基本上都是十几个菜封顶了。 “零星餐厅好像只能限制售卖五个菜。” 王璐璐嘀咕了一声:“马上这规则就要推广了,淞南市也要严打了,老板你还是快点把等级考上去吧。” 第12章 儿子莫非是厨艺天才? 回去的时候,许舟在吃饭时候问了一嘴餐厅等级的事。 果然。 这件事自家爸妈是知道的。 但是他们没当回事。 许毅挠了挠头,看向自己儿子:“我们知道啊,所以之前咱们打算关门了嘛。” “我跟你妈厨艺也就那样,考级肯定考不上去的,到时候咱们餐厅本来就不好吃了,菜的种类还少,就更没人来了。” “儿子,没事,爸妈去找工作就是,別担心。” 许毅嘿嘿一笑,挠著头:“现在餐厅要求高著呢。” “对了,那个店面还是你大姨的店面,到时候咱们退租起来也不难…” 看到他们絮絮叨叨,许舟直接把给他们带的两份牡蠣杂粥给摆在桌上。 “我给你们带的。” “什么?” “粥。” 许舟话一顿,补了一句:“我做的,在店里卖的粥。” 两人一听,先是表情欣慰,然后又有些为难,张英红更是有些心疼的看过来:“儿子啊,这早餐店……也不是不行,但是咱们改成早餐店的话,你能起那么早吗?” “早餐店太辛苦了。” 光是想想自己儿子大半夜就得起来准备,她就受不了。 带著惆悵的心情,张英红还是喝了一口粥,毕竟是自己儿子亲手做的。 原本是漫不经心的一口,可那一口粥入喉咙的时候,她的眼睛一下瞪大了。 极致的鲜甜衝击到了张英红的感官,让她忍不住脑子都嗡了一下,心底不可思议。 这是自己儿子能做出来的粥? 儿子莫非真是厨艺天才! 这是不是也太好喝了? 张英红迷茫又小心翼翼的吃了一口牡蠣,在那油光水滑,白嫩鲜甜的牡蠣入口的一瞬间,她浑身都打了个激灵。 “这……这……这味道……” “儿子,你这真是自己做的?” “嗯。” 许舟呲牙笑了笑:“这一碗牡蠣杂粥卖六百六呢,妈,你可得喝完。” 虽然穿越到了平行世界,但是好在只是穿越到平行世界的自己身上,眼前的依旧是自己的亲爹亲妈。 只是这个世界的美食制度还真是有了很大的不一样。 听到六百六这个价格的时候,许毅和张英红都傻眼了。 “多少!?” “六百六?” “儿子,你是说,咱们家店的菜卖六百六?” 许舟点头,毫不心虚:“对啊,这原材料都得要四百多,我用的都是最高品质的材料。” 这一下,就让张英红有些惋惜了,她小心翼翼的把碗里剩下的一点点粥全都倒到嘴里。 “哎哟,这……早知道妈刚刚就慢点喝了。” “这喝快了,还没尝出多少味就没了。” 许舟看著自己爹妈这样子,倒是没放在心上:“没事,过几天我在给你们带。” … 吃完晚饭,回到房间里,许舟就是开始肝漫画。 准备接下来两天先把漫画多肝出几话来。 第二话的后半话,几乎都是男主幸平创真的个人秀。 女主稚切绘里奈丝毫不觉得男主这样一个开小店的人能做出合格的料理。 而男主则是把变身鸡蛋拌饭端到了女主面前,女主在看到只是一碗普通的鸡蛋拌饭的时候,一脸失望。 “在拥有被称为神之舌的我面前,被摆过来的都只有色香味俱全的高级料理。” “你竟然给成长在美食天堂的我吃这样的料理。” “考试到此结束。” 女主稚切绘里奈转身就走。 … 许舟画到这里的时候,忍不住想吐槽:“鸡蛋拌饭怎么了,如果是鸡蛋羹拌饭,在放点酱油和香油,不知道多香!” “瞧不起鸡蛋羹拌饭啊?” 吐槽了几句之后,开始继续画。 很快。 《食戟之灵》第二话也画到了高潮时刻。 男主终於要揭开他这道美食料理的玄妙之处了。 “这道料理真正的姿態,接下来才开始展现。” “你就好好看看吧,鸡蛋拌饭的真正价值,在白米饭上才能体现出来。” 在男主说完这句话之后,原本的一小碟鸡蛋之下,似乎隱藏著什么。 在鸡蛋放在米饭上后,鸡蛋里的鸡翅製作的肉冻在米饭的热度中融化成了汤汁,裹紧了每一粒的米粒。 每一口都仿佛能品尝到肉冻里的鰹鱼,鸡翅,还有清酒的味道。 而这样的料理显然出乎女主的意料。 第二话的最后一幕,定格在男主的那句:“確实,我们家只是小餐馆。” “你也確实身处美食的上流社会没错,但是一直坐在上位而对其他不屑一顾的话,是做不出好的料理的。” “我的料理好吃,还是难吃,说说看吧。” 男主幸平创真双手抱胸,语气自信。 画到这里,许舟直接卡章了,把第二话的下半画给传了上去。 … 上传成功后。 许舟这菜仔细看了看自己画的菜谱,看到里边一项项的材料,忍不住吐槽。 “这变身鸡蛋拌饭一看就很贵啊!” “鰹鱼、鸡翅、鸡蛋、米…” “这道菜售卖价不得直逼那道仿製烤肉料理啊?” 一边吐槽,一边看了一眼自己漫画的数据。 这两天增长的速度似乎比之前高。 瀏览量和收藏量都增长了不少。 【《食戟之灵》瀏览量:250】 【《食戟之灵》收藏量:100】 【《食戟之灵》评论量:130】 评论的数量是长得最快的。 基本上只要是菜谱出现的地方都会出现段评。 许舟倒也懒得点开这些段评,毕竟评论太多了,只是看看漫画区的帖子就行了。 许舟手机忽然震动了一下。 低头一看。 竟然是徐凯的微信。 【徐凯:老板,这个鸡蛋拌饭也会在店里卖吗?】 【徐凯:你今天画的给我看饿了…】 “看饿了你不去评论区评论,你给我发微信?” 许舟撇了一眼,想到是自己的vip会员,还是回復了一句。 【许舟:会在店里卖,过几天吧。】 【徐凯:为什么要过几天!】 【徐凯:我今天就想吃,好想吃……】 【许舟:这两天闭店。】 一看到闭店的消息,徐凯呆滯了。 闭店? 什么? 许老板竟然要闭店两天!! 那他这两天可怎么过! 第13章 这就是和猩猩共浴的味道吗? 徐凯一听到的许舟要闭店三天,天都塌了。 他忍不住又点开了《食戟之灵》第二话的下半话的图片。 看著那橙黄色的鸡蛋拌饭时,疯狂分泌口水。 “这看著也太好吃了。” “不过也不知道这鸡翅和鰹鱼能燉出什么味道的鸡肉冻。” “这化开的滋味……不行了!” 徐凯只觉得自己肚子咕咕叫,忍不住去厨房拿起了两个鸡蛋,又去了最高档的进口生鲜市场逛了一圈,並没有找到鰹鱼。 但是却找到了用鰹鱼做的用来吊高汤的木鱼片。 买了一些木鱼片。 按照菜谱上的方法做了一遍,费了老大劲才把肉冻放在鸡蛋里边。 可做第一遍的时候,肉冻被鸡蛋的温度烫得化开了。 整个成了一碗鸡蛋汤。 第二遍做的时候,肉冻哪怕是放在米饭上拌了半天,也丝毫没有要化开的意思,依旧是一块一块的。 “这菜谱看著简单,做起来还真难。” “算了,放弃这个菜谱,还是去小许老板那买著吃。” “试试粥!” 做了半天,都没吃上的徐凯,放弃了按照这个菜谱做的想法,转而想折腾粥。 又跑了一遍海鲜市场。 在海鲜市场上买回来牡蠣,兴冲冲的在家里回忆起许舟在做粥时的做法。 “许老板是怎么做的来著,对……先把牡蠣煎一下。” “然后还要用咸蛋黄炒一下,然后是啥来著?算了,直接放粥吧。” 徐凯满怀期待的復刻了许舟的牡蠣杂粥,看到粥滚了起来后,关了火,小心翼翼端出来。 “这写步骤大差不差,应该味道也不差吧?” 怀揣著期待喝了一口时,一股巨大的海鲜腥味直衝脑门。 徐凯整个人都被腥麻了,只觉得仿佛真的跟大猩猩在共浴,大猩猩腥臭的口水黏在了自己身上。 “呕……” 海鲜的腥味伴著咸蛋黄的味道成了一股怪到至极的味道。 如果说许舟手里的牡蠣杂粥是平衡了腥味和其他几味的完美平衡的粥,就像是比例失调了一般。 是一股极致的怪味。 腥得像是一股酸黄瓜味。 “呕…” “这是怎么回事?” “这不可能啊!” 徐凯不死心。 使劲的给牡蠣去了腥,但是煮出来的粥却又和普通的家常粥没有两样。 肯定是买的海鲜不新鲜! 明明步骤是一样,不管怎么做,都復刻不出许舟做出来的味道。 … 心底憋闷之际,徐凯忍不住把自己做的这份牡蠣杂粥拍到了评论区。 在《食戟之灵》漫画评论区还附赠了一条热帖。 【试做了牡蠣杂粥!真的有惊喜!】 【徐凯:图/这是我试做的牡蠣杂粥,给大家步骤,先去进口海鲜超市买牡蠣,把牡蠣煎到边缘焦黄的时候,用咸蛋黄炒一下,再把熬好的粥放进去……出来的味道绝了!你们快去试!没有惊喜的话我跟你们姓!】 许舟这本漫画成绩已经开始起来了。 虽然他是一个还没签约的漫画作者,发表的《食戟之灵》也是他发的第一部漫画。 但是因为美食番本就是这个世界最热门大热的类別之一,这部漫画的爭议还很大,导致这部漫画流量反而很好。 徐凯这个帖子一发上去,就被不少平日爱来这里看热闹的网友看见了。 底下有不少人在留言。 【你別骗我?你这步骤不去腥真的能喝吗?】 【闻到了一股浓浓的黑暗料理的感觉…】 【黑暗料理不是很正常吗,漫画里女主角不是形容了吗?这粥就是一股和猩猩共浴的味道…】 【有人尝试一下吗?我有点好奇。】 美食食谱大家还不一定真好奇。 但是你要说是抽象成这样的食谱,那高低得尝个咸淡。 … 在许舟发现这条热帖的时候,已经有不少人开新帖晒自己做的黑暗料理版牡蠣杂粥了。 【我以为作者是夸张手法,结果他真写实啊,这个牡蠣杂粥又腥又怪,真就一股猩猩共浴的味道,我就想问作者,这海鲜你不去腥吗?】 【我不信邪自己做了一遍,结果去腥也一般不太好喝,不去腥更难喝。】 【有人復刻一下作者画的那个鸡蛋拌饭吗?】 【这么离谱的美食番,你们无聊啊,有什么好復刻的?】 底下有徐凯憋不住的评价:【同样的步骤,作者自己就做得很好吃!只是我做得不好吃!】 底下还发了好多句帮他说话的评论。 只是並没有多少漫画粉相信。 【吹吧你就,你不就作者小號吗?】 … 许舟没想到,还真有人按照画里的食谱復刻,有復刻牡蠣杂粥的,也有復刻鸡蛋拌饭的。 但是却没有一个成功的。 不过反倒倒是为自己带来了不少的祈愿值。 【仿製烤肉料理:265/1000(2)】 【变身鸡蛋拌饭:102/1000(2)】 【幸平创真的烤魷鱼脚配生酱:75/100(1)】 【牡蠣杂粥:165/1000(2)】 【当前总祈愿值:607】 隨著变身鸡蛋拌饭增长到了一百的祈愿值后,这个菜谱也终於解锁了。 【恭喜学会变身鸡蛋拌饭食谱】 【训练室已开启……】 系统训练室是用来训练对菜谱的掌控度的。 如今也就只有第一次学会菜谱的时候,需要在训练室里训练。 在菜谱掌控到了百分之六十左右,就会被踹出训练室。 而训练室里的时间也是不计数的。 许舟在看到变身鸡蛋拌饭解锁了之后,毫不犹豫的选择了进入训练室。 “你想学会我的变身鸡蛋拌饭?” 训练室里,一头红毛的幸平创真依旧呲牙满脸笑容的等在那里。 “其实魷鱼脚配生酱,我也可以教你,还是你想学我爸的小鱼乾草莓酱?” “呃…” “魷鱼脚生酱比小鱼乾草莓酱难吃,是不是?” 插科打諢了几句,幸平创真还是“很有耐心”的在旁边教。 “喂喂喂!你这不对!” “许舟!我都已经告诉你这份口感的秘诀了!重做!” 在不知道练习了多少次,幸平创真才满意的点点头:“嗯,及格了,还好你学的是我的料理,你要是学的稚切……” 他幸灾乐祸的呲牙笑了笑,一头红毛看著十分惹眼。 在达到了这道菜百分之六十的完成度时候,兴平创真才活力满满的朝著他挥挥手。 许舟这才退出了训练室。 在退出训练室的时候,看到获得的祈愿值总额【605】,忍不住打开了系统,仔细研究了一下祈愿值的作用。 第14章 祈愿值的作用 之前祈愿值总额低於五百的时候,还没有出现这个兑换面板。 许舟有些好奇的打开了祈愿值可兑换面板,在看到帮厨那一项的时候,眼睛一下瞪大了。 在帮厨那一栏里,有许多自己眼熟的名字。 【兴平创真、稚切绘里奈、幸平城一郎……】 但凡是《食戟之灵》里出现的角色基本上都出现在了上边。 只是上边却提示【条件不足,暂无法召唤】 “所以说…” “以后达到一定条件了,也能让他们成为我店铺里的帮厨?” “这不就做大做强,更创辉煌了?” 【前往《食戟之灵》世界,未激活…】 【暂未满足条件…】 听到这个提示,许舟一下兴奋了。 所以说,以后未来自己还有可能去到《食戟之灵》的世界里去逛一圈? 店铺开到异世界? 还是说这和召唤帮厨的条件有关? 儘管还是一知半解,但许舟仿佛看到了眼前有个巨大的美味的大饼,一下让他激情满满。 肝! 明天开始再肝一集! 休息什么休息! 我是个勤奋的內容创作者,天生不爱休息! 许舟开始激情满满的肝起了漫画。 … 第二天一醒来。 一边刷牙,一边拿著自己手机看了一眼消息。 儘管这个世界是平行世界,但是因为依旧身边都是熟悉的人,所以代入感极强。 只是因为这个世界美食极为发达的缘故,大家或多或少有一些变化,但是许舟习惯得很快。 【姜窈窕:舟子,你毕业了打算怎么办?还打算在你家那小饭馆帮忙?】 【姜窈窕:咱们班班长打算去国外进修一下,说是以后打算开个甜点店。】 【姜窈窕:你要不要也考虑进修一下?我跟我爸讲好了,我可以帮你出进修费。】 进修? 许舟隨手回復。 【许舟:我已经进修过了。】 【姜窈窕:去哪?国內厨艺名校还是国外?】 【许舟:远月学院。】 【姜窈窕:……有这地吗?】 姜窈窕是自己从穿开襠裤就认识的青梅,原本跟自己家差不多的家境。 可她爸有一手好厨艺。 在这个美食极其发达,大家兜里有钱,经济发达,又极其爱吃的世界里,厨子的地位非常高。 有许多的综艺节目甚至是专门有名厨坐镇。 只要高星级的美食店,都能收入不菲。 她家就这样发达了,美食店已经开成了连锁店。 “在上个世界我们还一样穷,在这个世界你就偷偷发达了!” 许舟稍微感慨了一句,洗完脸之后,坐到了电脑面前,准备开始画《食戟之灵》第三话。 第三话出现了一个新的角色,田所惠。 蓝色头髮双马尾,最擅长的是朴素的乡村料理,从第一季里一遇到大场面都紧张,差点被远月学院淘汰。 到后边成为了远月十杰。 绝对是一个成长型的重要角色。 … 许舟开始肝漫画。 肝得昏天黑地。 整个第三话,大部分都是远月学院开学典礼的剧情。 男主角幸平创真因为家里是开小餐馆,而且还是远月学院的插班生,而上典礼上致辞。 他的致辞十分囂张。 “说实话这个学院对於我来说,只是个垫脚石罢了。” “我是不会输给一群连顾客都面对过的傢伙的。” 远月学院的基本上都是上层精英家族的子弟来进修。 像兴平创真这样开小餐馆的,属於远月学院的最底层,也被他们成为二流厨师。 而第三话的上半话,就定格在了幸平创真的一句:“我要凌驾於所有人之上。” 整个一话需要十几二十页,费了一整天的时间,许舟也不过只是画出来了半话的內容。 第三话的食谱在下半话。 “先出去吃个饭,看看外边的餐馆都是什么水平。” “这几天肝肝漫画,在外边吃吃饭,知己知彼百战百胜!” “市场调研是很重要的。” 之前听到漫画美食番里,不少的网友提到了那道【百禽千丝镶玉盏】【山水玲瓏匯】【金玉满堂珊瑚骨】。 都说多好吃多好吃… 连其他的美食番抄菜谱,最多的也是这几道菜。 这让他都好奇很久了,如今兜里有钱了,先得好好尝尝。 … 许舟看了一眼时间,已经是晚上五点了。 到了吃饭的点。 看到外边爸妈准备做饭,也就把他们叫住:“爸,妈,今天我们出去吃。” “出去吃?也行。” 许毅熟练的开始翻找便宜乾净又量大的专门做简餐的店:“简单的现炒餐馆,咱们家附近就有一个。” “咱们淞南市最好的店是什么店?” 许舟也把店铺官方等级的软体给下载到了手机上,筛选了一下淞南市的八星以上的店铺。 找到了一家评价很不错,评分四点久的八星店铺:【苏式御膳坊/人均1w+】 “爸,就这一家吧,我们去尝尝看!” “哦,我看看……这家?” 许毅看了看自己的银行卡余额,表情有些为难:“儿子,这家太贵了,不是给咱们这些老百姓吃的地。” “这上边標的是一万,但是其实一万都下不来。” “以咱们的饭量,那得大几万…” 一万啊! 自己的那家店每个月以前挣都挣不到一万的利润啊! 张英红拿著手机看到这个店的时候,只觉得手里的手机都烫手了。 “儿子,咱换个地吃吧?” “要不去吃个锅子?” “咱们吃个行军锅子,一家人就能吃得饱。” “锅子?” 许舟话一顿,一下反应过来:“火锅是吧?” 这个世界似乎沿用了古代的叫法,把火锅叫成了锅子。 果然是受那一代的御厨后人影响颇深。 看著自己爹妈那查看银行卡余额的样子,许舟笑了笑:“別看了,我有钱。” “儿子,咱们家之前那些钱,得留著开店,马上要交房租了,不能乱。” 许毅以为自己儿子说的是之前他们给他的那些钱。 许舟没有隱瞒他们,把银行卡里的余额亮了出来。 “妈,爸,你们就放心吃吧。” “这几天我挣了一百万呢。” “以后咱们家不会缺钱。” 看到卡里的一百万,许毅和张英红两人眼珠子都快瞪出来了。 多少? 一百万? 这才几天啊! 许舟就把他们这好几年的营业额都挣出来了? 第15章 这没你做的好吃啊! 许舟满怀著期待去到了苏氏御膳坊。 到了门口的时候,被门口排队的人数以及这家餐厅壕的程度惊呆了。 哪怕是排队等候区都装修得金碧辉煌,一眼看去满是金钱的味道,光是那沙发的扭曲造型就能感觉到价格的昂贵。 “儿子,你好不容易挣点钱,咱们真在这吃啊…” “我看要不还是换个地方?” 张英红看著四周来往人群都穿得十分的正式,看了一眼自己身上的大t恤,有点不自在。 “妈,你就当我是来產品调研的。”许舟去前台拿了个菜单,然后用笔把他们菜单上有名的菜都点上。 有服务员十分有眼色的过来了,看著他们点的菜:“这个雪霞羹的话一份只够一个人吃。” “这么贵!”张英红看著雪霞羹一份2888的价格时,有些肉疼。 许舟毫不犹豫的直接勾选了三份,然后又勾选了三份融雪羹,又把那些之前在美食番里见过的菜全都勾选了出来。 每一道菜的平均价格都在五千以上。 价格极其昂贵。 可来的人依旧很多。 许舟忍不住嘀咕:“在这里,咱们国民这么有钱吗?” 这个平行世界的经济情况好像是要强很多。 整个国家都有一股欣欣向荣的感觉。 … 很快排队就排到了。 因为他们点菜点了很多,副厨师长亲自来了,穿著一身白色的厨师袍,从上第一道菜的时候就开始滔滔不绝的介绍。 “这道雪霞羹,主材料是鸡蛋和鸡肉,鸡肉我们都是选用的自家山脉里养殖的跑山鸡的肉,每一块肉只取最嫩的一块,还要去掉筋膜,打成肉糜…” “不要看它只是一小份,但是这个价格却只要2888,是绝对不贵的。” “一眼看去就如一片清澈见底湖水中的一片洁白的云霞,也就是雪霞羹的出处。” 许舟看了一眼,直接端著汤碗咕嚕咕嚕一口喝完,嚼了嚼,心想:“这不就鸡豆吗?” 不过就是摆了个盘,里边的鸡肉更少了一些,还加了一些別的东西,但是总的做法还是类似於鸡豆的做法。 就这一口,两千八百八十八? 味道倒是確实还不错。 摆盘也很好看。 有点御膳那味了。 虽然心底腹誹,但是没说出口。 接下来的几道菜,许舟都看到了熟悉的感觉,副主厨在夸夸而谈。 “这是百禽千丝镶玉盏,採用的是鸡蛋以及十余种肉类,混合成各色的丝线,融成一道山水画…” “这不就鸡蛋丝吗?吃起来大部分都鸡蛋丝的味啊。”许舟心想。 “这道玉壶冰心印明月,这道菜能够在茶壶中绽放出朵,就像一片冰心在玉壶,也是我们这的招牌菜…” “这里边这不就是用豆腐切成一朵吗?这菜你们敢卖八千八?成本不就几块钱吗?”许舟心底咂舌。 他瞅了几眼,很漂亮的玉壶里是一朵切得非常好的绽放的菊。 隨著汤汁的滚烫,里边的豆腐菊在滚动中盛开。 倒的確是很漂亮。 每一道菜都很漂亮。 吃起来也还不错,就是太少了点,两千八的汤两口就没了。 主打的口味是清淡鲜美,而且又精致。 这一点来看,这家店倒是的確还不错。 如果忽略价格的话。 … 囫圇吞枣吃了几口后,到了最后一道菜。 这道菜很显然是眼前苏氏御膳坊的主打菜,显然也是眼前副主厨江文的自信菜。 在这道菜上来的时候,看著仅仅只有小小一盅时,旁边张英红和许毅两人的表情都不大好看了。 就这么一小点,好几千? 旁边的副主厨还在昂著头介绍:“你们今天点的融雪羹,是採用海鲜牡蠣以及高汤和粥,打成如同雪一般没有任何颗粒感的白色顶级品质的粥…” “远看如同一弯清浅的月,近看是一片洁白的雪,我们这作品是非常有意境的。” “而且这个是非常容易消化的,每一个海鲜我们都融入了粥的味道里,你是吃不到任何海鲜肉的,所有的肉都在粥里。这是我们餐厅卖得最好的…” 吃不到任何海鲜肉? 那我吃这海鲜粥不白吃了? 许舟听到牡蠣的时候,倒是愣了一下,牡蠣?这融雪羹不就是牡蠣杂粥的丐版吗? 一边听他吹嘘这道菜的牛逼之处,眼角的余光却看到自己父母好像还没吃饱。 他们两人小心翼翼的拿著碗喝了一口之后,有些迷茫的砸吧一下嘴,下意识把脑袋凑过来:“儿子,这怎么跟你做的新菜有点像?” “是啊,就是没你那好吃。” 许毅又喝了一口,眉头皱得极深:“感觉你卖的那牡蠣杂粥还好喝点。” “那是好喝一点吗?”张英红完全没吃饱,一想到这个价格都直皱眉毛。 “那比这好喝多了!” 一口下去,比起之前喝过的牡蠣杂粥来说,味道有些寡淡。 如果没有牡蠣杂粥的惊艷在前,这道菜或许会是一道很好吃的菜。 可吃过了许舟的牡蠣杂粥,让许毅和张英红两人都觉得这个融雪羹差点味道。 但是这一盅融雪羹,菜品倒是摆得很精致,装在一个十分精致的小瓷碗里。 瓷碗底下还有个加热的装置,瓷碗里还冒著仙气,一眼看去当真是仿佛盛著一碗月光。 完全看不出来是粥,倒像是一副白色的留白山水画。 两人喝了几口后,看了一眼价格,心臟都痛了:“儿子啊,我觉得这菜吧…反正下次咱们这粥就你自己在家煮就行。” 许舟还没来得及说话,就听到那边副主厨语气带著不確定的问:“同行?” “是对我们店里的菜品有什么不满意吗?” 江文年纪轻轻到了副主厨的位置,自然在厨艺方面心底是非常有自信的。 这道菜自从成了苏氏御膳坊的主打菜之后,就基本没有过差评。 所有来吃过的顾客,都是百分之百好评。 而此刻竟然有了第一个差评。 这让他心底十分在意。 “请问你是觉得这融雪羹的问题在哪里?是单纯觉得不好喝,还是说只是因为价格问题?” “呃…”许舟迟疑了一下。 之前憋在心底的意见也没说出来,想著毕竟今天是顾客,也就没打算说什么,以为这副主厨怕自己不付钱,补了一句。 “没事,我们没有要退菜的意思,钱我们会照付的。” “您年纪轻轻,是在几星美食店当厨师?成为主厨了吗?” 江文看到许舟尷尬的样子,脸上带著微笑,语气颇有几分气势凌人:“我们也欢迎同行的友好交流。” “请问您是哪个厨师学院毕业的,学的哪个派系?” 一连串的问题砸了下来。 而许舟此时正在看帐单. 三个人了八万八。 价格真不算便宜。 他扭头又看了一眼旁边迫不及待用餐的顾客,终於知道了八星餐厅和普通人开的餐厅的区別。 也终於感受到了这个世界普通民眾的经济实力。 第16章 我写实派 许舟吃完饭准备离开的时候,苏文对於刚刚他的评价还是耿耿於怀。 看到他要走,拿了个店铺的小礼物追了过来,眼神里带著询问:“既然是同行,那我想我也应该去你的店铺里尝尝。” “你们刚刚不是说,这道菜没有你们店里的牡蠣杂粥好喝吗?” “请问你们店的店名叫什么?” 苏文把新的帐单递了过来:“对了,那道融雪羹我已经帮你们免费了,这是送给你们的。” “这么客气?” 许舟低头看了一眼他拎出来的小礼物,是一个十分精致的摆件,看著苏文眼神里的不甘心,他也只是笑笑。 “我们店只是一个零星的店,叫一舟居酒屋,离这不远,就在隔壁街。” “零星的店?”苏文眼神里带著诧异。 “对。” “……” 苏文拿著手机搜了一下【一舟居酒屋】,搜出来零星。 看到零星的时候,他眉毛皱了起来,又用另外两个软体上搜店铺评分。 零星店铺里,万一真有民间高手呢? 可看到一舟居酒屋在两个评分软体上一个两点五,一个一点九的时候,嘴角都抽了一下。 扫了一眼店铺里一水的差评,他的眼神瞬间变得敷衍:“好,谢谢您的指教。” 还以为是遇到了什么同行高手。 搞半天是个装逼的小屁孩。 … 吃完饭回去的路上,自家爹妈还在心疼刚刚吃饭的钱。 快到家了的时候,两人才后知后觉的感嘆:“儿子,你的粥,比那八星店的副主厨做的还好吃啊!” “怪不得你卖六百六一碗!” “可不是,咱们儿子肯定是厨艺天才!” “我看刚刚那个副主厨好像还挺不服气,瞧不起咱儿子!” “那是他没喝过咱们儿子的牡蠣杂粥,这要喝过的话,肯定不这么狂了!” 许毅和张英红两人一人一句,拍了拍许舟的肩膀,眼神里满是骄傲。 一路上回去的气氛极好。 一到家,许舟打开了电脑,刚打开自己的作家后台就收到了的签约简讯。 【恭喜您的作品《食戟之灵》通过签约审核,为了更好地与您保持沟通,请您儘快添加责编青水的qq…】 “通过签约了?” 许舟一下眼神里多了几丝的惊喜:“才发到第二话就通过签约了?” 他把青水的qq加上之后,对面很快发过来了一条消息。 【青水:你这本漫画番的成绩很好,但是就是爭议比较大。】 【青水:我冒昧问一下,你接下来的菜谱都是这种……原创菜谱吗?】 青水在发这条消息的时候,头都禿了。 这何止爭议大啊。 这简直是在美食番漫画区域里,受到无数漫画读者关注啊! 別的漫画一更新,漫画粉:“好耶!更新了!好看!爱看!” 许舟这本漫画一更新,漫画粉:“我別的漫画都不看了,我倒是要看看你能画出什么离谱的东西!” 隨便翻找一下漫画底下的评论区,全部都是一阵血雨腥风。 【狗作者今天怎么没更新?第三话下半话呢?我还等著看你的离谱菜谱呢!】 【你就继续保持这样的风格!每天看你的美食番评论区我都很高兴,我追我最爱的美食番都没这么及时。】 【不是,我真神农,我真的在淞南市的一家店里看到了这两个菜谱。】 【楼上你逗我笑?不要笑挑战是吧?】 … 看到这些爭议,青水也犹豫了好几天要不要签下这本漫画。 可是这数据太好了。 最终还是签了下来。 手机振动了一下。 对面发来了消息。 【许舟:对,以后应该都是这风格了。】 【许舟:放心吧,我的食谱很写实的。】 许舟想了想自己最近做的那几道菜,点了点头,信心满满:“何止写实,那简直一模一样嘛!” 【青山:……写实?】 【青山:你是指你吃到美食的顾客会脸红?还是指你食物里还能冒光?】 【许舟:下次有机会来淞南市,我请你吃!】 许舟回完编辑的消息之后,又看了一眼自己《食戟之灵》漫画的数据。 “收藏涨到了两百。” “评论涨到了三百五。” 撇了一眼评论区,几乎都是在催他快点出下一道黑暗料理的。 【你的鸡蛋冻看著就已经很离谱了,我都开始期待你下一道了,快点画!】 【生產队的驴都不敢这么歇!】 许舟看到他们抨击变身鸡蛋拌饭是黑暗料理时就忍不住了,在底下回覆:【什么黑暗料理,別胡说八道!我写实派!】 看到这条消息的是一家公司的白领刘韜。 刘韜此时正在加班吃加班餐,原本是吃饭的时候想看漫画放鬆一下,可没想到留一条评论还被作者懟了。 他看到许舟回復的內容时候,气笑了。 “嘴硬。” “写实派?別逗我笑。” 加班的怨气一下涌了上来,刻薄的嘴占据上风。 刘韜点开了许舟的头像,用漫画粉丝號发了一大堆的私聊消息过去。 【刘韜:我长这么大就没见过这道菜!我看了这么多美食番!】 【刘韜:你说说来,还写实派,你从哪家拉胯的店里写的实?我美食之都淞南市人怎么不知道?】 【刘韜:说话啊!】 【刘韜:还嘴硬!所有美食番作者就属你最嘴硬,要是真有这道菜,真这么好吃,我在评论区公开道歉,並且叫你爸爸!】 看到对面作者没回復,刘韜嗤笑一声,准备把《食戟之灵》这本漫画从书架刪除。 可就在此时,一个小红点冒了出来。 刚刚的对话框里,对面许舟说话了。 【许舟:图片/地址,明天下午四点开店,不要告诉我你不敢来?毕竟这家店有点贵。】 刘韜:“……” 不是,你来真的? … 第二天,许舟一觉睡到了中午。 洗完脸刷完牙之后,悠哉的吃了几口饭,就准备开店。 给徐凯和眼镜这两个自己的vip客户发了两条消息,就朝著店铺走去。 慢悠悠走到店门口,就看到徐凯和菜菜一脸激动期待的在等著了。 “老板!你今天可算开门了!” “昨天你怎么没开门,你知道我昨天是怎么过的吗?” 徐凯一脸怨念,在许舟把门一打开,就迫不及待报菜名:“老板,我要仿製烤肉料理,牡蠣杂粥,那个的变身鸡蛋拌饭有吗?” “如果变身鸡蛋拌饭有的话,也同样来一份!” “你那鸡蛋拌饭,都快把我馋疯了!” 第17章 这就是变身鸡蛋拌饭? 许舟看到徐凯十分自然的点了变身鸡蛋拌饭的时候,忍不住问:“你怎么知道我这会上这道菜?” 这道菜之前已经练出来了。 只是价格贵了点,食材本身也很贵。 【鸡翅:是由“鸡中之王,王者之鸡”的布蕾丝鸡的鸡翅,在极星舍中也是被广泛採用的食材之一。 布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育后,吃鲜肉,蔬菜,营养均衡,每日从运动量以及各方面严格標准控制的极品品种。】 【价格:120/只】 【鰹鱼:来自食戟之灵世界北纬37度的黄金渔场,位於黑潮与亲潮交匯处的冰冷水域的深海鱼。 当前食谱採用秋鰹,肉质肥美丰腴,脂香浓郁。】 【价格:188/100g】 【鸡蛋:布雷斯极星鸡的蛋,营养价值极为丰富…】 算上一些细碎的调料,以及米,整道菜的食材价格並不便宜。 【变身鸡蛋拌饭:食材价格620元,建议售价888元。】 或许因为里边只是有鸡蛋和鸡肉冻的缘故,这道菜对比起仿製烤肉料理来说,倒是要便宜一些。 看完价格的许舟倒是很淡定了。 “变身鸡蛋拌饭,售价八百八十八,一份。” “我就知道,漫画里都把这菜画出来了,我肯定来了能吃到。” 徐凯嘿嘿一笑,十分自觉的拿著桌上的抹布开始擦桌子,一边翘首以盼:“小许老板,快做吧,我都饿了……擦桌子这种小事,我自己来!” 成熟的顾客当然要学会自己擦桌子! 许舟点点头,从兜里掏出一张a4纸,准备把今天的新菜给写到上边去。 才刚拿到笔,那边跑过来的菜菜就殷勤的拿著笔帮忙写菜单。 “我来!” “这种小事,我们顾客自己来!” 成熟的顾客也要学会给老板分忧! 菜菜小心翼翼的把a4纸的褶皱铺平,认真写菜单。 许舟:“……” 看到他们这么积极,原本还想好好把店打扫整齐再开始做饭的,许舟此时也只能朝著厨师台走去。 他走进后厨,准备在里边把系统的食材拿出来。 … 门口。 刘韜走到一舟居酒屋门口的时候,看著门口这有点破烂的木牌子时,有些犹豫了。 这看著实在不是个什么好店,评分又低,星级又不高… “算了。” “来都来了,昨天晚上都跟这漫画作者说好了是下午四点…” 鬼使神差四点还没到,他就已经来到了门口,在门口徘徊了一会,咬咬牙还是走进了店內。 一走进店內,环顾了一下四周,只看到了一个在擦桌子,一个在拿笔写东西的徐凯两人,刘韜下意识问:“你们谁是老板?” “点菜啊?这里。” 菜菜十分自觉的把手里刚写好的a4纸菜单递过去:“现在目前就三道菜,你要点什么?” “这是菜单?” 看到a4纸粥吧成一团的手写菜单,和上边的价格时,刘韜的表情都僵硬了。 心底无比后悔。 见了鬼了。 这还手写菜单? 他看了一眼价格,拿著a4纸的手都抖了一下,下意识瞪圆了眼睛:“多少?一千八百八一道菜?你在这仙人跳呢?” “牡蠣杂粥,你这菜只是登上了你的漫画,又不是登上了什么国际头条,你tm卖六百六?” “你一个破鸡蛋盖饭你卖我二十我都嫌贵,你卖八百八?你疯了吧?” 这价格瞬间引起了他的愤怒。 有种在网上看本漫画被作者誆骗来线下仙人跳的气愤。 他拿著手机打开了摄像头,愤怒的开始录屏:“不行,我一定要曝光你们这个无良黑店!现在在管控美食店这方面国家可是很严格的!” “你们这完全就是骗傻子,只有傻子才会在这吃饭!” 这话一说出来,旁边擦桌子的徐凯一下不乐意了:“你骂谁呢?” “我骂来这吃饭的顾客,我又没骂你!” “老子就是顾客!” 徐凯把桌子擦完之后,看到只剩刘韜坐的桌子没擦,把抹布扔到他桌上:“自己擦!我不给你擦!” 刘韜看到扔在自己面前的抹布,震惊又悲愤:“这什么垃圾店,顾客还得自己擦桌子?” “曝光!必须曝光!” 徐凯撇了他一眼:“爱吃不吃,不吃赶紧走,別搁这拍,你要是让別人知道这家店,我跟你没完!” 一天就限量十份,这要是让別人知道了,自己抢不到了他得哭死! 光是想到以后每一天可能都跟昨天一样的感受,徐凯的手都抖了一下。 天知道小许老板昨天闭店,他是怎么熬过来的! 徐凯的这话落到刘韜耳朵里就变成了认怂,他拿著摄像头朝著厨师台拍了一圈,一脸得意:“怕了吧?我今天还就不走了,我就点一份变身鸡蛋拌饭!” “来一份变身鸡蛋拌饭!” “要《食戟之灵》漫画里那样式的!” 但凡对不起这八百八的价格! 就曝光! 徐凯撇了一眼那边的手机:“你但凡吃完饭,还能硬气的说出来要曝光,我算你牛逼。” … 许舟从后厨把食材拿到前边厨师台的时候,一眼就发现了那边多了一个人。 听到他只点了一份变身鸡蛋拌饭的时候,瞥了他一眼,就收回了眼神,专注的开始做菜。 他开始十分麻利的处理食材。 切葱、把鸡翅和鰹鱼燉煮高汤放在了锅上燉,等到燉开了后,又放了一些酒和淡酱油,因为有三份的缘故,他就把三份的高汤分开三个锅一起煮。 原本许舟想试试放在一个锅里煮。 但是在想到每一份的鸡肉和鱼肉配比是经过严格计算的,连鸡肉里的油脂该散发出来多少在汤汁里达到的味道都是不一样的。 “还是分开三个小锅煮吧。” 许舟拿了三个不锈钢小锅。 毕竟一份需要製作成鸡肉冻的高汤也並不需要太多。 布雷丝极星鸡的鸡肉看起来十分的乾净,鸡翅也比普通的鸡要大一些,肉质软嫩。 等到小锅煮开了之后,他不紧不慢的把鸡翅和鰹鱼放进了锅里。 因为每一份的汤汁不多的原因,汤滚起来特別快。 鸡肉的皮厚薄適中,皮里的油脂通过燉煮全都释放在了滚开的汤汁里,在有了鰹鱼的鲜甜味道一配,香味瞬间散发出来。 “好香!” 徐凯肚子咕咕叫,望眼欲穿:“老板这个新菜我光是看漫画我就知道肯定好吃,连高汤都香成这样!” 第18章 这就是变身鸡蛋拌饭吗?2 原本刘韜还在漫不经心的拍视频,可在看到那不锈钢锅里冒出来的香味时,他一下眼珠子就有些转不动了。 怎么闻起来有点香? 升腾起的锅里的蒸汽后边是许舟行云如流水般的动作。 切土豆又蒸土豆,金黄色的黄金土豆看起来就跟漫画里画得一模一样,是从来没见过的品种。 高汤在滚动,他却同时能处理两道不同的菜。 咚咚咚—— 只听到砧板有节奏的切菜声,隨后就是滋滋滋的煎肉声。 煎得焦香的顶级食材奥索尔厚切培根,散发出了它本身的苹果木、樱桃木熏制的香气,伴隨著黄油煎出来的油脂香,整个霸道的香味仿佛变成了有形的一缕风把他们都包裹住了。 顶级的被熏制好的培根被煎的焦香时才终於散发出了它独特的香味和魅力。 “好香……” “这是仿製烤肉料理?” “对。” 许舟从烤箱里把冒著热气的盘子端出来,热油一淋。 滋啦啦。 红酒煮沸收汁后的料汁热油淋在了包裹著土豆烤好的培根上,彻底激发了里边的香味。 滚烫的料汁通过培根往包裹著的土豆里渗透。 一点点渗透。 直到土豆吸满了料汁,才停止淋汁水。 … 天哪! 这是什么神仙菜? 眼前的菜简直跟漫画上一模一样! 【写到这里我希望读者记一下我们域名 读小说选 101 看书网,101????????????.??????超流畅 】 刘韜哪里见过这个阵势,眼珠子都快贴到仿製烤肉料理的那道菜上了。 “仿製烤肉料理好了。” 许舟把菜放在前边:“自己来拿吧。” 徐凯毫不犹豫的十分上道的自己把菜端到了桌上,然后眼巴巴的小心翼翼切了一块。 吸满了汁水的土豆再用刀一切,几乎能渗透出肉汁。 一口下去。 软糯被蒸得软烂的土豆里不仅有顶级的油脂香,还伴隨著洋葱和顶级黑松露蘑菇碎的香味。 在口腔中的感觉,就仿佛舌头都被满满的肉汁锁住,香,甜,伴隨著果木的焦香,甚至还能感觉到迷叠香的烤制味。 培根带著一点酥脆,土豆却又比燉烂的肉还软烂,一口下去还爆肉汁。 “苍天…” 徐凯吃得想哭:“每次吃我都每次能被这个味道惊艷,老板,你这菜真是绝了。” “无敌!我只能说无敌!太太太好吃了!” “老板,你这个店千万要开下去,你可別想不开,我要是以后吃不到我真的会死的!” 如果以后没这个美食了,生活都感觉没盼头了。 徐凯埋头狂吃,那叫一个风卷彩云,眼珠子都瞪大了专注的吃。 旁边的刘韜有些顶不住了,完全挪不开视线,肚子咕嚕嚕的响。 “我也要一份!” 他口水疯狂分泌:“老板,我也要来一份这个菜!” “一千八一份。” “没问题!” 此时,他已经完全不记得要拍视频了,手机只是放在桌上,眼睛死死的盯著那边的变身鸡蛋拌饭。 … 许舟把仿製烤肉料理做好之后,差不多高汤就已经全部煮开凉好了。 在三份的高汤里放入了一点明胶后,它们很快就凝固成了肉冻。 “嗯,不错。” “跟漫画里一模一样嘛。” 许舟自己满意的欣赏。 肉冻是淡黄色的肉冻,在托盘里被切成小块后,在灯光下折射出漂亮的色泽。 变身鸡蛋拌饭最麻烦的就是肉冻。 在把肉冻处理好了之后,许舟把鸡蛋炒好,把一碟鸡蛋和一碗米饭摆在了他们面前。 “好了。” 鸡蛋底下盖著处理好的肉冻。 看著两人一脸的期待的样子,许舟把这碟子鸡蛋倒在了米饭上。 米饭是刚刚出炉的。 热腾腾的米饭的温度和鸡蛋的温度,加速了肉冻的融化。 冷了的鸡肉冻的原本的高汤汤汁开始融化包裹著米饭粒。 “变身鸡肉拌饭,好了。” 许舟把三份都做了出来,摆在了他们三人面前。 鸡肉冻在米饭的热度中融化,的汤汁一点点的往米饭里渗透,每一粒的米都被汤汁浸透成了金黄色。 “这……” “这简直一模一样!” 徐凯是最先开吃的。 他几乎是虔诚的小心翼翼用筷子挑起一口放在嘴里咬了一下。 並不烫嘴。 原本刚出锅滚烫的米饭因为热气被冷的肉冻吸走,融化了肉冻,在浸透了肉冻冷的汤汁后,反而形成了正好入口的温度。 轻轻一咬,徐凯倒吸了口凉气,被这口感给震惊住了。 包含了顶级食材布雷丝极星鸡和油脂含量最丰富的黄金渔场秋鰹鱼共同燉煮的浓汤精髓完全释放了出来。 秋鰹鱼本身油脂丰富,极嫩,蛋白质几乎全部都煮烂在了汤汁里,伴隨著软烂的白嫩的鸡肉,鲜甜醇厚却又不腻。 滑溜爽口的汤汁那份浓郁的口感和鲜咸的味道完美的衬託了鸡蛋柔软嫩滑的口味。 汤汁都仿佛要从鸡蛋里溢出来一般,是鲜到极致令人回味无穷的口感。 “好吃!” “这个鸡蛋,不仅不腻,反而被浓郁的鸡汤味道包围,那鸡汤又和鸡蛋的味道混杂在一起,全部都浸透了每一粒米饭…” “许老板,你就是我的神!!!!” 徐凯吃得眼泪都要掉下来了。 巨大的鸡蛋滑嫩的味道入嘴,鲜甜的鸡肉和鱼肉碎完全融化在汤汁里。 浸满了汤汁伴著鸡蛋的米饭一口下去,仿佛被浓郁的汤汁包裹住,鲜,甜,香,嫩滑,醇厚到了极致! 顶尖美食带来的是顶尖的愉悦感和幸福感,就仿佛所有的疲惫都消失殆尽,全身心沉浸在了美食里。 三人一个比一个吃得快。 一口鸡蛋拌饭伴著一口仿製烤肉料理,培根的焦香在口腔里滚一圈,舌尖上又品尝到了鸡蛋的滑嫩。 太好吃了! 一份菜的分量並不算太少。 在把三道菜全都吃完之后,徐凯已经吃得肚子溜圆,一脸回味的葛优瘫在椅子上回味刚刚的顶级美味。 脑子的神经都还没有从刚刚的舒適里缓过来。 看著他们三人这表情,许舟忍不住感嘆:“我说了,我是写实派。” “……” 听到这句话的刘韜,从美味中缓过神来,一下就想起了昨天晚上的打赌,一时间脸涨得通红。 “老……老板。” 刘韜挠挠头,欲言又止:“我,那啥…” “怎么了?” 许舟掏出手机算了一下:“三道菜一共三千四百三十六,不打折,除了徐凯是会员,你们得付钱。” “好,付了。” 刘韜十分积极的付完款,然后想起了什么,立马追问:“老板,你一般什么时候开店?” “开店时间啊?看情况吧,每天隨缘。” 许舟想了想,又补了一句:“不过,每道菜限量一天吃一次,每道菜一天只有十份。” “十份?” 刘韜瞬间倒吸了口凉气。 一下就懂了为什么徐凯一开始那么不屑於自己拍摄的视频了。 一天就十份!隨缘开店! 那他怎么吃? … 刘韜想到昨天的赌约,在付完帐单后,咬咬牙一闭眼。 “爸爸。” “?” 许舟手抖了一下,一脸正色的收回手机强调:“本店不接受任何打折!你叫爸爸叫爷爷都没用!绝不打折!” “是我啊,我是昨天那个跟你打赌的。” 刘韜尷尬的把昨天的聊天记录画面掏出来,訕訕一笑:“我没想到你那么离谱的漫画,竟然真写实啊…” “哦,是你啊,还不错,至少愿赌服输了。” 许舟一下就认出来了他是谁,拍了拍他的肩:“你不是正好拍了个视频?就把你视频里叫爸爸这段放评论区吧。” 话一落音,就听到刘韜声音高了八度。 “不行!” “这哪能让別人知道!” 我可以叫一百声爸爸,但是决不能让別人知道这家店这么好吃! 第19章 愿赌服输(求追读) 许舟看著刘韜那涨红了脸,以为他是怕丟脸,拍了拍他的肩:“怕丟人啊?那你昨天发那么多条信息来嘲讽我说我做的黑暗料理?” “我……不是怕丟人,我只是…”刘韜刚想说话,那边徐凯就咳嗽了一声。 他一下就想起了这家餐馆每道菜限量每天售卖十份。 这要是知道的人多了,买不到了,跟要他命有什么区別? 那绝对不行啊! 见识过这么好吃的料理,再出去他对別的食物哪里还能下咽? 徐凯直接帮他把手机视频前边半段全部截掉,只剩下最后一段叫爸爸那一段视频。 那个视频也只能听到音频,手机的画面晃来晃去的,只能透过视频隱约看到店內的环境。 “这不就行了吗?” “愿赌服输,不然小心许老板把你拉黑。” 徐凯把手机还给了刘韜,刘韜一听许舟可能会拉黑他,嚇得魂都快没了:“別啊老板!” “我就住这附近,不瞒你说,我是狗仔,工资虽然不高,但是我天天打劫……不是,我的意思是合理的收取封口费。” 刘韜嘿嘿一笑:“许老板,你追星吗?我可以把她的黑料都告诉你。” 许舟:“不用。” 这个世界明星都指不定跟自己那个世界的明星不一样。 自己现在只想肝漫画解锁食谱。 等挣够了祈愿值把男主给召唤到餐厅里来解放双手。 大小姐也行… 田所惠也行! … 刘韜掏出手机晃了晃手机的联繫人列表,压低了声音:“不追星是明智的。” “那些明星別看他们外表看著光鲜亮丽,有些明星上舞台还穿著纸尿裤呢!” “纸尿裤?”许舟只是疑惑了一瞬,嘴角抽了一下,懂了。 “明星基本上都是有金主的,起码一半是不乾净的!” “为什么是一半?” 许舟听到这话,疑惑的问:“还有一半呢?” “还有一半人家娘胎里生下来带金主,爹妈有钱。” 在刘韜吃完之后,菜菜宿舍的舍友,办了vip卡的眼镜这才赶了过来,一赶过来就把店里全部的菜都点了一遍。 “老板,我没来晚吧?” “没来晚。” 许舟走向厨师台:“今天有新菜,变身鸡蛋拌饭,八百八一份。” “来一份!” 眼镜仔陈宴听到新菜的价格时候,认真虔诚的双手合十的朝天参拜:“感谢我的爸妈努力挣钱,让我现在能每天能有钱吃许老板的菜。” “要是吃不上的话,真不知道一天要怎么过。” “今天一天的课,好不容易翘了最后一节课过来了!” 他说完之后,许舟那边就开始做菜了,其他几个徐凯和菜菜以及刘韜都没有走的意思。 吃不到,闻闻味也是好的。 一边闻著味,一边听著砧板有节奏的咚咚咚的声音,欣赏许舟的顶尖刀工都是赏心悦目。 … 一开始,徐凯的確是只打算闻闻味。 可隨著那霸道的奥索尔培根裹著渗透了肉汁的土豆的烤制香气传来,那一阵香风像是把他所有感官都包围了。 美妙的味道像是早就已经扎根在最深的记忆里,只要闻到这熟悉的味道,嘴里都仿佛还能回味出刚刚咀嚼顶尖食材时的愉悦。 那种唇齿触碰顶尖美食,从美食中汲取出令舌尖爆炸的味道的感觉令人上癮。 这种顶尖美食带来的癮,根本是他无法抵挡的。 徐凯觉得自己仿佛脑子都要不会思考了,闻到那股味道,自己仿佛变成了漫画里的那些追隨著香气,眼睛里满是桃心的顾客。 香… 是鸡蛋的香味,还有牡蠣杂粥的甜香。 仿佛还能回忆起来牡蠣边缘被煎得焦黄又混合著炒制的咸蛋黄,混著滚烫粥的极致鲜甜味道。 牙齿一口咬下去,牡蠣软嫩弹牙,是顶级的深海海鲜食材口感。 这样的眼神,在许舟把三道菜端上来的时候升到了极致。 “好兄弟。” 徐凯看到眼镜仔面前的三道菜,在回过神来的时候,发现自己已经不知道什么时候坐到了他这桌。 面对眼镜仔的控诉眼神,他訕訕的笑笑:“我……我的腿有自己的想法。” “这是我的菜!” “我知道,我就闻闻,我就闻一下…啊!真香。” 徐凯眼疾手快的就把他手里护得没那么严实的牡蠣杂粥给抢到手里,用舌头舔了一下碗。 “谢谢你,好兄弟。” “徐凯!!” 眼镜仔一脸愤怒:“那是我的!” “我只是闻闻,我的舌头有自己的想法。” 徐凯嘿嘿一笑,抱著刚刚被他舔过的牡蠣杂粥:“我舔过了,你还要吗?” 自己真是机智啊! 能蹭一碗是一碗! 在许老板的美食麵前,脸是什么?不要了! 可下一秒,只见眼镜仔眼睛瞪著那碗粥真的考虑起来了,一脸沉痛愤怒却又犹豫,脸色跟调色盘变了一会,犹豫许久才咬牙切齿:“还给我!我不嫌弃!” “!!!” 徐凯震惊,瞬间抱著粥弹射起来,坐到了隔壁桌,看著他的眼神里带著惊恐。 “我草,等会,你等会。” “我舔过的,你不嫌弃?” “我让许老板给我加热杀毒!重新煮一次!”眼镜仔无语极了:“你还给我!我的菜!” 徐凯连忙用勺子挖了一大口放到嘴里,理直气壮:“粥是没得还了,我还你钱。” “十倍奉还。” 他掏出手机转帐了八千八过去:“哥请你吃九碗牡蠣杂粥。” 一碗粥八百八,他可多付了这么多碗的价格,总不该计较了吧。 眼镜仔气笑了,没有收徐凯这个钱,只是眼神凉颼颼瞥了他一眼。 下次,你给我等著! … 隨著眼镜仔吃完之后,其他三人十分自觉的把餐馆里的桌子和碗都洗了。 他们甚至还学会分工了。 许舟看到他们这样,一开始还有些不好意思,可时间长了也就习惯了。 等到他们吃完,乾脆利落的关店了。 虽然今天十份的名额没满,但是在店里守著多浪费时间。 反正今天净利润都有三千多了。 虽然徐凯和眼镜仔都是vip,导致钱的总数没增加多少。 但是净利润却是不少的。 回家肝漫画! … 到家后。 休息了一会。 许舟吃完饭,下意识的先看了一眼今天的祈愿值情况。 四个菜里最高的是仿製烤肉料理,已经除了每天来他店里几人每人贡献了三十满值以外,漫画粉丝零零散散的也涨了一点。 祈愿值已经累计到了四百。 牡蠣杂粥要低一些,两百九。 变身鸡蛋拌饭虽然今天刚解锁,但是四个顾客今天一整天每人贡献了三十满值。 从原本的一百零二,涨到了二百二。 反倒是魷鱼脚没怎么动,漫画的读者这几天心绪都被变身鸡蛋拌饭牵动心神。 第20章 遇到专家了?(求追读) 如今许舟也发现了规律。 在自己店铺里感受过幻想美食食谱美味情况的顾客,除了吃这道菜固定会上涨十点之外,在白天也会因为回味这道菜的味道,而涨满二十点。 特別是像徐凯和眼镜仔这样,几乎每天都点满三道菜的人,几乎每道菜都能贡献三十点满值。 也是祈愿值来源的大头。 其他的漫画粉丝因为没品尝过味道,单个加起来要少一些,但是如果漫画火了的话,读者多了的时候估计会不一样。 未来可期! 看完祈愿值,还没等许舟回臥室肝第三话的下半话,就听到自家老妈忽然坐过来,用手肘戳了戳自己的胳膊。 “儿子,你明天晚上有空吗?” “干嘛?” “明天妈带你去个地方!” 许舟摊在沙发上,用遥控器换了个台,一边看电视,一边分了一点心问了一嘴:“去哪啊?” “妈帮你打听了好久,才打听到有个美食协会的会员的授课,你要不要去听听,听完再问问她怎么申请入会。” “哦,美食协会啊…”许舟想了想,在想到店铺以后升星级的后边用得著,也就没推辞。 “行啊。” “虽然现在还有点早,我这店才零星,但是去听一下也没事。” “那好,我已经帮你把地址打听好了,就在兴正街,你直接过去就行。” 张英红在看到自己儿子每天那么忙,心底也过意不去,也就查了很久的资料。 此时看到许舟愿意去自己找的地方,心底也很高兴。 她把地址,明天授课的老师名字都给他看了一眼。 许舟只是隨便瞟了一眼,没放在心上。 … 看了一会电视之后,许舟就进去继续肝《食戟之灵》的漫画了。 记住我们101看书网 漫画第三话下半话是男主幸平创真这个小红毛插班生第一次在远月学院上课。 只不过远月学院的老师格外严格,在第一节课的时候就直接放话,照著食谱做,拿不到a就走人。 在远月学院是十分严格的。 但凡要是没在课堂上拿到合格的等级,就会被退学。 而跟男主一队伍的蓝头髮马尾女学生田所惠,此时就面临退学。 许舟画到这里的时候,痛心疾首:“这不妥妥的爽文套路吗?这田所惠不愧是漫画里最受欢迎的女角色之一啊…” “看似弱小,实则是因为紧张buff封印了实力!” “这两人还都没家世,这组成一队不是必被针对吗?一被针对就会遇到危机!这都是套路啊!套路!” 吐槽完后,许舟继续往下画。 在文抄公的加持之下,灵感疯狂涌现。 漫画里,男主果然遇到了第一重危机! 这一次给他们上料理课的老师竟然是远月学院里出了名严格,被称为不会笑的厨师,罗兰夏佩尔。 去年不仅把一整个班级全部淘汰,甚至赫然放话。 “今天的菜谱是勃艮第红酒燉牛肉!” “在我的课程上,没有获得a等的人,一律视为e等!” … 第二重的危机则是他们的菜被遭到了同班级看不惯他们的人的破坏! 当田所惠看到他们燉好的牛肉里被人洒了一打块的盐巴时,一脸绝望。 “得重做!” “但是要让肉质变软的话至少要燉煮一个小时以上!” “还要入味,要加入酱汁燉三十分钟!我们时间只剩三十分钟了!” 画到这里,许舟的眼睛一下就亮了。 “也就是说,我店里即將上新的下一道菜,虽然是一道大菜,但是只需要费三十分钟就能做出来?” “这倒是节省不少时间!” “而且还是燉菜,基本上放在那就不用多管,这也太省事了!” 第三话在许舟疯狂肝画的情况下,在画了十几张之后,终於到了尾声。 男主幸平创真感受到挑战,燃起来了! 准备在三十分钟內就把原本需要耗时一个半小时的勃艮第红酒燉牛肉的时间缩短三倍! 最后。 在所有人的目光中。 男主幸平创真端出了一道幸平创真改良版的勃艮第红酒燉牛肉。 “完工!” “一个合格的內容创作者,应该要学会卡章,得把男主如何解决的过程放在下一话!” 许舟在画到这里时候就停住了,把第三话的下半话给上传了上去。 在上传上去之后,肉眼可见的能看到出现了多了一个祈愿值收集提示。 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版):0/100】 … 上传上去之后,许舟去冰箱里拿了瓶饮料回来喝。 准备一边喝冰饮料,一边坐等漫画粉丝们夸自己勤劳。 要知道。 自己的漫画可是日更啊! 虽然偶尔断更! 但是在整个漫画更新速度中,都是首屈一指的! 可等许舟刚一打开自己的作家后台,赫然就看到新发的第三话下半话多了一堆的留言。 “……” 不仅没有夸自己的留言,反而今天骂声格外多。 一大部分来源於同一个读者。 光是看她的留言,都能感受到她居高临下的指点。 【明珠:作者不会做饭吧?勃艮第红酒燉牛肉是不可能缩短到半小时的】 【明珠:你如果要抄袭勃艮第红酒燉牛肉这道食谱,你也先了解一下最基本的烹飪常识好吗?】 【明珠:前边的原创食谱也就忍了,可法餐名菜你隨便乱画惹人发笑。】 底下也有不少前几话追过来的漫画粉,只是许舟一看,竟分不清他们是漫画粉还是黑粉。 【就是这个味!我来追你的漫画就是看吵架的,不愧我今天一看到你更新提示我就进来了,不虚此行。】 【舒服了,这两天你没更新,我没乐子看都不习惯了。】 “你们真的狗啊!” 许舟看到这两条评论都有些心梗:“追漫画你们不勤快,看乐子你们第一名?” 自己这么多漫画读者,不会都是看乐子的吧? 不可能!绝不可能! … 但评论区显然也有看不惯懂哥发言的漫画粉。 他们忍不住回復。 【这个叫明珠的当啥懂哥,你有啥资格?】 【就是,作者这菜谱虽然离谱,但是你喷的那个点,我觉得还好吧?】 很快,明珠竟然回復了。 她不仅晒出了自己的法餐资格证书,还晒出了自己的美食协会会员证书。 【明珠:图/图/美食协会铜牌会员,以及法餐资格证,以及厨师学校毕业证。】 【明珠:我现在有资格了吗?你们外行当然不懂红酒燉牛肉半小时內做完是个什么概念。】 许舟点开美食协会的证书,以及厨师学校毕业证书,虽然脸部被她自己马赛克挡住了,但是能看出来名字是一样的。 姜明珠。 许舟忍不住感嘆:“今天真遇到行家了?” 只是怎么这名字好像有点眼熟… 盯著这名字半晌,自己却怎么都回想不出来是在哪见过。 第21章 祈愿值到一百(求追读) 许舟在看到这个叫明珠的人,脑海里仿佛有什么灵感闪现。 但是却没抓住。 算了。 不想了。 在自己把最新的第三话后半话发出去之后,祈愿值开始疯狂增加。 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)祈愿值+1+1+1+1……】 这才发出去没一会,就成功的涨到了【50/100】 这个涨幅的速度要比前几个菜都要快多了,快得让许舟都觉得有些不可思议。 但是很快,他就知道了原因。 只看到徐凯和菜菜他们的消息一下发了过来。 【徐凯:小许老板!你是我的神!】 【徐凯:我最爱吃的菜之一!我不敢想像我明天吃到这道菜的时候有多幸福!】 【菜菜:小老板!我明天就算是吃土,我也要钱过来吃饭!】 【眼镜:许哥!又有新菜了?快上!其实我有个私人建议。】 看到眼镜仔发来的这条消息,许舟疑惑的回覆了一句:【什么建议?】 发过去之后,很快对面就回復了。 【眼镜:要不你这道菜卖贵点?我觉得以老板你的手艺,卖8888一份都是合理的。】 只要卖得贵,別人买不起,自己就能买得起了! 陈宴一想到这个主意,越想越觉得自己想的简直是太正確了。 忍不住疯狂心动,开始游说。 【眼镜:我说的你觉得怎么样?我觉得你做的牛肉別说八千八了,就算八万八我也会吃!】 【眼镜:你卖八千八一份,就能一份多挣好几千!】 “……” 看到他们的这些消息,许舟这才还知道第三话下半话一发出去就涨了五十的祈愿值是哪来的了。 看著哪怕自己不去评论区反向操作,都能涨五十,他也就懒得去评论区发帖了。 … 第二天。 许舟一想到下午吃完饭要跟自家老妈去听美食协会的人讲课,就乾脆把今天的售卖提前到了中午。 提前的事也只跟徐凯和眼镜两个会员说了一声。 慢悠悠刷牙洗脸吃完早餐,到了店里的时候,就看到徐凯和眼镜他们两人已经到了。 两人头髮乱糟糟的,袜子都穿错了顏色,身上的衣服也皱巴巴的。 一看就是早上接到自己消息之后,急著赶过来的。 “老板,今天你怎么变成中午了?不是一直是下午开店吗?” “是啊!” “我要三份!昨天的牛肉也要一份!” 忽然中午就开店了。 两人眼神里都有种受宠若惊的惊喜。 徐凯光是想到能吃到漫画里第三话的牛肉,心底就幸福不已。 眼镜陈宴更是阔气:“小许老板,之前的三道菜都要,然后昨天的新菜也要。” “新菜还上不了。” 许舟看著他们期待的眼神,迟疑了一下:“这道菜……呃,食材还没到货。” “啊?” “什么?” 两人的眼神里都有几丝失望和对吃牛肉的渴望。 这样的眼神,在徐凯和眼镜两人囫圇吞枣吃完今天的菜之后达到了顶峰。 美妙的味道在唇齿间蔓延。 在吃到了小许老板这里的菜之后,胃被填饱的美妙感觉蔓延了全身。 舒服! 就是这个感觉! … 在他们吃的时候,许舟在玩手机。 但是刚刷几条视频,就只听见耳边祈愿值提示一直响。 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)祈愿值+1+1+1+1……】 “……” 听到这个猛然间增加的祈愿值,他抬头看了一眼那边的徐凯和眼镜。 只见他们在吃完仿製烤肉料理,变身鸡蛋拌饭,以及牡蠣杂粥之后,两人坐在餐厅里还不肯走。 哪怕等到菜菜和上次来过的阮今天又跑过来吃饭吃完了,两人还没走。 一个乾脆用手机掏出漫画开始看,在看到牛肉那部分的图片时候,还吸了吸口水。 虽然只能看图片。 但是吃到其他几道菜之后,脑补这道牛肉……天哪! 小许老板手里烹飪出来的牛肉,那得多好吃啊! 想吃! 极度想吃! 疯狂想吃! 在他们看著图片流口水的时候,许舟耳边就又听见了祈愿值的增加提示。 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)祈愿值+1+1+1+1……】 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)祈愿值:100/1000(2)】 【勃艮第红酒燉牛肉,可学习,远月学院第三研习室已开放…】 “你们这是在看昨天的漫画?” 许舟看到他们吃完饭还坐在自己餐厅看漫画流口水的行为忍不住问:“你们就那么想吃那道牛肉?” 他们这几个来吃过饭的人,就昨天和今天这两天,就把祈愿值给干到了一百。 在到达一百之后,勃艮第红酒燉牛肉这道菜立马就变成了可学习的状態。 系统的训练室也开放了。 … 此时已经是中午两点多了。 已经过了饭点了。 “我准备关店了。” “你们还不走吗?” 许舟看了他们一眼。 看到训练室开启了,自然是准备关店了。 而且午饭时间也过了。 下午正好先把这道菜学会,在去听那个美食协会的讲座。 听到关店这两个字时,徐凯和眼镜两人看了一下时间,震惊。 “老板,你就开两个小时就准备关店?” “下午呢?” “晚饭不做了吗?” “是啊!別啊!” 两人一脸哀嚎,满脸不情愿。 许舟不为所动:“下午要去有事。” “晚上不开。” “……” 原本两人还是不肯走的。 直到许舟跟他们说是要去为明天红酒燉牛肉的菜谱努力的时候,两人的眼睛一下瞪大了,那眼神里带著热血的兴奋肉眼可见。 “真的?明天有牛肉吃?” “应该…” 许舟话一顿,后边半句没说出口。 如果不出意外的话。 一听到晚上虽然吃不到,但是明天能吃到牛肉,他们这才高兴的走了。 … 关了店之后,许舟就一头扎进了训练室里。 一进入系统的训练室,一眼看到的竟然不是幸平创真那个小黄毛,而是站在了第三料理室门口。 眼前竟然是一个教室的模样,抬头一看,竟然还能看到门口有个牌子【第三料理室】,这画面简直和他漫画里的场景一模一样。 许舟有些诧异的推开门走了进去,一眼就看到了站在讲台上的罗兰夏佩尔。 他目光微微眯起,撇过来一眼:“你就是远月学院新来的临时学员?” “叫什么?” 他的声音威严急了。 许舟呆住了,看了看四周跟真实一般的环境,忍不住內心臥槽。 训练室呢? 这怎么跟之前的训练室不一样啊? “说话。” “我的时间很忙。” 他的目光扫视过来:“儘管我不知道为什么我会被通知单独给你授课,但是在我的课程里,你只有拿到a,才算是学会这道勃艮第红酒燉牛肉。” “临时学员,拿不到a,我是不会让你参加插班生考试的。” 哦,拿到a… 什么! 拿到a? 许舟人都傻了。 这老师多变態,自己可是知道的。 要是在他手里拿到a才能学会这道菜,那自己这得多久才能学会啊? 第22章 红酒燉牛肉这么难学?(求追读) 许舟一边琢磨,一边走神。 明明之前的训练间看著是一个很大的属於自己的训练厨房。 怎么这一次的菜谱竟然是到第三话的教室里学? 在穿著厨师服,面无表情的夏佩尔把步骤写好了之后,许舟才终於看到了系统提示。 【在夏佩尔课程上学会勃艮第红酒燉牛肉拿到a,才能有机会开启插班生考核。】 【学会勃艮第红酒燉牛肉且在夏佩尔的课程上拿到a才能继续学习勃艮第红酒燉牛肉(改良版)】 【当前你为临时学员,夏佩尔课时费:三万/两小时】 “!!!!!” 听到这个提示的时候,许舟只觉得天都塌了。 所以以后但凡涉及到远月学院出现的菜,自己都得是临时学员,需要收学费? 这该死的合理! 那以前为什么不需要收费? 记住我们101看书网 稍微思考了一下,许舟就明白了。 以前的那两道菜,基本上都是男主幸平创真入学之前创作的菜谱。 那时候还没涉及到远月学院。 而牡蠣杂粥是一道对他们来说没有什么作用,被批判非常难吃的菜谱。 在系统里练牡蠣杂粥的时候,是没有人教他,他自己看步骤学的。 自然也就没有所谓的课时费。 所以…… 收不收费纯看教自己这个菜谱的人自己乐不乐意收? 许舟心底有种不祥的预感。 而那边。 夏佩尔眼神平静,把步骤写完之后,看向他:“步骤都写在上边了。” “自己试做吧,临时学员。” 许舟心底十分有信心。 虽然之前那几道菜,都是幸平创真在旁边一点点的教,但是好歹都是靠自己练成了百分之六十的熟练度。 这道菜… 那不是手拿把掐。 … 两小时后。 许舟按照上边的步骤,几乎是掐著点,菜的分量精確到克数。 一边做,一边嘀咕。 “你以为我还会灵机一动的做菜?” “虽然我以前做菜爱灵机一动,但是这么贵的课时费,按照菜谱拿到a等级才是有用的。” 做一次菜准备工作得半小时,燉煮得一个半小时,三万一次的两小时几乎就只能做上一次。 等到两小时后。 许舟把自己做出来的勃艮第红酒燉牛肉放到了夏佩尔面前。 他却只是撇了一眼,用叉子轻轻的按压了一下牛肉的四周,感受了一下肉的软度。 “软度勉强合格。” 他稍微切了一块放到嘴里,闭著眼睛尝了几口,平静的扫过来一眼:“你的料理没有灵魂,你现在称不上是一个厨师,只能是个学徒。” “虽然味道不错,但是达不到a。” 许舟听到这话,疑惑。 灵魂? 一道菜还能做出灵魂来? 要不要再来点金光? 不信邪的一连又做了三次。 十二万的课时费砸了下去。 夏佩尔连吃四份勃艮第红酒燉牛肉,但眼神却没有丝毫波动,平静而不近人情的敘述。 “临时学员,你的料理缺少了一些东西。” “虽然你有不错的基本功,但是对食材的了解还是太少。” “临时学员,你应该没接触过法餐吧?不过你这一份倒是勉强合格了,但是我的要求是a。” 帐户上少了十二万课时费,可得到的评价也只是“勉强合格”。 许舟看到一时半会自己也达不到这个a的等级,看到这个烧钱的架势,还是离开了系统训练间。 这没多久十二万课时费没了。 自己的银行卡里也就只剩下八十万了。 还要交租金,还要买食材,还要留钱来以后交这个课时费。 不够用啊! 从系统训练间里出来,许舟才感受到前几个食谱的幸平创真是多平易近人。 他还不收钱! 以后那些食谱,还得和更多的人学习,那要是万一学女主角稚切绘里奈的食谱… 许舟脑海里瞬间想到前几话里,拥有神之舌的稚切绘里奈把其他人批判得狗血淋头的样子。 就觉得心情复杂,前途渺茫。 一直等到跟著自家老妈到了美食协会的成员公开课的地方,许舟才从刚刚学习的情绪中缓过来 … 公开课的地方是在一所高校。 如今几乎大部分的高校都设置有厨艺研习社,而且一部分的高校甚至还开始设置厨艺的专业。 许舟到了门口的时候,就看到公开课的大礼堂外边有一个签到的地方。 签到台旁边就掛著一个大的宣传牌。 “这应该就是讲课的老师了。” 张英红看了一眼牌子上的名字和长相,高兴的看过来:“儿子,你快看,她跟你差不多大。” 许舟隨意的撇了一眼,海报上的女人栗色的捲髮,浑身上下穿得时髦昂贵,眼神里都带著几丝高傲。 腿很白,胸很大……但不重要,重要的是,上边有她的介绍。 在看到她的姓名时,许舟的目光停住。 【姓名:姜明珠】 【介绍:研习法餐多年,国外著名厨艺院校毕业,归国则在自家的六星级餐厅当主厨,专门负责法餐。 同时也通过了美食协会的考验,成为了美食协会的铜牌会员……】 底下有一系列的介绍。 在看到这个姜明珠三个字,许舟一下想到了昨晚当懂王的人,似乎也叫明珠。 “当时她叫什么来著?” “对了,她晒了她的毕业证和美食协会证。” 许舟立马翻出自己的漫画,看了一眼那条评论。 评论里【明珠】晒出来的那张毕业照和图片,以及学校名字,赫然跟眼前海报上的一模样。 许舟看著漫画里的评论,又看了看照片上可爱甜美的姜明珠,忍不住感嘆:“这世界真小啊…” “二位可是要签到?” 签到台的工作人员看到他久久不签字,忍不住打断他的沉思:“后边还有人排队,二位要不先签到吧?” “就是啊!” 后边的人也皱眉催促:“你们怎么楞在这?快进去啊,我们还等著听课呢!” “愣著干什么!” “好。” 许舟回过神来,也就低头拿著笔签到。 等签到进去了之后,跟隨著人流往里走,选择了一个靠后排的位置坐著。 毕竟这种公开课,自己也不是这个学校里的学生,顶多是个蹭课的,还是自觉点往后坐得好。 … 正式到了公开课开始的时间。 在所有人的目光中,一个穿著白色丝绸衬衫搭一条黑色的衬衫裙的女生就踏著高跟鞋走了进来。 她的头髮扎成了丸子头。 儘管穿著授课穿的正式装扮,因为粉面桃腮的漂亮小脸,也依旧有一种小孩偷穿大人衣服的感觉。 她脸颊肉肉的,有些幼態的婴儿肥,伴著脸的时候,眼睛圆溜溜的,更是有种小大人的滑稽感。 “大家好!” “我是姜明珠!” “姜志文是我的祖父!” 姜志文的名字一出来,底下人就轰动了。 许舟听著她那一连串的对自己的介绍,有些走神。 直到… 他似乎在看到投屏上出现了自己的漫画片段,那漫画片段,还放在了【法餐错误示范】的ppt中。 第23章 你怎么知道这道菜没有第二种解法?(求追读) 在看到自己的漫画出现在投影仪上的时候,原本还有些昏昏欲睡的许舟一下坐直了。 好傢伙! 那不是自己的漫画吗! 她给放在法餐错误示范之中是什么意思? 夹带私货啊? 而上边的姜明珠从刚开始的开场,到介绍法餐的名菜,讲得滔滔不绝。 “法餐的名菜大家应该都听过不少,比如焗蜗牛,马赛鱼汤,油封鸭。” “这些都是我们比较耳熟能详的菜谱。” “当然,我们今天要讲的不是这些,而是这道勃艮第红酒燉牛肉。” 底下听到这个食谱的时候,並没有人觉得陌生,之前在有公开课消息的人忍不住小声嘀咕。 “怎么忽然换菜了?” “对啊,之前不是公开课是讲油封鸭吗?我本来还想著学一下…” “勃艮第红酒燉牛肉这道菜不也不错吗?” “我家油封鸭的材料都买好了!现在好了,又要重买!” 怎么还带临时换菜谱的? 只是想到姜明珠已经是美食协会的成员,大家也並没有当场表现出来。 许舟听到临时换菜谱的时候,眉头一跳,哟?临时换菜谱? 真夹带私货啊? … 台上的姜明珠在看到勃艮第燉牛肉这道菜,就忍不住想起昨天晚上看到的那本漫画。 一想到那个作者看到自己都晒出了专业证书了,他都死不悔改,她心底的火气就有些压不住。 姜明珠扫了底下的人一眼:“大家应该都知道这个食谱吧?不知道这个食谱的举手。” 在场眾人无一人举手。 “很好。” “那现在我就给大家介绍一下红酒燉牛肉的来源以及做法。” 她滔滔不绝的开始介绍,而这些內容许舟早就在训练间里听过了。 直到听得昏昏欲睡了,忽然她话风一转:“我认为一名厨师適当有自己的创新是不错的,但是对於一道已经世界闻名的名菜,我们要做的,还是儘量尊重並且保留当地的原有风味…” “现场我没办法去找更多的错误案例,就用一本漫画里画到的这道菜谱的內容来当成错误案例。” 刷的一下,所有人目光都看向屏幕上ppt里后一页出现的漫画。 屏幕里。 漫画只截取了第三话下半话的图。 男主幸平创真在夏佩尔老师的课上做红酒燉牛肉被同班同学为难。 同班同学在他的牛肉里加入了盐后,他只剩下半小时时间,於是自己改良了勃艮第红酒燉牛肉,说只需要半小时就能燉出媲美一个半小时水准的菜。 因为自己当时在第三话里並没有给出解决方案,而是卡在了男主幸平创真说自己做这道菜只需要半小时的画面。 又一次看到这个漫画的姜明珠,此时表情严厉愤怒的指责:“像这漫画上的表达就是错误的!” “法餐有它自己的流程!这就是我今天要和你们说的错误案例!” “正宗的红酒燉牛肉是绝不可能在一个半小时之內完成的!而且这道菜的步骤比较复杂,我们身为厨师,要儘量还原它原本的风味!就不能省去任何步骤!” “我们不能做自以为是的厨师!就像这本漫画一样!” 她抬了抬眼镜,看到底下来看公开课的人都鸦雀无声,並没有反驳的时候,心底很满意。 昨天被《食戟之灵》的作者许舟的冒犯也舒坦多了。 瞧瞧!这才是专业! 看看!这才是专业的学生! 她就说嘛,这《食戟之灵》第三话下半话就是有问题! … 可这种舒爽的感觉还没持续多久。 很快。 姜明珠忽然看到有人举手。 “怎么了?这位同学是有什么问题吗?” “对,我有个问题。”许舟语气认真。 “什么问题,你说吧。”姜明珠微笑,心情颇好。 这学生真有眼力见,还知道配合举手起来吐槽。 “是这样的……” 许舟指了指上边自己的漫画:“姜老师,这个漫画作者都没有画出后边的內容,万一他的方法真的能够让这道菜在半小时內做出来呢?” “每一道菜又不是只有唯一的解法,你又怎么知道漫画里的方法不是第二种解法?” “姜老师,难道你不觉得你太过於武断了吗?” “也许,错的是你呢?” 错的是姜明珠? 旁边的人看著许舟的眼神都带著敬佩,兄弟!你真勇啊!你知道姜明珠是谁吗? 那可是御厨世家的姜家小孙女啊! 而那边姜明珠的表情一下僵住了。 怎么回事? 难道不是应该和自己一起抨击错误案例吗? 这学生怎么还帮这破漫画说话? 她的表情瞬间耷拉了下来。 整个场地鸦雀无声。 … 一下子。 几乎是所有来听公开课的人都看了过来,自家亲妈的眼神更是有些慌张,那眼神就仿佛再说——“你这是怎么回事?” 许舟丝毫不慌。 旁边来听课的学生反倒是交头接耳。 “我觉得他说得有道理啊…” “至少这漫画作者敢这么画,就已经不错了,而且这漫画画风看著也挺不错啊,就是不知道叫什么名字。” 姜明珠脸色沉下来:“这位同学,你这问题是什么意思?” “就是字面上的意思。” 许舟丝毫不觉得眼前气氛尷尬,看著姜明珠:“姜老师,你觉得我说的有没有道理?” “我觉得万一那个作者他真的发现了能把红酒燉牛肉燉煮时间缩短到半小时的方法也说不定。” “不可能!” 姜明珠眼珠子一下瞪大,气笑了:“这位同学,想要把这道红酒燉牛肉做好,是不可能半小时只內完成的。” “半小时,是不可能完成一系列操作的,牛肉不仅要燉,而且还要燉完后再放入料汁继续燉,是慢工出细活的菜!” 她脸颊的软肉都气得抖了一下,我武断? 你搞清楚,我可是法餐专业毕业的! 来听公开课,竟然还质疑她? 不会是来找茬的吧? 看到许舟不仅不服气,反而眼神格外平静的模样,姜明珠也根本不想跟他对话,只是看了一眼其他同学。 “这位同学坐下吧,公开课的时间有限,我还要留时间给其他的同学。” “至於你的这个问题,我已经回答完了。” “其他想问问题的同学举手!” “……” 许舟倒是也懒得在课堂上跟她继续槓,直接坐下了。 等自己把下一话给画出来,她就知道这个方法是可行的。 姜明珠看到许舟坐下了之后,心底的火气才消了几分,在看到有好几个同学举手的时候,表情缓和。 她扫视一圈,精挑细选了第一排听课最认真甚至还做笔记的同学。 看著眼前这个戴著眼镜,长相斯文的女生,脸上堆起了笑容。 “这位第一排的同学,你有什么问题?” 可下一秒。 她的笑容僵在了嘴角。 第24章你怎么知道这道菜没有第二种解法2(求追读) 站起来的女生叫李笑笑,家境情况中等。 她带著一副大框眼镜,桌上还放著一本法餐创意料理的课程书。 书上还贴了几张二次元的卡哇伊贴纸。 只看到她在站起来的时候,眼睛亮晶晶,语气欢快:“老师!我觉得这部漫画情节和画风都还不错,你能不能告诉我漫画名字叫什么?” “什么?” “名字,漫画名字呀老师,我想去收藏。” “……” 姜明珠嘴角的笑容逐渐消失,巨大的胸脯一起一伏,声音都尖了几分:“你问这个干什么?” “我说了,这部漫画对於这道红酒燉牛肉的做法完全是错误示范!” “你是料理系的学生吗?” “当然呀。” 李乐乐的声音脆生生的,眼神里带著期盼,语气轻鬆带著崇拜。 “老师,可我觉得这本漫画的作者竟然敢画这样挑战法餐权威的创意菜谱,我真的很好奇!” “你都把漫画贴出来了,肯定知道漫画名字,快告诉我吧!” 天知道,知音啊! 这作者简直就是她的知音! 她最喜欢研究法餐创意料理! 可其他的美食番,业余的外行来画美食番的时候几乎都是照抄食谱。 对於她这样的內行人来说,看著没劲透了。 可这个《食戟之灵》不一样哎! … 旁边的一些好奇这个漫画名字的学生也插嘴。 “是啊老师!” “这漫画叫什么啊,在哪个平台能看?” “这画风是真不错啊…” 虽然漫画只有第三话的下半话,但是从这下半话的內容,就已经能看出漫画作者的画风和情节,甚至还能看到他有条理和看著十分舒服的分镜。 更別提其他的美食番几乎都是照抄菜谱,这也是他们料理系的学生不看美食番的原因。 可没想到…! 竟然出了一个不按常理出牌的! 大家看过来的眼神別提多期待了。 “……” 姜明珠自然也感觉到了他们眼神里的真诚,一下气得胃都疼了。 没什么比一大群料理系的学生竟然对自己批判的错误案例漫画感兴趣更让她难受的了。 可问题是问的人还不止一个,她哪怕不想回答,也得回答。 姜明珠心梗极了,语气不情不愿。 “在企鹅漫画,这本漫画叫《食戟之灵》,作者名叫许舟。” “谢谢老师!我现在就去收藏!” “好了,现在错误案例也说了,我们来接著说这道菜吧…” 姜明珠想把大家的目光从漫画上转移开。 可她站在台上,却十分明显的听到了底下人低著头偷偷掏出手机搜漫画的小动作。 甚至还有胆子大的小声嘀咕:“快快快!快搜!这本美食番对我们料理系很友好!他都是原创菜谱!” “真的吗?” “真的真的,不吹不黑!” “我靠!我这就去!” 原创菜谱好不好不知道! 但是他们料理系的实在是看不下去不少美食番的作者对著一张在料理课上都被老师分析烂了的菜谱装逼。 这个《食戟之灵》简直清新脱俗! 姜明珠更心梗了,软萌的小脸上严肃的鼓著脸。 合著我还给这本漫画打了波gg,精准给他推流了一波目標读者是吧? … 公开课的后半段,不少学生几乎都在低著头看漫画。 原本还只有一小部分。 可当那一小部分打开这本漫画,在看到那全新的他们没见过的菜谱,看到食戟之灵的每一话都能吵个天翻地覆的评论区时,一下就上头了。 要知道。 一个人在看小说或者漫画的时候,一旦看进去了,那是很难停下来的。 公开课? 听个屁!不听了! 一下津津有味的看了起来。 等到三话看完,还忍不住跟旁边人安利。 “这个食戟之灵上的【放置烤肉料理】和【变身鸡蛋拌饭】都是我之前没见过的菜谱!” “绝对是料理系爱看的美食番天菜!快看!快去收藏!” “等会回去我们要不要去试试这个变身鸡蛋拌饭?我感觉这个菜谱是有可行性的…” “我也觉得,这个肉冻的创意感觉很厉害啊,就是实现起来感觉需要很厉害的控制能力,温度得正正好才行。” “肯定难做出这样的效果的,但是这创意绝对是可行的!” 不少人討论得热火朝天。 公开课在上边讲的姜明珠,只能眼睁睁看著课堂上专注听课的人越来越少。 甚至第一排的李乐乐几乎是在她眼皮子底下放下了做笔记的本子,反而拿起了手机看漫画。 “……” 姜明珠看到乱糟糟的公开课课堂,在还差五分钟下课的时候,再也忍不了了,黑著脸迅速说完ppt的內容。 “这次的公开课就到这里!” “有什么问题可以给我发邮件,好了,就这样。” 发了我也不回! 谁让你们不听课! 姜明珠气坏了,踩著高跟鞋怒气冲冲的走了。 走出去之后,还忍不住掏出手机在食戟之灵里用自己的小號去打了个差评。 … 结束了公开课之后,许舟掏出手机,看了一眼暴涨了上百的收藏和一下暴涨的评论,满意极了。 不错。 料理系的学生质量就是高,不仅给自己贡献了不少的收藏和追读,竟然还贡献了一波祈愿值。 仿製烤肉料理的祈愿值直接到了六百。 只差四百就能满一千,到达下一级了。 下一级就不止每天十份了,而是能买到五十份食材。 许舟瞬间动力十足,心情十分好,脸上也掛著笑。 而旁边的张英红看著姜明珠走得飞快的脚步,忍不住惆悵:“儿子啊,姜老师走了,咱们也问不著这美食协会的事啊…” “走了就走了吧。” 许舟看到姜明珠的背影,忍不住说:“妈,就算她没走,估计也不会告诉咱们。” 就光自己课堂上那个问题,她估计都不会搭理自己。 张英红一听,有些惋惜的点头:“那倒也是,算了,妈在给你想別的办法。” “我看就是这老师脾气太差了,明明我儿子是正常提问题!” “她竟然还摆脸色。” 张英红一边说,一边往菜场走,已经开始想起了晚饭的事。 “儿子,晚上你想吃什么?妈给你做。” “隨便吃点吧。” “行,那妈给你学个新菜,就今天听课学的这道燉牛肉吧!” 刚刚公开课上,听得最认真且从头听到尾的,估计就只有张英红了。 她满心满眼都是要学会这道菜做给许舟吃。 几乎是做了一笔记本的笔记。 许舟看著自家亲妈这丝毫不把事往心里搁的性子,忍不住感慨。 哪怕是在平行世界,老妈的性格还是一点没变啊… … 晚上。 吃完饭,许舟把自家软体上的菜谱更新了。 把之前爸妈的菜谱都刪掉,改成了【仿製烤肉料理】【变身鸡蛋拌饭】【牡蠣杂粥】。 考虑了一会后,又加上了一个適合用来在软体上引流的【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)】 在两个评分软体上,可以直接通过搜索菜谱来搜索出有这道菜的店。 所以菜谱知名度高的,且评分高的店,平时流量也更高。 更新完了后,许舟才放下手机打开了自己的漫画区扫了一眼漫画评论区,准备开始把第四话上半话给肝出来。 而此时,另一边。 被气得肝疼的姜明珠躺在床上,在想外卖吃什么。 隨手搜索了一下【勃艮第红酒燉牛肉】这个关键词。 就出来了一系列的有这道菜的店。 有贵的店,也有便宜的,但是大部分自己都吃过。 却没找到一家真正合自己心意的。 姜明珠皱眉,不高兴的挑挑拣拣的翻找。 “这个看著不太行。” “这家店……算了,上次去吃了,不好吃……咦?” 在她的手机上,忽然看到了一家店,上边的菜谱赫然掛著一道菜:【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)】 “改良版?” 第25章 这个方法,好像真的可行!(求追读) 【一舟居酒屋】里的这道【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)】底下还有注释。 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版):出菜时间缩短至半小时內,风味增加,为本店独家菜谱。】 “半小时內!” “这怎么可能!” 姜明珠简直怀疑自己的眼睛,自己学了这么多年的料理,从来不知道还有什么法子能把这道世界级的名菜缩短到半小时的出菜时间的。 难不成真是什么大师? 她又仔细看了一眼店铺的评价和星级,在看到两个软体上的店铺评价时,表情一下凝固了。 一星店铺。 两个软体上评分分別为两点五和一点九… 而且这店铺还能看出之前顾客的评分。 【这道老鸭汤一点都不入味,煮出来也很难看,还要等那么久,其他的菜也很家常,跟我自己在家瞎烧的菜差不多,要是只是这水准,我来餐馆吃干什么?】 【我来餐馆是吃融雪羹这样厨师耗费心力做出来的菜的,不是来吃这些乱七八糟的菜的!】 【这厨艺还没我好!我钱出来是吃美味料理的,你这店一点特色没有!早日转行!】 原本看到这些评价之后,姜明珠本想不屑的关掉这个页面,可目光在看到之前大家评价的菜谱时,愣了一下。 等等! 不对劲。 他们之前评价的菜谱好像跟店铺里此时掛出来的菜谱对不上啊。 之前的都是一些什么【老鸭汤】【白灼虾】这样的简单菜品。 可现在店铺里的四道却变成了【仿製烤肉料理】【牡蠣杂粥】【变身鸡蛋拌饭】【勃艮第红酒燉牛肉】。 这四道菜… 姜明珠倒吸了口凉气,连忙把自己手机打开,点开了漫画。 从漫画的第一话又翻到了最后一话,这才確认,这四道菜,就是《食戟之灵》漫画里的四道菜! “这店主看著漫画菜谱创新抄袭的?” “总不能是漫画作者真跑去开餐馆了吧?” 姜明珠心底的兴趣瞬间升到了最高,立马就收藏了这家店铺。 明天就去看看! 她倒是要看看,这店铺里的红酒燉牛肉到底是个什么情况! … 而另一边的许舟已经开始肝《食戟之灵》第四话的上半话了。 第四话的內容比较多。 毕竟原本第三话的后半部分被自己卡了章,没有把牛肉的解决方法在第三话下半话画出来,而是吊了大家的胃口。 “开画!” 许舟此时在画到漫画里的第三料理室的时候,心底都觉得有些异样。 毕竟这个料理室,自己还真进去过… 导致现在画的时候,都有种次元壁被打破的感觉。 毕竟这个灶台在下午学料理的时候,自己还真用了。 《食戟之灵》漫画第四话开局的第一个画面,就是承接第三话的內容。 危机出现! 在夏佩尔的课程上,蓝马尾的田所惠看著自己锅里被人故意洒下的半包盐,忧心忡忡。 只剩下半小时了。 田所惠焦虑极了,眼里含著眼泪。 “就算把这种放满了盐的菜端过去,我们获得的评价肯定是e等级无疑!” 他们会被淘汰的。 而就在此时。 一向乐观的男主角幸平创真端了一盘菜过来。 “还剩了一些材料!” 小红毛幸平创真不仅没有沮丧,反而把自己手上的白色绑带系下来,绑在脑袋上,开始燃起来了。 “我们首先是厨师!其次才是学生!” “无论如何都要把料理做出来!” 然后就是行云如流水的切菜,烹飪,然后成功的製造出了改良版的菜谱,在半小时內把菜给端了上来,摆在了夏佩尔老师的面前。 在看到他们仅用半小时就做出了菜,夏佩尔惊呆了,用叉子轻轻摁了一下燉出来的牛肉。 只见牛肉嫩的都能流出汁水来。 画到这里的时候,许舟心底满意:“这要是我把这道菜学会了,不得成为我店里的招牌菜?” “这可是连远月学院老师夏佩尔都能评价男主这道菜是凌驾於a级以上的菜啊!” “必须学会!” 很快,许舟又沉下心继续开始肝漫画。 当漫画里男主幸平创真端出这道菜时,不仅是旁边的捣乱的同班同学,连夏佩尔都震惊不已。 而男主幸平创真在所有人的震惊之下,也终於把秘密说了出来。 “我们用了蜂蜜。” “在燉肉之前將蜂蜜揉进了肉里。” “调味的时候也加了一些进去。” “蜂蜜?” 夏佩尔在听到幸平创真竟然想得到用蜂蜜的时候,才终於沉思:“嗯,我们学院的蜂蜜质量非常高,而蜂蜜中含有能分解蛋白质的酵素蛋白酶…” “不过你是怎么想到的这一点呢?” 而此时,赫然也是幸平创真在这一话的高光时刻,他呲牙笑。 “以前我看料理书上说,菠萝汁能使肉质变软,所以我就……” 小红毛幸平创真把自己看到的书上的內容说了出来,老师们一脸惊喜。 在一系列揭秘之后,幸平创真也终於度过了这个危机,拿到了第一节课的所有人里的最高分!来到了传说中的极星舍! 这也是他即將入住的宿舍! 画到这里的时候,许舟就停下了笔。 “差不多了!” “这里內容不少了!” “加入极星舍的考验就留在第四话的下半话吧…” 一个合格的內容创作者要学会把控作品的节奏! 刚刚那一系列的揭秘內容,不仅有男主角的高光,而且节奏剧情都恰好能撑起第四话的上半话內容。 图的页数也有十几页。 那绝对是量大管饱。 而且自己自从切菜的手速快了之后,画漫画的手速同样也很快,才一晚上就干出了十几页的內容。 … 另一边。 在许舟的《食戟之灵》漫画有了更新提示的时候,在第一视角,姜明珠就收到了。 她穿著一条睡裙躺在床上,丝质长裙底下是玲瓏的身体。 她撅了噘嘴,几乎是第一时间就打开了手机开始追更。 “我倒是要看看,你能想出什么惊天地泣鬼神的办法!” “我就不信了,难不成你还真能改造食谱不成?” 怀著看好戏的心情打开了漫画之后,在看到更新內容时候,姜明珠的表情逐渐凝固。 等会。 蜂蜜?用蜂蜜涂在牛肉上燉?这办法是认真的吗? 第26章 学会红酒燉牛肉(改良版)(求追读) 原本姜明珠实在是不想信的。 可是在许舟的漫画里,讲解的时候,不仅有男主幸平创真讲解,而且还画了一个金髮的老师夏佩尔讲解。 甚至还讲解得一本正经,还很有逻辑。 有了漫画之前的铺垫,姜明珠有些迟疑了。 万一呢? 要不试试? 而她的手机振动了一下,之前的美食协会公开课参与群里的学生忽然有人在里边说话了。 【淞南大学料理系现在的料理室的门还开著吗?】 如今时间已经是半夜了。 有不明所以的人在看到这条消息的时候,忍不住感嘆,真tm卷啊! 难怪淞南大学的料理系能在全国都排上名呢,看人家这努力程度! 很快,这条消息就被人在群里回復了,蹦出来一个熟悉又奇奇怪怪的两个字。 【牛肉?】 这两个字一出来,不少人就仿佛找到组织了。 【对对对!】 【我刚打电话给老师要到了料理室的钥匙,你们谁买蜂蜜?】 【一眼鑑定,都是队友,好傢伙怪不得我们同班同学呢!我们都想一块去了,牛肉蜂蜜能蹭点吗?】 【能,来吧,第三料理室。】 【来了!马上!等我!】 这一群如同加密对话一般的聊天內容,一些没看漫画的人忍不住好奇。 【你们为什么大晚上要去第三料理室?住在一號楼的话,不是第一料理室要近一点吗?】 【对啊,干嘛还要过一条桥去隔壁楼的料理室?】 可当有人实在忍不住问的时候,只看到群里的那人回復了一句:【第三料理室!听起来多酷啊!】 啊?酷吗? 第三料理室和第一料理室不就差一个字吗? … 等许舟煮了碗面吃完回来,隨手看了一眼评论区。 评论区里,不少普通漫画粉留了一大堆的言,甚至產生了爭执。 【你又来?不要笑挑战?我只听说烤肉的时候刷蜂蜜,你燉肉你刷蜂蜜?你在逗我?】 【我期待了这么久,结果你给我拉了坨大的,我服了。】 【別人期待剧情,我就不一样了,我期待评论区,舒服了!今天的评论区没让我失望!】 【有没有做饭的来说一下,这燉肉涂蜂蜜是合理的吗?】 大部分平时不怎么做饭的读者在看到这一部分的內容时,忍不住心底產生质疑。 但是也有人忍不住出来替许舟说话。 【我觉得是有道理的,我爸是开烤肉店的,他的牛肉就是用獼猴桃拌的,烤出来那牛肉嫩得……不夸张,我家店都被顾客举报了,他们以为我们用了什么科技。】 如今在看到这些被骂的內容时,许舟已经心如止水。 倒是目光在獼猴桃醃製牛肉的那条评论区里停留了片刻。 “獼猴桃醃製牛肉?” “那看来真有这样的法子…也不知道獼猴桃醃製牛肉是什么味道。” “有机会了倒是可以试试。” 除了这条,对於其他的黑评,许舟看著心如止水。 反正自己这本漫画走的就是黑红路线,越黑红看的人越多。 看到第四话上半话才发一个小时不到,追看人数就有一百五十人的时候,他满意极了。 不错。 一个小时追读人数就有一百五。 那以后不管画什么漫画,祈愿值的涨幅应该都不会低。 而且很快就要到漫画推荐期了,到时候人气应该能更高。 未来可期! … 今天的漫画肝得快。 还没到平时的睡觉时间。 许舟想著今天晚上还有时间,有些犹豫。 要不,今天乾脆一鼓作气把牛肉给肝过了? 正好明天就能开始售卖勃艮第红酒燉牛肉来卖钱了。 看了一眼自己的银行卡余额,还剩八十万。 “上次了十二万,做了四次牛肉,最后一次燉牛肉的时候看夏佩尔那反应,应该是还差一步达到a级。” “八十万的余额肯定是够交菜时费的!肝了!” 想到了这里,许舟就直接进了系统的训练室里。 和上次一样。 这一次进的依旧是【远月学院第三料理室】。 一推开远月学院的第三料理室的门,没等多久,就看到门被推开了。 穿著白色厨师服,一脸严肃的金髮厨师夏佩尔又走了进来。 眼神在看过来的时候,表情缓和:“临时学员,是来考核了吗?” “我还以为你已经放弃了,倒是没想到你还会来考核第二次。” “夏佩尔老师,那我这就开始了。” “开始烹飪吧。” 夏佩尔看到许舟眼神里的坚定,眼里带著几丝欣赏。 “加油,临时学员。” … 许舟几乎是熟门熟路的走到了上次自己用的灶台上,在后边挑挑拣拣了半天。 原本只是拿了在菜谱上规定的那些菜,比如牛肉,洋葱,口蘑,胡萝卜,香草这些菜谱上有的食材。 因为有过好几次的烹飪经歷,几乎是闭著眼睛就能拿到这道菜谱的食材。 “嗯,调味料的话,盐,胡椒,香草束…” “蔬菜也拿齐了,牛肉……嗯,质量不错。” 许舟把牛肉拿起来看著牛肉那新鲜极了,稍微摁压下去,弹性良好。 闻起来不仅没有腥味,反而有股极为清新的香味。 哪怕自己都忍不住感慨,不愧是幻想食材,肉质就是不错… 这肉要是吃到嘴里,那得多好吃啊? 把牛肉放到托盘里的时候,许舟眼角的余光忽然落在了旁边角落里的獼猴桃上。 “咦?等等,这是獼猴桃?” 獼猴桃只有零星的一两个,数量並不多。 看著那边青色的獼猴桃,许舟一下想起来了之前评论区说的用獼猴桃醃製牛肉的法子,鬼使神差的把那两个獼猴桃给拿上了。 管它的! 先试试! 正好夏佩尔老师在这里,也能让他评判一下这法子对不对。 “嗯?拿了獼猴桃?”夏佩尔原本在上边坐得板正,可在看到许舟这一次竟然跟以前拿的食材不一样的时候,眼神里骤然浮现了几丝欣赏。 临时学员这次终於知道要变通了。 看来,他们远月学院里又要有一个人进行插班生考核了! 一个小时后。 许舟把燉好的牛肉给端了上来,摆在了夏佩尔面前。 夏佩尔脸上看不出什么表情,只是拿著刀叉往牛肉上一划。 牛肉里的汁水和香气都几乎要溢出来,虽然只燉了一个小时,但是燉出来的肉是肉眼可见的嫩。 “嗯,自己想办法缩短了时间。” “很不错。” 在切了一块放在嘴里的时候,夏佩尔的眼神里有了几丝欣慰:“味道也合格。” “你让我想起来我们学院里的一个人,只是那小子当时用的是蜂蜜。” 夏佩尔看过来的眼神带著欣赏:“一个合格的厨师,要学会利用自己手里的一切食材,而不仅仅是看著食谱。” “上次你做出来的味道已经合格了,但是却没有自己的发挥,而你这一次却不一样。” “临时学员,你很不错,你合格了!” 许舟耳边很快弹出了系统提示。 【当前勃艮第红酒燉牛肉超水平掌控100%,並学会了勃艮第红酒燉牛肉(自製改良版)】 【远月学院插班生考核可申请】 【勃艮第红酒燉牛肉(幸平创真改良版)可学习…】 许舟在看到这个可申请的时候,倒是没打算这个时候申请,准备继续把幸平创真改良版的学了。 等学完倒是可以试试能不能再多开一本美食番漫画。 到时候能学的菜谱不就更多了! 美滋滋。 … 而另一边。 姜明珠看著按照漫画上的菜谱,大致按照它的方向来做,自己在进行发挥之后做成的勃艮第红酒燉牛肉时候,心情复杂极了。 “半小时,竟然真的能成功。” 她尝了一口味道,闭著眼睛。 牛肉的確同样软嫩,这狗作者竟然真是写实派!! “不行!” “我明天得去吃一吃那家店里的菜!” “万一他只是蒙对的呢?” 第27章 学会改良版(求追读) 许舟在学改良版的勃艮第红酒燉牛肉的时候,果然是在自己的料理室。 里边还是之前自己在料理室训练的样子没变过。 跟第三料理室的大小差不多。 但是却是自己一个人占据了全部的面积,里边的刀具厨具齐全。 后边摆著食材,剩下三个方位摆满了不同的厨具。 简直是厨师的梦想训练室! 忽然。 门被推开,一道熟悉的声音在门外响起。 “许舟,我听夏佩尔老师说,你的考核也获得了a以上的等级!而且还是用的跟我不同的方法?” “嗯,我用的獼猴桃。” 许舟往声音方向处看去,果然看到了站在门口呲牙笑的小红毛幸平创真。 他听到自己用的是獼猴桃时,眼神好奇:“獼猴桃?我从来没吃过獼猴桃醃牛肉之后是什么味道。” “你可以做一份给我尝尝吗?我还没尝过用獼猴桃醃製牛肉。”说这话的幸平创真,眼神里还有些不好意思。 只好呲牙朝他笑了下。 “我太好奇了,但是你要是觉得麻烦的话…” “可以啊。” 许舟一想到幸平创真前边好几个菜都没收课时费,对於这种小问题,自然是没有过多的纠结。 “那你先等一个小时。” “太好了!” 幸平创真兴奋的在一旁看著:“等你什么时候有空,我们来一场食戟吧!许舟也是厉害的对手!” 许舟:“……” 谁要跟你食戟? 没空! … 许舟开始拿食材。 系统训练室里的牛肉並不需要收费,他丝毫不心疼的挑了一大堆食材开始烹飪。 掌控度百分百和百分之六十最大的区別就在於自主性。 百分之百的了解了这个菜谱后,已经不需要靠原有的菜谱了,而是加上自己的理解。 切洋葱,蘑菇,土豆,用獼猴桃香料和红酒醃製牛肉。 因为是幻想食材的缘故,肉质十分的好,一眼看去,纹路清晰,不仅没有腥味,在灯光下泛著光泽。 哪怕只醃製了二十分钟,但是所有的红酒香料以及獼猴桃的清甜味道全部都渗透到晶莹的肉块里。 已经完全吸饱了红酒,浸透了香料的味道。 隨手捏了捏,牛肉里都能捏出红酒来。 “醃製完了,开始燉。” 许舟的动作行云如流水。 在他自己都没察觉的时候,刀工已经不再只是最初的幸平创真百分之六十水平的刀工了。 在每一次的练习中,逐渐进步,刀的利刃在灯光下的寒光一闪一闪,伴隨著咚咚咚的声音,优雅又从容。 已然是开始蜕变的刀工,哪怕看著都能感觉到他身上的完全不一样的气势。 “许舟!你进步了很多!”旁边幸平创真看得连连称讚,然后抱拳,燃起来了。 “我的朋友,你的刀工现在很厉害!” “我们来一次食戟吧!我已经迫不及待了!” “马上菜就好了。” 燉牛肉的时候,许舟已经能从那燉肉渗出来的香气,判断出肉质燉的火候。 在闻到锅內散发出来醇厚的牛肉香味时候,闭著眼睛嗅了嗅,他毫不犹豫的关了火。 “好了。” “尝尝吧。” 一个小时不到,许舟就把一盘改良版的牛肉摆在了小红毛幸平创真面前。 … 在许舟把菜端上来之后,幸平创真忘记了刚刚一门心思食戟的想法,全部的心神都在眼前这道菜上。 牛肉散发著致命的香味,摆在盘子里,肉的每一块地方都是被红酒浸透的酒红色。 色泽完美,酒香以及蔬菜清甜的香,伴著香料的香味让人沉醉。 幸平创真拿起刀叉,眼神期待。 “多谢款待!那我就不客气了!” “嗯,试试。” “好。” 幸平创真小心翼翼的用刀叉划开了牛肉,只见牛肉的汁水隨著刀划的动作溢了出来。 牛肉软嫩无比,獼猴桃的清甜味道通过醃製时候已经渗透进了肉的肌理里。 在燉煮之后,甜味中和了勃艮第红酒的略微涩酸味,把黑皮诺葡萄红酒里野樱桃、泥土、湿树叶和蘑菇的复杂风味发展到了极致。 娇贵的黑皮诺葡萄的风味非常的复杂,完全挥散在燉煮的牛肉高汤里之后,是醇厚到极致的味道。 燉煮入味,每一口肉咬下去都有著馥郁的香气,丝丝入扣。 “好吃!” “你的这道菜很好吃!” 幸平创真品尝著火候恰到好处的肉,只觉得每一口肉都软嫩又渗出勃艮第红酒完全挥发在牛肉高汤之后的浓郁汁水。 渗透出来的汁水浓郁到只是吸上这么一口,都让整个灵魂跟著颤慄。 哪怕是经常尝美味的幸平创真,也忍不住被这道菜惊艷,闭著眼睛只觉得浑身的细胞都在叫囂。 血液和灵魂都仿佛被蛊惑,清甜的蔬菜香,红酒的醇厚香味,全都彻底的散发在高汤里。 而高汤却又全都被吸收进了牛肉里。 那是完美至极的味道。 吃完后,幸平创真甚至平復了许久才忍不住感嘆。 “其实我觉得我的那一版不一定比你这版强。” “你这道菜已经掌控到极致了,我没什么好教你的了。” “不过你要学我的方法的话,我可以教给你。” 整个一盘菜都被吃了个精光。 吃完之后,幸平创真在旁边一点点的把他自己的菜谱捏碎了教给了他。 因为两个版本的菜谱改动並不大,许舟只是看了一遍就学会了。 “很不错!” “许舟!你很厉害!我在远月学院等你!”幸平创真一脸兴奋。 … 彻底学会了勃艮第红酒燉牛肉改良版之后,许舟就出了系统训练室。 回到自己的臥室,时间只是过了几分钟。 看了一眼系统里食材的价格,许舟忍不住嘴角一抽。 “这价格是不是也太高了点!?” “一份售价这么高,谁吃得起?” 底下的食材很昂贵。 牛肉和蔬菜的价格倒是和之前差不多,最昂贵的是勃艮第红酒。 只是两百毫升就要八千九。 金子做的? 许舟忍不住看了一眼这一次的幻想食材的介绍。 【勃艮第黑皮诺红酒:食戟之灵世界里勃艮第的一流名家特级园產出的黑皮诺品种的红葡萄酒,是用百分之百的黑皮诺葡萄製成。 勃艮第红葡萄酒一般带有甜美的樱桃、草莓和覆盆子的风味,甚至还能感受到泥土的芬芳。 因无法用混酿的方式,酒的品质完全由黑皮诺葡萄品质决定,而酿造此酒的黑皮诺葡萄种植在…】 “行了,知道了。” “最顶尖的黑皮诺葡萄,而且还是听音乐长大,没有经过风吹雨打的娇贵葡萄品种…” 许舟跳过了后边的一大段,直接看到价格。 【勃艮第黑皮诺顶级红酒:8900/250ml】 许舟又撇了一眼其他食材。 其他食材的价格不便宜。 但是对比起这个红酒,显得性价比高了许多。 【夏洛莱牛肩肉:来自食戟之灵世界里顶级肉牛品种之一,肉质纤维细腻,脂肪分布均匀如大理石纹。经过燉煮后,能达到极其软嫩多汁、肉香浓郁的状態,勃艮第红酒燉牛肉的首选牛肉品种,该牛从小…】 【夏洛莱牛肩肉售价:999/500g】 【幸平创真的野蜂蜜:幸平创真亲自採集的蜂蜜,在一色慧的田园里圃里採集的蜂蜜,產量有限,纯天然……】 【幸平创真的野蜂蜜:88/100g】 还有部分的蔬菜包和调料高汤的用料。 但是因为用料都不多,一份牛肉的蔬菜和香料以及其他用料也不过只要两百二十三。 许舟看了一眼食材总价格和售价,倒吸了口凉气。 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版):幻想食材价格10200元,建议售价12800.】 一万二千八? 这真能卖出去吗? 许舟忍不住汗顏。 自己前些天还在吐槽人家的苏氏御膳坊的菜贵。 结果自己卖得更贵。 按这个售价卖,要是被人看见了,不得被人掛小绿书? 第28章 你卖一万二千八?(求追读) 许舟对这个红酒的食材忍不住提出质疑,嘀咕出声:“最贵的就是这个红酒,这个红酒是不是也太贵了些,如果换成普通的红酒…” 这个话才刚说出口,系统的提示响起。 【该红酒品种是出自酿酒大师的顶级庄园,在食戟之灵世界里是被无数富豪爭抢,一年不过数千瓶的勃艮第顶级黑皮诺品种的红酒,该售价已是成本价。】 “懂了。” “就是一个字贵。” 许舟挠了挠头,看到这昂贵的售价,忽然就想起了【中华小当家】这本漫画。 中华小当家这本漫画里基本上都是炒菜,炒菜的价格就算在贵,应该也不会有勃艮第红酒燉牛肉这样夸张。 想到这里,许舟立马在自己的作家后台新建了一本漫画。 可刚填上【中华小当家】这几个字,就听到了系统提示。 【当前美食番无绑定配套风格店铺,创建失败!】 【创建条件:配套传统风格装修店铺楼层或店铺。】 要两层楼的店铺? 许舟想了想自己租下来的店铺也不过只是一层,而二层似乎是个按摩店。 “没戏!” “租人家的店面……都开了那么多年了,肯定不会租给我,而且租了也不好打通。” 看来如果日后想把美食番都弄出来,必须得有自己的小独栋楼。 只是租一层店面的话,无法容纳多种风格。 如果现在改租多层的店面,不说租金租不起,就连如今爸妈辛苦弄了几十万的居酒屋风格装修也浪费了。 看了一眼自己卡里只剩下的七十六万的余额,许舟这条心已经彻底死了。 七十六万看著多,可日后食戟之灵远月学院其他菜谱可都是要交课时费的。 “没钱啊!!” 许舟忍不住嘆气,看著勃艮第红酒燉牛肉这个价格又顺眼了些。 虽然贵! 但是如果有人买的话,一份就能挣两千六! 而且等到这道菜祈愿值等级高了,食材售价还能打折,挣的更多! 肝完了漫画又肝了食谱,儘管在系统料理室里的时间和现实的时间不对等。 但是对自己来说,只觉得精神依旧疲惫。 在洗碗了澡之后,许舟就直接睡了。 … 第二天,一直睡到了日上三竿,看到都到了中午十一点,许舟才懒洋洋的从床上爬了起来。 在刷牙的时候,一边刷牙,一边习惯性的拿起手机打开了自己的作家后台,看一眼评论。 昨天的第四话上半话发布之后,几乎大部分都是骂声,在骂用蜂蜜涂牛肉来燉的方法很离谱。 可今天在打开的时候,看到底下的评论时,许舟忍不住咦了一声。 等等。 不对劲。 自己打开的方式有问题? 他关了,又重新打开了一遍,只见在漫画底下,姜明珠在半夜竟然发了一条段评。 【明珠:图、已经试验过了,確实有用,你是怎么想到这个法子的?你认识专业法餐厨师?他叫什么名字,回我私聊。】 底下还有不少的读者认出了她是谁。 【这不是懂哥吗?真去做了?】 【不是,真能做出来这道菜?我怎么就这么不信呢?这不就是个乐子美食番吗?】 【谁跟你说这是乐子美食番了?漫画作者明明说了,他是写实番。】 而许舟自己的帐號也收到了姜明珠的私聊。 【明珠:你应该是諮询了专业人士吧?那个人是谁?】 【明珠:能给个联繫方式吗?我只是想跟他探討一下这道菜的心得。】 【明珠:他既然能找到这个方法,那应该对这道菜应该已经研究了透彻,我想邀请他来我们家的店里当主厨。】 底下姜明珠还发了个美食店的名字【姜味坊】,许舟去搜了一下,竟然是个六星美食店。 而且还是在淞南市是一个网红餐厅。 “挖我?” 许舟没回復她,在下午两点的时候,慢悠悠的朝自己的店里走去。 … 中午。 徐凯和眼镜在收到许舟的消息时恨不得一蹦三尺高。 【许舟:今天有牛肉,价格一万二千八】 “牛肉!这可是红酒燉牛肉啊!” 哪怕没吃到这道菜,可就光许舟画的漫画上的图片以及对许舟厨艺的了解,这道菜毕竟是能让他们味蕾彻底疯狂的一道菜! 两人在中午收到这条消息的时候,紧赶慢赶的就朝著许舟的店铺跑去。 等到差不多下午一点五十,在跑到许舟店铺门口的时候,两人忽然眼尖的看到门口还站著一个人。 还是个女人。 她似乎等了好一会了,整个脸都涨得通红,生气又愤怒的盯著手机。 “不回我!” “这个漫画作者,我发了这么多消息,他怎么连个礼貌的回覆都没有!” 等在门口的是姜明珠。 她穿著一双漂亮的坡跟小皮鞋,身上一身蕾丝裙,细长的腿莹白,一张小脸漂亮精致又有些肉肉的婴儿肥。 看著与之前上课时的模样判若两人。 “怎么还不来?这店不开门吗?”姜明珠从中午十二点就已经来这里等著了。 可没想到,別的四点五评分的店都已经开门了。 它这个一点九的店竟然不开门! 原本想转身就走。 可是一想到这家店里卖的竟然是漫画里才有的那几道菜,很有可能就是在那个漫画作者背后的神秘天才厨师,她就又走不动了。 憋屈了等了半小时又半小时… 等到姜明珠一点脾气都没有的时候,只听到徐凯的声音惊喜的响起:“小许老板来了!” 顺著他们的眼神看过去,只能看到那边逆著光走过来了一个高大年轻的青年。 穿著十分普通的长裤和t恤,但是气质极好。 这是这家店的老板? 姜明珠呆了呆。 而徐凯已经兴奋的嚷嚷起来。 “小许老板!店里的四个菜我都要!” “我也是我也是!” 眼镜也不甘示弱,眼神里带著喜意,一脸的迫不及待:“小许老板,先上牛肉吧,这牛肉都馋了我几天了!” 许舟扫了他们一眼,目光在姜明珠身上停顿了一下,然后十分自然:“嗯,勃艮第红酒燉牛肉改良版,价格一万二千八,你们都知道吧?” “多少!?” 姜明珠被这个价格震惊,声音高了八度,软绵的嗓音都有些尖锐了:“一万二千八!你一个一星店你一万二千八?” 自己该不会是听错了吧? 哪有一星店的老板这么疯的定价的? 你菜金子做的? 你一个一星店,你比八星店还贵? 姜明珠简直不敢相信自己的耳朵。 “对。” 许舟一脸淡定的打开店门,走进了店里,隨手从兜里掏出一张a4纸,在纸上写上了【勃艮第红酒燉牛肉/12888一份】 写好了之后,把菜单递过去。 a4纸的菜单因为在兜里被折过很多下,皱巴得几乎看不出字。 在接到这样式的菜单时,姜明珠心底是崩溃的。 “你这菜单,是不是也太敷衍了?” “我是疯了我才一万二千八来你这吃!” 她的话还没说完,就听到旁边两人跟中了蛊似的,一脸兴奋。 “太好了!!” “?” “终於有菜涨价了!”菜菜激动极了:“这个价格,我就不怕限量吃不上了。” “是啊!小许老板,来一份!” 两人你一言我一语的,高兴的朝著店內走,那眼神里是明晃晃的激动和兴奋,亮晶晶的。 姜明珠看著他们这眼神,脑子都嗡了一下。 他们是疯了吗? 一万二千八还限量… 有人买吗他就限量? 最关键竟然还有人因为涨价而兴奋? 托? 第29章 你这VIP卡是疯了吗?(求追读) 许舟没有理会外边的姜明珠,哪怕桌上的碗没收,他看了一眼,都还没说话,旁边的徐凯声音高了八度。 “我来!” “老顾客最爱帮小许老板收桌子了!” “小许老板,有碗要洗吗?我来洗!你做饭!” 陈宴在家里虽然是四肢不勤,但是在许舟面前,却丝毫不敢把那些毛病带过来。 两人甚至比店里的店员还要像店员,虽然如今店里没店员。 那边姜明珠都看呆了。 她並不是不识货。 儘管徐凯和眼镜陈宴两人穿得十分低调,看著似乎只是简单的t恤和长裤。 但是从他们擦桌子洗碗时手腕上偶然间晃过的满钻錶盘,就能看出来,他们的家境富贵殷实,並不是普通的大学生。 甚至在陈宴洗完碗之后,还从兜里掏出来了一叠明显经过设计的vip卡。 “小许老板,你看看这个vip卡,我找人帮你设计的。” “我们vip顾客还是得有张卡来彰显我们的身份的。” 这卡可以没用! 但他不能没有! 而一个成熟的顾客,也要学会给老板分忧。 … 卡面是纯黑色,前边是金色的vip三个大字,后边则是在黑色的背景上隱约浮现了许舟的店名。 看起来十分高端大气上档次,甚至还烫了金边。 “老板,怎么样,烫金卡!” “不错。”许舟看了一眼,確实设计得很好看。 至少比自己的a4纸要强多了。 陈宴一脸嘚瑟:“之前我们vip顾客,连vip卡都没一张,那怎么行呢!” “嗯,可是这卡的作用是?” 许舟灵魂发问:“我店里没有这个刷会员卡的系统和机器,这卡也刷不了……不还是每一次我手动减扣吗?” 因为之前这家店是自家爸妈装修的,他们对於会员系统自然是弄不明白的。 也就导致每次在徐凯他们的会员卡上扣费时候,都是用a4纸记著,手动扣费。 十分古老。 陈宴理直气壮:“刷不了不重要,重要是这是我们老顾客的標誌!” “续费不打折。”许舟忍不住强调。 “哥,你这话就伤感情了。”陈宴眼神幽幽,自己像是缺那点打折费的人吗? “续五次十次一百次,我也不会打折的。”许舟觉得丑话应该说在前边,免得以后关係好了反而不好意思说。 虽然自己肯定不会有不好意思的时候。 但是还是提前说更好。 “什么福利都没有?”旁边的姜明珠忍不住问。 “对,什么福利都没有。”许舟想了想:“唯一的福利是会提前通知开门时间。” 姜明珠:“……” 这算什么福利? 一万二一份的牛肉,谁关心你几点开门? 难不成还能天天来? 姜明珠圆圆的眼睛里满是质疑:“那你这卡不就屁用没有吗?那你这跟集资有什么区別?” “集什么资?”许舟疑惑。 “非法集资!” “我可没有,你別污衊我。” “你这卡……” 姜明珠的眼神在看到vip卡桌上的那张vip名单和金额时,愣住了。 【vip徐凯:充值五十万/-3436】 【vip陈宴:充值五十万/-3436】 计数的方式十分简单粗暴,用纸和笔记。 那【五十万】的金额十分显眼极了。 “夺少?五十万?” 姜明珠幼嫩的嗓音高了八度,震惊的把记录会员名单的a4纸拿到手上,看著这质朴的计数方式,只觉得自己的认知都在被挑战,手抖抖了一下。 “疯了是吗?” “还真有人冲?你们两果然是托!” “是看到人家漫画人气还不错,所以想利用那本漫画炒作?” 原本姜明珠还觉得许舟可能是背后那个有天赋的给漫画作者提供厨艺菜谱的大佬。 可此时到这个店里,在看到这一系列操作之后,她只觉得离谱得像是一个挖好坑想蹭热度的仙人跳局。 自己肯定是被做局了! … 姜明珠瞠目结舌,就算是自己家的六星店铺,会员卡都是五千起充。 你零星的店五十万? 店里连个初级厨师都没有,就敢开这么高的价了?不怕被人掛网际网路啊? 冲了五十万的会员卡还不打折? 此时她看著许舟的眼神都变了,脑子里一下就想到了一大堆的健身房办卡跑路的案例,小脸紧绷著。 “你这卡十分的不合理,你的会员卡既然没有任何作用和活动,那你为什么要设置呢?” “你还设置这么昂贵的价格!如果我现在举报的话…” “嗯,会员太多了確实不好。” “?” “那每个月就限定两个vip会员名额吧。” 许舟忽然一下想到,只要来自己店里吃了一次的人几乎都会成为回头客,那如果会员多了的话,每天的限量十份的菜不就都被固定的人群买到了。 未来时间长了,对积攒祈愿值是不利的。 菜谱祈愿值越高,买幻想食材的折扣就越大,挣的钱越多不说,还能攒祈愿值换帮厨。 最关键的是,自己这一时半会每道菜固定也就十份,会员確实不能弄太多了。 “嗯,你们谁帮我写一下,就贴在门口吧。” 许舟拿了张vip纸,隨手指了一下门口的位置。 陈宴十分积极:“我来!小老板我来!” “一个月限量两个vip…太好了,幸好我提前办了!我简直太机智了!” 死队友不死贫道! 別人买不到有什么关係,他能买到就行! 徐凯长长的鬆了口气,把自己的vip卡跟揣宝贝似的揣在怀里,揣在怀里还不安心,还忍不住问:“老板,要是有人捡到了我这张vip卡的话…” “没作用。”许舟笑了笑:“我只认你的微信號。” “那我就放心了。” 徐凯一脸劫后余生的表情,让姜明珠心底的怪异感越来越浓。 而许舟的话更是让这种怪异感升到了极致。 会员太多了確实不好? 你五十万一张会员卡,你还不打折,你有什么好担心会员太多了不好的? 哪个大怨种会冲会员? 姜明珠的嘴比脑子快,圆圆眼睛瞪得大大的,一张可爱幼齿招人喜欢的漂亮脸蛋上长了一张猝了毒的嘴。 她忍不住嘲讽:“老板,你就放心吧,有钱人又不是傻子,怎么可能五十万办张没有丝毫作用的卡。” “呵呵。”徐凯和陈宴意味不明的笑了一下,没吱声。 “你们笑什么!” “没什么,你点不点菜,不点菜別打扰小许老板做饭!” “点!” 姜明珠鼓著小脸,轻哼:“老板,给我来一份勃艮第红酒燉牛肉!改良版!” “我都等了这么久了,今天这牛肉说什么也要吃上!” 看看已经快下午三点了。 等了几个小时还遇到了这么奇葩的店的怨气让姜明珠心一横,找了个位置坐了下来。 乾脆利落的扫码付了一万二千八。 付款完了之后,看著那付款成功的页面,瞬间心底又有些后悔。 可很快,在许舟换上厨师服拿上菜刀开始切菜处理食材时候,他的气质一下就变了。 第30章 被勃艮第红酒燉牛肉改良版的味道惊艷(求追读) 姜明珠是內行人。 在许舟把牛肉,洋葱,蘑菇,黄金土豆,以及胡萝卜等菜拿出来的时候,她就眼尖的发现了菜原材料的差別。 在那边的一整块牛肉呈现深樱桃红色,在灯光下脂肪的部分不显得油腻,而是雪白遍布在周围。 脂肪看起来並不多,一整块深樱桃红的牛肉肉眼可见的新鲜,不仅没有腥味,反而有种淡淡的青草混合脂肪的香。 “这牛肉品质…”姜明珠看著那令人目眩神迷的一整块肉发呆。 虽然是一块生肉,可是光是看著那剔透和湿润新鲜程度,都能想像到在烹飪后的味道该是多好吃。 完了。 他这价格不会真是合理吧? 这牛肉一看就绝对便宜不了啊! 自己家也买的是顶级品质牛肉,但是看著都没许舟拿出来的食材好。 色泽,湿润程度,弹性程度,都差远了。 姜明珠咬了咬唇,羞赧。 完了,他好像真不是做局! … 因为他们要了三份牛肉,许舟就拿出了三个锅,放在三个灶台上。 准备三份一起燉。 在把牛肉拿出来之后,他小心翼翼的把刚刚购买的三份红酒给拿了出来。 红酒在购买的时候就已经分好了,每一份两百五十毫升。 在摆上桌的时候,霸道的勃艮第顶级庄园里生產的勃艮第黑皮诺红酒的风味飘满了整个房间。 顶级的食材在一出现,就展现出了它顶尖食材的绝妙统治力。 所有人的目光都无法再挪开,呆呆的看著许舟醃製牛肉,在看到那吸满了红酒汁,稍微一按压都能渗出红酒的樱桃红色的牛肉,咕嚕的吞了口口水。 “我……我的天……” “这不敢想像等会有多好吃。” “带小麵包了吗?” 徐凯偷偷拿出一个小麵包:“我等会闻到香味顶不住的时候,先吃几口。” “带了!” 陈宴也掏了出来。 旁边的姜明珠已经无心再搭理他们,身心都处于震撼之中。 红酒色泽纯正,黑皮诺红酒里不仅有葡萄的饱满酒香味,还伴隨著樱桃草莓覆盆子交织在一起的芬芳风味。 顶级红酒! 这绝对是拍卖会上有钱都拍不到的顶级品质! 你tm用来泡牛肉? … 吸饱了连拍卖会都买不到的顶级红酒后的牛肉在拎起来放锅里燉的时候,一滴滴的还往底下滴红酒汁。 虽然醃製的时间不长。 可晶莹剔透的顶级品质牛肉却不仅浸满了红酒,连那百里香,丁香,香叶葱叶,等香料束以及洋葱的味道也涵盖了整块牛肉。 满是汤汁的牛肉在被香草黄油一煎,红酒喝黄油碰触產生的滋啦滋啦的声音以及热气一下从锅里冒了出来。 香味就仿佛有了形状一般在整个房间飘荡。蛊惑了在场所有人。 他们仿佛成了那眼冒桃心的顾客,被从锅里飘出来的红色香气给迷得晕头转向。 “香…” “太香了。” 从切菜,醃製,煎,到燉,许舟的动作快得超乎了姜明珠的想像。 在她都还没从那霸道的黄油煎肉的香味中回过神来,眼前青年就赫然已经到了收尾的动作。 此时的红酒汁已经全部挥发在了牛肉高汤里,高汤极浓,在把牛肉盛出来后,淋在牛肉上时,滋啦一声,彻底收尾。 “好了。” “勃艮第红酒燉牛肉,三份,你们自己来拿吧。” 许舟把三份往前一推。 姜明珠看著那一盘牛肉,如同被蛊惑一般走了过去,小心翼翼把自己的那盘端在桌上,小心翼翼切了一块。 一刀下去。 浓郁的汁水从牛肉里渗出来。 高汤里清甜的胡萝卜,蘑菇,蔬菜香味,伴著化开的红酒味,让人迷醉。 把这一口牛肉放在嘴里,轻轻一嚼,味道在通过味蕾以一种极快的速度直衝脑门。 “嘶……” 姜明珠被这一口牛肉硬控,直接吃得呆住了,红酒里的黑皮诺葡萄酒的风味彻底融入了每一块肉里。 一口下去不仅能品尝到软嫩至极的牛肉,咬下去肉汁在口腔里爆开,仅仅是吸了一口含著红酒高汤的汁,就品尝到无数层的味道。 蔬菜的鲜甜,红酒里的黑皮诺葡萄以及樱桃香,甚至是蜂蜜的那一丝丝甜味,混合成浓郁至极的料理。 裹著肉块,美妙到不可思议。 一口。 两口。 三个人跟饿虎扑食一般,姜明珠一边吃,一边忍不住点评:“太妙了,绝妙的配合,蜂蜜涂抹在牛肉上锁住了牛肉的汁水,红酒提前已经浸透了牛肉,在经过燉煮之后,彻底挥发在汤汁里…” “每一个的味道搭配得刚刚好,蜂蜜的味道多一分少一分都不行。” “这红酒绝对是拍卖会上买不到的顶级品质红酒…” 姜明珠语速飞快,只觉得自己的整个精神都仿佛在天空飞,完全吃得迷醉了。 就如同漫画里那吃得仿佛看见蜜蜂飞舞的顾客一般。 彻底迷失。 一盘牛肉下肚,三人吃得彻底迷失,姜明珠几乎是迫不及待的把其他的三道菜全部都点了一遍。 一道菜一道菜的吃。 哪怕吃撑了也往嘴里塞。 仿製烤肉料理,极品! 变身鸡蛋拌饭,极品! 牡蠣杂粥,极品! 四道菜全部吃完后,她已经撑得动不了了,就如同精神遭受了巨大衝击一般,嘴里味蕾里每一个神经细胞都还泡在刚刚的美妙之中。 “小许老板…”姜明珠此时再看向许舟那略微有些懒散的模样时,只觉得仿佛浑身都冒著光。 “怎么了?”许舟疑惑。 “老板,你……你这店什么时候开门?”姜明珠的声音忽然夹了起来,有些懊恼又有些羞涩。 那夹著嗓子的声音让许舟鸡皮疙瘩都起来了,但是一想到她今天消费了一万六千二百四十二块钱的时候,语气好了些。 “不確定。” “什么?不確定?” “嗯。” 许舟想了想:“有时候下午,有时候晚上,看我几点起来。” “……” “你隨缘就行,我这里限量,每天每道菜只限量十份。” “隨缘?那怎么行!万一隨不到呢!” 姜明珠呆住了,一下脑子嗡嗡的。 如果不確定的话,那就代表以后自己想吃到美食的话,就得早早的过来等。 关键如果中午过来的话,万一许舟晚上才过来的话,那她不是要在这等一个下午? 光是想想,姜明珠都觉得头晕目眩。 “不能固定时间吗?” “不能。” “那怎么办啊?” 姜明珠眼巴巴的掏出手机微信二维码:“加个好友,你开店的时候,告诉我一声……哥哥。” 她平日里傲娇惯了,精致娇媚的小脸仰了起来,有些不习惯的撒娇,眼巴巴看过来。 撒娇的时候,一张小脸软嫩白皙,圆溜溜的眼睛湿漉漉的,配上带著婴儿肥的小脸,的確有几分可爱。 “你不是说我们店是仙人跳吗?”许舟斜了她一眼。 “我……我的意思是,只有有神仙品味的人才会跳进来,心甘情愿当顾客。”姜明珠结结巴巴。 “是吗?” “当然!” “提前说也不是不可以。” “嗯!老板,我就知道你最好了!”姜明珠眼神立马就亮了,声音里都带著激动,耳朵都竖了起来。 可下一秒,就看到许舟指了指那边门口贴著的標牌:“那是五十万vip用户才有的权利。” “……” “每个月限额两名。” 许舟话一顿,看著那边石化的姜明珠,补了一句:“这个月,满了。” 姜明珠:“……” 迴旋鏢最终还是扎在了她身上。 她一脸不甘心的站在原地,脑子里的念头疯狂冒。 不行,想办法,必须要想办法拿到这个vip! … 旁边看热闹的徐凯忽然想起了一件事,掏出手机。 “对了小老板,我有件事要告诉你。” “是关於你的那道牡蠣杂粥的。” 想到这件事,徐凯表情一下严肃了下来。 第31章 老板,我有一个想法(求追读) 姜明珠的思绪被徐凯的话打断,听到他的话,眼神一下看了过去。 只听到那边徐凯神神秘秘的说:“老板,昨天我妈带回来了一碗粥。” “……?” 许舟一脸莫名,你妈带回来一碗粥,你跟我说干什么? 我跟你妈又不熟。 “那家店的粥现在是招牌菜,还跟你是竞品!” 徐凯凑近压低了声音,神神秘秘:“虽然名字跟你的牡蠣杂粥不一样,但是也是主材料用牡蠣和大米燉的粥。” “可惜我昨天没吃,不知道那家店好不好吃。” “不是牡蠣。” 许舟话一顿,忍不住严肃强调:“是生长在极寒纯净深海的珍珠牡蠣,米也並不是普通的米,米也是精心培育的只有烹飪牡蠣杂粥时候才用的专用米,每一道工序都非常严谨。” “我知道!小许老板店里的牡蠣杂粥才是第一好喝的!” 徐凯立马表忠心:“等会我俩溜达溜达就去那家店帮老板你打听情况!” “万一这家店的新菜是抄袭你的菜谱,我肯定帮你举报。” “没事,不用在意那些。” 许舟原本还以为是有什么重要的事,结果就是这么件小事,表情有些无奈。 抄他们也不可能抄得会。 这个味道只有幻想食材经过精心搭配才有这个味道。 就如同炼药一般,失之毫釐差以千里。 自己的目標只是赶紧挣钱挣祈愿值,然后把买下一大栋楼。 等达到了条件之后,把的《中华小当家》《美食的俘虏》《异世界食堂》这些美食番全部弄出来。 而这一系列的幻想食材,也只有自己一个人能弄得到。 等时机成熟了,还能自己试著原创一个药膳世界美食番,虽然不知道能不能成功。 別人不可能能和他形成竞爭关係。 … 徐凯和陈宴並不知道这些。 他们拍了拍胸脯:“包在我们俩身上了!” “那家店虽然是家八星店,但是我两觉得完全没有小许老板你做得好吃。” “嗯。” 许舟没放在心上,一边在他们的vip卡上又每人划掉了一万六千二百四十二,一边隨口应了一句。 今天虽然只开张了一个小时,但是却已经挣了一万零三百六十八了。 而另一边的姜明珠期期艾艾的攥著衣角,丸子头底下的婴儿肥绵软脸蛋上满是扭捏。 “老……老板,我想冲钱。” “冲什么?” “vip呀。” “不是说傻子才冲会员吗?”许舟眼皮都没掀一下。 “这……” 姜明珠脑细胞疯狂转动:“傻有时候是一种大智若愚!” “是吗?不是说我这卡没什么作用,还要举报我非法集资吗?” “我……” “我错了。” 姜明珠低垂著脑袋,抬起头时候企图用她那张幼齿可爱的脸蛋让许舟心软。 但显然失败了。 她又使出了第二招,咳嗽了几声:“老板,要走后门吗?” “?” 许舟原本在看手机,听到这话,默默后退了几步,一脸“看不出来你还有这种癖好”的震惊眼神。 大眼瞪小眼沉默了一分钟,许舟才憋出一句。 “为了一个会员,你倒是挺捨得付出啊…” “啊?” 姜明珠圆溜溜清澈的眼神里带著几丝茫然。 疑惑了片刻后,忽然想到了什么,漂亮的脸蛋涨得通红,结结巴巴:“我……不是那个意思。” “我的意思是我可以把你引荐给我爷爷,然后下一期美食协会招人的时候,我让爷爷把你招进去。” “进了美食协会之后,协会会针对性的进行初级厨师考核培训,还有省级比赛培训…” “以后你的店铺升星级的时候,这两样都是要考核的。” 说到自己家庭的时候,姜明珠一下又自信了,昂首挺胸,小脸上带著一点小骄傲。 像开了屏的小孔雀。 许舟却是没有打破规矩的打算:“下个月再来办吧。” “反正也没几天了。” “哼。” 姜明珠气鼓鼓不甘心的走了,晚几天就晚几天,大不了自己雇一个人在这排队! … 等姜明珠几人离开之后,菜菜和刘韜也跑了过来。 两人显然是从徐凯那打听到了今天开门了,一个翘班一个翘课的跑过来。 “老板!来份全家桶。”刘韜十分豪横。 “行,四个菜全要是吧?”许舟十分利落的就又继续开始做菜。 “对!”刘韜一想到能吃到牛肉,蹲八卦的动力都足了。 不多蹲点八卦,哪里来的钱吃牛肉! 许舟熟练的拎起一块牛肉泡进了加好了秘制香束的顶级红酒里。 晶莹剔透脂肪和瘦肉肌理分明的牛肉开始吸红酒。 属於顶级食材散发出来的香味开始蔓延,像是曼陀罗的红色妖风,让人完全抵挡不住。 刘韜都看呆了。 而菜菜则是一脸纠结的看著菜单,自己这个月的生活费只剩下一万块钱了。 儘管心底十分想吃牛肉,但是又没这么多钱,只能心塞的点了一份粥。 “老板,来一份牡蠣杂粥。” 比起一顿饱,他还是寧愿接下来顿顿能吃饱的。 等菜的时候,菜菜看了一眼手机上眼镜发过来的一大堆消息。 【眼镜:小许老板的牛肉真的绝了,绝无仅有举世无双!我都不知道用什么词语来形容,我都词穷你知道吗!】 【眼镜:太太太好吃了,老板泡牛肉的红酒用的拍卖会上那种顶级品质红酒,绝对的!】 全部都是对牛肉的夸讚。 像是一个狂热粉。 菜菜十分心梗,对牛肉的渴望蹭蹭蹭的往上升。 而等到许舟把给刘韜做的勃艮第红酒燉牛肉端上来的时候,菜菜眼珠子都要转不动了,心底对牛肉的渴望升到了巔峰。 闻著那个味道,他只觉得自己的脑补神经在脑子里疯狂叫囂跳动,口水都不自觉的分泌。 在看到刘韜轻轻用刀划一下牛肉,里边完全融入顶级红酒后的高汤肉汁一点点从肉里流出来的画面,脑子嗡嗡的叫。 脑子里隱隱约约开始浮现一个念头。 … 燉牛肉的香味也彻底散发出来。 这香味一下就吸引了好几个顾客进来,可他们在看到价格的时候,有一个顶不住这个价格走了,有两个留下来了。 或许是因为这霸道的香味,他们並没有一进门就骂,一脸被香迷糊了的表情。 店里的位置並不多。 在这霸道香味的勾引下,陆陆续续的店里的顾客又多了两三个。 “牡蠣杂粥是最后一份了。” 许舟看了一眼眼前的男女:“我们店里每一道菜只允许点一次,每道菜每天限量十份。” 今天来的个顾客已经超过十个了。 四个是老顾客,六个是被牛肉的味道吸引进来的新顾客。 可六个人里只有一个买得起勃艮第红酒燉牛肉,其他五个都是保守的点了一份六百六的牡蠣杂粥。 “太香了。” “这牛肉闻著好好吃,就是太贵了,要是能几个人拼一单就好了。” 被牡蠣杂粥征服女大学生赫然是淞南大学料理系的学生刘念念。 在吃到牡蠣杂粥的第一口,那珍珠牡蠣的滑嫩和新鲜到极致的口感,配上软粘得几乎看不清米粒的粥,一口下去仿佛品尝到一片软糯的云朵。 那一丝丝的牡蠣杂粥的独属於海鲜的腥味都被青蒜,薑汁,以及咸蛋黄的味道冲淡,恰到好处的成为了一碗绝妙的丝丝入扣的料理。 “好吃,这粥都能这么好喝,真不知道牛肉能有多好吃…” “哪怕只吃到一口都行啊!” 她看了一眼自己银行卡这个月还剩六千的生活费。 光是想著那唇齿留香的味道,就受不了,完全走不动道。 同样走不动道的,还有隔壁一直坐著的菜菜。 他在听到刘念念的抱怨时,脑海中那个隱约浮现的念头逐渐清晰,菜菜激动得声音高了八度:“我知道了!” “老板!我有一个想法!” “你听一下,保证是一个天才的营销想法!” 第32章 拼团?这老板疯了?(求追读) 菜菜蹭的一下从桌子上站了起来,眼睛亮晶晶的,闪动著光彩。 “老板!对於我们这样不太富裕的大学生来说,每天吃一份一万二千八的牛肉確实有些困难!” “但是我想到了一个解决办法!而且还是能给店里也带来人气的办法!” “……”许舟嘴角抽了一下,再次对这个世界的经济情况有了一个很好的认知。 不太富裕? 这么贵的菜价都能来吃的大学生,他还觉得自己不太富裕? 自己以前上大学的时候,一个月也就一千来块钱。 他是不是对不太富裕有什么误解? … 菜菜声音颤抖,激动极了:“一份买不起,可如果把一份牛肉分成十份,每人分五十克,就只要拼一千二百八,负担就小多了!” “一箭双鵰!” 天才! 自己这真是天才的想法! 菜菜心底忍不住洋洋得意。 “老板,你觉得呢?” “啊?分十份?” 许舟有点犹豫:“分成十份的话,一份就五十克,基本就只有一口。” 真有人一千多买一口? 他的话才刚落音,就听到那边买不起牛肉却馋疯了的顾客生怕许舟不同意,立马出声。 “我们不介意,真的!” “是啊老板,我们能看出来你这食材很高档,味道也很牛逼,可我们吃不起,拼团的话,能每周三四次来尝一口都行!” “快上我马上就抢!” 其他的六个吃不起牛肉的顾客,眼巴巴看过来。 那种刚刚整个大脑的神经都因为极致的美味兴奋中毒的感觉,让他们完全抵抗不住这种诱惑。 只觉得浑身的细胞都在叫囂著想吃。 “这……” 许舟犹豫了一下,还是同意了:“好吧。” 反正对自己来说,不管顾客多少,反正食材限量就这么多,每天也只能卖这么多份。 如果把每道菜的限量十份里,弄一份出来上美团上让人抢拼团菜。 不仅来的顾客多了,祈愿值也能因为飢饿营销收穫更多。 “这个拼团的想法,还能详细些吗?” “老板你可以参加美团那个拼团活动,牛肉和仿製烤肉料理都限量拼团一次。” “这样的话来的顾客多了,我们兜里没那么富裕的,也能吃穷鬼拼团套餐。” 菜菜说得越来越起劲:“软体里的这活动还有推广,人气高收藏高的拼团他们会显示在最上面。” 死道友不死贫道。 反正自己每天吃不起。 如果有穷鬼拼团抢,仿製烤肉料理和勃艮第红酒燉牛肉,每道菜拼十个,一天能有二十个人抢拼团。 自己总能抢一个拼团来吃。 至於以后人气高了,每个菜限量十份可能导致徐凯他们抢不到。 那关他什么事! … 在菜菜的指导之下,许舟把这个活动给报了上去。 除了牡蠣杂粥和变身鸡蛋拌饭之外,仿製烤肉料理和勃艮第红酒燉牛肉设置了十人份拼团。 在拼团的形容里,许舟十分诚恳的拍了照片,並且写下了分量。 【仿製烤肉料理:原价1888一份,如今十人拼团一份,188元50g,介意勿拍。】 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版):原价12800五百克一整盘,如今十人拼团一份,每份拼团价1280元50g。】 【当前拼团收藏人数:0】 提交完后,上边出现了【拼团活动审核中】的状態。 “提交完了。” 许舟看了店里眼巴巴等著的人一眼:“不过你们今天恐怕是买不到了,我等会要关店了,审核完也得晚上了,你们晚上买了明天来吧。” “啊?要等到明天啊…” “那好吧。” 店里的人只能遗憾的起身离开,而菜菜十分有老顾客的自觉,留下来收盘子洗碗。 许舟也没拦著他,拦也拦不住。 在菜菜洗盘子的这段时间,他算了一下今天的收入。 四份勃艮第红酒燉牛肉卖了四份,利润一万零四百。 牡蠣杂粥卖了十份,变身鸡蛋拌饭卖了八份,仿製烤肉料理卖了六份。 总利润达到了一万六千四百。 而今天因为多了不少的新顾客,导致祈愿值也涨得很快。 大部分菜涨了两百不到的祈愿值。 其中涨的最多的则是勃艮第红酒燉牛肉。 直接从一百涨到了四百。 许舟看到这些数据,心情极好的关店回家。 小店和漫画的祈愿值都步入正轨了! 未来可期! … 另一边。 苏氏御膳坊的青山流水包厢外,江文日常询问顾客对菜品的反馈情况。 “怎么样?” “江副主厨,融雪羹刚端进去,已经给他们介绍完了。”服务员小声回答。 “嗯,他们还有没有其他反馈?” 江文认真强调:“这两个顾客是老顾客,在我们这消费过了五百万了,他们的每一句的反馈都要记下来。” 对於这样顶级顾客的用餐体验,江文做为副主厨是十分在意的。 更別提融雪羹还是他亲自主导的菜,更是一百二十个的不放心。 服务员连忙点头:“江副主厨您放心吧。” “嗯,特別是融雪羹,这道菜他们如果有什么意见…” 可还没等江文的话说完。 包厢內服务的服务员端著两碗几乎完全没动过的融雪羹出来了。 看著完全没动过的菜江文皱起眉头:“怎么了?是这道菜有什么问题?” 服务员一脸尷尬,支支吾吾:“呃,这……” “是因为他们有忌口过敏吗?”江文询问。 总不能是因为不好吃吧? 可下一秒。 里边传来了清晰的吐槽声。 “这融雪羹比起牡蠣杂粥真是差远了,一个天一个地,怎么好意思卖这么贵的?” “你还別说,自从吃了小许老板的菜,吃这里的菜我都有点食不下咽。” “这融雪羹不就是牡蠣杂粥吗?你说会不会他们也去小许老板的店里吃饭,然后抄这菜谱了?” “没牡蠣杂粥百分之一好吃。” 里边的两人赫然是徐凯和眼镜陈宴。 他们在看到苏氏御膳坊的重磅推出的新菜式跟许舟的店里牡蠣杂粥很像的时候,就过来替许舟探探道。 可没想到却这么大失所望。 没牡蠣杂粥百分之一好吃? 这个评价如同一道惊雷砸在了江文脑袋上,他只觉得自己几乎站立不住,倒吸了口凉气。 只觉得又尷尬又难堪。 又是自己的融雪羹受到差评了?还是受到老顾客的差评。 这怎么可能呢! 他一下想起来前几天带著爸妈来吃饭的青年的评价。 当时那家人对自己的融雪羹也是十分不满意。 可自己的这道融雪羹明明在內部专业人士品评的时候,那都是给出了九点五分的高分的。 肯定是哪里出了问题。 江文一时间也没心情进去详细的询问,只是脸色铁青的吩咐:“给他们免了融雪羹的费用吧。” 说完之后脸色就有些难看的离开了。 … 许舟这边显然是不知道这一切的。 在吃完饭后,他准备开始舒服的肝漫画。 喝了口凉茶,手机上忽然弹出一条提示。 【您提交的美团拼团活动有了新的留言。】 看到这个提示,许舟好奇的点了进去。 自己的拼团页面里,底下的收藏人数从【0】已经涨到了【20】。 除了几个眼熟的老顾客之外,还出现了几个瀏览到这个拼团页面的新顾客留言。 留言的人十分愤慨。 光是看著都能感受到他的愤怒。 【人家是拼团价,別人拼好饭也是自己单独吃一份,你tm十个人吃一份?一人一口?】 【谁教你这么拼团的?】 【噱头?店主是疯了吗?你搁这全民求生呢?你接下来是不是要掛10ml水卖五个木头了?】 【我以为是什么绝世好店,零星店两点五评分?十个人拼一份牛肉?重新定义拼团?】 许舟木著脸,本想忍一忍,可想到事关自己的店推广情况,一下忍不住了。 忍个屁! 拿起手机就在底下开始回复评论。 第33章 新菜出炉(求追读) 这个拼团是店里老顾客要求的,也不是许舟自己想要放上去的。 因此许舟在这个拼团活动的页面丝毫不担心会带来什么不好的影响。 说不定还能试著给自己的漫画打一波gg,拉一点祈愿值。 於是他一条条的在底下回復,专门挑刺头回。 “我这可是上过漫画的,看过《食戟之灵》吗?这能跟普通菜一样吗?” “没看过?没看过是你的问题,那能是我的问题吗?” “你尝了吗你就说贵?你来尝一口还能说出贵这个字,我就给你退全款!” “零星怎么了?零星当然比三星强啊!三星代表这家店也就三星水平,而零星那是无限可能!” 在一开始许舟还有些放不开,可经歷过漫画的那几波反向操作之后,现在早就已经驾轻就熟。 刷到拼团活动的人气得暴跳如雷,几乎吐血。 零星等於无限可能? 你怎么不上天呢? 页面里不少人还真就被激將了,在看到许舟十分强硬的【去看!】的时候,鬼使神差的打开了《食戟之灵》的漫画。 大家心底都抱著一个念头: 我倒是要看看,什么逆天的漫画能让你有底气吹出一千二百八卖五十克牛肉的价格。 … 许舟在吐槽完了之后,臥室的门忽然被敲响。 门外的自家亲妈的声音响起:“儿子,妈能进来吗?” “进来吧。” 许舟摁灭屏幕应了一声,然后就看到自家亲妈端了一盘削好皮把果肉都切出来的芒果放在桌上。 在看到自己吃了好几块之后,她才温和的在旁边凳子坐下来问了一句: “店里的生意忙吗?” “还行。” 许舟用牙籤戳了一块芒果放在嘴里,含糊不清问:“怎么了妈?” “是你小姨。” 张英红表情有些为难:“你堂哥不是刚参加工作吗?但是天天忘记吃晚饭,你小姨担心。” “哦。” 许舟疑惑:“所以呢?” 自己店里的菜都很贵,如果做为日常通勤的便饭简餐,肯定是不合適的。 至少也要等《中华小当家》的菜品出来,才能有適合通勤人吃的午饭。 “之前你表哥一直是带饭,但是可能不合口味,你表哥每次都没怎么吃,工作这一阵都瘦了。” “你表哥那人一工作起来根本想不起来要吃饭,你小姨就想著到外边找好吃些的餐馆,也好让你表哥到了饭点因为口味而惦记著点吃饭。” 张英红解释了一句,然后问:“咱们的店面不是你小姨租给咱们的吗?她想著先问问我们。” “……” 口味啊。 许舟沉默了一会,憋不住问:“咱们店一点九的评分,她还来问咱们?” 论好吃的话,怎么也问不到他们头上啊。 自己这才开店一会,亲戚们都不知道店里换菜了。 “一点九怎么了!” 一提到一点九,张英红语气一下变得骄傲,一脸与有荣焉的表情。 “那是我跟你爸的厨艺值一点九。” “我儿子的厨艺別说五分了,能值一百分。” “小姨估计只是顺口问问。” 许舟想了想,摇头:“而且我店里的菜都贵,如果要合適通勤的套餐可能没有。” 话刚说完。 他一下想到《食戟之灵》第四话下半话的新食谱。 虽然第四话下半话还没开始画,但是许舟清楚的记得,在男主角幸平创真进入极星舍的时候,是进行了两场考核。 一场是进入极星舍的入舍考核,一场是和极星舍里的二年级远月十杰一色慧进行了食戟。 这几道菜里,男主幸平创真入舍考核的时候做的是一道速食菜,用的是速食青鱼罐头。 许舟一边沉思,一边心想: “青鱼罐头倒是应该不会太贵,毕竟是罐头食品,贵不到哪里去。” “不过,新菜也只是一个青鱼汉堡肉套餐,就一个肉饼加一个蛋汤和米饭。” “还是算了。” 虽然想到了这个套餐,但是因为不知道会是什么价格,许舟还是摇摇头:“妈,你去回了小姨吧,咱们家暂时没合適的菜。” “这样啊,那行,我去跟你小姨说说。” 张英红倒是也没觉得遗憾,去外边倒了杯热牛奶放在桌上,殷切的叮嘱:“儿子晚上別熬太晚。” “好。” 许舟拿起手绘板开始肝第四话下半话的內容。 而门外张英红则打电话把这件事给张雪说了一声。 电话里,张雪的声音温柔。 “租金不急,你们店生意也不好,都是自家人,我就不收这钱了。” 张雪语气关切:“对了,姐,小锋的公司里能內推,你要不要让小舟也来试试?最近他们公司扩招。” “现在美食店得星级高才挣得到钱,我还是有点担心他,万一过了应届生这个身份,以后找工作就没优势了。” “而且公司的待遇很好的,你要不要跟小舟说说?” 客厅里絮絮叨叨的聊天声偶尔能听到几句。 但是许舟並没有放心上,毕竟张雪这个小姨从小就很关心他们,有什么事情都会想到他们。 把门关好后,他继续肝漫画。 … 第四话的下半话里。 男主兴平创真终於通过了插班生测验,又通过了第一次的入学班级测验才终於站在了极星舍门口。 从这个时刻开始,他才算是正式成为了顶级料理学院远月学院中的一员。 也即將拥有自己的宿舍。 可没想到,脚才刚踏进宿舍大厅,就看到了炸毛的舍管阿姨。 “食材准备好了吗?” “极星舍特有的入住手艺试炼。” “想入住本宿舍的人需要做一道料理,只有料理的味道得到认可,才能成功入住!” 画到这里时,许舟忍不住吐槽:“这学校人干事?住个宿都要考试。” 这就是美食番吗? 一边吐槽,许舟一边接著往下画。 在突然遇到试炼的男主幸平创真显然没有准备,没准备任何食材,所以只能借用宿舍的公用厨房里剩下的食材隨意发挥。 而厨房里只剩下了洋葱和一点蔬菜,麵包粉,鸡蛋,以及青鱼速食罐头。 在看到这些食材的时候,许舟忍不住心想,看来自己店里的第一道便宜菜终於要来了! 如果是青鱼速食罐头这样品质的幻想食材,也不知道有没有十份材料的限制。 按照许舟对祈愿值的了解,越是顶级食材的幻想美食需要的祈愿值越多,所以等级低的时候能购买的份数才少。 如果只是速食罐头的话… 算了,到时候就知道了。 许舟集中精神开始画菜品部分。 漫画里,男主幸平创真燃起来了,处理食材,切菜,蒸,炒,一系列的动作之后,十份迅速的就端出来了一份冒著热气的套餐。 用时不仅非常短。 而且用的材料都是厨房里宿管阿姨剩下来的材料。 【速食青鱼汉堡肉套餐】 【用料:洋葱、麵粉、鸡蛋、速食青鱼罐头、青鱼汁、柑橘醋、马铃薯粉。】 第四话下半话到这里也就结束了。 最后的镜头定格在了宿舍阿姨看到男主幸平创真端出来这道菜时候,诧异的瞪大眼睛:“这怎么可能!” “一个合格的创作者要学会断章!” 许舟画到这里,也就停了笔,把这半话上传了上去。 第34章 仿製烤肉料理菜谱升级!(求追读) 在这半话上传上去之后,许舟隨意的瞅了一眼自己祈愿值页面。 原本只是每天惯例的视察一下。 可这一眼看下去,他身体瞬间坐直了,疑惑又震惊。 “等会!” “这数据……涨了不少啊!” “不对啊,我记得下午看的时候也才八百多啊,这怎么涨了到九百五了?” 【仿製烤肉料理:950/1000(2)】 【变身鸡蛋拌饭:680/1000(2)】 【牡蠣杂粥:620/1000(2)】 【勃艮第红酒燉牛肉:430/1000】 【幸平创真速食青鱼汉堡肉:0/100(1)】 仿製烤肉料理作为自己店里学会的第一道菜,一直以来每天都有稳定的老顾客每天每人提供的三十祈愿值涨幅。 还有漫画粉丝提供的零碎祈愿值。 基本上一天就能收穫到两百左右。 每天的涨幅都很稳定。 今天猛然间增长了一波,难不成是因为拼团原因? 许舟满脸茫然的打开了拼团页面,这一打开,被页面的收藏人数嚇了一跳。 【一舟居酒屋拼团活动】 【收藏人数:280】 【拼团已成功!】 “??” “两百八?” 许舟被这暴增的涨幅震惊了。 这么多人? 自己才第一天上传拼团活动啊,难道拼团的流量真有这么大? 刚想乐一下。 可低头看一眼拼团评论区,笑容僵住。 好消息:来流量了。 坏消息:是黑红! … 只见拼团评论区出现了一排十分醒目的帖子。 【观光打卡】 “……” 一看到这四个字,许舟就明白了。 被掛了。 观光打卡这无情的字眼,赫然表明这一波流量显然是从別的地方流过来的。 往下撇了一眼。 底下一排观光团。 【观光团集合!还真有这活动啊?秀。】 【小绿书来的,你们有人去看这个店铺店主主页的菜价格吗?去看,有惊喜。】 【你们谁还真买了?看个热闹就行了,真钱啊?】 【不是,你们买之前不看这家店的前世今生吗?图/这家店以前做便宜简餐的时候都不好吃,你们不会觉得他做高端线了就好吃了?】 【零星店做高端菜?你工作简餐做好了吗你就做高端菜?】 许舟看到这些评论的时候,痛心疾首。 不爱也別伤害啊! 我好心好意给你们推荐美食番漫画,你们反手把我掛小绿书? 最关键的是。 页面评论区还看到了自己的老顾客,他们还在底下求连结。 许舟顺手点了一下连结。 提示要下载小绿书。 下载註册好了之后,他一点进去,第一眼看到了一个十分典型的標题。 【集美们,我有时候真不明白有些男人为什么那么普通还那么自信,连开店的价格也这么自信。 我看了他以前店里的菜,他凭什么觉得他连廉价简餐都做不好,能做高端菜?】 许舟:“……” 原来被掛是这种感觉啊。 … 底下更是一长段的小作文。 许舟耐著性子扫了一眼。 【玲瓏:事情是这样的,我今天本来想跟我的同事一起买个拼团等明天下班一起去吃,然后就逛到了这个奇葩拼团。 我真是被男人的自信气笑了,人家的拼团都是每一份餐给折扣,他的拼团倒好,十个人拼一份餐! 一份餐五百克,每个人五十克牛肉! 这个男人凭什么觉得他的菜能让人愿意跟另外陌生的九个人分吃一份菜?】 上边还附了图。 还把自己在拼团页面上留的言全部截出来了。 底下的评论全部都是一边倒。 【男人有时候真就那么自信,他们觉得他们能衝出宇宙和宇宙肩並肩!】 【有时候一个人上网我也挺无助的,exm?十个人拼一份餐?我请问呢?】 【关键这店主竟然是抄的一本美食漫《食戟之灵》里的菜谱,有没有人去联繫一下这本漫画的作者?】 【万一这店主就是这本美食番的作者呢?】 【那不可能,这本美食番日更的,一边开店一边日更,漫画里一话需要十几二十张图,谁能边开店边画漫画日更?他八爪鱼啊?】 许舟看了一眼自己的漫画作家后台。 果然看到了熟悉的id来的私聊消息。 【玲瓏:图/作者,你漫画里的食谱被人抄袭了!需要我们给你打举报电话吗!】 【小可啊:图/这家店是淞南市的一家美食店,菜谱跟你漫画里的菜谱一模一样,我已经帮你举报了!】 不仅是私聊,连带著漫画的热度都躥了一波。 【《食戟之灵》瀏览量:800】 【《食戟之灵》收藏量:650】 【《食戟之灵》评论量:599】 收藏足足涨了一百五。 瀏览量涨了三百。 许舟看到这几个地方增加的数据,忍不住的感慨:“果然啊,看热闹真是人的天性。” “这帖子热度都把漫画都带了百来个收藏。” 要知道,自己的漫画才刚签约,都还没开始试水推荐,每天自然流量很有限。 许是因为《食戟之灵》是青山的重点关注的新漫画。 虽然只是一百多的数据波动,但是还是惊动了青山。 许舟的qq上忽然收到了编辑青山的消息。 【青山:在忙吗?】 许舟连忙回覆:【没有,山大怎么了?】 青山的表情十分纠结,看著这后台显示异常的数据,犹豫了半天,还是回復了一条消息过去。 算了。 还是说一下吧。 这本漫画很有潜力。 【青山:你……不要听那些人说的钱刷,那些都没有用,对你的漫画数据没好处,只是浪费钱。】 【青山:你只要按照你的节奏继续更新就能出成绩的。】 发完消息之后的青山,心底还在琢磨著怎么跟自己的漫画作者好好劝他脚踏实地。 可很快就收到了解释。 在听完许舟的解释后,青山的目光落在了许舟发过来的帖子截图上。 【许舟:是这个帖带来的热度,我的漫画被他们提了。】 “帖子?” 青山把帖子扫了一眼。 喝了口茶,目光落在帖子里的【一舟居酒屋】这几个字上半晌。 觉得有些眼熟。 这店怎么好像在哪见过? … 跟漫画编辑青山解释了几句后,许舟发现那个帖子的点讚数竟然已经十分高了。 【点讚:三千五】 【评论:九百】 涨到了三千五的点讚量,也难怪能给自己的拼团页面还带去了几百个人的流量。 “算了。” “都这么晚了,吵架万一没吵贏,容易睡不著。” “睡觉吧。” 摁灭了手机躺下,却忽然看到… 【祈愿值+1+1+1…】 【仿製烤肉料理祈愿等级升至三级】 【当前可购买食材份数:50】 【当前幻想食材折扣:9折】 【仿製烤肉料理:1000/10000(3)】 在看到这一连串提示时候,许舟瞬间精神了。 “升级了?” “这帖子流量这么大吗?” 他想了想,看到那拼团的热度,乾脆掏出手机又增加了四份【仿製烤肉料理】的拼团。 然后点开了那个帖子,拿著自己的小绿书帐號就开始在底下回到深夜。 第二天,果然没起得来。 许舟睡到了日上三竿,直到被徐凯的电话打醒。 电话里,徐凯声音急促又震惊:“小许老板,你快来快来!店门口!” 第35章 新课题(求追读) 许舟听到这话的时候,耷拉著眼皮,思绪还停留在昨天在帖子里大战到半夜的时候。 电话那边徐凯的声音十分震惊:“小许老板,你门口有两个长得挺漂亮的美女。” “……” 大中午接到这个电话,许舟的心情是有些无语的。 还以为是什么事,结果是这么件事。 “掛了。” “別啊!!” 徐凯连忙低声:“老板,抢了拼团的人已经到了门口了。” “哦,买拼团的顾客?” “是吧……又好像不是。” “?” 听到这奇怪的回答时,许舟倒是一下清醒了几分,睁开了眼睛:“什么叫是又不是?” “我也不知道怎么解释。” 徐凯小声:“老板,你自己听吧。” “嗯。” 【记住全网最快小説站 看书认准 101 看书网,101????????????.??????超给力 】 许舟起床慢吞吞的洗了把脸,一边听,一边顺手查看了一下昨天拼团的购买情况。 原本在放出去一份之后,晚上因为【仿製烤肉料理】的祈愿值升级了,自己也就多放了四份拼团出去。 “四份就是四十个人。” “我店里的老顾客应该没这么多人,估计……嗯?” 在看到屏幕上【仿製烤肉料理:四十人拼团成功】的字眼时,许舟愣住了。 等会。 拼团成功了四份? 这不可能啊! 昨天自己看的时候不是才拼成功一份菜吗? 这都哪冒出来的顾客? 底下评论也都是散户震惊过后留下的。 【我以为你们都是在玩梗说要买,结果你们真买啊?你们为了看热闹这么拼吗?】 【四十份都拼成功了?认真的吗?是真的想感受钱跟別人分著吃一盘菜的感觉?】 【可能他们馋大锅饭了吧,我不理解,吃完回来的拼团勇士,你们能出来留个言说说感想吗?】 “……” 而拼团页面上,拼团收藏人数达到了388人。 许舟一边刷牙一边颇为震惊的感慨。 八卦果然是热度的第一生產力。 … 看了几眼之后。 徐凯的电话那边才终於传来了说话声音。 声音有些远。 听起来感觉就像是在听墙角似的。 把手机音量开到最大的时,许舟还是听清楚了。 “姐姐,咱们真能白嫖到吗?万一咱们拍照完这店主不让退款呢?” “咱们真要这钱吗?” 她的声音十分清澈乾净。 许舟却听得痛心疾首。 我跟顾客心连心,顾客对我动脑筋!你们竟然打的是退款白嫖的主意啊! 缺不缺德啊? “不可能。” 电话那边。 另一个女生燕秋的语气篤定:“我昨天在评论区都说了让她们一起来拼团白嫖,她们都答应了。” “……” “而且早上拼成功了四十个人,正常人谁会买这个拼团?这肯定都是评论区的友军!” 燕秋理直气壮:“你没看到昨天晚上那个店主的回覆有多囂张吗?” “他自己卖那么离谱的拼团,还不让人说。” “可是…” 燕玲瓏挠挠头:“咱们拍完照还申请退款,是不是不太好?” “有什么不好,我又不吃,他大可以卖给下一个人。” 燕秋语气篤定:“那菜摆在我面前,我都不会动的,我洁癖。” 一百八十八才能尝一口那仿製烤肉料理,谁会真的去尝,这个冤枉钱? 当然是拍完照就走啊。 许舟听到“我又不吃”这四个字的时候,意味不明的笑了笑。 真的吗? 我不信。 给自己的vip客户发了两条要去店里的消息之后,许舟就朝著店內走去。 … 另一边。 淞南大学大楼里。 不少人抱著一堆文献资料,脸上满是快到期末时写论文淡淡死感,行色匆匆的走过。 而在第三料理室门口,刘念念开始清点人数。 “你们买了那个拼团吗?” 自从昨天晚上在小许老板的店里闻到了跟漫画上一样的牛肉香味时,她就完全走不动道了。 也因为这道牛肉,让她有了期末课题的灵感。 “我们这次的课题是十个人,这个拼团我们必须十个人都得买。” “买了。” “我也买了。”组里人纷纷应声。 “嗯。” “组长,这拼团看著挺离谱的,十个人分一盘菜,还死贵死贵的,拼团还吃不到几口。” 一个身形瘦削,明显熬了几个大夜的青年忍不住疑惑:“而且,这跟我们的期末考题论文有什么关係?” 一家二点五分的奇葩店。 店里拼团活动竟然是一份菜分成十份来拼团。 也不知道这店的老板在想什么,这不得被顾客骂死? “当然有关係。” 刘念念语气一顿:“我们的课题选择就是《论在美食番中菜谱走入现实的可行性》,美食番你们都看了吧?没看的现在看一下。” “美食番?” “对。” 刘念念指了指手机里的《食戟之灵》看了他们一眼:“这本漫画。” 组里有几人已经看过这本漫画了,也知道她的选题,也就没参与討论。 只是提醒了一句:“组长,我们这一次的料理系的期末优秀论文可是能上美食协会淞南市的本地电子刊版面的。” “我知道。”刘念念点头。 “虽然这本美食番我也很爱看,但是我感觉张雅她们组的课题更好。” 一直没说话的李乐乐抬了抬自己鼻樑上的眼镜。 这本漫画她当时在看到姜明珠把它当成反面教材掛在公开课上的时候,就觉得很有意思。 可有意思归有意思,如果论课题的话,还真不好说能比得过另一组。 … 说到跟自己组有竞爭的课题,一下其他人就感兴趣了,全部都看了过去。 “张雅是什么选题啊?” “是啊。” “她们组確实很努力,最近我经常在图书馆撞见她们。” “她研究的课题是《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章》。” 李乐乐说完之后,十分直白的说:“我们淞南市的美食协会分会会就很爱研究简餐。” “我们的选题跟她们组比起来,肯定是她们组这次能上美食协会的电子刊页面。” 更何况,姜永华姜院长本人就说过这个观点。 另外一组肯定贏定了。 这话一说出来,其他几个组员也感觉到了这个选题的优势,忍不住嘀咕。 “这不公平!” “她这个选题不就是作弊吗!”瘦小组员一脸不甘心。 “就是!这可是美食协会啊!虽然只是咱们淞南分会的电子刊,可关注度也很高!是荣誉!” “算了,咱们做好自己就是,不说这些。” 刘念念打断他们,看了看时间:“马上到饭点了,我们过去吧。” 等他们到了一舟居酒屋门口的时候,门口已经等了不下二十个人了。 张雅那组竟然也在。 刘念念目光落在她身上,心底有些奇怪。 难道她们组也选了小许老板的店来当例子? 不能吧? 小许老板的店也没简餐啊。 总不能是反面例子吧?小许老板厨艺那么好。 … 一大堆人三三两两站著,翘首以盼看著时间,望眼欲穿的张望。 等到许舟的身影刚出现在这条街上,隔得远远的,徐凯和眼镜陈宴两人就发现了。 “小许老板来了!” “哪!” “哪呢?” 一大片人伸长了脑袋张望。 那乌泱泱的人和一双双期待的眼神,嚇了许舟一跳。 “这么多人?” 他在走近的时候,扫了一眼,就发现多了很多陌生的面孔。 许舟也没在意。 打开了店门来到料理台旁边。 想到可能要洗四十个碗,犹豫了一下,迟疑的从底下翻出来一叠一次性碗。 拼团的菜分量那么小。 十个人分一份,用瓷碗装显得太空了。 “拼团的自己找位置坐吧,或者你们先去外边聊聊天。” “等拼团菜分好了,我叫你们进来的时候,你们再一个一个排队来领。” “……” 拼团的人眼神看过去。 当目光落在许舟手里的一次性碗的时候,义愤填膺。 一次性碗? 我们虽然是拼团,但是连个瓷碗都不配吗? 老板这什么意思! … 燕秋內心气愤。 果然昨天帖子还是骂轻了! 这么贵的拼团! 十个人拼一份菜就算了! 老板tm直接用一次性小碗! 这根本就是不尊重顾客! 退款!等会必须退款! 第36章 你们真是来吃饭的?(求追读) 许舟进去了里边,关上门之后,先是把四份仿製烤肉料理的食材拿了出来。 因为祈愿值升级,这道菜的食材的价格降低到了1440. 黄金土豆、 黑松露菌菇馅料、 奥索尔厚切培根、香草黄油、勃艮第红酒少许。 燕玲瓏目光就落在了那黑松露馅料上。 她用手机又是偷偷拍照,又是识图。 在手机上显示【黑松露】这三个字显现出来的时候,燕玲瓏倒吸了口凉气。 黑松露? 这食材价格可不便宜啊。 难不成… 老板標的价格真是有真材实料的? 燕玲瓏被自己这个冒出来的想法嚇了一跳。 这款还退吗?白嫖这么珍贵的食材不太好吧? 她下意识想找自己的姐姐燕秋討论这个问题。 可寻找了一圈,看到燕秋在外边打电话的时候才把想说的话咽了下去。 … 因为人多,店里有些吵闹。 可当许舟认真起来处理食材的时候,他身上陡然变换的气质一下就让大家瞬间安静了。 店里鸦雀无声。 只能听见咚咚咚的切菜声。 土豆、洋葱、在他的刀下撑不过几秒钟,一片刀光琼影下很快就处理好了食材。 砧板上摆著的食材肉眼可见的新鲜,看著都仿佛能感觉到食材本身散发的新鲜的芬芳。 “你们记录一下那些食材,拍个照。” 张雅在看到许舟刀工的时候,犹豫了片刻,可想到自己的课题,还是低声吩咐。 “注意拍黑松露,还有等会的勃艮第红酒燉牛肉里的牛肉和红酒。” “到时候在论文里要加几句,你们应该会吧?就说珍贵食材的造价昂贵並不在於味道,而在於资本的虚荣。” 张雅自己也是十分认可这个想法的。 “组长,那我们的拼团呢?了钱的!”组员被香迷糊了,小声问。 “钱重要还是课题重要,我们这次的课题可是《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章》!” “……” “这个课题只要写出来,那是肯定能贏她们组,可是能获得一项大荣誉!” “拍认真点,这里可是要当成反面教材的。” 虽然自己把这家店当成反面教材。 可到时候这家两点五星的店能跟著她们上淞南市美食协会分会电子刊呢! 这不也是一波名气和gg吗? 店主还得好好谢谢她呢! 张雅在旁边偷偷拍照记录。 而一心只想著课题的念头,在霸道的肉香味传出来时候才终於打断了。 … 切菜的时候,大家的感受还不真切。 可当许舟点火热油,下锅煎培根的时候,散发出来的浓郁肉香瞬间打断了所有人的思绪。 顶级食材的统治力在火焰中爆发。 黄油把奥索尔厚切培根煎得焦香之后,食材本身带著的野蘑菇和果木香在热油中激发出来。 食材里原本带著的迷叠香的气味更是让这道香味显得更为霸道神秘。 白色的烟雾升起,那香味一缕缕飘过来就仿佛会勾魂。 “好香…” “组长,这顶级食材好像真的有点东西啊!” 组员呆呆的看著土豆被浸满了肉汁,眼珠子都有些转不动了。 烤箱里的仿製烤肉料理冒出了令人根本无法抵挡的致命香味、 许舟在一拿出来的时候,都还没开始分,只是看了他们一眼,拼团的人毫不犹豫的站起来开始排队。 就仿佛腿好像有了自己的想法。 “你们干嘛呢?” 张雅皱眉看著几个站起来的组员,冷著脸:“別忘了我们是来干嘛的!” 几个组员咳嗽了几声。 “我们……” “我们拿一小份回来能拍得更清楚!” “对对对!” 几人说完后,偷偷的排在了队伍后边。 等到许舟把四十份的仿製烤肉料理都分好了之后,一抬头,就看到大家已经十分自觉的排好了队。 “我现在开始念名字。” 许舟掏出手机开始念起了拼团的名单:“念到谁,你们就自己过来拿。” “第一个,徐凯。” “到!” 徐凯一溜烟就跑上去把自己那份跟拿到了手里,拿到手的时候还警惕的问一句:“老板,拼团是拼团,应该跟我单独点一份的菜不衝突吧?” 看到他这护食的表情,许舟嘴角抽了一下:“不衝突。” 徐凯喜出望外:“那就好。” … 一个一个的名字往下念。 “李乐乐。” “燕玲瓏。” “燕秋。” 在念到燕秋的时候,没人说话,许舟又抬眼扫了一圈,疑惑:“人是没来吗?还是没人要?” 又念了好几次,门口一直在打电话的燕秋这才连忙走进来。 “我在这。” “我要退款……嗯?这是什么香味?” 霸道又浓郁的肉香。 她低头看了一眼大家手里拿著的那小塑料碗里装著的拼团菜。 虽然只是装在塑料小碗里。 但被煎得焦脆的培根裹著吸饱了肉汁的土豆,土豆都因为全部被浸满了肉汁而变成了橙色。 看著好像有点诱人。 燕秋呆了一下,下意识的咽了口口水。 在看著这个菜一会才忽然反应过来,自己说要退款竟然没有一个人有反应。 “你们…” 她愣了一下:“你们不是来退款的吗?我们昨天说好的啊。” 明明昨天都评论区聊得好好的! 你们今天就变卦了? … 许舟听到这个声音的时候,只觉得有些熟悉。 稍微辨认了一下,才发现竟是早上那个电话里嚷嚷著要退款的女生。 “你们要退款吗?” 他丝毫没有犹豫,指了指桌面:“要退款的我给你们退,但是以后会进我们店的黑名单。” “以后拼团是肯定买不了。” “菜也不会对黑名单里的人出售。” 许舟丝毫不怕顾客会不会退款,因此此时的表情格外淡定。 旁边的人却不淡定了。 店里拼团的人一脸惊恐,疯狂摇头。 “没有没有!” “我不认识她们啊!” “我吃都吃完了!” 在刚刚见识到了这道菜的香味有多霸道的时候,大家肚子里的馋虫早就被勾了起来。 还没等到燕秋的话说完,不少人就一口直接吞到了肚子里。 一口下去。 汁水爆开在口腔里,霸道的肉香味混合著培根的果木香吃起来竟是让他们失去了所有反击能力。 好吃! 太好吃了! 土豆软糯浸透了肉汁,培根煎得焦黄,不仅能吃到肉味,还能吃到黑松露和蘑菇,以及好几种复杂的味道。 “好吃!” “退款是吗?我现在帮你退。”许舟瞟了燕秋一眼。 洁癖? 那別吃。 燕秋嘴比脑子快:“等!等等……” “?” “我…” 燕秋孤零零站在中间,旁边人捧著自己的塑料小碗,一脸警惕的盯著她,埋头狂吃。 没人理她。 也没人说要退款。 一下子,燕秋只觉得退款也不是,不退也不是。 尷尬至极。 她扭头看向燕玲瓏,只见自己的妹妹早就已经吃得小嘴上全是油。 在看到她眼神看过去的时候,还眨了眨眼,后退了一步:“姐姐,我没说要退款呀!” “我不想被这家店拉黑!” “姐姐你还吃吗?” “不吃给我吃?” 燕玲瓏:“……” 所以只有我是来白嫖的。 你们真是来吃饭的? 看到大家都在吃,几乎没人看她,燕秋低头:“老板,不退了。” “我刚刚说错了!” “哦,是吗?”许舟看了她一眼。 “对。” 燕秋如今在看到这塑料小碗的时候,只觉得儘管这道菜用塑料小碗装著,却也依旧大道至简! … 卡座区的张雅在尝到这个味道的时候,只觉得自己的感官和神经都被属於顶级食材的气味和口感所包围。 不管是黑松露,还是培根,都能感受到它们这几样食材的顶级工艺。 这是属於顶级食材带来的感官衝击! 这是属於顶级食材的统治力。 最关键的是! 这么多复杂的味道,许舟就如同鬼斧神工一般刚好的把它们融合在了一起。 只是一口,她都能感觉到差距。 简餐能体现一个人的厨艺。 可这么多复杂的味道要混合在一起,那就如同炼药似的,一点比例都不能错。 更是能显得他在厨艺方面的统治力。 看了一眼自己选题的標题: 《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章》 张敏:“……” 完了。 信念要被动摇了。 “组长…” 旁边的组员一脸犹豫的看了一眼他们的论文。 “咱们这选题,还发吗?” 在她们犹豫的时候,张雅手机响了。 【导师:论文和照片发过来吧。】 组员慌了:“组长,咱们真要发吗?” 第37章 我真是良心店家(求追读) 拼团的人虽然一口就把那道菜给吃完了,但是几乎都在店里闭著眼睛回味。 焦香的培根被烤得焦脆。 土豆不仅绵软还被浸满了肉汁,细细品尝还能尝出一点黑松露的味道。 是大家从来没品尝过的顶级美味。 以为拼团拼到了坑,结果拼到了宝藏! 燕秋吃完之后,內心很懊悔,雪颈连著耳朵都一片通红。 看来自己在之前是对店主有了偏见,她鼓起勇气:“店主,我…我有话想说。” “怎么了?” 许舟正拿著手机打开拼团,在研究拉黑功能。 燕秋鼓起勇气,不知道怎么解释:“我当时以为你这是专门坑钱的店,我才…” “对不起!” “好的,我听到了。” 许舟呲牙笑,语气温和:“还有別的事吗?” 燕秋:“你不生气吗?” 看到许舟不仅不生气,还笑容温和的模样,她就忍不住再次自己唾弃自己。 我真该死啊! 许舟摇头:“不生气啊。” “为什么?” 记住我们101看书网 “这有什么好生气的。” 许舟死活没找到拉黑的入口,问了一句:“帮我找一下,这个拼团功能怎么拉黑?” “好,我知道在哪拉黑。” 燕秋殷切的接过手机找到了拉黑功能,然后双手把手机递过来,那架势颇有给情书的羞涩。 “这里就可以拉黑了,但是只能拉黑买了拼团的顾客。” “嗯。” 许舟找到了燕秋和燕玲瓏拉进了拼团黑名单,然后扭头顺嘴问了一句旁边的燕秋。 “你看看,你还能买到拼团的菜品吗?” “好,我看看。” 燕秋下意识看了一眼。 点进去虽然还能看到拼团页面,但是上边的按钮是灰色的。 或许是因为拼团的单子卖完了吧。 总不能是自己被拉黑了吧? 小许老板语气这么好,肯定不会拉黑的。 燕秋也没多想,诚实的说:“老板,能看到,但是买不到。” “嗯,那就好。” 许舟心情愉悦了。 试图退款白嫖,先拉黑一个星期小惩一下不过分吧! 我真是良心店主啊! … 另一边。 张雅组的人不仅买了仿製烤肉料理的拼团单,还卖了牛肉的拼团单。 她的目光一直落在手机屏幕上。 【导师:还没发吗?】 【导师:你之前发的那一版《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章》的论文就很不错。】 【导师:淞南市美食协会分会的今天晚上就要定稿,你抓紧给他们发过去吧,我已经跟他们说了就选了你这版。】 【淞南市美食分会刊工作人员:您什么时候能把论文和图片发过来?这次给你们的首版,是要放在首页的。】 首页? 张雅心臟猛地一跳,一下就想起了美食协会分会刊上一期。 首页只有苏氏御膳坊副主厨江文一个人的照片。 “组长…” “怎么办?” 组员们在尝到刚刚那令人著迷,连神经元都仿佛沉醉在美食的迷雾中的感觉,根本下不去手。 “要不我们……” 换这个字还没说出口。 张雅眼睛忽然一亮:“我们不是还拼了个牛肉吗?勃艮第红酒燉牛肉,吃完牛肉我们在决定。” “对啊!还有个牛肉!” “仿製烤肉料理都这么好吃了,不知道牛肉得多好吃!” 组员光是一想,口水都要流出来了。 而在张雅组的眼神中,那边许舟则是开始做勃艮第红酒燉牛肉。 当他拿出红酒的时候把牛肉泡进去的时候,人群里有个识货的顾客忍不住尖叫:“勃艮第黑皮诺葡萄酒?” “这气味……” “这不可能!你一道一万二千八的菜,你用这么昂贵的红酒?” 日子不过了? 张雅对於红酒是颇有研究的,此时一下坐不住了,蹭的一下从位置上站了起来,还带著相机,三两步就奔过去。 哪怕没看到瓶子,但是光是闻到气温,看到瓶子里红酒的色泽,都令她心颤。 “勃艮第黑皮诺红酒?” 仔细的闭著眼睛,张雅闻到了红酒里蕴含著的果香和香,带有丝丝甜味。 甚至仿佛还能感受到橡木桶带来的一点香草、豆蔻、可可等愉悦的增味。 绝对是最顶尖的食材。 哪怕自己在家里,过年的时候都喝不了一口这么名贵的红酒。 家里的酒柜里那瓶红酒还没这瓶品质好,却一直捨不得拿出来喝。 许舟竟然拿来泡牛肉! 苍天啊! 他竟然用这么昂贵的食材做菜! 这哪里是珍品食材!这是顶尖食材! 被红酒吸引了太多的心神,导致张雅在看到旁边那柔软湿润新鲜,纹理如艺术品一般的牛肉时,都有些麻木了。 “怪不得你的一份勃艮第红酒燉牛肉就要卖一万二千八。” “卖少一点估计都要亏本了吧?” 这瓶红酒虽然倒出来才250ml,但是这样顶尖的品质,哪怕是只倒了这么点,都贵得令人肉疼。 泡著秘制香料的红酒汁水被牛肉全部吸乾,哪怕把牛肉拎起来都能从里边滴出红酒来。 光是看著都觉得诱人。 张雅毫不犹豫:“我要三份!” 那边的组员刷一下看过来。 组长! 说好的只是拍照看看呢! 许舟一边热油,一边语气淡淡:“一人只能要一份,每天限量十份。” “那我的队员要两份。” 张雅话一顿:“我请客。” 许舟:“……” 行吧。 看在那边她组员那么多的份上。 … 珍惜顶尖的食材碰撞出了绝妙的火。 牛肉被油煎得滋滋响,红酒的醇厚和牛肉的肉脂香一下就被激发。 拼团还没离开的人眼睛跟探照灯似的看了过来,其中识货的那位顾客立马出声:“我!我也要一份牛肉!” “马哥?”旁边人小声问:“一万二千八一份。” “买,你信我,就这牛肉和红酒品质,绝对值!” “好吧……老板!我也要一份。” 儘管有不少人看著许舟做饭,但是许舟自己心底却並不紧张。 站在灶台前,许舟有条不紊的煎牛肉,燉煮牛肉,每个灶台都是放著一个小锅用来燉煮。 提前涂抹好了蜂蜜的牛肉不到半个小时,就已经完全入味。 把燉煮好的牛肉盛出来,浓缩的汁水一浇,一份一份的牛肉迅速出餐。 “勃艮第红酒燉牛肉好了。” 许舟看了她们一眼:“过来拿吧。” “好!” 张雅几乎是迫不及待的叫组员把三份牛肉和拼团的切好的十份肉都给拿到了自己的卡座区里。 牛肉散发著极度诱人的香味,在稍微切开一个口子,都能看到牛肉里渗透出来的浓缩汁水。 “嘶……” “这也太嫩了。” “这红酒的浓郁味道,牛肉还嫩成这样…” 几个队员一口咬下去,脑子嗡嗡的响了。 什么样的念头都已经完全被顶尖食材的美味折服支配。 所有的杂念都消失了,整个身体像是被浓郁丝滑的红酒的味道蛊惑,所有浓郁的红酒伴隨著香料的味道都融入了牛肉里。 一口下去仿佛闭著眼睛的时候还能感觉到肉片在身边飞。 “红酒的味道恰好,香料的味道也没有喧宾夺主,一切都是卡得刚刚好。” “顶尖的食材不仅反而更能体现他恐怖的掌控力。” 张雅闭著眼睛一口咬下去,感受到的不是牛肉红酒食材有多好,只感受到了那所有复杂的味道匯聚成一道金光。 在吃到这一口牛肉的时候,张雅深吸了口气,做了决定。 “改!” “怎么改呀?咱们的这个选题都已经写好了,如果要改的话,岂不是要大动。”组员有些忧心。 现在大动,万一晚上写不完呢?不就不能按时交上去了。 而下一秒,张雅就笑了。 “不。” “不需要大动。” “选题里只需要加四个字就行。”张雅看了一眼自己的选题,在后边加上了四个字。 第38章 上杂誌了?(求追读) 今天来拼团的其他顾客一直坐到下午都没人想走。 他们现在才知道为什么店主的拼团要一份菜拆开卖了。 合著是顾客求来的。 昨天没钱买牛肉,而今天一千二百八尝到了十分之一份勃艮第红酒燉牛肉的顾客,內心满足。 一口放到嘴巴里,跟朝圣似的纷纷仰著脸感受嘴里的味道。 “原来是这个味…” “店主真太好了!” “再尝尝其他菜。” 店里因为人多,到了晚上,几乎全部销售完了。 就连张雅在吃完牛肉之后,都把店里其他两个菜买了一份。 尝到牡蠣杂粥的时候,她眼睛瞪大。 如果说之前的勃艮第红酒燉牛肉让她感受到许舟对於食材味道调配之间的恐怖掌控力。 那这道菜就把他的掌控力体现得淋漓尽致。 明明只是简单的粥品,却鲜到了极致,味道层次分明又融洽。 变身鸡蛋拌饭更是惊为天人。 “老板,付钱。” “三份牛肉,一份仿製烤肉料理,一份变身鸡蛋拌饭加牡蠣杂粥,一共四万一千八百三十六。” “付了。” 张雅付完帐之后,就立马带著整个组的人去到了学校图书馆开始紧急的改自己的选题论文。 … 晚上回到家。 许舟算了一下今天挣的钱。 因为今天人多。 卖了七份勃艮第红酒燉牛肉,十份牡蠣杂粥,十份变身鸡蛋拌饭和十九份仿製烤肉料理。 扣税后净利润到手两万四千一百五十六。 看到这个利润的时候,许舟心情大好,而接下来更让他惊讶的是祈愿值增加速度所震惊。 其他的几样菜都中规中矩。 只有仿製烤肉料理和勃艮第红酒燉牛肉,增长的速度比平时要快上许多。 【仿製烤肉料理祈愿值+1+1+1+1+1…】 【仿製烤肉料理:1625/10000(3)】 【勃艮第红酒燉牛肉:730/1000】 仿製烤肉料理因为升级了之后可以卖的份数多了,再加上拼团的人涨的祈愿值,直接增加了六百二十五。 “可购买的份数多了之后,祈愿值的速度也比燉牛肉的速度增长快。” “按照这个速度,马上勃艮第红酒燉牛肉也能升级了。” “肝!菜越多选择菜越多!” 看到欣欣向荣的祈愿值,许舟满意极了,吃完饭后,玩了一会手机,才又坐到了电脑前。 第五话上半话则是完善幸平创真速食青鱼汉堡肉,画出来做法,以及最后的成品效果。 而第五话下半话则是男主幸平创真和一色慧的食戟,又能多新的菜谱。 许舟几乎是迫不及待的开始肝漫画。 … 漫画第五话上半话。 极星舍厨房內。 宿管阿姨震惊的看著男主做出来的肉饼。 “应该是没有留下任何猪肉和猪肉碎才对。” “你是怎么做出来的?” “是用极星舍里的剩余食材做的。” 男主幸平创真开始给宿管阿姨讲这道菜的大致做法。 “鸡蛋、洋葱、麵粉和过了水的青鱼搅拌在一起,撒上盐和胡椒上锅煎。” “柔嫩多汁的青鱼汉堡肉就做好了。” “在用这几道食材在淋上我的独门秘方,就做成了速食青鱼汉堡肉套餐!” 这个套餐看起来十分简单。 料汁清爽,配汤也是十分简单的蛋汤。 可里边却蕴含玄机。 蛋汤所用的汤是完全的高汤。 一口下去,让宿管阿姨整个人如同被雷劈了似的,四周全是雷电般的精光。 她一脸陶醉:“好美味!” 许舟画到这里时候,忍不住顿了一下,刷刷刷的把金光又加多了几条,密密麻麻的加成蛛网。 “理论上来说,画得越夸张!幻想食材和幻想菜谱出来之后的效果说不定会更棒!” 许舟在手绘板上拿著笔刷开始刷刷刷:“金光!再来点!” “眼睛在瞪大点,雷声在响一点。” “不夸张怎么能叫美食番?” “菜谱都能成真,那吃到菜谱之后的顾客反应……说不定也能成真。” “到时候我的顾客吃了,脑子里应该也会炸雷吧?” 光是想想著个场景,许舟都由衷的能感觉到內心愉悦。 … 熟练的把第五话上半话上传之后,喝了口茶回来,再次打开评论区的时候,果然看到了熟悉的评论。 【你都打雷了,还有什么是你画不出来的?你怎么不乾脆刮龙捲风?】 【你tm一个肉饼能吃得让人脑子里打雷?我真服了你了……】 【《食戟之灵》的评论区每次都不让我失望,开启了我的电子榨菜!】 【为什么全是外国菜,肯定是因为作者原创不出来我们国內菜。】 这些天下来,看这些评论许舟都已经看习惯了。 毕竟不仅没有给自己造成影响,他们嘴虽然猝了毒,但是自己刚发布就过来追读了,这不是真爱粉是什么? “对真爱粉应该宽容一点。” 许舟喝了口茶,然后隨手点了一条回覆:【这不是肉饼,这是幸平创真速食青鱼汉堡肉套餐。】 被回復的漫画黑粉很快就回嘴:【一个蛋黄汤加肉饼能吃得人脑子里打雷,还是炸金雷,不知道的还以为开了什么金色传说呢!你这也太夸张了!】 是挺夸张的。 可一想到祈愿值能让他做出幻想菜谱和食材,许舟只能感嘆的回覆了一句:【你不懂。】 “……” 收到这条消息的漫画粉只觉得被这三个字装了一脸。 莫名有种被人隔著网线滋了一脸的感觉。 “我不懂!我怎么不懂?” 漫画粉不服气。 明明这作者每次更新第一时间就看了! 对这本漫画可熟得很! 在发完更新后,许舟撇了一眼收藏。 这几天收藏因为拼团页面的事,持续暴涨。 很快自己漫画的数据上了新书榜。 虽然只是掛车尾的新书榜,但也已经让许舟心满意足。 毕竟自己这漫画还只是个幼苗,还没上推荐,那是全凭著野生流量上的新书榜,含金量完全不一样! … 另一边。 淞南市美食协会分会。 负责这一次杂誌的工作人员钟琪因为提前被淞南大学的倒是打过招呼了,所以在收到张雅那边发过来的论文和图片的时候,看都没看得直接刊登在了杂誌上。 卡著晚上八点的点发布了当期杂誌刊。 “呼……” “终於赶上了。” 钟琪伸了个懒腰,然后准备看看这一次让她等了那么久的淞南大学料理系一班的论文。 点开她们美食协会的软体,看到推送的最新电子版杂誌底下的留言时,她表情一下凝固了。 【咦?淞南大学美食协会分会我记得最爱出简餐了啊? 你们竟然这次挑选的这篇文章,主题竟然不是歌颂简餐的,都让我有点不习惯了!】 【一舟居酒屋?我怎么从来没在淞南市听到过这个名字? 咱们淞南市虽然不大,但是好歹也是美食之都啊!】 【论文里怎么全是在吹许舟的?这个老板厨艺很好吗? 可我看他的店评分才两点五和一点九啊。】 许舟? 钟琪疑惑:“这次有提到这个人吗?” 打开电子版杂誌里边的內容时,她这才看清了张雅提供的课题標题。 《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章?並不见得。》 在看到后边明晃晃的“並不见得”四个字的时候,钟琪瞳孔地震。 “我的天哪!” “这什么情况?” “之前这个稿子审核的时候,没有这后边四个字啊!” “她怎么还更换了主题呢?” 钟琪想著之前已经逐字逐句审核过了,只等她发最终版和图片了。 结果没想到,张雅竟然不声不响的把整个主题都改了。 虽然只多了四个字。 可是整个课题完全是不一样的意思啊!! 完了。 果然。 在发布出去不到半小时,钟琪的手机就响了。 第39章 这许舟到底是什么人?(求追读) 打电话过来的人是秦文东。 他是淞南大学料理系一班的老师,也是姜永华院长的徒弟。 而姜永华是淞南大学料理系的院长。 同时他也是淞南市美食协会分会副会长。 秦文东是非常了解他这个师傅的,一辈子最爱研究简餐。 认为只有普通食材做出大家都能吃得起的料理,才是好的厨师。 “这標题?” 秦文东汗流浹背:“这要是让师傅看见了,不会以为是我故意的吧?” 真没有啊! 带著手抖的心情,秦文东点开了张雅发布的那篇论文: 《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章?並不见得!》 一翻开,秦文东就忍不住汗流浹背。 “真敢写啊…” 只是隨便瞟了一段,就能看到不少批判的句子。 [我们不能简单地认为“简餐中见真章”是厨艺的唯一標准。 这种思想的论点下往往忽略了厨艺的一个关键问题:即对多种顶级食材的协同以及结合的驾驭能力…] “……” “好傢伙,你第一段就直接点题?”秦文东对自己的这个学生真是服了。 心底懊悔至极。 早知道就选另一篇了。 虽然另一篇的標题听著也挺离谱的,什么叫美食番中的菜谱走入现实的可行性? 美食番里的菜谱不都抄的全国那些名店里的成名菜谱吗? 秦文东有些头疼,提心弔胆。 “希望后边的內容不要太过於离谱…” 下一秒。 往地下一看,瞳孔骤然紧缩,那每一个字都让他头晕目眩。 [过去我在料理室里学到的都是如何用简单的食材做出美味。 可直到见到了“一舟居酒屋”里的许舟老板我才明白,当每一种食材都极具个性与衝击力时,如何使其和谐共奏,而非相互倾轧、喧宾夺主这才是真正需要水准的。] [如今和谐的顶级食材共处在同一道菜的背后,都满载著厨师的厨艺,思想,甚至是一遍遍的培育最好的品种的勤劳汗水……] 底下更是洋洋洒洒的提到了许舟的菜,吹得那叫一个天乱坠。 [勃艮第红酒燉牛肉:这是我在许舟店里吃到的最惊艷的菜,他的红酒用的是可以称之为拍卖品质的勃艮第的黑皮诺红酒……] [变身鸡蛋拌饭:天才的想法!许舟老板对於温度的把控绝对登峰造极! 米饭滚烫的温度遇上放凉的肉冻,不仅成功焐热了肉冻,让它化为了汤,肉冻反过来让滚烫的米饭成为正好入口的温度。 这绝对是需要神一般对火候的掌控!] [仿製烤肉料理:香料的魔法师,我试图復刻,但是一旦加入过多的香料,食材本身的味道就会被压制住,根本没有许舟老板那样对所有味道尽在掌控之中的感觉。] [牡蠣杂粥:大道至简,哪怕是海鲜的腥味,在许舟的手里甚至能够与別的食材融合成了这道菜的亮点。我无法用言语形容,吃了就知道了。] 每一道菜不仅加入了图片,还大夸特夸。 比美食协会淞南分刊上专门介绍淞南最新美食店的文章还要夸得狠。 … 爱使用美食协会的粉丝们,在看到发出来的这个电子刊时,底下全部都是疑问。 全部都是在好奇【一舟居酒屋】到底是个什么店的。 甚至还有查了一舟居酒屋的价格和店铺星级评分之后过来无语开喷的。 【夹带私货?之前苏氏御膳坊的那家店掛在你们分刊上跟在刊里买房了似的就不说什么了,现在2.5分的零星店你还给我推荐?】 【这几道菜我听都没听过,有人吃过吗?不过他那个勃艮第红酒燉牛肉是不是也太贵了?】 【那个许舟什么来头啊?能让咱们淞南市的美食协会分刊都恰烂钱?挣钱带我一个啊!】 一条条的几乎全部是质疑声。 秦文东心累无比,在看完就立马打电话给钟琪。 “电子刊先撤回来,张雅的这篇不是我们一开始看得內容。” 他的话一顿:“她私自改了。” 改……改了? 钟琪目瞪口呆,看著已经发表的刊文,手足无措:“那怎么办啊?现在软体上的电子版已经发出去了…” 淞南市是美食之都,因此在淞南市美食协会分会的电子刊弄了一个专门的app。 这个app里不仅有店铺推荐,还会定时发布【淞南市美食分会刊】的电子版。 已经更新的电子刊博文倒的確能刪除,但是发不完已经有不少的人看到了。 “可发不完都这么久了,大家都已经看到了,如果现在更换的话会不会不太好?” “而且……秦教授,我们这一次没有备选的刊文,恐怕更换不了了。” 这个时候改又有什么用? 而且这一期的版面和头条早就已经定好了,是要给淞南大学料理系期末考试刊。 现在说不行? 她到哪里去找头版文章替换? 这不是为难人吗? 钟琪的嘴上虽然没说,但是心底却是腹誹。 电话那边的秦文东也很头疼。 他从来没想过自己的学生还能干出临时改標题,阳奉阴违的事。 最关键的是他直接跟这边打了招呼说自己审核过了。 导致出了这样的紕漏。 这件事他自己要付最大的责任。 “唉…” 秦文东嘆了口气,无奈:“我们之前不是有另一份的论文吗?这一次就让另一个组顶上吧。” “那篇文虽然標题不知所云,但是现在也没办法了。” 好歹言辞应该不会像这篇文这样犀利。 … 另一个组? 钟琪愣了一下,另一个组虽然知道这一次选的是张雅的组,但是刘念念依旧还是把她们的稿子发了过来。 “好的秦教授,那我现在就把另一组的稿子换上去。” 她点开了电脑,打开了文档准备复製好后更换了这一次的电子刊版面內容。 可刚打开。 才瞄了一眼,钟琪脸上的表情凝固了。 “秦……秦教授。” “怎么了?”秦文东还没掛电话,听到钟琪声音都抖了一下,有些疑惑。 “是稿子不见了吗?” “你別急,如果稿子有什么问题,我让我的学生刘念念在发一份来就是。” 虽然刘念念的那个选题十分离奇,非要去深耕在什么美食番上…可现在毕竟没有办法了。 秦文东听到对面钟琪久久不说话,都准备去给刘念念发消息时,就听到电话对面颤巍巍的声音。 “不是的,稿子还在。” “?” “但是刘念念的那篇稿子也是写的一舟居酒屋。” 钟琪在点开之后,一眼就看到了刘念念稿子了一大堆对於一舟居酒屋菜的描述,活像一篇小gg软文。 她心底都有些无奈。 “秦教授,怎么办?” “要把刘念念的这篇《论在美食番中菜谱走入现实的可行性》换上去吗?” 第40章 许舟店里有新菜了?还是简餐!(求追读) 秦文东並没有仔细看过刘念念的这篇稿子。 在初稿的时候,其实他就已经定下了张雅那边的稿子。 毕竟一眼看到这个美食番的標题,就觉得刘念念的选题很差劲。 可没想到… 他倒吸了口凉气,心底是满心的问號:“你是说,刘念念的那篇文章也是写的一舟居酒屋?” “对。” “……” 这怎么可能呢? 两个组选择了同一家店? 这家店是得多好吃啊? 秦文东忽然对许舟的那家居酒屋有了一点好奇。 刘念念先不说,可张雅的性格不是那种容易衝动的人。 “秦教授,还换吗?” “算了,不换了吧。” 秦文东嘆气:“这个点了,不少人也都看过了。” “如果现在更换的话,恐怕美食刊的读者会认为我们真的收一舟居酒屋的钱了。” “就保持原样吧。” “那副会长那边……”钟琪迟疑。 “老师那边我来解释吧。”秦文东无奈。 更新不易,记得分享101看书网 老师看到了肯定是会生气的。 但自己现在也没有其他办法了,只能拿起手机给姜永华发消息认错。 … 另一边。 美食协会那边焦头烂额,可许舟却一觉睡到了天大亮。 在早上睡醒的时候,看了一眼祈愿值,看一眼的时候差点嚇了一跳。 【幸平创真速食青鱼汉堡肉套餐+1+1+1+1+1+1+1……】 【幸平创真速食青鱼汉堡肉套餐:105/100(2)】 【菜谱可学习,是否学习?】 “昨天晚上不还是0吗?” 许舟有些意外。 这一觉睡醒变一百了? 这是发生了什么自己不知道的事? 一边刷牙的时候一边看一眼手机。 手机上是老顾客在群里发来的消息。 群似乎是昨天晚上徐凯拉的,他还把之前来了好几次的几个顾客都拉进来了。 也不知道他是什么时候认识的那些顾客。 群里发了很多的陌生截图。 是一个【淞南市美食协会】软体上自己店铺的评论区。 一水的全部都是0分的评分,还附赠差评。 群里徐凯还在义愤填膺。 【徐凯:他们懂个屁!气死我了!我跟他们对线,他们回我一句“有钱一起挣”,是不是有病?】 【菜菜:据说美食协会的副会长想把小老板的店在他个人的推荐栏里列为不喜欢。】 【徐凯:为啥?就因为跟他的理念不合?还是因为评分?那个副会长不是姜明珠的爷爷吗?姜明珠不是来咱们小老板店里吃过饭吗?】 【菜菜:这我不知道,谁知道他怎么想的,反正他也只是把小老板的店放在自己推荐栏里不喜欢的列表里,隨便他吧。】 没过几分钟。 菜菜就发了个截图。 【菜菜:图/已经列了。】 “好傢伙……” 许舟在看到菜菜截下来的图的时候,赫然看到自己的餐厅已经掛在了姜永华个人喜好页面上的不推荐餐厅列表里。 而他个人页面的收藏数很高,足足有十几万人收藏。 一部分是淞南市本地人。 一部分是外地来淞南市旅游的游客,为了方便才下载了这个美食协会淞南分会的app。 在淞南市美食分会的app里,只要是淞南市本地的美食协会成员,几乎都有个人的页面。 不仅会分享一些厨师心得,还会有个人推荐的餐厅和不推荐的餐厅,以及经验和各种课程。 在一定的程度上会引导外地的游客。 “有点意思啊。” 许舟把嘴里的漱口水吐出来,饶有兴致的把美食协会的app都下载到了手机上。 “这就是美食发达的平行世界吗?看来大家真的很有钱…” “这个世界厨师地位竟然这么高。” “连每个城市都有自己的美食分会app,关键下载的人还不少。” 在之前,许舟完全没有想到。 他点了一下【不推荐】底下掛在第一个的自己店铺的名字,就看到了姜永华写下的一串评语。 【不推荐原因: 勃艮第黑皮诺红酒和顶级牛肉用来做一道菜,或许的確很有噱头,可这家店里没有一道能彰显厨师功力的简餐。 一个好的厨师开的店铺不应该店里只有用昂贵珍惜食材堆砌的菜,更应该有卖给普通大眾的简餐。 如何能把只需几百几十的简餐做得更好吃,提升民眾的幸福感,才是我们厨师更应该追寻的方向。 在这个餐厅的菜单里,我只看到了傲慢,傲慢的厨师无法沉淀下来,也无法做出民眾想要的简餐。】 “傲慢?” 许舟忍不住用註册的帐號在底下回復了一句:【我请问我哪个字傲慢了?你怎么就知道我做不好简餐?】 这消息回了之后。 他把这个软体上自己的帐號给认证成了:【一舟居酒屋老板许舟】。 认证完了之后,目光才放到了那边已经处於可学习状態的速食汉堡肉套餐。 简餐? 这不就来了吗! … 另一边。 姜明珠今天准备带自家爷爷去自己发现的宝藏店铺里吃饭。 一大早就起来了。 吃早餐的时候,眼神还十分嘚瑟:“爷爷,我跟你说,这家店非常好吃!” “小许老板绝对是顶级的手艺!比你还厉害!” 姜明珠语气十分认真。 而这也让姜永华笑了笑,眼神柔和:“哦?那我倒是要去吃吃看了。” “嗯,我们等会就去!” “这店叫什么名字啊?”姜永华十分好奇。 “叫……” 姜明珠话还没说完,手机忽然震动了一下。 低头一看,是美食刊的推送信息。 对哦。 昨天晚上小老板的店上美食刊了。 一想到这件事,姜明珠心底有些微妙的不爽。 有一种自己的宝藏店被別人发现,被別人曝光的感觉。 “算了。” “先看看底下的评价。” 姜明珠带著好奇的打开软体,一打开,看到底下都是对许舟店铺的质疑时,她绷著一张小脸,又不爽了。 “没眼光!” “真是一群没眼光的傢伙!难道她们不看看许舟店里差评的都是些什么菜吗?” “瞎啊?” 可很快这点不爽,在她发现自己爷爷主页上【不推荐】列表里掛著的【一舟居酒屋】时表情震惊了。 自己的爷爷这是…? 可她还没来得及吃惊,就听到姜永华声音温和:“怎么了?哪家店?” 第41章 学习新菜!谁说我不会简餐!(求追读) 许舟这边自然是不知道他们那边的弯弯绕绕的。 在听到能学习新菜的时候,几乎是毫不犹豫的去学习新菜。 【训练间已开启】 【註:训练室可用於厨艺训练,餐品备餐,以及各种作用,餐品备餐食材须自行购买。】 “这个训练间似乎是属於我的,所以没有时间限制的,如果用来餐品备餐,那倒是可以提前备餐。” 用了这个训练间多次的许舟已经完全明白了。 不管在这边呆多久,在自己的世界里都是不到一分钟。 而且在这段时间的观察以来,不管是购买幻想食材的帐务还是渠道,系统都天衣无缝。 之前因为限量,而且食材也昂贵,所以没用上这个备餐功能。 但是简餐可不一样。 简餐的出餐的速度还是不能太慢了。 比如这个肉饼,可以提前煎好,到时候去就只要淋料汁,很快就能出餐。 … 在进到训练室之后,刚把食材准备好。 粗略的扫了一眼食材。 除了已经在池子里被清洗的洋葱之外,还有远月学院专用的麵粉、速食青鱼罐头、青鱼汁、柑橘醋、马铃薯粉… 这鸡蛋倒看著像是速食专用无菌蛋。 “食材的確不贵。” “对比起之前的那些,的確是要看起来便宜很多,也就这麵粉是远月学院专供的,看著要贵点。” 许舟看了几眼食材,刚开始洗菜,就听听到了门外熟悉的红髮少年声音。 “哈哈!许舟,又见面了!” “你什么时候进行考核?你考核完就可以跟我们一起上远月的课程了。” 一头红髮的少年走进了自己的训练间,看到桌上这些材料,好奇:“这是速食青鱼汉堡肉套餐的材料!你想学这道菜吗?我教你!” “很简单的!” “好,谢谢。” 许舟跟他嘮嗑了几句后,就开始在自己这个训练间里训练,他时不时在旁边教学,又忍不住惊嘆。 “许舟,你进步了好多!” “你的刀工现在很厉害!” 红髮少年在旁边边看边惊嘆,看著许舟切菜,和面,认真无比的样子,也有点手痒想做菜了。 “真想和你来一场食戟…” 他语气有些惋惜,但是心底也知道许舟不爱食戟,也就只是说说。 … 许舟的动作十分快,不管是切菜,还是和面,每个动作行云如流水。 一按、一压、一揉。 鸡蛋、麵粉、洋葱,以及被沥乾了水分的青鱼罐头肉以一种非常迅速的方式变成了一团浅黄色的麵团。 光洁如玉,微微湿润,手指轻按还能浅浅回弹。 两只手反覆拍打,青鱼麵粉团在拍打中逐渐有劲道。 “拍打的手法也很专业!” 旁边的红髮少年忍不住讚嘆:“你现在学得越来越快了!” 第一次见到许舟的时候,他就觉得他是个厨艺天才。 一道菜只需要菜谱看上几眼,就能自己在训练室里练出来。 红髮少年忍不住感嘆,要知道,这些菜最初自己跟老爹学的时候,都是从小在老爹的店里学到的。 在他讚嘆之时。 许舟已经把麵团处理好了,放在锅里开始煎。 阵阵香味从锅里传了出来。 肉饼被煎的两面金黄。 滋啦啦的声音传了出来,混合著一股肉脂香。 “可以了。” “现在两面的顏色很漂亮,可以盛出来製作料汁了。” 许舟满意的点头,把煎好的肉饼拿出来的时候,才开始製作料汁。 … 这道菜的料汁用的青鱼罐头里的那些带一点点腥味的青鱼汁。 虽然罐头用的並不是昂贵的罐头,只是速食青鱼。 但是那里边的料汁也是浓缩的精华。 “有点腥。”许舟闻了闻,一股猫最爱的鱼腥味直衝脑门。 “用柑橘醋就能中和腥味。”旁边的小红毛立马把柑橘醋递过来。 许舟接过柑橘醋,把青鱼汁混合上柑橘醋之后,腥味一下就被柑橘的淡香以及淡淡的醋味被中和。 整个料汁也成了淡黄色。 把马铃薯粉一融合,淡黄色的料汁看起来竟是显得格外清爽。 “这顏色真不错…” “看著有浓郁的青鱼香味,但是又不厚重,反而是很清爽。” 许舟轻轻尝了一口,满意极了。 把料汁淋到了肉饼上,原本油脂丰富的肉饼被带著柑橘香味的清爽料汁中和了腻味。 哪怕吃上一整块,也不会觉得腻,反而清爽舒適又肉香浓郁。 “肉饼倒是做好了。” “还有蛋汤。” 蛋汤倒是没什么诀窍,只是用的是魷鱼脚来熬製高汤,然后在把鸡蛋打散称蛋汤。 看著手里的魷鱼脚,许舟一脸怀疑,这魷鱼脚真能做高汤? 一遍又一遍的尝试之后,等到了自己能够精准的一次做出五十人份的高汤时,许舟才停手。 … 菜谱的熟练度在他成功用魷鱼脚做的高汤来煮出一份蛋汤的时候,听到了菜谱成功的提示。 【菜谱熟练度超过百分之六十,恭喜成功掌握速食青鱼汉堡肉套餐】 底下是一大串的菜谱食材的介绍,许舟扫了一眼,那些介绍和价格跟自己想的大差不差。 【远月学院专用麵粉:远月学院採购的中等品质麵粉,专用於简餐製作。最大程度保留麦粒核心价值,出粉率严格控制,经过数到工序筛查,粉质细腻…】 【价格:50g/6元】 【鸡蛋:这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋,蛋壳呈现乳白色,生食毫无腥气,入口是纯粹的浓郁乳香与一丝若有似无的坚果回甘…】 【价格:8/一个】 【速食青鱼罐头:远月学院的宿管阿姨最爱购买的青鱼罐头,选取了冬季洄游期的青鱼,此时鱼体肥美,脂肪含量极高。】 【价格:40/一个】 底下还有洋葱,米,柑橘醋,魷鱼脚,但是因为这些食材每一份用量十分少,所以价格不贵。 许舟直接看了一眼总价格和定价。 【速食青鱼汉堡肉套餐菜谱所需幻想食材价格:65,可购买50份】 【定价参考:89】 【註:幻想食材和菜谱来源於祈愿值,金钱价值过高了,会因为顾客消耗了超出价值的金钱而打破平衡,抵消纯粹的祈愿值。】 “抵消祈愿值,也不知道祈愿值为负会是什么体验。” 这个念头也只是一瞬间就被许舟否认。 不作死,稳扎稳打。 他算是发现了,菜谱祈愿值越高,越容易挣钱。 他目光往下,落在了【50份】这个数量上,有些诧异。 “简餐初始就能购买五十份?果然…简餐的幻想食材跟昂贵的幻想食材还是有差別的。” 许舟在想到训练室的备餐功能时,钱买了五十份的青鱼汉堡肉食材。 在购买之后,食材出现在了训练室的冰箱里。 许舟一打开冰箱,就看到了里边放得整齐的食材。 他看著一大堆的食材,看著那边准备走的小红毛,忽然出声:“你不是想食戟吗?” “!” 刷的一下,小红毛扭头,眼睛发亮:“许舟!你愿意和我食戟?” 第42章 咱们就比谁的汉堡肉煎得快!(求追读) 小红毛在听到许舟这话的时候,心底的火焰瞬间燃起来了。 他双手抱拳,激动极了:“怎么比!我们要来一场酣畅淋漓的食戟吗?” “行。” 许舟话一顿:“就比谁的汉堡肉煎得快。” “?” “我这有五十份材料,材料用完的时候,谁的汉堡肉煎得又快又好,谁就贏。” 许舟一本正经,心底丝毫没有利用小红毛帮他做饭的罪恶感。 这怎么不算是食戟呢? 比味道算食戟的话,凭什么比速度不算? 小红毛挠了挠头,看著那一堆食材盯了半晌没说话。 许舟生怕他觉得自己在利用他,乾脆准备跟他坦白。 “其实我只是一个人做…”无聊。 “可以是可以。” 小红毛语气犹豫:“只是这些食材都是你买的,五十份咱们俩也吃不完。” 许舟:“……” 所以你刚刚思考了那么久,只是怕浪费了这五十份? 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网解闷好,101????????????.??????超流畅 】 许舟也没瞒著他,把准备拿这五十份做成套餐卖钱的事说了。 说完之后,小红毛也没了顾忌:“好!那我们就来一场食戟!看谁做得快!” “开始!” 在许舟的话一说出口,两人就不再说话,而是在训练室里用许舟钱买的食材备菜。 切菜,沥乾青鱼的水份,搅拌麵粉,煎汉堡。 一开始许舟的速度还没有赶上小红毛,可是越做越快,越做他的熟练度越高。 一个。 两个。 十个。 二十五个。 当做到二十五个的时候,就听到小红毛带著遗憾的声音:“平手啊……” “那好吧。” 简单的告別之后,小红毛就离开了训练室。 在把桌上的五十份煎好的汉堡肉放整齐后,又蒸好了五十人份的米饭,许舟才从训练室出来。 … 从训练室出来,时间也不过只是过去了一分钟不到。 许舟试著把训练室里摆好的汉堡肉拿出来一块,却发现汉堡肉依旧是滚烫的。 “不错…” “果然可以用来备餐。” “如果是这样的话,那以后的简餐都可以提前备好。” 简餐的材料用的便宜,而且也都是简单的菜,提前把汉堡肉煎好就只需要到现场淋肉汁了。 看著时间还早,许舟去超市里买了个大的跟食堂里盛汤用的铁锅。 买好了之后,许舟才在自己的店里上架了第五款菜:【速食汉堡肉套餐】【售价:89】 新菜一上。 手机立马就震了一下。 是群里发来的消息。 【徐凯:我收藏了小老板的店,刚刚软体上提示小老板店里上新菜了!】 【徐凯:这道菜竟然是套餐,还只要89!这会不会太便宜了?】 其他收藏了许舟店的顾客也陆续出声。 【菜菜:啊这个汉堡肉套餐就是第五话里那个套餐吧!我今天马上来!老板,一天多少份?】 许舟对自己的老顾客还是很有耐心的,毕竟他们提供了很多的祈愿值,於是回覆: 【许舟:暂时一天五十份。】 “五十份!” 菜菜一听这话,激动极了,立马扭头问自己宿舍里的舍友:“去不去?我今天带你们去吃个套餐。” 舍友显然是知道是哪家店的。 但是他们这个月生活费用完了,看到那一万二千八一份的价格,有些望而却步。 正在打游戏的杜柳嘆气:“上次买那个拼团都超出我的消费范围了,每天如果只买一份拼团我也吃不饱啊…” “算了,我还是不去了吧。” “那家店是確实好吃,可惜我吃不起。” 一想到这里,杜柳连游戏都没心情打了,难受极了。 有什么比吃自己爱吃的美食都吃不起更让人难受的事? 可下一秒,菜菜语气激动。 “出新菜了!” “一天五十份!” “是简餐,只需要八十九一份!” 八十九这个价格如果放在別的学校附近的炒菜店,自己肯定要骂贵。 可是放在许舟这个一道牛肉卖一万二千八的人身上……那简直太便宜了! “走!” 杜柳连游戏都不打了,整个人从椅子上弹射起来:“现在就去。” … 另一边。 车停在了路边。 姜明珠下车之后,看著不远处的【一舟居酒屋】时內心打鼓。 直接就瞒著爷爷把他带过来这间餐厅了,爷爷不会生气吧? “到了。” 姜明珠忐忑打开车门:“爷爷,下车吧。” “好。” 姜远华下车之后,四处张望了一下,目光落在一舟居酒屋上半晌,然后挪到了旁边的店。 【李哥简餐】 他眉眼舒展:“这家李哥简餐的確做得不错,这间店的师傅虽然是个没学过厨师的普通人,但是给的料都很扎实。” “呃……” 姜明珠硬著头皮“爷爷,不是这家。” “不是?那是哪家?” 姜远华目光又落在【一舟居酒屋】上片刻,目光立马挪开,丝毫没往一舟居酒屋考虑。 自己都把一舟居酒屋掛在不推荐的榜首了,明珠一向孝顺,怎么可能带自己来吃这家店。 目光往右边看。 【乡野素食药膳】 “肯定是这家素食吧?” “……” “倒是没吃过。” 姜远华想著总归是自己孙女推荐的,那好歹也要去吃吃:“走吧,吃吃素也挺好。” 走了几步。 姜明珠没跟上,而是站在了原地。 “怎么了?” 姜老爷子回头看到她不动,疑惑:“明珠你这表情是什么意思,你有话就说啊。” “也……不是这家速食店。” 姜明珠话一顿,看到不远处正从车里搬下来一个大的保温桶的许舟,眼睛一亮。 “小许老板!” “嗯?” 许舟把还没装东西的保温桶抱在怀里,扭头看到姜明珠,又看了一眼她身边的老爷子时,很快就认出来了这是谁。 这不就那个说他傲慢的老爷子吗? … 姜老爷子表情还和顏悦色、 看到自己孙女这么激动,想来应该许舟的厨艺的確很好。 “我孙女这些天一直在我耳边叨叨,说有个年轻人厨艺很好。” “应该就是你吧。” 他和蔼极了:“能带我去你店里吃顿饭吗?” “可以啊。” “我孙女说你很擅长做原创菜和西餐,国內这样的人才可不多。” 一想到这个年轻人竟然是做原创菜的,姜老爷子惜材的心一下上来了。 许舟十分坦然的走在前边,偶尔应几句。 而老爷子乐呵乐呵的跟在后边,可他的表情在看到许舟拿著钥匙打开了【一舟居酒屋】的门时,瞬间呆滯了。 “一舟居酒屋,你…” “对,我就是那个你说我傲慢的许舟。” 姜永华:“……” 想到自己孙女竟然喜欢的是这家店,姜老爷子脸色就跟打翻了调色盘似的。 心底依旧还不敢相信。 “明珠,你確定是这家店?” “这家店我之前看到了淞南大学的学生写的那两篇论文…” 一提起那两篇论文他都来气,表情严肃了起来:“他们不仅完全推翻了我的观点,还推崇了一家两点五分的店,荒谬!” “爷爷,许舟的厨艺真的很好的,你尝试了就知道了!” “他都不会做简餐。”姜永华摇摇头:“好的厨师能把最普通的食材做出完美的味道,而这家店…” “谁说我不会简餐?” 许舟掏出一支笔,拿出一张a4纸,龙飞凤舞的把自己店里的五道菜给写了上去。 而最底下的那一道,赫然是: 【速食青鱼汉堡肉套餐:89元】 姜永华愣住了:“你会做简餐?” 难道是自己误会了? 而姜明珠眼睛一亮,迫不及待:“小老板,我爷爷就是思想古板了一些,你別理他!五道菜都来两份!” “爷爷。” 姜明珠看著还没反应过来的姜老爷子,理直气壮:“你那个不推荐,赶紧取消!” “……” 自己孙女可从不说谎。 难不成自己真误会这家店了? 姜永华老爷子迟疑了一会,默默掏出手机暂时取消了【不推荐】列表里的【一舟居酒屋】。 其他的,他准备先尝尝在决定。 第43章 许舟的店上热门了(求追读) 在姜永华把许舟的【一舟居酒屋】从不推荐列表里下掉的时候,不少人就发现了。 一开始看到淞南大学料理系的论文大吹特吹一舟居酒屋时,不少淞南市有点星级的美食店都没当回事。 一家零星的店。 店主就是主厨,店內连个初级厨师都没有,这种店根本不足为虑。 可当姜永华竟然把这家店从【不推荐】列表中去掉的时候,大家心底一下就来了警惕。 难道这家店真有可取之处? 不能吧? 不少恰巧看到这一幕的粉丝也开始好奇。 【这家店到底是为什么能上淞南大学的论文版面啊?而且为什么忽然从不推荐列表里消失了?】 【肯定是因为bug啊,难不成还能是老爷子忽然发现这家店好吃?】 【你还真別说,这家店上新菜谱了,新菜是一道简餐!一个套餐速食青鱼汉堡肉套餐89!】 【等会,这个菜名我怎么在哪看到过,可这会乍一下死活想不起来……有人觉得这菜名眼熟吗?】 討论度很高。 甚至上了淞南市美食协会app的【今日热点】。 就连在上班的许舟的表哥刘峰都刷到了。 #淞南大学料理系论文强推新店。 … 淞南市人平日里最爱刷的就是淞南市美食协会的app. 这里边不仅有名厨的教学,还有名厨的推荐店铺,不推荐店铺。 广场上还有很多乱七八糟的帖子,囊括了整个淞南市的吃喝玩乐。 每天也会有每日热点。 今天中午。 刘峰上午的工作才刚结束,准备刷一刷淞南市美食协会app放鬆一下的时候,手机忽然来了电话。 “妈,怎么了?” “我刚忙完,你放心我会吃饭的,不会不吃。” 是张雪的监督他吃饭的电话,而在他还没说几句,就听到他亲妈张雪旁边有人插嘴。 “小舟不是都有店了吗?小峰你们公司那內推工作乾脆就给我家欢欢唄。” “我家欢欢现在毕业了还没工作呢。” 说话的人是许舟和刘峰的大舅舅。 今天他生日,家里人中午都过去吃饭给他庆生了。 张英红也在。 一听到这话,她忍不住出声:“我家小舟还没表態呢,我还没问过他的意见呢。” “你们小舟不都开店了吗?” “是啊,虽然店生意不好,但你们那铺子又不用租金,每天隨便卖一点就够养活自己了。” 旁边的亲戚乐呵呵的,乐呵呵的你一言我一语的。 言语里没什么恶意,但是显然不觉得许舟能靠这家店铺挣大钱。 “你们就別想了。” 张雪笑了笑:“小峰公司这个內推工作,我肯定是要留给小舟的。” “你倒是什么好事都想著他。”大舅张科酸溜溜。 “小舟是我看著长大的,有好事我不想著他我还能想著谁?” “这工作待遇不错,一个月有一万二,年末还发多发两个月的奖金,只要小舟肯去。” 虽然如今许舟在开店。 但是张雪依然还是帮他留著这个工作。 … 旁边的亲戚撇撇嘴,语气酸溜溜。 “行了行了,小舟有你们这么替他打算,以后也不愁了。” “可不是吗,都不用自己努力了。” “要说这人啊,其实能力也没那么重要,有时候这好工作也看命。” “那可不?小舟就是命好啊。” 言语里几乎都是觉得许舟没什么能力却白得一个好工作的。 可下一秒。 “你们这就错了。” 电话里的刘峰语气淡淡:“小舟根本不需要靠我,小舟靠自己就行了。” 靠自己? 其他亲戚没反驳,但也只是笑笑,显然不信。 “……” “妈,大姨,小舟的店是不是叫一舟居酒屋?” “是啊。” 张英红点头:“你想点外卖?但是小舟的店里好像不做外卖。” 旁边亲戚耳朵都竖了起来,就忽然听到刘峰带著震惊的声音。 “小舟的店上热门了。” “?” “就是淞南市的美食协会app热门!热点!”刘峰语气激动:“小舟的店应该要火了。” 轰的一下。 房间瞬间安静了。 什么? 许舟那两点五分的店还能上热门?不可能吧? 难道之前许舟他妈没吹牛? 许舟真是厨艺天才? 他真有这本事? 其中有几个还是不太愿意相信,看到只是因为姜永华移出【不推荐】才上的热点时,心底才有了『果然如此』的感觉。 嚇了一跳。 还以为许舟的店真要靠手艺火了,原来是被骂火的。 … 而另一边。 许舟去到了里边的房间,把保温桶拿了出来。 又把一个大的保温桶等会用来装蛋汤。 另一个保温桶则装满了五十个煎好的肉饼。 保温桶的效果很好。 在盖上厚实的盖子之后几乎能保持热乎。 这也是许舟今天上午在学会了这道菜之后特地去超市里买的。 这些肉饼是刚刚在里边的小房间里从空间里拿出来的。 所有的肉饼都冒著热气,五十个煎好的肉饼上甚至还能看到滋滋的油水流淌下来。 “真热乎啊。” 许舟对於系统训练室的备餐功能非常满意。 五十个肉饼其中有二十五个是小红毛煎的,有二十五个是自己煎的。 在一拿出来。 肉饼的肉脂香根本藏不住,青鱼独有的鱼肉微腥的气味十分霸道的散发满了整个房间。 闻到这个气味的姜永华毫不费力的就闻出来了这里边的材料。 青鱼、洋葱、鸡蛋、麵粉。 肉饼虽然用油煎过,腥味已经不高了,但是依旧还是能闻到那股淡淡的鱼肉腥味。 “青鱼罐头…” “这个选择可不是很明智,罐头肉要比新鲜的鱼肉糜腥一些。” “如果是用新鲜的鱼肉糜的话,成本虽然会增加一些,但是吃起来的口感肯定要比罐头鱼好。” 姜永华摇摇头,原本心底的期待一下破灭,还以为真是像明珠说的那样是个厨艺天才。 “腥味太重。” “除非他能选择一款完美的料汁来中和一下这个味道,不然…” 但凡选了厚重的料汁,就会变成灾难。 想想看。 一个有腥味的鱼肉。 加浓缩的重口料汁。 这一口下去,带腥的鱼肉被浓缩厚重的料汁糊在嘴里。 除了调料的味道就只剩下肉腥味。 光是想想这新手容易犯的错误,姜永华都忍不住摇头。 许舟自然也听到了姜永华的评价,但是他却是毫不在意。 他把已经调好的料汁拿了出来,打开火。 然后夹起一个肉饼放在锅里,淋上肉汁。 料汁的盖子一打开。 柑橘醋的味道就飘了出来。 只是…… 柑橘醋带著柑橘和醋的味道,若是直接放,则会让整个肉饼发酸。 可若不放。 整个肉饼却又有腥味,不好入口。 但当罐头里最腥的青鱼汁伴著柑橘醋的时候,两样相调和后,就像是刚好卡上的齿轮。 严丝合缝的散发出了全新的独一无二的味道。 哗的一下。 淡黄色的清爽料被许舟汁淋在了厚重还带著腥味用青鱼製作的肉饼上。 独一无二的霸道味道终於激发,只是短短一分钟不到,菜品就已经出好了。 那边的姜永华闻到这如同改头换面一般的成品菜,眼神震动。 “你这个料汁…” “这怎么可能!” 仅仅是淋上了料汁过后,整道菜上升了不知道多少个台阶。 在这一刻,许舟对於味道的把控,终於得到完全的展现。 第44章 两点五分的店上了姜永华的推荐列表?(求追读) 姜永华几乎是迫不及待的就想把肉饼给拿起来。 许舟指了指蛋汤。 “自己打汤。” “……” “一人只能一小碗,不允许多打。” 姜永华此时完全对蛋汤没兴趣,满心满眼都只想品尝淋上了料汁的肉饼,想感受著与肉饼天作之合一般料汁的味道。 他挥挥手:“我先尝肉饼,这个汤就算了。” 简餐里的汤一般都是赠送的,质量不会太高。 可下一秒,只见自己的孙女姜明珠却是十分熟门熟路的去打汤,声音还带著激动。 “小老板,我爷爷的那份汤我帮他喝!” “我能打两份吗?” 许舟看到姜明珠那眼巴巴的样子,倒是也没反对,点头:“你爷爷同意就行。” 姜明珠立马扭头:“爷爷!” “你喝吧。” “嘿嘿!小老板!我爷爷同意了,我要打两份!” 姜明珠一脸期盼,哪怕盖子还没揭开就已经吞了无数口的口水了。 在许舟把第二份的肉饼做好的时候,她把肉饼放在桌上后,就屁顛屁顛拿著小碗来打汤。 已经是一个十分自觉的顾客了。 … 保温桶一打开。 滚烫的蛋汤冒著热气,保温桶的盖子上都是水蒸气。 水蒸气如水雾般缓缓消散。 白色的水蒸气底下是一碗淡黄色的蛋汤。 看著似乎是一碗平平无奇,但是姜明珠鼻子十分尖的嗅到了高汤的甜味。 “这是高汤做的蛋汤!” “这不是普通的水煮蛋汤!” 尝一口。 鸡蛋虽然已经被打散成了蛋,但是汤却鲜甜得让她整个人都打了个激灵。 圆润的暖意顺著她的口腔四散开来,唤醒每一个味蕾。 鸡蛋丝丝缕缕葱她舌尖滑过,鲜甜的味道却直衝天灵盖。 “好喝!” “第二碗……爷爷,你干嘛!” 姜明珠还想喝第二碗的时候,只见第二碗已经被姜老爷子给端到了自己桌上。 他十分专注又小心翼翼的切了一块汉堡肉,拌了一口饭放在嘴里。 肉饼十分鬆软,上边还沾著一些淡黄色的料汁。 料汁里带著一些柑橘的酸甜味,却又恰好压住了鱼肉的那丝丝腥味。 一口下去。 浓郁的肉味竟然真如同肥厚的肉饼一般。 甚至比真正的新鲜肉做的肉饼还要好吃。 鬆软的米饭裹著一口肉,吞咽下去的时候,姜老爷子整个人长舒了口气。 这超出他期待的味道让他忍不住的心底激动得像过电。 “好吃!” “这个料汁简直是专门为这个肉饼设计的,而这碗蛋汤…” 姜老爷子轻轻抿了一口,深深感嘆:“汤的好喝程度很多时候取决於高汤的质量,这碗蛋汤竟然是用高汤製作的!” 儘管只是简餐,却是美味得让人吃起来很有幸福感。 那种美味直达大脑的感觉,让人的灵魂都为之一振。 “爷爷,別的更好吃!” “这简餐还是因为材料不够好限制了小老板的手艺!” 姜明珠一脸臭屁:“爷爷你应该要尝尝小老板其他菜。” “很厉害。”姜永华发自內心的感嘆:“真不敢想像,你自己琢磨竟然能做出这样的料汁。” 光是这个料汁,就足以感受到厨师的手艺有多恐怖了。 不够优秀的材料在呈现出来的时候总是有缺点的。 可偏偏这个青年却只用一款调料就化腐朽为神奇。 柑橘味的料汁有些开胃,而肥厚的青鱼汉堡肉却又让人发自內心的满足。 肉汁的腻味被柑橘中和,竟是清爽得能让人在吃完一整块厚厚的肉之后还有想继续吃的欲望。 “今天就算了。” 姜永华嘆气:“等会我还有事得去办一下。” “哦。” 姜明珠眼巴巴:“那爷爷你能不能点完菜在走,我一个人能吃两份!” 姜永华:“……” … 许舟没有理会那边的两人,此时店里的人已经逐渐多了起来。 菜菜整个宿舍都过来了,在看到当真有简餐的时候,每个人都兴奋的点了一个89的速食青鱼汉堡肉套餐。 不一会,整个店里的几张桌子都坐满了。 “这么多人?” “嘿嘿,老板我们是特地来买速食青鱼汉堡肉套餐的。” 在门口的那张小桌子上的顾客一脸期待:“之前我来买过一个拼团,今天买了个拼团,还买了个速食青鱼汉堡肉套餐。” 一个速食套餐。 一个拼团的仿製烤肉料理。 只了276就又能尝到极品美食,又能吃速食套餐吃饱。 这简直就是专属於他这样的人方便吃的穷鬼套餐! “行,要吃速食汉堡肉套餐的排队吧。” “今天速食汉堡肉套餐还有四十八份。” 店內此时有十几个人,毫不犹豫的就开始排队。 他们也感受到了许舟的出餐速度。 热腾腾的肉饼在锅里淋上料汁等收汁之后不到一分钟就能製作一份。 “下一个。” “肉饼好了,自己去打汤。” “老板,米饭可以加吗?” “不可以。” “那我吃不饱怎么办?” 一个胖子看著一小碗饭的时候,挠挠头:“我下午还要上班。” “吃不饱的可以买第二份。” 许舟想著这毕竟是速食套餐,而且一级就能卖五十份,倒是没必要一定限制每人一份。 可话刚说出口,那边还没来得及吃的人,立马又站起来排队。 在自己的眼神看过去的时候,他们一个个理直气壮。 “老板!我们都吃不饱!” “……” 行吧。 许舟嘴角抽了一下,就开始重复的一分钟製作一份的过程。 就在大家都买了两份速食青鱼汉堡肉套餐正埋头吃的时候,店里不知道谁忽然惊叫了一声。 “我靠!” “……”没人抬头。 大家都在吃。 那个大惊小怪的小胖子此时都顾不上吃了,瞪圆了眼睛:“完了。” “完了完了完了!” 旁边吃饭的人瞟了他一眼,一边被许舟速食汉堡肉套餐的味道惊艷,一边一脸淡定:“什么事跟天塌了似的,天塌了也得先吃饭。” “这人是铁,饭是钢,吃饱了才有…” “姜永华把咱们小老板的店列到推荐列表了!” “什么!!!”刚刚安慰小胖子的男人声音高了八度。 “这不可能吧!” “完了啊,这以后哪还抢得到啊!” 一下子店里其他人也顾不上吃了,立马掏出手机点开了姜永华的推荐页面。 果然。 在原本推荐【苏氏御膳坊】的位置已经被【一舟居酒屋】取代。 点进去甚至还能看到姜永华临时写下的长长的一段推荐语。 【推荐原因: 今天我尝了这家店店里的速食青鱼汉堡肉套餐,这道菜完美的展现了店主许舟的厨艺。 廉价的材料都是有缺点的,可这个青年人不仅能洞悉每个材料的缺点和优点,只是用青鱼罐头为鱼肉材料,却做出了完美的简餐……】 底下详细的写了一大堆速食青鱼汉堡肉的味道,以及料汁的惊艷。 甚至连蛋汤都夸讚了一翻。 在最后还加上了一句。 【我的孙女不愿意我发出来,因为这家店限量就抢不到了,可是我觉得好的厨艺,不应该被埋没。】 这一段一下引起了震动。 瞬间上了热点。 #姜永华推荐一舟居酒屋! … 当许舟在拿到手机看到这一段的时候,手机嗡嗡嗡的震动了一下。 是姜明珠的信息。 【姜明珠:小老板!下周有空吗!我爷爷有个事想邀请你。】 【姜明珠:是大事!有空了回我电话。】 第45章 美食节(求追读) 许舟看到店里大部分人都已经买了两份速食青鱼汉堡肉套餐之后,还是拿著手机给姜明珠回了个电话。 电话一接通,就听到姜明珠鬱闷的声音。 “是关於淞南大学美食节的,我爷爷把你的名字临时加了上去。” 就这事啊? 这也叫大事吗? 在许舟印象里,美食节就是一个无聊的活动,基本上都没什么有意思的。 “不去。” 许舟无奈:“你刚刚说那十万火急就这事?” “你先別急著拒绝,我还没说完呢。” 电话对面姜明珠儘管不想自己的宝藏店铺被別人发现,却还是认真的给许舟科普。 本书首发1?1???.???,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 生怕许舟不知道这件事的重要性。 “你想升级一星,必须有成功参加活动的经歷,而这个活动就是很好的一个活动。” “我不急。” 许舟想了想:“我就慢慢来就是,虽然有菜品数量限制,但是店里现在没帮厨,也暂时够用了。” 下一秒。 电话对面的姜明珠语气幽幽:“不说全国,就咱们这一百万人口的淞南市地区排名前十的店,都能得到淞南市媒体资源。” 许舟:“!” 姜明珠:“我们淞南市主文旅重点在美食方面,只要你进了前十,就会被打造成明星厨师!” 许舟:“!!” 姜明珠:“在淞南市这个页面上,前十的店铺都有个展示区,能让大家瀏览招牌菜。” 许舟:“!!!” 一开始出名和媒体资源什么的,许舟还没那么心动。 可在听到这个展示区的时候,他简直疯狂心动。 “你是说这个展示区的菜,在大家点进来官方app查看排名的时候,淞南市前十的能直接在淞南市页面展示图片和视频?” “对。”姜明珠话一顿:“不过你现在排淞南市9998名。” “嗯。” 许舟看了一眼展示区,越发满意。 有了这个展示区。 那祈愿值还用愁吗? 那不是躺在家里就能等著升级吗? “什么时候?我参加。”许舟毫不犹豫。 “三天之后。” 姜明珠一脸兴奋:“第一天是自由备菜,是在淞南大学的广场上,咱们淞南市不少的商家都会摆一个小摊位。” “嗯,这个简单。” “第二天是主题式的,只要你的菜符合主题就行。” 说完后,电话里的姜明珠声音里信心满满:“这对你来说简单得很!你要知道这个活动参加是有限制的,本来报名已经结束了,是我爷爷非过去给你加上的。” “对了,店铺升星除了必须有参加活动的经歷之外,还有店铺以及你本人全方位考核,这个到时候我在告诉你。” 姜明珠简单说了几句之后就掛了电话。 掛了电话之后,才把美食节注意事项给发过来。 基本上和她说的大差不差,第一天是自由定菜。 第二天则是第一天晚上公布第二天的主题,带有一定的临时发挥的性质。 而在美食节上最受淞南大学学生欢迎,票数最高的店,则奖励一百万的装修资金。 许舟的目光落在这【一百万】这个数字上,瞬间只觉得心底的斗志满满。 其他的都不重要。 主要是我天生爱热闹,就爱参加美食节活动! 特別是这种带奖金的活动! … 掛了姜明珠的电话之后,就看到店里的人齐刷刷的目光都看过来。 他们刚刚虽然没有故意偷听,但是却也听到了几个关键字:【美食节】。 大家此时已经接受了这家店马上要出名的事。 心底虽然对自己可能马上要抢不到宝藏小店里的菜而难受,但是又有种与有荣焉的高兴。 “小许老板你要参加淞南大学美食节活动吗?” “嗯,刚刚接到的通知。”许舟也没有隱瞒。 “太好了!我们都去支持你!” “好。” “那到时候会不会多备菜啊?我们到时候肯定给小许老板投票!” “备菜啊?” 许舟想了想:“我儘量多备,接下来几天店里暂时不会卖速食青鱼汉堡肉套餐。” 毕竟只有这个菜是最便宜的。 其他的菜太贵了,大学生不一定都能消费得起。 “啊,不要啊!” 专门跑来吃速食青鱼套餐的顾客忍不住哀嚎。 “老板你就不能每天多加几份吗?” “是啊,就这么几份,完全不够吃啊!” 虽然今天买到手了两份,可是一想到接下来好几天都吃不到,他们就开心不起来。 不少人没吃饱,只能咬咬牙开始点其他的几样菜。 “老板,来一份仿製烤肉料理!今天我豁出去了!” “我要一份牡蠣杂粥吧,其他两样菜在拼团都吃过了,就剩这个杂粥了。” 兜里还有閒钱的开始来排队。 许舟在听到他们点的单之后,就开始做菜。 很快。 奥索尔培根被油一煎,那因为烤制而留下的果木香顺著飘香的油脂一起散发了出来。 瞬间勾起了其他几人的馋虫。 除了最昂贵的牛肉之外,剩下的其他几份菜一下就被一抢而空。 … 另一边。 苏氏御膳坊。 虽然已经过了饭点,但是有钱又有閒的顾客还是络绎不绝。 这也是整个淞南市有钱的顾客最爱来的地方,四处都能看到淞南市有头有脸的人物。 “江台长,这边请。” “汪律?您也来吃饭了?这边请,包厢已经给您留好了。” 觥筹交错里,江文急促的在各个包厢间穿梭。 查看vip客户的用餐情况。 “怎么样?” “江副主厨,这里没问题。” 门口的服务员小声回覆:“最近几天顾客对於融雪羹大部分都是好评的居多,都说咱们的这道菜很不错。” “嗯,那就好。” 江文鬆了口气:“那其他的菜呢?” “其他菜也都是好评。” 服务员笑道:“您就放心吧,都是说咱们这道融雪羹清淡好喝的。” “嗯。” 江文心底的大石头这才终於放下,脸上也露出了笑意。 或许前几日听到的那两个vip用户的话只是偶然的例子吧。 应该不能代表所有。 这道菜之前早就已经经过不少人试验过的,专业人士打分都是高分的。 自己真是糊涂了,怎么能够因为偶然间的几句评价而在意这么久? 江文心底的自信又回来了几分,准备去別的包间在去询问一下菜品情况。 忽然。 一个年轻的厨师拿著手机小跑了过来,眼神慌张。 “师傅!” “……” “我有个事要告诉你。” 他跑得气喘吁吁,眼神里都是慌张。 “大事!” “什么大事让你跑成这样?” 江文看到他这上气不接下气,头髮都跑乱了的样子,眉头狠狠皱起:“我们店走的是高端路线,你这幅不整洁的样子被顾客看到了,她们会怎么想?” “我错了,师傅。” “我都跟你说了多少次了,要注意细节!” 江文话一顿,看著他捧著手机紧张的样子,隨意的问了一嘴:“到底出什么事了?说吧。” “咱们店被姜老爷子从推荐列表移除了!” 第46章 速食青花鱼汉堡肉套餐升级(求追读) 苏文一开始在听到这个消息的时候,还没反应过来。 “被下了?哦,你是说美食协会分会app里个人页面推荐列表gg到期了?” 个人页面的【推荐】列表其实也是变相的gg区。 不少店都会主动交钱以求有推荐。 苏氏御膳坊更是不差这个钱。 “这种小事不要来烦我。” “在联繫姜老爷子重新买gg位就是。”江文皱眉。 “联繫过了。” 刘放低垂著脑袋:“但是姜老爷子把那个gg位收回了,还掛了一家新店。” “掛了家新店?”江文心底有些不敢置信。 苏氏御膳坊在淞南市这个一百万人口的城市里,那可是排在第十名的。 “把我们店的gg下了给了一家新店?那家新店出的钱多?” “没……” 刘放小心翼翼:“没收钱。” 江文表情恍惚。 所以意思是,姜老爷子放著他们店的gg费不赚,免费帮新店宣传? … 刘放把手机打开,找到了淞南市美食协会姜永华的个人页面。 此刻。 他的个人页面下边的【推荐】列表里的第一个,赫然掛著:【一舟居酒屋】的名字。 “姜老爷子寧愿不要这个gg费,也要把这个位置留给这家零星的店。” “我们去联繫说加gg费都不管用。” “……” 江文脸色一下变了,此刻在看到这个【一舟居酒屋】的时候才终於想起来是哪家店了。 这不就是之前来这里喝融雪羹大放厥词的小子吗? 那家零星的店? 还上热点了? 江文低头看了一眼热点广场。 因为姜永华的推荐列表里下掉了苏氏御膳坊,反而把一舟居酒屋掛了上去。 整个广场里几乎全部都是在討论一舟居酒屋的。 【这个一舟居酒屋也有牡蠣杂粥哎,也不知道跟苏氏御膳坊的融雪羹比起来哪个更好喝。】 【这家店两点五分啊,为什么姜老爷子要推荐一个两点五分的店?】 【有没有人组队去喝牡蠣杂粥的?我感觉姜老爷子推荐的,好歹也得去尝尝吧?】 “牡蠣杂粥……” 江文抿著唇看了一眼刘放:“你明天去跑一趟,看看那个粥到底是什么情况。” 自己总不能真输给一个两点五分的小子吧? … 许舟自然是不知道姜老爷子这一手,在淞南市美食协会分会app上给自己带来了多大热度的。 他看了一眼今天的祈愿值情况。 变身鸡蛋拌饭已经880了,应该明天就能够升级了。 牡蠣杂粥也已经820了。 就连勃艮第红酒燉牛肉也630了。 而最让许舟意外的是,有一道菜,就如同飞天一般一直在往上涨。 几乎被刷屏了。 【幸平创真速食青鱼汉堡肉套餐+1+1+1+1……】 【幸平创真速食青鱼汉堡肉:1700/10000】 【恭喜速食青鱼汉堡肉套餐达到2级,当前可售卖:150份/天】 【当前材料折扣:九折/58.5】 看到这直线上升的祈愿值,许舟才反应过来。 五十个人全部买满之后,几乎每人贡献了接近二十多的祈愿值,在加上姜永华老爷子帮他强势推了一波速食青鱼汉堡肉套餐。 不少食客由於对姜老爷子的信任导致也相信这道菜是好吃的。 “看来gg还是很重要的。” 许舟看到跟窜天猴一样一下只是一天就追赶上了其他菜接近一周的进度时,连他自己都忍不住感嘆。 这就是简餐的魅力吗? 虽然是八十八的简餐。 但是却因为食材简单的缘故,限制的分量也没那么少。 升级起来也很快。 许舟也总结出了一个经验,简餐价格低但是容易升级。 顶级菜谱和顶级食材价格昂贵,但是升级困难。 这该死的合理! … 第二天。 许舟因为昨天晚上在系统训练室里硬是做了一百五十个肉饼,整个人脑袋都昏昏沉沉的。 一觉直接睡到大中午。 而苏氏御膳坊江文的徒弟刘放在十点多就被江文要求过来打探情况。 等他到一舟居酒屋门口的时候,手里还拎著好几碗融雪羹。 “师傅是不是也太看重这家店了?” “还真让我来打探情况?” “不就是姜老爷子掛了个推荐吗?热点过去了就没人关注了啊。” 刘放对於苏氏御膳坊的融雪羹这道菜还是非常有自信的。 “再说了,这家店的牡蠣杂粥,怎么可能比得上融雪羹?” 他握著手里的好几碗融雪羹,准备等会要好好的对比一下,並且要写清楚自家店里菜的优势。 等了一会。 刘放等得有些不耐烦,换了好几个站姿之后,实在是忍不住才扭头问旁边好几个一脸淡定的顾客。 “你们不觉得无聊吗?” “……” 徐凯莫名抬起头,疑惑:“新来的?” “对。” “难怪。” 徐凯笑笑:“这个点小许老板基本上都没醒,之前我们经常性等到下午。” “今天算你运气好,小老板等会就来了。” 刘放:“……” 我们一家八星的店都不敢让顾客等到下午。 为什么你一家零星的店门口顾客等得毫无怨言? … 在这样的疑惑中,等到了中午一点,许舟才终於穿著拖鞋出现在了大家面前。 “小许老板!” “嗯,你们吃什么?” 许舟一边开门,一边隨意的问。 等到徐凯几人都点完,刘放才小心翼翼说话:“我要一碗牡蠣杂粥。” “只要一碗粥?” 徐凯忍不住跟他推荐:“小许老板这里其他菜都很好吃的,你可以试试仿製烤肉料理,你要是钱不够的话可以买拼团。” “不用,就一碗粥就行。”刘放语气十分克制。 在说完话之后小心翼翼的把手里的融雪羹放到了桌上。 融雪羹的包装盒子十分精美,看上去像木製的碗托上有一盅精美瓷碗装著的羹汤。 碗上还印著点点梅。 经常喝融雪羹的徐凯,几乎是一眼就认出来了。 他语气十分自然又带著疑惑的问:“你带这个丐版来干嘛?” 刘放愣住,没反应过来:“什么?” “苏氏御膳坊的融雪羹啊。” “这不就是咱们小许老板店里牡蠣杂粥的丐版吗?” 徐凯撇撇嘴:“说丐版都夸了这道菜。” “又难吃又贵。” “……” 刘放眼神有些恍惚。 丐版? 苏氏御膳坊的融雪羹对比这牡蠣杂粥是丐版? 那这粥得多好喝? 第47章 这真比融雪羹好喝啊!(求追读) 许舟倒是没有在意顾客们的谈话,而是专心的开始自己製作美食。 牡蠣杂粥的製作流程他已经非常熟悉,在他们点完了菜之后,就走到厨师台前开始製作今天的菜。 【仿製烤肉料理五十份食材九折购买成功】 【牡蠣杂粥料理十份食材原价购买成功】 【变身鸡蛋拌饭料理十份食材原价购买成功】 【勃艮第红酒燉牛肉(改良版)十份食材购买成功】 【速食青鱼汉堡肉套餐十份材料九折购买成功】 光食材费就了十七万三千多块钱。 每天食材买满。 卖不完的食材留到七天之后的淞南大学美食节的时候,大家可以购买的份数也就多一点。 而且他们嫌贵的话还能拆开卖。 更新不易,记得分享101看书网 … 许舟看了一眼自己的训练间。 一大堆的食材就躺在系统训练间里,隨时可以被取用。 昨天速食汉堡肉套餐晋级后,自己连夜在训练室里煎好的一百个肉饼也摆放得整整齐齐正在冒热气。 “这训练室用来备餐倒是真方便,无论什么时候拿出来都跟刚放进去似的。” 从小房间里出来,许舟刚把食材放好,刘放的眼睛就挪不开了。 嘶—— 苍天啊! 他看到了什么? 勃艮第黑皮诺红酒! 顶级品质牛肉! 就连桌上放著的牡蠣看著都新鲜得仿佛刚从海里捞上来似的,带著深海独有的气息。 “这……” “也许只是食材好。” 刘放內心忍不住打鼓,融雪羹在师傅定菜的时候可是受到业內人士一致好评的。 可这个自信心在看到许舟那平静流畅的烹飪动作的时候开始龟裂了。 白色圆鼓鼓的米粒熬製的粥在灯光下流光溢彩,咕嚕嚕冒著热气浇到被煎得焦黄的牡蠣上时,香味一下激发了出来。 牡蠣被粘稠透明的粥包裹著,就像穿了薄衣,隱约还能闻到被炒得咸香的咸蛋黄和青蒜汁的味道。 光是看著就能感觉到不凡。 三份粥品是一起出的。 “好了。” 许舟把三碗粥放到了前边的台子上:“你们急的话自己来拿,不急的话等我……” “愣著干什么,自己去拿啊。”徐凯看到旁边还在等著许舟来上菜的刘放,早就起身屁顛屁顛的自己去端粥了。 一边端粥,一边还自己去拿了个乾净的勺子。 刘放:“……” 这家零星的店不仅没服务员,而且还得顾客自己端菜? 就在他愣神时,门外进来了两个新顾客。 乍一眼看去,又白又细的腿踩著高跟急促的走进来。 … 刘放原本以为新进店的几个大美女应该会跟他有同样的想法。 可余光才看了一眼,却只感觉到一阵香风从自己旁边掠过,扭著臀连一个眼神都没给他就直奔许舟而去,声音甜腻兴奋。 “小许老板!” “嗯?”许舟没抬头,正在一边用勃艮第黑皮诺酒泡牛肉,一边燉蒸土豆。 “为什么我这几天都没抢到拼团?” 说话的女人是燕秋,她此时才刚刚午休,跑得额头都渗出了细汗。 身上还穿著公司的通勤白色小西装,头髮被挽了起来露出了脖颈,眼神里满是庆幸。 许舟没回答她这个问题。 能因为什么? 你被拉黑了唄。 … “没抢到拼团?” 旁边的徐凯疑惑:“你今天没抢到还正常,你昨天不可能抢不到啊。” “秒没!我每天十二点都是定闹钟抢的。”燕秋语气里都有些幽怨和不解,心底感嘆,小许老板果然是火了。 拼团都这么多人抢,秒没! 坐下喘了口气,燕秋才开始点菜:“小许老板,我要点个仿製烤肉料理,点个牡蠣杂粥!” “昨天发奖金了,这几天我又有钱来吃饭了!” “嗯。” 许舟顺手又煮了一份粥,之前燉的牛肉开始冒起咕嚕嚕的热气。 香味化为实质性的白雾从锅缝里钻出来围著大家转圈,一下勾起了大家的馋虫。 徐凯和陈宴早就不等了,把前边的牡蠣杂粥给端到自己桌子上吃了起来。 … 刘放也小心翼翼去把自己的菜端过来,用勺子轻轻挑起了一颗牡蠣。 粥面应漂浮著一层细腻、晶莹的粥油,在他的勺子轻轻挑起一勺裹著晶莹剔透粥油的牡蠣时,在灯光下都仿佛折射出光。 米粒虽然已经完全燉得开软烂,但是形状却还在。 在也忍不住吞咽了一口,牙齿轻轻咬下牡蠣的时候,毫不费力的咬开了质地完美嫩肉。 多层次的复杂味道衝击著味蕾,粥的顺滑和清甜,粥油的完美口感,白嫩的牡蠣肉,以及还有一点被炒制的咸蛋黄沙沙味道。 好几项结合起来,层层衝击之下,刘放只觉得自己防线都被衝击得倒塌。 脑子里都仿佛乍出了惊艷的金光,就像是开出了金色传说一般的兴奋。 “好吃!” “这个味道…” 刘放也无法细细品味,几乎是囫圇吞枣的端起粥碗噘嘴把一整碗都卷到了嘴里。 吃完后就有种受到巨大衝击之后的荒芜感,神色恍惚摊在椅子上。 认知都被洗刷了。 难怪说苏氏御膳坊的这道菜是丐版… 还真是丐版。 只有厨师才更明白,粥要做成这个水平有多难。 那几乎是顶尖的火候控制力和对每一个味道的调控力。 牛逼! 太牛逼了! 他都找不到词语来夸,可抬起头看过去,那边许舟哪怕听到一大堆的夸讚的话,却也只是笑笑。 然后又平静的做自己的事,哪怕年纪轻轻,竟是有那种得道高僧的大道至简的感觉。 刘放一口粥下去都喝得有点自卑绝望了。 这就是天赋怪吗? … 今天因为开门开得早。 中午正在饭点的时候,竟然陆陆续续来了十几个人。 都是陌生面孔。 一来就是要买一份速食汉堡肉套餐的。 三三两两的很快就把店里的几个位置给占掉了。 许舟想到昨天那涨得飞快的祈愿值,心思微动。 每天拿出五十份速食汉堡肉套餐出来卖,加上外边零零散散的祈愿值,每天能收穫一千七百左右。 只要五天就能够在升一级。 【青鱼速食汉堡肉套餐:1700/10000(3)】 【下一级食材折扣:8折】 【下一级可购买:300份】 “三百份啊…” “的確已经算很多了。” “而且八折的折扣的话,成本已经降到了52块钱,利润已经十分可观了。” 想到这里,许舟又进了里边小房间,拿了五十个煎好的肉饼出来。 可还没走出来,就听到几个新顾客语气带著惊讶的声音。 “这是苏氏御膳坊的融雪羹啊!超贵的!” “是啊,苏氏御膳坊这道菜好像是要打造成招牌菜!而且还是苏文研发的!” “上千块的粥,我一直没捨得点。” 几个陌生顾客自然是因为姜永华的推荐过来的。 之前也没在这里吃过饭。 刘放看到她们眼神里的渴望,眼睛一亮:“我这两碗可以送给你们,但是我有个要求…” 送? 两个顾客欣喜极了,连忙点头。 “什么要求,你说!” “是啊!” “很简单。” 刘放压低了声音:“等会你们去点两份牡蠣杂粥,喝完之后,再来喝一下这两碗融雪羹,告诉我有哪些缺点。” 两个新顾客表情呆滯:“啊?缺……缺点?” 第48章 《食戟之灵》的菜在现实真能搜到?(求追读) 两个陌生顾客简直不敢相信自己的耳朵。 什么时候苏氏御膳坊还需要顾客挑缺点了? 那可是淞南市排名前十的店啊! 可当她们看到许舟面前烹飪好的两碗牡蠣杂粥的时候,眼睛都看直了。 清亮的粥上粘稠度完美,上边浮著一层粥油,隱约还能看到那白嫩新鲜的牡蠣。 两人咕嚕的咽了口口水,只觉得眼前的粥跟艺术品似的,用勺子挖一口下去时,手都在抖。 当清亮的粥滑过喉管的时候,那完美得让她们找不出形容词的粥让两人瞪大了眼睛。 “好喝!” “丐版都这么好喝!正版的融雪羹得多好喝啊!” 两人眼睛亮晶晶的,喝粥的速度越来越快。 旁边徐凯一听就不乐意了,脸一板,下巴一抬:“你说谁丐版呢?” “这家店啊。” 两个顾客疑惑:“难不成还能是苏氏御膳坊?” “呵呵。”徐凯白了她们一眼。 “这个牡蠣杂粥不就是名字不严谨的融雪羹吗?” 看到店里其他顾客怒目而视,两人缩了缩脖子,小声嘀咕:“这话又不是我们说的…” 听到这些话的许舟倒是没什么太大的感觉。 如果两人层次差不多,你说我是丐版,或许我还会愤怒。 可清楚的知道两道菜之间差距之后,许舟此刻听到这些话,心底甚至连一丝波澜都没有,扭头继续开始做勃艮第红酒燉牛肉。 … 两个顾客吃完了牡蠣杂粥后,对融雪羹的期待升到了顶峰。 天啊! 这家店的粥都好喝成这样了,那融雪羹得多好喝啊! 她们跟捧著珍宝似的,小心翼翼的把那包装精美的融雪羹拆开,小心翼翼用勺子勺起一口粥放在嘴里。 “嗯?” “等会。” “这是融雪羹?” 嘴里的粥不仅没有粥油,甚至海鲜尝著还没有这家店的新鲜,还能感觉到腥味。 对比起刚刚美妙的牡蠣杂粥,这融雪羹简直难喝至极! 两人呆住了。 期待的心摔在地上摔得稀碎。 不是… 原来没开玩笑啊? 这融雪羹是真有一大堆缺点啊! 刘放从善如流的掏出小本子,丝毫不意外:“你们觉得这个融雪羹有哪些缺点?” “……” 两个顾客对视了一眼,怎么也吃不下去第二口。 “没事,你们放心说!” “好吧。” “太腥了,这丐版粥简直不如小老板这里的牡蠣杂粥的千分之一。” “粥也不够稠,米也没有那种煮开软烂却又粒粒分明的感觉。” 两人你一言我一语的只觉得眼前精致的融雪羹哪哪都是问题。 旁边人目光看过去,徐凯呵呵一笑,刚刚不还说牡蠣杂粥是丐版吗? 喝完知道谁是丐版了吧? 刘放被她们说得头越来越低,几乎已经可以预见师傅江文在看到这些写下来的缺点时的表情。 … 今天许舟在店里呆到了下午五六点,等到菜菜他们过来把剩下三十几份的速食汉堡肉套餐给卖光了之后才收店回家。 今天卖了五十份速食汉堡肉套餐,十五份仿製烤肉料理,十份牡蠣杂粥,十份变身鸡蛋拌饭,勃艮第红酒燉牛肉五份。 挣了两万六千一百二十五块钱。 “嗯,今天倒是来的人还挺多。” “应该是姜老爷子的那条推荐起了一定作用。” 许舟满意的回到了家。 一到家就整个人摊在了沙发上,一边拿著遥控器隨意的换台看电视,一边看手机信息。 最先看到的是漫画编辑青山发过来的信息。 【青山:你的漫画数据不错,合同我已经发了电子版,你看看如果没问题就签了。】 【青山:另外马上你的这本《食戟之灵》就要上新书推荐了,这个推荐是pk制的,一共是五轮。】 对於这些制度,许舟並不怎么了解,他简单的了解了一下就回了消息。 【许舟:好。】 仔细的看了几眼合同。 合同签的是《食戟之灵》这本书,並没有限制他的笔名,也没限制他本人。 许舟看著没问题就把《食戟之灵》的合同签了。 在签完了合同之后,顺便看了一眼这本书的数据。 点开作家后台瞥了一眼,看到那爆炸的数据,许舟嚇了一跳。 【《食戟之灵》瀏览量:3500】 【《食戟之灵》收藏量:2500】 【《食戟之灵》评论量:1580】 收藏量几乎翻了十倍。 整个数据莫名暴涨。 许舟想著上次被青山叮嘱自己不要刷数据,怕他又误会,连忙又发了条消息过去。 【许舟:我没刷收藏,我也不知道为什么涨了这么多数据。】 【许舟:这也才两三天,断更两天也能涨收藏吗?】 “……” 收到这条消息的青山抽了根烟,熟练的点开了《食戟之灵》。 因为业绩压力。 他对於这本前期数据和爭议热度都十分高的漫画是十分关注的。 自然也就知道是什么时候导致的数据暴涨。 他在评论区截了个图就发了过去。 … 许舟吃完饭才看到青山发过来的截图。 是评论区的一条评论。 是和自己的店有关的。 【滋一下三米远:咦,这本漫画上的速食青鱼汉堡肉套餐怎么名字和姜老爷子推荐的那道菜名字一模样?】 【滋一下三米远:作者你挺会啊?赶热点啊?知道一舟居酒屋这道菜上热点了立马抄?】 【滋一下三米远:可以!我就喜欢你这样喜欢抓热点的爱进步的作者!】 “……” 许舟嘴角抽了一下。 这条热帖底下的一条热评被赞了上千条。 【一钓就上鉤:谁抄谁?你要不看一眼第四话和第五话上半话的发布时间呢?】 【一钓就上鉤:这边先发好吗!】 这个回復显然让发这条热帖的网友没想到。 谁先发? 这本漫画先发? 【滋一下三米远:???】 【滋一下三米远:这漫画里的菜还真有人照著做啊?那店叫什么名字啊?】 大家都懵了。 所以《食戟之灵》的菜,现实里还真有店做? “热度这么高?” “那今天就肝第五话下半话吧!” “下半话可是有两道新菜!” 许舟蠢蠢欲动。 茶泡饭! 这绝对是一道十分经典的菜! 可以当自己店里的主打款之一! 第49章 开始画新菜!(求追读) 隔了两天没更新了。 许舟今天准备肝第五话上半话的內容。 《食戟之灵》的第五话上半话里,红髮少年幸平创通过了极星舍的考验,终於住进了他的宿舍。 画到这里的时候,许舟忽然停下笔。 不知道为什么,看著这空荡荡的房间,总觉得心底不大得劲。 空荡又简陋。 “不行!” “好歹小红毛也免费教了我那么多菜,我不得给他发点福利?” 许舟拿著画笔就开始在不改变格局的情况下,在房间里给他加一些更舒適的配置。 “没空调怎么行!加个空调!夏天天气热!” “冰箱都没有?那可不行,有个小冰箱才能放冷饮!” 更新不易,记得分享101看书网 “这地上也太空了……加个地毯!我许舟的朋友当然得住好点!” 许舟开始给红髮少年幸平创真单独『装修』房间。 一通肝之后,房间大变样。 看著画面里房间温馨的灯光,暖融融的地毯。 旁边还有小冰箱。 又加了个空调后,许舟心满意足。 不错。 小红毛住上了豪华单间。 等下次教菜的时候高低问问他对自己安排的豪华单间满不满意。 … 把房间格局好好的改了一下之后,许舟开始继续肝《食戟之灵》。 极星舍的其他成员也都纷纷过来带上自己做的菜庆祝,一色慧也来了。 跟大家一边聊天的时候,其他人不知不觉的就喝多了。 只剩下了一色慧。 远月学院远月十杰第七席,料理实力深不可测。 他似乎想试试男主幸平创真的实力,提出了食戟,利用的还是今天聚会剩下的食材鰆鱼,也就是马鮫鱼做了一道菜。 马鮫鱼是春季时令鱼类的一种。 又能被叫做燕鱼、板鮁、竹鮫、尖头马加、青箭。 是鯖科马鮫属的一种鱼类。 甚至还有专门的诗:“山有鷓鴣獐,海里马鮫鯧”,被称为鱼中极品。 而这道椒烤鰆鱼配捲心菜泥在食戟之灵的世界里,也算是一道经典招牌菜。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥】 小红毛幸平创真在看到一色慧隨手做的这道菜的时候,忍不住惊讶:“文火慢烤的鰆鱼,却搭配上以春天的捲心菜为原料製作的菜泥!十分意外!” “但是这种绵密的口感和甜味,却和鰆鱼非常配!两者相辅相成,提高了菜品的甜味!” “简直是春日里万物生机的写照!” 在一阵讚嘆后,小红毛幸平创真又燃起来了!终於想到了自己该做什么菜品! … 画到这里的时候,时间已经是晚上一点了。 许舟看了一眼时间,眼神里有些惋惜。 “下一道菜就是茶泡饭了!” “算了,今天的时间是来不及了,上半话只能画到这里了。” 带著对茶泡饭的期待,许舟上传完就去洗漱了。 洗漱好躺在床上,习惯性的打开最新漫画更新章节评论。 才只是一个小时的追读就已经有了一百个。 在看到最后一页的最新追读人数时,许舟都嚇了一跳。 “这么多人?” “收藏也才两千五,第一个小时追读就破百了?” “这哪能是黑粉啊,这不真爱粉吗?” 对於评论区,哪怕许舟早就做好了准备。 但是看到那一下几十条的评论,忍不住嘴角抽了一下。 今天的章节,大家似乎关注点並没有在菜上。 反而在一些奇奇怪怪的地方。 【这个一色慧为什么不穿衣服做菜?这真是个好习惯,其实女角色也更应该保持这个习惯,作者我看好你!赶紧去画!】 【好傢伙,为什么只有小红毛的房间里有空调?其他人房间里呢?其他人房间为什么那么朴素?就他一个人精装修豪华单间?】 【你有这画画功底你画什么美食番啊,你下海去啊!】 【生產队的驴都不敢这么歇!女角色也別穿衣服做菜啊!快去画!多有情趣!】 许舟:“……” 难道你们对菜就一点兴趣没有了? 看到那新出来的新菜谱的祈愿值【0】,许舟嘴角一抽,不死心的回覆漫画粉。 “今天有新菜,你们没看到吗?椒烤鰆鱼配捲心菜泥,这是一道创意菜!” “这道菜有春天的气息,非常適合在春天品尝,你们觉得呢?” 许舟回复评论区的漫画粉,努力的宣传这道菜,比如马鮫鱼有多难得,捲心菜泥配这道烤鱼味道清甜细嫩入口即化… 努力了半天,漫画粉却给了他一条回覆:【作者君,越努力越心酸,你努力的样子我们看见了。虽然你画的菜奇奇怪怪,但是你的尺度我爱了!】 “……” 【作者君,我看到今天的这半话才终於发现,原来你这本美食番的卖点不是做菜啊!我决定我要黑转粉!就喜欢你这样爱发福利的漫画作者!】 “……” 许舟躺在床上,表情麻木的开始思考。 要不以后尺度收敛点? 这要是以后吃饭吃到爆衣…我这本漫画tm不得上热搜? 可这个念头只是才刚冒出来就被摁回去了。 算了。 管他的。 不爆衣还能叫食戟之灵? 食戟之灵的精髓不就在爆衣? … 早上。 许舟昨天晚上在系统训练间里把昨天的一百五十份的速食青鱼汉堡肉套餐里的肉饼给煎好。 此时自己的训练间里已经有了两百五十份已经煎好的肉饼。 昨天五十份卖完之后,速食汉堡肉套餐的祈愿值又飆升了一千七。 【幸平创真速食青鱼汉堡肉:3300/10000(3)】 “都三千三了。” “原来这个简餐和昂贵的餐区別在这啊…” 许舟顺便也扫了一眼其他的菜,在看到其他菜式的时候,眼神里带著惊喜。 【变身鸡蛋拌饭:980/1000(2)】 【牡蠣杂粥:920/1000(2)】 这两样都已经到了临界点,只要今天在多卖出去几份,也很快就能升级了。 唯独只有昨天晚上的新菜格外心酸:【椒烤鰆鱼配捲心菜泥:15/100(1)】 这要是换成是之前,光是徐凯那几个老顾客都能直接一天多就涨满一百。 可今天却是没怎么涨。 手机嗡嗡的震了一下。 许舟低头一看,是徐凯发来的消息。 【徐凯:口水/小老板画得真得劲啊!】 【徐凯:女角色也会只穿围裙做饭吗?】 “……” 莫名有点尷尬。 许舟想到接下来的尺度,只能再三叮嘱让他们不要宣扬自己的漫画马甲。 起码要等画中华小当家的时候再宣布。 画涩涩的时候决不能有外力干扰! 容易影响自己的尺度! 比如要是身边父母亲戚都实时追更自己的小黄……呸,美食番。 那爆衣的场景哪里还画得下去。 … 另一边。 一大早。 江文就看到了他的徒弟刘放发过来的东西。 喝了口茶。 在看到那一张纸上的第一行字,他就有点绷不住了。 【调查后,顾客口述的关於融雪羹的十五条缺点】 “??” “十五条……缺点?” 江文呆滯了。 第50章 洗脚店老板娘!(求追读) 江文从业这么多年,从当厨师的那一刻起,身边所有人都说他是天才厨师。 不仅从厨师名校毕业,更是一毕业就成了八星店铺的副主厨,不少人都嫉妒他的天赋。 一直以来,不管他做什么菜都能碾压眾人,又怎么可能有什么缺点。 可低头一看。 江文的脸色一下变了。 纸条上几乎密密麻麻都是对牡蠣杂粥的夸讚和对融雪羹的批评。 【1、顾客说融雪羹的海鲜腥味没有处理好,没有达到牡蠣杂粥那样的效果。】 【2、顾客说融雪羹没有熬出粥油,喝起来不好喝,不如牡蠣杂粥。】 … 【10、顾客说融雪羹只有牡蠣杂粥千分之一好吃。(顾客原本想说十分之一,但是觉得十分之一和百分之一都说太高了,才改成的千分之一)】 一大堆下来。 几乎从全方位的否定。 光是看著这张纸条,江文都能想像出刘放昨天在去吃这道菜的时候,顾客的嫌弃表情。 沉默片刻。 江文拿著手机给刘放发了条消息。 【江文:去打包两份牡蠣杂粥过来。】 他倒是要亲自尝尝! 到底这个牡蠣杂粥是好喝成什么样! … 许舟今天开店开得早。 在到了的时候就把今天的食材全部额度全部买空。 “不错…” “勃艮第红酒燉牛肉攒了十五份。” “仿製烤肉料理攒了八十五份,肉饼更是攒了两百五十个!” 许舟忍不住嘀咕:“在攒五天,应该在美食节那天就够了。” 美食节的那天毕竟人多。 而且投票也分为了下单的顾客评分和没下单的顾客评分。 但显然,下过单的顾客评分权重要更高。 把食材准备好了之后,想著时间还早,许舟准备去找家饮料店买点饮料。 可还没出门。 眼角余光就看到二楼的洗脚店里下来了一个十分年轻的女人。 “嗯?” “这是谁?” 许舟目光看过去。 眼前的女人肌肤莹白,穿著一条深蓝色的旗袍,风姿摇曳,头髮慵懒隨性的用一根木釵挽起,露出来的脸十分精致。 而嘴角那颗小小的痣,更是让她本就艷光四射的脸多了几丝美妇人才有的韵味。 “李老板,我是来跟你说一声,我们店里打算减少对你们家的定餐了。” 李英晚是香氛足疗按摩的老板,经营了几年,这两年几乎都是在楼下的李老哥简餐订餐。 不管是她店里的顾客还是技师,每个月在李老哥简餐这家店里都得消费上不少。 “为什么呢?” 李老哥一下急了:“咱们都合作了这么些年了,你们家顾客和足疗师不都是在我们这吃的吗?” “是没有新菜还是?” “都不是……” 李英晚表情有些尷尬:“是因为我们不少的顾客反应楼下的店太香了,我们准备也跟他们合作。” “特別是这几天,那鱼肉香味太浓烈了…” 天知道。 楼下一舟居酒屋每次做菜的时候有多香。 店里的顾客已经反应了好几波了,都说要是在泡完澡按完脚能吃到楼下这么香的饭,才舒服。 听到这话的许舟倒是有些诧异,跟洗脚店合作? 那自己什么时候才能收购这家洗脚店,把洗脚店二楼拆了开成中华小当家!? 还没等许舟思考完,就听到李老哥带著劝诫的声音。 “可算了吧…” 李老哥摇摇头:“那家店的年轻老板,最便宜的菜都要八十九一份,用的还是鱼罐头。” 鱼罐头? 听到这话的李英晚有些诧异:“那其他的菜呢?” “其他的菜都很贵,起码一两千,你们店也不是做完全高端的价位,你们的顾客肯定接受不了太高价位的。” 李大鹏为了挽留住楼上洗脚店的巨大客源,丝毫没注意到许舟店门已经开了,疯狂蛐蛐。 “都用上罐头肉了,这么不新鲜的鱼肉吃起来万一闹肚子,你的顾客肯定会怪你们。” “我们合作了这么久,虽然我们家口味是比不上那些厨师学校的天才,但是起码菜新鲜。” “而且不就是鱼肉吗,你的顾客想吃鱼,我今天晚上就去研究鱼肉菜!” 李英晚表情有些犹豫。 如果是鱼罐头的话,万一闹肚子了的確是很麻烦。 “如果这样的话…” “明天有新菜。” 话还没说完,就听到旁边传来了一个青年平静淡定的声音。 … 李老哥简餐的店主李大鹏和香氛足疗按摩店的店主李英晚顺著声音看去,目光落在了许舟身上。 只见许舟站在店门口,衣著乾净整洁,一双眼睛十分清澈明亮。 “如果你们想要鱼类的菜,又不想给客人吃罐头肉的话,我的新菜很適合。” “小老板,楼上这家店,我已经合作了很久了。”李大鹏语气里有些不爽。 “你们刚刚合作不是没谈好吗?” 许舟话一顿:“我刚刚恰好听见了。” 这叫抢吗? 这明明是合理竞爭! “……” 李大鹏脸色漆黑。 这是想抢他的大主顾啊! 这怎么能行! … 在一开始的时候,李大鹏根本没把许舟当回事。 毕竟价格那么贵。 而他的店是做简餐,形不成竞爭关係。 可没想到… 这才一周,这小子竟然店里也有简餐了! 平日里这洗脚店可是有一波忠心的顾客的。 可是一大波客源啊! 李英晚一听,显然是有兴趣了,她侧过身子靠近,一阵玫瑰薰香的香风直往许舟鼻子里钻。 “小老板,我们顾客只想要百元左右的价位,你的新菜是新鲜鱼吗?” “对。” 许舟点头:“椒烤鰆鱼配捲心菜泥,採用的是春季正是应季的鰆鱼和捲心菜做为主菜,口味主打清爽和微甜口。” “用的材料是新鲜的鱼类,你们要是顾客想吃点鱼的话,可以明天来我的店里看看。” “老板,我们店里也可以做!”李老哥生怕李英晚真的改主意,急了。 “我们店里也可以做清淡的鱼,明天你们也可以来看看新菜式。” 总不能真的被抢走顾客吧!不就是鱼吗! 明天他们也在刚刚这小子说的捲心菜和鱼的基础上升升级开发新菜! “好,那明天我把你们的新菜给我们店里的顾客和技师尝尝,看看他们更想吃什么。” 李英晚也是闻到过许舟做菜时传上去的味道的,光是闻到这个气味就能感觉到他厨艺的不凡。 她嘴角勾起清浅的笑容,细长的手在许舟肩膀上拍了一下,玫瑰的香氛气味浓烈:“那我就等著你的新菜了。” “……” 好香。 许舟被这香味薰得头都有些晕,忍不住想,这香氛得醃入味了吧? 扭头再次看过去的时候,只看到摇曳生姿摇摆著的玉盘。 真…… 年纪轻轻却又这么有韵味,真难得。 “……” 而旁边的李大鹏则是心底带著愤怒的瞪过来了一眼,然后扭头回了店。 … 许舟没有把李大鹏的眼神放在心上,等到中午的时候,刘放竟然是第一个来的。 “小老板,我要一份粥,打包。” “好了。” 许舟很快就把粥给做了出来。 刘放在拿到粥的时候也不敢耽搁时间,拿著就直奔苏氏御膳坊而去。 到了店里。 才刚放下打包好的粥,四处找都没找到江文,粥就放在了后厨的桌上。 “我师傅呢?” “来了个大顾客,江副主厨正在一號包厢里呢!” 此时。 一號包厢里的服务员在听到传菜的指令时,走了进来,目光落在了打包好的那碗粥上。 “嗯?” “这是……” “今天的融雪羹怎么看起来不太一样?这是顾客要打包的那份吗?” 第51章 这次的『融雪羹』有点不一样!(求追读) “窈窕我给你介绍一下,他是江文!是我的学长!” 包间內的邹雪儿看著江文的眼神满是小粉丝看偶像的崇拜。 在淞北料理学院时,江文那可是她们需要仰望的天才厨师! “你好。” 齐耳粉色短髮的姜窈窕站了起来,黑色coolgirl短袖搭配a字版皮裙,飞扬的眼线让她显得更为不羈。 皮裙下纤细白嫩的腿踩著一双满是钉子的朋克短靴。 “我是姜窈窕,是邹雪儿的舍友。” “你们好,我是苏氏御膳坊的副主厨江文。” 江文微笑著点头:“你们要的融雪羹打包好了,这道菜是我们这的招牌菜!” “拿著吧。” “谢谢。”姜窈窕伸出手接过,放在了桌上。 袋子十分精致,上边还有著苏氏御膳坊的logo,手一触碰,还感受到热气。 邹雪儿手肘轻轻撞了撞旁边的姜窈窕,语气揶揄:“是不是要打包给你的小竹马呀?” “嗯,前几天群里说同学聚会他没反应,所以我今天想去找他。” 姜窈窕一边说,一边低著头摁手机:“去问问他去不去……嗯?等等。” 看到手机上最新收到的消息。 姜窈窕眨了眨眼仔细端详每一个字,又疑惑的看了一眼眼前的融雪羹,忽然语气惊疑不定反问。 “雪儿,融雪羹真是招牌菜吗?” “是啊,没错!” “……” “怎么了?” “你小竹马说什么了?” 邹雪儿小脑袋凑过去,看到姜窈窕的屏幕上收到的消息,慢吞吞一字一句念出来:“你真是饿了…” ??? 虽然之前没听过这句话。 但莫名又懂了这句话的意思。 邹雪儿不服气的拆开盖:“你的小竹马在质疑我的品味!” “呃,舟子他只是性子直。” “不行,你必须尝尝!我的品味不能被质疑!” 邹雪儿拆开盖子。 粥里冒出来的热气裹著香气直往她们鼻子里钻。 一眼看去,清亮的粥不仅粒粒燉煮得开,上边还浮著一层淡淡的粥油。 在灯光下真如同一片云霞一般,不似凡品。 邹雪儿虽然看到这道菜的时候,感觉和以前图片上看到好像不太一样。 实品似乎更完美。 但是想到这是服务员亲手拿上来的,也就没多想,忍不住炫耀:“怎么样?不错吧?” “是还不错。” 姜窈窕犹豫:“可是……” “可是什么?別可是了!” 邹雪儿用勺子轻轻勺出一个牡蠣,那粘你透明的薄衣包裹著白嫩的牡蠣肉,光是看著都诱人无比。 “咕嚕……” 她眼睛都看直了,迫不及待的一口吧牡蠣肉叼到嘴里,白嫩的软肉被咬开,专属於海鲜的鲜甜味在味蕾中爆发。 那股大海洋產物的气息如海风似的拍打在她脸上,与青蒜汁和沙沙的咸蛋黄味道结合得极好。 “这……这也太好喝了吧!” 邹雪儿眼睛一亮,一开始是一勺勺淑女的喝,然后是拿著碗对嘴倒。 等一碗喝完了。 她还没从那种神经的极度兴奋满足中回过神来,忍不住高兴的疯狂嘚瑟。 “我都说了,江文可是我们学校的天才厨师,是最有天赋的!” “肯定是你小竹马没品味,这粥多好喝啊!” “確实好喝。” 姜窈窕话一顿,迟疑:“可舟子从小不说谎。” 这到底是哪里出了问题? 邹雪儿迫不及待的又点了两份,这么好喝的粥,一份怎么够! 江文一想到她刚刚那期待的眼神,亲自去了后厨自己做了两份端上来。 “融雪羹好了。” “这么快!” 邹雪儿眼神里满是期待,等江文把融雪羹放下,看著融雪羹精致的摆盘,那瓷碗像是放在仙境中一般,底下的木托还会冒仙气。 看起来当真是如一朵云霞飘在瓷碗里。 “真漂亮!” 邹雪儿心底的期待拉到了顶峰。 … 江文直勾勾的盯著邹雪儿喝的动作。 当她用勺子轻轻勺了一口在嘴里咽下去的时候,他的心提到了嗓子眼。 一口下去,寡淡中带著一丝腥味的粥水差点梗在喉咙里。 邹雪儿表情愣了。 这味道有点怪。 会不会是自己的味觉有问题? “……” 她欲言又止的抬头看向江文,又艰难的用勺子小心翼翼挖了一勺放到嘴里,一咽下去,表情就呆滯了。 江文心底有不祥的预感。 “感觉怎么样?” “味道好像不太对劲。” “没事,直说就行。” “难吃!” 邹雪儿一脸诚恳:“这碗跟刚刚那碗根本不是一个水准的。” “根本没有刚刚那顺滑惊艷的口感,我在喝刚刚那碗时感觉自己的神经都因为那个味道而兴奋得在跳舞!” 她无法形容自己的感觉。 但其实要说难吃也不那么难吃。 可珠玉在前,对比太强烈了。 “……” 两碗放在一起时,江文一眼就认出来了哪一碗是自己做的。 一碗清亮还浮著粥油。 一碗看著暗沉粗糙,牡蠣都要小一圈。 邹雪儿只喝了一口就没在继续动的,才是他们店里售卖的融雪羹。 邹雪儿还在嘀嘀咕咕,丝毫没发现江文越来越难看的脸色。 “师兄,你们这碗是哪个实习生做的?” “幸好你今天碰到的是我,要是碰到別的客人,他们肯定会骂人的。” “师兄你这么看著我干什么?其实也不难吃,还是不错的,就是比起你做的前边那碗,差距实在是太大了…” 江文沉默片刻。 “你手里这碗……才是我的。” “啊?”邹雪儿懵了。 什么? 江文儘管不愿意在自己的vip客户面前丟这样的脸,但是一直以来作为厨师的尊严,让他做不到冒认別人的成果。 “你们之前喝的那两碗打包的不是我们店里的。” “……!!!”邹雪儿震惊。 “刚刚你喝的才是我们店里的融雪羹。” 这时。 服务员才硬著头皮吱声:“那碗…是后厨拿错了,刚刚那两碗是刘放外带回来的,是一舟居酒屋的牡蠣杂粥。” 一舟居酒屋? 姜窈窕眼睛瞪大,这不是舟子开的店吗?这远月学院这么牛吗?他厨艺竟然能好成这样? 江文头皮发麻。 一舟居酒屋? 那不是上次来这的小屁孩吗? 他真有实力啊? … 另一边。 许舟在十点说自己到店的时候,群里的徐凯和菜菜几人都受宠若惊。 只有姜明珠没空。 【姜明珠:我家的店要做活动,我被抓壮丁了,哭!】 【姜明珠:小老板你等我,我现在就叫个跑腿来代购…】 【姜明珠:不行,跑腿我怕他偷吃。@菜菜,一百代购费挣不挣?】 【菜菜:行!】 活动? 许舟问了一嘴。 姜明珠也没隱瞒,很快就打了个电话过来解释。 “就是这几天美食节预热呀,到时候来买的人也能多一点。” “我们店里的话是提前预定並且在当天保存投票票根的话,消费返现百分之三十。” “返现百分之三十?”许舟惊住了。 “对。” 姜明珠笑了笑:“美食节那天人很多的,而且淞南大学是淞南市最大的学校,当天基本上大家都会打折。” “噢,这样啊。” “小老板,你到时候打算打几折?”姜明珠一脸好奇。 怕许舟不明白,她还补了一句:“小店大部分都是只挣一点成本价,也有五折的,大店的话基本上的七折八折……” “不打折。” 许舟语气十分坚定。 我不涨价就不错了! 还打折? “啊?” 姜明珠瞠目结舌。 脑子都懵了一下。 “小许老板,可是那天大家都会打折的,大部分都是成本价。” “如果你也打折的话,大概率那一百万的装修基金肯定是你的。” “那小老板你那天不做活动?” 许舟想到那一百万的装修基金时,犹豫了一下:“活动倒是可以做一个。” “什么活动?”姜明珠一脸期待。 第52章 学新菜(求追读) “不错。” 许舟看著自己店门口贴上的a4纸宣告,十分满意。 a4纸上写著龙飞凤舞的一行字。 【下个月1號在美食节支持並且给一舟居酒屋投票的各位,凭藉投票票根可以提前预定任意菜品五次。】 “差不多了吧。” “能提前预定,这可是vip都没有的待遇。” “这还不算福利吗?” 许舟欣赏了一会后,把这个福利转发到了顾客群里就去忙著购买今天的食材和处理食材了。 等到他把一锅速食青鱼汉堡肉套餐的五十份料汁做好摆在台子上的时候,就听到似乎有人议论声传来。 抬眼看去。 竟有几个人围在自己的门口,似乎是对贴著的福利指指点点。 “这家店美食节竟然投票不返现?美食节都要打折的,他不知道吗?” “谁知道呢?给他投票只能提前预定任意菜品五次,这算什么福利啊?” “还是李老哥简餐店里实惠,美食节那天打五折呢!” 许舟听了几耳朵,倒是没放在心上。 打折? 隨便你们怎么打折。 反正我不打折。 可下一秒,门外的大学生带著兴奋的声音清晰传来。 “李老哥说明天有一道新菜,而且还是一道鱼!” 说话的人是张勇,是菜菜隔壁宿舍的同学,平日里他最爱来的就是李老哥简餐。 而此时李老哥简餐店里,此时已经有了一些人,三三两两坐在店里。 听到『新菜』这两个字,都满是期待。 “真的?新菜?” “什么时候啊?” “明天。” 李大鹏脸上堆满了笑:“是做鰆鱼,八十八一条。” 许舟听到这里,眉头已经皱了起来。 鰆鱼? 我做鰆鱼那是因为幻想食材,你放著那么多鱼不做,也tm做鰆鱼? 这能是巧合? … 店面其他人都在惊嘆。 “嚯,这价格不错啊!” 隔壁工地来吃饭的民工一听到一整条爆辣烤鱼八十八,一下来了兴趣。 “李老哥怎么忽然就想著要做新菜了?之前你不是没做过鱼吗?” 工地的民工老王和老张几人是这里的常客,一听到有新菜,还是之前李一鹏不做的鱼,都好奇了。 “唉,主要是跟楼上店合作上出了点问题。” 李一鹏眼神里有几丝黯然,苦笑了一声:“我也是没办法,本来我们跟楼上按摩店合作很久了,但是隔壁年轻人…” “其实吧,有竞爭也是很正常的,但是…” 他话没说完,只是欲言又止,其他人就已经明白是什么事了。 还能是什么事? 那肯定是被撬顾客了! 张勇那几个大学生已经不爽了:“隔壁那个店连美食节都不打折,能做出这种事也不奇怪。” “啊?美食节都不打折?” “钻钱眼里了吧?” 看到大家义愤填膺的模样,李一鹏鬆了口气:“说是比赛做一条鱼,谁做得好吃才能跟楼上的店继续合作。” “我的菜叫椒爆辣烤鰆鱼配捲心菜泥,大家到时候多多捧场!” “一定!” “这个菜听著就很有意思啊!都是应季菜!” 李一鹏哈哈一笑:“喜欢就好,我今天回去就会试做研发。” 椒爆辣烤鰆鱼怎么可能打不过椒烤鰆鱼捲心菜泥? 再说了,自己的菜里也加上捲心菜泥就是。 不可能输! … 门口忽然冒出了一个清亮的青年声音。 “研发?是研发还是抄?” 门外站著的许舟语气里带著调侃:“李老板,你要是直接抄我昨天说的菜谱就直说抄,也没什么,毕竟菜谱本来就没有版权可言。” “我不知道你在说什么。”李老哥腰杆子硬气极了。 丝毫没有抄袭菜谱的自知之明。 许舟语气淡淡:“我昨天跟楼上的李老板说我要做清甜爽口的椒烤鰆鱼配捲心菜泥,你来一个椒爆辣烤鰆鱼配捲心菜泥?” “……捲心菜泥都不放过啊。” “谁抄谁?” 李老哥憨厚一笑:“椒爆辣烤鰆鱼才是適配的,这一听难道不是你抄我吗?” “菜里都有椒了,你非要改成清甜爽口的风格,难道不觉得不適配吗?” “这道菜谱本来就是我的啊。” 旁边的工地几个人一听,觉得確实是这么个道理! 一般椒肯定是配爆辣,哪有反而是清甜口的。 这不古古怪怪的吗? 肯定是椒爆辣烤鰆鱼才是正版! 大家瞬间开始帮腔。 “这一听椒爆辣烤鰆鱼才是更適配的,你抄也抄得不像啊!” “老李放心,我们都知道你是什么人,我们支持你!” 听著他们这些话,许舟原本想掏漫画出来的手又收了回去。 “跟我用同样的食材啊?” 许舟反倒是笑了一声:“行啊,明天你自己不尷尬就行。” … 回到了自己店里的时候,等到徐凯他们来了,想到自己新菜的祈愿值,许舟一整个下午就开始整活了。 当徐凯他们在等菜时,许舟一边烹飪勃艮第红酒燉牛肉,一边开始跟他们介绍。 “我明天有一道新菜…” “椒烤鰆鱼配捲心菜泥,这道菜鱼肉滑嫩,一口下去口感清甜,最適配於春天…” 在孜孜不倦的介绍之下。 徐凯他们终於被勾起了兴趣。 而听到隔壁用完餐的顾客出来聊到明天许舟和李老哥简餐的关於鱼的两道新菜pk时,兴趣瞬间被激发到百分之百。 一边愤怒,一边却又对这道菜充满兴趣。 “椒烤鰆鱼而且还是清甜爽口…这是什么味道啊?我有点想像不出来。” “不过听起来椒爆辣烤鰆鱼好像確实……你踹我干什么?” 菜菜挠挠头:“当然了,这是相对於別人来说,如果是小老板的话,那肯定是鬼斧神工!没问题的!” 在吃完饭,他们又在顾客群里宣传了一波。 很快大家都知道了这件事,注意力也全部集中在了【椒烤鰆鱼配捲心菜泥】这道菜上。 许舟只听到耳边祈愿值一点一点的开始增加。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥祈愿值:+1+1+1+1……】 等到了下午五点,在卖完了五十份速食青鱼汉堡肉套餐的时候,这道菜终於跳到了一百。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥祈愿值:100/1000(2)】 【已开放学习!】 “可以学习了!” 许舟看到这道菜可以学习了的时候,也没心情在继续开店了,直接关了店准备回家先把这道菜学了。 晚上吃完饭就迫不及待的进入了训练间。 … 这次的学习的地方竟然是极星舍。 许舟有些诧异。 在一晃眼间,竟是到了极星舍的公用厨房。 厨房的陈设和自己之前笔下画的一模一样。 “这也太像了…” “简直一模一样。” “也对,这次是一色慧的菜,肯定也是他本人来教。” 等了一会,就看到了门口出现了一个特殊的身影。 第53章 学新菜2(3K一章大章求追读) 极星舍的后厨里。 穿著围裙的金髮青年看过来的眼神都带著好奇。 “你就是那个临时学员?” “是我,你好,我叫许舟。” 许舟打了声招呼之后,下意识的去看课时费。 【课时费:0】 没收钱? 或许是感受到了自己的表情,那边的金髮青年脸上带著几丝笑容,繫著一个围裙:“你和幸平是朋友,这道菜你想学的话就免费教你了…” “反正这道菜也是我和幸平在极星舍食戟的时候隨手做的,不过以后你要学我其他的拿手菜的话,可是要收费了。” “接下来我和你说这道菜做的时候的秘诀。” “好。” 许舟一边看食材一边听。 金髮青年从鰆鱼开始介绍。 “这道菜优先选用春季时令的鰆鱼,因为鰆鱼油脂適中且肉质厚实。” “当然了,你要是无法找到鰆鱼的话,换成其他的鱼,可以考虑鮭鱼,但是需要调整一下对鱼肉的烹飪时间…” 他拿起了一条鰆鱼,用刀把鰆鱼划开,把里边鱼肉情况展现出来,一边用手按压,一边仔细讲解。 “鰆鱼的鱼肉肉质非常柔嫩,脂肪含量很低,处理的时候很容易碎。” “所以你在处理的时候要很小心,碎了的鱼肉呈现给顾客是不礼貌的。” “好。” 许舟点点头,听著他一点点的讲解。 记住我们101看书网 讲得非常细致,从怎么处理鱼,到选取鱼的哪一部分,以及到要怎么烤制。 比之前在第三料理室学勃艮第红酒燉牛肉的时候要细致得多。 许舟忍不住心底感嘆:“这一色慧有乾货他真教啊!甚至连每种鱼肉的口感和区別他都描述!” … 台子上已经有切开的鱼肉。 许舟拿了了一块,凑近仔细看。 肉质柔嫩,十分新鲜,且闻著的时候没有什么腥味,摸起来带有略微湿润。 金髮青年眼角余光看到他拿起来的鱼肉块,扫了一眼。 “你手上的这条是蓝点马鮫。” “蓝点马鮫鱼身侧面有七列蓝灰色圆形斑点,这种鱼在你们那的叫法应该叫马加鰆或土魠。” “我们这道菜选用的是它腹部至鱼尾五公分的珍品部位。” “而蓝点马鮫的最佳食用期是要等到它六公斤以上。” 他的话顿了顿,忽然想到了什么,又问:“你知道春季的鰆鱼和寒季鰆鱼的区別吗?” 许舟摇摇头:“不知道。” 金髮青年笑了笑:“春季鰆鱼肉质清爽,非常適合清淡的口味,適合烹飪那些凸出食材本身口味的菜。” “噢,所以这次椒烤鰆鱼配捲心菜泥选的就是春季鰆鱼。”许舟若有所思。 “对,而寒季的鰆鱼油脂更丰富,適合炙烤,炙烤后脂香浓郁,跟春季还是有很大不同。” “而鰆鱼虽然也是深海鱼,但是腥味非常淡,反而带有微妙甘甜与海洋鲜味。” 在一点点的介绍完之后,许舟又听他介绍了不少的这道菜的原理,以及怎么选取食材结合食材的思考过程。 足足听了许久,才终於开始到了做菜的地步。 … 许舟最先学的是醃製的步骤。 拿到鱼肉的时候,金髮青年在旁边指导:“用盐和清酒醃製的时候,盐要抹均匀,清酒不需要太多,因为鱼本身没有太多的腥味。醃製的时间不需要太长,这道菜主要是保持食材自我的风味…” 从醃製到煎鱼肉,再到做菜的步骤。 “鱼皮煎至金黄,用热油轻轻反覆淋鱼肉的表面,直到鱼肉顏色发生变化…” “捲心菜泥里要加入一些奶油和黄油,还需要用黑胡椒提味…” “至於这个椒,用的是新鲜香气清冽的椒芽,不要用椒粉,椒粉的味道会过麻,而我们这道菜主打的是清甜爽口…” 听到这里的时候,许舟才明白了。 难怪一道清甜口的菜会有椒。 原来用的並不是椒粉啊! 在训练了许久,金髮青年盯著每一个步骤,直到许舟把最完美的椒烤鰆鱼配捲心菜泥端出来的时候,金髮青年非常欣慰的点头。 眼前这一盘是许舟做得最成功的作品。 鱼肉鱼皮被煎得焦黄,柔嫩的鱼肉被煎得变了色,但是却並没有散,在被文火慢烤之后泛著金黄的色泽。 捲心菜泥在有了奶油的搭配后,顏色更是翠绿了几分,质地看著十分完美,带著略微的流淌性,衬得鱼肉更是柔嫩几分。 “尝尝。” 许舟把菜放在桌上,示意他品尝。 而金髮青年也小心翼翼的切出一小块的鱼肉沾取了一些捲心菜泥混合生奶油做成的料汁放在嘴里。 捲心菜蒸熟后被打成了泥状混合著一些奶油,香甜的味道发挥到了极致。 而鱼肉更是完美极了。 牙齿咬下去的时候,先是接触到烤焦的表皮,焦香味裹住味蕾的瞬间,底下被锁住了水份的鱼肉柔嫩和清甜的味道二次直击味蕾。 嫩到极致的鱼肉沾取了蕴含著春天元素的捲心菜泥时,那股甜味被发挥到了百分之两百。 而那其中有一股独特的清甜黏腻的口感,不仅仅是捲心菜泥的味道。 许舟似乎加了一些新的东西。 “好吃!” 金髮青年忍不住感嘆:“你真的很有天赋,这道菜你已经完全掌握了。” “而且我注意到你在奶油里还加了一些柠檬汁,这是你自己想的吗?” 许舟有些不好意思的点头:“对,我们那边的口味来说不太爱吃太甜的东西,所以我加了一些柠檬汁平衡一下甜味。” “……” “而且奶油虽然甜,但是用於料汁来说的话,可能会略微有点厚重,失去了几分清爽的味道,加一点点柠檬汁会更清爽一些。” 这自然也是他自己的理解。 毕竟做菜也做了这么久了,总不可能一点进步也没有。 金髮青年又小心翼翼的品尝捲心菜泥,用勺子轻轻勺了一点点放在嘴里。 没有鱼肉,只品尝捲心菜泥的时候,他更能感觉到,这里边除了捲心菜,奶油,柠檬汁……似乎还加了別的。 “你加了……” “是山药泥。” 许舟呲牙笑了笑:“山药泥能养胃,我加了一些放在捲心菜泥里,不仅能增加粘稠度,而且山药泥本身並不甜。” “原来如此。” “不合適吗?” 许舟看著金髮青年只是低头沉思,忍不住自己也拿了勺子品尝了一下。 入口清甜,没有任何涩味,不仅有奶油的香甜厚重感,而且十分粘稠,但是又口感清爽。 很完美啊! … 沉默片刻。 “没有。” 金髮青年嘆气:“我只是觉得……怪不得你和幸平是朋友,你似乎比他更敢於尝试。” “你很有天赋,很厉害。” 若是其他的人学自己的菜谱,自然是盯著菜谱一点都不会改动任何比例。 可许舟却只是前几次按照菜谱做,然后就开始自由发挥… 金髮青年思考了一阵后,带著好奇的询问:“之前你獼猴桃醃製牛肉的事,我听夏佩尔老师说了,他夸讚了你的奇思妙想,你这种尝试的精神真的很棒,我要向你学习。” 许舟反倒是被他夸的愣了一下。 尝试? 这不是应该的吗? 只要是个中国人就爱自由发挥的做菜啊… 稍微寒暄了几句之后,许舟忽然想到了什么,忍不住问了一句:“对了,幸平现在住的宿舍是什么样的?” 画的豪华版宿舍到帐了吗? 金髮青年却是笑了一下:“他的宿舍是我们极星舍最好的,小冰箱空调都有,还有地毯,你就放心吧。” 寒暄了一下之后,在听到系统的提示,许舟才终於回到了自己的训练间。 【恭喜!完全掌握菜谱椒烤鰆鱼配捲心菜泥!】 【底下则是有一大堆的食材介绍。】 【鰆鱼:选用的黄金渔场深海两百米处的蓝点马鮫,春季蓝点马鮫鱼尾部上方五公分最珍贵柔嫩的部位……】 【价格:80元/200g】 【捲心菜:选用的是一色慧菜园里种植的捲心菜,纯绿色有机蔬菜,叶片较为薄,水分非常充足,口感脆嫩多汁,带有自然而生的清甜口感,应季蔬菜价格优惠…】 【价格:13元/300g】 【山药:选取的是壚土栽培的铁棍山药,口感粉糯甘甜,营养价值也最高,有较高的药用价值,养血、补脑、抗衰老、有益於肠胃健康……】 【价格:2元/100g】 而其他的材料什么生奶油,清酒,盐以及几滴柠檬汁… 由於一道菜的用量太少,价格很便宜,只给了一个总体的价格。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥所需幻想食材价格:100,可购买50份】 【定价参考:128】 【菜谱升级后可享受食材折扣,最低……】 “一百二十八一份。” “这个山药价值竟然写进了系统的幻想食材里,而且价格竟然也是按照国內价格来的…” “这捲心菜来自一色慧的菜园,应该是一色慧那边定的价格。” 许舟只觉得自己仿佛发现了什么盲点。 这要是以后开一本药膳美食番,那这菜谱得多牛啊! 许舟仔细的又看了一眼这个食谱。 鱼肉可以在训练室里提前煎好。 捲心菜混山药泥和奶油製作成的料汁也可以提前做好。 到时候只要淋个料汁就能做好一份,出餐速度也很快。 就是累了点… 第54章 这鱼牛逼(3K一章大章求追读) 许舟从学完了新菜之后,趁著还没到十二点,把今天的椒烤鰆鱼配捲心菜泥的食谱材料买了五十份。 等到十二点过了之后。 又再次进入了训练室,把今天新的五十份材料买了,又买了一百五十份速食青鱼汉堡肉套餐的材料。 此时他的系统训练室里已经囤放了不少的食材。 一百份的椒烤鰆鱼配捲心菜泥材料。 两百份前两天处理好的肉饼,一百五十份还没处理的速食青鱼汉堡肉食材。 七十份仿製烤肉料理食材。 十份勃艮第红酒燉牛肉。 光囤积材料的钱就了二十三万三千二百七十五块钱。 银行卡里的余额却只剩下五十二万四千四百七十九。 而这里边的钱大部分得留下足够陈宴和徐凯来吃饭买食材的钱。 “其他材料……” “粥天天都卖光了,根本屯不了,算了。” 许舟看到其他材料昂贵的价格,只打算继续囤一点肉饼,其他的应该够用了。 美食节当天,重要的还是售卖简餐,不仅出餐快,还能方便提前製作。 等把肉饼和煎鱼处理好,又把两道菜的料汁都弄好。 看著训练室里满满当当的食材,许舟在摆整齐之后,满意的出了系统训练室,回房间睡觉。 … 第二天。 许舟醒来的时候,一边刷牙一边隨手翻看了一下漫画情况。 漫画涨了不少的收藏,因为追读情况很好,涨到了【美食番新番榜:197位】 排在他上边的基本上最少都有十几话的內容。 自己这个才刚出了五话的新番在榜单上独树一帜。 “嚯!上新番榜了?” “每天看著漫画的热度,简直跟收菜一样爽。” 隨手刷了一下漫画里的留言,有討论剧情的,也有討论角色的,同时……也有討论自己的店铺的。 【作者这么久了都没说什么,那是不是代表那个一舟居酒屋已经取得了漫画家小xu的授权?】 【我觉得漫画家小xu说不定他主业就是个厨师呢?】 看到这个观点的时候,许舟內心一跳,点了进去。 马甲要掉了? 可下一秒。 底下的人不仅不同意,反而一脸嘲讽。 【兄弟,你但凡了解一下呢? 我之前看到美食协会app上有人说了,这个一舟居酒屋里那道速食青鱼汉堡肉套餐里的肉饼是在家提前煎好的,出餐很快。 揉面和面还要拍打出劲,煎肉饼……就算多个一起做,一个肉饼耗时至少十分钟以上,起码要做八个小时。还画漫画?画鸡毛?他哪来的时间?不睡了?】 底下的人恍然大悟。 【是哦,有道理啊,画漫画每一话也有十几页,而且多的还会到二三十页,如果平时有別的工作的话,根本画不完的,他总不能真八爪鱼吧?天赋异稟画得快?】 看到这些言论,许舟忍不住嘆气,这幸好系统空间里不管耗时多久,出来都不过只是一分多钟。 不然自己时间哪里够… … 吃完早餐后,和vip顾客说了一声,许舟就去了店里。 到店里的时间差不多是十一点半。 一到店,就看到了李老哥简餐那边今天也来了不少的人。 不仅有昨天来过的张勇,还有那几个中午过来吃饭的民工兄弟。 自己店门口的菜菜他们在看到张勇的时候,还忍不住的朝他招手。 “勇子,过来啊!你tm就你一个人在敌军!你好意思!” “你们……说的好吃的店就是这家店?” 张勇在看到自己宿舍的李达和隔壁宿舍菜菜他们全宿舍的人都在等许舟开门的时候,人傻了。 最近他们天天把那家店当食堂,回来疯狂夸那家店多好吃多好吃他是知道的。 可没想到… 竟然是【一舟居酒屋】! 张勇自然是相信自己兄弟的,他兜里也就这么多钱,是不够吃两家的。 刚犹豫的想跟兄弟们一起过来吃的时候,后边的李一鹏打开了店门,热情的朝张勇打招呼。 “小勇啊,坐!” “快来,別跟李哥客气,李哥的菜谱已经研发出来了,今天让你吃上新菜!” “虽然价格比昨天说好的要贵一些,但是这一大份分量很足!” 李一鹏把新菜的价格掛了上去。 【椒爆辣烤鰆鱼配捲心菜泥:128/一份】 “一百二十八?”张勇有些犹豫。 “虽然价格贵了点,但是这大半条鱼呢!” 李一鹏一边热情的招呼顾客,一边笑笑:“已经价格很低了,隔壁的小孩用的是鱼罐头肉都卖八十九一份呢,而且一份牛肉还卖一万二千八呢!我这可是新鲜鱼!” 刷的一下。 不少人目光看向许舟。 徐凯早就听生气了,他怒气衝天看著李一鹏:“你tm懂个屁,小老板的价格根本不挣钱!他食材多贵你知道吗?” “勃艮第红酒燉牛肉是老子最爱的菜,人红酒用的是拍卖会水准的顶级红酒,牛肉也是外边找都不容易找到的顶级品种牛肉!光食材都得这么价了!” “你吃过吗你就在那嘰嘰歪歪的,还嘰歪老子最爱的牛肉!” 徐凯越想越生气。 就跟自己最爱的东西被別人詆毁了似的,一肚子火。 一直在店里吃饭的老顾客生怕影响了许舟的心態,连忙安慰。 “小老板,你的鱼肉多少钱我们都买!你放心吧!” “是啊!光你这手艺我们就愿意付钱!” 许舟却是不慌不忙的根本懒得搭理旁边的李一鹏,把店门打开后笑了笑:“今天暂时没有勃艮第红酒燉牛肉,上的是新菜。” 五道菜如果要上新菜的话,只能暂时换掉一道菜。 勃艮第红酒燉牛肉价格昂贵,许舟以后准备走提前预定的路线。 “新菜?” “是昨天说的那个椒烤鰆鱼配捲心菜泥吗?” “对。” 许舟点了点头,把新菜写在了菜单上。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥:128元一份(不配米饭)】 不配米饭? 不少人此时已经懂了如何在许舟的店里搭配。 已经毫不犹豫的开始点单。 “一份速食青鱼汉堡肉套餐,一份椒烤鰆鱼配捲心菜泥,在来个仿製烤肉料理!” “嘿嘿,土豆泥拌饭是吧?我知道!” “哟?你也知道这个吃法?” 徐凯和陈宴今天带了不少朋友来,还有之前买拼团的老顾客。 拼团买著买著,已经不满足於吃拼团了,逐渐变成买速食青鱼汉堡肉套餐。 然后又觉得速食青鱼汉堡肉套餐不够满足,开始开发其他吃法。 “好,等等,很快。” 许舟去了里边的小房间,把训练室里备好的食材拿了出来。 煎好的鱼,肉饼。 以及捲心菜泥混山药泥以及奶油,在添加好了柠檬汁的料汁。 和肉饼用到的青鱼汁混柑橘醋的料汁。 所有的料都用食堂里的大的保温桶装著。 只需要装配淋汁。 大家十分利落的排好队,跟在食堂领餐似的,一个一个上前。 “你的椒烤鰆鱼配捲心菜泥,这道菜是清甜口的,能养胃,需要养胃的可以多吃吃。” “速食汉堡肉套餐好了…” “仿製烤肉料理再等等。” 十几个人很快就把两样食谱消灭了十几份。 而已经在这吃了许多回的老顾客,直接把仿製烤肉料理的培根扒开,把土豆泥倒入米饭里。 金黄色的土豆泥浸满了肉汁,在拌好米饭的时候,每一粒米饭都被金黄色土豆泥包裹,又浸透了肉汁。 光是看著就令人食指大动。 在把刚刚拿到手的鱼肉小心翼翼的沾了一点捲心菜泥。 “老板的新菜……” 徐凯小心翼翼的咬了一口。 一口下去,先是咬到了娇嫩的鱼皮,鱼皮被煎得金黄边缘有些焦香味。 在往下牙齿触碰到鱼肉的时候,细腻的鱼肉在煎的时候被锁住了水份,只是轻轻一咬几乎在嘴里化开。 清甜的鱼肉口感极为美妙,在配合著厚重却又清爽的料汁,整个人就如同感受到了春天的微风。 “这……” “这也太好吃了吧!” “这个料汁是清甜口的,但是完全不腻!!” 徐凯目瞪口呆,直接把一大半的鱼肉沾满了捲心菜山药泥放在嘴里。 山药泥和捲心菜泥粘稠极了,配著十分厚重的奶油甜味不仅不腻,不知道加了什么,反而很清爽,与鱼肉成了绝配。 甜口的鱼肉配上一大口土豆泥拌饭。 “好吃……” 整个房间里几乎都只剩下了乾饭的声音。 … 在店里人都领到了餐之后,楼上的李英晚才终於下来了。 “你们两家店的鱼都准备好了吗?” “我先买两份上去给他们选择了。” 第55章 两道鱼PK(3K一章求追读) 隔壁店的李一鹏在听到李英晚的声音时,一下就激动了。 “李老板来了?” “我们的新菜已经研发出来了,您看看?” 李一鹏把材料拿了出来,给她展示了一下自己的菜品所需要的材料。 冰柜里整整齐齐的放著昨天晚上去超市里买的鱼肉,以及一些小米辣,辣椒,椒,还有十几种香料,和一些捲心菜泥。 鱼肉看起来像是昨天晚上处理好的死了后被冻上的鱼。 仔细靠近之后还能闻到很重的鱼腥味,跟死了好几天一样。 李英晚微微皱眉:“李老板,你这鱼看著不新鲜啊?” “这怎么腥味这么重?” “新鲜的,昨天晚上去买的!” 李一鹏快速的打开冰柜拿了一块鱼肉,又立马把冰柜关上。 但儘管只是片刻,那死鱼腥味依然冲鼻,有种刺鼻的腥味和腐烂的蛋白质味道。 哪怕只是围著一缕,都让人受不了。 嘶—— 太臭了! 这tm还能吃? 店里其他人忍不住捂著鼻子,心底忍不住有了想法。 “李老板,这么腥的鱼做出来能好吃吗?这不会拉肚子吧?” “这用的什么鱼啊?” “是鰆鱼,这鱼我昨天晚上买来冻上的,但是你们放心……我们做好之后的味道肯定好吃!” “是吗?” “我这都是昨天晚上买的,你们都是老顾客了,我怎么会坑你们呢?” 李一鹏脸上满是笑容:“我现在就做,做出来就好吃了。” 也不知道为什么,这该死的鱼死了之后一下就腥味冲天。 昨天晚上可忙死他了! 换了十几种爆辣的辣椒才能盖住那种腐烂的腥味。 李一鹏心底有些莫名心虚,但又觉得这不是他的问题。 心底忍不住嘀咕:“这其他品种的鱼哪怕死了之后也没这么快有腥味啊…” “这个鱼也不知道怎么回事。” 但是这个问题总不能只有他这有吧? 好歹他的菜是辣的,能炸了之后用辣椒爆香盖住。 可隔壁那小子可是清淡口啊! 死了之后这么容易腥,他就不信那小子清爽甜口的鱼肉能好吃。 难不成你还真能弄到活蹦乱跳的新鲜的鰆鱼? 就算你昨天晚上买的新鲜的,海鱼你还能养一晚上不死? … 李哥简餐的店里,旁边不少人都捂著鼻子开始围观做菜过程。 鱼肉被简单的处理过后就砍成了一段一段的放在锅里油炸。 整个鱼肉被炸得金黄。 油炸之后,那股腥味依旧还在,但是要少上些许了。 李一鹏又用椒,小米辣,辣椒,等好几种辣椒,以及十几种香料扔了进去爆香。 在辣椒接触到热油的时候,滋啦啦的呛人的味道就一下从锅里飘了出来。 哪怕是在隔壁店的许舟都闻到了这股辣椒的冲鼻气味。 “嚯……” “这个辣椒味道,起码四五种不同的辣椒,闻著就辣啊!” “这估计是为了掩盖腐烂的臭味吧?” 许舟心底是清楚得很。 昨天自己在学菜的时候,一色慧讲述各种鱼类时,就连带的说到了鯖鱼科的鱼类特点。 鯖鱼科的鱼因为有不饱和脂肪酸,自身体內消化酶活性强,还有粘液,极为容易滋生细菌甚至出现腐臭味。 不过如果只是一晚上的话,应该不至於食物中毒吧? 毕竟自己之前的世界里,別说一晚上了,殭尸肉都有。 许舟也就没有去围观,反而慢条斯理的继续准备自己的食材。 一边燉高汤。 一边蒸土豆。 门外好几天没来的王璐璐在今天也赶了过来。 一进门就朝著许舟扬起一个笑脸,豪气冲天:“小老板!来一个土豆泥拌饭肉套餐!再来一个新菜!” “仿製烤肉料理和速食青鱼汉堡肉套餐,再加一份椒烤鰆鱼配捲心菜泥是吧?” “对!” “行,你先来拿这两份简餐,仿製烤肉料理也很快。” 许舟十分迅速的把两份简餐淋上料汁之后就直接出餐了。 然后把蒸好的土豆配上黑松露菌菇馅料,洋葱,香束以及黑胡椒粉,裹上培根烤制。 很快。 奥索尔厚切培根本身的食材香气混合著土豆、黑松露、以及顶级红酒料汁的气味就一下飘了出来,顺著窗户往上飘。 “好香…” 香氛足浴按摩店的一些顾客和技师闻到这个味道的时候,咕嚕的咽了口口水。 好几个还没进去按摩的顾客直接就扭头顺著香味往下走。 “今天我高低得去楼下那家店尝尝,这一周我来按摩的时候每天都被香醒!” “该死的!做的什么菜能那么香!?” “我也是!” … 两人顺著香味一路跟到了许舟的店门口。 越是靠近,就越是能闻到这里边食材的致命香味。 而这其中… 烤鰆鱼那纯正来自深海的新鲜鱼肉被炙烤的香味,混合著蒸煮蔬菜甜香以及淡淡奶香气味,显得非常温和且特別。 就如同被包裹在春天的气息里,整个世界都温和了下来,身体都仿佛能得到洗涤。 光是看著那翠绿的捲心菜泥,都觉得十分新鲜健康舒適。 “这个鱼肉是什么?” “烤鰆鱼配捲心菜泥。” 许舟笑了笑:“一百二十八一份,里边加了一些独特秘方,对养胃益气十分有好处。” “你们可以尝试一下。” “养胃啊?真的?我肠胃確实不太好。” 若是別的店里老板这么说,范志峰和姜琦肯定是不信的。 哥们洗了这么多次脚了,技师的骚话都听了不少。 能信你这个? 可不知道为什么,目光在看到那边被炙烤得表皮焦黄,內里却鲜嫩得仿佛入口即化的鱼肉,以及旁边青绿色的捲心菜山药泥时… 这全部都是清淡无负担的顏色,莫名让这话有了几分可信度。 这鱼肉一看就新鲜,还有看起来很健康的蔬菜泥…… 万一是真的养胃呢? “好。” “老板,来一份!” “好,你们可以过来拿了。” 许舟拿了两个碗碟。 从保温桶里拿出一块昨天晚上在训练间里煎好的鱼肉,在把另一个保温桶里的捲心菜山药泥混奶油的料汁轻轻浇在鱼肉边上。 翠绿的顏色漂亮极了,衬得炙烤得鱼肉更是晶莹剔透嫩白诱人。 范志峰和姜琦两人眼睛都看直了。 “品尝吧。” 许舟把盘子放在他们的桌上。 … 盯著碗里的菜。 范志峰小心翼翼的用刀轻轻切了一小块鱼肉,又沾满了料汁放在了嘴里。 “……!!!” 舌尖的温度在接触到鱼肉的一瞬间,整块鱼肉柔嫩只是轻轻一咬就在嘴里碎开。 鱼肉的所有被锁住的汁水瞬间释放,蕴含百分之七十水份的鱼肉轻轻的用舌尖触碰几次,就在嘴里化开。 清甜柔嫩至极的鱼肉在捲心菜泥和山药泥料汁的衬托下,更是清甜爽口。 “好吃!” “太好吃了!” 范志峰眼神里满是惊艷:“我平时不太爱吃甜口的食物,可是这种甜並不是人工加的精,而是食材本身的甜味!” “这样的甜味被控制在一个完美的度上,顺滑入口之后整个身体都很舒服清爽…” 这里边不知道加了什么。 不仅有奶油的醇香,却没有奶油的腻,而且还有捲心菜和山药的香甜味。 晶莹剔透入口即化的鱼肉在这样的料汁衬托下,发挥了百分之两百的风味。 这是食材的碰撞。 就像是两个天生严丝合缝的齿轮,结合到了一起后,有了独一无二的味觉衝击力。 两人一下就开始喊楼上他们熟悉的一起泡脚的好哥们。 【范志峰:下来吃饭,一舟居酒屋。】 【章元:我正按摩著呢,不来!】 【范志峰:贼好吃,我吃过最好吃的东西!爸爸不骗你!】 【章元:行吧。】 就在他们的召唤下。 一开始下来的是两三个人。 可在两三个人吃完之后,他们眼睛瞬间瞪大,发出了尖锐爆鸣。 “好吃!” “这鱼肉绝了!这也太新鲜了!” … 另一边。 李老哥简餐店里的民工老张和老王十分喜欢这种爆辣又油水足的菜,在李一鹏又是好几种辣椒爆香,又是十几种香料倒下去的时候,全都一脸期待。 而最后的成品看起来卖相竟然也很不错。 “您尝尝?” 李一鹏內心非常自信:“我这个鱼肉的味道,还有这个分量,只卖一百二十八,肯定是划算的。” “这可是一道大菜!” “嗯。” 李英晚付完钱之后,用筷子夹了一块出来,小心翼翼的尝了一口。 鱼肉被炸得焦黄,咬下去之后,里边的鱼肉虽然不算特別嫩,但是油水十分的足。 就是有些太油腻了些,整个鱼肉上都满是辣椒油。 几重的辣上来之后,变態的辣度让李英晚只是吃了几口,胃就有些隱隱不舒服了。 儘管看上去油光水亮,鱼肉被煎得焦黄,被辣椒油裹住。 可仔细闻,却从那爆辣的辣椒油中还是闻到了鱼肉的一点腐烂气味。 “这鱼……” 李英晚犹豫。 李一鹏一边又开始大火爆炒,一边把刚刚那一大锅炒出来的好几份端给了店里其他人吃。 “这鱼没问题!海鱼腥一点很正常!” “……” 是这样吗? 难道是她想多了? 李英晚迟疑的慢吞吞的坐在桌子边上品尝,吃得很慢。 可忽然… 第56章 想买李哥简餐店铺(3K一章求追读) 那边的张勇是最先出现状况的,不过只是吃了二十分钟的鱼肉,很快整个肠胃开始肠鸣,然后一下上吐下泻。 “呕……” “这怎么回事?” 鱼肉儘管被爆辣所掩盖。 但是由於鰆鱼这种鱼跟其他的鱼不一样,属於鯖鱼科,而这种鱼在死亡之后会迅速的腐烂。 腐烂的鱼肉里会產生大量的组胺,会导致食物中毒。 在加上这爆辣的辣椒各种油腻的东西一下肚,一下有几个人顶不住了。 “呕……” “肯定是这鱼的问题!我早上都还好好的!” 民工老王和老张平日里身体素质很好,暂时倒是没有什么症状。 可他们看到张勇那上吐下泻的样子,也不敢再继续吃,第一次开始怀疑这家自己吃了很久的店。 “老李,你这鱼肉怎么回事,好像不乾净啊!” “是啊!你看人张勇小兄弟吐成啥样了?” “这跟我鱼没关啊!” 李一鹏连忙摆手:“不然你们怎么没事?” “呕……草……呕!” 张勇整个人都吐得没力气了,只能赶紧给自己宿舍那几个在隔壁一舟居酒屋吃饭的李达和菜菜两人发信息。 … 许舟这边一堆的食客吃饱喝足了之后,打著饱嗝摊在椅子上回味刚刚吃下肚子的美味。 楼上洗脚店的顾客一个接一个的下来吃饭。 “烤鰆鱼只剩下最后几份了。” “青鱼汉堡肉套餐没有了。” “仿製烤肉料理还有不少,变身鸡蛋拌饭还有两份。” 楼上来的顾客咬咬牙,想到群里的反馈,毫不犹豫的还是下单了。 “来一份变身鸡蛋拌饭!” “再来一份烤鰆鱼!” 许舟点头:“好,坐吧。” 而在他做饭的时候,隨著刚刚那一大波顾客的祈愿值到帐,耳边一下充满了提示音。 【变身鸡蛋拌饭祈愿值+1+1…】 【变身鸡蛋拌饭菜谱升级!】 【变身鸡蛋拌饭:1002/10000(3)】 【食材折扣:九折】 【每日食材购买:五十份】 增加得更快的则是两道简餐。 五十份简餐几乎售卖乾净。 两道菜的祈愿值瞬间增加了五百点,甚至还在继续增加… 【幸平创真速食青鱼汉堡肉:4750/10000(3)】 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥:600/1000(2)】 毕竟每个顾客每道菜的祈愿值满值是三十点,在吃下去之后瞬间增加十点,其他二十点会在一整个白天陆续增加。 看著这增加得十分迅速的数值,许舟心满意足。 就在他打算收店的时候,店里的菜菜看到手机消息时起身:“小老板,我同学在隔壁,他吃隔壁的菜好像食物中毒了。” “食物中毒?” “对,他在隔壁李老哥简餐吃鱼肉中毒了。” “……” 许舟愣了一下,起身跟了过去。 真食物中毒了? … 才走到李老哥的简餐店外面。 隔得远远地就看到里边已经好几个人开始上吐下泻了。 楼上洗脚店老板李英晚看著自己没动几口的鱼肉,心惊肉跳的停下筷子。 张勇更是脸色发白。 “送医院吧!” 许舟看到张勇的情况,毫不犹豫的打了医院的急救电话:“你应该是食物中毒了,大概率就是……” “你別胡说!” 李一鹏声音尖锐:“我这鱼都是昨天晚上买的,怎么可能食物中毒!小票都在这里的!” 小票上有日期。 的確是昨天晚上买的。 旁边人凑过来看了一眼,疑惑:“確实是昨天晚上买的。” “那应该没事啊。” “就冰箱里放一晚上的话,怎么说也不可能食物中毒吧。” “我都说了,不是我们店里鱼的问题。”李一鹏鬆了口气,刚想把小票收起来。 可忽然。 “不对。” 许舟看了一眼价格,又比对了一下市场价:“你昨天应该买的是刚死的鰆鱼吧?这价格比市场价要低一些,而且你是晚上去买的。” “其他的鱼如果买刚死的鱼没事,但是如果鰆鱼这样的海產品种,死了之后很快就会腐烂。” 看著李一鹏还想说什么,许舟走过去把冰箱打开。 儘管鱼肉放在冷冻库里。 但是在打开的时候,依旧能闻到属於蛋白质剧烈腐烂的味道,那种腐肉的气味一下就从冰箱里散发了出来。 一下店里其他人都忍不住离得远远地,一脸嫌弃。 “鯖鱼科的鱼死亡后的腐烂速度要比其他品种的鱼快一些。” 许舟话一顿:“你不知道吗?” 李一鹏沉默:“……” 许舟把冰箱门关上,语气淡淡:“你不知道你还做用鰆鱼为主的主菜?为了抄菜谱不顾食客死活了?” 看著有好几个食物中毒的,许舟也想著之前或许应该过来提醒一下他们。 不过… 这谁能知道,这个世界的人因为没吃过什么预製菜,导致肠胃遇到这样的食物反应格外剧烈。 许舟忍不住心底觉得悲哀。 自己以前的世界,哪怕是吃殭尸肉做成的牛肉卷都不会拉肚子。 所以下意识也没把死了之后在冰箱里冻一晚上的鱼当回事。 毕竟以前別说一晚上了。 不少爹妈觉得只要是肉类食品扔进冰箱冷冻,就相当於与天地同寿不会坏… … 李一鹏本来还不知道怎么反驳。 可看到许舟店里的顾客凑著脑袋过来看热闹,全都活蹦乱跳的时候,一下就声音高了八度。 “你应该也是昨天晚上买的鱼吧?提前在家处理了,不然出餐不会这么快!” “我们都是提前买的鱼,你的顾客吃了没事,那应该就不是鱼的问题了!” “我的鱼是新鲜的。” “不可能!” “怎么不可能?” 许舟挑眉,直接从自己的店里端了最后一份烤鰆鱼过来放在了李英晚面前。 “尝尝。” “……” 李英晚现在看到这个鰆鱼都有些胃疼,忍不住犹豫的眼神又瞟了一眼那边脸色发白的张勇一眼,不太敢下筷子。 可忽然… 专属於海產鱼肉新鲜风味以及捲心菜山药泥的清甜气息席捲了她的感官。 不仅没有任何像刚刚那样的腐烂气息,反而新鲜水灵得让人食慾大开。 “这个鱼…” “看著確实很鲜嫩啊!” “好香!”旁边人忍不住嗅了嗅。 鱼肉表皮被煎得焦黄,不同於刚刚那股內里腐烂的鱼肉味道,眼前的这份鱼肉晶莹剔透,光是看著就肉眼可见的水灵。 李英晚小心翼翼的用筷子先沾了一点料汁,品尝料汁的味道。 舌尖轻轻一触碰。 被打得顺滑无比的捲心菜泥和山药泥在舌尖上化开。 “!!” 她整个眼睛猛地瞪大,味蕾被这般清甜的气息击中。 “好吃!” 除了蔬菜本身的甜味,更是从中品尝到了奶油的醇厚风味,却因为有柠檬汁的缓衝,甜度刚刚好。 在夹上一块鱼肉。 轻轻用牙齿咬开的一瞬间,鱼肉因为过於柔嫩而碎裂在了舌尖上。 鱼肉的柔嫩多汁入口即化和捲心菜山药泥的口味严丝合缝的合在一起,让她瞬间感觉到了属於春季食材特供的完美口味。 “太好吃了!” “好新鲜!而且这食材本身的味道被发挥到了极致……” 李英晚几乎毫不犹豫:“以后我们店就跟你们合作了!” “你们店里的两款简餐我们都要,我会提供专属的保温盒,到了时间我会派人下来拿,每天晚上我会把第二天订餐人数告诉你。” 许舟想了想即將要升级的两道简餐,到时候每道简餐就能买三百份食材的数量,也就答应了。 “可以给你们提供一部分。” … 旁边李老哥简餐里的人也凑过来看到了许舟烹飪的鱼肉。 原本或许他们不知道新鲜的鰆鱼长什么样。 但是此刻看到许舟烹飪的鰆鱼后,还有什么不懂的。 小许老板店里的鰆鱼在烹飪好后,那是水灵灵的,肉眼可见的新鲜,就跟冒著灵气似的。 可这里刚刚的那爆辣鰆鱼,哪怕是有了那么重的味道,却还是能吃到一点腥臭味。 “退钱!” “老李,你这也太不厚道了!我们都是老顾客了,你怎么能拿不新鲜的鱼来坑我们?” “不退钱我们等会就去举报了!” 店里的其他顾客完全不想继续吃,一个个都拿著退钱。 而许舟则没有在多说什么,准备回自己的店里关店回家。 可走到门口的时候,不知道怎么,眼角余光忽然又扫到了李老哥简餐。 脑子里一个想法冒了出来。 “谁说一定要楼上……” “如果不是楼上的话,先把隔壁买下来打通了也是可以的啊!” 许舟越是看,就越是觉得李老哥简餐这个店能盘。 盘下来一打通,把旁边装修成另一个美食番的风格! 画个什么美食番好呢? 中华小当家? 异世界食堂? 可选择的太多了! … 带著这样的想法,许舟一边思考,一边关店回了家。 回到了家,才刚摊在沙发上,手机一下就响了。 低头一看。 是姜窈窕的电话。 “这大晚上的……” “这小妮子找我做什么?” 第57章 即將美食节!(3K一章求追读) “等等,你说慢点,你的意思是,男男女女一晚上在野外別墅不回家……还混居? 许舟一边打电话,一边瞳孔地震:“这是正经同学聚会吗?” 半小时后。 “舟子,你不是说不来吗?” 跑车里,姜窈窕一只手握著方向盘,从车窗里侧头探出来。 粉色的齐刘海短髮下是一张小巧的瓜子脸,阳光下的肌肤莹白得像在发光。 她的眼睛灵动中带著几丝狡黠,整个人都纤细精致小巧,像个穿著coolgirl衣服的叛逆小手办。 “我知道你肯定是因为怕我出事。”姜窈窕嘚瑟极了,呲著牙笑。 许舟看到她这不淑女的笑,嘴角一抽。 “很久没同学聚会了,去看看他们都什么情况也不算浪费时间。” 毕竟这个世界变化似乎挺大的。 许舟坐到了副驾驶上,一打开车门就闻到了馥郁的野玫瑰香味。 皮椅很软,车里连內饰都十分奢华,一看就是新买的。 自己这小青梅在美食平行世界混得不错啊! … 姜窈窕一边开车一边傲娇的仰著下巴一脸邀功。 “舟子,其实我叫你过来可不止是同学聚会。” “咱们班好几个人做了美食专栏和自媒体,马上不是要美食节了吗?他们可以提前帮我们拍视频预热一下。” 她嘚瑟的翘了翘自己漂亮的下巴:“我可有什么好事都想著你!我够朋友吧?” “原来如此。” 许舟一听,兴趣来了:“咱们班同学有人做自媒体?” “那当然,美食类自媒体很受欢迎,粉丝很多的,咱们班好几个呢。” “你想想如果你在美食节之前他们能够帮你推广一下,肯定会有人慕名而来,然后在美食节当天再让他们开个直播…” “美食节那天不止是淞南大学的人,也有很多淞南市的人来凑热闹的。” “咱们班这么藏龙臥虎?他们自媒体帐號叫什么?” 许舟拿出手机,一边问名字,一边搜索。 很快,就在短视频平台上搜到了他的自媒体帐號。 【小刘说美食/粉丝:12万】 【淞南料理小报/粉丝:65万】 【小江说料理/粉丝:33万】 【菲菲美食专栏/粉丝:23万】 “嚯,粉丝都不少啊!” “这个菲菲美食……咱们班有叫菲菲的人吗?” 许舟看到前两个都能对上號,前边两个都是班里刘爽的,第三个是班级里江舒朗的號。 可这最后一个… 姜窈窕丝毫没隱瞒:“最后一个是刘爽女朋友的號,也是本地的,是他大学同学。” “噢,刘爽现在混这么好呢?” 可惜… 以前在班里他们没啥交集。 许舟一想到美食节,就忍不住思考。 美食节如果能排名第一,不仅能有一波gg,还能拿到一百万装修金。 有了这一百万! 自己离买下李哥简餐,开第二本漫画不就进了一步? 这推广,能有用吗? 感觉用处估计不大。 当天到底还是要靠味道来让顾客评分。 姜窈窕一边开车,一边搭话。 “他现在是一档美食节目主持人,在淞南市確实混得不错。” “咱们班好几个要参加美食节的,大家都是同学,刘爽之前都答应帮忙了。” 她傲娇的扬起下巴:“我把我的那份视频时间让给你来拍,咱俩谁跟谁,不用客气。” 反正她家的店已经六星了,不需要这次美食节的流量。 … 聚会的地方是在一个別墅区。 每一栋的別墅都互相相隔有一定的距离,都带了大的院子。 在许舟下车的时候,恰好碰见了他们。 高中同班的朱子轩正带著班里刘爽往里走:“你看那视频还需要改进吗?我们家的店才刚开张不久,才二星…” “另外你末尾能帮我预留出十几秒吗?” 刘爽和许舟记忆里也有一些差別。 在自己的世界里时候,他还是个很瘦话也不多,看起来有些阴鬱的人。 可在这个美食平行世界里,他似乎因为常年熬夜剪美食视频而有些虚胖。 “留给谁?这么神神秘秘?” 刘爽迟疑了一下:“那得看情况了,不过你的那部分视频我已经帮你处理好了。” 旁边好几个同学勾肩搭背的往里边进。 “我刘哥自己的自媒体帐號都十几万粉丝了,而且还是美食栏目的主持人,那天都得来美食节现直场播呢!” “是啊,刘哥我家店在a区18號,你到时候可千万要记得带著直播来我这转转。” 刘爽笑眯眯:“没问题!不就是一条视频吗?自己班的几个同学,这点忙我还是要帮的。” 他们一起走了进去。 许舟跟著姜窈窕一起进了別墅。 在许舟脚踏进別墅的那一刻,別墅里忽然就安静了。 停顿了一下,不少人面面相覷了半晌,不管是喝水的,喝饮料的,全部都偷摸撇过来。 那眼神看得许舟都发毛。 足足一分钟,才有人憋不住打招呼。 “哟,舟哥,什么风把你给吹来了?” “你大学这都几年没来参加我们的同学聚会了?” “人家大学霸考的是重点大学,跟我们不一样,学业忙唄,你以为都跟我们似的没事窝在小城市?” 说话的是杜奕辰他们几个人,在自己的世界里时,关係不算太坏。 他们说话的语气里都有些责怪。 责怪自己为什么这几年不联繫他们。 许舟客气的寒暄了几句,心底却在想,自己高中的时候当时似乎是一心考大学,除了姜窈窕这个小青梅之外,跟谁的关係都不好不坏。 大学时候就更忙了,社团学生会以及繁忙的课业根本没时间想別的。 气氛缓和了不少的时候,朱子轩倚在厨房门口,眼神瞟过来好几眼,憋不住插话:“大学霸,听说你也开了个料理店?” “嗯。” “开店了也不通知我们,怎么?咱们这群老同学学歷太低,没利用价值?” 高中毕业,他们班大部分人都考的是淞南大学,就许舟一个人考得远。 大学四年也根本不跟他们这群同学联繫,也不爱参加同学聚会。 聪明怎么了? 学霸怎么了? 朱子轩心底越想越憋屈,开店都不通知我们! 我们难道就没利用价值吗? 利用我们这群同学一下也好过无视啊! … 一想起来。 朱子轩心底就不爽得很。 一忍不住朝姜窈窕招手。 “窈窕,你们店的视频要怎么拍?明天刘爽有空,先去把你们店里美食节要上的菜拍了吧?” “可以,窈窕你说个时间。” 刘爽十分爽快:“明天我有空。” 姜窈却是毫不犹豫的说:“把我的那份让给许舟吧,他也要参加美食节。” 许舟虽然没说话,但是却看出了刘爽脸上的不乐意。 果然。 下一秒,刘爽的语气里带著歉意:“这恐怕不行,我的每一条视频都是需要质量的……” “质量?小舟的店很好吃!” 姜窈窕上次是吃过许舟做的牡蠣杂粥的,自然知道许舟的手艺有多好。 可她还没来得及多说什么,只见刘爽的语气颇为无奈:“我这號权重好不容易上来,万一要是被江文的粉丝多举报几次,我號权重降低怎么办?帐號权重就是我们自媒体人的命。” 朱子轩在旁边微微皱起眉头,欲言又止,可不知道想到了什么,又彆扭的没说出声。 算了,人许舟牛得很! 大学四年同学聚会一次没来!根本不需要他们这些同学! 气氛一下尷尬住了。 刘爽话说得十分直接:“他的店跟你们的店等级拉太开了,拍他的店的话,会让我的粉丝怀疑我这条视频收了gg费。” 看到许舟没说话,刘爽迟疑的补了一句:“其实我觉得你还是专注於提升店里的评价和自己的厨艺……不用打gg,现阶段打gg也没意义。” 旁边一下安静了。 毕竟刘爽这句话说出来语气有些尖锐。 旁边的朱子轩没好气打断:“行了,你这说的什么?咱们聊点別的吧,他学什么都快,厨艺能差到哪去?” “店星级能代表什么?大学霸才刚毕业回来你不知道?” “再说了,人大学霸用不著你来教他做事,你还指导起他来了?飘了?” 旁边同学看著刘爽的表情一下变了,都皱著眉头。 刘爽憋屈的道歉:“我错了,我说错话了!” … 今天大家带来的除了酒就是饮料以及菜。 因为班里有几个开店的同学,大家特地挑选了一个带了大別墅的厨房。 许舟坐在一边,捉摸著等会要不要趁机开溜,回去才能方便进系统备菜间做菜。 聚会这种东西… 自己大学四年没参加的原因好像还真是因为学校太远了,每次阴差阳错的就赶不上时间。 朱子轩不服气的过来碰了个杯,语气不是太好。 “你的店那么缺gg?” “啊?” 许舟没反应过来,愣了一下,才摇了摇头:“没,我不在意这些。” “刘爽脑子有问题,你別理他,他飘了,但我表弟帐號只有几万粉,你要是不介意的话…”朱子轩欲言又止。 “谢谢,不过还是算了。” 许舟想了想:“我其实也用不上,美食节那天人流量是够的,菜的香味就是最好的宣传。” 要是有也行。 没有也不强求。 … 在气氛热闹起来的时候,不少人都在起鬨。 “朱子轩露一手啊!” “就是啊!等会咱班长的哥哥要来呢,让他看看你们的水平啊!” “是不是啊班长?” 坐在一边穿著高级白衬衫,一脸淡定的江寒笑了笑:“我哥水平还不错,你们可以把你们美食节的菜都做一做,我哥可以指点指点。” 第58章 6月1美食节准备(求追读下一章就美食节) 朱子轩和刘爽甚至是姜窈窕和江寒几人都被起鬨著去做饭了。 不少人都好奇。 “你们美食节的菜提前给我们开开眼啊。” “就是啊!你们几个要参加美食节的,先让我们尝尝。” 许舟因为手机一直来消息,倒是没跟著起鬨,只是拿著手机在回信息。 【姜明珠:小许老板!我给你联繫了一个很牛逼的媒体號,跟我们家的店合作了很多次的有三百多万粉丝,他已经答应帮你拍宣传视频了!】 【姜明珠:我已经想好了,到时候你就在视频里展现一下你美食节的菜就行。】 【姜明珠:我这么努力,能不能奖励我一个vip?】 许舟原本想答应,可是在想到说苏氏御膳坊副主厨江文的粉丝会举报的时候,还是拒绝了。 万一给人家號真给举报得降低权重了,那这个人情就欠大了。 三百万可不是三十万。 而且自己也想看看,如果不打gg,只是通过实力,靠幻想美食的香味能吸引多少顾客过来。 刚回绝了姜明珠的消息,就听到耳边传来了起鬨声。 “大学霸!你不是也要参加美食节吗?” “就是啊!” “咱们班长的哥哥很牛逼的,可是在咱们市特別牛逼的店里当厨师。” 许舟摆摆手:“你们没提前告诉我,我没带食材,今天可能不行了。” 旁边人都一脸遗憾。 但是也没强求。 许舟拿著桌上的酒水喝了几口。 等到玩了一圈的骰子和牌的时候,厨房区的几人才终於把自己的菜给端了出来。 香味瞬间从厨房蔓延了出来。 而许舟在看到其中桌上的有一道菜的时候,嘴里的酒都喷了出来。 “噗……” 许舟怎么也没想到,这四道菜里竟然有一道眼熟极了。 那四道菜里,朱子轩摆出来的菜赫然就是仿製烤肉料理。 就连摆盘都跟自己漫画上画得一模一样,只是他用的似乎不是培根,而是烟燻火腿片。 这个世界並没有培根这种东西。 倒是有烟燻火腿和烤猪肉铺。 … 果然。 在摆出来的时候,旁边的同学都被吸引了过去。 “我草,你这菜是什么?” “看著有点像个大鸡腿!” “没见过吧?” 朱子轩得意洋洋,偷摸瞟了许舟一眼,挺胸骄傲:“这可是我从美食番中得到的灵感!叫仿製烤肉料理!” “只是我没找到他那外边包裹的是什么东西,所以用火腿代替了!” 其他三个人的菜都是这个世界本来就有的菜谱,其他同学看了一眼之后夸讚了几句后,並没有太大反应。 反倒是朱子轩做的这道他们没见过的菜,全都围了上去。 “这是火腿里包著土豆泥?” “这能好吃吗?” “我尝一口!” 大家全部都拿著筷子和盘子过去分菜。 朱子轩小心翼翼把仿製烤肉料理分开:“当然好吃!我可是按照那本漫画上的菜谱做的!” “这本漫画你们都可以去看看,叫食戟之灵!特別好看!” “这个漫画作者我感觉他特別有想法,至少这个仿製烤肉料理就很有意思!” 班里不少人都凑上去尝了一口。 烟燻火腿里的土豆也同样沾满了汤汁,虽然汤汁里红酒味道有些酸涩,但是瑕不掩瑜。 “不错啊!我感觉这道菜在美食节应该会受欢迎!” “朱子轩你的厨艺有进步啊!” 就在大家一脸夸讚的时候,那边江寒忽然兴奋的喊了一声:“表哥!” 刷的一下。 所有人都安静了。 江寒原本还一脸高贵冷艷不爱说话,穿著昂贵牌子的服装,坐在一边只是默默喝酒。 可在喊出“表哥”这两个字时候,他就如同一个期待表扬的小学生一般站得直直的,眼神里带著崇拜。 “表哥,你快来!我们班同学好几个想去参加美食节,你来指点指点他们唄。” “嗯,行。” 因为那边人太多。 许舟只听到了一个有些耳熟的声音。 怎么好像在哪听过? … 江寒十分热情殷切,脸上满是关怀。 “表哥,我觉得那个牡蠣杂粥也没那么厉害,表哥你就別復刻了。” 江寒一脸不服气:“融雪羹已经很好喝了!” “別胡说。” 那边江寒的表哥声音低沉而带著几丝疲惫:“他那道菜有他的独到之处……嗯?你怎么在这里?” 旁边人一脸莫名:“江大厨,你说的是谁?” “他。” 只见江文的目光看向了坐在人群中的许舟。 所有人的目光都落在了许舟身上。 那边被人群围在中间的江文看过来的眼神里带著几丝胜负欲。 “你的牡蠣杂粥很厉害。” “……” “有空希望能跟你討教一下。” 江文说这话的时候显然是把许舟和他放在同一个等级上。 甚至许舟还隱隱的要高一级。 旁边的人都听得呆住了。 江寒更是懵逼:“表哥……?” 江文沉默片刻,嘆气:“他就是我跟你们说的那个做出牡蠣杂粥的年轻人。” “他很厉害!” 江寒:“……!!” 其他同学:“……!!” 许舟的厨艺竟然这么好? 能让班长那厉害的表哥都亲口承认是天赋怪? 大学霸果然做哪行都很牛逼! 朱子轩此时似乎反应过来了什么,倒吸了口凉气:“许舟,你的店叫什么?” 不会吧? 这么巧吗? 许舟笑了笑:“我的店叫一舟居酒屋。” “大家有空可以来吃饭。” “但是不打折。” 朱子轩:“……” 他看著自己那道仿製烤肉料理,脸都涨红了。 … 一场同学会就在诡异尷尬的气氛中结束了,许舟有点尷尬。 不知道为什么,从同学会开始到结束……班里同学不管男男女女都爱偷瞄自己。 他们在看啥? 而接下来几天,班级群安静如鸡。 往日里十分爱说话的朱子轩一句话都没说,只有姜窈窕私聊过来的时候调侃几句。 【姜窈窕:我之前忘记告诉他们你的店名了,现在朱子轩换菜了,每天在忙著折腾美食节上的菜呢。】 【姜窈窕:除了刘爽之外,其实咱们班同学大部份心底都很崇拜你的,特別是朱子轩。他们就是有些责怪你这四年不参加同学聚会,態度才……】 【许舟:……】 【姜窈窕:嘿嘿,你信不信你群里说一句话,他们全部都会来支持你?你不懂了吧?你不知道你高中的时候在大家心底有多权威!】 【姜窈窕:你美食节准备好了吗?】 美食节? 许舟看著自己系统空间里满满当当的食材,自信满满。 【许舟:好了。】 就在此时。 美食协会app上也终於公布了美食节名单以及评分规则。 许舟也看到了明天自己在美食节所在的位置。 a区的最中间的黄金位置。 整个广场的最中央的最核心位置。 我草! 许舟被这个位置嚇了一跳。 … 手机上也收到了姜明珠的嘚瑟的信息。 【姜明珠:哈哈,这位置不错吧!美食节加油!我爱吃的店就是最屌的!】 群里的顾客也全部都在打气。 【徐凯:小老板加油!你的菜就是最好吃的!】 【菜菜:明天我必到!】 【菜菜:我已经在学校群里发了好多消息了!明天我给你展示我在学校的人脉!】 【陈宴:我给我们系每个人发了红包,加油,明天我们都会来。】 许舟看到他们在群里说的话,心底竟然有些莫名的感动。 【许舟:谢谢大家。】 【许舟:明天准备的食材很多,大家都可以来。】 速食青鱼汉堡肉套餐每天囤了一百份已经囤了七百份。 椒烤鰆鱼配捲心菜泥囤得比较少,这两天囤了一百份。 仿製烤肉料理囤了一百八十份。 勃艮第红酒燉牛肉只囤了十份。 “仿製烤肉料理和速食青鱼汉堡当主打。” “明天应该椒烤鰆鱼配捲心菜泥能够升级。” 许舟看了一眼菜谱的祈愿值。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥:600/1000(2)】 明天卖上几份应该就升级了。 … 第二天。 许舟带著所有的材料来到了美食节现场。 第59章 新菜! 六月一日凌晨。 因为九点开始美食节。 凌晨。 许舟熬夜检查同学会回来之后的两天肝的漫画。 第五话下半话。 在椒烤鰆鱼配捲心菜泥出现的时候。 幸平创真也同样用宿舍里聚餐留下来的鰆鱼做了一道茶泡饭。 【鰆鱼饭糰茶泡饭】 【用料:饭糰米,鰆鱼,盐海带茶、海苔、芝麻、紫苏梅干、玄米、木鱼。】 而在幸平创真把这道菜做出来的时候,一色慧和宿舍里其他人的吃到嘴里时,都为这道菜而惊艷。 里边不仅有被煎得鲜嫩多汁的鰆鱼,每咬一口都能感觉到鱼皮的酥脆。 “到底是怎么做到的?” “用烤是烤不出这样的口感的。”其他宿舍成员好奇。 而一色慧却解释:“这是来自法餐的煎的手法。” … 等等。 许舟画到这里时候,眉头一下皱了起来。 “茶泡饭最早应该是起源於中国吧?早在六朝之前我们这边就有了茶泡饭,最早明明是叫做水饭和汤渍饭…” “还有,如果只是论煎的话,也是最早起源於中国啊……” 不行。 加上去! 这可都是老祖宗发明的东西,必须科普出来! 许舟把这些都加了上去,然后才继续修第五话下半话。 在茶泡饭一出来。 整个极星舍的人都吃得嗷嗷叫。 许舟在画到这里的时候,把旁边的瓣加多了点。 把金光又加多了点。 又把脸红的部分画得夸张点。 “嗯。” “不错,差不多了。” 看到內容差不多了,许舟把这第五话的下半话给上传了上去。 在內容上传完。 系统里赫然就多了一道菜。 【鰆鱼饭糰茶泡饭祈愿值:0/100(1)】 许舟看了一眼,沉思:“现在我的漫画成绩开始上来了。” “有了徐凯他们这批老顾客,一百的祈愿值应该很快。” 等到了中午的时候,找个拿食材的机会把这道菜学了就是。 … 早上七点。 把咖啡的最后一点的喝完,他就朝著淞南大学美食节现场赶。 今天是周末。 淞南大学学生没有课。 用来办美食广场的地方,早上六点就有商家陆陆续续的开始摆摊。 不少商家的摆摊车都是以前大家各种美食节参加活动时候留下来的精心装饰过的餐车。 而一部分则因为第一次参加美食节,只能租淞南大学租售的固定大小的餐车。 大家装饰的装饰。 清洗食材的清洗食材。 忙得热火朝天。 许舟到了地方的时候,刚到门口就看到了不少的媒体已经到了校门口。 穿著薄外套高跟鞋的外景女记者正在对著镜头介绍现场情况。 “大家好,我是淞南日报的记者小琳,今天我所在的地方就是在淞南大学的门口。” “现在的时间是六月一日的早上七点,不少的商家正在摊位上做准备。” “今天来的商家非常多,淞南市本地的明星餐厅不止苏氏御膳坊来了,连淞南市排名第八的一菜一饭也来了,这也是淞南市唯一一家靠简餐排名前列的餐厅……” 刘琳介绍完之后,带著镜头一边採访一边拍摄。 旁边也有为了热度早早的就过来开直播的小主播。 她们都拿著的是手机拍摄,一边拍一边介绍。 许舟路过的时候甚至偶尔能听到自己店的名字。 … 淞南大学的广场非常大。 广场是一个大的圆盘形。 中间被道路拆分成了井字形。 井字形的下侧是大门口。 而许舟被分配在美食节的位置就在“井”字中间的口子边上。 堪称不管从四面八方哪条道走,都必定会路过的一个位置。 “小舟,这里。” 张英红十分眼尖的看到了他,立马跑过来帮他搬东西:“车里还有吗?” “还有。” “行,你去处理食材吧,我跟你爸去搬,咱们的位置…”张英红欲言又止。 看著许舟疑惑的眼神,她憋出了两个字:“挺好。” 原本他还不理解自己亲妈这表情。 可当许舟喝了口水,眼神看过去,当看到那边的时候,一下呆滯了。 “我靠。” “这位置安排…” “这不得是弄巧成拙?” 只见自家的是不锈钢普通餐车。招牌只是餐车顶部简单的【一舟居酒屋】几个字。 可左边【一菜一饭】是设计过的专属餐车,还带显眼logo,头顶还带个发光的灯牌。 招牌更是红色底色黄色字还带灯泡的十分接地气的显眼装饰。 而另一个【苏氏御膳坊】则是高贵奢华的黑金主色,连摊车的都显得高贵上档次。 自家摊位夹在【一菜一饭】和【苏氏御膳坊】中间朴实无华。 像个误入了高端区的小咔啦咪,丝毫不显眼。 而他们的福利更是用夸张的字体標了出来。 【一菜一饭!美食节惊喜福利大放送!凭打分小票返现百分之四十!还送一菜一饭购物券!】 【苏氏御膳坊!美食节大福利!凭满分小票获百分之四十返现!还能获得苏氏御膳坊自选(个人餐)菜式一道!】 许舟:“……” 返现百分之四十就算了! 竟然还送一道菜,还送购物券! 你们是不是也太拼了! 还返现百分之四十! 我tm返不起啊! … 麻木著一张脸的把准备好的保温桶摆了上来。 今天的主菜主要是速食青鱼汉堡肉套餐和椒烤鰆鱼配捲心菜泥,以及仿製烤肉料理。 等到八点半。 顾客就陆陆续续从淞南大学门口进来。 他们三三两两的成群结队。 许舟在看到有顾客来了的时候,认真的把写好了菜单的小黑板摆在了餐车门口的几个小桌子边上。 刚摆好。 忽然… 旁边苏氏御膳坊的人齐声的喊:“主厨!” “……” 许舟嚇了一跳,顺著他们喊的地方看过去。 只见那边两个穿著苏氏御膳坊標誌厨师服的厨师走了过来。 为首的约莫四十来岁,厨师服穿得一丝不苟,表情严肃,那浑身的气场让后边跟著的江文都显得弱了几分。 “嗯。” “都准备好了吗?” 苏氏御膳坊摊位上其他帮厨:“准备好了!” 气势震天。 “……” 许舟沉默片刻,沉思。 我是不是得招个帮厨了? 不说別的。 在这种时候,吹水装逼都没个帮厨在边上,显得很孤军奋战啊! 第60章 美食节1 早上九点。 美食节正式开始。 在九点一到。 淞南大学门口的顾客就跟下饺子一样一波一波的进来。 不少人在一到点就拿出了自家招牌菜开始做,想靠著香味吸引顾客。 许舟原本也想这么干。 可当他刚把自己昂贵得要死的牛肉拿出来的时候,那些顾客不仅看都没看一眼,甚至三三两两成群结队的直奔那些有招牌的店。 一边快速的走,一边还兴奋的嚷嚷。 “上次美食节的时候我就没吃够!这次美食节我可得要吃回本!” “快点,等会还要去打卡一菜一饭和苏氏御膳坊呢!” “苏氏御膳坊这次下血本了!应该是想拿到淞南市的扶持想冲前五的排名了。” 听到这些话,他们跟有目的似的直奔其他小吃摊。 一部分【一菜一饭】和【苏氏御膳坊】的粉丝在排队的间隙还朝著处在中间的许舟这边张望了一下。 在看到福利的时候,表情呆滯。 “这家店没有返现?” “不仅没返现还只有一个提前预定券?” 其他店路过的粉丝嘴角抽搐,看著许舟的眼神格外怪异。 … 看著这群人明確的行动路线。 更新不易,记得分享101看书网 许舟懂了。 第一波的顾客基本不会逛其他的小吃摊,而是逛自己熟悉的摊位,弥补上次美食节没吃到的遗憾。 自己就算铲子挥冒烟了,他们估计都不带看一眼的。 想通了这一点。 许舟就不干吃力不討好的事。 他乾脆就坐下来,慢吞吞整理食材。 而许舟的行为,也引得不少美食店摊位上的摊主注目。 旁边【苏氏御膳坊】的刘放频频看过来,憋不住压低了声音凑近问:“小许老板!你这么坐著不行啊!” “你別灰心,美食节本来就是这样的,很多顾客都来了不止一次的美食节了,有偏好很正常。” “就跟积累粉丝似的,下次你来美食节有老粉的话也是一样。” 他绞尽脑汁想安慰他。 许舟却是笑笑:“我知道,我没灰心。” “那你这是…?” “我等……来了!” 他的话一落音。 那边菜菜带著好几十个同学屁顛屁顛的在不远处挥手。 声音十分响亮。 “小许老板!” “嗯。”许舟心情颇好的朝著他们挥手。 … 菜菜旁边的同学找了好久,才精准在两个豪华摊位中间找到了夹在中间的许舟的摊位。 原始皮! 完犊子! 感觉被坑了! 其他同学迟疑。 “菜菜,这就是你说的那个贼好吃的店?你別骗我!” “不骗你,要是不好吃,我给你们赔钱!” 菜菜拍著胸脯,昂著脑袋走到了许舟的店铺面前。 十几个人一围过来,一下子许舟的这个摊子就有人气了。 在一眾原始铁皮新摊位里,许舟简直人气旺得独树一帜。 他们开始点餐。 “小老板,我们都要速食青鱼汉堡肉套餐。” “我要多加一个椒烤鰆鱼配捲心菜泥!” 大家点菜都很保守。 大部分都只点了一个速食青鱼汉堡肉套餐。 … 许舟把摊位底下的四个保温桶拿了上来。 连开火都没开。 拿著一个打包盒夹一个肉饼放进去,精准的一勺料汁淋上去。 柑橘醋混合青鱼汁的是漂亮的金黄色。 金黄色冒著滚烫热气的料汁淋在肉饼上滋啦的一声,瞬间蒸腾起白雾。 青鱼的霸道香味瞬间从饭盒里飘了出来。 靠得近的一下就闻到那股不带任何腥味的鱼肉混合油脂的香味。 “这个香味……” “有点香啊!” 几个同学原本在玩手机,此时一下就扭头望了过来,十分自觉的排队。 “你的套餐好了。” “米饭少了不能加,但是能买第二份。” “下一个。” 许舟只了十几分钟就给每一个人配好了米饭,汤,以及肥厚的淋了料汁的青鱼汉堡肉饼。 拿到手上的时候,几人连手机都收回了兜里,夹起一块肉放在了嘴里。 肥厚的肉饼入嘴,浓郁的青鱼肉味立马从舌尖的味蕾传遍全身。 厚重的肉饼沾了一点柑橘醋青鱼料汁,不仅不腻,反而清爽好吃得让人沉醉。 咕嚕咕嚕的把汤喝完的时候,高汤鲜美浓醇,滑溜的鸡蛋从喉咙里滑进去,整个身体都暖了。 八十九一份。 可这味道却绝对不是八十九能买到的味道。 哪怕是现在,他们只觉得自己整个人脑子都嗡嗡响,被那入口的美味给惊得回不过神。 “好吃!” “太好吃了!” “小老板!来你们这还有什么菜?” 吃完一份速食汉堡肉套餐的人惊为天人,立马又再次围了上去。 他们那夸张的吃相和那狂热的眼神嚇了旁边两个摊位上的人一跳。 不少人忍不住嘀咕。 “这么好吃吗?” “要不我们等会也去试试?” 看著他们的表情,不像作假啊。 … 许舟这边的情况也被旁边苏氏御膳坊的主厨苏成业看到了。 他眉头狠狠皱了起来,只是略微走近了些,就闻到了许舟速食汉堡肉套餐的肥厚肉饼的气味和料汁味道。 闭著眼睛,仔细感受了半晌。 “青鱼……” “料汁有柑橘的气味,確实还不错。” “他就是做牡蠣杂粥那个厨师?” 苏成业问了一句。 刘放老老实实点头,诚实的回答:“苏总厨,小许老板真的很厉害,他是我见过最有天赋的厨师。” “你和江文在这,能比得过他吗?”苏成业语气淡淡。 旁边的江文没说话,只是尽力的在旁边做菜。 刘放小心翼翼偷瞄了一下江文,结结巴巴:“呃……” “说实话。” “比不过。” 刘放头低了下来,声音越来越小:“说实话的话,总厨,我觉得…”加上你都不一定比得过。 算了,我还是不要觉得了。 刘放訕訕一笑。 苏成业原本並不打算上场,只是过来指挥坐镇。 可听到刘放嘴里许舟评价这么高,他看了江文一眼:“来给我打下手。” 江文点头:“好。” 在苏成业掌勺的那一瞬间,一顛勺,苏氏御膳坊面前的顾客全都开始嗷嗷尖叫。 “我靠!苏总厨亲自掌勺!” “今天也太有口服了啊!什么神仙日子啊!” “你们別挤我啊!” 一下子苏氏御膳坊就被挤满了人。 而旁边一菜一饭也不甘示弱,亮出了自己的新菜作为绝招。 许舟被夹在中间,一下就发现旁边原本想朝著自己这边走来的散客,又转了个弯去了隔壁。 “……” 这个位置简直是把双刃剑啊! … 菜菜他们这一波的人都是学生。 点了两个简餐之后,能吸引顾客仿製烤肉料理和勃艮第红酒燉牛肉他们並没有这么多钱点。 算了。 管他卖不卖得出去。 大不了中午了自己吃。 就在许舟准备拿一份仿製烤肉料理的食材出来时,一个群戴著帽子口罩的顾客鬼鬼祟祟的过来了。 “咳……” “打包一份仿製烤肉料理。” “我也要一份仿製烤肉料理,在来一份速食青鱼汉堡肉套餐。” 许舟疑惑的抬头瞅了他们几眼,眉眼有些眼熟。 但因为自己摊位前边人多,也就没细看。 “行,等等。” 许舟在有人点仿製烤肉料理的时候,才终於开火。 火一点燃。 炉灶一下冒出了热气的时候,许舟的整个气势一下就不一样了。 油滋啦滋啦的响。 在所有人的注视下。 一块晶莹剔透漂亮得让人光是看著都想流口水的顶级培根肉被放进了热好油的锅里。 热油一煎。 顶级食材奥索尔厚切培根里本身的香味开始一点点散发了出来,发挥了它的统治力。 “好香!!!” 海盐混合苹果木、樱桃木以及食材本身油脂香散发了出来。 霸道的香气以极强的姿態入侵,旁边的人只是轻轻一嗅,都能闻到这香味。 苏氏御膳坊和一菜一饭这两家摊位的粉丝忍不住看过来。 完了。 想叛变。 有点香。 第61章 他还有新菜? 许舟平静的把在阳光下几乎透明,肉条理纹路清晰漂亮的培根放在锅里开始煎… 霸道的肉香顺著锅里的烟雾飘了出来,张牙舞爪的四处四散。 在顶级红酒浓缩的料汁淋在培根肉表面时,这香味浓郁到了极致。 顶级红酒的气味丝丝缕缕,顶级品种的酒香直往人鼻子里钻。 “这是……” “红酒的味道。” 苏成业有些诧异。 红酒香味浓醇,果香,陈酿香,甚至还仿佛能闻到红樱桃和娇贵的黑皮诺葡萄在橡皮桶里的气味。 香气浓郁、集中,在混著那烟燻培根的气味几乎堪称绝杀。 自己店里的顾客怕是要被吸引过去不少。 苏成业表情严肃了下来,心底竟第一次因为一个年轻人而有了胜负欲。 果然。 顾客群开始骚动。 “好香!” “这谁家的菜?” 哪怕是苏氏御膳坊的副主厨江文在展现他堪称精妙的刀工,把一朵豆腐当场切成菊,面前的顾客依旧走神了。 毕竟切成確实很牛逼! 可对面实在是太香了! 部分排在后边的食客忍不住频频回头,边嗅边找这香味源头。 最后顺著香味浓郁的地方走,等到地方的时候。 一抬头。 赫然是一辆没有皮肤的铁皮车。 新店? 再仔细看向招牌,顾客懵逼了。 一舟居酒屋? 就是那家评分不高,但是却被姜永华推荐的店? 这香味… 这店主不会真有点东西吧? … 一份仿製烤肉料理的时间比较长,所以简单的只需要淋料汁打汤的简餐许舟就交给了自己的爸妈。 而料汁需要淋多少,他也想了个简单的办法。 那就是用两个厚实玻璃杯,在上边用马克笔画上两道菜不同的料汁刻度线。 打汤则差不多就是正好两勺半。 “爸妈,你们戴好手套和厨师服,淋料汁的时候就按照这个比例来装料汁,再倒下去。” “柑橘醋青鱼料汁是配青鱼汉堡肉套餐的。” “奶油质地的捲心菜山药泥是配烤鰆鱼的。” 张英红和许毅听得仔细,两人连连点头:“知道了,儿子你放心。” 他们仔细穿戴好了厨师服和帽子手套,才开始工作。 不少人十分自觉的排成两个队伍。 一列队伍买简餐。 一列队伍排队买较为昂贵的料理。 旁边张英红和许毅虽然厨艺不好,但是脸上的笑容却是热情的,儘管带著透明的专业口罩。 但是打汤的时候还是笑意满满。 “谢谢光顾我家小舟的店。” “加福利?这是小舟定下的,我们家的事情都小舟做主。” “不干涉,小舟比我们厉害,我们虽然没读什么书,但是也不能拖小舟后腿。” 简餐那边因为取餐快,顾客一波一波的被香味引过来。 一部分没钱买仿製烤肉料理的食客就去排队买简餐。 排队的人越发的多。 买到手的食客没位置的就蹲在旁边吃,一口咬下去的烤鰆鱼的时候,不少人瞬间辨认出来了。 “我靠!这是新鲜海鱼!!” “鰆鱼!这尼玛竟然是新鲜的!太牛逼了!只有新鲜海鱼才有这个新鲜味道!” “不,你们不懂,鰆鱼一死味道立马不同了,很容易腐坏!这家店是新鲜的!牛逼!” 新鲜柔嫩的海鱼绝对是活鱼现杀处理的食材。 鱼肉鲜美得仿佛能感受到鱼肉在嘴唇里跳动,又被舌尖的温度烫成了入口即化的肉汁过程。 旁边配的料汁更是绝杀。 应季的捲心菜有著它独特的鲜美味道,那是反季节蔬菜达不到的口感,是蔬菜本身的甜味。 打成了捲心菜泥之后,混著养胃的铁棍山药泥,口感不仅没被削弱,反而多了几分粘稠。 混合上生奶油,那泥状质地更细腻,又因为有几滴柠檬汁在里边,而並不甜。 “好吃!” 一口下去,满满的只感受到了食材的灵气,略微焦香的表皮,牙齿一咬开,鱼肉混合著蔬菜你本身的清甜,带来了食材专属美妙口感。 那种新鲜食材的灵气是冻货无法比擬的。 更何况这是应季食材。 春季时令食材的碰撞才会给他们带来极致的的春季绽放的感受。 不少人吃得眼神都迷离了,颇为迷茫的看著手里的这道菜。 脑子里满是疑问。 “这怎么能好吃成这样?” “鱼肉好新鲜!” “料汁也很牛逼啊!而且出餐还快!太牛了!” “这是什么神仙店?这店以前都有这么牛逼的味道吗?” 新顾客全都傻眼了。 而另一边菜菜他们那群老顾客则是科普。 “什么两点五,那是以前,我小许老板接手之后是完全不一样的!” “缺点?倒也不是没有。” “???” 新顾客又吃了口鱼,刚想愤怒反驳。 都这味道了?你们还觉得有缺点?是人吗? 可愤怒扭头。 只听见菜菜那一群老顾客痛心疾首:“他喵的小许老板开店时间每天时间看心情!” 新顾客:“!!!!” 菜菜幽怨的补了一句:“小许老板店里的简餐之前每天还限量五十份呢,仿製烤肉料理之前限量十份呢。” 新顾客震惊:“什么!!” 菜菜灵魂发问:“你们不会以为小许老板每天能跟今天一样勤奋吧?” 限量! 这该死的限量! 新顾客立马爬起来买第二份。 … 苏成业很快就听到了这句话。 眼神撇了一眼许舟那边的食材。 很显然。 烤鰆鱼的一百份已经见底了。 而因为美食节有两天,所以许舟只拿了三百五十份速食青鱼汉堡肉套餐出来。 三百五十份的汉堡肉套餐因为復购率太高,也卖了一大半了。 你上午就卖了一半了。 等下午晚上才是人多的时候,看你怎么办。 想到这里,苏成业就心情颇好,也不著急了。 慢悠悠开始炒菜,根本不在意自家的顾客流失向了许舟那边。 “主厨,我们这边的顾客流失率很高。” 一个厨师语气著急:“如果这样的下去,那美食节排名…” 被一个原始皮肤的店抢了顾客。 这说出去都丟人啊! 苏成业成竹在胸。 “没事,別担心。” “他那边食材应该撑不到晚上。” “我们晚上在发力就行,晚上上我们的招牌菜。” 苏成业微笑:“流水不爭先,爭的是源源不绝。” 旁边的帮厨瞬间眼睛亮了:“是!主厨!” 主厨果然心中有沟壑! 可等到下午三点。 来的人逐渐变多了的时候,许舟的顾客眼尖的发现食材见底了瞬间惊慌。 “食材没了?” “小许老板!这还没到晚上了!我准备晚上继续在这吃的!没食材了吗?” 旁边苏氏御膳坊的人背都挺直了。 流水不爭先! 到了他们该爭的时候了! 可下一秒。 只看到许舟伸长了脖子瞅了一眼,呲牙笑了笑:“別急,我去拿新菜。” 系统里。 新菜的祈愿值赫然已满! 【鰆鱼茶泡饭祈愿值:100/1000(2)】 【鰆鱼茶泡饭菜谱升级!】 【当前可购买份数:50份/无折扣】 【鰆鱼茶泡饭可学习!】 就连其他的菜祈愿值今天也疯狂的涨,可购买份数也增加了。 新菜! 晚上还能吃到新菜? 一下子,食客们全都沸腾了。 旁边的苏氏御膳坊的人笑容僵住,等会。 你tm还有新菜? 第62章 学茶泡饭 回到店里的时候,许舟看了一眼今天上午的收穫。 烤鰆鱼的一百份全卖完了,祈愿值在一上午直接增加了一千五,並且还在继续涨。 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥菜谱升级!】 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥:2100/10000(3)】 【当前食材购买折扣:九折】 【椒烤鰆鱼配捲心菜泥食材每日份数:150】 “嚯,九折了!” “简餐升级就是快啊。” 椒烤鰆鱼都这么高的祈愿值了,那速食汉堡肉套餐应该今天涨得更多吧。 许舟一看。 果然。 今天卖出去了三百份,直接增加了四千五百多的祈愿值,並且也还在继续增加。 【速食青鱼汉堡肉套餐菜谱升级!】 【速食青鱼汉堡肉:11250/350000(4)】 【当前食材折扣:八折】 【当前可购买份数:300】 在青鱼速食汉堡肉套餐折扣降低到了八折的时候,原本65的食材只需要52就能够从系统里买到。 涨到了三百份了! 洗脚店应该能供应上了。 许舟十分满意。 把升级后今天多出来的一百份烤鰆鱼和一百五十份速食青鱼汉堡肉套餐材料给买满了,才开始学新菜。 … 这一次的学菜的地方是在自己的训练间。 许舟刚把食材摆好,门口的人影还没出现,就听到门外爽朗急促的声音。 “许舟,我的好朋友!” 小红毛一脸推开门进来,脸上还带著兴奋的笑容:“你对我实在太好了!” “我听负责送东西的人说,这些东西都是你送给我的!” “那个毛毯,空调,还有小冰箱,我太喜欢了,哈哈!” 许舟有些诧异:“你是说……有人把这些东西拿来送给你?” 原来自己添加上去的东西,竟然是以这样的方式合理化吗? 所以自己加上去的东西是能够在食戟之灵世界里成真的。 这个发现让许舟有些兴奋。 “对啊。” 小红毛点头:“他们还说那些是你送过来的,还帮我装好了。” “极星舍的人都很羡慕我,都说想见你!” “对了许舟,你今天叫我来是不是想学茶泡饭?” 他张望了一下,在看到茶泡饭套餐的时候,自己主动跑了过去:“我教你!” … 依旧是如之前一样没有收课时费。 许舟开始学茶泡饭这道菜。 小红毛拿著食材,开始嘮嘮叨叨:“这道菜最重要的就是煎鱼的手法,以及盐海带茶汤和鱼肉味道的搭配…” “其实本来是用鮭鱼做的,但是上次我跟他食戟的时候,用的是鰆鱼。” “当然啦,你要是想学鮭鱼版本的茶泡饭,我也可以教你。” 不知道是受到了谁的影响,小红毛竟然也逐渐讲得细致了些。 从鮭鱼和鰆鱼的口感上的区別,讲到了两种鱼的习性,又讲了两种鱼做法上的差別。 “鮭鱼的话,因为肉质紧实,油脂丰富,味道浓郁的缘故,很適合煎烤,特別是炙烤。” “用鮭鱼做出来的茶泡饭鱼油更多,滋味非常浓郁,但是要经过大火的煎和炙烤激发出油脂香味,才能好吃。” 小红毛语气认真,几乎是掰碎了讲,生怕许舟没听明白。 “而鰆鱼则不一样了。” “鰆鱼肉质细腻嫩滑,口感是清新淡雅,主打一个鲜味,需要和茶汤的味道融合……这个你应该知道。” 许舟点头:“嗯,鰆鱼確实上次了解得差不多了。” 小红毛一听,一下歪题了:“对了,学长上次还夸你,说你在捲心菜泥里加了山药泥和柠檬汁是个很天才的想法!” “……你们都知道?” “那当然!许舟,我的朋友!我们来一场痛快的食戟吧!” 小红毛一下又燃起来了,手试图揭开自己手腕上的绑带,思维瞬间从教菜又跳脱到了別的地方。 许舟嘴角一抽。 小红毛这天天食戟的毛病……也不知道哪学来的。 跟他聊了半天有的没的,才继续聊到教菜。 … 第一步就是要煎鱼肉。 小红毛並没有上手,而是让许舟自己上手,他在旁边指导两种鱼需要的不同煎法。 “鮭鱼是用油煎,以及喷枪炙烤的方式来激发香味,而鰆鱼则不同,用的是生煎的方式…” “嗯,这个我知道。” 许舟把鱼肉放进锅里,用勺子把热油均匀的淋在鱼皮表面上。 “上道菜顺道学了一下。” “对,就是这样……用热油淋到鱼皮上的方式叫生煎。” 小红毛点头讚许:“手法很专业!” 许舟得心应手的把鰆鱼给煎好了,切成了四四方方的鱼块。 鱼块的表皮十分焦脆,因为用的是生煎的手法,色泽十分匀称。 一口咬下去,表皮焦香,鱼肉柔嫩多汁,汁水四溢。 小红毛吃得香喷喷,边吃边点头。 “接下来就只要把盐海带汤给做好了……这个应该不用我教,你应该自己能做好。” “当然了,你要注意鱼肉味道,和茶汤味道,以及米饭味道的融合。” “因为这是鰆鱼,味道本来就清淡,要是没有融合到极致……就会失去了这道菜的特点。” 许舟点头。 懂了。 鰆鱼讲究一加二大於三。 … 盐海带茶不难。 只是把高汤燉煮的海带汤,放盐之后煮出清亮的茶汤风味。 可许舟煮出来总觉得差了点味道。 反覆试了好几次,才把自己做的鰆鱼茶泡饭端在了小红毛面前。 “尝尝。” “好。” 小红毛小心翼翼的把茶壶里的浅黄色盐海带茶汤的茶水倒在了米饭里。 鰆鱼的方方正正的肉粒与米饭粒伴在一起。 浅淡的茶汤淋上去时,三样食材融合在一起,终於散发出它真正的香气与魅力。 浅淡的盐海带茶汤顏色清亮,鱼肉色泽匀称,米饭雪白,还点缀了些海苔碎,看起来像一幅画。 小红毛小心翼翼的端著碗喝了一口茶汤,又吃了口鱼肉。 鱼肉鱼皮焦香,一咬开,鲜嫩的鱼肉清淡极了,不像鮭鱼那般浓郁,但是却胜在柔嫩又汁水丰富。 淡雅的鱼肉味道几乎和茶汤呼应。 伴著茶汤。 鲜得能感受到极致时令食材带来的魅力。 而在茶汤入嘴的时候,小红毛眼睛猛然间瞪大。 除了海盐的味道和昆布的鲜味之外,茶汤本身竟然泛著一股独特的麦香味。 “这……这不是我教你的茶汤配方!” 小红毛震惊,比眼仔细感受:“麦香浓郁,让茶汤的味道都显得华丽了些,这是……玄米茶?这是玄米茶在炒制之后的麦香味!” “对,你感觉怎么样?” 许舟在锅里盛出剩下的一小碗自己喝了一口,砸吧了一下嘴。 麦香味並没有喧宾夺主,不仅把海带汤衬托得更鲜甜,融合在一起时反而多了一股春天在麦田里微风吹拂的独特感受。 “好吃!超美味!” 小红毛一下被这个味道惊住了,喝了几口之后,眼睛都亮了:“玄米茶的味道加得不多,但是非常別致!” “许舟!你果然很有天赋!” 在他认可了之后,又把鮭鱼为主材料的茶泡饭教了许舟一遍。 “这是我之前在小店里用鮭鱼做的茶泡饭。” “哈哈,都教给你!” 除了煎鱼的方式有些区別之外,其他的並没有什么区別。 许舟很快就把幸平店里的鮭鱼茶泡饭给学会了。 虽然都是茶泡饭,但是明显是两道不同的菜。 在煎烤的方式上,已经茶汤上都有区別。 鮭鱼茶泡饭显然不合適加玄米,反而是原版的菜谱更合適。 许舟看向了茶泡饭的价格。 第63章 茶泡饭竟然! 茶泡饭的菜谱里的食材並不多。 【鰆鱼:选用的黄金渔场深海两百米处的蓝点马鮫,春季蓝点马鮫鱼尾部上方五公分最珍贵柔嫩的部位……】 【价格:60元/100g】 【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长,叶片厚实如皮革,表面覆盖著浓郁的……】 【价格:25元/50g】 除了鰆鱼之外,因为其他的玄米,饭糰米,以及海盐,海苔、芝麻、紫苏梅干、木鱼这些材料每种都只是採用了一点点,所以价格很便宜。 【鰆鱼茶泡饭食材价格:95】 【鰆鱼茶泡饭售卖价格:121】 而让许舟惊讶的是… 在鰆鱼茶泡饭底下,竟然还出现了一道【鮭鱼茶泡饭】 看到那鮭鱼的品质时,他忍不住惊嘆。 “好傢伙…” “顶级帝王鮭这绝对是按照一整条的价格给了成本价了。” “这种拍卖会品质的顶级帝王鮭,只有买整条才会降到大几百一公斤,单卖则起码一斤要上千,最好的部位更是要几千,昂贵得多。” 【帝王鮭:体型最大,品质最顶级的鮭鱼品种,只產於马尔堡峡湾等低温纯净的水域…】 【价格:60元/100g】 【鮭鱼茶泡饭食材价格:95元】 【鮭鱼茶泡饭售价:121元】 底下还详细介绍了帝王鮭和普通鮭鱼的区別。 帝王鮭入口有明显的奶油香味,肉色深红橙润,脂肪纹路也更宽厚清晰。 … 看完这两道菜的食材价格。 许舟已经逐渐发现了系统定价的规律。 漫画里画出来食客反应越夸张。 则系统选取的食材品质会越高。 鮭鱼… 或许是因为是跟鰆鱼一起学的,食材定位也就跟鰆鱼差不多。 “下道菜我记得是饭糰…” “可以试著减少一些食客反应,控制在正常的区间。” “那应该就会出来廉价饭糰。” 许舟沉思。 自己店附近有个大学,如果是廉价饭糰的话,或许限制会更少。 看完了价格。 许舟在系统里开始提前准备几道简餐的食材。 把一百份烤鰆鱼和一百五十份汉堡肉套餐,以及总共一百份的两种茶泡饭都准备好,才出了系统训练间。 虽然在系统训练室里浪费了不少时间,但是现实中依旧只费了一分钟不到。 把备好的菜放在保温桶里,他才开著车载著食材回到了淞南大学美食节广场。 … 到地方的时候,工作人员帮他把食材给搬了过来。 当许舟换好厨师服朝摊位走来的时候,一下就被眼尖的人发现了。 “啊!小许老板回来了!” “太好了!也不知道新菜是什么!我要衝新菜!” “小许老板动作好快,才半小时就把食材拿过来了,应该店就在附近吧?” 虽然许舟只离开了一小会,但是大家都翘首以盼。 许舟看到大家的热情,也朝他们打了个招呼:“大家好。“ “大家排好队。” “好!” 食客老实的跟之前一样排了两列。 在所有人的目光中,许舟在小黑板上加上了几个新菜。 【鮭鱼茶泡饭售价:121元】 【鰆鱼茶泡饭售价:121元】 他动作顿了顿,看到现在时间差不多了,食客也越来越多,又在底下加了一行。 【仿製烤肉料理50g小份价格188/介意勿买/十份小份发车】 【茶泡饭小份61,分量为大份的一半/两份发车】 虽然不知道两天的美食节评分是怎么评的。 但是至少第一天应该是在摊位上消费了的食客评分权重会更高。 … 在许舟拼餐这一行写出来的时候,老顾客倒是已经见怪不怪。 可不少路过的参加美食节的顾客都惊呆了。 臥槽… 十份小份发车? 真就十个人来现场拼菜啊? 他们忍不住驻足吐槽。 “不是,十份发车是什么意思?” “意思是等十个人买小份才烹飪一大份分成十个小份吗?” 路过的路人一脸迷惑:“那和我找九个朋友一起吃一份有什么区別?” “当然有区別!” 菜菜他们忍不住反驳:“你能找到九个朋友吗?而且小老板是分好用小碗给的。” “那这个茶泡饭…” 经过的路人提醒许舟:“小老板,你价格算错了,大份一百二十一,分成两个小份的话,每一份是六十块五。” “我知道。” 许舟理直气壮:“五毛小数点太麻烦了,四捨五入。” 路人:“……” 旁边的苏成业看到小黑板上的字时,却是觉得鬆了口气。 不成大器。 一份分成十份卖? 每一份一百八十八只能吃五十克? 你小份不分开做,还要顾客现场等其他九个人才能拼一份,那不就等同於让顾客跟陌生人共享一道菜吗? 大部分顾客都会膈应的。 看著旁边苏氏御膳坊的其他眼巴巴一脸担忧的帮厨,苏成业十分有自信。 “心急吃不了热豆腐。” “太心急想要笼络顾客的结果就会是竹篮打水一场空。” “顾客都是非常挑剔的,你明晃晃的告诉他们是十个人拼一个菜,他们是不可能买单的。” “这是心理学。” 帮厨眼睛瞬间一亮,主厨果然心中有沟壑! … 五分钟后。 许舟把茶泡饭也交给自家爹妈,原理也基本上是合另外两道简餐一样的。 把茶汤装在专用茶壶里。 把鱼肉打一百克放在碗里,在装饭,淋汤。 在许舟把其他的步骤准备好了之后,只是分装的活並没有太多的技术含量。 而他自己则是拿著一份仿製烤肉料理,开始製作了起来。 当仿製烤肉料理霸道的肉香味混合著其他几道简餐的香味时。 食客一下沸腾了。 有眼尖的人在看到茶泡饭里的鮭鱼肉质品质,感受到鮭鱼帝王鮭独有的奶油香时,忍不住惊叫。 “我靠…!” “一百二十一的茶泡饭你tm用帝王鮭?” 就算一份里只有一百克。 可这是帝王鮭啊! 帝王鮭这三个字一出来,一下引起了旁边人的轰动。 来逛美食节的,多少都有点眼力见,知道帝王鮭代表著什么! 而没听过帝王鮭的,听到这个名字,也知道有多厉害。 都tm前边带帝王了! 不明觉厉啊! 排队买茶泡饭的瞬间一下排成了长列。 “我要一份鮭鱼茶泡饭!” “我也要一份鮭鱼茶泡饭!我草……你別挤我啊!” 而钱不够的学生只能哭唧唧的在线摇人,扯著嗓子吼。 “鮭鱼茶泡饭一等一!来个兄弟一起拼!” “仿製烤肉料理一等九!鮭鱼茶泡饭一等一!” “仿製烤肉料理拉我一个啊!我先排队买鮭鱼茶泡饭!你们记得加我一个!” 许舟摊位面前秒变大型组队现场。 “……” 苏氏御膳坊的帮厨们被这场景弄得愣住了。 下意识看苏成业。 老大,你不是说心理学… 不是说顾客会介意吗? 他们都一等一在线摇人了! 都扯著嗓子开始组队了! 这心理学好像不太管用啊? 他们好像……不介意啊! … 而此时。 前方来了一群鬼鬼祟祟的人趁著许舟没注意,跟在队伍后边。 第64章 新菜牛逼! 第64章 新菜牛逼! 关於分量许舟早就已经算好了。 鮭鱼和鰆鱼茶泡饭虽然只有五十份,但是从二级一升到三级就能有一百五十份,又能每道菜购买一百份。 三级只需要突破一千的祈愿值。 五十道菜全部卖完的话瞬涨七百五的祈愿值,如果算上其他的买小份的食客的话,只要等一会就能破千。 人实在太多。 旁边不少排过来的食客大部分也都是想先买鮭鱼茶泡饭。 许舟也只是搭了把手,也开始做鮭鱼茶泡饭。 茶泡饭十分简单。 煎好的帝王鮭鱼的鱼肉因为用的炙烤的手法,不仅用喷枪用高温炙烤得表皮焦黄,鱼肉里的油脂都一点点在往外渗透。 一眼看去,表皮金黄酥脆,橙红色鱼肉色泽鲜艷泛著油光。 肥厚的鱼肉炙烤出来的浓郁香味和顶级帝王鮭鱼肉里自带的奶油香味让闻到的人几乎控制不住自己想靠近的脚步。 “好香—” “太香了,这鱼肉看著就肥厚柔软,哪怕生吃应该都很新鲜—” “这炙烤出来得多好吃啊!” 近距离观看的人,看到鱼肉被炙烤好的油脂色泽时,口水都要流出来了。 而比鱼肉更吸引人注意的是许舟。 他穿著厨师服,烹飪的动作不急不缓,把蒸好的米饭放进去,再浇入灵魂茶汤。 哪怕处在一片闹市里,沉静认真烹飪的样子,都莫名让他有种返璞归真世外高人的气质。 旁边人一下安静了下来。 不少人哪怕喊“一等一”的时候,都下意识压低了声音。 “鮭鱼茶泡饭,谁的?” “我的!” 排队的食客迫不及待的取走自己的塑料小碗,像抱著宝贝。 后边一个立马眼睛亮晶晶的补上来,一脸期待。 而此时在排队区里,有一个举著手机拍摄的食客十分显眼。 他一边用手机拍,一边压低了声音拍“沉浸式逛淞南大学小美食节”l0g。 “家人们,我现在正在排一个铁皮车的美食摊—” “说实在的,我本来第一天打算吃吃老店的,等明天在吃新店的,可是这家店茶泡饭竟然是用帝王鮭!” 当排到他的时候,他镜头下意识对准了许舟的手。 近距离的拍摄到了他一只手拎著精致的碧绿色小茶壶淋汁的一幕。 从茶壶嘴里出来的茶汤冒著滚烫的热气。 清澈冒著热气的茶汤没过米饭的时候,雾气缓缓升起,配合著这春天的微风,竟然有种岁月静好的感觉,仿佛在拍什么舌尖上美食记录片。 王永志一下看呆了。 清澈茶汤里的米饭就如那雪山上的雪一般,鮭鱼肉的油脂浮了一些在茶汤表面,让人一眼看去就能感觉到这碗茶泡饭的浓醇厚重的口味。 “你这是在拍视频吗?” 许舟一出声,就看到王永志呆呆的回过神来,下意识的把自己老底都透乾净了。 “是,老板我叫王永志,我是个小自媒体博主,粉丝不多才八万。” “你要是不介意的话,我vl0g里可能会把刚刚拍的都剪进去。” 必须当vl0g里的主要內容来剪! 小许老板做菜认真时候的样子简直是绝了! 做的菜好看! 而且还有一种淡然的高手气质! “我没意见。” 许舟十分淡定,並没有因为被拍而有任何影响,反而是更专注的投入到了烹飪中。 王永志看著越来越多人在拼团,拿著自己的餐在旁边吃。 原本他是想边拍边吃的。 手机都用手机支架架在了旁边的桌子上,用后置的摄像头对准了他自己。 一开始他还注意一下镜头,说几句话互动一下。 可当第一口鱼肉入嘴的时候,只见王永志眼睛猛地瞪大。 整个鱼肉被煎得焦香,不—不是被煎出来的,而是大火喷枪炙烤出来的独特香味。 轻轻咬开了焦脆的表皮后,底下的帝王鮭鱼肉油脂丰富肥厚鲜甜,牙齿毫不费力的咬开后,就品尝到了那属於顶级食材才有的绝妙味道。 一小口下去完全不满足! 又配合著茶汤囫圇吞枣的喝了一大口。 茶汤里已经飘著一些鱼油,鲜甜的茶汤已经有了海带独有的鲜甜,配合上肥厚带著奶油质地的鮭鱼肉时候,整道菜立马变得浓郁起来。 汤汁渗透到了每一粒米饭里,一口米饭下肚,全都是精华。 “这就是帝王鮭吗?” “这要是能满满的吃一大口鱼肉得多爽啊—” 王永志在吃完之后,看著见了底的碗,整个人大脑都被刚刚那好吃的味道给衝击到, 直接放空了。 呆滯了几秒钟后,眼角的余光才忽然看到了前边的手机。 嗯? 前边怎么有个手机? 恍惚了一下,他才一下反应过来—我草!那是老子的手机! 王永志立马手忙脚乱的把手机拿起来,检查刚刚拍摄的画面。 可一点开,只看到画面里只有自己那硕大的头,几乎整个埋进碗里吃。 根本没拍到半点的菜。 王永志: 他只能拿著手机拍別人吃饭的模样。 可拍了几秒钟发现,我草! 所有人都一个吃相! 许舟自然是不知道王永志|og能给自己带来多少流量的。 此时天色已经逐渐暗了。 四周非原始皮的店家们都把自己五光十色的灯光打开。 整个美食节一下就有了夜市的味道。 这时,他手机才嗡的响了一下。 手机上收到了姜明珠的消息。 【姜明珠:小老板!今天一天人流量大概有五千人左右,你的店里消费的顾客现在只有六百人的样子。 就算六百人全部都给你投好评且权重更高,但是其他的人投票也很重要。明天的分数也很重要。】 美食节除了消费顾客的好评率,还要综合整体美食节顾客的印象。 一个用户有十张票,可以选投十个店。 而如果用户在该店消费了,那权重分会增加,若是没消费则会降低。 但是就算降低。 其他人的印象也很重要。 许舟收到这条消息的时候,扭头看了一眼旁边的苏氏御膳坊。 苏氏御膳坊虽然排队的人没自己这边多,但是如果是每个人都能投十家店的话。 苏氏御膳坊和一菜一饭一定会在大部分人的投票名单上。 因为它们名气大。 除非— 吸引更多的顾客。 许舟正在沉思要不要加新菜且把仿製烤肉料理只卖小份的时候,只看到【鮭鱼茶泡饭】竟然升级了。 【鮭鱼茶泡饭菜谱升级!】 【鮭鱼茶泡饭祈愿值:1120/10000(3)】 【当前每日可购买食材份数:150】 “妈,我去拿点食材,你等我一下。” 许舟准备去把新的份额在备菜间煎好在过来。 可他刚从摊位上走出来,就看到那边鬼鬼崇崇的一群人。 他们带著口罩,帽子,正在朝著自己这边张望。 四目相对。 许舟一下就认出了他们。 “你们这身打扮是—?” 第65章 菜品预留券! 远远地或许还看不清是谁。 许舟一下就认出来了。 眼前这个一脸鬼鬼祟祟,穿著黑外套,带著口罩帽子的一群人,不是自己那群高中同学,能是什么? 许舟嘴角一抽,一个一个点名。 “朱子轩?” “我……是我。” “杜奕辰?” “在!” “孔小音?” “男……男神,是我。” “姜窈窕,別躲了,你帽子底下的粉毛我都看见了。” “嘿嘿。” 姜窈窕是第一个摘口罩的,她把口罩帽子一脱下,精致小巧的瓜子脸上都有了细密的汗珠。 “我都说了让他们大大方方的,朱子轩这傻缺非得带口罩,我都跟他说了我这头髮遮不住。” 摘掉口罩和帽子之后,姜窈窕一下踮起脚尖张望,手十分自然的搭在自己肩膀上。 她身形纤细玲瓏,手腕骨都细极了。 许舟眼角余光里,只见她专注的盯著小黑板,鼻尖翘挺。 一眾棕色黑色头髮中,她的一头粉毛格外显眼。 “舟子,我想吃你店里那个牛肉,来一份!” “你真是富了…” “我家也就一般啊。” “重新定义一般?” 许舟憋不住感嘆,这个美食世界真tm经济发达! “对了。” 姜窈窕搭著自己的肩膀,瓷白小脸转过来语气认真:“舟子你要不要重新去考一下淞南大学料理系?主厨还是得专业毕业最好…” “这个以后再说吧。” 许舟扭头问其他人。 “你们呢?” “一份仿製烤肉料理,一份勃艮第红酒燉牛肉吧。”朱子轩站在那有些被姜窈窕揭发后的彆扭。 而其他的几个同学也都点了仿製烤肉料理。 许舟点头:“行,你们等我一下吧,我回店里拿点食材。” … 回到店里。 许舟进系统备菜间里购买了一百份的鮭鱼茶泡饭,然后恰好听到了鰆鱼茶泡饭升级的声音,又买了一百份鰆鱼茶泡饭。 在系统里煎好了鱼,准备好了两种不同的茶汤,许舟才开著车把食材带回了美食节摊位上。 此时已经恰好到了吃饭的点。 许舟面前摊位上的食客已经吃了一波了。 不少人都吃饱了开始溜达著消食去了。 摊位上人少了些。 而旁边苏氏御膳坊和一菜一饭似乎是发力了,两个摊位被人流挤得水泄不通。 许舟到的时候,徐凯和陈宴他们到了,背后还跟著好几个穿著打扮上十分不错的同学。 “真那么好吃?眼镜,你別骗我。”一个手上带著满钻手錶,略微胖的男生诧异问。 “真好吃。” “不是普通的好吃,是你从来没吃过的……就这么说吧,我每次吃完都仿佛真的感觉脑子里的神经在打雷。” “……” 胖胖的男生显然不信,一脸狐疑:“你是说,你吃得脑子里仿佛能打雷?” “对……来了!” 陈宴眼尖的看过来,朝许舟招手:“小老板!我要一份勃艮第红酒燉牛肉,还有鮭鱼茶泡饭!” 许舟把材料放在桌上,把鮭鱼茶泡饭和鰆鱼茶泡饭给了张英红和许毅两人浇汁,自己则是开始准备烹飪牛肉。 “牛肉只准备了十几份。” “你们都谁要?” “我!” “我要!” 徐凯他们一群人全部都点了牛肉,一下子十几份就全部被卖光了。 “行。” 许舟从底下的保温桶里拿出来了已经醃製好的牛肉。 此时牛肉的醃製时间比之前自己在店里的醃製时间还要长。 整个牛肉都已经被勃艮第黑皮诺红酒浸透成了酒红色,肉都被酒泡大了一些。 拎起来的时候,昂贵的红酒甚至还从肉里往下滴。 许舟刚一拿出来。 香味都还没飘出来。 陈宴那群二代朋友立马眼睛都直了,盯著牛肉。 “我草!这什么品质的牛肉,这纹理……牛逼!” “张哥,你闻出这红酒什么品质吗?我只能闻出这红酒估计不便宜。” 他们一群人都是经常出入昂贵餐厅的,对於一些昂贵的食材自然也有辩解能力。 被他们叫张哥人是隱隱处於小群体的领导者地位,穿著一身看不出牌子,但是一看就是量身定製,版型非常板正的衣服。 凑近闭著眼睛仔细感受了一下气味,表情瞬间发光。 而后他几乎虔诚的用手指把滴在桌面上的那几滴红酒渍沾在手上轻轻品了一下。 “是黑皮诺葡萄酿製出来的味道!” “品质非常不错!” 眼前矜贵气质青年的眼神兴奋,语速逐渐加快:“色泽像深邃的红宝石!能闻到覆盆子,野樱桃等多种复杂气味,酒味……啊!我无法形容!” “这是顶级品质的酒!” “怎么就拿来泡牛肉了!这卖给我喝多好啊!” 张玉龙一脸的遗憾,对眼前这道牛肉期待感更足了。 这样品质的牛肉和红酒,加上许舟的厨艺,这得多好吃啊! … 许舟原本已经逐渐流失的顾客逐渐聚拢,不少人小声问。 “勃艮第黑皮诺拍卖会级別的红酒很厉害吗?” “把很字去掉,超级厉害!” “那为什么这店主用来泡牛肉?” 看热闹好奇的人一下围过来,许舟在此时也终於开始烹飪牛肉。 隨著这道菜熟练度的增加,如今他用的是一个大锅一次燉四份。 每半小时出四份餐。 旁边已经被围得水泄不通,大家都在好奇嘀咕这红酒这么牛逼,菜得多好吃。 偶尔还有几个人討论自己小黑板上的福利的。 “这老板福利也太少了吧。” “对啊,菜品预留券……这谁会要啊?” 围过来看热闹好奇的人越来越多,毕竟这个时候恰好是晚上刚饭点,不少人吃过一轮了,正是消食的时候。 一看到有热闹,自然就围过来了,更有用手机拍的。 许舟哪怕是看到那么多手机镜头,也依旧是十分淡定,平静的处理自己的食材。 … 在燉餐的间隙。 徐凯忽然偷摸凑过来低声问:“小老板,你想不想今天贏第一。” 许舟愣了一下,点头:“我想拿第一,但是如果这一次拿不到也没太大关係,还有下一次活动。” “想拿第一你听我的,福利改一下。” “?” 许舟一听,毫不犹豫:“不送菜,不打折,除了这个都可以改。” 送菜和打折不行。 本来自己的目標就是那一百万装修资金。 这要是送菜和打折,那还不如安安分分的。 徐凯嘿嘿一笑:“小老板,只要你在福利上改几个字就行了。” 他拿著粉笔改了一下福利。 【消费且投票的获得三次在许舟本人烹飪店的菜品预留权利。 未消费投票的可获得许舟本人店铺里一次菜品预留权利,福利券可叠加,任意人可使用。】 “小老板,你同意不?” “你得保证。” “你要是保证能发这个福利,你今天肯定贏。” 听到徐凯那信心满满的保证,许舟仔细的看了一眼黑板上福利信息。 一张未消费票获得一次菜品预留权利……这倒是问题不大。 福利券可叠加? 也不是大问题。 许舟没有多想,点头同意了:“行。” 徐凯眼睛一亮:“小老板我可录音了,以后不许反悔。” “不反悔。” 徐凯一脸神秘,许舟问他也不说具体方法,只是让他好好把这几道牛肉给做好。 “小老板,这个法子能不能行,就看你牛肉做得怎么样了。” 徐凯嘿嘿一笑:“但是我觉得你没问题!” 第66章 这个票根能挣钱? 围观的人越来越多,外圈的不少人垫著脚看。 后边路过的消食的路人好奇的凑热闹:“你们这是在看什么?” “看一道好像很牛逼的菜啊。” “牛逼在哪?” “这个用帝王鮭做茶泡饭的摊主,用媲美罗曼尼康帝酒庄品质的黑皮诺红酒来泡牛肉…” “別逗了,你知道罗曼尼康帝是什么概念吗?就算基础款都得几万好吗!大部分都十几万几十万!” “刚刚那些人亲口说的。” 人群窜动,大家伸长了脖子继续看热闹。 在摊位前的张玉龙,在许舟又拿出剩下的红酒准备倒进锅里燉牛肉时,眼疾手快的把盒子拿过来闻了一下。 酒香入鼻。 他闭著眼睛,一脸沉醉。 绝对没认错! 这个红酒不止是单层气味,而是三层气味。 初生的一层,醒酒后的二层,以及陈年佳酿才有的三层。 不仅有果香,还有发酵后才有的淡淡的薄荷、丁香,以及陈年佳酿才能蕴养出来的湿泥土、松露的气味。 “这个酒虽然我不知道是哪个特级园產出的,但是就品质上来说,绝对媲美罗曼康帝的基础款,甚至能比得上拍卖款…” “这用来泡牛肉真是暴殄天物啊,店主你在哪个酒庄买的?这酒庄不得是做慈善啊?” 而后边围观的一部分人却是撇撇嘴。 “红酒不就是溢价严重吗?” 做个牛肉用这么贵的食材。 难不成还能做出朵? … 可当许舟把宝石红的顶级红酒倒进小锅里开始燉煮入味时,大家一下不说话了。 小锅里牛肉的香味已经从蒸汽里丝丝缕缕冒了出来。 牛肉被香草黄油煎过再燉煮,依旧能散发出黄油煎肉的油脂气。 “好香……” 张玉龙已经坐不住了。 此时伴隨著肉香的,还有红酒在牛肉高汤里逐渐挥发浓缩成精华时钻出来的酒香,让他不由自主的咽了口唾沫。 “这tm得多好吃啊!” 而这个念头,在张玉龙把许舟出锅的第一份牛肉抢到手,噘嘴嘬了一口牛肉的精华汤汁时达到了极致。 滚烫的汤汁是由红酒和鲜甜至极的高汤浓缩而成的。 一口下肚,灵魂汤汁从舌尖滑进喉咙里。 他整个人一下从舌尖感觉到那浓郁又复杂却又精妙统一的口味,瞬间整个背都麻了。 汤汁浓烈香醇,牛肉却嫩得划上一刀都能溢出肉汁。 牙齿迫不及待的咬开牛肉的时候,嫩滑的牛肉集结了所有料汁的精华,浓浓的高汤红酒以及黄油煎过的香味让张玉龙彻底迷失。 浓郁!满足!大满足! “好吃!” “这也太好吃了!” 张玉龙都吃红眼了,整个人一份吃完的时候,味蕾就如同受到一波一波又一波的震撼而瘫倒。 大脑都放空了。 眼神都迷离了。 整个人神经都因为这过于震撼的味道而在跳动。 这就是顶级美食吗? … 在一堆人吃完之后,全都被许舟的红酒燉牛肉味道惊艷。 滑嫩得牛肉,浓郁的红酒挥发过的料汁,惊艷得让他们头皮发麻,整个眼神里满满都是震惊。 一堆的讚美疯狂的砸了过来。 他们並不是什么没吃过好东西的人,反而是吃惯了高档美食,此刻只觉得灵魂都为之颤慄。 “我靠!牛逼。” “这牛肉,这汤汁…这是人能煮出来的味道?” “这比我之前吃过的国宴级別的餐厅味道还强。” 听到这群人这么高的讚誉,旁边苏氏御膳坊的苏成业有点坐不住了,扭头看向江文:“江文,你去排队买一份过来。” 江文也有点好奇,点头:“好,主厨,我这就去。” 排队的人逐渐又开始增多,不少人都因为这个牛肉而有些骚动。 “牛肉买不起的话,这店里还有啥?” “鰆鱼茶泡饭啊!我刚刚听旁边买了两种茶泡饭的人说,鰆鱼茶泡饭跟鮭鱼茶泡饭完全是不一样的风格。” “行!那我去排鰆鱼茶泡饭去!” 鰆鱼茶泡饭队伍的人立马就变多了。 … 看到自己二代兄弟群那惊艷震惊懵逼的眼神,旁边徐凯却是见怪不怪。 “我说了吧,我可是当你是真兄弟才告诉你的。” “你要知道小老板的店可是限量的。” 限量? 张玉龙心底咯噔了一下:“限量?怎么个限量法?一天限几百份?” “几百份?你做梦呢?” 徐凯一脸嘲笑:“勃艮第红酒燉牛肉还得提前预定才能吃到,以前限量十份……现在就不知道了。” “!!!” 什么? 张玉龙一下就醒了,有些著急:“那不行啊!今天这牛肉里的红酒味我还没细品呢!” “有什么办法吗?能办vip吗?” “不能,小老板家的vip只能每个月靠抽奖,不过……” 徐凯朝著张玉龙招招手,神神秘秘:“我有个办法。” 一听到有办法,张玉龙立马耳朵凑近。 “什么办法?” “你看到美食节福利了吗?” “嗯?” 张玉龙瞅了一眼福利。 “消费后投票凭票根获得三次菜品预留券,不消费的……投票票根只能获得一次菜品预留券?” 看完后他迟疑:“这也只能获得三张啊。” “这哪够啊。” “三张我去三次就没了。” 看到张玉龙也著急了。 徐凯也没再隱瞒自己说这话的目的。 他压低了声音:“我们可以钱收票,比如在门口收购一张预留券一百…” “这个价格是绝对不贵的。” 话还没说完,就被张玉龙打断。 “你疯了,美食节五千个人,如果知道预留券能换钱,那每个人能投十个店,大家都会投了来找你换钱的,你这不得支出八九十万?” “你上大几十万支持这家店?你钱多了烧的。” 张玉龙虽然家里有钱,但他的大方只对於吃和喝上,有哥哥管著家里的公司,他根本不接触这些事。 而徐凯是学金融的,平日里大方得多,他听到这话忍不住嘆了口气:“张哥,你这就不懂了吧。” “?” “这可不是撒钱,这是风投。” “风投?” 张玉龙嘴角一抽:“这几张券有什么风投必要吗?” “当然有。” 他话顿了顿,看著张玉龙不解的表情,一脸神秘:“你觉得这菜好吃吗?” “好吃。” “小许老板手艺怎么样?” “绝顶。” “那这家店比起其他店如何?” “不比我吃过的国宴餐厅味道差,就是服务设施环境其他地方跟不上。” 张玉龙说到这里的时候,心底忽然隱隱的有了觉察,扭头和徐凯对视的时候,电光火石间忽然就明白了。 “你的意思是……” “对,小老板的店迟早顾客会越来越多,而这个券是能吃到小老板本人菜品的。” 徐凯眼睛都放光,在说到投资这件事上,他却是挺胸,十分自信:“以后就算不拿出去卖,拿出去换人情,你觉得亏还是赚?” 这能亏吗? 这不可能亏。 唯一可能亏本的情况就是许舟的店忽然不开了。 可谈到这唯一可能会亏本的情况时候,徐凯十分自信。 “投资就是投人,要投就要投比我优秀的人,我觉得小许老板不会让我亏。” “你干不干,要不是因为今天时间不够,等会就要投票了,我怕小老板输,我才不会分享给你这个风投机会呢。” 张玉龙越是想,越是心惊。 这投资亏吗? 绝对不亏啊! 如果以后许舟能够真的把店的等级升高,名气打出去。 这些能够让他本人烹飪一份菜品的预留券那不得是送人情的最好物品? 第67章 明天的主题 第一天投票时间开启了。 苏氏御膳坊都开始有穿著白色厨师服的帮厨在旁边拉票。 “大家已经可以开始投票了,投票结束拿著投票的票根来我们这兑换返现福利!” “还可领取一道个人分量的菜品券!” 一菜一饭的人也开始在旁边拉票。 “大家可以凭票根兑换一菜一饭的一餐畅吃券!福利加码!” 原本在许舟这围著的顾客一听,瞬间就心动了。 但是想到许舟这刚刚秒极的味道,扭头看向许舟,带著期待。 “小老板,咱们这除了菜品预留券之外,还有別的福利吗?” “什么別的福利?”许舟愣了一下。 “比如一日畅吃券之类的。” “不可能。” 许舟语气坚定,立马反对:“这预留券的福利已经很不错了,畅吃券是不可能的。” 那老子不得血亏啊! 还畅吃一天? 就在这个食客有些失望,准备扭头去投票的时候,旁边的徐凯忽然靠近,压低了声音。 “我收票。” “小老板这里的菜品预留券,每一次的次数我都一百块钱收。” “一次一百?” 食客愣了一下:“我在这消费过,去投票的话凭著消费的票根能够兑换三次……也就是能卖三百?” “对,你还犹豫什么?” 徐凯看到食客心动了,笑了笑:“返现跟现金差別多大,你不明白吗?” “返现是你完了之后返回来一部分,那跟获得现金能一样吗?” 一下子就说服了这个食客,他立马兴冲冲:“好,你等我!” “嗯,我无限收,你別急。” “你確定不后悔嗷!” “后悔?”徐凯嘴角一抽:“这话应该我对你说,你卖了之后还想一百一次赎回来的话是不可能了的。” 赎回来? 食客愣了一下,你开什么玩笑?我怎么可能会后悔? 虽然这家店好吃。 但是在眼前这个食客眼里,不就是菜品预留券嘛… 自己每天去早一点,也是一样能吃到。 … 其他的事传播得不广。 可这能薅现金的事,哪怕徐凯他们没宣传,只是站在许舟的摊位前钱收票根,也依旧被美食节所有人都知道了。 除了工作人员附近,隨便哪个地方都能听到大家的议论声。 “薅羊毛去啊!” “什么?” “他们有食客钱收那摊位的福利券,一次次数一百块钱!我们只要点钱去点那个鰆鱼茶泡饭,吃完在投票,不仅能挣回来茶泡饭的一百二十一,还能多拿到一百七十九的现金。” “这不就等於百分百返现还能多挣一百来块钱吗!” 这么一算帐,大家一下悟了。 別的事不积极。 薅羊毛的事自己还能不积极? 那必去的啊! 没消费过的纷纷都来许舟这排队。 一下子,他整个摊位都被围得水泄不通。 … 鰆鱼茶泡饭之前大家没买多少,大部分都买的鮭鱼茶泡饭,因此此时还有一百份。 现场立马又开始喊了起来。 “极限薅羊毛排队!一等一!” “极限操作拼一个茶泡饭再去投票,有没有人?” “我!我!” 来薅羊毛的人一算帐,六十一吃半道菜,投完票回来卖了票根挣三百! 血赚啊! 就算茶泡饭没了,十个人拼一份仿製烤肉料理,拼完去投票也还是挣啊! 一下子。 张英红和许毅两个人都忙不过来了,许舟只能也同样开始製作鰆鱼茶泡饭。 “一份鰆鱼茶泡饭。” “两份小份鰆鱼茶泡饭好了!” 来薅羊毛的食客原本只是抱著薅点钱的心思消费最便宜的半份茶泡饭。 但是当看到许舟手握著茶壶把,淡定的用碧绿色的精致小茶壶把滚烫得雾气腾腾的盐海带玄米茶倒进碗里的时候… 不知道为何。 大家瞬间安静了。 夜色路灯下,喧闹的夜市里,眼前青年提著碧绿茶壶倒茶汤的这一幕,竟显得十分的有氛围。 碧绿色的茶壶並不是什么紫砂壶,也不名贵,但是就是莫名被许舟用出了一种贵气。 浅淡的茶汤没过米饭。 茶汤冒著热气,白色的雾气后边许舟的眼神十分淡然。 看到大家目光呆呆的看著自己,他认真的说:“这个茶泡饭其实是我们国家古代时就有的吃法。” “比如以前提到的“飧”这个字,指的就是水泡饭,可以看作是茶泡饭最早的雏形,这都是有文献记载的。” 一边製作,还一边解释了几句茶泡饭来源。 原本就浅淡的茶汤泡饭,此时竟然多了几丝古韵和文化气韵加持,看著更诱人了。 … 好奇的食客轻轻喝了口汤。 浅淡的茶汤里不仅有海带高汤的甜味,还有一丝丝的麦香气,余韵悠长,清淡却又好喝。 把肉和汤一起混在嘴里吃的时候,用生煎手法煎的鱼肉鱼皮每一寸都是匀称的顏色。 一口咬下去。 焦香的鱼皮底下的鱼肉滑嫩得几乎化在了汤汁里。 汤汁混著肉,味道瞬间浓郁了,在叠加上吸满了汤汁的米饭,一口下肚,整个身体都暖了。 “这跟鮭鱼茶泡饭完全不同!” 吃过鮭鱼茶泡饭的食客一脸惊喜:“鮭鱼茶泡饭的表面有鱼油,而且很浓郁,而这道……虽然鱼肉,茶汤都很清淡,但是当米饭,汤,肉一起吃的时候,结合在一起的滋味就仿佛在嘴里融为一体…” 这是无法形容的味道。 就像是分则各自为王,合则天下归一,是一加一大於三的味道。 不少原本只是为了薅羊毛的食客吃完后一下就犹豫了。 这券要不自己留著吧? 这家店味道也太好了,以后自己去吃的时候能提前预定其实也不错。 … 投票的地方有公证人员守著。 来投票的食客逐渐增多。 每一个投票的人他们都十分认真的检查。 “嗯,每个店都是一票…” “苏氏御膳坊一票。” “一菜一饭一票。” “姜味坊一票。” “这些都是老店了,咦……一舟居酒屋,这家店好像是新店啊。” 公证人员一边查看票,一边撕下了他们写好票的票根,投到了公正完的投票箱里。 一开始看到许舟的店名的时候,他们还没当回事。 可隨著每一个人的票上基本上都有许舟店的时候,他们表情一下就变了。 公证人员有些不敢相信。 这是怎么回事! 就算这家店好吃,可这个新店的得票率是不是也太高了! 甚至赶超了老店! 百分九十八啊! 这是从来没有过新店达到的数据! 怎么可能新店在第一天能获得百分之九十八这种恐怖的票数? 当下次遇到人过来投票的时候。 公证处人员开始询问。 食客听到他们的质疑,却是毫不犹豫的回答:“这店超好吃。” “就这么说吧,他们店里的鮭鱼茶泡饭里的鮭鱼用的是帝王鮭。” “你知道帝王鮭是什么概念吗?而且他那道鮭鱼茶泡饭只卖一百二十一。” “这要放在苏氏御膳坊,不得卖上个两千八?” “他们店很多菜品种是限量的,所以食客自发愿意钱收购那个福利券,三百的价格在你们福利范围內,不违规吧?” 顾客一脸紧张。 公证员十分无奈:“不违规。” 確实不违规。 福利在一定范围內就可以。 第一天只看店铺的综合能力,包括人气,菜品,等多项能力。 第二天才是主题菜品的水平。 评分也会综合两天。 既能考察人气,又从福利方面侧面展现店铺一定的经济实力,又能在第二天展现出店铺主厨的水准。 许舟自然是不怕第二天的评分的。 … 在投票进行的火热的时候,第二天的主题才终於出来了。 许舟手机嗡了一下。 收到了一条淞南大学美食节主办方发过来的简讯。 【恭喜各位店主们,明天的美食节將会是主题模式,主题:廉价美食。 廉价方便的速食美食大部分虽然不起眼,但如果在廉价的美食中让大家更有幸福感,是大家需要研究的课题。 明天的分数会从多方面的维度来判断,会有淞南大学料理系老师们的评分。主要看菜品的出餐水准。 廉价而更方便让人更容易携带的美食將会是明天的获胜者。】 “廉价美食?” 许舟看到这条消息的时候,思考了一下:“如果用速食汉堡肉套餐的话,虽然是廉价美食,但是却並不是方便携带。” “不过,有道菜可以。” 第68章 被投诉了 就在许舟正在研究明天新菜用什么时,只听到那边忽然传来骚动。 中年人的声音中气十足,带著些许尖锐。 “他这是有人钱收票才这么高!” “我们是送福利,他是直接钱了,这跟福利不一样!他这是造假!” 声音中非常清晰的从远处传来,许舟附近的食客听到后,一下就好奇的张望。 “怎么回事?” “那边公证处好像有人闹事,去看看?” 此时天色已经暗淡。 不少的食客已经都吃饱了,听到有热闹看,一下又凑了过去。 … 许舟倒是没过去凑热闹,反而是在摊位上清点自己今天卖掉的食材。 今天剩下的食材已经不多了。 速食青鱼汉堡肉套餐卖了三百五十份。 椒烤鰆鱼存的一百份卖完了,还把升级的一百五十份额度给卖完了。 鰆鱼茶泡饭一百五十份卖完了,鮭鱼茶泡饭一百五十份也全部卖完了。 牛肉的二十份也卖完了。 只剩下仿製烤肉料理了。 刚刚也因为大家拼仿製烤肉料理而卖掉了大部分。 仿製烤肉料理如果拆开小份卖的话,还剩下五百多小份,也剩得不多了。 今天还能有几个小时,卖光应该没什么问题。 许舟正在烹飪仿製烤肉料理的时候,只见原本去那边凑热闹的新客一下就回来了,语气带著愤怒:“小许老板,真有人举报你!” “举报我什么?” “说小老板你钱作弊买票,说小许老板你的福利过线了。” 新客说完之后瞟了一眼那边正在收票的徐凯,压低了声音:“那边有几个人说要取消小老板你的第一天成绩。” 话一落音,那道尖锐的声音竟越来越近,就在自己不远处。 “如果收票就能获得第一的话,那这个美食节还有什么公信力可言!” “这对我们踏实做菜的人不公平!” 许舟抬头,只煎拥挤的人群不知道何时让开了一条道,人群中央走过来了两个人。 一个穿著黑色西服,佩戴公证员徽章的公证人员,和旁边穿著厨师服的中年男人,中年男人语气激动。 “就是这家店!这家店找了人刷票。” “这不公平!” 徐凯看到公证人员过来的时候,心底咯噔了一下。 他的行为不会影响到小老板了吧?奇怪,这个福利应该是没问题的啊。 看到公证处的人员只是调查他是不是许舟雇来的,徐凯直接把自己的身份证都拿了出来。 “我的身份证,我的投资公司,我的资產,我银行卡余额,以及我爸妈的公司…” “这些应该能证明吧?” 公证处的人员在徐凯拿出身份证以及展示了一下他自己的银行卡余额的时候就根本没必要再往下查了。 这明显是食客自发行为。 这也是属於店铺实力的一种。 … 就在两个公证处的人员想离开时候,那穿著厨师服的人出声了,他捏著拳头看著许舟。 “这样不公平的获得了第一,难道你不觉得亏心吗?” 旁边有不少的自媒体博主,在看到这质问的一幕时,下意识的拿出手机来记录。 热点! 这都是热点啊! 许舟原本在做菜,感受到一道忽视不了的目光落在他身上的时候,才疑惑的啊一声:“你在跟我说话……等一下啊,我先把手上的这道菜做完。” 不紧不慢的把手里的仿製烤肉料理小份的十份做完,许舟擦了擦手才停下来。 “说吧,什么事?” “如果没有人收这个什么预定菜品券,你今天根本不可能贏。”中年男人咬牙。 “收券?收啥……哦?你说徐凯一百块钱一次收你们的菜品预留券?” 许舟跟旁边人对话了几句后,扭头看了徐凯一眼。 难怪你小子之前信誓旦旦说能过,原来是打著这个主意啊? 眼前的人越说越愤怒,最后竟然变成了愤世嫉俗的指责。 觉得不公平。 觉得他是依靠粉丝才能拿第一。 甚至还说这位置都是找了关係才有的好位置。 旁边徐凯越听越生气:“你有病吧,这收票是我的自发行为,是我觉得小老板厨艺好投资性很高,有问题吗?” “……” “你不爽你冲我来,小许老板tm一整晚上在这做菜,他连我在收什么都不清楚。” 一想到许舟可能会背上美食节第一天贏得不光彩这个名声,徐凯越想越不爽。 自己最爱的店竟然被人质疑贬低!光是一想只觉得肺都要气炸了。 “行,我不收了,我退款,你们重新投票。” 徐凯话一顿,冷笑:“但是,我自费给投了一舟居酒屋票的人赠送一道鮭鱼茶泡饭和速食青鱼汉堡肉套餐。” “我只送了每个人两百一十块钱的菜,这总没问题吧?” “你要是觉得有问题,先去质疑苏氏御膳坊,他家可比这两百多。” 中年男人涨红了脸:“你……” 徐凯冷笑:“我怎么?就算给五千个人送两道菜,也不就一百万。” “我就乐意这一百万,有问题?” 徐凯说完之后,自己又有些懊恼。 说好的风投挣一笔呢! 挣一笔没挣到还为了自己最爱的美食店了一百万! 算了。 人生在世,他徐凯从小就没受过委屈,在这个时候能看到小老板受这种委屈? 公证员连忙摆手:“不用了,不用再次投票……” “要投!!” “必须重投!” 旁边人声音响亮,那语气甚至有些迫不及待。 不少人立马一溜烟的朝著公证处的公正箱奔去:“我们绝对支持重新投票!这才公平嘛……对了,我要投一舟居酒屋。” 公证员:“……” 一小时后。 公证员看著百分之九十九投票率的票数沉默。 没跌就算了。 还涨了百分之一。 除了几个第一次投完票离场的一拨人之外,留在美食节的大部分人都选择投票了。 公证人员隱约还能听见路过的没消费的顾客的议论声。 “別的我不懂,但是富二代都想投资的预留票,那肯定是有它独到之处的。” 此刻。 许舟店铺第一天的所有质疑才落下帷幕。 再也无人敢质疑他第一天得第一名的含金量。 什么?人家有氪金粉丝? 你粉丝有能耐也可以氪金啊,你有吗? … 晚上九点。 许舟想到明天的主题时,也来不及收拾桌子和摊位了,只能让自家的老爹老妈收拾。 他紧赶慢赶的赶回了家,准备开始修漫画。 “还好上一次在同学聚会之后,闭店画了三四天,不然这会还得熬夜画漫画还不一定画得出来。” 他把之前画好的稿子找了出来,仔细的开始修整。 … 第六话上半话。 幸平创真在这次茶泡饭之后,彻底融入了极星舍。 极星舍里住著的人几乎都是高手,每个人都有自己擅长的料理。 然后便是一大段的日常过后,在一色慧的菜园里,蓝色双马尾的田所惠给大家做了简单的早餐。 修到这里时,许舟想到这个一色慧的菜园时,愣了一下。 “等等。” 如果自己没记错的话… 一色慧菜园里有不少的蔬菜,而且蔬菜的价格应季的时候一点也不贵,品质也很好。 上次他教烤鰆鱼的时候,教得这么认真,这不得给他扩大一下? 想到这里,许舟拿著笔就用画笔在上开始边改。 “只种菜怎么行?养点猪啊!” “在来个羊圈!” “不行,在来个小池塘!” 第69章 新菜出炉! 很快。 一色慧的菜园就焕然一新。 许舟在菜地边上还加上了猪圈,羊圈和小池塘。 看著中间的小躺椅,许舟满意点头。 “扫完猪圈还能在猪圈旁边坐坐,不错。” “养养猪,养养小羊,鸡……有人养了,倒是不用。” “一色慧应该很喜欢吧。” 改完之后,许舟才继续往下画。 … 在一色慧拉著极星舍的几人劳作完了之后,蓝马尾少女田所惠才把自己给大家准备的早餐给端了上来。 “各位,吃早餐了哦!” 田所惠拿出了三层的饭盒,而每一层的饭盒里装了六个。 【田所慧特製三类饭糰】 【盐葱酱鸡胸肉饭糰/卤海带芝士饭糰/大蒜醃猪肉饭糰】 为了能在今天晚上就能保证过一百祈愿值,许舟今天没有选择在这卡章,而是把她们吃的反应都画了出来。 漫画里。 她们一群人吃饭糰的时候已经干了一早上农活,看到饭糰时候都一脸幸福。 “做完农活后来个饭糰,真是超讚啊!!”小红毛一脸兴致勃勃。 旁边人也都高兴的拿著饭糰开吃。 … 这一次画她们反应的时候,许舟没有使用太夸张的反应。 “在热水里烫过的鸡胸肉和盐葱酱拌在一起,饭粒里也被涂上了薄薄一层,咸味简直让人胃口大开!” “是啊!早上吃这样咸味的饭糰简直太幸福了!” 两人眼睛都吃得弯了起来,幸福的闭著眼。 反应並没有太过於夸张。 “也不知道能不能行。” “应该没问题。” 许舟把大家反应画出来了之后,检查得差不多了,也就把第六话上半话给上传了。 虽然只是详细描述了其中一个盐葱酱鸡胸肉饭糰,但是因为这次的饭糰本身就是三个味道算一个菜,所以哪怕其他两个没详细画,只要大家对第一个味道感兴趣,也依旧能解锁。 … 上传完。 很快,许舟就看到了一个新的菜谱出现。 【田所慧特製三类饭糰:0/100(1)】 “不错!” “这个饭糰简直是绝了!完美契合美食节第二天主题!” “一盒竟然有十八个,也就是说……虽然限量五十份,但是我可以一个一个卖!” “限量五十份的时候,我就可以拆开当九百个卖!” 明天供应上应该没问题了。 就是自己做起来数量太多,累了点。 “如果没有別的办法的话,就只能多请几个帮厨…” “不过……咦?这是什么?” 许舟见到祈愿值兑换区里竟然出现了一个厨具。 四四方方的绿色小机器,看著平平无奇,前边有几个装原料的小桶。 【饭糰组装打包机:放入饭糰材料,可自动组装並且用塑封包装纸打包成成品饭糰,每次最多放入五百份,需在电子屏上设定包装样式。】 【兑换:1000祈愿值】 … “嚯!” “饭糰组装打包机!” 在看到这个饭糰组装打包机的时候,许舟眼睛都亮了。 这不用自己组装的话,那问题不就解决了吗? 这简直及时雨啊! 许舟毫不犹豫的从速食青鱼汉堡肉的那道菜上取出来了一千祈愿值兑换了这个机器。 在购买了之后,机器直接出现在了自己的系统备餐间里。 原本一万一千多的祈愿值,一下降低到了一万。 【速食青鱼汉堡肉:10250/350000(4)】 “问题不大。” “本身基数就大。” “降低了一千也还是一万多,没有掉等级。” 许舟满意极了。 兑换完了组装机之后,一边躺在椅子上,一边点开漫画评论区想看看评论。 … 《食戟之灵》的漫画已经开始了第一轮的推荐。 收藏量和瀏览量几乎是处在第一轮pk中的数一数二的水平。 【《食戟之灵》瀏览量:13500】 【《食戟之灵》收藏量:4700】 【《食戟之灵》评论量:2580】 在许舟更新了第六话下半话的时候,只是过了二十几分钟,留言瞬间多了二三十条。 原本许舟都已经准备好了被骂,可一点开看了一眼的时候,他忍不住咦了一声。 “这不对啊!” “你们今天怎么这么和平?” 只见底下的评论画风不太对。 【今天怎么不打雷了?你今天不打雷我还有点不习惯。】 【脸红呢?这饭糰吃了不让人脸红吗?怎么就这么感嘆几句!你別这样!我都看习惯浮夸风了,你改风格了?】 【鸡胸肉配盐葱酱的饭糰,盐葱酱是什么?大葱吗?】 【????今天评论区怎么这么和谐?今天你的漫画怎么这么正常?】 许舟嘴角一抽。 好傢伙。 之前脑子里打雷的时候,你们说我画得夸张。 我这次为了控制饭糰成本把反应降低了,你们不习惯了? 发了一个小时。 因为收藏涨了不少的原因,哪怕只是野生漫画粉那边的祈愿值,竟然都涨了四十… 许舟看著缓慢的涨幅,起身去倒了杯饮料喝了一口。 … 到客厅的时候,自己的亲妈亲爸已经收摊回来了。 他们原本坐在沙发上休息,看到自己出来的时候,一下高兴又兴奋激动的从兜里掏出了一张条子。 “小舟,刚刚工作人员给咱们结算了今天的销售额!” “足足六十九万多啊!” “而且咱们今天还是第一名呢!” “太厉害了,还是小舟厉害,美食节啊…这要是以前,我们想都不敢想。” 两人看过来的眼神都充满了讚赏和震惊,但是想到许舟那牡蠣杂粥的味道,却又觉得有些理所当然。 … 许舟看了一眼条子。 跟自己估算得差不多。 毕竟带过去多少食材全部都卖完了。 “对了,小舟,今天有个小姑娘后面来找你了。” “小姑娘?” 许舟愣了一下:“谁啊?” 张英红笑笑:“是个长得挺漂亮的小姑娘,她给你拿来了明天的评分规则。” 说完,她把一张a4纸递了过来。 这纸张上边是具体的明天的评分规则,详细到了分数占比。 许舟大致的扫了一眼就明白了:“哦,明天主要是淞南大学的学生和教职员工,以及料理系的老师评分。” 料理系的老师占据的是主要的位置,而其中淞南大学的学生和教职员工每个人都会选出三样自己觉得喜欢的廉价美食。 在最后,还有一行小字。 【疑似淞南大学食堂窗口会考虑引进早餐…】 看到这行字的时候,许舟倒是迟疑了一下。 “食堂窗口?” “如果是食堂窗口会引进的话…那对饭糰来说的確是非常合適的。” “不过……” “每天我都得做这么多饭糰,是不是也太累了点?” 还是在考虑一下吧。 许舟一边看,一边思考。 不过,初期用来打响名气,倒也不是不行… 毕竟淞南大学学生这么多,周边还有一个工业园区。 倒是可以招个帮厨,试试自己把控饭糰调料配比细节,其他工作由帮厨完成,那工作量就小得多了。 … 许舟跟爸妈只是简单的聊了几句,又说了一下明天的安排才回房间。 回屋刚坐下。 手机上看到了徐凯他们在群里已经开始討论饭糰了,最积极的是菜菜。 【菜菜:这个鸡胸肉盐葱酱饭糰看著好像也还不错啊!这要是能早餐买一个,这得多幸福啊!】 【菜菜:每天早上我们学校的早餐都很一般!但是听说最近学校要改善了!】 群里也多了几个菜菜的同学。 这一次也吃过了许舟的店,听到他们討论饭糰,也加入了话题。 隨著他们的討论,饭糰的祈愿值数据一路上升。 【田所慧特製三类饭糰菜谱祈愿值+1+1+1+1+1……】 【田所慧特製三类饭糰升级!】 【田所慧特製三类饭糰:100/1000(2)】 【当前菜谱可学习!】 在看到可学习提示的时候,许舟眼睛一下亮了。 好傢伙! 如果没记错的话,这道菜可是蓝马尾少女的菜啊! 也就代表,等会学菜的时候…… 第70章 有人举报你 许舟准备学菜的时候收到了编辑的消息。 【青山:最近你的更新时间间隔不太稳定,是很忙吗?如果忙的话,可以用后台的定时更新来定时。】 【青山:你手里现在存的漫画稿多吗?】 漫画存稿? 虽然不知道问这个干什么,但是许舟还是回復了一句。 【漫画家小xu:还行,还有小半话,只存到了第七话,没太多存稿,怎么了山大?】 这消息发过去,就只见对面青山【正在输入中……】半天都没发过来消息。 “???” 难不成是成绩出了问题? 许舟看了一眼自己的漫画在美食番新番分榜排名,瞅一眼。 【食戟之灵:美食番新番榜分榜168位】 “上次好像还在分榜吊车尾。” “几天的时间美食番分榜上升了二十多名,这成绩应该不错啊。” 许舟仔细的看了一眼排在他前边和后边的几个漫画作者。 “星星焰火……我靠,几万漫画粉丝关注?” “这墨月竟然还是个大神!竟然有十五万的漫画粉关注。” 就连排在他下边的江铃儿好像也是个五级漫画作者。 而许舟看了看自己:【漫画家小xu:128人关注】 “……” 挤在一群大神才能上上去的榜单里,自己就仿佛是个小卡拉咪。 … 新番榜的冲榜难度非常高。 分榜难度虽然比总榜低,但是由於美食番是热门分类,所以美食番新番分榜依旧很卷。 看了他们的漫画內容时,许舟仔细瞅了几眼就关掉了。 都是御厨。 都是宫廷菜。 连装逼的菜都是差不多的,菜谱的风格都是精致华丽要费无数功夫的功夫菜。 许舟忍不住感嘆,这个世界宫廷菜是真的火啊,连漫画上都能体现出来。 不过看这热度,好像也没什么问题啊。 那编辑说的是什么事? 许舟正纳闷,就看到青山下一条信息来了,他心底的火蹭的一下冒出来。 【青山:我要告诉你一件事,你这本漫画有人举报。】 … 举报? 许舟痛心疾首。 我画得辛辛苦苦,你们竟然想举报? 【漫画家小xu:他们举报这漫画什么?他们举报的哪个情节?我的漫画一直黑粉很多,就算食谱奇怪了点,他们也用不著举报吧?】 下一秒。 青山的对话框【正在输入中…】半天之后,才发过来。 【青山:不是这个问题,他们举报你擦边。】 【漫画家小xu:……】 【青山:他们说你的角色露肉太多,觉得你擦边带来不好的风气,要求整改。】 【漫画家小xu:……】 对面青山有些奇怪。 不说话了? 难不成是被刺激到心態了? 这可不行。 这本漫画番如果能稳住,那是必定会成神的。 《食戟之灵》的漫画作者不管是剧情还是人物还是画风都十分老练,根本不像是新人。 就只怕他心態不好了。 【青山:怎么不说话了?】 许舟看了一眼自己第七话就要出场的肉魅这个女角色,实在没底气说自己漫画番没擦边。 你举报我別的那我肯定跟你刚到底,可你举报我这漫画擦边… tm无法反驳。 不知道该说什么,乾脆从画好的下半话中发了张图过去。 【许舟:这已经算保守了…】 青山:“……” 好傢伙。 原来你尺度大的还在后边啊? 这要是发出去,盯著你这本漫画的不得举报按钮的摁烂? 可想到一般新漫画作者的心態都不好,青山还是耐著性子安慰。 【青山:情节剧情上没擦边的话,应该没大问题,你好好画,真出问题了我再通知你。】 【青山:切记!剧情上可千万不要擦边!】 【漫画家小xu:剧情上都是做菜,放心吧山大。】 许舟鬆了口气。 不需要改画风就好。 肉魅这角色衣服穿多了就没这个味道了! … 另一边。 一个只有几个人的漫画作者小群里出现了《食戟之灵》的截图。 【墨月:你们什么感想?这漫画成绩还很好。】 墨月的本名是李墨,是一个美食番的全职漫画作者。 他以前有一本漫画番出过成绩,可最近已经连著好几本漫画番成绩不理想了。 这一次了半年时间才画的《从御膳坊伙夫到一品御厨》是他查了不少的资料,甚至精心定製了每个女角色的立绘,人设,准备了许久的作品。 原本想著能一飞冲天,成为六月档企鹅漫画里美食番的佼佼者。 可没想到… 凭空竟然杀出一匹黑马。 这本《食戟之灵》竟然在第一轮推荐第一天就赶上了自己这本美食番的热度! 该死! 群里好几个同样也是漫画作者,有的是美食番,有的是热血番,在看到之后都忍不住下场抨击。 【星星焰火:我问过了,是一个新编辑青山签的,新编辑果然只想出成绩,根本不考虑女角色擦边对於美食番这个类別的影响。】 【星星焰火:我估计得多一点人举报才会重视。】 【江玲儿:……这是新人吗?他画风挺老练的,剧情人设都很不错,不会是什么转世老登吧?】 【热血老王:真是没底线,就只是靠女角色卖肉,真的噁心,这简直是败坏风气。】 【热血老王:我会盯著这本书的,他后边尺度要在敢这么大,我们可以联名跟网站抗议。】 【墨月:我同意!他这是恶劣竞爭!】 【星星焰火:可以,如果大家都卖肉的话,就不会有人钻研剧情了,確实不好。】 墨月用小號把这本漫画番加入了收藏列表里,准备时刻盯著他后续的一举一动。 … 许舟自然自然是不知道这些的。 编辑都说了,情节上不擦边就行了,至於女角色穿得少一点……那也不是每个女角色都穿得少啊! 想到这里,忽然许舟的脑子里不可抑制的想到了万一哪天需要学肉魅的菜的话… 要不要给她带一件外套去? 算了算了。 不能多想。 还是先把饭糰给学了吧。 许舟直接进了系统训练间学习。 第71章 学饭糰 系统训练间里依旧是自己熟悉的样子。 许舟才刚进来没多久,门外就有了轻盈的脚步声。 一个蓝发双马尾辫的少女出现在了门口。 她小心翼翼的探头:“那个……请问你是许舟?” 她的眼睛跟小鹿似的,水润润的,表情有些羞怯,穿著深蓝色的制服和黄色的格子短裙,腿十分纤细白嫩。 许舟回头,点头:“是我,你是来教饭糰的是吗?” “是的,没错,请多指教。” 蓝发双马尾少女走了进来,看了看这四周的环境,嘴巴张得大大的:“原来许舟同学一个人的厨房有这么大…” “嗯,还行。” 许舟对系统给的训练间也挺满意的,不仅隨便在里边备菜多久,出去都只是一分钟,而且要什么设备就有什么设备。 买的幻想食材也会直接出现食材架子上。 许舟主动过去把食材给拿了过来,一边整理食材一边隨口问:“他们最近怎么样?” “你放心吧,他们都很好。” 蓝发少女小心翼翼声音温柔和缓的说:“就是……他们托我问你,为什么给我们买猪和羊…” “你们不喜欢吗?” 许舟疑惑:“我看你们都养鸡了,就帮你们弄了个猪圈和羊圈。” 之前看动漫的时候,只看到了有极星鸡,没看到有极星猪和极星羊,也就顺手加上了。 “没有不喜欢,我们都很喜欢,也很感激。” 蓝发少女声音急促:“只是……只是有点臭,但是我们挪到养殖区那边养了,你放心,我们会好好养的。” 许舟:“……” 臭? 他愣了一下,脸色一僵。 糟了!猪圈忘画成封闭式了! … 聊了一会天,许舟才开始正式学习做饭糰。 看了一眼课时费… 【当前课时费:0】 又是零? 蓝发少女似乎是知道他在想什么,眉眼弯弯轻声细语的补了一句:“许舟同学很关照我们,所以……只是学习菜谱的话,我就不收费啦。” “以后都不收。” “许舟同学是我们的朋友!” 许舟说了一声谢谢,然后就开始学第一个饭糰,盐葱酱鸡胸肉饭糰。 蓝发少女十分认真的开始讲盐葱酱的做法。 她嘴唇水润润的,在讲述菜谱做法的时候,原本的胆怯也消失了许多,语速正常了。 “这个酱料的葱要用到两种,一种是小葱,一种是这种红色葱的葱头。” 她开始演示盐葱酱的製作过程,需要加入一点点薑蓉,在加上两种葱末,以及正常盐之类的调料。 “这个盐葱酱不是很难,但是最重要的需要用热油激发出香味…” 原本还只是有一点点葱姜香味的酱料在被热油一淋,滋啦一声,香味瞬间一下激发。 小葱混合著红葱沫被滚烫的热油一浇,开始微微有些发焦,那焦香味混合著葱香味,一下就让许舟有些走不动道了。 只是看著眼前的酱料,许舟倒是有些眼熟。 这盐葱酱倒是和以前见过的姜葱酱有些像,只是配比稍微不同,姜沫只有一点点,葱的比例要提高了一些。 许舟很快就上手了自己做了一份。 “嗯,你看看这个?” 他做好后递过去:“怎么样。” “嗯?这么快学会啦?” 蓝发少女凑近轻轻闻了闻,然后有用勺子轻轻沾了一点尝了尝:“很完美,你也太厉害了吧!” “难怪他们都说许舟同学很有天赋!” 她的声音十分甜,语调也很有漫画女角色的专属活力少女声线,听起来,在夸讚的时候,眼神更是十分专注,情绪价值拉满。 “那接下来只需要注意鸡胸肉的做法就好啦!” … 在把酱料做好了之后,许舟跟著蓝发少女开始製作鸡胸肉盐葱酱饭糰里的鸡胸肉。 鸡胸肉这种东西,以前在减脂的时候那是吃吐了。 对这玩意的最大的感觉就是煮熟了很容易柴。 饭糰里鸡胸肉柴的话那是肯定不好吃的。 “鸡胸肉要提前去除筋膜,再用刀背把它拍松醃製……” 蓝发少女认真的教学,每一个步骤都讲的很详细。 甚至说了一下关於几种煮鸡胸肉不柴的方法,而其中就包括水煮鸡胸肉的法子。 “醃製好后,要冷水下锅,用水煮法把鸡胸肉煮熟之后切碎才混合上盐葱酱…” “嗯。” 许舟在学菜的时候十分认真,每一小块鸡胸肉都被爆香的盐葱酱裹了一层,又洒了一些白胡椒粉。 鸡肉不仅不柴,看著竟然柔嫩无比,每一块肉都裹著盐葱酱,在灯光下看著油光水滑。 许舟自己尝试的咬了一口,然后眉头微微皱起。 盐葱酱均匀的刷在了饭糰表面的米饭上和內壁上,一口下去只觉得咸味和盐葱酱的香味直白的衝击著味蕾。 米饭很软,每一咬上一口包裹著馅料让人很满足。 鸡肉非常软嫩,去了筋膜被拍打醃製的鸡肉煮熟切碎混合著盐葱酱十分入味。 的確是非常好吃的一款饭糰。 可这些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴给养刁了。 吃到嘴里总觉得少点什么。 许舟仔细品尝,低头沉思,看著米饭若有所思。 … 二十分钟后。 看著旁边眼睛湿漉漉一脸好奇的蓝发少女,许舟把自己刚做好的盐葱酱鸡胸肉饭糰递过去:“尝尝。” “唔……” 蓝发少女接过饭糰轻轻咬了一口,在吃到第一口的时候,她瞬间眼睛猛地瞪大。 “嗯?这个饭糰…” 然后她又迅速的吃第二口,第三口,饭糰里的盐葱酱鸡胸肉馅料咸味十分完美,嫩滑的肉,咸又焦香的盐葱酱料汁,伴著米饭糰好吃无比。 而更奇特的是… 蓝发少女吃完后,满是震惊的看著许舟:“米饭里竟然有一股淡淡的新鲜话梅香气,但是又不浓郁,只是一点点的味道,让这个米饭格外开胃…” “嗯。” 许舟笑了笑:“没有加话梅肉,因为饭糰的米饭少了些,只有八十克,加上话梅肉的话反而整个饭糰的咸味会被破坏掉,所以我只是用了一些话梅水泡了一下米粒。” 这样一来,米粒上会残留一点点话梅的味道,但是这一丝丝味道又不会破坏咸味。 反而在米粒表面刷上盐葱酱之后,更是让米粒吃起来有些开胃。 这也是《食戟之灵》里幸平创真在和肉魅食戟pk的第七话里製作盖饭时候用的手法。 只是当时他盖饭里加的是话梅肉,而这个饭糰自己只是用话梅水泡了一下米粒。 虽然饭糰不是盖饭,但是本质上都是廉价美食。 蓝发少女吃完了一整个之后还是没有满足,又催促著许舟做了一个。 在吃到第二个的时候,她细细的品味。 整个话梅的味道並不浓郁,反而只是那一点点。 可就这一点点却如同画龙点睛一般,和整个盐葱酱以及鸡胸肉的味道浑然天成的融为一体。 整个饭糰的口感却上升了一个大层次。 “好吃!他们果然没说错!你真的很有想法也很爱尝试!” 她声调高了一些,眼睛晶亮:“许舟!你真是天才!” … 在学会第一款饭糰之后,许舟又开始学第二款和第三款饭糰。 这款饭糰一共三个口味。 每个口味都是不同的味道。 蓝发少女也並没有浪费时间,很快开始教第二个饭糰。 “接下来是滷味芝士饭糰!” “主要是卤海带和芝士!” 第72章 学剩下两个饭糰 第二个饭糰是卤海带芝士饭糰。 许舟在看到这个饭糰的时候,就知道这个饭糰最精华的地方就是在卤海带的做法上。 不过显然食戟之灵的卤和自己理解中的卤不是一种东西。 “也是……” “如果是我们传统卤法的话,得先有一锅子老滷水,而且不太適合加芝士了,更適合加点滷牛肉进去。” 他看了一眼旁边的酱油,味淋,,忍不住问:“这个卤……是甜口的?” “嗯嗯!” 蓝发少女点头,温柔又细声细气:“卤海带就是用滷煮的做法来做,主要是突出海带食材的鲜香醇厚的味道。” “噢,滷煮啊…” 许舟一听这两个词就明白了,就是便利店里的那种关东煮差不多概念,跟自己印象里的滷味完全天差地別。 不过也正常。 毕竟这里边是要加芝士的,如果做成辣味的,確实不合適。 但是他还是问了一句:“这滷煮和关东煮有区別吗?” “当然有区別。” 蓝色双麻辫少女仔细的讲解了卤海带的做法之后,还主动的解释了滷煮和关东煮的差別。 “卤海带是不需要用到多少出汁的……就是高汤,当然啦,你也可以適量加一些。” 她演示了一遍:“滷煮的味道更浓郁醇厚一些。” “关东煮用的都是清汤,用到的出汁很多,主要是突出食材本身的味道,口味更清淡。” … 时间一点点过去。 看著她做了一遍卤海带之后,许舟就开始自己做了一次。 酱油、味淋、清酒、……都是非常基础的调料。 做了好几次之后,许舟总觉得这卤海带吃起来差点滋味。 就算加上了芝士的香甜味道,也依旧少了点东西。 “这也太清淡了些,虽然是好吃,而且味道香醇浓郁,但是总感觉又少了点什么。” “如果是廉价美食的饭糰的话,滋味再浓郁一点,能够迅速提升吃到的人的幸福感。” 许舟喝了一下卤海带的汤底,轻轻撮一口。 味道非常醇厚又带著海带的鲜味,口味清淡但是又微甜,一块一块的芝士夹在中间,配上芝士的奶香味倒是的確不错。 可就是少了点灵气。 没有之前烤鰆鱼捲心菜泥那样,把食材本味融为一体,吃一口都仿佛能感受到那水灵灵的食材本真味道带来的震撼。 “本真味道……“ “对啊,这个是纯粹的调料调出来的口味。” 看著这锅卤海带,许舟沉思了片刻,脑子里忽然冒出了一个想法。 如果……高汤里不用这些调料,而是用蔬菜呢。 记得以前自己用胡萝卜燉汤的时候,胡萝卜燉完的汤清甜无比,根本不需要放。 而且比起用调料调试出来的味道,既然是要讲究清淡的话,用蔬菜本身甜味燉煮出来的海带应该更好吃。 想到了之后许舟就立马开始尝试,並且还拉著蓝发少女一起尝试。 一种配方。 两种配方。 三种配方。 儘管確认了哪几种蔬菜能给汤带来甜味,可怎么排列组合,以及每一种蔬菜放多少口味更好,才是难点。 一直在找到了最佳的配方时,许舟才停下来。 “尝尝?” 他把新做出来的改良版的卤海带递过去。 … 蓝发少女一脸期待的接过来尝了一口,轻轻咬了一口一起改良的这个饭糰。 一口下去,她眼睛一下瞪大。 “这个味道……” “比我想像到的还要好!” 软糯的米饭里的芝士味道浓郁拉丝,还带著海带的鲜甜。 口味浓郁极了。 那种甜味並不是调料调出来的,自然得仿佛还能感受到南瓜,苹果果肉,胡萝卜等几样甜味食材结合得完美的汤汁味道。 “太太太好吃了!” “这几样甜味的食材蔬菜包熬出来的汤没放都很好吃!” 蓝发少女享受的眉眼弯弯的品尝。 米饭热乎乎冒著热气。 米粒的温度把中间包裹著的芝士温热到了正好拉丝的完美状態。 “许舟,你的温度把控能力也太厉害了!芝士在加热之后並不会出现完全流心的甜腻状態,而是一点点拉丝……这是最理想的状態!” 蓝发少女在尝到海带那极致的鲜甜时,整个眉眼都舒展了。 “好吃!” “超好吃!用蔬菜包代替了之后,整个甜味的质感提升了好几个层次!许舟你真是天才!” 许舟自己也拿了一个做好的饭糰吃了一口,咬下去的时候,芝士奶香味浓郁,海带清甜中带著鲜味。 牙齿往下咬,蔬菜清甜的汤汁渗透了米粒,仿佛能感受到胡萝卜的甜,又有洋葱、南瓜等好几种蔬菜混合的甜味。 而苹果的一丝丝味道不仅清甜还解腻,搭配得天衣无缝。 “嗯,这个感觉是不错。” “而且一锅的卤海带,並不需要太多的蔬菜,成本也不高。” 第二个饭糰的配方也就彻底定了下来。 … 最后一个饭糰是大蒜醃猪肉饭糰,许舟对这个味道还是很有印象的。 画的时候就觉得三个味道里,这个味道是肉最多,味道最浓郁的。 蓝发少女一边做一边讲解。 “这个对许舟你来说应该是简简单单啦。” “把五肉煮好之后在放入蒜蓉,味增和料酒,然后加点蜂蜜醃渍,让这些料完全浸透五肉里边入味就好啦!” 如今的许舟的厨艺和对厨艺的理解已经不是最开始时候的样子了。 他只是看了一遍之后,就明白了:“这是用的之前勃艮第红酒燉牛肉时候的法子,用蜂蜜使肉软化,肉质更柔软也更入味。” “而蒜蓉拌猪肉吃起来很香,蜂蜜又能增加甜味,味道浓郁香醇,一口下去吃到柔软而滋味丰富的肉確实能带来很大的满足感。” 许舟只是看了一遍,就自己做了一个出来。 一口咬下去。 五肉又香又甜油脂丰富,一层薄薄的蜂蜜让肉整个肉柔软极了,一口下去肉入口即化还带著一些蒜蓉的辛香味道,完全不腥。 刺激的蒜蓉香和浓郁的柔软的五肉带著蜂蜜的甜,配著饭糰下去不仅不腻,反而恰到好处的满足。 三种饭糰各有各的优点。 在学完了之后,蓝发少女也就离开了,离开之前还眉眼弯弯细声细气的说:“下次再见,我的朋友。” … 等训练室里只有自己一个人的时候,许舟才看了一眼饭糰成本。 果然。 因为原漫画里饭糰就是十八个饭糰打包在一起,所以一份是十八个饭糰。 成本也是算的一份做十八个饭糰的成本。 【越光新米:该米粒甜度高,粘度足,口感非常软糯,便利店和超市热门选择之一,品质普通偏上,但是非常適合做饭糰……】 【价格:8元/100g/需要用生米300g】 【极星猪五肉:由一色慧以及吉野悠姬、幸平创真、等极星舍成员共同养殖的极星猪的猪肉,猪品种未知,品质中等,据说是他们姓许的好朋友送给他们的,用在简单的饭糰里绰绰有余……】 【食材价格:10元/100g/需300g】 【远月便利店鸡胸肉:远月学院附近便利店售卖的鸡胸肉,还算新鲜,品质普通。】 【食材价格:5元/100g/需要200g】 【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长,叶片厚实如皮革,表面覆盖著浓郁的……】 而其他的芝士片,味增,以及混合蔬菜包,因为每一份的用量都很少。 毕竟一个饭糰才一百克,每一个里边的料只有20几克左右。 一百克的饭糰不大,三角形,巴掌手心大小。 自然一个的成本也就不高。 第73章 美食节第二天准备 看了一眼价格和分量。 【价格:5元/10g/需15g】 【一份食材总价格:80】 【一份饭糰十八个售价:117】 “单个一百克一个,拿来拆开卖非常合適。” 许舟满意极了。 隨著饭糰食材价格和售价的出现。 底下出现了一个新的可以用祈愿值兑换的店铺功能。 【黑科技冷库0级:改造当杂物间为冷库,带一个简易货架,冷库带普通保鲜效果。 幻想食材可选择指定时间第二日特供送货上门,供应链送货员天衣无缝。】 【一舟居酒屋杂物房30平改造,需祈愿值:3000】 【註:冷库可升级,等级越高,储存食材手段功能越多。】 看到这个功能,许舟几乎是毫不犹豫的准备兑换。 这功能迟早要换的。 看了一眼菜谱上的祈愿值。 许舟从价格最便宜,且目前足足还剩一万零二百五祈愿值的速食青鱼汉堡肉套餐上拿了三千出来。 【兑换成功!】 【速食青鱼汉堡肉:7250/10000(3)】 “虽然仿製烤肉料理今天涨了三千祈愿值,已经五千二了…” 许舟感慨:“但是这道菜贵啊……” 速食青鱼就不一样了。 汉堡肉套餐目前是店里最便宜的一道菜,而且卖得也很好,这点祈愿值很快就能涨回来。 兑换完许舟才出了系统空间。 准备休息一会等到十二点食材份数刷新了在进去购买。 … 许舟穿过客厅去厨房拿饮料。 脑子里还在想著找帮工的事。 店里肯定主要还是做精品菜为主,简餐为辅的。 至於廉价美食。 虽然目前只有饭糰一个,但是过了美食节之后,肯定不可能太多时间在饭糰上的。 不过如果饭糰琐碎的事给帮厨做的话就不一样了。 那自己就只需要把控一下时间和料的配比,根本不需要动手,工作量就少了很大。 走到厨房。 许舟忽然想起来家里电解质水只剩下最后一瓶了,忍不住嘀咕。 “明天倒是得记得买几瓶饮料,不然……嗯?” 拉开冰箱,愣住。 原本放冰饮料的地方整整齐齐的放了一大堆的饮料。 绿绿的。 都是平日里自己爱喝的。 甚至还有一杯泡好了的放了冰块的冰咖啡。 许舟心暖了一下,感嘆:“老爸老妈还是一样,从不会过分嘮叨这不健康那不健康…” 就算发现他饮料喝太多,也只会默默的把冰箱里的饮料换成他们自己做的果蔬汁。 许舟拿了一瓶喝了一口,然后从厨房看向自己爸妈一眼。 此时。 两人正坐在客厅沙发上看电视,脑袋凑在一起还在看今天美食节上的单子。 一边看一边咧著嘴直乐,显然还没从美食节的震撼中出来。 “老许,你可不知道,那些食客今天吃得好开心哟。” “这咱们以前哪里感受过啊。” 张英红依依不捨的把美食节的单子叠起来,认真的收起来。 “看到他们吃得这么香,我都感觉浑身都有劲了。” “是啊,小舟厨艺真好。” 许毅也一脸怀念:“那些食客今天看著我那喜悦的眼神哟…” 他形容不出来。 虽然那些简餐並不是他做的,但是每次看到食客那满足兴奋的表情时,那一瞬间的情绪价值,就仿佛找到了生活的目標一般。 许舟过去陪他们嘮嗑。 “今天不累?精神挺好啊?” “这有什么好累的。” 张英红挺起胸膛骄傲:“当年我跟你爸那是起早贪黑开店都习惯了…” “可不是,咱们以前店生意不好,可不是我跟你妈不努力,而是我跟你妈厨艺跟不上。” “要是我跟你妈厨艺好,你现在就是富二代了!” 许毅还有些惋惜。 可惜现在他们两人也没什么工作,日子虽然清閒了但是却不习惯。 忙起来的时候反而充实许多。 他眼神带著期待看著许舟:“小舟,明天美食节要爸帮你吗?我跟你妈现在没工作也没事干…” “行啊。” 许舟隨口提了一句:“美食节之后就没什么事了,店里到时候招个帮工…” “我我我我!” 张英红急促兴奋出声:“小舟!我来帮你!” “你们?会不会太累了?” 许舟迟疑:“我招人主要是按照我的指令来帮我做一些饭糰,打包一些饭糰,帮厨没什么技术含量,只要有点刀工…” “刀工我行!” 许毅拍著胸脯:“我虽然做菜不行,但是刀工还行!” 原本许舟还有些犹豫,但是看到自己老爸切了菜之后,看到他们那期待无比的样子,还是同意了。 配方调料的配比以及燉煮时间都由自己来看时间把控。 食材可以每天把饭糰的食材送货,需要切的食材也並没有太多技术含量。 但是许舟还是忍不住强调:“你们每天做的时候看著自己情况来,不要勉强,每天哪怕做五十个都无所谓。” 两人点头如捣蒜,答应得好好的。 可看著他们那格外兴奋的样子,许舟还是不怎么放心。 算了,大不了盯牢点。 每天数量差不多就行了。 … 十二点。 食材的份数刷新了。 许舟毫不犹豫的锁了臥室门,然后进了系统的备菜间准备。 今天主题是售卖廉价美食。 其他的菜都不算廉价美食,就连简餐里最便宜的青鱼汉堡肉套餐,都得八十九一份。 而鮭鱼茶泡饭里的鮭鱼更是用的昂贵的帝王鮭。 只是因为一份里肉比较少,但价格也不便宜。 所以明天主要售卖的就是饭糰,好在饭糰是廉价美食,分量能跟得上。 许舟一边买材料,一边思考。 “第一批九百个应该是够了,他们吃一波之后菜谱肯定就能升级了。” “到时候在现场製作就是。” “淞南市不是什么大城市,三四线城市的美食节人流量大概在五千左右。” “饭糰应该足够撑到上午十点。” 买好材料后,许舟看了一眼材料分量。 … 【田所三类饭糰】一份十八个。 五十份一共九百个饭糰的材料整整齐齐的摆在了桌上。 每种口味三百个。 虽然听起来数量很多。 但是因为一个饭糰总共才一百克,里边料两十克,米饭占八十克,所以其实並不多。 三百个饭糰里用料的工作量差不多相当於十二份仿製烤肉料理。 不。 比仿製烤肉料理的工作量简单。 毕竟饭糰的料燉煮的时候都是一桶一桶燉煮的。 比如卤海带,一次都是卤一桶。 “肝!” 许舟很快就在系统里忙碌了起来。 把饭糰材料都准备好了之后,才用饭糰打包机分三次把三种口味的饭糰都用打包机做好了简单的塑封。 打包机很大。 前边有几个装原材料的小桶。 把几样原材料分门別类装进去之后,机器就会按照设定好的克数组装成指定的样式。 “不错……” 许舟看著一个一个的饭糰被组装出来的时候,只觉得方便极了。 … 眼前饭糰的包装十分简单。 只是用了简单的塑料包著,就像是便利店的包装款式。 上边还帖了个白色的標籤。 標籤是他自己选的,是简单的白色款式。 上边有【一舟居酒屋】几个字。 下边还有一行小字,標註著饭糰的口味,还印了个红色的印戳【淞南大学美食节特供】 准备好了一切之后,许舟才出了系统备餐间。 “好了,准备工作做完了!” “就等明天了!” … 六月二號。 美食节第二天终於开始了。 第74章 意外热度 六月二號凌晨。 在短视频平台上,一条短视频忽然在淞南市本地掀起了小小的波澜。 淞南市同城美食区里出现了一个美食节的视频。 视频里。 拍的人应该是在排队。 人很多,看不清位置也看不清店名,一眼看去全是人头。 声轨非常嘈杂,隱约能听到一道青年声音。 “要哪个口味?” “鮭鱼!” “好,马上就好。” 【写到这里我希望读者记一下我们域名.com】 原本看视频的人看到这里时都没当回事,不就是鮭鱼吗? 有什么稀奇的。 看到这里的人正打算把这个视频刷过去,可下一秒… 只见在旁边捧著一个小碗吃的顾客在吃下一口鮭鱼肉的时候,整个人忽然眼睛瞪大。 表情忽然就如同朝圣一般,仰著头,迎著阳光长舒了口气,激动得眼角泛著泪光:“太好吃了!” “我第一次喝到这么鲜美的汤!” … 这画面一出来,视频上满屏问號闪过,显然是之前刷到这个视频的人在这个时刻留言在了评论区。 【????】 【这表情……演的吗?】 【鮭鱼確实好吃,但是你这是不是也太夸张了?】 “这也太夸张了。” 刷到这个视频的淞南大学法系高材生丁妍在看到这里的时候翻了个白眼,忍不住吐槽:“现在的短视频简直越来越假了。” “什么美食能让人吃得……一脸朝圣的表情?还眼泛泪?服了。” 第二次想关掉时… 视频里一堆人捧著碗吃了一口,然后仰头如同热泪盈眶朝圣的感嘆:“太好吃了!” 丁妍:“……” 不是,你们来真的? … 视频里一个人吃饭吃得一脸朝圣时被嘲笑。 当一群人都吃完仰著头,一脸朝圣感嘆人生的表情时,同城刷到的粉丝一下好奇了。 【你这么拍我就真好奇了啊,你们这吃得都朝圣了?】 【这是哪里啊?有人知道吗?】 【好像是淞南大学美食节啊,正好今天早上九点就开启第二天了。】 【这家店是哪家店?】 视频的点讚数竟然已经两万了,甚至还在往上涨。 在视频里留言的几乎都是淞南市本地人。 许是评论的人开始上涨,导致点讚数也开始增加。 虽然只是一个普通用户隨手发的小片段,但是却因为顾客的表情而莫名点讚数到了两万。 “起號的?” 丁妍看了几遍,只觉得他们的表情格外的有魔性。 她又怕是故意起號引流量的,点开了拍这个视频的人的主页看了一眼。 【用户大勇粉丝数:2800】 在这条视频之前,他点讚数最高的视频是一个夜跑的视频,看著风景好像就是淞南大学的。 只有稀稀拉拉的18个人点讚。 好像是真用户。 要不去看看? 丁妍疯狂心动。 隨手把这个视频转发到了法律系的院群內。 【丁妍:他们吃得都表情朝圣了,有没有感兴趣的?】 … 早上八点半。 许舟带著材料来到了淞南大学美食广场。 美食广场上,餐车依旧是在昨天的位置。 此时。 旁边的一菜一饭和苏氏御膳坊两家店都已经到齐了。 苏氏御膳坊的主厨苏成业正在带著帮厨在最后检查准备材料的情况,见到他过去的时候,还肯定的朝他頷首点头,眼神里带著几丝看著竞爭对手的讚赏。 “你们都这么早?” 许舟十分大方的打了个招呼,凑过去还寒暄了几句,在聊到今天卖什么的话题上,苏成业没有隱瞒。 “今天卖粥。” “又是粥啊?” “嗯,改良过了。” 苏成业此时对待许舟的態度完全是看待跟他平级的主厨甚至还隱隱高一层的態度。 许舟呲牙:“我们卖饭糰。” 苏成业毫不吝嗇的夸讚了好几句,然后笑道:“江文最近受了你的刺激,跟他淞北市的李泉导师一起研发了一道菜,还说想邀你一起参加淞南市的新人厨师比赛呢。” 新人厨师比赛? 许舟听了之后没什么兴趣,聊完天刚想回自己的摊位上准备,就听到旁边一菜一饭人的训话声。 白头髮年纪六十几的男主厨声音带著愤怒。 “昨天怎么回事!一舟居酒屋为什么获得第一!” … 许舟听到自己店的名字,好奇的往那边撇了一眼。 只见那边穿著厨师服人站得整整齐齐,全都低著头跟鵪鶉似的缩著脑袋鸦雀无声。 一菜一饭的主厨冷著脸如同宣战一般大声训斥。 “我们今年的目標是要爭夺淞南市美食店总排名前五!每一场活动的加分都不能忽略!” “没输给苏氏御膳坊,倒是输给了一家才两点五分的新店?你们不觉得丟人吗!” “主厨,我们今天的汤泡菜饭应该没问题。” 旁边副主厨低著脑袋:“昨天那个店是有粉丝钱收票才第一的,本来我们是第一。” “对。” 其他的帮厨也小声出声:“是有个富二代收票,大家就都投他了。” “后面虽然说改票,但那个时候都很晚了,估计大家不知道改投谁,他才拿第一的。” “主厨放心,今天还有料理系专业老师,优势在我们。” “嗯。” 听到这里,一菜一饭的主厨陈向军脸上表情才缓和几分。 “检查一下汤泡饭!今天不能有任何差错!” “是!主厨!” … 许舟没搭理隔壁的人。 他在小黑板上写下今天卖的三个饭糰名字和价格,就看到淞南大学的宿舍楼方向竟然有不少人走过来。 学生都是一群一群的。 路过时,还能听到他们的嘀咕声:“朝圣视频里的顾客手里端著的饭里有汤!” “对!而且还是卖鮭鱼的!” “卖鮭鱼的美食摊不少啊,怎么找啊?” 不少摊主在看到这么一大群淞南大学学生过来的时候,全部都严阵以待,原本还在玩手机,聊天的,立马精神起来。 而后,就见到这群学生一直在问。 “鮭鱼?” “有!” “朝圣视频是你吗?” “是我!包的!” 虽然不知道是什么视频,反正让他们吃了再说。 很快,整个场地里的人都知道淞南市法律系的一群学生似乎在找一个卖鮭鱼的车。 丁妍跟著舍友找了一圈,在早上九点半,被骗了三次之后,表情十分怨念。 那小视频都盘包浆了。 可视频就是顾客隨手拍的,大部分镜头都只能拍到前一个人的脑袋。 除了能隱约看到塑料碗里有汤,听到了【鮭鱼】两个字之外,就没有別的线索。 她在路过许舟的店时,目光忽然落到许舟在拿著手机的手上。 这手……有点像啊。 电光火石间。 她刚想尝试饭糰的时候,就听到自己闺蜜在一菜一饭的摊位前惊喜的出声:“汤泡饭!” “是一菜一饭!一菜一饭今天有汤泡饭!” 第75章 不是汤泡饭是茶泡饭? 听到这个叫声,不少法律系的人都看过来。 “朝圣视频里是这家吗?” “今天就这家有汤泡饭!那视频里吃饭的人端著的碗里有汤!” 一下子,不少学生都急促的朝著一菜一饭赶来,大家都你一言我一语的积极点单。 “要一份汤泡饭!” “高低我今天要尝尝能让人吃得露出了朝圣表情的汤饭是什么味道!” 不少人路过许舟的摊位没有停留,甚至好几个挤倒了他店门口的小黑板。 许舟扶起来几次,乾脆把小黑板收起来,拿著手机坐在一边在看自己漫画的评论。 急什么。 自己的顾客群还没来呢。 反而是张英红在看到有学生路过的时候,有些著急的热情招手:“我们家昨天有鮭鱼茶泡饭啊,是你们要找的吗?只是今天没有,今天有饭糰。” “要不要来一个饭糰?” 这话一出就被法律系那帮被骗了好几次的学生打断,他们表情严肃又无语。 “我们大学生群体虽然脆皮,但不是蠢,不至於在同样的坑上栽倒四次。” 说完之后又扭头吐槽:“真是不懂,这些摊主明明自己不是,非要承认是什么鬼,我今天都被骗了三次了,吃了一堆难吃得要死的东西。” “我也一样,还有不少人说自己店昨天有,今天改菜单的,都是这藉口。” “我感觉不是新店,应该是老店,新店没这厨艺吧?” 一连招揽了好几次,那些食客都是头也不回的奔向一菜一饭,这让张英红表情非常挫败。 “这今天是怎么回事?” “没事,妈,別急。” 许舟笑了笑:“等会就有人来了。” … 一菜一饭的主厨陈向军在看到这一幕,表情满意了几分。 这才是正常节奏啊。 他目光撇了一眼许舟这边冷清的铁皮车,眼神又挪了回来。 【写到这里我希望读者记一下我们域名.com】 看来,昨天確实只是偶然。 “味道怎么样?” 陈向军温和的看向自己摊位前的食客:“有什么觉得不好的地方可以提。” 一菜一饭毕竟是排名在前十的店。 热乎乎的鮭鱼汤泡饭非常鲜美,一口喝下去,整个身体都暖了。 “我觉得很好吃!这汤很鲜,鮭鱼丁有点少,但是菜叶很香!” “好吃!” “应该就是这家了吧?” 大家都觉得自己找对地方了。 … 另一边。 徐凯和菜菜他们在楼下等得有点不耐烦。 菜菜看著李达,无语。 “都九点半了!你们宿舍的张勇也太慢了!” “就是,早知道我跟凯哥先去了!” “他干啥呢?去美食节还换那么多套衣服?有病?” 李达撇撇嘴:“他刚起床发现自己帐號昨天晚上发的视频有两万赞,还涨了两千个粉丝。” “所以呢?” “所以他非说自己现在是小网红了,要注意形象。” 其他人:“……” 聊了几句的时候,楼上的张勇才终於下来。 一群人浩浩荡荡的朝著许舟的美食摊位上走去。 远远的看到那边都是人的时候,他们还十分兴奋。 “哦?这么多人?” “小老板的店……咦?怎么那些人都排的一菜一饭?” “不知道,也许是粉丝吧。” 他们好奇的看了几眼,但也没说什么,一到许舟的摊位上就开始点单。 “小许老板,今天有什么?” “怎么小黑板上没写?” “噢,刚刚人太多我收起来了。” 许舟把小黑板重新摆在了外边:“今天有饭糰,六块五一个,有盐葱酱鸡胸肉,卤海带芝士和大蒜醃猪肉三种口味,每人限六个。” 虽然一个才一百克。 六个也差不多能饱了吧? … 六个! 这也太幸福了吧! 徐凯他们毫不犹豫下单。 “每个口味各来两个,六个!” “我也是!” “同样!” “小许老板的饭糰肯定三个口味都好吃,闭眼冲!” 菜菜和徐凯他们一共是三个宿舍十八个人,以及徐凯外边的二代朋友张玉龙他们五六个人。 瞬间他的整个摊位就被二十多个人围住。 张英红在旁边维持秩序。 许舟把盖子揭开,把饭糰拿出来递过去。 “有点烫。” “都包好了?这太好了!” 徐凯在拿到六个饭糰的时候,先把卤海带芝士这个口味放在第一个吃:“芝士!这一听就好吃!鸡胸肉我要最后一个吃。” 虽然小许老板的厨艺好,但是他对鸡胸肉这种东西不太信任。 吃健身餐的时候就没见过好吃的鸡胸肉,顶多是还能吃。 徐凯拆开饭糰包装,一口咬下去,芝士瞬间在自己唇齿间拉丝,奶香的芝士味包裹了自己的味蕾。 他有些惊喜的瞪大了眼睛。 浓郁的芝士被米饭的热度烫化成了拉丝的状態,但是又隱约还保持著形状,並不是那过分甜腻的流心状態,非常完美! 米饭非常柔软,在奶香的芝士里又夹杂著细碎的甜口卤海带。 “好吃!” 徐凯很少吃廉价美食,但是这个饭糰却打破了他的认知。 卤海带做得非常的有水平。 海带的甜味並不是被调料调出来的甜,反而有点像之前烤鰆鱼的手法,能品尝到食材本真的鲜味和灵气。 饭糰內侧接触到卤海带,有一层卤海带的汤汁,仔细咀嚼还品出了几丝蔬菜的鲜甜味。 复杂又鲜甜的味道和浓郁的芝士香瞬间让整个胃都暖了起来。 这么便宜的饭糰竟然做出这个味道!小许老板果然还是太权威了! 徐凯的反应还算正常,可菜菜他们的反应却是万分强烈的。 六块五一个的饭糰啊! 他在吃到第一口大蒜醃猪肉饭糰的时候,感受著那柔软猪肉伴隨著蒜蓉又夹杂一点点甜的衝击感,幸福得忍不住眯起眼睛。 “这饭糰好吃!!” “这早餐如果能天天吃到的话,我该多幸福啊!” 牙齿轻轻咬开饭糰。 软糯的米饭底下,柔软的五肉被蜂蜜和蒜蓉醃过,一口下去肉软得入口即化。 不仅感受不到任何廉价口感,反而滋味浓郁。 旁边李达和张勇吃得忍不住闭著眼睛,仰著头,像视频里那样迎著阳光长长嘆气。 “这才是饭糰啊…” “绝了。” 话刚落音,就看到一菜一饭那边的人忽然看过来。 他们的目光落在菜菜和张勇他们身上,看著他们夸张的表情,有人忍不住问:“你们觉得他们现在的表情像不像朝圣视频里食客的表情?” 仰著头,脸迎著阳光,吃得长长嘆气一脸感动。 何止像啊! 简直一模一样啊! 在张勇刚吃完一个猪肉饭糰,打算立马吃第二个的时候,听到朝圣视频这四个字看过去了一眼。 看到他们手机里播放的视频时候,好奇的问:“你们也看了这个视频?” 在一菜一饭摊位前的法律系学生点头:“对啊,我们就是看了这个视频才来吃的。” “啊?” “汤泡饭嘛,没错。” “什么汤泡饭,视频里是茶泡饭。” 张勇疑惑:“你们找错店了,这视频里的店是许舟老板的一舟居酒屋,不是一菜一饭。” “拍的也不是汤泡饭,而是小舟老板店里的鮭鱼茶泡饭。” 张勇好心提醒。 可那边一菜一饭的粉丝忍不住不高兴的反驳:“昨天你们这家店就爱搞噱头,今天又搞噱头?” “视频里明明就是一菜一饭的汤泡饭!你怎么好意思偷的?” “偷?我偷?” 张勇无语:“那tm我拍的,我就拍的一舟居酒屋!谁偷谁?” 刷的一下,一菜一饭那边的人都看向许舟。 第76章 哪个味道是最好吃的!(免费期求追读) 许舟此时才知道竟然还有个视频。 没来得及问。 旁边一菜一饭的大学生跟饿了几天的饿狼似的,一窝蜂涌过来。 大家眼尖的看到了张勇手机主页上,瞬间惊叫出声:“没错!真是他拍的!” 视频作者本人站在一舟居酒屋面前,比任何的事都有说服力。 一菜一饭的粉丝都呆住了,真拍的一舟居酒屋啊? 这家店有那么好吃吗? 淞南大学法律系的学生已经美滋滋的在后边排队,今天他们非得感受一下让人一脸朝圣的美食是什么味道! 排队的人很多。 前边大家几乎都是在买饭糰,而且都是直接买满六个。 等淞南大学法律系的学生排到的时候,许舟拿饭糰都已经拿熟练了,十分自然的问:“几个饭糰?” “呃,能买几个?” “……?” 不是老顾客? 一抬头,看到淞南大学法律系学生那清澈无辜的眼神。 许舟耐心的解释:“盐葱酱鸡胸肉饭糰,卤海带芝士饭糰,大蒜醃猪肉饭糰,一共三种饭糰,限购六个,六块五一个。” “那我每种口味买两个吧。” “行,拿好。” “下一个。” “我……呃,六个饭糰?” “行,拿好。” 迅速打包递过去之后,淞南大学法律系的一群学生迷迷糊糊拿著几个饭糰走到了一边。 走到一边,感受到手里揣著六个饭糰时,总觉得哪不对劲。 刚刚我们来买什么来著? 我们tm不是来买昨天那个汤泡饭的吗? 怎么就买了几个饭糰啊! 原本想继续排队,可在闻到饭糰的香味时,一下走不动道了。 “有点香啊…” “先尝尝。” … 丁妍也顺利的抢到了六个,看了三个种类之后,最先尝试的是盐葱酱鸡胸肉饭糰。 鸡胸肉的热量不高。 而且鸡胸肉能不能做好吃非常考验人的水平。 米饭冒著热气。 她轻轻咬了一口,嚼到米饭的时候,瞬间被米饭的香甜和表面盐葱酱的咸香味瞬间击中。 丁妍幸福的眯起眼睛。 “这米饭……” “又软又香甜!而且外边还刷了一层酱!好吃!” 表面刷了均匀的盐葱酱,闻著有著一股小葱被炸过香味。 比之前她自己在家尝试过的葱油都要香得多。 “这个咸味在早上吃起来也太满足了!” 丁妍瞬间惊喜极了,又狠狠咬了一大口饭糰,一下就尝到饭糰里鸡胸肉的味道。 鸡胸肉被盐葱酱浸润了每一丝的鸡肉丝,一口下去,油润生香。 焦香的香葱混著一点薑蓉,这酱汁和鸡肉堪称绝配。 在牙齿咬开鸡肉感受到它嫩滑咸香的口感时,幸福感达到了顶峰。 “鸡胸肉里的香葱被炸得太香了,用了好几种葱炸成的葱油刷过鸡胸肉表面…” “香葱味和咸香味完全浸透了鸡肉的每一根鸡丝,太好吃了!” 丁妍三两下的就把鸡肉饭糰给吃完了,又尝了其他的饭糰。 吃完后,她万分肯定:“盐葱酱鸡肉饭糰是最好吃的!” “?” 旁边人纷纷看过来,內心愤怒。 胡说! 淞南大学法律系女生陆琼枝忍不住皱眉:“卤海带芝士饭糰是最好吃的。” 丁妍笑容消失,心底生出了一种自己想打call的饭糰口味被別人反驳的不爽感,不甘示弱。 “我不觉得!” … 两人的爭执让许舟看得饶有兴致。 十分想知道自己的饭糰哪一款最热门。 不仅不劝。 还补一句:“这三款饭糰,你们觉得哪款主打款最好?” 主打款? 嘶…… 这三个字一出。 大家立马拿出了追爱豆的架势,开始辩驳。 “主打当然是盐葱鸡胸肉饭糰!这是最屌的!” “谁说的?主打必须是卤海带芝士饭糰!” “其他饭糰也好吃,但是卤海带芝士饭糰牛逼!” “……” 丁妍忍不住为自己最爱发声:“鸡肉饭糰最好吃!” “鸡肉咸香又油润生香,还带著一股焦香的小葱味!绝对是三个饭糰里的第一!” “我不觉得!” 旁边芝士饭糰爱好者不服气:“卤海带里不仅有蔬菜的甜味还能有一丝丝苹果清香,芝士拉丝的状態都是完美的!完美!你懂吗!” “这种价格的饭糰里的芝士有这样的效果,我真的想给店主跪了!芝士饭糰才是最好吃的!” “你们別吵了。” 旁边有人正义凛然:“这两个都没猪肉饭糰好吃!” “……?” “猪肉饭糰不仅有蒜蓉的焦香味,一口下去五肉入口即化!满嘴都是肉香,肉还有一点点蜂蜜甜味,猪肉饭糰才是第一!” 另外两个饭糰的支持者瞬间怒目而视。 “胡说!” “芝士饭糰最好吃!” 猪肉饭糰支持者怒了:“就比哪个饭糰先卖光!” “行!” “比就比!” … 半小时后。 许舟瞠目结舌的看著他们一个一个的摇人。 非要比赛谁摇来的人多。 非得爭个先后。 而他们的法子倒是也十分公平。 摇来一个人,先每个口味买一个,然后吃完一轮之后,必须挑一个最爱的口味买三个。 很快,许舟就听到了自己摊位前吵成了一团。 毕竟… 爱好和口味实在是不可控。 原本答应得好好的兄弟一下反悔:“猪肉饭糰太好吃了,对不起兄弟,我要再买三个猪肉饭糰。” “我把你当姐妹,你竟然跟我粉不同的饭糰?” “明明就是鸡肉饭糰更好吃!你竟然要站在猪肉饭糰那边!” “不是,你来之前不是说好了冲芝士饭糰,你不是狂热芝士爱好者?你吃完tm爱上了鸡胸肉饭糰?你有没有搞错?” 嗡嗡嗡。 许舟耳边全是他们的吵架声。 他们甚至一度发帖发到了校园贴吧里。 【吃过饭糰的投票!你们到底投哪个饭糰!必须要选出三个饭糰里的主打款!】 【a:盐葱酱鸡肉饭糰】 【b:卤海带芝士饭糰】 【c:大蒜醃猪肉饭糰】 在发出去的时候,刚刚吃完了饭糰的学生立马拿出了追星的架势投票。 现场全是號票的。 “投啊!你tm不投等下以后咱们最爱吃的大蒜醃猪肉饭糰每天卖的分量没別的两种多怎么办?” “对对对,我得多叫点朋友来投票。” 势必要让自己最爱的饭糰口味c位出道! 大家卯足了劲。 心底只有一个念头:这个口味才是最好吃的!必须c位出道! … 因为今天评分主要是靠淞南大学的学生以及教师职工,和淞南大学料理系的专业老师评分。 所以许舟这里聚集了这么多淞南大学学生,让其他摊位的摊主嫉妒极了。 旁边一菜一饭的粉丝在看到淞南大学校园贴吧这条帖子上了热一的时候,忍不住在那条帖子底下留言。 【汤泡饭才是最好吃的廉价美食!不贵还好吃!有碳水有蔬菜还有汤!】 可下一秒就被回復了齐刷刷的三条: 【选猪肉饭糰也不选汤泡饭。】 【选鸡肉饭糰也不选汤泡饭。】 【选芝士饭糰也不选汤泡饭。】 第77章 饭糰爆火(免费期求追读) 淞南大学的学生认识的自然也都是淞南大学的学生。 早上十点半不到,许舟带的九百个饭糰就全卖完了。 前边依旧排了很长一条队。 学校热帖来的学生密密麻麻的多。 一眼望不到头。 整个成了好几个s形长队。 哪怕其他摊位的摊主朝著淞南大学的学生招手,他们也是摇头。 “不吃!” “我们学校里的人对早餐那都是挑剔得很,大家能吵成这样,那肯定这饭糰很好吃!” “要说我们学校早餐其实不错,但是放在早上吃就很一般了。” “早起了谁有胃口?可这个饭糰不一样啊!” 学生们哪怕看著前边全是一眼望不到头的队伍,还是初心不改的排在队伍后边。 一菜一饭的主厨看到自己店的餐车都差点被挤歪了的时候,脸色难看至极。 “主厨,怎么办?” “淞南大学的学生都去吃饭糰了啊…” 学生的肚子能装下的东西就这么多,她们也只会给自己吃过的评高分。 毕竟这是未来大概率会出现在他们学校的早餐种类。 他们自己当然是会好好挑选。 “他的材料见底了。” 一菜一饭的主厨皱眉:“你们忙活起来,摊位上不能空著。” “等会要抓住空档期。” … 中午。 许舟看著九百个饭糰全部卖空了,下意识看了一眼饭糰的祈愿值。 【田所三类饭糰升级!】 记住我们101看书网 【田所三类饭糰祈愿值:1500/10000(2)】 一个顾客对於同一道菜一天只会增加一次祈愿值,儘管饭糰有三种口味,可却是三种口味才算做一道完整的菜。 廉价菜谱顾客吃完涨的祈愿值上限不如其他菜谱高。 比如勃艮第红酒燉牛肉那样的菜谱,一天下来最少能涨三十多。 而简餐大概是在十五到二十左右,到了饭糰这样的廉价食谱就只在十左右。 【当前可购买份数:150】 “一百五,也就是能拆分成两千七百多个饭糰…” “这工作量,这我爸妈也不知道能不能应付过来。” 不过对许舟自己来说,倒是不算大。 毕竟料都是一桶一桶煮。 两千七百个的话,还不如四十五道仿製烤肉料理的工作量。 … 中午十二点。 等许舟把饭糰装到保温桶里,开著车回到美食节现场时,淞南大学的学生早就望眼欲穿了。 已经吃完六个的淞南大学法律系的学生就主动在旁边帮忙维持秩序,顺便帮自己爱吃的饭糰口味拉票。 在人群里听到“朝圣视频”四个字的时候,他们才瞪大了眼睛。 “对啊,我们不是来吃朝圣视频里的汤泡饭的吗?” “汤泡饭?” 许舟听到之后,一边给其他人拿饭糰,一边解释:“不是汤泡饭,是茶泡饭。” “茶泡饭?茶能泡饭?”淞南大学法律系的学生丁妍好奇问了一嘴。 难怪他们早上找不到! 原来视频里看到的不是汤,而是茶汤! … 看到丁妍和其他法律系学生眼巴巴看著自己,那求知若渴的眼神,许舟忍不住耐心解释了一下茶泡饭。 “我的茶泡饭用的不是你们想像中的绿茶乌龙茶,而是盐海带玄米茶。” “店里有鮭鱼茶泡饭和鰆鱼茶泡饭两种口味,鰆鱼口味更清淡些,主打鲜嫩。” “鮭鱼的话帝王鮭鱼肉入口即化,茶汤也用得跟鰆鱼茶泡饭有区別,主打滋味浓郁,大家改天有时间都可以来我店里试试。” 简单解释了一下。 旁边一菜一饭的粉丝憋屈了一上午,终於找到了反驳的地方,立马说:“那不就汤泡饭吗?” “就是!这不就是跟风吗?” “谁都知道一菜一饭店里今年新菜汤泡饭爆火啊!” 她们话音刚落,忽然… “跟你妈!” 刚刚带著高中同学过来的一头短髮的小粉毛薑窈窕一听见瞬间暴跳如雷。 “你说谁跟风呢?你个瘪犊子给爹过来说清楚!” 狂躁的语气配著娇软的声音,一下就让许舟在人群中锁定了姜窈窕。 短t恤露出细腰。 外罩一件一走动到处叮铃哐啷的小皮衣,a版小皮裙底下是细细的腿。 身形十分纤瘦,叉腰暴躁得像个炸药桶,五官却精致可爱,站在那像个粉毛小手办。 那边的人瞬间怂了。 姜窈窕在路过一菜一饭的摊位面前时候,步子停了一下,重重的哼了一声。 然后一扭头眉开眼笑活力满满朝著许舟招手:“舟子!” “我要六个饭糰!” 这笑容莫名看著像一只吐著舌头的二哈。 … 下午。 美食节评分正式开始。 淞南大学料理系的老师们忙了一上午,准备开始去现场评分。 一边往楼下走,一边还閒聊。 “咱们今年淞南市也不知道谁能获得每年的潜力创意新菜的奖项。” “我觉得一菜一饭的那个改良汤泡饭的希望很大,今年新出的那个新的汤泡饭確实卖得好。” 说话的是料理系的朱雨臣,和淞南市评选市级潜力奖和新锐奖那边颇有关係。 “其实我觉得茶泡饭也挺不错的啊,很有创意很好吃,比汤泡饭好吃。”料理系一个昨天吃过茶泡饭的老师忍不住提名。 “是,姜院长不是已经给茶泡饭提名了吗?就是不知道能不能评上。” 大家一边聊一边往下走,一下就聊到了十五號的事。 “对了,不是说六月底號咱们市里要接待往年来咱们淞南市很多次的重要外宾吗?菜定好了吗?” “还没,说是准备在这次的潜力新菜提名里选几道新菜。” 大家正聊著天。 辅导员急急忙忙的赶了过来,打断了他们的说话。 “姜院长,秦老师,出了点问题。” “什么问题?”为首的姜永华停下脚步。 “就是美食节。” 辅导员表情一言难尽,把手机递过来。 手机上是一张无人机拍摄的照片。 照片里,学生几乎都在排饭糰。 大家都排队。 队伍还这么长。 那肯定是好东西啊! 其他不知情的学生哪怕原本並不想吃饭糰,也忍不住跟著排队。 而其他的摊位空空荡荡,无人问津。 许舟的摊位面前排了一条长龙,队伍长得几乎看不见尾巴。 … 秦文东一看到【一舟居酒屋】就想到了上次自己学生的那两篇惊世骇俗的论文。 一舟居酒屋。 这家店也算是终於能吃到了。 辅导员沉默片刻:“大家现在只排队买饭糰,都完全不考虑买別的吃,这要是淞南大学学生评分的话,恐怕饭糰会是当之无愧的第一。” “嗯。” 姜永华接过来看了一眼,在看到许舟面前那【一舟居酒屋】的排子时,不仅不愁,反而眼神里泛著金光。 “他又出新品了?” “饭糰,价格六块五,这么便宜的饭糰如果是他的厨艺,也不知道会做成什么样。” 他立马加快了脚步:“走,我们就先从【一舟居酒屋】开始评分! 看著姜院长迫不及待的样子,辅导员愣了一下。 啊? 不管吗? 那其他摊位淞南大学的学生不去吃怎么办? 吃都不去吃,那等会评分的时候又怎么可能给他们评分? 第78章 打分 姜永华带著秦文东到许舟摊位前时。 一直以来神龙见首不见尾的副校长张建峰也跟过来了。 两人都纷纷带著一大批学校的老师职工过来开始评分。 许舟自然是认识姜永华的。 这不姜明珠的爷爷吗? 现在不是私下场合。 所以简单点头頷首后,反问:“你们要几个饭糰?” “我这有三个口味的饭糰,每人限购六个。” 眾人:“……” 吃完六个饭糰的话… 那么多其他摊位的东西就吃不下了。 朱雨辰刚想客气的拒绝,就听到旁边姜院长脱口而出:“六个,每个口味都来两个。” “我也是,六个。”秦文东同样毫不犹豫。 朱雨辰迟疑了一会:“院长和秦老师都要六个的话,那我也来六个吧?” 其他人:“……” 算了。 跟大部队走吧。 (请记住 海量小说在 101 看书网,101????????????.??????等你寻 网站,观看最快的章节更新) 大家纷纷开始买饭糰,基本上都是一买就六个。 旁边的摊主眼睛都气红了。 吃完六个饭糰,还有肚子吃我们的菜吗? 越想越生气。 连一菜一饭的主厨陈显军的一张脸都绷著,紧盯著这边。 … 今天是廉价美食的主题。 姜永华的意见几乎是最主要的,毕竟这是他平日里最擅长的。 一拿到饭糰。 看完三个不同的味道,笑问:“你们知道这三个饭糰中哪个最容易做得不好吃吗?” “鸡肉饭糰!” 旁边的学生回答得毫不犹豫:“鸡胸肉容易做得又腥又硬,可是小许老板的做得很好!” “不对。” 姜永华目光看向许舟。 许舟思考了一下,语气肯定的答道:“最容易做不好的其实是卤海带芝士饭糰。” “啊?为什么?” 学生疑惑:“芝士奶香奶香的,怎么做应该都不会难吃呀。” “因为汤汁和温度。” 许舟耐心解释:“卤海带本身是带有滷汁的,而芝士受热就会融化成流心。” “处理不好,饭糰里都是黏糊汤汁,滷汁和流心芝士混在一起,饭糰口感糊成一团,完全没法吃。”秦文东接话。 “!!” 旁边学生一下想到刚刚芝士那完美拉丝的状態。 看著许舟的眼神就如同看著真神下凡。 听完之后感觉小许老板更牛了耶! 难怪他们刚刚吃的时候。 不少爱吃芝士的同学那么激动。 … 姜永华咬了一口卤海带芝士饭糰,瞬间就被芝士的奶香味,以及卤海带的清甜味道击中。 好吃! 他看著许舟的眼神满是讚许。 “芝士形態完美,这芝士绝对是用了两种芝士搭配的。” “中间混了一些风味更加浓郁的芝士。” “卤海带是甜口的,但是绝对是用的蔬菜的高汤燉煮的,而且配比得非常好!” 此刻。 姜永华才真正感受到了许舟厨艺恐怖的地方。 温度掌控得完美。 会利用其他的蔬菜清甜味道增加卤海带的风味,搭配得也非常完美。 他在本子上把温度和风味两项都打了满分,然后又拆开了鸡肉饭糰。 姜永华只是轻轻咬了一口,然后扭头看向许舟。 许舟:“……” 你tm考我上癮了啊? … 旁边学生也同样眼巴巴看过来,一脸看著天神的表情。 眼睛亮晶晶的。 那似曾相识的渴盼又求知若渴的眼神,让许舟哽住。 顶不住。 这眼神我顶不住啊! “这个饭糰其实最难的在於平衡。” 许舟顿了一下,讲解:“就是……冷吃和热吃的时候能不能保持同样风味。” “嗯,没错。”姜永华眼神里的讚赏都要溢出来了。 不同於芝士的奶香浓郁。 鸡胸肉盐葱酱饭糰最大的特点就是盐葱酱。 热吃的时候口感完美。 冷吃的时候,盐葱酱的风味是一定会下滑的。 可饭糰这种东西肯定是需要考虑到食客放置在包里一段时间之后再吃的味道的。 不少的饭糰都不会考虑到热吃和冷吃两种口味。 几乎都只顾一头。 … 尝了一口热著吃时的口感。 姜永华故意把饭糰敞开变成常温的温度时,又再次咬了一口。 米饭温热。 吃起来却依旧清甜,甚至还能感受一丝丝话梅味道,但却不浓郁。 非常开胃。 表面刷的一层盐葱酱带来的口感很足,融合得恰到好处。 鸡胸肉跟盐葱酱的搭配堪称绝配。 一点点的薑蓉味更是画龙点睛。 让它鸡胸肉冷吃时依旧不腥,还保持住了口感。 哪怕不用尝猪肉饭糰。 姜永华也能直接给这道菜打了满分。 但是为了秉持著公平。 依旧还是吃完了猪肉饭糰,才打分。 猪肉饭糰下嘴的一瞬间。 他发自內心的长嘆口气:“如果要是真正公平的话,我觉得吃完猪肉饭糰应该给他加分。” 许舟甚至还能保持住猪肉和米饭油润不腻口感的完美配比。 这绝对是天才厨师! 竟然没读过料理系? 姜永华有些惜才,忍不住想走特殊渠道去给他申请插班。 要知道有专业毕业证的厨师,和没有专业毕业证的厨师,那是两个概念。 他心底的一个念头开始涌动起来。 或许… 在淞北市的交换生过来时,的確可以考虑让许舟参与。 … 吃了一整圈之后。 他们再一次回到许舟这正式开始打分。 姜永华十分严肃的把打分表格发了下去。 “大家都吃了一圈了。” “心底都有数了。” “虽然我確实认识许舟这小子,但是对於打分的每一个步骤,我们必须保持公平公正。” “现在开始打分!” 老师们拿著表格认真打分。 美食节的结果也终於要出炉! 而这一次美食节到底谁能获得这一百万! 也终於要揭晓! 第79章 美食节排名 第79章 美食节排名 许舟的分数很快出来了。 料理系的老师全都打了满分。 就连底下空白的个人评价区域都写满了。 【姜永华:廉价早餐品类做到了极致,方便携带,冷吃不会降低风味和口感。 每一个细节都能感受到许舟的厨艺,如果真正公平打分,我会打满分十分,附加分五分。】 【秦文东:兼顾了三个不同的口味,甜口,咸口,以及纯肉。 学校大部分学生都能找到自己喜欢的口味,每个味道都独一无二,从小细节到品类的把控,无可挑剔。】 【朱雨辰:食材能吃出来是新鲜的,价格还压缩到这样的程度,这足以证明了厨师对於味道和配方的把控能力。 用新鲜食材的同时,还能够用最小的成本达到最大最有经济效益的效果。】 许舟做到了! 没有缺点的一款廉价美食。 旁边料理系学生眼巴巴忍不住催促:“老师,你们倒是快点给合同啊!” “就是!” “我们以后也想每天早上吃到饭糰!” 满分啊! 那必须满分啊! 在所有的摊主羡慕嫉妒的眼神中。 许舟不仅拿到了满分。 副校长张建峰还拿出了一份承包合同递了过来。 “我们学校不要任何承包费,你这个饭糰每天能供应一些给我们学校的学生当早餐吗?” “学校里的学生不少要上早课,每次我看著他们不吃早餐,总觉得心底难受。” 这也是淞南大学这次举办美食节的真正原因。 除了热闹一下。 就是为了给自己家学校里学生找到合適的早餐供应。 许舟看了一眼合同,隨口问旁边学生:“不吃早餐?为什么?” “早上起得太早了,所以平时吃起来感觉还不错的东西,早上吃就没胃口。” “但是今天小许老板的早餐完全没让我感受到这一点。”学生们一脸认真。 看了一眼合同。 许舟没有当下籤,反而十分诚实的直说。 更新不易,记得分享101看书网 “但是,有个问题” “今天之后,我们店里的饭糰会是我爸妈做,我不会动手。” 刷一下,所有人眼神都看了过来,其他学生的眼神里满是惊恐,连呼吸都不顺畅了。 不要啊! 好不容易找到了完美的早餐! 难道以后吃不到了? 一下子。 不少学生眼神都暗淡了。 看到他们委屈得都快哭出来了,许舟立马补了一句。 “每天我会把食材配好,然后我爸妈会按照我的指挥来做。” “我也会盯著燉煮的时间,风味上是不会有差別的。” “只是我自己不动手,但是我得提前跟你们说一下。” 大事上说谎並没有意义。 小事则不需要说谎。 这便是自己的行事准则。 学生鬆了口气。 副校长也鬆了口气。 “只要能维持住这个饭糰的质量就可以。” “你们放心,我们肯定会尽力的!小舟怎么说我们就怎么做。” 张英红虽然內心对自己不太自信,但是想到有许舟在身边,也就挺直了背。 “那供应数量呢?”旁边的学生几乎是迫不及待的问。 供应数量? 许舟思考了一下。 九百个饭糰每种三百个。 一桶燉煮大概能煮三百多个饭糰的量。 三种馅料同时在不同炉灶上燉煮的话,原则上一个小时能出九百个。 最麻烦的应该就是把酱料刷均匀这一个步骤了。 但是以许舟对自己爹妈的了解,酱料刷均匀对於他们来说,还是做得到的。 “我爸妈每天忙四个小时的话,一天大概·——” 许舟话还没说完,就被旁边张红英打断,她毫不犹豫:“四个小时哪够!我跟你爸两个人呢!” “就是!我们可以从早忙到晚!每人一天十小时起步!” 许舟:“......” 十小时? 你们tm真能肝啊! 自己自然是不愿意他们那么辛苦的。 扯许久才各让一步。 八小时。 两人每人四小时。 每天大概能做出七千二百个饭糰。 “两千五吧。” 许舟笑了笑:“等以后要是不够的话,可以提到一天三千五。” “但是拿饭糰的话,可能需要你们自己过来拿。” 包配送服务那是没有的! 听到以后能提升到三千五这个数量,校长並没有失望,高兴的签好合同,就带著人继续打分去了。 到了晚上。 淞南大学料理系的学生也开始投票! 不到五分钟。 就投完了。 料理系两个组的组长直接两条消息发群里杀死比赛。 【刘念念:我们组的,谁不投,以后课题別跟我。】 【张雅:投谁你们应该知道吧?你们平时自己也没少去一舟居酒屋吃饭啊。】 底下的组员全部都十分老实发:【1】 料理系投完后。 分数发在了群里。 然后淞南大学的其他系普通学生和老师也开始投票了。 稍微一凑过去,就能听到学生议论的声音。 “我只吃了饭糰和一菜一饭还有苏氏御膳坊。” “其他的店你怎么打分的?给我抄一下。” “饭糰十分,汤泡饭九分,其他的你们都打了多少分?分数求抄。” “抄答案的有吗?我的分打完了。” 抄答案三个字一出来,附近的摊主都傻眼,仿佛不敢相信自己的耳朵。 气得脸色铁青。 抄答案? 你们好歹敷衍一下吧? 以前大型美食节都没受过这样的待遇。 这次的小美食节能让他们受这样的侮辱? 许舟的这家店他们算是记住了! 一菜一饭此时如寒蝉。 帮厨们纷纷低头。 主厨陈显军点开看了一眼料理系老师和学生的分数。 脸色一下难看了,冷著脸。 “走了,回去改进汤泡饭配方!” “新秀奖,新锐奖,优秀奖都不能掉以轻心,店里该去报名哪个奖项的就自已报,然后好好准备。” “是,主厨!” 帮厨们低著头,陈显军的小徒弟周海小声问:“师傅,那潜力呢?我刚刚问了一下·—-茶泡饭好像也提名了。” 淞南市潜力奖都是给新人的,只有入行不到三年,並且得是初级厨师才能够评。 可淞南市潜力菜谱奖则不同。 只要是今年出现的原创新菜就可以。 每家店每年的新菜都能够上报,然后等提名。 从原创度以及厨艺各方面进行评分。 今年一菜一饭提名的就是今年卖得很火的汤泡饭。 “茶泡饭?” 一菜一饭主厨没当回事:“他的资歷太年轻了,就算潜力菜谱有好几个不同的奖项他应该也够不上。” 有个提名就偷著笑吧。 虽然总成绩还在统计。 但是不少美食摊位的摊主连这次美食节总成绩都不想看了,直接就收摊了。 李哥简餐的李一鹏几乎一整天都没卖出去东西,准备的材料也都打了水漂。 最让他心梗的是。 以前哪怕在他店里消费过的张勇他们一群人,在路过他的店时都走得飞快,就仿佛后边有火烧屁股似的。 远远地还能听到调侃。 “爆辣鱼哥怎么不去你的李哥简餐吃饭了?鱼哥你之前不是还很爱去的吗?” 张勇的声音颇为恼怒:“说好了不提这件事的呢!” 这事过不去了唄? 以前曾经爱吃李哥简餐,还吃进医院了,都快成他案底了。 李一鹏的心拔凉拔凉的。 在群里发了美食节两天综合排名,一点开。 看到第一名时候,他瞳孔骤然紧缩 第80章 第一名採访 第80章 第一名採访 两天的总排名出来了。 掛在榜首的赫然就是许舟的一舟居酒屋。 底下排名密密麻麻。 许舟的第一名底下甚至还有两天的所有分数。 【第一天得票数:99%】 【第二天得分:100】 在一百分后边还写了每个系的具体评分。 【料理系老师给分:满分】 【料理系学生给分:满分】 【淞南大学普通学生给分:满分】 【副校长张建峰评价:非常完美的適合学生的一款饭糰,价格廉价,用料新鲜,味道不管是热吃冷吃都完美。】 最让大家惊讶的是。 淞南大学那神龙见首不见尾的校长都给出了评价。 【校长邹元:味道口味很不错,但是唯一的缺点是早餐长期吃缺少蔬菜和维生素。 但是瑕不掩瑜,很优秀的一个菜谱。】 许舟自然也看到了这个评价,倒也没觉得有什么。 自己这饭糰本来就没蔬菜,只有碳水和蛋白质。 第一名这个分数一出来。 直接从淞南大学那边同步到了美食官方app上。 每一次市级小型活动,中型活动,大型活动。 省级甚至是国家级、世界级、加的分数都不同。 许舟原本店铺的排名还在【9998】名。 在加上了一个市级小型活动的分数之后。 官方排名一下就从淞南市【9998】上涨到了淞南市【9498】名。 直接飞速飆升了五百名。 “!” “这么快!” “第一名加分不少啊!” 许舟是知道这个官方排名的依据的。 是一套详细的公式。 从销售额、店铺星级、活动以及奖项加分、回头客、以及评分、再加上好几项隱藏的项目折合成分数。 然后再把每一项分数按照不同的权重折算后相加的总分。 看著这飆升的排名。 许舟则明显的感觉到— 活动得分的权重不低啊! 把活动分多参加一下。 这一次毕竟只是来了四百多个商户的小型美食节,加的分就已经这么高了。 这要是淞南市中型的跟大型的美食节,得加多少啊! 许舟看著著升的排名一下有了动力。 然后奖项分以及评分都提升一下,应该能在往前面排排。 看来以后可以开始重视店铺评分了,来吃饭的,必须盯著他们给五星! 李一鹏往下翻了好多页,才在美食节排名上找到了【李哥简餐】的名字。 【第三百五十名:李哥简餐:】 和第一名有著长长的鸿沟。 .... “三百五十名。” “这美食节一来还真是什么都没捞到—”” 桌上成堆的食材浪费著,几乎无人问津。 特別是准备好的冻鱼,放到化冻了也没人点。 他的眼神下意识看向那边的许舟。 在那边。 许舟被所有人围在中间,脸上带著笑意。 不仅不少学生在跟追星似的拍照。 还有不少自媒体博主感受到热度后,开始围著许舟和【一舟居酒屋】的餐车拍视频。 虽然这个美食节规模不大。 除了淞南大学本校的学生之外,关注度不算太高。 但是淞南大学美食协会分会的记者还是赶过来了。 毕竟淞南大学副校长姜永华是美食协会副会长。 “今天您有时间吗?我们可能会专门出一期你的专属电子刊封面。” 採访的记者是钟琪。 除了负责电子刊內容审核,平时也会负责採访。 话筒此时对准了许舟。 採访啊? 许舟看了一眼天色,有些迟疑。 漫画在推荐榜上。 回去还得把存稿箱里屯著的漫画稿子检查一下发出去呢。 这採访得採访到什么时候了可下一秒。 许舟旁边的淞南大学学生,双手握拳,眼神激动。 “太好了!” “哦也!” “这期电子刊我必赞!” 许舟:“....— 我上电子刊。 你们那么激动干什么? 扭头一看。 只见淞南学校的学生根本没有走的意思,乖巧的围在旁边,手里还拿著手机录像,眼睛亮晶晶。 那模样,活脱脱像是疯狂打cal的追星族。 甚至隱约还能听到她们激动的声音。 “我就知道,我那会做猪肉饭糰的小老板就是最屌的!” “小老板店里的菜一百多,还有一千多,一万多的!但是他愿意为我们研发六块五的饭糰!” “等我攒五百,我就去小老板的店里消费,然后补五星!” 店铺评分要消费满五百才能评一次分。 同一个身份证一周也有评分次数限制。 不允许无限制同一个身份证无数小號刷分的。 许舟听到不少人竟然都知道自己店里价格的时候,倒是有些意外。 然而很快就知道了原因。 “贴吧呀!” “我们校园网有料理系的同学说是你们店的老顾客!” 学生小声解释。 许舟一下明白了。 原来是淞南大学料理系的学生啊,说起来最近这一阵都没看到他们来吃饭。 买饭糰的时候也匆匆忙忙,都来不及和自己多说几句话。 可很快。 淞南大学学生就似乎解答了自己的问题。 一提到料理系的学生,有人在旁边嘆气抱怨。 “也不知道跟淞北料理学院的友好交流有什么必要。” “就是,我们学校只是个综合性大学,那边是专门的料理学院,搞这种文化交流做什么,每年都没贏过。” “可不是,我记得咱们市苏氏御膳坊的江文不就是那个淞北料理学院毕业的吗?” 许舟只是听了几耳朵,並没有多关注。 这和我有什么关係! 你们友好交流! 我又不需要当插班生替你们交流。 只是听了几句,根本没放心上。 採访也开始了。 淞南市美食分会的钟琪先是问了几个常规的问题,比如个人经歷,以前的专业等等。 然后又问了一些这次小型美食节的感受,许舟也只是简单的分享了一下,然后又回答了一下他们说的菜谱灵感的问题。 “菜谱灵感是来源於一本叫《食戟之灵》的漫画,大家如果感兴趣的话,都可以去看看。” “另外饭糰能获得第一名也离不开淞南大学学生的支持。” 说了一会之后,话题忽然一下变了。 钟琪拿到最新的问题之后,犹豫的问:“之前我们听说淞南大学料理系的学生两篇论文都写了你的店,这件事你知道吗?” “这个?我是后来才知道的。” 许舟对这两篇论文自然是非常清楚的。 也正是因为这两篇论文,让自己店里第一次在淞南美食分会的绿色app上还上了个小热点。 料理系一班的刘念念写的那篇《论在美食番中菜谱走入现实的可行性》,现在自己都还印象深刻。 真tm是天才。 在钟琪问完了之后,就是其他几个小报的记者採访。 他们的问题就犀利多了。 其中一个淞北市的记者问:“之前了解过淞北料理学院吗?” 许舟摇头:“不了解。” 淞北市记者魏寧又问:“那未来如果在淞南大学料理系和淞北料理学院里选择一个来当插班生的话,你会选哪个?” 许舟虽然不懂什么条件才能当插班生,但是毫不犹豫:“那当然是淞南大学料理系。” 开玩笑。 我的店在这里。 淞南大学学生都是我的小粉丝。 饭糰卖得嘎嘎好。 我能去淞北料理学院当插班生? 你想什么呢? 淞北美食专栏的记者魏寧眉头已经皱了起来,语气沉了几分:“理由呢?” 许舟脸莫名其妙。 我选自己的家乡,还需要理由? “理由就是我乐意。” 许舟语气十分理直气壮:“淞南大学料理系学生可爱。” “美女也多。” “实力也强。” “淞南市风景也优美。” “这是我家乡,我觉得哪哪都是最好,人杰地灵。” 记者:“..” 淞南大学料理系的学生眼睛都亮了,看著许舟的眼神里都带著崇拜。 小许老板这么有天赋的牛逼的厨师都选了他们淞南大学料理系哎! 第一次有人愿意选她们这个吊车尾耶! 决定了! 要粉小许老板一辈子! 第81章 你的女角色好像不太正经 第81章 你的女角色好像不太正经 晚上到家的时候。 许舟算了一下这一个美食节的收入。 第一天六十九万销售额。 今天卖了两千七百个饭糰。 卡里的钱也终於到了九十四万多。 这两天陈宴和徐凯都是直接付的现金,因为美食节的关係,所以並没有走vip卡那边。 两人的卡里也都还有四十三万左右。 许舟看了一眼饭糰菜谱,有种辛辛苦苦忙活一场,终於能收菜的感觉。 【田所三类饭糰祈愿值:4500/10000(2)】 “还不错。” “涨得確实挺快的。” 再卖几天应该又能升级了。 许舟並不打算把饭糰放在店里售卖。 暂时主要放在淞南大学售卖,升级了之后再想办法找其他的掛售点。 毕竟不是自己亲手做的,而且会占用店里五个菜谱的名额。 不如都拋出去让更多的人吃到饭糰才是最划算的。 “改天得去问问零星店要怎么升一星了。” 算完帐。 休息了一会,准备开始肝漫画。 肝! 当周更漫画的时候,內容的缺点会被无限放大! 可当我日更漫画的时候! 这些缺点就都会被我的勤奋所掩盖! 我要做最卷的漫画作者! 漫画里。 第六话下半话。 肉魅这个全漫画穿得最少的女角色终於出场了! 因为漫画女主角切绘里奈一直看不起平民食材和料理,所以盖研料理社遇到了废社危机! 为了不被废社。 男主角幸平创真提出了食戟,而肉魅则顺势答应,並且提出要求。 两人之间的火药味一触即发!食戟开启! 幸平创真听到肉魅的条件,不仅没有退缩,反而也提出了一个要求。 “如果我贏了。” “那你就加入盖研。” 要知道水户郁魅在食戟之灵里的背景,那可是出身於牛肉龙头企业水户肉品家族的大小姐。 从小接触到的都是死贵死贵的顶级和牛。 家里也有钱。 虽然食戟的食材要自己准备,可她丝毫不需要担心。 可幸平创真就不一样了。 “就这么点!” “老爹!” 幸平创真去到银行,看到自己生活费,傻眼。 没钱! 许舟修到这里的时候,嘴角都抽了一下。 我的朋友。 你这是不是也太穷了? 换算一下。 这特么三百多块钱你够干啥的?还食戟? 吃饭都不够吧? 许舟毫不犹豫的在画上加了几根小金条。 “—根?” “不行,不够。” “四根吧!” “就当给你的食戟资金支持了!” 漫画里的幸平创真也开始研髮菜谱。 研发出来的第一道赫然就是【炸牛排盖饭】 炸牛排盖饭许舟很简单的画了一下。 “差不多了吧。” 许舟停下笔:“这些应该够了,內容点和看点都有了,菜谱也有。” “先上传吧。” 第六话下半话上传! 【《食戟之灵》已更新!】 上传了之后,许舟喝完一杯茶回来下意识的想查看一下最新一话的评论。 一点开,嘴里的饮料差点喷在电脑屏幕上。 【最新评论:89条】 “???” 你们tm聊啥了? 这一会就能给我评论区干出八十几条评论? 打开一看。 许舟石化。 只见评论区仿佛变成了无人区。 【这一话看完,我全程脑子里只有两个字,真大!】 【我决定以后每天一定要第一时间追更,万一要是尺度太大封了没看著,我多亏啊!】 【可惜是静態的,如果是动態,我现在得多快乐?】 【刚刚我女朋友以为我看小黄漫,差点吵了架,嚇得我连夜买了个防窥膜。】 【(*)(*)】 许舟忍不住目瞪口呆。 人才啊。 符號的博大精深。 就怕这群人放开的时候,给自己评论区都搞封了。 评论疯狂上涨。 根本看不完。 底下甚至还有一大堆【该评论正在审核中】 就连原本已经吃完饭在休息的青山都被惊动了。 审核组的人一个电话打到了青山手机上。 “山哥,你们组那作者——.算了,你自己去看看吧。” 审核一言难尽。 要说这擦边了吧? 確实。 可情节却又很正经。 青山一脸茫然:“我们组哪个作者?怎么了?” 审核无语:“就你们组那个《食戟之灵》的作者,不是我想为难他啊,实在是” . 想到许舟上次发过来的图片,青山莫名有些心虚,底气不太足。 “咳.—” “他啊,他怎么了?” 虽然不知道许舟画了什么逆天的东西,但是青山下意识还是先维护自家漫画作者。 连忙补了一句。 “这本漫画的作者画风就是这样的,他肯定不是故意的。” “这不是故意你信吗?这简直擦边擦得我无话可说啊!这他都不是故意擦边了,那画风就跟下过海似的。” 审核憋屈极了:“女角色衣服穿得少就算了,讲话的时候为什么还要出现壁咚的动作?胸还要抖两下..”” “画这么擦边的镜头,情节tm是pk做菜。” “你这不为难我吗?我这是让过审核还是不让过?” 审核话一顿,一想到那些评论区的留言,无语极了。 “最无语的是评论区那些留言,他发布十分钟,八十九条评论,八十九条里八十条都不正经。” “这评论区的风气,这要是被別人看到了” 一听到是因为评论区,不是许舟本人,青山立马底气就足了。 “原来不是因为作者內容啊,评论区的话,那没办法啊。” 他挺直了腰杆:“看漫画的读者都是这样的,有时候评论区的审核可以稍微宽鬆一点。” “我上哪宽鬆?你自己看。” 审核截了几张评论区未通过的评论过来。 第一条:【(*)l(*)】 青山:“ “”...... 虽然是一串符號,但莫名秒懂。 第二条:【画得真好,就是我看漫画的过程有点累。】 青山: “....... 有点没眼看。 只能说文岔的博大精深。 虽然每一个字都很正常。 可组合在一起却一点也不正常。 审核听到青山在电话那边沉默,忍不住冷笑一声,心底的委屈涌了启来。 “你说这些玩意我是给他们过还是不给他们过!” “我太难了!” “这——” 青山摸了摸鼻子,忍不住帮许舟说了求句:“可这也不是作者的错啊,女角色不就穿了个比基尼嘛。” “好了我现在就跟他说一声,你放心。” 许舟收到青山的消息是在意料之中。 青山也没有隱瞒,直接把刚刚和审核打电话的內容全都说了一遍。 但是生怕自己漫画作者心態爆炸,立空新抚。 【青山:这不是你的问题,评论区那是读者的事,你別担心。】 【青山:我也只是通知你一下,顺便问你个事。】 “哦,这样啊。” “那这尺度看来没事啊。” 许舟看到自己编辑都这么说了,也就不再把这尺度的问题放在心启。 这个美食世界看来挺开放啊! 那我可就大胆画了! 一边想,一边回:【山大,什么事?】 对面青山好丞次【正在输入中·】,半响之后才斟酌著自己的措辞发了一条消息过来。 【青山:你下一章尺度怎么样?当然了,你也不用因为我问的这一句而改变自己的画风。】 “........ 许舟琢磨这句话半响。 懂了。 重点在后半句! 於是毫不犹豫的回:【山大放心吧,尺度嘎嘎的!这角色绝对是人气女角色!】 改变画风? 不存在的! 既然编辑都说尺度没问题! 那自己还有什么可怕的! 青山看到许舟的消息,愁得抽了根烟,可看到岔眼里他的自信,又还是嘆了口气。 “算了。” “到时候我多保著点。” “內容不擦边就没问题。” 一个美食番。 剧情肯定不会擦边的。 只要剧情不擦边。 就没问题。 漫画群。 墨月在看到今天许舟最高一话肉魅的出场时候,立马截图到了小群里。 【墨月:这个作者真会擦边,画得这么让人心底荡漾,偏偏情节不擦边还没法举报。】 颂墨看著自己那本《从御膳坊伙夫到一品御厨》的排名不仅没启升,还降了两个,心底就不爽。 啪啪啪的在群里发消息。 【墨月:他现在都排名又往启涨了十丞名,都到一百五十五名了,我真是不甘心,我们这样老老实实不擦边的老实漫画家就没收藏,他走歪门邪道就这么多收藏。】 【星星焰火:他书评区才十丞分钟就八十多条评论,呵,这可笑,以后大家都別老老实实画了,擦边多爽啊。】 【星星焰火:在看看吧,他倒是挺聪明的,擦得恰到好处。】 【江玲儿:其实我觉得这尺度现在也还好吧,只是一个比基尼而已,这也没什么。】 【亢血老王:???】 【热血老王:这叫没什么?你都卖肉成啥样了,噁心。他下边几话在这么擦我就给他掛论坛去。】 一提到掛论坛,墨月就来此了。 【墨月:对,这种不良风气必须遏制!】 许舟自然是不知道这群里准备掛他的。 就算是知道了,他也不在意。 掛唄。 我的情节都老老实实在做菜,能有啥问题? 你举报键摁烂了也没用。 至於评论区开车那是评论区漫画读者的事! 我正文没开啊! 而许舟此时不知道的是,关於美食节爆冷出黑奕的消息,已经开始疯传。 第82章 我要用你的菜谱打败你! 第82章 我要用你的菜谱打败你! 淞北市。 料理研究室里。 大屏幕正在放大的是许舟《食戟之灵》最新一章的漫画。 漫画上赫然是一个食谱。 【炸牛排盖饭】 “组长,你真要学这道菜?” 组员看著图片,表情一言难尽:“我看这道菜没什么特別的啊。” “哪怕大屏幕上放大,也看不出什么太多的亮点。” “就算把猪排换成了牛排,可是出来的味道应该差不太多吧。” 料理研究室里,一堆组员中间坐著的是一个年仅十六岁的小孩哥。 他身上穿著一件在摊位上几十块就能买到的黑色外套,一张脸绷著:“你確定那个打败江文师兄的傢伙就是做的这个漫画上的食谱。” “千真万確。” 组员看著张万秋点头:“確实是这本漫画。” “那这本漫画会不会就是那个叫许舟的画的?你看这漫画作者名字都叫漫画家小xu。” 小u不就是小许吗? 这肯定是一个人。 小孩哥张万秋越看越像。 组员李森直接否认。 “组长,那肯定不是一个人,我之前去调查过,漫画的画手都画得很慢的。” “不仅要构思剧情,还要画草稿,分镜,然后最后才是画。” 他话一顿:“而这个许舟平时要开店,根本没这么多时间画的,他更新得也很快。” 除非他八爪鱼! 这个世界上哪里那么多八爪鱼? “这样吗?” 张万秋翻了一下漫画,还是忍不住怀疑:“那万一他剧情和分镜是跟別人合作的呢? “那也不可能,我去諮询了专业漫画师。” “.. “漫画师说,如果在开完店之后回到他自己家里,他还能画出大半话的漫画,那根本不是人能做到的。” 李森说完之后把跟漫画师的聊天记录给拿了出来。 漫画师也並不是什么没名气的漫画师,而是在企鹅漫画上找了一个新番榜排名在前边的漫画师諮询了一下。 “哦。” 张万秋打消了念头。 看著手里的资料。 张万秋几乎是一眼就扫到了许舟这一次在淞南大学美食节的成绩。 全部都是一系列的满分。 而他的店里的菜谱和饭糰的名字也被標了出来。 “牡蠣杂粥—” 张万秋哼了一声:“每一个漫画的菜谱他都復刻了,那下一个菜谱,他肯定会復刻这个炸牛排盖饭!” “李森!你快去帮我买材料!” “等到下周六月八號去淞南大学料理系交流的时候,我就顺便去打败他!” 他一边说,一边拿著手机给看江文给他发的消息。 【江文:小秋,你打听许舟做什么?】 【江文:他是一个很好的对手,他让我看到了自己身上的不足,让我知道了,我並不是天才,但是我相信我能进步。】 【江文:转帐10000】 【江文:这是这个学期的资助费用,小秋你要收好了,这段时间我要专心改善我的菜谱,去参加比赛。】 张万秋一脸不忿,气哼哼的回消息:【我会用他的菜谱打败他的!就像他打败你那样!】 这条消息发过去。 江文並没有回消息,反而【正在输入中—】的状態跳了好几次,却没回復过来。 “..” “我又说错话了?” 张万秋把手机递给李森看了一眼,迷茫:“师兄为什么不回我了?” 那眼神颇有几分小孩的清澈。 李森撇了一眼,在看到张万秋发给江文的这条消息时,嘴角抽了一下:“组长,我觉得—呃,江师兄看到这条消息可能並不会太高兴。” “哦。” 张万秋默默低头撤回。 【超过两分钟,撤回失败】 李森不忍直视:“组长,江师兄应该已经习惯了,別撤回了。” 许舟一晚上都在看自己的评论区,被自己评论的神人逗得直乐。 网友真是有才啊! 什么梗都能想出来。 正当他看评论区的时候,忽然手机收到了一条私信。 【小万相信光:图】 【小万相信光:我做失败了。】 【小万相信光:但我觉得不是我厨艺的问题,是你这道食谱的问题。】 “???” 许舟看到这张图,疑惑的点开,在发现竟然是有人復刻的时候惊呆了:“这道菜都有人復刻啊?” “就是好像炸得焦了点,而且麵包糠裹著牛排的时候,炸出来看著不太好吃啊。” 看了几眼,看到那句【不是我厨艺的问题】这几个字的时候,许舟没有回消息。 不是厨艺问题还能是什么问题? 这个菜谱已经算是很简单的菜谱了,很明显只是猪排饭的改版,而猪排饭几乎是全熟的。 牛肉却不一样。 许舟一眼就看出了这道菜的难点。 “这道菜精髓应该就是通过油温的把控,要能把牛排控制在顾客想要的熟度。” 毕竟有的人爱吃三分熟,有的人爱吃五分熟,有的人爱吃全熟。 自从这段时间做饭以来。 儘管只是跟著漫画食谱做饭,但是能明显感觉到自己对於烹飪的理解正在逐步加强。 “下次倒是可以自己先试试,看小红毛不教的情况下能不能自己做成功。” 许舟把明天要准备的食材准备好,才去洗脸睡觉。 另一边。 张万秋捧著手机,盯著【漫画家小u】的聊天框。 不回? 为什么不回? 难道是他不够热情? 第二天早上一醒来,一边刷牙,许舟下意识习惯性的看菜谱的祈愿值。 两天的美食节祈愿值陆陆续续到了,勃艮第红酒燉牛肉也终於升级了。 【勃艮第红酒燉牛肉升级!】 【勃艮第红酒燉牛肉:1270/10000(3)】 【当前食材购买折扣:九折】 【当前食材每日出售份数:50份】 而其他的菜谱也在升级边缘。 鮭鱼茶泡饭和鰆鱼茶泡饭都涨到了4250。 就连椒烤鰆鱼也涨到了5100的祈愿值。 除了— 许舟嘴角一抽。 【炸牛排盖饭祈愿值:30/100(1)】 “....刃一晚上了,竟然还没有到可学习状態。 这也在自己的预料之內。 毕竟— “昨天大家都去看雪白了!” “根本没人关注我的菜啊!” 许舟痛心疾首,看了一眼徐凯他们群聊里的聊天记录,一眼看去,全部都是肉魅的截图。 刚吐完嘴里的漱口水,手机震了一下。 是群里艾特他的消息。 【徐凯:@许舟,小老板快来!有惊喜!】 【徐凯:今天来了好多来吃茶泡饭的!】 茶泡饭? 许舟心底有些奇怪。 但是点开视频,只看到自己店门口几乎全部都是学生。 全都是淞南大学的学生,此时他们似乎三三两两的正在商量怎么给好评。 “要满五百才能给好评,我们必须要让小许老板的好评数量最大化!” “我今天只买一百二十一,有没有另外四个一百二十一,我们拼成六百零五?” “我打算买两份茶泡饭加一个速食青鱼汉堡肉套餐,拼另外两个茶泡饭,我们正好五百多。” 现场,陈宴看到淞南大学的学生这么积极的甚至拼都要拼出五百一桌的金额来给许舟打好评的时候,自己忍不住有点羞愧。 “你说其他院的拼桌都要凑五百消费金额去给好评,这显得我们这些老粉很—” “那会情况不一样啊。” 徐凯此时正在手机上操作给好评,嘿嘿一笑,得意的晃了晃手里一大把的餐品预留券:“羡慕吧?” 这一叠粗略看去起码有上千张。 陈宴震惊:“我靠,你小子,怪不得你昨天不见人!” “你怎么收的这么多?” “砸钱啊!” 徐凯理直气壮:“我有钱,一张券一百还是五百对我来说没区別。” “但是对於其他学生就不一样了,很多学生他们吃不起小老板店里的菜,但是又能吃得起饭糰。” “我砸了钱买到了券,他们有钱了就会来小许老板这里消费,大概率会是茶泡饭,一箭三雕的完美闭环!” 他的话顿了顿:“不然你猜今天为什么能来这么多学生?” 当然是他们卖了券之后有钱了,才来消费啊。 等许舟来的时候,饶是有心理准备,依旧还是被自己店门口的淞南大学的生人数多得嚇了一跳。 除了法律系之外,还有不少其他系的。 “你们都是来吃茶泡饭的?” “嗯嗯!” 等到自己把店门打开,这群学生就几乎迫不及待的涌了进来,三三两两的开始点单。 “老板!鮭鱼茶泡饭和鰆鱼茶泡饭各要两份!” “老板两份鮭鱼茶泡饭,再加两份速食汉堡肉套餐,再加一个烤鰆鱼。” 十分有秩序。 许舟一边记单,一边好奇的隨口问:“你们怎么都点的五六百左右的价格?” 下一秒。 淞南大学的学生理直气壮:“我们要给你攒好评!” “小老板的店这么好吃,两点五分怎么行!五分满分才配得上猪肉饭糰!” “鸡肉饭糰!” “猪肉最好吃!” 两人刚刚还其乐融融,一下就吵了起来。 然后那个说鸡肉饭糰的,一脸高贵冷艷:“哦,可惜,贴吧上鸡肉饭糰的票要多一百票哦。” 就在两人吵架的时候,忽然。 “快看!” “淞南分会app小老板的电子刊出来了!” ) 第83章 许舟的第一个单人电子刊 第83章 许舟的第一个单人电子刊 这一次的电子刊给许舟做了一个单人大封面。 標题非常的简单直白有噱头,让人一看就想点进去。 【淞南大学美食节落幕!】 【一舟居酒屋力压一菜一饭】 而底下是钟琪亲自编写的一篇文章。 许舟点开看了一眼。 里边不仅描述了他在美食节的情况简单介绍,甚至还在中间用小標题加粗了一段: 【小编带你们了解了一下一个视频引发的误会故事。 淞南大学法律系的学生看到同城的视频后以为视频里食客吃的是汤泡饭,却没想到是竟一舟居酒屋的茶泡饭。 汤泡饭是一菜一饭的招牌菜品,不仅和茶泡饭在美食节上相遇,如今又在今年的淞南市年度潜力创意菜中同时被提名—】 “好傢伙。” “这引战被你引明白了。” 许舟嘴角一抽。 不过。 意外的是— 淞南市美食分会的这条单人电子刊消息发出去,底下的评论竟然是夸讚的居多。 夸讚的大部分都是淞南大学的学生。 电子刊发布第一时间,他们就守著发评论。 【芝士饭糰是最屌的!小许老板牛逼!】 【要詆毁小许老板的,淞南大学法律系的就地取证,你敢詆毁我取证替小许老板告你哦!另外我支持的是鸡肉饭糰,谢谢。】 【猪肉饭糰才是最屌的,另外小许老板的茶泡饭肯定比汤泡饭好吃,我今天就去吃, 吃完我就拍视频告诉你们有多好吃。】 字字句句都是维护。 这让许舟忍不住的感嘆。 “这饭糰真是做得值啊—” “不用自己动手,每天数量还多,还能打响名气—” 关键的是— 大学生真是一群最单纯可爱的群体。 只要真的发自內心的对他们好,做的东西好的话。 他们是真的会记得还会感恩。 许舟看了一眼店里那一双双期待的眼神,立马就转过身到仓库里把自己在空间里的保温桶拿出来。 改造过的小仓库里成了一个“回”型。 中间的“口”成了有门的冷库。 而在冷库周边是几个摆得整齐的铁货架,能储存一些阴凉避光储存的食材。 做饭糰的食材全部整整齐齐摆在了冷藏库的货架上。 有了上次改造的冷藏库和小仓库仓储以及送货的机制之后,不仅食材更方便,不需要自己携带,从空中拿保温桶也有了理由。 许舟把茶泡饭以及烤椿鱼捲心菜泥,速食汉堡肉套餐拿出来。 这几道菜基本上只需要组装。 拿出来之后。 学生们都一脸期待的开始排队,乖巧极了,一点也不喧闹。 许舟站在厨师台旁,熟练的拎著绿色的茶壶用小碗浇到昨天提前煎好的鮭鱼上。 茶汤冒著热气。 鱼肉依旧是新鲜刚煎好的模样,还留有火枪炙烤过的余温和炙烤的香气。 炙烤的鱼肉在热茶汤一浇的时候,那浓郁的香味立马散发出来。 脑袋凑过来的学生立马瞪圆了眼睛欢呼。 “哇,鮭鱼茶泡饭。” “老板伟大!这看著也太香了吧!” 许舟把一份递过去:“你的鮭鱼茶泡饭。” “看起来好好吃!” “鰆鱼茶泡饭一份—嗯?你在录像?” 许舟眼角余看到旁边的一个手机摄像头。 手机摄像头后边冒出个头,赫然是张勇。 他嘿嘿一笑,挠头。 “小许老板,能拍吗?” 他话一顿,连忙解释:“我寻思拍个视频,好给茶泡饭宣传一下。” 这茶泡饭一看就比一菜一饭的汤泡饭好吃! 许舟一听,倒是不介意。 “没事,隨便拍。” “那做菜的过程呢?”张勇犹豫,拍出去万一有人跟风小老板菜谱怎么办? 许舟还没说话,就听到旁边张勇的同学李达反对。 “不许!” “小老板的菜谱你敢拍出去试试?你就拍个淋茶汤的过程不就够了?” 旁边的学生比许舟本人都著急:“这可是秘方!” 丁妍是卖了自己的预留票,才有钱来吃茶泡饭。 鮭鱼鱼汤滋味浓厚鲜醇,鮭鱼鱼肉被炙烤后又被茶汤一泡,一层极鲜鱼油浮在茶汤表面,让人看著都迫不及待喝一口。 她小心翼翼的轻轻嘬了口汤。 浓郁鲜甜的味道瞬间击中了她的味蕾。 “!!!!!” 丁妍控制不住倒吸了口凉气,仿佛不敢置信自己能吃到这样的美味,喝了一口汤后立马吃了一口鮭鱼的鱼肉。 鱼肉接触到舌尖的第一感觉是柔软,用牙齿轻轻咬开的时候,奶油味的鱼肉一点点击中她的味蕾。 彻底咬下去。 鱼肉竟比果冻还要软甜,新鲜极了,满嘴留香。 是她从没吃过,甚至大脑都无法想像的味道。 “这—这这这—” 丁妍发呆:“这是我等大学生配吃的鱼肉吗?” 哪怕对鱼肉没有什么了解。 但是对於她这种以前只吃过食堂鱼肉水准的大学生来说,吃到帝王鮭的时候,整个脑子都空白了。 鱼肉的味道带著一丝甘甜,又仿佛新鲜得能感觉到她的灵气。 那是一口下去都能感受到它的昂贵。 旁边的大学生一个个都呆了。 就跟死了机的机器人一般,先吃了一口,然后捧著碗,瞪圆眼晴,呆呆看著手里的碗。 大脑完全宕机。 “一百二十一?” “这么牛逼的茶泡饭只卖一百二十一?” “我们大学附近竟然有这么牛逼的东西?妈妈—” 真正呆住的时候,他们简直下意识喊妈妈。 那是超出了他们大学生认知的味道,太太太好吃了! 张勇在吃到茶泡饭的时候,吃完鮭鱼茶泡饭,迫不及待的份鰆鱼茶泡饭。 鰆鱼明显和鮭鱼茶泡饭手法不同。 整个茶汤清淡,鱼肉鲜嫩又蕴含著春季食材独有的新鲜灵气。 一口下去,和之前在李哥简餐那的感觉体验完全不同。 “这鱼肉—” “这也太好吃了!” “这完全跟之前不是一个体验啊!” 不仅没有任何腐烂的味道,反而新鲜得仿佛在舌尖跳舞。 淞南大学的学生吃得嗷嗷叫,一个个热泪盈眶。 终於知道为什么小许老板的老顾客们吃到饭糰的时候那么淡定了! 原来他们之前吃这么好啊! 下午。 淞南大学美食刊发布之后,忽然上了个小小的热点。 是有人发出了一个投票。 #今年创意潜力菜评选,汤泡饭和茶泡饭你们支持哪一道? a:支持汤泡饭。 b:支持茶泡饭。 在最开始上午的时候,汤泡饭几乎是压倒性的优势。 可当中午有人发了一个视频在这个热点视频评论区的时候,这优势瞬间被打破。 视频里。 一群学生捧著一碗茶泡饭,小心翼翼喝了一口。 然后立马眼睛瞪大。 脑子短路。 呆滯的张大嘴盯著手里的碗。 一群学生一脸没见过世面,被茶泡饭的美味击中得连cu都干烧了的表情,让整个视频显得滑稽。 这个视频一出来。 路人刷到之后就开始动摇了。 真这么好吃吗? 別的不说。 大学生应该不会骗人吧。 一菜一饭门店。 陈显军看著美食协会分会app上,的投票界面。 虽然並不是真正评选的当天,这也只是路人自发弄出来的投票。 可在看到茶泡饭支持率忽然缓慢上升到了百分之四十的时候,还是令一菜一饭的主厨憋屈不已。 “主厨,应该是淞南大学的大学生拍的视频原因。” “淞南大学学生拍的视频发在了评论区—” 帮厨把手机递过来。 评论区赫然是不少看完视频路人的评论。 【跟著大学生吃准没错,他们钱不多,能让他们愿意一百多块钱去吃一顿的,那应该真是好吃的。】 【大学生会骗人?大学生连做暑期工时候哪家工厂里產品不乾净都会告诉我们,大学生不会骗人。】 帮厨表情为难:“主厨,一舟居酒屋那道茶泡饭—好像的確打出名气了。” 看著他们大学生的表情。 好像许舟那道菜是真的好吃。 虽然潜力菜的奖项不止一个。 但是很显然。 茶泡饭和汤泡饭是不可能同时获奖的。 陈显军冷著脸:“折扣!成本价卖!” 许舟没有把一菜一饭那边放在心上。 在他做完了茶泡饭时候,门口一群淞南大学料理系的老顾客边聊天边走进来。 为首的张雅和刘念念两人都跟蔫了的白菜似,一边往自己店里走,一边生气嘀咕。 “淞北料理学院那边的人是不是疯了?他们莫名其妙为什么盯上了食戟之灵这本漫画?” “不知道。” “那一碗饭社团怎么还跑去做炸牛排盖饭?他们难不成打算跟我们交流的时候就用这道菜?” ) 第84章 下次有钱了记得来吃 第84章 下次有钱了记得来吃 一听到炸牛排盖饭的时候,许舟的耳朵竖了起来。 这不是新菜菜谱吗? 又有人復刻? 许舟是没打算让这道菜长期在自己店里当主打菜的。 店里目前主打菜当然还是要能撑场面的。 之前自己就已经定好了店里未来要走的路线。 所以菜谱也定好了。 主打的当然是精品菜,在自己店还没升星之前,也只能隔三差五轮换。 如果菜谱变多的话。 特色菜也可以轮换。 比如椒烤鰆鱼这样的春季特供菜就可以和茶泡饭轮换。 小黑板写好摆在了门口进门的小桌上。 “还好茶泡饭两个不同的口味在店里算是一个菜。” 许舟看著自己店里的菜谱,陷入沉思:“店里的主打菜还是少了一点,不过肉魅和小红毛在pk的时候是有一道大菜的。” “而且还是a5级和牛牛肉做的菜,这道菜倒是適合成为店里主打菜之一。” 一想到这道菜。 心底一下多了几丝期待。 这绝对是大菜啊! 检查了一下没问题之后,许舟把每一样菜的每日限量份数和价格也写在了后边。 当徐凯看到勃艮第红酒配牛肉竟然每日从限量十份提高到了五十份的时候,激动得化为尖叫鸡。 蹭的一下站了起来。 “五十份!小老板!你是我的神!” “给我来四份牛肉!” “我终於能带爸妈来吃了!我终於是孝顺儿子了!” 那激动得恨不得出去跑两圈的样子,让旁边淞南大学的学生格外懵逼。 有人疑惑:“小许老板这家店之前不允许带亲属来吃饭?不能吧?” “当然不是。” “那为什么?” 【记住全网最快小説站 101 看书网书库全,101????????????.??????任你选 】 “之前这里牛肉限量十份。” 徐凯理直气壮:“我怎么敢带家人过来?我自己都不一定吃得到。” 爸妈从小教他,人得在自己的欲望被满足了之后再把零食分给朋友。 他是听话的乖儿子! 那等自己想吃牛肉的欲望被满足了之后,在分给爸妈也很合理吧? 这么多天下来。 许舟也早就习惯了在大家面前做饭。 已经能熟练的將几份牛肉一起燉成一锅。 做这道菜的次数越多。 越是得心应手。 就如同一切都尽在掌控中。 在淞南大学的学生面前,许舟十分淡定的开始做。 虽然盖著盖子燉煮。 但隨著燉煮牛肉的高汤煮开滚动,盖子被蒸汽顶起一丝丝缝隙。 牛肉的香味钻出来,霸道的丝丝缕缕从左侧的开放式吧檯位置飘到了卡座区。 牛肉的肉脂香味混著红酒挥发之后挥散在空气中的酒香,让大家完全走不动道。 “好香—” 今天来的基本上都是只买得起茶泡饭,满五百才能评价都得靠拼单的一群学生。 除了部分人在第一天闻到了这个牛肉香味之外,其他人都是第一次闻到。 他们就跟吸了猫薄荷的猫一样。 闭著眼晴使劲嗅。 一脸沉醉,然后忍不住感嘆。 “我什么时候才能吃得起这样的牛肉?我不敢想像我有朝一日吃到这样的牛肉会有多快乐。” “你们別看价格一万多一份,但是小许老板这个价格是非常值的。” 徐凯滔滔不绝的跟旁边的人科普许舟的牛肉品质有多好,红酒品质有多好,以及这样红酒的价格— 学生们都听入迷了。 虽然自己买不起。 但是莫名觉得这牛肉价格確实不贵,大家的眼神里都满是嚮往。 而这一幕也被张勇拍了下来发到了茶泡饭和汤泡饭的pk评论区。 视频后边还附赠了一条文案:【一舟居酒屋店里主打菜的威力—】 人群中。 听著听著。 一个家里不是很有钱的学生满是渴望的看著许舟手里那盘牛肉。 第一次渴望快点从学生变成大人。 如果自己能找到工作,就能有自己可支配的钱吃这个牛肉了。 脑子里这么想,就忍不住这么说出了口。 “有朝一日等我一个月工资能吃得起这个牛肉的时候,一定要来吃一次!” “好啊。” 许舟听见了之后,把一份牛肉一边盛出来,一边朝他伸出手:“给你。” “给—给我?” 田小西眼珠子都挪不开了,犹豫了片刻后摇头:“不行不行,这太贵了,我要的是自己买。” “我说的是这个。” 许舟把上次没发完的只能预留一次的餐品预留券递了一张过去:“记得来吃。” 餐品预留券都是上次福利剩下的,每一张都是独一无二的。 不仅有印章。 更是在电脑里留了档。 看著手里的餐品预留券,田小西抬头看过去— 此时许舟早就已经没看他了,反而是跟其他顾客一起有说有笑。 可反而是这种普通平常的语气,却反而让田小西有点莫名的触动。 “小许老板,你这个餐品预留券有有效期吗?” “你问这个干什么?怕过期啊?” 许舟疑惑:“你早点来用掉不就行了吗?你难不成打算留著当传家宝?” “好!” 田小西瞬间眼睛亮晶晶。 小许老板也太相信我了! 他竟然相信我能发財! 我要粉小许老板一辈子! 料理系的人话很少。 一脸活人微死的坐在那。 就在其乐融融的时候。 之前那个用一篇论文让自己的店上了一次热门的老顾客张雅忽然惊讶出声。 “淞北大学的一碗学生社团的团长在復刻小老板的勃艮第红酒燉牛肉。” “他还说下周来我们这边交流的时候,会顺便来店里—” 张雅在看到这条消息的时候,连桌上的鮭鱼茶泡饭都没心思吃了,心底忍不住替许舟紧张。 要知道。 这个张万秋那可是比江文要有天赋的小屁孩! 那可是直接跳级被学校特招的! 是绝对的天赋型的天才! “小许老板,他还找了记者,还发在了他的自媒体平台上,你要不要看看—?” “我看看。” 许舟接过了手机,一眼就看到了短视频平台上,一个叫【张万秋】的人发了一条视频。 一点进去。 第一帧就是一行文案:【復刻勃艮第红酒燉牛肉@一舟居酒屋】 而后第二秒。 又是一行文案:【听说这是你们店里的招牌菜,我会用你最擅长的菜打败你!】 许舟:“—” 这什么中二发言。 我都tm不认识你啊! 仔细的又看了好几眼。 “淞北料理学院—” “这不是跟淞南料理系要进行友好交流的那个学院么?” “他不找淞南料理学院的学生,找我做什么?” 许舟有些莫名其妙。 本来想关了。 可这个视频在前两秒过了之后,视频就开始播放了。 许舟也下意识看过去。 视频里的小孩十五六岁,绷著张脸,长相气质就和他短视频主页的炸毛猫差不多。 他穿著非常普通的牛仔裤和黑外套,站著的地方像是学校活动室。 背后还有个大大的l0g0:【大碗社团】。 “我准备復刻勃艮第红酒燉牛肉。” 张万秋看著镜头,一脸严肃:“是《食戟之灵》漫画里的那一个版本。” 旁边虽然组员没有入镜,但是声音却出现了。 “组长,我们主要是跟淞南大学料理系友好交流,菜还没定呢。” “定了呀!” 张万秋扭过头和他说话:“这不正在拍的这个菜谱啊,勃艮第红酒燉牛肉。” 旁边的组员声音十分小:“组长,咱扑这次主要是去跟淞南大学料理系的学生交流, 而且这次的主题是大碗盖饭,你这—” 组员的话说完,只见镜头里张万秋炸著一头毛,理直气壮:“他扑菜死了,这不隨便做做就行了?” “我说了!我要像他打败融雪羹那样打败他!” 许舟:“?” 打败什么东仆? 打败融雪羹? 视频依旧在播放。 后边就基本上都是做菜了。 偶尔还能掺杂著几句张万秋和组员的聊天。 “哎呀,我又没说错,淞南大学料理系学生本来就菜啊。” “你怎么能把那个什么屋的老板跟淞南大学料理系的学生放一起比?” “虽然是个小美食节,但是淞南大学料理系的竞名次都没拿到,他拿到冠军了。” 张万秋说到这里的时候,话顿了一下:“当然了,我也是冠军。” 说完后。 他就开始做菜了。 许舟看了几眼张万秋做菜的手芬,看著他熟练的样子,点点头:“確实挺厉害。” “小许老板,这是淞北大学料理学院特招的学生。” 张雅有些担忧:“他復刻菜谱是很厉害的,他这么公然拍视频,会不会真把小许老板你店里的主打菜復刻出来?” 这张万秋水平可不一般啊。 可马上— 许舟手机嗡了一下。 > 第85章 他是一座高山 第85章 他是一座高山 许舟低头一看。 竞是自己漫画家帐號上的私聊消息提示。 “——“ 一边听淞南大学料理系的这几个学生讲述张万秋的消息。 一边顺手点开自己的漫画帐號。 粗略的扫了一眼。 刚想关掉。 眼角余光就又看到了昨天晚上大半夜復刻炸牛排的人【小万相信光】的新消息。 “他又发消息了?” “而且还发的是图。” 许舟点开一看。 儘管图片会受到光线的影响。 但是眼前牛肉呈现的品质確实有一种失之毫釐差以千里的感觉。 勃艮第红酒燉牛肉的红酒味道没挑对,牛肉部位,醃製时间—几乎是每个步骤都有问题。 每一张图片里的牛肉看起来都並没有那种一摁就能流出汁来的感觉。 看了几眼,许舟忍不住感嘆。 “用现实中的食材来按照幻想食谱的做法,那肯定失败。” 如果自己是用现实中的牛肉做,那是绝对不可能只醃这么一小会的。 具体问题当然是要具体分析的。” 【写到这里我希望读者记一下我们域名101 看书网藏书多,101???????????.??????隨时读 】 私聊復刻菜谱的人在发了一大堆的做菜过程之后,又在质疑自己的食谱。 【小万相信光:作者!这醃製的时间不够啊,你这菜谱有问题啊!】 【小万相信光:我用了蜂蜜也还是不行,醃製时间不够不入味。哪哪都不对劲!】 【小万相信光:肯定不是我厨艺有问题!我的復刻从来没失败过!】 许舟:“—” 哪有问题那我能告诉你? 顶级的食谱就如同一个已经处处都严丝合缝合在一起的齿轮。 这个食谱的所有步骤都是按照幻想食材的顶级品质食材定製的。 復刻? 不可能復刻得出来的。 哪怕是同样的一个食材。 在不同的人手里也会是我之蜜彼之砒霜的效果。 另一边。 淞北料理学院。 料理室里堆满了做失败的勃艮第红酒燉牛肉。 张万秋第一次感觉到这么挫败,他一道一道的尝了好几口。 总觉得吃起来很一般。 了很多钱。 张万秋有些沮丧。 旁边的组员小声嘀咕:“组长,这肯定是这个漫画作者的菜谱有问题啊,这勃艮第红酒燉牛肉是法餐名菜,醃製牛肉是要醃製很久的—” “可是江师兄说了,许只要半时就能做出来。” “那不可能!” “师兄不会撒谎!” 张万秋绷著脸,又打了个电话给江文。 电话里。 江文的声音有些疲惫,似乎是因为练习过度劳累的缘故。 但在听到张万秋打电话过去,还是认真的回答:“如果你已经动手復刻的话,还是不要去吃他做的牛肉。“ “为什么?”张万秋愣住。 “因为——会摧毁你的信,你还年轻,这对你来说並不好。” 许舟是个非常可敬的对手。 会让他的內心生出无限想要赶超的奋斗欲望,也激发了他对料理的激情。 这段时间。 当江文努力想改融雪羹食谱的过程中,竞然是他当厨师以来最充实的日子。 每天一睁开眼就在试图復刻许舟的牡蠣杂粥,然后修改自己的食谱。 虽然最后失败了 江文话並没有隱瞒自己在融雪羹这道菜上的失败,直接坦白的说了出来。 “融雪羹这道菜我之前一直认为没有任何问题,从米粒到牡蠣的选择,以及最后餐品的呈现,我一直很自信。“ “直到有次,我听到了我的两个vip顾客聊到了许的那道牡蠣杂粥——” 江文娓娓道来,语气里都是夸讚,讲述了这段时间他的所有心路歷程。 真实又莫名有些心酸。 听到这里的时候。 张万秋有些不习惯自己师兄竟然会有一天这么夸讚另一个人的厨艺。 他的语气,就像在形容一座高不可攀的大山。 “小秋,后来我有一次吃到了他做的牡蠣杂粥。”江文话顿了顿。 “非常好吃?” 张万秋產生了好奇。 这能有多好吃啊? 把江师兄打击成这样? 可下一秒。 电话那边江文的声音让他愣住。 “不是非常好吃。” “是已经突破了我的认知的极致,我吃的时候,只觉得没有任何一个地方是需要优化的。“ “那是一种大道至简——他的所有味道都融合得刚刚好,在我们还在做加法的时候,他的菜谱已经开始做减法。” 江文话一顿:“那是一座无法逾越的高山,如果只是復刻他的食谱,你是永远无法打败他的。” 许舟已经把这道菜做到了极致,你按照他的做法走他的路子,又怎么可能比他做得更好? === 掛了电话后。 张万秋呆了。 到了极致? 师兄对那个叫许舟的评价这么高! 他一下底的胜负欲都被激发了出来。 “李森!” “我们去挑材料!” “师兄刚刚说了,我不能復刻他的食谱!所以—” “所以放弃?”李森迟疑。 “怎么可能!” 张万秋毫不犹豫:“那我自己研究我自己的食谱不就可以打败他了!” 只要自己也是做的勃艮第红酒燉牛肉! 那四捨五入也算是用许舟的食谱打败他! 旁边的组员欲言又止。 江文师兄是这个意思吗?” 许舟完全不知道他们两人的对话,一回到家就看到自家老爹老妈正在拿著自己给的步骤图认真的记。 刷酱也在认真练习。 在见到自己回来的时候,两人高兴的献宝似的把他们练习成果拿上来,一脸迫不及待。 “,你看—我们都把步骤记牢了。” “刷酱的时候现在也不抖了。” 步骤图上都是非常简单的步骤,就跟泡泡麵似的,调料包蔬菜包都是许舟提前配好的。”哟,可以啊老爸。” 许舟看了一眼他刷在肉上的一层薄蜂蜜,基本上整个肉已经被刷得均匀。 “没问题。” “食材我已经帮你们放在了店的冷藏库了。” “好!” 两人当下就准备站起来去忙碌他们饭糰大业。 甚至还在商量。 “这饭糰也不需要咱们自己打包,这忙完了正好晚上把饭糰给到淞南大学那边。” “两千五百个的话,每一批燉煮的馅料能出九百个,时间差不多一个小时,咱们两三个多小时就能回来。” 看著他们边商量边出门。 许舟嘴角都抽了一下。 可看著跟打了鸡血似的爹妈,欲言又止。 你们是不是忘记咱们一家三口晚上还得吃饭了? 饭糰比吃饭还重要吗? 算了。 肝漫画去! 许舟进了房间。 第七话上半话是在美食节闭店三天的时候画好的稿子。 但因为画得急。 他翻出来,也得检查有没有什么需要修的地方。 第七话上半话。 漫画里,小红毛在上一个【炸牛排盖饭】被否决了之后,又思考新的料理。 “还不够。” “如果需要舌尖为之颤动的话,那得改进一下油” 毫不犹豫的做得飞快。 立马端出来新菜。 【寿喜烧盖饭】 “寿喜烧盖饭!” 小红毛把做好的寿喜烧盖饭递给了盖研社的社长。 社长尝了一口。 一瞬间被惊艷。 可在被惊艷之后,依旧是毫不犹豫的拒绝。 “还不够。” “还不能体现那种级的美味!” 於是在一次一次的打击中— 小红毛终於拿出了这一次跟肉魅对决的时候的菜品。 【夏里亚宾牛排】 而这个牛排一出现,盖研社社长立马惊叫。 “这是夏里亚宾牛排!” “传说中费多尔夏里亚宾来访时,因为牙痛,提出想吃柔软的牛排,才有了这道菜!” “这是绝对的创意牛排类型!” 而两人在一口下去的时候,整个人都陶醉了。 “—” 检查到这里,看著这画面,许舟嘴角一抽。 吃个牛排而已,脸红成这样—. “这怎么看也觉得这排平平无奇啊。” “这不就牛排上盖洋葱吗?” “这得亏是幻想食材啊。” “这要是用现实中的牛排和洋葱做,肯定做不出这个效果的。” 许舟看著內容也有。 食谱也有。 检查完没问题就把第七话上半话给上传了。 这一次上传之后,许舟几乎是守著看他们的评论。 昨天半话就放了一道菜,你们都这么激动。 今天我这半话那可全是乾货! 你们得夸了吧。 可当许舟在看到他们的留言时,笑容一下僵硬了。 第86章 你怎么还真画上菜谱了? 第86章 你怎么还真画上菜谱了? 漫画区第一条弹出来的评论十分不友好。 【作者,你今天怎么回事!我想看的內容呢?】 【我这一话的看点呢?我咋啥都没看见啊!】 內容出问题了? 不应该啊。 许舟看了一眼。 章节能正常打开,內容也没发错。 “——” 忍不住理直气壮的回覆:【我画了两个菜谱!內容不在那吗?两个菜谱还没看点吗?】 再次刷新。 底下多了好几条评论。 隔著屏幕都能感觉到他们的痛心疾首。 【作者,你是不是有点搞不清自己的定位了,你怎么还真画上菜谱了?】 许舟:“?” 你们tm这是人话吗? 我这是第一天画菜谱吗? 这不就美食番吗? 而下一边几条更是离谱。 【兄弟们能容忍你今天画画支线,但是明天拉回主线好吗!】 【主次之分你要搞搞清楚。】 许舟:“” 难道就没有一个人对菜谱感兴趣了? 有些不服气。 101看书 看书首选 101 看书网,??????????????????.??????超给力 全手打无错站 你们不感兴趣,我的菜谱祈愿值怎么涨? 看了一眼昨天的炸牛排菜谱进度,许舟十分无语。 【炸牛排盖饭祈愿值:80/100(1)】 “—”” 以前的菜谱都没这么慢过。 这一话你们是真的不看菜啊! * 想了想,许舟直接在漫画作者的作话里写了一大堆的关於菜谱的科普。 然后又开著小號去別人美食番底下到处留爪印。 “吃过炸牛排吗?炸牛排的牛肉非常软,跟炸猪排的味道完全不一样,外酥里嫩,咬开酥脆的外壳—” “吃过寿喜烧盖饭吗?寿喜烧盖饭里的牛肉肉片是要用黄油煎烤,还要加入寿喜烧酱汁,不仅有奶香味还是咸香口的,一口下去黄油的油脂伴著牛肉—.“ “夏里亚宾牛排你都没吃过?那是一种用筷子轻轻一划拉,就能把牛肉划开的牛排,因为它软到了极致—” 这三条消息直接发到了许多美食番评论区。 发完之后。 许舟又把这三条复製到了自己的老顾客群。 在折腾了半晌之后。 新菜终於有了动静。 三样菜的菜谱都在以乌龟爬的速度往上涨。 【炸牛排盖饭祈愿值+1+1—】 【寿喜烧盖饭祈愿值+1+1—】 【夏里亚宾牛排+1+1—】 “不错。” “看来还是有效的。” 许舟感嘆:“应该马上就能学炸牛排了。” 果然。 在老顾客群里还是很有用的。 在自己的目光中,炸牛排已经涨到了九十以上,很快就升级了! 【炸牛排盖饭升级!】 【炸牛排盖饭可学习!】 == 选择学习之后。 许舟进了这一次的学习地。 睁开眼睛时却发现,这一次学习炸牛排盖饭的时候,竟然是在盖饭研习社。 “早说啊!” “早说我就优化一下了!“ 盖研的整个环境並不算好。 毕竟在漫画里,这个盖饭研习社差点是被废社的。 绿色的地板,稀稀拉拉几个柜子,柜子看著也不是什么高档货。 许舟看了几眼后,找到了研习社的炉灶。 看到炉灶的时候,他鬆了口气。 虽然整个环境十分破旧。 好歹炉灶是新的,用具也很齐全。 “今天进了盖研学菜,那我现在不得算个云社员?改天画一下升级一下很合理吧?” 许舟四处看了看,但也没乱碰,只是默默的把这一次学习的食材摆好。 = 很快。 刚把食材放好。 小红毛爽朗的声音十分有穿透力的从门外传了进来。 “许舟!” “我的朋友!” “嗯,我在这。” 许舟朝门口看去。 门口。 小红毛几乎是迫不及待的推开门,手里还兴奋的攥著一根金条朝自己挥手。 牙都要呲出来了。 他脸的感动:“我宣布!许你就是我最好的朋友!” “你竟然让人给我送来了金条,我太感动了!” “我都不知道怎么报答你了!” “你不知道!多亏了你的金条,我才有钱买食戟食材!” 小红毛话一顿,挠头:“那金条很贵,我知道。” “贵?” 许舟摸了摸鼻子:“也还—行吧。” 就画两笔的事。 不仅不费钱,甚至不费事— 说完后。 眼角余光看到他手上的金条,许舟忽然想到了什么。 忍不住灵魂发问:“你—爹给你那点钱,你应该连生活费都不够吧?你还跟人食戟?食戟不是得自己钱买材料吗?” “—” 小红毛有些不好意思:“不—不太够。“ “但是你放心!这些金条我会想办法还给你的!“ “不用。” 许舟看著小红毛那坚决想还的表情,只能补了一句:“我有钱!很多!不需要还我。” 好说歹说了半天,才让小红毛打消了还钱的念头。 於是接下来,许舟发现这小红毛不知道是不是想报答自己,讲菜谱的时候那叫一个细致。 就差从牛的起源开始给自己讲起了。 哪怕是自己催了好几次,他也依旧只是拍著胸脯,一脸意气风发:“许舟你不用担心我!我的时间多得很。“ 许舟:“——” 谁担心你的时间? 这是时间问题吗? 你这是不是讲得也太细致了? 牛是怎么起源的跟炸牛排有啥关係? 讲了半天。 许舟听得都快走神了。 而眼前的小红毛滔滔不绝,热情无比。 讲了半天才终於讲到了重点。 “这个排其实最好是不要用菲力排来做。” “因为菲力牛排的脂肪含量太低且肉柔嫩,炸出来不仅容易散,还容易肉口感变柴。”' “而且菲力牛排的价格非常贵,一头牛身上也就只有两斤左右的產出。” 小红毛不仅一边讲。 还给自己找来了牛部位图。 哪怕这个图已经十分细致了。 小红毛看了半响,依旧是嫌这个图只是纸上谈兵,眉头皱得越来越紧。 这怎么能行? 许舟可是他幸平创真最好的朋友!自己懂的必须全部教给他! 於是。 红蹭的下站起来:“许你等等!我去想办法帮你牵头牛来!” 许舟:“——” 牵什么? 牵一头牛? 你tm不会要在这现杀吧? 脑子里这么想,也就这么问了。 可没想到。 小红毛不仅不觉得有问题,反而点点头:“我最好的朋友,当然要有最好的待遇!” “不就是杀吗!我边杀边给你讲解,你就能记牢了。” 最终牛当然还是没牵过来的。 许舟再三保证自己之后听完会去宰牛厂看看,近距离观摩之后,小红毛才放弃去牵牛的想法。 “但是如果有些食客只想吃三分熟左右的排,那菲力是最合適的。” 许点了点头,思考了一会:“眼肉是最合適的吧?” “对!没错!” 小红毛拿起了一块眼肉牛排介绍:“眼肉牛排是牛肋骨上方的肉,这个部位的肉是有雪纹理的,油脂非常丰富。“ “脂肪含量在百分之十五到二十左右,在五分熟到七分熟的时候是最好吃的。“ 他在牛的部位图上画了个圈,讲了半天,从口感讲到了煎牛排手法,仿佛要把自己毕生所学都传授过来。 许舟也听得十分认真。 毕竟自己的基础知识確实不算牢固,听著听著——倒是真听进去了。 哪些部位適合涮火锅。 哪些部位適合煎。 哪些部位几成熟最好吃。 不知道讲了多久,小红毛才停下来。 “好了!现在要正式开始做煎牛排了!” 第87章 你真是天才! 第87章 你真是天才! 许舟在炸牛排的时候,按照步骤炸出来。 做出了跟图片里几乎一模一样的效果。 金黄色的麵包糠裹著牛排。 眼肉的部位油脂非常丰富,炸香了之后,油脂和麵包糠混合在了一起,形成了香又酥软的脆皮。 一口咬下去。 先是咔嚓一声。 麵包糠碎裂之后,眼肉牛排的鲜嫩汁水流到了嘴里。 雪纹的脂肪在高温下早就已经炸得软烂,自己轻轻一咬开的时候,全都化为了浓郁的油脂包裹了自己的味蕾。 因为肉汁被酥脆的外壳包裹住,每一口都觉得仿佛在嘴里爆开,然后入口即化。 百分之二十的脂肪含量让一整块的眼肉牛排味道肥又润,油润生香。 “好吃!” 许舟嚼了几口后,把整块牛排吃完,又轻轻的用勺子舀起了一碗米饭伴著鸡蛋放到嘴里。 鸡蛋有一点流心。 101看书 101 看书网超贴心,101????????????.??????等你读 全手打无错站 伴著饭一起吃的时候和鸡蛋拌饭口感不同,是一种更类似於蛋包饭的味道。 滑嫩的鸡蛋是流淌著的,在包裹著米饭的时候,一口牛排,一口蛋,浓郁又满足的味道已经达到了盖饭的三要素。 美味!实惠!把整个味道都融入在这一碗之中! 能让打工人,上班人都能在吃完这一碗的时候能迅速提升幸福感满足感! 这绝对是非常优秀的盖饭! 不过— 许舟又吃了几口细品了一下:“我总觉得,少了点什么。” 浓郁的味道也达標了。 肉眼牛排七分熟,是大部分人都能接受的熟度。 鸡蛋並不是单纯的只是鸡蛋,而是还加上了鹤鶉蛋的勾芡。 这话一出,许舟还没来得及思考,就听到旁边的小红毛眼睛都亮了,激动。 “我的朋友!” “?” “我终於等到你这句话了!” “——” 许舟看著小红毛那激动的样子,疑惑:“什么?” “每次你这么一说的时候,都能想到绝妙的主意!哈哈!我也觉得这道菜少了些什么!” “可是他们都给不出什么好的建议!你可以!你定可以!” 小红毛语气狂热又激动,看过来的眼神带著一股莫名的信任。 之前好几次,许舟都能有很好的法子。 他是个天才! 许舟挠挠头:“我寻思—” 红毛拍著胸脯:“你说,我来做!我们就是最完美的搭档!” 许舟左思右想。 直到把整个菜的鸡蛋,牛肉,麵包糠,米饭都分別分开,一个个尝过去才终於发现问题在哪。 “我知道了。” 许舟眼神认真:“我知道问题在哪里了。” “这么快!” “这个麵包糠採用的是最简单的麵包糠,这种麵包糠优点是价格低,而且能吸收更多的油脂,所以炸出来的皮会更厚重浓郁。“ 他把炸开的外壳掀开:“如果用眼肉的话,本身眼肉的油脂就很厚重,搭配上去做不到一加一大於二的效果。” 说到这里的时候。 许舟看著听得认真的小红毛,想了想:“或许可以尝试著换个轻盈一些的,如果觉得轻盈一些的外壳风味不够的话,可以在麵包糠里混一些东西来增加风味。“ 此刻其实他也能猜想到红毛的想法。 大量的体力劳动或者脑力劳动的时候,就需要厚重浓郁的味道来唤醒全身。 小红毛在这么短的时间內从盖研的菜谱上优化的菜谱。 能到这个样子,已经很难得了。 许舟原本还想改改措辞。 毕竞自己好像说得有点直接。 可眼神看过去的时候,却看到那边小红毛完全没放在心上,反而眼神越来越激动,攥著拳头。 “燃起来了!” “果然只有我最好的朋友许才能激发我的灵感!” “我们一起把这个菜谱完成!” 这小子不仅没放在心上,反而心情好得很。 小红毛本身也是个敢想敢尝试的风格,在听到自己的说法之后,他很积极的开始尝试各种— 比如混进去咖喱粉。 比如混进去话梅粉。 比如混进去一点木鱼碎。 尝试了许多次都並不是很理想。 最后直到混进去一些坚果碎伴著微微的奶酪碎的时候,炸出来的表皮十分轻盈,但是却又有著一点奶酪甜香和坚果碎的焦香。 坚果碎磨成了粉和麵包糠混合在了一起,炸的时候那坚果香气一下让整个炸牛排的上升了一个档次。 轻盈的外壳酥脆的只是轻轻一碰就能咬开,肉汁被完全释放出来。 可因为混入了坚果粉和奶酪粉,整个味道依旧油脂香醇,浓郁又风味十足。 “好吃!” 小红毛高兴极了,那表情简直就是在刚刚的菜谱尝试中获得了最大的满足感。 “许舟!” “你真不愧是我最好的朋友!” 小红毛忍不住又宣布了一遍。 只有许舟会认真的思考,然后跟自己一样尝试许多奇奇怪怪的东西! 这一次走的时候,小红毛都有些依依不捨。 告了別之后才离开。 在学会了这道菜之后,许舟一第一视角就看向了这道菜的食材和价格。 【极星牛b4牛肉:来自极星舍自己人饲养的极星牛牛眼肉,该牛从小在极星舍后上散养,肉质极好。 水源充足,饲料含近江米糠和糯米甜酒,肉质细腻带淡淡奶香,虽然不是a级牛,但是品质却丝毫不差,给自己人通常都会有优惠】 【食材价格:80/100g/需170g】 【鸡蛋:这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋,蛋壳呈现乳白色,生食毫无腥气,入口是纯粹的浓郁乳香与一丝若有似无的坚果回甘】 【食材价格:8/一个】 食材列表里除了牛肉最贵之外,每一份因为麵包糠,黄油,奶酪粉,鹤鶉蛋,坚果粉分量少。 米饭也並没有用什么昂贵的品种,价格倒是还过得去。 【炸牛排盖饭食材价格:144元/每日限量50份】 【炸牛排盖饭建议售卖价格:185元】 【下一级:9折/每日限量150份】 “一百八十五—” “也不便宜啊。“ 许舟看到这个价格,感嘆:“如果不是因为极星牛有价格优惠,哪怕是用个便宜点的黑牛和牛肉,这价格没几百都下不来。” 但是在自己店里来说。 一百八十五这个价格,已经算是很不错了。 在看完食材价格和售卖价格之后,许舟也到了自己备菜间开始备菜。 除了主打的两样菜之外。 最近茶泡饭的热度非常高,这道菜是肯定得备上的。 还得备上新学的炸牛排盖饭。 再备一个椒烤鰆鱼配捲心菜泥。 现在毕竟都马上要夏季了。 烤鰆鱼这道菜当然得赶紧趁著春季的尾巴,多给大家提供几天。 是不是得去升一下店铺星级了。 许舟忍不住思考。 两个主打菜,三个特色菜的位置还是少了些。 可升了一星总觉得没那么好听了,一星还不如零星好听呢! 零星那可是无限可能! 备好菜出来。 许舟一边休息的时候,这才有空看看其他的社交平台。 在看到美食协会淞南分会的app时,热点里关於茶泡饭和汤泡饭的投票正投得如火如荼。 “中午的时候,茶泡饭好像才百分之四十的票数。” “不过一菜一饭的粉丝那么多,且部分都是上班族。” “如今这个点,他们应该已经恰好是投票疯涨的点。” 说不定现在投票的比分还不如中午。 许舟点进去一看。 看到结果的时候,有些震惊。 只见茶泡饭的支持率不仅没掉,反而涨了百分之五。 儘管底下全部都是一菜一饭的粉丝,但是茶泡饭的票数依旧坚挺得很。” 往底下一看。 许舟才知道理由。 下午不知道哪个粉丝拍的淞南大学学生在自己店里闻牛肉的表情给拍出去了。 有不少路人在底下议论。 【这个一舟居酒屋美食节拿了第一名,而且他们店里的分数还上涨了!在一万五千多个差评的情况下,从二点五涨到了二点七!】 【我早就想说了,你们难道没发现一舟居酒屋的差评基本上都不是现在的菜单吗?之前菜单全部换了。】 【这淞南大学的大学生tm就跟一群猫闻到猫薄荷似的,这家店的牛肉真这么好吃吗? 】 底下很多都是被这个视频吸引著投票的路人留言。 而许舟此时的目光却停留在那【2.7分】的数字上。 “店里分数涨了?” 他打开手机,隔了许多天,才终於第一次打开了美团。 打开美团,就惊呆了。 第88章 天坑的店里的打工人套餐!(月票还债1) 第88章 天坑的店里的打工人套餐!(月票还债1) 只见自己店里原本两点五分的分数上涨到了两点七。 一点开页面。 几乎全部都是今天淞南大学大学生的评论。 他们不仅给了五分,而且还带图。 【小许老板真的超牛的,我从来没吃过这么好吃的茶泡饭,我人生中第一次吃帝王鮭—】 【你们別看两点七分的评分不高,可是我小许老板接手的时候就是两点五!去除掉以前不是他接手时候的差评,好评率百分之百好吗!】 为了让大家相信这家店好吃,淞南大学的学生使劲吶喊。 还有把自己学生证都拍进去的。 隨手翻找了一下。 许舟一眼就看到了一条很显眼的评论。 【虽然小许老板店里的菜限量,可是他的饭糰很多呀!反正其他菜我们吃不起,当然是要让所有人都知道这家店好吃!】 看到这一条。 才终於知道为什么淞南大学的学生这么乐意给好评了。 好傢伙。 死道友不死贫道对吧! 洗漱完躺在床上的时候,许舟看著天板时,都忍不住想— 这个饭糰真是太值了! 一个不用自己动手的饭糰。 不仅名气在淞南大学这个学校打开了名气,而且还有了一群愿意帮自己来刷五分的学生粉! 血赚! 第二天。 许舟睡到了日上三竿。 一醒来的时候,已经是中午十二点了。 一打开手机。 未读消息直接让手机足足卡了一分钟。 自己不知道什么时候被拉到了淞南大学的群里。 但是好在因为睡前开了勿打扰模式,所以群里的999+的聊天消息自己也没听到。 “聊什么东西聊这么多?” 许舟一边刷牙,一边打开看了一眼。 嚯! 他们竟然拍了图! 虽然只是一天时间,但是淞南大学却已经把之前的一个预留好的位置立马换上了招牌还挺好看。 也不用他自己管,唯一的要求是不要隨便涨价。 这对於许舟来说,根本不算要求。 整个群里都在聊饭糰。 买到的美滋滋拍图炫耀。 没买到的气的骂街。 【我以为我六点去排队已经够早了,你们畜生啊?谁tm五点钟去了?】 【每个人虽然限量六个,但是你六个都买满你是不是有病?一大早吃一斤二两的饭糰?】 【咋了,谁让你不早点排,我就高兴吃六个,早上三个,中午三个。】 这个疯狂的样子,连许舟看著都感慨。 “这饭糰抢得也太猛了。” “不行,我得让老爹老妈高兴一下。” 他刷完牙,就把这几张照片分享给了老爹老妈。 果然。 在分享过去没多久,就听到客厅里传来了老妈欣喜的惊叫声。 “老许!” “老许你快来看!小舟的饭糰卖得真好!” “都在抢!” “大家都抢著买!买不到的还生气呢!这店也好看!” 许毅一听,瞬间心怒放,连鞋子都不记得穿,只穿著一双袜子就从沙发上跳下来。 “我看看!我看看!” 两人脑袋凑到了一起。 在看到图片上他们亲手製作出来的饭糰卖得这么好的时候,心底竟然升起了几丝成就感。 这都是他们用小舟的机器打包的饭糰啊! “两千五百个哪够啊!” “要我说这附近还有工业园区!咱们能多做三千个!就能帮儿子把饭糰卖到园区去! “工业园区那边全部都是公司,这饭糰要是过去卖,那肯定卖得好!还能帮儿子扩张一下顾客呢!” 两人討论得如火如茶。 对於如何扩张饭糰版图,那简直还规划了一个路线。 比如先搞定淞南大学。 在搞定工业园区。 越说是越兴奋。 许舟听到他们说的话,嘴角抽了一下。 我这点肝度跟爹妈比起来真是小巫见大巫! 爹妈才是真正的肝王啊! 都试图想把饭糰卖到工业园区那边去了。 另一边。 中午。 一到十二点该吃饭的时候,原本刘峰的组里正在討论该去哪里吃午饭。 “组长,你说呢?” “这附近感觉也没什么好吃的店。” “感觉便宜划算的也就李哥简餐,还有咱们公司楼下那个小炒店。” “我都行。” 刘峰附和了几句,处理完了工作,本来没想插话。 毕竟最近太忙了。 忙得昏天黑地,根本两耳不闻窗外事。 哪家店好吃他根本不知道。 可想到许舟好像在开店的时候,虽然心底有些心虚,但想到能帮自己表弟拉拉公司的顾客,还是咬牙开口了。 “其实我表弟开了个店。” “当然了,你们如果有別的选择的话也行。” 刘峰都说是表弟了。 其他人哪里有不去的道理。 去哪不是去? 都是表弟的店了,总不能宰客吧? 於是整组三十几个人浩浩荡荡,非常高兴的又带著期待的朝著一舟居酒屋而去。 在路上的时候,他们的心情还颇好,还有心情开玩笑。 可当十二点到了门口。 看到没开门。 在老顾客提示说晚点开,等了半小时,还是没开门的时候— 整个组的气氛一下就有些不对劲了。 大家的肚子饿得咕咕叫。 可因为刘峰是组长的关係,没有一个人好意思提出说要去隔壁吃饭。 气氛瞬间尷尬。 许舟到店里的时候,已经是十二点五十了。 一眼看去。 自家店门口都是人头。 “嚯。” “今天也这么多人。” 今天店里的学生虽然少了一些。 但是也依旧蹲著不少淞南大学法律系的学生。 料理系的学生倒是不见踪影。 “小许老板!” “小许老板来了!” 一看到自己,眼尖的食客立马打招呼。 许舟也好心情的挥了挥手。 走近了几步,一眼看到了在人群中有些著急的表哥刘峰。 他在看到自己的时候,那眼神简直是欣喜又长长鬆了口气。 来了! 终於来了! 许舟一走近,路过他的组员身边的时候,还能听见组员的小声议论声。 “组长这也太不靠谱了,等了五十分钟他表弟才来。” “咱们午休时间就这么两小时,这也不知道等会时间够不够。” “得了吧,等会意思意思就行了,你还想有时间吃?三十份你觉得做得完吗?” 大家都不抱什么希望。 许舟听到这些话,看到他们垂头丧气兴致不高的样子,朝著刘峰打了个招呼。 “哥。” “嗯,来了?” 许舟刚想说几句抱歉来晚了之类的话,就看到自己表哥有些不好意思的笑笑:“都怪我没提前跟你说一声,你这能忙得过来吗?忙不过来我可以给你打下手。” 刘峰自己知道。 这事说到底都是自己的问题。 应该提前跟许舟商量一声。 许舟却是摆摆手,朝著刘峰他们的组员打了个招呼之后,就一边打开门,一边招呼他们进店。 “你们自己找位置坐吧。” “菜单在小黑板上。” 说完。 他把小黑板上的速食汉堡肉套餐改成了炸牛排盖饭。 又在后边把价格185给写上,还在后边加上了牛排的分量:170g牛排。 写完之后,就把小黑板摆在了门口入口的地方。 “你们吃什么?” “今天店里有新菜,一百八十五一份。” 许舟丝毫没有要打折的意思,看了他们一眼,看著他们惊愕茫然带著几丝愤怒的眼神,又介绍了一下。 “你们如果能吃饱的话,茶泡饭也行,一百二十一。” “但是我觉得你们点炸牛排更好,毕竟下午你们还得上班。” “光点一个茶泡饭分量不太够。” 其他人: 听到最便宜的一百二十一的饭竟然吃不饱的时候,大家脸色完全撑不住,彻底垮了。 甭管是谁表弟— 可这菜也太离谱了。 许舟话一顿,看著他们一言不发的样子,补了一句:“烤鰆鱼配捲心菜泥的话没有配米饭—” 这几道简餐里,最適合打工人的就是炸牛排盖饭了。 许舟本人自然是没觉得气氛不对的。 可刘峰却显然感觉到自己组里的组员们几乎维持不住脸上的笑容,表情都快要裂开了茶泡饭吃不饱! 一个烤鰆鱼不给配米饭! 这都什么? 他们宝贵的午休时间白白等了一个小时不说。 连吃都吃不好。 要知道他们组可是都要加班赶代码的! 好几个人在小群里疯狂吐槽。 “组长平时挺靠谱的一人,今天是不是疯了?这个店到底是谁会来吃啊?” “一百八的菜只有一坨鱼!” “那个一百二十一的茶泡饭刚刚店主自己都说吃不饱,而且他还不是说男生吃不饱, 那就是代表连我们女生都吃不饱!” “一个炸牛排盖饭一百八十五,我真服。” 大家憋屈极了,想装装面子把单给点了。 一百八十五就了。 可一想到一百八十五就吃个炸牛排,心底就堵得慌。 刘峰心底也有些愧疚。 看到大家一脸的不高兴了,只能主动站了出来。 “那就每人来一个炸牛排盖饭吧,今天我请客。” “刚刚忘记跟大家说了,这是我表弟的店,我请大家吃。” 虽然贵了些。 但是支持许舟的店,也不觉得心疼。 刘峰主动说出请客的时候,组里的其他组员心底的怨气一下就消散了不少。 瞬间大家也想起了平时组长对他们的照顾。 每天他的活都是最多的。 对他们都挺好。 一看到组长都退一步要请吃饭了。 平日里关係还不错的於心不忍了。 迟疑了一会,退了一步:“不用,我们项目都没干成,不就平时吃个饭嘛,一百八十五又不贵,就当支持组长的弟弟创业!” 有了第一个带头的。 其他人不管是愿意,还是不愿意,都只能跟上。 “是啊组长。” “虽然这饭是贵了点,但是你表弟的店—” 话还没说完,就听到旁边菜菜实在听不下去了,忍不住打断。 “贵?” “贵你个头。” 本来看在是小许老板亲戚的份上,实在是不好意思插嘴的。 但是一听到他们刚刚的表情那么嫌弃新菜还嫌贵的时候,他一下火了。 你们三十几个人霸占了三十几个新菜名额! 我们吃都tm吃不到几份。 你们还嫌贵? 是不是有病? 想到这里,菜菜就吐槽了一句:“身在福中不知福!” “要不是看在你们是小老板表哥的组员,限量的新菜,我们怎么可能让你们先点。” 刘峰的组员被骂懵了。 不贵吗? 限量? 哈? 而很快。 当许舟进去里边仓库把东西拿出来的时候,闻到香味时,他们態度瞬间就变了。 , 第89章 这是什么神仙炸牛排 第89章 这是什么神仙炸牛排 许舟给姜明珠留言发了条信息询问餐厅升星的事。 然后才进去里边的房间把炸好的牛排拿出来。 “都是七分熟。” “如果介意的话可以挑选別的菜。” 这道菜只是简餐。 不可能一份一份还能选熟度炸的,毕竟不是自己店里的主打菜,一份一份炸时间上也来不及。 菜菜他们自然不介意。 “七成熟挺好的。” “我们平时在外边很多排简餐也是七分熟。” 刘峰带来的组员就更没意见了。 他们都是一群天天加班的傢伙,每天都是吃快餐和打工人餐。 也不是不想吃好的。 但是大部分时间都没有心力走得太远。 身体如同疲惫生锈被休眠的机器,连吃饭也无法再给他们带来什么精神上的愉悦。 人虽然活著但是毫无精气神。 === 原本大家付完一百八十五觉得被坑了,被道德绑架了,身体又累又饿,心情都差极了。 可忽然当许舟揭开牛排的保温桶盖子时,一股浓郁的香味隨著盖子的热气冒出来。 大家鼻尖本能性的嗅一嗅,坐直了些,身体的本性似乎在被唤醒。 嗯? 有点香哎? 初闻是简单的坚果香,带著一点点焦香味。 但是仔细闻却又能闻到被黄油煎后的肉脂香。 哪怕没见到,都能感受到这食材中蕴含的能量。 “这个香味—” 不少人只觉得精神都一震。 瞬间他们就跟开机的机器一样,眼睛都亮了,忍不住伸长了脖子张望。 “什么味道?这是炸牛排的味道吗?” “这闻著好像还不错啊!” “本来还以为组长今天不靠谱,搞不好是我们错怪你了。”组员闻著这香味就已经觉察到了不对劲了。 这比他们楼下的那家店还香啊。 “小舟一直都很厉害。” 旁边刘峰原本还觉得有些对不起自己组员,现在闻到这个香味时,连胸膛都挺直了些。 “我表弟从小就聪明,只要他愿意认真的时候,做什么都能做好。” 光是闻到这股牛排香味。 看到旁边自己组员都亮了几分的眼神,都让刘峰有种与有荣焉的骄傲。 我表弟! 牛吧! ==” 许舟拿著碗开始组装。 打一碗米饭,把昨天晚上做好用碟子分装好的鸡蛋倒扣在米饭上。 然后找了一个新的没开封的砧板摆在桌上。 为了区分切牛排和其他砧板,在上边贴了一个小的便签。 【炸牛排盖饭专用】 “你们可以来排队了。” 许舟一边说,一边利落的拿出牛排放在砧板上切。 咔嚓— 当刀轻轻切下去。 细腻麵包糠被炸成的的炸衣非常轻盈的咔嚓咔嚓一点点被切开。 牛肉的肉脂香气和油润的横切面,一下吸引住了所有人的注意力。 是食物被切开的声音! 扭头看去。 被炸成了金黄的牛排在砧板上冒著热气,光是看那顏色都能勾起人肚子里的馋虫。 菜菜他们刚打算起身。 就看到刘峰的组员一个两个嗖的一下躥过来。 许舟前边已经排起了长长的队。 你们动作是真快啊! 刚刚不还嫌弃呢吗? 一碗饭几十秒就完成了。 许舟利落的把切开的牛排盖在鸡蛋上。 “筷子在消毒柜里,自己拿。” “牛排好了,下一个。” 一下子整个房间里都满是香味。 五十份牛排一下就全部被菜菜和刘峰公司里的组员一人一份抢光,瞬间售罄。 许舟看了一眼,通知了一句。 “今天炸排盖饭卖完了。” “想要吃別的的话,自己看黑板。” 自从上次在美食节用了小黑板之后。 乾脆把小黑板二次利用摆在自己店里。 许舟在炸牛排上写了个售罄,才又把小黑板再次摆上去。 大家在闻到香味时,心底对於这一百八十五不值的念头就已经消失了。 虽然这价格比楼下四五十的盖饭贵,但是闻著这个香味已经有了会是美味的心理预期。 “呼——” 埋头小心翼翼把一口炸牛排放到嘴里。 热乎乎的炸牛排沾著流心黄的嫩鸡蛋,一口下肚,鸡蛋嫩滑得仿佛在舌尖打了个滚。 “这个味道—” “怎么可能!” “这是什么样的味道?” 巨大浓郁的美味像把他们整个都包裹了起来,身体的本能一下被激发,萎靡的精神如同被注入了强心剂。 刘峰的组员都倒吸了口凉气。 这也太好吃了! 一群打工人哪里吃过这样味道的饭,有些不敢置信的盯著这块牛肉,又再次小心翼翼咬了一口。 包裹著牛排的炸衣和牛排表面的油脂融为了一体。 但又一点都没有因为被油脂的浸润而失去焦脆的口感。 咬开的一瞬间。 里边包裹著的牛肉柔嫩至极,汩汩往外渗透著肉汁。 油脂四溢,满嘴油润生香。 也不知道许舟用的是什么牛的肉和麵包糠材料,肉油润肥厚,麵包糠细腻却又带著奶香和一点点坚果粉味道。 “好吃!!” “太好吃了吧!” 他们此刻的表情,赫然就和漫画里盖研社社长小西吃到之后一样。 甚至更夸张。 这是什么神仙味道! 这个鸡蛋到底是怎么做的? 怎么能嫩成这样? 而且里边勾芡的汁水到底是用什么方法製作的? 浓郁又香甜! 滑嫩到了嘴里,却又能明显感觉出不俗的味道! 几人立马就开始疯狂的往嘴里吃,连饭粒沾在了嘴边都没发现。 他们此刻的表情就如同没吃过好吃的,第一次吃到饭时才会有的夸张模样。 一口。 两口。 不到五分钟,就把整个一碗都塞在了肚子里。 身体得到了前所未有的满足,疲惫的灵魂都仿佛被治癒了。 “这——” “老板,再来一碗!!” 刚刚还一脸嫌弃的打工人,此刻从来没有这么兴奋过。 肾上腺素飆升。 眼睛冒著精光。 旁边的菜菜看得羡慕极了。 “真羡慕他们以前没吃过许老板的菜。” “吃许老板个简单的炸排都能兴成这样。” “这要是吃的是勃艮第红酒燉牛肉,他们不得飞起来?” 对於老顾客来说,他们是吃过更好吃的主打菜的。 所以在吃到炸牛排的时候,虽然高兴得眼睛都眯了起来,满足的长舒口气,但也没他们那么夸张。 = 刘峰也是头一次见识到许舟的厨艺。 直接吃懵了。 旁边的组员在吃完了炸牛排盖饭之后,毫不犹豫的涌到了小黑板面前开始看之前他们完全看不上的菜。 这都这味道了! 其他菜得好吃成啥样啊! “一份鮭鱼茶泡饭!一份烤鰆鱼配捲心菜泥!” “我要个主打菜,就那个仿製烤肉料理,再来个茶泡饭!” 副组长李鹏程点得毫不心疼,一想到刚刚一百八十五有那个味道,恨不得把小黑板上的菜都点一遍。 三十几个人几乎每个人都点了两个菜。 刘峰更是直接点了一份勃艮第红酒配牛肉。 “好。” “稍等。” 许舟从消毒柜里拿出了碗,把茶泡饭的保温桶打开,开始製作茶泡饭。 製作的过程很快。 当刘峰的组员在看到自己面前摆著的美食时,心底忽然生出了几丝满足感。 而这种满足感在喝到茶泡饭的茶汤时达到了巔峰。 此时。 不知道谁说了一句。 “这就是挣钱的意义啊。” 喝了一口茶汤,感受到茶汤那鲜又醇,完全不同於刚刚炸牛排味道的菜时— 一直以来疲惫的打工人终於找到了挣钱累死累活的意义。 加班为了什么? 当然是为了在此刻,吃到好吃的美食时,自己能有钱再去买第二份!第三份! 大家就如同瞬间被注入了活力。 整个精神面貌都不一样了。 在吃到这样美味的美食之后,就如同整个大脑的脑细胞都被唤醒了,一下有了精气神。 午休的时间不长。 刘峰带著他的组员吃完往回走。 到了公司楼下。 看著那高高的楼和步履匆忙的人群,他们不仅没有心生烦躁,反而有些说不上来的感觉。 组员眼睛亮晶晶的问刘峰:“组长,咱们要是这个项目成功的话,庆功宴能不能摆在小表弟这家店?” “是啊,组长!” “刚刚那勃艮第燉肉应该很好吃吧,可是我现在还吃不起!” 刚刚刘峰吃的时候,他们光是看一眼,都馋得不行。 刘峰点头:“好,项目如果成功!项目团建的话,我去跟公司申请!“ 组员马兴奋:“谢谢组长!” 而另一边。 许舟店里忽然进来了一个奇怪的客人。 第90章 特殊的顾客 第90章 特殊的顾客 “是这家店吗?” 纠结了许久的张万秋带著李森来到了店门口。 看著【一舟居酒屋】的牌子。 刚想进去。 就听到里边有动静。 刘峰他们一大群人一脸满足的出来,两人立马跟做贼似的躲起来。 等他们走了,刚想出去。 又看到楼上按摩店老板娘下来又取了几十份餐上去。 “组长—” “咱们躲什么?” 李森欲言又止:“江文师兄不是让你最好不要吃这家店吗?” “师兄说了,但是我可以选择不听。” 张万秋一想到自己在网上还艾特过许舟,就莫名心虚,从兜里戴上一个口罩。 “这么进去吧!” 这样应该认不出了吧? == 许舟刚把碗收好放进洗碗机里,看著走进来的两个戴著口罩的人时,顿了顿。 “二位是打包吗?” “不是!菜当然要现吃!打包了味道就不对了!” “哦哦,你们可以取口罩的,我们店里的通风还不错。” 许舟以为他们是怕店里有味道,好心提醒了一句。 可一说完。 就看到张万秋捂著自己的口罩,完全没有取下来的打算,甚至还一脸警惕。 “我们先戴会!” “???” 许舟忍不住心想,现吃你不取口罩怎么吃? 早晚你不都得取口罩吗? 这在躲什么? === 张万秋炸著一头毛,站在小黑板面前看了一眼,刚想点一份勃艮第红酒燉牛肉— 可看一眼价格,脸一下涨红,控制不住的跳脚。 “多少?” “—万二千八!许舟你抢钱啊!” “?” 认识啊? 许舟疑惑的看过去,眼前人十五六岁,还是学生。 “你认识我?” “淞南大学的?” 这话一出。 对面小屁孩嘴比脑子快:“谁是淞南大学的?我才不是!” 淞南大学料理系那群人菜死了! 他怎么可能会是这种菜学校的学生。 == 许舟又看了他几眼。 看到他的髮型时候,总觉得这个髮型眼熟。 看著他一直站在小黑板面前,还是说了一句。 “今天炸牛排套餐没有了,其他的都还有。” “我知道,你不是写了吗?我眼睛能看到!”张万秋昂著头。 “” 看他跟个炸药桶似的,许舟没说话了。 开始掏出手机盘算等李哥简餐倒闭了之后,盘下隔壁的店开哪一本漫画如果开中华小当家的话,那岂不是隔壁得叫菊下楼? =0 等了一会。 许舟打算起身活动一下,耳朵里就传进来那边小屁孩的喃喃声。 他似乎下意识的在评价菜品。 “这些菜想做好吃都不容易啊,就连这道看起来名字普通的烤鰆鱼捲心菜泥都不是简单菜。” 小屁孩小声嘀咕:“应季食材吗?还是这么清淡口味,还是用的海鱼。” “组长,这哪里难了?我看著不就像汤泡饭吗?很简单啊。”李森挠挠头。 “你笨啊!如果做不好的话,在这么清淡的口味下,很容易暴露出缺点的。” “” “特別是这道菜,必须得是鱼肉的味道和捲心菜泥的味道融合在一起才会好吃。” 不然就只会平平无奇。 看起来简单的菜想要做得出彩却很难。 张万秋目光落在勃艮第红酒燉牛肉上半天,因为吃不起,只能放弃。 自己復刻过的炸牛排还售罄了。 挑了半天,才挑了几道还没復刻过的菜。 “来一份鰆鱼茶泡饭,一份鮭鱼茶泡饭。” “再来一份烤鰆鱼配捲心菜泥。” 他倒是要吃吃看! 许舟店里鰆鱼茶泡饭和烤鰭鱼能做成什么样! = 许舟不急不慢的把茶汤装在小茶壶里,拎著小茶壶轻轻倒入茶汤。 每次慢慢倒茶汤的过程,感受著店外的微风,都能觉得整个身心很舒適。 直到一个小屁孩声音冒出来,带著疑惑和认真的问。 “你为什么要多这一步?” “这绿色的小茶壶有什么说法吗?” 张万秋不知道什么时候凑了过来,好奇的盯著碧绿色的茶壶碗,一脸茫然:“直接用勺子舀汤不是更快?” “—” 茶泡饭当然得用茶壶倒汤! 这是茶泡饭的仪式感! 许舟没回答他这个问题,把冒著热气的两个茶泡饭递过去。 “你的茶泡饭好了。” “哦。” 张万秋老老实实自己端著茶泡饭找了个位置坐著,选了个背对著许舟的位置,小心翼翼摘下口罩。 一摘下口罩。 盐海带汤鮭鱼茶泡饭的香味一下钻到了他鼻子里。 这味道竞然一点也不腥!却又带著一点如海风扑面的灵气。 张万秋一下坐直了,先是仔细观察,瞪圆了眼睛:“这茶汤上浮著一层鮭鱼的鱼油,有点手法啊!” 看完后,喝了口汤。 他忍不住惊艷的瞪大了眼睛。 汤汁非常的鲜甜,把鲜味发挥到了极致,再配上被炙烤过的鮭鱼肉,一口下去能喝到鱼油和清淡又极鲜的盐海带汤— 好喝! 不仅不单调。 这个鮭鱼的材料应该很名贵,一口咬开的时候,能尝到鱼肉的鲜嫩和一点奶香味。 炙烤之后的香味滋味极为浓郁,却又配著清淡鲜到极致的汤,好吃至极。 “组长,这个鱼是帝王鮭。”李森压低了声音,眼神里满是惊嘆。 “这可是帝王鮭啊—” “很贵吗?” 张万秋在入大学之前很少见到名贵食材,他用勺子舀了一粒鱼肉放到嘴里,砸吧了一下嘴。 吞下去的时候,確实能感觉到鱼肉的奶香和一种新鲜到极致的灵气。 他看著眼前的鮭鱼茶泡饭,忍不住嘀咕。 “真的很厉害啊。” “就像师兄说的那样,一种浑然天成的感觉,根本找不出任何缺点。” “每一个元素单独吃的时候就已经很惊艷了,可融合在一起一口汤一口鱼肉,竟然还能更上一层。” 可因为张万秋自己没復刻过这道菜,且知道了食材昂贵— 此时虽然知道很厉害,但却没有像江文那样失去信心。 反而有一种第一次棋逢对手的感觉。 “这个许舟!” “我宣布!他有资格当我的对!” 他兴奋极了。 === 然后李森就看到平日里只会说“也就一般”“你们菜死了”的张万秋,此时每吃一道菜眼睛就亮几分。 “这个鰆鱼食材好新鲜!这是什么食材!应该也很贵吧!” “是蓝点马鮫!” “好吃!这许舟確实有点东西啊!同一道菜不同的鱼他用的烹飪方式竞然不一样!” “这个烤鰆鱼——这个卷菜泥竟然能和烤鰭鱼融合得这么好!” “组长,这真的有点好吃啊,而且他的食材都很名贵。” 旁边的李森忍不住感嘆。 嘴里的捲心菜泥是好几种复杂口感融合在一起的,却不仅不喧宾夺主,反而完美契合了鰭鱼肉。 张万秋心底冒出了一个念头,如果是自己做的话,能做出这水平吗? 好像不能。 可很快他又安慰自己。 做不出来是因为自己没钱买名贵食材,而且这是他的食谱! 如果他也能有钱买这么名贵的食材的话,再研发食谱,应该也差不到哪里去的!” 旁边的李森看到张万秋沉默,以为他是被许舟的做菜水平打击到了,忍不住安慰。 “组长,我觉得—也没那么厉害,好吃的主要原因还是食材选得很好。” “咱们之前復刻其他两道菜的时候,的都是超市便宜材。” “要是他来做便宜材,输的还不知道是谁—” 李森这话一说完,就看到张万秋面无表情看著他。 “你这是什么意思?贬低我?” “?” 李森莫名其妙,连忙说:“组长,我不是这个意思,我刚刚说的是这许舟.” “人许舟怎么了?” 张万秋一激动,完全不记得掩饰自己这回事,理直气壮跟炸药桶似的站起来:“能选择名贵食材本身也是实力的一种!“ “—” “你嫉妒他?” “我不是啊!”李森欲哭无泪,小点声啊! “许舟可是我心底认可的对手!你在质疑我的眼光?” 张万秋瞪著李森:“人家用名贵食材怎么了?那他懂名贵食材就是他本身的水平之一啊!” 声音提高了八度。 刷的一下,许舟再也无法忽视自己的名字频繁出现在那边,也看了过去。 第91章 肉魅肯定喜欢! 第91章 肉魅肯定喜欢! 许舟此时已经认出了他是谁。 把自己当成对手。 最近不就昨天做勃艮第红酒燉牛肉的那个小屁孩吗? 髮型对上了。 声音对上了。 八九不离十。 似乎是察觉到自己的眼神。 小屁孩像屁股著了火似的跳了起来,手忙脚乱的立马把口罩带上。 付完款就心虚的溜了。 溜之前在口还要留下一句:“我这几天还会来的!” “我会把我做的炸牛排盖饭给你带过来!” “要是我贏了,我可以把我的炸牛排盖饭菜谱给你!” 张万秋话顿:“但你得答应我个条件!” “不用。” 许舟眼皮一抬。 对这种没有奖金也没有任何意义的事毫无兴趣。 之前小红毛天天嚷嚷找自己食戟,自己都没答应过。 怎么可能莫名其妙费这个劲,还不如多做几道菜挣钱开第二本漫画。 张万秋听到这话。 不仅没有被打击到,反理直壮:“我不管。” “反正我会来的!” 说完之后他就急冲冲的走了。 许舟:“—” =* 做了几单散客单之后。 许舟接到了姜明珠打过来的电话。 电话里。 (请记住.com网站,观看最快的章节更新) 姜明珠提醒了张万秋的事。 不仅说了一下他的厨艺水平和性格,还补充了一句。 “这个张万秋好像挺有天赋的,而且他只要吃几次,就能把菜谱復刻出来—” “如果你见到他的话—” “刚见完。” 许舟听到对面姜明珠连呼吸都重了几分的声音,补了一句:“他想自己创新一道炸牛排盖饭——哦,就是我们店今天的新菜。“ “还说过几天会来找我。” “!!!” 姜明珠心底一下就担心了。 刚想聊,就被许舟岔开了话题。 “你打电话给我是什么事?” “对了!是你店铺升星的事,我已经把资料发给你了!” 姜明珠这才想到了升星的事,连忙说:“升星的话有两个途径。” “第个途径的综合分数上去了,升星条件很宽鬆。” “那第二个呢?” “第二个的话,如果综合分数不达標的话,其他的考核就很严格了,毕竟一星店铺在所有的app上肯定是排在零星前边的。“ “——” 许舟点头。 懂了。 综合分超过了別的店,考核就简单。 综合分不达標,考核要求就很高。 姜明珠又详细的说了一下第二个方式。 “第二个方式的话,厨师本人得拿到两个不同主题的美食节前三名。” “然后店铺升星的时候,会有一百名匿名的大眾评审打分。” “想升星的话,得在这次考核打分中获得前三名。” “但是如果是正常途径的话,考核打分只需要合格。” “而且美食节只需要参加一次就行。” 这两完全不是一个难度的。 许舟听完,立马下了决定。 那当然是跳啊! 具体情况具体分析,综合分数的话,对自己来说— 可能还不如直接考核来得简单。 其他店升星的大部分都是做大规模的,本身销量和客户量就占优势。 可自己的店可是做私房菜的,那当然不一样。 决定要跳后。 姜明珠掛了电话后才把最近的一个小型美食节活动发过来。 看一眼。 许舟愣了一下。 工业园区的美食节? 这不是表哥刘峰公司在的地吗? 晚上。 许舟到家的时候,自己爸妈还在店里做饭糰没回来。 不过倒是提前在中午就把饭给自己放在了锅里。 他忍不住打电话过去。 电话响了一声就通了,还没等自己说话,老妈的声音在电话那边响起。 “小舟!” “你这电话来得正正好,我跟你爸还有事和你说!” “什么事啊?” 许舟说完,话一顿:“加工作量就算了,你们每天做几个小时可以了,还想做多少?” “我跟你爸现在都做熟练了,打包也不费事。” 张英红一想到今天刘峰在群里说的话,就忍不住心痒痒:“你表哥说他们园区那边早上没有早餐店,吃早餐要么路上路过早餐店买,如果是到那再买的话是来不及的。” “我跟你爸寻思著——你这材料能多点不?我跟你爸多做点。” “要是能卖到园区去,那多好啊!” 许舟一听十分头疼。 果然。 就知道是老爸老妈贼心不死。 上次知道饭糰在淞南大学卖得好的时候,就蠢蠢欲动的想把饭糰卖去园区。 许舟一脸黑线。 看了一眼,倒是愣了一下。 饭糰竟然已经马上就快要升级了,炸牛排盖饭今天也涨了七百多的祈愿值。 虽然还没升级,但是如果还能继续售罄一天的话,应该就能升级了。 这涨幅速度— 只是看了一眼。 但是许舟依旧不打算让自己爸妈去工业园区忙活。 毫不犹豫拒绝了。 “工业园区可不是淞南大学,不会免费给我们置办地方只为了学生吃得好。“ “园区那是要挣钱的,就七七八八的费用,你们还是別费那劲了。” 这么一说。 两人只能打消了这个念头。 晚上。 回到房间。 许舟迫不及待的开始修漫画。 搞起来! 马上就能到肉魅的那道大菜了! 光是一想到有这道大菜即將要出现在自己店里。 许舟从之前的隔天更漫画作者又恢復到了日更。 第七话上半话是他之前最后的存稿。 他打开之后,开始检查修改。 = 漫画里。 《食戟之灵》第七话下半话,肉魅和兴平创真的食戟终於来临! 而肉魅的第一件事。 不是挑食材! 而是选衣服! 肉魅一想到要食戟,神情就格外激动。 衣服扔了一床。 “不是这件—” “这件味道也不对。” “今天得全以赴啊!” 都是各种三点式的衣服。 最后挑了半天,挑中了一个白色小bra。 许舟在画到这里的时候,一想到等会评论区裤衩子乱飞的样子,忍不住加了几笔,想给她在床上多画了一件衣服。 你收了我的衣服,以后教我做菜可不许收钱了哦。 0 可要开始画的时候许舟迟疑了。 “对了。” “女生喜欢什么裙子来著?” 想了想。 许舟拿出了手机开始搜索购物平台关键词:【女生最爱高定仿款】 很快。 平台里就出现了热卖款。 【销量第一:女生最爱宫廷风原创洛丽塔蕾丝小裙子! 超一万人加购、一万+人感兴趣】 【销量第二:在逃公主连衣裙绝美高级小眾款礼服—】 【销量第三:纯色掛脖仙女裙】 “不错。” “应该肉魅会喜欢吧?” “要不还是画个品牌—?” 这个念头一出现,又被否认了:“这不行,品牌上都是l0go,这要那边没有的话岂不是很尷尬。” 许舟又怕自己的审美太过於主观,还专门看了一下底下的评价。 每一件底下几乎都是好评。 【太好看了!我今天穿著这条裙子去约会,对象抱著我都不撒手!】 【这条蓝色的裙子简直是仙女,这是真的仙女裙啊,今天美美噠!】 【哪个女生的衣橱里没有一条蕾丝公主裙?】 许舟目光落在最后一条评论上,立马信心满满。 对! 按照漫画里的年纪看! 肉魅现在不就是穿这样小裙子的年纪吗! 没毛病! 许舟把小裙子全给加上了。 画上去之后,自己还欣赏了很久,然后为了让这条裙子显得贵,还在上边画了很多的细钻。 又自己认真的改造了一下,改成了更精致昂贵的模样。 画完之后,几条裙子都钻石闪闪。 “画上钻石就显得贵了!“ 许舟一边画一边想。 如果学菜的时候,也不知道肉魅会不会穿过来。 她应该会喜欢吧? 漫画里。 肉魅最后选了一件白色的bra上了食戟赛场。 食戟之灵的食戟赛场人非常多。 往底下看下去,黑压压的一大片,而这一次的食戟几乎传遍了整座学校。 而肉魅这一次拿出了顶级的食材,甚至还对幸平创真进行嘲讽。 “插班生!” “我就让你看看!” “什么是极品的肉!” 她拿出了最顶级的肉来做这一次的盖饭。 现场的人在看到这么大一块肉的时候,全都譁然。 这是顶级a5和牛! 是最顶级的食材! 而肉魅要做的菜也马上就要登场! 第92章 我復刻出了你的牛排! 第92章 我復刻出了你的牛排! 此时,肉魅的料理才终於登场。 是个一看就贵得不行的肉。 她的刀法也非常精湛,对著这么大一块肉,直接用刀就能切出来。 刷刷刷几刀之下。 最后得出来了一块品质极好的霜降牛排。 旁边人还感嘆:“她也太了吧?” “这么块肉,她竟然就这么几刀切完了?” 到这里时,许舟停下来。 “——”” “不行了。” “食戟的情节半话好像搞不完啊。” 看著页数差不多了,只能遗憾的先把这半话给上传上去。 好在明天应该就能把肉魅的菜给画出来了。 看著这一块牛肉,许舟忍不住咋舌。 肉魅这道菜得多少钱啊— 这种品质的顶级牛肉,没个几千一斤根本下不来。 这里看著可不止一斤啊。 粗略的算了算。 额头上的冷汗就下来了。 这里起码三斤多啊。 光牛肉食材怕就得要两万。 那这个菜得多贵啊— 上传上去之后。 许舟肝了一会漫画,才刚去把饭给盛到电脑前,准备一边吃饭一边看看综艺。 可刚吃上一口,隨手刷了一下后台的评论区—. 一下就又看到了那天重现的盛况,甚至因为在第一轮pk推荐上的原因,比那天的评论更多了。 刷新就看到了有的评论:【这一话,毒!】 “—” 许舟痛心疾首,我画这么辛苦,你说我这一话有毒? 【真带劲,虽然有点毒点,但是我毒抗点满,我可以不在意!】 【作者,你画一道盖饭,你用a5牛肉?这得什么价格啊?这谁吃得起?】 底下甚至还有人回復他。 【重点不是a5牛肉,而是这么大一块a5牛肉,这里最少好几万,也就是说,作者画了一道好几万的盖饭。】 【你tm真是天才,盖饭我这边一般几十块钱就能在楼下吃上一顿,你用a5和牛做那你想卖多少?】 不少人的目光都放到了肉魅这一次的这块牛肉上。 毕竞她这一次的食戟主题是盖饭. 许舟想到这里,忍了忍。 这可是追读了这么久的漫画读者!必须忍著! 可看到那个毒字,属於內容创作者的本能启动了。 忍不住在几条评论底下回復。 “很合理啊,她家很有钱,所以只想把最好的材进去戟,这不逻辑满分吗?” “要是她领悟盖饭的真諦了,那不就杀死比赛,幸平创真退学?” 许舟回復了几句之后,再次一刷新。 底下画风一下变了。 【只要你不断更,这点小毛病!我可以当做没看见!对了,多拉肉魅出来溜溜!爱看!】 【就你这画风,我一整个爱死!盖饭一直以来不就是几万块钱一份吗?我支持作者。】 底下还有人回覆:【你们发评论之前,好好想想,万一小xu看到你们的评论,以后减少肉魅这个角色的出场—】 在这条评论发出来之后,底下出现了一溜烟:【我认可,我这边盖饭就几万!(肉魅多出场)】 【什么几十的盖饭,从小我就知道盖饭价格就是几万块!合理!】 许舟:“—” — 关了后台,看了一眼食戟质量的数据。 一下。 就被食戟之灵华丽的数据给惊到了。 【《食戟之灵》瀏览量:12500】 【《食戟之灵》收藏量:6700】 【《食戟之灵》评论量:3580】 不仅收藏涨了不少。 收藏量和瀏览量的比率非常高,而追读的人更高。 这使得食戟之灵的排名一路往上涨。 【《食戟之灵》:美食番新番榜98名】 “不错,上次好像看是百六十多名,这次涨了这么多—” “这漫画成绩比想像中的还要好啊。” 许舟忍不住感嘆。 =* 另一边。 群里的李墨在《食戟之灵》更新之后,看到肉魅的穿搭,立马就截图到了群里。 【墨月:这次我们掛论坛?我觉得他这就是在擦边,已经可以举报了。】 【墨月:再不举报,他成绩越来越好了,新番榜排前边的话,估计就算举报了,网站也会保的。】 群里的人立马响应。 【热血老王:冲!我现在就去开號,擦边的真噁心。】 【热血老王:他这本美食番都在美食排行榜九十八名了。】 几人开始討论要去发帖子。 討论细节。 討论谁去发帖。 就在他们准备发的时候,一直在群里没说话的人忽然说话了。 【江铃儿:我觉得你们最好还是別去发了。】 这话一出。 群里停了几分钟才有人回復。 【热血老王:啥意思?】 【墨月:为什么?】 “———” 江铃儿犹豫了一下,想著都在这个小群这么久了,还是说一下好。 【江铃儿:意思是,我在看,你们举报了我看什么?】 【墨月:?】 【热血老王:?】 让你去看是让你去找擦边內容,没让你真去当读者啊! 你tm怎么还真看上了? 群里的两人一听,人都傻了。 江铃儿开始在群里劝说。 【江铃儿:其实他这本书就这一个女角色穿得少而已,如果忽略掉这一点,从剧情和画风来看,依旧是非常优秀的作品。】 【江铃儿:你们天天盯著他的时候,有没有看过自己画的漫画?@墨月@热血老王,你们的漫画剧情,真的有他好吗?】 原本关注这本漫画只是因为看到小群里的几个朋友在发这本漫画擦边。 可没想到— 看著看著,看进去了! 里边的人设都很鲜明,剧情也很不错,画风更是顶级。 唯一被诉病的菜谱似平淞南市也真有一家店做这个菜。 根本毫无缺点。 江铃儿和他们也是认识了很久的人,几乎是眼睁睁看著他们成绩下滑。 所以想著能帮一把还是帮一把。 【江铃儿:你们想想你们自己出了成绩之后,是不是思维越来越固化了,你们被大神的光环裹挟,在构思剧情的时候,早就放不开了,所以才会成绩差。】 【江铃儿:是朋友就別想著举报,我还没看完。】 她这话一出。 几人也只能歇了举报的心思。 自己朋友都他妈的成漫画读者了,举报个毛? 许舟第二天睡醒的时候,一边刷牙一边还和编辑发了条消息。 【漫画家小xu:山大,昨天有人举报我的漫画吗?昨天我那尺度大了点的女角色戏份很多。】 上次都有人举报,这次应该也有人举报吧? 对面很快就回了消息。 【青山:有人举报你就改画风?比如——给你这个肉魅的女角色多穿点?】 许舟一看,几乎是毫不犹豫:【那怎么可能?我怎么可能会因为別人的几句莫名其妙的话改画风?】 “我就多余问。” 青山看到这回復,嘴角一抽,还是回復了他的消息:【你放心吧,没人举报。】 之前举报的那几个大神的粉丝,不知道为什么昨天並没有一个人过来举报。 这倒是让审核组那边的人都好好歇了口气。 “没人举报?” 许愣了下:“上次那尺度都有人举报,这次尺度更大了居然没人举报?” 这一下,彻底放心了。 那证明这尺度没问题嘛! 放飞自我的画! 没问题! = 今天去店里去得早。 在许舟洗完脸之后,就去了店里。 在路上。 还接到了徐凯的电话。 电话铃声响得非常的急。 许舟接起了电话。 电话那边很快就出现了徐凯带著著急的声音。 “小老板!” “你快过来看看!” “有说復刻出来了你的排,正在你的店口等你。” 许舟一听,眉头一下皱了起来:“復刻出了我的牛排?” 这不可能啊。 我能有极星牛。 你从哪弄极星牛? 点开顾客群。 一下就看到了顾客拍过来的图。 图片里。 昨天过来的那个小屁孩拎著一堆的食材以及一个食盒站在门口,戴著口罩,眼神里都透出了兴奋。 电话对面的徐凯压低了声音:“小老板,我觉得他看著像淞北大学的那个张万秋。” 虽然戴了口罩。 但是大家眼睛又不瞎。 眉眼髮型不就能看出来了? 特別是年纪。 戴了口罩认不出—那怎么可能?那是电视剧里才有的狗血剧情。 掛了电话后。 徐凯警惕的看著张万秋:“你来这做什么?” “当然是来让许舟吃我的牛排!”张万秋眼底虽然有著疲惫,但是精神却异常兴奋。 “我昨天反覆的实验了几十个配方,才自己做出了个好吃炸排!怎么样?” 就算许舟不接受— 那他不管! 不接受的话,自己过来不就行了? 让许舟吃一□他做的牛排,他再吃一口许舟做的! 这一下不就能知道谁贏了。 徐凯分语:“罩別戴了,谁不知道你是谁啊。” “张万秋。” “——!!” 张万秋眼睛瞪大:“你们怎么知道?” 徐凯没回答,只是看了一眼他的食材:“你怎么还带了食材来?你要在这里做?” “那当然。” 张万秋理直壮:“如果不在这做,怎么能证明是我亲做的!” “赛嘛!” “当然不能作弊!” 他可是要堂堂正正的贏许舟的! =* 许舟到了店门口的时候,已经是半小时后了。 一眼就看到了张万秋此时已经摘下了口罩。 看了一眼。 五官跟视频里洞区別。 整个人的气质就如同他那自媒体平毫上的炸毛猫照片。 看著倒也不让人討厌。 就是し子倔了点。 许舟伟奈。 “进来吧。” 第93章 你这没他好吃啊!(还债月票2) 第93章 你这没他好吃啊!(还债月票2) 张万秋在看到自己被认出来的时候,起初还有些不好意思。 可在看到大家的表情並没有什么异样的时。 一下又上躥下跳话多了起来。 “你们是什么时候认出来的?” “我戴著口罩你们也能认出来?我的粉丝?” “——”” 徐凯一下无语得整个脸涨红:“谁是你的粉丝!我是许老板的粉丝!” “哦。” 张万秋把东西放下之后,毫不犹豫的提要求:“许舟!我现在要用你这个厨房炸牛排!” 说完后. 想到老师教过自己要礼貌,还是站直了问了一句:“可以吗?“ “——” 许舟看著他都已经带过来的食材,看著他期待又眼睛晶亮自信满满的样子,还是同意了。 “可以。” “你用吧。” 这小子的那股倔强劲,倒是有点像小红毛。 = 其他的食客原本肚子咕咕叫,但是看到许舟真准他用厨房的时候,一下担心了。 也顾不得肚子饿,七嘴八舌围上来。 (请记住看书就上 101 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许舟点了点头:“虽然选用的是更实惠的板腱牛排,但是去除了肉筋,把肉拍打成了一大块,还醃製了这么久。“ “吃起来的时候非常的软嫩,是一款不错的炸牛排,而且这个造价应该不贵,很適合打工人和学生党的午餐。” 这话一说完,就看到那边张万秋尾巴都仿佛要翘到了天上。 他昂著下巴:“怎么样!只要你说你输了!我就把这个牛排的秘方告诉你!” “—” 旁边的徐凯忍不住凑过来,小心翼翼夹了一块切开的牛排吃,吃完之后毫不犹豫回答:“虽然我没吃到小老板的新菜,但你这肯定没小老板做的好吃。“ “你没吃过你都没对比,你怎么知道!”张万秋不服气。 “你以为我很閒?” 徐凯翻了个白眼:“我平时很忙的,如果小老板牛排只是这个味道,我能天天在这排队?” “——”” “你的这个牛排其实很不错了,至少比融雪羹的水准高多了,只是小许老板太超模了。你还是別跟他比了。“ 徐凯一脸认真和真挚。 这牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。 但是你跟小许老板比,那你有啥可比的? 一提到融雪羹。 张万秋涨红了脸,立马瞪过来:“江文师兄的融雪羹没这么差!只是不太好吃!但是不难吃的!“ “——” “小许老板,你的牛排呢?” 他扭头看向许:“我要吃一份,今天总是够份数的吧。” 说这话的时候,张万秋眼神里都有著不服输的决心。 许舟看著他此刻的眼神,倒是也没有犹豫,点点头。 “行。” “要点牛排的过来排队吧。” 话一落音。 原本还在拍视频的顾客嗖的一下排成了整齐的一长列。 “太好了!” “小许老板的牛排得多好吃啊!” 顾客兴奋极了。 张万秋也自信满满的排在后边,脸上还带著笑容。 排队的时候,还昂著脑袋跟后边的李森拍著胸脯保证。 “我这个牛排已经很好吃了,他的牛排顶多也就和我一样好吃。” “如果是这样的话,那应该要算我贏,因为我只想了一个晚上。” 旁边的李森却是有些犹豫:“可是——昨天我们吃的茶泡饭和烤鰆鱼—” “那怎么了?菜不一样,这是炸牛排。” 张万秋理直气壮。 不少大店里的炸牛排他是吃过的,还不如他的这款牛排。 许舟再厉害,也不能每一道菜都那么好吃吧? 可张万秋的这个想法在许舟淡定的把鸡蛋倒扣在米饭上,又把炸牛排从保温桶里夹出来放在砧板上切的时候,化为了乌有。 “这个牛排——” “它怎么——” 张万秋呆滯得说不出话来。 虽然只是从保温桶里夹出来的,但是哪怕他不了解食材,都感觉到牛排的高品质。 炸牛排每一块的炸衣金黄酥脆。 只是肉眼都能感觉到每一个炸衣均匀的裹著牛排。 灯光下甚至是金色的,仿佛在发著光。 许舟很淡定的一刀下去。 咔嚓— 裹著炸衣的牛排被切开,炸衣底下的牛肉渗透出肉汁,油润生香。 可这么多的肉汁,炸衣却依旧酥脆。 甚至闻著还有几种不同的却又混合得很好的风味。 旁边的食客眼睛都放光了,一脸迫不及待。 “小许老板这个牛排看著真不错啊!” “是啊!” “可以了,排队吧。“ 把牛排摆在了鸡蛋上之后,许舟开始做第二份。 张万秋拿到了牛排之后,呆滯得看著眼前的牛排。 越看越是不可思议。 “怎么能炸得这么均匀?” “这不可能不可能!” “这伶炸衣这么轻盈的话,油脂这么丰富的情况下,你怎么可能能做到保持表面酥脆的?” “这完全违反常理啊!!” 张万秋整人的脑袋都嗡了欠下。 只是看著牛排的顏亍就碧经感受到了差距。 许舟的牛排顏色金黄酥脆,明明用的是最轻盈的面衣,可在牛肉那么油脂丰富的情况下,却依旧能保持表面的乾燥。 甚至还非常酥脆。 里边的牛排更是炸到刚刚好,渗透除了巨大的油脂芳香。 张万秋夹起了一块牛肉吃了一口。 咬下去开后,轻盈的面衣毫不费力被咬开。 没有欠点厚重感。 甚至他都能听到牙齿接触到表面咔嚓咔嚓咬下去的声音。 专属於牛肉的汁水在嘴里爆开,眼肉的油脂十分丰富,整伶满足浓郁的味道疯狂击中味蕾。 这样浓郁的味道欠下就仿佛能让身体充满能量。 “——”” 张万秋都吃呆了。 其他的菜没有对比,不知道差距。 可这道菜他是有对比过的。 此刻在吃到的时候,这样炸得完美的炸牛排让他瞬间感觉到了差距。 这味道就像是刀欠样在他心臟上都划了欠刀。 这差距. 这根本不是欠伶层次的味道。 李森有谜担忧的扭头。 “组长——” “这——你那伶排好像没这伶好吃。” 虽然不想这么说。 但是却是实话。 窗张万秋绷著脸放下盘子,蹭的欠下站了起来,不服气:“我不信!” “我要再做欠遍!” “肯定是我刚刚没做好!” > 第94章 一次不行,我再做十次! 第94章 一次不行,我再做十次! 许舟最终还是要顾及自己老顾客心情的。 “你们肚子饿吗?” “不饿!” 大家眼神亮晶晶,不少人拍视频拍得不亦乐乎,甚至还在小声议论。 “你说他第二次能成功吗?” “那肯定不能啊,这差距太大了了耶。” “———” 看热闹果然是人类的天性! 行吧。 顾客都不喊饿的话,那这小子想尝试在让他尝试一下吧。 许舟其实对这个挑战没太大的感觉。 反而在他执著於要重复的再去改善自己的炸牛排食谱时,倒是有了一丝欣赏。 执著做一件事的人,身上的那股执拗劲总是能让自己感觉到一种心气和生命力。 朝气蓬勃。 就像这个世界的人一样。 大部分人都眼神里带著期待。 自己之前的世界就像是这个世界的对立面。 经济不好,大环境差,大家都很绝望。 已经很少能看到这样的一种心气了。 那边的张万秋整个人就像绷紧的弹簧,眼睛里此刻只看得到沸腾的油锅。 油锅里牛排滋啦啦的响。 想到许舟牛排是金黄的顏色,他也想要这样的顏色,忍不住也朝著这个方向努力。 一到金色就立马捞出来。 可炸出来尝了一口发现— 牛排外边虽然接近了金黄色,但是咬上一口,炸衣的味道却是软又塌且油腻的。 像一块金黄色糊在一起的麵饼。 张万秋目光呆滯,有些崩溃。 “为什么会这样!” “明明它也是金黄色啊!” 人和人的差距就这么大吗? 就像这个牛排。 哪怕努力炸成金黄色. 可也依旧只是表面看起来顏色接近。 实际上却完全不是一个意思! === 许舟只是看了一眼,就感受出来了他此刻牛排的状態。 下意识的自然而然脱口而出。 “因为你刚刚是全程小火炸。” “全程小火炸牛排的话,油温过低,你的牛排会持续吸油,炸出来的外壳就不会干燥酥脆。” “你的方法错了。” 说完之后。 许舟自己都感受到自己对於炸牛排的感知力好像又上升了。 这种感知力就像是什么样的材料適合多是度的油温,適合什么面衣。 甚至面衣是不是过厚,以及炸牛排各种细节的恐怖掌控力。 许舟第一次费劲翻出来了炸牛排的菜谱熟练度。 低头一看。 【炸牛排盖饭菜谱熟练度百分之70%—】 “这熟练度確实感觉很有用啊,以前只有第一次仿製烤肉料理刀工的时候关注过—.” 目前。 自己到了百分之百熟练度的只有勃艮第红酒燉牛肉这一道菜。 如果是燉牛肉的话。 百分之百的掌控度对於哪怕是用现实中的食材,自己时间研发燉牛肉的话,应该也能不错。 许舟想到这里。 却又摇摇头。 还是幻想食材方便。 不仅能在备餐间里没有时间限制的提前备菜。 菜谱升级了之后顶级幻想食材全都不需要再钱。 而现实世界的食材因为维度问题,无法带进去系统备菜间。 如果自己研髮菜谱,在用现实世界的食材做— 根本没时间睡觉! 对於自己来说,反而不如幻想食材来得方便。 以后如果在考核等其他时候,倒是可以试著用现实世界食材。 张万秋的情绪在一次次尝试后越来越绝望。 若是一开始还怀抱著侥倖心理,可听到许舟一次次的指点时,彻底意识到了差距。 “油温过高,会导致表皮焦了,但肉没熟,你要控制它的温度。” “你牛肉醃製的问题很大,醃製的时候放了过多的盐会导致牛肉炸出来口感变柴。” “你的牛排打得太薄了,低於一点五厘米的牛排,受热过快,容易导致排份被蒸发得过快—” 一连十几次之后。 张万秋整个人越来越萎靡,最后眼睛都红了。 他站在那,只觉得骄傲都在此刻被击碎了。 十几次的失败。 没有一次能达到许舟炸出来的牛排一半的味道。 张万秋绷著一张脸。 想到每一次许舟不仅没有嘲笑他,反而还真诚的给了一些建议。 更绷不住了。 看著许舟那边已经冷了几分的牛排,尝了一口。 心底最后的那一点希冀彻底被打碎。 嘴里的牛排已经冷了。 可依旧是好吃的。 牛肉柔嫩汁水丰富,炸衣轻盈完美,挑不出任何问题。 哪怕已经冷了。 一口下去。 酥脆的口感底下牛肉肉汁依旧全都进入了嘴里,油润生香。 太强了。 许舟强得就如同高山仰止。 张万秋此刻终於明白了江文跟他说的那句话的意思了。 为什么他说不要跟许舟做同一道菜。 在这一刻彻底理解了。 所有的自信心灰飞烟灭。 眼前就仿佛有了一座大山,那是一座根本越不过去的大山。 他所渴望的终点,是人家隨手炸一份就能出来的水平。 张万秋虽然人还是站著的,可心却已经跪下了。 他声音有些颤抖哽咽。 “我是弱者。” “我是失败者。” “我输了。” “对不起。” 旁边拍照的人都忘记说话了,只是手机记录著这一刻,心生怜悯。 这也被虐得太惨了吧? 就连徐凯都忍不住有些同情,让你跟小许老板比厨艺。 受打击了吧? 小许老板要是不强我能天天蹲在这吃吗? 我又不傻。 隨便用衣袖抹掉眼泪,张万秋梗著脖子。 “你嘲笑我吧。” “我不如你。” “远远不如。” 他话一顿,眼神失落:“你的牛排我挑不出任何的缺点,是我炸了无数次都达不到的高度。” 原本以为会被嘲笑。 可却只听到了一句温和的话:“敢於挑战的人,怎么能说是弱者。” “——” 张万秋呆住了。 抬头一看。 说这话的竟然是许舟。 许舟走过去准备开始整理灶台,准备继续卖今天的炸牛排。 看到张万秋眼睛红红看著自己,莫名有些起鸡皮疙瘩。 你这么看著我干啥? 被看得起了鸡皮疙瘩,忍不住试图说话打断他。 “还买第份炸排吗?” “今天——倒是可以破例让你买第份。” 请客那是不可能的。 “买!” 张万秋想嚎陶大哭,忍不住想抹眼泪,但还是忍著排队买第二份牛排。 在买到了第二份炸牛排的时候,感受到旁边组员李森那担忧的眼神,他默默拿著牛排吃了一,然后忍不住又心酸了。 嘴里牛排的味道完美得不可思议,特別是在他亲手炸了十几次都炸不出这个效果的时候— 一口下去。 越发能感觉到许舟炸牛排的含金量。 “真tm好吃!” 许舟:“—” 这小子疯了! 许舟的心神都在了自己的炸牛排身上。 每一份熟熟路的浇汁,递过去。 十几秒的炸牛排出餐速度让一屋子的食客在十几分钟就拿到了热乎乎的炸牛排套餐。 “好吃!” “小许老板的炸牛排绝了!” “哎?那个小天才跑哪里去了?” 食客不少人在被科普了之后都知道想跟许舟pk的张万秋竟然还是小天才。 这个认知让他们对许舟的强度有了更高的理解。 安静下来的时候,许舟和里边的食客就赫然听到门口传来了嚎陶大哭的声音。 “我输得好惨!” “他做得太好吃了啊!” “这许是人吗!他怎么做得这么好吃!” 在门內听得清清楚楚的许舟:“——” 哭成这样? 李森忍不住小声安慰。 “组长,也许只是因为食材差距,所以才显得差距这么大呢?” 可下一秒就被喷了。 “那是食材差距吗?””那是水平差距,我菜。” 张万秋说出这句话之后,反而心情诡异的平静了下来。 不在把自己看成是天才,承认了差距之后,心情反而平静了。 “我菜怎么了!” “菜也可以进步啊!” 说完立马屁顛屁顛的又一溜烟跑到了许舟面前。 “许老板,我有件事想跟你商量一下。” ——” 许舟看著张万秋那一脸诚恳的眼神,总觉得没憋什么好事。 “不行。” “——” 张万秋眼巴巴:“,你还没听我的事呢。” “那也不行。” “我想看你炸一次我的牛排。” 张万秋话一顿,毫不犹豫:“我可以在你店里打一个月杂!我只是想尝一下!” “要工资吗?”许迟疑的反问。 “不要工资!” 张万秋把李森揪过来:“我还带个!” “真的?” “包的!” “行。” 许舟想著店里反正要请人,炸一次牛排给他看看也没什么。 更何况厨艺这种事,可不是你看就能看会的。 对於自己现在对炸牛排的熟练度来说。 熟练度越来越高的时候,对於炸牛排,油温,以及各种细节的感知力越来越强。 这也就导致。 哪怕是学自己的食谱,可没有这样细节的操控度,学也是学不出来的。 就像是之前李森那样,画皮画虎难画骨。 不过。 这世界上烹飪手法和食材那么多,自己还是得多学几个幻想食谱。 == 张万秋在听到自己答应了这件事之后,高兴得几乎跳了起来。 “太好了!” “我保证不反悔。” 许舟忽然想到:“那你要上课怎么办?” “上课?” 张万秋理直气壮:“马上就暑假了!我的期末课业早就已经完成了!” 许舟这才想起来,现在已经是六月五號了。 淞北大学那边確实除了跟淞南大学的这次交流之后,也快到假期了。 “行,但是——” “你为什么得看我你带来的材炸次?” 许舟有些好奇。 第95章 水平展示 第95章 水平展示 许舟原本以为张万秋是想学一下技术,看看能不能学到一点。 可没想到… 听到的答案却让自己有些惊讶。 “哦。” “我就想看看自己能有多菜。” 张万秋此时已经调整好了心情,挺胸:“之前他们老叫我天才天才,看到淞南大学的那么菜,我都失去做菜热情了。” 可此刻,在骄傲被打碎。 承认自己不是天才之后。 忽然一下仿佛又找到了做菜的乐趣。 有一个追逐的大山在前边,总让人忍不住想超越这座大山。 旁边的人看着张万秋一下恢复了精力,忍不住感叹。 果然是年轻啊。 调整得就是快。 许舟听到这个理由,没有了拒绝的借口,点头。 “好。” “食材给我吧。” “给你!” 张万秋屁颠屁颠的把自己买的牛排递过去。 … 接过牛排的时候,一摸。 嗯? 不对劲。 低头一看。 “……” 许舟一脸黑线。 这牛排不是碎肉拼合的合成牛排吗? 合着你小子刚刚就用这来跟我pk? 手里的牛排品质非常差。 哪怕没有标签。 摸的时候都能感觉到那廉价感。 … 许舟无语。 扭头看过去,忍无可忍。 “你就用超市买的十块钱一块的牛排?” “高手!你怎么知道?”张万秋一脸惊奇。 捏了捏牛排的肉。 看了几眼。 许舟就大概能感觉到这块牛肉品质。 手里的牛排不仅肉香味淡,还有卡拉胶,煎完还会缩水。 刚刚炸完看的时候,都没注意到。 许舟一言难尽的看了张万秋一眼:“你能用重组牛排做出这个效果,确实很难得了。” “我研究的就是便宜盖饭,我手里也没多余的钱买食材。” 张万秋挠挠头,十分诚实:“我的学费都是江文师兄资助的。” “……” 许舟看着合成牛排那几乎全部都是碎肉拼成,闻着毫无任何肉香的样子,十分嫌弃。 但还是看了一眼他带过来的食材,然后闭眼思考一会,迅速下决定。 “去帮我买点蘑菇,鸡蛋,换一个粗粒面包糠,必须是金色面包烤制后被碎开的那种烤糠。” “再来点奶油,黄油,黑胡椒,欧芹,柠檬…” “对了,面包糠必须要是无盐的款,这一点非常重要。” “再来点芝士碎,这些都买便宜的就行。” 随着对炸牛排这道菜理解后,主要是关于炸牛排的事的感知能力就会越发深入。 看到合成牛排的第一眼。 自己就能感觉到。 手里的牛排肉香不足易炸散,不适合用自己之前那种轻盈款,反而适合粗颗粒面包糠。 金色烤面包糠不仅完美适配,还能给外壳增加烤面包的香气。 而牛排没有肉味,也只能采用厚重一些的酱料。 这其中。 奶油味道厚重有奶香味,蘑菇又能提鲜,能弥补虽然牛排肉味不足的缺点。 当然了。 主要是这个酱料做起来相对快一些。 … 另一边。 张万秋去超市买食材的时候,下意识就朝着打折货架走去。 “这边!” 李森很快找到了临期食品货架。 一般来说。 只要是临期的食品都很便宜,省钱的时候,他们经常来买临期食品。 毕竟如果按照家庭情况来说,他们两赫然就是属于底层的底层。 熟门熟路的看了一眼价格、 又看了一眼保质期。 李森一脸惊喜:“组长!保质期还有大半个月呢!” “这个植物奶油比那边的动物奶油便宜好多!” “这个一升的价格才十五块钱!” 不仅便宜。 而且还打折。 张万秋一听,眼睛都亮了,下意识拿到手里。 可走到付账的地方。 看着那篮子里的植物奶油的时候,语气犹豫:“李森,植物奶油和动物奶油差别在哪?” “差别啊?” 李森挠挠头:“因为提取工艺问题,植物奶油有反式脂肪酸,而且口感也没动物奶油好。” 但是动物奶油更贵啊。 反正只是做一次菜。 李森完全没放在心上。 刚想拿出来结账,就看到张万秋绷着脸拿着植物奶油往回走。 “组长!你去哪?” … 半小时后。 张万秋就把东西都买来了。 “买齐了。” “嗯,我看看。” 许舟接过来,看了一眼他买的材料,一下乐了。 “你倒是还舍得买动物奶油。” “黄油也买的不是廉价货,不容易啊…” “你这动物奶油都比牛排贵了。” “……” 张万秋有些不好意思,但还是嘀咕:“李森说,动物奶油更健康好吃,我之前不知道。” “不知道?” 许舟有些奇怪:“你们老师不教你吗?这些不是基本知识吗?” “我是老师特招的。” 张万秋挠头:“老师教我更多的好像是他店里的食谱和材料辨认,其他的还没来得及学。” “噢。” 许舟拿到材料之后,就开始制作眼前这块合成牛排。 … 一旦开始做菜。 许舟的气质立马发生了变化。 嘻嘻哈哈的表情也收了起来。 眼神盯着眼前这块碎肉合成的牛排,眼里只能看得到对眼前这块合成牛排处理得更好的认真。 第一步是腌制。 许舟一边做,一边给张万秋说了一些思路:“合成牛排因为肉感差,腌制的时候盐和黑胡椒都需要涂抹均匀来提升味道。” “另外要特别注意锁水这一步,最好在表面抹上一层油…” 腌制的每一步都非常认真细致。 黑胡椒,盐,油。 放弃了料酒,选择用柠檬汁来去腥。 在腌制的过程中。 许舟发现,自己甚至能感受到这个食材腌制到了什么地步。 等到感觉到到了时间。 才开始下一步。 裹面衣。 … 到了这一步的时候,旁边的张万秋看得十分认真。 许舟倒也无所谓。 毕竟这个菜谱只是临时想的,很多细节都只是适合眼前这个合成牛排。 如果换上另外一块的话。 每一样东西的量肯定会因为牛排的不同而会有细致差别。 其他人就算是看了,也不可能完全复制得出来。 许舟把腌制好的牛排先是抹了一层玉米淀粉,然后才开始沾蛋液,裹面包糠和芝士碎。 动作虽然快。 但是因为自己对炸牛排的掌控感知能力,清楚知道眼前的牛排需要多少的量能达到完美。 所以很快就裹完了。 “抹粉是为了牛排不被炸散,这个合成牛排水分多,都是碎肉,非常容易散。” “最外边那层面包糠用金色烤面包糠也是为了增加风味。” “我知道了,高手!” 张万秋点了点头,看得越发认真:“我老师都不会给我讲得这么细致!他只会让我会复刻他店里的菜谱。” 很多原理都是江文师兄教他的,但是师兄没多少时间很忙。 可许舟跟他老师却不一样。 这让张万秋心底都有些羞愧。 … 许舟的一套动作行云如流水。 在做完了之后,把一块炸好的牛排呈现出来,细致的沥干。 然后用刀切开。 咔嚓一声。 表面的面衣带着烤面包和乳酪碎的香气。 切开之后里边的合成牛排水份非常足又十分嫩。 旁边还配了一小碟的奶油蘑菇蘸料。 浓郁的奶香瞬间散发了出来。 “尝尝。” 许舟把这一迭牛排摆在了桌上。 … 徐凯和菜菜都凑了过来,夹了一块沾着蘸料吃了一口。 张万秋也蘸着蘸料吃了一口。 入嘴吃的一瞬间。 一下呆住了。 怎么可能! 尽管没有之前许舟用昂贵牛排做出来好吃,甚至差了不止一星半点。 但是显然不是水平问题。 眼前的口味。 明显已经达到了这廉价合成牛排的极致了。 是这个牛排的口感上限限制住了许舟。 “比我的那个好吃!” “很香!” “这个蘸料超级好吃!” 张万秋咬了一口,一边吃,一边感受。 嘴里的牛排肉香弱的特点已经被完美的掩盖住了。 入口能感觉到表面金黄酥脆面包糠的香味。 牙齿咬开时。 还能感觉到炸衣里奶酪碎的奶香味,层次非常足。 炸衣不仅不油腻。 反而酥脆极了。 起码给这道合成牛排拉了一大波的风味和口感。 “有种买椟还珠的感觉。” 张万秋吃到里边的牛排时,沮丧:“我买的合成牛排配不上小许老板配的炸衣。” “这个牛肉还是价格太便宜了,可是这个奶油蘑菇蘸料太绝了…” 这简直就是传说中蘸着鞋底都好吃的蘸料。 浓郁又带着蘑菇的鲜甜味道。 配上烤面包糠制作的面衣,鲜甜浓郁的口感能最大限度提高廉价牛排的口感。 张万秋此刻已经是心服口服:“高手,我觉得我一个月好像不够偿还看到你这个食谱的代价。” 虽然无法完全复刻高手做的这么完美。 但是却也能复刻一个丐版的。 许舟随口开了个玩笑:“那你下次如果拿这个食谱挣钱了,分我一份就行。” “好。” “可以吗?” 张万秋眼神认真:“我可以拿去挣钱吗?我保证分你七成。” 旁边的徐凯吃了一口之后,给出了评价。 “确实吃不出廉价感了,小许老板还是牛逼的。” “这个如果是打工人午餐的话,成本能控制在十三块钱,卖三四十块钱,还是能挣不少的。” “……” 许舟看着眼前这个之前听说是“天才”的张万秋,心底总觉得哪里不对劲。 我感觉我这一段情节挺完美的。 嘿嘿~ (本章完) 第96章 淞北学院的老师真狗啊! 第96章 淞北学院的老师真狗啊! 许舟在听到这人非要给七成的时候都愣了。 “给我七成干什么,我也没给你配方啊。” “可我已经看到了。” 张万秋挠挠头:“我复刻菜谱还不错…” “虽然我复刻出来的比高手你的差,但是应该也能挣点。” 许舟原本不想要。 可张万秋说了许久。 最后严肃的板着脸:“厨师的食谱就是精华,高手就算只是随手一做,可对于我来说这个廉价牛排的食谱是非常珍贵的。” “我不能因为你不需要我就不给,这样我以后每一天想起来我都会心情不好。” “我虽然现在菜,可我不会永远菜。” 最后以许舟拿三成半。 把这个随手做的廉价牛排食谱授权给张万秋去创业结束。 原本只想拿百分之二十五就算了。 毕竟一般这样的情况下。 技术入股都是百分之二十五。 可张万秋执拗起来根本听不进去,直接在上边写了百分之三十五。 “我不管!” “就百分之三十五!” “就这样定了。” 商量什么商量! 百分之三十五! 不能再低了! 再低他成什么了? 本来用高手给的菜谱去挣钱,心底就难受了! 这要是还不分成,他觉都得睡不着。 … 许舟拿到合同的时候,嘴角都抽了一下。 真倔。 这也太倔了。 “你打算拿去哪挣钱?” “夜市,摆摊!” 张万秋拍着胸脯:“但是高手你放心,我肯定不会耽搁白天的洗碗的。” “……” 许舟看着他这样子,忍不住疑惑:“那你之前为什么不自己原创菜谱去摆摊?” 不是天才吗? 按道理自己学,自己了解原理之后去摆摊的话更方便啊。 “老师没教我。” 张万秋挠头:“每次都是老师做好了,让我复刻。” “老师说我复刻起来很快,不需要学这些浪费时间。” 许舟:“……” 这什么误人子弟的老师? 怪不得这小子天天脑子里就想着复刻。 合着就只点亮了这一个技能点? 许舟忍不住问:“那你之前跟淞南市料理系学生的pk?” “哦,都是老师先做好,我再复刻的。” 许舟:“……” 难怪差距这么大。 搞半天。 你tm直接复刻成品。 人家学生是自己原创。 这差距能不大? … 许舟正在无语的时候,张万秋的手机忽然响了。 他跑到了外边去接电话。 电话里。 是淞北料理学院的老师雷杰的声音:“小秋,你怎么跑到淞南市去了?” “老师不是和你说了,这段时间让你呆在淞北市,有几道菜要教你吗?你是天才,你和别人的学习方法不一样。” 张万秋语气认真:“老师,我不是天才。” “谁和你说的?” “我见到了比我厉害的人,高手真的好厉害。” 然后便是长达了五分钟的叙说,说许舟多厉害… 从许舟对于食材的掌控力,说到了许舟的创造力。 从创造力说到了天赋。 最后还总结了一句。 “高手是六边形战士!” “他是我学习的榜样!” 张万秋语气非常热血,眼神兴奋。 雷杰的脸色都有些难看了,心底总有一种事情超出掌控的感觉,深吸了口气,语气尽量柔和:“小秋,谁跟你说的?” “我自己琢磨的。” “你别瞎琢磨!这许舟连料理学院都没上过,你听他的还是听我的?他专业还是我是专业老师。” 雷杰并没有把许舟当回事,语气里甚至颇有些看不起。 他可是淞北料理学院的教授,而且他雷家以前可是跟御厨都能沾一点边的。 这许舟哪蹦出来的? 一个没学过做菜的野路子年轻人,还能厉害到哪里去? 可下一秒。 电话里。 张万秋声音毫不犹豫。 “他。” “什么?” 雷杰仿佛不敢相信自己的耳朵:“你刚刚说…” “他厉害,许舟厉害。” 张万秋话一顿:“老师你没听清楚吗?我说的是许舟厉害,高手第一厉害。” 甚至重复了好几遍。 雷杰:“……” 心底陡然有了些危机感。 这个一舟居酒屋。 看来这次去淞南市的时候,得去看看了。 不然好不容易找的一个能绑定在自己店里的厨师都得跑了。 雷杰不由得有些烦躁。 … 许舟做完午市。 准备回去肝一会漫画。 自从感觉到菜谱熟练度能带来对食材感知力提升这么强大的时候,对于肝漫画这个事,瞬间就积极了。 如果在远月学院多学一些食材的基本知识。 再配上这个感知力。 那不无敌? 这么一想。 把炸牛排卖完。 又做了一些散客,把没卖完的烤鰆鱼和茶泡饭都让楼上洗脚店拿走之后,才开始收拾店里的东西。 碗放进洗碗池。 张万秋和李森进入角色很快,两人吭哧吭哧的帮着一起收拾。 甚至兴奋的开始讨论晚上要做多少份。 许舟想着他们是第一次摆摊。 还给自己分红。 所以提醒了他们一句:“你们摆摊的话,是用廉价牛排,要记得最好不要跟其他牛排一样做七分熟五分熟,最好全熟。” “为什么?”张万秋好奇:“不是牛排最好是七分熟吗?” “那个是原切。” 许舟耐心解释:“这个是碎肉,还是全熟才更卫生。” “哦,这样啊。” “嗯,你们要记得,你们这个是卖给普通打工人的。” 许舟语气认真:“对于打工人来说,他们在意的是卫生和干净以及分量,在这个基础上再来做口感的提升,如果吃了回去闹肚子,反而会影响他们一天的工作。” “高手,我们记住了。” 两人一听,瞬间乖巧点头。 … 许舟打算关店的时候,楼上的洗脚店老板娘又下来了。 李英晚眼神里都满是惊喜。 “小许老板。” “你不知道!最近我家的回头客多了不少!” “他们都觉得在泡完汤之后再吃一碗你这的茶泡饭特别满足!” “所以,我想着…” 她犹豫小心翼翼的问:“每天五十份是不是太少了点,能一百份吗?” “一百份?”许舟犹豫了一下。 “对,实在是店里不够卖。” 李英晚话一顿,连忙保证:“我保证不加价,只是想给我们店里的顾客更好的vip服务。” “行,应该可以。” 许舟看着她递过来的新的合同,只跟她签订了茶泡饭和烤鰆鱼的合同。 烤鰆鱼也是春季限定,合同只签到了六月底。 签完了之后。 李英晚欢天喜地的上去了。 … 等到她走了。 许舟正好也盘点了一下自己今天的售卖情况。 今天三个特色简餐基本上都卖完了。 本来剩下的烤鰆鱼和茶泡饭也被楼上洗脚店拿走了。 主打菜的勃艮第红酒炖牛肉卖出去了五六份,基本上还是徐凯和他的朋友买的。 今天仿制烤肉料理倒是卖得不多,也是老顾客在点。 而炸牛排盖饭比自己预料中的要受欢迎。 这两天售罄已经让这道菜升级了。 【炸牛排盖饭祈愿值:2120/10000(3)】 【当前食材折扣:九折】 【当前每日可购买:150份】 而除了这道菜。 另一个升级的就是三类饭团。 饭团这几天都是他爹妈在按照他给的时间和配比材料做,每天饭团都会稳步上涨。 【田所三类饭团祈愿值:12500/350000(4)】 【田所三类饭团当前食材折扣:八折】 “成本倒是更低了。” “如今一个饭团的成本已经降低到了三块五。” “等等……” 许舟忽然看到了升到四级的时候出现的提示:【菜谱升至顶级,可解锁新能力】 新能力? 神神秘秘的。 顶级是那么好升的吗? 能有什么新能力? 总不能是升到顶级之后这道菜我就能出来个分身帮我在备菜间里做饭吧? … 就在许舟每天日常盘点自己的菜谱祈愿值涨幅情况时。 手机忽然嗡震动了一下。 低头一看。 是老顾客那边发来的消息。 【刘念念:小老板,刚刚淞北料理学院那边有老师刚刚跟我们这边沟通,提到了你的名字!】 【刘念念:他们好像想让你也参与!本来姜副院长是直接拒绝了,但是……】 还有两章。 等我明早写完发。 (本章完) 第97章 你这个尺度,是不是不太对劲? 第97章 你这个尺度,是不是不太对劲? 许舟看到这条消息,几乎是想都没想的直接拒绝了。 【许舟:我又不是淞南大学的学生,交流的时候叫上我做什么?】 一发在群里。 姜明珠的电话就打了过来。 电话里。 她显然说得比刘念念要细致。 “小许老板,之前我爷爷一直想帮你申请特招。” “特招?” 许舟愣了一下:“我都毕业过了,还能特招?” 对哦。 这个世界制度跟自己之前的世界并不一样。 姜明珠仔细的解释。 “是特招教师。” “虽然特招学生,你只要挂名有毕业证之后也能应付,但是…” 她话一顿:“如果是美食专业特聘教授的话,美食教师专业证比毕业证更好用。” 许舟疑惑:“这证很重要吗?” 姜明珠语气笃定:“非常重要,如果你的店后面想升到高星的话,主厨是得有证的。” “当然了进修证也是可以的,这个是提供给社会人士的,但是我觉得你应该不会选这种还得去真上课的证。” “其他的证更麻烦,都没有挂名老师简单!” 许舟:“……” 好家伙。 真了解我啊。 我确实不会选太麻烦的。 … 姜明珠语气忽然变得怨念。 “本来我爷爷帮你打的申请都快下来了,可忽然被打回来了,说你的年纪不合适,他们是不是有病?” “特招生和特招老师说白了是每个学校自己的事,往年就算不符合硬性规定,只要学校自己同意一般都给过的。” 姜明珠白嫩的小脸鼓起,气坏了:“淞北大学的那老毕登去找了关系,狗东西!” 许舟一听到淞北大学的时候,才想到了什么,来了些好奇。 “淞北大学?” “谁啊?” “就张万秋的那老师呗,他们家跟一个御厨世家的人有点关系…” 姜明珠把雷杰发在两个学校交流群里的话截图过来。 【雷杰:我这也是好意,许舟当特招学生的年纪太大了,当老师他又年纪也太小了。如果给名额实在是容易让友校遭到非议。】 【雷杰:如果他在交流会上能赢我们这边的老师,以后如果你们公布出去了,也能堵住其他人的口是不是?】 群里其他老师也不好说什么。 … 许舟看到这里时,问了一嘴:【特招老师有什么好处?】 对面姜明珠激动极了。 【姜明珠:六险一金,能考美食教师专业证!特招老师你可以不上课,也可以选择上课!毕业之后还能招学生去你店里当员工!】 【姜明珠:按照课时给钱!学生获奖你有奖金……很多!】 许舟一听毫不犹豫回复:【行,那就这个特招老师吧。】 不说别的。 星级越高,在官方app上排名越靠前。 如果在淞南市排进前十。 那都是有展示位的。 一天的流量下来,白涨多少祈愿值啊? “你们这次交流主题是什么?” “食材是自己准备还是学校准备?” “啊啊啊啊!小老板你准备参加了是不是!” 姜明珠立马语速飞快的说了这一次的主题:“这一次的主题是m9级别的牛肉,当然了a5和牛也可以,国内的s级也可以,prime等级也可以…” 听到这个主题的时候,许舟完全愣住了:“啊?” 这不撞我舒适区了吗? 下一道菜肉魅的菜恰好就是a5和牛啊。 “你们学校不是不擅长吗?姜老爷子不是做简餐的吗?” “是啊!” 姜明珠气鼓鼓:“就是不擅长才需要交流啊!气死了!” 要不她们最近怎么整个料理系忙得头晕眼? … 挂了电话后。 许舟摁灭了手机,准备回家肝漫画。 随着最近对于《食戟之灵》里的菜谱祈愿值提升后,他觉得自己在画漫画时手速越来越快了。 这是好事。 回到家里。 自己的爹妈今天破天荒没有在做饭团,反而是做好菜等自己回来吃。 桌上全部都是热腾腾的晚餐,除了家常菜之外,还蒸了一条鱼。 并没有什么太多的摆盘,也不精致,只是拿着菜随便炒炒。 但却恰好对许舟的胃口,很像他自己世界里有的家常菜。 “嚯,今天够丰盛啊…” 许舟坐下,拿着碗吃了口菜,一家人开始边吃边聊天。 从亲戚的工作聊到了生活,又从生活聊到了店里的近况,然后再聊到表哥刘峰的时候,两人忽然说:“小舟,过两天是你小姨的生日,那天晚上你去吃饭吗?” “哪天啊?” “就七号,后天。” 张英红笑了笑:“你表哥的女朋友那天要来,定了去姜味坊吃饭。” 七号啊… 那不是交流的前一天吗? 许舟没有直接答应:“到时候看吧,如果有空我就去。” 老爸老妈也没要求他一定去,只是笑了笑:“没事,你要是有空不去也行,反正咱们家已经有代表去了。” 张英红点头:“是啊,要我说你表哥刘峰这个相亲的估计处不了多久,也不是家宴,无所谓了。” 他们家里人多。 但凡是中秋节这样的大节日,都是有家宴的。 许舟点了点头。 吃完了饭看了会电视,才拿了瓶饮料进房间肝漫画。 … 漫画里。 《食戟之灵》第七话下半话,肉魅的大菜终于要登场了。 整个一大块a5和牛竟然是先直接放锅里煎。 “……” 许舟画到这里时候,忍不住嘴角抽搐:“四斤和牛一起放锅里煎?这确定能行吗?” “这牛肉都快装不下了。” 这么一大块牛肉,用的竟然是煎后,用热油淋在表面的方式来进行的。 尽管心底吐槽。 但是许舟还是继续开始画了。 他手速飞快,只是刷刷刷就跟复印一般能飞快的画出一张,整个画得精准又传神,就如同在他的笔下活过来了一般。 … 漫画里。 肉魅的肉在被煎了之后,又用黄油淋在表面上。 而在用这样的方式上色之后,又把肉放入了烤箱。 “放进烤箱把肉内部烤熟!” 肉魅万分自信。 她觉得自己的菜是一定能打得过幸平创真的。 因此在烤肉的时候,甚至还抽空嘲讽了几句幸平创真。 嘲讽的时候,发现幸平创真正在切牛排。 而且拿出来的牛排,竟然是超市便利店的廉价牛排。 不仅廉价。 甚至还是半价牛排。 拿出来的时候,他丝毫没觉得不好意思。 … 许舟画到这里的时候,看着那半价牛排,想起自己今天做的那个合成牛排。 合成牛排味道是有上限的。 这也就是这个主题是盖饭的缘故,不然赢的人不可能会是小红毛的。 “应该不是合成牛排吧。” “就算再廉价,小红毛应该也不会在食戟上买合成牛排的。” “合成牛排都是碎肉,食戟之灵的世界里,远月学院周边的商户也不会那么不长眼拿出合成牛排来糊弄。” 许舟想了想,还是把这个牛肉的品质稍微画得精致了点,然后把半价去掉。 不行。 我不想做碎肉牛排。 最少也得是原切。 … 漫画里。 肉魅的菜是先亮相的。 她的肉在烤好了之后,就开始切,把烤肉一拿出来就用一种诡异的动作开始尝烤肉。 臀高高翘起,胸都快要碰到烤肉了。 而她用一根铁签扎在烤肉里,然后用舌尖和嘴唇感受牛肉汁水的温度。 而这么涩涩的表情… 大家不仅没有觉得不对,反而还一本正经的在分析。 “她这是在尝温度!” 在观战席的薙切绘里奈还加上一句:“嘴唇是人体中,热度最敏感的部位。” “但是敏感到连温度都能感知出来,也只有肉魅能做到。” 【烤肉盖饭】 此刻。 肉魅的菜也终于先亮相。 整个肉都是用a5和牛在烤箱烤制而成,然后在温度正好的时候切好摆在米饭上。 形成了这一道由浪费大半扇肉,取出四斤a5和牛肉的盖饭! 烤肉盖饭! … 许舟看着肉魅用嘴唇尝烤肉温度的时候,迟疑。 不是… 这对吗? 烤肉的温度是这么尝的吗? 你用铁签扎肉里,在尝铁签上肉汁的温度? 这不费劲吗? 犹豫再三,许舟还是闭着眼睛点了上传。 管他的! 画风这个东西对于漫画作者来说就是灵魂之一。 怎么能够因为别人的评价而改变自己的画风! 他在上传了之后,有些忐忑的给青山发了条消息。 【漫画家小xu:山大,我这一话可能会尺度稍微……有点大。】 “稍微有点大?” 收到这条消息的青山并没有放在心上,自信一笑:“上次都没人举报了,问题应该不是很大。” 于是一边准备追看一下许舟的《食戟之灵》第七话下半话,一边回复他:【青山:没事,问题不大。】 回复完之后,刚更新的那一章也加载好了。 青山一边看,一边忍不住赞赏。 “这个小xu还是保守了。” “这里哪有什么尺度啊…” “整个食戟的过程画得非常流畅,虽然菜不合理了点,但是倒也没问题。” 最近看多了许舟的菜谱。 青山他的尺度已经了然于胸。 乐呵呵的拿着茶杯喝了口茶,一直往下看。 直到看到了肉魅拿出烤肉,用铁签扎进烤肉里,把烤肉扎出了水,然后把烤肉的汁水放到嘴边的这一幕。 “噗……” 青山整个人都看傻了。 他手都抖了一下。 等会。 你这个尺度… 是不是不太对劲啊? (本章完) 第98章 你这个尺度是不是不太对劲2 第98章 你这个尺度是不是不太对劲2 许舟收到青山的这两个字的时候,瞬间放心了。 直接起身去泡咖啡了。 一杯放着冰块的咖啡喝到嘴里,玩了一会手机,回复了一下张万秋发来的消息。 【张万秋:高手!我们已经开始摆摊了!】 【张万秋:我今天买了五十块牛排,之前你教我的那个菜谱,材料费差不多在十五的成本,我准备在夜市上摆摊卖四十五块钱!】 【张万秋:高手你放心,如果我卖了钱,我会把交易记录给你看的。】 然后他还发了一张图过来。 照片似乎是找路人拍的。 看到这个摊位的时候,许舟忍不住嘴角一抽:“每个天才身边都有一个胖子朋友。” “我的胖子朋友呢?” 他摸了摸下巴,鼓励了张万秋几句,然后才一边喝咖啡一边打开漫画作家后台。 … 这一打开漫画作家后台。 手机一下卡住了。 立马就看到了99+的评论提示,整个页面上全都是新评论提示的小红点。 一点进去。 整个漫画粉丝全都跟疯了似的,有的甚至一个人发四五条评论。 【我靠!小xu!你就是擦边之神!这tm给我都看激动了。】 【这动作……这确定是在尝牛肉的肉汁吗?】 【今天终于进入主线了,我的月票都给你,作者!猛猛更!就是这个味!爽!】 【什么擦边?别胡说!肉魅是在正常的尝牛肉汁。 审核,请看一下,我觉得肉魅的行为是正常的厨艺行为,并不涉及擦边。】 这个喊话审核的人是一个非常有特色的头像。 许舟看了一眼,就有了印象。 一个一眼看去喜气洋洋的抱金元宝的狮子头像。 底下评论区瞬间裤衩子乱飞,各种牛逼的符号在评论区各显神通。 许舟看得目瞪口呆。 但是再次刷新的时候,却刷到有人在评论里提及了自己的漫画被挂到了漫画作家论坛上。 “漫画论坛?” 许舟一看,倒是有些新奇,顺着网线爬了过去。 … 一登录漫画论坛。 赫然就看到了最新的一条帖子。 【《食戟之灵》这本漫画尺度,为什么还没被封?】 发这条帖子的是一个匿名头像。 用的是一级小号。 语气颇为义愤填膺。 【编辑让我多刷新番榜,我刷了,看到最近新番里成绩特别好的《食戟之灵》,慕名去看后,这尺度让我惊呆了。 真双标啊,这漫画这么擦边,为什么还不封?】 被人挂了啊。 许舟一边喝咖啡一边看。 一点不着急。 编辑都说了! 尺度没问题! 想到这里,又不太确定,许舟掏出手机确定的看了一眼,在看到青山之前发来的【没事,问题不大。】这几个字时,内心瞬间笃定。 没错!自己这尺度没毛病。 … 因为这个帖子发了一小会了。 回复的人不少。 【2楼:这个太涩涩了吧,现在漫画都公然画涩涩吗!这种行为太恶劣了!我先去看看到底有多涩涩!】 2楼底下还跟着好几条评论。 【评论2楼:回来了吗老哥?】 【评论2楼:你人呢?】 【评论2楼:这2楼说去看食戟之灵,这都十分钟了,你还没看完?让你去截图挑刺的,没让你去当读者。】 2楼始终没回来。 【3楼:我先去看看2楼怎么回事,看完之后跟他一起来骂。】 3楼也一去不复返,再也没在底下留过言。 进帖子的人都呆了。 【评论3楼:三楼老哥,人呢?】 【评论3楼:这《食戟之灵》这么好看吗?这不会是个反向宣传帖吧?你们真的引起我的兴趣啊。】 … 许舟往底下一翻。 在自己看到帖子之前不久。 原本消失了很久的2楼和3楼忽然回来了。 两人在底下分别评论。 【2楼回复:……一不小心看进去了,我都看到最新话了,你们能不能把这帖子删了,别影响我看美食番。】 【3楼回复:你们无聊不无聊,人家一个正经美食番,嫉妒人家成绩好?】 正经美食番? 许舟看到这几个字的时候,莫名有些心虚。 是吗? 好像不太正经啊。 可看到他们这笃定的语气,许舟眼神一下坚定。 “对!” “没错!我这就是正经美食番!” 往底下快速拉了一下。 “怎么好像有点熟悉。” 许舟仔细看了几眼,点开三楼的头像。 “……” 好家伙。 这头像在漫画评论区见过啊。 这不是狮子发财吗? 许舟一下乐了。 这论坛可太好了。 这不帮自己的漫画反向宣传吗? … 而另一边。 李墨自从上次听到了群里的朋友江铃儿在看《食戟之灵》并且被骂得狗血淋头后。 晚上。 看到漫画论坛有人带节奏时,还是准备翻开《食戟之灵》看看。 可一打开… 看着看着,再次反应过来的时候,已经到了最后一页:【漫画作者还在更新中……】 “……” 李墨沉默,打开了群里。 此时群里除了热血老王之外,其他的人几乎都在讨论许舟这一次更新最新一话的剧情。 【江铃儿:其实我觉得这个漫画家小xu的作者挺聪明了,最新一画这种大高潮里,女角色这些小设计是能够勾起漫画读者的兴趣的。】 【星星焰火:他这篇火太正常了,剧情真的很不错,很紧凑,而且人设也很不错。雪白也雪白得恰到好处……】 【星星焰火:其实这美食番尺度真不算什么了,说尺度大的应该去看看恋爱番,恋爱番才是擦边重灾区,什么舔脚都是轻的。】 李墨想到自己之前的评论,有些不好意思加入讨论。 可在看到他们讨论舔脚的时候,忍不住还是加入了讨论。 【墨月:这种画法真的能够增加订阅吗?】 … 这条消息发出去。 李墨还没来得及说第二句,就看到群里一直没说话的热血老王开始在群里发疯。 【热血老王:@墨月,你怎么也堕落了?这种擦边的手法这么没逼格,你也要学吗?】 【热血老王:你们的心气呢?我们是老漫画作者,是出过成绩的漫画作者,为什么要跟这种作者同流合污?你看他像是认真写菜谱的吗!】 群里一下吵起来了。 【江铃儿:人家菜谱有什么问题?淞南市还有一家店有人做这个菜谱呢!】 江铃儿一生气,直接把一舟居酒屋的地址发了出来。 然后又截图了许舟店里的菜。 【江铃儿:看到了吗?如果漫画家小xu的菜真有问题,就不会有人真复刻了,而且还那么多好评。】 “……” 热血老王点开了链接,在看到【一舟居酒屋】距离3公里时,沉默了一下。 “这么近?” 他抽了根烟,发了条消息在群内:【行!我明天就去吃!这菜谱就不可能好吃!】 … 看到了帖子影响不大,许舟也就没再关注漫画家论坛。 许舟此时耳朵旁边听到了菜谱的升级声。 【寿喜烧盖饭菜谱祈愿值:100/100(2)】 【寿喜烧盖饭菜谱升级,可学习。】 有了可学习这三个字后。 许舟想着一时半会反正也没人举报自己,干脆就去学菜去了。 … 这一次学习。 依旧是在盖研活动室。 一进到这里。 他熟门熟路的就直接找到了灶台区域,把食材给拿了出来。 刚一把食材拿出来。 就听到那边的门被推开了,小红毛的的声音出现在了门口。 “许舟!” “我的朋友!” 他朝着许舟招了招手,刚到门口就好奇的问:“许舟,你为什么给肉魅送了裙子啊?这件事我们全部人都知道了!” “……” 许舟表情倒是十分自然,顺口接了一句:“噢,她喜欢吗?” “她…” 小红毛挠了挠头:“这我不知道,但那天食戟完她还特地跑过来问我们,问你为什么给她送裙子呢。” 随口闲聊了几句。 才正式开始今天新菜学习。 … 这一次的新菜是小红毛在夏里亚宾牛排之前做的一道盖饭。 【寿喜烧盖饭】 看到这个盖饭的时候,许舟几乎立马就懂了这道菜的定位。 这在店里的定位应该是给打工人午餐。 倒是可以拿这道菜上线做成外卖。 肥牛片在切薄了之后,尽管加起来克数只有一百二十克。 但是吃起来在嘴里的时候,应该会不一样。 而小红毛此刻想到是这道菜的时候,立马毫不犹豫的扭头往教室外走:“许舟!我最好的朋友!你等等我!我去去就来!” “?” “我这次一定不能跟上次一样敷衍!” 小红毛走到门口时候,步子顿住,眼神看过来:“我上次回去的时候,我就总觉得有些不对,心里总想着这件事。” “你平时这么照顾我,又是我最好的朋友,还帮我改进了这么多的菜谱,我应该认真!” 幸平创真语气毫不犹:“你等我,我很快回来。” 许舟:“……” 上次敷衍吗? 等等。 许舟瞬间想到了什么。 他不会真去牵牛了吧? … 小红毛出去了一会。 很快就回来了。 他吭哧吭哧的气喘吁吁:“许舟!我回来了!” “你快来看看!这是什么!” (本章完) 第99章 你真牵牛去了? 第99章 你真牵牛去了? 许舟没有听见牛叫的时候,就松了口气。 可很快。 自己就发现,这口气松早了。 “快看!” 说这话时候,他的声音都明显有些喘。 “……” 许舟心底咯噔了一下。 顺着小红毛的声音看去,然后瞬间瞳孔地震。 你这是在做什么? “!!!!” 只见门口的小红毛手里提着两个大袋子。 袋子里是还滴着血的牛肉。 小红毛非常积极的把牛肉按照牛尸体的样子还原摆在桌上。 然后最后再把牛头给摆上去。 扭头反问:“怎么样?许舟,清晰吧?” … 眼前的牛头一副死不瞑目的样子,每一块的肉上还滴着血。 拼凑上去的时候,每个部位的颜色和品质确实一目了然。 就是有点吓人。 许舟看着小红毛那一脸认真的样子,嘴角抽搐:“你还真把这些肉都买齐了?” “是啊!” “你真想全都试验一遍?” “没错!” “那你怎么不多买几种牛…” 许舟原本只是随口吐槽,可却看到旁边小红毛一脸认真的进入沉思状态时候,瞬间惊恐。 你怎么还真开始思考了? 一下连忙打断:“我随口说说的,我觉得没必要…” “怎么没必要!当然有!” 小红毛语气认真:“我觉得你说得对,不试验怎么能知道哪一种牛哪个部位切出来的肉片最好吃呢?” “比如每个国家产地的牛都不同,脂肪含量也不同。” “a5的和牛脂肪熔点就在三十多度,而b级的话得九十度以上,我们是应该尝试多种肉,才能确定出这道菜最适合哪种。” 许舟:“……” 你这样我很慌啊。 今天这个关于哪种牛每个部位切出来的牛肉卷口感区别的知识,不会要以一种歹毒的方式钻进我的脑子里吧? … 许舟看着桌上那五八门的牛肉,沉默。 小红毛攥着拳头,眼神兴奋。 “燃起来了!” “今天就让我们一起找出最适合切成牛肉卷的肉吧!” “我们一定会把这道菜谱改造成最完美最好吃的打工人套餐!” “……” 小红毛看到许舟没说话,扭头看过来:“怎么了?我的朋友?” “没。” 许舟看着这一堆的肉,问:“今天这是……要全部尝一遍?” “对,许舟你放心,我有时间!” “而且只有你自己全部尝了一遍,你才知道每个部位在薄切和厚切的细微差别,以及哪个部位的口感如何。” 小红毛说完后,认真看过来:“许舟,我建议你自己来切,印象更深刻。” 许舟一言难尽。 确实会印象深刻。 在食戟之灵盖研练习室里切牛肉,绝对是头一回。 … 很快。 许舟就开启了切牛肉,煮牛肉,尝牛肉的轮回。 最先尝的是牛眼肉。 这次切的牛似乎是极星牛。 因为出肉率和血统的问题,才是b级牛。 但是肉的品质却是要比正常的b级牛品质要高不少。 绝对是性价比非常高的。 价格不高,但是品质却要比正常的b级牛切出来的肉品质高。 … 许舟把切成薄薄一片的牛眼肉放在了锅里煮开。 轻薄的一片,脂香顺滑。 大理石纹十分均匀,肉香浓郁,光是看着这一片肉的纹理,都让人垂涎欲滴。 一口吞下去。 被煮得晶莹的肉带着脂香味包裹住了整个味蕾。 这种肉的肉香味十分足,完全不是以前在超市吃过的牛肉卷可以比拟的。 咬开时。 整个肉的汁水就在口中爆开,混合着牛肉煎出的油脂香,却又并不是腻,带着一点奶香。 好吃极了。 “这个好像是适合寿喜烧的。” 许舟在吃了薄切和厚切的区别之后,又仔细品味。 薄切的一片入口即化,油脂轻轻滑过肉片,在灯光下晶莹剔透。 厚切的时候,咬下去感觉整个肉排汁水在嘴里爆开,那油脂丰富得油润生香。 … 一块一块的尝试过去。 自己尝过的之后,确实印象深刻。 牛肩肉紧实,肉香醇厚。 牛腹肉肥瘦相间,是除了牛眼肉之外最适合薄切成牛肉卷的部位,也是被切成牛肉卷最广泛选择的部位。 另外牛上脑肉也是适合做为寿喜烧的,这种肉十分软嫩,而且非常容易吸汁。 一口下去,整个汤汁的精华都被收在了这一块肉之中。 “许舟,你选择哪个?” 吃完之后,小红毛迫不及待问。 … 许舟回忆了一下刚刚几种不同的肉在自己嘴里的口感,认真的回味。 “牛上脑和牛腹肉都是不错的选择,性价比非常高,而且口感也很好。” “牛眼肉价格会更贵。” 许舟话一顿:“但是我选牛眼肉。” 因为自己是看过漫画的。 这道菜的菜谱烹饪手法是要使用砂和牛油的。 如果是论油润程度的话,那简直和牛眼肉是绝配。 牛眼肉的脂肪含量非常高。 肉质软嫩多汁。 而油润的脂肪受热融化,那满嘴油润生香的感觉,根本是其他两种代替不了的口感。 … 选择好了肉。 小红毛也就正式开始在旁边教这道菜。 “你可以先把配菜准备好,然后开始做的时候,就要先用牛油在锅里化开,然后…” 如今许舟学菜的时候,已经不需要小红毛他们演示了,而是自己听上一遍就能做出来。 看着那一堆的配菜。 许舟沉思了一会,想了想做了一个素高汤。 毕竟牛肉收汁的时候,如果用高汤代的话,肯定是要比纯粹的水要来得强的。 “这是素高汤。” 许舟看着旁边一脸认真好奇的小红毛:“就是用黄豆芽,大白菜,白萝卜,玉米这几样蔬菜来炖煮出高汤的效果,你也可以用其他蔬菜替代你想要达到的口感。” 就像上次自己想要蔬菜的鲜甜,就用了胡萝卜。 … 小红毛一听,点头。 “原来是这样。” “嗯,这个寿喜烧也主要是打清淡鲜甜的味道,跟素高汤应该非常搭。” 许舟又补了一句:“不仅是做饭的时候可以放一点进去,如果配一个简单的汤品,不就能当成套餐卖了?” 一举两得啊。 自己店里的汤品不多。 因此在看到这个菜的时候,许舟才想打造成一个汤品,做成打工人非常合适营养的午餐。 “这道菜蛋白质,碳水都够了,就是蔬菜少了。” “所以素高汤做出来不仅能给主菜增添风味,再炖煮出一个简单的白菜豆腐鸡蛋汤。” “搭配起来肯定会更合适。” 蔬菜价格不高。 如果一个套餐来算的话,应该价格也能还不错。 … 小块的牛油在锅里化开。 然后又放了一些砂进去炒色。 整个制作过程并不难。 斜着切段的大葱轻轻的在牛油里煎出香味,然后又加入洋葱丝。 洋葱丝和大葱被牛油一煎。 香味一下就出来了。 许舟对于煎牛肉这个事已经是驾轻就熟,毕竟炸牛排都已经炸过了,而且以前煎鱼也煎了很多次。 生煎和炙烤的手法都非常娴熟。 看到温度差不多了,就把准备好的一百二十克切成片的牛眼肉给放进了牛油里煎。 在高温的炙烤下,眼肉本身的油脂一下就被激发了出来,整个锅里都是滋滋滋的声音。 “好香!” “香味已经出来了!” 整个过程行云如流水。 等到把整道菜烹饪出来时候,许舟把这个套餐放在小红毛面前。 “尝尝。” 眼前的寿喜烧盖饭套餐冒着热气,香味已经在空中散发了出来。 眼肉切成薄片之后被牛油煎制炙烤后,油脂已经完全和整个牛油融为一体。 … 夹起来尝一口。 许舟觉得极星牛的这个肉质竟然莫名和整个寿喜烧需要的口感完美相配。 a5的和牛脂肪熔点在三十二到三十五度。 如果用在这道菜里的话。 反而会因为过多的煎烤而导致脂肪融化过多而显得腻。 而极星牛虽然只是b级的牛,但是牛眼肉部位却是刚刚好。 一口下去。 整个牛肉卷吸满了汤汁,风味浓郁又醇香。 咬开的时候,肉香十分突出,又能感受到一些脂肪的奶香。 而b5的肉融点则比a5高多了,在九十度的温度时候,要十五秒左右脂肪才开始融化。 在这道菜里… 就刚好一口入嘴,满嘴油润生香,完美的能感受到油脂和肉香达到平衡的感受。 … “好吃!” “哈哈!咱们宿舍养的极星牛还是非常不错的嘛!” 小红毛一口下去,又喝了一口清淡的蔬菜汤,眼睛瞬间亮起。 清淡的蔬菜汤非常的鲜甜,一口下肚那专属于蔬菜清甜的味道已经完全融化在了汤里。 整个一块清脆的白菜叶片上吸满了素高汤的汤汁。 轻轻一咬。 咔嚓一声。 叶片里的汤汁和清脆的蔬菜一口入肚,整个胃部都仿佛被温暖了。 “好舒服!” 小红毛忍不住感叹:“许舟你这个汤配得很好啊!” 果然。 他的朋友许舟是天才! 想到这里。 小红毛都有些不好意思了。 他挠挠头:“许舟,我老让你帮我改食谱,你改完的食谱都没收我的钱,还给我金条…” 越是想,就越觉得不好意思。 忍不住叹气:“我该怎么报答你,要不我改天牵…” (本章完) 第100章 小许老板今天有新菜? 第100章 小许老板今天有新菜? 看着小红毛又要来幺蛾子。 许舟连忙摆手,立马打断。 “不用!” “……” “朋友之间不用说报答这个字!” 牵一头牛? 算了。 今天这个牛就已经够惊心动魄了。 看到那么多血淋淋的牛肉拼成一头牛,导致自己对这个牛的部位记得格外清楚。 这个知识真的以一种奇怪的方式进入了脑子。 这以后万一得涉及到鸡肉,猪肉,兔肉的话… 光是想想,许舟都觉得这场面太让人不敢直视。 “最好的朋友不需要在意这些细节!” “对!我们是最好的朋友!”小红毛忍不住强调了“最好”这两个字。 “下次见!” “好。” 许舟点头。 等到小红毛走了之后。 才到了自己的系统备餐间。 … 一到了备餐间。 许舟一眼就看到了这道菜的食材和价格。 【极星牛牛眼肉原切薄牛肉卷:来自极星舍自己人饲养的极星牛牛眼肉,该牛从小在极星舍后上散养…】 【食材价格:8/一卷10g/需12卷】 【鸡蛋:这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋,蛋壳呈现乳白色,生食毫无腥气…】 【食材价格:8/一个】 【其余食材:米、白菜、豆腐、大葱、洋葱、香菇……】 食材列表里别的都很便宜,毕竟每一份的蔬菜用量都只有一点点,大米也平平无奇。 用量相对多的白菜则非常便宜。 【食材价格:112元】 【建议售卖价格:144元】 “十二卷,而且还有一些蔬菜,还配了个汤,还有豆腐和香菇…” “在系统里提前可以把汤做好,牛肉卷也可以提前做好,蔬菜可以放在米饭上提前配好。” “这样的话,明天卖起来也方便。” 许舟想到之后,就把明天的菜单给定好了。 茶泡饭换成这道寿喜烧盖饭。 主打菜是勃艮第红酒炖牛肉和仿制烤肉料理。 特色菜是寿喜烧盖饭、炸牛排盖饭、烤鰆鱼卷心菜泥。 而烤鰆鱼也是鰆鱼,暂时可以跟茶泡饭每天进行轮换。 准备好了明天要卖的菜之后,许舟才出了系统。 … 第二天。 一大早。 许舟一睡醒,看了一眼群。 收到了一大堆老顾客哀求的信息。 【姜明珠:小许老板!我们料理系真的很忙!你能不能开通一部分的外送!就一个菜就行!】 【刘念念:是啊老板!这几天我们吃不好睡不好…】 料理系的学生已经哀求了好几天了。 许舟看着这些消息。 想了想还是同意了。 把自己今天这道新菜给加入了外卖店里。 “先限量二十份吧。” “店里当然要剩三十份给过来吃堂食的顾客的。” 许舟把寿喜烧盖饭给上传到美团上的店时,店也就正式上线了。 研究了一下价格。 在看到这个世界美团红包似乎都是由美团平台自己承担价格,运费是由顾客支付的时候。 忍不住有些惊讶。 看来这个美食世界的监管确实比自己想象中的要严许多。 “既然没红包,运费也不需要商家承担的话,那就直接原价上吧。” 【寿喜烧盖饭套餐上架成功】 【套餐:20份】 【价格:144元】 上传完了后。 许舟起床洗漱,然后肝一会漫画。 等到午市快到了,才从家里拿了一些打包盒,然后朝着店里走去。 … 另一边。 工业园区、远程互联网公司。 时间快到中午了。 项目组里的组员也开始研究起了今天中午吃什么。 因为刘峰是项目组长。 他看了看时间,脸上带着无奈。 “今天时间可能有点赶,我就不出去吃了。” “你们要是要出去吃饭的话,尽量不要走太远。” 最近项目要忙着上线。 他们整个项目组已经连轴转很久了。 大家都有点吃不消。 … 李鹏程起身活动了一下筋骨,站在窗户那眺望,看向许舟的一舟居酒屋的方向。 眼神里带着几丝失落,忍不住感叹。 “那看来今天是没时间去小表弟店里吃饭了。” “本来我还想着去吃个炸牛排盖饭呢。” 李鹏程是副组长,工资高。 平时自己炒股也能挣点钱。 因此。 许舟店里一百八十五一顿的饭对于他来说,并不算负担很重。 旁边其他的组员开始讨论去哪里吃午饭。 因为并没有什么更好的选择,大部分人只能选择去他们以前经常去的楼下那家大吉牛丼店。 … 一提到这个店,有个组员忍不住吐槽。 “你们昨天是点外卖不知道,我昨天去这家店吃的时候,这家店的老板阴阳怪气的。” “我是不想去。” “但是咱们店附近没什么…咦!” 忽然有个组员拿着手机看外卖的时候,瞪大了眼睛,惊喜的倒吸了口凉气:“小老板的店里竟然有一道菜可以外送了!” 外送? 一舟居酒屋外送? 其他人连头都没抬。 “你看错了吧?” “对啊。” “我们之前就搜过了,哪有什么外送。” 昨天在要点外卖的第一时间,他们就搜了许舟居酒屋的外卖,处于关店中。 拿着手机的组员兴奋的惊叫:“真的真的!而且有道新菜!卧槽限量20份……我先买了!” … 一听到限量这两个字。 原本还在坐着的人刷的一下看过来。 全部都围了上来。 七手八脚的开始抢手机。 “你多点几份啊!你先让我看看!” “我看一眼!就一眼!” 被抢手机的王大为愤怒:“你们自己没手机吗?每人限点一份!而且一百四十四的套餐,还带汤!” 一百四十四! 带汤! 这可是小许老板的店啊! 就算他们到楼下吃,一份好点的打工人套餐也得四十。 如果每天中午在小许老板这吃的话,一个月……也只要四千三百多! 也不是不能接受! 别的还能说是浪费! 可自己吃到了肚子里,那能算浪费吗!? 大家全都手忙脚乱开始点单。 一份。 两份。 一瞬间二十份就被抢光了。 没抢到的组员哇哇叫:“你们真畜生啊,怎么动作tm这么快啊!” “我草我没抢到!” “你们都是狗吧!你们不去楼下大吉吃了?” 一个组里三十个人。 二十份连他们项目组都不够分。 … 许舟的二十份做得很快。 因为距离近的原因,拿到手里竟然也就半小时不到。 “这么快!” 李鹏程接到外卖骑手电话的时候,还以为自己听错了。 看着眼前这个连塑料袋都没经过设计,只是拿了个简单的白色塑料袋装着的外卖,他却跟抱着珍宝似的。 生怕洒了一点。 小心翼翼的打开。 在看到眼前鲜亮的白菜豆腐鸡蛋汤时,只是轻轻的闻了一下,蔬菜那清甜的香气扑鼻而来。 还没来得及喝。 旁边人忽然惊叫了一声:“我的天哪!这是素高汤!” “素高汤是什么?” “就是用几种食材先炖煮成高汤,然后在放蔬菜和豆腐鸡蛋去煮的,根本不是外边那些清汤寡水的汤能比的!” 说这话的组员是李晓婉。 平日在家里也自己做饭,对于这些方面颇有一些研究。 她轻轻的喝了一口,然后眼睛一下亮了。 汤汁像是刚刚出锅一般的滚烫,还带着锅气。 鲜甜的味道是由蔬菜炖煮而成,好吃至极。 迫不及待的用勺子舀起一块豆腐伴着一点汤送到了嘴里。 豆腐保持住了整个方正的形状,伴着一口素高汤咬开,嫩得一碰就碎的豆腐滑嫩到了极致,软糯的豆腐配上极致鲜甜的汤汁。 瞬间从喉咙暖到了心窝里。 那喝完之后,甚至能感觉到一点回甘,就像在喝什么鲜到了极致的鸡汤。 “太好喝了吧!” 李晓婉整个人都傻了。 这只是个配汤啊! … 旁边人也忍不住先喝汤。 喝了一口。 人都懵了。 “这是配汤该有的质量吗?配汤不是应该普普通通吗?” “这个蔬菜竟然是用素高汤做的!这也太讲究了吧!” 有人吃了一口这素高汤里的蔬菜,激动得整个手都抖了一下。 “这个白菜,我从没吃过这么好吃的白菜!” “这个里边的白菜……太绝了!” 白菜在被夹起来的时候,叶片上都沾满了高汤,拎起来都还往下滴汤。 把整个叶片放到嘴里的时候,那鲜嫩蔬菜专有的口感配着鲜到灵魂里的素高汤,鲜得让她都找不到形容词。 “好吃!” “这个蔬菜清脆新鲜,吃到嘴里都能感觉到身体特别舒服,而且素高汤还很鲜,这汤我能喝一大碗!” “你们别喝汤了,先尝一口肉啊!这个肉才是真的绝!” 一边原本还有些不舍得的组员,在吃了一口肉下肚的时候,眼睛瞬间瞪大。 那种浓郁到极致的肉味和融合了牛油的脂香味,瞬间击中了他的心。 这是什么人间美味! 瞬间。 整个公司全都只有疯狂的吞咽声,就跟饿虎扑食似的。 97改了一下。 (本章完) 第101章 这新菜味道也太牛了吧! 第101章 这新菜味道也太牛了吧! “这个肉…” 李鹏程夹起肉细细放在嘴里品味。 他是一个对牛肉有一定研究的人,上一次的炸牛排,虽然知道牛肉品质很好,但是因为是炸物,感受还没那么明确。 今天的牛肉卷那是非常能体现肉的品质的。 一口下去。 先是感受到了极致的嫩滑,不仅一点都不腥,甚至那肉香里还带着一些独属于脂肪的奶香。 牙齿轻轻咬开肉。 油脂一点点在舌尖打转。 肉的香味被牛油完全激发,吸收了寿喜烧汁的咸甜味酱汁之后,整个牛肉卷的滋味浓郁得不可思议。 只是这么轻轻的一吸,就全部进入了嘴里,油脂和肉汁混合着牛油,整个人都被这浓郁的味道给填满了。 “太好吃了……” “这个肉绝对是非常高级的品质,我之前在进口店买的死贵的肉都没这个好吃。” “这个价格你们绝对是赚了,而且牛肉卷还有十二片!” “还带个汤,汤还是素高汤做的鸡蛋豆腐蔬菜汤!” 李鹏程说到这里时,忽然吃肉和饭的动作停住。 脑海中一个念头浮现,猛地扭头看向刘峰。 “这个套餐有肉有米饭,有蔬菜,而且打工人也能吃饱,你说…” “这不会是专门给我们量身打造的新菜吧?” 越是想就越是觉得可能。 心底的感动一下涌了上来。 … 刘峰原本还在吃饭,在听到这句话,第一反应是觉得不可能! 许舟从小就聪明、 他只要认真起来学什么都快,也只对自己认可的人好。 可下一秒。 又忍不住开始琢磨。 万一呢? 自己好歹也是个好哥哥! 刘峰瞬间挺胸,内心感动。 原来我在小舟这个表弟心里还是很重要的! … 另一边。 淞南大学料理系。 “没了!!!” “秒没!!!” “谁抢了我们的肉啊!” 刘念念气炸了,眼睁睁的看着那二十份的外卖一份一份的被抢完了,气坏了。 “这明明是小许老师为了我们开的!” 旁边张雅忍不住提醒:“小许老板还没答应当来咱们学校当特招老师,而且…” 她话顿了顿:“小许老板店都只开一两个小时,你觉得他会来每天给咱们上课?” 那绝对就只是挂个名方便考教师专业证了。 毕竟教师专业证可是非常有用的。 其他人一听,瞬间蔫了。 忍不住嘀咕:“要是能学到小许老板十分之一也好啊…” “别想这些了,首先咱们中午吃什么?” 大家面面相觑。 吃别的? 那肯定是吃不下去的。 人群中。 不知道谁说了一句:“咱们累死累活干嘛,这次小许老板会帮咱们交流的!” “就是啊,把小许老板放出去跟他们的老师交流,我们学生输了没关系,小许老板肯定能赢。” 这话一出。 大家豁然开朗。 对啊! 有道理啊! 瞬间所有人一窝蜂起身朝着许舟的店奔去。 … 许舟慢条斯理的把东西都摆好,把二十份的外卖单做完之后,就看到门口有陌生顾客进来了。 进来的人有些微胖,头发也不太爱打理,看着是一副不爱出门的模样。 眼皮底下的黑眼圈也很深,走路都有些虚浮。 许舟指了指那边小黑板。 “菜单在小黑板上,自己看。” “今天菜都还有,另外烤鰆鱼卷心菜泥是养胃益气的,你可以试试。” 应该还挺有用的。 毕竟老来自己店里的顾客,连脸色都肉眼可见的红润了一些。 虽然不知道是不是心理作用。 进来的人是热血老王。 他在一进来这家店,看到这家店才二点七分的时候,心底其实还是很得意的。 在门口的时候,还忍不住嘀咕:“我就说这菜谱不行吧。” “仿照的店评分都这么低,那肯定是菜谱拉了后腿!” 虽然前边有好评。 但是后边好像差评更多。 … 热血老王得意的拿出手机,准备等会一边拍照到群里,一边嘲讽群里其他人几句。 “我要一个……多少!?” 看到黑板上的价格时,他整个人都差点跳起来。 “你等会!” “这漫画里仿制烤肉料理只是一道小店里的菜,你敢卖一千八百八十八?” “漫画里的寿喜烧盖饭你敢卖一百四十四?” 这个价格是不是也太离谱了? 许舟诧异的看了眼前人一眼,这人竟然知道自己的漫画? “就这个价。” 热血老王咬牙,随便挑了两道:“来个烤鰆鱼配卷心菜泥,再来一个寿喜烧盖饭。” 一个饭,一个菜。 应该够了。 点完坐下之后,他还特地拍了个照发在群里:【我已经到一舟居酒屋了,这家店两点七分,肯定是被漫画的菜谱拖后腿了,我就说了那个漫画家小xu的菜不行!】 … 在许舟做菜的时候,热血老王发完消息忍不住搭话。 “你仿制菜谱为什么不抄墨月的?” “墨月的宫廷菜明显要比这漫画家小xu的菜好多了。” 许舟没搭话,只是把盖子打开,把早就准备好的装好了蔬菜和米饭的碗拿了出来。 然后又把沾满了料汁的牛肉和洋葱放进去,又打了个汤。 才把这个饭和汤放在桌上。 “你的寿喜烧盖饭好了。” “这么快?” 热血老王皱眉:“你不会是预制菜吧?现在可不允许预制菜,你这要是这么贵还是预制菜我要举报的。” “不是预制菜。” 许舟说了一句,容纳后扭头开始制作他点的第二道菜。 … 烤鰆鱼和卷心菜泥在制作起来就更简单了。 许舟早就熟能生巧。 鱼肉放到盘子里。 浇汁。 卷心菜山药泥搭配上奶油的料汁,看起来翠绿翠绿的有种春天的味道。 配合着这软嫩新鲜的鱼肉,光是摆出来都赏心悦目。 “你的烤鰆鱼卷心菜泥好了。” “……” 热血老王刚坐下,听到这话狐疑的站起来,一边把盘子端过去,一边嘀咕:“要是预制菜,我肯定举报你!” 他直接用勺子舀了一大块鱼肉,又沾了许多的卷心菜泥包着鱼肉,直接一大口放到嘴里。 这也就好看了点,能好吃到哪里去? 热血老王漫不经心的一嚼。 当味蕾感受到鱼肉混合着卷心菜泥那鲜嫩清甜至极的口感时,整个人只觉得就如同鱼肉中一道金光直冲脑门,忍不住“卧槽”了一句。 “这怎么可能!” “这个味道…” 这是人能做出来的味道吗? 这简直就是跟美食番里菜谱发金光似的,绝无仅有的味道啊! … 卷心菜山药泥软糯又带着蔬菜的清甜,舌尖轻轻触碰一下,还能尝到奶油香。 嘬上一口卷心菜泥,牙齿又轻轻咬开鱼肉,鲜甜的鱼肉没有任何腥味,柔嫩得入口即化。 卷心菜泥的鲜甜味道一搭配,就如同春日里的风,肉眼可见的新鲜。 是独有的只有应季食材才有的灵气和味道。 甜、鲜、鱼肉软嫩、卷心菜泥和山药泥搭配得完美。 “好吃!!” “怎么会这么好吃!” 热血老王浑身都打了个激灵,又把整个一大块的鱼肉都放到了嘴里。 鱼肉的油脂已经被炙烤出来了,但是肉却一点也不柴,柔嫩得轻轻一咬都能够吸到鱼肉汁水。 整个肉就仿佛在舌尖里化开,和卷心菜泥融合成了最完美的味道。 吃完鱼肉。 热血老王连盘子里的一点点卷心菜泥都不放过,要舔干净。 整个鱼肉下肚。 胃部暖洋洋的舒服极了。 不知道是不是他自己的心理作用,总觉得吃完之后,连长年累月熬夜带来的身体沉重感都减轻了些。 … 热血老王在吃完了这道烤鰆鱼配卷心菜泥之后,心底对《食戟之灵》菜谱的质疑也少了许多。 这厨师都做成这样了… 说不定是真好吃呢? 他又小心翼翼拿起了另外的一碗饭。 此时,牛肉卷的味道已经再也掩盖不住。 整个牛肉用筷子夹起来的时候,肉浸满了寿喜烧汁水,纹理完美的肉里的脂肪被恰好煎到化开。 油光水滑的肉一看着就能感觉到会好吃到什么地步。 “呼……” 带着满满的期待。 热血老王一口把肉放到嘴里。 (本章完) 第102章 你这新菜味道也太牛了吧2(还债月票 第102章 你这新菜味道也太牛了吧2(还债月票3) 若说刚刚的烤鰆鱼是极致的鲜甜,那此刻的寿喜烧盖饭里的牛肉就是浓郁又油润生香的咸甜味。 整个肉并不腻。 反倒是刚刚好。 一口下去油脂混合着牛肉在嘴里轻轻嚼几下,然后就能感受到吸满了肉汁的肉在嘴里化开的满足。 那油脂浓郁的味道,简直能让人瞬间感觉到幸福感。 “好吃……” “完全不一样的感觉。” “怎么会呢?” 热血老王都吃懵了,这个世界上有这么好吃的东西? 整个牛肉的牛油和脂肪香都往他鼻子里钻。 几块肉一起吃的时候,那轻轻一咬滋出肉汁在舌尖的感觉简直好吃到了极致。 … 疯狂吃了四五片牛肉之后,他才忽然发现竟然还有个汤。 “这个应该是搭配来清口的吧。” 热血老王拿起来喝了一口,脑子又嗡了一下,眼睛都瞪大了。 “不是,这对吗?” “这个汤怎么会这么鲜?” “这不科学啊!” 他又砸吧了几口,忍不住拿筷子夹了汤里的白菜吃了一口。 白菜的菜叶是黄绿色。 拎起来的时候还带出来一大堆汤汁。 伴着汤汁放到嘴里时,那鲜到极致的感觉,一口下去都仿佛能吸到蔬菜的灵气。 “这个蔬菜…” “太绝了!!” 那种就新鲜得都冒着灵气的感觉,吃下去甚至都觉得浑身舒畅。 … 热血老王三两下就把汤倒到了嘴里后,仍然觉得不满足。 把整个一碗的饭都吃到了嘴里。 肉伴着饭吃的时候,油脂都渗透进米粒中。 一大口肉油拌饭的感觉,简直让人沉醉在碳水的快乐中。 蔬菜的鲜嫩,高品质牛肉带来的满足以及这浓郁甜咸的口感,完全是直接击溃了他的防线。 就算做菜的人厉害。 可也侧面证明了漫画家小xu的菜谱一定是没问题的。 如果菜谱有问题,那这么厉害的厨师也不会选择来复刻。 热血老王整个人都蔫了,想到自己昨天在群里发的那些话,就觉得丢脸。 “你……” “好吧。” “我承认,你的眼光比我好,这个漫画家小xu的菜谱确实有点东西。” 他话一顿:“老板,你难道不觉得漫画家小xu是在擦边吗?” 虽然承认这个漫画作家有实力。 可这个发现让他更难受了。 有实力的作者你靠实力啊! 靠什么擦边啊! … 许舟听到这个问题,看着他的眼神都带着几分莫名。 好家伙。 你这就问对人了。 你都问正主身上了。 我能觉得自己的漫画擦边吗? “我不觉得。” 许舟毫不犹豫:“那是艺术。” 热血老王似乎是被自己的厨艺征服了。 他还真的思考了起来:“店主,你为什么会这么觉得?” “那你觉得,《食戟之灵》哪个画面擦边?” “哪个画面?” 热血老王挠头:“每一个女角色出场的画面都很擦边,这个漫画家小xu的画风里总透着一股……我也说不明白。” 总觉得他画过什么不正经的东西。 许舟嘴角抽了一下。 看到热血老王那一脸信任的表情,还是补了一句。 “如果不说擦边不擦边,女角色那么画,好看吗?” “……” 好看吗? 热血老王回想了一下,毫不犹豫:“好看!” “好看就行了。” 许舟点头:“《食戟之灵》画的是给大家看的漫画,本身就是娱乐的。” … 热血老王还想说什么。 但是忽然他手机嗡的震动了一下。 低头一看。 是群里人发来的消息。 【江铃儿:怎么样?吃了吗?这家店好吃吗?】 【墨月:那应该还可以吧。老王都不说话了。】 热血老王此时对《食戟之灵》也没有了之前的抵触,想到刚刚许舟的菜,毫不犹豫的赞赏:【超级好吃!】 发完之后,他又觉得这个形容词好像还不够形容自己刚刚的震撼。 又补充了几句。 【热血老王:我这辈子没吃过这么好吃的东西!】 【热血老王:你们一定要来尝尝,我承认,你们是对的。漫画家小xu的菜谱确实很有东西。】 “……” 啊? 其他群里的人都看傻了。 我们什么时候承认漫画家小xu菜谱好了? 我们从来都只是觉得女角色好看,情节好看啊! 菜谱好? 你开什么玩笑? 四斤和牛放锅里煎,那菜谱能带脑子看? … 店外此时老顾客们都陆陆续续的来了。 不少人还没进店就开始嚷嚷。 “小许老板,你今天怎么这么早开门,平时你不都中午一点开门吗?” “就是啊,搞得我们都来晚了!” 许舟有些哭笑不得,把东西准备好了之后,就开始等她们点菜。 大家一进来全都迫不及待的开始点单。 许舟动作飞快的开始做。 “一份寿喜烧盖饭好了。” “烤鰆鱼好了。” “茶泡饭?今天没有,明天才有。” 一个一个的顾客都拿着自己的饭找了个位置坐下。 … 买到了新菜的顾客一脸的兴奋,迫不及待的夹了一口肉放到了嘴里。 然后就被这牛肉的味道惊艳了。 “好吃!” “这个牛肉口感滑嫩又油脂丰富,下边的米饭都浸透出了蔬菜香,还有牛肉的油脂也渗透进去,光吃白米饭都好吃!” “这个米饭伴着这个牛肉绝了!一口肉一口饭!在喝一口汤!” 大家大口大口一脸陶醉的开始吃了起来,许舟看着大家吃得很香的样子,心底生出了几丝满足感。 今天新菜卖得很快。 除了上架外卖店的二十份之外,剩下店里卖的三十份也一下就出去了十份。 “还不错。” 许舟十分满足。 就在此时。 门口张万秋的声音响起:“高手,我来了!” “嗯?有人来了?“ 许舟顺着声音看去。 只见张万秋兴奋的在门口又蹦又跳,站在自己面前就如同一个等待老师表扬的小孩。 “高手,我昨天五十份卖完了,而且很快卖完了。” “我昨天挣了一千五呢!” “你的那百分之三十五我给你转过来了!” … 许舟看了一眼手机。 果然看到了张万秋转过来的钱,五百二十五块钱,点击给他退了回去。 “不用。” “你先计数吧。” “你这牛排还能扩大份数的,五十份肯定不够。” “嗯,那是因为高手你的蘸料,好多人夸你的蘸料好吃!” 张万秋想到这是第一次挣到钱,心底就忍不住的高兴。 同时也开始第一次觉得… 淞北料理学院的老师好像真的没有在认真教自己。 雷杰老师好像只是想让他记住菜谱。 可许舟却是相反。 他根本不讲菜谱如何如何,反而会跟他讲一些原理。 … 店里的人都纷纷开始吃起了今天的新品。 店里忙活不过来。 张万秋十分积极的穿着围裙,戴着手套开始忙活起来。 把碗放到洗碗机。 然后拖地,擦桌子。 干得不亦乐乎。 一个人跟个小陀螺似的在店里转。 就在此时。 门口,淞南大学料理系的人来了。 刘念念在门口的时候就跟许舟挥手:“小许老板!” “我们来了!” “今天有什么菜?” 许舟看了她们一眼:“今天主菜都有,特色菜有烤鰆鱼,炸牛排和寿喜烧盖饭。” “寿喜烧盖饭剩得不多了。” … 一听到寿喜烧盖饭剩得不多了,她们立马小跑着就要来排队。 可排到队伍里的时候,忽然听到旁边一道有些熟悉的声音。 “让让。” “……” 刘念念抬头一看,看到眼前十五六岁的拿着扫把在扫地的张万秋时候,尖叫:“你怎么在这里!” 这不就是淞北大学那个大魔王吗! 去年那道菜让她们根本没还手之力。 还是特招生! 他在这……帮小老板扫地? (本章完) 第103章 漫画家小XU最优秀的是菜谱?你逗我 第103章 漫画家小xu最优秀的是菜谱?你逗我? 许舟自然知道他们是认识的,但是还是介绍了一下:“这是张万秋,你们应该认识。” “淞北学院的嘛,知道。” 淞南料理系的张雅和刘念念原本还有些警惕,生怕他是来找茬的,可在看到张万秋身上的扫帚时,呆住:“等等,你在扫地?” “嗯。” “……” “我跟高手pk输了,我要在这工作一个月。” 张万秋话一顿,昂首挺胸:“以后我就是一舟居酒屋的洗碗工了!” 那语气颇为骄傲。 说完甚至还服务态度十分好的呲牙笑:“你们想坐哪,我帮你们擦桌子。” … 刘念念呆了。 这呲着牙的样子,哪里看得出来之前那嚣张的态度。 “这张桌子怎么样?” “这张桌子晒不到太阳,你们人多,坐在这里边的两个卡座。” 张万秋一边说,还一边积极的收拾 张雅:“……” 刘念念:“……” 你这样我们很不习惯啊! 你以前叫我们不是统称“菜鸟”吗? 等到刘念念去许舟面前点单的时候,压低了声音问:“小许老板,这个小天才…” “打断一下。” 张万秋拿着扫帚一脸认真看过来:“我菜,我不是天才,高手才是天才。” 说完之后,他又屁颠屁颠去迎接新顾客了。 “欢迎光临一舟居酒屋!” “店老板是许舟!许舟是料理高手,比松北料理学院的老师还要厉害!我说的。” 那声音非常大。 甚至还把自己的大学校徽给亮了出来,表明自己说出来话的真实性。 … 料理系的人开始排队。 许舟制作得飞快,一份份的餐几乎是飞快的就摆到了前边。 “你的寿喜烧套餐。” “你的寿喜烧套餐和烤鰆鱼卷心菜泥。” “寿喜烧没有了,别的菜都还有,你可以试试炸牛排。” 寿喜烧售罄之后。 炸牛排也开始飞速减少。 看到那金黄澄澈的炸牛排时候,原本已经吃饱了的热血老王又偷偷摸摸的来排队了。 排到后。 看到炸牛排冒着热气的模样,咕噜的咽了口口水。 “这个颜色…” 他平日里最爱吃炸薯条,炸猪排这样的食物,哪怕是贵的西餐馆也不少。 可还是第一次见到炸成这样金黄的颜色,酥脆的外壳竟然还透着一股坚果和奶酪香。 迫不及待的轻轻用叉子扎上去,滋滋滋的表面酥脆外壳碎裂的声音一下引起了他的食欲。 “这也太酥脆了…” 热血老王人都懵了。 寿喜烧这样的食物他平时不太经常吃,还不懂许舟做的寿喜烧的权威性,可炸鸡翅,炸薯条这样的食物他可是经常吃啊… 一道一百多块钱的炸牛排套餐里的炸牛排有这样完美的面衣… 这对吗? … 热血老王小心翼翼的用叉子把一块切好的炸牛排放到嘴里。 在咬开炸衣时。 外层炸衣酥脆无比,里层的炸衣却和牛肉的油脂粘连在了一起。 表壳干燥酥脆,内里汁水满溢,轻轻咬开的时候,酥脆的外壳被咬得碎裂在舌尖上。 热血老王一下品尝到了酥脆炸衣壳里的奶香和坚果香,整个满足醇香的风味瞬间包裹着味蕾。 然后便是完全不同于轻薄牛肉卷片的完美肉感,一口下去满嘴的肉滑嫩油润。 好吃到让他整个人都有些发懵。 … 或许别人不明白这需要什么样的水准。 可经常在家炸鸡翅吃的热血老王心底清楚得很。 表面水分过多,炸出来的外壳经常会软塌。 火候一旦不对,要么外壳焦了而里边的肉没熟。 要么汁水流失,肉变柴。 能成这样完美的模样,许舟这水准得什么样啊? … 付完账出了店的时候,热血老王还没从刚刚那绝妙的美味中缓过神来。 舌尖都仿佛依旧还能有着刚刚牛肉肉汁的余温。 等回到家的时候,热血老王翻来覆去的还是想着许舟做的那几道菜。 搜了一下外卖没搜到。 只能默默的点开了《食戟之灵》漫画。 不知道是肚子饿还是因为什么缘故。 这一次。 看这本漫画竟然给看进去了。 … 晚上。 今天《食戟之灵》还没有更新,江铃儿只能在重复的看了好几次之后,依依不舍的放下手里的漫画,准备在读者群讨论一下。 手机叮咚的来了一大堆新消息提示。 低头一看,惊了。 只见热血老王不知道什么时候混到了读者群里,还在读者群里疯狂吵架。 原因是一个读者群里的读者在看到最新章的时候无语的评论了一句菜谱。 【11爱漫画:最新一话这个菜谱也太离谱了,四斤和牛用锅煎,我真服了。】 而后底下就有人调侃。 【松子:看这本书的没几个是冲着菜谱来的吧?】 【大波浪:这个菜谱一看就不是什么专业的,确实是美食番里值得诟病的。我觉得他还是最好找个专业的厨师咨询一下,不要自己瞎画。 不过其他方面那么完美,菜谱差劲我也能闭着眼睛看。】 说这话的漫画粉都顶着打赏了漫画一万书币以上的金主标。 … 刚成为许舟店里新粉的热血老王不高兴了。 【热血老王:别瞎说好吧,这个漫画家小xu的菜谱很牛的,复刻出来的菜都贼好吃,这菜谱包没问题的。 这么优秀的菜谱没人发现,就是因为这漫画家太擦边了,如果不擦边,肯定你们就能知道这菜谱多优秀了。】 只是说了这么一句话,群里漫画粉懵了。 不是兄弟? 你咋还特立独行呢? 于是回了他一连串的“?” 然后聊着聊着就吵了起来,而吵的主题也非常荒谬。 竟是在疯狂辩论“漫画家小xu是食谱更优秀还是剧情和漫画水准更优秀”而吵得昏天黑地。 最后。 热血老王愤怒无比的在群里截了张图。 【热血老王:我不知道?我怎么不知道?我tm刚吃完!有人复刻漫画家小xu的菜!而且还贼好吃! 这家店还是限量的,每天很多人来吃。只是目前店还不太出名。 但能够复刻出这个味道,本身就证明了这菜谱的优秀!】 本来一想到许舟店里限量的时候,是不想发在群里的。 可此时脑子嗡的一下上头,有些忍不住。 漫画群里的群友瞥了一眼名字。 一舟居酒屋? 又点开菜谱看了一眼。 【主打菜:仿制烤肉料理、勃艮第红酒炖牛肉。】 【特色菜:炸牛排盖饭、寿喜烧盖饭、烤鰆鱼配卷心菜泥。】 “……” 好家伙! 真一模一样啊! … 许舟晚上在关店回家的时候,就看到了漫画粉丝群里发生的事,自然也注意到了热血老王发的消息。 不少人在群里艾特了他,说有人仿照自己的漫画菜谱开店,语气颇为义愤填膺。 每天评论太多条,之前有人提过一舟居酒屋菜谱更早的消息早就已经被沉下去了。 往上一翻。 许舟在看到他们竟然因为“食戟之灵是菜谱更厉害还是擦边和剧情更厉害”这个议题吵了几个小时时,乐了。 “看来大家都看不下去四斤和牛这个菜谱啊。” “难怪涨这么慢…” 他抽空看了一眼。 【烤肉(roti)盖饭:28/100(1)】 “……” 看着这可怜巴巴的祈愿值,许舟忍不住嘴角抽搐。 这么慢的速度绝对是头一回。 看来大家是真的觉得这个漫画里四斤和牛上锅煎这个事很离谱啊。 … 许舟毫不犹豫的把这道菜发到了老顾客群里。 然后还附赠了一大堆a5牛肉介绍。 【许舟:下一道大菜预告。采用的是a5级和牛,在温度炙烤过后,雪纹的和牛脂肪在炙烤中融化,油润的牛肉汁混合着油水包着一整片牛肉。 和寿喜烧的薄切牛肉片不同,比寿喜烧的薄切牛肉更加油润,入口即化……】 甚至还配了一张漫画里的图上去。 群里的人大部分都吃过了寿喜烧盖饭。 那油脂和肉香的完美平衡,整个牛肉咸甜满溢的味道,那轻轻一咬肉汁混合着寿喜烧汁爆开在嘴里的感觉… 足以让他们想象到这道菜有多好吃。 【徐凯:不行了!我想吃夜宵……小许老板你把我说饿了。】 【菜菜:这么多片a5和牛,一看就贵,吃不起啊啊啊啊啊…】 【菜菜:有没有人想一起拼钱每人拼一片尝尝的?】 大家瞬间嗷嗷叫。 … 许舟也立马就感受到了作用。 【烤肉(roti)盖饭菜谱祈愿值+1+1+1+1+1……】 看着大家嗷嗷叫。 心底瞬间满意了。 打开电脑,准备继续肝漫画。 毕竟肉魅和小红毛的食戟还没结束,小红毛的夏里亚宾牛排都还没出场。 “这道牛排也是一道打工人午餐。” “倒是可以和炸牛排轮换着来,天天吃炸牛排也上火啊。” (本章完) 第104章 你还嫌尺度不够大? 第104章 你还嫌尺度不够大? 《食戟之灵》第八话上半话里,肉魅原本自信满满的把自己的菜给做了出来。 做好了之后就开启了对幸平创真的嘲讽。 “怎么?你还在啊插班生?” “你倒是变得老实多了啊。” 肉魅嘲讽了半天,幸平创真都没说话。 他只是一边烹饪他的菜,一边用非常平静的语气说了一句非常装逼的话:“我没必要回答你,我的料理会回答你。” 而此时。 他锅里正在炒制洋葱。 洋葱冒出了香气,就跟加了药一般,在幸平创真说完这句话之后,瞬间言出法随。 香气就跟长脚了似的,直往肉魅鼻子里钻。 … 肉魅根本没把烤洋葱的味道当回事。 不过就是个炒洋葱而已! 可下一秒。 她在闻到这股香味的时候,整个人瞬间腿软。 控制不住的脸颊发红。 “怎么会这样!” “这是什么味道!” 肉魅震惊。 她扶着腿,整个人脸红心跳,甚至“嗯”了一声。 连走路都开始费劲。 跟之前那一脸挑衅的样子形成了强烈的对比。 … 许舟画到这里时,已经非常淡定了,认真的思考了一下,决定完美重现! “小场面!” “这尺度算什么!” 上次山大不是说了吗? 这尺度没问题! 于是他信心满满的继续往下画。 《食戟之灵》世界里。 幸平创真和肉魅的pk到了白热化。 所有人都不看好小红毛。 不仅不看好,还要出言嘲讽。 “噢,夏里亚宾牛排啊,就是用洋葱来软化牛排提升口感。” “算了,我们还是留着a5和牛的味道回家吧…” 而这一切,就在菜出现的一瞬间,发生了变化。 【夏里亚宾牛排】 大家原本不屑一顾。 可在吃到了那一瞬间,几个人眼睛都亮了,就如同疯了一样进食。 “洋葱和酱汁竟然能这么激发人的食欲!” “这是怎么回事!” 端着碗的评委瞪大了眼睛,一边嘴里塞着饭,一边吃,就跟饿了好几天的狼见到了肉似的。 … 许舟在画到这里的时候,停了下来。 自从菜谱祈愿值升高了之后,似乎画《食戟之灵》的时候速度也提高了许多。 就像是画的时候不需要再去考虑光影细节,而是直接一步到位的把整个图画下来。 这也导致自己的效率越来越快,只是画上半话的话,根本不会需要太多的时间。 “呼……” “上传!” 许舟检查了一下没有问题的时候才把这一话给发出去。 … 叮咚。 手机亮了一下。 【您追读的《食戟之灵》美食番更新了…】 墨月毫不犹豫的拿起手机看了一眼,然后眼睛瞬间一亮。 食戟之灵更新了! 拿起手机第一时间点进去最新章节津津有味的看了起来。 一开始看表情还带着笑容。 “画风真不错啊!” “这肉魅女角色的画得真好啊!” 一边看,他还一边点评:“嗯,反派角色嘲讽主角,被主角的菜打脸,这是非常经典的套路,放在这里也确实合适……卧槽。” “等会,这情节不对劲啊。” 在看到幸平创真锅里只是炒了个洋葱,就让肉魅脸红腿软的时候,他表情一下僵住。 “不是?” “你炒个洋葱就算要装逼,你也不要画得这么夸张吧?” “你这洋葱是下了药啊?这女角色闻到香味能有这反应?下药都还得入嘴呢!” 这绝对要被骂了。 墨月虽然嘴里吐槽,可脑子里已经开始疯狂帮许舟想借口,怎么在评论区帮忙圆一圆。 好歹是自己追着看的漫画的作者。 果然。 刷新一下。 这一张图里底下全部都是跟他一样看到这里漫画读者的评论。 … 许舟在煮了个面回来,端着面回到了电脑前准备看看漫画粉都说了什么。 一刷新。 还没来得及看读者的评论,就先看到了编辑的消息。 平日里这个点基本上从没给自己发过消息的山大一连来了三四条。 【青山:在吗?】 【青山:你的最新章节是不是……思路有点卡住了?】 【青山:有时候如果卡思路的时候可以不需要保持隔日更的,你三日一更也可以,保持质量为主。】 【青山:当然了,你也不用太管评论区的话,就按照你自己的思路来就是。】 许舟看到这个消息时,愣了一下。 这评论区是出了啥事? 好奇的过去看看,刷新一下评论,看到数量时吓了一跳。 【评论:328条】 短短几分钟。 评论就以一秒涨十几条的频率上涨。 以前那些深水漫画粉丝全炸出来了。 这么离谱吗? … 许舟随便翻了几条,除了漫画黑粉的消息之外,还看到了自己粉丝痛心疾首的控诉。 【你这画得太夸张了,我虽然溺爱你的漫画,但我洗不了了啊!】 【你说吧,你想我们从哪个角度帮你洗?你粉丝群知会一声啊!你不说话,哥们不知道从哪个方向开始狡辩啊!】 【我跟黑粉对线我都理亏啊哥!兄弟们虽然知道做菜只是支线,但是你这支线也得合逻辑啊!】 许舟原本还心情十分平静。 可当他看到底下在硬帮自己找借口的漫画粉丝时候,嘴里的面都差点喷出来。 一下忍不住乐了。 “人才啊。” “你们真是人才啊!” 只见底下的粉丝努力狡辩。 【这个是个美食世界,那洋葱能跟正常世界的洋葱能一样吗?这个洋葱就不能是听音乐长大的洋葱,能拥有致幻能力吗?】 【蘑菇都能致幻,洋葱为什么不能?我家这边的洋葱都这样!炒了之后闻着不仅想流泪!还腿软!你没见过?那是你见识少。】 … 黑粉都惊呆了。 他们原本以为漫画家小xu画了这样的剧毒不合逻辑的毒点的时候,应该有人会跑路了。 可这些粉丝不仅不跑路。 甚至自我洗脑。 底下不少人看着看着,都开始在底下回复。 【对哦,这是美食世界,那能一样吗?美食世界里的美食怎么能是我们理解的?就算肉长在树上,那也是合理的!】 而在这样的热度下。 《食戟之灵》这本美食番在新番榜的排名也终于上升了。 在看到最新的排名时,连许舟自己都被这个成绩惊住了。 竟然已经到了89位了。 而原本墨月和江铃儿的名字也被远远甩在了后面。 “看来,食戟之灵在这个世界里也是依旧能火嘛。” 许舟满意的摁灭了手机,准备进系统备餐间把菜备好,然后洗漱睡觉。 … 六月七号。 今天是表姨的生日。 桌上有老爸老妈留下来的早餐,而他们因为白天要去小姨家,所以一大早就去做饭团了。 洗完脸。 拿着早餐坐在桌前开始吃的时候,许舟看了一眼菜谱祈愿值的涨幅。 大部分菜谱等级都比较高,虽然每道菜都涨了一两千,但是也依旧没破万升级。 反而寿喜烧这道菜,倒是应该今天卖完五十份就能升级了。 【寿喜烧盖饭:850/1000(2)】 “不错。” “涨得倒是快。” 许舟每天看着每道菜祈愿值的涨幅,总有一种收菜的成就感。 手机忽然嗡的震动了一下。 竟是姜明珠的声音。 【姜明珠:小老板!淞北大学的人明天就要过来了。】 【姜明珠:他们这次阵仗很大,你还是做为老师来跟他们交流的,到时候还要跟他们见面,你能抽出时间吗?】 姜明珠想到这件事,心情就十分的担忧。 虽然知道不应该在这个时候打搅小老板,可是还是忍不住紧张。 【许舟:可以。】 “明天晚上啊。” 许舟想了想:“那今天得想办法把肉魅的那道菜给学了。” “今天晚上应该就差不多了。” 学完之后。 明天正好也能用上那道菜。 … 刚吃完早餐就已经早上十点了。 慢悠悠到店里时候。 许舟就把今天的菜单给写在了小黑板上。 顺便准备继续上传二十五份寿喜烧盖饭到店里。 可一打开自己的外卖店,一下吓了一跳。 (本章完) 第105章 加入抢饭! 第105章 加入抢饭! 虽然只上了一次外卖。 但是关注的人倒是增加了不少。 许舟有些意外。 【一舟居酒屋美食店收藏人数:88人】 【寿喜烧套餐线上三十天点赞率:100%】 … 另一边。 远程互联网公司项目组b组的人今天一整个上午都忍不住往a组那边看去。 只见那边刘峰和李鹏程他们组的人今天奇怪极了。 一到中午。 不仅没人去楼下大吉牛丼店吃饭了,甚至坐在位置上一脸如临大敌。 手机就要放在旁边亮着屏,还得隔几分钟就刷新一次。 b组的人好几次接水时经过,还能听到a组那边副组长李鹏程的哀嚎。 “组长,你去问问小表弟中午什么时候上线啊!” “是啊!这都十一点了!” “我现在只想吃寿喜烧盖饭,别的什么都不想吃。” 听到这句话的时候,b组的人眼神好奇的看过去,惊了。 你们拿出这个架势来抢东西,竟然只是为了抢一份饭? 这个寿喜烧盖饭能这么好吃? … b组组员回去的时候。 面对着b组项目组整组的人探究好奇的眼神,老实的交代:“好像是抢一份饭,但是不知道是哪个店的…” 旁边人有些不敢相信:“他们一中午守着手机就为了抢饭?” “这不至于吧,总不能这家店限量吧?” “哪家店啊?” 刘峰组那群每天随便吃吃就能打发的人,竟然开始集体抢一家店的饭了。 哪家店的饭能这么逆天? “我知道!!” 旁边一个新来的实习生立马福至心灵的想起了昨天在电梯口看到他们拿外卖的画面,眼睛一亮。 “我昨天看到了!” “哪家?快说。” 所有人眼神刷的看过去。 实习生压低了声音:“是一个叫一舟居酒屋的店!昨天我在楼梯口恰好撞见了,李副组长抱着那个饭跟抱着宝贝似的。” “我看看。” b组的人下意识的用手机去搜这家店。 刚一点进去。 恰好那个可购买的灰色加号变成彩色的时候。 大家连价格都来不及看。 手比脑子快,下意识的点了购买。 先抢了再说! 【下单成功!】 b组的人看到自己手机上【店家准备中……】这几个字时,面面相觑。 而后下一秒。 就在隔壁听到怒吼: “谁!!!” b组的人下意识手抖了一下。 然后偷瞄那边刘峰组的人,看到他们连一个都没有抢到,全都站起来一脸愤怒的时候,心虚的缩了缩脖子。 … 拿到饭的速度比想象中的快。 当b组的人接到外卖员电话的时候,心底全都心虚不已。 跟做贼似的偷偷拿到了自己工位上吃。 原本以为只是一家普通的饭。 可是在一打开的时候,一下愣了。 眼前的寿喜烧盖饭跟楼下的完全不一样。 楼下大吉牛丼店里也有类似的牛丼饭。 但是那个牛肉卷吃起来的时候不仅一股腥味,吃到嘴里都吃不出什么肉香味。 嚼起来也很硬。 可眼前这份饭完全不同。 只是打开一条缝,都能闻到从这碗里飘出来的肉香。 每一片的肉片被油脂浸得晶莹剔透,夹起来的时候不仅能感受到旁边融化的脂肪香,还有肉片吸满了寿喜烧汤汁的甜香味。 那软糯晶莹的肉片,光是看着都让人垂涎欲滴。 它甚至还在往下滴赤色混着肉油的汤汁。 “嘶……” 整个b组办公室都被这个香味给腌入味了,忍不住咽了口唾沫。 不知道房间里谁说了一句:“难怪他们要抢啊…” “这个饭看起来好像是好吃的啊。” … b组的人原本只是意外抢到了,也没抱着特别大的期待。 所以直接一筷子夹了三块牛肉卷放到了嘴里,毫不珍惜的嚼了一大口。 可当牙齿咬开牛肉,舌尖感受到牛肉卷被咬开后那溢出来的油脂肉香的时候,房间里有人忍不住“卧槽”了一声。 三片肉让他们咬上好几下,没一下都能咬开一片肉,那绝妙的味道冲击着味蕾,让他们头晕目眩。 “这……” “这牛肉的品质是一百四十四的饭该有的吗?” 牛肉油润的味道瞬间击中了他们的味蕾。 并没有他们想象中的甜。 而是一种浓郁的来自牛肉本身的肉香味。 一口下去,脂香浓郁的肉在舌尖化开,脂肪恰到好处的化为了油脂裹着牛肉,像是在表面镀上一层油光。 可却并不油腻。 没有a5和牛那般的奶香浓郁,反而是肉香更突出一些,油脂恰到好处,浓郁却又不腻。 哪怕是配的汤都好吃到舌头都鲜掉了。 … 只是吃上几口,浓郁醇香的牛肉甚至都激发了他们的肾上腺素,所有人眼睛都亮了。 最绝的是被油浸透的米饭裹着牛肉一口下去的感觉。 整个人仿佛被那满满的油脂香裹住了,这种碳水和肉以及满满脂肪香带来的满足感,足以让整个上午的疲惫都消失。 怪不得。 怪不得a组的人要蹲着抢啊。 就在这时。 忽然,门口有一个声音凉飕飕的响起:“好吃吗?” 语气里还带着几丝怨念。 “好吃。” b组的人吃得头也不抬,一脸幸福:“牛肉好吃,汤也好吃,哪怕连蔬菜都好吃。” “我这辈子吃到最好吃的午饭!” “可不是吗?你们的幸福建立在我们的痛苦之上。” “???” b组成员觉得不太对劲。 一抬头。 就看到刘峰和李鹏程他们a组的所有人都在门口一脸怨念的看过来。 痛心疾首。 愤怒无比。 “原来是你们抢了我们的饭啊,我说我们今天中午怎么二十五份一份都没抢到呢。” 刘峰的组员看着b组人手一份,气得几乎吐血。 这是啥? 新手光环是吧? 他们守着抢了一中午,一份没抢到。 b组的人人手一份? 哪怕只匀过来几份也行啊! … 另一边。 李哥简餐店里的生意最近也萧条了一些。 随着许舟店里生意越来越好,他们店里也就越来越差。 失去了淞南大学的市场。 又失去了楼上的固定客源之后,李哥简餐的店里只剩下了周边小区的老顾客,以及工地里的那群顾客。 “我们得想办法去找新的顾客才行,不然咱们只能关门了。” 李一鹏的老婆王桂香忍不住有些不高兴,看着对面进进出出每天生意红火,心情烦躁不已。 “咱们钱请个主厨吧。” “找个专业学院毕业的优秀毕业生过来,把工业园区那边的客户抢过来。” “这应该很贵吧?” “那怎么办?咱们都在这开八年了,就这么让出去让他合并了?”王桂香声音尖锐。 李一鹏想了想,咬咬牙也同意了:“行,咱们这八年也挣了不少,请个人然后让他打造几款新菜。” 请个专业的厨师回来总不能干不过对面的许舟了吧? … 等到下午一点的时候,许舟的店里才空闲下来。 原本想直接关门。 可忽然。 门外来了一群奇怪的人。 有男有女有大学生,也有二十来岁刚毕业的人。 他们一窝蜂的进了自己的店,却又坐在店里死活不点菜。 最关键的是… 他们也不聊天,看起来像是不熟。 许舟问了好几次,可一问他们就回答说在等人。 想着这年头他们都选择来自己店里聚餐了,许舟也就耐着性子准备在等五分钟。 … 三分钟后。 一个泡面头瘦高个大学生和一个寸头青年走了进来。 坐下之后,他们就开启了一轮面基的自我介绍。 先是泡面头瘦高个站了起来,掏出手机像是在点开群自证身份:“我是群里的大波浪,我家就在附近,平日里爱看漫画。” 坐下之后,另一个人寸头青年站起来:“我是群里的松子,美术生,平时话不多,但是今天聚餐我请客。” 那边的人瞬间欢呼。 任何一个个都报了他们自己的网名。 “我是群里的11爱漫画!” “我是群里的小楼,也是这个漫画作者的铁粉!” 许舟捏着眉心,等得极度无聊,就连在旁边的张万秋都打扫完了卫生好奇看过去。 “高手,需要我帮你去催吗?” “不用。” 许舟拿着水杯喝了口水:“他们人这么多,就再等等吧。” 估计是在面基呢。 也不知道是哪个漫画作者的铁粉。 而后,就听到下一秒,一个让许舟懵逼的网名出现在了那边的一个大学生嘴里。 (本章完) 第106章 小舟的厨艺也太棒了! 第106章 小舟的厨艺也太棒了! 许舟一边喝水一边看过去,耐心等待他们过来点单。 那边站起来的大学生年纪不大,像是刚大一,手里还拿着一本高数。 喝了口水。 刚想挪开目光,下一秒,听到那边男生说出来的话,嘴里的水差点喷出来。 “大家好,我是爱肉魅真是太棒了。” 他站起来的时候,扶了扶眼镜:“在群里的名字也没变。” “我最爱漫画家小xu的角色就是肉魅。” 那边的人一提到肉魅气氛瞬间活跃了起来。 而许舟一听到肉魅这个名字,一下震惊了。 原来是我的粉丝在我的店里面基啊。 “……” 这该死的合理。 毕竟自己的店里可是唯一做《食戟之灵》漫画里菜谱的店。 只要是淞南市的漫画粉会选择在自己的店里面基太正常了。 … 那边的人过来点单。 他们点了不少。 松子这个寸头青年似乎很有钱,光是勃艮第红酒炖牛肉就每人点了一份。 仿制烤肉料理。 茶泡饭。 炸牛排盖饭。 都点了一些。 许舟在看到他们点了这么多牛肉的时候,也走到了灶台前,开始准备烹饪勃艮第红酒炖牛肉。 烹饪之前还看过去一眼,提醒了一句:“这道菜需要半小时左右。” “你们是想先上其他菜,还是先等这道菜。” “其他菜的话,特色菜要快一些,几分钟就能上完。” 他们全都一脸认真的强调:“我们要先吃勃艮第红酒炖牛肉,要漫画版的。” “行。” 许舟开始动手做了起来。 先把牛肉拿出来泡在红酒里腌制,然后起锅把牛肉煎香之后,再开始炖牛肉。 … 在等菜腌制的过程中。 那边的人嘻嘻哈哈的建议玩一个十分老套的真心话大冒险游戏。 听到真心话大冒险这几个字时,许舟嘴角都抽了一下。 这么古老的游戏吗? 可很快,许舟就听到了让他无比懵逼的一段话。 只见那边的泡面头一脸兴奋的表示:“输了的人要把自己手机里截的漫画的图全部拿出来,给小老板看!” “你们看着我做什么?” “必须走心啊,不能来虚的,手机得掏出相册的。” 其他人捏紧了手机,表情一脸呆滞,甚至好几个眼神偷偷瞟过来,一脸心虚。 … 许舟当做没看到,把十五块肉都用红酒、香束、等一系列的腌制料开始腌制。 而最终,这个游戏他们也并没有继续。 因为此刻。 牛肉的香味,已经从许舟手中的锅里开始钻了出来。 那丝丝缕缕霸道的红酒香挥发在牛肉汤汁里,混合的香味钻到那边人鼻子里的时候… 就如同给那边的聚会按下了停滞键。 他们齐刷刷的都看过来,也顾不得玩游戏了。 “这……有点香啊。” “这个红酒品质不错啊。” 松子原本还有些漫不经心,此刻也坐直了些,起身走到了灶台前盯着红酒看了半晌。 “老板,漫画里也没画说要用这么贵的红酒啊。” 眼前的红酒是宝石红的颜色,光是摆在灯光下都折射出瑰丽的色彩。 而炖煮在酒里。 更是层次香气非常复杂。 完全挥发在汤汁里,酒里樱桃果木香和牛肉香醇的高汤混和后,香得令人咋舌。 … 其他人全部都围了上来,直勾勾盯着眼前的勃艮第红酒炖牛肉,小声讨论。 “热血老王好像真说对啊,这家店不会真有那么牛逼吧?” “一万多一份,这要不是松子这个大佬请客,我完全吃不起。” 在所有人期待的目光中,一份一份的红酒炖牛肉逐渐从小锅之中被盛出来。 冒着热气的四个小锅里,每一个锅里都放着两份牛肉。 整个牛肉此刻已经完全吸干了锅里红酒混合高汤浓缩后的汤汁,成了赤红的颜色。 在摆盘之后,完全和漫画中一模一样,整个牛肉嫩得轻轻用筷子按压都能按压出汁液来。 … 松子迫不及待的吃了一口肉在嘴里,然后整个脑子都嗡了一下。 牛肉和红酒霸属于顶级食材的霸道风味和口感一下就仿佛如同巨大的光束冲破了他的防线。 “这……” “这是不是也太好吃了!” 在牙齿触碰上去的时候,就已经能感受到牛肉的颤动以及渗透出在舌尖的汤汁。 轻轻咬开眼前的炖牛肉。 不仅能感受到红酒醉人的芬芳,还能体会到肉香混合着高汤鲜甜味道,最绝妙的是还带着一点点蜂蜜的甜。 整个肉醇厚香甜,好吃得令人鸡皮疙瘩都起来了。 松子从来都不是没见过美食的人,他平日里在家的时候,家里甚至还养着一个私人厨师。 可此刻。 他已经完全没有了刚刚那淡定沉稳的样子,吃得越来越快。 “好吃!” “这牛肉真是绝了!” … 所有人吃完勃艮第红酒炖牛肉的时候,连汤汁都喝完了。 牛肉的汤汁混着挥发的红酒汁以及一点点蜂蜜的余香。 哪怕是剩下的汤都是不可思议的味道。 “这家店确实好吃啊…” 吃完勃艮第红酒炖牛肉,吃到其他菜的时候,他们的表情更是惊喜到有些懵圈了。 仿制烤肉料理里的培根是他们从没吃过的味道,土豆泥更是软糯香醇,吸满了汤汁后一口下去浓郁满足。 茶泡饭清淡,可鲑鱼的鱼肉新鲜得仿佛鱼尾巴都甩在他们脸上。 全部吃下来。 几乎没有一道是不好吃的。 各有特色。 好吃得各不相同。 … 等到吃饱了出了这家店的时候,他们一群人的表情都有些恍惚。 甚至忘记了他们是因为漫画而聚集在这里的。 脑子还在刚刚那霸道而前所未有的味觉冲击中没缓过来。 恍恍惚惚的只记得要掏出手机晒面基记录,跟大家分享。 甚至在看到群里热血老王发的几条消息时,都破天荒的没有反对。 【热血老王:炒洋葱有什么问题?万一就是有人厨艺有这么好呢?】 “他们就是没吃过小许老板做的菜!” “他们要是吃过的话,就不会这么认为了!” 热血老王今天一整天都有工作,所以没时间去吃饭,心情本身就差劲,满脑子都在叫嚣着要去吃饭。 打开群里看到又有人质疑菜谱的时候,毫不犹豫的回怼。 本来以为整个群里只有他一个人会维护许舟的菜谱。 可下一秒。 一直觉得菜谱是《食戟之灵》最薄弱的一环的大波浪忽然说话了。 【大波浪:说得对啊,太好吃了,这个菜谱怎么会有问题呢?这个菜谱就是这个漫画番最大的亮点!】 而后今天面基的人一个接一个跳出来了。 【松子:菜谱是最亮眼的,我认可了。】 【11爱漫画:这个漫画番就是完美!画画水平完美!剧情完美!菜谱完美!无可挑剔!】 群友面面相觑。 这几人怎么了? 难不成那一舟居酒屋真那么好吃? … 许舟在做完了这个大单后,就直接收工回家了。 毕竟今天晚上还要去给表姨庆生。 这些年,小姨张雪一直都非常关照他们家。 两家也经常往来。 如果生日吃饭都不去的话,确实不太好。 所以肝漫画学菜也只能在下午关店了之后回去学。 一到家。 许舟迫不及待看了一眼菜谱的祈愿值情况。 从昨天晚上的28,在自己一波宣传,到了今天下午的时候终于是升级了。 【烤肉(roti)盖饭升级】 【烤肉(roti)盖饭:101/1000(2)】 【烤肉(roti)盖饭可学习】 “终于!” 许舟迫不及待的进去学习。 (本章完) 第107章 用你的嘴唇触碰它! 第107章 用你的嘴唇触碰它! 这一次学习的时候,是在之前见过的第三料理室。 一看到眼前这块牌子。 许舟就有种不祥的预感。 “好家伙!” “这不会要收钱吧!” 许舟一看收费价格,倒是愣了一下。 【肉魅课时收费:一万五/两小时】 这价格… 倒是打了五折。 可想到肉魅的性格,心底也就释怀了。 肉魅如果第一次教菜谱,就不收费的话才奇怪吧。 毕竟她在开始的时候,对幸平创真这样的小店来的厨师可不怎么好。 就算是变好了也是在后期。 还是因为和幸平创真他们关系变好了,才逐渐改变想法。 … 等了几分钟。 第三料理室的门被推开了。 只见肉魅穿着非洲狂野风的那套衣服站在门口,头上还戴了一顶小帽子。 她抬了抬下巴,声音十分有珠圆玉润的质感,带着几丝傲气。 “你就是他们说的那个天才,许舟?” 她找个推车拉着一大扇挂起来的牛肉走进来。 挂着的肉十分的新鲜, 甚至还往底下滴着血。 “……” 许舟有些瞠目结舌。 好家伙。 真财大气粗啊。 顶级a5和牛就算每个部位价格不同,但是这里大半扇价格肯定不便宜的。 许舟看着这么大一块肉,忍不住问:“这么大一块肉,就做一道料理?” “怎么了?”肉魅毫不犹豫:“极品的肉当然要配上极品的料理。” “那要是我没做成功呢?”许舟话一顿:“那你这肉不就浪费了吗?” “肉有的是。” 她双手抱胸:“我不是收费了吗?你已经付过肉钱了。” “当然了,本来不止这个价,可看在那几条……我给你打了折。” 许舟一想到这个牛肉的价格,也就终于懂了为什么课程要收费了。 就这个造法。 这点课时费怕不是还不够肉钱。 … 对于肉魅的授课方式,许舟是有些期待的,毕竟这可是水户家大小姐! 那肯定从小接触的就是最高端的教育,教学方法估计跟小红毛不同吧。 “开始吧。” 许舟忍不住坐直了些。 然后在看到她拿出了一根铁签时,笑容僵住。 “?” “拿着。” “……” 许舟嘴角一抽。 你们远月学院的人都这样吗? 小红毛牵牛就算了。 你一上来递根铁签给我这是要? 他茫然的接过铁签,就看到肉魅表情严肃:“把这根铁签扎进肉里!然后用你的嘴唇触碰它!” “!!!!!” 许舟瞳孔地震。 等会? 你让我把这个烫得要死的铁签用嘴碰一下? 认真的吗? 这也在课程范围内吗? … 用了一些备用材料。 把牛肉给烤熟了之后,肉魅开始示范。 她就像进行什么神秘仪式,把签子高高举起。 然后噗呲一声。 铁签扎入刚出锅的肉里。 签子温度立马因肉的温度导致直线升高。 看着肉那冒出来的热气,许舟咽了口唾沫,舌头都下意识往回缩了一下。 立马听到那边肉魅板着一张脸:“你要学我的菜,就要学会我的核心技法!来!把这根滚烫的铁签放在你嘴唇上!” “……” “你往后退什么?快点!等下不烫了!” 许舟:“……” 等下都不烫了? 这么烫的东西为什么要往嘴上放? 肉魅却是抱胸站在那,一副尝不出温度就别想进入下一步的表情。 用下巴朝着自己方向抬了抬,丝毫没有要解释的意思:“快点。” … 许舟想到钱都了。 仿制烤肉料理菜谱的刀工都能继承百分之六十,而且还能慢慢进步。 那应该肉魅的能力也能继承百分之六十吧? “行,来吧。” 在许舟准备把签子放到嘴里的时候,就被肉魅打断了。 “重新扎进去,才能感受到正确的温度,刚刚已经凉了。” 肉魅解释了一句:“你只有感受到肉内部的温度,你才能烤出最佳温度的料理。” “这次你要学的是烤肉,不是煎肉,烤牛肉和烤培根可是不一样的。” 显然。 肉魅也是知道之前许舟会仿制烤肉料理的事。 她一脸认真:“你试一下,然后告诉我,多少度。” 许舟被她认真的表情感染,也用铁签小心翼翼扎进滚烫的肉里。 铁签在扎进去拔出来的时候还能感受到签子尖端已经被肉的温度给烫高。 而这个温度… “六十五度。” 许舟自己都觉得惊奇,虽然只是触碰到铁签,但是自己却还是能通过铁签这个媒介来感受到肉内里烤制到的温度。 内部温度,外部温度,肉达到多少度会达到什么样的口感。 这能力拿来做烤肉… 这些能力简直就是烤肉的降维打击,如果越来越熟练的话,日后哪怕专门卖烤肉,怕是都有不少人卖。 许舟此时才彻底的感受到了这个技法的恐怖之处。 所以这么说来,肉魅的烤肉会输并不是因为烤肉不好吃。 而是纯粹输在主题上了。 … 当肉魅听到这个数字的时候,非常满意的点了点头。 “没错。” “这道菜必须要是这个温度,才能达到最佳的口感。” 她一脸严肃:“现在可以开始做菜了。” “首先是要精准的把这一整头牛给切割开,来吧。” 切牛肉这个事,自从上次小红毛强行带了一堆肉拼成一头牛后,许舟就已经能面不改色的把牛肉分解出来。 光是想到小红毛拼的那一头被解剖的牛,许舟对每个部位简直牢记在心。 三下五除二就已经把肉给切割开了,然后还在桌上拼好了。 最后单独把一大块这一次做菜所需要的牛肉给拿出来放在了一边。 “是这块是不是?” “你……” 旁边的肉魅惊呆了。 这个临时学员好像很厉害啊!这手下的刀法甚至不比很多二年级的差! 这让她的眼神里瞬间发出亮光,眼神里只有对解刨高手的欣赏。 “你解剖过牛啊?” “下手非常利落,你解剖得很厉害!” “我喜欢!” 她的眼神里瞬间浮现出了几丝欣赏:“难怪他们都说你是天才,你确实很不错!我很欣赏你!” … 在解剖出了一块肉之后,肉魅才终于开始正式的讲解她的这道菜。 “这道菜用的是a5和牛有着霜降雪纹的这一块肉,你可以选择先来触碰一下它,感受一下它的肉香。” 说到肉的时候,肉魅的眼神里没有其他杂质,满是对高级肉的欣赏。 甚至控制不住带着迷恋的凑近闻了闻这块肉。 然后长长舒了口气。 那模样… 许舟看得都目瞪口呆。 忍不住心想,这上次送衣服是不是送错了? 本来想着她小时候穿过公主裙所以送了好几条裙子。 可现在看她这表情,好像还不如多送几块肉。 或者画头牛什么的… … “不过可选择的具体部位很多,如果是你的话…” 肉魅话一顿,随手拿起桌上三块肉,看向许舟:“你知道这三块肉的区别吗?” 三块肉来自不同的部位。 每一块肉的纹都有细微的差别。 许舟看了一眼后,点头,几乎是飞快的说出了三个不部位肉的区别:“第一块肉是眼肉,位于牛肋骨附近,肉质细腻,脂香浓厚,纹呈现大理石纹样,这个肉如果薄切的话非常适合做寿喜烧,或者煎着吃都很不错。” “嗯,没错。” 肉魅眼神里浮现出几丝欣赏:“看来你对肉的了解,比我想象中的还要多嘛。” “第二块的话是菲力,是整个牛里脊部位,整个一头牛里,也不过只是产出几斤的菲力,这个部位是最贵的。” 许舟把最后一块有着霜降雪般纹路的肉拿了起来:“这次要做的应该是西冷吧?西冷的霜降纹路更加均匀,侧带有一条白色的脂肪边。” “而这个a5级别的西冷的大理石纹评分大于8,肉和脂肪分布的形态如雪状,大概率就是今天要做的肉了。” 许舟一眼就看到了那几乎跟漫画上画得一样的霜降效果。 那肉的纹路看起来漂亮得像雪。 而肉魅一边抚摸着这块肉,一边认真的准备烹饪。 “肉在成熟的过程中,会不断的产生谷氨酰酸等美味的成分。” “然后会开始释放甜甜的香气。” 她扭头忽然看过来:“来,这是你要烹饪的肉,在烹饪之前,你应该得好好感受一下它。” 许舟:“……” 感受? 怎么个感受法? (本章完) 第108章 用你的嘴唇触碰它2 第108章 用你的嘴唇触碰它2 许是看到他许久没动,肉魅金色的头发一甩一甩:“手放上来。” “哦。” 许舟把手放过去,在真正触碰到a5级别的肉时候,心底都还觉得有些不可思议,低头看了好几眼手底下的这块肉。 肉还是温热的。 像是刚刚新鲜屠宰场上拉过来的一般,只是稍微靠近一点,都能闻到那脂肪层里散发的油脂味。 是顶级的a5和牛散发出来的香气。 这食材得多贵啊… … 许舟在触碰了一番之后,才终于进行了烹饪。 肉魅在旁边认真的开始讲解她的这道菜的制作过程。 在把锅热了之后,她开始等待油温。 等到油温差不多了,她才说:“把牛肉放在锅里,这一步我们要先给肉着色。” “好。” 许舟虽然对于烤肉掌握得不多,但因为对其他烹饪也算熟悉,所以做起来依旧得心应手。 旁边的肉魅语气认真的开始看着他做,然后一步步的讲解。 “要一勺一勺的淋出黄油,把表面都给淋上一遍,这样的煎法能让表面的油脂被煎香后,呈现的颜色更为均匀。” “对,就是这样。” 看到许舟动作娴熟,她有些诧异:“你对生煎的这个手法好像很熟悉。” “嗯,之前煎烤鰆鱼和做鰆鱼茶泡饭的时候,就用过这个办法。” 许舟笑了两声,然后继续开始认真的做,一边做,大概也能知道原理。 “这个就跟用油涂抹在牛肉表面,形成一层膜锁住肉里边的水份,导致肉能外香里嫩吧?” 之前做廉价牛排的时候,自己腌制的时候,就曾用过油涂抹在表面的方法。 … 煎完之后,很快就到了烤的时候了,烤箱设置在了200度以上的高温,并且烤之前还要先预热一下。 “a5和牛的脂肪熔点很低,在放到200度以上的烤箱里高温炙烤的时候,会在表面形成美拉德反应。” 肉魅也讲解得十分仔细,似乎是生怕许舟不明白,仔细讲解:“你知道美拉德反应吗?” “知道。” 许舟现在脑子里有对于牛各种各样的知识。 比如小红毛之前在跟自己讲解牛的时候,就差从牛的起源来讲解了。 知识以一种可恶的形式进入了脑子里,想忘都忘不掉。 “这块肉边缘有着一层脂肪层,在经过高温烤制的时候,表面会因为美拉德反应而产生焦化。” “这样就会让肉的表面焦化后,形成独特的坚果香气,又因为外层脂肪在熔点融化后,油脂渗透至里边牛肉的肌理里。” 许舟看着那边亮着的烤箱,已经开始从烤箱里闻到那霸道的肉香味了。 “真香。” … 站得近了,许舟能清楚的感受到这烤箱里肉在逐渐产生变化。 当烤箱在一百到一百二十度的时候,肉表层那厚厚的脂肪开始融化。 油润的口感逐渐形成,油脂往肉里渗透。 而到了一百五十度到一百八十度的时候,脂肪的分解会开始产生独特的香气。 而到了二百度… “边缘会开始有一层脆壳,也能锁住内部的肉汁。” “而这道菜的精妙之处就是,不仅要保持表皮轻薄的壳,还要保持内里是六十五度。” 肉魅仔细的讲解这道菜最精华的部分:“西冷这个部位,在表面有了焦脆的脆壳之后,内里温度达标,每嚼一口,都能感受到里边油脂持续释放的香味…” 这就会达到肉感,咀嚼感以及油脂的完美平衡,不会因为太过油腻而被顾客不喜欢。 有着表皮的酥脆壳,内里却又饱含汁水。 是完美的一道烤肉。 … 等到许舟自己把自己烤的肉拿出来的时候。 烤肉已经呈现出了完美的状态,表层有着一层薄薄的脆壳。 大部分的牛肉汁水和油脂都被锁在了里边。 只有原本表面的那厚厚一层脂肪被融化成了油脂,渗透了一部分进入了肉里。 又有一部分形成了脆壳。 整个一块肉散发着致命诱人的肉香味。 许舟小心翼翼的也用铁签扎了一下。 里边的汁水迫不及待的溅出来。 尝了一下。 “六十五度。” “正好。” 眼前的肉已经达到了完美状态,只需要等着把它一块块的切成最完美的模样摆在碗里。 “接下来是米饭。” 肉魅看着材料:“黄油大蒜炒饭,很简单,应该不需要我在来说步骤了。” “你可以自己尝试一下。” 米饭是用黄油和大蒜泥炒制的米饭。 在炒制完,把整个肉切开摆在米饭上的时候,整个饭呈现出了最完美的模样。 所有的肉一片一片的像一朵一样摆在米饭上。 哪怕是切开。 每一块肉内里柔嫩到不可思议,可表面却有一层因为美拉德反应而形成的焦化外壳。 就像是给整朵涂上了一层焦色的边。 “好了。” 许舟把饭往前一推:“你尝尝看。” “嗯,看着很不错啊。” 旁边的肉魅夹起一片尝了一口,然后闭着眼睛开始品味,心底有了一些惊叹:“你做得很好,这就是这道菜该有的味道。” “怪不得他们说你有天赋,你真的很有天赋。” … 许舟自己也尝了一口,先是把肉扒开尝了一口米饭。 此时的米饭里不仅有牛肉渗透下去的油脂香,还有着大蒜和黄油以及牛油的香味。 一口下去。 每一粒米都油润生香,满嘴都是大蒜黄油混合着牛肉的味道。 “这个饭……” “比想象中的要好吃。” 漫画里这个饭输给了兴平创真的那碗饭。 但是此时在他看来,这碗饭也有它独特的风味。 果然。 远月学院里没有菜鸡! 许舟又夹起了一片肉观察了一下。 肉的表面有着焦的微甜,又因为美拉德反应而有着坚果香味。 可整个肉片的内里却是每一片都受热均匀,整个一片肉的汁水被完全锁住,每一片都受热均匀,好吃无比。 哪怕是此刻闻着,都能感觉到那完全不同的烤肉霸道的香气。 这样顶尖的肉和顶尖烤制的方法,根本不需要有任何的调料,不需要做加法,而是做减法,突出肉的味道。 许舟把这片肉放到了嘴里,又扒了一口饭。 没有想象中的那么油腻。 整个肉味道非常的浓郁,表皮有了微微的焦化,舌尖触碰到的时候甚至还能品尝到一点点甜味。 而在咬开肉片的那一瞬间,整个肉片非常软,但是却又不像肉眼部位那么油腻。 西冷的肉带着嚼劲,越是嚼越是香,那满满的肉感和被表皮脂肪融化后的脂香,让吃到的人达到了最大的满足。 … 原本a5牛肉应该是非常腻的。 可今天选择的却是嚼劲十足的西冷部位。 在烤制中不仅在首次用生煎的法子锁水,后边更是在烤的时候通过快速加热的方式让汁水都锁在了肉内。 而表皮脂肪因为迅速上升的温度而融化,融化的油脂反哺到了里边的肉。 使整个肉油润却又不油腻,越嚼越香,越吃越上头。 “好吃啊。” 许舟忍不住的感叹:“但是我还是觉得……应该配一杯冰饮料才算完美。” “或者冰啤酒也行。” “这才是完美的啊…” 他扭头看向肉魅:“你觉得呢?我觉得如果配上一杯开胃冰凉的饮料,那这个套餐才是完美的。” … 肉魅一听。 倒是觉得有些道理。 可一想到自己这么昂贵的肉,却又切了一声。 “冰啤酒这种东西,怎么能配得上我的菜!” 被许舟看得有些不好意思,她别扭的哼了一声:“我不会酿酒!” “好吧。” 许舟有些遗憾,可心底却是已经开始惦记着要在自己店里打造一款酒了。 虽然店里升星之后才能卖酒。 但是也能准备起来了。 【烤肉(roti)盖饭学习成功!】 【恭喜获得了肉魅的温度掌控能力60%】 【嘴唇对温度的敏感度得到加强……】 在听到这消息的时候,许舟嘴角都抽了一下。 什么都还没看,第一时间看向了食材价格。 在看到价格的时候,倒吸了口凉气。 这应该是自己店里最贵的一道菜了吧? 绝对没有之一了。 这是看到价格都要吓死的程度。 (本章完) 第109章 你这肉也太贵了 第109章 你这肉也太贵了 只见眼前的食材也终于出现,排在第一位的食材赫然是牛肉。 【水户家的顶级a5和牛西冷部位牛肉:是水户家培育的最顶级的和牛牛肉,bms评分≥8,产量a级,曾经有一头牛拍卖出二百万的高价。 该牛不仅要进行血统筛选,还有三十六个月的养殖周期,必须采用定制的配方,不仅要配合每日的按摩,音乐,还要替牛刷毛,打造完美的环境,以免牛心情抑郁…】 【食材价格:4500元/一斤/需要四斤】 【其他食材:三份米、大量黄油、大量牛油,蒜末……】 其他的食材价格都不是很高,最昂贵的就只有牛肉这一项。 因为用的配菜和调料并不多。 这道菜最重要的还是整个牛肉关于温度的把控。 不仅是烤箱的温度。 就连放置在烤箱里的时候,连整个一块肉受热的角度都要算好,必须是均匀受热。 … 很快。 许舟就看到了这一次牛肉的售价。 【烤肉(roti)盖饭食材价格:18100】 【烤肉(roti)盖饭建议售价23520元】 看到这个价格的时候,许舟竟然觉得很划算。 毕竟这一份里那可是有四斤的肉片,足足三人份! 如果到时候把烤肉和米饭分开来摆放,再配上冰啤酒。 那这个套餐简直太划算了。 这可是顶级的a5牛肉啊! 哪怕是在食戟之灵里都是顶级食材的牛肉啊! 显然4500一斤绝对是成本价了,如果真要按市场价来的话,翻个倍都不是什么难事。 … 许舟在价格出来了之后,满意的把明天的菜单都给定好了。 并且想到了烤肉的四斤肉的分量,直接定成了2-3人餐。 【主菜:烤肉(roti)套餐(2-3人份)、仿制烤肉料理】 【特色菜:茶泡饭、烤鰆鱼卷心菜泥、寿喜烧盖饭】 “茶泡饭是清淡口味的。” “烤鰆鱼配卷心菜泥是应季食材鲜甜口味,而且还可以养胃。” “寿喜烧盖饭是目前店里外卖点赞量最高的一个饭。” “还是继续上这个饭吧,之前不少人都没吃到。” 许舟看着这几道菜,心情满足极了。 店里终于有可以轮换的大菜了。 不像之前。 能撑场面的大菜永远只有一道勃艮第红酒炖牛肉。 如今吃起来… 这个烤肉的性价比绝对比牛肉高啊。 等把特色菜的三道简餐需要提前准备的都准备好了之后。 许舟才出了备餐间。 … 回到了房间。 许舟就把明天的菜谱发在了老顾客群里。 【许舟:烤肉套餐(2-3)人份,23520块钱一份,每天只售卖十份。】 【许舟:最主要的是顶级a5和牛牛肉,每份大约有四斤左右。】 【许舟:肉的份量非常多,大家如果想配酒的,可以自己带酒进来喝,店里要过段时间升星了才会有酒。】 新菜预告一发出去。 群里的老顾客都震惊了。 “多少!” “四斤肉!” “我草!” 徐凯看到四斤和牛竟然只卖这个价格的时候,忍不住在群里疯狂回复。 【徐凯:小老板,我知道你对我们好,可你这个价格会不会也太便宜了?】 【徐凯:这可是四斤啊,四斤的a5级别的牛肉你竟然只卖两万多一点?】 许舟看到徐凯的话,也没有更改价格的打算。 价格虽然高。 但是但凡只要升一两次级,购买食材能打八折的时候,食材价格就能立马降低到14480。 这道菜只要能十份全部卖出去快速升级的话… 基本上不需要多久。 应该就有钱收购了。 … 徐凯看着电脑面前一大堆的公司报告和没看完的合同,瞬间准备全扔到一边。 一想到许舟的这道菜,立马就开始拿手机喊人喝酒。 “喝点?” 电话那边的张玉龙提不起兴趣:“喝什么啊,最近忙得要死,你最近不也在忙投资案吗?我最近在招待我爸的朋友…” “噢?就你们家那个很难搞的合作商?” “可不是吗?” “我带他去哪他都不满意,非说下酒菜不好吃,酒的滋味少一半。” “那你怎么不带来小老板店里?” “小老板晚上不开门!” 张玉龙一脸无奈:“这个倒不是问题,问题是小老板店里那些菜没有合适下酒的啊。” 好吃是好吃。 可要是下酒菜的话,那就要求不一样了啊。 他的话一落音,旁边的徐凯立马就兴奋的打断他:“哈哈,这你就不知道了吧,小老板上新菜了!大菜!特别适合下酒!” “大菜?” 听到这个话,张玉龙的好奇心一下上来了,立马掏出手机翻出了群看了一眼:“a5烤肉四斤……多少?四斤?” 他一下震惊了:“四斤牛肉就卖两万多块钱啊?” “这要是别的店,起码四万以上,一斤a5顶级品质的和牛卖八千那简直是随随便便。” “你就说适不适合下酒吧?”徐凯笑了。 “适合!” “搞!我马上去约人!” 挂了电话后。 徐凯开始约酒局。 他的狐朋狗友几乎都是富二代,都是同一个圈子的。 看到他攒酒局的时候都十分有兴趣,可点开地点一看。 “一舟居酒屋?” “对,没错。” “有酒吗?” “没酒。”徐凯话一顿:“这家店的卖点不是在酒。” 但是小老板说了! 很快就会有了! 被蹿到酒局里的朋友一脸疑惑和茫然,店名叫居酒屋,店里居然没酒? 这合理吗? … 许舟自然是不知道徐凯为了明天来品尝自己的新菜,还蹿了个大酒局,准备在自己店里好好喝一场的。 此时已经快到晚上饭点了。 准备要去小姨家了。 自己的爹妈已经开始发消息过来了。 【张红英:小舟,我们跟你小姨快到姜味坊了,是最大的包厢。】 【张红英:今天你表哥表嫂都在,亲戚也都在,大家都带了礼物,你来的时候提点牛奶什么的…】 提牛奶? 许舟疑惑的问:【不能直接转账吗?】 本来都想好了直接转点钱就当包红包了。 可这话一发出去,就被自己老妈骂了。 【张红英:红包还不如买牛奶!你小姨只要你的一个心意就行,哪有收小辈红包的?】 … 小姨也发了消息过来。 【张雪:位置/,小舟过来了吗?别听你妈的,不用带礼物,来陪小姨吃顿饭就行。】 “礼物…” 许舟很少给人送礼物。 在自己的世界里,一开始的几年还会有各种消费主义,可到了后面经济不好的时候,大家就跟反弹了似的,都懒得消费了。 什么节日生日也更是懒得过了。 可这个世界里,小姨确实不一样。 她不仅每年生日都会给自己买礼物,而且毕业的时候工作也会帮着留意。 平日里也会发信息过来问问情况。 “那……要不送道菜?” 许舟怎么也没想到有朝一日红包还有被嫌弃的一天。 于是只能费劲找了一个大的方形的盒子。 然后把一大盘的烤肉放在了保温盒里。 整个四斤肉摆了三个碟子。 毕竟当时肉魅一整块肉其实是做的三人份。 四斤肉的,三碗饭。 许舟装好了之后,又放回了系统备餐间,才开车去到了小姨家。 好在隔着并不算太远。 只是十几分钟就到了姜味坊。 到了包厢门口的时候。 里边的动静非常大。 (本章完) 第110章 这道菜不是我看的漫画里的菜吗? 第110章 这道菜不是我看的漫画里的菜吗? 亲戚们几乎都到齐了。 大家今天都非常的给小姨张雪面子。 就连平日里在群里特别爱吹牛的大舅今天都非常热情,还主动送上了个大礼。 “小雪啊。” “这是欢欢亲手给你画的一幅画,她心底可是惦记着你这个小姑的。” “小姑生日快乐。” 张欢欢穿着一件鹅黄色的裙子,俏生生的把装裱好的油画拿了出来。 油画并不大。 只是一副a4纸大小。 倒是画得还不错,笔触鲜艳,画的是小姨的画像。 张雪接过画像,赞叹了几句:“这个画得真好看啊,欢欢这画画水平倒是可以啊…” “那可不是,从小给她报了那么多美术班呢。” 聊天时。 亲戚一边聊天一边把自己礼物拿出来。 虽然并不是什么值钱的礼物,但是却能看出来是用了心的。 这让许舟都有些诧异。 大舅那小气鬼啥时候这么大方了? … 很快就知道了原因。 只见自己的表哥身边坐了一个满身名牌的年轻姑娘。 不仅衣服是名牌。 就连首饰,手表也全部都是牌子货。 手上还戴了好几个金戒指。 虽然不知道家庭情况。 但是坐在那柔婉大方的样子,就不像是什么小家庭。 许舟在门口就能听到一连串的哄着她的声音。 “小云啊,以后你要是跟小峰结婚了,我就是你表姑,我们以后是一家人。” “小云这孩子一看就落落大方的,我就喜欢…” 在刘峰和荣小云边上围了一圈人,大家说话的时候都是捧着她的。 看起来像是之前就已经知道她家庭条件好了。 而荣小云都是客客气气的低头搭话,不过分亲近也不过分疏离。 … 在门口听了一会。 许舟这会才推开门走了进去,把自己带的菜放在了桌上。 “小姨。” “小舟来了?坐。” 张雪的眼神在看过来时候,十分高兴,等自己一坐下就高兴的说:“这些天小舟忙坏了吧?” “还行。” 许舟想想自己的店每天就开一个午市,并没有觉得有多累。 张雪的眼神带着几丝嗔怪:“你这孩子,你看你都瘦了,本来我还想着让你表哥帮你找个互联网公司的工作,但是上次你表哥骂我自作主张…” 说到这里时,她眼神里带着几丝歉意。 又聊了一些家常的时候,许舟正准备把自己的烤肉拿出来的时候,就听到旁边张欢欢好奇问:“表弟,这是你要送给小姑的吗?” “对。” “这是什么?这么大一盒…” 张欢欢说这话的时候,声音里倒是没什么恶意,只是纯粹的好奇。 许舟笑了笑:“是我亲手做的一道菜。” “我想着小姨这也什么都不缺,所以就自己做了道菜。” 木盒子把牛肉的香味盖得严严实实。 表面上看上去倒是平平无奇。 … 一听到是一道菜。 旁边的亲戚都好奇了。 “什么菜啊?” “烤肉盖饭。” “盖饭?” 听到盖饭这两个字,亲戚的笑容都僵了几分。 你送也送个好点的菜啊… 这盖饭? 今天可还有外人在啊! 旁边的张红英生怕大家觉得是卖剩的,连忙补一句:“我们家小舟店里的菜也就那些,仿制烤肉料理,勃艮第红酒炖牛肉……这个烤肉盖饭应该是新菜,一听就是小舟单独给你这个小姨做的。” “真的?”张雪倒是眼睛一亮。 “确实是第一次做,如果还没上菜的话,可以先吃这道菜。” 许舟准备起身去把盖子打开:“这道菜分量还挺大的。” 刚说完。 坐在刘峰身边的荣小云带着探究的眼神看过来。 她的声音里带着几丝压抑不住的激动。 “刚刚说的是…仿制烤肉料理和勃艮第红酒炖牛肉?” “对。” “你店里有?” “嗯。” 许舟有些纳闷。 她这反应?难不成也看了漫画? … 果然。 在听到这几道菜的名字时… 那边原本还一脸娴静的荣小云声音都抖了一下。 控制不住的蹭的一下站了起来。 “你是照着《食戟之灵》那个漫画番里的菜谱做的吗?” “就是那个非常厉害非常火那个食戟之灵!你也看过?” “天哪!” 她目光看向那边食盒,有些坐不住了。 如果是这样的话… 那这个盒子里的烤肉套餐,岂不是就是漫画家小xu新画的那道烤肉菜? “!!!!” 荣小云心底的小人疯狂尖叫。 这运气也太好了吧! 这什么神仙运气啊! 难怪下午听刘峰说他表弟开的店叫一舟居酒屋的时候,还觉得耳熟。 原来! 就是群里人说的那家店! 原来那个仿制菜谱非常牛逼的老板竟然就是小表弟啊!! 荣小云眼神晶亮,带着期待。 旁边张英红没看过漫画,一听好奇的问:“什么漫画?” “没什么。” 许舟一想到肉魅那服装和画风,咳嗽了几声岔开话题:“菜什么时候上?” “小舟是不是饿了?” 张雪立马起身:“我去催催。” … 刘峰和荣小云对视了一眼。 趁着大家不注意。 两人非常有默契伸出手把许舟的食盒小心翼翼直接放到了旁边。 原本不想惊动任何人。 可还是被发现了。 “你们这是在…?” 面对亲戚纳闷的眼神,他们眼神闪烁,语气颇为心虚。 “等会姜味坊的菜来了,我们先把桌子腾出来,这个先放边上。” “原来是这样啊,但是你们也不用放到那边小房间去吧?” 亲戚疑惑:“就放边上桌子不就行吗?” 整个大包间中间非常大。 而那边的小房间里有茶水和休息抽烟的地方。 原本是设置成抽烟室的。 荣小云踹了刘峰一脚。 刘峰结结巴巴:“那边桌子大。” “等会先上完菜,再把小舟的菜放中间。” 许舟一听到姜味坊要上菜了,心思一下也就不在自己的菜上了。 姜味坊啊! 这不是姜老爷子的店吗? 这次倒是恰好能看看姜老爷子店里的菜到底好不好吃。 … 姜味坊的菜如流水般的摆在了桌子上。 整个菜的菜式走的是简餐风格,主打一个量大。 比如一碟芙蓉糕就足足有十二块。 而且还十分便宜。 鸡丝长寿面更是有一大碗。 整个一碗生日寿宴的宴席,不仅有点心,长寿面,还有一只八宝鸭。 这只八宝鸭是整个店里最贵的菜,在鸭肚子里放了许多的配料以及做法要稍微复杂一点。 收费也就昂贵一些。 但是也不过两百出头。 一整桌的红红绿绿的饭足足十六道菜,但是平均每道菜也不过只是八十到一百左右。 “菜上齐了。” “准备开吃吧大家。” 张雪回来看到菜上齐了,高兴的准备喝一杯酒。 可一刚举起杯子,环顾了一下四周:“刘峰和小云呢?” 原本刘峰和小云的位置上空空如也。 坐在旁边的亲戚愣了一下,懵了:“刚刚还在这啊!” “是啊!” “小舟也不见了!” 扭头一看。 三个人位置都空了。 亲戚里有人忍不住问:“他们会不会是上厕所去了?” “不可能。” 在门口的亲戚笃定:“我坐门口,我没看到他们出去啊!” 张雪眉头皱了起来,拿着手就开始打电话。 “嘟嘟嘟……” 电话响了几声后。 一阵清晰的电话铃声,忽然从小房间里传了出来。 大家的目光刷的一下看向了那边的小房间。 每天0点保底都会有4更的! 到完结之前都会是这样,这是答应你们的发过誓的。 每天的区别是加更多少。 今天加更看状态了,写完的话我就发。 (本章完) 第111章 你们在偷吃?(月票加更4) 第111章 你们在偷吃?(月票加更4) 小房间内。 刘峰和荣小云小心翼翼揭开盖子,在看到盖子里的牛肉和米饭的时候,两人的眼睛都直了。 眼前的肉内里已经被烤成了樱桃红,外层却有着美拉德反应而形成的独一无二的焦褐色边缘,漂亮得不可思议。 三大盘的肉,每一盘都摆成了一朵的形状。 内里的肉已经被油脂浸透,在灯光下都泛着亮光。 光是看着就知道这一口下去,能有多好吃。 最让荣小云惊讶的是,三盘肉每一盘不仅大小一样,就连烤制的颜色都一模一样。 那焦色边缘的颜色都均匀得没有任何变化。 她忍不住感叹。 这得是什么水平才能做到的? … 打开盖子的瞬间。 烤肉的香味迅速弥漫了整个房间。 荣小云只觉得腿都要被这香味熏软了,下意识咕噜的咽了一口口水。 “这里起码好几斤肉吧?” “这看着也太好吃了。” 她犹豫的看着刘峰:“这肉…我们吃了是不是不太好?” “三盘呢。” 刘峰很快就瓜分完:“我们俩吃一盘,我妈一盘,小舟他们家一盘。” 至于别人… 小舟的菜这么好吃,哪有剩下的能给别人吃? 刘峰把这辈子的毅力都用上了,才闭着眼睛把剩下两盘肉放到盒子里,然后拿起一盘开始吃。 … 吃到第一口的时候。 肉入嘴的瞬间。 两人的表情就愣住了,整个人的脑子都嗡了一声。 小小一片肉片,却如同蕴含着巨大的能量一般瞬间冲击了刘峰的味蕾神经。 牛肉肉脂被炙热炙烤过后,油腻的表层脂肪已经融化成了焦边。 里边的肉被炙烤,又被表层脂肪层化去的油脂浸润,香得不可思议。 那是打破了她认知的味道! “唔……” “太好吃了!” 荣小云控制不住的手颤抖,闭着眼睛轻轻感受。 舌尖轻轻触碰到肉片的时候,能感受到火焰炙烤过留下的焦化焦味。 那一点点甜味又伴随着肉的油脂,瞬间润满整个口腔。 牙齿轻轻咬开表面薄又脆的表皮,内里的汁水如火山喷发一般,那浓郁的肉味每次一嚼都能感受得更深刻。 每一口,都能感受到顶级食材的完美味道! 美味! 太美味了! 这是怎么样的一种味道! 耳边仿佛都响起了赞歌! 不仅是荣小云,刘峰都吃懵了。 在舌尖触碰的刹那,一点点的在每一次牙齿咬开的瞬间融化在嘴里,浓郁的肉汁和脂香味的油汁滑入喉咙里。 a5级别的和牛没有想象中的那么腻,反而是表面的脂肪已经被融成了一层薄薄的焦化表壳,内里的肉不仅汁水四溢,还混合了表层渗透下来的油脂。 牙齿触碰到肉的时候,只觉得肉嫩又弹,咬下去的时候汁水和油脂混合成巨香无比的极致美味。 好吃得整个人的鸡皮疙瘩都起来了。 … 荣小云呆了。 这是肉能达到的味道吗? 奶香味、油脂香、肉香的完美平衡。 不仅不油腻,反而西冷部位的肉在烤制后越嚼越香,却又汁水四溢。 根本停不下来! 太完美了! 荣小云觉得这块肉好吃得让她想哭:“小表弟这个手艺不比那些特级厨师差啊!” “好好吃,太好吃了。” “漫画里画的那个味道,竟然是真的!!” 她激动得想尖叫,可是想到外边的人都在的时候,一下就忍住了,只能捂着嘴。 旁边的刘峰一听,好奇的问:“什么漫画?” “这本,嘿嘿。” 荣小云掏出手机,把《食戟之灵》分享过去。 … 分享的时候。 她一双眼睛还放光,眼神里满是对漫画作者的欣赏和喜欢。 疯狂的安利:“这个漫画家小xu画得超级好的!不仅画风好,而且每一道菜的菜谱都是原创!” “仿制烤肉料理?” “勃艮第红酒炖牛肉?” “寿喜烧盖饭!” 翻开看了几页,在看到寿喜烧盖饭的时候,刘峰一脸惊喜的指着寿喜烧盖饭:“这个寿喜烧盖饭是我们整个组最爱的盖饭!你不知道这有多好吃!” “那薄薄的一片又香又甜,还吸满了寿喜烧汁…啊!超好吃!” “那个白菜也超级好吃!” 两人一边塞肉,一边讨论,肉越吃越香,那种油脂和肉香完美混合的感觉让人上头! … 直到许舟的声音忽然出现:“你们怎么在这啊?” 低头一看。 嚯。 好家伙。 一盘肉已经吃完了。 盒子里还剩下两盘。 我说你们怎么偷偷摸摸端着东西往小房间钻。 感情是在这偷偷吃肉啊。 忍不住提醒:“外边的菜已经上齐了。” 听到这话。 二人眼神清澈,点头:“好,亲戚们难得来姜味坊吃一次饭,外边的菜就都留给他们吧。” 然后十分自然的继续吃,魔爪伸向那三碗饭里的饭。 肉都这么好吃了。 那饭呢? 这饭不得好吃得上天? 刘峰得意的炫耀:“小舟,我给妈和你都留了一盘。” 许舟迟疑:“那你打算怎么叫你妈进来?把你妈妈单独叫进来?” 自己倒是没意见。 毕竟本来就是送给张雪的生日礼物。 旁边的荣小云自然是已经看出来这个肉是a5顶级品质的肉,十分自然的一边吃一边眼睛发亮:“小舟这礼物送得也太贵重了,这肉超贵的!” 就在他们想把魔爪伸向眼前的米饭的时候,手机忽然响了。 … 外边。 听到了小房间里传来手机声的时,大家眼睛瞬间看去。 “他们三应该是不知道吃饭了吧?” “是啊,可能在小房间聊天呢,去叫叫他们吧。” “嗯。” 张雪也没多想,拿着手机就准备去打开小房间的门,把自己儿子叫出来。 可一推开小房间的门,一下就愣住了。 门内。 一股浓郁的肉香从门缝里钻出来,那是一种霸道至极的炙烤的香气。 再仔细一闻,除了绵密的脂香之外,还有着表面脂肪略微焦化后的焦榛子的甜香。 是烤肉的甜香! 不带甜面酱,整个肉片竟然自己就散发出了脂香和肉香。 同时从门细缝里传出来的,还有小声的说话声。 “手机兜里啊,快关!” “等下被你那些亲戚听到了来抢怎么办!” “挂,快挂掉!” 原本在外边还十分客气疏离的荣小云,此刻在房间里连说话的语速都快了些。 那显然是和之前她们见到的样子完全不一样的状态。 在提到许舟时还带着亲近感和天然的崇拜语气! “小表弟绝对是烹饪之神!这是我这辈子吃过最好吃的!” “你快把阿姨叫进来!” “偷偷的,别吱声!” 那激动和崇拜都从言语中透出来了。 简直和刚刚的荣小云不是一个人! … 一群亲戚围在门口,鼻子下意识嗅了嗅。 “这是什么香味…” “是牛肉的香味。” 就连大舅张科都伸长了脖子往里看:“这香味……这是小舟之前做的那道菜的香味?” 一听到这句话。 大家的目光瞬间看向了那边的桌子上。 果然。 原本许舟摆在上边的礼物已经不翼而飞。 大家有些回不过神,张欢欢好奇的探头,一脸疑惑:“表哥和表嫂还有小舟他们都在里边是在吃东西啊?” “吃什么东西啊?怎么不拿出来吃?” 这也太香了吧? 他怎么也没想到许舟竟然还能做出这么香的一道菜。 原本看到他带过来的时候,那盒子平平无奇。 张雪在把门打开的时候,许舟今天带过来的肉才彻底暴露在所有人面前。 (本章完) 第112章 许舟厨艺这么好?(月票加更5) 第112章 许舟厨艺这么好?(月票加更5) 门被彻底打开的时候,小房间里的肉香再也挡不住了。 如同火山喷发一般全都喷涌而出。 站在门口的亲戚被香得有些走不动道,下意识眼神迷醉的跟着香味往里走。 “什么味道?” “这个烤肉也太香了!” “这就是小舟送的那道菜吗?” “快摆到那边去一起吃啊!你们这几个孩子在这吃上了怎么行呢?” 刘峰看到这么多亲戚都进来了,心底懊恼极了,气得想把自己的手机砸两下泄愤。 该死! 都是这该死的手机! 现在好了吧! 肉飞了! 这么多亲戚,每个人能分到几片肉就不错了。 荣小云眼疾手快的把一碗黄油大蒜炒米饭捞在手里。 整个黄油和牛油炒制的米饭,油脂莹润,在灯光下都仿佛发出了光芒。 每一粒饭都浸透了肉脂,却又不油腻,配着烤肉一口下去,只觉得满足极了。 肉说不定能抢到一口。 但是米饭可是只有三份啊! 明天可以到小表弟店里钱买一些分给张雪阿姨。 可是今天! 自己必须吃到! 荣小云抱着手里的一碗饭就不撒手。 … 等到张雪把盒子放到宴席的桌子上,再次打开。 三盘肉的位置显然已经空了一盘,但眼前的两盘肉依然冒着热气。 张欢欢凑近,看到牛肉的时候,眼睛就落在了牛肉上挪不开了。 这樱桃红的颜色… 这轻轻一嗅就毫不费力闻到的肉脂香,这肉看着也太好吃了吧! 小舟什么时候有的这样的手艺啊? “这肉确实当下酒菜不错啊,小舟改天我到你那买,总得给点折扣价吧。” 大舅张科舔了舔嘴唇,眼神放光,心底满是抑制不住的渴望:“这个肉…估计得一两百一斤吧?” … 亲戚一听,纷纷感叹。 “一两百?” “如果一两百的话,这里的光肉就得上千啊。” 她们看着张雪的眼神都带着羡慕:“小舟跟你还是关系好啊,只有你这个小姨生日,他才会送礼,我们生日他都只给发个消息…” 就在大家艳羡的看着张雪的时候,只听到旁边荣小云忍不住出声了:“一两百?不可能。” 她表情认真:“这肉起码是a5或者同等级别的肉,而且还是顶级品质的。” “我之前吃过a5肉,都没有这个肉好吃。” “别说一两百了,翻十倍都下不来,五千一斤都是算便宜了。” 这种顶级品质的肉只有在售卖这种顶级食材的预约制餐厅里才能吃得到。 还死贵死贵的。 … 五千一斤? 现在虽然大家经济条件好,手里都有钱,但是这也分钱多钱少的区别啊。 亲戚听到这个价格的时候瞪圆了眼睛,刷的一下羡慕的看向张雪。 “真这么贵的话,小舟这肉不得是送了好几万啊!” 她们心疼的看着这个肉,小心翼翼端出来:“你看你这孩子,这么贵的肉,你用个这么普通的盒子装着…” 端着肉的人手都在抖。 旁边的亲戚心惊肉跳,尖叫:“这一盘肉大几千呢,你别洒了,你手稳着点!” “我来!你撒开!” “我护着我护着呢!” 一群人跟护送珍宝似的,小心翼翼把盒子放在了桌上。 … 这么夸张吗? 许舟如今一道菜一道菜做下来,对于高级食材已经见了不少了,顶级食材也见了些。 更何况。 日后还有不少其他漫画呢。 说不定还能开发出拥有特殊能力的食材。 如今看着这道菜的牛肉,倒是心态平和了许多。 此时。 恰好旁边有人问起价格。 许舟诚实的回答:“这个肉我店里现在也有卖,两到三人份的烤肉套餐,一份两万三千五百二十。” “三大盘的肉,都是a5品质的,大家想吃可以来。” “但是不打折。” “两万多啊…”问价格的亲戚呆了。 如果是之前没有听到肉的价格时听到这个价,可能会说贵。 可在听到这个肉品质这么高的时候,所有人心底只觉得… 四斤这么贵的肉卖两万多? 这多合理啊! 虽然平时吃不起,可是今天这不是有机会吗? … 所有人的目光都直勾勾盯着张雪和许舟,忍不住咕噜的咽了口口水。 “这肉……” “我们能吃吗?” 张科更是差点碗都拿不稳了,仿佛不敢相信自己的耳朵。 多少钱? 一道菜卖两万多? 许舟的店现在这么高端吗? 张雪把一盘肉给放在了盒子里,下意识的帮许舟留一份。 小时候许舟经常在她家里吃饭,留菜的时候除了给她自己的儿子留一份之外,也习惯给许舟也留一份。 如今就已经成了习惯。 她只拿了一盘肉出来。 “那大家都尝两片吧。” “这里还有两碗米饭,小舟是年轻人胃口大,我就做主给他了。” 许舟看着眼前的一碗饭,哭笑不得,把饭放在了小姨面前:“你们吃,我自己做的菜我想吃了随时都可以吃。” “小姨,尝尝。” … 一人一片下。 一盘肉很快就被夹光了。 当肉片伴着旁边的一小勺饭一起一入口。 嘴里一吃到的瞬间。 所有人的表情全都惊住了。 尽管肉已经变得温热,但是在尝到这一口肉的时候,那完全超出认知的味道,让她们眼睛猛地瞪圆。 “这个味道…” “这是小舟做出来的味道?” 大家人都呆了。 有人直勾勾看着许舟。 有人闭着眼睛专注的享受着嘴里的美味。 焦褐色的边缘带着一点点的甜味和焦香味。 在咬开的一瞬间,脆壳碎裂,肉里的汁水全部都溢了出来,满嘴都是让人满足的牛肉汁水味道。 肥厚的脂肪层已经被烤得融化一点点渗透到了里边的肉里,汁水也被锁住,一口下去… 牛肉汁和脂香伴着一口米饭混在了嘴里,爆发出完美到令人惊艳的味道。 “好吃!” “这也太好吃了吧!!” … 不少的亲戚被这一口直接给香到失神,整个神经味觉感官都受到了巨大的冲击。 一口还没咽下去,就下意识伸出手的想去夹下一块。 却只听到了勺子碰到盘子的清脆声音。 没了? 只见一盘肉此刻已经完全被瓜分完,一小碗饭也被吃完,最后只剩下的一碗饭在荣小云和张雪手里。 两人一口一口的吃着饭,满脸沉醉,那边的盒子里还摆着一大盘肉。 其他人这下顾不得什么面子不面子,就连张科也没心情管什么荣小云家庭条件好得捧着这件事了… 满脑子都只有那边的那盘肉。 “小雪啊,那盘肉拿出来大家一起吃啊!” “就是啊!” “你说我们好不容易来一次生日宴,今天还什么都没吃着呢…” 刘峰看到他们打开盒子去夹肉,气得跳脚。 “那是留给小舟的!” “刚刚给你们那盘你们不是吃完了吗!” 其他亲戚完全已经充耳不闻,就跟饿狼似的,在夹到手里那块肉吃进去的时候,才坐回自己的位置上慢慢品味。 然后忍不住感叹:“就小舟这手艺,要是能在家宴的时候做一桌年夜饭,那得多幸福啊…” 大家目光灼灼。 接下来的所有聊天话题几乎全部都围绕着许舟一个人。 … 在大家吃完了肉之后。 许舟一下就能感觉到了变化。 原本之前的话题都围绕着荣小云。 可如今。 自己只是随口说几句话,旁边都有人接话。 刚说一句:“小姨你今天没买生日蛋糕吗?” 旁边人一脸激动,自动翻译:“小舟你要做生日蛋糕吗?” “什么时候做好?” 一堆人刷的一下放下碗筷。 门外更是忽然传来了说话声。 许舟目光看去。 有人来了。 感谢只剩下回忆的打赏 鞠躬! (1500的月票债还完了哈哈!) 大家这个点应该饿了吧。 晚上依然是0点更新。 求一波月票。 我还债超快的。 (本章完) 第113章 生日蛋糕和长寿面 第113章 生日蛋糕和长寿面 许舟看到亲戚们投来的一脸渴望的眼神,颇有几分哭笑不得。 是什么给了你们错觉,让你们觉得我会做糕点? 想到这里时,许舟忽然想起来了一个叫《日式面包王》的漫画,还有一些蛋糕的漫画。 “……” 等等。 说不定以后还真会。 不过也不是今天的事了。 … 门口有着说话声和吵闹声,竟是姜明珠的声音。 “这里边是我们最尊贵的顾客,抱歉,但是还是请你们不要打扰他们。” 她站在门口,看着眼前一老一小,眼神里虽然有怜悯,但是依旧是十分坚定。 这里边可是小许老板! 她是不会允许任何人打扰的。 此时。 旁边的服务员此时已经推着两个三层的生日蛋糕过来了。 蛋糕非常的漂亮。 一个蓝莓的三层大蛋糕,还有一个是写着寿字的蛋糕。 “老板,蛋糕做好了。” 服务员看着许舟他们所在的包厢,迟疑:“这个包厢的人确实是生日宴的套餐,但是这个蛋糕本来是别的客人预定的。” “不是还来得及吗?现在你们快去做一个。” 姜明珠把手里的对讲机拿到手里,一脸认真:“后厨的人都过来,我给你们的词记清楚了吗?” “清楚了。” “清楚了就好,这次过生日的包厢里的是我非常好的朋友,你们再带几个菜来,现场制作一个顶级的长寿面。” 后厨的人听到之后立马忙了起来。 姜明珠攥着拳头,如果是小老板过生日就最好。 如果不是… 那这蛋糕也当送给小老板的朋友了。 … 姜明珠吩咐完了后厨。 才看向旁边一直不肯走的一老一小,表情十分无奈。 只能认真的解释。 “这个包厢里的客人是我们店里非常尊贵的客人。” “也是我本人的好朋友。” “刚刚你孙女闻到的……应该是他们自己带过来的食物味道。” 不用想就知道。 肯定是小许老板带了个菜过来,不然怎么可能从门缝里都能弥漫出这么香的味道? 于是姜明珠又解释了一番。 好不容易小许老板来自己店里吃,那绝对是不能让人打扰的! … 几分钟后。 “你是说,刚刚我家孙女闻到的味道是你们客人带过来的菜?” 门口的老人有些诧异,看了看许舟所在的包厢一眼:“不是店里的吗?” “不是。” 姜明珠无奈的看过去。 眼前老人穿着板正得体的衣服,能从他衣服的质感看出来他们生活条件非常不错。 而他旁边的孙女很年轻,不过十六七岁左右,却瘦得只剩下骷髅架子。 整个人极其瘦小,腿细得像两根竹竿。 光是看着都有些吓人。 似乎是感受到了姜明珠的目光,老人嗫嚅了一下嘴唇,小声的解释。 “我孙女得了厌食症,今天是她生日,本来想来店里带她来吃碗长寿面。” 老人微微叹气:“她不肯吃,我们本来准备走了,可刚刚路过这里时…” 想到刚刚自己孙女那站在门口,被香味香得停住了步子的时候,他的心底才终于有了几丝希望。 姜明珠犹豫了一下。 把许舟的店地址告诉了他们。 “你们如果想吃的话可以明天去吃,但是许舟的店价格有点贵。” 此时。 后厨的人也全到了。 现场煮拉面的车上面团已经揉好了,面也都拉开了,旁边的锅冒着热气。 蛋糕车足足两辆。 当姜明珠准备敲门的时候,门忽然开了。 原本的牛肉香味在门开了之后,一下就喷涌而出。 那脂肪的香味和属于顶尖食材的质量强势攻占了所有人的感官。 那边的少女头一下抬了起来,鼻尖嗅了嗅:“牛肉。” “爷爷,好香。” … 打开门的人是许舟。 看到姜明珠的时候,他有些意外。 “你怎么来了?” “你这是?” 整整三辆车在门口。 阵仗非常大。 后厨都来了不少的人。 两个大的蛋糕车,一个拉面车,连做拉面的师傅都已经准备好了材料。 亲戚们全部都透过门,看到了门外站着的服务员和姜明珠,以及旁边的一老一少。 “这蛋糕……咱们今天点了吗?” “没点。” 张雪意外的看着那两个大蛋糕,连忙起身找到了单子看了一眼,然后疑惑:“你们是不是送错了,我们确实是没点蛋糕。” “这是我们送给许舟的。” 姜明珠看向许舟的眼神都带着几丝炫耀:“这是我们后厨准备的,我刚到店里就恰好看到你了。” “所以就让后厨帮忙准备了个蛋糕,你们今天是谁过生日啊?” 虽然话是询问。 但是她的眼神赫然是带着期待的看向许舟。 显然她是因为许舟过生日才送来的这个蛋糕。 … 旁边的亲戚看到这么大的蛋糕时候,小声讨论了起来。 “这个店福利这么好吗?” “这么大的蛋糕不便宜吧,过生日的话都会送吗?” 有之前来过的亲戚忍不住吐槽:“你想得美,我之前来这可没这样的待遇。” 大家的目光落在许舟的身上,就仿佛是第一次认识他。 原本以为小舟的店只是一个普通的小店。 可没想到他的店里一道菜都卖好几万。 甚至连姜味坊这样的六星美食店的店主竟然都来送生日蛋糕。 还是两个三层大蛋糕! 这得是多大的面子! … “是我小姨的生日。” 许舟看到这三层蛋糕的时候,有些迟疑:“你这蛋糕是不是也太大了,太破费了吧?” 这么大的两个蛋糕。 这感觉都要比这一桌饭要贵了。 姜明珠却是语气十分熟稔:“嘿嘿,马上你就会是我们学校特招老师了,那可是我们学校未来的招牌!” “这哪里破费啊!” 虽然许舟还没答应。 但是姜明珠觉得… 以她对小许老板的了解,小许老板是肯定会答应的。 毕竟特招老师不仅可以只挂名,而且拿到的教师料理专业证的证件比毕业证都有用。 而且还有各种福利。 许舟也确实没拒绝:“但是不是说得先跟淞北大学那边的老师交流完了,才能申请下来特招老师名额吗?” “哎呀,小老板厨艺这么厉害,根本不用担心!” 姜明珠此刻早就没有了之前那担心的模样,乐呵呵的连脸色都好了许多。 … 旁边的亲戚却是又一次被惊呆了,就连旁边的荣小云都有些惊讶。 “料理特招老师?这非常难的。” 她小声的给大家科普:“这个名额就相当于学校自掏腰包发福利,不强制上课,但是却能挂名,能享受料理系教授的一切福利…” “教……教授!” 大家虽然不清楚特招老师有多厉害,但是大学教授啊! 许舟? 亲戚们瞬间吸了口凉气。 “小舟现在这么有出息吗?这个名额这么难得,都能找到小舟?” “咱小舟厨艺多好!你没尝到刚刚那牛肉?” 亲戚们想到刚刚那牛肉味道,一瞬间忍不住感叹:“我觉得以小舟的厨艺,特招老师都委屈了。” 许舟和姜明珠聊了一会后,这才注意到旁边还站着一老一小。 原本以为他们只是路过的,也就没说话。 可是两人的目光实在是落在牛肉上太久了,让自己无法再忽视,只能轻声问。 “你们这是?” “认识的?” 许舟眼神看向姜明珠,眼神里带着询问。 姜明珠摇头:“是路过的顾客……在门口闻到了你房间里牛肉的味道。” 这牛肉味道太霸道了! 明天就去吃! … 老头虽然心底着急。 但是依旧只是规规矩矩的站在一边,小心翼翼的把孙女拉过来。 “今天是我孙女的生日。” “我的孙女有厌食症,但是刚刚在门口闻到了你们房间里的肉香味…” 他期期艾艾:“我们可以钱买,多少钱都行。” 许舟看了一眼盘子里最后的一盘肉,犹豫了一下。 “这里倒是还剩下一盘,但是这是烤肉,如果厌食症很久没怎么吃饭了,还是适合吃清淡一点的。” “肉。”眼前的少女鼻尖嗅了嗅,眼睛一亮,伸出手拉了拉老人的袖子。 “爷爷,好香。” 她手腕骨瘦得几乎没有什么肉,整个人瘦得吓人,脸色也非常难看。 连头发都有些稀疏。 但是站了这么久,两人也不好意思再继续打扰。 看到油脂那么丰富的牛肉时,老人眼神有些失望,九十度鞠躬。 “抱歉打扰了,这个牛肉……确实太油了些,我孙女的胃可能受不了。” 在转身的时候,许舟的目光落在那边的生日面上,忽然出声:“等等。” (本章完) 第114章 生日蛋糕和长寿面2 第114章 生日蛋糕和长寿面2 看着那么多分量的长寿面。 又看到眼前瘦得跟皮包骨似的少女,许舟心底倒是生出了拿自己的菜做实验的念头。 之前菜谱里的烤鰆鱼配卷心菜泥的功效里说了养胃。 但是一直以来也不知道养胃到底能到哪个地步。 如果眼前的少女能作为长期顾客来吃的话… 自己或许就能够观测到这道菜到底有多大的功效了。 … 想到这里。 许舟眼神温和下来。 “你的孙女胃应该不太好吧?” “嗯。” 老人虽然不知道许舟为什么问这话,但是还是非常耐心且温和的回答了,也并不觉得他是在冒犯。 语气不急不缓,声调沉稳。 “我的孙女胃的确不太好,因为一直以来患有厌食症,之前胃穿孔了几次。” “她之前减肥的时候,天天只吃一些鱼肉、虾肉和牛肉,说这几样食物脂肪少,所以现在也还是只对这几样不抗拒一点。” 他话一顿,目光落在孙女瘦成皮包骨的腿骨上,眼神都暗淡了几分。 “虽然得厌食症的时间不长,但是她这是第一次自己主动想吃东西。” 就如同已经对食物充满了抗拒的灵魂忽然被美味吸引,眼神里燃起了对美食的渴望。 那样的眼神,一下就让老人看出了孙女的不同。 “嗯,鱼肉啊…行。” 许舟笑了笑:“坐。” 虽然没有虾。 但是用鱼肉做碗面的话… 应该没问题。 … 两人愣了一下,有些局促。 女孩往后缩了缩,垂着头,手指捏着衣角。 许舟很快就把菜谱给决定了。 “正好今天也是我小姨过生日,那我就做一碗…清淡的盐海带鲑鱼汤面吧。” “不过你们得在这里等一会,我得去拿一下食材。” 话顿了顿,又看了一眼后边的亲戚一眼:“你们谁要吃?现在可以报名了。” “但是不打折。” 虽然不打折让人有些遗憾。 但是刚刚没吃饱牛肉的亲戚们眼睛蹭的一下亮了。 又能吃到小舟的饭了! 十分自觉:“多少钱?” “我们都是长辈,当然不会少了你的钱。”大家拍拍胸脯。 “是啊,虽然贵的吃不起,但是今天支持支持小舟店里的生意还是可以的。” “小舟的厨艺这么好,都能被特招成料理系老师了,店里应该什么菜都好吃!” “菜单……我看到了!” 有机灵的已经去搜菜单了。 在看到菜单和价格的时候,有人一个一个念。 “小舟店里今天的菜单主打菜是勃艮第红酒炖牛肉一万二千八,仿制烤肉料理一千八百八十八。” “特色菜是烤鰆鱼配卷心菜泥…寿喜烧和炸牛排盖饭都卖完了。” 念完的人立马点了个烤鰆鱼配卷心菜泥。 其他的亲戚也都纷纷下单。 … 许舟把他们下单的份数记好后,又补充了几句。 “但是今天我特别做一个鲑鱼盐海带茶汤生日面。” “这个价格的话是121一碗,份量不多。” 说完后,又看向那边一脸期待的老人:“爱吃鱼的话,还可以试试烤鰆鱼卷心菜泥,养胃清淡。” “里边的卷心菜泥加了山药泥,清淡甜口的。” 听到“甜”这个字时,那边的少女又有了反应,鼻尖一直闻到那边的牛肉味,就如同整个神经都兴奋了起来。 肚子第一次感觉到了饥饿感。 “好!甜口!我喜欢甜口!” 老人欣喜极了,连忙点头:鱼肉好啊,鱼肉好,那我都要一份。” … 许舟的店离这不远。 开车去把东西拿过来的时候,姜明珠他们都在底下等,连上边的料理台都准备好了。 东西铺开之后,当许舟穿好厨师服,戴好口罩手套时候,所有人心底莫名激动了起来。 总觉得很有仪式感啊! 小舟穿上厨师服果然不一样了! 在许舟把食材拿出来现场烹饪的时候,大家目光一下看呆了。 只见拿出来的鲑鱼肉在灯光下泛着橙红色。 鱼肉光是看着就新鲜极了,闻起来不仅没有任何腥味,反而有淡淡的奶香味。 “这是……帝王鲑!” 老人的眼睛一下瞪大,凑近看着许舟热油准备煎肉的时候,惊住了:“这么新鲜的帝王鲑?” 这个帝王鲑的肉可不便宜啊! “嗯,没错。” 许舟把帝王鲑的鱼肉放到锅上开始煎,用的是大火加喷枪的方式把鱼肉表面的油脂完全煎出来。 一瞬间整个房间都弥漫着鲑鱼油脂被喷枪猛烈炙烤的香味,浓郁又带着清甜的奶香味,毫不费力就可以勾起人肚子里的馋虫。 而炙烤着鱼肉的许舟显然在学会了烤牛肉之后,对于烤肉更得心应手了几分。 此刻拿着喷枪炙烤鱼肉表面上,都动作流畅得如同炫技一般。 旁边亲戚都看呆了。 下意识咕噜的咽了口口水。 闻着好好吃。 想吃。 … 鱼肉在被炙烤过后,许舟把已经煮好捞出来的面条放在碗里。 按照做茶泡饭的样子做了一份大碗的面。 鲑鱼的油脂逐渐在表面形成鱼油,拉面被盐海带玄米茶汤给轻轻淋上去。 每一根面条都舒展开来。 一碗的分量虽然不多,但是格外诱人。 面条虽然是姜味坊师傅做的拉面,但是昆布等其他材料都是自己店里的食材。 茶泡饭都好吃。 盐海带汤面应该也不会差到哪里去。 … 所有人都目不转睛的盯着许舟。 他的动作行云如流水。 在处理的时候,哪怕他们是外行都能看出来他那闲适淡定的表情。 那是一种对自己的料理完全充满着自信才会有的模样。 他也是在享受这个过程。 整个气场完全和平时不同,平时那个自己看着长大的孩子,在做菜的时候,竟然有着如此强大和自信的气场! 亲戚们心底感叹。 小舟这厨艺! 这绝对是要挣大钱啊! … 当两碗面摆在了今天生日的主人公面前时候,许舟笑了笑:“尝尝,我第一次用这个法子做面。” “之前我都是做的茶泡饭。” 茶泡面倒是确实是第一次。 但是具体来说… 米饭和面条其实性质上应该也不会差太远。 “鲑鱼香…” 瘦得都不成人形的少女在看到眼前这碗清淡的面条时,原本应该是不感兴趣的。 若是在其他时候,她一定是连看都不会多看几眼。 可在闻到那盐海带和鲑鱼的香气,以及旁边牛肉的香味时,她一下肚子就咕咕的叫了一声,控制不住的端起碗轻轻喝了一口汤。 汤的味道非常浓郁,清淡又不油腻。 整个汤的味道却能感受到来自鲑鱼和深海的鲜甜味。 一口汤就直接暖到了整个胃里,更是整个紧绷着的精神都因为这样的极致美味而逐渐放松。 “好吃。” 少女又舀起一块鱼肉,小心翼翼的放在嘴里。 整个鱼肉的表皮有着被喷枪炙烤过后的香气。 在轻轻咬开的时候,那鲑鱼鱼肉的香味瞬间弥漫了整个口腔,鱼肉不仅软嫩,在咬开的时候还有着奶油香味。 鱼肉还有着只有顶级食材和深海鱼才能带来的顶级风味。 那整个鱼肉软弹滑嫩,在一点点咬开的时候,鱼肉伴随着清淡的盐海带茶汤在嘴里彻底化开。 她吃饭的速度虽然慢。 但是却没有停下来。 旁边的老人目光紧紧的盯着,眼神里满是欣喜和感动。 … 眼前极瘦的女孩轻轻又用筷子夹起面条吃了一口,她的眼睛一下又亮了几分。 面条已经吸满了盐海带的汤汁,整个海带的精华汤汁都被面条吸收了。 一口下去。 面条带着恰到好处的劲道,咬开的时候,那鱼肉汁和茶汤都泡在每一根面条里。 好吃到连舌头都能吞下去。 女孩越吃越快,本来在吃完一碗面条之后有些饱了。 可在尝了一口卷心菜里的山药泥时,又品尝到里边的奶油时,她忽然抬头。 “奶油好甜。” “我好喜欢奶油。” (本章完) 第115章 六月VIP报名 第115章 六月vip报名 不止是少女,就连亲戚们吃完都整个脑袋嗡嗡的。 烤鰆鱼配卷心菜泥。 一口下去,整个春季食材仿佛在嘴唇里散发着灵气。 鲜灵且每一个味道都恰到好处地融合在一起的感觉,完全让大家都吃呆了。 许舟的厨艺好像比他们想象中的还要好。 亲戚们此刻看过去。 只见许舟正在和姜明珠聊天,六星美食店的店主在许舟面前,就如同一个小粉丝。 “不能今天预定吗?” 她眼巴巴:“小老板你新菜明天就十份,万一我抢不到呢!” 此时姜明珠忍不住又想到那一次擦肩而过的vip,心底痛心疾首后悔不已。 当时要是直接办了vip就好了。 今天哪里还会有这么多事。 … 一想到vip,姜明珠一下想起来如今已经六月了,瞬间又激动了。 “六月了!” “小老板你不是每个月抽一个vip吗?” “那什么时候开始报名?” 许舟想了想:“明天吧,明天报名,月底在报名的人里抽一个奖。” 姜明珠攥拳:“好!” 明天就发动店里所有的员工都去填表。 员工的vip卡就等于我的vip卡,这很合理吧? 我多几个替身帮我抽奖,很合理吧? … 亲戚们此时对许舟的看法已经发生了翻天覆地的变化。 原本以为许舟只是小打小闹。 可没想到… 不仅厨艺这么好。 如今还成了料理系的特招老师。 大学老师啊! 这是多好的职业啊! 而更让他们没想到的是,就连眼前的六星店主都成了许舟的顾客。 跟他说话的时候,眼神都亮晶晶的。 亲戚里有人忍不住感叹:“我记得小舟从小只要认真做什么事都能做好。” “这就是天赋啊。” 这是人跟人之间的差距。 就连一直以来小气爱挑刺的张科,面前都摆着一份烤鰆鱼卷心菜泥。 吃完之后,只觉得整个胃都舒服了些,也不知道是不是错觉。 “怎么样?” 许舟目光看向那边瘦得只有八十斤不到的女孩:“我的店叫一舟居酒屋,就在这附近,这道菜是养胃的,你以后可以多来吃吃。” 女孩迟疑了片刻后,点了点头,认真说:“我会每天都来的。” “嗯。” “那我们就先走了。”老人眼神里带着几丝感恩,付完钱后才带着孙女离开。 在回家的路上。 一直话很少的孙女忽然扭头说:“爷爷,我发现鱼肉长寿面也很好吃。” “好吃就好,那以后我们天天来这家店吃。” “嗯。” “这个老板好厉害。” 孙女话一顿,迟疑了一下:“爷爷,这个菜好像跟那个茶泡饭有点像。” 茶泡饭啊… 这不是那个评今年潜力菜谱需要他们投票的那道菜吗。 老人心底有些意外。 倒是的确有些像。 … 许舟今天到家就没再打开手机。 洗漱完就躺着睡觉了。 也没管亲戚的家庭群里是不是都在艾特他。 直接把手机扔到了一边没管。 一觉直接睡到了第二天大中午。 第二天。 六月八号。 今天下午倒是第一次要跟张万秋的老师雷杰见面了。 对于张万秋这个老师,许舟是没有任何好感的。 这简直就是误人子弟。 一边刷牙的时候,看到群里各种活跃的情况,许舟顺便把今天要vip抽奖的事宣布了出去。 【许舟:@所有人,今天开始六月份的vip抽奖报名,今天大家需要报名填表,然后填写vip表格申请,到月底就能开始抽取vip。 vip用户可以直接提前预定,且允许外送,不限定于外送平台的菜,店里所有菜都可外送,但是每道菜仅限一份。外送运费自理。】 外送这个事之前不太想开是因为每道菜分量太少。 可现在不一样了。 其他的菜大部分都已经升级了,虽然没升到顶级。 但是支持几个vip提前预定并且能拿到手的话,也不是什么大问题。 … 群里的人一听到这个话的时候全部都疯了。 一下整个群都沸腾了。 【徐凯:啊啊啊啊啊啊!老板!小许老板你是我的神!我一定要帮我爸我妈都抽!】 【徐凯:哈哈哈哈这个vip我可办得太值了,我这不就等于每天都能有一张提前预定券?这vip简直值到家了。】 【陈宴:我这段时间天天忙!有了这个预定服务,我终于可以每天都预定了!】 陈宴和徐凯两个人是最高兴的。 毕竟他们是店里的老顾客。 而陈宴这段时间因为忙着期末考试的缘故,忙得昏天黑地也就没时间来吃。 如今在听到能有预定服务的时候,肉眼可见的高兴。 其他群里有钱办vip卡的人也同样兴奋。 姜明珠更是严阵以待开始在群里公开要求号票。 【姜明珠:有没有滴滴替抽的!你们没钱买vip的我可以资助! 但是vip卡你到手之后必须有七天有六天是归我用,剩下一天归你用。等我哪天有了自己的vip卡之后,这张vip卡就归你。】 【姜明珠:心动的联系我!如果抽到的人跟我合作的话,我还送姜味坊代金券一千块。】 而有人看到姜明珠都已经开始卷起来的时候,也开始在群里发。 【张玉龙:抽奖的联系我一下,如果抽中,送一张苏氏御膳坊的vip卡。】 “……” 真大手笔啊。 姜味坊代金券一千? 苏氏御膳坊vip卡? 许舟在看到他们公开这么号票的时候,嘴角都抽了一下。 … 第二天 洗漱完到店的时候,已经是中午一点了。 因为今天下午淞北大学的老师们就过来了,所以只能做午市。 等到了店门口的时候,许舟看到店门口情况时候,整个懵了一下。 只见整个店门口几乎成了菜市场,到处都能见到在门口聊天要报名的人。 而不同的是。 今天大部分都是淞南大学的学生,料理系的,法律系的,全部都站在门口。 有家庭条件还不错,但是又没好到可以拿出五十万办卡的在求aa。 “aaa如果抽中三二二分配天数的,钱的话按照比例共用。” 但也有不少人求合作的。 他们手里举着的是自己的游戏里的抽奖记录。 都在纷纷亮出自己的运气数据。 “荣耀水晶单抽就中过,从小运气好,有没有大佬看我一眼的,但我要求分享两天的预定天数。” … 旁边还有另一个人在喊话。 同样也是拿出自己的抽奖记录。 “看我的抽卡游戏,十连抽卡必双金的!” “可以查看充值记录和我的ssr卡数据!绝对真实!” “我可以跟大佬们合作,但是如果抽中的话我也得最少共享两天vip卡。” 许舟在听到这些话的时候都惊呆了。 还有这种操作? 可让他意外的是… 姜明珠竟然还真的在一本正经的挑选合作对象,甚至还要求要真的抽水晶。 而且还是她出钱,来证明一下运气。 而在许舟过去的时候,也不知道是谁喊了一句:“小许老板来了!” 一瞬间。 几乎是所有人都看过来。 所有人眼里只有一个渴望。 报名! 登记! 许舟在她们所有人直勾勾的眼神中打开了门。 … 而此时。 张万秋忽然一脸犹豫的过来,似乎有话要和自己说。 “小老板。” “我……” 许舟看过去,看到他犹豫的眼神疑惑:“怎么了?” (本章完) 第116章 正式和淞北市老师见面 第116章 正式和淞北市老师见面 原本还在嚷嚷着要vip的人全部都朝着张万秋看过去。 “小许老板,我老师他们已经在过来了,等会就会到淞南市了。” 张万秋小声:“我听说老师今天为了跟你交流,还特地准备了一个原创创意菜。” “还是中西结合的菜。” 昨天在知道这个消息的时候,他就吃不好也睡不香。 心底总是有愧疚,如果不是因为自己的话,老师也不会盯着小老板。 … 许舟看到他还打算往下说的时候,立马让他停住。 毕竟万一如果他真说了,导致要重新定交流题目的话,反而有些麻烦。 “没事,别担心。” 看着眼前一脸担忧的张万秋,话顿了顿:“晚上你也要去?想好做什么菜了吗?” “……” 张万秋撇撇嘴:“我才不想去呢,耽误我卖牛排。” “但是我想看高手比赛,所以还是去。” 上次许舟跟他的那次pk,让他彻底的意识到了,雷杰对他的教导是有多大的误差。 这也让他对自己的这个特招身份第一次有了怀疑。 甚至不想再当淞北大学的学生。 “高手,我不想在雷杰老师手底下学习了,我也可以自己交学费,你觉得我转学过来怎么样?” 张万秋一脸认真的询问:“我想转学到淞南大学料理系来,就能天天过来了!” 特招生的身份如果继续使用的话,这几年他都得在雷杰手底下学习。 这件事。 让他这些天日思夜想,都总觉得不合适。 … 这句话一下就被旁边淞南大学料理系的刘念念听到了。 她心底有些震惊,但是又有些爽。 一直被淞北料理大学压的人压着打,可淞北大学的小天才想转来她们在的大学哎! 这不就是胜利吗! “你不是还嫌我们学校的学生菜吗?” “嗯。” 张万秋点头,语气诚恳:“但是你们这么菜,学校都那么认真教你们,那证明这所学校比我想象中的好。” “!!!” 这话一出,刘念念她们一下炸锅了。 “我们哪里菜了!我们交流的时候那菜谱都是自创的。” “我只知道很难吃。” 张万秋话一顿:“好吧,你们至少很有创意。” “那你去求小许老板。” 旁边一直在收人替她抽vip的姜明珠眨了眨眼:“小许老板过几天就是淞南大学的特招老师了。” “特招老师手里权利很大的,如果他愿意把你特招在他名下的话,你就是他的首席大弟子哦。” … 什么? 他们的小许老板马上就要有编制了? 平时这种特招名额基本上都是御厨世家那些人才能有的特权。 没有上过料理专业,只是一个零星店的美食老板成为特招老师,这全国都没有先例。 一下人群中瞬间炸锅了。 “小许老板牛逼!” “哈哈,我吃的时候就觉得小许老板可比那些其他大店里的人牛逼多了!” “就是!应该是为了咱们店升星吧!” 不少人在许舟这里吃了不少次饭,早就已经把这个当成自己人开的店了。 说话的时候都自然了许多。 小许老板的店要是未来能成为全国第一,那他们不就是元老级顾客? “!!!!” 张万秋眼睛瞬间睁亮,声音洪亮:“老师!你就是我唯一的老师!” “我保证我愿意以后都在老师店里工作!” 旁边的李森声音也高了八度:“我也是!” “……” 许舟没有第一时间答应他们,只是无奈:“我现在还不是,而且你们入学应该也不是只有一个渠道,正常渠道应该也是可以再次考入学的。” 毕竟未来是他们自己的。 看到他们失望的样子,旁边姜明珠调侃了一句:“你们多加加油啊,说不定努力努力小老板就同意了呢?” 努力? 张万秋忽然想到了什么,迟疑半天后,语气笃定:“小许老板放心!我知道怎么努力了!” “我晚上一定会努力的!” “……” 许舟看到他莫名攥着拳头像是下了什么重大决定的时候,愣了一下,点点头。 “好,那你加油。” … 在店门开了之后,大家今天并不是第一时间点单,反而都开始排队填表。 整个排队的队伍排成了好几个s形,挤得旁边的李哥简餐的的店门口都是来排许舟店里vip的学生。 这可是抽奖啊! 这万一抽中! 自己不需要给五十万就能有个vip卡在名下!关键是小许老板可是会通知开店时间的! 而且每周还能跟富二代分享这张卡,一周一到两天是可以自己来预定的。 这不是爽飞了? 一传十十传百。 大家都来了。 旁边李一鹏看着自己店门口都是许舟那边的学生时,脸色十分不好看。 前边学生嘀嘀咕咕的讨论声传了过来。 “小许老板办个vip能这么轰动应该也是头一份了吧?” “那肯定啊,你看周边的这李哥简餐还有那个素食店都没什么人来办……我草!” 眼前的学生在看到楼上洗脚店的顾客想下来凑热闹的时候,都无语了。 洗脚店顾客本来只是在窗户看热闹,看到那么多富二代嚷嚷着找人排队抽这个vip时,他们坐不住了。 能天天有钱洗脚的那肯定都是有点家底的。 至少有一个道理他们是明白的。 只要有这么多人愿意主动办的,富二代都抢着头要办的东西,那是绝不会亏的。 … 这vip递表的队伍一直持续到整个午市都结束了,都还有不少人。 许舟看了看时间,只能把自己的爸妈叫来帮忙收表,然后自己去了淞南大学料理系。 料理系非常的大。 除了前边的一栋楼之外,后边的好几栋楼,以及遍布的料理室整个占据了淞南大学东边的一大块学区。 等许舟到了的时候,姜永华院长已经找了老师在等他了。 等许舟一到,就看到在【淞北大学交流活动记者排队点】的地方已经有老师走过来。 是一个穿着卫衣的年轻男老师,他语气十分热切。 “你好许老师。” “我是小刘,是学生辅导员,以后你有什么问题需要帮忙的都可以找我。” 这可是院长指定了要招过来的特招老师啊! 每年学校特招老师名额只有一个。 许舟也点了点头:“你好,我是许舟。” 刘诺带着他从眼前这一栋四层楼的最前边的大楼上楼。 一路带着他到了一个办公室面前。 “到了。” … 许舟看着眼前这个办公室,有些发愣。 眼前的办公室环境还不错。 是一个单人办公室。 实木的家具,书架上还有不少的书,甚至墙上都挂着美食节活动的纪念照片。 一眼看去布置得温馨又有中式风的办公室,座椅也非常柔软。 一看就是用心了。 许舟这下连拒绝的话都说不出来了。 这淞南大学真是…能处啊! 不仅不强求,还有这么多的优待! 在前边的辅导员推开办公室的门。 “许老师,以后这就是你的办公室,在料理系一栋第四层。” “这一栋的视野非常的好,还带了一个小的休息室。” 刘诺笑了笑:“学校里还会给你配一个专属的料理室,等到你正式成为我们学校老师的时候,我再带你去。” 许舟点头:“行,那今天的活动什么时候开始?” … 此时。 站在办公室的窗前,已经能够看到那边的那个【记者排队点】已经开始有记者陆续入场。 【淞北美食日报】 【淞北市美食料理】 【淞北美食活动快线】 【淞南料理小报】 好几家的媒体都举着摄像机在入场。 淞北市的记者来了很多。 淞南市的没来几个。 看着这两边的差距,许舟好奇的问:“这怎么咱们这边记者这么少?” “……哈,这个。” 刘诺有些微微尴尬,挠了挠头还是跟许舟小声解释:“因为每年咱们都输了,已经连续输了九年了,如果今年再输,那就是连输十次了。” 连输十次啊。 导致这些年淞南大学料理系早就已经在全国料理系的学校里排不上号了。 看着时间差不多了。 刘诺带着许舟朝着比赛的一层走去。 一层的整个空间就是今天比赛的场地。 “小许老师,走吧。” “大家应该都已经到了,我带您下去。” (本章完) 第117章 雷杰的料理(首日补更1) 第117章 雷杰的料理(首日补更1) 场馆里。 雷杰带领着淞北大学过来交流的老师队伍已经入座了。 许舟看了一眼。 一个都没认出来是谁,反倒是自己手机连接了淞北大学的直播间的时候,能看到淞北大学的学生一直在发弹幕。 【那是寸头是雷老师!哈哈!这交流会都没有任何悬念。】 【不管他们大几的学生,跟我们这边交流都会输,你说这个淞南大学图什么,怎么还敢跟我们比的?】 【他们院长的理念呗,觉得学生有目标是好事,而且他们的学生关键也不怕打击,输了这么多回一点不觉得丢脸。】 尽管淞南大学的学生们输了很多回,但是刘念念和张雅他们两个班坐在那一点不紧张,反而乐呵呵的。 “可惜小许老师只能代表咱们大二这边出战,要大一也能让小许老师出战就好了。” “你想累死小许老师?” 每一次的交流会都是相同的年级一起交流。 … 许舟今年只是作为大二的老师跟对面大二的老师交流。 而淞南大学每年大一和大二的学生也是必须参加交流活动的。 大三大四则不同,可以自己拒绝,所以大三大四的基本没参加,毕竟受虐了两年之后没人想要继续在被直播的时候丢脸。 今年。 大三大四的学生虽然没参加,但还是守着电脑开始看直播。 一部分在淞南大学美食节活动时知道了许舟这次代表大二跟对面老师pk的大三大四学生,都激动极了。 特别是在镜头扫过许舟时,整个淞南大学料理系大三大四宿舍里都纷纷尖叫。 “啊!这个就是美食节上卖饭团的小许老板!” “小许老板饭团这么好吃!肯定能赢的!” 大家眼神里满是期待,早就打包好饭和菜在宿舍里看直播。 虽然这只是两所学校的交流,关注的也大部分只是淞北料理学院和淞南大学料理系的学生,但是对于淞南大学的人来说,依旧很有意义。 有人忍不住叹气:“咱们姜院长只是当成经验包,可对面是想方设法的只为了赢,那能一样吗?” “这次他们主动要求跟我们学校老师之间也交流,你说不会是有什么秘密武器吧?” 学生虽然对许舟的厨艺充满自信,可是也还是很担心。 盯着屏幕紧张得饭都吃不下。 … 今天来的人不多。 毕竟只是两所普通高校之间的“友好”交流,来的媒体基本上也都是跟淞北料理学院合作的媒体。 淞南大学料理系这边之前老是输,所以这几年这个活动越来越没有人关注。 唯一来的媒体【淞南料理小报】,还是因为来的记者是他的同学江舒朗。 许舟在看到他的时候,也一下想起来了,上次美食节之前同学聚会的时候,班级里同学除了江舒朗,好像就是刘爽以及他女朋友在做自媒体。 江舒朗不仅有个【小江说料理】的自媒体账号,还是一个有编制的记者。 江舒朗的镜头再扫过来的时候,还朝着自己招了招手。 “学霸!” “这里!” 他嘿嘿的笑,屁颠屁颠的带着镜头跑过来,挺胸:“朱子轩他们可都嘱咐我了,让我好好帮学霸剪一下,等赢了之后,我就是淞南市唯一一个报道的媒体!” “学霸你放心,我肯定把你等会做菜的风姿全拍下来!” 许舟听到这话,倒是乐了:“淞南市现场确实只有你一家自媒体小报来了。” “可不是,本来主编不让我来,是我自己跑过来的,还跟主编下了军令状包学霸这一次能赢爆冷。” 旁边大二料理系的老师秦文东凑近小声嘀咕:“小许老师,你别紧张,我觉得那雷杰做菜不咋地。” “真的,等会你就拿出你最好的水准就行。” … 记者基本上都是淞北大学来的记者。 他们在入场之后,主要拍摄的镜头就是对准了淞北大学那边。 等到下午四点的时候,这一次的交流也正式开始了。 “开始了!” “姜院长来了!” 听到旁边传来的这些声音,许舟也顺着旁边坐着的老师目光看过去。 主持人也开始开场白介绍。 … 在一长串的开场白之后,主持人已经开始介绍。 “今天虽然只是淞北大学和淞南大学的每年例行友校交流,但是我们还是有三位评委。” “其中一位就是淞南大学料理系的院长姜永华院长。” “大家好。”姜永华起身简单的说了几句话就准备结束。 毕竟只是友校交流。 因此活动也相对简单。 所以在简单说了几句之后,姜老头刚准备结束讲话,可余光看到许舟在旁边都打哈欠了的时候,忽然话风一转:“当然,我今天要着重给大家介绍一下,我们淞南大学料理系最新特招老师许舟!” “……” 许舟忽然听到自己的名字,感受到那边记者打过来的镜头,有些懵逼的起身打了个招呼:“你们好。” 话一顿,看着镜头时,福至心灵:“我是一舟居酒屋的店主,我的店就在兴正街,店里的主打菜是…” 滔滔不绝的从勃艮第红酒炖牛肉介绍到了仿制烤肉料理,又介绍了几个简餐,等到旁边主持人脸都笑僵了才停下。 打广告机会啊! 这可是免费的广告! 这一下,淞南大学大一到大四的学生不得全都知道我这个店? 淞北大学的学生不得记住我这个店? … 雷杰在许舟说话的第一句的时候,目光就看了过来,上下打量着他。 在看到他趁着这个机会宣传的时候,瞥了一眼店铺评分,然后就懒得再看,扫了坐在后边的张万秋一眼。 “那就是你说的高手?” “对。” 张万秋尽管感受到了雷杰脸色有些不好看,但是还是语气分外坚定:“高手超厉害。” 说完之后,他不顾淞北大学学生难看的脸色,蹭的一下站起来,朝着许舟挥手。 “小许老板最棒!” “小许老板的厨艺天下第一!小许老板的一舟居酒屋超级好吃!我用我的名字保证!” 那声音非常大,在整个场馆中都响了,雷杰一下黑了脸。 我的学生给我这次的交流对手加油,这算什么? “坐下!” 雷杰咬牙:“张万秋!” 直播间里淞北大学的学生满屏问号。 【???】 【这啥意思,这怎么还有个叛徒?】 【涨他人志气,灭自己威风啊!这小天才怎么回事!】 但接触过张万秋的人,开始纷纷好奇。 张万秋是什么性子,他们可是十分了解的。 如果不是真的有大本事能让他折服,他这么傲的人是不可能干出这种事的。 难道这许舟真有这么厉害? … 很快。 第二个第三个评委都是许舟不认识的。 第二个评委是淞北料理学校的副校长。 而第三个评委许舟完全不熟,他十分年轻,似乎是某个厨艺大赛的冠军。 他起身只是简单说了一下自己的名字又解释了几句就坐下了。 因为并不认识。 许舟没有投过去多少眼神。 在简单介绍完之后,就正式开始了。 最先开始上场的是雷杰。 因为老师交流这个环节明面上只是友好赛。 所以先老师,后学生。 他十分自信的拿着自己的食材开始上场介绍。 许舟也看到了他今天要做的菜。 “嚯。” “a5牛肉?” 他一下坐直了身体:“这不是巧了吗?” 你也做a5牛肉? 那谁难吃谁不就很尴尬了吗? 晚上五更。还是0:00更新 这两章更新这么晚是因为昨天发烧了特殊情况,实在烧得厉害中午才醒。 (本章完) 第118章 雷杰的菜2 第118章 雷杰的菜2 雷杰这一次带的竟然也是a5的牛肉。 他在拿出来的时候,许舟眉头就皱了一下。 只见那边的牛肉材料里,竟然有一样意想不到的东西。 除了牛肉卷之外,竟然还有镜面果胶,这种东西一般大部分时候都是用来做慕斯蛋糕镜面的。 用在这里是做什么? 看到这个东西时,许舟心底有了几分好奇。 这个东西跟牛肉应该是根本就不搭啊! … 雷杰一样一样的把旁边保温食材箱子里的东西都拿了出来,然后微笑的向大家展示了一下他的牛肉。 记者们全都非常给面子,把摄像机都怼到食材脸上拍。 大有要拍成美食记录片的意思。 淞北美食日报的记者连忙采访:“请问雷老师这一次要做的是一道什么菜?” 其他几个自媒体号的记者也全都把话筒举过来。 语气热切,大拍特拍。 雷杰站在了整个场地的中央聚光灯下,微微昂着下巴,嘴角带着笑容,精神抖擞的介绍。 “我这一次要做的是一道全新的创新菜。” 他说到自己的创意菜的时候非常得意:“大家应该也知道,我的创意料理店几乎都是在做中西创意美食。” “而今天这道菜,也是日后我们店里主打的菜。” … 听到这句话,旁边淞北料理学院的学生立马全都兴奋的在旁边加油。 连直播间里淞北的学生们也非常的得意。 【雷杰老师很厉害的,他可是跟淞洲市的钟家有关系,钟家做饭多好吃不用我多说吧?】 【中式创意菜啊,这是很需要技术的,一般人拿到a5和牛肯定都做不出什么太大的创意。】 【雷杰老师做的菜都很漂亮,光是看着都赏心悦目,那不叫菜,那叫艺术!】 淞北那边全都是弹幕。 整个直播间里有三千来人,学校里大部分只要没课的,都在观看。 而淞南大学这边的直播间里很安静,是校内网内线的原因,都是大三大四的学生在一边吃饭一边看。 看着看着还忍不住讨论几句。 “小许老师应该不会输吧?” “之前学生输了没事,反正都是学生,可要是老师输了,那可就不一样了。” 老师输了的话。 那淞南大学料理系真的要被压得抬不起头了。 … 淞北料理学院的副院长笑着点了点头,评价:“嗯,雷老师确实是我们学校不错的老师,还是有些进步的。” “虽然他的店才刚开一年,就已经升到三星了,一年直跳三级,那可是整个省都找不到几个能升这么快的。” 旁边一个淞北市的老教授笑了笑:“小雷应该马上要升副教授职称了吧?” “嗯,应该今年没问题。” “他是有些水平的。” 大家语气里都带着称赞,语气轻松,丝毫没有觉得雷杰会输。 开玩笑。 他的店一年能升到三星。 虽然他是个新老师,但是怎么可能会输?这可是全靠自己升星的。 其他的那些高星更多的是传承。 … 在两边人目光聚集中,雷杰开始处理食材了。 他一边处理,还一边当着记者的面,开始慢悠悠的讲解起来。 整个表情闲适,完全是把个交流会当成了自己上课一般。 “我今天选择的部位是菲力的部位,菲力这个部位是非常的柔嫩的,而且处理起来也要非常小心,每一头牛身上这个部位的肉非常少,所以才会珍贵…” “我这个灵感就是来源于惠灵顿牛排…” 一边说,他一边拿着牛肉开始做了起来,然后跟老师一样扭头看着淞南市这边的学生们,给大家科普了一下惠灵顿牛排。 就仿佛把这个地方当成了自己的主场和上课的地方。 虽然是在介绍,可是他心态上却完全是藐视的。 “这道牛排是层次的艺术,是通过多层的风味包裹,来体现外酥里嫩。” “蘑菇泥,火腿,酥皮,这个惠灵顿牛排的风味有多层,吃起来不管是视觉上,还是味觉上都能给大家带来不错的体验。” “而我今天这道菜,就是要用这样的理念,来做我自己的创意料理!” 底下的人一下窃窃私语开了。 用惠灵顿牛排的方式做创意料理?认真的吗? 这惠灵顿牛排还能怎么创意? … 就连底下记者都被吊起了好奇心,他们的镜头全都怼到了食材上,连一步都不可能错过。 许舟在他说惠灵顿牛排的时候,看到他桌上那些材料,就大概知道他要做一道什么样的料理了。 可心底又觉得有些不可思议。 “应该不能吧。” “如果用这样的做法的话,这不是浪费食材吗?” a5和牛做起来就是要做减法。 不然本身牛肉就味道十分浓郁了,你再加上一大堆的调料和料汁,反而会破坏本身的味道。 就连惠灵顿牛排在外边的酥皮和牛肉中间也不过就加了个蘑菇酱。 … 雷杰先是把a5牛排的菲力部位切成了非常轻薄的薄片。 整个薄片轻薄得在灯光下都仿佛能透光。 薄薄的一片就如同那春卷的透明外壳一样,看着薄如蝉翼。 他给所有人展示了一下。 “接下来我需要把这个菲力薄牛卷修一下形状,然后放到锅里煎一下。 在他一边说的时候,一边把牛肉放在了锅里。 a5和牛放在锅里煎的时候,油脂的香味一下就出来了。 从中央飘到了四周。 热油煎到和牛表面,脂肪一下就被煎了出来。 淞北大学的学生在闻到了之后全部都兴奋的开始嚷嚷。 “好香!” “这就是a5和牛的香味啊!” “一看就好吃,你看雷老师那刀工,薄如蝉翼啊!” … 许舟倒是十分淡定的看着雷杰做菜,甚至还有闲心欣赏一下刀工。 确实切得很平整,是有功夫的。 那边雷杰不过只是煎了十秒,就已经把牛肉从锅里拿了出来。 薄如蝉翼的牛肉片上油光水滑,在灯光下发光,牛肉上还往下滴油,光是看着都能感觉到肉片上油脂的丰富。 “接下来,我要处理我的第二道食材。” 记者眼睛更亮了几分。 雷杰拿起旁边的米饭,蘑菇,以及多种材料开始炒制。 一边炒制,他还一边讲解:“炒制的时候,恰好那边的肉片能够沥干多余的油。” “这里边有香菇,松茸,肉丁,以及黑松露,等多种增加香气的材料。” “和米饭炒制在一起,让米饭吸收蘑菇的汤汁。” 此时整个房间里弥漫着香味。 那是黑松露香菇等多种增香食物在被炒制之后散发出来的味道。 学生们也开始骚动,淞北大学的学生一脸得意和骄傲。 看! 这就是我们的老师! 多么自信! 不仅做的是自己的原创,还丝毫不怯场! 刀法也好! 做出来食物也这么香。 … 不少淞南大学的学生开始紧张,只有看到许舟那淡定的眼神时,他们的紧张才缓解几分。 雷杰此刻的菜也才终于到了尾声。 只见他把牛肉薄片用裹春卷的方式裹住了刚刚炒制的料。 被牛油炒制的米粒、黑松露、松茸、蘑菇、绿豆… 多种材料的炒饭用牛肉薄片包裹着,牛肉的油脂逐渐向里边渗透。 雷杰自信的拿起桌上的最后一样材料:“接下来,就是最后一步了。” “也是我这道菜的精华!” (本章完) 第119章 你的菜是失败的(图片精华必看) 第119章 你的菜是失败的(图片精华必看) 精华? 还有最后一步? 眼前的这个牛肉卷裹米饭已经是看起来有着不错的模样了。 表面被煎制出了一点点焦色,里边包裹着香菇丁、米饭、松茸等一大堆材料。 光是看着都仿佛能想象到有多好吃。 油脂丰富。 一口下去米饭被a5牛肉包裹着。 里边又全部都是增香的材料。 “这看着……好像真有点好吃啊。” 记者们是最能看清楚眼前这个菜的,他们虽然心底觉得还挺好吃的,但是专业素养摆在这里,拿着镜头的手都没抖过一下。 而很快。 他的嘴巴就张大了。 只见那边雷杰用了一层镜面果胶轻轻的薄刷在了牛肉的表面。 此时牛肉的温度已经降低了不少。 当镜面果胶刷到牛肉表面上时,雷杰神秘一笑:“很快,大家就能看到我这道菜的最终样子了。” “我保证。” “这是一场艺术!” 他那自信神秘的笑容,让所有人的好奇心都浮现了出来。 这么神秘兮兮的? 艺术? 难不成牛肉还会变身不成? 大家的目光死死的盯着那边的牛肉卷。 忽然。 有人惊呼了一声:“变了!变了!牛肉卷表面开始发生变化了!” 大家连忙看去。 在看到牛肉现在的模样时候,全都惊呆了。 我靠! 这牛肉还真能变身啊? … 在灯光下。 原本还出现了一点焦黄色泽的牛肉表面忽然有了一层薄薄的镜像壳。 光滑得如同艺术一般。 在灯光下折射出绚烂的色彩。 它漂亮得就如同透明的琉璃,表面的那一层镜像壳让这个牛肉卷漂亮得像是精致橱窗里展出的艺术品。 看到成型的一刹那,雷杰声音激动:“这!就是我今天的原创菜谱!琥珀光影!” “它不仅是一道菜,口味上是一场结合的艺术,美学上也是全新的创新。” 此时的牛肉表面折射出灯光的光彩,远远看上去真就如同一块特色的琥珀,让整个现场瞬间热了起来。 … 淞北市的同学都已经站起来了,激动得就跟已经获胜了一样,为自己的老师呼喊。 “雷老师!” “雷老师!” “这琥珀光影也太好看了吧!这要是不赢就是内幕了!” “雷老师真是天才!惠灵顿牛排用酥皮包裹着蘑菇酱裹着牛肉!而雷老师这个琥珀光影用一层镜面壳包裹着牛肉,做出了这样绚丽的效果!” “这绝对是超越!” 就连直播间淞北料理学院的粉丝们都激动极了。 【这菜看着可以啊!】 【雷老师绝对是突破了吧?这个厨艺真的进步了,比之前在学校里的水平高。】 【淞南大学这边的老师比的是谁啊?】 【不知道,好像说是他们想特招的一个老师,雷老师说那个特招老师不是专业学校的,自己的店也是零星,可能会招人非议,才好心提议这次交流会的。】 雷杰当着所有人的面,拿出做好的三份牛肉卷放在了三个评委面前,十分自信。 “请品尝。” … 三个评委在品尝了之后,先是淞北大学的副校长肯定赞誉:“这道菜非常好看。” “里边的料味道搭配得也非常的好,我个人觉得非常完美。” 他毫不犹豫的给出了九分的高分。 而另一个年轻人在尝了口之后,仔细品尝了半晌,犹豫了一下:“我只能给出八分,而且这八分大部分都是因为无可挑剔的美学分数,并不是冲着味道给的。” “当然了,你在里面放的那道炒饭的味道确实还不错,也能弥补一些味道上的不足。” 说到这里的时候,罗非看到雷杰那有些微变的脸色时,又笑了笑,补充了一句。 “不过我也能理解,有时候美学艺术和味道不能兼顾,能做到这样,八分是肯定能打的。” … 听到八分这个分数的时候,淞北市那边的学生不太服气。 “这人谁啊?” “今年咱们整个省人气很高的一个得了省奖的帅哥厨师罗非啊,你不知道?” “不知道。” 淞北大学的人非常气愤:“但他凭什么只给八分?” 下一秒。 姜永华切开牛肉尝了一口之后,眉头紧紧皱了起来,犹豫了半天:“这道菜我不知道该如何评价。” “如果从味道上打分,它的分数会非常低。” “可如果从美学上打分,它无疑能有九分以上。” “当然,我们这一次只是友好交流,所以我可以给出七点八分。” 七点八分? 这个分数一出来,淞北料理学院那边全场炸锅了。 这么漂亮牛逼的一道菜你只给七点八分? “这黑幕吧?” “呵呵,不就是想自己学校老师赢吗?这道菜都只给七点八,我倒是要看看淞南大学的这个特招老师能做出个什么东西来?” 淞北料理学院的学生气坏了。 可毕竟姜永华不仅是淞南料理学院的老师。 而且还是淞南市美食协会副会长。 大家虽然心底不爽,但也只憋着一口气等着看许舟的菜。 … 雷杰听到七点八这个分数,脸都黑了,意味不明的笑了一声。 “姜院长,有时候我觉得两个学校的交流,输赢没那么重要。” “重要的是对手之间的交流,以及我们两个学校扬长补短。” 他话一顿,特地的十分有风度的当着所有人的面把最后一份的菜递给了许舟。 “许老师,虽然你还不是正式的淞南大学的特招老师,但是今天我们两是友好交流的对手。” “……” “你尝尝,你要是有什么高见都可以指出来。”雷杰乐呵呵的:“重点在于交流,不在于赢。” … 许舟看着眼前这盘牛肉。 意味不明的看他一眼:“你真的想听我说实话?” 怕是我的实话你不太想听啊。 这牛肉做的是个什么东西… 看是好看了。 可你a5和牛用镜面果胶来化出这样的一层壳,味道能好才有鬼。 镜面化壳的时候,里边的牛肉早凉了。 能是个什么味道。 哪怕想象都能想象出来。 雷杰愣了一下,心底咯噔一下,但还是语气幽幽:“这里都是料理系的学生,大家也都能看到这道菜,当然你想说什么都可以说。” “真的想听实话?” “对。” “好,那我就说了。” 许舟用刀叉轻轻的切开一小半牛肉放到嘴里。 才尝到第一口的时候,先尝到的就是镜面果胶的甜。 整个果胶的甜味溢满口腔,在把这层镜面果胶咬开时候,牛肉早已经凉透,薄薄的一片牛肉上的油脂都已经冷了,吃起来不仅不好吃,还有种冷了的油腻感。 再嚼一口。 里边的米饭和黑松露倒是还温热,吃起来味道还不错。 但是配合着果胶和冷了的牛肉片一起吃的话,就有一种奇奇怪怪的味道。 “这个果胶镜面除了好看之外,一无是处。” 许舟尝了一口之后,语气淡淡:“要使用镜面果胶这种材料,你的牛肉表面温度就必须控制在六十度以下。” “而你选择的牛肉是菲力,菲力这个部位是讲究嫩,讲究一个三分熟突出本身味道的部位。” “太过多的技法都是冗杂,更别提你这个镜面果胶了。” 话一顿,又嫌弃的看了一眼这道菜,忍不住吐槽:“你本身涂抹这层胶的时候,牛肉表面的温度就已经不高了,等到这层镜面正式开始有这样的光泽的时候,里边牛肉基本上都凉透了。” “你自己觉得这味道好吃吗、” (本章完) 第120章 许舟上场 第120章 许舟上场 许舟这一大段话说出来,整个现场瞬间鸦雀无声。 雷杰更是脸都涨红了。 却被批判得毫无反驳之力,可看着其他人投过来的眼神,他只能梗着脖子辩驳:“我这道菜是艺术!不能用平常普通的看法来对待这道菜!” “什么艺术?” 许舟撇撇嘴:“菜不就得吃到肚子里吗?难不成你摆到博物馆里?” “你!” 雷杰气得肺都要炸了。 看着旁边淞南市的学生那好奇的眼神,他甚至隐约还能听到他们的几声小声议论。 “真有这么难吃吗?” “小许老师说的还能有错?小许老板店里的菜什么味道你心里没数?” “好看有什么用,反正我如果是顾客我选好吃的。” 甚至还有学生从背后伸出脑袋好奇的问许舟:“小许老师,那这道菜如果不用这个果胶呢?” “不用果胶的话,味道肯定比现在强不少的。” 许舟话一顿:“但是他的牛肉部位和烹饪方式没搭配好,就等于是牛肉卷裹了个炒饭…” “好吃也好吃不到哪里去。” 听到许舟这话,淞北那边的学生气炸了。 可那边的罗非却爽了,忍不住频频朝着许舟投来目光。 嘴替啊! 这简直是我的嘴替啊! 我这八分我都给得亏心啊! 我怕回到淞川省城里,朋友看到这个录像都tm笑我啊! 要不是看在只是两个小城市大学交流,这要是真比赛,怎么可能有八分? … 雷杰把自己的菜端走,皮笑肉不笑。 “好了,那就让我来看看你的菜吧。” “也许我在这方面的确有所不足,也希望友校能给我惊喜。” 你莫非能做出一朵来? 他的话一顿,语气幽幽:“也不知道你选择的材料是什么?” 许舟把自己带过来放在边上的食材让工作人员抬了上去。 然后笑了笑:“我要做的也是a5牛肉。” “……” 雷杰的表情僵住,死死的盯着许舟:“你是说,你要和我一样,也做a5牛肉。” “对,没错。” “……” “不过,我和你选择的部位不同。” 许舟把自己选择的材料打开,把里边的那块肉魅家族顶级的a5食材拿了出来。 眼前的顶级材料在被拿出来的时候,那迷人的霜降雪纹路就让旁边的人都惊呼出声。 “我靠…” “这肉是不是也太牛了,这还比个屁?这降维打击啊!” 顶级肉啊! 这霜降的纹路! 这漂亮的色泽! 哪怕是边缘的脂肪层都均匀极了。 光是就这么摆在灯光下,都足够夺目。 这个老师的食材竟然真这么高级!这个牛肉竟然看着比雷杰的牛肉品质都要高! … “这不可能!” 雷杰蹭的一下站了起来,死死的盯着眼前这块肉,完全懵了。 这样品质的肉,这个许舟哪里有这种钱买? 他不是一个小城市普通老板吗? 那边原本还在做评委的罗非,眼睛都要看直了。 没想到在这样的小城市竟然还能有这样的惊喜! 他控制不住小跑着上来,小心翼翼把手放在表面触碰,一脸迷恋:“这个肉……太牛了。” “我天哪。” “这个肉要是今天能吃到嘴里,得多好吃啊!” 光是看着,罗非心底的馋虫都要冒出来了。 … 旁边淞北学院的学生都是专业料理系的。 这种牛肉品质光是肉眼看着都能感觉到这块肉显然比雷杰的肉要强多了。 看着站在这块肉前,一脸平静的许舟,大家心底咯噔了一下。 这个老师… 他不会真有点东西吧? 不然怎么可能舍得拿着这么牛逼的肉来学校交流会? 淞北直播间的人也懵逼了。 【这个肉很厉害吗?】 【把很字去掉,是非常之厉害好吗?这个肉你看那肉的纹路和质地,这根本不是雷老师那块肉可以比的。】 【这肉比什么?烤一下光肉本身的味道都赢了。】 淞北大学的人脸上笑容一下消失了。 淞南大学的人脸上布满了笑容,激动的开始在边上哇哇叫。 “小许老师加油!” “小许老师牛逼!” “小老板你是最厉害的!” “对面淞北料理学院的人怎么不笑了?是不爱笑吗?” … 许舟看到淞南大学这边的人一个个笑容满满的样子,朝着他们招了招手。 “我今天要做的是一道烤肉(roti)套餐。” “这道菜主要是通过烤制,以及掌控肉本身温度难点来制作。” “现在我要开始了。” 说完之后,就把厨师服穿上了,然后慢吞吞开始戴手套、戴厨师帽。 整个动作十分有仪式感。 甚至大家看着许舟那认真的样子,都十分自觉的放轻了声音。 … 淞北自媒体的记者原本准备只是拍完雷杰的菜就撤的。 但是镜头在怼到许舟慢吞吞换厨师服的时候,看着他那猛然间开始变化的气质,一下子镜头就挪不开了。 眼前的青年在换上厨师服之后,完全气质上如同变了一个人,他平静的拿着肉开始整块放到锅里煎。 滋啦啦… 黄油的热油煎制着大块的牛肉本身的表面。 他不紧不慢的用淋油的方式开始淋肉的表面。。 在做这道菜的时候,有了肉魅的能力,许舟只觉得整块肉的温度都仿佛尽在掌握之中。 油脂淋过表面让表面着色的动作不紧不慢。 确保整块肉表面每一个地方都能均匀着色。 “煎完之后,现在要开始烤了。” 许舟看着记者抱着镜头对准自己,于是简单的讲解了一下:“我这次用的是烤箱,必须要保证整块肉每个面都能受热均匀,这也是用烤箱的难点。” 难点! 大家一听,心脏一下提了起来。 如果是难点的话,那是不是要测量温度和角度… 淞南大学料理系的人为了仔细看许舟说的这个难点,甚至还站了起来。 不少后排学生还抗议。 “你们前边别站起来啊!” “你们站起来我们看什么?” “坐下!” 大家伸长了脖子,瞪大了眼睛,直勾勾盯着,生怕错过一秒。 … 可下一秒。 在所有人期待的眼神里。 只见许舟拿着肉往托盘上一放,看了一眼烤箱里边的位置后,随便往里一塞:“好了,现在要高温烤制。” 高温会让肉的表面发生美拉德反应。 一想到美拉德反应,许舟又一下想到了那边雷杰的镜像壳。 说起来。 这两个倒是也颇有共同点,毕竟都是表面有了一层壳。 只是自己的菜表面是利用美拉德反应而产生自然而然的焦化的薄壳,不仅能锁住里边牛肉的水份,还能给表面增加风味。 旁边的人在看到他只是随便一塞的时候,都惊呆了。 你不是说是难点吗? 难点呢? 看着淞南大学的学生们眼巴巴的样子,许舟迟疑了片刻不知道怎么跟他们讲解。 “就找一个让整块牛肉都受热的位置。” “你看的时候注意一下就行。” 旁边学生:“……” 看着大家一脸迷茫的样子,许舟努力讲解:“九十度,旁边那个横切面,跟上面。” 旁边学生:“……” 许老师果然是天才! 天才的世界跟我们果然不同! 他竟然只需要看一眼,就能确定哪个位置能均匀受热!恐怖如斯! 而在所有人的目光中。 烤箱里的肉烤好了。 整个烤肉冒着热气,那烤肉的香味传到了整个会场里。 横切面是樱桃红的颜色,而表面竟然和雷杰老师的肉一样有一层不同颜色的外壳。 均匀的。 浅褐色的化外壳,看起来晶亮油脂丰富,漂亮至极。 旁边的雷杰惊呆了。 “这怎么可能!” “光是烤就能烤出这样漂亮的模样…” 这得是对温度有多高的掌控力? 而在看直播的淞北大学的学生十分明显的感觉到记者的手在开始抖。 连带着整个直播间都开始抖。 他们甚至还能听到记者咽口水的声音。 这看起来是不是也太香了!! (本章完) 第121章 全都想要 第121章 全都想要 整个香味盘旋着在整个会场弥漫开来。 a5顶级食材霸道香味直往人鼻子里钻。 学生们不由自主地都站了起来,记者抱着镜头的手都开始抖。 原本坐在评委席的罗非早就跑了过来,眼神里满是惊喜的一边嗅了嗅,一边评价。 “完美的香味!” “不仅有焦香,还有化反应后留在表面的化的甜香!我还闻到了坚果香味…” 他深深的吸了一下,然后就迷恋的盯着那块肉,眼神里满是狂热:“太完美了!烤得太完美了!” “这块肉里边的颜色是樱桃红色,可外边的表皮脆又薄,不仅非常好看,而且还锁住了牛肉的水分!” “跟之前的那个果胶壳完全不一样!这个不仅漂亮,而且还为牛肉增添了风味!” 怪不得淞南大学非要让许舟来当特招老师。 就这个对温度的控制力。 这绝对是天才级别的! … 尽管旁边满是赞美声。 但是许舟依旧不紧不慢的做着自己的料理。 耳边却响起了当时在第三料理室学这道菜时候的核心技巧。 一百到一百二十度的时候,脂肪开始融化,油润的口感逐渐形成,油脂往肉里渗透。 一百五十度到一百八十度,脂肪的分解产生独特的香气。 许舟盯着眼前的肉,用铁签扎进了肉里,然后平静的开始用嘴唇感受铁签的温度,嘴里重复着当时肉魅说的那句话。 “而这道菜的精妙之处就是,不仅要保持表皮轻薄的壳,还要保持内里的温度。” 在所有人的目光中,他眼神里放出光芒:“六十五度!完美!” 眼前的一块肉,已经到达了最完美的温度。 里边的油脂肉汁将达到最完美的融合状态。 … 烤制成了完美模样之后,许舟开始飞快的展现自己的刀工。 牛肉被迅速的片好,每一片牛肉肉片都如同瓣模样,被摆放成了三朵放在三个碟子里。 一朵红色的如盛放的一般的菜就彻底出炉。 焦褐色的边缘,樱桃红的肉,被烤制得油脂香弥漫,油光水滑的肉片看着极为好看。 旁边的人都看呆了。 淞北料理学院的人闻到这个香味的时候,只觉得腿都有点软。 尽管他们还是学生,但是光是闻这个味道,看着那个颜色,都知道哪道菜厉害。 这道烤肉简直是降维打击啊! 这根本就不是一个水平线上的东西。 虽然两者都是脆壳。 但是许舟的那道菜的脆壳显然是有独特风味,是跟整道菜结合在一起的。 而他们这边罗杰老师的脆壳,那只是为了漂亮而漂亮。 关键还不如许舟这个漂亮。 … 炒饭炒起来很快。 只是用牛油和黄油以及蒜蓉炒一下饭。 颠了几下锅,这个炒饭就已经做出来了。 “好了。” “我的烤肉roti套餐已经做好了。” 三道菜呈上去的时候。 许舟给了每人一道烤肉,看到姜老爷子的时候,补了一句:“这里恰好是一份,一份两万三千五百二。” “你们自己商量a一下?” 送是不可能送的! 两万多块钱啊! 要是每次比赛活动都得自己出材料,那自己不得穷死! 姜永华一听,哭笑不得:“行,两万多,学校报销是应该的。” 说完后,小心翼翼夹了一块牛肉放到了嘴里,然后他眼睛一下亮了。 罗非更是迫不及待一次夹了好几片放到了嘴里。 淞北学院的副校长吃了一片下肚之后,死死盯着这个肉片,完全不敢相信。 这是一个没学过料理的人能做出来的味道? 这怎么可能呢! … 众人原本在看到这个肉的时候,就已经猜到了应该很好吃。 可是出乎他们意料的是,竟然能好吃成这样! 罗非瞪大了眼睛,饿虎扑食似的又塞了好几块肉在嘴里。 享受般的闭着眼感受肉香的味道在唇内肆虐的感觉。 舌尖轻轻触碰到肉表面的那一层被烤出了焦的美拉德反应的表壳。 比想象中的软。 能感受到一丝丝的甜味和坚果味。 而在轻轻用牙齿咬开那一层壳的时候,整个里边肉片温度恰好在六十五度。 壳一碎裂,汁水就如同洪水一般喷涌而出。 是脂肪完全渗透进了里边牛肉之后的肉汁混合油脂的浓郁味道,整个神经味觉细胞都仿佛在被爆发般的浓郁味道冲击。 好吃得不可思议。 “好吃!” “这个味道…” 罗非眼神里满是赞叹,根本停不下来又放了好几片在嘴里:“天才!天才啊!” “西冷的部位本身是有嚼劲的,而a5级品质的和牛本身如果一直吃的话是很容易腻味的。” “可你用了西冷部位,还巧妙的把和牛表面的油脂采用快速炙烤的方式熔成了一层焦的壳,不仅增加了风味,还锁住了里边的汁水。” 罗非只觉得整个都仿佛被美妙的牛肉肉片包裹着,越是嚼,那种肉汁混合油脂以及那牛肉肌理的口感越来越让人上头。 这简直是天才一般的想法! 绝妙的味道! … 姜永华在吃到许舟的这道烤肉的时候,忽然一下就感受到了顶级食材配上顶级手艺带来的冲击感。 那是一种整个神经味觉都仿佛被岩浆冲击的震撼感。 每一口的味道都美妙得不可思议。 “十分!” “在我心里这道菜是十分!” 旁边的罗非也毫不犹豫:“这道菜我找不到任何缺点,太美妙了,唯一的缺点…饭没有牛肉那么惊艳。” 但也依然很好吃。 只是牛肉太惊艳了。 反倒显得饭要平了一些。 他吃了一口牛肉,又吃了一口饭,米饭每一粒都被黄油和牛油炒香了,伴着一点点蒜蓉的味道,又在吃第二口牛肉的时候,展现出了不同的融合风味。 蒜蓉在嘴里被每一口牛肉咬开时的肉汁冲刷,让那融合交织成的完美肉汁油脂淌进了喉咙里。 甜、香、油脂和肉的完美平衡、完美解决a5和牛吃多了腻味的口感。 … 那边淞北副校长虽然不想让许舟赢,但是也没办法。 如果说只是一点点差距,他还可以帮忙辩驳一下。 可这差距不止是一点点。 那简直是肉眼可见的差距。 他想到这里,只能强打起笑容:“许老师确实非常有实力,这道菜很好吃。” “这一次的交流,我们学校也充分认可了许老师的厨艺,为友校获得了这样的一个专业的特招老师而高兴。” 他话一顿,又故意说了一句:“看起来,小许老师的水平倒是也不比那御厨世家的人要差。” 此时的获胜者已经很明显了。 淞南大学的学生早就欢呼了起来。 “小许老师最厉害!” “太香了!” “这个烤肉是不可能输的!它都好吃成那样了!绝对能够打遍天下无敌手!” 旁边一直在用摄像机记录的江舒朗惊呆了,连忙拿着手机给自己的主编打电话。 爆冷! 真的爆冷了啊! 还是学霸厉害啊! … 雷杰死死的盯着许舟的那道全部都被吃光的菜。 又看到自己那只被吃了一口的菜,怎么也不肯相信。 在看到那边烤盘上还有许舟切剩了的凉了的边角料的时候,跑过去吃了一口。 “……” 肉到嘴里。 漂亮的焦褐色表面不仅带着焦香的气息,舌头舔过还带着甜味。 牙齿只是轻轻一咬,那薄壳碎裂开,里边被锁住的牛肉汁全都溢满口腔。 脂肪融化浸透的油脂香味,整个肉香弥漫却又越嚼越香。 这味道的差距。 似乎不是一星半点就可以弥补的。 “……” 雷杰死死盯着许舟,心底满是不敢置信。 这么年轻。 怎么能有这样的厨艺? 这简直不可能啊。 这不会是什么顶级御厨世家培养的继承人吧? … 而此时。 主持人才终于在此刻宣布:“第一次的友校老师交流,看来是我们淞南大学的特招老师许舟老师获得了胜利!” “等一下。” “我看到那边我们姜院长有话要说。” 镜头看向了姜永华院长。 (本章完) 第122章 他这是在干什么! 第122章 他这是在干什么! 姜永华此时再也不想等,当场就直接宣布。 “我们正式向许舟提起了特聘邀请,要求许舟成为我们学校的特招老师。” “一切的福利都是最高档,同样拥有对自己名下每年特招学生的决定权利。” 福利有很多。 他虽然没有一一念出来,但光那“最高档”三个字,就足以展现出学校的态度。 … 特招老师啊! 江舒朗看着这一幕,忍不住扭头又看向许舟,用手机拍了下来发在了同学群里。 【江舒朗:图/我想问问,特招大学老师牛逼不?】 【江舒朗:学霸现在成为了淞南大学料理系的特招老师。】 特招之前可是祖上是御厨那群人才有的特权。 他都还不知道特招老师到底能有多厉害。 消息一发出去,之前高中群里的人立马就沸腾了。 许舟从零星小店的老板到淞南大学美食节榜首,现在直接成了淞南大学的特招老师。 果然是学霸! 【朱子轩:大惊小怪。】 【朱子轩:不就一个大学老师吗?】 群里许舟可是在的。 姜窈窕刚想发消息让朱子轩收敛一点,就看到他下一秒发出来的消息。 【朱子轩:你这大惊小怪的样子整得跟学霸配不上大学老师这个名头似的。】 … “说话就不能不大喘气吗?” 姜窈窕默默地把自己想发出去的训斥消息删掉,然后就看到了朱子轩拉了个新群。 【拼篮】 【朱子轩转发了一个购买链接。】 【朱子轩:有人一起买吗?】 姜窈窕点开链接一看。 “这个朱子轩…” “还说不是小舟的粉丝。” 姜窈窕还在嘀咕着挑篮的时候,就看到【篮本月购买1】变成了【篮本月购买10】,然后一路往上升。 就连江舒朗在看到这个购买数量的飙升都忍不住“卧槽”了一声:“畜生啊!买这么快!” “不行,我要买个特别一点的!大家都买一个款式有什么意思!” “到时候他们都是金色的,只有我一个人的是红的,那不就是百金从中一点红?” 于是他挑了半天,满意的选了一款。 【付款成功!】 刚付款下单完,就听到旁边许舟的声音:“咱们班要买什么?” “没……没什么!” 江舒朗连忙把手机屏幕飞快的摁灭,然后立马岔开话题:“我们公司的人在抱怨呢,说园区里根本没什么合适好吃的店,点外卖又没现吃舒服。” “点外卖没现吃舒服?为什么?” 许舟听到江舒朗这话,倒是来了兴趣:“点外卖难道不方便吗?” “谁吃饭是为了方便?” 江舒朗奇怪的回应:“真正能享受美食的当然得去店里吃。” “约三五好友享受每一顿美食,过好每一天,这才是幸福感的来源啊。” “更何况,对我们普通人来说,一顿和朋友美好的在餐厅用餐的过程,那种放松身心的感觉……已经成为所有人的习惯了啊。” 听到这个话,许舟都有些微微愣住。 眼神扫过去那一片淞南大学和淞北大学的学生。 他们每一个都是脸色红润,精神头很足,那种眼神的亮光,那种浑身充满着朝气和幸福的能量感,让许舟忽然十分感慨。 他们这里才是在真正享受生活,在追求自己的精神世界,在过好每一天。 关键国家还有钱,国民也有钱,人均幸福感也高,也就导致滚雪球的越来越好。 而自己之前的世界,普通人只是工蚁,被当做了燃料消耗光了每一寸的血液。 … 在姜永华当众把这个消息公布出来的时候,他也就当众的把早就准备好的合同给递过来。 眼神温和:“你先拿回家看看,今年特招老师的名额就给你了。” 看着眼前的特聘书,许舟翻开了看了一眼,的确和姜明珠说的那样,没有义务,全是权利。 甚至工资照发。 还不要求课时。 如果想开课了还有课时费。 有单独办公室,有单独的属于自己的料理室,还能申请一间老师专属宿舍。 这跟送套房有什么区别? 虽然现在是普通特招老师,但是老师的职称还能够升级。 “……” 许舟没有任何理由拒绝,郑重的接过了自己的这个新职位:“好,我同意。” “学校也不勉强你开课,但是学校有什么教师交流会的话…”姜永华话一顿:“当然了,交流会所有食材开支,学校都报销。” “行,没问题。” 许舟听到只是要帮忙参加交流会打响名气的时候,毫不犹豫的同意了。 姜永华眼神满意,拍了拍他的肩,说了一句:“你对老师宿舍有什么要求都可以说,给你的这间宿舍比较大,在学校任教满五年,就会彻底在你的名下。” “你要是想招个个人助教来帮忙打理一下生活,也可以跟小刘说。” 这可是天才啊! 终于绑到他们淞南大学这条船上了! 姜老爷子头脑疯狂风暴,想着还能有什么福利给加上。 这得是其他学校还没发现许舟老师这样一个宝藏老师。 在其他学校发现之前,务必要让许舟老师跟他们学校有羁绊! … 许舟看到合同里一连串的待遇,翻开看到给自己的那个个人宿舍的条件和照片时,人都呆了。 这tm是教师公寓吗? 这是小别墅啊! 复式的独栋公寓楼整个两层都属于自己使用。 旁边有个适合遛狗的小公园,旁边就是平日里学生们爱来晚饭后逛逛的地方。 后边就是料理室,再往右走就是淞南大学料理系区域。 整个光是看着都十分温馨。 “……” “这不开节课都不好意思了。” 许舟越是看这个房子,倒是觉得十分温馨,如果一家人住过来,不仅离自己的店很近,而且学校这里环境也很不错。 已经决定了要当这个特招老师,也就不再推辞,看到这个合同没有任何坑,就直接填上了自己的名字。 而此时。 在签下名字的一瞬间,淞南大学的官方网站里,早就准备好的页面终于更新。 在淞南大学料理系老师的介绍里,特招老师页面出现了一个新的名字。 【特招老师:许舟】 【个人介绍:一舟居酒屋的老板,大学非料理系专业,自学成才。姜永华院长个人认证的天才,与淞北料理学院的友好交流中成功赢得友校老师……】 … 在把合同收好了之后,许舟回到自己的淞南大学所在的等候区域时,就看到不少的淞南大学的学生眼睛铮亮。 “许老师!” “许老师你什么时候开课!我把我主课翘了我也会来的!” 刘念念眼巴巴:“什么时候开课一定要跟我们说啊,四个年级一起抢课可不好抢啊!” 这一次许舟在大学里彻底出名了。 整个大一到大四整个料理院校的人抢课,那可不好抢啊。 普通的大学教室顶天了也就能坐下那点人。 许舟看到大家眼巴巴的样子,叹气:“我考虑一下吧。” “不一定有时间。” 旁边人连忙:“一个月一节课都行!我们不挑!” “周末也行!” “周末更好!抢的人没那么多,我能卷!我能学!” 旁边人踹了他一脚:“你是猪啊,周末保证抢的人更多!” 看着他们眼神里满是信任的样子,许舟被噎了一下,你们是不是对我太有自信了。 我不一定教得好啊! … 许舟作为教师代表和二年级交流完之后,就到了二年级学生的环节了。 学生这边的题目虽然和老师的不一样,也是用昂贵食材,但不一定非得是顶级食材。 只要是价位相对昂贵一些的食材都能算进去。 那边的张万秋站了起来。 旁边的雷杰紧张的嘱咐:“小秋,记得老师和你说的吗?” “这一次你只能赢,不能输,听到了吗?” “听到了。”张万秋点了点头。 “那老师让你背的菜谱呢,你背了吗?” 雷杰皱着眉头,死死的盯着他:“你就煎我教你的创意牛排,用来对付这些学生足够了。” “牛排给你用的也是顶级菲力。” 这一次失去的面子,得在自己的学生这里找回来。 张万秋沉默的带着东西上台,比以前每一次上台的时候都要平静得多。 他慢吞吞的把东西都摆好。 看着旁边一脸紧张手忙脚乱的刘念念,他显得格外的平静又冷静。 淞北大学直播间里的人原本对上一场的结果都气坏了。 骂了雷杰好几分钟。 可在看到张万秋这个小天才的时候,他们一下又嘚瑟了起来。 “好吧,可能淞南大学新招的这个老师确实有点东西,但是淞南料理系的学生是不可能比得过我们学校的学生的。” “我们学校的这个特招生超强的,去年你们都被爆杀了,认输吧。” 淞北大学学校里的学生在宿舍里看直播。 原本心底觉得必胜的自信没那么强烈了,虽然知道张万秋实力很强,却依然紧张。 镜头里。 张万秋平静的拿食材,穿厨师服,虽然才十五六岁,但是绷着一张脸冷静极了。 大家松了口气。 “雷老师应该是个意外。” “是啊,雷老师在咱们学校实力也一般,但是小天才的实力可是很强的…” 大家正乐呵的时候,忽然有人惊叫:“我草!他这不对啊!” (本章完) 第123章 我有话说 第123章 我有话说 视频里。 张万秋一样一样的把他的东西拿了出来。 一开始看到奶油、蘑菇、芝士碎的时候,大家还乐呵呵的。 可当看到打折便宜大颗粒面包糠,普通鸡蛋的时候,表情一下凝重了。 最后在看到他掏出来的廉价合成牛排时,笑容一下凝固了。 “合成牛排!” “他为什么做合成牛排啊?” 淞北大学的学生一下炸了。 连坐在评委席上的副校长脸上的笑容都消失了,皱着眉头,心底有些不安。 雷杰更是蹭的一下从底下看台区域站了起来,脸色漆黑,根本不顾直播间还在开着,也不顾淞北大学还有三千学生在看,愤怒的在底下喊:“错了!不是这个!” “箱子里的菲力牛排!不是你这个!” “……” 张万秋没说话,扭头默默做牛排。 雷杰气得头都有些发晕,忍不住恨恨的瞪了一眼那边坐着一脸好奇看着张万秋做牛排的许舟。 都是这个许舟! 小秋在碰到了许舟之后就根本不听话了。 如果是在以前,他怎么会在这种大场面上自作主张? … 许舟在看到张万秋拿出廉价牛排的时候,就已经惊住了。 只见台上的张万秋用的竟然是自己教他的炸牛排菜谱。 但是显然是经过他自己的理解的一种做法。 迅速的给牛排裹上一层粉,然后打鸡蛋,裹面包糠,腌制牛排。 每一步都做得非常迅速。 就像在夜市上摆摊卖了许久一般。 旁边的记者在看到牛排上的价格【特价:9.9元】的时候,实在忍不住上去拍,提醒:“今天题目是昂贵食材。” 你这跑题了啊! 这不铁铁输了吗! “我知道,不是交流吗?输赢不重要。” 张万秋说完,看到许舟带着鼓励的眼神时候,电光火石之间又飞快的补了一句:“对了,这也是我这几天在夜市摆摊的牛排,一份只要四十五!大家可以看看我现在的配料表,是绝对的干净的。” “想吃的可以来夜市小秋牛排摊位上找我。” 说完之后,开始继续炸牛排。 手上的动作飞快。 甚至为了速度还牺牲了一些处理步骤。 … 淞北大学炸了。 直播间的人都在疯狂发问号。 【他什么意思?】 【雷杰难道没教他吗?输赢不重要?怎么不重要?】 【菲力牛排不做,非要拿这个廉价牛排?总不能是拿错了吧?】 雷杰瞬间感觉到淞北料理学院其他老师看过来的眼神,带着几丝八卦。 “雷老师,你没跟你学生说今天交流的事吗?” 雷杰脸色有些难看,攥着拳头,死死盯着那边张万秋,恨不得上去把他现在就喊下来骂一顿。 明明不是给了他a5牛排吗? 放着菲力牛排不做,跑去做什么廉价牛排。 “还有时间。” “等会他来的时候我骂骂他。” 等看到张万秋停下动作的时候,拿着牛排忽然跑下来时候,雷杰站了起来,那眼神里的压迫感十足。 看来平时还是对他太好了。 还是得严格一些。 让他知道特招生也不是这么好当的。 而下一秒。 在看到张万秋的行为时候,他一下脸色彻底黑了。 只见那边张万秋把他的牛排炸出来之后,一扭头毫不犹豫的就先跑了下去递给了许舟。 “高手,尝尝!” “看看我进步没?” 旁边淞北料理学院的学生:?? 你tm谁的学生你搞搞清楚啊? … 记者的镜头转过来。 许舟看到眼前的这块牛排,看着他娴熟的动作和行为,忍不住夸赞。 “你这牛排炸得倒是快。” “嗯嗯,我最近天天在夜市卖牛排,我…” 张万秋眼角余光看到旁边这么多人的时候,把后半句“挣了好多钱可以给你分红”给咽了回去。 许舟夹起来牛肉尝了一口。 炸衣十分酥脆,依旧是用的自己告诉他的配方,酥脆的壳里有一些奶香味。 里边的牛排用的是廉价牛排,但是因为处理得当,沾着蘑菇酱吃的时候,奶油蘑菇酱奶香味浓郁,一口下去还能尝到牛排的汁水,层次丰富。 他改动的地方不多,主要加快一些制作的速度,简化了一些步骤。 味道虽然比不上自己的版本,但是做到了速度和味道的平衡。 “嗯,做得很快。” “如果这道牛排是定位成一个夜市廉价牛排的话,很不错。” 因为自己毕竟不是这次活动的评委,所以只是简单的尝了两口,又简单说了两句后,就没有再说。 但是也依旧十分引人注目。 旁边的淞南大学的学生骄傲挺胸,隔壁学校的小天才都是来找他们学校的小许老师来评价! 小许老师的权威性还在上升! … 张万秋在把牛排做完了之后,原本大家以为他只是搞搞噱头,还等着看他拿出a5牛排。 可没想到… 在桌上给评委的三道牛排的时候,张万秋直接把牛排给端了下去,当着所有人惊愕的眼神,呲牙笑:“我做完了,交卷了。” 旁边人:“……” 你题目看清了吗你就交卷? 淞北大学直播间炸了。 【????】 【我真是服了,啥意思?放水?你跟许舟关系多好啊你这么放水?】 【我气死了,你到底是哪个学校的特招生啊?你这么帮着那个叫许舟的,他能帮你付学费啊?】 题目故意审错。 这不是铁输了吗? … 副校长忍着愤怒压低了声音:“审题出现错误了吧?今天是昂贵食材,菲力牛排在桌上。” “去重新做吧。” 他的话一顿,看着旁边的两个评委一眼:“小孩子不懂事,年纪小,没听清楚题目。” 其他两个评委倒是没说什么,点了点头,允许重做。 雷杰一看,松了口气,也顾不得脸面了,朝着张万秋招手:“小秋,来,老师跟你说一下题目。” “……” 看到张万秋没反应,雷杰语气重了几分:“小秋!” “雷老师。” 张万秋忽然看过去,原本清澈带着感激的眼神里,此刻满是平静。 “我很感激你给了我特招名额,但是我已经决定了,我要退学。” … 退学这两个字一出来,一下打了淞北大学一个措手不及。 尽管雷杰只教了他菜谱,但是却能感受到他对于食材和味道的敏感,能够准确复刻一道菜本身就是一种能力。 他瞬间慌了,只觉得有什么东西超出了掌控,他连忙走过去,想打断拍摄。 “怎么回事!” “你先跟老师说,有什么不高兴的地方老师都帮你解决…” 雷杰还没走到,张万秋就已经抬头打断:“你不是一个好老师。” “……” “这个菲力牛排,我不做。” 他语气一顿:“因为我从来没有真正学习过菲力牛排的原理,我不知道这样的肉为什么要用这样的烹饪方法。” “雷老师只会教我几分几秒怎么做,让我记住这个时间。” “我觉得我在他眼里是一个自动烹饪的机器,而不是一个学生。” 甚至有时候连酱汁都不会跟他讲配方。 而是直接给他酱汁成品,这防贼一样的态度,以前是他年纪小不懂。 可那次… 虽然小许老板只是随口说了几句,但是每一句都是干货。 见识到了真正想教人时候的模样,又怎么会不知道雷杰抱着什么样的心思? … 这话一出,瞬间轩然大波。 江舒朗疯狂拍摄,甚至一溜烟的跑过去,完全不顾及雷杰要杀人一般的眼神,疯狂问问题:“那这个廉价牛排是谁教你的?这个牛排你就懂这其中的做法和原理吗?” 泼天富贵! 泼天流量啊! 就算淞南大学和淞北料理学院这两所学校没太大名气。 但是【惊!淞北料理学院学生控诉老师不当人!竟要当场退学转至对手学院!】这绝对是有人看的! 张万秋毫不犹豫的说出了一个名字:“许舟,是许舟教我的。” “他超厉害。” “他比我见过的所有人都厉害。” 所有的镜头全部都集中在了许舟身上。 许舟看向张万秋。 那边的张万秋还在说着上次的事:“那次我不知道天高地厚的去找许老师pk,输得一败涂地。” “他不仅没怪我,反而还用我带过去的材料,演示了一遍炸牛排的做法,还毫不吝啬的告诉我如何利用好廉价牛肉,以及廉价牛肉的缺陷,以及为什么要用这些材料…” “这是我以前从来没学到过的,我觉得淞北料理学院不是一个好学校,我要退学转学到淞南大学来。” 姜永华乐开了:“我们学校收了!” 雷杰瞬间蹭的一下站起来,气得浑身都在抖:“这是我教了两年的学生!” “他肯定是被许舟蛊惑的!之前他一直都很乖的!” 许舟忽然出声打断他:“一个特招,几万学费,你就想靠这个恩情绑定一个天才一辈子?你甚至都不敢教他真正的东西,你也配当一个老师吗?” “不就是学费吗?” “我借你。” 许舟说到这里时候,看了张万秋一眼:“把学费还给他们……当然了,你要给我打欠条。” (本章完) 第124章 夜宵场 第124章 夜宵场 淞南料理小报。 主编看了一眼选题,在看到江舒朗的选题时,眉头一下皱了起来。 “这江舒朗今天的选题都是什么?怎么都是跟淞南大学跟淞北料理学院有关的?” “淞南大学料理系最新特招老师许舟赢了淞北料理学院的雷杰老师?” “哦,淞南赢了啊,这不是以前每年都……什么!淞南大学赢了?” 主编在看到淞南大学赢了的时候,仿佛不敢相信自己的眼睛。 这么些年年年输。 早就没人关注了。 忽然赢了? 真爆冷了? … 然后就看到了江舒朗发来的好几个选题。 每一个选题都很炸裂。 全部都跟许舟有关。 【淞北料理学院的特招小天才当众退学,称要拜在许舟门下!】 【小天才控诉学校不当人!许舟当场借学费!】 【许舟绝杀淞北料理学院的老师雷杰!正式成为淞南大学特招老师!】 在看到这些标题的时候,主编对许舟这个名字充满了好奇。 这个许舟到底什么来头啊? 竟然能让淞北大学那边的学生都退学来投奔他? 这么牛逼吗? 旁边的副主编问了一句:“主编,这几个标题…如果都上的话,每一个都跟许舟有关,会不会…” “上!都上!” 主编毫不犹豫拍板:“我们今天可是头版!把跟这个许舟有关的全部放头版!” … 在交流结束后,许舟被一大堆学生拥簇着往前走的时候,还能听到背后传来的淞北料理学院副校长的怒吼声。 “雷杰!这到底怎么回事!” “你给我暂时停职调查!” 眼角余光看到雷杰哀求副校长却被拒绝的场面后,许舟才收回眼神。 不少料理系的学生忽然高兴的开口:“小许老师!我们今天晚上得庆祝啊!这可是我们第一次跟别的学校交流胜利啊!” “是啊,咱们得一起吃饭啊!” “行啊,去哪吃。” 许舟如今想着自己也是特招老师了,索性这些也算自己的学生,也就应了一句。 可话刚说出来,就看到一大堆学生眼巴巴目光看过来。 “……” “行,去我店里吃是吧?” 许舟叹气:“走吧。” … 刚到门口。 还没走近。 就看到了门口摆着许多的篮。 整个门口都被堆满了。 足足三十多个篮。 各色各样的都有。 走近了还能听到徐凯的声音:“高中同学?小许老板高中就那么牛了?” “那当然!” 许舟走近几步,就听到朱子轩在说话:“许舟那可是我们班最厉害的!学什么都快!上课只是听听课就能学会!” “我刚看了直播结束了,他们应该要回来了,我要走了,等会得把我送的篮摆在最前边,嘿嘿。” 朱子轩一走出来,眼神在看到许舟的时候,一下呆了。 “……” “进去坐吧。” 许舟倒是十分自然的把这群高中同学叫上:“学生都说想庆祝,今天就开夜市吧。” “真的?” “嗯,但是你们要点菜的话,自己付钱。”许舟看了他们一圈,心想,这么多人我可请不起。 徐凯怎么也没想到还有这种喜事,立马就把本来想约酒的一群朋友全都叫了过来。 整个店里一下就被挤得满满当当。 他看了一眼那边有些局促的学生,毫不犹豫大手一挥:“今天小许老板赢了淞北料理学院的老师!我请客!全场我买单!你们随便点!” “……” 徐凯的哥们看着他十分不解,甚至有人踹了他一脚:“这么多个人,你起码得上百万,你是不是钱多了扔的?” 许舟这里昂贵的菜可是不少。 就算淞南大学学生懂事的不点太贵的菜,这么多人下来,也不是一笔小钱。 … 可这话一出,就被徐凯鄙视了。 “小家子气,怪不得你投资总亏钱。” “?” “我告诉过你多少次了,投资就要投资比你厉害的人。” 他话一顿:“我缺这一百万?我又不缺,而且也准备投资了,小气吧啦的做什么?” 这能有几个钱? 就以小许老板这厨艺,如果未来小许老板想找人合作哪怕是卖个酱料,只要能最先想到的是自己,这个钱都不会亏。 就算是不卖酱料,那这一百万撒下去也就当支持自己最爱吃的店,保证他不会关店了。 “这第三嘛…” 徐凯嘿嘿一笑,忽然看了一眼眼前一大堆学生:“谢谢就不用了,抽vip的时候,你们如果抽中了,优先跟我合作就行。” 学生们立马感动的拍着胸脯保证:“好!我保证!” “我也保证!” 旁边的富二代看着徐凯这春风得意的样子,忽然有些悟了。 tm有道理啊! 立马有人就有样学样的去买酒了:“今天的酒我包了!” “大家想喝啤的,洋的,都可以!” … 许舟看着这么多人点单。 一下子又忙了起来。 只是借着去拿食材的个功夫,就去里边食材冷库里转了一圈,锁着门进了系统备餐间。 白天因为太多人递交vip了报名表了,所以午市直接秒变vip抽奖报名现场。 今天的十份烤肉roti套餐食材还剩下九份。 简餐的材料也都还有。 许舟想了想,除了烤肉roti套餐之外,还把仿制烤肉料理的材料给拿了出来。 想到他们要喝酒,又准备了牡蛎杂粥,炸牛排盖饭,寿喜烧盖饭。 全部都是适合夜宵的几道菜。 “好了。” “开始点单吧。” 拿好材料出来,把东西都放在了台子上,然后许舟就点燃了火。 “今天晚上夜宵有牡蛎杂粥五十份、烤肉套餐三人份的一共九份、炸牛排盖饭一百五十份、寿喜烧套餐五十份、仿制烤肉料理一百五十份。” 因为今天全场徐凯请客,所以过来点单的也是徐凯:“烤肉套餐我们九个人每人点一份!” “另外外边的学生的话,一百个学生每人一份仿制烤肉料理,一份炸牛排盖饭!” “吃不饱的可以自己再来加!” … 听到点完单,许舟也就把东西都拿了出来。 先准备烤肉。 毕竟他们的酒都已经买好了。 当拿出a5牛肉的时候,那边的人看着那霜降的纹理,忍不住“哇”了一声。 许舟尽管已经当着所有人的面做过一次了,可当学生们这么近距离地看到那牛肉在黄油上滋啦啦地煎着,依旧还是觉得不可思议。 整个一块肉表面开始逐渐被煎得变色。 也不知道小许老师是怎么样操作的,煎出来的肉的颜色竟然是均匀的。 在肉逐渐变色的时候,瞬间就满屋子都飘出来了油脂被煎香的气味。 “好香……” “今天看到直播的时候我就想吃了,还好已经吃到了。” 徐凯几个哥们已经把酒给喝上了,就等着许舟的烤肉了。 许舟有条不紊的烤肉。 煎肉。 把肉放进烤箱。 拿出来后尝试温度。 把一整块肉切成三大盘肉,切好后才说:“你们可以先把肉拿过去吃了。” … 喝酒的徐凯那群朋友转过来。 然后在看到眼前三盘肉的时候,惊呆了。 “这……这是烤肉?” 三盘肉摆成了三朵樱桃红的朵,每一个瓣上都有着油脂香味,旁边的焦色的边缘有着焦香。 那脂肪油脂融入每一块肉片的甚至往下滴肉汁的樱桃红肉片,光是看着就让人垂涎不已。 … 张玉龙小心翼翼的把一块烤肉夹到嘴里。 当舌尖触碰到烤肉的瞬间,原本以为会被刚出炉的肉烫一下。 可没想到的是… 除了表面的那层焦壳温度之外,肉片的温度竟然正正好好在六十几度的样子,是恰好入口的温度。 脂肪被煎出油之后的油汁渗透进了牛肉内部,又混合了牛肉的肉汁。 是脂肪香和肉香的结合,油润生香的每一口都还能感受到炙烤的浓郁风味以及那表面的一点点甜。 “这a5的牛肉竟然不腻!” 张玉龙惊呆了:“我之前但凡只要吃a5的肉,顶多吃到第三口,就不好吃了。” “可小许老板的不一样!” 旁边的徐凯仔细的品味,眼神里满是惊艳,整个人都仿佛被肉片里的汁水冲击得说不出话来。 只觉得里边牛肉每一口爆出来的汁水都如同岩浆的冲击。 在一口肉下肚,就着一口酒的时候只觉得整个灵魂都飘了。 “爽!!” “这个肉就应该配酒!” 徐凯之前每天都吃许舟的菜,已经不像新的粉丝那么容易激动了,可今天在吃到这道菜的时候,还是让他感受到了久违的那种超出自己认知的美味感。 大家疯狂的开始品尝烤肉。 一口。 油润生香。 二口。 越嚼越香。 每次一嚼,那肉里吸满的油脂在嘴里混着肉汁爆开。 香到极致。 浓郁的牛肉柔软又炙烤得香浓,每一口都是顶级享受。 “我不行了。” “这个烤肉我每天都要来吃!” 徐凯他们一群人根本顾不上喝酒,一口接一口的疯狂抢肉吃。 一下子整个一份肉就全部抢完了。 … 门外原本的想吃夜宵的散客,在看到许舟这里这么热闹的时候,也都全部走了进来。 夜宵场的顾客越来越多。 就在许舟准备说自己接待不了这么多顾客的时候,张万秋拉着李森过来了。 “小许老师!我们来了!” 有点卡。 下一章马上发。 (本章完) 第125章 漫画终于到进修了! 第125章 漫画终于到进修了! 另一边。 雷杰在房间里气得肺都要炸了,他对着电话那边的钟阳简单的说了一下这个情况。 “这个许舟确实很厉害,而且都是原创菜谱。” “他没有按照你们的教材和方案上的来,他都是自己琢磨的。” 钟阳喝了口茶,有些好奇:“那你觉得他的食谱怎么样?” “很不错。” 雷杰虽然生气,但是对于许舟的实力还是给出了准确的判断:“而且他的厨艺也非常好。” 钟阳心底并没有太把这话当回事:“不管他水平怎么样,工业园区的美食节活动,倒是可以看出他的深浅。” “我让我在淞南市投资的一家小店去参加这个美食节。” 如果老老实实开店的话,倒是懒得去针对。 可要是升级升太快,真影响力扩大的话。 那可不是他想看到的。 好不容易他们几家形成现在平衡的状态,可不希望有人打破。 一听到这话,雷杰瞬间心情爽了,忽然说了一句:“钟总,这个许舟确实适合来钟家的店里当主厨。” “主厨?” 钟阳听到这话,笑了一声:“不说我大哥他们的店了,就连我店里的主厨,他应该都够不着吧。” 那都是从小开始训练的。 不管是刀工。 还是各方面都是顶尖的。 他表情淡淡:“他现在碰见的不过只是那些普通人开的低星甚至是零星的店而已。” “……” 雷杰虽然不想承认。 但是在吃了许舟一口肉的时候,那个味道确实是让他现在都记忆犹新。 可听到钟阳这话,还是没有多说什么。 … 另一边。 因为店里人多。 不少人路过的时候看到自己的店里这么多人,也就踏进了店里。 不少的学生甚至三三两两端着碗蹲在外边一边吃饭一边聊天,气氛十分热闹。 拼装简餐的活许舟已经交给了张万秋和李森。 用的是美食节时候一样的办法。 两人很快就上手了。 散客的钱他们都自己付了。 饭菜卖得飞快。 张万秋在帮忙喊。 “寿喜烧盖饭没有了!” “炸牛排盖饭也没有了!” “烤肉套餐也没有!” “只剩下仿制烤肉料理和牡蛎杂粥了!” 刚加班完下班买到饭的顾客,在尝了一口寿喜烧盖饭,吃到那满含着汁水的薄牛肉卷时,瞬间惊艳。 “这这这……” “这个饭的味道是不是也太好了点?” … 尽管一盒饭里只有十二片牛肉卷。 但是那薄薄的一片牛肉沾着寿喜烧的汁,入口即化油润生香的感觉,还是让顾客控制不住的惊叹出声。 “怪不得这么多人排队!” 园区刚下班顾客又喝了口汤,汤汁清淡,清脆的蔬菜带着满满的鲜甜味道,和牛肉形成了互补。 这个口味和质感,根本不像是一百多的饭能够达到的。 两人吃得眼睛都眯了起来。 “这个店要是能参加我们园区这一次的美食节,应该能得冠军吧!” “肯定。” 旁边的人忍不住期待的看向许舟:“小老板,你这的饭真好吃,就是园区中午下班过来稍微远了点。” “嗯,那你们可以蹲我的外卖店,但是外卖店里目前只有寿喜烧盖饭这一份。” 许舟此时几乎已经把所有的菜都卖完了。 只剩下仿制烤肉料理了。 也闲了几分。 … 一听到这家店有外卖。 两人虽然不爱点外卖,但是还是打开了手机点了个关注,然后一脸期待的问。 “小老板,七月参加我们园区的美食节吗?” “如果你参加的话,我到时候只要找到了你这道菜的序号,肯定给你投票。” 许舟点头:“参加的。” 这个美食节参加完也就能升星了,升星之后,店铺排在更前边,菜谱也就更容易升级。 到时候也就有希望开第二本漫画。 两个顾客眼睛一亮:“太好了!我一定告诉我们公司里的全部同事!” 许舟等到几个散客走了之后,徐凯他们死活要拉着自己一起喝。 拗不过他们的热情,只能过去坐下喝了几口。 店里所有人都很高兴。 “恭喜小老板成功成为淞南大学的特招老师!” 甚至徐凯举起酒杯:“小老板!你店的目标是世界级名店!” “要成为那个料理教学课本上制定料理规范和细则的人!” “以你的厨艺!一定可以的!” 那些御厨家族的人,根本比不上小老板一点! … 许舟嘴角抽了一下。 世界级名店? 现在才刚摸到一星的边,世界级?那得多久? 不过,如果能把之前记忆中的美食漫都画出来,能攒祈愿值至少也要能让小红毛他们过来自己的世界看看风景吧? 或者… 倒是可以先把远月学院那个插班生考核给考了。 自己之前一直怕失败,放在那没考。 还没说话,旁边的淞南大学料理系的学生却是毫不犹豫:“那当然!等我毕业了,只要小许老板要我,我就愿意来当帮厨!” “帮厨有我了!” 张万秋连忙出声:“我现在已经不是淞北大学的了!” 旁边几人因为谁成为一舟居酒屋店里的帮厨而吵了起来。 喝酒喝到了十一点。 许舟后边的记忆都已经模糊了,只是依稀记得,姜窈窕过来收拾了残局。 不仅让人把大家都安全送回家,也安排好了一切。 在回家的路上,姜窈窕在路灯下忽然看过来,粉色头发下的小脸小巧可爱。 “小舟。” “嗯?” 许舟原本有些喝懵了,在被夜风吹了几下之后,有些醒酒了:“怎么了?忽然叫我小名,有事求我?” … 眼前的姜窈窕目光有些闪烁,小脚踢着石子,扭捏了半天低着头:“我…我就是想问,你美食节的菜谱准备好了吗?” “?” “工业园区的美食节啊,是要打工人餐,主题你不知道?” 打工人餐? 许舟疑惑:“你怎么知道?” 姜窈窕把主题转发了过来,然后刚刚那奇怪的气氛忽然消散了,她只是失落一瞬,就得意的昂着下巴:“我们家可是六星哦!当然有独家渠道啦!” “这个园区美食节很简单的,不需要餐车,甚至不需要过去摆摊。” 许舟疑惑:“那他们是?” 姜窈窕眨了眨眼:“每天中午他们会把你们的盒饭都装过去,然后只贴着序号,每家店固定份数匿名卖,连续一个月哪个序号卖的最好好评最多,哪个序号就获胜。” “噢,那还不错,不影响我开店。” 许舟听到这个规则的时候,倒是满意了许多。 不用过去摆摊。 只是平时晚上在备餐间肝的时候多肝一会。 但是自己的菜可选择的多,甚至不影响自己店里五个菜的销售。 … 等到了楼下的时候,姜窈窕忽然步子停了一下,眼神闪烁又带着期盼的看向许舟。 “小舟。” “在这呢。” 许舟此时已经酒醒了,疑惑:“有事就说,别叫小名,我瘆得慌。” “许舟!” “嗯,舒服了。” “……” “说话啊。” 许舟看着姜窈窕鼓着脸叉腰气鼓鼓的样子,好奇问:“怎么了?” “你……你会跟我当一辈子的好兄弟吗!” 说完之后,姜窈窕耳尖红了红,眼神乱飘,脚还踢着家旁边路灯杆。 如果他说不会的话… 可下一秒。 许舟毫不犹豫:“当然了,你是我许舟最好的朋友……之一。” “!” 姜窈窕一听,咬着牙:“小舟,我的意思是,你要跟我永远当唯一的朋友吗?” “唯一的朋友?”许舟语气犹豫。 看到他犹豫的模样,姜窈窕眼睛一下亮了,可还没来得及激动,就听到许舟补了一句:“好朋友哪里只一个的,我当然还有别的好朋友。” “……” 姜窈窕气得肺都要炸了。 哼了一声。 扭头就走了。 … 一觉睡到天大亮。 睡到中午的时候。 许舟刷完牙洗漱完,在想着昨天姜窈窕说的那个“适合打工人的午餐”这个命题时,一下就想到了几道新菜。 “夏里亚宾牛排味道是肯定没问题的,但是如果打工人长期吃的话,还是缺少蔬菜啊。” “得加个蔬菜才行。” “算了。” “我记得马上就到进修了,进修部分有非常多的菜,而其中他们有一个考题是一个人面对两百个顾客快速出餐,当时小红毛做的应该是一道鸡蛋料理。” 许舟在想到这道菜的时候,就觉得十分适合工业园区的这一次美食节。 快速出餐。 鸡蛋料理。 不就非常适合打工人吗? 思考了一下之后,坐在了电脑前,开始画起了第八话上半话。 … 在第八话上半话里。 幸平创真把夏里亚宾牛排给端到了所有人面前。 原本大家都没把夏里亚宾牛排当一回事。 可当尝到的第一口的时候,瞬间就变了。 “这是……在煎过洋葱的平底锅里加入了红酒!” 现场的人都被这个味道给惊住了,纷纷评论:“用了马铃薯粉勾芡,把这份粘稠和牛肉的粘稠紧紧缠在一起!” “米饭还开胃,太好吃了!” 而因为主题是盖饭,很显然是幸平创真赢了。 肉魅并不服气。 可是在吃完他这一碗饭的时候,想到了小时候的事。 甚至觉得那碗盖饭在对他说话:“请自由自在的就好。” 然后竟吃哭了。 “……” 许舟画到这里的时候,迟疑了一下:“难道我的店里要出现能令人吃哭的料理?” “反正是顾客哭,又不是我哭。” 很快就继续往下画。 … 在经过了pk之后,没过多久的幸福生活,就进入了远月度假村的进修部分。 进修部分非常残酷,不仅要遭到各种各样的试炼,而且还要被淘汰。 而幸平创真第一次考核遇到的是和田所惠一组。 考题的内容则是利用山里的食材来做一道菜。 而其中有一对意大利的阿尔迪尼店里的一对兄弟,非常想和幸平创真分一个高低,于是挑衅过后,率先做出了一道意大利菜。 【香烤杂交鸭】 … 在看到这道菜的时候,许舟的眼睛都亮了。 杂交鸭啊! 这个新菜很特别啊! 倒是适合放在自己店里售卖。 在画到这里,才停下了笔上传。 【上传成功】 【《食戟之灵》漫画已更新!】 在这个提示弹出来之后,许舟就松了口气,默默的等着被挨骂。 今天一道菜都能让人吃得想起了过去了,肯定又要被骂了。 可还没等到刷新出评论,手机就嗡嗡嗡的震动。 几乎全部都是淞南大学那边发来的消息。 是姜明珠和姜永华的消息。 【姜明珠:大好事!】 【姜明珠:恭喜你!我有一个超级大的好消息!我刚刚才收到的消息!】 (本章完) 第126章 茶泡饭被提名 第126章 茶泡饭被提名 姜明珠也没有过多的卖关子。 【姜明珠:你的茶泡饭提名了淞南市第51届最佳潜力菜奖项提名。】 【姜明珠:你看看,今天刚出的提名名单,这个奖是针对新人的,潜力菜也只能是每一届结束后到下一届提名前这段时间出的新菜。】 许舟点开一看。 只见到在提名之前报上去的茶泡饭已经在名单上了。 好几项提名里,还能看到熟人。 仔细的查看了一下网页上的提名。 最佳厨师和最佳人气都是给单人厨师的,全都是必须有证件的厨师,而且还对入行年限有要求。 自己显然现在是没有这个提名资格的。 下边的每年重磅潜力菜提名里,除了茶泡饭之外,竟然还有大吉家最近非常火的打工人爱吃的牛丼拌饭。 … 一边看,许舟一边跟姜明珠聊天,先是恭喜了她提名最佳潜力厨师。 然后聊了一会,话题转到了这些提名的菜身上。 “这个牛丼拌饭应该就是园区那家店很受园区里人欢迎的一道菜吧?” “嗯,不过这个应该只是陪跑,肯定是没希望的。” 姜明珠话一顿:“我们淞南市虽然不大,但是……就比如这个于洱应该是钟家其中子孙投资了的店,走的也是钟家擅长的药膳风。” “而这个牛丼拌饭不仅不像你的茶泡饭那么能打,又没有像钟家子弟这样的后台,铁铁陪跑。” … 听到药膳的时候,许舟这下子来了兴趣。 “药膳?真的有效果吗?” “有,因为钟家祖上都是真出过御厨和太医的,药膳确实是有效果,但是得在大城市他们本家子孙的店里吃,其他店效果有限。” 姜明珠感慨:“而且钟家就是专门走药膳路线的,都是祖上留下来的方子,从不会对外公开,就连采购种植都是自己人一手包办。” 药膳… 也对。 这个世界传承几乎全部都留下来了,有店铺擅长药膳也很正常。 许舟看到这两个字,瞬间想到了自己之前想开的药膳漫画。 如果自己之前要开药膳漫画,也要打药膳这个名头的话,那不就必定会跟钟家对上? 这个念头一闪而过,然后又被乡野素食这家店吸引了心神。 这家店… 这不是在隔壁吗? 之前并没有仔细的看过那家店,只是觉得店的装修有格调。 店外不起眼。 店内却是别有乾坤。 就连李哥简餐顾客都少了不少的情况下,这家素食店依然屹立不倒,有它自己的一批顾客。 … 许舟仔细看了那道菜,有些奇怪的嘀咕:“三宝豆腐…不一般都是八宝吗?” 只见过八宝鸭,八宝豆腐的,三宝豆腐是什么鬼? 姜明珠一听,立马说:“八宝豆腐是叶家的菜啊,叶家就是主要做素食的。” “这家乡野素食应该是叶家人闲得无聊投资的有天赋的散人厨师的店,打发了个丐版。” 许舟一边听,一边在提名的网页上点开了自己的名字。 一点开,竟然有一个介绍。 【鲑鱼/鰆鱼茶泡饭】 【出自:一舟居酒屋许舟】 【简单介绍:把鲑鱼或者是鰆鱼用不同的手法煎制,然后用绿色的碧玉茶壶倒上秘制茶汤。 鰆鱼茶泡饭口味清淡,而鲑鱼茶泡饭口味相对浓郁,所有的味道融合得非常好……】 底下甚至还有自己店里发在美团上的茶泡饭照片。 … 虽然只是提名。 但是这个网页浏览量可是很高的,许舟一下就感受到了茶泡饭的祈愿值在蹭蹭蹭的涨。 这样涨的祈愿值,每个人贡献的不过都是零点几,可架不住人数多啊… 而昨天因为寿喜烧盖饭和炸牛排盖饭都卖得很不错。 寿喜烧盖饭已经升级了。 【寿喜烧盖饭菜谱升级】 【寿喜烧盖饭:2350/10000(3)】 【当前食材折扣:9折】 【当前每日可购买食材份数:150份】 “不错。” 许舟满意的点了点头,烤肉也增加了三百,就连夏里亚宾牛排也马上就能升级了。 看到自己的菜谱们欣欣向荣,瞬间只觉得有种精心培育的种子开始长大的满足感。 插班生考试必须得考了。 不然万一遇到《食戟之灵》里那个似乎比幸平创真纸面实力还要强的薙切绘里奈,她一看到自己只是个临时学员,转身就走呢? 按照薙切绘里奈的性格,那也不是不可能… 就在胡思乱想的休假中,到了晚上,假期的快乐终于被打破了。 … 晚上。 许舟手机上收到了学校那边发过来的信息。 【姜永华:小许啊!你看…今天不少学生都发邮件给我强烈要求你开课,你愿意开吗?】 姜永华看了一眼邮箱。 头都痛了。 【未读邮件2589封】 邮件一眼看去,随便点开一个,几乎全部都是跟许舟相关的。 【院长!我想问问小许老师的课要怎么选?他什么时候开课?】 【院长!我想选小许老师的课!】 整个一片要么就是问许舟开课时间,要么就是来请愿的。 光是看着都闪到了他的眼睛。 … 办公室里。 “院长,人小许老板自己的店里都忙不过来怎么可能愿意教课?” “嗯,确实是这个道理。” 姜永华沉思。 那肯定是好处不够。 立马发了一大堆消息过去,许了一堆的好处。 【姜永华:你要是开课的话,双倍课时费!你哪怕就教一些基础的东西也行!】 【姜永华:一周上一节课就行!】 【姜永华:你要是愿意开课,你要是想改编自己的专门针对淞南大学料理系的教材也随你!】 “……” 许舟昨天喝酒喝到大半夜,本来还想着今天好好休假一天,可一到晚上,看到校长发来的这些消息倒是也没拒绝。 每周一节课,还是双倍课时费,房子还那么漂亮…这确实拒绝不了。 【许舟:行,明天正好周六,那就每周六下午吧。】 这个消息一发过去,哪怕是隔着屏幕,许舟都能感受到姜院子长那肉眼可见的兴奋。 【姜永华:好!小许老师我这就跟同学们说,然后把你的选修课加上去。】 … 晚上八点。 刘念念正在排队买饭团的时候,就听到旁边同样排队买饭团的女生忽然惊叫。 “小许老师要开课!” “周六!” “明天早上就开始抢课了!” 小许老师? 刘念念愣了一瞬,然后立马反应过来,打开群聊时,整个群聊都炸了。 只见群里有人贴出来了一个官网选修课选择链接。 点进去就是学校主页。 许舟的选修课被放到了主页,而且上边还公布了开抢时间。 【选课时间:6月10日早上八点,名额:50】 一看到五十个人的时候,刘念念尖叫了一声:“多少?五十个人?” “四个年级一起选,只中五十个人?” 这一下他连吃饭的心情都没有了,眼睛直勾勾的盯着页面,把所有的舍友全部都叫醒。 “明天八点选课!整个料理学院大一到大四这么多人就五十个名额,你们还睡得着?” … 宿舍里的人几乎全部都是许舟的粉丝,都是去店里吃过饭,尝过许舟手艺的。 因此在听到只有五十个名额的时候,整个人都呆了。 “五十个?” “你是说,大一到大四咱们院一共差不多有一千人来抢这么五十个名额?这比刮刮乐的中奖概率还低啊!” 就算是去刮刮乐刮奖,中奖的概率都比这强啊! 刘念念起身就走:“走!” 宿舍几个人傻眼:“去哪?” “我们今天晚上去酒店住。” 刘念念指着宿舍的网:“你觉得我们在宿舍里用校园网能抢到课?” 学校的校园网用的人这么多,那网速肯定算不上快的。 特别是在这种需要网速的时候,用校园网抢是不可能抢得到的。 其他几个人一想,也觉得没毛病,跟着起身:“那我们去哪里抢?” 刘念念思考了一下:“我们要去一个人稍微少一点的地方用手机流量抢。” “这有用吗?” 心底虽然犯嘀咕,但是她们四人还是偷偷摸摸的出学校了。 … 等到六月10号早上。 早在七点半的时候,就有不少的人蹲守在校园网的页面上了。 刘念念几人更是一大早七点就退了房,为了手机流量更快,特地找了一个人不多的地方死死盯着到点抢。 而另一边的张雅更是直接回了自己家用光纤抢。 七点五十五的时候。 群里不少人都十分紧张。 “我紧张!我tm整个宿舍蹲着抢!” “不知道能不能抢到啊!” 可底下忽然有人问:“你宿舍抢?” “是啊,用我宿舍电脑抢啊,你们不是吗?” “那放弃吧,包抢不到的,你要是能在宿舍抢到,那我专门跑网吧抢的不成小丑了吗?” “!!!” 在宿舍抢的哥们懵了。 他一下反应过来,好家伙,我说昨天晚上怎么那么安静,结果你们都不在啊? 他立马在群里疯狂发消息。 “你们在哪里抢啊?” … 这个问题一发出来。 群里答案五八门。 “网吧。” “在家里用光纤抢。” “以我抢票多年的经验来说,找个人少的地方用手机流量抢是最快的,当然手机必须不卡,流畅的新手机是最好的。” “我找了个五星级酒店,在酒店大厅抢。” 还在宿舍的人看到这些答案的时候,心拔凉拔凉的。 八点一到。 整个网页都卡顿了一下,等到在宿舍的学生刷新网页想再抢的时候,赫然发现… 【许舟老师的选修课50人已满,下午四点开课。】 瞬间在宿舍抢课的人一下哀嚎崩溃:“你们特喵的抢课也这么卷!在宿舍还真抢不到啊!” 而另一边。 刘念念几人在看到预定课成功的标识时兴奋极了。 成功了! (本章完) 第127章 学菜 第127章 学菜 许舟在醒来的时候,看到群里消息都是999+,还有些无奈。 不管是老顾客群,还是淞南大学料理系的学生大群里,全部都是各种哀嚎哭喊。 在宿舍抢课的学生哭天喊地,气愤不已。 而抢到了的学生则洋洋得意地截图炫耀。 “哈哈,网吧的网速果然够快,我还特地选了个环境好人少的网咖,果然抢到了!” “五星级酒店也还不错,成功抢到。” “我们宿舍刘念念才猛,带着我们特地去找了个人最少的区域用手机流量抢,我们当时抢到的时候,是第一个好吗!” 大家那发攻略的样子,让许舟都忍不住感叹。 她们是不是对我期待也太高了?我会做饭也不一定会教人啊! … 一边刷牙的时候,许舟还顺便看了一眼夏里亚宾牛排的祈愿值。 果然。 在今天早上的时候,祈愿值已经成功地突破了阈值。 【夏里亚宾牛排菜谱升级!】 【夏里亚宾牛排:100/1000(2)】 【夏里亚宾牛排可学习!】 “这个牛排应该是漫画里幸平创真他们远月度假村进修那一大波剧情之前的最后一道菜了。” 许舟心底带着几丝期待:“很快远月学院度假村里会有很多好菜,包括跟幸平创真老爸同一期、已经从远月毕业的顶级厨师的菜…” 样也会更多。 店里终于不用这么多牛肉的菜了! … 许舟想到昨天漫画里更新的第八话上半话出现的新菜【香烤杂交鸭】,还是点开了《食戟之灵》看了一眼粉丝反馈。 因为已经更新了一晚上。 第八话的章节评论非常多,已经有足足三百四十多条。 许舟一点进去。 读者的反应却跟自己预料之中的不太一样。 只见他们不仅不觉得夸张,反而有种“怎么就这点力度”的平静感。 【想到过去啊?力度是不是小了点?作者你保持住你的风格啊!我们就爱看打雷!】 【我们都坚持看到第八话了,你别听小黑子的真改风格啊,我现在觉得打打雷发发光也挺带感的,这一下只是吃哭了,我看着还有点不得劲。】 【我也感觉不得劲,要不你还是刮龙卷风吧,或者发光脸红也行啊?美食番就得发光!】 许舟:“……” 好家伙。 你们怎么都对发光料理接受良好啊? 这不对啊? 你们在第一话时,那批判我的样子呢? 许舟忍不住叹了口气,真情实感在底下回复了一句: 【我还是喜欢你们在第一话的时候,批判我“不懂做菜能不能不要画美食番”时候桀骜不驯的样子,你们现在是不是对我也太宽容了?】 … 发出去的那一瞬间。 漫画粉丝们就在底下留言。 【……】 【憋说了!我有个朋友破防了!我明明当时是进来当黑粉的来着,都tm追到第八话了…】 【我现在竟然觉得美食番没有金光就少了点什么,去看别人的美食番都不得劲了。】 这个回复似乎激起了大家的共鸣,这条消息一下被点赞了好几百个。 网站里不少的其他美食番作者都对读者忽然莫名其妙改变的口味十分怨念。 什么叫发光? 什么叫要打雷? 什么叫要龙卷风? 你们这是来看美食番的吗? 这漫画家小xu火了之后,整个美食番的风格都被他带歪了! … 许舟完全不知道其他同期美食番漫画作者对自己的怨念。 还在美滋滋的看昨天漫画里更新的【香烤杂交鸭】的祈愿值涨幅。 看到一晚上涨到了五十多的祈愿值,才满意点头。 “不错啊。” 随着自己的漫画热度上涨,最初始的100祈愿值是越来越容易攒了。 这是好事。 刷完牙,许舟毫不犹豫的选择了正式学习小红毛这道夏里亚宾牛排。 … 这一次夏里亚宾牛排的学习场景依旧是在盖研的研习室。 许舟已经来了两次了,熟门熟路的自己在灶台前溜达了一圈,把食材给买好。 刚一买好,就听到外边小红毛兴奋爽朗的声音。 “你什么时候进行插班生考试?需要我帮忙吗?” 小红毛这一次倒是没有拎什么奇奇怪怪的东西,一进来就十分熟稔的开始聊天。 他在见到许舟要学夏里亚宾牛排的时候,忽然坐直了:“许舟!我最好的朋友!你灵机一动吧?” “啊?” “我已经准备好了!” 许舟没反应过来,就见小红毛指了指脑袋,又指了指那个牛排:“我觉得我这个菜谱应该还能再改进。” “我的朋友!你每次灵机一动的时候,都让我觉得很厉害!很有想法!” “而且你也学会了烤肉,上次也学会了牛肉卷的寿喜烧盖饭,这个牛排你应该没问题的!” … 看着小红毛那期待的眼神,许舟点了点头,把自己的想法说了出来。 “这个牛排最大的问题就是定位问题。” “定位?” “之前炸牛排也好,寿喜烧盖饭也好,虽然也是叫盖饭,但是就价格来说,并不是真正用了廉价牛排的餐食。” 许舟眼神认真:“而这个牛排的定位是用廉价牛排做出一碗廉价也能吃得满足的饭,是希望他们能够天天吃的,对吧?” 小红毛思索了片刻,点头:“对,所以我用的牛排没有用太昂贵的。” “那问题就来了。” 许舟眼神认真:“如果他们每天中午吃这个盖饭的话,没有蔬菜,人体的营养支撑是不够的。” 话一顿,补了一句:“这不是你的问题,主要是我家乡的人他们爱吃菜。” “确实是少了些蔬菜。”小红毛陷入沉思:“如果是打一碗的旗号的话,每日的确需要补充一些蔬菜更好。” “嗯,如果真的想要大家长期吃这道菜,就必须考虑到营养支撑的问题。” 说到这里,许舟起身朝食材区走去:“牛排的蛋白质是够了,但是蔬菜和粗粮都不够。” 按照人体营养的搭配,许舟拿了一些玉米、口蘑、芦笋。 “芦笋焗黄油蘑菇。” “然后在米饭里增加一些玉米粒。” 小红毛的米饭原本就增加了一些话梅丁开胃。 再增加玉米粒的话,玉米粒还能增加一点甜味,并不会过于违和。 “那我们试试!” 小红毛又抓着自己的绑带:“好!燃起来了!” “我的朋友,我最喜欢和你一起修改菜谱了!” 许舟点头,想到这应该是自己店里的第二道廉价美食,心底倒是带上了些许期待。 廉价美食他是不打算自己长期做的,到时候完全可以自己把控幻想美食食材以及这道菜的核心调料,请帮厨来把菜完成。 又或者如果遇到有天赋又能够信任的帮厨,把这道菜教给他也不是不可以。 幻想食材的菜谱针对的是幻想食材,如果他们用现实中的食材去套公式做菜,是肯定达不到同样的效果的。 就算是自己亲手去做,换成现实中的食材都得时间去调整实验才能达到更好的效果。 就像那道烤肉,重要的是感受烤肉温度的本事,而不是几分几秒出炉的公式化配方。 … 很快。 许舟就开始煎牛排。 牛排并不是超市里的碎肉牛排,而是远月学院专供的廉价牛排。 这些大部分都是用来给学生做练习又或者一些特定菜谱需要的最普通的牛肉。 品质大概相当于现实里m3的谷饲牛排水平。 但是不知道是不是因为《食戟之灵》是美食番的缘故,这个品质在食戟之灵里甚至没有等级。 这一次因为这道菜主打的是“嫩”以及“软”,所以许舟选择的是菲力部位。 “先把牛排煎一下。” 小红毛在旁边认真的说了一下他的菜谱做法:“然后把煎牛肉留下的汁水倒入红酒,开始翻炒洋葱…” “煎牛排手法很娴熟啊!” 原本开始时小红毛还会说一下这道菜的做法,可在看到许舟对这道菜的理解并不差时,他就只是在旁边沉浸式地欣赏做菜。 牛排被放在油锅里滋滋的煎得喷香。 菲力的部位本就柔嫩。 牛排被煎香之后,只需煎到五分熟就能达到这个部位的最佳口感。 五分熟的时候,肉是粉色的,没有太多的血水,内部温度也到达了六十五度左右。 菲力部位没有太多的脂肪,整个肉顺滑柔嫩,根本不需要费力去咬,只是轻轻牙齿碰一下,都仿佛能被分割开。 … 在煎好了牛排之后。 许舟准备开始制作酱汁。 在看到红酒的时候,许舟扭头看向小红毛:“这道菜定义成廉价牛排,如果用红酒当酱汁,价格肯定下不来。” “洋葱如果只是需要一点甜味的话,换成红葡萄汁试试?” 小红毛听到葡萄汁的时候愣了一下:“葡萄汁…?” “嗯,你选的这个红酒其实只有一点点的酒精味,而且你用量也不多,所以需要的应该是一点甜味吧?” “先试试看,不行的话在换回来。” 说完。 许舟把锅里的牛肉肉汁里混了一点点红葡萄汁,然后开始翻炒洋葱。 红酒这可是个价格刺客。 定位成廉价菜谱的菜如果用红酒,那价格是绝对会超的。 如果只是甜味的话… 混入葡萄汁应该能有同样的效果。 (本章完) 第128章 我来? 第128章 我来? 很快。 洋葱在葡萄汁里翻炒的时候,很快就冒出了香气,那霸道又略带些刺鼻的香味瞬间弥漫开来。 “用的是焦酱油,让洋葱里都带着一点焦香味…” 许舟一步一步的做得十分顺畅。 洋葱本就吸收了部分煎牛排剩下的牛肉汁和黄油油脂,又吸了一部分葡萄汁, 混合上了焦酱油之后,终于出现了令人一看就食欲大增的橙色。 在锅里散发着令人迷醉的香味。 “对!” “就是这个味道!” 小红毛在旁边攥紧了拳头:“这个酱汁铺在菲力牛排上,能让菲力的肉质变得更嫩,从而达到轻轻用筷子就能划开的效果!” “加入一些马铃薯淀粉,增加一些粘稠度,就能出锅了!” 很快。 一份夏里亚宾牛排盖饭就做好了,许舟不仅做了一份盖饭,甚至还配了一小碟芦笋焗蘑菇。 “你尝尝。” 许舟把这两份往小红毛眼前一放:“芝士含有很多微量元素和营养成分,也是奶制品的浓缩,青芦笋增加维生素a、叶酸、膳食纤维…” “蘑菇可以增加膳食纤维、维生素d、b族维生素…” “再搭配优质蛋白的牛排,以及碳水,和一部分的玉米粒做粗粮…” 这一碗饭基本上可以说是营养相对全面了。 … 小红毛先是轻轻尝了一口牛排。 牛排十分的软。 在被一层厚厚的洋葱软化过了之后,更是软得用筷子就能把牛排给轻轻分割开。 夹上一块放到嘴里,他的眼睛一下就亮了。 “许舟!我的朋友!” “你对温度的把握好像进步了好多啊!” 眼前这个牛排,不管是对煎制时温度和火候的把握,还是对于煎制手法,都出神入化。 牛排几乎是恰恰好好的五分熟,肉里已经没有了血水,粉嫩的肉光是看着就让人垂涎欲滴。 最恐怖的是。 许舟竟然只是肉眼看一眼,就能精准地把肉温掌控在六十五度。 这也进步太快了! 掌控温度的能力怎么好像跟肉魅的能力那么像! … 小红毛一口牛排下肚。 上边洋葱散发着微微的焦味,软嫩的牛排根本不需要用牙齿咬,只是轻轻用牙齿碰一碰,肉就会轻易分成两半。 品尝时,细腻得如同那上好的丝绒布丁,是和之前吃肉眼牛排时完全不同的体验。 没有筋膜以及肌肉纤维的菲力牛排,吃起来入口即化,不仅有着丝滑的口感,更是完全都是瘦肉的质感。 一口。 两口。 小红毛吃得完全停不下来。 … 许舟也自己拿了一碗尝了一口。 牛肉吃起来细腻又温和,软得根本仿佛连老人都能轻易的咬开,带着洋葱和蒜蓉的焦香,浓郁厚重的味道大大的弥补了牛肉品质不足的风味。 不仅浓醇香味扑鼻,更是极致的软嫩,浸透了葡萄汁和肉汁的洋葱蒜末更是伴着饭吃绝妙无比。 最绝妙的是在伴上米饭之后,这醇厚细腻的肉味和焗蘑菇的奶香味都被米饭里的话梅味解了腻。 三个味道完美融合在一起。 是好吃的。 而这米饭竟然开胃。 越是吃,那米饭里的话梅味道和牛排上的极致香还有一点点甜味的洋葱蒜蓉是最好的下饭酱。 … “好吃!” “这洋葱还带了点葡萄甜味!好像不比红酒味道差!” “我来尝尝这个芦笋和蘑菇。” 小红毛把筷子伸向芦笋和蘑菇,轻轻的尝上一口,眼睛瞬间亮了。 “这个芦笋很新鲜!在轻轻炒制之后,又被蘑菇的汤汁浸透,最后再被焗过…” “恰到好处的脆度,轻轻一咬,还能感受到那奶香浓郁的芝士味道。” 蒜香味、洋葱的别致味道、软嫩至极的五分熟菲力牛排、奶香浓郁的芝士蘑菇… 多种味道的迭加,让这道菜虽然是廉价菜,但是却有着醇厚的风味。 许舟自己也单独的尝了一口米饭。 米饭里有着一点话梅肉,又加了一点自己新加上去的玉米粒。 配上这样浓郁又是咸、又是奶香浓郁的芝士甜味的时候,正好能完美的解腻。 “这个话梅确实配得很绝。” 许舟忍不住感叹:“这道菜很不错啊,非常适合打工人。” 就是不知道最终的价位会是多少钱。 … 学会这道菜了之后,许舟也看到了这道菜的食材价格。 【远月学院特供练习用廉价牛排:品质非常普通,只是特供给学生用来练习火候以及炙烤手法等多项技艺时的廉价牛排,这样的廉价牛肉不管什么部位对远月学院来说都意义不大……】 【价格:30元一块/需要三块】 【其他材料:芦笋、米、芝士、洋葱、焦酱油、葡萄汁……】 用料都不算太多。 【食材售价:105元】 【当前建议售价:135元】 【当前食材可购买份数:50份】 “对哦,漫画里这道菜小红毛是一次做了三碗的。” “所以如果算下来,一碗的价格是四十五…” 许舟在看到这个售价的时候,确实有些惊讶:“这应该是店里真正的第一款廉价的适合打工人的菜谱。” “只是用现实食材反倒不划算,现实中同等品质的牛排起码得要m3品级。” “可m3品级的牛排价格却不便宜。” “优先把这道菜升级!然后找个帮厨!就能有一道完美的能占据市场,又不需要自己忙活的菜来挣钱!” … 因为夏里亚宾牛排一份就直接是三人份的三碗的原因,哪怕只是现在只能一天买五十份食材,也相当于一百五十人份。 在系统备餐间里,备好了今天的菜,许舟才去到了店里。 因为下午要授课的原因,所以今天只准备做午市。 到店的时候,已经是中午十一点半了。 不少人早就已经等到了门口。 张万秋也来了。 徐凯和他的朋友更是早早的就守在了店门口,脑子里几乎全部都是昨天的烤肉。 “小老板,今天有烤肉吗?” “有,还是十份。” 徐凯和他的朋友早就熟练的入座,直接包下了今天全部的烤肉:“十份烤肉!” “这烤肉太爽了!酒带了吗?” “带了!” 他们几人毫不犹豫的就直奔卡座,甚至还带了几个骰子。 … 许舟一边开门,一边把今天的菜单说了一下:“今天主菜是烤肉和勃艮第红酒炖牛肉。” “特色菜是烤鰆鱼配卷心菜泥,寿喜烧盖饭,和夏里亚宾牛排。” 一听到有新菜的时候,不少人一下就好奇的竖起耳朵。 “新菜?” “夏里亚宾牛排套餐?” “这是什么菜?” 许舟看着淞南大学学生们眼巴巴的样子,补充了一句:“是一道比较便宜的新菜,一个套餐四十五。” 一听到四十五这个价格,大家甚至怀疑自己耳朵听错了。 多少? 四十五? 学生们立马毫不犹豫坐了下来:“小许老师,我们要夏里亚宾牛排!” “我也点一个夏里亚宾牛排。” 平时淞南大学的学生也只能偶尔攒点钱来开小灶,还得看许舟的心情,如果当天都是太贵的菜还不一定买得起。 此刻听到店里竟然有夏里亚宾牛排的时候,几乎全部都欣喜若狂。 毫不犹豫就下单了。 许舟看着旁边在收拾桌子的张万秋,朝着他招了招手:“过来。” “啊?” 张万秋愣了一下,然后内心狂喜,立马冲过来:“老师要教我做菜了?” 许舟点头:“你不是店里帮厨吗?你先试试。” (本章完) 第129章 小许老师还是太权威了! 第129章 小许老师还是太权威了! 张万秋怎么也不敢相信,自己竟然能够学到许舟的新菜。 他眼神里都带着几丝犹豫。 这可是小许老师的新菜啊! 今天他可是听说了,小许老师店里的菜,哪怕是个最简单的饭团都是有手法的。 “我……不行!” 张万秋摆手:“大家都是吃高手你的菜来的,我怎么能当帮厨呢。” “我太差劲了。” “……” 许舟把早就调好的焦酱油和葡萄汁以及混合了调味料的一盒料汁摆在桌上。 语气带着鼓励:“调味料我已经放在桌上了,你不用担心味道方面。” 看到调味料已经被调好的时候,张万秋松了口气。 那就好。 免得怕砸了高手的招牌。 … 整个厨房区域很大,不止一个可操作的灶台区域。 许舟让他在左边的区域做这道菜。 “等我给徐凯他们先把烤肉做好,然后我示范一次夏里亚宾牛排的做法,你不懂的可以问我。” 说完就做了一份烤肉给了徐凯,然后才拿了一块牛排出来当场做。 一下子。 旁边所有淞南大学料理系的人都围了过来,大有现场听课的意思。 许舟也没有说什么。 只是拿起牛排就开始煎了起来,一边煎,一边慢吞吞解说:“这个牛排用的是菲力部位,这个部位最大的特点就是嫩,另外……” 旁边的料理系学生一边听,一边还拿出手机疯狂发消息,叫整个学院的人过来听。 【小许老师开课!】 【快点!过时不候!没事的赶紧来一舟居酒屋!小许老师在讲他的新菜夏里亚宾牛排套餐!】 “我草!我小许老师格局就是大!新菜竟然拿出来讲课!” 料理系大一到大四不少还在宿舍的人在收到了消息之后,疯狂都往许舟的居酒屋挤。 很快。 店里整个房子都挤不下了。 不少人甚至在门口踮起脚听,生怕听漏了一句话。 … 徐凯目瞪口呆。 一边跟朋友喝酒吃烤肉,一边顺带听一耳朵。 只见许舟在煎牛排的时候,动作慢条斯理,一边讲菲力牛排的注意要点,一边做菜。 “菲力牛排是需要提前醒肉的,但是这个你们应该都知道吧?” “另外,要注意煎牛排之前不能直接从冰箱里拿出来就下锅煎,必须解冻之后还要通过正确醒肉的手法,还得擦干牛排表面的水份。” 许舟看着大家眼巴巴看过来的眼神,仔细解释了一句:“煎牛排重要的是煎,如果水份过多,你这不成煮牛排了吗?” “记住了。” 旁边的料理系学生们听得一脸认真。 “老师,还有呢?” “还有,不能频繁翻动牛排,你们煎牛排的时候谁爱频繁翻动牛排的,举个手我看看?” “……” 学生老老实实举手,一脸好奇:“为什么不能翻?煎的时候不是应该经常翻,不然会糊。” … 许舟闻着锅里逐渐传出来的牛排煎出的香味。 扫了旁边举了一部分手的学生一眼:“频繁翻动牛排,会使牛排肉汁流失,吃起来会损失口感,还会破坏牛排的纤维结构…” “另外,过早的放盐也会导致牛排肉汁大量流失,这都是需要注意的点。” 一边说,一边把牛排煎好摆在了桌上。 眼前的牛肉几乎是恰恰好好的五分熟,那粉嫩的肉,一切开的时候没有血水,但是却嫩得连刀上都沾着粉嫩五分熟肉里的肉汁。 那火候的把握,堪称出神入化。 大家看着许舟的眼神就跟看着什么变态似的,小许老师你刚刚一边煎牛排一边跟我们聊天,还能费神把牛排掌控成这样恰好的火候? 你这是不是也太牛逼了点? … 旁边的张万秋大受打击。 他沮丧着脸:“高手,就光这一步,我都做不到啊。” “你刚刚没注意时间都能恰好五分熟刚刚好,我就算是对着时间煎我都不一定能成啊。” 许舟看了他一眼:“做不到就先照着我给你的时间练。” 自己的食谱用的是幻想食材。 远月学院的这个牛排每一块的品质几乎没有差别,在同等火力下,五分熟的时间几乎差不多。 这道菜也是自己店里最适合先提升等级至顶级,多招帮厨来出餐的一道廉价美食餐。 … 很快就到了制作酱汁的环节了。 许舟把洋葱和蒜末都下了锅。 又把葡萄汁和焦酱油混在一起的料汁倒进了锅里。 一边做一边讲解:“菲力牛排主要是嫩,但是廉价一些的牛排品质并没有高品质牛排好,洋葱能软化牛肉…” 旁边的料理系的人都掏出手机在记,一边记一边看着许舟的眼神都带着崇拜。 小许老师竟然讲的都是干货啊! 格局! 小许老师这格局简直太大了! 等到把一份菜都做好的时候,许舟才放到桌上:“尝尝。” “老师,为什么要搭配一个青芦笋焗蘑菇?” 张万秋看着一整碗饭旁边的青芦笋焗蘑菇,好奇的问。 许舟看了一眼:“因为这个套餐价格比较便宜,而且也很适合部分打工人长期吃,所以如果是长期吃的话,还是要营养丰富一些。” “原来是这样…” 张万秋小心翼翼的尝了一口牛排,然后眼睛一下亮了。 “好吃!” 他用筷子把牛排夹起来的时候,竟震惊的发现,筷子竟然能划开眼前的牛排。 整个牛排柔软到了极致。 甚至不要用刀叉,只是筷子随便就能夹开。 软得不可思议。 是从没见过的一幕。 … 张万秋伴着洋葱和蒜末,夹着一块肉吃了一大口饭的时候,那瞬间的满足感让张万秋忍不住又扒拉下一口。 米饭包裹着柔软的肉,洋葱和蒜末能极大限度的刺激味蕾。 整个牛排的肉非常的柔软,只是牙齿轻轻触碰一下都仿佛要跟顺滑的布丁似的融化在嘴里。 一口接一口。 根本停不下来。 许舟看着张万秋,看着他如同漫画里几个评审一样吃得越来越快的时候,忍不住的感叹。 这漫画… 还是太真实了! 连张万秋自己都觉得惊讶。 “怎么会!” 他一边吃得两颊鼓鼓,一边连自己的内心都觉得震惊:“明明我以前吃过小许老师更好吃的炸牛排!” “可我今天却偏偏怎么都停不下来!” “这种被洋葱蒜蓉料汁和这么柔软牛排米饭包围着的满足感,还有那米饭里的话梅香味,太开胃太好吃了!” 洋葱蒜香伴着饭刺激味蕾的感觉,辛辣刺激带着焦香,品尝起来还有点葡萄的甜。 就连一大口米饭里都有着话梅开胃的味道。 张万秋吃了几口后,一边吃一边还把青笋焗蘑菇往嘴里塞。 在洋葱的辛辣气味刺激下,盖着一层芝士香的焗蘑菇一口下去,那浓郁的奶香味异常浓烈。 蘑菇的鲜甜被芝士的奶香味包裹着,一口咬下去,绵软的奶香味底下又有着蘑菇软又甜的味道。 “这要是每天中午四十五块钱吃这么一个套餐,也太幸福了吧?” 等到一整碗都吃完的时候,张万秋打了个饱嗝:“嗝……” 整个一碗饭和菜都到了肚子里。 浓郁香醇的味道都仿佛还在嘴边,可奇怪的是胃却十分舒服。 … 旁边的人都要馋疯了。 在看到张万秋刚刚那跟疯了似的吃相时候,口水都要流下来了。 别的菜比这个菜好吃,他们知道! 小许老板店里那些昂贵食材做成的菜比这个便宜的夏里亚宾牛排套餐好吃,他们也清楚。 可是对于淞南大学的学生来说,这个四十五块钱的套餐,可是他们未来每一天都能吃得起的! “我也要一份!我也要!” “小许老板,以后每天这个套餐都能有吗?” 许舟点头:“有,但是不一定是我做。” 旁边的人立马说:“只要是小许老板的酱汁和配方一样的,应该都好吃!” “嗯,我会把控的。” 许舟看着旁边紧张的张万秋,看着他:“开始做吧。” … 张万秋一下心底紧张极了。 在做之前,忽然扭头问:“高手,你让我做这个菜了是不是就答应以后让我每一天都在这当帮厨了?” 说到这里,他十分没安全感。 “不行,我要签合同!” “至少得签十年…不,终生制吧?” 高手的店这么火,连徐凯这样的富二代都能看出来高手的潜力。 如果自己现在能混成固定帮厨!那日后不就是高手第一个徒弟! 越是想,张万秋就越是一脸期待的看向许舟,然后挺胸骄傲理直气壮:“老板!我要签合同!” “你要不再考虑一下?” 许舟迟疑了一会:“我记得你之前在淞北大学的时候,不是很抗拒去雷杰的店里当帮厨吗?” “那不一样。” 张万秋一脸认真:“雷老师只会给我一个固定菜谱,可高手你会告诉我原理……虽然也会告诉我牛排煎几分几秒,但是那是因为我菜,没法掌握火候。” 这怎么能一样呢? “以后再说吧。” 许舟看着他这巴不得下一秒就跟自己签合同的样子,有些哭笑不得:“要是你成年了之后还想跟我签合同,我就跟你签。” “真的?”张万秋眼睛一亮。 “嗯。” “太好了!” 他高兴得几乎要跳起来,然后就开始按照刚刚许舟给他说的原理开始做起了牛排。 (本章完) 第130章 烤鰆鱼真的有暖胃效果(补更首日2) 第130章 烤鰆鱼真的有暖胃效果(补更首日2) 许舟是给了张万秋一份菜谱照着做的。 其中几个煎牛排的关键时间写在上边。 而最重要的料汁也是提前调好的。 张万秋需要做的只是按照他的时间煎牛排,以及炒好洋葱把料汁倒下去。 芦笋和蘑菇,甚至是芝士的分量都是提前配好的。 一开始,他还需要自己提点几句。 “牛排稍微超时了。” “料汁倒进去之后,你看到洋葱颜色变成了橙色,差不多收汁了,就可以停了。” “煎完牛排不需要洗锅,这个煎牛排的油脂肉汁直接放洋葱蒜蓉下去翻炒。” 许舟看着他几个不太注意的点,把时间点全部写在了上边,然后把纸贴在灶台前边。 慢慢的,张万秋的动作越来越娴熟。 “一份夏里亚宾牛排好了!” “牛排马上好了!要牛排的来我这边排队!” 淞南大学的学生一听,看了许舟一眼,还是不死心的问:“小许老板,你等会做哪道菜啊?” “店里其他菜。” 许舟笑了笑:“烤鰆鱼配卷心菜泥,寿喜烧盖饭,还有勃艮第红酒炖牛肉和烤肉套餐。” “好吧。” 淞南大学的学生垂头丧气:“我的生活费只能支撑我一周吃两次其他菜…” 说完只能老老实实去那边排队买夏里亚宾牛排了。 … 一百五十份的牛排套餐卖得很快。 张万秋在旁边忙得起飞。 而许舟时不时把控一下他的出餐过程,然后慢条斯理的做店里其他菜。 “烤鰆鱼配卷心菜泥好了。” “老板,我也要一个烤鰆鱼配卷心菜泥!” 说话的女孩声音有些熟悉,许舟在听到的时候,抬头看过去一眼,一眼就看到了那个十分瘦得得了厌食症的女孩。 在见到自己眼神看过去,她颇为乖巧的笑了一下,然后在吧台的位置坐好。 “我今天看到网上有人说你店里的烤鰆鱼配卷心菜泥真的可以养胃。” “听谁说的?” 许舟一边配了一份烤鰆鱼配卷心菜泥,递过去之后问了一嘴:“你认识我们这边的老顾客?” “有人在网上发帖了。” 瘦得像个小骷髅头娃娃的少女眼睛盯着眼前这份烤鰆鱼配卷心菜泥半晌,先是凑近闻闻。 令她有些意外的是… 眼前的这道菜竟然没有任何的腥味,反而带着一股说不出来的新鲜灵气。 若是说灵气也不太恰当。 但是一看就能感觉到用料的新鲜和干净。 “这个看着好像真的很不错,我觉得那个帖子可能是真的。” 小骷髅头少女似乎是感觉到了自己带着几丝懵逼的眼神,把手机递过来:“诺,老板你自己看吧。” … 说完之后。 她轻轻用勺子舀起一点点鱼肉,格外小心翼翼的放到嘴里。 “唔……” 细嫩洁白的鱼肉软糯鲜爽。 一口下去,柔滑到了极致的肉轻轻咬开后,闭着眼睛都仿佛能感受到鱼畅游在大海中那种尾巴晃动的感觉。 鱼肉很嫩,但是又跟和牛入口即化的嫩不一样。 那是一种肉质紧实的嫩滑,带着些许q弹,在牙齿轻轻咬开的时候,整个鱼肉迅速在唇舌间化为了鲜甜的鲜味。 小骷髅头少女瞬间眼睛就亮了,原本还有些抗拒的动作,一下就越来越快。 她眼神兴奋:“好吃!” “老板,你知道吗,自从我找不到那个做饭很好吃的人之后,还是第一次觉得食物好吃!” “这个鱼肉做得好好吃!” 甚至不比她记忆中的差! … 许舟看着她兴奋的样子,有些疑惑的问:“你爷爷不是说你是减肥导致的厌食症吗?” “……” 小骷髅头少女眨了眨眼:“我骗他的,其实……” “其实什么?” “其实是因为我在一年前曾经吃到了一道菜。” 她一边轻轻舀起一块鱼肉,沾着绿色的卷心菜泥轻轻放在嘴里,一脸憧憬和回味:“那道菜实在是太好吃了,我现在都还能想起来那种彻底击碎我认知的味道…” “就仿佛整个灵魂都在颤栗。” 此时,旁边吃饭的人忽然接了一句:“嗯,我吃小许老板店里的菜就是这种感觉。” 知音啊! … 小骷髅头女孩眼神认真。 “我吃到他做的菜之后,后面再吃别的料理总觉得食不下咽,可我又不知道他在哪。” “直到那一次,我在vip厅外闻到了牛肉香味!” 这一次见面的时候,她的话似乎多了一些。 许舟耐心的听着,听到她说的这个人时候,意外的来了几丝好奇:“你是说,你是因为吃了有个人做的菜,食不下咽才厌食症的?” 旁边人插嘴:“什么菜?我觉得不可能比小许老板店里的菜好吃。” “就是,我现在每天不吃小许老板店里的菜,吃其他的菜也觉得食不下咽。” 食客们提起来的时候,都表情郁郁寡欢,看过来的眼神里还带着一丝惊恐。 “小许老板,你可千万别不开了,你要是困难,我们给你捐款都行。” “是啊,要是你哪天不开店了,我怕是我也会一样厌食症的。” 吃了许舟老板的菜。 又怎么可能吃得下其他的菜。 许舟再三保证不会关店,食客们才放下心来。 … 店里的人很多。 淞南大学的学生们在拿到牛排之后,几乎是毫不犹豫的吃了一大口。 那辛辣刺鼻的洋葱和蒜末堆迭在牛排上,轻轻用筷子划开一点牛排,伴着一大口饭就吞下去。 “虽然没小许老板做得好吃,但是也好吃!” “牛肉非常软,煎的时间恰到好处,蒜蓉和洋葱不知道小许老板用了什么调味,带着一点点甜还带了一点焦香味,可洋葱却一点没焦。” 淞南大学的学生一边吃,一边满足极了:“牛肉软极了,一大口米饭伴着下去,那料汁的香味直冲头顶。” “那奶香味的蘑菇也很好吃!绝对对得起这四十五的套餐价格!” 大家吃得十分开心。 嘴里的牛肉伴着米饭,就着洋葱蒜末酱越吃越香,整个胃就如同打开了似的,不知不觉把整个一碗全都吃光了。 … 许舟看到大家反馈还不错,也满意的点了点头。 又做了骷髅少女点的茶泡饭和烤肉之后,才有空打开她说的帖子。 在一打开的时候,瞬间愣住了。 【吃了一舟居酒屋的烤鰆鱼卷心菜泥之后,我真的不胃痛了!】 “这标题…” “不知道的还以为我找了营销号呢。” 许舟点开后,往底下看,一下就看到了底下不知名食客发的小作文。 【用户666:我家之前住在兴正街,所以每天我都习惯性的去泡个汤,这家香氛洗浴按摩店是我经常去的。 因为这家店都是单人汤池,自己一个人泡,泡完可以在里边休息看电视,甚至还能穿着浴袍去用餐区吃饭。 以前我其实很少去用餐区吃饭,但是自从换了菜单之后,烤鰆鱼卷心菜泥实在是太好吃了!我几乎天天去…】 底下就是这个顾客讲述了自己是怎么天天因为喝酒得了胃病的。 然后还讲述了自己曾经试图靠食疗却失败。 还把他去了于洱的健康食坊吃了养胃套餐也没用的事说了。 【于洱的健康食坊那个养胃羹我也吃了,之前连吃了两个月都没吃出什么效果,我的胃还是特别容易应激,直到这次我吃了这道菜!超级有用……】 全部都是夸赞的。 甚至还贴出来了发票增加可信度。 … 这个帖子的热度竟然还很高。 毕竟带上了于洱的康健食坊。 大部分人都知道,但凡只要是带有药膳功能的,基本上要么是钟家许多子孙自己开的。 要么就是子孙投资的。 所以于洱这家店热度很高,也是因为这是钟家的子孙投资的一家店。 你现在说你店里一道菜比人专门做药膳的御厨世家钟家子孙投资的店还牛逼? 这怎么可能呢? 人家祖上是御厨,你呢? 你拿啥知道药膳方子? 不少人都在好奇的。 也有一部分人质疑。 【真的?这烤鰆鱼配卷心菜泥能比康健食坊的养胃套餐都有用?】 【我刚看了一下价格,养胃套餐888,烤鰆鱼配卷心菜泥才180…】 【我蹲一个评价,大家想去吃的勇士吃完回来告诉我有没有用,我的肠胃就喝酒喝坏了。】 【不科学啊,人康健食坊是因为有钟家子弟指点,你不要告诉我这没人指点也能自己做出药膳方子?】 许舟看了一眼这个帖子,对这个康健食坊也有了点印象。 这不是今天同样上了提名的那一家吗? 而且他有道菜三味汤还获得了最佳人气潜力菜的提名。 “你的这道菜确实比他们店里的药膳有效。” 像小骷髅的少女眨了眨眼:“我这几天胃都不疼了。” “嗯,有效就好。” 许舟看完之后就把这帖子关了,看了看时间。 “三点半了。” “等会四点要去上课了。” 这也是自己的第一堂课。 教点什么好呢? 思考这个问题的时候,许舟忽然一下想起了小红毛,犹豫了片刻,掏出手机给姜永华发了条消息。 【许舟:我需要的教学材料,学校报销吗?】 这个美食发达的世界,会有明星厨师的存在。 (本章完) 第131章 小许老师疯了 第131章 小许老师疯了 下午三点半。 料理系的人开始疯狂的朝着第三料理室而去。 “确定是在第三料理室吗?” “确定!” “为什么是在料理室而不是在教室?” 不少没抢到课的疯狂打听许舟所在的位置。 在听到是在料理室的时候,都纷纷朝着第三料理室走去。 不少看过《食戟之灵》的人忍不住兴奋,小许老师果然看过这本漫画! 他店里的菜谱跟漫画里的菜相似果然不是巧合! 有人忍不住好奇:“你们说,是小许老师参考了漫画作者的美食番里的灵感,还是小许老师把自己研发的菜提供给了漫画作者?” 这个议题一提出来,大家几乎都毫不犹豫地选择了后者。 “就小许老师这个实力,肯定是漫画作者参考了小许老师的新菜啊!” “我也觉得,他们应该认识,小许老师也许把自己新菜灵感跟漫画作者说过。” 聊着聊着,在靠近了第三料理室的时候,不知道是谁叫了一声:“你们看第三料理室门口!” … 大家顺着说话人声音所在的地方看去。 只见第三料理室门口此时满满当当的挤满了人。 甚至还有不少的料理系的老师在门口拿着小喇叭维护秩序,连辅导员和姜院长都来了。 “抢到课的五十人进去。” “其他没抢到课的,在门口不要挤,不要打扰到里边的许老师。” 一眼看去黑压压全是人。 就连许舟在里边看到人越来越多的时候,都忍不住沉默。 自己在淞南大学的号召力是不是太高了? 等到了四点。 大家一看到上课时间到了,原本往里边挤的也都不挤了,全部都安安静静地齐刷刷看着许舟。 看着大家那满脸求知欲的神情、眼神清澈的样子,许舟心底莫名心虚。 可一想到等会要教什么,就精神百倍。 果然人在干不当人的事时候,总是格外来劲。 他咳嗽了几声,朝着门口辅导员说了一声:“刘老师,我要的东西拿来了吗?” 刘诺点头,看着那边的东西,忍不住偷偷看了许舟一眼,眼神迟疑。 “小许老师,这…” “没事的,拿进来吧。” 许舟呲牙一笑:“我的课就是这样上的。” 刘诺:“……” 看着旁边那一些好奇的料理系老师,什么话也没说的扭头去门外拿东西了。 … 五分钟后。 当许舟把刘诺让几个老师一起抬的东西上的布掀开的时候,所有的学生全都懵了。 只见中间的长长的桌子上,竟然躺着一头死不瞑目的牛。 牛肚子上还流着血,显然是他们特地去屠宰场买来的刚死的牛。 刘念念因为来得最早,为了抢一个好位置,坐得最近,直白的能跟这头牛对视。 在看到这头牛的时候,她人都呆了。 旁边的所有学生都呆了。 许老师这是个什么教学手段? 这牵来死了的牛是什么操作? … 外边的人看不见里边的情况,忍不住垫着脚尖也想往里看,闹出了一点动静。 许舟顺着闹出动静的门口看去,笑了笑:“上我的课,要先学会杀牛。” “……” 外边学生表情呆滞。 似乎是看到许舟的表情不似作假,忍不住声音抖了一下:“许老师,开……开玩笑的吧?” “我可没开玩笑。” 许舟话一顿,扫了课堂里的人一眼,语气认真:“这样吧,我先问你们几个问题,看看你们的底子怎么样。” 大家一听,瞬间挺直了背。 一个个的就跟小学时想拿小红似的,脑袋高高昂起,疯狂想表现。 可下一秒。 他们的脑袋缩了回去。 只见那边穿着十分普通的一件黑色t恤长裤的许舟,走到了那头死了的牛面前,随手找了腹部拍了两下。 “这是什么部位?” “……” 看到大家缩着脑袋的样子,许舟随手指了一下刘念念:“刘念念,你来说。” 刘念念欲哭无泪,第一次觉得自己抢课抢太快坐第一排好像也不是什么好事。 憋了半天,才挤出一句。 “是……是……牛肚子。” 许舟脸绿了:“……” 牛肚子? 牛肚子应该是一个料理系的学生应该说出来的专业名词吗? 你们tm基础比我还薄弱啊! 怪不得这学校不行啊! … 许舟又随手指了几个。 答案五八门。 “牛腹部!” “牛胃!” “牛肠…!” 在听了不少的答案之后,他额头间青筋直蹦:“你们是料理系的,应该给我的答案是牛腹肉,适合煎,烤,炖。” “牛腹肉脂肪含量很高,非常适合做为的肥牛片,另外牛腩如果细分的话可以分为六种不同的部位,你们谁知道?” 这个知识,自然也是他之前解剖牛的时候知道的。 他看着小红毛解剖一遍。 自己亲手解剖了一遍。 他对牛的每个部位都一清二楚。 简单的介绍了一下之后,许舟又伸出手拍了拍牛背上的一个位置:“这是哪?” 底下学生鸦雀无声,满眼清澈,像坐了一群天线宝宝。 这应该是料理系的人应该有的气质和眼神吗? “……” “张雅,你来说。” “这是…这是…”张雅结结巴巴:“这是牛背脊。” 人都有背,那牛的背应该也是背脊部位吧? “是西冷部位。” 许舟眼神扫过去:“这个部位在外脊,西冷部位最大的特点是紧实而有嚼劲,对比风味相对柔嫩清淡的菲力部位,这个部位通常会越嚼越香。” “适合五分熟。” “所以,你们谁来回答我,西冷部位适合怎么烹饪?” 一个接一个的问题让里边选了课的五十个学生应接不暇。 她们此刻内心逐渐懊恼。 甚至有些羡慕外边的学生了,就像是学渣坐了第一排,那简直是坐在老师眼皮子底下被折磨。 一个个也忽然一下意识到,虽然他们是料理系的学生,可是专业知识和底子跟许舟比起来依旧是望尘莫及。 小许老师不仅是厨艺好,本身对于食材的了解,甚至是教学手法都是别具一格。 小许老师果然还是太权威了! … 许舟自然是看到了她们眼底的畏畏缩缩。 对于自己来说。 就算是培养帮厨也好,是领了工资帮忙开个课也好。 需要的只是像张万秋那样真正对料理感兴趣的学生。 如果只是混日子的学生,根本没必要来浪费他们彼此的时间。 于是看到大家瑟缩的眼神,他语气严肃:“这一堂课讲完,想继续上课的学生必须给我屠宰场买还未分解的牛尸体自己解剖。” “解剖完之后,把每一块不同的部位都分割下来,然后给我一块块的拼回去。” “你们如果要做一道料理,连食材都不够了解,了解不了每一块食材的特性和区别,你们是不可能做出合格的料理的。” 许舟说到这里,看到底下人震惊的眼神时候,绷着脸:“完不成作业的,现在可以出去。” … 刘念念此刻心底是震惊的。 就连姜永华的表情都是震惊的。 他怎么也没想到,许舟用的竟然是这么…堪称疯狂的教学方法。 在第一天就要求学生解剖牛,这绝对是前所未有。 就连旁边料理老师们都小声讨论。 “小许这样的法子会不会太快了?拿不同的部位出来给学生们自己记住应该也是一样的吧?” “那怎么一样。” 姜永华的眼神里浮现了几丝欣赏:“小许的法子很不错,只有自己动手了,才会对食材有概念和想法。” “虽然这法子听起来天方夜谭了点,但是只要真的能做到的话,肯定是有效果的。” … 等到这节课结束的时候,许舟看着底下学生那听得晕晕乎乎的样子,语气幽幽。 “上完课别忘了我布置的作业,每个人得拍视频发到群里。” 底下有人举手。 一眼看去,她们瑟缩了一下:“老师,我们的钱不够买一头牛。” 一头牛这么贵,怎么买得起? 其他的学生一听,疯狂点头。 许舟:“……” 这么笨的料理系学生真的能培养出自己店里的帮厨吗? 原本以为她们只是玩梗。 可是看着有人甚至真情实感的开始看自己银行卡里还有多少钱的时候,忍不住无语。 “别数了。” “你们难道就不能去屠宰场实习一天吗?” “谁让你们真的去买牛了?” 他话一顿:“你们如果自己搞不定的话,就去找院长,院长肯定认识这方面的熟人。” 还真打算去买牛啊? 你们要是一头牛没解剖成功,是不是还得再买几头? 底下学生恍然大悟。 “是哦。” … 课上完之后,许舟就看到在门口蹲着听课的张万秋。 他那略带稚嫩的脸庞在人群中格外显眼。 看到自己眼神看过去的时候,还非常积极的跑过来追问:“高手,我也想上课,我能当特招生吗?” 特招生? 许舟有些奇怪:“姜院长没把你招进来吗?他不是已经把你特招进来了吗?” “嗯,但是我想当高手的徒弟。” 张万秋攥着拳头想好了:“高手都把那么重要的配方让我知道了,我肯定是要一辈子在高手店里的。” “你未来不想自己开店吗?”许舟疑惑的问。 年轻人怎么可能不想自己开店呢。 特别是张万秋这样有一定天赋的。 这话说完,只见那边张万秋思索了半天,诚实的点头:“本来是想的。” “嗯?本来?你现在不想了?”许舟听到他这答案,一下有些好奇了。 (本章完) 第132章 被针对 第132章 被针对 张万秋挠了挠头,嘿嘿一笑,眼神格外晶亮:“因为我想认高手当师傅。” “哪有师傅教了徒弟,徒弟自己去开店的道理?” “更何况高手还借了我钱,让我能还了淞北料理学院那边的钱。” “我不能忘恩负义的。” 张万秋毫不犹豫,丝毫没有商量的余地。 许舟看到他这执拗的表情,被他这股执拗劲儿弄得头疼:“你先入学,你要是能拿到年级第一,我就把你转到我名下。” 张万秋眼睛一下亮了:“好!” … 另一边。 淞南市潜力奖评选组委会现场。 潜力奖的结果对比其他奖项来说,一般都是在提名下来的一两天就会评选完。 毕竟对比起新秀、新锐,又或者是银勺奖、金勺奖来说,潜力奖只能说是一个对新人的鼓励奖。 只是今年似乎有些不一样。 潜力奖的其他项目,大家都很早能够定下,唯独在评选淞南市重磅潜力菜这个奖项时起了争执。 潜力奖虽然提名了四个名额。 但是因为于洱和付红玉都获得了其他的奖项,所以在重磅潜力菜这个奖项上,几乎就是汤泡饭和茶泡饭二选一。 … 组委会内部争执声十分大。 “最佳人气潜力菜已经给了于洱的三味汤,我认为这个重磅潜力菜应该要给茶泡饭。” 说话的评委是来自美食研究专家张远山,他自然是一眼就能看出这道菜的不同寻常。 “而且我不知道你们有没有关注,一菜一饭和一舟居酒屋一起参加了淞南大学的美食节,但是获胜的是一舟居酒屋。” “我觉得你们最好不要因为这是一家新店就看轻它,这个茶泡饭可是淞南大学料理系院长姜永华给报上来的。” 这话一说出来,旁边有人撇撇嘴。 “如果不是给姜老面子,这个茶泡饭根本连跟汤泡饭争的资格都没有。” “一菜一饭可是八星店。” “是啊,不是考虑姜老的面子,这道菜早刷下去了。” 旁边淞南市厨师协会的几个代表却皱着眉头附和。 “这个许舟太年轻了,如果要评选重磅潜力的话,当然是一菜一饭的汤泡饭。” “一菜一饭今年这道汤泡饭在淞南市有多火你们应该知道吧?” 淞南市厨师协会的代表康强想着自己好歹也跟陈显军喝过几次酒,到了这个时候自然是毫不犹豫的支持陈显军。 直接把票挂在了陈显军的身上,其他人也有不少人把票给挂上去,语气毫不犹豫。 “这一次的这道菜可是要用来接待外宾游客的,我觉得还是选汤泡饭更好。” 跟淞南市政府有合作意大利旅行社每年都会在游客过来的时候,把每年获奖的菜都端上去。 这可是关系到淞南市在外网打造旅游网红城市的方针计划,虽然才刚实施没多久。 但是已经颇有成效。 … 一个资深老饕周胖忍不住摇了摇头:“我觉得你们是不是应该尝过再做决定?其他的几道菜大家应该都吃过,但是这个茶泡饭,你们没吃过吧?” 周胖是个老饕,也是个专业美食评论家。 因为发出来的美食评论足够真实而有不少的粉丝,也有不少淞南市的人因为看了他的评论而去打卡。 一提到汤泡饭的时候,他毫不犹豫的摇头否认。 “说实话我觉得一菜一饭的汤泡饭很一般,根本没有他们前两年的菜惊艳。” “你们如果投票给汤泡饭,还不如投三宝豆腐,哪怕让付红玉拿两个奖,都比汤泡饭强。” … 在场的人几乎都没吃过一舟居酒屋。 在听到周胖这话的时候,她们摇摇头:“来不及了。” “过几天就有游客来了,今天晚上就必须定菜单。” “比起我们完全不了解的新店,汤泡饭至少是个稳妥的选择。” 说话的是厨师协会的另一个成员苏苗,她在淞南市也小有名气。 是专门做厨师应试教育机构的校长。 她把她的一票也投给了一菜一饭:“马上意大利那边的游客就要来了,六月中了,这几天都要做准备,汤泡饭至少不会出岔子。” “要是许舟实在是有天赋的话,反正他还年轻,明年补一个奖项给他就是。” 许舟这个厨师实在是他们之前完全没了解过。 横空出世。 如今还成为了淞南大学的料理系特招老师。 万一要是不好合作呢? … 若说原本大家还有些犹豫。 在苏苗说完之后,几乎全部人都凑上前开始投票。 “一菜一饭一票。” “一菜一饭两票。” “你们都投一菜一饭啊?可我想投茶泡饭啊,我觉得茶泡饭听着就很有感觉啊。” 很快投票结束了。 康强在看到票数的时候,高兴的眯起了眼:“这才对嘛。” “要是真让一个毛头小子入行第一年就拿了奖,也容易让他骄傲不是?” 周胖和张远山在看到这个结果的时候虽然心底觉得他们投票太过于随意,但是也没说什么。 毕竟新人在拿奖这方面的确没有什么优势。 这个叫许舟的已经非常不错了。 一般别的新人第一年都是直接刷下去的,都得老老实实加入协会,社交了之后才能拿到奖。 … 晚上。 许舟才刚吃完饭,就接到了姜明珠的电话。 电话里。 她足足骂了五分钟,骂人之脏前所未有,等到她平静了几分之后才问。 “你这是在激动什么?” “拿奖啊!” 姜明珠气得肺疼:“就tm那破汤泡饭竟然能拿奖?我真是吐了,这些评委拿脚投的票?” 听到这话,许舟倒是有些意外:“不是才提名吗?怎么就出结果了?不是说要月底才会颁奖吗?” “月底颁奖那是因为除了潜力奖还有其他的奖要投,潜力奖因为是给新人的没那么重要,所以最先投了,结果应该是泄露了。” 姜明珠黑着脸,深吸了口气,一想到自己爱吃的鲑鱼茶泡饭输给了一个汤泡饭就肺都要气炸了。 甚至想跑去跟厨师协会那群人去理论。 越想越不爽:“厨师协会里边大家都在恭喜一菜一饭的主厨…” “但是月底才会真正颁奖,在这之前虽然投票结束,但是也不能说完全就定了。” 只能是大概率定了。 但是在颁奖之前一切皆有可能。 姜明珠生怕许舟心底会不高兴,干巴巴的想尽了办法安慰。 … 许舟很快就看到了她发过来的截图,是厨师协会的内部截图。】 点开看了一眼。 厨师协会的康强直接在群里说了投票结果。 【康强:潜力重磅奖啊,那当然没有悬念啊,结果是二十七比二。】 【李振宇:谁二十七谁二?】 【叶爽:应该是汤泡饭二十七吧?汤泡饭今年在淞南市确实很火。】 【康强:那肯定啊,投茶泡饭的估计也只是看在姜老爷子面子上投了两票,可惜,拿奖要靠真正实力,走关系是不可能的。】 这张图里不少人都在恭喜陈显军,而一菜一饭的主厨陈显军原本还没怎么说话,但是看到不少人都恭喜他的时候,还是回了几句: 【陈显军:谢谢大家的支持和投票,汤泡饭能获奖我也觉得很荣幸,这是对我的一种肯定。】 【陈显军:能获得各位专业人士的肯定,证明我这汤泡饭还是成功的。】 陈显军心底的这口恶气直到这个时候才长舒出来。 幸好。 奖项算是保住了。 那一次美食节竟然输给了一个排在九千多名的新店,简直是奇耻大辱。 “师傅,我们这汤泡饭都获奖了,可网上的支持率…” 一菜一饭的帮厨语气纠结:“咱们要不要在网上控控评?” 一提到网上的民众支持率。 陈显军的脸色又有些难看了。 一菜一饭只有在第一天的时候以绝对优势压住了许舟的茶泡饭。 可是在后来… 随着淞南大学学生的加入,汤泡饭再也没有压住茶泡饭过,甚至隐隐有被超过的趋势。 “行,去发。” 陈显军看着群里康强发的消息,捏紧了手机。 … 很快。 淞南市美食协会app的广场上出现了一个帖子。 【汤泡饭和茶泡饭的人别争了,结果都出来了,汤泡饭胜。】 帖子里还详细的写出了比分。 【茶泡饭虽然能唬一唬不专业的人,但是专业人士投票里,比分是大比分领先的。 汤泡饭二十七票,茶泡饭才两票,只能说输得真惨啊……】 这个点不少的学生在冲浪。 他们平时最爱刷的就是淞南市美食协会app。 这个app不仅有许多厨师分享厨艺视频,还有逛吃逛喝逛玩,广场上也都是本地的话题。 是个大型的集社交、聊天、本地约游玩一体的app。 只要是淞南市本地人,几乎都会装上一个。 这个点正是人最多的时候。 刷广场冲浪的大学生在看到的时候,全部都在底下留言。 【汤泡饭茶泡饭我都吃过,我支持茶泡饭。】 【我不信,这提名才几天?就出结果了?月底才颁奖好吗!】 【专业人士又不瞎,又怎么会支持汤泡饭?】 原本也只是一个没有什么热度的帖子。 可在一个认证【一菜一饭帮厨】的账号在底下点了个赞的时候,一下就不一样了。 【一菜一饭帮厨孟飞点了个赞】 (本章完) 第133章 我只想好好招待意大利游客 第133章 我只想好好招待意大利游客 许舟刷新了一下帖子。 不少人看到了这个点赞动态时,忍不住在底下评论。 “不会是真的吧?” “真汤泡饭赢了?” 汤泡饭的粉丝此前一连几天被茶泡饭压着打的憋屈,此刻这才终于有了出口,疯狂的嗷嗷叫。 “专业人士都说了汤泡饭厉害好吗?而且能拿下重磅潜力奖的菜,那可是要被拿去招待意大利游客的。” “汤泡饭本来就跟茶泡饭的销量不在一个水平线上。” 许舟原本还想在底下回帖,可是在看到贴子里说的“意大利游客”的时候,眼睛一下挪不开了。 意大利游客? 如果没记错的话… 《食戟之灵》漫画里那可是好几道意大利菜啊! 跟小红毛食戟的那哥俩不就是家里经营的意大利餐厅,做的菜不就都是意大利菜吗? 特别是自己最新的那道香烤杂交鸭就出自这两兄弟之手。 这菜不就专业对口了? 后面好像还有集训二百人时做的意式沙拉烘蛋,以及后面的意式咖喱面包… … 一下子,许舟也顾不得那个帖子,立马问姜明珠:“这帖子里说的意大利游客是怎么回事?” “噢,是跟意大利那边的旅游合作啊。” 姜明珠笑了笑:“咱们淞南市虽然不大,但是山清水秀,建筑也是很有自己特色的,美食店也很多。” “虽然在国内是三四线城市,但是我们这边的旅游社好几家做得都很不错,每年会有不少的游客过来。” “意大利游客就是跟我们这边合作了很多年了,他们有些城市里固定会有人习惯每年这个时候过来我们这里游玩吃喝玩乐。” 许舟这一听,忍不住问:“一百四十四小时免签?” 记得在自己的世界时,那可完全不是这个情况啊。 还是因为一百四十四小时免签,外地游客才开始多了起来。 “哈?” 对面姜明珠懵了,一脸疑惑:“什么一百四十四小时免签?都是互相免签啊。” 许舟:“……” 语气这么理直气壮。 互相免签。 原来这边真的这么强大啊。 还没来得及多问几句,忽然就听到电话对面姜明珠咬牙切齿的声音高了八度:“这个陈显军!他还在主页发动态了!” 低头看了一眼。 陈显军的主页果然多了一条动态。 【陈显军:我只想好好招待意大利游客,能看到大家支持汤泡饭,我非常感动。】 底下还有不少的粉丝在给他加油。 【汤泡饭是淞南市今年最火的菜之一,我只知道不少专业人士都投了汤泡饭!】 【招待意大利游客?那应该就是投票结果出来了,只是还不公布吧?】 【恭喜获奖!】 一菜一饭的粉丝已经开始恭喜他获奖了。 陈显军虽然没有回复,但是也没删除那些评论。 … 许舟看到他们那边其乐融融的样子,看了一眼眼前的这个热度,毫不犹豫的决定要蹭一下这个热度。 能打开知名度,还能蹭点祈愿值,何乐而不为。 毫不犹豫在自己主页也发布了一条。 【一舟居酒屋老板许舟:我也想好好招待意大利游客,如果意大利游客来我的店,我会用香烤杂交鸭、意式沙拉烘蛋、意式咖喱面包来招待他们 如果他们想尝尝别的,我还能用勃艮第红酒炖牛肉、烤肉套餐来招待他们…】 这条帖子发的十分长。 但凡在自己店里卖过的菜,许舟都在上边介绍了一遍。 【鲑鱼茶泡饭滋香浓郁,鰆鱼茶泡饭鲜美香甜,还有寿喜烧盖饭和最新出的店里最便宜的只要四十五一份的夏里亚宾牛排套餐…】 在介绍夏里亚宾牛排套餐的时候,许舟甚至还放了几张图。 原本在放上静态的图之后,许舟嫌不够诱人,还专门找群里的人要了一张动态图。 动态图是顾客拍的。 不仅拍出来了冒着热气的菜,而且还拍出来了店里的盛况。 在这帖子放上去之后,很快热度就来了。 … 一菜一饭的粉丝此时正在春风得意的时候,闻着味就顺着网线爬过来了。 原本想直接开骂。 可是在看到夏里亚宾牛排套餐只要四十五,看着竟然很好吃,而且排队人数竟然这么多的时候,粉丝可耻地心动了。 底下话题一下歪了。 【四十五,这么便宜?这牛排该不会是碎肉牛排吧?】 【我感觉不像,你点开那实况图,店里人山人海,而且全部是来买这道菜的。】 【真那么好吃吗?】 【这碟子小菜看着也好好吃啊,完了我竟然有点想吃!】 热度蹭蹭蹭的蹿。 许舟甚至能感觉到自己一些菜谱祈愿值增加的速度都好像快了一些。 看了一眼夏里亚宾牛排的祈愿值等级。 果然升级了。 【夏里亚宾牛排升级!】 【夏里亚宾牛排:2250/10000(3)】 【食材售价折扣:9折】 【当前食材可购买份数:150份/一份三碗】 这道菜跟饭团可不一样。 饭团虽然也是一份食材可以做出多个饭团。 但是每个人可以重复购买饭团,导致增加的祈愿值依旧和简餐里的菜谱差不多。 可这道夏里亚宾牛排虽然一份能出三碗,但是一人限购一碗。 第一天就直接卖光了一百五十碗。 等级也就直接飙升到了三级。 许舟眼神都发出了亮光。 按照这个提升速度。 这道菜谱似乎有希望成为自己店里最快升到顶级的菜谱啊… 估计没几天就能升级了。 … 接下来几天。 夏里亚宾牛排几乎卖疯了。 四十五一份的夏里亚宾牛排的确很实惠,而且牛排还是原切,味道还浓郁。 不少旁边的上班族一到了饭点都会选择来这里吃饭。 而淞南大学的学生更是几乎把这里当成了饭堂。 每天一到中午,这里就几乎人山人海。 而许舟如今也会提前一天把夏里亚宾牛排的食材放到店里,好让张万秋能提前过来开门。 园区远程互联网公司。 一到了中午,a组和b组两个项目组的人都有点坐不住了。 大家频频看手机。 “怎么样,组长,小表弟说还有吗?” a组项目组里的组员全部都眼巴巴看着刘峰。 刘峰看着收到的消息,蹭的一下起身:“我表弟说现在还有,但是淞南大学的学生快下课了,等会应该就没了!” “那我们早点去!” “现在就走!” 大家急匆匆往楼下走,连走带跑的五分钟就跑到了许舟的店门口。 一眼就看到了里边火爆的场景。 “夏里亚宾牛排左边排队,其他菜来我这排队,不要挤。” “只买夏里亚宾牛排可以打包吃。” 许舟看到店里人多,随口说了一句。 … 原本以为应该大部分都是来排队买夏里亚宾牛排的。 可竟还有不少来买烤鰆鱼配卷心菜泥的。 这让许舟倒是有些意外。 “你的烤鰆鱼配卷心菜泥。” “谢谢老板!” 黄脸少女小心翼翼的端起烤鰆鱼配卷心菜泥吃了一口,然后惊喜的瞪大眼睛:“雅诺果然没骗人!真的很好吃!” 嘴里鱼肉紧实软弹。 轻轻咬开的时候,就仿佛整个味觉都被重新激活了,那种鲜美的味道包裹了她的整个味觉神经。 咚咚咚… 她甚至能感觉到自己的心跳声。 黄敏不可思议的再次用勺子舀了一点鱼肉放到嘴里。 舌尖最先触碰到卷心菜泥那奶油般清甜质地时候,恰到好处的甜味让她弯了眼。 甜味化开后,鱼肉的味道才真正浮现。 牙齿轻轻一咬开,鱼肉在嘴里化开的一瞬间,那清甜柔软的鱼肉像是拍打着她的脸。 那鲜活的感觉… 那一点点温暖胃部的感觉,让黄敏惊奇的瞪圆了眼睛。 那煎得焦香的鱼肉每一分的味道都均匀又清甜,明明只是在吃一道菜,却偏偏能感受到春风拂面的感觉。 闭上眼睛那柔软的微风包裹着她全身,让她的整个人都舒适得不可思议。 “这道菜…” “真的可以!” … 她整个人非常纤瘦。 看着像是一副重度营养不良的样子。 看着她吃得开心,本来注意力都挪开了。 直到… 忽然又听到了她跟昨天小骷髅头少女说的一样的话。 她眯着眼睛:“这是我第一次吃到能让我提起食欲的菜!” 许舟昨天还没当回事。 可是今天又听到同样的话时,心底真有些好奇了。 “你也吃到了?” “嗯。” 黄脸少女眼神里都带着几丝憧憬,又有些恐惧,脸上的表情欲言又止。 “那道菜很不可思议。” “说说看?” 许舟眼神看过去:“如果你不介意的话。” (本章完) 第134章 这是什么味道? 第134章 这是什么味道? 那边的女孩尝了一口烤鰆鱼配卷心菜泥,整个人舒服得都眯了起来。 她只觉得整个灵魂都仿佛被眼前这清甜新鲜的味道包裹住。 鱼肉紧实q弹得在嘴里化开,化成了清甜的风。 忍不住又挖了一大勺的绿色的卷心菜泥放在嘴里,那鲜到极致又醇香柔软的味道,每次舌尖触碰到的时候,都能被顺滑又鲜甜的味道惊艳。 “真好吃啊。” 黄敏说不出来此刻的感觉,只觉得整个人都如同被眼前鱼肉的鲜甜冲击着感官。 她连神经都因为绝妙的味道再次跳动起来,在听到许舟的询问,这才诚实的回忆。 “其实,我忘记了他的脸。” 黄敏话一顿:“我只知道…他的料理是我从来没有吃过的复杂又华丽的味道。” “复杂?华丽?” 许舟听到这两个形容词的时候都听懵了:“这么夸张吗?” “嗯。” 黄敏努力形容:“我吃到的那一瞬间,只觉得我的神经都在被这样复杂的味道刺激了阈值,在阈值提高了之后,其他的菜吃起来都变得平淡,食不下咽。” “直到吃到了你的菜。” 说到这里,她眼神里满是雀跃:“小老板的这道烤鰆鱼配卷心菜泥吃起来温和鲜甜,新鲜到让我只觉得我的神经和全身都在被温养着,这样的感觉很奇特…” “……” 许舟忍不住沉默,你这形容得跟吸了药似的。 话一顿,又问:“还有别人有你们这样情况吗?” 黄敏摇头:“没有,就我和雅诺。” 简单的聊了几句之后,黄敏在看到能抽vip的时候,毫不犹豫的选择了要去抽vip。 这可是自己未来唯一能吃得下饭的地方。 她摸了摸自己的胃,在吃完烤鰆鱼配卷心菜泥后,整个胃竟然并没有不舒服。 这道菜,好像真的能养胃! … 旁边李森和张万秋完全忙不过来。 两人几乎是一直都在出餐。 煎牛排也煎得很快,已经熟练的能够一次在锅里煎好几块,同时煎两个锅,两个人每十二分钟就能出炉十二份。 “夏里亚宾牛排好了!” “打包!” “下一个。” “这里吃还是打包?” “这里吃。” 两人出餐速度并不慢,一个小时能出六十份左右。 当刘峰的组员也拿到了夏里亚宾牛排套餐的时候,忍不住感叹:“小舟终于请了帮厨了。” “这牛排很火啊。” “尝尝。” 虽然不是许舟亲手做的,但是他们眼尖的看到了,料汁可是许舟亲手调的。 … 拿到一份夏里亚宾牛排的时候,李鹏程仍然觉得不够,还去许舟那点了一份烤鰆鱼卷心菜泥当配菜。 旁边人打趣:“李哥有钱啊。” 李鹏程笑了笑:“最近股票挣钱了,来小表弟这消费吃饭算什么,两道菜加起来也才两百二。” “最近我只要不来这吃,我就心底难受。” “吃别的东西都没意思了。” 说完之后,他准备用筷子夹起牛排咬一口,却看到旁边吃两次的老顾客十分娴熟的用筷子把夏里亚宾牛排划开。 刘峰项目组的人看到这一幕直接惊呆了。 “我草!” “筷子能把牛排划开?假的吧?” “这牛排这么软吗?” 这样不可思议的一幕,让他们惊叹出声。 … 吃饭的老顾客在听到他们这话,略带骄傲的昂着头,一提到许舟的时候,眼角眉梢里都是欣赏。 “这可是小许老板的菜谱啊,你难道没发现这个套餐没有刀叉只有筷子吗?” 这句话一出,新顾客这才发现,对哦,这套餐没有刀叉! 吃牛排竟然没有刀叉! 旁边老顾客又示范了一下,只见筷子轻而易举的能把牛排从中间夹起划开,毫不费力。 “不配刀叉的原因就是根本不需要,直接用筷子就能有比刀叉更好的效果,你们也可以试试。” “这个牛排软到了极致,还能控制在这样的价格,已经很难得了。” “最近周边很多的人都被这道菜吸引过来了。” 毕竟这四十五块钱的套餐,还很好吃,还不输给昂贵的牛排,甚至还配了小菜。 这样的优惠又美味的价格根本藏不住,在园区和淞南大学已经火了。 一眼看去到处都是学生和上班族。 大部分人都会选择打包,所以在店内虽然排队的人多,但是坐下吃的却还是不算多。 十分自觉的点了别的菜才坐下吃。 这可是小许老板的店! 这么多人呢! 本来这么便宜的套餐就已经很占便宜了,要是再占着店里的位置,不把位置让给其他想吃昂贵菜的顾客的话,他们成什么了! 上班族大部分都是手里有点钱的,在吃了两次之后,再来点都会十分自觉的补上一份一百八的烤鰆鱼配卷心菜泥。 没这么多钱的就会补一份一百二十一的茶泡饭。 四十五的套餐吃上一周,其中有两天多点钱在小老板这点个别的菜也算是支持一下这家店。 不然哪天开不下去了,他们不得哭都没地方哭。 … 刘峰项目组的几人看到旁边坐下吃的人自觉的在许舟那点了别的菜的时候,也都纷纷上前补了几份其他的菜。 “小许老板,我再要一个烤鰆鱼配卷心菜泥。” “我也要一份烤鰆鱼配卷心菜泥。” “那我要一个鲑鱼茶泡饭!” “我要一个寿喜烧盖饭!” 许舟听到点单,也开始做其他的几样菜:“今天没有寿喜烧盖饭,寿喜烧盖饭换成了夏里亚宾牛排了。” “另外两个都有。” “啊?那我也要茶泡饭吧。” 茶泡饭好歹有汤。 正好拿来配夏里亚宾牛排套餐倒是不错。 许舟点头:“行,马上。” 茶泡饭和烤鰆鱼配卷心菜泥都是自己昨天晚上就在系统备餐间备好的。 系统备餐间里,时间越长,自己在习惯了之后耗费的精力越来越少了。 哪怕在里边待再长的时间,也不觉得累和疲惫。 连许舟自己也不知道是为什么,可能是因为自己天生肝王圣体吧。 出餐速度很快。 “茶泡饭好了。” “烤鰆鱼配卷心菜泥好了。” 许舟把菜摆在桌上。 他们十分自觉的自己过来端去桌上吃。 … 当刘峰项目组的人轻轻夹了一筷子鱼在嘴里吞下去,又划开牛排,夹着伴了一堆洋葱蒜蓉酱的和米饭的牛排吃到嘴里。 那一瞬间。 洋葱和蒜末带来的刺激,一下就让他们瞳孔放大,原本因为上班萎靡的精神被刺激得精神了起来。 牛肉软到了极致,哪怕不用牙齿咬,只是碰了碰都能跟鱼肉一样在嘴里化开。 可不同的是… 鱼肉伴着顺滑细腻的卷心菜泥的时候,是极致的鲜甜味道,就像是吹着海风。 那细腻的肉质,和绵密口感的卷心菜山药泥,好吃得让人觉得整个身体都轻松了。 尝了一口。 在又吃一大口的夏里亚宾牛排的时候,尽管牛排的味道不如烤鰆鱼配卷心菜泥那样细腻,但是光是闻到那洋葱和蒜末就能感受到感官上的刺激。 “这个洋葱和蒜末被炒香了,里边好像还有一点甜味…” “牛肉太嫩了。” “在我嘴里化开了。” 没有过多的油脂,是和眼肉部位完全不一样的口感,但是牛肉依旧被黄油煎得焦香,连酱料里都带着一股焦香味。 “这个很好吃!” “比我们楼下那家牛丼拌饭要好吃得多。” … 楼下的牛丼拌饭虽然也是四十五的套餐,但是不管是从味道上,还是从套餐品质上,都不如小许老板店里的。 旁边点了茶泡饭的,在吃完了夏里亚宾牛排后,轻轻喝一口盐海带茶汤。 被洋葱蒜末打开的味蕾,彻底的感受到了盐海带茶汤里,鲑鱼鱼油的鲜甜味道。 一口下去。 那浅淡的茶汤里却有着浓郁炙烤后留下的鱼油味。 茶汤从喉咙里滑过的时候,整个被打开的味蕾彻底被这鲜又暖的茶汤包围了。 舒适得整个头皮都发麻。 好吃啊。 许舟不愧是许舟啊… 旁边的有顾客忍不住长长叹气:“底线就是这么一步步突破的。” “我本来是来买四十五的套餐的,可是没想到这店里其他菜能这么好吃…” 小许老板果然还是小许老板! 出品的餐品真不一样! … 许舟看着店里的人,心底稍感欣慰。 今天烤鰆鱼配卷心菜泥这道菜一个中午就卖完了。 原本这道菜的祈愿值就已经涨到了8850,只差一千多祈愿值就足够升到四级。 菜谱升到四级,这道菜食材价格就能够压缩到112元. 徐凯他们等到人不多了,才屁颠屁颠的来店里点烤肉。 “小许老板,十份烤肉。” “你们又每人点个三人份?吃得完吗?” 许舟看着他们这十几个人,好奇:“你们每人吃三盘不腻吗?” 这话一出,徐凯立马摇头:“那怎么可能会腻!别说三盘了,我一个人吃五盘我都吃得下。” 只要主食少吃点,只是吃肉下酒的话,一个人吃一个套餐也只能吃到恰好满足。 “行。” 许舟开始烤肉。 顶级的食戟之灵的a5级别肉一开始烤,整个店里都散发着这霸道的烤肉香气。 “香!” “好香啊,这个烤肉也太香了。” 每次一闻到,食客们就觉得那肉被炙烤散发出来的迷人香味,让他们完全抵挡不住。 全都跟吸了猫薄荷的猫似的,仿佛要迷醉在这烤肉的香味里。 就在此时。 外边忽然有动静。 (本章完) 第135章 这茶泡饭好像真比汤泡饭好吃啊!( 第135章 这茶泡饭好像真比汤泡饭好吃啊!(首日补更3) 许舟自然是没功夫去注意门外的动静的。 但是还是有耳朵尖的顾客听到了门外人的说话声。 “等会吃完了茶泡饭,拍完了照片,我们就得详细的把不好吃的口感描述出来。” “这个茶泡饭都已经输给陈大厨的汤泡饭了,这老板还要炒热度,太过分了!” 说话的人是一菜一饭的粉丝。 昨天许舟在淞南美食协会app主页里发的那条动态显然是奏效了。 那个时候正是大家关注的时候,不少一菜一饭的粉丝前段时间本就因看到茶泡饭投票竟然压过汤泡饭而心底不服气。 他们又在看到昨天汤泡饭明明都要获奖了,许舟竟然还发那样一条动态。 这简直就是宣战! 汤泡饭的粉丝不少可是跟着那家店从一星到八星的粉丝。 心底受不了这个。 … 一群人浩浩荡荡的进来,进门就看到许舟正在切烤肉,漫不经心瞥过去一眼,他们直接被震住了。 “我草!” “这烤肉…” 一盘烤肉里边被烤成了樱桃红,上边还流着油脂的肉汁,旁边有一层褐色的焦边,在摆成了一朵之后,不仅漂亮,更是闻起来都香得令人腿软。 “这…闻着有点好吃啊。” “这烤肉这颜色能烤成樱桃红,这得一口下去是什么感觉啊?” “你看那肉的肉汁…感觉饱满得快渗出来了,那肉汁和油脂混在一起,这肯定好吃。” 过来的一菜一饭的粉丝咕噜的咽了一口口水,被这香味硬控了半天,直到等到徐凯他们屁颠屁颠把烤肉端走了,几人才强忍着没有回头,想起来今天是干嘛来了。 心底微妙的有些心虚又有些茫然,一个念头在他们心里浮现。 该死! 这个茶泡饭不会真比汤泡饭好吃吧? 十人恍惚的走上前点单:“来份茶泡饭!” “我们一共十个人,来十份茶泡饭!” “什么口味?” “你这有什么口味?” 一菜一饭的粉丝绷着脸,努力装成正常顾客。 许舟语气淡然:“鲑鱼口味浓郁一点,鰆鱼口味清淡雅致几分。” “鰆鱼?连一菜一饭都没有新鲜的鰆鱼,这食材条件很苛刻的…我要一份鰆鱼茶泡饭!” “那我要鲑鱼的!” 听到这些粉丝下意识的提起一菜一饭,许舟看了他们一眼。 嚯。 好家伙。 一菜一饭的粉丝啊? 许舟忍不住微笑,很好,你的粉丝很忠诚,还来我这想打卡。 我最喜欢这种爱维护人的粉丝了。 所以等会你的粉丝归我了。 … 许舟很快就拿着小茶壶开始浇茶汤。 鲑鱼和米饭都是昨天在系统备餐间里备好的。 茶壶往上一浇,滚烫的茶汤从壶嘴里出来。 那浅色的茶汤冒着滚烫的热气,白色的米饭被茶汤没过之后,里边的鲑鱼肉隐约浮现出来。 鲑鱼肉的皮显然是被喷枪炙烤过,在滚烫的茶汤淋上去的时候,恰到好处数量鱼油浮了起来。 清亮的茶汤里有着些许鱼油,却又恰到好处,光是看着就知道是顶级的风味。 鲑鱼肉纹理分明,和米饭混在一起,那米饭就像一座雪山。 眼前这一小碗不仅看起来好看,甚至闻起来都有种盐海带的鲜味。 “这……” “大米哥,这我怎么感觉这家店茶泡饭好像真的有点东西啊,你不是学厨师的吗?你说说看啊!” 有个粉丝憋不住了,自从一进门就被一震一震又一震。 虽然他们不是学厨师的。 可是那烤肉,那每一片颜色可都是均匀的樱桃红。 这要是没本事的话,能烤得这么均匀吗? 完犊子。 … 被人叫大米的粉丝是一菜一饭的八年老粉,不少去那的老顾客隔三差五都能见到他。 自然也都知道他是一个厨师。 大米盯着许舟的动作,内心处在震撼之中回不过神:“这茶泡饭……他很厉害。” 听到很厉害这三个字。 其他粉丝心底咯噔了一下,声音都颤了:“哪厉害?” “他的温度控制得很厉害,一定是在表面炙烤锁住了油脂,鱼油才这么少,只是恰到好处的一点点增加风味。” “鲑鱼的油脂很丰富的,控制不好的话,鱼油过多,整道菜就会太腻。” “但是想要做到这一点,不管是温度的控制,还是提前对鲑鱼的处理,那都绝对不是新手和菜鸟能够拿捏的。” 大米毫不犹豫:“光是这个处理就能看出来这绝对是高手。” “嘶……” 后边的粉丝倒吸了一口凉气,抬头就看到许舟朝着他们微笑,那笑容让他们有些后背发凉。 “你们的茶泡饭好了。” “……” 几个粉丝被许舟这一笑,心情更咯噔了,端着茶泡饭去到了桌里。 盯着眼前这碗茶泡饭,还没忘记拍个照。 “不能吧?” “能这么强吗?” “这才零星啊,一菜一饭可是八星啊…” 这话一说完,一个话少的粉丝忽然说了一句让他们背后一凉的话:“你们没注意到吗?” “?” “从我们进来之后,这家店里的老顾客根本没管我们。” “!!!” 对哦。 大家瞬间头皮发麻。 看着那个话少的粉丝,声音都颤了:“那……他们也许是…” “不是铁粉?不可能。” “那道烤肉两万多,那群人一点就是十份,那群富二代一消费就是消费二十多万。” “这能不是铁粉?” 大米叹气:“只有一种可能,那就是他们对这家店的老板太有自信了,根本懒得搭理咱们。” “……” “又或者在他们的眼中,汤泡饭那根本是不值得一提的东西,没放在眼里。” 其他几人下意识维护:“汤泡饭今年在淞南市卖得很好!大家都说好吃!” 越是说,越没底气。 于是沉默了。 看着沉默的其他几人,大米首先端起碗喝了一口茶泡饭的茶汤。 在喝到的时候,他整个眼睛都瞪大了:“卧槽!” “这茶汤…” 刚刚哪怕是囫囵一口没做好准备,可鲜甜的味道滑过喉咙,还是让他浑身都打了个激灵。 这个味道… 这到底是什么样的水准才能做出来的味道? 这汤泡饭赢了不会是黑幕吧? … 顾不得旁边人的眼神,大米几乎是迫不及待的又喝了一大口,顺便用筷子跟着茶汤扒拉了一点米饭到嘴里。 每一粒米粒在盐海带茶汤的浸泡下都饱满极了。 鲑鱼鱼肉在伴随着茶汤入嘴,用牙齿轻轻咬开的时候,又为这本就极致的味道补上了最后一味的奶油甜味。 “这是帝王鲑啊!” “这帝王鲑的鱼肉才会质地有着奶油香甜味,吃起来油脂丰富…” 大米已经完全沉浸在了这道茶泡饭里。 昆布的鲜味、帝王鲑被炙烤后的炙烤焦香味、米粒被浸泡后的口感再到最后一味的帝王鲑鱼肉本身的奶油香甜味。 几味融合在一起,让这道茶泡饭层次分明,丰富得足以让他的神经都为之兴奋。 整个一碗下肚。 都只觉得浑身暖洋洋的,好吃到有些蒙圈。 其他的几个粉丝见到大米都这样了,他们在尝了一口之后,也被那极致的鲜味和丰富的层次感折服。 这完全就是超出他们认知的味道。 这辈子都没尝过这么牛逼的东西。 “太好吃了吧!” “这茶泡饭都这么好吃了,为什么没赢啊?” 一菜一饭的粉丝在吃完茶泡饭之后,虽然不想承认,但是不得不承认这茶泡饭简直和汤泡饭不在一个等级。 吃完之后,彻底的蔫了。 没有一个人起身说话,就连手机振了好几下都没有管。 … 这时候,旁边的老顾客才翻了个白眼,终于憋不住贴脸开大了。 “玛德,刚刚要不是为了让你们沉浸式感受一下我们小老板牛逼的手艺,我早就想说话了。” “什么感觉,说啊。” 徐凯扭头看过来:“你们不是一菜一饭的粉丝吗?谁作弊拿了奖现在心底有数了吗?” 粉丝:“……” 几个粉丝垂着脑袋,心底在疯狂斗争,但还是十分诚实的点头。 “茶泡饭好吃。” “汤泡饭赢了确实是黑幕。” “本来就是,还二十七票。” 徐凯笑了:“就你们那破汤泡饭能二十七票压住茶泡饭?那组委会就是个笑话。” “……” 虽然被贴脸开大。 但是大家毫无争斗的欲望。 这是实话啊! 这茶泡饭都好吃成这样了! 只是论实力的话,又怎么会输? 大米拿着手机看了一眼,是一菜一饭群里的消息。 【一菜一饭顾客群】 【怎么样啊?你们不是要去一舟居酒屋里打卡的吗?】 【图片呢?图片发了吗?】 【@大米,你不是要写美食评论吗?什么时候写?】 那边人都在催促。 就连app上都有人得意洋洋的宣告:【不服气?专业人士都投了汤泡饭了,你们有什么不服气的?我们对茶泡饭的评测马上就出来了@大米,他可是专业厨师!】 “大米哥,你真要写啊?” “是啊,我觉得要不别写了。” 几个粉丝不想否认,情感上他们依然偏向一菜一饭。 但是口感上那绝对是偏向一舟居酒屋的。 大米犹豫了一下,还是准备给一菜一饭一个机会,在群里回了一句:【你们真希望我写?我觉得人茶泡饭也没做错什么,要不别写了吧?】 昨天写着写着感觉脑子脑冲血,心底害怕,撑不住去睡了。 所以一大早起来写。 (本章完) 第136章 几道菜 第136章 几道菜 大米发这句话的本意是想着,如果大家都不让自己发了更好,情感上也就不用觉得对不起一菜一饭了。 毕竟是八年老粉。 想到这里。 他还是在群里又发了几句。 【大米:我觉得反正都已经拿到奖了,就别去发什么评测了吧?你们也知道的,我的评测从不说谎。】 这话已经带有一定的暗示意味了。 但一菜一饭的粉丝却完全没听出来。 “什么意思?不想去评测了?没让你说谎啊。” “你们不是都吃完了吗?” “快点写,我们都在等着呢。” 看到这些话。 大米幽幽叹了口气,然后打开自己的淞南市美食协会app,点开账号开始发评测。 这可是你们让我发的啊! 不作死就不会死! … 陈显军虽然嘴上说着只在意外国游客,但是哪怕是中午做饭的时候,中途都会拿出手机看一看。 看看评测有没有更新。 很快。 只见群里有关注大米的,一下就刷到了他的这条评测,在群里开始喊。 “更新了!” “大家快去看!” “我把链接给你们发出来了。” 一菜一饭的帮厨和陈显军都点开了链接开始看。 在看到这篇长长的评测时,他们原本脸上还带着笑容,可越是看,就越是沉默。 陈显军看着这一长篇的评测,脸色冷极了。 【美食评测员大米:大家应该也知道我是一菜一饭的八年老粉,我高中时候到大学几乎都是在一菜一饭这家店吃的。 也是眼睁睁的看着这家店星级越来越高的,当然也有人说主厨陈显军是沈家的子弟投资的店,所以才能汤品这么出色,这个我反正也不清楚,但是陈老板的厨艺那肯定是很不错的。 所以我原本是抱着给茶泡饭挑刺的想法去的一舟居酒屋…】 底下几乎是一长段对茶泡饭的夸赞,从食材的品质夸到了味道,从味道夸到了技术。 最后总结了一句。 【茶泡饭真的无可挑剔,我在情感上肯定是偏向汤泡饭的,但是我不得不说,茶泡饭真的很好吃。 店主的鲑鱼汤泡饭用了帝王鲑,但是他的手艺恐怖到连鱼油的多少都能控制得恰好,一口连着汤带着被汤浸泡到发鼓的米粒,和咬开后醇香带着奶油味的鲑鱼肉……绝!】 … 大米甚至还发了自己之前的在一菜一饭的销售记录。 隔三差五几乎都要去一次。 是绝对的八年老粉。 这种八年老粉的话是非常具有含金量的。 毕竟销售额那可是实打实的啊,而且还是在一菜一饭成立没多久的时候积累的粉丝。 底下不少粉丝在看到了之后都疑惑又好奇。 【真这么好吃吗?大米哥从不说谎的,你要说真这么好吃的话我真要去试试了。】 【你们不是一菜一饭的粉丝吗?】 【是啊,我情感上偏向一菜一饭,嘿嘿,口味上我肯定要去吃更好吃的啊!】 “……” “主厨。” 一菜一饭的帮厨在看到这篇评测的时候,手都抖了一下,小心翼翼看向那边的陈显军。 “主厨,我们的老顾客好像都对茶泡饭感兴趣…” “怎么办?” 这要是茶泡饭不如汤泡饭就算了。 可看这样子,好像明显比汤泡饭强啊。 陈显军深吸了口气,冷着脸:“新菜!上新菜!” “钱去沈汤时那边买一个新的汤底包,上新菜!” 沈家可是专业做汤底的。 几百年的传承,不可能比不过许舟这个茶泡饭的。 哪怕少挣点他都认了。 口碑绝不能被这一舟居酒屋踩在脚下。 … 许舟是知道这个世界是有名厨明星效应的。 行业越是火。 明星效应就越明显。 美食世界美食店多,大家的美食习惯各种用餐习惯都早就被培养出来了,甚至成了一种习惯。 行业越火,竞争越大,关注的人也就越多。 美食app都这么多个,主厨名厨甚至还能上综艺。 早就跟自己的世界完全不一样了。 “这些几百年上千年传承的御厨世家,也不知道他们的厨艺会是什么样的。” “下次要是有机会去省城的时候,倒是可以去那些大店里消费一下尝尝。” 许舟一下又想到了今天来的那个黄脸少女和上次的小骷髅头少女。 想到她们说的那道菜,心底更是好奇了。 … 沉思中。 旁边的张万秋和李森忽然开口:“老师,我们可以在这继续卖晚市吗?” “高手,今天的材料还有两百多份,再卖个晚市正好能用完。” 许舟表情有些诧异:“你们不休息?不去夜市摆摊了吗?” “我们都商量好了,不去。” 张万秋挺胸:“我还欠着小老板五万块钱呢!我要还钱!” 又看了李森一眼,许舟想了想:“你们这四年的学费住宿费生活费我都可以先借给你们,我会给学校里说,把钱给学校里,你们每个月月初去学校里拿两千生活费就行。” “至于欠我的钱,你们就用工资来抵扣吧。” 这两个人确实也有天赋,也很勤快,看着他们都点头,也就让他们打了个欠条。 打完欠条,看着两人眼巴巴的模样,许舟无奈:“你们获得了年级前三,我就让你们在我名下。” 两人瞬间跟打了鸡血一样兴奋。 “好!” “老师!我保证!” “以后我就是大弟子!” “我是二弟子!” 两人一高兴恨不得跳起来把整个屋子都打扫一遍,把碗也放进了洗碗机和消毒柜。 … 晚上。 许舟任由他们在店里继续做菜,叮嘱了他们要按时吃饭,才回了家。 学校别墅里的钥匙已经给过来了。 自然也准备回去跟老爹老妈说一声搬家的事。 吃饭时。 他才刚提一嘴,爸妈就惊呆了看过来。 “学校老师?送房?” “什么学校老师?” 小舟如今都成大学老师了? 两人懵了。 许舟看着两人这迷茫的眼神,十分自然的说了一句:“特招啊,淞南大学料理系把我特招成老师了,有自己的独立办公室,然后教职工宿舍分给我的是一整栋…” … 一整栋! 许舟又给他们看了一眼别墅的内部图。 一看到这个别墅里边的模样,张英红和许毅两人惊讶得嘴巴都张大了。 “装修得这么好看啊!” “这个别墅外边就是学校吧?” 两人眼神里满是欣慰。 看着照片后,感叹的又看过来。 “小舟长大了,真有出息。” 张英红忍不住感叹:“爸妈也帮不上你什么忙。” “这房子正好你以后结婚可以住,爸妈就不跟你一起住了。” “是啊,我这两天刷短视频,都说你们年轻人得有自己的空间。” 许毅一边说,一边还掏出手机点开了他收藏的短视频,认认真真说:“这上边说了,要给你们空间,而且你们那别墅不也住得很近吗?” 许舟满脸黑线:“不用,我那别墅两层,你们住楼上,我住楼下就行。” 楼下有大客厅,卧室,洗手间浴室,基本都齐全。 楼上也有好几间卧室。 看着老爹老妈还在犹豫,又补了一句:“屋子太大,人气不足的话,不太好。” 都听到许舟这么说了,他们也就没有再拒绝,而是开始张罗着搬家和暖新屋的事去了。 许舟也就回到了自己房间。 休息了一会,开始继续肝漫画。 … 《食戟之灵》第八话下半话里,在意大利店阿尔迪尼两兄弟的香烤杂交鸭做出来之后,幸平创真也开始跟田所惠做他们的料理。 因为所有的食材必须要去山上采摘,所以两人开始在山上疯狂薅资源。 甚至还拿了老师一包柿种零食,用来充当油炸面衣。 就在大家都懵圈的时候,幸平创真的料理也就做好了。 【红点鲑鱼炸什锦】 “这红点鲑鱼外边酥脆,里边软和,非常好吃!” “红点鲑鱼的精髓味道都被面衣包裹在了里边。” 老师给与了很高的评价,甚至连一并的调料也夸赞了一番。 “这个蛋黄酱和椒芽做的浓稠酱汁也配得非常好。” “蛋黄酱里加入的椒嫩芽,不仅能更爽口,而且还能去腻。” “吃起来还能感受到那奶油般的口感,搭配得非常完美!” 这道菜自然是轻松的度过了考核的,可惜的是并没有跟阿尔迪尼两兄弟分出了胜负。 … 第一堂课之后,很快就来到了第二堂课。 第二堂课赫然跟之前不一样。 之前的小课比的是质量,可如今不仅要比质量,还要比数量。 第二堂课的顾客,竟然都是健美俱乐部、足球俱乐部、橄榄球俱乐部、摔跤俱乐部的人。 “今晚的内容是牛排饭。” “每人做五十人份。” 【集训牛排饭套餐】 不仅给出了数量。 还给出了时间限制。 “六十分钟没有做出五十人份的,当场退学。” … 画到这里的时候,许舟看了上边的牛排饭一眼。 “有肉,有蔬菜,有汤…” “这怎么看着比夏里亚宾牛排套餐要健康啊。” “如果是给健美运动员的话,那这个套餐应该营养搭配的很全面。” 许舟忍不住吐槽:“这店里跟牛排相关的菜也太多了吧。” 算上这一道已经是第三道了。 不过这一道应该算是最健康的一个套餐了。 不过,六十分钟做五十人份? 倒是可以用来锻炼一下学生的上菜时间。 走了一会神。 许舟就继续肝漫画。 … 漫画里。 一个小时做五十人份的菜当然难不倒他们。 所以,幸平创真很快又遇到了集训的下一个课题。 这一次的这道菜,是幸平创真父亲那个时代远月十杰首席的四宫为主考官。 旁边人都一脸绝望。 “怎么办?” “居然是四宫主厨吗?” “听说昨天他让三十多个人退学了呢!” … 画到这里。 许舟就停了下来。 这三道菜里,他最感兴趣的当然是这道【九种蔬菜法式冻】 这可是四宫的菜啊! 而炸什锦倒也是自己店里没有的品种。 如果未来星级高了。 可以用来丰富品种。 这道集训牛排套餐,最大用处就是健康,有汤有蔬菜有肉有米饭,而且还能训练学生。 “不错。” “到时候如果真能跟漫画里一样训练出一个人一个小时出五十份套餐,倒是适合跟夏里亚宾一样,自己把控一部分核心调味料,其他的都让帮厨做。” 一边想着。 许舟就一边喝饮料,一边打开了漫画的评论区。 … 如今自己的漫画成绩已经稳定,新番榜也在逐渐往上爬。 黑粉的评论已经很少了。 一点开。 让许舟意外的是,今天大家的注意力基本上都集中在了菜谱上。 【你这菜谱今天这么正常我竟然有点不习惯了。】 【仿制烤肉料理呢?我虽然喷,但我没说我不爱看这种类型的原创菜谱啊!】 【你今天这个炸什锦竟然看着有点好吃啊!】 底下竟然还有人开始讨论这几道菜谱的。 【我之前只吃过炸虾,炸薯条,第一次看炸鱼的…】 刷到他们第一次这么认真的讨论料理的时候,许舟还有点不习惯,一时间都不知道回什么。 忽然又想起来漫画粉丝群。 这两天的戏份肉魅出场比较少,他们倒是安静了许多。 扭头看了一眼群。 在看到群内容的时候,一下愣住了。 (本章完) 第137章 粉丝群的投票 第137章 粉丝群的投票 只见他们竟然在群里因为菜谱争论不休。 群公告里还躺着两个投票链接。 其中一个是: 【漫画家小xu的《食戟之灵》目前哪道菜现实中做会最不好吃?】 这底下原本大部分都投的【牡蛎杂粥】 底下还写了理由。 “平平无奇的牡蛎杂粥,真做过,不好吃。” “我认真去腥了不好吃,不去腥更难吃。” 而在今天的章节更新了之后,忽然就有人在群里cue到了这个投票。 “我觉得投票里是不是应该加一道菜?” “什么菜?” “最新一话那个蔬菜冻啊,九种蔬菜…融合成一个味道,听起来还是个凉菜,你们自己想象一下觉得这可能好吃吗?这要是现实中真复刻的话肯定不好吃。” 这话一出,大部分漫画粉丝竟然觉得很有道理。 大部分漫画粉丝仔细去看了半天,然后纷纷改票。 “这个蔬菜冻确实,菜黄瓜胡萝卜秋葵……这nm融合成一个味道,这能好吃才有鬼。” 许舟看着他们这评论,忍不住乐了,心底对这个四宫的蔬菜冻也充满了好奇。 九种蔬菜融合成一个味道… 简直无法想象。 但是按照漫画的尿性,许舟还是默默的在投票里选择了一个没人投的选项:【都好吃】 挂了一票。 … 投完票,许舟就看了一眼今天的祈愿值涨幅情况。 烤肉套餐今天涨了三百,已经七百了,马上可以升级了。 而涨幅最恐怖的是夏里亚宾牛排。 今天因为有李森和的张万秋两人当帮厨来做这道菜,并且做了早市和晚市。 一百五十份材料做出四百五十碗饭全部卖出去了,瞬间涨了四千五。 【夏里亚宾牛排:6750/10000(3)】 明天就能直接升到四级,能八折购买幻想食材。 “廉价美食这一类别涨幅真是快。” 许舟又看了一眼其他菜,这两天不知道是不是因为之前帖子的原因。 烤鰆鱼卷心菜泥基本上都售罄,今天一百五十份全部卖完,涨了2250祈愿值,菜谱竟然升级了! 【椒烤鰆鱼配卷心菜泥菜谱升级!】 【椒烤鰆鱼配卷心菜泥:11100/350000(4)】 这道菜也终于开启了食谱食材八折折扣后,食材售价降低到了112元。 而之前的新菜也已经升级了。 【香烤杂交鸭升级!】 【香烤杂交鸭:100/1000(2)】 “不错。” 许舟看完之后,十分满足的选择了去学习香烤杂交鸭的内容。 【香烤杂交鸭,可学习!】 … 在进入到这道菜的学习场地的时候,来到的竟然是第一话的时候,幸平创真当初所在的插班生考核地。 只见一胖一瘦两兄弟皱着眉头推门进来。 他们在看到许舟的时候,双手抱胸。 “你就是幸平创真那个好朋友?” 塔克米围着许舟转了一圈,撇撇嘴:“也没看出来什么特别的嘛,怎么他就天天在我们面前夸你?” “……” “你想学我们的菜也可以,你得和我们比一场!” 塔克米理直气壮:“我就把香烤杂交鸭的秘诀给你!” 许舟低头看了一眼。 【收费价格:三万/两小时】 好家伙。 你们是一点折都不打啊。 上次学肉魅的菜,就了好几万,帮张万秋和李森他们交学费和几年生活费以及还账又了十五万。 如今卡里也不过只有七十九万。 … 可想到这两兄弟的性格,听到这个条件,许舟忍不住吐槽:“这里又没裁判,就算比一场也分不出胜负啊。” “你又要我和你们比一场,还要收费?” 说完这话,忽然一下想起来在漫画里,这两人开trattoria也是平民餐厅,瞬间沉默了。 两个人还正处于长身体的年纪,吃得多,的钱多… 也很正常。 收费就收费吧。 塔克米丝毫没有不好意思:“这次比试分不出胜负不重要,我只是想看看你到底是什么水平。” “当然了,比试是比试,收费是收费。” “来吧!让我看看!能让幸平都认为是天才的人到底有多厉害!” “可以。” 许舟现在早就已经和之前不一样了,有了肉魅和幸平创真的能力,根本不惧怕这样的食戟。 反而内心有种隐隐的兴奋感,想看看自己的水准到底到了什么地步的兴奋感。 … 塔克米想了想,犹豫了片刻,写下来一个菜谱。 “那就做这道海鲜烩饭。” “这道菜是一道非常出名的菜,我们一起做这一道菜。” 他的眼神看过来:“虽然你是第一次做这道菜,我们却之前做过,是有点不公平,但是这一次比试目的不在输赢。” “行。” 许舟听到西班牙海鲜烩饭这道菜,倒是来了兴趣。 “那就做这道菜吧。” “我对这道菜也很感兴趣。” 还能白嫖一道菜。 舒服。 许舟看了一眼他写下来的菜谱。 海鲜烩饭要用到的材料很多,在看的时候,那边的塔克米忍不住的提示。 “传统的瓦伦西亚海鲜烩饭里加的是鸡肉、兔肉、四季豆、菜豆、蜗牛。” “这个对你来说太难了,所以我们今天只做海鲜烩饭就行。” “主料用的是虾、鱿鱼、蛤蜊,当然了就像是这样。” “你最好看看图片了解清楚这道菜。” 菜谱上还带着照片。 塔克米的语气十分认真:“我的要求可是很高的。” “你做不好,我是不会教给你我的香烤杂交鸭的。” 说完之后,他就傲娇的转过去自顾自的处理食材了。 … 许舟看了一眼上边的菜谱和图片之后,对于这道菜也就有了一点初步的想法。 这看着倒是有点像砂锅煲仔饭,以前记得吃砂锅煲仔饭的时候,最重要的就是底下的锅巴。 “这个应该也一样吧。” 许舟看到这一大堆材料,开始慢条斯理的处理海鲜。 把虾的虾线处理干净,又把蛤蜊以及鱿鱼都清洗干净,然后才开始做。 一边看着菜谱的时候,就一边在思考这道菜的难点。 处理海鲜都不是什么难点,毕竟只要闷熟不要太过于柴就行。 这道菜最难的点显然是在于要让米饭恰恰好好形成一层完美的锅巴,而不是整个一锅湿哒哒的都是水和汤汁。 这样的话整个一锅海鲜烩饭都会显得非常粘稠。 “煲仔饭也是这样。” “还真是有点像啊。” 许舟看了一眼菜谱。 看到煮米的水时,毫不犹豫的把水换成高汤、 煮米的水也用高汤的话,应该能增加一些风味。 想到了难点和重点之后,许舟也就正式开始做了。 … 煮高汤根本不是什么难事。 许舟直接把之前菜里的高汤做法给拿了过来,做了一个简单的盐海带高汤。 海带本身也是一种海味,还能增加一点鲜味,配上的海鲜来说应该不会太过于奇怪。 把高汤做好之后,就按照菜谱上说的把洋葱丁、胡萝卜丁、红椒丁炒香之后,再把米、大蒜、红椒粉放在一起炒。 “这也是给米增加香味。” “这样的话…” “后续整个米饭吃起来的风味才更浓。” 许舟如今在看到这些步骤的时候,都能大差不差的开始理解为什么要这么做的原理。 在这样炒制过的米会变成一种微微的焦黄,还会有洋葱、甜椒、大蒜的香味。 再用葡萄酒和高汤增加甜味。 会让这个米饭在吃起来的时候入口更完美。 为米饭增加了甜、咸、鲜、好几个不同的层次。 许舟做得慢条斯理,丝毫不着急。 … 而在许舟拿起葡萄酒的时候,旁边的塔克米忍了半天,还是不住提醒。 “葡萄酒最好是静置到了酒精挥发一些之后,再和高汤一起放进去。” “看来,你的基础知识真的有些薄弱。” “这可是一道名菜。” 许舟也没隐瞒。 十分诚恳的点头:“我以前的确只是听说过,但是从来没接触过,也没了解过。” 这也没什么丢人的。 许舟说起来的时候非常坦然。 “……” 塔克米额头上青筋蹦了蹦,忍不住给他解释。 “大米炒制的目的可不止是增加香味,更是在toasting的过程中,为大米本身增添一层完美的保护膜,让烹饪中的米粒不会吸收过多的汤汁和水分,导致整道菜过于粘稠。” “而你做的时候最好是不要搅拌!因为米粒会释放出淀粉,会使汤汁变浓稠!” “这道菜如果变成黏糊状态,那就是完全失败的!” 这可是一道名菜啊! 虽然是简单版的。 但是许舟怎么好像完全没听说过也不知道任何关于这道菜的知识? 他不是专业出身的? … 说完之后。 塔克米觉得许舟这一次做出来的肯定不太行。 毕竟等会那对控温的要求可是很高的。 不仅需要均匀的让整个平底锅都受热,让底下形成完美的焦香锅巴,这道菜才算是真的完美。 也是这道菜的灵魂所在。 在看到许舟前边有瑕疵的时候,原本塔克米已经想叫他回去再学习学习再来,可很快,他表情变了。 “你……” 他目瞪口呆的看着许舟。 只见眼前到了控温环节之后,许舟整个的状态都不一样了。 就如同整道菜的温度完美的在他掌控之中一般,娴熟仔细的拿着平底锅开始缓缓转动。 甚至只是轻轻用铁签在插一下,再触碰一下嘴唇,就能感知到此刻锅内的温度,感知到此刻米粒的烹饪情况。 “你对温度的把控很娴熟,你也用铁签?是肉魅教你的吗?” 塔克米忍不住的吃惊。 此刻。 许舟才真正显示出他的功底以及对烹饪时候的细心。 滋啦啦… 手里的平底锅冒着热气。 只是看几眼,再用铁签试了一下温度,许舟毫不犹豫的关了火。 “好了。” “尝尝吧?” (本章完) 第138章 这许舟好像有点东西啊! 第138章 这许舟好像有点东西啊! 塔克米看着眼前的许舟烹饪的这道菜,眼睛都瞪圆了。 整个锅冒着热气。 里边的虾蜷缩成一团,锅里不仅冒着海鲜的香味,还有着葡萄酒的清香以及昆布的鲜甜香气。 凑近仔细一闻。 又能闻到红椒粉和洋葱的刺鼻气味。 “米粒的状态很完美!” 塔克米用勺子轻轻把海鲜拨开,在看到米粒的状态时,忍不住有些破防了。 … 只见眼前的这一锅海鲜烩饭,虽然在处理海鲜和其他步骤上有一些小细节上的问题。 但是在最重要最精华核心的米饭的处理上,却是百分之百的完美。 温度控制得堪称绝佳。 每一粒米的状态都是一模一样的,甚至呈现出了完美的金黄色泽。 完全没有出现一边黏糊一边过于焦的状态。 他轻轻的用勺子往底下一挖,舀了一口饭放在嘴里。 在米饭入嘴的瞬间,塔克米表情都要龟裂了。 米饭不仅不黏糊,反而每一粒都粒粒分明,十分清爽,咬下去的时候却又不硬,表层是恰到好处的软。 牙齿咬开之后,到底层却又能咬到那锅巴的焦香味。 就算是干吃米饭,也是风味十足,好吃又鲜甜。 葡萄酒的酒精被挥发了之后,葡萄的甜味已经完全融入了米粒里。 高汤在蒸发了之后,蒸发了水份,可那昆布的鲜甜却和海鲜往米饭底下渗透的鲜甜味道融合在一起,咸鲜交织。 鲜甜的味道留在了锅里。 米粒却又清爽极了。 还带着一点藏红的药香,就连这一味的药香都融合得极好。 只是一口。 就足以看出许舟的功底。 … 塔克米不敢置信。 又黑着脸吃了一口虾和鱿鱼圈,软糯q弹的虾肉在配上一大勺的海鲜米饭的时候,一口下去柔软的肉在嘴里化开。 鲜甜的虾一点也不腥,在配着一大口有点焦香味但又有着海鲜鲜甜的米饭时候,满足得不可思议。 那一点点的藏红药香味更是如同画龙点睛。 咸、鲜、甜、焦香却又金黄完美的锅巴。 好吃! 这两个食材也是恰到好处,一点也不柴,刚刚好的火候。 除了一点细节上的瑕疵,整道菜的火候堪称完美。 “你这是第一次做这道菜?怎么可能!!” 塔克米不敢置信:“你为什么会知道这道菜的核心在于这层锅巴?你不是没学过这道菜吗?” “而且你竟然没有选择用鸡肉和鱼肉的高汤,选了昆布高汤?为什么?” 可偏偏这点鲜甜的味道却融合得极为完美。 又有了创新。 核心的点又完全的做到了。 忍不住又尝了几口。 那清爽的感觉就如同站在了海边吹着海风,却并不会黏糊的打湿衣服的甘爽感。 … 许舟看着他这吃惊的样子,笑了笑。 “海鲜烩饭嘛,重点那当然是在饭了。” “而且饭的配料这么多,还要提前炒制出焦香味,连水也加的是高汤,那就证明这道菜重点风味基本上都在饭上了。” 这不是很容易分析出来吗。 那边的塔克米沉默片刻,只能长长叹气:“怪不得他们都夸你,你确实很厉害,甚至你掌控温度的能力好像不比肉魅差了。” 这人学习能力这么恐怖的吗? 许舟笑了笑,指着那边的香烤杂交鸭:“你该教我这道菜了。” 塔克米这样的人简直是好人啊! 学了一道菜还附赠一道菜。 这海鲜烩饭虽然是简单版的,但是补全了之后不就可以到店里卖了吗? 如今的这个版本还是有些粗糙,应该还是达不到在店里卖的水准的。 许舟琢磨着,等下次小红毛来教菜的时候,让他也来一起把这个菜谱完善完善。 … 正式开始学香烤杂交鸭的时候,塔克米也就没有任何的藏私,还是认真的讲解了起来。 他扭头看过来。 “首先说一下我这道菜的酱料。” “你知道什么是盐渍香鱼子吗?” 许舟一脸茫然:“什么鱼子?我只知道鱼子酱。” 盐渍香鱼子是什么东西? 那边的塔克米一脸无语,脸上的表情就仿佛在说,手上功夫这么厉害,理论功夫怎么能薄弱成这样? 沉默了一会,他还是默默的解释:“盐渍香鱼子是用香鱼的鱼卵经盐渍加工制成的。” “哦。” “……” 看着许舟依旧有些茫然的眼神,塔克米气笑了:“你不要告诉我,你不知道香鱼是什么。” 许舟看着塔克米那攥着拳头,眼皮直跳的样子,有些尴尬的笑了笑。 “哈……” “香鱼啊,我只知道香芋。” 塔克米:“……” 这人是怎么能烹饪水平这么厉害,却一问三不知的! 人才! … 旁边的胖子弟弟看着塔克米那咬牙切齿又无语又无奈的表情,走过来。 “哥哥,我们收钱了。” “哦。” “香鱼就是一种小型的回溯型鱼类,是淡水鱼之王。” 两兄弟在想到收费了的时候,你一言我一语的开始解释起了香鱼的习性以及鱼肉烹饪的手法。 讲得十分的细致,就差把这个鱼类的起源都讲清楚了。 讲着讲着,塔克米忍不住语气幽幽:“你连香鱼都不知道,但是刚刚却能一次把金色的锅巴给做出来。” 光是想想,他都憋屈得很。 输给了幸平创真就算了。 可是现在却输给了连基础知识都不牢固的许舟! “看见了吗?” “这就是香鱼。” 塔克米虽然心底悲愤,但还是尽职尽责的还找来了图片。 许舟看了几眼:“哦,没见过。” 塔克米:“……” … 在讲到香鱼鱼籽的时候。 塔克米带着希冀的又问:“那你知道盐渍香鱼籽和三文鱼籽以及飞鱼籽的区别吗?” “这是三种完全不同的鱼籽。” “也是非常基础的东西。” 许舟:“……” 你管这叫基础? 沉默了以后。 许舟在塔克米两人震惊崩溃的眼神中,毫不犹豫的摇头:“不知道。” “……” 两人十分认命的开始讲这三者的差别。 “盐渍香鱼籽的颗粒比较小,而且脆嫩,带着一点咸鲜味。” “可三文鱼籽的话有种浓郁的鲜味,带着一点点腥味。” 从鱼肉讲到了鱼籽。 讲了许久才终于讲到了今天他们这款香烤杂交鸭的调味蘸料。 “我们今天这道菜的蘸料用的就是盐渍香鱼籽。” “而盐渍香鱼籽本来是需要一周以上才能完成。” 塔克米仔细的讲解了这道菜的制作步骤。 生怕漏掉了一步之后,让许舟没听明白。 … 这道菜的酱汁用了非常多的调味。 比如这个香鱼籽就需要处理。 塔克米演示了一遍。 “把香鱼的内脏放进去煮。” “煮出来之后,就能得到获得盐渍的香鱼籽。” 在把这一盘东西做出来之后,塔克米又拿出来了紫苏和香葱切碎之后拌进去,又加了一些柚子胡椒。 在看到紫苏和香葱的时候,许舟还十分淡定。 在看到他又往里边扔了柚子胡椒的时候,许舟嘴角抽了一下。 哥们。 你炼药呢? 这料汁怎么看着有股黑暗料理的味道? 这能好吃吗? 塔克米教导得十分用心,做完后,还把东西塞过来:“你来做一遍给我看看。” 许舟:“……” … 看着许舟那表情略微呆滞的样子,塔克米斜过来一眼。 “你别以为我不知道,解刨鸭子,烤鸭子对你来说根本没难度。” “你的刀工,火候都非常厉害,这两步根本不需要学。” “唯一需要学的就是这个料汁。” 许舟看着这个绿色的料汁,眉头皱了起来,内心十分怀疑。 虽然没说话,但是这表情似乎是被塔克米看出来了,他攥着拳头:“哈!你是不是在质疑我的料汁!” “没有。” “说实话!” “好吧,有一点。” 许舟摸了摸鼻子,话一顿,诚恳点头:“你猜得没错,是非常质疑。” “你加椒麻油就已经很奇怪了,你还加了柚子胡椒…” “又苦又甜又酸又辣?” “这光是听着都感觉这个酱汁不好吃啊……” (本章完) 第139章 香烤杂交鸭有点好吃啊! 第139章 香烤杂交鸭有点好吃啊! 许舟看着眼前这个自己之前很少见过的柚子胡椒,凑近闻了闻。 “闻起来……好像跟我刚刚想象中的不太一样。” 原本之前想象中的应该不太好吃。 可如今真正凑近看起来,闻着倒是有股辛辣刺鼻的味道又伴随着一点柚子清香。 是一种非常特别的味道。 旁边的塔克米这才解释:“柚子胡椒是一种特有的调味料,用的是小青柚和朝天椒加上盐研磨而成。” “你可以理解为这是一种清爽口味的辣椒酱。” “在捣碎了之后,它会是绿色的,这个口感会非常清爽还带着一些柚子的清香。” 许舟又尝了一点,绿色的柚子胡椒吃起来竟然越辣越香,越是吃还越是带着一股青柚子的清香。 “原来是辣椒酱啊。” “不然你以为是什么!柚子皮和胡椒粉吗!” 塔克米攥着拳头,心底忍不住想尖锐爆鸣。 这个许舟! 明明不少的专业知识都有些薄弱,但是偏偏第一次做就能做出金色的锅巴! 金色锅巴啊! 连他第一次都做不出金色的锅巴,练了很久。 这就是天赋吗? 塔克米有些受打击。 痛! 太心痛了! 许舟:“……” … 在塔克米的指导下,许舟很快就自己动手做。 尝过了这个柚子胡椒之后。 就对这道菜开始感兴趣了。 自己动手做品尝了一下之后才发现,盐渍香鱼籽本身是咸香味的,再加入一些酱油,那本身的咸香和酱油的醇厚酱汁,竟然能平衡呼应鸭肉本身的油脂气味。 不仅不会黑暗料理。 反而是一种咸香醇厚的味道,哪怕里边一点点苦味竟也非常特别! 旁边的塔克米傲娇的昂着头,语气颇为自得:“盐渍香鱼籽里再加入一些紫苏叶,紫苏叶加进去后口感很清爽,还有一股解腻的异香。” “香葱也能增添香味,最后加一些柚子胡椒辣椒酱,柚子的清爽依旧是交相呼应…” “我这个酱汁明明很完美!” 傻眼了吧? 刚刚还觉得我这酱汁是黑暗料理,可恶! 许舟这时候听他解释完,才点头:“如果柚子胡椒是辣椒酱的话,清爽的辣椒酱搭配咸香味盐渍香鱼籽,再配一些增香解腻的紫苏叶香葱碎,确实挺搭配的。” “三层不同风味交织在一起的清爽口感,在解腻的同时还很有层次感。” 柚子的清香。 紫苏叶的异香。 再加上小葱,又搭配了辣味和咸香味。 如果是这样的绿色酱汁,倒是的确很不错。 … 塔克米听到了许舟的夸赞,在看到许舟继续做这道菜的时候,教得更仔细了些。 “现在你要开始把的鸭子给处理好,鸭子的所有材料都要解剖之后摆在盘子里。” “就像这样…” 塔克米演示了一遍。 两兄弟配合得十分的默契,刀光刷刷刷的就能把整个鸭子给处理好。 “鸭脯肉和内脏要分开。” 塔克米眼神认真,拿着刀的时候,整个人的气质都变了。 而这样的处理食材的速度和刀工,十分的赏心悦目。 整个手臂都快出了残影。 几乎是不一会就把食材给处理好了。 一大片的鸭胸肉也被整整齐齐的切了下来,甚至还打了花刀。 “我们这次要用到的就是鸭胸肉。” 塔克米拿着这一块肉,看向许舟:“鸭胸肉有哪些特点,你知道吗?” … 话一顿。 塔克米想到许舟那薄弱的基础知识,又觉得光这样讲解好像还是不够深刻。 于是刷刷刷的写了一大堆跟鸭子有关的知识。 半小时后。 毫不犹豫的递过来:“鸭肉每一个部位的口感区别和烹饪要点,你给我背下来!” 许舟:“……” 好家伙。 你也跟小红毛学是吧! 低头一看上边写到的内容,十分震惊。 详细至极,不亚于一篇专业论文。 你半小时就能写出这么多东西,对鸭肉的知识这么了解吗? 或许是看出来了自己眼神中的惊叹,那边的塔克米颇为嘚瑟的说了一句:“在我们的家乡,解剖鸭肉、兔肉、这些肉类那都是非常基本的,每家每户都会。” … 许舟认命的开始背。 塔克米十分严格。 哪怕错一点都要重背。 不知道重背了多少次之后,鸭肉的知识才终于烂熟于心。 “鸭胸肉是鸭子胸腔两侧的肉,这块肉也是鸭子身上最厚、最大的一块整肉,也是最嫩的部位之一。” “鸭胸肉对比鸡胸肉有哪些特色?”塔克米绷着脸。 “鸭胸肉比鸡胸肉的纤维更粗一些,这也就导致鸭胸肉比起鸡胸肉来,多了一定的嚼劲又嫩滑,在烹饪过程中还不容易散。” 许舟越背越流畅:“而鸭胸肉脂肪层有三到五毫米,这样的脂肪层会导致烹饪的时候,一到三十五度,脂肪层会慢慢融化,最后这些油脂渗透到肉里…” 从鸭胸肉背到了鸭腿肉,再到了鸭掌,鸭脖。 整个全部背熟练了,塔克米才满意的点头。 “嗯,不错。” “可以继续了。” 整个一大片鸭胸肉被塔克米给取了下来处理好了。 然后他开始煎肉。 … 煎鸭胸肉的时候, 他的手法非常细致。 一边处理,一边扭头看了许舟一眼:“煎肉的技巧我知道你应该会。” “嗯。” 许舟十分诚实的点头:“这个烤肉煎肉…我之前都学过。” 特别是烤肉。 肉魅的烤肉技巧和天赋太好用了。 虽然烤牛肉和烤鸭胸肉有一定的差别。 但是刚刚在听完鸭胸肉的脂肪层熔点和鸭胸肉特性之后,对于烤到什么层面,自然也是清楚得很。 “那你来试试。” 塔克米毫不犹豫的把主厨的位置交过来,不再示范,只是让他自己尝试着烤肉煎肉处理食材。 心底还暗戳戳嘀咕:“第一次做就做出了金色锅巴,如今烤鸭胸肉总不能第一次就烤出完美状态吧?” “烤鸭胸肉还是跟烤牛肉有区别的。” 许舟听到好几次这个金色锅巴的时候,实在憋不住了:“你这么在意这个金色锅巴?” “……” “你之前做这道菜的时候,做这个锅巴学了很多次吗?” 说完之后看着塔克米幽怨的眼神,也就懂了。 这厮这金色锅巴肯定学了很多次,毕竟他的技能点跟肉魅不一样,并没有点在温控上。 … 煎鸭胸肉和煎牛排区别十分大,并不能用同样的手法。 “锅内不需要放油。” 塔克米在旁边认真的说干货:“如果放油的话反而会太腻,只要把鸭胸肉的脂肪层朝下。” “不需要提前热锅,在小火慢煎的时候,脂肪受热就会融化产生油脂。” “把鸭胸肉表皮煎得酥脆的话,能更大限度的保存鸭胸肉里的汁水。” 许舟点了点头,做菜的原理其实是一通万通。 唯一不同的就是每个食材的特性不同,所以做的时候才需要变化。 在冷锅煎鸭胸的时候,只是两三分钟之后,锅里就逐渐开始有了香味。 脂肪的油层开始融化,形成酥脆的表皮,整个脂肪香在整个房间内飘荡。 在等到油脂逐渐煎出来之后,鸭胸肉已经开始逐渐形成焦褐色的焦香外壳。 许舟慢条斯理的把里边的油脂倒出来。 看到这个锅里油多的程度,也忍不住心底感叹这个鸭品种的鸭脯肉脂肪层之肥厚。 这简直就像一只得了三高的鸭子。 脂肪层似乎比正常的鸭子都要肥厚很多。 光是煎这一个手法,都无法彻底让表层的脂肪形成焦壳。 … 此时整个鸭胸肉的表皮其实已经有了明显的变化。 之前是一层厚厚的白花花的油脂层,光是看着就知道这个油脂层有多腻。 可如今化去了许多,有了初步焦褐色脆壳的色泽。 光是看着都知道里边会有多娇嫩多汁。 “在进烤箱之前,你要确保内部温度在六十度左右,当然了这个靠经验,就比如你现在的鸭肉状态…” 塔克米还没说完,就看到许舟用一根铁签扎进去,然后拔出来后用嘴唇碰了一下,精准的说出:“六十度,正好。” “……” 塔克米目瞪口呆。 你连温度都控制得这么好? 只要碰一下就能知道多少度? 他内心悲愤,天赋选手!许舟果然是个天赋选手! … 鸭胸肉的香味已经开始彻底往外散发。 许舟把煎好的鸭胸抹好料汁,又放到烤箱里进一步的烤制。 “酱油、芥末、黑胡椒、蜂蜜…” “咸甜口啊。” 有些咸甜口又烤得焦香酥脆一口流油的鸭胸脯肉,确实要配上一些清爽的料汁。 这个杂交鸭的脂肪层非常厚。 厚厚的脂肪层如果处理不好的话,整个鸭肉脯会非常的腻,哪怕是烤制出来,有了蜂蜜的甜味之后,虽然好吃,但是更是容易腻。 旁边的塔克米昂着下巴:“现在知道为什么我要配上三层清爽的料汁了吧?” “这个鸭肉的品种不仅要煎,还要烤,才能把厚厚的脂肪层变成一层焦脆的薄壳,把精华都融入到鸭肉里。” “要更甜一些的风味就必须加蜂蜜,但是光这样吃会很腻,所以才需要清爽的柚子胡椒!” … 许舟制作的成品也终于出现。 烤制得正好的鸭胸肉表皮被涂抹了秘制的调料。 调料里的蜂蜜也让鸭胸脯肉的表层焦脆中带着甜味,里边的烤制的肉肉汁鲜嫩,油脂和肉汁混合在一起显得表面油光水滑。 油光水滑的鸭胸肉配上了三层爽口迭加的和风料汁。 青柚皮和朝天椒捣碎制作的辣椒酱,再加上紫苏碎,香葱碎,每一层都是清爽解腻又风味十足。 “尝尝?” 许舟闻着的时候,都能想像到那又甜又咸,油脂丰富,沾着料汁时候却又能品到里边青柚香的完美口感。 在塔克米夹了一块之后,他自己也忍不住夹了一块沾了绿色的料放入嘴里。 在放到嘴里的一瞬间。 就被这个味道惊艳了。 (本章完) 第140章 香烤杂交鸭有点好吃啊2(首日补更4 第140章 香烤杂交鸭有点好吃啊2(首日补更4) 整个鸭肉烤得表皮焦脆。 一层脆到极致的薄薄的焦壳,因为料汁里有蜂蜜,舌尖触碰到的时候都能尝到表皮的甜味。 那一层甜中还带着咸香,光是这一层鸭脂肪融成的脆皮就好吃极了。 里边的鸭肉更是柔嫩多汁,在咬开焦皮的一瞬间,舌尖味蕾上的那一抹咸甜的味道还没化去,牙齿就触碰到了鸭肉内部。 鸭肉柔软却又有嚼劲,里边的肉显然已经浸透了蜂蜜的甜味,哪怕是不蘸料也好吃到了极致。 再蘸上一点清爽的料汁。 每咬上一口,柔韧又油润生香带着蜂蜜甜味的鸭肉,又能品尝出青柚的清爽和一点点辛辣味道。 每一口的油脂都能被三层的清爽给化解。 青柚的清爽、紫苏碎和香葱碎的香气,迭加上油润的又带着焦香表皮的鸭脯肉。 好吃到了只觉得整个脑袋中都仿佛在奏响华丽的乐章,就如同漫画里那般… “好吃!” “你做得很完美!” 哪怕是塔克米都不得不承认,眼前的许舟在制作鸭胸脯肉的时候,完美得不可思议。 比他想象中完成得更好。 最让塔克米受打击的是许舟竟然是第一次烤制。 … 沉默片刻。 塔克米忍不住咬牙:“明明基础这么差,可每次每道菜的关键的最难的步骤,你总是能做好!” “真是奇了怪了!” 他的话顿了顿,不情不愿:“好吧,我承认,你很有天赋。” “下次见了。” “下次我们再比一次!” 他攥着拳头,燃起来了! 许舟点了点头:“好。” 等看到两兄弟的身影消失,许舟才回到了系统备餐间。 这一次的花费比上一次高多了。 系统从料汁讲到了鱼籽,再讲到了鸭肉,又做了一次烤鸭。 不过好在之前海鲜烩饭的时间并没有算在里边。 四个小时。 六万。 倒是也不贵。 … 许舟几乎是迫不及待的看向了这道菜的食材价格。 【moulard鸭鸭胸肉: moulard鸭是一种杂交鸭品种,体型庞大,鸭胸肉厚实,且肉质紧实,呈现出深红色,只能采用谷饲和自由放养的模式。 它们不仅吃最顶级的饲料,饲养者还要给它们定时按摩、听音乐帮助舒缓心情,该类鸭鸭胸肉脂肪层厚,最适合采用先煎制再烤制……】 【售价:180元一块/300g/需一块】 “一百八一块。” “倒是还能接受。” “其他的食材几乎都是调料,不费什么钱,不过这道菜的食材价格肯定超过两百,要接近三百了,估计不能算是简餐了。” 【其余食材:柚子胡椒酱、紫苏叶、小葱、蜂蜜、芥末、酱油……】 【食材售价:200元】 【当前建议售价:260元】 看到两百六这个价格的时候,许舟也毫不犹豫的预告了一下明天会有新菜。 【许舟:明天菜单。】 【许舟:主菜是烤肉套餐、香烤杂交鸭,烤肉套餐和香烤杂交鸭都只有10份,香烤杂交鸭是新菜,价格二百六。】 【许舟:特色菜是烤鰆鱼卷心菜泥、茶泡饭、夏里亚宾牛排。】 特色菜许舟并没有打算更换。 最近不管是烤鰆鱼配卷心菜泥还是茶泡饭都很出圈。 在淞南市不少人来店里吃茶泡饭,基本上每天都是不够卖的。 在这样的情况下,能够尽量把这两道菜再提升一下等级,能拿到更高的食材折扣是最好的。 而夏里亚宾牛排也是同样的道理。 … 许舟新菜菜单一公布。 整个群都沸腾了。 两道主菜才十份! 这明天怎么可能抢得到? 徐凯更是毫不犹豫直接私聊。 【徐凯:小许老板,我要给我爸我妈分别用一张券,直接预定明天两份烤肉套餐,两份香烤杂交鸭,然后用我的vip身份给我自己也预定一份烤肉一份杂交鸭。】 【许舟:行,你明天跟你妈一起来?】 【徐凯:对啊,早知道小许老板最近主菜份量这么少,我就先不告诉他们了…】 陆陆续续不少人过来用券。 很多都是还没抽到vip的。 姜明珠也用了两张,说是要给自己和姜老爷子预定。 就连张玉龙和他朋友也用了两张。 陈宴也跑过来用了一个vip和一张券。 … 不过只是十分钟。 两道菜的十份就全部预定完了。 速度快得令许舟自己都诧异。 【许舟:主菜明天已经全部预定完了。】 【许舟:大家的预定券要是用的话就不能预定主菜了。】 主菜全部预定完了? 大家一听到这个消息,只觉得晴天霹雳。 群里人嗷嗷叫。 “你们一个个的下手真快啊!我想着你们前几天也没有预定烤肉套餐,好不容易准备来吃一次!结果都被预定完了?” “我想吃香烤杂交鸭!小老板店里第一次有这样的菜啊!能不能给孩子留一份!” “这可是最便宜的主菜了!” 大家哭天喊地。 杂交鸭虽然是主菜,但是毕竟价格只要两百六。 可以说是主菜系列里最便宜的一道菜了。 大部分人都是有钱吃得起这个价格的。 对比旁边两三人份的烤肉套餐,就显得更划算了。 … 第二天。 睡到了自然醒,许舟才慢吞吞的起床。 主菜只有十份。 昨天两道特色菜也已经在备餐间里备好了。 茶泡饭和烤鰆鱼配卷心菜泥备菜早就驾轻就熟。 不仅越做效率越高。 而且对整个菜谱的熟练度也在急剧上升。 “不错。” “这两道菜的熟练度都已经百分之八十了。” 许舟看了一眼,难怪越做速度越快了。 到了店里的时候,许舟才发现门口等着一大堆人,他们在看到许舟时,眼神像镭射灯一样看过来,铮亮。 徐凯更是迫不及待:“小老板,快上新菜吧,我已经等不及了。” “是啊,这个香烤杂交鸭,我听着就好吃!” 许舟看到徐凯时候,目光一下就落到了旁边徐凯的父母身上。 只见他们看起来竟也十分年轻,在等的时候,旁边还跟着几个秘书在报备工作。 许舟沉默了一下,忍不住提醒:“如果用券或者vip的话,提前预定了,可以直接让人来拿的。” “没事。” 徐母穿着合体裁剪的休闲西装,眼神里带着夸赞:“小凯可是第一次这么喜欢吃一家店,我和他爸早就想过来了。” “姜老爷子也来了?” 徐父眼睛十分尖的看到了旁边一早就来等位置的姜明珠和姜老爷子。 姜老爷子自己可就是淞南市的有名的厨师,还是淞南大学料理系的院长。 连他都来门口等位了? 这许舟的店得多好吃? 徐凯似乎看出了自己父母那表情和诧异的眼神,略微嘚瑟:“小许老板的手艺,要我说,可是不比任何人差的。” “你们吃了就知道了。” … 许舟就在他们的簇拥下把店门打开。 一打开店门,李森和张万秋非常自觉的去擦一遍桌子,然后领着顾客入座。 而许舟自然是去把夏里亚宾牛排和饭团的食材都放到冷库房间所在的架子上。 把自己昨天晚上准备的几道菜的食材都用保温桶给装出来。 准备好食材之后就开始烹饪了。 最先制作的就是杂交鸭。 昨天杂交鸭的鸭脯肉已经全部都打好花刀,煎烤过了。 一拿出来,就是完美的状态。 整个鸭肉烤出来的时候,表皮焦黄酥脆,只有薄薄的一层,哪怕散发出来的热气都冒着炙烤得香甜的味道。 那油润的表面,光是看着就知道一口下去那鸭胸脯肉加上油润的油脂香时,会有多好吃。 “这看着很好吃啊!” “这个绿色的酱料好特别!这是什么酱?” “是和风酱。” 在许舟把烤好的鸭胸肉拿出来准备淋酱的时候,旁边人一下全部围了上来。 烤制的时候,蜂蜜混着一点芥末酱油涂抹在了表层。 这也就导致此刻闻着的时候,还能依稀闻到那焦香香甜的烤鸭肉味道… 香得大家根本走不动道。 就连旁边在买夏里亚宾牛排的顾客都围了上来。 “这个一份多少钱!给我来一份!” “别想了,今天都预定完了。” 旁边有顾客嗷嗷叫:“他们还是用预定券预定的!根本抢不到啊!” … 当许舟把酱汁淋上去的时候,那整个一盘独特又带着清香的酱料淋在油润的鸭胸肉上。 这交织着清爽又油润的气味,让人眼睛都看直了。 “香烤杂交鸭一份好了。” “烤肉套餐还需要等一等。” “点了杂交鸭的可以来领了。” 许舟很快就把十份给全部上齐了。 徐父和徐母虽然见多识广,可在拿到这道菜的一瞬间,毫不犹豫的放到了嘴里。 在尝到这烤鸭味道的一瞬间,两人眼睛瞬间瞪圆。 “这味道……” “这怎么可能!” 嘴里的鸭肉脆皮酥脆到了极致,轻轻一触碰都仿佛能被咬开。 表面蜂蜜抹过烤制出的甜味从舌尖传到味蕾。 油润的鸭肉更是在牙齿咬上去的时候柔嫩却又紧致,不仅不腥,更是香得不可思议。 那种被炙热温度炙烤过后保留了全部肉汁的油润口感,加上表皮厚厚油脂的渗透,好吃得让整个灵魂都仿佛要升华了。 最绝妙的却是那个料汁。 蘸一点上去,哪怕是不配米饭光吃鸭肉,那肉里油脂的腻味都能被清新的柚子紫苏的香味化解。 “好吃!” “这鸭肉真是绝了!” (本章完) 第141章 受到一致好评 第141章 受到一致好评 徐凯的父母原本就知道这道菜很好吃,毕竟自己儿子花了这么多钱砸在一家零星店上。 来之前他们就已经有了心理准备,可没想到竟然能好吃到超出认知的地步。 “这个比之前我们在别的店吃到的烤鸭还要好吃。” 徐母用烤鸭肉蘸满了酱料又再次吃了一口。 一口下去。 首先感受到的是柚子胡椒带着清香的辣味。 绿色的酱料表面上还有着香葱沫和紫苏碎,那紫苏的异香直往鼻子里钻。 舌尖再次细细感受这个酱料,里边香鱼籽的苦味早就已经被甜味压了下去,只剩下咸香味。 整个鸭肉焦香油润,吞咽下去的时候,那一点甜味如同画龙点睛。 每咬一口。 那炙烤前刷均匀的蜂蜜味道在表皮和被浸透的肉里透出来,好吃到不可思议。 每一个出现的味道都能衬托得鸭肉焦香带甜,柔嫩多汁。 “唔……太好吃了!” “越吃越香!” 她只觉得整个鸭肉都仿佛在牙齿和唇舌间炸开,那一抹被其他几味衬托的甜味让整个肉又甜又香,表皮焦脆,好吃到了极致。 … 拿到香烤杂交鸭的顾客,几乎全都被这道菜征服了。 “小老板这道新菜真的好吃,鸭肉能做成这样太难得了。” “光是吃这个鸭肉的肉质感,就知道这个鸭子肯定不是什么便宜鸭子。” 现场有人在等夏里亚宾牛排和烤鰆鱼配卷心菜泥套餐的,实在是被香烤杂交鸭馋到不行了,一双眼睛几乎要黏在那道鸭肉上了,忍不住现场收票。 “有没有好心人卖一张预定票给我?” “求求,我两百收。” 一听到有人两百收预定券的,几乎店里所有人目光都看向徐凯。 整个顾客里要问谁券最多,那肯定是只有徐凯了。 感受到大家的目光,徐凯毫不犹豫的摆手:“我不卖啊!” “别说两百了,你两千收我都不会卖的。” 旁边张玉龙此刻是服气了,忍不住感叹:“早知道我就多收一点了。” 会投资还是徐凯这厮会投资啊!囤了那么多的预定券在手里,那叫一个幸福啊。 … 忽然有人目光直勾勾盯着许舟,眼巴巴:“小老板,你下次园区的美食节能送券吗?” 许舟一边慢条斯理做烤肉,把a5牛肉翻了个面,一边好奇问:“这次园区美食节是匿名的,都会用统一的盒饭装着。” “就算是送券,你们莫非还能找到哪个是我?” “到时候菜式肯定是新菜式。” “我可是老顾客,我当然能找到!” 顾客毫不犹豫:“我只要一眼就能看出来哪个是小老板做的便当。” “你还要看?” 旁边人不甘示弱:“我只要闻!闻一下就知道哪个是!” 许舟想到工业园区美食节的规则,还是摇摇头。 “这次美食节应该没有的预定券了,你们想吃香烤杂交鸭的话…” 顿了顿,看着他们期盼的眼神,一脸诚恳的呲牙笑:“就碰运气吧。” 旁边食客:“……” … 香味顺着门口飘到了门外。 “好香…” “马西莫,这个香味闻着像是烤鸭的味道。” 门口站着两个年轻的一男一女,像是姐弟,姐姐金发碧眼,穿着普通的白色长袖针织衫和一条运动长裤,背上还背着一个包,手里却拿着一菜一饭打包的烤鸭盖饭。 烤鸭没吃几口。 马西莫指了指烤鸭:“姐姐,我们已经上过一次当了。” “这个烤鸭非常一般。” 茱莉亚一听,一下有点丧气,原本过来旅游自然是希望吃一些好吃的食物,看漂亮的风景。 风景虽然挺漂亮,但购买的烤鸭却很普通。 咕噜… 肚子叫了一声。 马西莫犹豫片刻:“姐姐,我们还是快点回酒店吧,妈妈还在酒店等我们呢。” “可我觉得这家店的香味好像不太一样…” 茱莉亚闻着这霸道的香烤杂交鸭的香味,根本走不动道:“马西莫,我们打包一些食物回去吃吧。” 马西莫绷着脸,一脸不信任,上网查了查,看到评分后更不信任了:“我看了旅游攻略,他们说分高的店味道更好…” 他的话没说完,就看到茱莉亚把一菜一饭打包的烤鸭往前一伸,那意思十分明显。 这家店分高,你自己说好吃吗? … 或许是两人皱眉的表情太明显,倒是引起了在门内排队顾客的注意。 “你们是要进来排队吗?” 看着两人一脸迷茫的眼神,其他人想着帮许舟拉一个顾客是一个,于是使劲推荐:“我们小许老板这家店非常好吃!” “烤肉套餐、夏里亚宾牛排套餐、寿喜烧套餐、茶泡饭、都很好吃!” 一到六月份就陆陆续续会有意大利那边的外国游客过来。 这也是因为宣传得当以及淞南市本地的几个大旅游社做了意大利那边的专线,这两年热度也很高。 听到顾客们的推荐,马西莫看着店里源源不断络绎不绝进来的学生,迟疑:“或许,我们应该跟这个评分反着来。” “这里的顾客好像吃得很香的样子。” 那些学生更是眼神清澈的毫不犹豫奔向许舟。 每一个进来的时候都要跟许舟打招呼。 “小许老师!” “我今天拿到奖学金了哈哈!终于有钱点烤鰆鱼卷心菜泥了!” “嗯,恭喜啊。” 许舟一边做饭,一边表情闲适的和淞南大学的学生们聊天。 … 两人走进去排队了。 等排到的时候。 许舟在看到眼前金发碧眼的两个游客时候,用简单的英文问了一句:“你们是意大利游客?” “是的,我们刚刚闻到了店里的烤鸭很香。” “香烤杂交鸭卖完了。” 许舟迟疑片刻:“这道菜每天暂时限量十份,不过茶泡饭和烤鰆鱼配卷心菜泥还有。” 一听到卖完了,两人一脸的失落,但想到来都来了,还是点了几道菜。 “那我们打包两份茶泡饭,两份烤鰆鱼配卷心菜泥,再打包两份夏里亚宾牛排。” “行。” 许舟很快就出了餐,在了解到他们是一个小镇的人都爱来这里旅游的时候,倒是有些意外。 聊了一会。 两人把店里这几道简餐都点了一遍后,才拿着打包好的饭和菜回到了酒店。 … 一到了酒店。 茱莉亚两人早就饿得饥肠辘辘。 刚一回来,就看到庆元旅行社导游汪梅送来了一张美食指南。 “这是我们淞南市今年的推荐菜单,和获奖菜单以及推荐店铺。” 汪梅笑了笑:“来的人都能来我们旅行社吃接待宴,你们已经付过了接待宴的钱,上边的菜你们明天可以随便吃。” “明天能凑齐一桌,你们可以明天中午过来。” 只要是六月份。 几乎每天都会备下接待宴来接待陆续过来的意大利外宾游客。 而接待宴的菜赫然就是美食指南上的菜。 马西莫拿着美食指南看了几眼,有些失望:“姐姐,我觉得我们可能又被骗了,美食指南上没有那家店。” 介绍的菜谱里也没有我们买的茶泡饭。 … 前十的每一家店都进行了介绍。 从淞南市排名第一的山水御庭,到淞南市排名第十的苏氏御膳坊。 每一家都进行了详细的介绍。 茱莉亚原本还看得津津有味,可在看到他们今天下午去吃的一菜一饭竟然排在第五时候,直接把这个美食指南一丢。 “没劲。” “那家不好吃,排第五,假的。” 她肚子咕噜噜的响了一下,等到父母也回了酒店的时候,才把打包的外卖打开放在桌上。 夫妻俩听到子女是去外边一家零星小店打包的,并没有抱什么希望。 随便拿了一份茶泡饭打开用勺子舀了口汤放嘴里,在舌尖触碰到那个味道的时候,茱莉亚就呆住了:“哎?” 这味道… 她咂吧了一下嘴,在饥饿和欲望的控制下,不敢置信的捧着茶泡饭汤碗喝了一大碗汤。 … 浓郁的汤汁入嘴。 汤里的鲑鱼都顺着喉咙吞到了肚子里。 那鲜美的味道一下就征服了茱莉亚,盐海带汤香醇浓郁,一点点玄米的味道如同画龙点睛。 汤里的鱼肉只是轻轻一咬,一股奶油的香甜新鲜到极致的味道在嘴唇里爆开。 整个味蕾都仿佛被深海鲜美新鲜的味道包围了。 “这也太好吃了!” “我的天啊!” 茱莉亚激动得手都抖了一下,嘴唇都有些颤抖,小心翼翼的用勺子舀了一勺那洁白得如同雪山一般的米饭。 每一口咬下去。 吸收了全部汤汁鲜味圆润饱满的米粒在被咬开的时候彻底释放出最后的鲜味。 这是来到这里吃过最好的一餐。 一种在旅行中幸福的治愈和满足感瞬间包围了她。 “好吃!!!” 茱莉亚幸福得跳了起来,立马跟自己的父母和弟弟推荐:“爸爸,妈妈,马西莫,你们快吃这个茶泡饭,非常非常非常好吃!” 这样美味的菜竟然没有出现在美食指南里! 怪不得小镇不少人都说这里的风景很美,食物也还不错,没有想象中的那么好吃。 “要是来这里旅游的人都能知道我们今天吃的这家店,那他们肯定不会失望!” “美食指南上应该把这家店放在第一位才是!” 茱莉亚愤愤不平:“直接放在第一的话,我昨天来的时候就能直接去这家店吃了!” 她看着那美食指南,忽然有了一个想法:“我们做一个新的指南!那来这里旅游的人不就能找到一舟居酒屋这家店了吗?” 我简直是天才! (本章完) 第142章 这就是许老师的刀工吗? 第142章 这就是许老师的刀工吗? 许舟这边完全不知道茱莉亚那边准备做什么惊天动地的事情,根本没把这个小插曲放在心上。 在烤肉全部做完之后,今天的两道菜主菜也就全部卖完了。 剩下的烤鰆鱼配卷心菜泥和茶泡饭基本上只需要淋个汁。 许舟也就闲了不少。 把东西收起来时,忽然一眼就看到了在门口徘徊的淞南大学料理系的学生。 许舟有些疑惑。 她怎么不进来? … 若是往常。 料理系的学生在看到自己的时候,那早就该扑上来了。 可此刻在自己眼神看过去的时候,刘念念腿肚子一抖,生存欲战胜了食欲,扭头就想跑。 “刘念念,跑什么。” “……” 刘念念背一僵,干巴巴的扭头朝着许舟挥手打了个招呼:“许…许老师。” “我就是路过,我打算去超市呢,那我先走了哈。” 家人们谁懂啊! 上了许老师一节课,我一个弱女子在屠宰场实习解剖牛,身上一身牛味啊! 每天两眼一睁,身边全是牛! 梦里都是牛啊! 许老师是魔鬼! 刘念念欲哭无泪,屠了这么多牛了,可课业还是没完成。 还是没记住。 拍的视频还是不合格,明天还要继续屠牛! … 许舟看到刘念念那心虚瑟缩的眼神,问了一句。 “班级里其他同学呢?” “都在屠宰场。” 刘念念表情幽怨:“老师,每一块肉都长得差不多啊,我们真的要完全拼回原样才算完成吗?” 老师,你搁这玩拼图呢? 她此刻深刻的意识到了许舟对于食材的了解程度。 原本以为把死了的牛肉块分好,再打乱拼回去应该是很简单的事。 可天杀的,事情哪有那么简单! 每一块肉长得都差不多,光凭着理论知识,怎么可能真能拼回去? “对。” 许舟毫不犹豫:“当然要全拼回去!你只有全部拼回去了,你们才能真正理解每一块肉和每一块肉之间的细微差别。” “……” 看着刘念念心如死灰的样子,许舟好心的告诉她:“后边的课程还要锻炼一个小时出五十份餐,还有…” 刘念念步伐沉重的坐下:“老师,别说了,我吃完饭等会就回屠宰场。” “嗯,吃什么?” “来个牛……呕……来个茶泡饭吧老师。” 刘念念看到牛肉的食材就立马扭过头,完全不想再碰一下。 … 另一边。 张雅整个组都还在屠宰场。 地上是一堆被分割好后打乱了的肉块。 肉块堆得像个小山包。 整个组的学生眼神里都失去了光芒,他们看着眼前这一堆肉拿起一块又一块,崩溃。 全都是差不多的纹路,上边还滴着血,一眼看去全是一模一样的肉。 “这看着都一样啊!” “这真能拼回去吗?” “这……哪有差别啊?” “要不我们分割的时候故意留一点标记?” 话一说出来,就被张雅瞪了一眼:“小许老师是为了我们好,而且你这是作弊!” “我知道。” 旁边学生垂头丧气:“可我菜啊,这拼好得多久啊?” “谁知道啊。” “这肉块真的看着差不多。” 有人还想努力挣扎一下,起身瞪大了眼睛甚至是戴着眼镜找:“我们先找牛腩啊,老师说了,这里的肉脂肪层厚,纤维粗,覆盖着筋膜…” 旁边几人在肉块里挑挑拣拣:“我们可以先把牛头牛尾巴先拼起来。” 翻翻找找半晌。 几人沮丧的放弃。 怎么可能真有人能分得清楚,然后把肉块都拼好呢? 就在大家失去信心时,忽然旁边传来了一个声音。 “拼好最快只要三分钟。” 所有人顺着说话声看去,只见那边有个学生看着手机,眼神里满是惊恐和崇拜:“你们看群里,小许老师发视频了。” … 料理系的大群里。 只见没怎么说话的许舟忽然在群里发了一个视频。 一点开视频。 发现是那天在课堂上的那一头牛,许舟流畅又飞快的把整头牛处理好。 手速快得惊人。 在镜头里都几乎要快出残影,每一刀下刀的时候都精准极了。 在视频里看都让人震撼无比,完完全全是一场彻底的刀工秀。 甚至让她们想起了那武侠小说里的大侠,许舟站在那就有一种返璞归真的感觉。 “许老师……不会是有功夫吧?这刀法是真实存在的吗?” 旁边的学生看着嘴巴都没合上过,越是看就越能感受到许舟下刀的这几刀这几刀之精准。 切割下来的每一块肉都漂亮得像艺术品。 根本不像他们切下来的那样歪歪扭扭的。 切好之后,许舟看着镜头:“好了,接下来,由姜院长打乱之后,我就要开始拼了。” … 镜头里。 姜院长十分费劲的把整个牛身上的肉块全部打乱混合在一起,甚至还故意藏了一小块肉。 “院长为什么藏一块肉?” “这么小一块肉估计藏起来也不会发现吧…” 几个脑袋凑在一起看着手机,而后只见镜头里许舟在拼出肉块的时候,只要手指一触碰,捏一捏闻一闻观察一下,就几乎迅速的能摆到正确的位置。 “嗯,这是牛腹肉,非常好辨认。” “啧,这一看就是西冷。” “这是菲力吧,看起来的确挺嫩。” “哟,这不明显是腱子肉吗?” 许舟的操作恐怖得就如同在拼图时随便拿上一块撇一眼就能放到正确位置,顺便还讲解了一下如何识别每一块肉的细节,以及更细致的一些东西。 讲完之后还对着镜头说了一句:“我的课日后还有很多这样的环节,如果坚持不下去的,可以放弃。” 光是看着都让人目瞪口呆。 拼好之后,镜头里许舟看到少了一块肉扭头翻找了一下。 “我肉呢?” “怎么少一块。” 视频播放完。 屠宰场的学生全都沉默了。 许老师这还是人吗? 这是什么神仙啊? 怎么会有人牛逼成这样啊? 张雅扭头看向沉默的学生:“你们什么感觉。” “许老师太强了。” 一个学生憋了半天,默默的又去屠牛去了:“我看完觉得我不拼好简直不配做他的学生。” … 晚上回家之前,许舟跟自己的顾客们说了一声明天搬家不开门之后就回去帮着搬家了。 搬家的东西并不多。 因为两个房子住得不远。 家具也都是齐全的。 只是带了一些日常换洗的衣服和必备品过去。 许舟把东西放在了卧室里。 然后又把漫画的手绘板和电脑都放在了一楼书房里。 整个一楼的格局非常的舒服,不仅有个巨大的落地窗,大大的客厅,还有一个卧室一个书房一个干湿分离的洗手间和浴室。 外边还有个小阳台。 站在落地窗前,还能看到一些学生偶尔在绿色的草坪上经过。 “这环境倒是真不错啊。” 舒服的看了一会。 想到明天要准备暖居宴,许舟也就干脆准备今天多肝一会漫画。 明天也不知道要来多少人。 但是这个暖居宴指不定还要喝酒,今天得多肝一点。 这么一想。 也就立马拿着手绘板开始画起了漫画。 … 《食戟之灵》第九话上半话里。 四宫的这道法式蔬菜冻的考核正式开始了。 大家在拿到题目的时候,几乎全部都是朝着食材区奔去,疯狂的抢,生怕自己抢不到好的材料。 而很显然。 田所惠并不是一个能挤得过这几个人的,她不仅摔倒了,甚至还没抢到什么东西。 只能眼睁睁的看着他们把好品质的菜都抢掉。 田所惠虽然已经尽力了。 但是在只剩下花椰菜的时候,还是没有抢到好的花椰菜。 果然。 因为田所惠没有抢到花椰菜,只能想办法更改了菜谱。 虽然成功做出来了这道菜,却被四宫以更改了菜谱的原因要求退学。 “你用漂白作用的醋,让花椰菜的色泽更明亮。” “调味上也通过醋,让甜味更明显。” “但是你更改了我的菜谱。” 四宫十分讨厌别人更改他的菜谱。 所以此刻毫不留情。 而旁边的幸平创真却看不过去了。 他毫不犹豫的发动了食戟。 “如果我赢了你的话。” “田所慧的退学决定,可以请你撤销吗?” 幸平创真一头红毛,又燃起来了。 … 因为幸平创真提出来要食戟,如果赢了四宫,田所惠就不用退学。 而如果输了。 他将会和田所惠一起退学。 这也让田所惠忍不住哭了。 她的心底满是对朋友的愧疚。 “为什么要提出那么乱来的食戟!” 这也是整个漫画十分高燃的片段。 … 画到这里的时候,许舟想着田所惠上次好歹教过自己饭团。 想到他们马上要食戟,忍不住停了下来。 “这都哭了。” “身为朋友!” “我高低得给你加加油啊!这么高光的场景!” “那我不得给你画点福利上去?” 先给他们画点金条! 再来个电脑! 再来一份大餐! 很快。 画风就变了。 “这才对嘛。” 许舟画完后,把这一个画面放在了最后末尾作话后边的彩蛋章,免得影响漫画读者的阅读感。 翻了一下彩蛋章,在看到不少人也会拿来发恶搞小番外的时候,才把这玩意加上去。 … 画完之后,就把第九话上半话给存在了存稿箱,设定了明天再发,然后就睡觉了。 第二天。 中午睡醒,许舟就听到了门口似乎开始有亲戚来了。 自己老妈的声音从客厅里传进来,带着惊讶和懵逼。 “你们这是干什么?” “赶紧拿回去!” 许舟打了个哈欠,耳朵竖起来,拿回去? 拿回去什么? (本章完) 第143章 炙烤三味羊? 第143章 炙烤三味羊? 许舟打着哈欠进了客厅。 一进客厅就看到了门口站着的小姨一家。 她们站在门口看到自己的时候,还强行把红包塞了过来。 “今天是你们暖居宴,我们来吃饭怎么能不给红包?” “小舟,快收下,不然我跟你表哥表嫂可都不好意思来吃了。” 拿到红包时,摸到那红包的厚度,许舟有些茫然。 这么厚? 一看就起码有好几千。 旁边的荣小云更是直接递过来几根金条,还买了好几颗发财树过来:“小舟,我给你带了几颗发财树,还有几根金条你收着。” 没等许舟拒绝,她就立马理直气壮:“小舟!你怎么能拒绝发财树!你是拒绝发财吗?” 许舟:“……” 一听她都这么说了,只能让她带着发财树和金条进来。 一进来,荣小云就直接把金条给他放在了柜子里。 然后她小心翼翼地把发财树放在了客厅的落地窗旁边。 窗户旁边有了两棵发财树之后,看起来非常朝气蓬勃。 … 荣小云把金条放在了柜子里,还让刘峰在家族群里拍照发了条消息。 【刘峰:我们已经到了。】 【刘峰:我跟我妈每人包了两千,小云还补了六根金条和发财树。】 【刘峰:你们什么时候到?】 刘峰发完,心想,我都这么说了,你们总不好意思空手来了吧? 小舟的店里平时这么贵,来参加宴会红包不包厚点怎么好意思来? 然后眼神带着期待:“小舟,今天暖居宴我们吃什么?” 一说到暖居宴的饭菜,大家刷的一下全部都看了过来,荣小云更是目光灼灼,眼神里满是对菜的渴望。 许舟被他们这样的眼神看得毛毛的,原本嘴里的“不知道”拐了个弯到了嘴边就变成了:“我们之前虽然已经定了席面了,但是我可以加几道菜。” 暖居宴啊。 这怎么可能全部自己做? 那不得累死。 许舟本来是连一道菜都不打算做的。 忙活了这么多天,只打算好好在今天休息一下。 可看到他们这期盼的眼神,只能叹了口气:“我加几道烤肉,再加一道香烤杂交鸭,再加几个海鲜烩饭,再做一道汤菜。” “不够的话,等会去超市看看有什么食材。” “金条就不用了,只是个暖居宴而已,大家晚饭时候随便来吃吃就行。” 荣小云假装没听见,丝毫没有要把金条拿回来的打算,梗着脖子嘀咕:“不行!哪有人金条往回拿的。” 不管许舟怎么说,她死活都不收。 许舟没办法,只能想着等会烤肉的时候多烤几盘。 … 下午。 被十分怨种的拉着打了一下午麻将之后,许舟忽然觉得,好像休息日还不如去开店来得舒服。 这要是去开店还能跟顾客吹吹水,在这打麻将只能一直输钱。 “自摸!” “哈哈,不好意思小表弟,我又赢了!” 荣小云看着面前赢了的一百来块钱,却高兴得不行。 许舟实在忍不住:“表嫂,只打几块钱,一下午输赢一百两百来块钱的乐趣在哪里?” “那当然是过程才是乐趣!都是自己家里人,打麻将怎么可能是为了赢。” 荣小云得意宝贝的把今天赢的一百块钱在许舟面前炫耀了一下,然后才收起来。 这可是从小表弟手里赢的钱。 许舟:“……” 乐趣吗? 一直输哪来的乐趣! … 今天晚上的暖居宴定的是山水御庭的菜。 山水御庭是淞南市排名第一的店,也是淞南市本地人开的店。 星级也同样是八星。 但是顾客评分以及销售额,都压在了苏氏御膳坊和一菜一饭上边。 价格并不算太昂贵,是中等价位的店。 在亲戚们陆陆续续来了的时候,菜也到了。 因为他们点的是全套套餐,价格十分昂贵,花了四万八。 所以送菜上门的主厨非常高兴的在一边讲解。 “我们这一个四万八的套餐一共是十二道菜。” “绿茶煮鲈鱼配烩饭用的是绿茶蒸鲈鱼,清蒸之后的鱼汁又能煨烩饭,一道菜里融合了茶香,肉香,米香。” “黑蒜汁海鳌虾主要是用黑蒜汁来增加海鳌虾的风味,是一道主要吃鲜味的海鲜菜。” “然后是我们的主菜,炙烤三味羊,这道菜在我们店里是卖得最好的。” 许舟拿着一盘水果坐在沙发上一边吃,一边好奇的听介绍。 主厨非常骄傲的昂头:“大家应该听说过言家吧?言家始祖就是靠着精准控制火候能够让一块羊肉拥有焦脆,多汁,软嫩,回甘,溶脂……等六味口感而靠炙烤出名。” “虽然我们这里不是言家直营店,但也是言家投资的。” “虽然只有三味,可在淞南市那也是独一无二的。” 说完,主厨就把刚处理好的羊肉一整盘拿了出来。 拿出来的时候,想看一下旁边大家的表情。 若是平常,应该就已经鼓掌了。 主厨等了半天的鼓掌,却看到这家人一点反应都没有,唯独只有中间原本在吃水果的青年,在看到他的视线之后,愣了一下,然后放下水果鼓掌。 … 听到有人给面子鼓掌,主厨还看了许舟一眼,然后介绍得更卖力了。 “这可是罗布羊,罗布羊喝的是天山冰川水,吃的是甘草、胡杨叶这样的优质牧草。” “没有任何膻味,脂肪和肉闻起来还有一股奶香,这绝对是上好的烤羊肉品种!” “我们店里的三味烤羊主打的就是焦脆之味,多汁之味,软嫩之味。” 旁边的荣小云打了个哈欠,等得心焦,什么时候小舟才开始烤牛肉啊! 小舟的牛肉别说焦脆软嫩多汁了,那简直是… 她形容不出来,但是也能知道许舟的烤肉那根本不止这三味。 许舟在旁边看着,倒也没说什么,只是颇为好奇的盯着他烤羊。 … 小别墅里的厨具是非常齐全的。 不管是烤箱还是蒸箱,还是洗碗机又或者是其他厨具… 基本上都是最新的,而且都是最高级先进的。 山水御庭的主厨就进了厨房开始烤羊肉。 许舟好奇的跟过去。 这可是淞南市排名第一啊! 听他说好像还是非常擅长炙烤的御厨世家言家投资的店。 “我们这个城市都有好几个御厨世家投资的店了,之前倒也不知道。” 许舟一边看一边嘀咕。 … 山水御庭因为经常做上门服务,主厨有很多。 甚至主厨还分等级。 眼前这个主厨就是刚刚从帮厨升上来的,都是店里的打工人。 他在看到许舟还跟过来看炙烤过程的时候,非常高兴的跟他展示:“这个肉的炙烤过程来说,其实温度是很重要的,如果表面想焦脆一点,就尽量让整个一大块肉能够每一个角度都受热。” 眼前这一块羊肉跟烤肉套餐里一大块牛肉差不多大小。 厨师在看了半天,才小心翼翼的把肉放在烤箱里,开始调整角度。 一边调整一边解释。 “比如要考虑到每个面的受热程度,就得仔细观察角度…” “这个是要经常做才能有经验判断的。” 旁边的人换上工具比划了一下,才小心翼翼地确定好位置。 许舟盯着那个烤箱里肉的位置,一眼就看出来了这肉没放对位置,这光是看着都觉得心底刺挠。 就好像一块拼图散在旁边没放在正确位置上的不舒服。 比强迫症发作还要难受。 趁着那边厨师不注意,飞快的挪动了一下餐盘。 看到肉块放在正确的受热位置上的时候,许舟才长舒了一口气。 终于舒服了。 现在看着那块肉的位置,才顺眼多了。 … 很快。 炙烤三味羊就烤出来了。 在出锅的时候,山水御庭的主厨路明习惯性的准备好刀,准备把羊肉片好。 “把那些烤焦的位置要修整好,检查一下,如果出现了焦黑的,上色不均匀的地方就修掉一点。” “是主厨!” 旁边的人开始仔细检查,可不查还没发现,这一查底下人就惊呆了。 主厨的水平恐怖如斯! 这块肉竟然烤得如此均匀! “主厨!这块肉没有任何问题!” “对!” “烤得非常均匀!完全没出现上色不均匀的情况,不需修剪。” 底下的帮厨看着主厨的眼神都变了,虽然是个新人,但是水平这么高吗? … 主厨路明看着出炉的那锅肉,炙烤得均匀,每个角度均匀受热的那块羊肉,一脸懵逼。 眼前的肉每一个角度都是正正好好的均匀受热,完全没有出现之前那样一个地方过于焦一个地方却又受热不足的现象。 他仔细的翻找了一圈,内心震惊:“卧槽,这块肉我是怎么烤出来的?” “平常不是都会有稍微焦一点的焦边吗?” “我有这样的水平吗?” 他欣赏着自己烤出来的这块完美的肉,内心陶醉。 这是我烤出来的肉? 总感觉哪里不对劲啊! 旁边的许舟看着这块肉的涂抹酱料的方式和烤肉的方式总觉得哪哪都让他内心刺挠。 看了一会就溜了。 而路明在把自己烤的肉片好了端上去的时候,还控制不住兴奋。 这肉里边颜色也太均匀了。 自己莫不是天才? 路明得意的介绍。 “这盘烤羊肉是完全突出了焦脆,多汁,柔嫩,烤得色泽完美!你们尝尝!” (本章完) 第144章 这是高手啊! 第144章 这是高手啊! 十二道菜。 大部分是提前带过来的,只有炙烤三味羊是需要现场制作的。 大家在看到这盘炙烤三味羊肉的时候,还是十分给面子的夹了一块。 放到嘴里尝了一口。 羊肉的味道非常的柔嫩,一口下去,的确表面焦脆内里汁水丰富。 蘸了一些料汁之后,那大蒜和辣椒的的味道更突出了几分这肉表面蜂蜜的甜味。 “是还不错。” 荣小云吃完后,点了点头,可眼神里还有些遗憾:“可惜还是小舟的烤肉好吃。” 这个羊肉比起之前吃到的许舟的那盘烤肉,那还是没法比。 总觉得味道层次少了些。 如果是许舟的烤肉的话。 几乎每一口都能有一种越嚼越香,越吃越上头的感觉。 … 吃完了一盘烤肉。 大家的表情都很正常,并没有像主厨路明想象的那样夸张的赞叹时候,他内心有些失落,忍不住问:“大家是觉得不好吃吗?” 其他亲戚愣了一下,然后摇头。 “没有,还不错。” “是啊,的确是焦香柔嫩多汁,挺好吃的。” 可就是少了点什么。 吃完反而更忍不住让人回味许舟的烤肉了。 “如果有什么不满意的话可以告诉我,我可以重新做。” 毕竟是大顾客啊。 其他亲戚摆手:“重做?不用不用,我们这也吃不完。” “……” 吃不完? 路明看着那一盘分量并不算太多的烤肉,表情莫名。 就这么一小盘,有什么吃不完的? … 主厨在把这道菜做完之后,带着人就走了,只说等吃完他们会派人过来收拾。 等他们走了。 大家也不藏了,眼神眼巴巴看着许舟:“小舟,烤肉…” “行,我现在去烤。” 许舟起身,从厨房里冰箱里把早上拿出来的几块a5和牛肉给放在桌上醒肉。 等到肉温度已经恢复到常温了,醒肉也醒得差不多了,才用厨纸吸干了表面的水份,开始做菜。 肉放在油锅里煎了一会,油锅里的香味瞬间的蔓延出来。 滋啦啦… 肉在油锅里开始均匀的受热,一整块的a5牛肉的颜色开始逐渐发生变化。 在煎完之后,又放在烤箱里烤。 烤制的每一秒,肉的油脂层都在均匀的受热下往外冒出油脂。 光是看着都能感受到这一口下去是多么油润生香。 … 此时。 许舟煎肉烤肉已经十分熟练了。 哪怕是一心二用,手上的功夫都仿佛成了习惯和自然。 “嗯,里边六十五度。” 在出了烤箱,用铁签试了一下里边的温度之后,就开始把烤肉切片。 一整块肉很快切成了三盘摆在桌上。 烤肉摆成了一朵樱桃红的花,瑰丽又泛着致命的香味。 尽管荣小云已经看过了,但是每次哪怕是去店里看到许舟烤出来的肉时,还是忍不住发出一声“哇”声。 “好香,这个颜色果然就是要比那山水御庭的强…” “那山水御庭好像还是咱们这排名第一啊,我们小舟不得了啊!” 亲戚看着许舟的眼神像看着天才,有人忍不住凑近张英红问:“英红啊,你生小舟的时候,是不是去拜过灶神?” “就是啊,你说说你那会拜了什么神!” 从哪个方向拜菩萨能拜出有着这么牛逼天赋的儿子? 以前大家没有对比的时候,只知道许舟做饭厉害,但是不知道有多厉害。 可当这盘炙烤三味羊和许舟的烤肉摆在一起的时候。 一下那差距就体现出来了。 哪怕没尝到味道。 可是光看着这个色泽。 就知道谁赢了。 … 当大家迫不及待要开吃的时候,门口忽然有人按门铃。 “有人吗?” “麻烦开一下门。” 路明在门口懊恼的拍着自己的脑袋,丢三落四! 拿东西的时候,怎么就能够把东西落在人家厨房里没收拾呢。 “你好,我是山水御庭的主厨,我有东西落在厨房里。” “可能得抱歉让你们开一下门。” 话刚落音,门就从里边打开了,路明一抬头看到许舟的时候,脸上连忙堆着笑:“许老师,你好,我来拿一下……咦?” 从门内,一股浓郁到无法忽视的炙烤牛肉香味飘了过来。 随之而来的还有房间里亲戚们为了一盘烤肉争吵的声音。 “你们吃那盘烤羊肉啊!烤牛肉是我的!” “我再吃一块,我就再吃一块!这牛肉太好吃了,我吃到这牛肉后,感觉吃其他的菜都食不下咽。” 这几天每天回去一睁眼就想吃许舟的牛肉。 其他的菜吃到嘴里都没滋没味的,没几天就瘦了一圈。 亲戚们几乎为了一块肉要吵起来。 那抢破了头的样子,让路明还没来得及欣喜,看到自己的烤羊肉孤零零摆在一边没多少人吃时,有些破防了。 自己的肉今天烤得这么好。 她们怎么不吃? … 很快。 路明就知道了原因。 他的目光透过门缝一眼就看到了那边摆在了桌上跟艺术品一般的烤肉。 整个肉片被烤成了樱桃红,每一片肉的颜色都是一模一样的,油脂浸透了整个肉片,在灯光下就如同闪耀着光芒。 最让路明震惊的是那一层焦边,那是一层完美的焦褐色的边缘,不仅看起来均匀好看,甚至还散发着杏仁和焦香味。 光是看着都能感觉到那肉的好吃程度。 “那……那肉……” 路明咕噜一声,咽了口口水,眼睛直勾勾的盯着,有些挪不开了:“我能尝一片吗?” “拜托了!” “焦香、柔嫩、多汁……不,这个肉显然不止三味!!” 这甚至比他在言家看到的六味烤肉都要让他震撼! … 许舟听到他说的这个三味和六味的时候,倒是有些好奇到底是哪六味,于是夹了几块放在小碗里递给了路明。 “吃吧。” “谢谢。” 路明一拿到,就毫不犹豫的把肉塞到了嘴里。 原本在看到色泽的时候,就已经知道很好吃了。 可是没想到… 依旧是出乎他的意料的好吃。 当舌尖触碰到那烤肉的焦层时,只是轻轻的咬开了焦层,就能品尝到被炙烤后散发出来的焦香味和美拉德反应造成的甜味,甚至还有杏仁香。 这是几乎完美的烤肉表层。 是自己从来没烤出来过的,稍微控制不好,那可就成焦黑色,就不好看了。 “好吃!” “这个烤肉……外表焦香,柔嫩,多汁,表层的油脂已经完全被浸透进入了里层的肉,让整个肉入嘴就油润生香!” 路明在用牙齿彻底咬开这块肉的时候,整个大脑就嗡了一声。 每一口下去,都能感觉到整个一片肉带来的浓郁炙热香浓的冲击感。 油脂混着肉汁如同火山一般喷发在他嘴里。 炙烤后浓缩的肉汁混合着表层油脂的味道,是完全让人无法抵抗的绝妙滋味。 越是用牙齿嚼,竟然还能感觉到一点劲道感,明明是柔嫩的肉却越嚼越香。 三味? 不! 这似乎比六味还要多三味!是水准几乎到了极致的烤肉! … 路明一边近乎于痴迷的往嘴里塞肉,一边含糊不清的飞快的说:“焦香、多汁、软嫩、回甘、溶脂的脂香!” “杏仁香、表面美拉德反应的甜味、整个肉还越嚼越香…” 光是这里竟然就已经有了九种不同的味道。 是融入了脂香的绝妙肉汁渗透在每一块肉里。 不管是表面的焦脆还是内里肉的柔嫩多汁的油润生香的口感,都令他万分惊艳。 “太好吃了!” “天才!” “这绝对是天才!” 路明迫不及待:“请问这家店是哪家店?我想去拜师。” 连言家对外都只是六味。 可这里何止六味啊! … 旁边的亲戚忍不住问。 “你的意思是,这个烤肉比言家的烤肉还好吃?” “言家不是祖上是御厨吗?” “不比言家的差,甚至不比言家直系弟子差!” 路明语气笃定:“言家虽然对外是六味,但是他们真正的言家嫡系子弟应该是能做到不止六味的,但是最多也就只能是这样了。” “眼前这道烤肉,绝对不比言家的差,更何况言家那是最擅长炙烤的。” 光是吃上一口。 都能感受到做这道菜的厨师,那绝顶的手上功夫。 旁边亲戚齐刷刷看向许舟,看他的眼神带着几丝懵逼和赞叹。 这可是淞南市排名第一的店都这么说。 许舟到底是什么水准? 大家光是仔细一想,就头皮都发麻。 … 路明看着碗里的肉,也不好意思白吃,掏出了二百的现金塞在红包里:“我不能白吃你的烤肉,但是请你一定要告诉我是谁烤的…” “红包就不用了。” 许舟把红白给他塞回去,还没来得及说话,那边的路明感受到旁边人的眼神,一个惊恐的念头出现在脑海里。 等等! 不会是眼前这个青年自己烤的吧? 路明仔细的找了一下旁边的包装袋,在发现没包装袋的时候,倒吸了几口凉气,话都说不利索了。 “这这这…” “这是你自己烤的肉!!” “这怎么可能!” 许舟没有否认,笑了下,伸出手:“你好,我是一舟居酒屋的老板。” “一舟居酒屋?我知道这家店!” 听到这熟悉的名字,路明震惊了:“你就是那个在这次接待外宾游客里闹出大事的茶泡饭店主?” “大事?什么大事?” 许舟一头雾水。 (本章完) 第145章 这太绝了!(月票加更6) 第145章 这太绝了!(月票加更6) 路明一边吃,一边被烤肉美妙的滋味所迷醉,整个人都在那油润脂香的味道中迷失了。 每一口都能感觉到那油亮焦脆的表皮下的肉是何等的柔软细腻,肉里浸透了油亮的肉汤和脂香,每一口下去在味蕾里爆开的几乎都是炙烤过后留下来的精华。 满口留香。 吃完几块肉之后,只觉得整个大脑都仿佛被这样浓郁油香的味道征服了。 … “太绝了。” 路明深吸了口气,看着许舟的眼神都带着几丝敬佩,然后感叹:“怪不得,怪不得往年那些游客都是按照官方的美食指南去吃,今年她们却变了。” “谁?” 许舟好奇的问了一嘴:“是那些六月份会来的意大利客人吗?” “没错!你知道?” 路明在吃到肉的此刻,几乎是毫无防备:“有外宾质疑,说他们爱吃的你的店没有在美食指南上。” 他看着许舟的眼神都带着钦佩,想到刚刚自己吃到的烤肉水准,忍不住点头:“不过如果是你的话,难怪有游客们有这种抱怨声了。” “旅行社已经处理好了。” 即使是这样。 那也是先河了。 六月份的时候没什么大一点规模的美食节,这个时候过来旅游的只是这几年跟淞南市这边来往密切的意大利一个小镇的游客。 但是往年,这批人那可是直接按照美食指南上推荐的菜来吃的。 出现了质疑声,而且是质疑美食指南专业性的,许舟绝对是第一个。 … 还想多聊几句的时候,忽然门口出现了一道熟悉的声音。 “舟子!” 顺着声音看过去,只见那边姜窈窕一头粉毛站在门口。 她穿着一条小皮裙,裙子底下的腿细长,粉色的毛衣是紧身的,掐着腰露出肚脐眼。 一头粉毛底下的脸精致又小巧,下巴尖尖的,眼睛圆溜溜的,此时正在滴溜溜转,欲言又止。 “怎么了?” 许舟看到姜窈窕这表情,也顾不得在跟旁边的路明闲聊,招呼她进来:“进来吧。” “那我就先走了。” 路明看到那盘肉也不太多了,想到还有别家的顾客在等他,只能遗憾的先走。 走的时候眼巴巴:“你的店…我会再来的,如果哪天缺帮厨了,我可以来应聘!” 许舟嘴角抽了一下:“我家店只是一家零星小店,你一个八星店的主厨来我们店里当帮厨?” 这合理吗? 路明听到零星店的时候,恍惚了一下,而后挠挠头:“零星…不得了啊!” 零星有这个水平,未来升星是绝对没问题的。 说完路明依旧把自己的联系方式给了许舟后就离开了。 … 客厅里。 在吃完了烤肉的时候,来的亲戚十分自觉的把红包都放在了桌上。 两万多的烤肉啊。 这里三份烤肉就得卖六万多! 他们实在是没有底气让许舟就这么请他们吃,一个个红包厚极了。 许舟看到他们实在是要给,想着暖居宴他们来都来了,干脆再整几个下酒菜。 烤牛肉虽然不能多做几份,可两百多块钱一份的烤鸭肉那是没问题的。 于是起身就去厨房做烤鸭肉和海鲜烩饭了。 海鲜烩饭的食材都是超市里买的,都是买的稍微昂贵一些的新鲜海鲜。 “我也来!” 姜窈窕十分积极的凑过来。 面对许舟奇怪的眼神时,柔弱的咳了咳嗓子:“今天你家人……太多了,我害怕。” “?” 许舟一边处理鸭肉酱汁,眼角余光斜了姜窈窕一眼:“你连去鬼屋都是铁坦中的铁坦,你能怕什么?” “何止是铁坦,你简直是泰坦,追着鬼跑。” 那别的女生嗷嗷叫的时候。 就你跑得嗷嗷欢。 … 姜窈窕讪讪的笑了笑,等到许舟把酱汁做好,开始烤鸭肉的时候,又凑过去,眼巴巴。 “这个酱汁也太独特了吧,一看就是跟这个鸭子绝配,就像是……” 绝配得就像是我们一样! 绝配两个字显然是重音。 姜窈窕一脸期待。 可下一秒。 许舟指了指这绿色酱汁,关注点歪了,一脸惊奇:“可以啊!” “你这家里干美食的果然不一样啊!还能认出这是什么酱汁?” 这么小众的酱汁。 连我学之前都不知道。 难不成这个世界里,大家美食基础知识都这么牢固? 想到这里,看着姜窈窕,许舟又拿了双筷子蘸了一点酱料:“你尝尝,这的确是比较特别的酱料,能尝出来是什么吗?” 姜窈窕:“……” 这重点是在酱汁吗! 这重点难道不是绝配吗? 你听到绝配就没想到什么吗? 可看到许舟递过来的绿色酱汁,她小巧的鼻尖凑过去,下意识嗅了嗅,然后眼睛亮了几分。 “啊,好香的味道!” “很清香的感觉!” 仔细用粉嫩的舌尖轻轻触碰一下绿色的酱料,然后她圆溜溜眼睛一下瞪圆了,整个人惊喜极了。 “这个口味很特别!” “有一种柚子的清香味,然后还有一点点辣味,整个很清爽。” 许舟点头,把烤好的烤鸭拿出来放到了她面前:“来,蘸一个试一下。” “我……我先吃吗?” “你不是说想知道这两样结合起来是不是绝配吗?” 许舟疑惑:“你不尝你怎么能知道?” 姜窈窕虽然有些心梗。 可是又有些感动。 许舟身上一个最大的特点就是,他总是会认真的听任何人说话,然后默默记在心底。 … 姜窈窕本来还想说些什么,可注意力集中不了三秒,在闻到烤鸭的香味时,很快就迫不及待的偷偷拿起一盘烤鸭到旁边去吃了。 当筷子夹着鸭肉在绿色的料汁里滚了一圈后放在嘴里时,她激动得眼睛都亮了。 “绝配!” “这个料汁配这个鸭肉超好吃!” 当舌尖触碰到鸭肉的时候,鸭肉的脆壳焦脆又甜,脆脆的一层哪怕在嚼起来都非常的香。 跟烤肉完全不一样。 原本鸭脯肉的脂肪层显然已经融化成了一层焦脆的壳。 在咬开鸭肉之后,那脂肪浸润的鸭肉带着蜂蜜的香甜,又每嚼一下都能感觉到越来越甜。 这种不是让人觉得腻的甜味。 咸甜交织着,表皮里的蜂蜜甜味被炙烤后,完全融入了整个鸭子的风味里。 和风酱汁里每一个味道都能衬托出鸭肉咸甜香润的口感。 一激动的时候,姜窈窕忘记控制了音量,一下惊动了客厅里在看电视的亲戚。 … 原本不少人还在打麻将。 可在听到烤鸭这两个字的时候,一下坐不住了,拔腿就往厨房跑。 “小舟!烤鸭烤好了吗!” “是啊!吃一块,我就吃一块!” 打麻将哪里有吃烤鸭重要。 今天烤鸭也不知道能有几份,吃一口是一口。 大家堵在厨房门口,那一脸眼巴巴的样子,让许舟嘴角忍不住一抽。 “很快,大家别急。” “你们可以先去打麻将。” 刘峰毫不犹豫:“妈,你们先去打麻将,我跟小云在这帮你们看着,要是烤鸭好了,我们肯定叫你们。” “我不爱打麻将。” 张雪毫不犹豫:“我想在这陪小舟说说话。” 旁边一群每天麻将瘾老大的人纷纷点头。 “就是啊,小舟现在可是淞南大学的老师了。” “暖居宴总不能只让表弟一个人忙活,我可以帮忙端盘子!”张欢欢义正言辞。 刘峰撇撇嘴:“张欢欢,我看你是想端到自己肚子里吧。” 在这吵闹中。 许舟有条不紊的把十份烤鸭都给烤了出来。 又把前几天还没完善的海鲜烩饭给做了几份出来。 … 这一次在做海鲜烩饭的时候,许舟的目光在看到虾的虾头和虾脑的时候,忽然灵光一闪。 一边做一边忍不住沉思。 “以前这个虾脑和虾头好像都是很鲜的材料,如果用虾头熬汤加入高汤里,增加高汤的鲜味,再把虾脑拌到米饭里,不知道会不会好吃一点。” “下次有机会试试。” 端着菜出去的时候,大家早就已经等得迫不及待了。 在看到热气腾腾的烤肉,烤鸭肉,还有眼前一大锅的海鲜烩饭的时候,亲戚们口水都快流出来了。 可看到许舟还没落座,大家伸出去的筷子又收了回去,眼巴巴看过来。 “吃吧。” 许舟坐下之后,举起酒杯,倒了一杯酒:“今天,谢谢大家来参加这个暖居宴。” “干一杯之后,就开始吃吧。” 说完之后,直接把整杯喝完,这也是第一次举办这样的家庭宴会。 大家倒也挺给面子。 一句一句的吉利话都跟着说。 … 等许舟喝完。 其他人也毫不犹豫的跟着喝了一杯。 辛辣的酒水入肚,气氛瞬间好了不少。 亲戚们一边喝,话题也基本都是围绕着自己,一边夹菜吃,一边跟自己的老妈唠嗑。 “你就幸福了,小舟现在可是立起来了,大学老师啊!太厉害了。” “小舟这手艺,没得说,说不定咱们家未来要出一个御厨呢!” 大家一边说,一边把一片鸭肉放在一小碗烩饭上,扒拉着一口饭顺着鸭肉吃下去。 在吞咽下去的那一刹那。整个就惊艳了。 (本章完) 第146章 许老师的葱油拌面(月票加更7) 第146章 许老师的葱油拌面(月票加更7) 嘴里的米粒粒粒分明,吃在嘴里是恰到好处的松软却并不黏嘴。 伴着鸭肉吃的时候,鸭肉的油脂一部分流到了海鲜烩饭上,原本就是用高汤煮出来的烩饭更是油润鲜香。 一口咬下去。 油脂的肉香外还包着一层松软却有嚼劲的咸香味道的米饭。 “太好吃了。” 亲戚们只觉得这一碗烩饭仿佛浓缩了整个海鲜的鲜味。 只是光吃米粒,都好吃到令她们根本停不下来。 高汤、酱油、甚至还有一些虾油…吃米饭的时候,每一粒米饭都是金黄色。 锅底的锅巴更是完美的金色,鸭肉更是好吃得不可思议。 虽然没有那昂贵的牛肉油润生香,但是伴着蘸料,那蘸料的清爽和辣味都衬托出肉的甜。 软嫩的肉炙烤出的甜味和浓郁的脂香味,被柚子的清爽味道解腻,还带着辣味,伴着饭可以说是绝配。 “这个暖居宴吃得可太爽了,下酒真舒服啊!” 大家一边吃,一边喝酒。 整个桌上的菜几乎都吃完了。 … 旁边的姜窈窕喝得脸颊通红,整个人扒着海鲜烩饭,整个人都吃得嗷嗷叫。 “舟子,你真是天才!” “这个海鲜烩饭和这个鸭肉搭配起来真的绝配啊!” “这个米饭怎么能这么好吃!而且还是金色的!” 她一边吃,咕噜噜喝了一大口啤酒,伴着烤肉喝啤酒时,整个味蕾都快被这样顶级的味道刺激得如同飞在云端。 忽然。 门口似乎有细细碎碎的说话声和脚步声。 “快走快走!” “放在这就行。” 谁在说话? 外边有人? 许舟愣了一下,在看到桌上一屋人都开始拼酒时,许舟也终于有空起身准备出去看看。 这么晚了。 这都快晚上九点半了,马上这边暖居宴都散了,还能有谁来? … 一打开门。 看到门口的情况时,许舟一下就愣住了。 心脏被什么东西酥酥麻麻的刺了一下。 只见自己的门口不知道什么时候竟然摆了许多的礼盒。 那些礼盒都包装得极好。 上边还贴着便利贴。 【许老师暖居宴快乐!】 【嘿嘿,许老师,我们就不来蹭饭了,暖居宴快乐。】 【许老师我现在能拼对一半的牛啦!】 全部都是料理系的学生送过来的。 甚至隐约还能看到路灯下有人身上穿着一身刚从屠宰场回来的衣服没来得及换。 衣服上还带着一些牛的血。 … 远处还有聊天的声音传过来。 “咱们等会放下就走吗?” “那当然啊,暖居宴啊,咱们又没钱送贵重礼物,你自己想想小许老板店里的菜多少钱一份,我们做学生的总不能占老师便宜吧。” 隐约还能听到似乎是刘念念的声音,她嘀咕着:“你们牛解剖好了吗?你们就蹭饭?有脸蹭饭吗?” 原本以为解剖牛是没有人能真正每一块都辨认出来是什么肉。 可许舟却做到了。 他甚至还专门发出来一个更详细的教学视频。 恨不得在视频里把牛肉的知识都给她们塞进去。 … 刘念念她们正准备把东西放下就离开的时候,刚一放下,就看到门内许舟的身影,吓得下意识扭头就要跑。 “跑什么?” 许舟嘴角一抽:“回来。” 刘念念组的几人老老实实走过来:“许老师。” 她们身上还有一股刚屠宰完牛的血腥气,衣服上还有牛血溅出来的血迹。 许舟看着她们身上的痕迹,沉默片刻,问出了一句中国人打招呼最常用的话:“吃饭没有?” “吃了!” “没吃!” 刘念念的组员对视一眼。 “没吃!” “吃了!” 许舟无奈看着她们:“进来吧,把门口的礼物都带进来。” 好歹现在也是自己的学生。 怎么着也不能眼睁睁的看着自己学生大晚上来送暖居宴礼物,结果饭都没吃上一口的。 … 原本她们还不同意。 但是看到许舟都没有关门的意思时,还是老老实实跟进去了。 因为现在时间已经很晚了。 许舟只能来得及下一碗葱油面,找了一下厨房里不多的食材,有些无奈。 “给你们煮一碗葱油面吃,还有一些剩的海鲜,再给你们做个海鲜烩饭。” 一听到海鲜烩饭,几个学生的眼睛都亮了:“这……这是店里没有的菜!” “嗯。” 许舟一边撸起袖子往厨房走,一边看了她们一眼:“过来打下手吧。” 刘念念几人瞬间从椅子上弹射起来,毫不犹豫:“老师我们来了!” 这可是近距离的观摩学习机会啊!这也太棒了吧! … 葱油面并不是什么复杂的菜,这道菜以前在上辈子自己就做过。 当时是按照教程学的。 可此刻在学会了煎、烤、炸之后,如今对于炸葱段的理解更是上了一个台阶。 也从这道菜中品味到了不同的东西。 “既然是葱油拌面,那这个葱的选择一定是最难的。” “香葱、红葱头、京葱白、大葱白、洋葱…” “材料不够啊。” 许舟有些遗憾,家里只有香葱和洋葱以及红葱头、并没有京葱白和大葱白。 看着香葱,以及洋葱和红葱头,开始认真的思考葱的配比。 这几道食材自己在其他菜里都是有涉及到的。 红葱头、香葱、洋葱。 都是在不同菜里出现过的,之前也做过盐葱酱鸡肉饭团。 对于这三种葱的特点,自然是十分了解。 … 旁边的刘念念好奇的问:“老师,你拿三种葱出来做什么?葱油拌面要用到这么多种葱吗?” 许舟点头:“这三种葱的味道都是不一样的,比如小葱的香味是清新雅致型的,挥发性很强,甜度的话算是中等。” “而这个红葱头就不一样了,红葱头里的甜味比较浓郁,还带着一股蒜香。” “洋葱你们应该都了解,所以这葱油拌面这道菜,葱油应该是重点。” 这几个葱该如何搭配才能融合出甜又润越吃越香的葱油,才是该研究的点。 许舟表情略微有些遗憾:“可惜今天家里材料不多,就三种葱,另外两种没拿过来,不知道加进去如何。” “就先用这三种做吧。” 拿了大部分的小葱,思索片刻,按照百分之七十小葱,百分之三十红葱头,最后洋葱只是加了一点点来增加一点风味。 小葱清香雅致里加一点甜味浓厚的红葱,最后只加一点点的洋葱。 而油的话,因为家里只有玉米油和猪油,两种都用上了。多层次的也能增加葱油的风味。 有了思路之后,许舟就开始炸葱油。 … 葱油下到油锅里炸。 许舟倒是没炸过多少次葱油,但是因为之前学过炸牛排。 所以对于炸这道工序来说,自己的熟练度摆在这的。 不过就是食材不一样罢了。 许舟看着葱白和葱绿的时候,毫不犹豫的先炸葱白。 “葱绿显然比葱白容易炸熟,得后放,免得炸焦了会发苦。” “这应该也是这道菜需要注意的点。” 如今学了不少的菜之后,确实是触类旁通了许多。 虽然不一定能把葱油拌面这道菜做到像幻想食谱那样是极致到完美的搭配。 但是做出来也能做到不错的地步。 葱段在开始被炸的时候,小火的油锅里的葱段滋啦啦的响,葱香味一下散发了出来。 … 旁边的刘念念一边处理海鲜,在闻到葱油的味道时候,眼睛都直了。 “好香!” “老师,这个葱油好香啊!” 许舟点点头,一边仔细的感受葱被炸的状态,不敢懈怠,一边笑笑:“今天晚上就吃得简单了一些。” “可惜,家里的油目前还只有两种,刚搬过来。” “按道理来说,如果要达到完美状态的葱油的话,除了葱重要,油的选择肯定也重要。” 毕竟这俩可是主要食材。 煮了一锅面条,又把熬好的葱油给慢慢淋上去之后,一道简单的葱油拌面就做好了。 “好了。” “你们先去吃吧。” 许舟把面条递过去:“简单了点,但是今天太晚了,再给你做一个海鲜烩饭。” 此时外边不少学生也过来送礼,在放下礼物的时候,同样也被招呼进来吃面。 大家原本还想客气一下。 可在看到葱油拌面的时候,闻到空气里的葱油香时,一下有点走不动道了。 … 尽管知道这道菜是许舟随手做的,甚至是用的家里不够的食材凑的。 大概率是没在店里那样精心钻研过的菜谱好吃。 可是当面条入口的时候,尝到那被葱油浸润的面条的味道时,大家一下又被这碗面给折服了。 入口先是感觉到了酱油加了一点耗油和白糖调制的咸香味道,而后每一根面条上都裹着葱油。 葱油里的红葱头的甜味非常浓郁,整个葱油裹住了每一根面条。 一口下去。 咸甜交织,咸中带甜的味道在味蕾里回味。 “好吃!” 刘念念忍不住赞叹:“这个葱油的味道非常好吃!不仅有炸香后小葱的香味,还有红葱头浓郁的甜味…” 虽然只是一道简单的菜,比不上小许老师店里其他菜。 但是在这样的深夜吃,却莫名让人感觉到慰藉和暖意。 越是吃。 刘念念就越忍不住的感叹。 小许老师这个葱油拌面太香了! … 刘念念吃得欢快。 而另一边。 却并不平静。 (本章完) 第147章 这不是我想吃的茶泡饭! 第147章 这不是我想吃的茶泡饭! 庆元旅行社。 旅行社里,汪梅把潜力奖、新秀奖、新锐奖、等淞南市好几个奖项获奖的菜谱里的菜拿了过来摆在了桌上。 这也是每年的传统。 其中不仅有山水御庭的菜,还有苏氏御膳坊的菜,以及潜力菜谱里不少店的新菜。 除了新锐和新秀奖得奖的几道菜放在主位上。 潜力奖的几道菜也放在桌上围在边缘。 融雪羹、汤泡饭、三味汤、三宝豆腐… 整个淞南市前十店铺里的名菜,以及获奖的菜都在这里。 … 汪梅在认真摆菜。 忽然。 助理凑近:“汪经理,上次罗西一家说的泡饭好像不是汤泡饭。” “我们要去联系一下一舟居酒屋那边,让他们店做一道茶泡饭来吗?” 昨天罗西一家在拿到了美食指南的时候就直接去反映了美食指南不合格的问题。 当时在听到的时候,助理也只是安抚了一下:“明天就会有泡饭的。” 听到自己爱吃的菜会出现,罗西一家才没继续反应,而是期待着今天晚上能大吃特吃。 汪梅皱了皱眉:“今天桌上不是有汤泡饭吗?” “茶泡饭和汤泡饭是一个性质的东西,既然汤泡饭能获奖,那就证明这道菜肯定是比茶泡饭强的。” “可是…” 助理一想到昨天这家人期待的眼神,还是犹豫了:“汪经理,但是那家人好像特别爱吃茶泡饭,我觉得我们还是加一道菜吧?” … 庆元旅行社的口碑一直都很好,也是因为他们的服务。 所以不少游客在来了第一次之后,才会再来第二次,逐渐的也就爱上了来淞南市度假。 汪梅心底也有些犹豫,但拿起手机看了一眼一舟居酒屋竟然是关门状态时候,只能下决定:“给他们推荐汤泡饭。” “……” “喜欢茶泡饭的应该也也会爱吃汤泡饭的,正好今天陈主厨在这,等会让他好好推荐一下。” 看到确实是没开门的时候,助理才只能遗憾的点头。 可惜了。 这家一舟居酒屋错过了一个宣传的好机会。 … 八点半。 人很快到齐了。 “大家坐。” 汪梅招呼大家入座。 桌上赫然摆了二十多道菜,光是看着就琳琅满目,根本看不过来。 外宾们“哇”了一声,语气颇为迫不及待。 这个桌面也是每一年到了六月份,每天都是同样的一个桌面。 给意大利小镇上过来的宾客和一部分外宾散客第提供的一次福利宴。 外宾游客每人套餐里免费吃一次,第二次吃就要付钱。 只要凑齐二十个就开上一桌,每天也会轮流会安排桌面上有菜的店铺过来蹲守讲解。 算是一种宣传手段。 不少的店铺都不会放弃这个宣传手段,会安排帮厨过来,如果宾客里有身份高一些的人,主厨还会亲自过来。 而今天蹲守在这里的就是一菜一饭的陈显军。 他穿着一身的白色厨师服,脸上带着微笑,骄傲的站在桌面旁边,准备等客人落座后,重点介绍一下自己店里获奖的汤泡饭菜品。 … 陆陆续续人全部来齐了,菜也上齐全了。 连续几年都是汪梅接待,她十分娴熟的就站在陈显军旁边开始开场。 “首先,欢迎大家来到我们淞南市旅游。” “这条旅游线路,我们已经开通了五年,不管是机票还是酒店,又或者是美食和景观,我们旅行社都做到了价格最为低廉,让大家享受最顶级的体验,相信大家也应该对我们旅行社这条线路感兴趣,不然也不会每年都过来游玩…” 意大利的宾客们鼓掌,这些人里,有的已经连续来了好几年。 毕竟这么强大的国家,而且过来旅游的价格也不昂贵,大家都非常爱来。 汪梅开场白说完后… 听到掌声。 看到大家高兴的样子,内心的石头也落了下来。 “大家对于这两天的旅游感觉如何?” 底下的人稀稀拉拉的开始回答。 “不错,风景很好。” “每年我都会过来住上十几天,美食很多,而且风景非常好,不管是哪方面都让我非常想来,我在这都有了自己的朋友。” 大家你一言我一语的,言语中都是满意。 唯独只有那边的茱莉亚和马西莫在一个一个的找上次吃的茶泡饭。 “马西莫,找到茶泡饭了吗?” 茱莉亚催促:“这个桌子这么大,二十多道菜,会不会在那边?” … 马西莫眼睛都要看花了,怎么看都好像没找到那天的茶泡饭。 伸长了脖子看了半天,忍不住问:“你好,请问昨天你们答应的那道菜呢?没上吗?” “是啊,你们昨天不是说会有吗?” 一家人眼巴巴看着助理。 助理也连忙指了指那边的汤泡饭:“泡饭在那。” “等会会有人讲解,你们可以先听完再吃。” 汤泡饭里的碗十分精致。 远远看去倒是像一大碗的瓷碗里装着米饭和汤,看着不太像,但是又有点像。 马西莫忍不住嘀咕。 但是想到口碑这么好的旅行社都已经答应他们了,也就淡定了下来。 简短的开场白之后,汪梅也就立马进入了让主厨介绍当天菜品环节。 “接下来由我们的一菜一饭的主厨陈显军老师给我们介绍一下一菜一饭的这道汤泡饭!” “欢迎陈主厨!” 汪梅和工作人员开始鼓掌,底下的游客们一脸懵逼跟着鼓掌。 … 游客们的耳机里有同声翻译,陈显军想到自己的汤泡饭获了奖,也十分激动的努力想给大家推荐他的汤泡饭。 “大家好,我今天要给大家推荐的是我们店里的主打菜鲑鱼汤泡饭!” “我们的这个鲑鱼汤泡饭最近经过了改良,加入了鲑鱼肉类,汤也是高汤…” 他十分激动的给大家介绍他们最近把菜汤泡饭改成了鲑鱼肉汤泡饭。 虽然价格改动很大。 但是不少顾客都反应新版本的汤泡饭非常好吃! 以后如果能拿到汤家人的汤包的话,应该味道会上一个大层次。 陈显军十分的有信心:“今天给你们吃的这个版本是鲑鱼汤泡饭,我们买了市场上最新鲜的鲑鱼来做这道菜…” 鲑鱼? 底下的外边食客也听得有些好奇了,频频朝着汤泡饭看去。 唯独只有马西莫一家交头接耳。 “茱莉亚,我们上次那个是汤泡饭吗?我怎么记得好像不是?” “是茶泡饭。” “他们不是说就是这道菜吗?难不成他们改名了?” 马西莫一家一头雾水。 旁边有人插嘴:“茶汤也是一种汤,或许只是翻译的问题。” “也有可能。” 马西莫一家一听,又打起精神,一脸期待的等着这道菜。 … 等到讲述完之后。 终于每人拿到了一碗汤泡饭,马西莫毫不犹豫的带着满满的期待揭开盖子喝了一口。 鲑鱼茶汤喝到嘴里,脸上的期待笑容僵住。 “嗯?” 这味道怎么跟上次的不一样? 马西莫犹豫了一下,闻了闻这一盅的泡饭味道,迟疑的看了自己家人一眼。 “你们尝尝看?” “怎么了?” 罗西一家人端起来喝了口汤,在喝到嘴里的时候,脸上的表情又同样愣住,低头瞅了几眼。 “鲑鱼。” “汤泡饭。” “可这怎么味道不对劲啊?” 虽然同样也是鲑鱼,而且汤头也很鲜美,但是到了嘴里显然没有那种极致的如同被深海的鲜味拍脸的惊艳感。 因为那天打包的时候是茱莉亚在旁边看着,所以印象是最深的。 在喝了一口之后,就立马浮现了上次吃茶泡饭时候的味道,瞬间摇头。 “虽然也还不错,但是好像不是我们上次吃的那道菜。” “是不是哪里搞错了?” “不是说这是获奖的菜吗?” 旁边的其他游客在吃到汤泡饭的时候,倒是点头夸赞了几句。 “味道还不错。” “嗯,很鲜,确实还行。” 那种淡淡的海鲜鲜味十分鲜美,让他们一下把整碗都喝了下去。 … 听到食客的赞叹。 汪梅算是放了心。 她看着一脸高兴红光满面的陈显军笑了笑:“陈老师店里新的配方味道很不错,大家反馈都很好。” “哈哈,店里的味道总是得进步的嘛。” 陈显军的脸上颇为得意。 看着大家几乎都喝完了,脸上带着满意的笑容时候,满意的准备回店里。 忽然… 在一群面带笑容的顾客中,罗西一家人皱着眉头的样子十分显眼,让他的步子瞬间停住。 “怎么了?” 陈显军连忙走过去问,心情有些紧张:“是哪里不合胃口吗?” 罗西一家人对视了一眼,想到过来旅游的人都吃不到自己发现的那家超级好吃的店时,犹豫了一下还是扭头问那边的助理。 “我有个事想问一下。” 一下。 所有人都看了过来。 其他宾客在看到他们手上连动都没动一下的汤碗时,惊讶的惊呼出声。 “茱莉亚,你们不是最爱吃海鲜吗?” “是啊?” “怎么没吃完?” 这里的人几乎都是来自一个小镇,大家都是认识的。 平日里茱莉亚和马西莫算是所有人里比较爱吃海鲜的那个,因此看到她们碗里的鲑鱼汤泡饭竟然没怎么动时,都很惊讶。 (本章完) 第148章 这不是我想吃的茶泡饭2 第148章 这不是我想吃的茶泡饭2 陈显军此时显然已经开始有些紧张了。 不能吧? 一舟居酒屋也是鲑鱼茶泡饭。 这个版本我已经改良过很多次,食客们也都说很好吃,汤也是全部用的高汤。 绝对是花了功夫的。 可下一秒。 只见马西莫一家人脸上带着歉意,犹豫了许久,还是把话说了出来。 “我很抱歉。” “可是我想吃的并不是这个汤泡饭,而是鲑鱼茶泡饭。” 他话一顿,犹豫的扭头看着汪梅:“你们之前说这道菜获奖了,但是我觉得茶泡饭明明更好吃,你们应该是上错菜了吧?” 旁边的助理心里咯噔了一下,扭头望向汪梅。 汪梅瞬间也脸色变了。 对于一舟居酒屋的茶泡饭都产生了好奇。 这个茶泡饭就这么好吃吗? 如果真这么好吃的话,明天或许真能考虑加进来。 … 马西莫一家人是什么人品其他人是知道的。 立马有人忍不住问。 “马西莫,真那么好吃吗?” “真的。” “比这个汤泡饭还好吃吗?” “好吃很多。” 马西莫光是一想到,眼睛都发着亮光,口水都要滴下来了:“他们家昨天我们买的每一道菜都好吃,鲑鱼茶泡饭更是又浓郁又香醇,是我以前从来没吃过的味道!” “第一名!” “绝对是我从小吃到大感受到的第一名!” 其他人立马看向汪梅:“明天能不能增加茶泡饭?我们想吃茶泡饭。” 汪梅犹豫了片刻后,点头:“好,可以,我们会联系一舟居酒屋的老板。” 大家七嘴八舌的开始议论,又一个个的开始搜起了一舟居酒屋。 在看到评分低的时候,大家都没有在乎,直接收藏了店铺。 马西莫可是他们镇子上从小看着长大的。 从不说谎。 他都说好吃了,那肯定是好吃。 … 轰的一下。 陈显军整个脸上的血色尽失。 他手都在颤抖,只觉得整个脸都像被食客们甩了一巴掌一般难堪。 尽管没有完全听懂他们刚刚叽里咕噜在说些什么。 但是翻译都没有翻译的话,那肯定不是什么好话了。 心底忍不住有些不甘心,还是忍耐住了性子:“我们店里的鲑鱼汤泡饭也是同样的用的鲑鱼…” “可是他们用的是帝王鲑,而且茶泡饭的汤味道很浓郁……抱歉,我形容不出来。” 马西莫一脸认真:“我只知道茶泡饭好吃。” 陈显军听到这话,原本的好心情荡然无存。 自己精心调配的味道,竟然真的比不上一个年轻厨师啊! 真的要向汤家买汤包? 还是去买许舟店里的汤品,照着模仿? 不行。 这对于厨师来说,是耻辱! 一旦喝了别人的汤品味道,在自己研发同样菜品的时候,就会不自觉的影响自己的思路! 就像是同一道菜但凡尝了别人的做法,会不自觉往他那边靠。 可这样做的话,永远不可能在别人的菜谱里打败别人。 陈显军攥着拳头,脸色发白,就算无数人说过他倔,可这是他的作为厨师给自己制定的行为准则! … 陈显军此刻在看到食客们对许舟店里茶泡饭的推崇时,就如同被推了一把一般,瞬间下了决心。 “抱歉。” “请您再给我们一次机会,我们今晚回去就改高汤配方,一定让你们吃到最满意的味道。” 陈显军认真保证,又扭头看着汪梅。 汪梅犹豫片刻,叹气:“好,陈老师,如果明天还有食客反应的话,我们就会撤掉汤泡饭,上茶泡饭。” … 许舟显然不知道这边发生的情况。 在把学生都送走了之后,他才松了口气,有空坐下来把昨天存的《食戟之灵》第九话上半话给发了出去。 一发出去。 没多久就收到了漫画读者们的评论。 今天的评论,大家的风向转得很快。 【完了,肉魅……我要爬墙了,我感觉田所惠好像更可爱!】 【看到田所惠哭我都心疼了,转头看到小xu画的搞笑彩蛋,我觉得我又行了,哈哈!】 【你就这么喜欢金条吗?】 追读的人很多。 新番榜美食番分榜的热度涨得很快。 许舟打开看了一眼。 在看到食戟之灵已经涨到了分榜四十九名的时候,松了口气。 不错。 漫画的成绩倒是越来越好了。 在发了新的一话之后,青山忽然发来了一条消息。 【青山:保持稳定更新,你的pk晋级了。】 晋级了? 许舟听到这个消息倒是满意了几分,又有动力开始肝漫画了。 肝! 猛猛肝! … 肝完了漫画。 注意到【红点鲑鱼炸什锦】这道菜在经过了一天多之后,祈愿值竟然已经到了一百。 【红点鲑鱼炸什锦菜谱祈愿值:100/1000(2)】 【菜谱可学习!】 许舟:“……” 算了。 今天太累了,明天再学。 第二天。 直接睡到了日上三竿。 中午睡醒的时候,在床上玩了一会手机,无视了客户群里那一大堆的小红点新消息提示。 “再休息一会。” “昨天搬家怎么感觉比在店里开了一天店还累。” 许舟嘀咕了一句,准备在床上看会漫画。 可还没看几页,手机就嗡嗡嗡的震动了,是徐凯打来的电话。 “……” 想到徐凯这人十分有分寸感,没事不会瞎打电话的时候,许舟还是接了起来。 电话里。 徐凯声音里满是震惊:“小老板!你快来!店外有二十几个外宾!都是金发碧眼!” “外宾?” 许舟懵了一下:“我又没上美食指南,他们怎么会找过来?” 徐凯压低了声音:“小老板,应该是上次来咱们店的那对意大利姐弟带过来的,我刚刚听他们聊天,他们好像在做一个很重要的决定。” “你快来,他们说要尝过了你店里的味道。” 许舟有些好奇,想了想,还是起身刷牙:“什么决定?” “不知道,他们没说。” “……” “小老板你还是过来吧。” 挂了电话之后,看着时间也差不多中午了,许舟还是认命的起身朝着店里赶。 什么事还得来我店里吃完再做决定? 许舟完全摸不着头脑。 但是好奇心却是被高高吊起。 … 到了店里。 果然看到店门口围了一大堆的金发碧眼的外国游客。 许舟都还没走到门口,只是走过去,就看到了那边之前来过的金发少年马西莫十分激动的朝着他挥手。 “嘿!” “我们又来了!” “今天我们可都是来吃茶泡饭的!” 其他的金发碧眼的游客在看到许舟竟然这么年轻的时候,眼神里有些诧异。 “马西莫,就是这家店吗?” “对!” 马西莫挺胸:“你们吃完就知道了!要是觉得好吃的话!你们必须跟我们统一战线,去把那件事完成!” 他必须要来的所有意大利游客都知道!一舟居酒屋有多棒! 其他人犹豫了一下,点头:“好,如果真的有你们说的这么好吃的话,我们会考虑的。” … 他们聊天用的是本国的语言,许舟只能看到马西莫他们挺胸叽里咕噜说了半天,一句都没听懂。 “好了。” “进来吧。” 许舟打开了店门,熟练把厨师服和手套换上,把厨师帽也整齐的戴好。 把食材放到了后边的库房架子上,确保整个仪容没有任何问题才走向灶台。 “今天主菜是香烤杂交鸭,限量十份。” “主菜烤肉(roti)套餐,三人份,限量十份。” “特色菜茶泡饭和花椒烤鰆鱼,廉价菜夏里亚宾牛排。” “如果是要夏里亚宾牛排的话,是旁边两位帮厨做。” 想到徐凯他们竟然没有主动的预定今天的炙烤杂交鸭的时候,许舟还有些意外。 “你们今天怎么过来排队,没有预定了?” “昨天你们弄到很晚。” 徐凯笑了一下:“我们老顾客群都知道,昨天小许老板在暖居宴喝酒了,还大半夜给学生煮葱油拌面。” “我们怕你起不来,所以就没点,想着早上你要是开门的话我们就提前过来预定。” 光是提起来,他们就忍不住吞咽口水。 葱油拌面啊! 想吃,羡慕啊… … 闲聊了几句之后,眼前这二十几个外宾游客就过来排队了。 不少人毫不犹豫的开始点菜。 “我要一份香烤杂交鸭,再要一份茶泡饭。” “我要一份鲑鱼茶泡饭,一份夏里亚宾牛排,再来一份烤鰆鱼配卷心菜泥。” 二十几个游客基本上都点了茶泡饭和香烤杂交鸭,没点到杂交鸭的,就点了一个另外的夏里亚宾牛排和烤鰆鱼。 老顾客们今天都十分绅士的让着金发碧眼们先点。 甚至有人还忍不住上去安利:“你们等会吃了就知道我们小老板店里的菜有多权威了!” “你们要是吃了好吃的话,一定要帮我们小老板多宣传!” 我们可是连香烤杂交鸭都让给你们了! 这可是血本啊! 我们自己平时都抢破头! 如今特色菜的份数越来越多了,老顾客们也就大方了些,不像以前那样遮遮掩掩。 … 正在心痛的时候,只见那边一直没说话的茱莉亚忽然出声:“嗯,我们准备用意大利语重新写一份美食指南。” “!!!” “本来我们想直接把茶泡饭加上去的,可是他们不同意,说要吃了之后再做决定。” 茱莉亚笑了笑:“但是你们放心,茶泡饭我肯定会加上去的…” 旁边人听不懂的互相翻译了一下之后,瞬间激动了。 心底的那点不愿意立马烟消云散。 “那你们应该得把店里的菜全都吃一遍!” 老顾客光是想到自己最爱的店里每一个菜都在意大利语版的美食指南上,一瞬间dna就动了。 (本章完) 第149章 这家店也太好吃了 第149章 这家店也太好吃了 许舟昨天没有在备餐间里备菜。 尽管今天是现做。 速度依旧很快。 因为每一份鲑鱼汤泡饭里的鲑鱼只有五十克左右,一次煎鲑鱼能煎一大锅,同时煎两个锅,一次就能煎出四斤。 滋啦啦… 鲑鱼整块鱼肉在热油里被煎出了香味。 旁边的人还是第一次看到许舟现做,都凑了上来,在看到这个鲑鱼品质,眼睛都直了。 整个肉是橙红色的,白色的纹理丰富又明显。 “这个帝王鲑看着真新鲜啊…” “这鲑鱼鱼肉光是看着这个油脂就很丰富。” 整个鱼肉纹理漂亮极了,那几乎是肉眼可见的新鲜度。 … 很快。 他们就吃到了许舟做的茶泡饭。 “茶泡饭好了,点了茶泡饭的可以过来取餐了。” 许舟把茶泡饭一大锅关上火,旁边点了茶泡饭的十分自觉的过来排队。 “这里差不多四十份左右。” “其他点了的再等一等。” 一个大的平底锅煎两斤鲑鱼肉,一次煎两锅,也算是因为熟练了,他才敢这么做。 而盐海带汤更是能一次煮上一整个保温桶的量,也就导致做一次可以出四十份。 把煎好的四斤鲑鱼分成五十克一份,并且切成正正方方的小块之后,许舟才开始给等久了的食客分装茶泡饭。 大家只能看到他用了一个碧绿色的小壶开始浇茶汤。 滚烫的茶汤从壶嘴里出来,淋在了那如雪山一般的米饭上,再配上许舟那不紧不慢平和的表情,莫名让他们心情多了几分期待。 “茶泡饭好了。” “下一个。” … 意大利小镇上的这一批游客全部都拿上了茶泡饭的时候,光是看着这个浅色的茶汤就忍不住惊呼。 “这……这虽然也是鲑鱼汤泡饭,但是看着完全跟那个汤泡饭不一样!” “这个是茶泡饭!”茱莉亚忍不住纠正。 “喔,茶泡饭。” 金发碧眼们拿着手里的一小碗茶泡饭端起来喝了一口。 原本他们也只是因为好奇才跟着茱莉亚他们一家过来。 心底虽然相信茱莉亚一家不会说谎,但是想着那汤泡饭也挺好吃的,这个能好吃到哪里去? 可一入嘴,瞬间就变了,他们控制不住的瞳孔紧缩,惊叫:“这个怎么会这么好吃!” 盐海带茶汤十分清亮又鲜美,哪怕是单喝,撮上一口,海带的鲜味也完全顺着热乎乎的茶汤入喉。 极致的鲜味里还有着一层鱼油的浓郁味道,那是鲑鱼油脂浓缩的精华,只是舌尖轻轻触一下,都觉得眉毛都要鲜掉了。 “很鲜!这个汤完全是不一样的鲜味!” “茱莉亚,你真的没说错!这个茶泡饭确实得上我们的美食指南!” 他们编写的美食指南,虽然不能保证每一个意大利人都会听他们的,但是至少他们本小镇的人是绝对会信任他们编写的美食指南。 他们小镇可是很多人都会选择六月份过来淞南市玩。 茱莉亚眉飞色舞,眼神颇为得意:“我都说了,那个推荐上的不好吃。” “你再尝尝的这个鲑鱼肉,混着茶汤一起吃!” … 刚刚说话的人立马混着鲑鱼肉又喝了一口茶汤。 鲜香浓郁的汤汁混着带着奶油香味的鲑鱼肉,一咬开都能感受到奶油肉香的甜香。 是第二层完全不同的味道。 浓郁鲜香得更上一层楼。 混着那雪白的米饭吃一口时,雪白的米粒已被汤汁浸透,每一口都伴着肉吞下。 米饭、鲑鱼、盐海带汤的三层鲜味夹击下,整个味蕾被巨大的刺激,让她们几乎控制不住的发出声音。 “这个米饭也很好吃!” “我同意把这个茶泡饭写上我们的指南上。” “我也同意!” 其他的顾客在看到他们只想把茶泡饭写进美食指南时,忍不住推荐:“不止茶泡饭,之前还有别的,比如那个变身鸡蛋拌饭……” 老顾客们在旁边开始努力的用自己的英文介绍许舟的菜。 对比起徐凯的游刃有余,部分老顾客就显得笨拙多了。 一个单词一个单词往外蹦。 但是奇怪的是。 大家好像都能听懂。 … “香烤杂交鸭好了,点了香烤杂交鸭的过来领吧。” 许舟把酱料全部做好了之后,炙烤的鸭脯肉做得非常的快。 每一块鸭脯肉就是一份,而十块鸭脯肉里,两块两块一起做,在烤箱炙烤的时间里,还能继续煎下边的两块。 在这样的速度下,很快十块就考完了。 许舟只觉得自己的速度随着菜谱的熟练而越发的快和精准。 特别是对煎烤这两项手法越来越了解之后,根本不需要耗费太多的心神就能知道肉在什么状态。 这在做菜的时候,就会省去许多的时间。 … 意大利小镇游客一脸期待的看着眼前的香烤杂交鸭。 他们小镇上在平常时候就会吃这种小型的家禽,像烤鸭肉这样的菜,如果只是普普通通或者普通好吃,都不能够吸引他们。 “烤鸭肉。” “我在家里也经常做。” 一个金发碧眼的女人在拍完照之后,好奇的用叉子叉起一块肉放在蘸料里蘸了一下,然后漫不经心的放在嘴里。 “等等。” 舌尖尝到这个味道的时候,她蹭的一下站起来:“这……这……这太不可思议了!” 她整个眼睛被鸭肉绝妙的味道刺激得瞳孔放大,连呼吸都急促了几分。 “这鸭肉的酱料非常特别!” “鸭肉也烤得很好!” 说话的人是比安卡。 在小镇上是出了名的自己爱做菜,平日里做烤肉也做得非常多。 大家听到她都这么夸赞了,倒是有些惊奇。 “比安卡,你可是经常烤肉的,真有那么好吃吗?” 比安卡点头,激动得身体颤抖:“这个烤鸭肉的水准非常非常高,不管是酱料的选择还是烤鸭肉的炙烤时间,他都是绝对的高手!” “完全不是我的炙烤水平可以比拟的!” “你们可以来试试,我认为这道菜也可以上我们的推荐榜!” … 旁边人听到连比安卡都夸赞了,一下凑过来尝了一块。 因为他们主要是来尝许舟店里的菜要不要上他们自己给自己人做的美食指南的缘故。 其他点了烤鸭的人干脆把鸭肉放在桌上,好让每个人都能吃到一两口。 不蘸料汁时,鸭肉的脆皮甜味非常明显,炙烤的油脂已经完全渗透进了里边的肉里,让里边的肉甜而不腻,嫩而不柴。 一口下去。 肉的甜香味主宰了整个味蕾,先是那一抹甜,然后又能尝到浓郁的脂香。 “好吃啊,光是不蘸料都很好吃,蘸料的话…” 比安卡蘸料吃了一口,绿色的料汁里边紫苏和小葱的香味瞬间霸占了感官。 清香冷冽,柚子胡椒的口感不仅增添了一抹辣味,更是能突出肉的甜味。 “是绝妙的搭配。” “不仅料汁能解腻,更是能够突出甜这一主味。” “这个店主是天才。” 其他人全部都吃得十分满足,分着吃完之后,每个人肚子不仅没填饱,反而感觉更饿了。 于是全部眼巴巴看向许舟。 … 感受到他们看过来的眼神,许舟也依旧是不紧不慢慢条斯理的做菜。 烤鰆鱼配卷心菜泥是现做,而做得更快的反而是旁边的夏里亚宾牛排。 张万秋和李森已经做熟练了,洋葱和蒜泥被秘制的料汁浸泡开成了橙黄色,然后倒在了牛排上。 许舟看了一眼他们牛排煎出来的状态:“可以了。” 于是张万秋立马开始在旁边喊。 “夏里亚宾牛排点了的,可以来排队了。” “这道菜很便宜。” 金发碧眼们在看到价格的时候,都忍不住惊呼出声。 在排队买到,想到这是便宜的套餐时,原本心底没抱多少期待。 可是吃上一口。 牛排软嫩得几乎不需要用上牙齿就能化开在嘴里。 洋葱蒜蓉的味道很好的刺激到了味蕾,就连米饭里都有着一点话梅肉。 吃起来十分开胃。 伴着话梅肉吃。 哪怕米饭被油脂浸香了,也并不会显得腻,反而满嘴的油脂蒜蓉香。 … 一碗饭吃下来竟然是很满足。 “这个饭如果在我们小镇上有卖,我会天天吃。” “是啊,这个牛排的品质可不差。” 比安卡吃了一口牛肉,仔细的感受,在感受到牛肉表面被洋葱完全浸软了,牙齿只是轻轻一碰都能化开在她嘴里的味道,长长舒了口气,带着几丝震撼。 “这个牛肉……虽然没有烤鸭那么味道惊艳,可是也很好吃!” “这么便宜的价格却能做到这样的味道!用的竟然还是菲力!” 这可是菲力啊! 你一个这么便宜的牛排你用菲力做? … 吃完了一轮,所有人的目光都盯上了那个烤肉套餐。 大家看着那个价格,犹豫极了。 “有点贵。” “我们真的要买吗?” 他们一个月的收入才能买得起这两到三人份的套餐。 “烤肉套餐都卖完了。”许舟看到他们还在犹豫,指了指那边的徐凯一群人。 “他们每天都来喝酒,基本上每天的十份都被他们吃了。” “当然了,过几天份数就会增加了。” 许舟看了一眼烤肉的祈愿值,已经来到了九百。 马上就要升级了。 徐凯一听,眼睛瞬间亮了:“增加到多少份啊?” “五十份。” “!!” 五十份? 那每天铁铁能吃到了。 这点钱对于徐凯他们来说,那跟洒洒水没区别。 看到他们不打算吃了,打算回去做美食指南的时候,徐凯犹豫了。 “你们…等会打算加哪几道菜?” 有烤肉吗? 没有烤肉怎么行? 一想到过几天每天能吃到五十份,他就大方了起来。 金发碧眼们也非常老实。 “我们准备加茶泡饭、夏里亚宾牛排、烤鰆鱼卷心菜泥,然后重磅推荐这家店里的香烤杂交鸭。” “……” 听到没烤肉这道菜,徐凯一下急了。 看着他们往外走的脚步咬咬牙:“等等!” (本章完) 第150章 食客自己做美食指南 第150章 食客自己做美食指南 金发碧眼们在吃完了几道菜,已经吃得很满足了。 在往外走的时候还在嘀咕。 “我觉得这菜太贵了,我们就最好别推荐了。” “是啊。” “这可是我一个月都挣不下来的钱。” “一家店里推荐了这么多,我觉得也差不多了。” 一群人看着手机里拍好的照片,想着把店里这些菜推荐得也差不多了。 照片拍得非常的好。 每一道菜的样子几乎都拍出来了。 … 比安卡展示了一下自己拍的照片,其他人凑近一看,还是忍不住别扭。 “这个看着感觉没有小老板店里那么好吃。” “我们的拍照技术还是不行啊。” 那么惊艳的味道,拍出来的照片让他们怎么看怎么不顺眼。 就在此时。 听到后边徐凯的声音的时候,大家扭头看去。 只见徐凯急忙走出来,眼神里带着对烤肉满满的推荐。 “你们或许觉得烤肉很贵,但是我得告诉你们,这个烤肉是真的味道非常好。” “而且这个烤肉用的是a5级别的肉,两到三人份的话,总共有四斤,虽然价格贵,但是那是因为食材贵。” 他话一顿,看着大家犹豫的样子,补了一句:“我可以提供给大家品尝一下。” 烤肉不上榜? 那怎么行! 这可是自己每天都愿意来吃的烤肉!也是他们一群人对许舟店里最爱的菜。 … 其他人一听徐凯愿意提供给他们品尝一下,也还是进去了。 一进去的时候,恰好看到一份烤肉刚上桌。 整个店里几乎都充斥着烤肉的异香。 “这个烤肉…” 大家从来没见过摆盘这么漂亮,烤出来不光漂亮得惊人,而且一看就好吃的肉。 樱桃粉的肉每一片都是同样均衡的颜色,焦褐色的边更是在空气中散发出杏仁的香味。 大家一下有些走不动道了,对视了一眼之后,都纷纷上前小心翼翼的夹上一片。 二十多片肉也只是不到盘子里的一半。 大家在把一块肉放到嘴里之后,整个人都懵了。 这一片肉的焦褐色边缘被咬开之后,那里边浓郁到满是冲击力的味道在嘴里爆发。 这时候比安卡才终于知道,为什么徐凯是那样的表情了。 “原本以为烤鸭肉已经很好吃了,可这个烤牛肉…” 她只觉得整个味蕾和神经细胞都仿佛在为了这块肉而跳动,整个人也控制不住的兴奋,那是吃到了极致美味的兴奋。 … 香浓柔软,每一咬开之后都能感觉到被咬开肉丝在舌尖牙齿间滚动的感觉。 脂香油润,哪怕嚼上十几下,整个肉片的肉汁都被吸收殆尽了,这块肉也依旧是柔软得在舌尖化开。 “比安卡,这个肉…” “放首页!” “我们必须放首页!” 比安卡的眼神里满是狂热,控制不住的颤抖:“你们知道这个焦边有多难得吗?” “这个焦边你们看起来简单,可这必须是要对肉有精准的温度把控才会有的焦褐色边缘。” “外焦里嫩,肉片每一片肉颜色这么均匀,这个店主的水准绝对是世界级的水准!” 小镇的人是知道比安卡有多厉害的。 此时听到她这么说也都纷纷没有反驳,点头。 瞬间下了决心。 “好,放首页。” 她们的话一顿,又道:“不过这里没有好的炸物,我们小镇不少人喜欢吃油炸食物,我们还得去寻一些好吃的油炸食物的店放上去。” 这可是他们准备发布在社交平台,以及供自己人看的美食指南。 自然是非常了解他们自己人的喜好。 付完账。 大家就毫不犹豫的准备回去做美食指南了。 … 另一边。 二十多个人一到酒店的时候,大家就开始忙活了起来。 他们派人去问旅游社要来了中英文版本的美食指南电子版。 “我们准备做一个意大利语的版本。” 比安卡去跟汪梅沟通:“我们做好之后,准备放在这给我们自己人看。” “我们的社交平台也会发布我们自己做的这个电子版。” 汪梅一听,完全没有多想,甚至心底还颇有几分受宠若惊。 旅游的游客都自己自发要翻译成意大利语了? 他们这么主动吗? 看来昨天的饭他们应该是满意的。 汪梅毫不犹豫的把电子版给发了过去。 “麻烦你们了。” “你们放心,只要是你们小镇上的人来,我就会把你们做的意大利语版本的美食指南发过去。” “然后再告诉他,是你们做的。” 汪梅说的时候,只想着是反正只是发个一模一样的翻译版。 答应了也无所谓。 可话一落音,就看到那边马西莫他们眼神里散发着激动的光芒,一脸认真的问:“真的吗?” “你刚刚说的,我们都听见了。” “你到时候可不能反悔,反悔了我们会给出差评的。” 比安卡几人特别的认真。 这认真反常的态度让汪梅心底咯噔了一下。 总有几分不好的预感。 这不对劲啊! … 下午。 比安卡他们一边用电脑改文字和照片,一边激烈的讨论。 “我认为烤鸭应该放在头版,烤鸭是性价比最高的,我们应该五星推荐放在首页。” “我觉得那道烤肉才应该放头版,虽然贵!但那a5级的烤肉毫无疑问是最有冲击力最好吃的!” 另一人忍不住皱眉:“可我觉得茶泡饭也很好吃。” “茶泡饭非常有特色,不是吗?它难道不值得一个头版吗?” 他们为哪道菜放在头版几乎争破了头。 最后自然还是把烤鸭和烤肉一起放在了头版。 “这两道菜是他们店里的主打菜,就一起放在头版吧。” “你们觉得呢?” 大家商量好了之后,把改动好的第一版中文意大利语双语版的最新版美食指南给做了出来。 在做出来之后,他们毫不犹豫的截图发到了自己的社交平台上。 【比安卡:别看他们那版的美食指南,我们提前来的已经给大家准备好了最新的美食指南,绝对是最好吃的!】 其他人也都纷纷转发。 【马西莫:我的朋友们!这是我们二十几个人一致决定的,都非常非常好吃!】 【马西莫:当然了,我们每一天在这里吃到了更好吃的味道的话,会重新制作更新,大家可以关注我们制作的美食指南。】 … 二十几个人全都转发了。 不少人在底下点赞。 看过的人大部分的关注点都在一舟居酒屋这一家店上。 【莉莉:这个一舟居酒屋这么好吃吗?你们竟然推荐了这家店的五道菜?】 【马西莫回复莉莉:每一道都很好吃,他们店里的老顾客还说有其他的隐藏菜单,但是我们还没发现,我们准备明天再去一次,看看能不能吃到新菜。】 【罗莎:马西莫没有什么好的炸菜吗?我想吃油炸的东西,你们能先去找找吗?】 【莉莉回复罗莎:是啊是啊,我也爱吃!我明天就过来了。】 这个小镇上不少人都很爱油炸食物。 马西莫看到小镇上的人都回复他,也在底下回复:【我们准备明天就去找好吃的油炸菜,你们放心。】 … 庆元旅行社。 一菜一饭的主厨陈显军把自己换了汤包的新的汤泡饭在给他们试吃。 在换上了新的汤包之后,整个汤泡饭的味道完全不一样了。 那极致的鲜味和鲑鱼油润的味道,让汪梅忍不住赞叹不已。 “你们这个新的配方很好吃!陈师傅不愧是老厨师,如果昨天你们上的是这个版本的话,应该不会有食客想吃茶泡饭了。” “嗯,这是汤家的汤包。” “这个汤包只是最低等级的,价格也最便宜。” 陈显军笑了笑:“你也知道,我跟汤家也算是有些关系,之前只是不爱用他们那边的汤包,想着自己研发也能研发出更好吃的平价食物…” 毕竟汤包不便宜。 如果用汤包的话,价格就会上升,那就不能说是平价了。 可昨天在听到食客们的话时,他最后还是选择用上了汤包。 汪梅自然是不懂一个厨师的心路历程和挣扎的心情的,只是咕噜噜的把一碗汤泡饭全部喝下去之后,才感叹的长舒口气。 “好喝。” “非常好吃,汤的鲜味和鲑鱼的海鲜鲜味非常明显。” “我们今天就决定继续上汤泡饭了。” 听到继续要上汤泡饭的时候,陈显军才松了口气。 “好。” “谢谢。” 底下的帮厨过去把碗收了起来,准备跟着陈显军离开。 可下一秒。 原本在外边候着的助理,忽然慌张的拿着一本打印出来的全新版本的中文意大利双语美食指南过来。 “汪经理,你看看…” “怎么了?” 汪梅还处于被汤泡饭美味汤震惊的回味时期,一下被打断,眉头皱了起来。 “你这么急急忙忙的干什么?” “我……” 助理看到旁边陈显军的时候,一下卡壳,欲言又止。 “经理,我还是单独跟你汇报吧。” “没事,我刚刚已经决定让汤泡饭继续呆在我们今晚宴客的饭桌上。” 汪梅接过助理手里的美食指南,低头一看,表情瞬间凝固了。 (本章完) 第151章 美食指南上全是许舟 第151章 美食指南上全是许舟 眼前的这本美食指南首页竟然是之前被刷下去的一舟居酒屋的名字。 在【淞南市美食指南】几个大字底下。 许舟店里的两道菜的照片十分明显的摆在上边。 甚至占据了主要位置。 【重磅推荐:一舟居酒屋香烤杂交鸭,价格260元】 【一舟居酒屋烤肉套餐:23520元】 底下还跟了一大串看不懂的叽里呱啦的意大利文。 但是能明显感受到的是,他们的这个照片拍得很用心,哪怕只是看照片,甚至都能看到那图片里肉类冒着热气诱人的样子。 坏了。 这看着好像真有点好吃啊。 “这……是她们做的?” 汪梅心底不敢置信:“她们还真把首页全部改成了双语,还加上了这家店里的两道菜。” 这怎么可能呢? 游客什么时候这么有闲情逸致干这种事? … 助理有些欲言又止。 看了一眼陈显军那明显错愕的表情,想着他反正都听到了也就豁出去了。 指了指这本美食指南:“不止,汪经理,看看这本美食指南,往后再翻一页,里边还有一舟居酒屋。” “什么意思?” 汪梅懵了:“你是说,一舟居酒屋的菜不止一道?” “对。” 助理张了张嘴,迎着陈显军不敢置信的眼神,硬着头皮说道:“是五道,除了这两道主菜之外,里边还有三道特色菜,他们把一舟居酒屋里五道菜全部放了进来。” “……” 汪梅往后翻,果然,第二页赫然看到了另外的三道菜。 茶泡饭也被放在了第二页的主要页面上。 不仅拍了照片,还给了一段很长的介绍。 【一舟居酒屋:茶泡饭】 【推荐指数:五颗星】 【一开始其实我们吃到的是汤泡饭,但是是马西莫一家跟我们说茶泡饭比汤泡饭更好吃,所以我们才跟着他去了这家店吃茶泡饭。 这道菜用的是帝王鲑鱼肉,和老板自己煮的茶汤,价格非常便宜,吃起来味道非常鲜美。 不夸张的说,就像是被帝王鲑的鱼尾巴甩在脸上,哪怕是在深海都仿佛能闻到那来自于深海的气息…… 好吧我说得有点夸张,但是你们真的应该去吃吃!】 … 底下还有几个人自己放上去的实名制评价。 【马西莫:里卡多!我们可是从小一起长大,听我的,来的时候带上你的爸妈一起来这家店吃!真的很好吃!不骗你!】 【茱莉亚:你们一定要看清楚店,不是他们推荐的宴席里的菜,而是一舟居酒屋里的茶泡饭,千万别找错了。】 字字句句都是对许舟做的茶泡饭的推荐。 旁边的陈显军在看到这些评价的时候,心情十分的不甘心,你的汤在好喝,难道还能超越汤家人? 助理原本想问今天晚上到底要不要加上茶泡饭的。 可在看到汪梅那犹豫的表情时,还是没有把这个问题问出嘴,只是提了一句:“汪经理,晚上我们的菜谱怎么安排?” … 提到菜谱,汪梅表情更犹豫了。 再想到刚刚自己答应了陈显军,只能咬牙:“两种都放吧。” “茶泡饭放在……旁边,到时候跟客人说一下,如果愿意尝的能自费在旁边购买茶泡饭。” 旅游社那当然要的是口碑和挣钱,之前推广获奖的菜,那也是因为这些菜品质比较稳定罢了。 如今把茶泡饭加上去,也好看看到底这两道菜哪道能更受顾客欢迎。 助理一听,连忙点头。 “那我现在去联系一舟居酒屋那边。” “行。” 汪梅刚松了口气,忽然想到什么:“算了,我自己亲自去谈,你去准备一下今晚的菜谱。” … 等到助理离开之后,陈显军的脸色难看到了极点。 他皱着眉头,盯着汪梅:“汪经理,你应该知道,我的汤包用的是汤家的汤包,我的这道菜如果论滋味,不会比他差吧。” 如果不是因为不想违背自己的初心。 又怎么可能只用最低级的汤家汤包? 汪梅沉默了一下,忍不住问:“那您尝过他们家的菜品吗?” 她并不了解许舟店里的菜是什么味道。 但是看到这么多的金发碧眼都很喜欢并且还因为这份喜欢而自己改了美食指南,足以见到她们的对这家店是有多热爱。 “或许他的菜品的确有可取之处或者是…有许舟自己的特点。” “没吃。” 陈显军眼神冷冽:“我不会吃的,我自学厨艺五十年,我只会钻研属于我自己的菜品。” “虽然用了汤包,但是除了汤包之外,我自己的这道鲑鱼汤泡饭我是做了很多的改变的,现在也还是一直在调整配方。” 汪梅显然并不了解一个厨师执拗的坚持,忍不住问:“可你不是已经加了汤包了吗?” “不管是任何,哪怕是汤包那也是食材的一种。” 陈显军话一顿:“可如果我去模仿别家店的味道,那就不再是属于我自己的菜谱。” 汪梅有些无语,她颇为难理解的看了陈显军一眼,能模仿并破解别人的菜谱那不也是一种本事吗? 你先把钱挣着再说啊? 可看着陈显军的样子,明显就是个倔老头,也不好再说什么。 … 许舟在接到旅行社的电话时,才知道美食指南这个事。 听到旅行社是想每天订购一部分茶泡饭给外宾游客,许舟也没有不同意的理由。 “可以,但是不打折。” 许舟话一顿:“我不会付什么广告费。” 这种旅行社推广不是很多时候都得付广告费吗? 何况自己的这道茶泡饭又没获奖。 “……” 汪梅嘴角都抽了一下,表情颇有几分无奈:“不用,我们没又有让你付广告费的意思。” “那就好。” “我们这边每天需要…三十份吧。” 因为汪梅不知道茶泡饭到底好不好吃,所以每天只说了一个十分保守的份数。 三十份不至于卖不完。 这点数量就算别人不知道,马西莫他们那二十几个人里应该会有人买单的。 许舟同意了:“三十份倒是没问题,但是我们不提供送货服务。” “……” 汪梅有些心梗,虽然没想到让店打折,但是你这还得我们自己去拿? 你搞清楚,我们这是在为你的店做活动啊。 “我们这其实是一个很不错的宣传手段,一菜一饭的陈主厨还会亲自过来给大家讲解。” 汪梅说到这里,语气委婉:“大部分的店都会重视我们这里的渠道,你要是能来我们这当场给大家讲解一下的话…” 虽然谁拿并不是最要紧的。 可是你这完全不重视的样子,总让人忍不住心梗。 … “我们这边是小本经营,不外送,除非有vip卡。” “这是我答应过食客的,我不能违反这个规则。” 听到对面不讲话,许舟也没有丝毫要降低自己的底线的想法,毫不犹豫:“如果还得我们每天自己找人送的话,那就算了。” 就三十份茶泡饭哪里值得自己再找人去送。 汪梅以为许舟是觉得他们旅行社规模太小,忍不住开始展示旅行社的实力:“我们庆元旅行社已经跟意大利的小镇关系非常密切。” “每到六月都会有不少的游客过来,我们旅行社每年的游客都在增加…” “不仅是意大利,现在我们也在挖掘别的旅行线路。” 汪梅听到许舟只是认真的听着,但是没发表任何意见的时候,等说到口水都干了时,忍不住憋气的问:“你怎么不说话?” 许舟喝了口水:“我知道你们旅行社很好,但是我们店里人手不足。” “行,我们找人过来拿。” 汪梅被打败了:“我们的人现在就过来。” 许舟嗯了一声,看了看时间:“那你们快点,我要回家吃饭了。” 汪梅:“……” 好家伙。 回家吃饭? 做餐饮的你不开夜市你回家吃饭? … 晚上八点半。 汪梅把今天有茶泡饭的消息让人告诉了比安卡他们一行人。 她们在听到晚上会有许舟的茶泡饭的时候,兴奋极了。 今天中午吃的那些东西早就消化了,她们早就已经饿了。 原本刚刚他们想晚上再去吃。 可是店却已经关门了。 “太好了!” “我今天晚上在知道那家店关门了的时候,我都没有心情吃饭!” “那家店的菜都那么好吃,我现在恨不得马上飞到明天,就能去吃饭了。” “比安卡,你快问问今天晚上他们那边准备了多少份。” 电话对面很嘈杂,显然他们一群人在一起。 汪梅心底咯噔了一下。 这么多人想吃? 不会三十份还不够吧? 每次晚宴一般就二十人一桌,这可是按照每人一份算的。 这还多出来十份。 应该不会不够。 稳定了情绪之后,汪经理连忙微笑:“你们放心,我们这边准备的份数是绝对够的。” “你们就放心吧,茶泡饭肯定是够的。” 话一落音,对面就立马有了欢呼声,汪梅心情更诡异了。 … 晚上八点半。 人终于到齐了。 今天新来了不少的游客,他们一来的时候,眼睛十分尖的发现竟然有两份完全不同的美食指南。 其中一份是中英的,一份是中意的。 汪梅在看到他们好奇看着两份指南的时候,还是解释了一句:“中英版本的是我们这边提供的美食指南,而中意版本的是马西莫他们自己动手做的。” “你们可以自己随便选一种。” 话才刚落音,就看到今天到淞南市的新游客几乎每一个手都伸向了中意版本的。 他们一边拿还一边兴奋的叽里咕噜的说拍照。 “是不是这个?” “就是这个,这就是比安卡他们去做的攻略!” “哦,我看到他们发的社交状态了,比安卡说了,让我来的话一定要去体验一下一舟居酒屋的菜!” 说话的是比安卡的朋友罗莎,她是一个自由摄影师,平时什么单子都接。 在油管上也有几万粉丝,偶尔会发布一些状态。 每个人都拿的是中意版本的美食指南,然后眼神带着期待坐下。 汪梅的耳朵里是有翻译器的,所以还是能听懂他们在说什么。 在听到他们嘴里讨论的竟然都是中意版本美食指南上一舟居酒屋的菜时,她一下眼前一黑。 “完了。” “这晚上茶泡饭只有三十份啊,也没有其他店里的菜…” 这不得被顾客骂死? 可此刻。 菜已经开始上了。 显然是来不及了。 (本章完) 第152章 江文回归 第152章 江文回归 许舟不知道外宾那边的事。 在等到今天的售卖结束了之后,就听到了夏里亚宾牛排菜谱晋级的声音。 【夏里亚宾牛排菜谱升级!】 【夏里亚宾牛排:11250/350000(4)】 【夏里亚宾牛排食材折扣:八折】 因为食材折扣打到了八折,食材从原本的一份成本三十五,降低到了一份二十八。 而每天售卖的份数更是到达了三百份。 “虽然是三百份,但是对于这道廉价菜谱来说,一份是三碗,也就是九百份。” “和饭团一样。” … 许舟又看了一眼饭团。 饭团每天在爸妈几个小时加上打包机的制作下,基本上一天能卖两千多个,祈愿值也在稳定上升。 没有让自己再管过,只需要每天记得用送货功能把备餐间里的食材提前一天选发货就行。 送货的货物到流程天衣无缝。 甚至发货都是在一个淞南市郊区农场发货,送货的也是农场的工作人员。 让许舟意外的是… 这个农场竟然是真实存在的,是从自己觉醒第一个食谱的时候开始经营的,占地面积非常大。 整个农场都用高高的围墙围了起来,防御措施也非常齐全,不允许任何人踏入。 许舟忍不住想,你这发货的农场不会是幻想动物的肉吧? 算了。 管它是什么动物。 反正找不到任何问题就行。 … 另一边。 庆元旅行社里。 菜很快就上齐了。 今天来介绍的是苏氏御膳坊的副主厨江文。 介绍的菜谱也是苏氏御膳坊的融雪羹。 原本汪梅还十分期待江文能让大家把对一舟居酒屋的关注拉一部分回来放在苏氏御膳坊上。 可没想到… 江文第一句话就是:“坦白来说,融雪羹是我的一个失败的作品。” “我甚至觉得它不配拿这个奖,淞南市最佳人气潜力菜这个奖项,以我这道菜的质量真的不配,有道菜比它更合适。” 以前在说出这话的时候,江文的心底依旧是觉得不甘心。 可此刻。 在放下了自己是天才的包袱,潜心的磨炼自己的厨艺后,再次看到这个旧版的融雪羹,别说比许舟的牡蛎杂粥了。 那是哪哪都有问题。 汪梅听到他介绍的措辞时,脑子都嗡嗡的。 你在干啥啊? 让你来宣传。 没让你砸招牌! 她心底一下产生了几丝好奇,江文那可是天才厨师啊,能让这个天才厨师都这么夸赞的菜得多好吃啊? … 江文认真诚恳的说着自己的这段时间的感受,并且把融雪羹撤下来直接换上了自己研究更新过的菜谱。 汪梅心惊胆战的看过去,却讶异的发现那边的游客竟然还十分给面子的好奇去吃了一些融雪羹的更新版。 这一次更新版的融雪羹已经不再是用的牡蛎了,而是完全更新了新的配方。 “江,你这个融雪羹是一道什么菜?” “吃起来还不错啊。” 大家喝了一口融雪羹的时候,好奇的问了一嘴。 江文笑了笑:“是从融雪煎香茗,调酥煮乳糜这句话中获取的灵感,这道菜讲究五味调和,顺四时之变,是一道在春季的时候用来润泽去燥、滋养身心的羹汤…” 整个一碗看上去晶莹剔透,远远看去当真是如同一片雪花。 尽管江文说的话像是来砸场子的,但是莫名却反而让大家对他的新版融雪羹起了好奇心,一眼看去反而是其乐融融。 … 很快介绍的环节就过去,江文介绍结束了,准备离开。 正当汪梅觉得今天应该就能安心度过的时候,只见那边忽然有人一边看着中意双语版的美食指南,一边疑惑的问:“我想吃这个香烤杂交鸭,但是我没找到,这道菜在哪?” “桌上找了一圈都没找到有这道菜。” 在看到一菜一饭的新版汤泡饭的时候,不少人围了过去叽里呱啦的讨论。 “这是马西莫推荐的茶泡饭吗?” “应该不是,这是汤泡饭。” “马西莫在美食指南上说了,摆在上边的是汤泡饭。” 一听到汤泡饭不是茶泡饭的时候,不少游客立马看向汪梅。 汪梅看着他们都不想吃桌上其他菜,只想吃马西莫他们推荐的菜,心脏都跳了一下,忍不住推荐:“你们不尝尝这桌上其他菜吗?” “这桌上其他菜都是今年获奖的菜,都很好吃的。” 这如果都不吃的话,那这一桌菜怎么办? 如果每天都这样的情况,那这一桌菜不是浪费了吗? 汪梅瞬间愁极了。 … 江文在看到他们全都在找香烤杂交鸭的时,心底浮现了果然如此的感觉。 扫了一下全场,眼尖的发现了在旁边的一个付费区域放了三十碗茶泡饭。 “你们找的应该在那。” 江文指了一下那边的茶泡饭,然后自己也走了过去付费买了一份:“说起来,自从去参加集训之后,很久没吃许舟做的菜了。” 三十份茶泡饭放在房间的角落里,看起来十分不起眼。 旁边还立了一个牌子:【付费菜品区】 【鲑鱼茶泡饭价格:121元】 其他入桌的食客毫不犹豫的起身过来付费买了一份,然后才拿着茶泡饭到自己的位置上吃。 二十个新游客每个人都下单了一份。 三十份的茶泡饭瞬间只剩下了九份。 … 当江文在拿到了茶泡饭的时候,他先是闻了一下味道。 香醇浓郁的味道从他鼻子里钻了进来。 轻轻喝上一口。 那绝妙浓郁的茶汤鲜味在唇齿间蔓延,在晚上的时候喝上这么一碗汤,十分舒服。 “好喝。” 江文品了一下汤,只觉得眼前这浓郁的味道包裹住了自己的味蕾,连上边浮着的鱼油都是恰到好处晕染出更浓郁的味道,却又丝毫不油腻。 单独的认真品尝了几口汤后,忍不住感叹。 “汤很鲜美,哪怕是单喝都很好喝。” “再试试加上汤和肉的第二个层次。” … 好的厨师自然是会考虑到每一个层次。 出现的每一个味道也都会很好吃。 江文几乎是迫不及待的伴着汤扒了几口肉一起吞进肚子里。 肉的肉粒每一块大小都是一样的,盐海带汤的茶汤混着鱼油本就已经鲜到了极致,可当一口咬下那鲑鱼的鱼肉时,属于帝王鲑鱼肉鲜甜味散发出来。 牙齿每触碰一下,那鱼肉都仿佛能融化在嘴里,不仅鲜到极致更是衬托出了鱼肉的甜,还有着一丝奶香味。 “第二味层次更浓郁丰富,鱼肉也很好吃,煎得恰到好处。” 他长长舒了口气。 完美。 到目前。 第一味,第二味,层层递进。 … 到了第三味。 米饭、肉、汤、混在一起吃到了嘴里。 这时这三个元素融合在一起的时候,才真正的感觉到了这道菜的魅力。 那如雪山一般的米粒里满满都是极致的精华所在,咬开的时候完全释放了出来。 伴随着肉和汤,三味融合在一起,像是一个完美嵌合的齿轮,绝妙得不可思议。 “不愧是许舟啊。” “这道菜没获奖,真是说不过去,融雪羹获奖了,这道菜却落榜了。” 江文光是想到的时候,都不觉得这是对自己肯定。 如果值得获奖的人却落榜了,那这个奖项还有什么意义? 那就不再是一种嘉奖。而是一种近乎于讽刺的羞辱。 尽管奖项还没正式公布,但是结果大家其实都已经知道了。 江文吃完整道菜之后,心底忍不住开始犹豫,一个念头浮现了出来。 可如果真这么做的话… 那自己的行为恐怕会在淞南市引起地震。 犹豫的时候,江文眼角的余光看到了旁边食客的反应。 … 旁边的食客几乎全部都享受的闭着眼睛,感受着茶汤那极致的鲜味。 他们的动作和神情就如同朝圣一般,眼神里的激动实实在在。 那是吃到了美味之后,食客最原始兴奋的本能。 又让江文想起了在淞南大学美食节时候,淞南大学的人拿着朝圣视频到处找许舟店时的场景。 耳边隐约还能听到游客们兴奋激动的讨论。 “这家店太好吃了!” “这个茶泡饭……天哪,你相信吗?我刚刚好像真的能感受到那鲑鱼从大海里跳出来拍我的脸。” 罗莎眼神激动无比,在感受到了这极致的鲜味时,迫不及待的扭头看向汪梅:“我想吃香烤杂交鸭。” “……” “烤肉也行,我有钱!” … 看到汪梅不说话的时候,罗莎眉头一下皱了起来:“为什么不说话?我有钱。” 汪梅表情有些为难:“这可能没有,我们今天只准备了另一本美食指南上的菜,你们可以尝尝那些菜,明天我们可以多备一些…” 话都没说完,就被脾气不太好的金发碧眼皱眉抱怨:“你们不是说会给我们最极致的美食体验吗?” “为什么我们想吃的菜好吃的菜,只有三十份,而且是加收费用的!” “套餐里的这个宴席的菜,没有一个是我们想吃的!” “你们旅行社怎么能这么欺骗消费者?” 她越说越来气:“你加收费用就算了,你不能多备一些吗?” 这旅行社难道自己不清楚哪道菜更好吃吗? 其他的金发碧眼们也丝毫没有要吃桌上菜的意思。 这一批人原本来的时候,好奇的想吃的就是马西莫他们在社交平台上宣传的一舟居酒屋的菜。 抱着一万分的期待坐了这么久的飞机,可下来却没吃到嘴里。 旅行的疲惫,期待的落空。 这一系列迭加在一起的时候,一下大家的情绪瞬间爆发了。 “我不管!” “马西莫他们下午和你们说的时候,你们答应得好好的。” 罗莎生气:“我们花了钱的,我们要吃一舟居酒屋的菜!” 强硬的态度让汪梅脑子里嗡嗡嗡的。 罗莎那绝对是旅行社的大客户啊。 她此时皱着眉头,表情非常不虞,直勾勾的看过来。 脸上的意思十分明显。 吃不到。 就退款。 (本章完) 第153章 我的奖,靠自己的实力拿 第153章 我的奖,靠自己的实力拿 许舟吃完饭。 九点。 他已经肝了许久的漫画了。 此刻接到汪梅电话时,他心底还有些懵逼。 “喂。” “小许老板。” 电话对面的汪梅表情十分苦涩,声音带着几丝哀求:“我们旅行社今天到的二十几个游客全部都要求吃你的菜。” “我们实在是没办法了。” “能不能请你过来一趟。” 二十多个新游客就算了,马西莫他们也过来了。 整个大厅四十多个人嗷嗷待哺,在看到席面竟然还是跟昨天一样的时候,大家心底一肚子火。 连脾气好的茱莉亚都生气了,她一脸疑惑:“汪经理,我们不是已经给了你美食指南吗?你们如果按照美食指南上菜的话,为什么不按照我们给的新美食指南上菜?” “如果不是小许老板店里每道菜每人只限购一份的话,我们也不会让你们旅行社来定这个宴会菜了。” 哪道菜好吃你们不知道吗? 怎么就非上那些获了奖的! 想起来,茱莉亚就生气:“你们这些获了奖的,都没人家一半好吃,你们这个奖项看来也并不公平。” “我们是过来吃美食的,你们这些不公平的奖项上的菜,耽搁的是我们的时间和金钱!” 每个人都义愤填膺。 特别是新游客,那种满怀期待坐了长途飞机,过来吃到了一点,但是又没吃饱的感觉太差劲了。 期待还落空了。 … 许舟也听到了茱莉亚的声音。 汪梅此时已经完全没有下午的那宣传自己旅行社的气焰了,只想赶紧把许舟请过来。 “小许老板,这样吧,我们旅行社给你单独挂一个横幅,挂一个单人宣传立牌来给你们店铺宣传怎么样!” “我明天就跟老板申请,单独把你放到我们网站里宣传,我们长期合作!” “只要你能今天晚上过来一趟,我们旅行社可承受不起这么多老顾客的差评啊!” 这些可都是每年都会过来的老顾客啊! 而且他们都是一个小镇上的,这条线路那是最挣钱的线路。 如果失去这个小镇上来淞南市的顾客的话… 汪梅简直不敢想这个后果,一想到他们竟然全部这么爱吃许舟店里的菜时,此刻她恨不得把许舟供起来。 “要求你随便提!” “过了今天晚上再说,行不行!” 汪梅心底那个后悔啊! 当时觉得不对劲的时候,就应该相信自己的直觉的! 游客们爱吃许舟店里的菜,以后只要跟许舟合作就好了,根本不用费劲巴拉找那么多店。 … 许舟听到汪梅这着急的语气,听到她那竖立牌挂横幅的话,倒是也没有不愿意。 “我们今天的食材都卖得差不多了,只有店里没卖的其他菜。” 说到这里时候,话一顿:“我的店零星,每天只能售卖五道菜,那些菜就算有食材…” “这没事!” 汪梅立马理直气壮:“那怎么能算售卖呢?这是和外宾的友好交流,不算是在店里售卖!我以旅行社名义单独聘请你为我们店里的临时大厨。” “还能这样?”许舟惊了。 “当然。” 汪梅斩钉截铁:“你今天售卖的所有菜都你自己定价,你想卖多少道菜就卖多少道菜,虽然你是以我们旅行社大厨的身份卖,但…都一样。” 反正还是会介绍许舟店的名字的。 … 许舟这一下也没有不同意的理由,点头同意了。 “好,那我准备一下现在过来。” “谢谢!” 汪梅听到许舟答应了,简直快哭了,长长的松了口气。 “多带一些食材吧,她们都很饿,应该都没吃什么东西。” “嗯,我现在开车。” 许舟刚想挂,在说完开车两个字的时候,那边汪梅立马声音提高八度:“不行!那怎么能让你自己开车呢!我们来接你!” “……” “你等着,我们马上就来!” 说完,汪梅也没挂电话,立马朝着助理吼:“多带几个人,找最舒服的车,一定要把小许老板给舒服的带过来!水果什么的都准备好!再准备温泉浴池的票!” 许舟:“……” 你下午的时候可不是这态度啊! … 电话对面一通兵荒马乱,许舟准备挂电话之前,还听到了电话那边江文的声音。 “许舟。” “……” “我是江文。” “嗯,我知道,你是小秋的师兄。” 许舟倒是十分欣赏江文,关于他的事,自己也听张万秋聊了不少。 江文因为吃过牡蛎杂粥而受了打击的事,张万秋也全部都告诉了自己。 他不仅没有气馁,甚至还想办法去磨炼自己,这样的心性也十分让人欣赏。 “小秋他怎么样?” “我听说了雷杰的事,我…我十分抱歉。” 江文话一顿:“我之前太忙了,我不知道雷杰竟然是这样的一个人,以前每次问小秋的时候,小秋只会说老师教了他好多菜谱,我以为……” 没想到是这样的一个教法。 许舟听到江文的歉意,倒是安慰了他几句:“不止你不知道,好像淞北料理学院里的人也不知道。” “你不用自责,他现在挺好的,已经在姜院长名下被特招进了淞南大学料理系。” 聊了一会。 电话对面江文忽然说:“我刚刚吃了你的茶泡饭,很好吃,三个味道层层递进。” “你真的很厉害。” “还行吧。” 许舟笑了笑:“还有一个鰆鱼版本的,改天做给你尝尝。” 沉默了一下。 对面江文忽然深深吸了口气:“它应该得到它应有的荣誉,我会帮你。” 说完之后,他就挂了电话。 许舟:“……” 这就挂了? 帮我什么? 虽然还没颁奖,但是奖项不都已经定了吗? … 这莫名其妙的话自然也并没有被许舟放在心上。 想着反正是去见世面的,干脆把张万秋和李森都给带上了。 今天五道菜都已经没食材了。 许舟看了一眼。 带上了勃艮第红酒炖牛肉、以及变身鸡蛋拌饭和仿制烤肉料理,牡蛎杂粥这几道菜。 勃艮第红酒炖牛肉和仿制烤肉料理,牡蛎杂粥都能卖五十份。 变身鸡蛋拌饭能卖十份。 至于简餐… 这么大好的机会,当然是要上主菜! … 到了地方。 马西莫一看到许舟,高兴得几乎要跳起来,朝着他挥手。 “许老板!” “你终于来了!” “今天有香烤杂交鸭吗!” “你不知道我今天都想吃一天了!” 旁边的茱莉亚激动坏了:“太好了!许老板来了!” “我也要吃香烤杂交鸭!哦!你店里的菜我都想吃!” “香烤杂交鸭今天卖完了。” 许舟看着他们呆滞失落的眼神,赶忙补了一句:“但是今天只有几道别的菜,是我们店里之前卖过的。” 别的菜? 马西莫一听,更激动了:“隐藏菜单?” 旁边的人一听竟然是隐藏菜单,一下看了过来,眼睛瞬间亮了。 这美食指南上可是写了! 小许老板的店里有隐藏菜单! 太好了!今天也太幸运了吧! 大家瞬间乐开了花。 汪梅看到大家的神情,松了口气,万分热情的把许舟给迎了过去。 “灶台都给您准备好了。” “您赶紧开始吧。” 可算是把这尊佛给请来了。 这些外宾游客终于不闹腾了,小许老板太牛了! … 许舟把自己带的几道菜摆好,把价格也写了出来。 看到他菜价格的时候,汪梅的心又高高的提了起来。 八百八十八? 一万二千八? 你这价格… 她提心吊胆的看着许舟,欲言又止。 “这个价格是很正常的,是我们店里平时卖的价格。” 而许舟却是一看开始十分自然的介绍:“这个勃艮第红酒炖牛肉用的是顶级红酒炖的牛肉,你们可以尝尝。” “这个仿制烤肉料理相对于要便宜一些,都是我们店里的主菜,用的是……” 一边拿出食材。 许舟就一边介绍。 不少人一看就知道这食材的不一般,尽管价格昂贵,大家却一点都没有抱怨。 … 饿狠了的游客们全部都围了上来,听完了许舟的食材品质之后,也都纷纷开始排队点单。 “我要一份仿制烤肉料理,一份变身鸡蛋拌饭。” “我要一份勃艮第红酒炖牛肉,一份变身鸡蛋拌饭。” “我四份都要。” 大部分人都是四份全点。 小部分没这么多钱的游客,选择了点变身鸡蛋拌饭和仿制烤肉料理。 或者是点了个牡蛎杂粥和变身鸡蛋拌饭。 游客们点完之后,江文也走上前,笑了下:“我四份都要。” 许舟点头:“好,马上。” 旁边的张万秋和李森和江文叙了一会旧,但看到这边需要帮忙时,他们立马扭头跑了过来。 “老师,我来打下手。” “嗯,把土豆放到蒸锅里去蒸,时间到了告诉我。” 主菜都是现做。 许舟自然也没有客气,一边让他们打下手,一边先开始做勃艮第红酒炖牛肉。 … 当勃艮第红酒炖牛肉的酒飘出来香味时,场上的人几乎都看向了眼前这一杯红酒。 “这个酒…” 罗莎毫不犹豫的肯定:“绝对是好酒,这个价格太便宜了!” 听到罗莎都这么说了,其他游客也都围了上来,纷纷围观许舟做菜。 许舟的动作有条不紊。 牛肉浸泡在红酒里腌制,整个酒一点点的被肉吸干,直到碗里完全没有了任何一点红酒的时候,这块牛肉此时已经彻底充斥着勃艮第红酒的风味。 上边的香束等多种香料的味道也彻底的把牛肉腌入味了。 许舟拎起来肉的瞬间,肉甚至往下滴红酒。 “天哪……” 原本还在发脾气的罗莎,此时看到这樱桃红的肉已经有些迷醉了。 “这个看着就很好吃啊!” “你看这么贵的酒,配上这么贵的肉…” 光是看着就很高级。 罗莎此刻就像被安抚好的霸王龙,眼睛都盯着许舟的动作。 当牛肉被黄油煎出脂香,看起来油润生香,还带着一股红酒味的时候,大家有些坐不住了。 … 罗莎牢牢地霸占了许舟旁边的位置,直勾勾盯着那小锅里在炖煮的肉。 高汤咕噜噜的冒着热气。 锅盖都几乎被顶出了一条缝,牛肉的霸道香味随着水蒸气从缝隙里飘出来。 越来越浓郁的味道,让旁边原本还在聊天的游客都没心思聊天了,大家眼神都往这边偷瞄。 “这个肉…” “你们闻到酒香味了吗?” 有人爱喝酒的嗅了嗅,迷醉的闭着眼睛:“我怎么感觉空气中好像有股酒香,还闻到了樱桃覆盆子的气味…” 这样的气味在许舟把四个小锅揭开了盖子,一次煮好了四份时候达到了极致。 四份的勃艮第红酒炖牛肉被许舟盛出来摆在了桌上。 牛肉呈现出了浅褐色,旁边还有着樱桃红的汤汁。 那是红酒挥发过后彻底融入了高汤里之后浓缩出来的精华。 所有人都忍不住“哇”了一声。 “好香…” “这是我的!我点了!” 罗莎几乎是毫不犹豫端着一盘就过去了那边拍照。 … 用自己的专业设备拍了几张,看到拍到了满意的照片之后,罗莎才开始拿起了刀叉。 “呼……” 她心底的期待感几乎提到了极致,这得多好吃啊! 淞南市竟然有这样好吃的店! 今天也不算白来! 小心翼翼的把刀触碰着牛肉,准备切下一块时,罗莎忽然瞪圆了眼睛。 “天呐!” “这个牛肉太嫩了!” 所有人刷的一下看过去,只见到罗莎跟看到新大陆似的,用刀叉小心翼翼触碰了一下牛肉。 牛肉在腌制时就吸满了红酒汁,又在炖煮时,吸满了高汤的汤汁。 此时只是轻轻一压。 牛肉的汁水满得几乎溢了出来。 旁边人此刻再也憋不住了,点了牛肉的全部都过去排队了,没有点的也都花钱点了一份。 “小许老板,我也要一份!” “我也是!” 整个喧闹极了。 … 而此时。 趁着其他人不注意,江文看着被游客包围的许舟时,看着自己的手机犹豫了半晌。 真的要发吗? 如果发出去的话… “你怎么一个人坐在那边?” 许舟看到其他游客都围了过来,唯独江文孤零零坐在那边时,把勃艮第红酒炖牛肉递给了张万秋:“来,给你师兄拿过去。” 张万秋立马把菜拿了过来,放在了江文面前。 “师兄,你快尝尝。” “老师让我给你拿过来。” (本章完) 第154章 我的奖,靠自己的实力拿2 第154章 我的奖,靠自己的实力拿2 江文看着眼前的这道勃艮第红酒炖牛肉,愣住了。 “谢谢。” “不用。” 许舟看着他一个人坐在那似乎一脸忧郁纠结的时候,随意的开导了他一句:“做菜是个高兴的事,你一个人搁那忧郁啥?赶紧吃啊。” “……” “你看我干啥,看肉啊。” 许舟看着江文那看过来的眼神,指了指勃艮第红酒炖牛肉,示意他快吃。 他的眼神十分自然清澈。 江文对上他眼神的时候,不仅没有感受到他看失败者的眼神,甚至能感觉到许舟身上那平和稳定的心态。 没有任何浮躁的气质。 哪怕牡蛎杂粥已经打败过了融雪羹,可许舟却依旧是那个许舟。 看过来的眼神从来和之前没有任何区别。 简单又平和,情绪稳定却又能感受到他做菜时眼角眉梢里传递出来的简单快乐的情绪。 所以,这就是许舟强者的心态吗? 他的眼里似乎没有胜负,只有眼前的这道菜。 … 江文的注意力落在了眼前的这道勃艮第红酒炖牛肉上。 江文只是略微靠近,仿佛闻到了牛肉的香味。 轻轻的夹了一块牛肉放到嘴里,刚刚尝上一口,瞳孔骤然紧缩。 这个味道!! 这个牛肉的味道…这怎么可能? “好吃!” “这个牛肉太好吃了!” 江文此刻甚至连厨师的本能都忘记了,此刻成为了一个单纯的食客。 为这绝妙无比的滋味而倾倒。 高汤炖煮入味的甜味在江文舌尖打转,哪怕只是随意的吸一口肉汁,都能感受到那汤汁的浓郁。 胡萝卜,蘑菇,蔬菜……不,还有化开挥发过后的红酒! 完美的搭配! 完全突出了高汤的清甜。 江文深吸了口,闭着眼睛,迷醉的享受着这绝妙的滋味。 一点点用牙齿轻轻咬开牛肉,牛肉的汁水混合着顶级红酒的料汁溢出在嘴里,绝妙的味道在通过味蕾以一种极快的速度直冲脑门。 肉质极嫩,每一口肉吃下去感受着那浓郁的味道,都让人万分满足。 若是之前江文还没下决定。 此刻在尝到这道勃艮第红酒炖牛肉这道菜的时候,心底的天平已经开始倾斜。 或许… 这才是正确的决定。 … 旁边的罗莎在吃到这道勃艮第红酒炖牛肉的时候,差点好吃得哭了出来。 “我的天哪。” “这个炖牛肉…” 罗莎去过世界上很多的国家,自然是吃到过这道菜的,她不可思议的盯着眼前这道菜,喃喃道:“这比我曾经在法国吃到的还要好吃。” “太不可思议了。” 她不敢置信的又用刀叉叉了一口牛肉放到嘴里。 那牛肉里的肉汁只是随便触碰一下,都能渗透出精华的汤汁。 每一口。 不仅能感受到用牙齿咬开肉的满足,还能感受到从肉里挤出精华浓郁汤汁时那满嘴脂香的震撼感。 整个好吃得她连一切都忘了,只剩下最原始的对美食的渴望。 … 勃艮第红酒炖牛肉好吃! 吃完之后,大家久久的回不过神。 马西莫吃得都迷离了,然后目光落在那美食指南上:“我们这个美食指南是不是该修改第二版了?” 这勃艮第红酒炖牛肉都这么好吃了,不放到美食指南里合理吗? “改!” “这个勃艮第红酒炖牛肉必须放推荐主页!” 茱莉亚一边吃,一边控制不住身体都有些颤抖:“这是我这辈子吃过最好吃的牛肉。” “如果淞南市有这样的美食店的话,我每年都会来!” “我都不想走了…” 光是想到回去没这么好吃的美食,就完全不想离开淞南市。 汪梅看到大家的反应后,终于松了口气,心底更是坚定了要把许舟彻底绑在她们店里的决心。 有了许舟的美食。 大家是绝对会再来淞南市的! 以后什么得奖菜谱,都见鬼去吧。 别的旅行社她管不着,可她们旅行社干脆就让游客们自己选菜。 … 许舟看着大家把勃艮第红酒炖牛肉吃得差不多了,才开始把仿制烤肉料理端出来。 “仿制烤肉料理好了。” “大家可以跟变身鸡蛋拌饭一起吃。” “仿制烤肉料理只是一道菜,变身鸡蛋拌饭的话里边有米饭。” 说完之后,他就开始慢条斯理的给大家继续烹饪。 一份一份的菜陆续的上来。 看到仿制烤肉料理和变身鸡蛋拌饭的时候,大家才终于从勃艮第红酒炖牛肉的震撼中回过神来。 不少人在吃完牛肉,直接咬牙把四份全部点了一遍。 就连原本不打算花这么多钱点的人,听到那边罗莎一句“回去了就吃不到了,这可怎么办?”时候,心底瞬间咯噔了一下。 是啊。 回去了就吃不到了。 这可怎么办啊! 当然是今天得多吃啊! 四道菜全点! 豁出去了! … 之前不消费那是觉得其他的店没必要消费。 可许舟的店都好吃成这样了。 大家也就彻底放开了,哪怕存款不够多的,也四道菜全部点了。 许舟看到卖得这么好,也有些无奈,但还是努力的在加快手上的速度。 “土豆就九份一起蒸吧。” “上蒸笼。” “每三份放一层。” 一边煎培根,许舟一边有条不紊的吩咐。 金发碧眼们看到眼前这个培根,闻到培根煎的焦香后散发出来的气味时,全都眼睛亮了。 “这个看起来好吃…” “这个品质不一般啊!” “嗯。” 许舟认真的开始介绍:“这是培根,采用了海盐和特定香草干腌,然后用苹果木、樱桃木等果木低温冷熏…” “制作的过程非常繁琐。” “不是外边能买得到的。” 听到了这话。 大家的眼神里浓浓的期待感又高高的吊了起来。 土豆泥是她们爱吃的! 培根看着也是好吃的! 再加上小许老板的手艺…这道菜得好吃成什么样啊? 其他人目光都有些挪不动了。 培根被煎香了之后,樱桃木和苹果木以及其他的杏仁气味散发出来,光是闻着都知道能有多好吃。 大家眼神瞬间迷醉了。 … 江文犹豫的心情也在吃到仿制烤肉料理的时候,彻底下定了决心。 眼前的仿制烤肉料理冒着滋滋滋的油。 用刀切下去的时候。 土豆泥里已经满满当当全部都是吸满的油脂。 焦香的培根卷着软糯的土豆泥,一口放到嘴里时,咬开那焦脆的培根,伴着培根果木香烟熏木的味道吃那土豆泥时,只觉得整个土豆泥简直比肉还好吃。 那软糯的土豆泥只是舌尖一卷就能卷进去,却又吃出了肉的口感。 “好吃。” 江文深吸了口气,长长的舒了口气:“三道菜,却展示出了许舟的三种不同的掌控力。” “浓郁的炙烤他拿手、名贵的食材他也拿手、就连清淡的茶泡饭也是他的统治区。” “如果这样的水平不获奖,那这个奖项就失去了任何意义。” 别的或许是许舟没有来得及报名,可是至少报了名的茶泡饭这道菜,是绝对值得获奖的。 江文不想给自己的店增添负担,苏氏御膳坊是苏成业的。 而苏成业只是苏氏的一个被逐出了苏家的弃子。 乱发动态的话,或许会影响到主厨。 可如果不发的话… 或会在未来的每一个看到奖杯的时候,他都会厌弃他自己此刻对于不公平的妥协。 对于别人的不公平,难道就不是一种不公了吗? … 想到这里。 江文彻底下了决定。 拿着手机在自己的博文中发了一条新的动态。 先发布的是刚刚帮厨拍下的自己在旅行社讲的那段话的片段。 在那片段的视频上边,他加了一句:【江文:亲口尝了茶泡饭,潜力奖,我不想领了。】 江文想到自己粉丝有点多,还是在评论区解释了一句。 【江文:如果该拿奖的人没拿奖,我却拿奖了,那这个奖摆在我家里,我都会觉得是一个耻辱,它会时时刻刻提醒我,我是一个沽名钓誉的厨师。我的奖,我会靠自己的实力拿。】 这个消息一发出去。 在淞南市美食协会app里瞬间上了热榜。 热度猛然间攀升。 江文的粉丝一下就惊呆了。 可看到了江文的解释时,不少人忍不住追问。 【什么不公平啊?】 【你指的是哪道菜?奖项不是还没公布吗?】 【没公布那只是没有正式宣布,但是投票结果肯定是出来了的。】 【我感觉我好像猜到了是哪道菜了。】 … 江文还没来得及回复底下粉丝们的消息,就接到了苏氏御膳坊苏成业的电话。 电话里。 苏成业惊呆了。 “江文,你怎么发那样的微博?刚刚组委会的电话都已经打到我这边了。” “你那微博是在质疑组委会的公正性吗?” 江文听到苏成业这话,毫不犹豫说道:“主厨,你要是觉得不好意思应付组委会的话,可以开除我,我用个人名义发。” “我是这意思吗?” 苏成业无语:“但是你发之前也该跟我们商量一下吧,我这大半夜手机里接到了一大堆电话。” 特别是厨师协会那帮人。 一个个的语气都冲得很。 但是看完了江文的微博,苏成业还是忍不住问:“你在为谁打抱不平?” “潜力奖里,应该只有一道菜是有争议的。” 苏成业几乎是立马就想到了。 江文也没有隐瞒,毫不犹豫的点头:“主厨,我刚刚吃到了许舟店里的茶泡饭,勃艮第红酒炖牛肉,以及……仿制烤肉料理。” “……” “他店里每一道菜都好吃,他应该得这个名次。” 江文话一顿:“主厨,你应该知道我说的是谁吧?我说的就是许舟,一舟居酒屋里的许舟。” (本章完) 第155章 组委会遭到质疑(月票加更8) 第155章 组委会遭到质疑(月票加更8) 苏成业上次对许舟是有印象的,特别是在美食节的时候,他竟然获得了第一名,让他对许舟这个年轻人有了非常特别的印象。 如今又听到了江文这句话,苏成业对许舟的好奇更深了。 “上次只吃了他一道菜,倒是没吃到他其他菜。” “你们在哪,我过来。” 如果许舟当真有跟江文说的那样每道菜都那么惊才绝艳的话,反正他苏成业都是个弃子了,支持许舟一番也无妨。 … 等苏成业到了庆元旅行社的时候,许舟还在灶台前做菜。 四十多个人每个人都点满了四个菜,这个数量可不低。 勃艮第红酒炖牛肉因为可以几份一起炖,一次炖四个锅,倒是最先做完的菜。 “勃艮第红酒炖牛肉只剩下最后几份了,没有人要点的话,材料我就先收起来了…” “给我来一份吧。” “……” 许舟顺着说话声看去,却见到站在门口的苏成业。 他今天没有穿厨师服,只穿了一件简单的白色外套,走过来的时候乐呵呵的。 “小许老板,又见面了。” 苏成业眼神看过来,许舟有些诧异,但是点头。 “行,其他菜呢?” “都来一份。” “那得等一下了。” 许舟把刚刚最后几份都炖上,把刚刚炖好的勃艮第红酒炖牛肉递过去,准备把这剩下几份干脆打包回去自己吃。 可这个想法还没来得及实现,就破灭了。 … 只见门口走下来了几个白天逛了一天景点,回酒店就在睡觉的游客。 一觉睡到了晚上九点。 才发现来迟了。 被香味勾引过来的时候,一看到所有人都吃得表情眯起来,全都仰着头朝圣的模样,毫不犹豫的下单:“我也要一份牛肉。” 许舟一边把牛肉盛出来,一边干脆用a4纸把价格给写上去。 然后摆在了旁边。 新来的游客看了一眼价格,毫不介意:“都上一份。” “行,牛肉好了,端过去吧。” 许舟把最后几份牛肉盛出来放在桌上:“今天带过来的五十份牛肉全部做完了。” 说完就把牛肉从纸上划掉了。 … “主厨!” 旁边江文原本在吃变身鸡蛋拌饭,可在看到苏成业的时候,站了起来,脸上带着几丝羞愧又有着几丝被理解的激动。 苏成业端着牛肉坐了过来:“我今天只是个食客,不是什么主厨。” “今天你融雪羹更新版的评价怎么样?” “还……还行。” “嗯。” 苏成业虽然是苏家弃子,甚至跟苏家有旧怨,但是却依旧在淞南市独自撑起了一个八星的店。 江文看到苏成业这么平静还不怪罪自己的时候,心情更羞愧了几分。 “主厨,抱歉,我应该跟你们说一声的。” “如果我做的事让你为难的话,你可以辞退我,我会跟大家说都是我一个人的主意。” 苏成业倒是没说什么,只是拿着牛肉摆在桌上:“先让我尝尝,让江文你都能这样激烈的质疑组委会公正性的料理,味道到底是什么样。” 虽然之前已经吃过一次。 但是那时只吃了一道菜。 还不能全方位的感受到许舟的能力。 如今有四个菜了,只要全吃一遍,基本上能看出许舟在每个方面的能力和基本功。 旁边的江文立马说:“主厨,你要是吃完他的菜,你就会发现他不管是什么烹饪手法,都很强!” 哪怕是御厨世家的人,他们每一家都有自己擅长的。 比如汤家更擅长煲汤。 钟家人更擅长药膳。 可许舟似乎却并没有自己最擅长的东西,每一样都能做到极致。 … 江文在吃到变身鸡蛋拌饭的时候,一眼就看出来许舟对温度堪称恐怖的掌控力。 原本高汤和鸡肉组成的鸡肉冻在米饭的温度下,竟然化为了汤汁。 瞬间把一整盘的米饭都变成了金黄色。 每一粒米饭都被高汤浸透着,原本高汤已经化为了冰凉的肉冻,和滚烫的米饭放在一起时,瞬间融化融合在了一起。 江文吸了口凉气,眼角余光往旁边一看,果然听到了旁边游客的惊呼声。 “我的天哪,它融化了!” “哦!这个米饭变成了金黄色,看着好好吃!” “马西莫!你说得对,许舟真的很厉害!” 大家在看到变成了金黄色的米饭时,毫不犹豫端着盘子舀了一大口的米饭放到嘴里。 江文也扒了一大口。 感受到变身鸡蛋拌饭的味道,她们舒服得喟叹出声。 “很美味。” … 细腻的鸡肉和油脂含量最丰富的秋鲣鱼共同炖煮的浓汤精髓包裹了每一粒米饭。 咬到金黄色的米粒时,甚至还能感受到米粒边上贴着的肉糜。 那是油脂丰富的秋鲣鱼煮烂后的肉,伴随着细腻的鸡肉,让整个精髓的汤鲜甜醇厚却又不腻。 一口汤下去,全是满满当当的鲜到极致肉泥,再舀起那滑腻柔嫩的鸡蛋,好吃得都说不出话来。 “鸡蛋也太好吃了。” 游客们只觉得嘴里的鸡蛋被肉汤衬托得软嫩无比,两个元素交相辉映。 整道菜是她们以前完全想象不出的味道。 虽然没有牛肉那么直击人心的惊艳,但是也有独特的风味。 … 旁边的苏成业一边用刀想切一块勃艮第红酒炖牛肉,可刀身才碰到牛肉的瞬间,就看到牛肉的表面竟然渗出了汁液。 “这……” 苏成业有些诧异的把牛肉放在了嘴里,每咬下去的每一下,都能感受到牛肉的汁水在嘴里溢出来。 柔嫩至极的口感和被黄油煎香的脂香,让他整个人的脑袋都嗡了一下。 而又吃了一口变身鸡蛋拌饭,那柔嫩浓郁每一个元素配合得极好的米饭和鸡蛋让他整个人都迷失了。 “好吃。” 一口饭,一口牛肉。 牛肉的汤汁浓郁,鸡蛋拌饭里每一粒饭被肉汤包裹着,两样一起吃的时候,整个味蕾都被这样的刺激给刺激得几乎停摆。 软糯咸香的米饭,吸满了顶级红酒的牛肉,连每一口溢出来的肉汁里都有着挥发过后的顶级红酒味。 尽管只是两道菜。 但是苏成业却知道了为什么江文在吃完了许舟的几道菜之后,非要发那样的动态了。 他长长舒了口气,把刚上上来的茶泡饭喝了一口,心底更是震撼了几分。 “和刚刚的鲜完全不一样的味道。” “刚刚牛肉里最后的精华汤汁是顶级红酒挥发过后的味道,浓郁得第一口就惊艳。” “而这道菜入口虽然依旧浓郁,但是却柔和得多,清淡雅致但是却又因为那浮在表面被控制得极好的鱼油,又能滋味浓郁而不简单。” 不管是单喝汤,还是单吃米饭,还是混合在一起吃。 许舟竟然能做到每一个方式的味道都不一样。 “他确实很厉害。” 苏成业吃完之后,就毫不犹豫也转发了江文的动态。 … 组委会。 大晚上九点。 之前投票的评委大半夜被组委会的电话打了起来。 电话里。 组委会副主席徐承文的声音愤怒无比。 “你们的票是怎么投的?” “为什么今天苏氏御膳坊的人会在网上公开支持茶泡饭?你们在投票之前没尝过吗?” 每一个奖项的执委会都是不同的,而潜力奖的执委会副主席徐承文是一个老厨师,也是淞南市第一个获得了全国性奖励的厨师。 在他退休了之后,儿子徐风海并不是一个有天赋的,导致他们家里原本在淞南市稳居第一的老徐家直接从第一跌落到了第八的位置。 但是因为徐承文的年纪大了,威望还在,尽管跌落到了第八,但是在淞南市还是能混下去的。 接到了徐承文电话的几个潜力奖评审表情有些尴尬。 “徐老,每个人的口味不同,出现争执也难免。” “是啊,网上的热度任他吹一下就过去了。” 康强腆着肚子,打了个哈哈:“而且陈显军可是老厨师了,都五十年了,咱们这次把奖项颁给一菜一饭,谁也不能说出一句不是。” “你们自己看看,苏成业发了什么!” 徐承文说完就挂了电话。 … 挂了电话后。 康强看了一眼旁边的苏苗:“怎么说?” “这苏氏御膳坊简直是有病,又不是没给他奖项,连潜力奖的最佳厨师奖都给了江文,这可是潜力奖里最重要的奖。” “他还有什么不满意的?” 苏苗简直莫名其妙,在点开江文发的那篇博文中,眉头皱得紧紧的。 江文那条动态博文此时已经非常有热度了。 虽然是发在淞南市美食协会分会app上。 但是淞南市的人十分爱用这个app,不少淞南市本地居民都开始围观了。 底下已经有了上千条评论。 … 而更直接的却是苏成业那边的那条博文。 他的这条博文发得更为直接,在看到的时候,康强和苏苗肺都快气炸了。 【苏氏御膳坊苏成业: 我要求组委会撤销这一次的评选结果,重新挑选评委来进行评选。 江文说得对,如果该获奖的人没有获奖,那这个潜力奖不再是荣耀,而是耻辱。 我们淞南市虽然地方不大,但是我看到了一个十分有潜力的天才厨师,他应该走向更高更远的地方,而不是被你们用“资历不足”这几个字而剥夺了本该属于他的奖项。 说的就是茶泡饭。 这道菜应该获奖。】 江文看到组委会没反应,又重新增发了一条动态: 【江文:我不能只是对我自己不公平时候我才出来呐喊,对天才厨师许舟的不公,也是一种不公,如果我认为的天才都没有获奖,那我要这个不公正的奖项意义是什么?】 这一段话简直是指着他们的鼻子在骂了。 苏氏御膳坊还是获奖人之一,江文选择弃奖。 这几个字眼一下就关注度瞬间上去了。 (本章完) 第156章 组委会遭质疑2 第156章 组委会遭质疑2 获奖人本人竟然直呼潜力奖组委会评选结果不公平? 而且还是为别人伸冤? 这简直是第一大新闻啊! 淞南市这个地方不大,御厨世家子弟们那些店的分店都还没开过来。 一般来说。 他们城市反而是最公平的,不像淞州市和淞川市,已经开始有御厨子弟盯上入驻了。 淞川市是整个淞川省的省会城市,而淞州市虽然不是省会城市,但是因为旅游业做得好,在全国也算一个小网红城市。 对比起来,淞南市就没太大名气了,这样的事在他们这可是稀罕事。 … 江文收起手机,看向旁边的苏成业:“主厨,我们这样做有用吗?” “应该是有用的。” 苏成业话一顿:“不过,一菜一饭的主厨陈显军好像已经搭上了汤家那边一个小分支的子弟,还买了汤包。” “小分支罢了。” 江文一想到那些御厨家族里跟蜘蛛脉络一样巨大的人脉网,心底就带着几丝厌恶。 “他们真是,这陈主厨不是一直以来都很执拗,还是个老厨师了吗?” “……” 苏成业乐呵呵的笑了一声:“你以为人人都跟你似的一样看得开?” “被捧了一辈子,被叫了一辈子大厨,虽然只是在咱们淞南市这个小地方,但是也升到了八星,现在做了几十年菜,最后被许舟这个新人厨师比下去…” “技不如人就得回去自己练。”江文语气淡淡。 “你能想得开那是因为你现在也是刚毕业。” 苏成业心底是知道为什么陈显军跟着了魔似的,非要跟许舟比了。 不过… 他的话顿了顿:“目前因为没有把评选结果正式公布,应该是有机会的,质疑的人多了,他们得证明这个奖项的含金量。” 现在可不是许舟求着他们想要这个奖项。 … 说到这里。 苏成业看了一眼那边的外宾游客,看着他们那真情实感的激动和兴奋,忽然道:“真该让他们看看,这些外宾游客此时的表情。” “他们非要守着这一亩三分地,却从没想过,许舟有可能给淞南市引来更多的游客,更多的食客更多的机遇。” 江文眼角的余光看着许舟那同时做几道菜却依旧有条不紊的动作,感受着他对眼前做菜的热爱和专注,只觉得天才这两个字都仿佛印在他脑门上。 不仅是天才。 看许舟这做菜熟练的手法,就知道他私底下绝对是非常努力,是下了苦功夫的。 忍不住叹气:“主厨,那些人哪里能看得那么长远。” 这样的天才但凡有了名气,能给淞南市吸引多少游客啊? 你们不把许舟供起来,还连奖都不给他! 苏成业安慰了几句:“虽然目前就我们两人发声,但是大家肯定会去吃茶泡饭和汤泡饭来对比。” “发声的群众足够多的时候,他们会重新投的。” 他们不过是一个引子。 真正有作用的在群众。 淞南市的群众。 以及眼前这群外宾游客。 … 在苏成业发的那条长长的动态底下,大家在底下激烈讨论。 淞南市美食协会分会app上的广场上都上了好几个热点。 #茶泡饭汤泡饭竟然还有后续。 #苏氏御膳坊苏成业公开支持茶泡饭。 #潜力奖不公。 广场的几个话题底下,几乎全部都是好奇的淞南市群众。 【我们市不是一直评奖挺公平的吗?是茶泡饭和汤泡饭吗?其实之前在听说汤泡饭获奖的时候,我就感觉可能会有争议了。】 【建议遇到有争议的,可以让大众吃完去投票,这才公平。】 【组委会现在很好处理啊,反正又没正式公布,摆出来让所有人吃,然后大众再投一次票不就行了?】 【闹这么大?那我勉强去吃一吃,等我吃完告诉你们哪个好吃。】 如果正式公布了之后,再撤销可能会有些麻烦。 可现在又没正式颁奖。 重新投一次也不费事啊。 … 看到网上的这些舆论,陈显军的手都抖了一下,脸色难看至极。 “主厨!” 旁边的帮厨眼神里带着几丝担忧:“网上这些舆论…过几天他们就忘了,不记得了的。” “是啊主厨,我们的汤泡饭最近反响非常好!” “特别是鲑鱼汤泡饭!而且咱们每一年都拿一两个奖,这个奖本来就实至名归。” 听到这句话。 陈显军心底忽然浮现出了几丝骄傲,眼神看向那边墙上满满当当的奖杯,连背都挺直了几分。 是啊。 每年都拿奖。 他有什么心虚的。 … 忽然。 陈显军的手机响了。 在看到打视频过来的人时,他立马挂上笑容毫不犹豫的接视频:“乐乐!” “爷爷!你又拿奖了是不是!你也太厉害了!” 电话那边陈乐乐眼神里带着兴奋:“你之前跟我说拿了奖那个汤泡饭的奖杯什么时候拿?咱们店里这几十年每年都拿奖!我都发朋友圈了!” “还没颁奖呢。” 陈显军看着视频对面外地的孙儿陈乐乐的样子,笑了笑:“等你毕业回来了就能接手我的店了。” “那当然!” 陈乐乐拍着胸脯:“爷爷你就放心吧,我马上毕业了!” 聊了很长一段时间,挂电话之前,陈乐乐还叮嘱了一句: “爷爷,你获奖了的话,奖杯记得给我拍照发过来,我可要第一时间发朋友圈!” “好。” 陈显军挂了电话后,想到孙子那句话,看着那一堆奖杯,摸出了手机。 … 另一边。 许舟在把勃艮第红酒炖牛肉和变身鸡蛋拌饭和仿制烤肉料理都做完之后,根本连手机都懒得拿出来。 整个忙得像陀螺一样。 炖牛肉的时候要处理别的食材,几道菜一起做,四个炉灶一起用。 “小许老板在炖牛肉的时候,竟然还能注意到变身鸡蛋拌饭高汤的时间…” 旁边人看得目瞪口呆:“炖完高汤,竟然还能一边等着高汤时候,用来煎培根。” “这也太厉害了。” 许舟其他的菜几乎都做完了没有了食材,只剩下了最后的牡蛎杂粥。 牡蛎杂粥带来了五十份。 抬头看去。 看到游客们全都吃得眼睛眯了起来,眼神迷离摊在椅子上的样子,忍不住问:“你们吃饱了吗?如果你们吃饱了的话,这道粥我就不做了?” 如今时间已经是晚上十点了。 几乎可以算做是夜宵了。 虽然挣了一大笔。 可是这也太累了。 … 旁边的人一听还有一道菜,毫不犹豫的都睁开眼睛,立马表示自己能吃。 “能!我们还没饱!” “是啊,小许老板,你可别小看我们的胃!” “现在才哪到哪啊!” “正好吃夜宵!” 大家一下从摊着享受的状态,瞬间围了过来,光是想到这是小许老板最后一道菜了,他们心底就难受得很。 游客里不少人都知道江文的身份,在看到江文和苏成业围过来,有人和他们开始搭话。 聊着聊着。 听到融雪羹之前其实也是牡蛎杂粥,但是完全被许舟店里的牡蛎杂粥比下去了之后,大家的好奇心一下高高的被吊起。 “什么?” “真的吗?你们输得这么惨吗?” 江文此时已经可以毫不芥蒂带着笑意的讲出了融雪羹和牡蛎杂粥的事。 … 游客们在听到江文带着笑容讲出店里以前充值了五百万的vip贵客竟然当场在店里说更爱牡蛎杂粥时,都捂着嘴巴,惊叹出声。 “这牡蛎杂粥这么好吃吗?” “对。” 江文十分专注的看着许舟的动作:“小许老板能把一碗粥煮得粒粒开花,非常厉害。” 粒粒开花? 米粒? 每一粒米粒都能开花? 金发碧眼们仿佛不敢相信自己的耳朵,呆滞又专注的看着许舟手上的动作。 … 许舟并没有因为他们的围观而打乱自己的节奏。 十分淡定的先把所有的五十份的米拿出来浸泡。 看着旁边专注的江文和张万秋,给他们讲了一些关键点:“想煮出米粒开花,必须要提前浸泡大米。” “米粒只有被浸泡,结构松散了之后,才有可能开花。” 话顿了顿,又补充了一句:“当然了,如果你在浸泡的时候,也可以提前放一些油,这也是一种法子,不过最重要的还是火候。” “先用大火,让米粒迅速吸水膨胀,再用中火,最后再用小火。” 旁边的张万秋听得万分认真,恨不得用小本本把这些干货知识点给记下来。 唯独江文内心震撼又诧异,粒粒开花的诀窍你就这么直接公布出来了? 虽然这并不是太深奥的知识。 但你也不藏着点? … 很快。 在滚烫沸腾的锅里,米粒一粒粒的开花,晶莹剔透的逐渐变得黏糊。 清亮黏糊的一锅白粥光是看着都知道入口的粥香会有多浓。 完美透亮的白粥冲向那被焦黄咸鸭蛋包裹着的牡蛎,白黄一冲,白色的热气升腾起来,那高汤的鲜香和咸鸭蛋炒制牡蛎的香味往大家鼻子里钻。 勺子稍微的一搅动,黏糊的白粥清亮又粒粒分明。 光是看过去都能感觉到这碗粥会有多好吃。 “牡蛎杂粥好了。” “大家可以排队来领了。” 许舟把五十份白粥煮好,又把牡蛎给一锅炒制好,在装的时候,也就只需要夹起三个牡蛎用白粥冲一下混合在一起。 … 一碗一碗的粥很快就到了所有人手里。 看到所有菜都做完了,许舟也实在熬不住了,回去睡觉了。 在路上。 许舟手机嗡的震动了一下。 困倦的掏出手机看了一眼,只看到的是姜明珠日常炸毛的消息。 【姜明珠:啊啊啊啊!】 【姜明珠:你看看这个人发的什么!】 【姜明珠:这不就是倚老卖老吗!】 “……” 许舟困倦的洗漱完,一回到家也懒得回消息就迷迷糊糊睡了。 什么消息? 什么大事也得睡醒再说。 (本章完) 第157章 自选?(在线爆更求月票) 第157章 自选?(在线爆更求月票) 庆元旅行社大厅。 今天的餐品虽然是付费的,但是大家吃得依旧很开心。 拿到了粥的人还留在宴会大厅里。 江文和苏成业还没走。 桌上的粥冒着新鲜的热气,整个粥清亮而不失粘稠,光是看着都知道会有多好吃。 苏成业看了一眼江文:“就是这道菜,让你去参加了集训,还把原本融雪羹的版本全都删了?” “嗯。” 江文闭着眼睛,轻轻喝了一口牡蛎杂粥。 这一次。 站在一个纯粹的食客角度喝到这一碗粥的时候,竟是完全不一样的心境。 滚烫的热粥入嘴。 粘稠的米粒软糯至极,口感绵密,而这种绵密却并不是像棉花糖糖一样的软烂,而是外层胶黏,里层却又有嚼劲。 越嚼越香,越吃越好吃。 … 粥里的牡蛎更是细腻弹牙,轻轻咬开的时候都能感觉到焦边底下牡蛎那完美的口感。 整个粥入口温润,而后尝到了柔嫩新鲜的牡蛎肉,在整个粥划过喉咙的时候,滑润又带着一点回甘。 “好吃。” 江文忍不住深深感叹:“小许老板的牡蛎杂粥确实是完美状态。” “不管是从哪个角度来看,这个粥品都绝妙至极。” 旁边的苏成业更是被这道牡蛎杂粥惊艳,温润粘稠的粥,每一个味道都搭配得绝妙。 虽然只是简单的菜。 但是许舟竟然连这么简单的菜品都会花费这么多心思。 “确实是天才啊。” 这粥比他们店里的融雪羹的确要强不少。 … 喝完后。 苏成业才长长感叹:“你放心吧,就这个味道…这次的奖肯定只能是许舟的。” “这差距太大了。” “有人好奇去尝就会知道不公平,组委会为了公平,只能把奖颁给许舟。” 如果差距不是太大。 或许还能挽尊说萝卜白菜各有所爱。 可在碾压式的差距面前,什么借口都是徒劳。 … 旁边的金发碧眼们在喝完了这个粥之后,才忽然想起来了今天的正事。 她们扭头看着那边的汪梅,表情十分严肃:“汪经理,我觉得我们应该商量一下明天我们旅游套餐里的菜品问题。” “嗯,什么问题?” “有些不好吃的菜能换掉吗?” 金发碧眼们语气兴奋:“我们希望包含在套餐里的菜单能把小许老板的菜全部算上去。” 汪梅表情石化,看着眼前游客们表情里的期盼,甚至不知道该说什么。 “全部吗?这恐怕有点困难。” 这成本完全不一样啊! 小许老板店里每道菜都很贵啊!而且还不打折。 … 金发碧眼们十分不解。 “我看过价格。” “你们套餐里的那些菜不是售卖价有一些比小许老板店里的菜贵吗?” 她理直气壮:“那我们更换菜谱换成小许老板店里的菜应该没问题吧?” 难不成那些菜只是表面写得价格贵? 大家的眼神看起来怀疑极了,大有你要是不同意的话,那就是你们的菜单有问题的意思。 汪梅瞬间亚历山大。 虽然菜单上的菜标价高,但是整个成本算下来可不高,毕竟其他的店都只给成本价。 只有许舟的店… 不仅不打折。 甚至连外送都不包! 把游客送他脸上都得七请八请。 汪梅犹豫了一下:“我可以帮你们反应给老板,但是可能只能选两到三道菜进套餐里。” “这是菜的成本问题,小许老板那边的有些菜价位比较高。” “而且我们跟其他的店是有合作的,跟小许老板那边还没有合作。” 许舟店里一道烤肉两万三,这谁遭得住啊。 … 看着其他人一脸要生气的表情,汪梅连忙保证。 “你们如果说是以后每天晚上想像今天这样自费购买小许老板的菜,我可以保证我就算派员工去他门口围堵,也帮你们买过来。” 马西莫还是十分不高兴:“这个套餐我们花了钱的,你们都选一些我们不爱吃的东西,我真的会生气的。” “凭什么我们不能自选?” 茱莉亚愤怒:“你们的公司是怎么选菜的?我们小镇的人想吃的都是一舟居酒屋的菜。” 其他人指着那一桌其他菜跟根本没动的菜,语气坚决。 “哪怕少几道菜都没关系,但是我们要把许舟店里的菜都上上来。” 汪梅保证了许久,在发誓一定会给老板打电话反应之后,才把游客安抚好去睡觉。 等把游客们全部都送走,她才给庆元旅行社的老板刘庆元打了个电话。 … 另一边。 刘庆元听到电话对面汪梅的话,只觉得有几分不可思议。 “什么?” “我们的菜品遭到质疑了?” 刘庆元呆了,全都是获奖菜品啊,竟然还能遭到游客质疑?这有没有天理? 汪梅直接发了个视频过来。 看到视频里游客们吃饭吃得一脸朝圣的表情时,刘庆元表情彻底石化了,心底甚至产生了几丝好奇。 到底是什么样的味道能让这些游客们露出这样的表情? 真这么好吃? 刘庆元有些心动了:“那你跟一舟居酒屋那边老板谈过吗?他愿意给出成本价吗?” “不愿意。” “那他愿意提供什么服务?” “呃……” 汪梅犹豫了一下:“可能食客多的时候,可以过来现场做。” “但是这也得看许舟小老板的时间,而且如果是纯粹订餐,还不包送,而且每天的菜单还会变。” 说完之后。 汪梅能感觉到对面刘庆元的无语,气氛瞬间停滞。 … 刘庆元额头上青筋直跳。 “你的意思是,他不包送,不打折,还不提供任何服务,每天的菜单还会变?” “……对。” “你自己觉得这家店的菜谱适合替换我们现在的菜谱吗?” 刘庆元无语:“我们的这个线路除了满足游客之外,更重要的是宣传,得对外吸引游客。” “我们给出的宴会菜单必须要保证满足大部分人的爱好,而且还要对外介绍的。” 这肯定是跟别人说,这是八星店获奖菜更能吸引新顾客啊。 汪梅犹豫了一下:“那我们准备菜单二,菜单二上把许舟店里的菜都放上去。” “我可以前一天去找游客们反应,如果他们想吃的是许舟店里的菜,我们就换成菜单二,老板你觉得怎么样?” 汪梅不等刘庆元反对,死命的开始讲这群意大利小镇上的游客如何如何喜欢许舟店里的菜。 … 刘庆元同意了。 “行,你尽量把那个小镇的游客聚集到一起换菜单,不要影响到意大利其他城市的散客。” “我们的菜单都是精心选过的,许舟那家店里没有油炸食物,蔬菜也没有,种类太少了。” “除了她们小镇里的游客,其他散客肯定还是更喜欢获奖的那一套菜单的。” 这可是获奖菜单啊! 种类丰富! 包含了炸菜、蔬菜、炖菜、西餐、几乎每个品类、每个口味都会有。 这么多年了他们每年定的菜谱都没出过问题。 汪梅没有发表什么意见。 只是问了一句:“老板,要是散客也喜欢的是许舟的菜呢?” 听到时,刘庆元愣住没回答。 汪梅讪讪笑了笑,挂了电话。 让你有机会来吃一回小许老板的菜你就老实了。 … 许舟一觉睡到了天大亮。 昨天晚上回来的时候太累了,连漫画也没肝,菜也没学,只是洗漱完就睡了。 夜市果然不是人干的。 还是午市最舒服。 每天睡到自然醒去开几个小时就可以回来。 洗漱的时候。 眼角余光看到了摆在那边的手机。 忽然想到昨天晚上姜明珠似乎发消息过来了,忍不住的掏出手机看了一眼。 姜明珠发过来的是一张截图。 截图上是陈显军昨天晚上发布的一条动态。 动态里。 墙上是他获得的满墙壁的奖杯,从四十四年前的第七届淞南市潜力奖奖杯,到现在七七八八的一大堆奖杯照片。 照片底下还跟了一条消息、 【陈显军:今天看到了满墙的奖杯,才忽然发现四十四年已经过去了。四十四年前在我刚入行的时候,淞南市潜力奖项才刚办了六届,时间过得真快啊。】 … 虽然只是一条简单的动态。 看起来像是在感叹一下时光的飞逝,可显然不少人在看到这么多的奖杯的时候,原本的想法一下开始动摇了。 【四十四年的老厨师啊,讲道理,我觉得会不会是萝卜白菜各有所爱?】 【有可能,一菜一饭都已经是个几十年老店了,拿了不少奖了,陈厨明年孙子毕业之后就要退休把店给孙子了吧?我感觉这奖应该没啥问题。】 【有没有问题我吃吃就知道了,我已经开直播了,等我直播吃完两个店的味道就告诉大家哪个好吃。】 【淞南大学的学生在这里,实名制告诉大家,茶泡饭好吃,而且是好吃很多。】 淞南市的有些小粉丝的博主们就跟闻到了腥味的猫似的,几乎全部都钻了过来。 好几个几万粉。 十几万粉的博主,都开启了直播,直播间的名字也取得十分劲爆:【品尝完后,主包在线二选一】 (本章完) 第158章 你的菜都吃得人魔法少女变身了? 第158章 你的菜都吃得人魔法少女变身了? 昨天因为许舟晚上做了一个夜市,导致回家累得什么都不想干,连漫画都没来得及肝。 在看到了姜明珠这个消息之后,给她回复了几条消息,闲聊了几句才开始抓紧时间画漫画。 如今在画《食戟之灵》的时候,手速更快了。 只是随便的一个线条就能够精准的画出来,那跟印刷机似的速度让许舟都有些不习惯。 肝! 奖项什么都是假的! 只有肝漫画才是真的! 顺便倒是可以让小红毛跟着自己一起改进一下那道海鲜烩饭。 … 《食戟之灵》第九话下半话。 幸平创真、田所惠两人和四宫的食戟终于要开始了。 而一开始就出现了一个噩耗。 “时间是两个小时。” “必须要做蔬菜为主的料理。” 堂岛银说完之后,又看向了田所惠:“今天,你来当主厨。” 田所惠那可是在正式场合里都能紧张得大脑一片空白的。 也就是说。 如果她这一次还紧张的话,有可能会导致幸平创真和她一起退学。 幸平创真原本是想自己当主厨,可是堂岛银显然不是这么想的,在幸平创真冲上去反对的时候,他平静的说:“幸平,用你的料理获胜,即使让她苟延残喘一段时间,那她是你跟屁虫的事实不会有任何改变。” 这可是田所惠彻底摆脱一做菜就紧张的最关键时候。 只能靠她自己! … 很快。 田所惠在幸平创真的鼓励下,终于准备开始做自己的料理。 她想到了家。 到这个时候也终于确定好了她自己的菜谱。 在制作过程中差点犯错。 可是因为有幸平创真提前想到了,成功的避免了危机。 “这不就是带了个顶级辅助的感觉吗?” 许舟画到这里时,忍不住感叹:“打游戏的时候,adc的实力决定双人路的下限,可辅助的实力才是决定双人路的上限啊!” 小红毛这得是顶级辅助啊! … 漫画里。 很快。 两个小时的时间到了。 四宫率先上菜。 【法式炖卷心菜卷】 这道菜是法国奥弗涅地区的乡土料理,用切碎的肉和蔬菜做的馅,再用卷心菜叶包裹蒸成。 当她们在吃到这道菜的时候,全部都尖叫脸红,甚至想脱衣服……但没脱。 却吃得都变身了。 “……” 许舟画到这里时,有些尬住了。 看到底下又是魔法棒,又是魔法城堡,甚至连肌肉男堂岛银都变身的时候,嘴角都忍不住抽了一下。 反正都这么尬了。 再尬一点怕什么。 都加上! 就爱看漫画粉丝们尬得脚趾扣地的样子。 许舟毫不犹豫全部加上。 漫画里。 四宫的菜上菜了之后。 等到大家都惊艳了一波了,田所惠才终于上菜。 而她的菜也终于呈现了上来。 【彩虹法式冻】 是由七种蔬菜制作的彩虹法式冻,和之前四宫的菜有了略微的差别。 … 画到这里的时候,许舟就把画稿给上传了。 【第九话下半话上传成功!】 看到这个提示的时候,许舟松了口气,这才悠闲的靠在靠背上,翻看了一下手机上顾客群里狂轰乱炸的消息。 【徐凯:小老板,你什么时候到?】 【徐凯:今天门口来了很多人,好像都是来吃茶泡饭的。】 【姜明珠:有很多是几万粉想来蹭热度的。】 他们发了一下门口的照片。 在看到自己店门口人山人海的时候,许舟想了想,回复了他们一句:【许舟:等会我忙完就过来。】 汪梅那边也发来了一条消息:【小老板,你这有炸菜和蔬菜吗?我们想凑一桌菜,但是你们店里好像没有炸菜和蔬菜,品类少了点。】 炸菜? 蔬菜? 许舟在想到等会要学的菜时,毫不犹豫的回复:【有,今天的新菜就是炸菜,蔬菜要过两天。】 得学菜。 还得在备餐间备菜。 不过好在系统里备菜和学菜的时间在现实里不过也只是过去一分钟不到。 … 发完了消息。 许舟就顺手打开了漫画评论区。 果然。 今天的漫画评论区和自己想象中的一样,热度非常高。 不过只是刚刚那看了一会顾客群的功夫,评论就刷出了【388条评论】 该骂我了吧? 许舟带着期待往下一看,在看到底下的评论时,脸就拉下来了。 【舒服了,不愧是你,你就知道我爱看什么!】 【终于来了!这变身多带感啊!今天穿衣服,明天可以脱衣服吗?我觉得你可以合理的设定为吃饭吃得太热衣服炸了。】 【你脱衣服那怎么不脱了?那脸红画得这么到位,结果你搁那变身了?】 【尬爽尬爽的才是你的风格,我之前看你画得那么正常,我都不好意思说,以后不许往正常里画了,听见没?】 许舟忍不住在底下回复了个问号。 不是… 你们这怎么还真看习惯了? 太牛逼了。 … 漫画作者群里。 一个画美食番的作者,忽然截图了一条评论。 评论上是一条:【你这别人吃完的表情也太正常了吧?都不脸红一下吗?这人吃完冷静成这样?那肯定主角做的饭不太好吃。】 发这条消息的是大可,他画的也是美食番,而且成绩也还不错,是《为魔女做饭的男人》。 他气愤不已的在群里疯狂吐槽。 【大可:我真就不理解了,为什么吃饭得脸红才能看起来好吃?这群漫画粉最近是不是有病?】 【大可:他们跟有毒似的。】 这一条评论就仿佛打开了大家的话匣子。 … 瞬间不少人都出来吐槽。 【钟晓:我的也是,我的漫画是《变身萝莉厨师后》,结果我的读者问我,为什么其他萝莉吃了主角的饭不叫……】 【钟晓:我寻思谁吃饭跟有病似的,吃完还“啊啊啊”叫两句?我画的是美食漫,又不是小黄漫。】 【姜大年:原来不是我一个人的美食番漫画里出现了这个问题啊?你们这还好,我的漫画读者问我,为什么主角吃饭的时候脑子里不打雷……】 【姜大年:我就不理解了,谁吃饭脑子里会打雷?对比起我的,你们是不是觉得脸红还算好了?】 就在大家疯狂吐槽的时候,墨月回了一条消息。 他如今每天都会追着看《食戟之灵》,自然也知道其他同行出现这种情况的原因。 【墨月:你们去看《食戟之灵》,看完了就懂了。】 … 半小时后。 看完漫画的人陆续回来了。 群里就跟摁下了沉默键似的。 隔了许久才有人忍不住说话。 【姜大年:好家伙,我这算是知道我这篇漫画为什么有人想看脑子打雷了,原来都是因为这漫画家小xu啊…】 【墨月:你就说你看完觉得得不得劲吧。】 【姜大年:得劲。】 【姜大年:你还真别说,他中间有几张比较正常的,我看起来都总感觉哪不对劲,直到他最新一章…】 【钟晓:……我也看完了,难道我们以后美食漫要照着这个方向走了吗?】 【墨月:我就问你看完之后再去看自己的漫画有什么感觉?】 【钟晓:总觉得哪怪怪的,平淡了点。】 钟晓在看完了许舟的食戟之灵,再看自己的这本漫画。 看到角色们就算是吃饭都十分正常的咀嚼,连分镜都没有几个的时候,总算开始觉得有些无聊了。 特别是在和许舟的《食戟之灵》放在一起对比的时候,更是显得无聊了些。 忽然。 私聊窗口响了响。 是墨月发来的消息。 【墨月:你也打算改成这种画风?】 钟晓虽然有些不好意思,但是还是诚实的回复:【对,我觉得他的这种夸张的画法其实是有可取之处的。】 虽然夸张。 可是在某些程度上却总比平淡的画面要好得多。 … 许舟是不知道整个网站的美食番的画风都开始要被自己带歪了。 此刻他在肝完了漫画后,看了一眼【红点鲑鱼炸什锦】后,就进去开始学菜了。 这一次学菜的地方竟然是在远月度假村酒店! 许舟在看到这个度假村酒店的时候,内心还有些震惊。 环顾了一下四周的环境,忍不住啧啧感叹。 不说别的。 这环境确实很不错啊。 所在的房间是之前小红毛和的意大利兄弟俩pk的课室。 也是意大利兄弟俩做香烤杂交鸭的地方。 走到了灶台前,刚把食材给拿出来放好的时候,外边就听到了小红毛的声音。 “我的好朋友许舟!” “我那天和小慧收到你给我送的金条和大餐还有电脑了!” “小慧那天特别感动!” 小红毛一头红发,攥着拳头:“你放心!今天你要学炸菜是吧,我保证一定要让你学得透透的!” … 许舟有种不祥的预感。 这小红毛又要搞什么惊天动地的东西? 目光看过去的时候,小红毛眼神坚定:“这次来的时候,我已经准备好了!” “油炸的资料!” “你看看!” 许舟接过小红毛递过来的资料低头一看,在看到资料上的内容时,他的表情瞬间僵硬了。 只是看了一眼,立马递过去。 “你肯定是拿错了。” “这个资料跟烹饪无关啊!” 兄弟,你给我的这资料认真的吗? (本章完) 第159章 没有油炸?现在有了 第159章 没有油炸?现在有了 只见眼前的这一迭资料赫然跟美食没有任何关系。 反而是一迭物理资料。 许舟目瞪口呆。 “热传导、热对流和热辐射的物理学变化资料?” “??” “你给我这个干什么?” 话刚落音,只见对面小红毛非常严肃又理直气壮:“上次我带你把牛肉解剖了之后,我看到你对于牛肉的理解完全上了一个层次,所以我觉得你的基础知识就应该靠这样的方法来补。” “……” “为了足够详细,所以关于油炸食物的知识,我要带你先从油炸的物理原理说起。” 说到这里,小红毛抬头看过来:“我的朋友,你知道油炸的物理原理吗?” 许舟:“……” 我显然不知道啊。 我怎么可能知道这种知识! 谁学油炸会从这样的知识讲起啊?那等会野菜的时候,你不得上山真去挖一趟野菜吧? … 而后。 小红毛当真认真的讲了起来。 “当食物放到热油中炸的时候,会发生快速的热传递,因为热油与食物之间存在巨大的温差,所以能够实现极速传热,食物也就能获得外酥里嫩的口感…” “所以,油炸过程主要表现为脱水和吸油两个过程,当食物表面温度迅速升高时…” 小红毛完完全全的把这些知识全都一股脑塞过来。 许舟听到他讲得十分认真的时候,几次欲言又止。 远月学院真会教得这么杂吗? 小红毛除了给自己讲解油炸的所有方面的知识,还讲解了油脂的热氧化、水解和聚合等一系列的只要是和高温相关的知识。 学了半天。 小红毛才终于讲到了今天这道红点鲑鱼炸什锦,在看到他话题转了个弯又要开始介绍红点鲑鱼的时候,许舟赶忙打断他。 “这个我知道。” “之前学习烤鰆鱼配卷心菜泥的时候,都学过了。” “噢,也是。” 小红毛表情还有些遗憾,开始讲起了他这道菜的做法。 一边做一边说:“这道菜,不到十五分钟就能做完。” “主要就是油炸的部分,酱汁的部分比较简单。” … 因为油炸算是许舟之前接触过的烹饪方式。 所以上手也十分快。 只是看了一下食材,基本上就能知道得差不多。 “柿种的零食…” “这个应该是打碎了之后当成炸衣吧,就跟烤面包弄碎了之后当炸衣的概念差不多。” 许舟在看到这包柿种的时候,毫不犹豫的把它碾碎。 柿种弄碎了之后,是酥脆又带着甜味的零食碎,和面包碎有一点差距,但是也是合适做炸衣的。 很快许舟就把红点鲑鱼的鱼肉给处理了出来。 取用了最嫩的一块鱼腹的肉,涂抹了蛋清,裹上了柿种开始进入油锅油炸。 “先炸一次之后,再捞出来复炸第二次。” 旁边的小红毛在许舟做的时候,讲出来这道菜的难点:“这道菜要控制油温在170度到180度之间,当然了,你对温度的控制很不错,应该没问题。” 再炸了两三分钟,感觉整个鱼肉被炸得金黄酥脆,许舟才把鱼肉捞起来,等油温升高了十度之后,才又放进去复炸。 整个操作过程十分丝滑。 在辨认温度时,只是用筷子伸进油锅里看了一眼,看到筷子气泡情况,就大概知道这炸鱼肉是什么情况了。 … 炸出来的红点鲑鱼在两次炸的时候都完美至极,冒着滚烫的热气。 初炸的时候,中等温度来把鲑鱼鱼肉炸熟。 等到鱼肉熟了之后,更是升到了高温炸几十秒,把外壳炸得酥脆。 “很不错!” 旁边的小红毛在检查许舟这一次炸出来的鱼肉时,夸赞了几句:“许舟你对温度越来越敏感了,简直是进步神速啊!” “这个炸出来的鱼肉很完美,外酥里嫩。” “看来炸鱼肉的部分是不需要做多讲了,那我们再讲讲这个炸蔬菜的部分吧。” 小红毛把那边准备的蔬菜给拿了过来,眼神非常认真:“蔬菜和鱼肉炸的温度是不一样的,你知道吧?” 许舟点头:“蔬菜需要低温炸。” 中温初炸鱼肉,高温复炸,而蔬菜这里,自然是要低温慢炸,不然容易把整个蔬菜全部炸焦。 只是… 看着眼前这几样蔬菜,忍不住心底有些疑惑。 这几样山野菜倒是不常见。 看起来像是蕨类植物和两种野菜,也不知道具体是哪几种。 其中的这个蕨类植物更是完完全没见过。 … 处理蔬菜这一部分的时候。 旁边的小红毛语气认真的介绍:“草苏铁是蕨类食物,处理它的时候要把它的老根去除掉再切断,就像这样…” 他不仅讲解,还认真的里里外外把这个菜怎么处理,为什么要这么处理,给全部讲清楚。 包括刺龙牙和蜂斗菜蕗这两样菜的药用价值,以及炸出来的味道。 “蜂斗菜蕗油炸之后的微微苦味如果在配上酱来吃的话,是能中和一些油腻感的,对于今天这道菜里,这个野菜是十分不错的。” 看到许舟的沉默,小红毛好奇的问:“我的朋友,你怎么不说话?” “哦,我之前野菜见得少,我们在城市里很少能见到野菜了。” 许舟毫无防备,可在说完之后,心底忽然咯噔了一下。 完犊子。 一抬头。 果然,那边的小红毛已经开始陷入沉思了。 我的朋友好像不认识这几样野菜。 那怎么行! 许舟:“……” … 许舟看着小红毛沉默得越来越久。 心底就忍不住有些发慌,下意识的讪笑。 “这几道野菜我…当然认识,只是以前见的次数没那么多。” “是吗?” 小红毛想到平日里许舟对他们每个人都这么好,忍不住的蹭的一下站起来:“决定了!我们去山里摘!” “今天你必须亲手把那些菜给摘下来!!” 许舟瞳孔地震。 去山里摘? 你tm认真的吗? 山里这么多野菜,我得在这学多久才能出去? … 教室旁边就是山。 小红毛一头栽了进去,恨不得遇到蘑菇的时候都停下来讲解一下哪些是有毒的,哪些是不能吃的。 补充了一大堆不知道什么时候才能用上的野菜知识后。 小红毛痛心疾首。 “我的朋友,你的基础知识有点不牢固啊!” “当然了,这个事我早就知道了。” “可是你怎么路过的野菜没一个认识的?你以前做菜的时候不需要用到这些野菜吗?” 明明有这样的天赋。 不行。 必须好好的把这些知识都告诉他,决不能浪费这样厉害的天赋! … 许舟想到自己日后反正也能用得上这些知识的时候,干脆就在山里逛了起来。 遇到不认识的就问上一句。 “这是什么?” “你手上拿的就是花椒嫩芽,这些嫩芽也是我们今天需要用到的。” 一边逛一边找,每一样的知识又以一种莫名的方式进入了脑子。 逛了一大圈之后,才找到了目标野菜。 “应该就是这几样了。” 许舟看着这几样,闻了闻味道:“倒是的确很有特色。” 如果是整个大山里的食材来做一道料理的话,那还是不要更换食材了。 原本还想试着换成芦笋试试,可在采了一圈野菜下来。 这个念头也被彻底放弃了。 … 小红毛看着许舟认真辨认思考的样子,忍不住的夸赞。 “许舟,你学东西学得很快!” “我就说我的方法是有效果的!” 在拿着东西回到了炉灶前的时候,许舟如今再来油炸这几样食材时,已经完全不一样了。 之前对这几样食材完全没概念,可如今篮子里的食材那可都是自己亲手采回来的。 “草苏铁脆嫩,整个蕨类的植物还能有一些药用价值,油炸之后,应该也能依旧保持那脆嫩的口感。” “而蜂斗菜蕗是属于菊科蜂斗菜属,微微苦涩。” 但是这点苦涩在被油炸过后,反而成为了解腻的一道特色味道,还能中和红点鲑鱼的油脂感。 草苏铁脆嫩清香清爽,龙牙作为野菜之王,有些微微辛辣。 但是三种菜放在一起,却每一道菜的味道都十分独特。 许舟几乎是一遍就把这几样蔬菜给炸出来了。 炸出来尝了一口。 只觉得这几道野菜莫名与油炸红点鲑鱼非常的配。 一座山里出来的食材,总归有点一座山里食材的羁绊。 … 炸野菜制作好了之后,就到了最后的这个酱料了。 “接下来是制作蛋黄酱。” 小红毛话一顿:“当然了,蛋黄酱里是加了一些花椒芽的,并不是普通的花椒芽。” “花椒芽和草苏铁一样,也能增加一些清爽度。” “吃起来的时候,虽然是油炸食物,但是依旧要保持清爽的口感。” 蛋黄酱本身的味道就十分的浓郁香甜,加入了一些山椒嫩芽后,倒是清爽了几分,和草苏铁交相辉映。 这个酱料许舟之前也是十分了解的,因此小红毛只是讲上一遍,许舟就做出来了。 看着眼前摆着的这冒着热气的菜,许舟毫不犹豫的夹起一块鱼肉裹起了蛋黄酱放到了嘴里。 鱼肉外焦里嫩,被油炸过后,整个柔嫩的汁水都锁在了内部。 完全做到了外部松软十足,内部温热软乎。 伴着一口蛋黄酱,清爽花椒芽解除了这道菜的腻味,又增添了额外的风味。 (本章完) 第160章 红点鮭鱼炸什锦(月票加更9) 第160章 红点鮭鱼炸什锦(月票加更9) 鬆软的炸物吃到嘴里的时候,热乎乎的油炸食物带来的幸福感一下就让许舟感嘆出声。 “呼.” “油炸的食物確实店里还是需要有一份的。” 油炸的鮭鱼肉外层被炸出了一层脆壳,表皮炸香之后,里边的肉反而细腻雪白。 一口咬上去,许舟就感觉到了红点鮭鱼和帝王鮭口感上的差別。 眼前的肉细嫩无比,咬下去的时候细腻的鱼肉没有多少的油脂,清爽极了。 油炸的表皮香味裹著清爽的鱼肉,吃起来还有些脆脆的,是完全不同於帝王鮭的口感,清甜又清爽,鱼肉细腻雪白得入口即化。 咔嚓咔嚓—— 炸物带来的满足感,以及一口下去柔嫩鱼肉顺滑细腻的鱼肉混著鱼汁化在口腔里的感觉,让许舟都忍不住有些上癮。 看到小红毛看过来的眼神,生怕他又提起来要补课,许舟连忙补充:“红点鮭鱼的鱼肉要比帝王鮭的鱼肉脂肪少许多,吃起来口感细腻偏紧实,炸完之后咬起来的时候还有一点点清脆。” “而帝王鮭的脂肪含量要比红点鮭鱼的脂肪含量多上一倍,吃起来的口感也完全不同。” “帝王鮭更加丰腴肥嫩,更適合煎,炙烤的手法。” 如果这道油炸的菜用帝王鮭的话,反而没有用红点鮭鱼吃起来清爽。 小红毛听到许舟对两道鱼的理解的时候,讚赏的看了过来。 “我的朋友!你说得很对!这道油炸的肉红点鮭鱼反而要比帝王鮭合適,看来你这几种鱼类的了解確实很足。” “这些知识点都记得很牢固,你很努力!我很钦佩你!” 小红毛说这句话的时候说得很认真。 明明这么有天赋,对温度对味道掌控能力这么强,可是学东西却还学得快。 简直每个方面都没有短板。 这也让小红毛心底十分骄傲。 许舟! 天才! 却是他最好的朋友! 许舟在品尝到了这道菜之后,忽然想起了那道海鲜烩饭,这道菜的菜谱只是个半成品。 在小红毛面前做了一次的海鲜烩饭之后才问他:“你觉得这个菜怎么样?” “很厉害啊!” 小红毛看著海鲜烩饭的锅巴,目瞪口呆:“你这个菜谱已经很厉害了,连锅巴都是金色的,你还想怎么改?” “感觉味道还是不够惊艷。”许舟十分认真的品尝了一下海鲜烩饭的锅巴。 闭著眼睛咀嚼眼前粒粒分明却又清爽不黏糊的米粒,每一粒米粒里有著盐海带汤的鲜味以及藏红的药香味。 在伴隨著上层的海鲜渗透下来的汁水带来的鲜香,整个米粒的风味层次非常浓郁。 “还少了点什么。” 许舟表情认真:“不够鲜。” “有吗?” 小红毛狐疑的吃了一口,从这金色的锅巴里都品尝到了许舟出神入化的对温度的控制能力。 金色的锅巴啊。 眼前的米粒並不焦糊,也不硬,处於水份正好被煮干,底下结成了软软的金色锅巴,米粒鬆软却又不粘腻的完美状態。 一口下去,米粒软和层底带著锅巴,哪怕是单纯吃米饭都能尝到高汤煮出来残留的鲜咸味。 但凡火候再过一点,这个米粒都无法达到眼前这样的完美状態。 许舟把自己想用虾脑提炼虾油来增香的想法告诉了小红毛。 当小红毛听到的时候,他十分肯定的点了点头。 “这个想法是可行的。” “但是有的虾虾脑风味太过於霸道,反而容易压制其他的味道,要找到一款合適的,並不容易。” 隨后,许舟露出笑容,看著小红毛略显呆滯的眼神,忽然get到了小红毛非得带自己解剖牛的乐趣所在:“所以,我们现在来尝试吧!” “一款款的虾脑尝试过,总能找到最合適的。” 小红毛懵了:“你是说,每一款虾的虾脑你都要尝试一遍?” 这得尝试多少? 许舟毫不犹豫点头:“那当然,我们现在有时间,想创造一个合格的菜谱,想找到一款能增香却又不会抢夺主菜风采的虾油,费劲一点很正常。” “这道菜可以说是世界级的名菜,难道你不想亲手把这道菜给打造成完美的状態吗?” 这句话一出,果然那边小红毛的眼神一下燃起了光。 “对!你说得对!” “要找出最合適的食材,本来就应该要经常去尝试!” 这话一说出来。 小红毛也就凑了过来,开始认真的跟许舟改造这道菜谱。 .. 第一个尝试的是波士顿龙虾的虾脑。 当波士顿大龙虾的虾脑被炒制出来加进去的时候,瞬间就感觉到了不对劲。 “不行。” “这个虾的虾脑风味太浓郁了,很容易把整道菜的味道全部压下去,不適合加在这道菜里。” 炒制出来的虾油油脂非常厚重,光是看著都能感受到那极为浓郁霸道的味道。 虽然很不错。 但是显然是跟这道烩饭不搭,这个烩饭里要的是不会抢走主菜风味只是作为辅菜的增鲜虾汁。 而这个虾汁一加进去,几乎全部饭里都会是虾汁的味道,並不会好吃。 .. 许舟看了一眼,捨弃了这一款:“对,这个虾不行,不是我想要的。” 然后又开始尝试其他的虾。 可在尝试淡水虾的时候,又出问题了。 许舟看著那极难处理的虾脑,摇了摇头:“淡水虾不行,淡水虾的虾脑有土腥味,而且很难处理,就算处理好了增香效果也不明显。” 眼前淡水的虾脑是浅黄色的顏色,和虾的內臟黏连得非常紧密,虾汁也风味薄弱。 小红毛点了点头:“確实,淡水虾的话还是有很大的问题的,看来我们可以选择的只有海虾。” 最后目光终於放到了海虾上。 几款的海虾尝试下来,都各有各的好。 不仅不抢味,更是能完美的和藏红以及葡萄酒的味道融合在一起。 整个虾脑是浅橙红色,炒制出来的虾汁非常適合用於加入在高汤里增鲜。 最后被筛选过后,许舟只留下了四种。 白虾、刀额新对虾、竹节虾、斑节虾。 在四种味道都尝过了之后,许舟看了小红毛一眼:“你淘汰一个,我淘汰一个,最后二选一,怎么样?” “行。” 小红毛直接把白虾淘汰了:“出汁率虽然高,但是对比其他几个的风味来. 说,这个除了价格低之外,没有什么太多的优点。” 白虾价格低廉,可以降低成本,可是目前这道海鲜烩饭,许舟也並不愿意降低成本。 许舟点了点头,伸出手把刀额新对虾淘汰:“刀额新对虾虾脑出来的汁味道柔和还带著甜香味,確实也是不错的选择,但是增香效果弱了点。 旁边炒制虾脑出虾汁的锅都放了一整圈。 最后竹节虾和斑节虾这两种虾的选择里,许舟选择了斑节虾。 眼前斑节虾的虾脑大小適中,鲜味层次也很丰富,虽然有油脂,但是油脂的出油量也適中,並不会像之前那样完全破坏掉菜的味道。 甚至在炸完之后,还有一股淡淡的焦香,不仅能增鲜,更是为整道菜增加了一些焦香气味。 在选择好了虾之后,许舟再次尝试了一下,只觉得眼前这个菜谱做出来的菜虽然味道很不错,但是对比起达到完美状態的幻想食材菜谱,眼前的菜谱顶多还是只有百分之六十的完成度。 . “是米粒,以及藏红以及其他海鲜的选择。” 小红毛看了看眼前烩饭的米粒:“应该不同的米粒出来的味道也是不一样的,这些材料如果想要搭配成完美状態的菜谱的话,还是需要多多尝试。” 许舟点点头,於是乾脆让小红毛把这个菜谱也带回去让別人实验一下,看看有没有別的意见。 小红毛点头,兴奋:“许舟!我的朋友!你放心,我肯定会把这个菜谱带回去跟大家一起研究的!” “嗯。” “你给了我金条,我就有钱买这些食材来研究了!” 小红毛拍了拍胸脯:“包在我身上。” 在结束了这一次的学习之后,到了备餐间,许舟脑子里满脑子都还在各种虾的虾脑区別,野菜区別之中没有回过神来。 感觉脑子都有点昏昏涨涨的塞满了知识。 “这次的学习时间好像学了很久啊——” “感觉又有不少的知识进了脑子,这种感觉真是奇妙。” 许舟休息缓了一下,才看向了【红点鮭鱼炸什锦】这道菜的食材。 这道菜里价格最昂贵的就是鮭鱼鱼肉。 【远月养殖北极红点鮭鱼:选用了远月学院名下远月度假村后山后河流中养殖的红点鮭鱼,肉质细腻,適合高端料理,取用了红点鮭鱼最为柔嫩的部位来製作————】 【价格:120元/200g】 【布雷丝极星鸡鸡蛋:是由“鸡中之王,王者之鸡”的布蕾丝鸡养育品种生的蛋,在极星舍中也是被广泛採用的食材之一。 布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育后,吃鲜肉,蔬菜,营养均衡,每日从运动量以及各方面严格標准控制的极品品种,生下来的蛋每一个都带有独特风味——】 【价格:28/一个/需三个】 【其他食材:草苏铁、蜂斗菜露、刺龙牙、椒芽、沙拉酱、油——】 【全部食材:220元】 【定价参考:289元】 【红点鮭鱼炸什锦:100/1000(2)】 【当前可购买:10份】 红点鲜鱼炸什锦这道菜的价格也跟自己的预料差不多。 因为用了三个鸡蛋的缘故,除了鸡蛋价格之外,昂贵品质的北极红点鮭鱼的价格也差不多是在自己的预料范围內。 .. 许舟在备餐间就把今天的菜给想好了。 主菜里,昂贵的两道菜是必须要选一道的。 这样才能把这两样菜的菜谱祈愿值提升上去,用来挣更多的钱。 第二道主菜自然是轮换让食客不至於每天一直吃同样的主菜,所以选了今天的新菜红点鮭鱼炸什锦。 而三道特色菜的选择也没有过多的犹豫。 茶泡饭是必须选的。 不少食客应该会因为这一次的事件而过来吃茶泡饭,而且茶泡饭可是有两种口味。 第二道自然是选烤鱼配捲心菜泥。 今天人多。 这道简餐如今已经升级到了四级,一天能够有三百份可以卖。 第三道自然是选夏里亚宾牛排,毕竟不用自己动手做。 把烤鱼和茶泡饭的两样菜在备餐间备好了之后,许舟才出了系统。 一出系统的时候,时间不过只过了一分钟。 . 手机依旧还是在原位。 拿起来看了一眼,一下就看到了徐凯发过来的消息。 【徐凯:小许老板,快来,人越来越多了。】 【徐凯:而且那些外宾游客全部来了,六十几个人,都跟打卡似的过来了。】 【徐凯:小许老板你在淞南市越来越火了!还来了一个直播的自媒体吃播! 刚刚看到没开门走了几个,现在又来了两个————】 看到徐凯发过来的一连串消息,许舟也大概感觉到了门口人有多少。 大部分应该都是来吃茶泡饭的。 儘管已经有了心理准备,可是到了店,在看到那黑压压的六七十个人等在店门口的时候,许舟人都呆住了。 “小许老板!” “许!许舟来了!” “你终於来了!” 四十多个游客一到中午的饭点就直接溜达过来了,甚至都没想过要去外边吃。 那边开著直播的自媒体吃播大龙在看到大家激动的样子,也拿著镜头转过去,一下就拍到了刚停好车溜达著过来的许舟。 车里有著好几个保温桶。 张万秋在看到的时候,十分自觉的过来跟著李森一起把保温桶拿进去。 . 大龙的镜头虽然只是对准了许舟一两秒,但是大家也已经看到了许舟那十分年轻的脸庞。 【好年轻!】 【这么年轻的厨师吗?真是像苏成业他们说的是天才厨师吗?】 【龙哥肯定不会说谎的,龙哥以前可从来都没有吃过这家店,反倒去吃过几次一菜一饭。】 【如果龙哥都说茶泡饭好吃,那这家店的茶泡饭可能是真的很好吃。】 看著镜头里大家评论,小吃播大龙一边跟著人群往里走,一边忍不住对著镜头开始保证。 “我肯定是不会说谎的,但是以我多年找店吃饭的经验来说,这家店应该好吃。” 说到这里,看著评论区满屏的问號时,大龙神神秘秘的把镜头拍了旁边的人一圈。 最后镜头落到了那群义大利人身上,镜头里那群义大利人明显跟店里其他老顾客有些人很熟稔。 特別是徐凯。 徐凯甚至跟他们还开始勾肩搭背的聊天。 一看就知道不是第一次见。 大龙越是观察就越是心惊,忍不住把这一幕拍在了直播间,压低了声音。 “不得了啊!这个店肯定是真好吃,你们不知道这群人是谁吗?” 第161章 外宾游客全在一舟居酒屋 第161章 外宾游客全在一舟居酒屋 大龙直播间里淞南市的人显然有人认出来这应该是这小镇的游客。他们爱集中在六月份过来。 【这不是义大利阿尔贝罗贝洛小镇的游客吗?现在六月份正是他们过来旅游的时候。】 【那咋了,有什么特別的吗?】 有人虽然认出来了这四十个人是外国游客,但是却没第一时间反应过来。 直到大龙对著镜头站在门口停住步子解释:“这个小镇上的游客啊,每年六月他们都来,以前他们可都是按照美食指南吃。” 【这个我知道啊,所以呢?】 “你们自己想。这才六月十五,他们就几十个人全部都集中在了许舟这里,还打招呼,说明了什么?” 大龙一脸神神秘秘。 【別卖关子了!】 【我好像有点懂了!】 弹幕里有人脑子转过弯来了,瞬间细思极恐。 不是吧? 一舟居酒屋有这么牛逼? 应该是他们想多了吧? 大龙跟著人群走进去。 一边往里走,一边对著直播间说话。 “这说明他们这次根本就没有按照美食指南来,打破了往常的习惯,全部都跑来这家一舟居酒屋的店了。” 【这也没什么吧,游客每年不都————我草!等一下!茶泡饭今年没拿奖啊! 】 【对哦!如果一舟居酒屋拿奖了,他们过来吃倒很正常,可问题是一舟居酒屋没拿奖啊!】 那就很恐怖了! 看到弹幕上的人反应了过来,大龙才讳莫如深:“是啊!你们终於想起来了” o “许舟的一舟居酒屋那可是在一开始没有上美食推荐指南的。” “可大家却还是找了过来!这得是多牛逼的口碑和味道才能做到这一点?” 【!!!!!】 【牛逼!】 【respect!】 这含金量! 代表了这群人虽然见过了淞南市里八星七星六星的店,但是还是选择来许舟的一舟居酒屋用餐。 而且还是几十个人都一起来。 如果不是真的好吃的话,他们会这么集体全部过来吗? 直播间里有三百多个人。 大家忍不住的討论。 【所以也就是说,一舟居酒屋让他们成功拋弃了淞南市的所有成名菜?】 【苏氏御膳坊、山水御庭、还有健康食坊————每家一道成名菜或者是获奖的菜组成的美食指南,加在一起都没打得过一舟居酒屋吗?】 【不止,因为明显过来的不是一个两个人,而是几乎全部,这含金量多高,你自己想想。】 “这店肯定味道很惊艷,不然是绝对做不到这一点的。” 大龙此时期待感已经拉满了,屁顛屁顛的带著摄像机跟了进去。 “兄弟们,我准备钱都点一遍,然后告诉你们哪个好吃。” “当然了,我先点茶泡饭。” 他说完之后,一边直播,一边排在了队伍后面。 队伍动得很快。 跟食堂排队打饭似的,大部分来买简餐的人,拿到自己的餐之后就打包了。 小部分老顾客会选择在店里吃。 看到人多。 只买了夏里亚宾牛排的学生也会十分自觉的打包牛排套餐回自己的宿舍吃。 “直播间人气倒是涨得挺快啊。” 大龙一边排队,一边看到他的直播间从三四百涨了一两百个人的时候,有些诧异。 毕竟今天大部分的淞南市本地吃播都选择先去了陈显军的一菜一饭里试吃直播。 选择第一时间来许舟这里直播,也是因为这边第一天来的吃播博主人比较少一点。 聊了一会。 大龙才发现,直播间的五六百人大部分都是从一菜一饭那边过来这里看情况的。 弹幕里不少人都顺便说了一下一菜一饭那边的情况。 【我刚刚去看了那边的直播,讲道理,评价好像还不错,大部分人都说很好吃。】 【茶泡饭不妙啊!】 【没办法陈厨毕竟是四十多年的老厨师了。】 一菜一饭那边大部分顾客全部都在夸讚。 淞南市毕竟汤家的分店还没开到这边来,在用了汤家人的汤包之后,一菜一饭的汤泡饭从原来的略显寡淡的汤味一下变得浓郁了不少。 所有顾客在喝了一口汤泡饭的汤之后,全部都惊喜无比。 “好喝!” “这个汤泡饭確实很好喝啊,滋味浓郁,这个鮭鱼尝起来也很新鲜,汤底非常的鲜。” “这个新版的真的比老版的好喝很多,我觉得汤泡饭获奖是实至名归!” 一个吃完了的散客忍不住感嘆了一句。 这挺好喝的嘛。 看来网上的新消息也不能尽信。 陈显军在看到大家评价,心底满意了几分。 而旁边的帮厨连忙上前夸:“主厨!我们的汤泡饭应该是成功的!” “嗯。” 陈显军鬆了口气,目光看向自己那满墙的奖盃:“还不错。” 一菜一饭大厅里。 过来直播的主播大雪在尝了一口之后,眼睛一下亮了,看著直播十分认真的夸:“真的很好吃!这个配方应该是精进过了,比我之前吃到的要好吃很多。” “整个汤味非常浓郁,虽然海鲜味淡了一点,但是能尝出来汤汁的鲜味。” 鲜甜的味道让整个一碗汤喝下去之后,胃部都是十分舒服的状態。 唯一的缺点就是海鲜味的感觉少了点。 看到直播间的人问大雪汤泡饭算不算走后门拿奖,她毫不犹豫的摇头:“我觉得不是,这个水平拿新菜的潜力奖是没问题的,今年这汤泡饭也確实很火,我觉得可能没走后门。” “但是汤泡饭和茶泡饭谁更好吃的话,我还得吃完茶泡饭才能决定。” 话可不能说太死了。 毕竟苏氏御膳坊苏成业和江文两个人都支持茶泡饭。 万一茶泡饭真的好吃得逆天呢? 但大雪心底觉得这种可能性並不大就是了。 刷到这条视频的人对汤泡饭又改观了一点。 【大雪一般不说谎的,汤泡饭估计是真好吃,你看她以前发的测评,只要是她测评说好的东西我买回去基本上都好用。】 【茶泡饭那边呢?】 【不知道,有人测!快去看!】 【感觉茶泡饭不妙啊!大雪汤泡饭这个视频要加分了。】 大家一窝蜂的涌入过来看茶泡饭,原本只是漫不经心的看个热闹,可一进大龙直播间在看到他镜头面前一条长长的s型队伍时,惊呆了。 【这茶泡饭不是没几个主播过去吗?怎么那么多人?】 【外国人!我靠!四十几个外国人你们看见没有!全部在茶泡饭这边!】 店內。 许舟把自己的厨师服帽子手套都穿戴好了之后,只是往那边看了一眼,食客们的喧闹不自觉的停了下来,房间里也逐渐安静了。 连大龙都不敢吱声了。 那边的许舟明显整个气质都不一样了,那眼神看过来的时候,根本让人不敢造次。 “今天特色菜是茶泡饭、烤鱼配捲心菜泥、以及夏里亚宾牛排。” “主菜是勃艮第红酒燉牛肉以及红点鮭鱼炸什锦,牛肉五十份,红点鮭鱼炸什锦十份。” 红点鮭鱼炸什锦? 新菜? 一听到有炸菜,排队的金髮碧眼们眼睛瞬间亮了。 “天哪!炸菜!竟然有炸菜!” “汪经理不是说这家店没有油炸菜,品类不够丰富吗?真应该让她看看!” “汪经理那边同意改菜单了吗?早上没看到她给我们发消息啊。” 大家嘰里呱啦的一边聊天一边把菜单给汪梅拍了发过去,还在游客群里附赠了一条消息。 【马西莫:我们这四十几个人就只要每天桌上全是小许老板的菜就行了。】 . 汪梅在收到这条消息的时候,眉头都紧紧皱了起来。 许舟店里除了简餐就全部是肉,只有米饭和碳水,哪里有蔬菜? 【汪梅:没蔬菜,我觉得可以適当去掉几个菜,我给你们加几个別家好吃的蔬菜?】 消息发过去立马就收到了回復。 【马西莫:蔬菜不蔬菜的不重要,我们不在乎这个,少补几天维生素,我们可以自己吃维生素c。】 ” 看到这话,汪梅嘴角都抽了一下。 好傢伙。 你们寧愿半个月不吃蔬菜,也要天天吃许舟店里的菜? 每天吞维c都得去吃? 游客们都这样说了,汪梅也不好再说什么,而是去招待散客了。 .. 许舟把盖子一掀开。 原本还在和弹幕聊天的大龙一下目光就转不动了。 吃播博主的本能让他忍不住在空中嗅了嗅,从盖子里渗出来的丝丝缕缕的盐海带汤香味,让他忍不住嘀咕:“这有点香啊。” “这是茶泡饭的茶汤吗?” 镜头下意识拍过去。 恰好拍到了许舟低头淋茶汤的一幕。 只见他的手拎著碧绿色的茶壶,轻轻把滚烫的茶汤淋到了如雪山一般的米饭上时。 升腾起来的白色雾气挡住了许舟的脸。 他的眼神格外认真,哪怕旁边人全看著他,他的动作也没有受到丝毫影响。 “这个看著確实是有点好吃啊,我现在闻起来不仅没有一点点腥味,而且还很香。” 大龙已经顾不上直播了,吃播博主的直觉让他的眼睛都快粘到那边的一碗茶泡饭上了。 “那个鱼肉从顏色和纹理看起来好像是帝王鮭啊!” 弹幕上瞬间有人反驳。 【一百多块钱的菜帝王鮭?我觉得不可能。】 【不是哥们不相信你,如果他用帝王鮭的话,那基本上这道菜挣不到多少钱【i 大龙深吸了口气,沉醉的感嘆:“我等会吃了告诉你们,本人天天做吃播,对於吃这方面还是有一些研究的。” “我一口就能辨別出来是不是帝王鮭。” 【別扯犊子了,你买的是一百二十一的菜,又不是五百二十一的菜,人老板给你一百多菜里放帝王鮭?日子不过了?要真是帝王鮭茶泡饭只卖一百二十一,我绝对支持茶泡饭获奖!】 > 第162章 什么叫丧尸视频? 第162章 什么叫丧尸视频? 茶泡饭里。 一块一块的帝王鮭鱼鱼肉被热汤一淋,鱼油一下浮了出来,明明只是淋盐海带汤,却偏偏被许舟淋出了烹茶的岁月静好的样式。 哪怕是眼前吵吵嚷嚷的食客挤在前边排队,许舟的动作也依旧是又快又稳。 眼神里没有对旁边环境的反应,只有对眼前菜的专注。 淋茶汤的时候连手都不抖一下。 “茶泡饭好了。” “下一个。” “老板,我要鮭鱼茶泡饭和烤鰆鱼配捲心菜泥。” “好。” 许舟很快一份一份地出餐,排队人数也在逐渐减少。打了十几份茶泡饭之后。 看著眼前的平日里只吃夏里亚宾牛排的淞南大学料理系学生,忍不住问:“你们平时不是只吃夏里亚宾牛排吗?今天怎么还多点了一份茶泡饭?” 茶泡饭虽然不算太贵,但是对於大学生来说,一百二十多块钱也不算便宜了。 … 料理系学生有些不好意思的笑了笑:“许老师!我们看到网上的舆论了,本来我们都发了消息支持的,可是他们说如果我们不晒出当天吃茶泡饭时候的照片,他们就不相信,所以我们都来买一份!” “就是!” “茶泡饭明明这么好吃!” “许老师那可是特招老师!明明超厉害的!还能拼牛呢!” 淞南大学料理系的学生一边不服气的打抱不平,一边一手拎著一个夏里亚宾牛排打包盒就又跑来这边排队买茶泡饭。 许舟看到他们这样子,心底也忍不住的莫名有些暖。 好吧。 这老师当得也不错。 感动之下,下意识的想关怀一下学生的学习进度,忍不住问:“你们的牛肉拼得怎么样了?” 料理系学生:“……” 许舟:“说话呀,哪里有不懂的可以给我留言。” 料理系学生一脸幽怨:“老师,我们还在吃饭呢…” 这几天每天两眼一睁就是拼牛,如今光是想到牛肉都能浮现那满手血摸著牛肉的感觉。 … “呕……” 料理系学生忍不住呕出声,在咕嚕咕嚕喝了一大口茶汤的时候才把那股噁心劲给压下去。 “老师我们其实有一个好消息。” 他们眼神忽然看过来,眼神闪烁,欲言又止。 许舟停下手中的动作,问:“什么好消息。” 料理系学生骄傲:“我们今天都领到了屠宰场的工资,原本之前屠宰场是免费给我们锻链,可最近看到我们杀牛杀得又快又好,给我们发了一点钱。” 许舟点头:“加油,很快就一个星期了,你们下一个任务又要来了。” “最好在这几天能把牛给拼好。” 旁边的食客在听到的时候,忍不住好奇的问:“什么牛?” … 料理系学生一下来劲了。 可算找到了炫耀的人了,立马超级大声的说:“小许老板现在可是我们淞南大学料理系的特招老师!他超级厉害!把一头牛宰了之后,能刷刷刷的拼回去!” “登峰造极!” 旁边食客仿佛不敢相信自己的耳朵:“啊?拼什么?” 料理系学生想了想,找了个合適的措辞:“拼牛的尸体。” 旁边食客被这几个字硬控了,然后看到料理系学生拿出来的视频时,眼睛猛地瞪圆。 “这真拼牛啊!” “小许老板牛逼!” 食客们看著许舟的眼神都变了,难怪小许老板厨艺这么厉害! … 在轮到大龙的时候,他把店里的五份菜都点了一份。 弹幕里不少人看到勃艮第红酒燉牛肉的价格时,整个嚇了一跳。 【一万多?这勃艮第红酒燉牛肉的价格是不是也太贵了?】 【还是一菜一饭那边的价格要好一些。】 可很快。 当许舟把勃艮第红酒燉牛肉的材料拿出来的时候,大家就都不吱声了。 眼前的牛肉是肉眼可见的品质高。 红酒的香味一闻也不是什么劣质酒可以碰瓷的。 … 牛肉是提前醃製的。 早就已经把整个红酒汁都吸乾了。 许舟在拎起来的时候,捏著牛肉,牛肉里吸饱的红酒汁滴在了滚烫的油锅里。 滋啦啦的响声瞬间吸引了所有人的注意力。 在所有人的目光中,牛肉被迅速的放到了满是黄油的锅里,一股油润的脂香味开始在房间里蔓延。 属於顶级食材的风味终於在此刻体现得淋漓尽致。 那锅里升腾出的带著牛肉异香的气味蔓延了整座房间的时候,屋子里的人根本抵抗不了这种气味,下意识跟游魂似的站起来,直勾勾看向锅里。 … 店里的人自己是没意识到的。 可直播间的观眾不受气味的影响,在看到这一幕的时候嚇了一跳。 【这是在干啥?行为艺术吗?】 【不是?我请问?】 【你们tm这表情怎么跟我看的美食番漫画里的人表情一样啊?】 如果不放出音乐的话,诡异得跟丧尸全都站起来了似的,那痴迷专注盯著牛肉的眼神,被直播间里的人截屏放到了网上。 標题还取得十分的吸引噱头。 … 最开始有人在看到这个视频,以为是恶搞。 毕竟一阵冒著白雾的做饭饭香味,就能让所有人眼睛都直了。 甚至… 站起来控制不住的被吸引过去的样子,过於嚇人和夸张。 如果闭上眼睛的话,那活脱脱跟丧尸都没区別了。 看直播间的人恰好就是看过食戟之灵的人。 他在看到这个视频的画面时,莫名的將食戟之灵的几张图给贴到了淞南市的美食协会分会app上。 【发帖人:小慧真可爱】 【帖子標题:我以为食戟之灵顾客反应是夸张,结果现实中好像更夸张。】 这个视频和对比图的对比效果太过於有噱头。 漫画夸张美食番分镜照进现实? 不。 现实比漫画番更夸张。 … 淞南市的关注到了茶泡饭和汤泡饭的这一批人在点进来视频时,一下被这些仿佛被蛊惑一般的顾客嚇了一跳。 【这……这这……】 【这是什么东西?这是在搞什么邪恶仪式吗?】 【不是,好像只是一舟居酒屋的菜,那边应该是有人在吃茶泡饭吧?】 【这是什么宣传手段吗?好吧,我承认你的宣传视频吸引到我了。】 若是普通的宣传手段,淞南市的人不屑一顾。 可你要是这么抽象的宣传视频,那我高低都得来尝尝。 不少人在这个帖子底下发消息:【等我吃完,我告诉你们有没有这么好吃,我已经穿衣服下楼朝著这家店去了,这家店在不远处。】 淞南市美食分会这个app里,一下就上了淞南市本地app的热点。 不少的本地人都刷到了这个视频,一下可耻的心动了。 … 这一次来的人大部分都是没吃过许舟店里菜的人。 徐凯在看到这群人这疯狂一脸痴迷使劲嗅著空中食物香气的样子,忍不住一边优雅的喝了一口茶泡饭的茶汤,一边看向旁边的陈宴吐槽:“咱们俩第一次来小老板店里的时候,应该没这么丟脸吧?” “这也太丟人了。” 徐凯不忍直视。 陈宴十分鄙视的看了他一眼,呵呵:“你比他们好到哪里去,你第一次吃到小老板店里的菜时,人家一个字没说你直接转帐了五十万。” 徐凯:“……” 陈宴斜了他一眼:“这就相当於小老板只是呼吸了一下,你大招闪现全交了,你还好意思嘲笑他们?” 人家那是第一次来吃就直接碰上了许舟店里味道能进前三的勃艮第红酒燉牛肉。 那没办法。 属於新手村直接碰上大boss了。 陈宴忍不住的感嘆:“他们可真倒霉,我记得我当时受到牛肉的刺激之后,每天根本不想吃別的店的菜。” 幸好小许老板店里没关门。 不然他现在高低也是厌食症。 … 牛肉煎得焦香,被许舟抹了一层蜂蜜,然后放入了高汤里燉煮。 高汤用的是牛肉高汤。 是提前用牛骨,蔬菜燉出来的浓郁高汤,整个汤不仅有著蔬菜的甜味,还有著浓郁的大骨燉煮来的肉香味。 所有的红酒全部挥发在了牛肉高汤的肉汤里,浓缩成了最后精华的汤汁。 滚烫的汤汁淋到了燉好的肉上,一道光是盛出来就满屋子飘著牛肉香的菜彻底征服了所有人的感官。 大龙看得眼睛都直了。 眼前红酒渍混混合的高汤在浓缩了之后,成为了带著浓郁肉质和牛骨髓的酒红色。 旁边还点缀了不少的蔬菜。 “你的勃艮第红酒燉牛肉好了,等等,茶泡饭马上好。” 许舟用碧绿色浇汤,滚烫的茶汤冒出热气,升腾起来的白雾遮挡住了他的脸。 在雾气后边。 他的眼神依旧专注,让人看著竟是有种大道至简,如同那入世高人一般,让人忍不住潜意识里心生敬佩。 … 大龙此时早就已经忘了什么是直播间了,满脑子只有他眼前的这块牛肉。 根本不知道因为他刚刚直播拍下来的那个画面,让人放在网上那个“丧尸”视频,引流了许多人来这个直播间。 而另一边就惨了。 大雪看著逐渐下降的流量,看著直播间里的人数从原本的一千下降到了八百,又从八百,下降到了五百,整个人数腰斩的时候,人都懵了。 “怎么人都走了?” “这什么情况?” 群里有人好心的告诉她:【我劝你现在快去一舟居酒屋吧,想赶热点的话…】 “一舟居酒屋?那边怎么了?” 大雪话才刚说完,在看到微信上有人发给她的一舟居酒屋的视频时,下意识点开。 可一点开瞬间。 看著视频里那些人跟仿佛中了蛊毒一样被香味勾引著站起来,又被香味勾引著走过去的时候,嚇得差点把手机都扔出去。 这什么脏东西? 等等。 好像是一舟居酒屋? (本章完) 第163章 外宾游客美食指南曝光(求月票) 第163章 外宾游客美食指南曝光(求月票) 这抽象又嚇人的画面,大雪差点把手机都扔了。 她脸色一白。 “这什么东西?恶搞视频吗?” 【哈哈,不是恶搞视频,你快看!】 【这视频成功让我对一舟居酒屋產生了好奇。】 “这是一舟居酒屋的视频?”大雪听到是跟一舟居酒屋相关,心底的好奇也提了上来。 大雪捡起来又仔细看了一遍。 … 她看第二遍的时候。 才发现视频里竟然都是一舟居酒屋的食客。 她们眼神里几乎全部都是许舟做的菜。 就像中了蛊一样,专注的近乎痴迷的嗅那空气中的气味,一边嗅那空气中的牛肉香一边往前走。 有夸张的甚至还闭著眼睛仰著头,一脸满足和幸福的模样。 “……” 这拍戏都没这夸张啊! 这些食客的表情瞬间引起了她的好奇。 有这么好吃吗? … 更新不易,记得分享101看书网 不管有没有这么好吃。 但是一舟居酒屋那边肯定得去一趟了。 大雪立马站了起来,也不管旁边陈显军的眼神,立马扭头往外走:“我现在就去一舟居酒屋。” “……”陈显军张了张嘴,欲言又止。 可这些刚刚还趋之若鶩的自媒体博主,此刻纷纷都掉转回去要奔向茶泡饭。 大雪完全没注意到陈显军的眼神,只顾拔腿就往外跑,扭头朝著一舟居酒屋奔去。 “正好,我已经吃过了汤泡饭,现在再去吃一舟居酒屋的话,我应该是最先吃完两个店里菜品,適合点评的那个人了吧?” 为了增加自己的信誉。 大雪举起手发誓:“我保证我说实话,如果我没说实话的话,我就发不了財。” 听到大雪说这话,群里剩下的人忍不住问:【那你自己觉得你有可能会站哪一边?】 预测? 大雪想到汤泡饭的味道时候,犹豫了一下:“汤泡饭那边吧,毕竟汤泡饭优势太大了,陈厨可是四十四年的老厨师了,而且四十四年他每年都拿奖。” 话顿了顿,想到那个诡异的视频时,又在后边补了一句:“但是现在我觉得,茶泡饭也不是没有一战之力,我尝过之后再决定。” 端水就端水,总比打脸好。 直播间的人十分鄙视:【这水算被你端明白了。】 … 一舟居酒屋里。 许舟一次出锅了八份勃艮第红酒燉牛肉。 这一次来的不少人都下单了茶泡饭和勃艮第红酒燉牛肉。 而每一道菜都买了的大龙,在看到眼前的菜时,毫不犹豫还是伸手先吃茶泡饭。 “呼……” 轻轻吹了口气,然后捧著茶泡饭的碗仰头喝了一大口。 瞬间。 茶汤流入喉咙里。 霸道的鲜味几乎是先声夺人的包裹住了他的整个感官。 “鲜!” 大龙眼睛一下亮了,然后闭著眼睛细细感受。 清淡的茶汤不仅能尝到盐海带茶汤的鲜味,更是能从那漂浮著的一点鱼油里,品尝到帝王鮭鱼油浓郁滋味。 整个身体都暖了。 … 大龙是一个吃播主播。 他自然没忘记自己之前跟网友们爭论的事,在喝了口茶汤后,立马又伴著茶汤吞了两块鮭鱼肉。 鮭鱼肉表面是被喷枪炙烤出的焦香味,轻轻咬开焦皮,那带著奶油香润滑柔嫩的鮭鱼肉几乎是微甜又入口即化。 这样新鲜如同被深海海浪拍了一下脸的绝妙感,根本不是普通鱼肉能做到的。 大龙不可思议的倒吸了口凉气,激动的扯著嗓子喊。 “是帝王鮭!” “我不骗你们!真的是帝王鮭!” “这老板一百二十一的鮭鱼茶泡饭用的竟然是帝王鮭啊!我的天哪!超好吃!” 什么神仙店啊! 大龙控制不住看了一眼那边的许舟。 哪怕店里一听著全是讚美,可许舟却如同已经听习惯了一般,十分沉稳又淡定。 高手! 这店老板绝对是高手啊! … 此刻。 属於美食吃播主播的血脉觉醒了,他一边吃,一边连头也不抬,那吞咽鱼肉和汤咕嚕咕嚕入喉咙的声音十分清晰,声音含糊。 “唔……太好喝了。” 大龙都快要吃哭了:“你们不知道这鮭鱼肉多好吃啊,这奶油香味,还有这米粒,扒拉著米粒吃一块鱼肉的时候,我咬开米粒里,全部都是满嘴的浓缩精华,那鲜绝了!” “我在吃一口牛肉。” 他把茶泡饭吃完之后,又迅速的拿起了牛肉吃了一口。 看著用刀轻轻一碰都渗出牛肉肉汁的勃艮第红酒燉牛肉,大龙小心翼翼切了一块牛肉放到嘴里。 当味蕾品尝到那牛肉高汤配著顶级红酒燉煮出来柔嫩到吸满了肉汁的牛肉时,整个人几乎从椅子上弹射起来,夸张的“喔”了一声。 这味道! 这简直是超出了他认知的味道! … 大龙忍不住吃得跺脚,那种吃到极致美味后,全身细胞都在叫囂,整个味蕾神经系统处在极致快乐中的感觉,让人几乎控制不住做出夸张的动作来抒发情绪。 “我的天哪,这个牛肉!我吹爆!我大龙实名支持许舟!这家店没拿奖绝对黑幕!” “我真的……” 大龙轻轻咬开牛肉,沉醉的又“喔”了一声。 只感觉牛肉里就如同有金光炸开一般,整个牛肉的肉汁都从牛肉每一个细胞里渗出来在嘴里。 鲜到了极致。 那属於蔬菜胡萝卜完全释放进了汤汁里的鲜甜,以及勃艮第红酒完全挥发过后,牛肉高汤里那汤汁混著顶级红酒的味道… 每一味融入在一起,组合成了这复杂无比却堪称绝妙的口味。 吃完这两道菜。 大脑都如同被这巨大的刺激给刺激得一片空白。 … 看著两个全空的菜盘,大龙这才回过神来他似乎在直播。 “对不起兄弟们。” “刚刚那个味道好吃到超出我的认知了,我忘了我还在开直播…” 他看了一眼直播间。 只看到直播间里几乎全部都是在刷屏的。 【完了,我真的要相信一舟居酒屋是真的好吃了。】 【肯定的,大龙吃了这么多家店,你看他什么时候有过这样的反应?】 【大龙从来不会说假话,而且他刚刚完全吃得都忘记了在直播了。】 【我支持一舟居酒屋!】 弹幕里淞南市的人此刻也从大龙的反应里看出了一二。 大龙刚刚那激动得手拍桌子,跺脚,甚至恨不得弹射起来出去跑两圈。 这完全就是控制不住的身体自然反应,那是极致美妙超出了他认知的食物在吃到嘴里之后,神经和感官都被巨大的衝击而体会到绝妙的快乐。 那种抒发不出去的情绪,才会有这样近乎失控的行为。 … 不少的散客此时在喝到了茶泡饭时,全都被那浓郁鲜香的滋味折服。 不少人在吃的当场就直接在广场里发了评论。 【刚吃完茶泡饭,虽然没吃汤泡饭,但是我想说,茶泡饭这么牛逼的味道真的不可能有人超越得了。】 【这味道都没获奖?別说我们这破四线城市的潜力奖了,我甚至觉得这道菜应该获世界级大奖!】 【我不信还能有哪个厨师做茶泡饭还能做得比这道菜更牛逼,我要求重新投票!茶泡饭必须获奖!】 就连那丧尸视频底下,都有人拍自己刚刚赶过来一舟居酒屋吃饭时候的照片。 【帮你们试了,百分之一万是黑幕,要么就是那群评委压根没吃过茶泡饭,用脚投的,要么就是黑幕,我更倾向於他们根本没吃过茶泡饭,直接按照资歷投的票。 毕竟但凡吃了茶泡饭之后,还能下得去手不怕被店主拉黑以后吃不到的,都是狠人。你们得是以前戒过毒。】 … 金髮碧眼们好奇的看著其他人的反应。 原本想问问。 可是的他们的目光却被红点鮭鱼炸什锦给牢牢吸引住。 四十几个游客几乎每个人都是人手四道菜,除了炸什锦只有几个人买到了之外… 买到了红点鮭鱼炸什锦这道菜的人,小心翼翼的把一炸鱼肉放到了嘴里。 鱼肉是刚刚出炉,还冒著热气,牙齿先接触到的是那柿子饼碎。 酥脆的表壳咔嚓咔嚓的咬开后,柿子味零食碎的甜咸的风味有著独特的味道,不仅不油腻还有著柿子的清香。 “这个炸衣好特別。” “似乎不是用的麵粉…” 马西莫眼睛一亮,又轻轻的咬开了这表壳底下的鱼肉。 北极红点鮭鱼的鱼肉所有鱼汁都被牢牢锁住。 鱼肉细嫩柔滑,弹嫩不柴,当舌尖触碰到的一瞬间就仿佛化在了嘴里。 不仅没有尝到海鱼的腥膻感,还有著自然的清甜。 这清甜的味道十分清爽。 … 北极红点鮭鱼油脂大多只是集中在了皮肉之间。 表皮被油炸了之后,一口咬下去只是一层轻轻脆嫩的油脂化作的脆壳,却能品尝到极致的鲜甜味。 伴著酱料又吃了一口,浓郁的蛋黄酱的味道却並不腻,隱约还能感觉到椒嫩芽的清甜。 “好吃!” “这个红点鮭鱼炸什锦的味道非常好吃,炸得恰到好处,食材选择也很好。” 马西莫立马又夹起了那边的炸什锦吃了一口。 炸什锦並不油腻,反而入口之后还能感觉到野菜的芳香,清香解腻。 在吃完之后。 不仅没有任何不舒服油腻的感觉,反而因为两层的清香解腻的味道而意犹未尽。 … 吃到了炸什锦的义大利人忍不住的幸福的眯起了眼睛。 毫不吝嗇的夸讚。 “这个炸什锦非常有水平。” 茱莉亚眼神里满是讚嘆,十分欣赏的看著许舟:“他真是每一样都做得很好吃!” “啊!” “我真是不想走了。” 真想在淞南市住好几个月。 旁边。 马西莫毫不犹豫掏出了他们自己製作的美食指南。 “我们要不要把这个新菜加上去?如果把新菜加上去的话,就要把排名第五的那家香舍西餐厅里的荔枝炸虾球给取消掉吧。” … 荔枝炸虾球算是香舍里餐厅的一道名菜之一。 虾肉被油炸之后,又仔细的做成了一个荔枝球状掛在树上。 看著十分好看。 原本吃完之后,他们觉得也还不错。 可是对比起许舟的这道外边酥脆里边软和的红点鮭鱼炸什锦来看,还是要逊色不少。 “我没意见。” “那当然。” “其实我觉得美食指南根本不需要再推荐別的店的菜,你们难道每天还想吃別的店的菜?” 其他人纷纷摇头。 比安卡耸了耸肩:“那就对了,所以推荐別的店也是徒劳,我觉得我们就全部把这家店的菜放上去就行了。” 反正其他的店加起来也没这一家好吃。 … 就金髮碧眼的游客们打算拍照的时候,马西莫手里的美食指南忽然被刚进门的大雪拍到了。 被他们修改过的美食指南的封面明显跟以前的美食指南都不一样。 以前的美食指南封面上一定会是淞南市排名第一的山水御庭的照片。 可这个美食指南上竟然两道菜。 大雪的镜头在恰好对准美食指南的时候,她忽然咦了一声。 “这个美食指南不对劲啊。” “她们手里的美食指南,怎么好像跟旅行社官方网站上的版本对不上啊?” 仔细看去。 大雪表情愕然:“等等!” “他们手上的美食指南好像全是这家店!” (本章完) 第164章 天才和庸才 第164章 天才和庸才 许舟也是第一次看到这个美食指南,上次虽然知道这群金髮碧眼的游客爱吃自己店里的菜。 但是却没看到这个美食指南。 “这是什么?” 凑近一看,一下愣住了。 美食指南上密密麻麻全部都是对於自己店铺的推荐。 首页上也是自己店铺里的菜,翻下一页,就看到马西莫他们对每一道菜的推荐语。 【勃艮第红酒燉牛肉】 【推荐程度:五颗星】 【马西莫:有幸之前去巴黎的餐厅吃到过勃艮第红酒燉牛肉这道菜,不可思议的是,我竟然在这里尝到了更正宗的勃艮第红酒燉牛肉,我发在社交媒体平台上时,大家都以为我疯了……】 【比安卡:很负责任的告诉大家,我在法国巴黎吃到的勃艮第红酒燉牛肉都没这里的好吃,这个勃艮第红酒用的一定是顶尖的红酒,牛肉也是高品质的牛肉,对比起食材的品质,这个价格绝对不算昂贵。】 底下还有香烤杂交鸭的推荐。 更新不易,记得分享101看书网 【香烤杂交鸭】 【推荐程度:五颗星】 【马西莫:不可思议,这道菜比我想像中的要好吃,其实以前我吃鸡肉多过於吃鸭肉,可是在品尝到这道菜的时候……好吧,我承认,它贏了。】 【比安卡:这道菜是我个人很喜欢的菜,它不仅没有膻味,价格也不昂贵,最重要的是那个绿色的酱汁非常非常非常不可思议!】 这个推荐语被拍下来的时候,大家目光瞬间落到了上边勃艮第红酒燉牛肉那句【我竟然在这里品尝到了更正宗的】 “……” 弹幕安静了一瞬,没有人质疑,但是却只觉得十分不可思议。 什么? 这群外宾游客竟然说勃艮第红酒燉牛肉一舟居酒屋的版本要比法国本地版本好吃? 【……?】 【你们要这样说,我真的要对这个店感兴趣了。】 【勃艮第红酒燉牛肉我虽然吃不起,但是我吃得起別的菜,我这就来尝一下这个一百二十一的茶泡饭。】 … 大雪忍不住上去閒聊:“这是你们自己做的吗?还是店老板让你们做的?” 这话一出,店里其他人全都皱眉看过去,除了许舟。 “当然是我们自己做的。” 金髮碧眼们十分骄傲的把他们自己做的美食指南摆在桌上:“之前那本美食指南上的菜,不如这家店的菜,所以我们自己重新做了一个。” “方便我的小镇上的其他朋友过来玩的时候,能让他们也同样吃到这里的菜。” 镜头底下。 金髮碧眼的游客们捧著美食指南跟捧著宝似的。 而直播间里其他淞南市本地人纷纷都好奇了,全都说要去吃一下这家店。 “马老师,你在看什么?” 淞北大学教师办公室里。 一个年轻的老师坐在工位上,凑过去看了一眼旁边老师正在看的直播间。 看直播的马飞宇笑了笑:“这个人是淞南大学的特招老师,我就看了看。” “淞南大学啊。” 听到淞南大学这几个字,徐向阳肉眼可见的兴致缺缺。 “那穷地方。” “特招老师也就那样吧。” 坐下来说话的是淞北大学的老师徐向阳,主攻方向是法餐,他坐下来看了一眼马飞宇已经准备好的教案,忍不住感嘆。 “马老师就是效率高啊,对学生也真是掏心掏肺,要说老师里,真属你最勤奋。” 看著马飞宇看得入神,忍不住问:“还在关注淞北料理学院雷老师交流赛失败的事?” “没有。” 马飞宇把手机放在桌上:“我只是听说淞南市那地方竟然有年轻老师让淞北料理学院的雷杰鎩羽而归,我就隨便看了看,好歹之前我也在淞南市呆过。” “你还惦记著你的家乡呢?”徐向阳打趣了一句。 “什么家乡,我的家乡是淞北市,我们早就已经不是淞南市的人了。” 马飞宇一提到淞南市,脸色都变得有些不自然,恨不得马上撇清关係。 … 另一边。 许舟倒是一边做菜,一边还在跟料理系的学生们閒聊。 “今天周四了。” “后天我又要上课了,后天的课你们可得准备好。” 料理系的学生在吃完茶泡饭和夏里亚宾盖饭之后,正打著饱嗝,此刻一听到这话,两眼惊恐:“新课?老师你又打算上什么样的课?” 许舟犹豫了一下,诚实的看著他们:“鸡肉和鸭肉的区分吧,以及了解市面上能买到的鸡肉和鸭肉的食材特性……” 瞬间料理系的学生有种不祥的预感。 “老师,不会又要打乱食材让我们区分吧?” “嚯?你们很了解我啊。” “……” 料理系学生一脸大冤种的眼神看过来,许舟看著他们的眼神乐了:“牛肉拼完了吗?” 料理系学生挺胸,骄傲:“差不多了!” 许舟满意点头:“行,晚点我去屠宰场验收一下你们的成果,拼完的学生晚上有奖励。” 一听到奖励。 料理系的学生来劲了,也不问奖励是什么,拍著胸脯保证:“老师你放心,我现在一摸上去,看几眼我就知道是哪个部位的肉。” “我也是!而且我感觉我自己做菜的时候好像脑子里终於有一个架构在那了!” 这样新奇的感觉是他们之前从来没有体验过的。 就像是手里的肉成了一个元素,什么样的元素適合什么样的烹飪手法,他们的脑子里终於开始有了基础。 他们不再是以前那些虽然知道为什么这块肉要这样烹飪,但是却完全不理解原理的小白了。 那种感觉就像是拿著一个菜谱,虽然知道菜谱的做菜方式,但是却完全不懂原理。 这感觉很糟糕。 就仿佛脱离了菜谱之后,他们就被打回了原形。 想到这里。 淞南大学料理系的学生看著许舟的眼神都带著崇拜。 只有许老师才会这么教! 许老师是最屌的! 这话刚说完,就看到旁边原本那边进来的女主播一脸尷尬的打断:“不好意思,打断一下…” … 许舟疑惑看过去。 只看到大雪看著弹幕上那个看直播的淞北市人的要求,只能一脸尷尬的复述:“刚刚看直播的观眾里有一个淞北市的马老师,是淞北大学甜点老师,他说你们这个教学方法是在瞎搞。” “??”许舟一脸莫名其妙。 “我我我我我我是来吃饭的!这可不是我说的!” 大雪被旁边学生一瞪,立马摆手著急的表明这绝不是自己说的。 但是看到了直播间一直在被刷屏,还是硬著头皮重复:“他说,大部分人都是普通人,出了学校也只能成为一个大店的帮厨。” “他说我们更应该教的是能够让他们在社会上立足的烹飪技能,让他们迅速的成为能掌握大部分菜最基础做法的合格厨师,这样毕业应聘的时候,也能应聘成一个合格的帮厨。” “他还说,料理系学生的大学就这四年,他们要学的是所有基础烹飪手法,以及包括甜点等多方面的知识,说你这样的授课方式对於普通资质的学生来说,就是耽误他们,还说你……” 大雪犹豫了一下,看著弹幕上那【根本不管资质普通的料理学生死活!你根本不配当老师!】这几个字还是没有复述出来。 … 愤怒的发了一大堆文字的马飞宇,捏著手机的手都有些发紧,脑海里一下就想到了学生时期,自己怎么也跟不上重点班课程的事。 而每次去问老师,老师都皱眉:“要不你就转去普通班吧,实验班的课程是这样的,或者说你课后多跟他们交流一下。” “太基础的知识他们都已经懂了,我之前的课程里也已经说过了。” 他们懂了,可他没懂啊! 普通班。 实验班。 这是在说他资质普通平庸吗?可是这世界上又能有几个天才! 老师的话就和一根针一样刺进了马飞宇的心底。 看著班级里不少人明明不努力,却只是听一遍课程就大概记住了知识点,而自己却又回去反反覆覆练习一晚上的时候,他心底如同火焰一般在燃烧。 可一想到自己现在已经成了淞北市一家排名前百餐厅的老板,餐厅也成功升级到了八星,心底才升起了几丝满足感和平静感。 然后再次拿起手机,冷著脸敲下了一行字:【你的教学方法,根本就没考虑过那些资质普通的学生,他们不需要做到分辨这样的肉!只需要学会更多做菜方法!】 … 大雪看到这么多的字,脑瓜也有些嗡嗡嗡的。 可马飞宇几个打赏砸下来,她也还是只能硬著头皮念。 等念完之后,许舟听到这“天才庸才”论,一脸纳闷。 “他认识我的学生?” “不认识。” “不认识他这么激动干什么?” 许舟话一顿:“更何况,你搞搞清楚,我这个是选修课,针对的本身就是那些想进一步跟上我脚步的学生。” 淞南料理系的学生们虽然每天偶尔嘴上说说拼牛拼吐了,可是在这样的关键时刻,他们十分生气的站了起来。 “我们觉得很好!” “就是!我现在都已经能够分辨出来每个部位肉的细微差別!这些知识是我亲手一点一点总结出来的!” “授人以鱼不如授人以渔的话还需要我重复吗?我们乐意拼,咋地?关你屁事!” 马飞宇一看到学生的反应,还是耐著性子把自己的店铺是八星、在淞北市排名前百、主攻甜品以及自己是淞北大学这所一类学校的老师等情况说了出来。 然后又告诉了他们庸才和天才的区別。 原本以为只要他证明了自己的专业性,这群学生应该能够听得进去。 他们瞬间气炸了,你才是庸才! 我是小许老师的学生,我不是庸才! 怒气瞬间拉满:“哦,比一比是吧?我们现在可不怕了!不就是交流吗?我现在最喜欢交流了!谁输了谁当著镜头承认自己是庸才!” 说完之后,还有学生生气的打电话给院长,跳脚的怒骂: “院长,有淞北大学的老师骂我是庸才!气死了!院长!去跟他们学院交流一下!我们小许老师手底下的学生怎么可能有庸才!” 越说越生气,眼睛都气红了。 接到电话的姜永华一脸茫然,可在听说是跟许舟有关的时候,还是上了心问了一下情况。 许舟看到学生这么生气,一想到他们之前偷摸放在自己门口的礼物,就还是伸出手问了一下大雪,把她直播手机拿了过来。 直面镜头。 (本章完) 第165章 人与人之间的认知差距(月票加更10 第165章 人与人之间的认知差距(月票加更10) 直播间的人毫无防备的看到了这么近距离的许舟,嚇了一跳。 隔了一会才有人忍不住发消息:【好年轻啊…】 “谢谢。” 许舟在拿到手机的时候,表情严肃又带著几丝认真:“这位老师,我的学生只是拼牛肉慢了点。” “我想严肃声明,他们拼牛肉慢不等於是庸才。” 这时,忽然外边姜永华院长急匆匆的带著姜明珠风尘僕僕赶过来。 “小许老师!” “嗯。” 许舟顺手把手机还了回去,完全没注意弹幕上对面马飞宇发过来的一长段弹幕。 【你的学习方法只適合有天赋的厨师,而不是適合普通厨师,普通厨师原本进学校最合適的就是学会菜谱,將来哪怕开个普通的小店,或者是去大店里当厨师,也是一条好的出路。】 【你这么年轻当了特招老师,应该也是有一定水平的,你更应该照顾普通学生的想法…】 发完这个弹幕之后,马飞宇才翻开教材,准备认真的再检查一下自己备的课程。 忽然就看到电脑上,教师群里的消息。 【教务处刘老师:刚刚收到了淞南大学那边料理系和我们这边料理系的交流申请,姜院长那边还发过来了一个视频。@马飞宇,马老师,怎么回事?】 … 视频里是马飞宇刚刚在弹幕上发的所有內容和过程。 还附赠上了姜院长发过来的微信截图。 【姜院长:我们小许有大本事,就是人年轻了些。刘老师,不过大家教育方针既然相差这么大的话,我觉得我们两所学校也可以交流一下,取长补短嘛,你说是吧?就这么定了,下周吧。】 儘管字眼里看起来十分平和,但是一眼看过去都能感受出来姜院长对许舟的维护。 马飞宇愣了一下。 他连忙在群里回覆:【刘老师,我只是跟这个年轻的特招老师友好交流一下,希望他们更加注重对普通学生的因材施教,是好心。】 消息才刚发完,旁边手机直播间里冒出来了许舟的声音。 “什么?” “还要给这个课取名字?” 姜院长乐呵呵十分有耐心的解释,甚至从直播间里看过去都能感觉到他言语间对许舟的重视:“取一个课程名字的话,更系统性直观一点,让大家知道课程大概內容。” “有些大四的学生要实习,我想著有个大概的名字,有时候他们没那么多时间的时候,也能方便她们看课程名字安排时间。” “哦,这样啊。” 许舟想了想:“那这个学期的就叫基础材料课。” 厨师了解手里的基础材料,都是最基础入门的东西。 姜院长愣了一下:“啊?基础?” “对。” 许舟仔细思考了半天,確定:“就基础材料课。” 听到这话的马飞宇愣住了,不知道应该说些什么。 在自己眼里是天才才能掌握的课程,在这个许舟老师眼里,竟然只是最基础的东西? 人与人之间的认知差距这么大吗? … 马飞宇握著手机的手都僵硬了一下,想退出直播间,但是却又不由自主继续往下听。 直播间里的许舟似乎在刚刚就真的只是打算维护一下自己的学生,被姜院长打断之后,完全没有在想起自己来。 而对旁边学生解释了一句:“你们这么看著我做什么?这就是基础课啊,认材料还不基础吗?以后你们原创菜谱的话,当然要建立在了解原理上了。” “基础……基础课吗?” 淞南大学料理系的学生忍不住问:“老师,那这是基础课的话,我连基础课上的拼牛肉慢一点真的不算庸才吗?” 虽然刚刚他们底气十分足,可是还是有些被马飞宇的话影响了,对比起小许老师,他们確实是庸才。 一想到自己可能是庸才的事实,大家的脑袋就垂了下来。 是啊。 只有张万秋那样的小天才才能当小许老师的学生。 如果不是因为他们运气好的话,如果不是因为別人不知道小许老师有多厉害的话,他们根本不配当小许老师的学生。 一想到这里。 淞南大学料理系的学生更难过了,是庸才並让人难过。 可是… 庸才又怎么配当小许老师的学生呢。 他们本来是不配的啊。 … 问这句话的学生是一个平日里在料理课上不起眼的学生王平。 他捏著衣角,眼神里有些自卑,一想到刘念念张雅她们拼得又快又好,可自己却每次都会出错的时候,听到那句“庸才”就觉得仿佛在说自己。 问出来之后,他又低下了头。 这么当眾问,小许老师还得特地来安慰自己,可那些安慰的话……不就更能说明了自己是个庸才的事实吗? “顶多算你眼神不好吧。” 许舟也没安慰,反而是语气自然:“不过厨师也没规定非得眼神好啊,你慢慢记,多看几遍,总能记住的,这跟庸才有什么关係。” “只是……只是眼神不好吗?”学生忽然一下眼睛亮了。 “那好吧,记性也不好。” 许舟不爱骗人。 听到他这么问了,仔细的想了想,还是诚实回答:“但认块肉而已,这么基础东西,慢一点就慢一点,走得慢但是走得稳不就行了?” 这一句话出来,王平看到许舟竟然不是在安慰他时,心底的感动和对老师的孺慕之情一下涌了出来。 老师不认为他是庸才! 他能看出来! 老师是真的这么认为的! 大家的眼睛一下亮了,心情激动,太好了! 在小许老师心理,没有把他们当庸才! … 马飞宇沉默著没说话,盯著王平的时候,总有些心慌。 这个许舟… 他竟然是这样想的吗? 旁边的徐向阳接完水进来,恰好听到这句话,下意识的插了一句嘴:“这老师倒是挺有意思的。” “这就是淞南大学那个特招生老师,而且还是最年轻的特招生老师。” 马飞宇话一顿:“淞南大学那边申请跟我们交流。” 徐向阳倒是无所谓,他笑了笑:“可以啊,什么交流主题?” “……” 马飞宇犹豫纠结了一下,然后又坚定了下来:“当然是考实际的招待顾客,比摆摊效率,老师带著学生去人流量最大的地方摆摊,谁能又快又好的招待更多的顾客就算获胜。” “厨师,本来很多时候要面对的就是这种顾客催单,要面对很多顾客的情况,既然是交流,那当然要让对面的学生知道他们的短处。” 徐向阳皱眉:“你確定你的这个提议会被通过?” 马飞宇沉默了一下:“我是为了他们好。” 天才从来就看不到他们普通人的世界。 普通人面对的从来不是把一道菜做得多精美,可能是毕业之后没有足够的本钱开店,要面对在夜市自己摆摊挣钱。 可能是在大酒店里,面对一大堆的客人,手忙脚乱。 这些都是需要提早让学生们面对的,他的课程没错! … 许舟等和姜院长聊完之后,才想起来那个老师,可也看到大雪已经跟观眾开始正常互动了,也就没说什么。 此时午市已经快结束了。 大雪这才有空过来想点单:“老板,你们这有什么?” “小黑板上。” 许舟看了一下材料。 五十份勃艮第红酒燉牛肉基本上被金髮碧眼和徐凯他们包了。 红点鮭鱼炸什锦也已经卖完了。 夏里亚宾牛排倒是还有不少,旁边张万秋热火朝天的跟李森忙得晕头转向。 茶泡饭和烤鰆鱼配捲心菜泥也倒是还有不少。 “但是別的菜没有了,只剩下茶泡饭和烤鰆鱼配捲心菜泥了。” “老板,都给我来一份。” “行。” 许舟用碧绿色的茶壶壶嘴將茶汤淋在碗里,冒著热气的茶汤在在淋到帝王鮭鱼肉上时,鱼肉煎得焦香的皮都缩了一下,然后一层清亮的鱼油浮了上来。 清淡雅致如同一幅画一般,光是看著都让人赏心悦目。 “这个茶泡饭看著还不错啊。” 大雪一下就把镜头对准了茶泡饭,不像之前的大龙一般猴急猴急的吃,甚至忘记了介绍菜品,她此时拿到茶泡饭的时候还有閒情逸致的点评了一下。 “茶汤几乎没过了米饭,米粒在茶汤里看著像雪山似的,旁边底下还能看到肉,闻起来也很香,这种鲜香味很特別,是一种能感觉到它很新鲜,我有点忍不住了,要先尝尝!” “等我吃完,我好好给大家点评!” 说完,她优雅的拿著碗先喝了一口茶汤。 “嗯?” 热乎乎的茶汤顺著喉舌入肚,味蕾都还没尝到味道,就能感觉到那汤汁里原汁原味的鲜灵气,就仿佛整个脸都被鱼尾巴拍了一下一般。 大雪连忙又再次喝了一大口,为了品尝到味道,甚至特地含在了嘴里,细细的吞咽品尝。 盐海带汤十分的鲜,慢慢吞咽下去的时候,还能品尝到一丝来自帝王鮭精华的鱼油,那种来自深海迭加在一起的鲜味根本让人无法抵抗。 滋味浓郁,鲜香无比。 她迫不及待的又用勺子舀起汤,又舀起一块肉一起放在嘴里。 当帝王鮭那鲜甜的奶香味伴隨著鲜香无比的汤汁在舌尖上滚动。 牙齿轻轻咬开鱼肉的时候,那柔嫩的肉细腻顺滑,吞咽下去的时候,好吃得让她大脑都放空了几秒。 “好吃!这个很厉害!” 【来点专业的!】 【大雪,你的点评来点我们想听的啊!哪个好吃啊?你別光喊好吃啊!】 【不是要评价汤泡饭和茶泡饭吗?说啊,我们听著呢!】 弹幕里几乎都是为了来看大雪同时评价汤泡饭和茶泡饭的。 毕竟今天这么早去过了汤泡饭,又来茶泡饭的並不多。 大家在看到大雪这吃得整个人眼睛都眯起,幸福的缩著脖子跺脚的样子,心底隱隱有了预感。 看这表情。 看这吃饭时候的动作。 跟之前在汤泡饭的时候,差距还是挺大的,结果已经非常明显了。 (本章完) 第166章 人和人之间的认知差距2(月票加更1 第166章 人和人之间的认知差距2(月票加更11) 果然。 下一秒。 大雪不仅没卖关子,反而迫不及待的强调:“没得比。” “茶泡饭。” “汤泡饭的汤根本没有这种来自海洋的鲜味,反而那种鲜味虽然也很鲜,但是我不知道他们那个高汤是拿什么吊的,喝起来有点浓郁过头了…” “如果第一次喝的话,可能你会觉得好喝,但是你来喝茶泡饭的汤,你会发现这个老板的鱼油控制得刚刚好,不至于喝下去太清淡,但是却又能让你感受到那种浓郁的滋味。” “简单清淡雅致,但是喝下去又能感受到鱼肉炙烤的浓郁滋味,它是复杂的矛盾的,但是又和谐统一。” 大雪描述了半天,轻轻叹气:“我很难真正形容出来,有点超出我的认知了。” “是我这辈子喝过最好喝的汤。” 这话一落音,旁边的老顾客提示她:“这个茶泡饭的完整版必须肉和米饭以及汤一起吃。” 还有完整版? … 大雪尝试的把三样一起放在嘴里,然后下意识嚼米饭,在咬第一口的时候,整个人就呆了。 那米粒每一口都如同释放出精华一般,那浓郁又融合的味道让她只觉得鱼尾巴从海洋里跳起来甩在了她脸上。 那是从未有过的感觉。 一下,她的表情瞬间放空了,像是闭着眼迎着海风一般,长舒了口气。 “妙。” “我支持茶泡饭。” 她看着镜头:“兄弟们,我在这里实名告诉大家,黑幕,绝对的黑幕。” “但凡有人吃过茶泡饭,真的!还能投给汤泡饭的,那是味觉有问题。” “其实汤泡饭也不错,但是偏偏就是遇到了茶泡饭。” … 大雪对着镜头点评了半晌的茶泡饭,也让那边点满了五个菜,正准备吃夏里亚宾牛排的金发碧眼们有些好奇。 “她在点评什么?” 徐凯笑了笑:“点评茶泡饭。” 看着金发碧眼们懵逼的眼神,他把茶泡饭和汤泡饭的事说了出来。 虽然说汤泡饭的时候,她们不能第一时间知道是什么。 但是当徐凯说:“就是很像茶泡饭那道菜。” 一说这道菜,金发碧眼们都懂了。 “哦,就是那道更不好吃的那道菜吗?” “噢我想起来了,那个获奖的菜是不是?” 马西莫耸耸肩:“我觉得应该是他们搞错了,如果获奖的话,当然得茶泡饭。” 这话一说出口。 大雪忍不住拿着镜头走过来:“不好意思,刚刚那话我拍下来了,我能不能再问你们几句?” 如果外宾们全部都认为获奖的应该是茶泡饭呢? 那这个奖项大概率会重新投的。 … 马西莫点头:“问吧。” 大雪镜头对准:“你们觉得茶泡饭好吃还是汤泡饭好吃。” 马西莫毫不犹豫:“那当然是茶泡饭。” 【茶泡饭和汤泡饭争执落幕!四十几个外宾全部支持茶泡饭足以杀死比赛!】 【咱们这地方每年来旅游的就这个小镇人数最多,又不是什么大地方,连他们都全部支持茶泡饭……组委会不可能不重投的。】 大雪镜头对准了这群外宾,又继续采访:“如果这一次获奖的是汤泡饭而不是茶泡饭呢?” … 获奖的是汤泡饭? 金发碧眼们懵了一下。 然后皱着眉头叽里咕噜讨论了半天,立马义正言辞的皱眉声明:“如果是这样的话,那我很遗憾,你们不应该犯这样的错误,我们真的很喜欢茶泡饭。” 大雪按照弹幕上粉丝的问题来追问:“那有没有可能只是个人口味问题?或许汤泡饭也很好吃,只是你们觉得它不好吃。” 若是其他的菜,金发碧眼们肯定会愿意点头。 毕竟他们以往出门旅游的时候,一些当地的菜他们也无法理解。 … 可在涉及到小许老板的店时,她们立马严肃的站了起来,摆手。 “不。” “我们并不认为这是对的,因为许舟的茶泡饭好吃得很明显,他用的材料都很昂贵,厨艺也非常非常非常好,是世界级的厨师,是顶尖的天才。” “茶泡饭和汤泡饭的差距太大了,我不认为是我们的个人口味问题,如果真的有奖项的话,我认为得颁给茶泡饭。” “你们不相信的,可以自己来试试。” 旁边马西莫也竖起大拇指毫不犹豫:“许舟是个天才,勃艮第红酒炖牛肉他做得甚至比法国当地的名餐厅里的还好吃。” “我可以为我说过的这句话负责,我还发在了我的油管账号上,很多法国人说我疯了。” 他耸耸肩:“等他们自己来尝试就知道了。” 这放在以前,他们是绝对不敢说这话的。 毕竟很多时候,一道菜好不好吃也是一个个人口味性问题。 当地的名菜,你一个外国人做得比当地好吃? 只有在真的好吃了太多,好吃到统一了所有人的审美,达到绝对性的超越时,他们才敢这么说。 … 采访了过后。 大雪看着许舟的眼神都多了几丝别样的敬佩。 眼前的这个年轻的青年,光是站在那,就已经隐隐有了顶尖大厨的气场。 甚至能让外国游客这么夸赞。 如果他成为了淞南市的招牌的话,未来有名气了,应该会有不少人奔着他来吧? 不会淞南市都因为他而能带动这落后的经济吧? 虽然这个念头很疯狂。 但是却很有可能。 毕竟明星厨师的效应那可是巨大的。 如果是眼前这个青年的话。 不知道为什么。 大雪觉得,他有可能真能创造奇迹。 … 今天中午的午市做完了之后,等到下午两三点,叮嘱了一下张万秋他们晚市别太累了之后,就跟着淞南市料理学院的人去了屠宰场。 屠宰场在市郊。 开车过去四十分钟左右。 一到地方,走到门口就能看到里边的学生全部都在认真的热火朝天的解剖牛。 甚至还在三三两两凑在一起。 “你这个拼得差不多了啊!” “哈哈,小许老师的视频都快被我看包浆了,我敢保证,那些肉现在我已经全部记在脑海里了!” “你这是不是也太努力了?” 而进度最快的,赫然是李乐乐,是在姜明珠课程上坐在第一排那个戴着眼镜的女学生。 她扶了扶眼镜,优雅的戴着白色手套慢吞吞的拼牛肉,一边拼,嘴里还一边念叨。 “不对,这块肉的手感不对,拼错了。” “这应该是菲力部位,确实很明显,老师说得对,看多了之后很快就能感觉出来。” 每个人的进度都很不错,而他们在看到许舟的时候,全部都一脸惊喜的看了过来。 “老师!” “许老师!” 天哪! 许老师来看她们了! … 许舟看着她们这满身血迹的样子,走上前去。 “怎么样?” “我来给你们检查作业了,谁第一个来?” 在老师面前拼啊? 大家的眼神里带着几丝犹豫,看着刚刚拼了一大半的牛肉,缩了一下脑袋。 唯独只有李乐乐第一个举手:“老师,我来。” 许舟看了她一眼,倒也认出来了她就是之前在姜明珠课上看自己漫画的妹子。 “行,来吧。” “嗯。” 李乐乐把刚刚拼好的肉块全部打乱,然后一块一块仔细辨别过后,慢吞吞的逐渐拼成了一头牛。 她先从最简单的牛蹄子开始摆好,尾巴头全部摆整齐后,才开始拼中间的。 先找到的是牛腩。 毕竟牛腩的一块肉很明显。 逐渐一块一块拼凑之后,一整头牛的肉竟是逐渐的拼了回去,然后期待的看过来。 “老师。” “我拼好了。” … 许舟看了一眼,把肉眼和西冷换了个位置。 “嗯,九十分,但是肉眼和西冷摆放错了位置。” “回去之后自己多去感受肉眼和西冷两种肉的细微差别,肉眼一般在第六胸椎到第十二和十三胸椎间,而西冷是在后腰脊部分,这两种的确容易混淆。” “没关系,大致上已经合格了。” 听到合格两个字,李乐乐松了口气,旁边的人也一下眼睛亮了。 原来不用全部都拼对啊?错一两个也是没事的? 这一下大家瞬间举手,积极的开始考核。 许舟也认真的在旁边看着他们考核,顺便把他们考核的过程拍了下来。 … 大家拼得都很快。 第二个来的是张雅。 许舟看着她拼好的肉,叹气:“也是肉眼和西冷分不清,这两个部位确实容易混淆,但是你们看多了就会知道肉眼更加肥厚,肉眼的口感也是油润生香,脂香味明显的。” “九十分。” “下一个。” 看得越来越快。 大部分分不清的地方都在两到三处左右。 “大黄瓜条位于牛后腿外侧,小黄瓜条在牛屁股上,混淆的部位自己回去多琢磨琢磨。” “下一个。” “你这个前腱跟后腱没分清啊,牛前腱也叫三花腱,你们看一下肉里三条筋脉走向,就能知道是牛前腱还是牛后腱了!” 旁边人好奇问:“老师,那牛后腱呢?” “牛后腱叫五花腱,筋膜比前腱多,所以更适合长时间炖煮的方式。” 许舟走过去给他们切开看了一下,让他们亲眼看到了两片肉放在一起的区别。 其实区别还是十分大的。 几个学生瞬间懊恼的低下头:“老师,我们记住了。” 简单讲了一下。 正准备继续往下核验的时候,姜院长才忽然来了电话。 小老头来电话了? 应该是有事吧? 许舟嘀咕,姜院长这人没事一般也不会打来电话。 “喂。” “小舟啊!” 姜永华院长在许舟接电话的时候问了几句:“你现在在跟学生在屠宰场?” “对。” 许舟简单聊了几句:“他们都完成得差不多了。” “嗯,这个你心里有数就行。” 姜永华乐呵呵的,十分放心:“我主要是想跟你说一下,题目已经定下来了。” (本章完) 第167章 黄金蛋炒饭? 第167章 黄金蛋炒饭? 许舟一听,这么快就定下来的时候,吓了一跳。 这什么速度? “什么题目?” “题目是对面提的。” 姜院长有些犹豫:“是老师和学生一起去人流最高的夜市摆摊,谁卖出去越多份,谁就获胜。” “但是菜品不能低于三十元,只要是超过了三十元的菜,就看销量。” 销量? 许舟瞬间就想到了自己留着还没用过的菜谱。 好家伙。 漫画里那集训牛排套餐,不就是要求每个人一个小时要出五十份套餐吗? 也就是平均一分多钟一份。 那必须是大铁板一起煎牛排,对于速度和质量都有一定的要求。 “嚯,这正好撞在我枪口上啊。” “什么?” 姜永华在听到许舟没有不安,反而有些蠢蠢欲动的时候,倒是松了口气。 “我就是问问你的意见,你要是不愿意带他们接的话,我也就不接了。” 许舟却是毫不犹豫:“接。” “就这个题目,我觉得很好,确实挺考验他们的。” “这样的话,我后天的课题就先改改,原本这个课题想放在第三周的。” 看来鸡肉和鸭肉只能第三周的课再上了。 … 等到了晚上。 所有的学生几乎都被核查了一遍。 许舟把她们分不清的几个重点部位发在了群里。 【许舟:今天你们错得最多的,是西冷部位和眼肉部位。后腿肉和臀肉,牛前腱子肉和牛后腱子肉也错得比较多。 大家以后记住这几个错误的部位,考核过关人数如下,下一次的课程在后天下午。】 验收完了学生的成果,又叫了一辆车把这群学生一起载回学校时,天已经黑透了。 因为地方比较远的缘故。 晚上八点才到了校门口。 许舟开车跟在了后边,等他到的时候,恰好所有的学生才从车上下来。 … 一下车。 许舟还没走近,就听到学生们一边从车上下来,一边小声的说话。 “等会你们打算吃什么?” “算了,不吃了,回宿舍洗洗睡吧,我这一周都泡在了屠宰场里,两眼一睁全是牛。” “你们今天有没有把我们的心意带到,茶泡饭买了吗?” “放心吧!不过咱们要不等会买几个饭团吃?” 这话一出来就被旁边人吐槽了:“饭团?你梦里才有饭团。” “饭团每天早上八点半之后就没了,除了本校学生,旁边工作的也跑来买!” 旁边人一听饭团都没了,犹豫了一下:“那还是算了,要我去吃外边的菜,我宁愿等明早的饭团。” “是啊,现在我吃食堂都吃不进了,只想吃小许老师的菜。” 嘴都被养刁了。 又累又饿。 大家无精打采,一个个跟蔫了的小白菜似的。 看着料理系学生垂头丧气的模样,许舟只能叹气朝着他们招手:“还没吃饭吧?走吧。” 不过这都太晚了。 炒个能快速吃上饭的炒饭就可以了。 … 大家眼睛骤然亮了。 “老师难道是要…” “嗯。” 许舟想了想:“今天太晚了,给大家简单的炒个饭吃吧。” 炒饭! 听到这两个字,不少学生一下想起了之前刘念念和张雅她们暖居宴那天吃到的面。 暖居宴之后,这两人每天动不动就回味那碗面的味道,那炫耀的样子让人恨不得把她们两套麻袋。 “这是老师给通过考核学生的奖励吗,太好了!”旁边的学生一听到能吃到许舟做的菜,瞬间精神抖擞。 “啊?” 许舟愣了一下:“你们对奖励的要求就一碗蛋炒饭?” “那当然不是!” 看着自己看过去的眼神,学生语气严肃的强调:“得是许老师亲手做的蛋炒饭。” 许舟:“……” 好家伙,你们对奖励也太朴实无华了。 … 到了家的时候。 已经是晚上八点了。 老爸老妈已经在楼上了,听到自己回来的动静,连忙下楼,看到后边这么多学生的时候,跟他们打了个招呼。 “你们好啊,小舟,你们这是?” “妈,我带她们回来炒个饭吃。” “好,一个炒饭够吗,需要妈出去买点菜吗?” 两人下午在店里做了一下午的饭团,然后又给淞南大学学校里送过去。 如今在他们做熟练之后,已经越来越轻松了。 毕竟可以一大桶料一起煮,不用自己分装,把料倒进打包机里,就能出来包好的饭团。 两千多个已经不能满足他们的需求了。 今天下午的时候,张英红还在和许毅商量要和许舟说一声,明天加多饭团的分量。 可是看到这么多学生在后面,也就没开口。 … 许舟拒绝了之后,放下东西,直接去了厨房。 从冰箱里把鸡蛋拿了出来,然后又蒸了一大锅的米饭。 因为用的是新鲜米饭,在蒸的时候,特地减少了一点水。 想炒出粒粒分明的黄金蛋炒饭,那米饭的水份是十分重要的。 就像之前的烩饭一样,必须是粒粒分明的米饭才能好吃。 “应该跟烩饭的水差不多就行了吧?” 虽然之前没有真正的炒过黄金蛋炒饭,但是在懂得美拉德反应之后,也大致能懂这道菜的原理。 粒粒分明的米饭重要的是控制米饭的水份。 在热油炒制过程中,一百四十度到一百七十度的这个温度区间内。 美拉德反应会让米粒开始由蛋液的黄色朝着金黄色转变。 “美拉德反应和温度控制…这我熟啊。” “粒粒分明的米饭,这我也熟啊,之前烩饭不是都做了好几次了吗?” 许舟嘀咕了一声,然后有条不紊的就开始准备炒饭。 … 因为用的是电饭煲而不是锅,所以煮的米饭出炉之后,许舟还是检查了一下米粒的情况。 眼前的这一锅米饭虽然粒粒分明,但是因为是电饭煲煮的,出来的米粒依旧带了一点湿度。 “米粒的干燥情况不太合格。” “还得想办法让米粒干燥一点,不然炒的时候炒不到粒粒分明的效果。” 眼角余光撇到了旁边的微波炉,许舟想了想,把米饭盛出来干脆放在微波炉里加热了一分钟。 加热了一分钟再拿出来的时候,米粒干燥了许多,肉眼看去,已经到达了完美的状态。 “老师,为什么要放到微波炉里啊?” 旁边想来帮忙的料理系学生刘念念,从厨房门钻出脑袋,眼睛好奇看过来。 李乐乐抬了抬眼镜:“是不是为了蒸发一点水分?” “我记得我以前隔夜的米饭在炒出来的时候,比新鲜的米饭要更好吃。” 许舟肯定的点头:“对,是为了能蒸发一些水分的原因,炒饭最重要的是不能糊在一起。” 如果湿度太高,不管加什么料都会让米饭黏糊成一团,既不像粥,又没有粒粒分明的米粒质感,那整个菜就是完全失败的。 … 等到正式炒的时候,许舟先开始炒蛋。 如果从温度控制的角度上来说,因为蛋液在六十度开始凝固,七十度完全成型,所以蛋和米饭当然是先炒蛋最合适。 许舟把热油过了一遍铁锅,保证锅里有了一层鲜亮的油膜不会导致糊锅,才倒入冷油,等到六成油温就开始炒鸡蛋。 滋啦啦…… 鸡蛋的香味瞬间冒了出来,尽管这次的鸡蛋只是超市里最便宜的鸡蛋。 … 学生们都饿得肚子咕噜噜的叫,全都眼巴巴的看了过来。 “好香…” “小许老师在做什么?” “黄金蛋炒饭。” 许舟一边炒鸡蛋,一边回答了一句:“不过我也是第一次做,菜谱还不是完美的状态。” “米粒、鸡蛋、甚至是葱花的我都没有试过其他的食材,炒出来肯定是没店里其他售卖的菜好吃的。” 店里菜那可是完整版啊。 那可是所有的食材都挑选完,是完全严丝合缝再也不会超越的完美版本。 旁边的人忍不住问:“老师,葱跟葱之间也会有差别吗?” … 许舟一边把鸡蛋盛出来,一边忍不住笑了笑:“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,这句话你们应该听过吧,食材也是一样的道理。” 看到米饭在旁边已经冷得差不多了,把一点留下的三分之一不到的蛋液搅合了上去,拌匀。 此时,米粒上也已经裹上了蛋液。 因为提前已经蒸发了米粒内部的水分。 所以在裹上蛋液的米粒也并不是全都黏糊在一起,反而是每一粒外边裹上了黄色的鸡蛋液。 看好温度,把米粒倒进了热油锅里,香味瞬间从锅里冒了出来。 翻炒。 加入鸡蛋翻炒。 在每一粒鸡蛋裹着米饭的时候,在完美的温度下,米饭的颜色逐渐从黄色变成了金黄色。 整个金黄色的米饭粒粒分明,米饭的颜色并不是鸡蛋的嫩黄,而是一种经过美拉德反应之后的金黄。 整个黄金蛋炒饭散发出了浓郁的油脂和鸡蛋的香味。 旁边的学生呆若木鸡。 老师。 这就是你的随便炒炒吗? 这随便炒炒吗? 这米饭竟然是金色的!金色的啊! … 大家立马掏手机的掏手机,把照片拍了下来。 许舟指了指锅里的炒饭。 “想吃多少,自己盛吧。” “……” 看着那边一脸局促,手脚都不知道往哪里放的学生,一脸疑惑:“怎么了?” 学生砸巴了一下嘴,挠挠头,小动作一堆,欲言又止。 许舟:? 李乐乐抬了抬鼻梁上的眼镜:“他们的意思是,觉得不付钱就吃到这样的金黄色蛋炒饭很亏心。” 其他人垂着头,这才你一言我一语的嘀咕。 “是啊老师,我们第一次课又没有通过。” “这样的金色蛋炒饭,应该是通过课程的胜利者才能免费吃。” “要不我们花钱…” 他们明明有地方没拼对。 这个放在外边卖都不便宜吧,黄金蛋炒饭啊! 几个学生犹豫着想离开。 可下一秒。 就听到许舟的声音在旁边响起:“赶紧吃,等会冷了。” 看着这群学生错愕的眼神,许舟满脸疑惑:“拼块肉哪里来的什么胜利者失败者?” “这课目的就是让你们记住这些知识,你们记住了不就行了?” … 听到许舟这话,大家心底感动极了,这才一个个的过来排队舀饭。 因为不想许舟再忙活炒第二锅,他们个个都很克制的只装了一小饭碗。 四目相对。 学生拿着一小饭碗的手莫名心虚的抖了一下。 “……” 许舟狐疑盯着他们手里那一小碗:“你们吃这点,喂猫呢?” “老师,我们够的。”一个有些壮硕的男生在眼神看过来的时候,缩了缩脑袋。 “用大碗。” 许舟把家里大碗拿了出来:“快点,别耽搁我时间炒下一锅。” 这强硬的语气,这才让他们拿着大碗装了一大碗。 在看着一大碗的黄金蛋炒饭,大家几乎是幸福的眯起眼睛,然后迫不及待的扒拉了一口饭放到嘴里。 在吃到这黄金蛋炒饭的味道时,大家瞬间眼睛都亮了。 (本章完) 第168章 许老师教学方式出名 第168章 许老师教学方式出名 只见眼前的黄金蛋炒饭几乎每一粒饭都粒粒分明,金色的米粒吃在嘴里的时候,一口咬下去竟然能感觉到那油脂的香味和米粒鸡蛋的味道。 整个米饭的火候十分到位,油脂十分平衡。 既不会一口下去让人觉得很油腻,又不会少了滋味。 那鸡蛋的香味似乎是在温度中被彻底的激发,不仅有鸡蛋的蛋香,还有一点淡淡的美拉德反应的焦香味和奶香。 “这个黄金蛋炒饭,好像比我想象中的要好好吃!” 学生们三两口就扒拉了大半碗,每一口都能感觉到那米饭被蛋液裹上的醇香,以及咸香味。 让他们惊讶的是,这米饭中竟然还有如上一次葱油面的葱油味道。 许舟笑了笑:“你们没注意吧,我之前稍微炸了些葱油,想试试在油上下点功夫能不能提升一点口感。” 看着大家吃得喷香的样子,许舟觉得这法子应该是有点用的。 刘念念吃着锅里的黄金蛋炒饭,每一口咬下去,都能感受到鸡蛋的奶香和香醇风味。 油润的米粒却一点也不腻,反而是越吃越香。 “小许老师,这米饭也太好吃了吧!” 大家瞬间幸福了。 在晚上还能吃到这么大一碗黄金蛋炒饭,小许老师就是最牛的! … 吃完饭,料理系的学生们非得要把厨房收拾干净了才走。 一群人收拾完了厨房。 叨叨着:“老师,反正我们都打扫完厨房了,我们再把一楼全部打扫一下也不费事。” 几十个人一起打扫,只是三十分钟就收拾完了。 连玻璃都擦得锃光瓦亮。 发财树都有人浇了水。 看到实在是没什么活了,大家才离开。 等他们走了之后,许舟才给自己也炒了一份黄金蛋炒饭,顺便给爸妈留了一份在锅里,就端进去一边吃一边看手机消息、回消息。 如今手机每天消息很多。 顾客群的消息。 学生群的消息。 家庭群的消息。 甚至还有漫画粉丝群的消息。 完全看不过来。 … 许舟先点开了家庭群,往上滑动了一下,瞟了一眼。 好家伙。 从以前聊去哪钓鱼的话题,此时开始出现了一两条与自己有关的话题。 在中午的时候,还有人问:“你们去支持小舟了吗?在淞南市美食协会那个app上?” 扫了一眼后。 又点开了漫画群,看到催更消息的时候,立马关上了。 “只要我没看到。” “那就不算数。” 正当许舟恰好吃完了饭,准备开始肝漫画,然后把集训牛排套餐学会的时候,忽然手机收到了一条淞南美食协会app推送信息。 【茶泡饭老板以及淞南大学特招老师许舟与淞北大学老师直播间冲突始末!】 看第一眼,哦,有人起冲突。 看第二眼。 等会,这好像是我啊。 … 许舟立马点开了上边的新闻。 只见到淞南市美食协会app上,淞南美食快讯电子版报刊分刊上刊登了这个消息。 点进去一看。 底下是关于自己今天跟淞北大学的马飞宇老师吵架的整个过程。 不仅完美的还原了,就连自己和学生的那段对话都给放进去了,还有视频录音。 “牛肉拼完了吗?” “老师你放心,我现在一摸上去,看几眼我就知道是哪个部位的肉。” 许舟往下一划拉。 还能看到这个淞南市美食快讯的小编在底下的评论。 【淞南美食快讯小编小唐:闻所未闻的教学方式,小唐在仔细的看完了全程之后,又去了一趟屠宰场,才终于确认。 这位许舟老师竟然是让学生去屠宰场宰牛,让他们把每一个部位都分割出来再拼起来。 这简直是闻所未闻,而淞北大学的老师马飞宇认为许舟是不顾普通学生的前途……】 很长的一段文字。 不仅分析了一下马飞宇的心态,更是把两个学校的交流都给写上去了。 写完还在背后加了一句: 【听说这题目是松北大学定的,应该是想让大家感受一下普通学生毕业之后的真实流程,大家觉得哪个学校会赢? 如果按照淞北大学的教育方针的话,可能淞北那边会赢啊,毕竟那边学生一直是这么被锻炼的。】 … 淞南美食快讯本来是没多少人订阅了的报纸。 但是今天晚上这个标题因为加上了茶泡饭之后,格外的有关注点。 不少人竟然是第一次知道一舟居酒屋茶泡饭的老板竟然是淞南大学的特招老师。 点进来在看到这个需要宰牛的图片,甚至看到牛尸块被拼起来的图时,目瞪口呆。 【绷不住了,拼牛?是用拼图的方式拼牛吗?】 【这是有用的吗?但是今天大雪都认证了茶泡饭比汤泡饭好吃,那这个老板应该是有真才实学的。】 【为什么要认肉啊?买肉的时候不是会标上哪块肉是哪块肉吗?我感觉完全没必要啊。】 【来个专业的人来说一下,有懂哥吗?】 这篇文章的阅读量在飙升。 许舟在看到的时候,忍不住的感叹:“我也终于是能让淞南市这些电子报刊拿我来引流的人了。” “还是第一次有这个待遇啊。” 虽然这淞南市美食快讯的订阅人数好像就一千来个人,但至少也是上电子报了啊! … 就当许舟打算关了的时候,底下竟然真有专业人站出来回复。 【孟琅:我是淞北大学料理系优秀毕业生孟琅,如果是在淞北大学读书的人应该听过我的名字, 我可以确定的是非常有用,而且我看到这个课程的时候,甚至觉得自己生不逢时。 我也好想有这样的老师,你们不明白,入了社会以后,根本没有人会这样教你。 也不会再有精力像这样一点点学习。】 许舟自然是不认识这个人的。 但是底下有淞南市的人认识。 【是那个五年前淞北大学优秀毕业生毕业的孟琅吗? 他高中是淞南市一中的,跟我一个学校。 我记得他在大学期间就考过了初级厨师,而且还是料理系学生会主席,整个学校的人都认识他!毕业之后直接进了八星店!】 【真专业啊?这不是应该厨艺很好吗?】 【你们快去看,这个孟琅发了篇动态,他好惨。】 … 许舟对这个孟琅也十分感兴趣,点进去瞅了一眼。 【孟琅最新动态帖】 【记录一下我的十年破碎名厨梦,十年了我才知道自己只是个厨工,而不是厨师。】 【很长时间我根本都不知道每一个部位牛肉的区别。 只知道厨房要求我们牛眼肉煎几分钟,西冷煎几分钟,这些我反而倒背如流。 可每次在深夜的时候,我看到那些菜谱,我总觉得很陌生。 我有一种未来都会成为一颗螺丝钉的惶恐,我甚至听到了自己梦想在逐渐碎裂的声音。 直到今天,我偶然间听到店里主厨不耐烦的声音,他说: 什么厨师,你懂原创菜谱吗你就自称厨师?你们只是厨工而已。 他还说: 我们需要大量的厨工,你明白吗?】 底下还贴出来了他在淞北大学的奖状,甚至是四年奖学金获得者。 他还直接发了一条新动态艾特了淞北大学。 【孟琅:你们把我按成了一个螺丝钉的模样!可你们问过我的意见吗!你们问过我想不想当这个螺丝钉吗! 我当螺丝钉之前也得有知情权吧!你们凭什么?@淞北大学】 这条帖子发得十分真挚,光是看到字字句句,都能感受到那种梦想碎裂的声音。 而这个孟琅虽然是在淞北大学上学,毕业也不得已在淞北市工作,但是却是淞南市的人。 只是因为填报志愿的时候填了隔壁市。 … 这条帖子发在了淞南市美食协会app上,浏览量陡然间飙升。 不少的在淞南美食快讯上看完许舟教学方式帖子的人,往下一拉基本上就从评论区顺手点进去了动态帖子链接。 底下的评论大部分是在感慨。 【所以许舟的教学方法是在培养厨师,而其他大部分的学校只是培养厨工?为什么?】 【为什么?那当然是需求量大啊,培养厨师要死要活还不一定培养出来有工作。 毕竟厨师谁愿意给别人手底下打工?可培养厨工的话那就业率不就刷刷刷的?】 【给我看哭了,市场上需要螺丝钉,所以我们就得当螺丝钉。】 【你也可以重新自己自学啊?】 这条评论底下就出现了别的打工人的评论: 【谁会真正教你干货啊,大部分都是教的菜谱啊。 你见过有人真教干货吗?就算有,那也是很碎片化的,撑不起成为一个专业厨师。】 原本大家看看热闹心底戚戚然一下就准备散了。 可忽然。 一条评论出现在帖子底下。 【一舟居酒屋许舟:你来淞南大学当学生,我让你报名,你才毕业五年怕什么。】 不少人在看到许舟发的这条帖子之后,揉了揉眼睛,下意识点进去看了一眼。 在看到许舟背后的金标,确认了真的是本人。 卧槽! 小许老师本人出来了! 不少淞南大学料理系的学生又高兴心底又酸溜溜的。 【@孟琅,你的泼天富贵来了。】 【@孟琅,你知道我们当时抢课的时候有多八仙过海各显神通吗?】 “……” 孟琅手拿着手机,在看到这条评论的时候,手都抖了一下,只觉得心脏剧烈跳动了一下。 像是有人在背后推了他一把,瞬间就让他下了决定。 干了! 老子不要当一个螺丝钉! 他立马回复了许舟。 … 许舟在发完消息之后,准备肝漫画的时候,手机上就收到了姜院长的轰炸。 【姜院长:小舟啊…】 【姜院长:你这大半夜又干什么惊天动地的事情了?你知道我这收到了什么吗?】 (本章完) 第169章 吃完是真能想妈妈吗? 第169章 吃完是真能想妈妈吗? 许舟看到姜院长这么多感叹号,有些讪讪的笑了笑。 大概也知道自己那条消息会引来什么反应。 【姜永华:你干什么了?怎么我邮箱里一下多了好几封毕业几年的大店厨师来申请入学的?】 【姜永华:不止几封,现在还在一直有新的邮箱提示!我手机现在全都是邮箱提示!】 “……” 许舟摸了摸鼻子把自己刚刚说的话截图过去。 顺带把孟琅的帖子的链接也发了过去。 发过去后,对面姜永华的个人状态一直是【正在输入中】 输入了半天,最后只收到一串: 【……】 等了一会。 才又收到了一条: 【姜永华:行,我先去看看孟琅那边说的话和真实情况符合不符合。 至于其他的申请人,我会找人去调查情况。 如果他们真的重新以社会考生的成绩考进来的话再说。】 发完了安排事项之后,小老头又叮嘱了几句。 【姜永华:这个帖子一出来,淞北大学那边恐怕不赢都不行了,估计会死命训练他们的学生,你有把握赢吗?】 这孟琅是淞北大学优秀毕业生。 而且还是淞北大学料理系的学生会主席。 发了条这样的帖子。 淞北大学那边肯定是能收到的。 【许舟:嗯,能赢。】 【姜永华:那就好。】 一想到接下来要学的那个菜谱,许舟自然完全不惧怕这种走量的。 这不完全踩在了舒适区了吗? … 第二天。 因为昨天晚上睡得早,许舟一大早就起来了。 今天自己自然是不打算去店里的,干脆就煮了三碗牡蛎杂粥。 “卡里又有一百万了。” “该吃点好的了!” “之前都舍不得吃好的。” 想到之前花掉的那些钱,后知后觉的心痛。 本来之前学肉魅的菜和意大利兄弟的杂交鸭就花了不少,帮忙借张万秋钱还料理学院,以及后面给他们交四年的学费和生活费… 看着手上的这三十几万的欠条,把欠条给放好,忍不住心底感叹,这钱真不经花啊。 好歹张万秋和李森现在也算自己的徒弟了… 店里也有帮厨了。 这钱倒也借得值,就当做是提前给他们预付的工资款了。 幸好最近昂贵的菜卖得很好,又挣回来了。 … “儿子,你这是…” 楼上张英红下来,看到许舟大早上又煮了那昂贵的粥时,心底又感动又惊喜。 “每天开店就够累了,早上起这么早…” “没,妈,我今天不打算去店里,所以做个早餐。” 许舟又煮了三个鸡蛋:“就是蔬菜少了。” “这已经吃得很营养了。” 张英红看着眼前这碗粥,忍不住又一次对自己儿子厨艺的惊叹。 眼前粥面漂浮着一层细腻、晶莹的粥油,喝上一口,粥顺滑清甜,粥油口感完美,温和得像是温柔的包裹了整个胃部。 在早上这个时候喝,只觉得整个身体都仿佛被温和的修复重启了一般。 “这个粥太好喝了。” “好喝的话,以后你们直接去我店里喝。” 对比起张英红的小口小口小心翼翼品尝来说,许舟就喝得豪放多了。 端着碗咕噜咕噜就喝了一大口,然后又又一口一个牡蛎肉。 整个大的牡蛎塞进嘴里,毫不费力的咬开了质地完美嫩肉,那鲜甜的海鲜滋味瞬间溢满口腔。 多层次的复杂味道冲击着味蕾,白嫩的牡蛎肉,炒制的咸蛋黄也提了一些鲜味。 让许舟自己都喝得十分满足。 就是这个味道。 早上喝粥确实要比中午喝舒服啊。 一时间整个饭桌上都只能听见咕噜咕噜喝粥的声音。 … 吃完早餐。 许舟毫不犹豫拒绝了爸妈饭团加量的要求。 都两千七百个了,你们还想做多少? 在他们出门时,许舟让他们把夏里亚宾牛排的食材给带到店里去给张万秋。 又在老顾客群里说了一声。 就准备在家肝漫画和学牛排套餐。 毕竟明天就周六了,得用这个套餐来训练她们的速度。 群里在听说今天不开门的时候,一阵鬼哭狼嚎。 听到许舟保证新的红点鲑鱼炸什锦把今天的十份也放在明天一起卖的时候,他们才安静下来。 “肝!” “先把今天的漫画给肝了!菜越多!选择才越多!” 忙活完。 早上九点。 许舟才坐在电脑面前开始画《食戟之灵》第十话上半话。 … 《食戟之灵》第十话上半话。 大家开始品尝田所惠的料理。 吃到这道菜,大家的反应并没有在之前吃到四宫料理时候反应那么大。 反而表情稀疏平常许多。 虽然夸得天花乱坠。 可是在投票的时候,却是三票投给了四宫。 就当田所惠都哭了,以为这次要害得幸平创真一起退学时,堂岛银忽然投了一票。 作为对手的四宫吃到这个菜,甚至想到了自己的妈妈。 尽管这道菜在他看来,火候欠缺,每一个地方都像是一道劣质的料理。 可这道菜中,竟然有着厨师为食客着想的巧思,而这恰好是他所欠缺的。 “我之前看到你们都品尝了不少料理,所以加了一些助消化的东西。” 田所惠十分不好意思。 也就因为这句话,四宫亲手把自己的那票投给了田所惠,最后日向子投了一票导致了三比三平局。 皆大欢喜。 … 很快就到了下一次的比拼。 这一次则是类似于自助餐的模式。 而且这一次的竟然是早餐! 堂岛银发布了集训题目。 “这一次需要大家提供为远月度假村客人的早餐新菜品。” “必须要用到的食材是鸡蛋。” 而小红毛也开始尝试。 首先尝试的两道菜谱是两道简单的鸡蛋料理。 【高汤鸡蛋卷】 【奶油炒蛋】 小红毛尝完之后发现。 这两道菜好吃归好吃,但是却和大酒店的料理风格不符合。 … 许舟画到这里的时候,倒是忍不住感叹。 “这倒是适合在我的店里卖,不过…” “有点太早餐了,如果放在店里卖,这个炒蛋还凑合,这个高汤鸡蛋卷就不太合适了。” 学下来给爸妈炒蛋吃吧。 什么时候都能卷。 唯独早起不卷。 早餐店那可是累得要死的,哪怕自己有备餐间可以在出门之前进系统备菜,那也得六点多起来。 光是想想都觉得日子没盼头。 如果自己记得没错的话。 大小姐薙切绘里奈的菜应该是在这一次第一次出场。 薙切绘里奈的菜啊… 那岂不是很快要和她见面了? 学会了不会也拥有神之舌吧? 许舟:“……” 把脑袋里这些乱七八糟的想法摒弃掉了之后,才认真开始往下画。 …… 《食戟之灵》第十话上半话里,在这一次早餐试炼中,幸平创真的位置是在大小姐薙切绘里奈旁边。 幸平创真也没有避讳的说了他准备做的菜。 【舒芙蕾欧姆蛋】 “用蛋白打发成泡状之后进行烘烤。” “这样就能做出普通欧姆蛋做不出的口感。” 大小姐薙切绘里奈显然是看出来了舒芙蕾欧姆蛋这道菜不能够久放。 如果久放的话,会导致食材口感失去完美的状态而扣分。 但是她却并没有提醒幸平创真。 就在这样的时间,这次的集训也正式开始。 合格的标准除了有创意之外,还得两个小时做出两百份料理。 两百份啊! 比之前一个小时做五十份还要来得多。 一大波的游客来袭。 其中还有审查员。 … 许舟画到这里时,感觉内容差不多了,也就把这一话的漫画给上传了。 上传了之后,一下眼前浮现了三道新的菜谱。 【高汤鸡蛋卷菜谱祈愿值:0/100(1)】 【奶油炒蛋菜谱祈愿值:0/100(1)】 【舒芙蕾欧姆蛋菜谱祈愿值:0/100(1)】 “……” 这一话真是值啊。 这么多眼花缭乱的早餐菜谱。 我都能开个早餐店了。 许舟一边上传,一边看着眼前的这个舒芙蕾欧姆蛋,越看越觉得这像甜点。 什么像甜点。 这简直就是甜点啊! 可惜了。 甜点的话。 目前自己店星级不够,还不能售卖这个类别的产品,以后星级高了,可以卖甜点了之后,倒是可以卖。 最适合摆摊的菜,看来还是得这一道高汤鸡蛋卷。 不仅做得快。 而且卖起来一小块用个小盒子装着摆摊卖给顾客也很方便。 很像小吃。 … 把这一话上传了之后,许舟下意识翻开了评论区看了一眼。 果然。 今天没有魔法少女变身之后,评论都稀疏了很多。 许舟心底忍不住痛心疾首。 好家伙。 你们就爱看夸张的是吧? 以前你们不是这样的啊! 今天大部分的评论都集中在了菜品上,因为没有魔法少女变身的关系,大家都好奇的看着这几个菜品。 【我怎么觉得这几道菜都很好吃啊,特别是那个舒芙蕾欧姆蛋,这个一看着又漂亮又好吃!】 【漫画家小xu你不会真要成原创菜谱漫画家吧?你这些菜我感觉都很适合卖啊,那个高汤鸡蛋卷有点像蛋糕卷……】 【你们难道就没有注意到那冒着黑气的几个审查员吗?旁边的人管冒着黑气当做气势哎…】 【冒黑气怎么了?黑气不是和气势很配吗?大惊小怪什么?要是在别人的漫画番里,我高低要评论一下这个黑气。 可这是漫画家小xu的美食番,别说黑气了,就是冒金光,都是正常的。】 许舟看完了他们的评论,目光落在了菜谱的祈愿值上。 【集训牛排饭套餐菜谱祈愿值:100/1000(2)】 【集训牛排套餐可学习!】 “学习!” 许舟在确认要学这道菜之后,原本以为会跟往常一样进入到远月度假村里的料理室里学习。 可没想到。 这次竟然不是… … 耳边只传来了一道带着严肃的声音:“许舟?” “临时学员又没有参加集训,不可以学习。” “你想学习这道菜,必须通过插班生考核。” 一直没参加的插班生考核终于在此刻出现了提示。 【是否参加插班生考核?】 终于还是来了。 许舟在看到那考核主考官的时候,表情一下僵了。 (本章完) 第170章 终于来了的插班生考核1 第170章 终于来了的插班生考核1 眼前的少女一头金黄色的头发,眼神里带着睥睨的傲气,下巴也是微抬的。 “你就是许舟?” “是我。” 许舟心底有种果然如此的感觉,早知道和大小姐见面开场白肯定不算愉快。 还好! 自己早有准备! 毫不犹豫的在房间里找了一张白纸,然后拿了一支笔出来,刷刷的写了一个单子递过去。 在底下画了几笔。 “见面礼。” “?” 大小姐接过去之后,瞳孔微微收缩:【少女漫合集片单】 上边只有少女漫的名字。 一眼看去,全都是看起来会十分好看的少女漫。 【樱桃小丸子】 【美少女战士】 【尼罗河女儿】 底下还加了几个别的不一样的漫画片单。 【海贼王】 【奥特曼】 “这这这……” 后边甚至还附赠上了简介。 金发少女拿着简介的手都抖了一下,只感觉到有些羞恼:“你这是什么意思!” “不喜欢吗?” 许舟皱着眉头,仔细回想,不应该啊,漫画里,她不就喜欢少女漫吗? 不管是从少女漫的角度,还是从漫画多样性的方面来看,这个片单应该是合格的啊! … 金发少女在看到许舟这认真思考,严肃得仿佛在完成一道数学题一般的表情,不仅不轻佻,甚至看着这漫画片单的眼神都格外清澈。 等等。 他好像真的只是单纯的送礼,并没有别的心思。 想到这个可能性的时候,薙切眼里的抵触才少了些。 “……” “这是在我们那销售额最高的漫画片单。” 许舟指了指那个片单,认真解释:“你要是不喜欢的话,我在帮你换别的,我们那还有很多呢,主要我想着你也不缺金条…” 金发少女不自然地把片单收了起来。 真诚是最大的必杀技。 尽管… 第一次见面收到这样的礼物很奇怪,到那时却能感受眼前人的真诚。 感受到许舟不仅没有说假话,一提起那几个漫画还真情实感的和她推荐时,心底抵触感也少了不少。 但还是抱胸带着几丝睥睨的傲气,放出了话。 “别以为这样的话,我就会让你直接通过。” “我的考核会很严格。” “你怎么会这么想?” 许舟疑惑:“我只是作为朋友送你见面礼而已。” 放水? 一个插班生考试我需要放什么水? 我牛肉白拼的? … 金发少女听到“朋友”两个字的时候,神色倒是放松了一些。 “你……好吧。” “难怪他们天天学一些乱七八糟的东西,看来都是因为你的缘故。” 眼前这个青年,竟然是让人意外的真诚和诚实,的确是有一点人格魅力。 许舟愣了一下:“什么乱七八糟的东西?” 金发少女微抬起下巴下巴:“你不知道?” “他们好几个人现在在学一些奇奇怪怪的知识,不管是遇到什么菜,都要追根溯源!烦死了!特别是那一头红毛的家伙!他是最积极的!” “我看就是因为你!那家伙还天天嚷嚷着你是他最好的朋友。” 她目光带着审视和好奇,看着许舟懵圈又震撼的模样,轻轻哼了一声:“你还真不知道啊?上次那个金条是不是就是你送给他们的?” 许舟摇头,心底有些意外。 原来小红毛他们什么都懂,是因为每天都去努力查漏补缺吗? 金发少女一脸正色:“既然你是幸平的朋友,那你的考题也和他一样,用鸡蛋做一道料理吧。” “可不要用一些糟糕的料理来糊弄我的舌头!” 说完之后,这一次插班生考核的考题也就出现了。 【插班生考题:用鸡蛋做一道料理】 … 在这个考题一出来,许舟仔细的看了半天,内心一动:“这个插班生考核有次数限制吗?” “难不成你还想考十次八次?” 金发少女叉腰:“一个人只能考一次!” “那通过的标准是什么?” 许舟一本正经:“你不告诉我标准,我没有办法定制菜单。” “……” 金发少女额头上青筋直跳:“哪有人直接问标准的?那要不要我告诉你哪个菜单通过率更高?” 这人真是的! 倒是挺有个性! 这么一本正经的问出这样的问题! “如果可以的话。” 许舟点头:“我也可以参考一下,毕竟鸡蛋料理……除了变身鸡蛋拌饭的话,其他鸡蛋料理我都没有做过。” 用变身鸡蛋拌饭的话,没道理小红毛能过,在这过不了。 更何况,现在的变身鸡蛋拌饭可还是被改成了完美版本的变身鸡蛋拌饭。 “第一次做?” 金发少女愣了一下,这一下才想起来,之前别人说过,许舟是一个非常有天赋,但是基础知识薄弱的厨师。 “算了。” “不要给我端来变身鸡蛋拌饭这种东西!” 她直接写了一个菜单:“既然你之前没接触过,那我给你个菜单,那你就自己挑一个做吧。” “当然了。” “菜单是很简单的,不过,里边会有一定的提示。” 如果没有提示的话,还真怕许舟不会做。 … 许舟拿起了菜单一看。 竟然是两样自己见过但是不会做的东西。 【欧姆蛋】 【班尼克蛋】 “这两个已经是最简单的了,你总不能给我端上来一盘炒鸡蛋吧!” 金发少女只简单的介绍了一下做法:“班尼克蛋呢,只要你能把水波蛋做好,把荷兰酱的味道调好就算你通过。” “欧姆蛋比班尼克蛋简单,必须从外观,味道上,都要上佳,才能算你通过。” 菜谱是简化版的,只是简单描绘了一下最终成品样式和中间步骤。 简单得就像是青椒炒蛋的菜谱,只是表述了炒了鸡蛋后下入青椒……这样的简洁描述。 … 许舟在看到这道菜的时候,毫不犹豫的选择了班尼克蛋。 没有别的。 纯粹是另外一个反正都要学舒芙蕾欧姆蛋,而这个却不一样。 班尼克蛋有很多种做法,也可以加很多元素进去,属于一道很好进行个人发挥的蛋。 许舟看着这个蛋,心底开始思考,光是看着到这个名字,就知道这道菜最重要的就是要做出完美的水波蛋。 要求蛋白凝固,而蛋黄做出流心的效果。 而且还要圆润好看,一刀切下去要有蛋黄流出来。 “这不就流心蛋吗?” “倒是有点像。” 许舟心底的信心也足了几分,又看向了底下的酱料。 酱料是荷兰酱,好在这个菜谱上还简单的介绍了一下荷兰酱,还写了一下做法。 【荷兰酱:蛋黄、黄油、柠檬汁、胡椒粉、盐、也可在基础上选择加入蛋黄酱或者其余材料。】 【做法:放入蛋黄和柠檬汁,搅拌蛋黄,加入黄油、盐、黑胡椒。】 “都不是什么陌生材料。” 许舟幽幽叹气:“就是没有说分量,也没说做法,全靠自己摸索啊…” 旁边的金发少女目光落在那边的荷兰酱材料上时,眼神闪烁了一下。 这个酱料可没想象中的那么简单哦。 这个许舟… 哼! 他们吹得那么神,她倒是要看看,他到底是不是真有那么厉害! … 许舟完全没注意到大小姐的眼神,只是专注的看着手里的菜。 菜谱虽然简单,但是底下还简单介绍了一下几种不同的做法。 最简单的是传统班尼克蛋。 【传统班尼克蛋:松饼、培根或火腿、水波蛋、荷兰酱。】 【海鲜班尼克蛋:新鲜蟹肉、龙虾肉、扇贝高端海鲜搭配柠檬黄油荷兰酱,也可使用烟熏三文鱼。】 底下还有很多种加入奢华食材,导致整个看起来更加奢华。 “如果你是第一次做的话,我可以适当降低要求,我劝你还是做传统班尼克蛋。” 金发少女到底还是提醒了一句,眼神里带着几丝傲娇:“那些创新版本的想要把多种味道都处理好更难,传统的版本食材相对简单。” “嗯。” 许舟只是简单扫了一眼,目光就落在了这道海鲜班尼克蛋上:“就把这个海鲜班尼克蛋的食材给我吧。” “果然……什么?你要做这个海鲜班尼克蛋?” 金发少女有些讶异,尽管见过不少的天才厨师,却也没见过许舟这样胆子大的。 她忍不住出声:“这个比传统的可难多了。” “我知道。” “只有一次挑战机会,我可是不会降低要求的。” “嗯。” 许舟眼神里满是跃跃欲试,十分好奇自己的料理水平如今到底是什么地步。 这样全新的需要自己的厨艺水准去掌握调料多少的菜,也最能看出自己如今的料理水平。 “我会给你食材。” 金发少女指了指那边的食材:“这些食材都是最好的食材,是我已经替你挑选过的,也最能看出你目前的水平。” 如果做不好,那可不是食材没有搭配好,而是水平问题。 … 许舟在拿到了食材之后就开始做了。 看了一眼菜谱上第一步。 “第一步,先做出酱汁。” 许舟看了一眼酱汁所需的食材,然后开始动手。 在第一次做的时候,就遇到了难题,他盯着眼前这个做法皱起眉头:“加入黄油?黄油至少得是融化状态吧,如果黄油不融化的话,根本没办法搅拌在一起,也就是说……这个沙拉酱得是小火做?” “那应该是先得把黄油融化吧?” 想通了这一点,他就开始做了,把黄油融化放在了一边备用。 对于温度的控制虽然十分娴熟,可是对于这个酱料却还是陌生得很。 开着小火加入蛋黄和柠檬汁后,只是稍微挤了一点柠檬汁,然后下意识搅拌均匀。 “嗯,一般做菜都得搅拌均匀。” 虽然不知道搅拌到什么时候可以停,但是搅拌着搅拌着,敏锐的察觉到锅里的鸡蛋状态似乎开始发生变化的时候,就眼疾手快的把黄油给加了进去。 为了避免加得过多,以及搞不清楚到底要加多少。 许舟只能一点一点的加,一边加一边搅拌。 直到在反复加了三次,看到里边的液体竟然开始成为了粘稠状的时候,想了想又加了一些蛋黄酱进去。 直到蛋黄酱加进去之后,整个质地变成了布丁状,光是一看都能闻到那散发出来的香味。 “蛋黄酱加黄油,这热量得多高啊,算了。” “反正不是我吃。” 许舟看着那蛋黄酱和黄油的长胖套餐,心虚的挪开眼神。 … 旁边的金发少女原本还漫不经心,可在看到这边许舟的做法时候,表情一下呆滞了。 这!! 假的吧? 他靠自己摸索都能摸索出来?而且还一遍就做到了? 虽然在小火上均匀加热搅拌并不算是什么高难度的做法,可许舟是第一次做啊! 第一次做这道菜一般都会不知道该如何下手,又怎么可能会在那隐秘的提醒里思考到真正的做法? 光是这一点。 就足以看到至少他是一个爱思考会动脑子的厨师,而不是只会面对菜谱死记硬背的厨师。 (本章完) 第171章 终于来了的插班生考核2(月票加更1 第171章 终于来了的插班生考核2(月票加更12) 许舟的酱汁很快就做好了。 竟然是完美的如布丁又如慕斯状有着一点凝固却又顺滑的酱料状态。 “这个应该还不错。” 凑近闻了闻,还能闻到那酱料散发出来的奶油和黄油搅拌后的醇香的奶香,是非常浓郁的一款酱料。 就是容易长胖了点。 “好了。” “第一步做完了。” 许舟松了口气,又仔细的看第二步。 【水波蛋:蛋、水、醋】 仔细的看了一眼。 “?” 为什么有醋? 许舟一脸茫然,看着这个醋的时候,仔细思考。 醋的酸味和这个蛋黄酱那是一定不搭的。 如果是要让整个酱料变得清爽的话,会有更多的法子,比如昨天做的花椒芽都比醋强。 这个醋反倒会对味道进行破坏。 “加到水里的?” “除了加到水里,总不能是加到鸡蛋里吧?” 许舟盯着这个水波蛋的名字看了半晌,慢吞吞的等到锅加热。 鸡蛋在多少度凝固这个事自己是知道的,毕竟昨天做黄金蛋炒饭的时候就查过。 等到水温到了六十五度的时候,许舟就往里边倒了一点醋,然后直接把鸡蛋加了进去。 正要加鸡蛋的时候,他的手又缩了回来。 等等。 如果要保持鸡蛋美观的话,要煮出来水润光滑,那一定是那些累赘的东西都得留在锅里。 这些零散的蛋白总不能是打圈圈甩掉吧? 可如果不甩掉的话,怎么做出来那么光滑漂亮的蛋? 果然。 这就是考核的难点了吧? 这次的考核虽然给了菜谱,但是菜谱都是最简单的描述,没有具体的难点做法,反而需要自己思考。 … 许舟看了一眼旁边的好几颗蛋,直接就开始试验了。 先是试验直接把鸡蛋打进去,结果凝固得倒是快了,但是散掉的鸡蛋白还是黏连在了鸡蛋上。 整个鸡蛋看起来像是一大团,虽然成功的做出来了流心,但是却很丑。 失败。 第二个鸡蛋。 许舟试图用筷子把黏连物弄开,但是还是没有那种圆溜溜整颗光滑的感觉。 直到第三个蛋。 许舟怒了。 一边搅动着水,一边瞪着这锅水,就不信不能把那些散开的蛋白甩开。 在搅动得最快的时候,把一颗蛋打了进去。 可在这样的做法下。 惊讶的发现,打进去的鸡蛋不仅没有甩开蛋白,反而整个鸡蛋沿着水搅动的向心力聚拢,顺着水流聚拢成了一颗光滑圆润的水波蛋。 许舟:“……” 原理全错,结果全对。 许舟看着眼前这颗蛋,抬头瞄了一眼那边已经懵了的金发少女。 “你你你……” 她看着眼前这完美圆润的水波蛋,惊呆了。 第一次就能直接做成功吗?这怎么可能? 她站了起来,盯着许舟面前这个蛋,忍不住问:“你之前做过水波蛋?” 许舟摇头:“没有,第一次做。” “第一次?” 金发少女震惊:“可你刚刚的手法非常正确!” “你知道鸡蛋会随着水流动的向心力而聚拢的原理?只有有了一个向心力之后,鸡蛋才不会变得散,老,才会出来完美光滑的水波蛋。” 许舟张了张嘴,还是诚实的说了:“我不知道,但是我尝试了一下。” “……” 金发少女只觉得不可思议。 他刚刚的整个思考过程,她都是看在眼里的。 尽管还没有尝这个味道。 但是就光眼前许舟的思考能力,和敢尝试的能力,以及对温度的控制能力,就足以通过插班生考核。 … 最难的两个步骤已经完成了。 在水波蛋和酱料都做好了之后,再煎海鲜,煎松饼,那简直是许舟的统治区。 几乎是毫不费力的把海鲜和松饼处理好。 被煎出了油脂香味的海鲜,再盖上了一颗圆润的水波蛋,还淋上了浓郁的酱汁。 当切开水波蛋,酱汁和水波蛋的流心混在一起,缓缓流下来和海鲜的油脂香味混合的时候,那香醇的味道带着致命的吸引力。 “好香!” “我切一个,你切一个!” 许舟自己切开一个吃,然后又把另一个拼装好的递了过去。 刚吃上一口。 那蛋黄流心的香味香醇浓厚,滋味浓郁,混合着海鲜的汁水更是层次丰富。 整个牙齿咬下去,柔嫩香滑的鸡蛋伴随着被煎好的蟹肉,柔嫩的肉几乎在鸡蛋里就散开了,露出了清甜的味道。 好吃至极。 当完美的成品被摆上来的时候,金发少女看着眼前这道菜,眼神极其复杂。 她小心翼翼的用刀触碰了一下鸡蛋,在触碰的瞬间,鸡蛋的蛋黄一点点流了下来。 整个水波蛋光滑圆润,在灯光下都泛着光。 … 金发少女看着上边这一层红色的调料,忍不住问:“你这上边加的是什么?” “红椒粉。” 许舟呲牙:“我看你那托盘里有这个红椒粉和黑松露,黑松露我没加,但是这个红椒粉应该是洒在上边的。” “好吧,你是有点聪明。” 金发少女虽然不想承认。 但是眼前的青年不管是任何细节提示,他都能注意到,他的最强的天赋,看来就是他那爱思考的大脑。 她小心翼翼的尝了一口鸡蛋。 舌尖触碰到蛋黄的时候,她惊讶的发现,眼前的鸡蛋竟然火候控制得刚刚好。 恰到好处的流心状态,轻轻嘬上一口,蛋液完全流入了嘴里,鲜香醇厚至极。 尽管酱料上柠檬汁和蛋黄酱的比例还不够精准,但是却依然是一道好的料理。 柔嫩的鸡蛋里的流心的蛋黄格外香醇,一刀切开。 漂亮圆润鸡蛋里的流心往下一直流入海鲜里,和海鲜汁混在一起。 顶级的海鲜被许舟处理得极好,恰到好处的用黄油煎出了油脂香味,在伴着香醇的鸡蛋吞下去的时候,只觉得整个人精神都仿佛泡在香醇暖洋洋的温泉里。 … 最先品尝到的是鸡蛋流心嫩滑的香醇味道。 在牙齿彻底咬开鸡蛋的时候,就能品尝到蟹肉混着流心蛋液的鲜到极致的口感。 那鲜滑的味道,那蟹肉被脂肪煎出焦香的脂香味后,混着蛋液一口吞下去的感觉,为原本油润新鲜的鲜味里增加了一抹香醇。 一口吞下去,满足至极。 那层层鲜香的感觉,却又极为有层次。 光是吃着就能感觉到厨师对于煎以及温度恐怖的掌控力。 “嗯,还行。” 金发少女闭着眼睛吃,一边吃一边还忍不住皱眉仔细品味。 “我在这道料理里,竟然感受到了和肉魅一般对炙烤水份温度的掌控能力,以及阿尔迪尼,甚至是幸平…” “这很复杂,很奇怪。” “但是你合格了。” 尽管她不明白为什么许舟会有这么强的天赋,但是却不得不说,哪怕光是他这一份拿到了一个这么简单的菜谱,却能完成出这样水准的料理。 虽然不是完美的状态。 但是一定合格了。 金发少女走的时候,还回头看了一眼,轻哼:“算你有点本事,看来他们说的是真的。” “你确实有点天赋。” 等到她走了之后,许舟才听到了插班生通过考核的提示。 【考核通过!】 【当前集训牛排套餐可学习】 … 这一次集训牛排的学习是在远月度假村。 许舟一到远月度假村的料理室的时候,一抬头就看到了这一次教菜谱的黑头发眯眯眼老师。 “因为是单独给你加课,所以课程是单独收费的。” “这个你应该知道吧。” 眼前人是寿司店店长,也是毕业于远月。 他眼神看过来:“你和他们也一样,必须要在一个小时内做完这五十个人的套餐,不然失去插班生资格。” 许舟:“……” 后面的菜学起来真是越来越麻烦了。 果然还是以前只跟小红毛学菜的时候简单。 … 让许舟意外的是,眼前的这人完全没有要给自己讲解的意思,直接做一遍,把一个套餐摆在面前。 “分量,水准,都要达到这个水平,不然就重做。” “看清楚了吗?” 许舟看了一眼,在看到了眼前这个套餐的时候,只能点头自己尝试着做。 这个腌制的盐渍姜片还好是成品,并不是需要自己做的。 毕竟腌姜片那可是要提前做的。 而这个味增汤的话,做法也比较简单。 木鱼花和昆布,都是自己经常遇到的食材。 许舟先从汤品开始做。 五十份是吧? 做一锅! … 把木鱼花和昆布熬高汤,然后加入豆腐和味增。 一个简单的味增汤几乎没有费什么力。 那边的沙拉更是简单。 基本上只要拼装一下。 唯一有难度的是眼前这块牛排,这块牛排是肉眼牛排。 都是以前见到过的食材。 “这个菜果然没什么难度啊,是一个走量的菜。” 肉眼的部位脂肪含量很丰富,是最适合煎着吃的牛排部位之一。 把牛排的表面水份仔细擦干之后,许舟就开始煎牛排了。 滋啦啦的油热了之后。 牛排被放在了铁板上开始煎,很快,那肉眼的油脂逐渐被油煎得融化了之后,脂香瞬间飘出来。 … 似乎是为了干扰。 很快大门里冲过来五十个顾客,他们一窝蜂的涌过来。 “我要一份!” “我也要一份!” 几乎把摊位整个团团围住。 许舟却是十分淡定,扫了他们一眼,平静的做着手里的事。 五十个? 才区区五十个而已。 自己在店里的时候,那别说一道菜了,那是要做四道菜的。 煎牛排。 盛汤。 拼装沙拉。 甚至一块铁板上还能同时煎上十份。 整个密密麻麻摆满了牛排。 … 肉眼牛排适合五到七成熟。 在一百四十度到一百六十度的时候会产生美拉德反应,而这也是煎或者是炙烤的时候好吃的关键。 许舟对这个美拉德反应那是驾轻就熟,在感受到铁板的温度差不多了的时候,就把牛排放上去。 牛排不可经常翻面,而且在五分熟的时候,内部温度是六十到六十三度。 这些知识就如同刀刻一般刻在自己的脑海里。 煎牛排的时候,许舟一边煎,一边估算时间,甚至还能一边打汤,装盐渍姜片,米饭也给全部一份份打好。 甚至牛排到时间了还记得去统一翻面。 不到八分钟,十份牛排就全部做出来了。 旁边的老师看得目瞪口呆。 “这是新生吗?” “现在的插班生这么强了吗?” 这一看就知道一定是在店里做过的,手上功夫很强,对温度计算能力,对时间的把控能力都是顶尖的。 连一分钟都没有浪费。 在做完五十份的时候,时间甚至还剩下了二十多分钟。 最后一份。 是给眼前这个老师的。 他看着眼前这一份套餐,切了一块牛排放在嘴里。 (本章完) 第172章 或许可以重新投票1 第172章 或许可以重新投票1 眯眯眼老师原本在看到许舟煎这个牛排煎得这么随意时,还没有放在心上。 吃完一口。 感受到牛排的肉香味的瞬间,想法就不一样了。 肉眼牛排被黄油煎出了油脂香。 牛排的肉非常软。 一口吞下去,那牛肉汁水混合油脂的感觉就如同上好的琼浆。 是恰到好处的温度和恰到好处的柔软,牛肉的肉汁混着油脂,牛肉中还带着一丝丝甜味。 十分完美的处理手法。 再喝了口味增豆腐汤。 尽管味增的味道都差不多,可是只是喝了一口汤,就能感觉到许舟在用木鱼花和海带做高汤的时候,已然是十分娴熟。 昆布的鲜味散发得淋漓尽致,配合着木鱼花的双层鲜香,整个汤鲜得有些发甜。 “比我想象中的要好吃啊。” …… 舀上一口汤,再配上一口切得方方正正,轻轻一咬就碎开在嘴里柔嫩的豆腐,吞下去的时候,暖到了喉咙里。 咸香中又带着一丝醇厚,高汤的风味让整个汤尽管只是快速汤品,却并不简单。 “好喝。” 眯眯眼老师忍不住惊叹:“这道汤我没教你,但是你自己竟然能做出这样的水准,让人惊叹,你之前学过高汤的制作手法?” “嗯,学过。” 许舟笑笑:“之前做变身鸡蛋拌饭,以及茶泡饭的时候,高汤都用上了这样的手法。” 之前也不是白学的啊。 做了这么多次茶泡饭了。 那昆布的特性,以及一切自己早就摸得清清楚楚了,就像一个已经完全在自己面前被全部掌控的素材。 有种尽归自己所用的随心所欲的掌控感。 … 因为好奇这道菜的味道,做完之后,许舟自己又尝了一下。 牛肉的品质非常好。 煎得焦香时,牛肉的油脂融化后裹紧了剩余牛肉纤维,一点点的渗透。 不仅一口下去油润生香,更是能尝到牛肉本身的奶香。 而一百六十度产生的美拉德反应不仅让牛肉肉脂浓郁,更是让肉里出现了一丝焦香的甜味,是完美的画龙点睛。 咬开了肉的时候,那油脂挤出来混入表面的焦甜味,又甜又香浓。 … 这价格应该不便宜啊。 这跟之前炸牛排的牛排吃起来像是同样的材料。 入口即化,一丝丝的奶香味道是牛肉本身的味道,咬开仔细品尝后,又肉香满溢。 套餐简单。 味道却不简单。 “这个牛排品质还不错啊。” “嗯,这道菜虽然是普通套餐,但是远月度假村里的每一道菜都是好吃的,用的牛肉食材最低也是4级以上。” 眯眯眼笑了笑:“这道菜是度假村里最便宜也是最快速用来招待客人的普通套餐。” “如果把沙拉换成更精美的美食,再把盐渍姜片换成的更精美的甜点的话,这道套餐能卖出更昂贵的价格。” 不过因为考虑到有些客人希望能更快吃到饭,所以才去掉了这些繁琐的东西。 … 许舟一听。 心思瞬间动了。 是可以两道菜合成一道菜? 是啊。 如果没记错的话,后边还有意式鸡蛋沙拉,如果用来跟这个牛肉套餐一起卖的话,就不会占用自己店里更多的名额。 “换个昂贵的沙拉,这个小食再加个舒芙蕾欧姆蛋甜点…” “日后找到合适的,还能把米饭也升级一下。” “那这道菜就能卖出好几道菜迭加在一起的价格。” 许舟眼睛都亮了。 对面眯眯眼老师看到许舟这眼神,笑了一下:“看来,你有想法了。” 等到全部尝完之后。 眯眯眼老师才终于开始说出了自己对这道菜的评价。 “高汤十分香醇,处理高汤的手法非常专业。” 他又再次吃了口牛肉,尝到牛肉煎得肉香浓郁却又柔软的味道时,长舒了口气。 “你对牛排的处理手法非常完美,煎牛排这道菜你也没什么要学的了,合格了。” … 这道菜的学习时间很短。 许舟学完了到了备菜间的时候,也就看到了这个牛排套餐的价格。 价格竟然并不便宜。 【极星牛b4牛肉:来自极星舍自己人饲养的极星牛牛眼肉,该牛从小在极星舍后山散养,肉质极好。 水源充足,饲料含近江米糠和糯米甜酒,肉质细腻带淡淡奶香…】 【食材价格:80/100g/需170g】 【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长,叶片厚实如皮革,表面覆盖着浓郁的……】 【价格:5元/10g/需15g】 【远月度假村手磨豆腐:度假村员工手磨豆腐,每一道工序都是经过精心检查,出品的每一块豆腐都是滑嫩柔软顶级风味。 豆腐选用的黄豆是北纬 35°黄金产区,遵循六道工序,泡豆、研磨、滤浆、煮浆、点卤、压制……】 【食材价格:16/100g】 【极星布雷丝鸡鸡蛋:由鸡中之王布雷丝鸡的鸡蛋……】 【食材价格:28/一个】 【其余食材:米、蔬菜,鸡蛋。 【食材总价格:145元】 【建议定价:203】 “……” 许舟看到这个定价的时候,十分震惊。 原本以为这道菜是道便宜菜,可没想到… 但是想到这是远月度假村里的菜,这个定价倒是也的确合逻辑。 看来。 想走量的菜的话,只能是鸡蛋料理了。 … 在学完系统料理出来的时候,虽然许舟自己觉得时间已经过了很长一段时间。 但是其实也不过只是中午。 从系统空间里出来,忽然接到了姜永华校长的电话。 看到来电时,许舟愣了一下。 这小老头没事基本不会打电话,难不成又有什么事? 一接起电话。 电话对面小老头就叹气:“昨天晚上那条帖子早上在淞北市那边火了,你知道吗?” “我不知道啊。” 许舟一脸茫然:“在淞北市那边怎么火的?” “你自己看看。” 姜院长把链接给发了过来。 顺手点进去。 链接的标题十分吸睛。 【淞北市厨工的一辈子】 … 发帖子的人同样也是淞北大学的一个优秀毕业生,只不过他的年纪比孟琅的年纪要更大,今年已经是三十五岁了。 【我叫何飞,原贴人叫孟琅,我在看到他的帖子的时候,实在是心有感慨,才发了这条帖子。】 【淞北大学料理系,我十几年前从这个学校毕业的时候,满怀着希望,以为自己学了很多菜谱,会做很多菜,迟早是名厨。 事实上,我的确在最开始的时候找到了一个薪水很不错的帮厨工作。 可没想到,我自以为的坦途其实在最开始就标注好的上限…】 底下写了很多他的心酸故事,比如升级副主厨失败,想去自己开店却发现根本攒不够钱。 最后在后边加上了一句。 【想到一辈子都是个厨工,心底总是不甘心。 我最不甘心的是,厨工的工资竟然也能养活我自己,饿不着,福利好,我怨都不知道怨谁。】 许舟原本看到前边还感动一下,可是看到后边的时候,瞬间表情麻木。 一下想起了自己的世界里。 自己世界里那可是大学毕业连一千五的工作都有人去投简历啊。 对比起这个世界人人都有余钱,手里有闲钱的情况来说,简直不是一个画风。 … 迅速往下拉了一下。 瞬间就看到了这个帖子底下淞北大学的老师马飞宇在底下发的回帖。 【老师小马:学校要兼顾绝大多数学生的发展,厨师这个职业是需要天赋的,绝大多数普通人或许没有这个先天条件,只求毕业后找一个稳妥合适的工作。 如果全部按照顶级厨师来进行培养,那那些跟不上课程的普通学生呢?他们就该被牺牲? 这一次淞北大学料理系和淞南大学料理系的交流就在下周,你们很快就会知道淞北大学教育方针的优势了。】 后边还挂上了淞北大学料理系就业率百分之95%以上的数据。 不少人在看到这个数据的时候,还是被这个数据震慑住了。 【其实我觉得说得也有道理啊,大酒店帮厨的工资也很高的,一辈子也很滋润了。】 【偷换概念,我不要求我是个顶级厨师,可我哪怕只是在学校里学成一个普通厨师,也比厨工好。】 【厨工是随时可代替的,你们明白那种自己是一个流水线上的螺丝钉,随时不稳定会被替换的感觉吗?招人的店虽然多,但是谁愿意一年换一两个岗位?】 … 淞北市这个话题的争论很高,各抒己见,热度也越来越高。 不少人也就顺势关注到了淞南大学料理系的交流和淞北大学料理系的交流。 【所以两个学校教学方法完全相反,谁赢了就代表哪个方法相对更适合普通人?】 【差不多,听说是比摆摊销售量,我到时候倒是要去现场看看。】 许舟在看完了之后,才出声:“是他们那边又有什么幺蛾子了?” “那倒没有。” 姜永华笑了笑:“只是他们那边请了一些淞北市的媒体,而且他们提出为了保证人流量的一样,要我们去淞北市那边夜市卖。” “他们说淞北市那边的人流量更高。” 淞北市那边的夜市? 许舟毫不犹豫:“不去,我要开店。” 姜永华话一顿:“他们如果输了会提供一些自媒体以及宣传资源,可以帮你宣传店里的菜以及…” “淞北市其实也不远。” 许舟话锋一转:“什么时候?” 姜永华:“……” 就知道! 你小子! … 另一边。 山水御庭包厢。 苏苗一群人在聚会的时候,脸上的表情都很不好看。 “现在大庆旅行社那群外宾游客都公开支持了茶泡饭。” “我们真要重投?” 康强跟陈显军关系很好,自然是不愿意的,忍不住眉头皱起来:“明年陈厨就退休了,这一次是他最后一个奖项了,咱们总不能连最后一个奖项都不给他吧?” 旁边的苏苗也微微沉着脸,想到最近手机上不少人来问这件事的,心情就很烦。 “你们说怎么办吧?” “如果要重新投票的话…” 苏苗冷笑了一声:“我们一个个的在大家眼里估计都得成为给陈厨走后门打压新人的厨师。” 真是冤枉。 其他人你看看我,我看看你,都欲言又止。 … “你们自己看吧。” 苏苗开的是教育学校,对于名声上还是非常注重的。 特别是这一次出了这么大的纰漏,虽然只是一个潜力奖。 在平时也就只是随便糊弄几句就过去了。 可今年跟见了鬼似的。 竟然这么多人主动愿意为许舟的茶泡饭发声。 (本章完) 第173章 或许可以重新投票2 第173章 或许可以重新投票2 其他人一听。 一下好奇了。 全部脑袋都凑了过来。 “什么东西啊。” “你们自己看吧。” 苏苗把app打开,点开了广场热点话题【#茶泡饭还是汤泡饭】底下,就看到了外国人头像。 【马西莫:我用翻译软件发的文字,真的很好,我想说,许舟的菜好吃,我们都支持。】 底下附赠了一个视频。 视频里,他用英文非常认真严肃的表达了对茶泡饭的支持。 而且还展示了自己的社交媒体账号截图,给大家看了一下的他们的小镇子上不少人都想过来旅游吃这道菜。 不止马西莫一个。 茱莉亚。 比安卡。 甚至是刚来旅游刚注册入境的马西莫的朋友里卡多也发了视频。 里卡多一脸懵懂,眼神里带着明晃晃的期待。 “今天这家店老板没有来,顾客说老板请假了,但是我们准备明天继续来。” “马西莫从不说谎,他说这家店非常非常好吃,让我一定要来吃,所以我来了。” 看到许舟没在店里的时候,还以为他是受到了打击,笨手笨脚的就开始学习怎么下软件发视频支持。 … 四十几个金发碧眼在一舟居酒屋门口学习怎么下载app的这一幕,被不少人给放在了热点话题里。 哪怕是隔着屏幕,点开视频,都能看到他们的焦急。 “许舟为什么没来?” “是不是因为昨天他们说的那件事?” 旁边的老顾客恰好有人在旁边,就跟他们用英文磕磕绊绊的对话,一个单词一个单词往外蹦。 知道真的是因为昨天的那件事之后,她们就愤怒了。 “怎么发?” “我们也可以声援许舟。” “下软件?哪里。” 几乎是一点点的学。 那认真的样子,让看到这个视频的人都觉得魔幻。 【应该是真好吃了。】 【我宣布茶泡饭获胜,其实昨天我看到大雪的直播时我就觉得应该是茶泡饭赢了。】 【那为什么组委会还在装死?@潜力奖官方,把属于茶泡饭的奖励还给许舟!】 【就是,奖还回来!@潜力奖官方。】 全部都是在艾特组委会,让淞南市潜力奖组委会撤销汤泡饭奖项,把奖项颁茶泡饭的。 … “看完了吗?” 苏苗把手机收起来,看了他们一眼:“你们什么感觉?” “……” 大家看完之后都沉默了。 不少人心底开始动摇了,他们这样真的好吗? 原本这个潜力奖不就是为了发掘有潜力的厨师吗? 如今眼前不就有一个吗? “我们要不…” “这茶泡饭估计应该是真的好吃,我们那天投票的时候应该尝一下的。” “是啊。” 有人已经开始懊恼。 如果尝过的话,现在就不会这么被动了。 他们也不是什么非要把这个奖项给汤泡饭。 如果当天能吃到茶泡饭这么好吃,压倒性胜利的话… 任谁都会投给茶泡饭的。 可这个时候闹成了这样。 大家脸色一阵青一阵红,内心天人交战。 … 终于其中有一个之前投了汤泡饭的人站了起来,摇摆的想法逐渐开始坚定。 “抱歉,我想去尝试一下一舟居酒屋的茶泡饭。” “我认为现在其实已经很多人都表达了茶泡饭的优秀,我们干脆承认我们之前投错了…” 话还没说完,就被打断。 苏苗黑着脸:“怎么承认?承认我们投票的时候,连人家的味道都不尝过就投了?” “……” “还是编一个借口?如果差距真那么大的话,我们能编什么借口?” 奖项评委这个身份是能带来一定的光环和加成的。 特别是对她这样的办教育学校的人来说。 旁边的冯大有直接站了起来:“我不管你,反正我准备先去尝尝看,大不了我在自媒体上认个错,本来就是我们投票之前没有尝过茶泡饭就是不对。” “而且直接和陈厨商量一下,就当做我们一开始是投给的茶泡饭不就行了吗?” “反正也没公布。” 谁能想到一个刚入行的年轻人真能比得过入行四十四年的厨师啊? 而且汤泡饭都在淞南市火了一年了,投这个奖项的时候,不就闭着眼睛投了吗? 看着冯大有直接起身往外走,一脸直奔一舟居酒屋而去的样子,苏苗也连忙起身:“你疯了吗?” “陈厨之前连状态都发了,谁还能不知道?” 可冯大有却只是往外走,丝毫没有停的意思。 “我去吃茶泡饭了。” “随便你们。” “你们还犟什么?” “苏氏御膳坊的江文和苏成业都发了动态了,我们装死有什么用?只能显得我们是个给别人走后门的小丑。” 冯大有话一顿,看了苏苗一眼:“要当小丑你们当,反正我不当。” 说完之后,他就离开了。 其他人你看我,我看你,起身准备去尝尝茶泡饭,然后再决定要不要重新投票的人越来越多。 康强脸色漆黑。 … 另一边。 许舟为了让自己的鸡蛋菜谱能够更快的增加祈愿值。 干脆溜达着去做了一个海报,准备把新菜预告的图片跟菜名贴在店门口。 “这个鸡蛋料理贴到门口的话,来来往往这么多顾客。” “这下总该祈愿值能涨得快了吧?” 才把海报带着来到了店门口,就被店门口满满当当人给吓住了。 整个门口几乎全部都是人,除了老顾客之外,粗略看过去竟然有三四十个陌生的新顾客,他们拿着手机交头接耳。 “是这家店吗?” “就是这家店,那些游客说的就是这家店。” 新顾客翻看了一下评分,忍不住惊奇:“这家店的评分涨得很快啊,而且最新的评论全部都是好评。” … 评论区除了有淞南大学的评价,还有很多金发碧眼们热情的晒了自拍照和食物照片。 越是看评论,大家的心就更痒了,直到人群中不知道谁喊了一声:“小许老板在那!” “哪里!” 大家眼神全部看过去,瞬间锁定了许舟。 “真的!” “点菜!我们要点菜!” “……” 许舟拿着海报,站在人群中一脸茫然。 看着那边所有顾客眼神里的惊喜和震动,以及恨不得马上朝着自己奔过来,把自己团团围住的热情劲… 整个吓了一跳。 … 四十几个外国游客原本准备走的,可在看到许舟的时候,一下兴奋了。 “许舟!我们都支持你了!” “你手里拿着的是什么?是新菜吗?” 许舟下意识点头,然后把海报贴在了门口。 一下。 门口几乎全部人都看到了新品预告,注意力瞬间移到了这个海报上。 尽管拙劣的海报。 但是却抵挡不住【舒芙蕾欧姆蛋】和【高汤鸡蛋卷】看上去的松软和美味。 虽然是用画的。 但是看着眼前画出来的样子,大家都仿佛能感受到那欧姆蛋的松软和美味。 那边的几个金发碧眼瞬间尖叫:“啊!欧姆蛋!我最喜欢!” “在这里竟然能吃到这样的菜吗?太幸福了吧?” 一般来说,来这边旅游很少能吃到这样的菜品。 就算是有,能做好吃的人也不多。 … 看着那边金发碧眼们亮晶晶的眼神。 耳边果然听到了祈愿值上升的提示。 【舒芙蕾欧姆蛋菜谱祈愿值+1+1+1…】 【高汤鸡蛋卷菜谱祈愿值+1+1+1…】 看到竟然真的有效果的时候,许舟也就松了口气。 按照这个速度。 明天应该能学一道高汤鸡蛋卷。 这道菜摆摊的时候也方便夹,做的时候也很快。 看起来也美观。 简直没有缺点。 舒芙蕾欧姆蛋唯一的缺点是这个造型放久了会垮。 … 许舟原本只是想贴完海报再走的,可看到大家那幽怨的眼神时候,步子又迈不动了。 算了。 这些食客都等了自己这么久了,看着有些于心不忍。 “我先回去一趟。” “拿点食材就过来。” “!!!” 食客们立马兴奋了。 “真的?” “今天我能吃到茶泡饭了?” “可以。” 许舟简单说了几句,就回去备餐间备餐。 带着东西来到店里的时候,恰好是差不多晚市时间。 张万秋和李森两人上完了课恰好过来准备开店继续忙活晚市,他们正聊着天,在眼神看过来的时候,瞬间亮了。 “老师!” “老师!” “嗯。” 许舟保温桶从车后备箱里拿出来,店门是开着的。 老爹老妈应该在里边的小厨房里做饭团。 把东西放好了之后,穿戴好了厨师服,才正式去到了灶台前。 “今天的主菜菜品是牛排套餐和红点鲑鱼炸什锦,以及烤肉套餐,每道菜十份。” “特色菜是夏里亚宾牛排,以及茶泡饭。” 主菜自然得先升升级,也就加多了一道主菜。 … 其他的人一听到主菜都只有十份的时候,全部都嗷嗷叫。 “为什么才十份!” “店什么时候升星?菜太少了!” “快了,应该月底吧。” 许舟想了想工业园区的美食节,应该半个月之后就要到了。 这次美食节之后,应该就能够升星了。 其他的人开始有序的排队,大部分的人在一进门就直接抢主菜。 “一份红点鲑鱼炸什锦,一份牛排套餐,再来一个烤肉套餐,再来一个茶泡饭。” 点菜的人一脸庆幸,眼神里都只有对菜的渴望。 … 后边的人看到他一个人点了三个主菜的时候,愤怒:“你给我们留点啊!你吃得完吗?” “你管我!” 许舟自然是一份一份的做。 先是把茶泡饭给出了,然后又开始做牛排套餐。 当眼肉牛排放在铁盘上的时候,滋啦啦一声。 油脂的香味瞬间冒了出来,如一阵风一般从屋内飘向了屋外。 与此同时。 金发碧眼们也是第一次见到店里的a5烤肉套餐。 当许舟把一大块a5和牛拿出来的时候,四十几个金发碧眼的游客们瞬间尖叫。 “我的天!” “这是什么?” “这个肉…” 那天竟然没有吃到这道a5烤肉套餐! … 门外。 到了门口的冯大有拔腿就准备往里走,却被来到这里的苏苗拦住。 “你真想进去?” “你想清楚,你进去了之后,当着那么多个顾客的面…” 没说完,冯大有就直接走进去:“我当然要进去,等会我吃完,如果真那么好吃的话,我会找组委会撤销我的票。” “你……” 后边的苏苗脸色一变,想到了都有其他人进去吃许舟的菜,准备撤销票数了,也只能跟了进去。 她心底也十分明白。 进去之后。 这次重新投票几乎是势在必行了。 (本章完) 第174章 这跟漫画里一模一样啊! 第174章 这跟漫画里一模一样啊! 许舟在做饭的时候,忽然就听到了其顾客的惊叫声。 原本还没当回事。 可是大家人潮涌动之下细细碎碎的议论声十分明显,似乎像是有什么人来了。 这时许舟才一边烤a5牛肉,一边抬头看去,就看到眼前的人一脸痴迷的盯着这块肉。 “这是a5牛肉,烤得颜色非常均匀,竟然是樱桃红的颜色。” “这个肉不便宜啊,看这肉品质价格很昂贵吧?” “这是有着霜降纹理的肉啊,这肉香…” 苏苗是搞成人厨师教育的,自然对食材是颇为了解的。 当她在看到这个烤肉的时候,眼睛瞬间挪不动了。 光是看着这个色泽,就知道这块肉有多好吃了。 … 许舟抬起头听到这些专业评论的时候就知道他们应该也是厨师了,偶尔从旁边口中的“评委”这两个字中,也差不多就能知道这几个人的身份。 是他们啊… 眼前的苏苗看着这块肉,忍不住问:“你这块肉的撒盐时机选的是什么时机?” “时机?” 许舟疑惑:“不就煎之前表面撒均匀,然后快速翻面撒均匀,等到焦层出现之后,烤之后再补洒一遍,不就行了吗?” 撒盐腌制太久,会导致牛排失去水分,而盐能激活肉中的谷氨酸,还能提升嫩度,更有助于美拉德反应,形成焦香外壳。 一点点海盐还能增加一点淡淡的矿物质香味,品尝起来也有一丝回甘。 苏苗此刻虽然没有尝过茶泡饭,但是在感受到许舟对厨艺的理解时,心底大概也已经知道了他的厨艺水准了。 “来一份茶泡饭,一份烤肉。” “我这的烤肉是两到三人份,你一个人吃的话,可能有点多。” “没事。” 苏苗目光眷恋的看着眼前这块烤肉,下意识咕噜的咽了口口水。 其他后边的人听到他们要点主菜的时候,内心有几丝愤怒,想喊他们后边排队去。 可是又怕影响到小许老板的奖项评选,只能憋屈的忍了下来。 完了。 今天又吃不上主菜了。 … 许舟看着后边老食客们委屈的眼神,扫了苏苗和冯大有两人一眼,毫不留情。 “后边排队去吧,我这不许插队。” “!” 后边顾客眼神瞬间亮了。 原本以为这一圈评委每一个都来点了主菜的话,他们主菜就吃不上了。 可没想到… 大家看着许舟的眼神都不一样了,忍不住得意的心想,哈哈!我们老顾客在小许老板心底还是有一定分量的! 苏苗脸色一阵红一阵白,原本想直接亮出身份。 可是在看到后边人直勾勾的眼神时,只能默默地去到了后边排队。 队伍有序的挪动。 “红点鲑鱼炸什锦好了。” “都来一份!” “行。” 许舟几道菜一起烹饪,甚至在烤牛肉的过程中,还能抽空煎一块牛排,做一个牛排套餐。 在所有人眼里,许舟就跟八爪鱼一样这道菜做一下,然后蹿到这道菜来做一下,在两道菜等着的过程中,还能抽空打一份茶泡饭。 忙但是却又有条不紊。 乱中有序。 大家忍不住内心惊叹,这得是对自己的菜多厉害,才能有这样的水准啊! 很快。 一份一份的菜被摆在了桌子上,甚至还冒着热气。 … 不少人在看到新出的牛排套餐时候,眼睛都亮了。 有沙拉,有个汤,还有块这么大的牛排。 这个豆腐汤看着就咸香浓郁,只是闻着这个味都觉得十分好吃。 “老板,这个套餐里的牛排是什么牛排啊?” “是肉眼牛排。” 许舟解释了一句:“这个牛排的品质还不错,汤也是用的高汤,整个一份虽然要两百零三,但是连这里边的豆腐都是手打的。” “手磨豆腐啊?” 大家惊呆了:“每一道工序都自己制作吗?” 许舟点头:“对。” 瞬间。 所有人看着许舟的眼神都不一样了。 小许老板果然对自己的菜品有追求,竟然还能买到手磨豆腐。 此时后边已经快排到的墨月扭头问热血老王:“就是这家店和漫画家小xu的菜一样?你别坑我?” “我这次过来连漫画存稿都没有,你应该知道我过来一趟多不容易吧,还得在酒店里画画。” 热血老王昂着下巴,一脸嘚瑟:“包的!” “我们小许老板的厨艺天下无双好吧!我怀疑漫画家小xu应该是按照小许老板给出的菜谱在画!” “我不觉得。” 墨月自从追看了《食戟之灵》之后,对于漫画家小xu很是崇拜:“漫画家小xu画风很老练!而且他的菜谱在这家店出来之前啊!” “那又怎么了?就不能是他们私底下偷偷联系了?” 两人拌嘴的时候,旁边老顾客听到《食戟之灵》这几个高频词的时候,忍不住搭话。 “哥们,什么食戟之灵?” “一本漫画。” 墨月看到老顾客们一听到漫画时就没兴趣了,又顿了顿补充:“里边的菜跟小许老板这里的菜一模一样!” 老顾客:“!!!!” 一瞬间,不少脑袋靠过来,眼睛都发亮,一脸好奇:“什么名字,哪个平台,我现在就去下!” 跟小老板这里的菜一模一样的漫画?而且有时候还是那边漫画先出? 那不就能看到新菜预告了吗? 大家瞬间内心蠢蠢欲动。 … 等墨月和热血老王排到了的时候,许舟自然是没认出墨月的,反而认出了热血老王。 朝着他打了个招呼。 “想吃什么?” “都来一份!” 热血老王有钱,漫画也能挣不少,本身自己家里还有楼。 而后边的墨月目光落在眼前的牛排套餐上,惊呆了:“这不是漫画家小xu最新话里的那个牛排套餐吗?” “真一模一样啊。” 墨月看到这几道菜,在看到那个红点鲑鱼炸什锦的时候,差点激动得跳起来:“卧槽!红点鲑鱼炸什锦!一模一样!” “……” 热血老王觉得有点丢脸:“你tm小点声。” 墨月完全控制不住的激动,使劲拍着热血老王的肩膀,指着那个炸什锦:“不是,你看啊!那可是红点鲑鱼炸什锦!跟漫画里一模一样!一模一样啊!” 那两块冒着热气的鲑鱼光是看着都松软热乎。 而旁边的炸菜,更是连形状都一模一样。 连那个酱料看着都是跟漫画里一样,不仅有蛋黄酱,里边还洒了花椒嫩芽。 作为一个漫画粉,看到这一幕的时候,他恨不得跳起来去外边跑几圈,那激动劲不亚于买到了精致的手办。 身体里的血液在沸腾。 谁懂啊! 谁懂这种感觉啊! 墨月恨不得怒吼几声。 … 后边的顾客倒是也来不及看到此刻墨月失态的模样,反而全部都拿起漫画,目瞪口呆的看着漫画里的菜,失声尖叫:“我草!” “仿制烤肉料理!” “一模一样!” “这菜我熟啊!” 一瞬间,代入感爆棚。 这里边每一道菜大部分老顾客那可都吃过啊,看这漫画番的时候,不仅能有天然代入感,仿佛都还能回味出吃这道菜的口感。 一边排队一边捧着《食戟之灵》就看了起来。 看的时候,甚至忍不住扯着旁边顾客的袖子,语气激动:“肯定是我们小许老板当了顾问了,不然怎么会一模一样!” “你看这个变身鸡蛋拌饭,之前我们小许老板店里还卖过呢!” “还有勃艮第红酒炖牛肉!啊!这道菜超好吃!” 看到了红酒炖牛肉的地方,老顾客却摇头:“但我感觉小许老板做勃艮第红酒炖牛肉的时候好像要更好吃。” 小许老板用的那可是顶级的红酒,这明显就是漫画里的升级版啊! 确定了! 小许老板肯定才是站在漫画家小xu背后的大师! … 等墨月排到的时候,领着自己的菜回到了座位上时,就看到热血老王坐在了隔壁位置上。 “你干啥?” 墨月一头雾水:“坐那么远干什么?” 热血老王咳嗽了一声:“我最近感冒了,坐远一点。” “是这样吗?” 墨月一脸狐疑,但是很快的注意力就被眼前的几道菜给吸引了注意力。 旁边还摆着一份烤肉套餐。 烤肉套餐一共有三碗,每一碗可以选择盖在米饭上或者不盖,而墨月自然是喜欢这种盖在米饭上吃的感觉。 他毫不犹豫的先吃了一大口烤肉套餐里的肉。 在吃到这个烤肉套餐的时候,他脑子里嗡的一声,端着碗差点站起来。 “好吃!!” “这个世界上怎么会有这么好吃的东西!” 墨月声音十分大声,激动得脸都红了,仿佛要靠大声来抒发他内心澎湃的情绪。 旁边人刷的一下看了过来。 热血老王捂着脸。 我就知道! 没有人能够在第一次吃到小许老板店里食物时,能控制住这种反应。 … 墨月内心澎湃的情绪在翻涌,激动得都快哭了。 天啊! 谁懂啊! 这菜怎么能好吃成这样啊? 嘴里的烤肉油脂丰富,一层焦边把油脂完全锁了进去,一口咬下去,油脂混合着肉汁满溢在嘴里,那脂香浓郁的感觉,整个满足极了。 再扒上几口饭。 被牛油和黄油炒过的饭,每一粒上都有着牛肉和牛油的油脂,如同吸收了全部的精华,哪怕光吃米粒都能吃到肉香。 这样美妙的烤肉自己却足足有三碗! 这得多幸福啊! 几乎是两三下的就把这碗肉给全部吃完了。 三四片肉放在嘴里一起吃,那入口即化,越吃越香,柔嫩中不失嚼劲。 一次咬开三四片肉那肉瞬间裂开挤出中间的浓缩精华的油脂肉汁时,墨月人都吃得懵圈了,整个脑子一片空白。 “这个世界上怎么会有这么好吃的东西?” … 吃完了烤肉中的一碗饭,毫不犹豫打包另外两碗回去吃。 墨月又咬了一口自己早就期待不已的红点鲑鱼炸什锦。 漫画里。 日向子是蘸了一点蛋黄酱吃,墨月也学着漫画里那样,夹起一块红点鲑鱼肉蘸了一点酱料放嘴里。 整个鱼肉被柿种碎裹着,顶部还蘸了一点料汁。 一口咬下去的时候,北极红点鲑鱼的鱼肉细腻又顺滑,完全和刚刚的牛肉不一样的口感。 鲜甜的鱼肉细腻极了,没有牛肉那般嚼劲和油脂香,但是细腻中透着清甜,那是鱼肉自带的甜味。 每一块的肉吃下去,那热乎乎松软顶部还带着浓郁奶香味的感觉,整个大满足。 那是只有炸的食物才能带来的满足感。 那种松软又热乎的口感,让墨月忍不住回味。 “真的很好吃啊!” “真的跟我想象中完全一样,不……比我看漫画时想象的还要好吃,简直超出了我的预料。” … 此时热血老王也迫不及待的夹了一块牛排套餐放在嘴里。 这是今天的新菜。 他颇为优雅的吃了一口,可在尝到这道菜的时候,眼睛一下瞪大了。 “肉眼牛排!好香!” 他伴着一口饭,扒了一口牛排,然后又拿起那边的汤喝了一口。 “呼……” 浓郁的高汤是极致的鲜味,鲜又甜的味道让舀起一口汤伴着豆腐吃下去的时候,鲜香和咸香混合在一起,不仅能品尝到高汤的鲜味,还有味增的咸香味。 一整碗汤竟然非常有层次感,让他一下就全部咕噜噜喝完了。 旁边的人早就看饿了。 而此时才排到的苏苗和冯大有两人看到这一幕的时候,心底那一点犹豫的心思彻底消失。 如果真有这样水准的话… 对于淞南市来说,可是好事。 苏苗看了冯大有一眼,叹气:“准备好道歉了吗?” “没事。” 冯大有拍着胸脯:“我早就准备好了,不就道个歉嘛。” 两人聊着天的时候,发现其他的评委不知道什么时候默默地跟在了后边排队。 大家在对视的时候,面面相觑。 (本章完) 第175章 彻底宣布重新投票! 第175章 彻底宣布重新投票! 许舟这次的主菜不多。 每一样主菜都只有十份。 红点鲑鱼、牛排套餐、烤肉套餐、很快就全部卖光了。 轮到苏苗的时候,只剩下了茶泡饭和那边张万秋他们做的夏里亚宾牛排。 “茶泡饭有两种口味,你要哪种口味?” 许舟虽然已经看出来了他们是评委,但是对他们的态度依旧只是平静的对待普通食客的态度。 并没有因为他们是评委而有过多反应。 “两种口味能介绍一下吗?” 苏苗听到茶泡饭做了两种口味的时候,一下感兴趣了:“这两种口味是味道不同吗?” 许舟点头:“一个用的是鰆鱼,一个用的是帝王鲑。” “帝王鲑!” 苏苗瞪大了眼睛,忍不住看了一下价格:“你一百二十一一碗的茶泡饭你用帝王鲑?” 疯啦? 许舟点点头:“鱼肉不多,一碗里只有五十克。” 苏苗听到只有五十克的时候,觉得理所当然。 帝王鲑鱼肉。 你才一百多块钱,还想买多少吃? 只有五十克才正常好吗! … 一个一个的评委老老实实过来排队买茶泡饭。 许舟一边打茶泡饭,也一边介绍了一下两种茶泡饭完全不同的味道。 “鰆鱼茶泡饭更加鲜灵,清淡雅致一点。” “而鲑鱼茶泡饭滋味更加浓郁一点,会有一些鱼油,两种茶泡饭用的茶汤也是不一样的。” 听到用的茶汤不一样的时候,苏苗毫不犹豫的选择了两种都要。 然后因为一份太小了,吃不饱,又点了旁边的一个张万秋出餐的夏里亚宾牛排。 夏里亚宾牛排他们已经做得很熟练了。 因为每天都要做上几百份的缘故,如今两人都已经不需要再看纸条了,早就已经记在脑子里了。 许舟也只是每天把调好的料汁给他们,然后偶尔瞟过去一眼,在看到出餐品质稳定的时候,也满意极了。 … 等到苏苗几人拿到茶泡饭的时候,这一幕早就已经被顾客拍了视频发到了淞南市美食分会app上。 视频里。 尽管苏苗几人看到了旁边有人拍视频,但是也没法阻止。 而她们自己心底也清楚。 她们的这反应,光是一看就是没来过这家店的。 老顾客们心底十分不爽,瞬间就懂了。 之前那个奖哪里是什么后门啊! 这完全就是一看到小老板才入行,根本没尝过就颁给了一菜一饭啊! 【呵呵,一看他们的表情就知道没吃过茶泡饭,那个评奖……懂得都懂。】 【估计是看陈厨四十四年经验,汤泡饭今年又很火吧,说实在的,在茶泡饭没出来之前,汤泡饭确实很火。】 【反正我刚刚在店里,看他们的反应就是根本没吃过的样子。】 不少淞南市还没吃过一舟居酒屋的人十分好奇,忍不住问:【万一他们装第一次吃到的样子呢?】 底下瞬间被许舟店里老顾客回复:【第一次吃小许老板的菜,那种超过认知的美味,身体会有自然的反应的,控制不住的,等会我拍给你们看你们就知道了…】 自然反应? 身体还能控制不住反应? 假的吧? 在广场刷到了这一条的人,几乎都在坐等他发视频。 倒是要看看是什么样的自然反应。 … 苏苗和冯大有已经摆烂了,但是后边来的评委们还不想摆烂啊。 这个潜力奖评委的身份可是能为他们店里都引来流量的。 实在不行。 就跟陈厨商量一下,假装那天他们都投的是茶泡饭。 那就必须得装出一副之前吃过的样子。 淡定! 要淡定! 哪怕再好喝他们也……卧槽! “这也太好喝了!” 当嘴里喝到鰆鱼茶泡饭里,那盐海带玄米茶汤的时候。 那一点点玄米茶的味道,和海带的鲜味,反而让整个茶汤雅致中仿佛如同清风拂面一般。 那种鲜到了极致的味道,让他们整个身体都在颤抖。 哪怕是想停下来缓一缓都做不到,控制不住拿着碗疯狂的往嘴里送。 根本做不到细细品味。 米粒、茶汤、细嫩而被仔细煎过的鰆鱼肉柔嫩得不可思议。 每一粒的米饭里竟然还吸收饱晶莹的汤汁。 “好吃!” “这个鰆鱼茶泡饭清淡雅致,鰆鱼吃起来口感细腻顺滑,那鱼肉每一丝都化在嘴里,和茶汤的味道几乎能融合在一起!” “而且最妙的是这玄米的味道,一点点玄米的味道竟然在这里边有一点大麦的香味…” “吃起来简直没有缺点!” 别的顾客在吃的时候,那是因为词穷而不知道怎么评价,那被极度美味冲击垮的防线和疯狂兴奋的情绪无处发泄,才会跺脚激动得乱叫。 可评委们可不同。 他们此刻的情绪根本控制不住,只能靠疯狂的评价来抒发来赞美。 … 就连苏苗在喝到鲑鱼茶泡饭,轻轻尝了一口帝王鲑的味道时,瞬间那身体里的本能都被激发了出来。 她整个手都抖了一下,控制不住一脸迷醉。 那鲑鱼鲜到极致的高汤炖煮的海带茶汤上还浮着鱼油。 一口下去,滋味浓郁。 鲑鱼肉更是把整个帝王鲑的优势发挥到了极致。 不仅能感受到曾经被炙烤过的炙烤风味,还能品尝到帝王鲑那肥厚滑溜的肉。 咬下去。 奶香和肥厚滑溜肉片化在嘴里的口感,美妙无比。 “这个帝王鲑的鱼油真是控制得太好了,多一分会腻,少一分滋味达不到这么浓郁!” “这个炙烤的手法就能看出来厨师的功底非常强!而且每一块肉烤得非常均匀!” “不仅如此,他还精心设计了三层风味……不可思议,一道这么简单的菜他却设计了这么多风味。” 她的语速非常快,一边吃,一边疯狂夸赞,那情绪高涨,眼神晶亮的样子。 光是看着都能感受到她此刻那彻底愉悦的表情和眼神。 … 这个视频也被老顾客们拍下来发到了刚刚的帖子里。 底下还附赠了一句话:【我都说了,只要是第一次吃到小许老板的菜的人不可能控制得住情绪。 我指的是每一道菜,哪怕是我们,每次吃到小许老板的新菜就还是会控制不住。】 你以为为什么我们天天来这里吃饭? 要不是好吃。 谁会愿意这么排队? 可小许老板这是真好吃啊! 那种控制不住身体反应的激动…试过之后还想感受第二次,就跟大脑的奖励系统被激活了,似的。 那种完全兴奋彻底愉悦的感觉,是会上瘾的。 … 淞南市美食协会分会app里,#茶泡饭还是汤泡饭,这个话题十分火。 大家有事没事都爱来这个话题逛一逛,看看组委会到底有没有道歉。 看到今天竟然真的有进展,组委会的评委真的去了一舟居酒屋的时候,不少人都在蹲守。 蹲到了老顾客拍的这个视频时,大家都懂了。 他们的反应太明显了。 绝对没吃过。 【搞半天,组委会的人真的没吃过汤泡饭和茶泡饭就直接颁了潜力菜谱啊?你们搞什么东西?】 【评委最基本的不是应该尝过之后再决定颁给哪道菜吗?你们都tm没尝过茶泡饭,你们好意思投汤泡饭?】 【这反应,我就好奇啊,这一舟居酒屋的菜真能好吃成这样?】 【你们不说是在吃饭,我还以为这反应…】 汤泡饭和茶泡饭此刻才是真的落下帷幕。 只要是看了这个视频的人,一眼都能看出来这群评委根本没吃过茶泡饭。 大家连组委会都懒得艾特了,只看如何处置这个潜力奖。 … 当苏苗这一阵兴奋终于过去了之后,碗里的这一碗鲑鱼茶泡饭早就已经吃光了。 哪怕是如今冷静下来。 一想到这茶泡饭美妙的滋味,原本还对于道歉有些抗拒的,毫不犹豫的起身第一个朝着许舟鞠躬。 “对不起。” “我身为一个教育行业的人,原本应该起到带头作用,但是我那天,只是看到陈厨是四十四年的厨师,我就把票投给了他。” 苏苗表情十分严肃。 都好吃成这样了… 不管怎么道歉都是应该的。 这样美味的食物,不获奖才是奇怪的。 “我会现在就宣布撤销我的这一票,去重新投票。” “你这道菜确实应该获奖。” 苏苗心底十分清楚。 眼前这个青年的水准,未来绝对不止是淞南市这一个小地方。 如果未来他成就越来越高的时候,那潜力奖票没投给他这个事,不得被钉在耻辱柱上岁月史书啊? 光是一想到这个可能性。 苏苗恨不得开记者会来道歉,一定得让所有人都知道她道歉了! 她知错能改! 必须要让所有淞南市的人都记得! 这万一以后翻出来的时候,好歹能是:【苏苗知错能改当众道歉】 而不是【苏苗潜力奖投票黑幕】 这两完全不是一个量级的! 未来要是许舟火了。 那自己每年道个歉! 这泼天富贵! 这流量! 但凡只要是天赋厨师,就不会被埋没。 食客的反应不会骗人。 得食客者得天下。 … 其他的所有评委反应比苏苗慢几拍,但是苏苗那个人是个什么样的人大家都清楚。 她脑子可是很灵光的。 在听到她竟然拿着手机开始联系本地的媒体时候,大家懵了一下,连忙打招呼。 “我我我我!我也参加记者会!” “我也撤销投票,我的票要投茶泡饭!” “记者会蹭一蹭啊!苏苗!” 苏苗瞪了他们一眼:“你们自己不会联系吗?” “大家一起道歉,比较有诚意。” 然后评委一个一个的过来道歉,眼神里还带着几丝愧疚和懊恼。 “对不起,小许老板,罚我来你们店吃一个月……一年的饭。” “我也撤销票数,茶泡饭真的很好吃!这道菜才是最应该获奖的。” “我们真不是搞黑幕,我们只是以为…” 评委此刻就差把心都剖出来了,直接说了实话:“我们以为那道菜铁铁是汤泡饭获奖了,以为你这道菜只是主办方提名来凑数的,所以才…” 可谁能想到… 许舟的茶泡饭不仅不是凑数的,刚入行就能有这样顶尖的水准,这日后成就不可估量啊! 天赋! 这真是天赋啊! … 苏苗想到等许舟成为世界级名厨之后,未来有人过来翻找他过去时,会找到这个视频的时候,瞬间就改变了想法。 场面越大越好。 大家一起道歉,显得更诚恳,她点头:“行吧,那我联系媒体,大家一起吧。” “好!” “已经联系好了,记者就在赶来的路上了,等会我们就在门口道歉吧。” 她话一顿,扭头看过来,那带着歉意的眼神让许舟都有反应不过来。 “记者会?” 许舟迟疑:“不用了吧?没这个必要啊。” “有!太有必要了!” 苏苗毫不犹豫:“我们是潜力奖的评委,我们犯了错的,自然要对每一个淞南市的民众道歉。” “……” “一定要让每一个民众都看到我们的道歉!” 苏苗强调:“这样才能体现我们的诚意。” 她甚至拿出了手机在自己的动态里连发了三条开记者会道歉的预告,以及当众道歉的动态。 不仅发了文字版。 还发了视频版。 (本章完) 第176章 下架汤泡饭(月票加更13) 第176章 下架汤泡饭(月票加更13) 许舟看着记者竟然真的很快就来了,倒是没想到。 手机振动了一下。 刚刚老顾客们发出去的视频很快就被淞南市的各大媒体注意到了。 动作最快的是淞南美食快讯报,第一时间发布新闻的依旧是小唐。 【潜力奖评委现身一舟居酒屋!为潜力奖奖项评选问题道歉!】 “小唐,你确定他们真的是道歉吗?” 主编车鸣在看到唐丽天天蹲守关注着一舟居酒屋那边的新闻时,忍不住问了一句:“虽然最近茶泡饭和汤泡饭很火,但是你提交上来的怎么全是跟一舟居酒屋相关的?” “主编,这家店看起来很好吃,有很多人自发宣传这家店。” 唐丽把一舟居酒屋的情况说了一下,然后语气笃定:“这家店绝对能火,主编你没看到这些评委吃到他们菜的反应吧?” … “嗯?我看看。” 车鸣带着几丝迟疑的接过手机看了一眼,原本还有些漫不经心,心想着吃个饭而已能有什么反应? 可点开视频。 看到视频里苏苗那脸色潮红,眼神晶亮兴奋,甚至连点评语速都不自觉加快的时候,呆住了。 “这……” “主编,光是这个视频都能看出来许舟这个店的顾客有多忠诚了。” 唐丽忽然接到了一条消息,脸色一变,立马起身:“主编,我要去现场了!” “大事!” “潜力奖评委准备公开道歉了!” 还是开记者招待会道歉!这一幕大概率是要被直播出去的。 这许舟店里的菜是得有多好吃啊,才能让这些评委愿意这样公开道歉? … 只见苏苗的个人动态里,忽然出现了一条道歉动态,直接冲上了淞南市美食协会app同城热门前十。 【天海教育苏苗:作为天海教育机构的创始人苏苗,我在这对许舟郑重的说一声抱歉。 在潜力奖重磅菜谱投票时,我以为茶泡饭是组委会拿来凑数的,完全没有尝过茶泡饭就直接投给了汤泡饭。 我非常抱歉,今天尝过之后,我决定撤销我给汤泡饭的投票,转投茶泡饭。】 “茶泡饭要拿奖了!” 唐丽激动极了,内心也同样觉得,这个奖项就应该给茶泡饭。 … 许舟出来的时候,看到了不少的记者,甚至其中还有江舒朗,他代表淞南料理小报过来的。 江舒朗在看到许舟的时候,朝着他招了招手,眨了眨眼睛。 好几个媒体都围了过来。 大家之前大部分只对淞南市另外两个奖项感兴趣,毕竟那才是淞南市每年争破头的奖。 潜力奖大部分都是新人,已经很多年没什么黑马了。 只是没想到,竟然有许舟这样一个半路杀出来的新人。 似乎还不止是茶泡饭,而是这个人的手艺。 采访中。 其他记者问了很多的问题。 苏苗和其他评委的说法都很统一,直接承认了是他们自己的问题导致投票错误,要撤销投票。 直到忽然有人问了一句:“苏校长,你们认为茶泡饭比汤泡饭强在哪里?” “你们投给许舟的茶泡饭,是因为他的潜力强,还是这道菜的味道已经超越了一菜一饭的汤泡饭?” 一菜一饭里。 陈显军在看到这一幕的时候,嘴唇都抖了一下,直勾勾的盯着屏幕。 … 这个问题十分尖锐。 而问出这个问题的是淞南美食资讯先锋的记者小邱。 他一贯问题都十分尖锐,毕竟这个问题回答得不好是有可能得罪陈显军的。 大部分人都会端水。 可没想到。 在他问完之后,苏苗毫不犹豫:“我跟大家说实话吧,但凡茶泡饭这一次的味道只比汤泡饭好上一层,我们都不会这样来道歉。” 【……】 【有道理啊,如果真的只是比汤泡饭好吃一点的话,为了面子,他们估计不会这样开记者会。】 记者小邱都有些错愕:“你的意思是?” 苏苗语气坚定:“我的意思是,许舟的茶泡饭水准大大超越了汤泡饭。” 大大超越汤泡饭? 陈显军的表情略微有些错愕,听到这句话的时候,只觉得耳朵都嗡鸣了一声。 四十四年啊! 苦心钻研了四十四年啊! 他明显的看到了站在评委里的康强的身影。 康强那可是他多少年的老朋友了,他是十分了解他的。 茶泡饭真这么好吃吗? 陈显军内心动摇。 要不去吃吃看? … 记者小邱是吃过汤泡饭的,也知道这个汤泡饭里边高汤是加了汤家人的汤包的。 汤家啊。 那可是钻研汤品的御厨世家啊。 记者小邱又追问:“你不知道汤泡饭里的高汤是加了汤家给的一级汤包吗?” “知道。” 苏苗想到了刚刚喝到嘴里的味道,毫不犹豫:“没得比,许舟茶泡饭的味道完胜。” 不仅是食材。 更是食材和厨艺的完美结合。 那汤家的只是一级的汤包比起来完全没得比。 如果是八级九级的话,或许还能比一下。 一菜一饭的里。 陈显军听到苏苗这斩钉截铁的话,心中越发动摇。 许舟的菜,竟然比汤家的汤包还要厉害? 最终。 苏苗当着所有人的面宣布了结果。 “我们的票投给茶泡饭。” “这一次重磅潜力菜品获奖的是茶泡饭。” … 记者在看到许舟就在旁边的时候,机灵的唐丽此时已经凑上来了,立马采访获奖感言。 “小许老板,虽然还没颁奖,但能提前给我们说说获奖感言吗?” “你对于茶泡饭获得了潜力菜谱这个奖项有什么感想?” 刷的一下。 其他的记者的镜头全部对准了过来。 “……” 看着好几个镜头,许舟还是第一次感受到了原来在这个世界里,厨师有名气有粉丝的感觉。 看着此刻的镜头,长长舒了口气:“我平时话也不多,不过还是说几句吧。” 仔细想了想获奖感言,还是认真的说了几句,把该感谢的人都感谢了一遍。 本来说完就想直接继续回去做饭,可看到茶泡饭忽然上蹿的祈愿值,许舟错愕了一下。 广告位啊。 那这不得介绍一下店里的菜? … 于是当着所有人的面,许舟直接把所有的菜都介绍了一遍。 “十分钟了。” 小唐看着还在介绍自己店里菜谱,颇有一种要把店里每一道菜都讲一遍,恨不得当场把图片都掏出来的许舟,十分傻眼。 “这是我们店里的新菜,看到了吧?新品预告。” 许舟话一顿:“当然了,我们现在店里还不能销售第二品类,所以销售不了甜品和酒水,我会尽快升星的…” 看着菜谱祈愿值慢吞吞开始增加,他心情倒是好得很。 … “主厨?” 一菜一饭里的帮厨在看到陈显军一个人坐在后厨的时候,小心翼翼凑过去,不知道该怎么安慰。 “我老了。” 陈显军看着他们一张张年轻的脸,叹气:“年轻人的味觉比我老头子灵敏。” “去帮我买一份来。” “买一份什么?”其他帮厨懵逼。 “买一份这个年轻人的茶泡饭。” 陈显军看着大家都这么吹捧许舟的茶泡饭,自然也动了尝尝的心思。 很快。 一份茶泡饭就被买了回来。 在品尝这道菜的时候,陈显军脱掉了厨师帽,又把厨师的外套给脱了,认认真真的只是作为一个普通的顾客在品尝。 小心翼翼的品尝了一口。 可在尝到第一口的时候,他的表情一瞬间就怔住了。 … 这个味道… 喝了一口,陈显军只觉得如同被深海的鱼尾巴拍了一下脸,这种神奇感觉让他甚至找不到形容词去形容。 原来。 竟然是好喝成这样吗? 鱼肉新鲜而带着奶油香,皮被煎得焦香,整块鱼肉顺滑肥厚又滑溜。 连那煎出来的鱼油都是算计好的,每一个味道都是食材本身碰撞出来的味道。 一口吞下去的时候,就像是遨游在海洋里,那温暖的如同被海洋包裹住的感觉。 那新鲜得仿佛脸上都被溅了一尾巴水的感觉。 完全挑不出任何一点茶泡饭的缺点。 没有缺点。 … 喝完了之后。 陈显军久久没说话。 空了的盒子放在旁边。 帮厨们你看我一眼。 我看你一眼。 想到陈显军以前执拗遵守的规矩,忍不住问:“主厨,你不是说,如果有类型相似的菜品,是不会品尝对方的菜吗?” “是。” 陈显军话一顿:“我这辈子最痛恨的就是只会打探别人商业机密,却从来没有自己能力沽名钓誉的厨师!” “所以我曾经发过誓,我陈显军绝不会在售卖同一个类型菜的时候,去品尝别人家的菜,我要做出自己的味道。” 看着帮厨们欲言又止又疑惑的眼神,他叹了口气。 “誓言发了,就得做到。” 一瞬间,他直接做出了决定:“下架汤泡饭。” “以后不再售卖。” 旁边的帮厨人都傻了。 啥! 下架汤泡饭!? 这个时候吗? 虽然茶泡饭的人气很高,可他们汤泡饭人气也很高啊1 每天还是有不少的客人来品尝汤泡饭啊! 帮厨还想劝一下。 可陈显军显然不是一个听得进去话的人,他直接摆摆手。 “下架。” “去顾客群里通知一声,汤泡饭暂时下架,日后我会研究新品。” … 另一边的许舟被采访完之后,自然还不知道这个消息。 此时。 他手机里都几乎要被恭喜的声音给淹没了。 整个亲戚群在知道了这个事之后,一下讨论的话题全都变成了这个奖项话题。 刘峰更是毫不犹豫说要来帮他庆祝。 “这可是你第一次获奖!当然要庆祝!” “我们全家都已经商量好了!这次就打火锅!我们来准备食材!” “怎么样?” 许舟看到这条消息,刚不知道该拒绝还是答应的时候,就看到手机上收到一条姜明珠发来的消息。 【姜明珠:有汤家那边的人要来开分店了,是他们名下学校里的一个优秀毕业生。】 学校? 许舟有些好奇:【他们还有学校?】 【姜明珠:对,他们的私人学校,只培养终生雇佣制的学员。】 【姜明珠:他们一般会先让学员过来开店,等店星级升上去了或者是这里有发展潜力,再派总厨过来,咱们市之前都没有御厨世家那些人注意到的。】 汤家? 许舟对于这一个做汤的家族十分感兴趣。 也不知道汤家的那些汤,对比漫画里的有各种特效的汤,会是哪个更好喝一点? (本章完) 第177章 素食主义者要遭歧视? 第177章 素食主义者要遭歧视? 许舟的采访结束没多久。 这个采访就瞬间上了淞南市美食协会app同城热点榜单。 【热点八:一舟居酒屋老板许舟获得潜力奖评委公开道歉。】 一点进去,就是好几家媒体几乎是同时报道出来的电子刊主页。 【淞南市厨艺精选今日主题:一舟居酒屋茶泡饭!】 【淞南市美食资讯先锋今日先锋特讯:茶泡饭获淞南市今年重磅潜力奖!】 【淞南市美食快讯:许舟!淞南市新人厨师里的黑马!】 苏苗他们的视频果然被拍摄下来放在了淞南市美食分会app上,不少人都点开看了。 看完之后,大家都忍不住感叹。 【美食不就是靠实力吗?谁做得好吃谁获奖啊。】 【就算是御厨店铺的真正传承者来了,做得没有许舟好吃,我也是支持许舟的。】 【楼上的,你知道这十几个御厨世家的美食传承了多少年吗?】 【我不知道没吃过,没这个钱,但是我吃过小许老板的,小许老板做的任何菜我都爱吃。】 … 苏苗直接公开宣布改投茶泡饭的时候,潜力奖组委会那边也发布了致歉信息。 【潜力奖组委会:今年在评选重磅潜力菜谱时,大家犯了一个错误,组委会也没有进行合适的监督,在这里对做茶泡饭的厨师许舟进行道歉。】 这个道歉一出。 尽管没有到颁奖的当天,但是大家也已经知道,这个奖项,只能是茶泡饭。 “这是怎么回事?” “爷爷,为什么我们店里的汤泡饭输了?” 一菜一饭里,陈显军在听到手机里孙儿的质问声的时候,表情颇有几丝无措:“乐乐啊,这一次汤泡饭确实是输了,茶泡饭的味道比我们店里的好。” 尽管不想承认自己老了。 可是在吃完了茶泡饭之后,陈显军也不得不承认。 他真的老了。 这个茶泡饭的菜谱已经登峰造极,没有任何缺点,不仅有特色,甚至在这简单的一碗茶泡饭里都浓缩了厨师的厨艺。 喝下去的每一口,都能十分清楚的感觉到厨师在处理每一步时候的用心和登峰造极的手法。 … “我本来还想说发朋友圈,现在朋友圈也发不了了,他们都还拿着截图安慰我,丢死人了!” 陈乐乐声音里都带着几丝不满:“爷爷你放心,等我回来接手店了之后,我帮你打败他!” 电话那边陈乐乐越想越生气。 听到这个话,陈显军内心多了几分暖意。 尽管这个孙儿脾气不好。 但是心底对他这个爷爷还是很关心的。 “乐乐,在淞川市学校里学得怎么样?” 陈显军关心了几句,顺便也岔开话题。 打败许舟? 还是别想了。 陈乐乐颇有几分骄傲:“爷爷你放心吧,我已经提前学完了课程,下个月就可以回来了!到时候我肯定帮你把那茶泡饭打个落花流水!” 陈显军不好打击孙子的自信心,只能沉默着岔开话题,隐晦的劝孙儿放弃这个心思。 “乐乐,其实咱们这开店,也不用跟别人比!” “不行!他是我一生之敌!”陈乐乐大声宣布。 陈显军:“……” … 金发碧眼那边在看到许舟获奖的时候,都为他高兴。 她们此时也被徐凯拉进来了微信群。 还在大家的帮助下注册了微信账号在群里聊天。 大家中英文混聊,借助翻译功能,倒是聊得热火朝天。 许舟看了几眼。 原本只是好奇的看看她们在聊什么,但是却看到了群里金发碧眼们似乎十分苦恼。 一个个都在生气的抱怨起了旅行社新来的比萨小镇上的游客。 【比安卡:其实我觉得我们做的版本明明很完美了。 本来旅行社都已经同意了,把小许老板的所有菜都加入菜单里,把所有的费用都用来购买小许老板店里的菜让我们当晚餐。 可忽然来了几个素食的散客!她们人少不能重开一桌,只能跟我们一起!被迫要加几个别的店的菜!】 一长段的抱怨。 足以看出比安卡的气愤。 “比安卡,那边确实是只有五六个人,是其他小镇的,如果让她们单独开一桌的话,确实不太好计算。” 汪梅只觉得头都大了,看着一边是第二条线路上好不容易带来的几个客人。 一边是老顾客。 一边是新顾客。 基雅拉一群人是最近他们瞄准的一个新的小镇上的游客,他们的小镇只有在冬日里才有游客过去滑雪,平日淡季的时候非常方便出来玩。 只是问题是… 她们那边的素食主义者非常多,基本上平日里只吃素食。 原本汪梅自然是非常自信的。 淞南市除了风景优美之外,可是有个非常出名的素食餐厅,而且不少餐厅里都有素菜。 比如乡野素食。 这家店的主厨付红玉还拿了最佳人气潜力奖的奖项。 她家的三宝豆腐虽然只是个丐版的,但是也十分好吃。 于洱的健康食坊里,更是有不少的素菜,以及养生的菜。 … 如果国内的游客,或许让让也就过去了。 可比安卡几人却生气极了,她们只觉得自己的权利遭到了冒犯。 纷纷皱着眉头大声的抗议。 “可是我们不想我们的餐桌上出现别的店的菜!” “你们不采用我们制作的美食指南,我们已经觉得非常遗憾了,我们这里才是多数人,为什么要将就少数人?” 马西莫更是冷着脸:“这些菜我们都是付了钱的,我们这些人全部都只是想吃许舟店里的菜,别的菜比起许舟店里的菜,根本让我毫无食欲,那是在浪费我们的资金!” “什么素食餐厅!我不需要!” … 基雅拉是一个非常漂亮的意大利姑娘,金发碧眼,眼神如同含着一汪春水:“哦,我很抱歉。” “我们虽然是少数人,但是素食主义者不能受到歧视。” 她眼神十分坚持,并且扭头看向汪梅:“你们在把这条线路推荐给我们之前,我们是再三确认过的,是二十个人的热闹宴会,不会出现歧视素食主义者的现象。” 旁边的另外几人穿着一身黑色都不太高兴。 看着就不好惹的索菲亚眼神冷漠:“我们只是在争取我们的权益。” “我们也付了同样的钱,只是因为我们是素食主义者就要被排除在热闹的宴会之外?” “我们也没有要求桌上全部都是素菜,我们每个人只要求加两个素菜就行,这难道也过分?” 汪梅说实在的也并不觉得过分,毕竟来之前她就和基雅拉她们说了,会有隔壁小镇的几十个人一起玩。 她们只有五个人,自然是听到了每天晚上都有宴会,宴会上都是美食,还打听到了淞南市风景不错,这才下定决心来度假。 可没想到… 汪梅看着这僵住的时刻,脑子里疯狂的转动。 怎么办? 如果想让马西莫他们同意的话,除非许舟店里也有素菜。 可是… 许舟店里哪有素菜! … 许舟在看到她们的抱怨时,听到竟然还有素食主义者来淞南市旅游时,乐了。 【许舟:我的新菜有素菜啊,她们真只吃素啊?】 【比安卡:许舟,你店里的新菜是素菜?】 【许舟:是啊,好几道呢,法式九种蔬菜冻,吃过吗?】 虽然许舟自己不确定这玩意会不会好吃。 可这是四宫的菜啊。 应该不错吧? 一听到店里竟然会有蔬菜的时候,其他的顾客也全都冒了出来。 【徐凯:店里终于要有蔬菜了吗?】 【比安卡:没吃过,但是一听就知道好吃!什么时候能有啊!】 【许舟:明天或者后天吧。】 “小许老板店里明天或者后天会有蔬菜了!” 比安卡一改刚刚那坚决反对其他店里蔬菜的模样,立马看向汪梅:“汪经理,我觉得我们餐桌上得有一道蔬菜,你觉得呢?” 汪梅:“……” 你刚刚不还强烈反对别的店的素菜吗? 搞半天你反对的只是别的店里的蔬菜啊? … 汪梅此时恨不得给许舟磕一个。 财神爷啊! 这刚刚要是事情处理不好,差点这几个刚接通的第二小镇的游客就要打道回府了。 基雅拉看到前后马西莫他们完全两个态度的模样,心底有些奇怪。 什么店能让她们前后态度差距这么大? 这家店很好吃吗? 汪梅内心欣喜的赶忙把马西莫他们的态度说了出来。 “他们愿意加菜,不过那家店的新菜可能要到后天,明天的话…” “如果只是一天的话,要加那乡野素食的菜就加吧。” 一想到马上能吃到许舟店里的新菜,比安卡心情非常好,也就不计较这一天两天了:“不过只能一天。” 汪梅松了口气:“就一天,我保证就一天!” … 哪怕是此时再迟钝。 基雅拉她们几个人也感受到了比安卡他们几个人对这家店的忠诚。 就连蔬菜也只吃他们家的。 “这家店很好吃吗?” 基雅拉一脸好奇:“我曾经吃过许多的素食餐厅,虽然没吃过这个乡野素食,但是看了一下评价还不错。” “好吃!” 此时问题解决了,比安卡也就十分好说话,立马眼睛亮晶晶掏出手机视频给她看食客反应。 “你看,这就是吃完这家店的人的反应。” “就是今天下午拍的。” “啊……好。” 基雅拉感受到刚刚还剑拔弩张瞪着自己的家伙,现在一下变得如春风一般的和睦,还有些受宠若惊。 可她的目光在点开看到苏苗她们的反应,看到墨月的那激动得差点站起来,整个人完全处于兴奋状态,手动控制不住空中挥舞的时候,嘴巴张成了o形。 “这……这是在耍杂技吗?” “这可不是耍杂技!” 比安卡双手捧着,眼神里带着崇拜的昂着头,深深叹气:“他的料理就是神迹!你明白吗?” “其实我们也都不是小气的人,如果放在以前,我们不会介意这些,只是……” 旁边马西莫接话:“你明天或者后天吃到了那道素菜的时候,你就懂了。” “许舟老板的菜品是奇迹!” … 此时。 聊天的时候,菜也终于上齐了。 大部分都是汪梅差人去排队买的,也有一部分是许舟看在能帮自己打广告的份上,让她不用预约就买回来的。 取而代之的是现在旅行社里挂上了一舟居酒屋的海报。 就连网页上都有给一舟居酒屋的宣传页,帮他挂着菜品宣传。 “这就是那个乡野素食的菜?” 马西莫凑过去,看着眼前的这一盘三宝豆腐,兴致缺缺。 (本章完) 第178章 碎金玉缕面 第178章 碎金玉缕面 三宝豆腐这道菜是今年乡野素食拿奖的菜。 看到竟然端上了金发碧眼们的餐桌的时候,为了表示重视,付红玉还亲自过来了。 只要能争取让菜谱出现在大庆旅行社的餐桌上,网页上就会有关于这道菜的介绍。 不少散客们在过来旅游的时候,也会参考大庆旅行社挂出来的餐桌里的菜谱。 毕竟那些基本上都是整个淞南市的获奖菜谱。 所以大家争破了头也想上大庆旅行社的这个宴席。 … 付红玉到的时候,还带了两个帮厨,准备现场制作三宝豆腐。 “汪经理。” 付红玉把三宝豆腐的调料和食材给放好:“我们这边已经准备好了。” 汪经理一想到几十个食客满脑子只有一舟居酒屋,看到她准备得这么完整,心底还有些心虚。 想劝她几句,可是也不知道说什么,只能无奈沉默。 “我好了。” “进去吧。” 付红玉昂首挺胸。 可一进到门内,看到眼前的这一套宴席时,表情有些错愕。 只见宴席里并不是她熟悉的菜品,没有山水御庭的菜,没有健康食坊的菜,没有姜味坊的菜,也没有苏氏御膳坊的菜。 摆在上边的除了一道茶泡饭之外,其他的菜她都不熟悉。 “乡野素食的主厨来了。” 汪梅看到大家蠢蠢欲动已经准备夹菜吃了,忍不住咳嗽了两声打断:“她今天带来了两道菜,一道三宝豆腐,一道素食烩。” 虽然说是两道菜。 但是每一道菜都做了五人份,而且还是分餐制的五人份。 … 付红玉连忙带着厨师进去,把东西摆开之后,准备讲解一下自己的菜。 “这道三宝豆腐,是我们店里今年的新菜,也是主打菜。” “我们用的是素菜食材吊了高汤,让整个豆腐味道非常鲜美嫩滑,现在我准备开始制作了。” “首先,我们需要吊一个高汤。” 付红玉开始有条不紊的做起了三宝豆腐。 比安卡她们虽然心底焦急着想吃桌上许舟的菜,可是为了礼貌,还是按捺着心情等待。 虽然安慰着自己等会就可以吃了,可是那焦躁的心情让她完全无法静下心来。 时不时碰碰这里。 时不时碰碰那里。 整个就如同多动症一般,光是看着那慢条斯理制作豆腐,心情都越发焦躁。 付红玉以为她们是迫不及待想吃,还高兴的安抚了一句:“我很快就做好了,马上就能端上来给你们吃,你们别着急。” 比安卡:“……” … 比安卡不知道该说什么,往旁边一看。 只见此时的马西莫已经开始偷吃了,他伸出手小心翼翼用筷子夹了一口牛排肉,感受着嘴里的肉脂香的时候,一脸的幸福。 “你竟然偷吃!” “等会凉了,你舍得小许老板的菜凉吗?” “确实,暴殄天物啊!” “她什么时候讲完?” “不知道。” 他们用的是意大利语。 叽里呱啦的讲半天,看着台上的付红玉好像是一副听不懂的样子,于是讲得更嚣张了。 “她这个豆腐看着好像还没有小许老板牛排套餐里的豆腐好吃啊。” 马西莫看了两眼,有些不感兴趣的缩回眼神,撇撇嘴:“也就是凑合一天。” 当耳机里传来了翻译软件翻译出来的声音,听到凑合一天这四个字的时候,付红玉做菜的手都抖了一下。 凑合一天? 自己店里的主菜在他们心里就这么不堪吗? 所以她们刚刚根本不是迫不及待的等自己的饭? 这些话就如同一把刀一般扎在了付红玉心底。 她的心哇凉哇凉的。 … 当付红玉把菜端上了桌的时候,马西莫一群人激动得鼓掌,终于能开吃了! “……” 看着他们眼神里的迫不及待,付红玉心底忍不住有些期待。 万一刚刚只是翻译问题呢?说不定他们刚刚眼神里的期待,也有几丝是对自己这道三宝豆腐的呢? “可以吃了。” “趁热吃好吃。” 付红玉忍不住说了一句。 很快。 旁边基雅拉她们几人就用勺子轻轻舀了一口豆腐,放到嘴巴里。 在吃到的时候,眼睛一下亮了:“唔,好吃!” “虽然比我以前在知名素食餐厅吃的差很多,但是你们这个豆腐以当下水平来说,也已经非常不错了!” “非常的嫩,高汤也很鲜!至少是合格了。” 基雅拉在尝到这乡野素食餐厅付红玉的手艺时,忍不住问:“你们说的那道九种蔬菜蔬菜冻会比这道菜好吃很多吗?” “应该也不会比这个好吃太多吧?” 看她们的表情。 比这道三宝豆腐好吃是肯定的,但是如果好吃很多的话… 基雅拉不相信,摇头:“我觉得或许是你们拥有粉丝滤镜。” “难不成还能超越我在那家全球知名的素食餐厅里尝到的味道不成?” 全球知名的餐厅啊。 都已经到达了世界级了。 这里的餐厅还停留在最基础的一到十星。 … 这话一说完。 旁边马西莫几人一脸“你没吃过好的”的怜爱表情看过来,想到付红玉还在,也只是语焉不详的简单说了几句:“你明天就知道了。” “你尝到的时候,自己就知道哪个好吃了。” 如果不是因为牛排套餐里的豆腐汤里有木鱼花的味道,真想当场就给她们喝。 竟然敢质疑小许老板的菜? 基雅拉几人心底虽然并不相信,但是看到他们都这样推荐了,心底又浮现了几丝期待。 “好吧。” “我对这道菜开始好奇了,等到了明天,我会认真品尝的。” … 许舟晚上到家的时候,一开门见到满屋子的人时候,一下惊呆了。 “哈!” “呆了吧!” 姜窈窕微微仰着下巴,一头粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮,粉色的短发拢在耳后,一上眼睛圆圆的,多了几分俏皮。 身上还穿着厨师服,颇有几分大姐大身乖乖女的感觉。 “你这是……” “主人公请上座!” 她朝着中间位置指了指,略带娇俏的昂着下巴:“今天晚上我给你上我爸最拿手碎金玉缕面。” “碎金玉缕面是什么?” 许舟往那边台子上一看,只看到有面粉,还有几只新鲜的螃蟹,瞬间懂了。 搞了个碎金玉缕面这么奇奇怪怪的名字,结果一看… “蟹黄面啊?” 许舟忍不住奇怪:“这不是还没到吃蟹的季节吗?” “现在六月,六月黄的蟹也可以做蟹黄面的!” “这可是我爸的拿手菜,今天你可是获奖了!我们就想做给你吃。” … 许舟凑过去看眼前的黄油蟹,还没来得及仔细看,就看到在自己世界里,对自己非常好的姜叔笑呵呵的看过来解释。 “这个六月黄的蟹黄非常饱满是流心状,很容易就能熬出非常浓郁的蟹油和蟹汁。” “而且肉质非常细腻清甜,配面条吃的话,口味浓郁中又带着清爽。” “姜叔!” 许舟语气颇为惊喜,眼前的姜叔几乎就是自己记忆中的模样,憨厚又眉目和善。 他的眼神里带着几丝感叹。 “前段时间我才刚回淞南市,一回来就看到你这孩子弄出了这么大的动静。” “不错啊,都拿到了潜力奖了。” 姜建峰把螃蟹拿起来之后,忽然看过来:“小舟,窈窕一直跟我说你厨艺好,那这道菜我来说做法,你来做?” 旁边姜窈窕撇撇嘴:“切,想教拿手菜就直说。” … 许舟原本想拒绝。 这毕竟是人家店里的拿手菜,自己去学算怎么回事啊? 就算两家关系再好,也不能好成这样吧? “这……” “窈窕这孩子心思都没在厨艺上,只是一道菜而已。” 看着姜叔朝着自己招手了很多次,许舟也就没再扭捏,走过去穿上厨师服。 在走过去的时候,旁边的姜叔一边处理螃蟹,一边开口说。 “螃蟹必须在活着的时候处理,如果螃蟹一旦死了之后,就会腐烂得非常快。” “选螃蟹的时候,你要记得每一个螃蟹的品种都不一样,味道也有一定的差别。” 姜建峰讲得非常详细。 就像真要把这道菜给传授过来似的,许舟一边听,一边一头雾水。 这不传授给自己女儿,传授给我做什么? 看着姜叔看过来的眼神,许舟连忙保证:“姜叔,你放心,我们店里肯定不卖蟹黄面的。” 毕竟其他的菜都卖不过来呢。 姜建峰愣了一下,而后哭笑不得:“别想这么多,姜叔不在意这些,窈窕这孩子不爱当厨师,你能学会我的菜也不错。” 说完他又继续的讲这道蟹黄面的制作方法。 在处理好螃蟹之后,他语气认真的在旁边讲述着蟹黄酱的制作原理。 “蟹黄酱最好是用猪油炒制,这样能保持蟹黄的风味。” “高温会破坏蟹黄的口感,这一点一定要记住,每一样食材所需的最合适的温度都是不一样的。” “再加入一点咸蛋黄…” 姜建峰越是说,在看到许舟对温度的掌控,以及炒制蟹黄时竟然一次就成功炒到完美状态时,眼珠子都快瞪出来了。 这是什么天赋? 火候控制得这么好,就仿佛他整个人都跟锅融为一体了,能够完整的掌控加热食材的温度一般。 蟹黄是许舟自己炒制的。 但是后边的和面煮面,以及后续的工序他就没有参与了。 没有别的。 实在是不爱活面。 面点系列的菜还没开始学过。 … 许舟看着姜叔煮蟹黄面。 在自己把蟹黄酱煮好之后,很快姜叔就把几份蟹黄面给做好了。 此时的蟹黄面整个汤汁都变成了金黄色。 六月黄的蟹黄香醇丰盈,还有着很好的流动性,在用猪油咸蛋黄炒制之后,更是把这种香醇的风味发挥到了极致。 面条上裹着一大团的金色的蟹黄,面条汤汁里都有着已经融化的蟹肉碎肉混合的高汤汤汁。 … 许舟迫不及待的吃上了一口。 吃上第一口的时候。 许舟就被眼前的这一碗面给惊艳了。 整个面条劲道又带着几丝柔韧性,每一根面条即使裹着蟹肉蟹黄,吸收了高汤汁,却依然不会坨成一块,根根分明。 蟹黄的汤汁已经完全被面条吸收了,一口下去,整个六月黄蟹黄的鲜味全部都被卷在这一筷子面条里。 “好吃!” 许舟又忍不住喝了口面条汤。 眼前的面汤,绝妙至极,喝一大口都仿佛能喝到那螃蟹鲜嫩细腻的鲜甜碎肉。 清甜咸香,香醇的蟹黄增加了面条的风味。 怪不得姜叔在这个世界能发财啊! 这一手可太好了! 姜窈窕叉腰,十分得意:“好吃吧?” “嗯,非常不错。” 许舟吃了一口,十分公正的点评:“面条揉得非常有水平,如果不是配上这个面条的话,这个蟹黄面也达不到这个味道。” “六月黄的蟹黄味道非常清甜香醇,用来搭配口味厚重的猪油和咸蛋黄不仅不显得腻,而且还相得益彰。” “非常不错。” 旁边的姜窈窕嘀咕:“这还不是最好吃呢,我爸不知道为什么,现在做菜好像没以前好吃了。” 她有些不确定的又吃了一口,虽然觉得好像没以前好吃了,但是又不确定是不是自己的错觉。 (本章完) 第179章 基础知识差成这样? 第179章 基础知识差成这样? 姜建峰听到姜窈窕这话,没有反驳,只是岔开话题。 “这蟹黄面有很多种做法,不同的螃蟹有不同的吃法。” 他活动活动了手指,然后才继续揉面,一边揉面还一边笑:“这揉面法子可是我们姜家祖传的,这要是失传了也可惜了。” “今天太晚了,改天要是小舟有空了,就来我店里学,叔把这和面的法子都教给你。” 许舟听到他要把揉面的法子都教过来的时候,心底更是奇怪了,这好端端的把看家本领都教给我干嘛? 姜叔也没解释,只是乐呵呵的朝着自己笑了笑,然后又拿出了几瓶好酒。 非说要庆祝拿奖。 许舟也不好推脱,陪着喝了几杯。 一边吃面,一边喝到了八点,姜叔絮絮叨叨的和自己说了很多的话。 等到了时间,才起身和姜窈窕准备回去。 … 姜窈窕的脸颊红扑扑的,眼睛水润而有光泽,在把他们送出门的时候,她忽然回头:“小舟!” “……” 许舟随手帮她把帽子戴好:“干嘛又叫我小名。” “没有。” 姜窈窕在房子外的路灯下,傻笑了一下:“小舟是最厉害的,以后肯定能拿好多好多奖。” “是吧?” 她豪迈的拍了一下许舟的肩,得意带着几丝炫耀的小表情十分灵动。 “我送你们吧。” 许舟叫了代驾把姜叔和姜窈窕给送了回去。 等到看到两人都安全到家了,才叫代驾回家。 … 到了家之后,桌上的东西早就已经收拾干净了。 许舟洗漱完回到了自己房间,看了一眼菜谱祈愿值,就准备学法式冻。 【法式九种蔬菜冻菜谱祈愿值:100/100(1)】 【法式九种蔬菜冻可学习!】 “这可是四宫的菜,应该很贵吧?” 光是想到四宫那厌恶别人改他菜谱的样子,许舟心底就忍不住嘀咕。 可还是吸了口气,选择了学习。 … 这一次的学习场地,竟然是在远月度假村,是田所惠差点被开除的地方。 整个场地如今十分空荡,没有一个人。几十个灶台完全可以自己任意选一个。 许舟在看了几眼之后,随便选了一个。 然后就心痛的看到了这一次的收费。 【课时收费:六万元一个小时。】 多少??? 许舟盯着那个“六万”人都呆了。 … 忽然。 “为什么迟到?” 粉头发看起来脾气并不好的主厨面无表情的看过来:“我非常不喜欢上我的课迟到,课后却来加课的学生。” “……” 所以这就是你课程价格设置这么贵的原因吗? 许舟看着那六万一个小时的课程,眼珠子都快瞪出来了。 可以说是整个学校最昂贵的课程了。 一想到可能课程费花了一大堆只学了几道蔬菜菜谱,就忍不住想掉头走。 “不说话?” “没有。” 许舟想到来都来了,还是忍住了。 “嗯。” 粉头发戴眼镜主厨眼神睨过来一眼:“自己去拿recette。” … 许舟去拿了一份菜谱。 低头一看,这个菜谱倒是讲得很详细。 不像是之前薙切给的菜谱,完全就是简略版的。 这个菜谱竟然十分的具体。 许舟一眼看过去,能看到每一步的具体步骤。 【九种蔬菜的法式冻】 【九种蔬菜:胡萝卜、秋葵、竹笋、卷心菜、芦笋、花椰菜、黄瓜、玉米笋、西葫芦。】 许舟看得很仔细。 每一样。 几乎都是常见的食材。 粉毛戴眼镜主厨眼神看过来:“这几种蔬菜分别属于什么类型的蔬菜,这个你了解吗?” “呃,蔬菜的类型指的是?” 许舟问起来毫不心虚,一边看着这几种蔬菜,一边问:“是指叶子菜还有……” 说出口,就感受到有人直勾勾盯着自己。 抬头一看。 只见眼前的主厨黑着脸:“你连这都不知道?” “……” “你连蔬菜种类都要我来教你?我哪有那么多时间!你的基础怎么差成这样?” 粉毛主厨劈头盖脸一顿骂:“这都是基础的知识,你的基础知识差成了这样?” 那暴躁的样子,让许舟下意识说:“生气容易对肝脏不好,情绪还是要稳定一点。” “你是在说我情绪不稳定?” 粉毛眼镜主厨语气幽幽,咬着牙:“你跟我来!” 这小子! 这就是那个让幸平和郁魅他们都改观的小子? 之前虽然听他们说了许舟天赋好,基础差,还没当回事。 想着能入远月学院的插班生,能基础有多差。 可没想到啊… 真是惊喜啊! 他倒是要看看,这小子到底多有天赋。 冲着这一点。 粉毛主厨捏着鼻子忍了下来。 … 许舟跟着粉毛主厨往外走,直到走到了一个蔬菜库,才停了下来。 “……” “进去。” 粉毛主厨恨不得一脸把自己踹进去的样子,让许舟只能摸了摸鼻子,老老实实的进去。 可一打开门。 抬头看一眼后,直接呆住了:“这是……” 许舟看着眼前密密麻麻的蔬菜货架,人都傻了:“这么多蔬菜?” 大部分架子上的蔬菜都是按照品种和类别摆好,基本上都是远月度假村会用到的品种。 旁边还有个大的冷藏库。 看着这些蔬菜,许舟心底有种不好的预感。 这不会是… 粉毛主厨冷着脸:“去,把这些蔬菜按照根菜类、茎菜类、叶菜类、果实类、菌菇类、花菜类、水生类分门别类的给我放好!每种拿一个就行。” “今天放好了之后,再学菜谱!” 你连蔬菜种类都搞不清楚,你拿什么做菜? 厨师可不能跟大部分人一样,只能拼对一大半,必须做到任何一种菜都能清楚习性,种类、甚至是适合的烹饪方法、断生需要多久……等各种细微知识。 … 许舟木着一张脸,尽管感受到了粉毛主厨的怒火,但还是十分真诚的看过去:“能再重复一遍吗?我没记住。” “!!!!” 粉毛主厨深吸了口气,强忍着心底的怒火,忍不住看过来:“你基础知识这么差,你是怎么在她那过关的?” “还成功的成了插班生。” “按道理来说,她的要求可是很高的。” “你把你插班生的考题重复一遍?” 连蔬菜类别都分不明白,甚至记不住! 这样基础知识差的厨师,竟然还能成功成为插班生! 这简直是天方夜谭! … 许舟听到他这个问题,倒是没有隐瞒,直接把考题说了一遍。 说完之后,粉毛主厨的表情就凝固了。 他有些不可置信的回头,皱眉询问:“你的意思是…你只是照着一个残缺不全的菜谱,就把海鲜班尼克蛋给复原出来了?” “嗯,应该是吧,我看她那天吃得很开心。” 许舟看着粉毛主厨错愕的表情,有些奇怪:“这很难吗?” 都有菜谱了。 能复原出来不是很正常吗? 粉毛主厨满脸黑线:“做班尼克蛋是有诀窍的,第一次拿到菜谱什么都不懂的情况下,基本上没有人能够成功做出来完美的班尼克蛋。” “你基础知识这么差,你是怎么知道依靠水流动的向心力来让鸡蛋凝固聚拢变得光滑的?” 连蔬菜都分不清的家伙。 能懂这些? … 许舟沉默了片刻,听到这个原理的时候,点了点头:“后面她和我说了。” “你当时不知道?” “不知道啊。” 许舟十分坦然:“我那天就是想多尝试一下,我想着用转动的法子,把它多余的蛋白甩开,没想到……” 粉毛主厨:“……” 这个聊天显然是结束得并不愉快。 但是许舟也没管那么多。 想到学了也有好处,也就认真的开始分门别类。 … 一开始。 看着这么多蔬菜,许舟只能按照直觉分门别类。 一边分,还听到后边粉毛主厨愤怒的声音。 “莲藕不是水生蔬菜!是茎菜类!你给我把莲藕的习性给背一遍!” “芹菜不是叶菜类!是茎菜类!芹菜的知识你给我记住背一遍!” “这么简单的分类别你竟然还能有错误的地方!” 粉毛主厨只觉得荒谬,为了看这小子到底多有天赋,来耐心的看着他分门别类放蔬菜。 … 许舟颇有几丝心虚的讪笑,默默的把蔬菜给分好。 大类别里。 大部分的菜还是很好分类的。 在最容易错的几个被纠正了之后,其他的菜都很快就放好了。 这也让粉毛主厨气顺了几分:“嗯,现在你可以去继续做九种蔬菜的法式冻了。” “今天我也只能先让你学一些常见植物,一些不常见的山野菜,以及其他的植物,你可以课后自己去学。” 他话一顿:“下次看到你的时候,我会进行考核。” “好。” 许舟从蔬菜仓库出来之后,又跟着粉毛主厨回到了之前做菜的地方。 … 在拿到菜谱之后,粉毛主厨显然没有给自己讲解的意思。 许舟也只能自己摸索着做。 好在这几种蔬菜都是平常自己都见过的蔬菜。 看了一眼之后,就十分迅速的感受到了这些蔬菜的难点。 “难点应该就是每种蔬菜所需要的时间都不同。” “如果过于熟的话,比如卷心菜过于熟叶子会发苦,蔬菜如果煮过头了就会失去那种清甜的味道。” “这道菜也就失败了。” 想清楚了难点之后,许舟就开始煮了。 这道菜最重要的就是蔬菜的时机,以及如何平衡九种蔬菜的味道,让它们自然搭配的情况下,能突出本真食材味道。 如果一旦这个平衡把握得不好,这道菜就绝对会非常的难吃。 许舟拿到这道菜的时候,忍不住扭头看向那边的主厨:“如果菜谱里蔬菜的基础信息,我可以询问你吗?” “……” 看着那边粉毛主厨看过来的眼神,于是把自己心底的想法说了出来:“每种蔬菜的甜味都是不一样的,但是我不知道每种蔬菜具体的甜度是多少,如果我能知道更多的蔬菜信息的话,更容易做到平衡。” “九种蔬菜,那一定要设计甜度的层次,让食客吃到的每一口,或者说食客吃到的任意两种蔬菜馅糕的搭配,都能是一种完全不同的甜度层次。” “这就导致九种蔬菜,其实会有几十种不同的细微甜度差别,每一次来吃,得到的感受都不一样。” 而偏偏这道菜是非常非常容易失败的。 一旦做得失败。 那整个菜就根本达不到这样的效果。 … 那边的粉毛主厨在听到这话的时候,原本还漫不经心坐在椅子上,一瞬间身体就坐直了。 看过来的眼神都带着几丝震惊:“你……” 这小子拿到菜谱这么快就能抓住重点了? 尽管他基础很差。 可是这样的思考能力。 看到菜谱之后,能这样迅速抓住每一道菜的核心要点的能力,是不是也太强了些? 这就是他的天赋吗? 粉毛主厨自然是和别人不一样的,他自然是非常明白,什么控制温度的天赋,什么炙烤的天赋,那都只是外功。 真正的最重要的,厨师的顶级天赋,是有这样一颗厨师之心。 只有真正有想法的厨师,能知道每一道菜所需要展现出什么味道,感受到这道菜核心要点而去思考。 这才是许舟真正的天赋! (本章完) 第180章 学法式蔬菜冻 第180章 学法式蔬菜冻 许舟在问出了这个问题之后,那边粉毛主厨久久没有回答他。 而后。 他便有些惊讶的发现,眼前的粉毛主厨态度似乎变了,看过来的眼神中竟然多了几丝看徒弟的感觉。 “你确实很有天赋。” “在拿到菜谱的三秒之内,竟然就能想通整个菜谱的核心要点。” “你想的没错。” 他眼神里带着赞赏:“这道菜我想让食客感受到的,就是这样的一种蔬菜的魔法。” “九种蔬菜,如果两种搭配在一起,能搭配出三十六种不同的甜度。” “三种蔬菜搭配在一起,能搭配出八十四种组合。” “四种蔬菜搭配在一起,能搭配出一百二十六种不同组合。” “五种蔬菜搭配在一起,能搭配出一百二十六种不同组合。” “六种、七种、八种、甚至到最后的九种。” 粉毛主厨略带兴奋的看着许舟:“一共能有多少种组合,你知道吗?” “……” 许舟此时内心也已经逐渐震撼,尽管自己想到了这道菜的这一层,但是却从来没想到,竟然能有这么多不同的组合。 而最后,粉毛主厨语气认真的说了出来:“是五百零二种组合。” “如果真的能做到甜味层次,以及每一种蔬菜都处理到极致的话,能做出五百零二种组合,能让食客每一次来吃这道菜的时候,每一口,都是不同的甜度,不同的清甜味道。” 这是魔法! 这是疯狂的实验! 而没有人能够懂这道菜到底核心点在哪! 光是许舟能想到这一点,就已经足够让眼前的粉毛主厨内心如同找到了知音。 那种自己的设计却被人察觉到的感觉。 兴奋、激动、高兴! 第一次有人能察觉到他的设计和最初的构想! … 粉毛主厨只觉得体内的鲜血都仿佛在沸腾和燃烧,兴奋的看着许舟:“没有人能够想到这一点!” “就算是幸平,都没有想过能用蔬菜搭配出这么多种组合,让食客每一次吃都是新鲜的味道。” “只有你。” “你是唯一一个。” 此刻粉毛主厨恨不得把整道菜的精华都教给他。 许舟甚至还听到了一个提示。 【课程费用已取消】 “……” 好家伙。 一开始你还几万一个小时,现在直接取消了是吧? 那边的人还在狂热的说着他这道菜的最终设想,在说着其他学生见到他这道菜的时候,处理得都很糟糕。 “他们都只是简单的做出了这道菜的形,根本没做出这道菜的灵魂。” “这道菜的层次感没做出来的话,是没有灵魂的!” “不过。” 他眼神里带着睥睨:“我也没指望过他们能一次学会这道菜。” … 许舟一想到这道菜的最终版本的时候,头一下就大了。 也就是说,不仅要掌握两两之间的细微平衡,甚至还要掌握三三,四四,五五六六… 这得学多久啊? 这道菜是人能做出来的菜? 那边的粉毛主厨似乎是感受到了自己的想法,轻哼一声:“你以为这么快就能学会?” “这道菜你就算学会了形,想做到最终的版本,还是需要一次次的重复做,重复调配。” “目前你只要能在这学到百分之六十,就不错了。” “蔬菜两两之间的搭配搭配出三十六种不同的味道,你就及格了。” 哪怕是能做出三十六种不同的味道,这道菜也已经足够惊艳。 … 然后在上课的过程中。 许舟惊讶的发现。 课程费用都被取消了之后。 粉毛眼镜主厨的态度肉眼可见的温和了许多。 甚至耐心的回答自己的每一个问题。 “黄瓜一百克只含二点六克的糖。” “胡萝卜的含糖量较高,一百克能达到四克到七克。” 听到四克到七克这个数字的时候,许舟愣了一下:“不是一个确定数值?” 粉毛主厨点头:“对,每一根胡萝卜都是不一样的,所以你每一次制作的时候都得重新考虑这道菜的平衡,最重要的是蔬菜品质的选择,以及搭配。” 许舟头皮麻了一下。 这是不是也太难了? 这细节的处理,这简直细节拉满啊! 怪不得这道菜是四宫的菜,看着好像很简单,实际上难得起飞。 怪不得在自己的世界里,当时《食戟之灵》火的时候,其他菜都有人复刻。 却根本没人能把这道菜复刻得好吃,原来是这道菜难度太大啊! 许舟光是想到这需要注意的点,也只能打起十二分精神。 … 那边的粉毛主厨还在给说着每道蔬菜不同的甜度。 “秋葵的甜度很低,只有一到二左右。” “西葫芦的甜度也是一到二。” “芦笋的甜度是一到三。” “花椰菜的甜度是二到三,也就是每一百克含糖量在两克到三克。” 每一个蔬菜的甜度粉毛主厨都能精准的说出来,而且也丝毫不藏私。 根本不像在课程里那样什么都不管。 说得几乎满满当当全是干货。 而后。 他看向许舟:“你在烹饪之前,必须要判断出蔬菜的甜度,按照平衡来选择放多少食材,以及哪个蔬菜放在哪个蔬菜旁边。” “心底有了数,做的时候,才能更加得心应手。” 每一个蔬菜的甜度和注意的点,粉毛主厨都说得十分认真,跟之前在课堂上只是随意给了一张菜谱不同。 许舟能感觉到,他此刻似乎是真的想把这道菜教给自己。 因此也就专心的开始记,开始学了起来。 蔬菜啊! 恰好就是自己之前学得少的点! 恰好在今天补齐了! … 每一个蔬菜焯水的时间都不同,这个对于许舟来说,并不是什么难事。 而蔬菜的处理,原本自己是不会的,但是当手拿到秋葵的时候,旁边的粉毛主厨就已经开始提点了。 “秋葵的处理要先泡在水里,撒一些盐,把绒毛给搓掉…” “竹笋是需要长时间煮的,这个你要自己注意。” “番茄是能够提升三倍鲜度的,放的位置你要自己考虑好。” 粉毛主厨并没有干涉许舟选择把什么食材放在什么地方。 甚至许舟伸出手拿了土豆,他也没什么反应。 反而是一眼就看出来了他的想法。 “你是想搭配成三比二比一?” “你怎么知道?” 许舟看到自己手只是才刚拿上土豆,粉毛主厨就能看穿自己意图的时候,觉得十分惊奇。 “我是想拿三份比较脆的食材,黄瓜、胡萝卜、芦笋,除了甜度的平衡之外,这三样食材都是能提供清脆口感的。” “番茄提升鲜度,玉米笋,西葫芦,都是水份比较多的食材。” “而土豆泥南瓜算是绵软类型的食材。” 说完之后。 许舟好奇的看了粉毛主厨那一眼,虽然没说话,但是眼神里的意思赫然是: 你怎么不说我改你菜谱了? … “我只是不喜欢傻瓜改我的菜谱。” 粉毛主厨没有说他这个搭配如何,只是让他自己尝试。 尝试完之后,许舟就自己放弃了这个搭配。 “这搭配一般。” “土豆南瓜味道太重太抢味。” 土豆泥和南瓜放在一堆清甜的蔬菜里,搭配不出那每一口下去都味道不一样的感觉。 反而基本上只能尝到这两样食材的味道。 还是选择了原本粉毛主厨给的那些食材搭配。 … 学会了甜度和食材特性。 许舟很快就把自己第一份成品给做了出来。 “味道还不错。” “但是没有达到三十六种不同甜度的搭配感,重做。” 第二次。 第三次。 一连做了n次。 直到最后一次,许舟在这一次做的时候,完全感受到了和之前完全不一样的感觉。 在专注下来的时候,每一道食材搭配时,对于甜度的搭配更加得心应手。 九种蔬菜不能有任何一种喧宾夺主,也不能有任何一种被其他蔬菜的甜味压住。 胡萝卜是这几道蔬菜里最甜的,其次就是玉米笋。 玉米笋的味道很脆。 甜味最淡的是竹笋,竹笋的鲜味很明显。 搭配起来的时候,如果要讲究阴阳平衡,那胡萝卜身边就不能搭配一个过于甜味丰富的食材… 搭配完。 又仔细的调整每一个蔬菜的分量。 “好了!” 专注下来之后,许舟很快就端上来了自己的成品。 “这次的看着倒是还不错。” 粉毛主厨看着许舟的眼神都带着几丝赞赏,用刀叉切开之后,尝了一口。 胡萝卜的甜味非常丰富,许舟取用的不是很多,而且还在旁边搭配了一个鲜味突出的竹笋。 竹笋处理得正好。 一口下去,不仅能感受到胡萝卜的甜,甚至能尝到竹笋笋丁的鲜嫩和清脆。 “好吃。” 粉毛主厨又再次往别的地方下刀,随便切了一块。 一口下去。 卷心菜和黄瓜被放在了一起,卷心菜被煮得正好,一口下去清甜脆嫩又多汁,配上黄瓜清脆的微甜味。 这一次的味道,是脆嫩多汁。 每一口都不同。 每一种都达到了甜度的平衡,甚至许舟还按照鲜度,清脆程度给做到了平衡。 就像是一个完美对称的作品。 … 吃得连粉毛主厨都有些好奇,看了一眼菜,又看过来一眼。 “你的这道菜,风味的搭配很对称?为什么?” “……” 许舟挠了挠头,嘿嘿一笑:“我们那讲究一个阴阳调和。” 粉毛主厨赞许的点头:“你的这道菜合格了。” “不对。” 他话一顿:“你的这道菜,是所有人中的第一名。” “如果有等级的话,我会给你s等级。” “虽然你目前只能做到三十六种不同的味道,但是对比起学校里那些连核心点都抓不住的笨蛋来说,要强多了。” 粉毛主厨看着时间差不多了,尽管嘴上没说,但是心底却有些微妙的不舍。 难得啊! 这可是能看穿自己菜谱核心点的学生! 这么多年了。 唯一一个啊! “好了。” 粉毛主厨起身:“我该走了,希望下次见到你的时候,你能做到那五百零二种搭配。” “好。” 许舟眼神认真:“我会练习的。” 五百多种搭配啊… 光是想想都头皮发麻。 … 结束了法式冻的学习之后,许舟都没来得及看菜谱所需要的蔬菜和价格,手机上就收到了姜窈窕着急的消息。 【姜窈窕:许舟!】 【姜窈窕:我爸不见了!】 (本章完) 第181章 消失的痕迹(月票加更14) 第181章 消失的痕迹(月票加更14) 许舟也顾不得其他的,起身就直奔姜家去。 到了姜家的时候,只看到姜窈窕拽着桌上的半本册子,眼巴巴的递过来:“小舟,我刚刚看到我爸书房里留下了这个…” “而且封面上还写了是给你的。” 许舟往底下一看。 竟然是半本跟揉面和面相关的手册,上边详细的写清楚了如何揉面,用几分力道。 只是这本似乎被人拆过线,后边半本不翼而飞。 封面还有姜建峰写下的一句话:【小舟,这半本册子可要好好收好。】 后边墨迹未干,字迹工整,就是有些地方少了些力道。 一看就是用钢笔刚写的。 “你先别急,打了电话吗?” “打了,我爸没接。”姜窈窕整个人都是慌乱的,眼圈还有些发红。 许舟看了一眼书房。 略过空空荡荡的书房,心想,姜叔家里的书倒是挺少。 眼前的书架基本上都是空的。 没摆放什么书。 和自己老爹书房里书架上看的、不看的书恨不得全塞满的样子完全不同。 … 刚看了几眼。 许舟脑子里都设想了几百种戏剧化的可能性,就听到门口有动静。 “窈窕?小舟?” “!” 许舟回头一看,只见姜叔好端端的站在门口,眼神看过来的时候,还有几分错愕。 “这大半夜的,小舟,你怎么跑过来了?” 他手指还有些发抖,手上夹着一根烟,烟头还没来得及熄灭。 “是出什么事了吗?” “没有。” 许舟解释了一句:“窈窕以为你出事了。” “爸!你去哪了?” 姜窈窕刚没反应过来,此刻看到姜建峰的时候,立马生气的皱眉。 “你大半夜的留个这破册子在书房,跟那些电视剧里…你吓死我们了!” 从小姜窈窕的第六感就很准,她虽然不知道为什么,但是总觉得她爸爸最近不对劲。 出差的频率也变高了。 … 姜建峰晃了晃手里的烟。 脸上笑容憨厚:“我就是出去抽根烟,二手烟烟味大。” “是这样吗?”姜窈窕狐疑的皱眉。 “今天晚上喝多了酒,睡不着,我就把这册子翻了出来,想着改天给小舟送过去来着。” 看着两人的担忧,姜建峰哭笑不得:“我能出什么事?” 可看到两人这担心的样子。 姜建峰只觉得心底暖暖的。 这两孩子。 还是关心他的啊。 “这册子你快看看。” “噢。” 许舟看着这本册子,随便翻了一下,里边满满当当记载的都是揉面的真干货,讲得非常的细致。 这相当于一份传承啊! 揉面和面的手法,到各种面条甚至是汤头的制作的干货。 甚至有些干货连姜建峰自己都没有使用过。 … 翻完,许舟就把册子放下了。 “姜叔,你这个太贵重了,这不是你们店里的传家之宝吗?” “是啊。” “这我不能收。” “你小子还跟我客气什么?” 姜建峰有些感叹:“这册子在我手里也是埋没了,小舟厨艺好,小舟学。” “再说了,叔从小看着你长大,在我心底,你就跟我亲儿子没两样。” 许舟心底自然是知道的。 姜叔他们家的老房子还保留着,就在自己家老房子隔壁。 虽然如今都搬家了。 但是隔得也不远。 … 姜建峰翻看了一下,手抚摸着这半本册子,看着上边有些斑驳的痕迹,眼神里有几丝疼惜和不舍。 “这个册子修订过很多次,就是丢失了半本,后边半本大部分都是菜谱。” “菜谱?” “对,那些菜谱都是我们家祖传的菜谱,以前我们祖上可出过御厨呢。” 听到姜叔这句话,许舟这才忽然想起来,在以前自己的世界里,也听过同样的话。 那时候姜叔每次也会自豪的说自己祖上是御厨,才有一个好手艺。 还说他是家里爸爸爷爷中厨艺最差的。 当时自己只觉得姜叔在吹牛,根本没当回事。 可没想到… 你们家是真出了御厨啊? … 许舟听到姜建峰这么一说,也懂了。 “也就是前边的半本是各种手法,后边半本是成品菜谱。” “对。” 姜建峰乐呵呵的笑了笑:“要是能找到,我就找出来给你,不过……这菜谱到底还是没有这和面手法重要。” 他话一顿,又说道:“好了,很晚了,你小子今天要不就在这睡下吧,我给你收拾个客房。” “对了,小舟,这半本册子一定要收好。” 嘱咐的几句,都是叮嘱他要把这个册子收好的。 许舟拿着手里的册子,不知道为什么,看到此刻姜叔信任的眼神,颇有一种把对方家传至宝都握在手里的错觉。 可再次抬头一看,姜叔的表情依旧憨厚乐呵,眼神里也满是慈爱。 想还回去。 但是姜叔却死活不收,还补了一句:“小舟要是拿着不稳心,改天窈窕去祭祖的时候,你陪着她一起去拜一拜。” … “好吧。” 话都说到这个程度了。 许舟也就没有再推辞。 可心底总觉得哪里不对劲。 又是教蟹黄面,又是给册子的,姜叔今天有些反常啊。 仔细的抬头看去。 眼前姜叔一切都正常,确实好像只是出去抽根烟。 看到了自己的目光,姜叔忍不住哭笑不得:“这社会安全的很,我要是出远门,我能不跟你们打声招呼?” “就算是真出什么事了,我怎么可能瞒着你们?那当然是告诉你们了。” “也是。” 听到这么一说。 许舟觉得也说得对,有什么事不能一家人坐下来商量?完全没必要啊。 再三确认了没什么事,就起身回家了。 … 姜窈窕吵闹着要送自己下楼。 下楼的时候。 她已经没有戴她那帽子,粉色头发下的小脸精致小巧,眼眸清澈又亮晶晶的。 “小舟!” “怎么了?” 许舟想扭头看一眼旁边的姜窈窕,心想,你爸把传承给我了,你心底没点想法? 可却只看到小妮子眼神清澈,不仅没有任何伤心,反而一脸嘚瑟。 “你学这个正好,你厨艺好,能全学会,我只能学个皮毛,我爸厉害点,能学一半。” “这样啊。” 许舟拿出来又仔细看了一眼这个半本册子,仔细看了看边缘,确实是好几本册子用线缝在一起的。 就像是经历了几代人的编纂的一本合集。 确实挺珍贵。 完了。 这人情欠大发了。 许舟仔细琢磨着,那以后就把这下半本的册子找到吧。 “对了,这下半本册子什么时候丢的?” “怎么啦?” 姜窈窕一边摁电梯,小脚无聊的点地,像小时候跳格子那样无聊的跳了两下,然后白玉般的脸颊微微扭过来,十分无辜自然的回答:“我忘了。” “反正我从小就看到只有半册。” “哦,你爸也没跟你说?” “我爸说半本就够了。” 姜窈窕丝毫没有藏私,仔细想了想:“我爸说前半本才是重要的,后半本丢了就丢了。” 许舟听到这话,好奇的又看了几眼。 丢了就丢了? 这反应有点奇怪啊。 … 旁边姜窈窕心底却美滋滋的,小舟学了她们家的和面手法,是不是就代表他们是一家人啦? 于是忍不住抬头眼巴巴看过去:“小舟,我爸说的跟我一起去祭祖,你准备以什么身份祭祖?” “身份?” 许舟在思考帮他们找回下半本册子的事,听到这话想也没想的顺口回答:“我以前都陪你去祭祖过啊。” “……” “我都跟你去了不止一次,你家老祖宗应该认识我了,不需要介绍身份了吧?” “哈。” 姜窈窕干巴巴:“是哦。” … 回到家之后。 许舟想到姜叔的话,把这一份册子给一页一页背下来,干脆誊抄在空间里。 系统备餐间里什么都有。 除了只是能带出去东西,不能带进来东西之外。 来来回回背一页抄一页的费了许久,直到外边天都大亮了,才把这一册誊抄完。 幸好系统备餐间里誊抄时间多,抄完出来也依旧没多久。 原本的这一份册子也被许舟在系统花十个祈愿值,买了个保险箱锁了起来。 “嗯,不错。” “姜叔说了,要我好好收着,这下应该算好好收着了。” 许舟把虹膜解锁的保险箱放在柜子里,然后把今天食材额度都买完放在了备餐间,才入睡了。 … 第二天。 一大早睡醒,许舟迷迷瞪瞪的醒来,刚换好衣服起床,就看到手机上汪梅发来的那一连串的信息轰炸。 【汪梅:小老板,新菜能提供几份?我们这边真的很需要!】 【汪梅:我们这边的游客已经等不及了。】 【汪梅:我们可以自己过来拿,而且我们专门给你们做了一个可选菜谱二方案放在了首页上!】 许舟点开链接一看。 看到这个菜谱二的介绍时就乐了。 【菜谱二来自一舟居酒屋,由意大利游客自行制作选出的游客最爱五星推荐菜谱!】 旅行社最让许舟震惊的做法是在底下居然还标注了【45人已选菜谱二】 【0人选菜谱一】 “……” “你们这是要逆天啊。” 许舟目瞪口呆。 这旅行社不怕被其他几家淞南市的高星店联合起来揍吗? … 点进去还有详细的介绍。 包括自己的店铺位置,店铺照片。 甚至是食客吃完的反应都被放在了上边,那跺脚,吃得眼睛都发亮的视频也全部都放了进去。 以及汪梅还行动力十分强的跟把老顾客们拍的视频都记录了下来。 有些视频连许舟自己都没见过,大部分都是老顾客们自愿在门口等着自己开门时候的样子。 点开之后。 就听到老顾客们在门口无聊的聊天声。 “你蹲在门口干什么?” “等这家店开门啊。” “这家店几点开门?” “不知道,看老板心情,但是老板最近爱中午开门。” 又或者是淞南大学学生的聊天声音。 “也不知道今天有没有新菜。” “新菜?我只要能吃到夏里亚宾牛排,我就满足了,这个套餐一天吃一次,整天我的心情都很好!” “以后我肯定得好好挣钱,多挣钱来吃小老板店里的菜!” 食客们真实的情感,哪怕是隔着屏幕都能感受到。 只要从套餐介绍里,一点菜谱二,就能点进去全新的几乎全部都是跟自己店铺相关的介绍网页。 在这个旅行社主页页面上都还浮现:【真实游客推荐五星级菜谱!点击了解!】的字样。 庆元旅行社的确是诚意满满,宣传直接拉满了。 难怪最近菜谱的祈愿值也涨得这么快。 看到这家旅行社这么上道,许舟也是愿意跟他们合作的。 … 许舟看了一眼备餐间里的菜。 昨天买了十份蔬菜冻。 今天还有十份蔬菜冻的额度,一共二十份。 检查完,才回复了汪梅一句:【可以,这个菜是法式terrine,是凉的,如果要吃热的蔬菜的话就吃不了这道菜。】 这道菜是需要冷藏几个小时让蔬菜和蔬菜汤汁在磨具里凝固成冻状物之后切片吃。 也就注定了这道菜必须是自己在备餐间完全做好了,才能拿出去卖的一道菜。 “许舟回消息了!” 汪梅在看到许舟回消息的第一时间,就告诉了那边恰好来询问的基雅拉几人。 看着她们那带着好奇和期待的眼睛,汪梅把许舟新菜的消息告诉了她。 “他的新菜是法式 terrine,是冷盘,蔬菜冻的形式,如果你们能接受的话…” “可以!” 基雅拉眼睛一下就亮了:“这里竟然还能吃到这样的食物?这个店主很厉害啊!” “是九种蔬菜组成的法式冻吗?我以前只看到其他地方有过猪肉蘑菇terrine,没见过蔬菜的。” 基雅拉她们眼神兴奋带着期待,对这道菜没有任何意见。 汪梅就更没意见了。 可看到许舟发来消息的下一秒,她的表情一下垮了:【许舟:只能给你们匀五份,我主要还是要放在店里卖的。】 五份? 五份怎么够吃啊! 那晚上她们不得抢破头? … 庆元旅行社主页更换了的事,根本瞒不住淞南市的人。 很快。 淞南市美食协会app上热点就上去了:#庆元旅行社菜谱二 #菜谱二全是一舟居酒屋的菜! 大家在看到这里的时候,全部都惊住了。 庆元旅行社啊! 这可是他们淞南市十大旅行社之一了。 其他的旅行社大多有自己合作的商家,一直用的都是自己拟定的菜谱。 庆元旅行社是唯一一个使用获奖菜谱来吸引外宾的旅行社。 如今竟然率先更改了菜谱? (本章完) 第182章 你们没憋什么好事啊! 第182章 你们没憋什么好事啊! 庆元旅行社在本地算是有一定知名度的。 讨论度也高了不少。 不少淞南市本地的人偶然间刷到的时候都惊了。 【这个一舟居酒屋最近热度很大啊,我都刷到好几条热点了。】 【我知道,他家茶泡饭很出名,但是其他菜?】 【之前大雪直播间的片段就有的,那四十个外国游客们是真的自发的做的这个美食指南。】 … 大雪直播间时候的切片片段被翻了出来。 视频里。 金发碧眼的外国美女跟抱着宝贝似的抱着她制作的美食指南。 一眼看去,上边满满当当的都是许舟店里的菜。 她们甚至如数家珍。 “小许老板的菜很好吃,我们喜欢他的每一道菜。” “就是这家店好像名气不太高,我认为这家店的水准足以成为世界级的店。” 视频被关掉。 “世界级?” 健康食坊的于洱语气平静:“再好吃的菜,对上能让人更加健康的药膳,也得略输一筹。” “健康才是民众关心的第一位的事。” 这药膳那可是真有功效的,补血养气的。 不少店里的食客吃完都说这个最基础的养气药膳是真有效果的。 … 旁边帮厨的语气有些迟疑。 “主厨,可我们的药膳被下掉了啊。” “那又如何?” 于洱一副人淡如菊的样子:“这就能证明他的店更好了吗?” “不过是这群外国人根本不明白身体健康的重要性。” “你瞧瞧,我们的药膳在只做国内旅游线路的中科旅行社,不就卖得很好吗?” “中科旅行社那边的人大部分都是淞川省城人过来旅游,他们都是识货的,都知道药膳好。” … 帮厨表情一言难尽。 可看到于洱穿着一身白色厨师袍,一脸淡然超脱的表情,不敢吱声,只能岔开话题。 “主厨,我们下一次的工业园区美食节要参加吗?” “随便参加一下吧。” 于洱负手背立,微微仰头:“重点不在于赢,而在于要让大家看到我们药膳的效果。” “我会调制一款适合普通上班族补气的基础药膳,能提高他们每日的工作效率,减少疲乏。” “这个一舟居酒屋好像也要参加。” “哦,所以呢?” 于洱并没有什么反应,表情淡定:“他的店,只是口腹之欲。” “我的店是药膳,店铺定位不同,不需要关注他,大家迟早会知道我的店才是能让大家身体更加健康的地方。” “可是…” 帮厨忍不住问:“那我们要是没拿到第一呢?” 于洱一脸淡然静默:“第一?为什么要争这些虚名,只要能升星就够了。” 说完,他还神色恹恹补了一句:“其实升不升星真的很无聊,又有什么区别?我心底并不在意这些。” 帮厨:“……” 你刚刚看视频的时候,眼珠子都快盯出来了。 … 另一边。 中科旅行社里。 通过这家旅行社过来的,大部分都是省城淞川市的人,他们自然也是奔着淞南市的风景优美这个点过来的。 淞南市的景区虽然只是3a级的景区,但那并不是因为景区不漂亮,而是因为服务和设施不够完善。 毕竟评选5a级的景区里,有一千分是依靠服务和设施来评的分。 所以。 尽管淞南市的这个景区在全国范围内并不出名,但是淞川省的人却是喜欢把这里当成度假休闲来的冷门小众精品景点。 “经理,大庆旅行社那边把他们原本那些菜单都换下来了,换上了一舟居酒屋的菜。” 助理把大庆旅行社菜单资料递过来:“他们的第二个菜单几乎全部都是一舟居酒屋的菜。” “这家店最近热度在升高,店里的那道茶泡饭现在不少的淞南市的人都听说过。” “我们要不要也更换一下菜单?” 助理自己内心觉得这家店或许是有可取之处的。 虽然是一家新店。 但是不少的顾客都很死忠。 “我们跟其他的店合作很多年了,一直以来都很稳定,更何况这家店都是西餐,我们接待的都是淞川省的省城人。” 云瀚文皱眉看了两眼:“先不用管,我们目前更重要的是接待常烨磊老师的团队。” “常烨磊老师的团队让我们旅行社接待,那是我们旅行社的荣幸,大家得打起十二万分的精神!知道吗!” … 许舟一边刷牙的时候,一边看了一眼蔬菜冻的价格。 价格并不低。 虽然都是蔬菜。 但是因为是四宫的菜,所有的蔬菜品种价格都很高昂。 【四宫培育精品皇冠白芦笋:四宫专门为这道菜培育的精品皇冠白芦笋。 不仅需要避光生长,更是需要苛刻的条件,被称为白色黄金。 与普通白芦笋有较大的口味差别,这道菜只选用每根白芦笋最柔嫩部位…】 【食材价格:88元/一份】 【卷心菜:选用的是一色慧菜园里种植的卷心菜,纯绿色有机蔬菜,叶片较为薄,水分非常充足,口感脆嫩多汁,带有自然而生的清甜口感,应季蔬菜价格优惠…】 【食材价格:13元/一份】 【秋葵皇后:全新的秋葵品种,不仅脆嫩多汁,而且可生食,水份非常充足…】 【食材价格:13元/一份】 【雷笋:表皮呈现淡黄色,内部洁白如玉,口感清甜多汁…】 【食材价格:14元/一份】 【花椰菜、黄瓜、玉米笋、西葫芦等其余食材都由四宫精品菜园提供,都为蔬菜料理精心培育的精品蔬菜…】 【食材总价格:148元】 【食材定价参考:207元】 许舟在看到白色芦笋的时候,看着这个价格都惊了。 普通白芦笋好像也没这么贵。 不过如今看到这个食材,都已经逐渐开始习惯了。 这道菜那么多种味道,四宫做了那么多设计。 又怎么可能用普通蔬菜去配? 价格低了才不正常。 … 今天只能做午市。 下午还要去给学生上课。 许舟看了一眼菜谱的祈愿值升级情况。 烤肉roti套餐在自己做了好几天,且卖给了好几天的金发碧眼之后,终于升级了。 【烤肉(roti)套餐:1000/10000(3)】 【每日食材:50份】 【食材折扣:九折】 虽然只是打了九折,但是食材价格一下就从原本的一万八千一百降低到了一万六千二百九十。 差距直接就一两千。 许舟今天挑了三个主菜,两个特色菜。 其中一个是给张万秋他们做的一道夏里亚宾牛排,这道菜是用来升级的菜,也是为了照顾让能进店里的人都能吃到。 第二个特色菜是最近店里很火的茶泡饭。 这道菜最近因为点的人多,升级得很快,如今已经升级到了四级了。 剩下的三个菜,自然是法式蔬菜冻、香烤杂交鸭、以及烤肉套餐。 … 备好了这几道菜的料之后,许舟才晃悠悠的准备做早餐吃。 做了一份牡蛎杂粥,又蒸了两个速冻包子,端着早餐到客厅里的时候,就看到老爹老妈今天竟破天荒的在楼下看电视。 “哟,我妈今天竟然没去店里做饭团?” 许舟忍不住好奇的瞅了几眼,看到张英红今天特地穿上了只有在过节时候才会穿的裙子时,眼神里都是好奇。 “妈,你跟爸……要过节啊?” “最近也没什么节日啊,你们这是干啥去?” 张英红有些紧张的照了照镜子,又摸了摸脸,看着自己镜子里那被岁月染上了痕迹的脸,叹气:“是你爸以前关系好的一个同学,忽然要回淞南市发展了,说想跟咱们吃顿饭。” “哦。” 许舟听了兴致缺缺,随口吐槽:“你们都中年了,还有同学会啊?” “那倒没有。” 张英红笑了笑:“我跟你爸那些同学要么都不联系了,要么在淞南市经常见,哪有什么同学会,也就这一个。” “不过本来他还说要带上儿女见见。” 旁边许毅一边看新闻,一边说了一句:“我给你拒了,我想着你…也不用相亲了吧?” “不过我儿子名气真大,那么多年没联系了,外地人都知道你的菜拿奖了!” 许毅颇有几分与有荣焉,脸上满是骄傲。 … 听到相亲这两个字,许舟也就没有了问下去的兴致了。 一边吃早餐,一边刷了一下淞南市今天同城热点。 随手一刷。 十条热点里,两条是跟自己相关。 【#庆元旅行社菜谱二全是一舟居酒屋的菜】 【#茶泡饭获奖】 还有两条是跟汤家学员过来开的新店有关。 【#汤鼎轩开业时间一周后】 【#汤鼎轩开业大酬宾】 而在榜一的竟然是一个陌生名字的消息。 【#淞川市法餐专家常烨磊在淞南市开课,邀请各西餐大厨师公开课。】 许舟因为不认识,连点都懒得点进去,扫了一眼就关了。 … 到店里的时候,已经是中午十一点半了。 门口已经有不少人在等着了。 刚一靠近,就听到了徐凯和陈宴两人叽里咕噜似乎在小声议论着什么。 陈宴欲言又止:“这能行吗?” 徐凯理直气壮:“怎么不能行?我觉得没问题啊,一切操作都很合法合规。” “可是…” 陈宴心底还是有些心虚:“咱们本来就是vip能预定菜了。” “能预定菜但是小许老板每天就四道菜,预定也只能预定这四道菜里的菜啊。” “这怎么够!” 徐凯痛心疾首:“其他的菜我也想吃!” “……” 陈宴撇撇嘴:“办法属你最多,你不怕被揍你就买。” “你不买?” 徐凯嘿嘿一笑:“我和热血老王还有墨月都买了,你不跟我们一起吗?” … “买什么?” 许舟听到他们讨论买东西,那一脸贼兮兮的样子,心底的好奇冒了出来:“你们怕被谁揍?” 徐凯整个人弹射起来,表情格外心虚:“没…哈,我们在讨论买股票呢。” “是吗?” 许舟一脸狐疑:“我怎么感觉你们俩没憋什么好事呢?” 两人你看我我看你,然后同时摆手,死活不说。 看着他们俩这样子,许舟也不好说什么。 走进了店内就把今天菜品的内容给写在了小黑板上。 … 两人的目标刷的一下就看向了今天刚出来的新菜:【法式蔬菜冻】 徐凯毫不犹豫直接掏了一张预定券:“小许老板,我要预定一份。” 陈宴也毫不犹豫直接掏了一张:“我也要预定一份。” 这可是小许老板店里第一道蔬菜啊! (本章完) 第183章 这是漫画里的蔬菜冻? 第183章 这是漫画里的蔬菜冻? 许舟今天的蔬菜冻直接是成品,毕竟需要提前冷冻,自然是在备餐间里冷冻好了才出来的。 当蔬菜冻这道菜出现的时候,整个店里几乎都是惊叫声。 “真的是冷藏的!” “现在都快三十度了,马上夏季了,吃这道菜倒是正好啊!” “我感觉搭配肉来吃应该也挺不错的!” 旁边人目光盯着眼前的蔬菜冻,眼神里都浮现出惊喜。 脱模的时候,是整个一大份,这里大约有四份。 旁边的徐凯看得目瞪口呆。 “这个蔬菜…” “好漂亮。” 光是看着就能感觉到了那漂亮剔透的样子,那清透的感觉,像是一件艺术品。 许舟平静的拿着刀切开。 切下来了四分之一。 在干净的蔬菜砧板上,他小心翼翼的用手套把切下来蔬菜冻横着摆放在瓷盘里。 然后用料汁进行了点缀。 旁边的料汁配的是香草酱,只是作为装饰用,不过如果想用蔬菜冻蘸酱汁的话,香草酱会给蔬菜增加一层清爽的口感,并不会破坏蔬菜本身的甜味。 … 当许舟把这一盘放在桌上的时候,徐凯手都不知道往哪里摆了。 “这这这……” “这也太好看了啊!” 徐凯端着这一盘蔬菜冻,看着那摆得跟艺术品一样的蔬菜,眼巴巴看过来:“小老板,我先从哪里开始吃?” “你整太好看了,给我整得都不会吃了。” 许舟笑了笑:“你随便切一刀吃就行。” 三十六味,随便切一刀。 味道都不一样。 … 徐凯点了点头,拿着刀小心翼翼切了一刀,然后叉了一点放在嘴里。 被冷藏得正好的清汤冻,咬下去的时候,汤冻被嘴唇里的温度化开,化成了温润的清汤。 竟然是用素高汤做的,清淡却又极鲜。 顶着夏日的炎热时候吃起来,整个人都清爽了几分。 “这是夏日限定吗!” “很清爽的感觉!” 徐凯眼睛一亮,又迫不及待的用刀轻轻切了一块含蔬菜的蔬菜冻吃了下去。 蔬菜被清汤冻裹着,含在嘴里时,清清凉凉的感觉驱散了炎热。 在清汤冻化成汤汁在嘴里,再次咬下去,就感受到了胡萝卜的清甜以及旁边竹笋的清脆。 那搭配在一起的味道清爽中带着一丝微甜,混合着被嘴唇里温度化开的调过味的清汤汁,竟是意外的好吃。 清爽、微甜、咸香、却又能感受到那蔬菜本身的味道。 咸香的味道并没有洒在蔬菜上,而是洒在了素高汤里,当外边这一层素高汤冻化开之后,一层细腻的咸香味也包裹着嘴里的蔬菜。 十分特别。 … 原本徐凯还觉得自己好像对许舟店里的菜品终于有了一定的免疫能力,吃了不会吱哇乱叫了。 可当他吃到第二口的时候,他眼睛瞬间亮了几分,开始察觉到这道菜的设计。 “味道不一样!” 第二口吃下去的时候,吃到的竟然是卷心菜和西葫芦的味道。 卷心菜的味道非常清甜,和西葫芦搭配在一起,少了几分脆嫩,多了几分清甜。 那清甜的口感是糖所展现不出来的,那是食材碰撞的甜味。 是独一无二的。 蔬菜本身没有任何调味料,调味料都在素高汤里。 可是一口下去却能感觉到那微妙的不同以及品质极好的蔬菜本身顶级风味。 那是一种从身到心的清爽又充满着灵气的舒适感。 吞下去的时候。 只觉得整个身体都跟着清爽了。 … 第三口。 第四口。 每一口都不一样。 有甜度高的胡萝卜搭配卷心菜后的那被蔬菜本身的甜味包裹的感受。 也有甜度低的花椰菜和秋葵,搭配着素高汤化开在嘴里时,咸香鲜嫩,那种鲜味直击灵魂。 越是吃。 徐凯就越是心惊。 “这个菜如果是素食主义者吃,应该能吃出这道菜更多的味道。” 他是个肉食主义者,爱吃的也是热汤。 可是在吃到这道菜的时候,仍然可以尝到许舟对于蔬菜冻的设计。 不再像之前的煎牛排,或者是别的菜那样,元素很多。 这道菜更像是一个成熟厨师,他已经度过了靠堆迭元素和味道来做菜的时期,反而开始精简元素。 少即是多。 简约却不简单。 浑然天成。 … 墨月旁边的江铃儿看着眼前这碗蔬菜冻,呆呆的呢喃:“我的天哪,这跟漫画里一模一样啊。” “这不就是四宫的那个法式九种蔬菜冻吗?” 她打开了群。 此时漫画粉丝大群里【法式九种蔬菜冻】这道菜依旧挂在投票不好吃的榜首。 底下几乎全部都是群里投票之后的评论。 【…凉的蔬菜,我光是想想就觉得不好吃,就算厨艺再好,我也想不出这道菜能好吃的点。】 【看着都觉得胃不舒服,我觉得我还是喜欢吃热的,这道菜肯定是小xu漫画里最难吃的一道菜。】 【爱吃素的应该爱吃这道菜,但我不是,我爱吃肉。】 【热的蔬菜我都不爱吃,更别说凉的了。】 【它跟沙拉坐一桌。】 全部都是觉得这道菜会是所有漫画菜谱里最不好吃的一道菜,如今竟然真真切切的在这看到了。 “你们看啊!” 江铃儿眼神里带着惊喜的指着的眼前的蔬菜冻:“这就是我们之前在漫画群里看到的那个蔬菜冻!” “大家都投票不好吃那个!” 刷一下,旁边老顾客看过来:“什么投票不好吃?” “小许老板店里没有不好吃的食物,看徐凯就知道了。” … 只见原本徐凯还十分优雅的吃第一口第二口,此时已经狂热的开始一口一口吃,惊奇的到处下刀子。 把整个一道菜切得歪七扭八。 他越吃越快。 当嘴唇里的味道被蔬菜清淡的味道洗刷之后,这道菜真正的美味就开始浮现。 每一口都是不同的风味,脆嫩多汁、清爽清甜、那多层次的感觉直接让他上头。 整个人连话都顾不上说了,就是端着盘子猛吃。 不像是之前那样,吃起来还顾得上说几句话,动一动。 此时他就如同那眼睛都饿红了的人,满脑子只有眼前的这道菜。 “这么好吃吗?” “那可是徐凯啊。” “徐凯对小老板店里的菜那是有一定免疫能力的。” 在大家都被红点鲑鱼炸什锦这道菜吃得吱哇乱叫的时候,徐凯那可是淡然处之,显然嘴里已经习惯了这好吃的味道。 可如今竟然是第一次这么失态,还是因为一盘蔬菜。 … 大家几乎是眼睁睁看着他吃完,然后全都齐刷刷看向他。 “没了啊?” 徐凯看着光了的盘子,眼神里还有几丝遗憾。 看着大家不解的眼神,他解释了一句:“这道菜你吃完有一种很绝妙的体验,就仿佛整个身体都被洗刷变得松快轻松的感觉,那种通透……哎,我不知道怎么形容。” “是跟小老板以前完全不同的菜。” 他竟然有些词穷。 完全形容不出刚刚那种玄妙的感觉,那种感觉自己身体都充满着蔬菜的灵气,越吃越能感受到这道菜绝妙之处,越发上瘾的感觉。 “之前的菜是你们吃第一口的时候是最惊艳好吃的。” “而这道菜是越来越好吃,越吃到后面越好吃,你们明白吗?” 徐凯眼神认真:“第一口吃到的时候,反而是这道菜最不好吃的时候。” “它的设计感,它的口感,都得你嘴里的味觉开始习惯这清淡口感的时候,你才能感觉到它那非凡的地方。” 是跟之前的菜谱完全不一样的风格,清淡的味道或许在第一口的时候没有那么惊艳,但是却非常耐吃,甚至越吃越好吃。 越吃越能感受到那种身体毫无负担,感受到蔬菜的鲜灵味道。 … 旁边人虽然没懂,但是听到徐凯都这么说了。 立马全都嚷嚷着要买。 “小许老板,我要一份蔬菜冻!” “我也要一份!” “我也要一份!” 墨月和江铃儿以及热血老王排在前边,立马每人都抢了一份,把每道菜都点了一遍。 三人的漫画都很赚钱,吃起饭来自然不怕吃没钱了。 许舟的蔬菜冻只需要脱模。 脱模。 切蔬菜冻。 把十五份蔬菜冻切完了之后,才看向其他人:“蔬菜冻已经售罄了,现在主菜还有香烤杂交鸭和烤肉套餐。” “那我要一份香烤杂交鸭,一份茶泡饭!” “我要一份香烤杂交鸭,一份烤肉套餐!” “我要一份茶泡饭,一份夏里亚宾牛排。” 大家都有条不紊的点单,点其他菜的人多。 许舟把蔬菜冻发完之后,就开始做香烤杂交鸭。 … 香烤杂交鸭的香味在飘出来的时候让墨月的眼睛都直了。 只见许舟在一瞬间就把鸭脯肉给处理好了。 在看到这个鸭肉胸脯肉的样子时候,旁边的江铃儿和墨月又控制不住的激动:“这个鸭肉跟漫画里一模一样!” “我记得漫画里那个酱汁是和风酱汁,加了柚子胡椒,不知道柚子胡椒是个什么味道。” 旁边的热血老王忍不住的捂脸,只觉得他们两人格外丢脸。 江铃儿在看到这一模一样的鸭脯肉的时候,只觉得神奇极了。 几乎就跟图片上接近于一比一还原。 … 老顾客里此时也有不少人去看了漫画,在看到这块鸭脯肉的时候,都纷纷再次凑过来看许舟处理鸭脯肉的方法。 许舟淡定的冷锅煎鸭胸,只是两三分钟之后,锅里就逐渐开始有了香味。 鸭肉的脂肪开始融化成热油,滋啦啦的响。 锅里的温度显然已经到达了一百五十度,已经到达了鸭胸肉美拉德反应所需要的温度。 鸭胸肉自身油脂融化,逐渐形成焦褐色的焦香外壳。 光是看着都能感受到那扑鼻的香味,许舟的动作非常快。 制作起来几乎可以说是得心应手,很快就把一份香烤杂交鸭给做好了。 就连那清脆的绿色料汁都跟漫画上一模一样。 … 江铃儿眼睛都要粘在这个鸭肉上了,先端着一盘鸭肉和一盘蔬菜冻就去吃了。 先尝了一口蔬菜冻。 在蔬菜冻的高汤汤汁化开在嘴里的时候,那股清爽的感觉一下就把身体的燥热给压下去了。 如同一阵清爽的风,比夏日的冰淇淋还要凉爽几分。 高汤冻是素高汤做成的,咸香中带着鲜香味,非常好吃。 “这个高汤冻,好吃哎。” 江铃儿一边优雅的吃,一边还忍不住嘲笑墨月:“果然墨月你上次的反应也太过了,我就说正常人吃到饭菜怎么可能那样的反应?” “墨月也太过了。” “……” 旁边的墨月却是毫无反应,反而是饶有兴致的掏出手机,准备偷摸趁机拍江玲儿第一次吃到许舟这家店时候的样子。 当江铃儿眼神看过来的时候,他理直气壮:“你不是说你不会有什么反应吗?” “那你怕我拍你做什么?” “我保证我这视频只放在咱们漫画作者的小群里,不放到小xu的漫画粉丝大群里。” “随你吧。” 江铃儿在尝了一口之后,虽然觉得味道还不错,但是并没有到那跟漫画里一样那么夸张的地步。 “你就是夸张。” “……” 墨月一声不吭默默举起手机,心底呵呵。 … “我觉得也还好啊。” 江铃儿一边优雅的切蔬菜冻放在嘴里,眼神里带着嘚瑟:“我平日里经常吃好吃的店,对美食可是有免疫力的,不像你们……咦?” 旁边的墨月精神一震,连自己的饭都忘了吃了。 来了! (本章完) 第184章 为了一个店搬家? 第184章 为了一个店搬家? 他们的几个人的小群里也十分热闹。 热血老王当天就把视频发在了小群里。 群里都是美食番里出了一定成绩的漫画作者。 比如写《我的老婆是御厨》的姜大年。 比如写《为魔女做饭的男人》的大可。 比如写《变身萝莉厨师后》的钟晓。 以及如今已经排在了美食新番榜四十几位了的《我的菜谱会说话》的飞羽。 大家都是一个群里的。 不少人一开始只是为了学习一下漫画家小xu为什么这么火,观摩一下他的画风和内容。 可是这一看不得了… 瞬间竟然看进去了。 不仅带歪了自己的画风不说,热血老王还把江铃儿和墨月都拐到淞南市去吃和漫画家小xu漫画里一样菜谱的店了。 … 原本姜大年和大可以及钟晓几人都觉得这家店或许只是蹭噱头,不一定好吃。 于是大家就开始讨论起了漫画菜谱放到现实中的可行性。 【姜大年:漫画菜谱放到现实里怎么可能好吃,这漫画归漫画,现实归现实啊。】 【姜大年:漫画里的菜放到现实里,就算是味道还不错,但是也不可能真有漫画里那么夸张吧?】 【钟晓:就是啊,漫画家小xu的菜吃得顾客脸红,然后跟中了毒似的,那要是放在现实里还得了?那不比十二御厨家族店里的菜还厉害了?】 【飞羽:不止是脸红,脸红那只是漫画家小xu的第一章,人家最新话可是都魔法少女变身了。】 【钟晓:噗,我想起来了,就是那个法式炖卷心菜卷,这道菜都吃得几个人魔法少女变身,身上全是卷心菜了,不可能做到的。】 就在他们讨论得正欢时,热血老王忽然发了墨月的一段视频在群里。 视频里。 墨月整个人跟羊癫疯似的,吃完之后格外兴奋,那眼睛发亮,眼神激动澎湃的样子,看得群里人目瞪口呆。 这啥意思? 下一秒。 热血老王的消息就过来了。 【热血老王:看到这张图了吗?这家店!里边的菜全都是动漫里的菜谱,而且特别好吃。】 【热血老王:墨月已经决定要来一舟居酒屋附近租个房子画漫画了,你们要不要一起?】 … 群里的人听到的时候都觉得不可思议。 虽然漫画作者确实在哪画都可以,可是你这为了一个店搬到另一个城市是不是也太夸张了? 钟晓和姜大年都觉得热血老王和墨月疯了。 【钟晓:你们这也太夸张了吧,其实你们到大城市去吃就知道了,大城市很多好吃的店的。】 【姜大年:是啊,虽然我住的城市离淞南市不远,但是淞南市我知道,经济不发达,比较落后,好吃的店也很少,别说国宴级的店了,就是皇冠级的店都没有。】 而这其中,江铃儿是最嗤之以鼻的。 【江铃儿:墨月你这太夸张了,你咋这么浮夸呢?】 【江铃儿:你搁这演戏呢?不就吃个饭吗?】 【姜大年:上次咱们聚餐的时候他就很浮夸。】 墨月看到这个消息的时候,内心十分委屈,忍不住辩解: 【这次跟之前不一样!这次是真的好吃!@江铃儿,你要是来吃,你也一样,你信不信?】 于是。 就有了这一次江铃儿搭车来一舟居酒屋吃饭的场面。 … 群里的人今天在知道江铃儿真的去了一舟居酒屋的时候,都特别期待。 一个个早就等在群里了。 可等了半天,只等到了江铃儿的一句。 【江铃儿:也就还行吧,我刚吃了一口蔬菜冻。】 【江铃儿:果然还是墨月太夸张了。】 “我就知道。” “真实的食物怎么可能真有漫画里那样的反应?” 姜大年看到江铃儿这条消息的时候,只觉得一切都在意料之中。 在群里跟大家又好好的嘲笑了一番墨月浮夸。 可奇怪的是。 他们发在群里的几十条消息,江铃儿没有再回,墨月也当做没听到。 … 群里人觉得不对劲了。 【钟晓:她们不说话了,不会真那么好吃吧?】 “……” 姜大年抽了口烟,心底只觉得不可能。 可很快。 墨月忽然在群里发了个视频,视频里的人正是江铃儿。 【墨月:呵呵。】 【墨月:自己看吧,还嘲笑我,你tm来吃的时候,指不定比我更夸张呢。】 姜大年有些诧异的点开视频。 在看到视频里的内容时,他一瞬间瞳孔紧缩。 “这!” “怎么可能?真有这么好吃吗?” 只见视频里的江玲儿在吃第一口的时候很优雅,还能跟墨月聊天,甚至嘲笑墨月。 在吃到了蔬菜冻的第二口的时候,眼神里略微有些诧异,在感受到嘴里蔬菜和第一口时完全不同的清甜口感时,眼睛亮了几分。 但是此时依旧只是嘴硬说:“第二口确实比第一口好吃。” 那蔬菜冻的素高汤化开在嘴里后,咸香的味道包围住整个鲜灵的蔬菜,却又只是简单的上了一层味,丝毫没破坏蔬菜的清甜。 一口一口的咽下去,只觉嘴里化为蔬菜冻的蔬菜依旧清甜脆嫩,那每一味食材碰撞时的口感都被设计得极好。 哪怕是甜度最微弱的两个食材碰撞在一起,都有着独特的脆嫩口感。 平日里江铃儿就爱吃沙拉减肥,嘴里的口味清淡。 此时在吃到这道菜,到了第三口的时候,简直是惊为天人。 … 就连蔬菜里的白玉笋的味道都跟江铃儿以前自己吃到的不一样。 店里的白玉笋虽然甜度不高,但是却有着自己本身的清爽微甜的风味。 口感脆嫩极了,咬开的时候,笋本身最本真的鲜味彻底释放在嘴里。 配上那多汁的卷心菜,江铃儿只觉得身体都被这天然轻灵的气息包裹着,如同在夏日喝了一杯凉爽的带甜味的薄荷茶,特别得根本停不下来。 视频到最后。 江铃儿完全没有管墨月拍不拍视频了,她此时已经发现了这道菜的秘密。 “这道菜的口味不一样!” “每一口都不一样!” “每一个角度切下来尝到的都是不同的体验!” 她眼神激动,眼睛亮晶晶的,恨不得跟旁边所有人分享她这个惊讶的发现:“有的一口下去像夏天的带甜味的冰薄荷茶,有的像甜玉米汁,有的像一杯清爽的苏打水…!” “吃下去的时候,身体都变得轻快了,那种清爽的轻灵气息,那种吸收了蔬菜本真汁水的感觉,让人着迷!” 江铃儿原本想配着烤鸭吃上一口蔬菜冻,可越是吃蔬菜冻,就越是想体验那种浑身轻灵松快的感觉,根本不想吃别的。 直到一整盘吃光了之后,她还有些遗憾:“这就没了啊?” “你们要是不爱吃蔬菜冻的话,可以给我吃吗?我爱吃。” … 群里鸦雀无声。 不得不说,大家的好奇心一下被吊起来了。 没去淞南市的几个,忍不住自己讨论了起来。 【钟晓:他们要去淞南市租房子,我们要去吗?】 【钟晓:江铃儿可是吃过大店的,她都这样的反应,估计这家店真有点东西…】 【飞羽:我买了明天的动车票,我准备去试一试这家店。@姜大年,要不要一起来?】 本来他们就看漫画。 对这漫画里的菜就有兴趣,但是还不至于有兴趣到店旁边租房子。 可你如今说,这店里的菜真有漫画里那感觉,那完全不一样了。 … 江铃儿此时还在回味嘴里的蔬菜冻的味道,然后遗憾的吃一口香烤杂交鸭。 在吃到香烤杂交鸭的时候,有了前边那蔬菜轻灵的味道对比,无端显得这道菜厚重了很多。 “这香烤杂交鸭也好吃。” 江铃儿吃了一口烤鸭,感受嘴里油脂香润的味道时,却更怀念那浑身轻松轻灵的松快感了。 她现在算是发现了。 那道蔬菜冻绝对是属于越吃越好吃的类型的! 店里吃到了蔬菜冻的,吃完之后,看着许舟的眼神里都带着几丝敬畏。 “……” 许舟被他们看得一阵莫名:“你们这么看着我干什么?” 其他的食客摇摇头,挠了挠头:“老板,我们就觉得你这道蔬菜冻有点太牛了。” “对啊。” 徐凯忍不住感叹:“这要是放在之前,我可是不爱吃蔬菜的。” “但是这道菜太特别了,特别到我我吃完这道菜之后,吃其他的菜,都衬得其他菜没那么好吃了。” “这道菜应该最后吃,那种感觉估计又完全不一样。” 大家忍不住叹气:“小老板的菜都这么好吃了,竟然厨艺还能进步…” “太恐怖了。” 小许老板的厨艺在这道蔬菜上体现得淋漓尽致。 每一口的味道都不一样。 这得是对这道菜多极致的掌控力啊? 光是想想大家都觉得许舟的厨艺简直像跨了一个新的台阶。 … 今天的十五道蔬菜冻卖完之后,十道烤鸭也很快卖完了。 烤鸭油润生香的味道在蔬菜冻清灵充满鲜嫩清甜本真味道的比拼下,在后劲上似乎略输一筹。 许舟也观察到了大家的反应,忍不住的感叹:“这道蔬菜冻后劲很足啊。” “不少人吃完都反馈越吃越好吃。” “如果真能做到理论上的五百零二味的话……那估计得学了小当家才能做出来了。” 小当家的世界观肯定是在食戟的世界观之上的。 许舟已经十分期待了。 … 因为下午要上课。 中午的午市也没开多久。 卖完了准备的菜,在自己的办公室里休息了一会。 等到了下午四点,就溜达着去了教室。 一到教室门口。 竟然还蹲了两个媒体。 不仅如此。 许舟抬眼看去,看到教室门口那略带陌生却又有些熟悉的脸时,一下诧异了。 “你怎么来了?” (本章完) 第185章 这料理系作业是人做的? 第185章 这料理系作业是人做的? 眼前的人赫然就是之前在网上发表过言论的那个淞北大学毕业生孟琅。 他已经毕业五年了,虽然依旧很年轻,但是看上去比许舟都要成熟得多。 此刻他身上穿着一件白色的运动外套,一条牛仔裤,一双运动鞋。 一看就是大学生的打扮。 “老……老师。” “……” 许舟头皮麻了一下。 被一个比自己大好几岁的人叫老师,还有一点不习惯,可想到他帖子上发的那些内容,又忍不住问:“你以后怎么打算?” 特招的话是过了年纪了。 只能以社会考生的身份参加高考来入学。 不过这可不是一件容易的事,现在料理系也是得先来学校校考,校考通过了再去参加高考。 虽然校考的分数占比更高,但是高考至少也得有个三四百分。 “我准备重新复习高中的书,马上就校考了,先参加校考。” 孟琅说到这里时,心底还有些自卑:“可是我已经二十五了,如果我明年就算考上了,也二十六了。” 二十六了。 就算是考上了,等读完出来也三十了。 平白浪费的这九年,真能支持自己成为一个优秀的厨师吗? … 许舟听到他打算去高考的时候,眼神里都有几分敬佩。 毕业五年了又从头再来,可不是谁都有这个勇气的,更何况按照姜院长调查出来的结果看,他毕业了至少还是进了一个比较大的酒店里当的帮厨。 如果从履历上看,除了没有成为主厨之外,整个履历还是很漂亮的。 孟琅还想说些什么,看过来的眼神里都带着殷切的盼望。 可话还没说完。 手机就响了。 一接起来,电话对面竟是淞北大学辅导员罗西。 他一接起电话。 他的声音就劈头盖脸的砸了过来:“孟琅同学,上次我不是已经跟你打电话沟通过了吗?校方允许你再重新回学校学习。” “你那个帖子怎么还不删除呢?” “如果你只是想学习,不需要毕业证的话,学校随时欢迎你来学校旁听。” “学校图书馆也可以向你开放,你完全可以在学校里一边学习一边考研。” 孟琅完全插不进话,听到对面辅导员罗西一句句话砸过来的时候,欲言又止,但是又习惯性的等对方说完话,才说:“老师,我……” “好了,孟琅同学,适可而止。” 罗西语气客气,但是说出来的话却十分硬气:“帖子你赶紧删了,入学的话…你已经有了毕业证了,只要来入学听课就行,但是学费是要交的。” “宿舍费什么的你也得补交给学校。” … 原本孟琅还在沉默,不知道该如何拒绝。 他在职场上好像都习惯了被人呼来喝去,下意识的一句“好”就要说出来。 可还没说。 看到旁边站着的许舟时,他此刻才反应过来,他已经站在了淞南大学里了。 现在他已经不再是职场上的孟琅了。 深吸了口气后,他才语气坚定的打断罗西。 “对不起老师,我打算考淞南大学了,抱歉。” “什么?” 辅导员在听到淞南大学这四个字的时候,愣了一下:“淞南大学?” 淞南大学? 这不是一所二类学校吗? 这孟琅是疯了吗? 真打算去读什么二类学校? 孟琅在拒绝完之后,长舒了口气:“对,老师我准备跟着许舟老师学习。” 提到许舟的时候,不知道是不是错觉,只听到电话对面罗西似乎轻嗤了一声。 微不可闻。 然后就十分公式公办的回复:“孟琅同学,这样吧,等到这一次淞北大学和淞南大学料理系交流完了之后,你再下决定吧。” 说完就挂了电话。 电话嘟嘟嘟挂断了之后,孟琅有些无措的看了许舟一眼。 “老师。” “我站在这听不打扰你们吧?” 语气有些卑微。 脸上带着笑容,眼神里有几分希冀,微微弯腰。 … 许舟莫名觉得这一幕有些刺眼,想了想,把自己课堂上的规矩说了出来:“我的课堂每周会布置作业,只有完成作业了的,才能坐在里边听。” “如果没有完成的,只能在外边听,中途加入的,只要看着学校拍的课堂视频,跟着做完了作业,也一样能来教室里听。” “好!” 孟琅松了口气。 许舟尽管想让孟琅进去听,但是想到自己的规矩,还是只能让他站外边:“我们的课程讲得还不多。” “上节课是解剖牛。” “现在还有不少学生想中途加入的。” “你听完这节课如果想完成的话,可以去城郊屠宰场,那的老板已经熟悉流程了。” 简单讲完之后,才进去准备上课。 … 进了教室。 许舟就看到后边学校架起的录像设备。 这是准备拍下来放在校园网上供学生浏览的。 而外边唐丽都已经跟过来了,她眼巴巴地问:“老师,我能录一点你布置课程的片段吗?” “布置课程?” “对。” 唐丽眼睛亮晶晶:“只要你布置课程内容的片段就行,我不会把你课程内容拍进去。” 课程内容毕竟淞南市校方会放在校园网上的。 她也不敢拍。 但是拍一点别的东西,比如上次课程的宰牛的作业,淞南市不少人刷到后反响很大。 许舟点头:“好,可以,但是我得在这堂课结束的时候才会公布这周料理系的作业。” 这次的作业可跟上一次不一样了,比上一次可难多了。 … 第二次课开始了。 这一次的教室是依旧是在第三料理室上课。 许舟看着底下整个教室坐得满满当当,门口不少的学生围在窗户外边的时候, 心底还是非常有成就感的。 走上讲台,扫了底下的学生一眼,每一个学生眼神里都是充满了对听课的渴望和希冀。 “小许老师好!” “嗯。” 许舟肯定的赞许了几句:“大家上周辛苦了,在座的都是上一周通过了作业的学生,大家都很棒。” “哈哈!” “上个周我可拼得累死累活!今天能在教室里上课,是我应得的!” 底下的学生就兴奋的欢呼:“小许老师,我们今天第二堂课上什么?” “下周我们也要去跟淞北大学那群人pk摆摊吗?” “就是,我们已经迫不及待了!” 坐在里边的几乎都是拼牛胜利者,大家此刻坐在里边看着教室外人对她们艳羡的这一刹那,只觉得拼牛的累都是值得的! 刘念念昂首挺胸,从没一刻这么骄傲过! 他们坐在里边的是小许老师的嫡系弟子! 外边的只是小许老师的外门弟子! 那能一样吗! … 许舟看着底下人那期待的眼神,把姜院长刚刚送过来的食材箱给打开。 “大家每人领取三份食材,今天我要教大家做的是牛排套餐。” 牛排套餐? 所有人一听,瞬间激动得要跳起来:“老师,是店里的那个牛排套餐吗?” “对。” 许舟话一顿:“但是也不一样,店里的,只是我的版本的牛排套餐,而你们今天需要做的,是你们自己版本的牛排套餐。” 大家听到之后都呆住了。 “我们自己版本的?” “对。” 看着大家迷茫的眼神,许舟语气认真:“谁知道美拉德反应?” “……” 没人举手,一脸茫然。 … 看着她们这茫然眼神。 许舟仔细的把美拉德反应给大家讲解了一下。 从牛排产生美拉德反应的温度,到美拉德反应到底有什么作用。 “食物中的还原糖与氨基酸或者蛋白质在加热时到达一定温度的时候会产生美拉德反应。” “美拉德反应会产生不同气味的中间体分子,会让食物出现不同的色泽和香味。” “而牛排的美拉德反应在一百四十度到一百六十度之间。” 简单的讲完了这个反应之后,许舟又讲了一个盐对牛排影响的原理。 底下每个人都听得很认真。 门口的孟琅更是内心震撼。 他几乎是瞬间就明白了,为什么牛排在煎之前要擦干水分,为什么牛排在煎之前撒盐不能太提前洒。 原来是因为这些原理! 原理在串起来以前的经验时,哪怕是孟琅此刻都觉得有一种听君一席话胜读十年书的感觉。 通了! 他整个人都通了! … 许舟讲完了美拉德反应和盐的问题之后,又简单讲解了一下高汤。 “高汤有很多种。” “素高汤,用鸡骨,鱼,甚至是猪骨都可以用来炖高汤。” “高汤本质上就是通过长时间熬煮食材提取出的液体,富含鲜味成分,能够提升菜肴的风味和营养。” “而其中蔬菜的糖类物质在加热过程中可与氨基酸发生美拉德反应,产生风味物质…” 许舟讲得十分认真。 讲了好几个原理之后,许舟看着大家听得如痴如醉,十分满意。 讲得这么细致。 应该听懂了吧? 讲完了之后,甚至还把牛排每一个部位的特性给说了一遍。 免得他们不记得。 学生们边听边做笔记,只觉得这堂课真的太值得了。 恨不得一直不下课。 可下一秒。 许舟停了下来,扫了大家一眼:“好了,大家现在可以开始做了。” 底下学生:“??” 啊? 做什么? 老师你还没讲菜谱啊! … 窗户外边的记者唐丽那是第一次听这样类型的课。 以前大部分老师不都是教大家快速把这道菜学会了,就算是完成了。 只有许舟。 从美拉德反应讲到了蛋白质水解,从蛋白质水解讲到了蔬菜的谷氨酸、天冬氨酸… 菜谱一个没讲。 原理全都讲了个遍。 甚至连牛排每个部位牛肉特性全部都重新讲了一遍。 唐丽都听呆了。 而台子底下的学生人看着桌上属于自己的那份食材,完全不知道从哪里入手。 有人忍不住弱弱的举手:“老师,你还没讲食谱啊,我们从哪开始?” 话一说完。 就感觉到许舟死亡射线一般的眼神看过来,瞬间脑袋缩了回去,讪讪:“哈,老师,我……我用我自己的猪脑子想。” 许舟:“……” … 大家一时间不知道从哪里下手。 看着他们这拿到食材,连动手都不知道往哪里入手的样子,许舟只觉得心底的火气蹭蹭蹭的蹿。 底下学生一脸清澈,不怕死的又有人问。 “老师,是先煎牛排吗?还是先切豆腐?” “这个味增什么时候放?” 一大堆问题萦绕在他们的脑海里,下意识的想让老师一步一步的教。 可问完之后,就看到讲台上许舟眼神幽幽的看过来:“要不要我手把手带你做?” “可以吗!”学生眼神希冀。 “不可以!” 许舟没好气:“什么时候煎牛排你问我?我不是都告诉你们原理了吗?发动发动你们自己的脑细胞。” “……” 学生们你看看我,我看看你,看着桌上一堆食材,手足无措。 老师说了哪几个原理来着? (本章完) 第186章 你们怎么来了?(11月月票1) 第186章 你们怎么来了?(11月月票1) 许舟看着大家现在都还没动手,满脸黑线。 “快点,现在开始做!” “做完的举手!” “我会来品尝!” “你们现在都不开始做,你们这周的课业肯定完不成!” 现在看着底下的学生,就跟看着一群天线宝宝似的。 他们一脸的清澈茫然。 拿到三份材料,手都不知道往哪放。 就这幅样子。 你们还想完成一个小时出五十份餐? 想都别想。 … 刘念念和张雅那绝对是许舟这门课的优秀学生,她们几乎是一瞬间就知道了许舟的意思。 “老师,你是让我们在这个基础上自己半原创食谱?” “嗯。” 许舟赞许的看了她们两人一眼,不愧是拼牛肉优胜者,还是有一点领悟力的。 “菜谱从来就不是固定的公式,原理都是万变不离其宗,而你们要做的是了解每一个元素,然后把每一个元素按照你们自己想的样子拼起来,拼成一道菜。” “你们也需要找到自己对这道菜的特点和想法,我给你们准备的食材有很多。” “不止是套餐里的食材,你们大可以用套餐外的食材,哪怕你们牛排配一个蛋炒饭,都是可以的。” 许舟仔细的解释了几句。 旁边有学生忍不住弱弱的问:“老师,但是你的那个菜谱不是已经很成熟了吗?” … 许舟皱起了眉头。 “我今天能教你们几分几秒做什么事,几分几秒煎牛排,那明天呢?” “你们得有自己研发菜谱,展现自己想做的料理的能力。” 同一道菜两个人做那肯定是不一样的。 就像四宫的蔬菜冻和田所惠的蔬菜冻,尽管都是蔬菜冻,但是却完全不一样。 四宫的蔬菜冻里藏着的只有四宫恨不得把五百零二种味道全部展现出来的决心。 而田所惠的蔬菜冻里,却藏着她对食客的关心和细心。 … 许舟也感觉到了,淞南大学只是一所二类学校,班级里的学生看起来基础都非常差。 基本上都是普通人比较多。 家里有钱有美食店铺的学生,都是有基础的。 校考成绩自然不可能差,他们也不可能来二类学校。 大家听到许舟的话,都磕磕绊绊的开始煎起了牛排。 绝大多数的人都是选择先从牛排煎起,唯独只有班级里戴眼镜的李乐乐,却是先从高汤开始炖。 许舟眼睛亮了一下,走过去看了一眼她炖高汤的样子。 她戴着一副眼镜,一边煮高汤的时候,拿了一堆的鲜味食材,有胡萝卜,有香菇,有昆布,还有白菜。 扔进去的动作跟炼药似的,看得许舟嘴角一抽,却还是忍不住过去问:“你为什么先炖高汤?” “先煎牛排的话,等下高汤太久了,牛排不凉了吗?” 李乐乐一脸奇怪,抬了抬眼镜,看了旁边的人一眼:“说实话我不知道他们为什么先煎牛排。” 许舟指了指那几样高汤食材:“选择这几样食材?” “因为我爱吃。” 李乐乐一脸满意:“都是我爱吃的。” 许舟:“……” … 虽然这一堂课磕磕碰碰,但是大家好歹也在三份材料以内,把自己的这一份牛排套餐给做了出来。 许舟一份一份的尝,仔细的给出了评价和建议。 “牛肉煎得过了火候,对温度的掌控还不够娴熟,盐放得不够精准,但是高汤炖得还不错,你改成了白菜豆腐汤?” “是啊老师!” 学生嘿嘿一笑:“我觉得白菜豆腐汤也挺好喝的,以前我妈就爱做。” “不错,有自己想法是好事。” 许舟一个一个的继续评价,在尝到了李乐乐的这份牛排时候,呆住了。 “你这是…” 尝了一口。 嘴里的牛排竟然发甜,外边裹了一层糖衣,而那边的沙拉也被替换成了蒸鸡蛋。 整个一眼看去全部都是满满的蛋白质。 “糖醋牛排!” 李乐乐语气骄傲:“配蒸鸡蛋!” 旁边学生凑过去,看到这个糖醋牛排的时候,表情僵硬,眼睛发直。 糖醋? 糖醋排骨还听过,糖醋牛排这能好吃吗? 许舟倒是按照了李乐乐的吃法,把蒸鸡蛋和米饭拌在一起,然后用糖醋牛排放在饭上吃。 别说。 还真别说。 竟然还有一种满嘴都是肉和鸡蛋的满足感。 “这个鸡蛋有点太老了,完全就是一个硬邦邦的荷包蛋。” 许舟品尝了一口,想了想:“如果是鸡蛋羹或者是班尼克蛋的形式,都会更好,再去优化。” 李乐乐一脸惋惜:“好吧,可是我小时候天天吃这样的荷包蛋。” “老师不喜欢吗?” 许舟:“……” … 大部分人的菜都五花八门。 让许舟一下就看到了人类想象力的多样性。 刘念念倒是还老老实实的煎了牛排,可米饭却换成了炒面。 “老师!” “我觉得意大利面太硬了,炒面比较软!” 炒面配牛排吗? 不过许舟在闻了一下时候,却发现刘念念这碗炒面里似乎有诀窍。 仔细端起来尝了一口,眼前的炒面虽然有点过油了,整个面条如同被浸透了油脂一般,吃起来略微腻味。 但是一口下去。 竟然能尝到几丝葱油的香味。 “老师,这是上次我看你炸的葱油,所以我也炸了一个。” 刘念念挠头:“但是我的面条太油了…” “没事。” 许舟有些赞许的看了她一眼:“能想到这一点就很不错了。” 想着去改变的,总比一成不变的要来得强。 至少这一份套餐里,他们加入了自己的想法。 … 尝完了所有人的套餐。 许舟看着大家那脸上带着笑容,觉得自己已经过关了在那边嘚瑟的学生,微微一笑。 “好了。” “现在,我要跟大家说这一周大家的作业了。” 这句话一落音。 底下瞬间鸦雀无声。 所有的学生眼神里带着惊恐和懵逼,啥?刚刚不算是作业吗? 刚刚那个三份的牛排难道不是作业吗? 还有别的作业? “老师,那我们刚刚那个是什么?” “是啊老师,你刚刚不是都还说可以的吗?” 大家一脸着急,欲哭无泪。 妈妈! 还要做作业啊! 上一周作业就进了一周屠宰场!天天看到牛的尸体啊! 给了小小的我大大的震撼! 那眼巴巴可怜巴巴的眼神看过来的时候,许舟却毫不留情:“刚刚那个是看看大家的想象力,现在才是真正的题目。” 哪有那么简单。 随便课堂上做三次就想通过? 想得美。 … 窗户外边的唐丽这个时候才打开了摄像机开始录制了起来。 很快。 一边录,她就听到了这一周的新题目:“想做作业的,每个人自己拿着自己刚刚做的牛排,去食堂自己找窗口管理员应聘,谁能够成功应聘上,并且能够在食堂窗口里一个小时卖出去五十份牛排,就算通过。” “牛排不能提前做,必须当场现煎,食堂那边院长已经打好招呼了。” 这也是许舟想出来的法子。 他们是必须要经过真正的锻炼的。 不然的话,就连打下手,他们都不合格。 更别提赢淞北大学了。 下一周跟着自己去淞北的,除了李森和张万秋之外,肯定还得选几个人。 所以题目自然不能像上一周那样能让所有人都通过。 得是需要设定一定的关卡的。 … 果然。 许舟这话一说出来。 底下瞬间炸锅了。 所有学生都瞪大了眼睛,声音颤抖。 “啥!老师!我亲爱的老师!你没说错吧?” “我们还得写简历去应聘?” “对,你们没听错。” 许舟看着大家鬼哭狼嚎的样子,莫名有些想笑:“另外我们下一周的课程暂时取消,下一次的课程在下下周。” “这一周能够优胜的学生,可以跟我去淞北市和淞北大学交流。” “如果这周没有优胜的,下一周还有一周的时间,但是不能跟我去淞北市交流。” 底下的人一瞬间嗷嗷乱叫。 大家一下慌了,毫无底气。 这可是真的要现场煎! 苍天啊! 旁边有人声音抖了一下,小心翼翼:“老师,那要是一个小时没满五十份呢?” “那就下一个小时再努力。” “那要是因为学生不够没来我的窗口吃饭导致我一个小时没做出五十份呢?” 学生们都快哭了,光是想想面对那么多的同校学生,就觉得慌张。 许舟听到他这话,挑眉:“没来你的窗口吃饭,那还能因为什么?因为你的菜不好吃啊。” “那当然是你自己私下改进你的牛排套餐啊!” 学生:“……” 是哦。 大家表情麻木,满脸都是晴天霹雳。 硬核。 许老师这一次的作业也太硬核了。 … 很快。 唐丽就兴奋地立马掏出笔记本电脑编纂拍到的片段,然后连带着视频发给了主编。” 这一条绝对能在淞南市爆啊! 这太硬核太特别了! 而许舟在上完课之后,一出去时,看到了等在门口的孟琅。 他此时已经完全没有了刚刚颓废的样子,眼神亮晶晶,颇为激动:“老师!” “老师你……你太厉害了!” 孟琅有些语无伦次:“我感觉我刚刚听一节课很有收获,我之前就是只会做菜谱,完全没有动脑筋想其他的事,所以…” 原本孟琅自己都是不自信的。 他不知道自己的这个选择对不对。 可是在上完了许舟的一节课之后,许舟课上的收获,让他瞬间就坚定了。 对的! 自己这个选择是对的! 那种自己终于选对了一次路的感觉,让孟琅几乎红了眼眶,下意识伸出手握手鞠躬,模样卑微又激动。 “谢谢老师。” “……” 许舟面对对方这样巨大情绪波动时候,还有些不知道怎么处理和安慰,只能干巴巴安慰:“不用。” “老师,我也能去食堂里体验吗?” 孟琅眼神里带着希冀,立马补了一句:“如果不行也没事,我自己去摆摊。” 许舟点了点头同意了:“可以,你跟姜院长说一声就是。” 孟琅嘴皮子都激动得颤抖:“谢谢老师!” … 另一边。 大庆旅行社。 汪梅看了看时间,心底有些奇怪:“昨天忽然购买了套餐的那十几个人到了吗?” “确定了他们都是买的套餐二吗?” 助理点头:“确定了。” 汪梅也没多想,点头:“好,如果顾客有任何需求打电话给我们,要我们去接的话,都得去。” “他们没什么要求,就一个要求。” 助理一脸为难,欲言又止。 汪梅疑惑:“什么要求?” 助理讪笑:“要来参加晚宴。” 参加晚宴? 这个要求让汪梅心底似乎掠过一丝异样。 总觉得哪里有些不对劲呢? 但还没来得及细想。 看到那边许舟的到来,汪梅立马兴奋的过去,脸上笑容灿烂:“许老板!你终于来了!” “对,路上有点堵车。” “许老板,今天晚上游客特别多!” 许舟一听,好奇:“特别多?有多少?” 汪梅语气激动:“足足有接近七十个!昨天有很多新游客,他们都选的是菜谱二!” “今天可能要麻烦你了!” “他们马上要过来了!” (本章完) 第187章 你们怎么来了2 第187章 你们怎么来了2 许舟乍一听,忍不住有些好奇,心想,你们这生意够好啊。 这才短短几天啊,新游客又增加了十几个。 “谁啊?” 许舟好奇的往那边张望了一下,在看到那边一堆熟悉的面孔时,懵了。 忽然就明白了为什么一下多了十几个的新游客了。 那不是我店里的食客们吗? 好家伙。 你们本地人自己买本地旅游套餐是吧? 汪梅看着他们连行李箱都没带,脑子没转过来:“你们这是?你们的行李呢?” “我没没行李。” “?” “我们是本地人。” 徐凯脸上堆满了笑:“应该没有说本地人不能买套餐吧?” 汪梅:“……” 难怪来咨询能不能套餐里退机票呢,搞半天你根本不需要来回机票啊! … 过来的几乎都是许舟见过的老顾客。 徐凯、陈宴、热血老王、江铃儿、就连姜明珠也在中间。 还有几个徐凯的那一群朋友。 他们大部分都跟在徐凯背后,心虚得完全不敢冒头。 只有徐凯走在最前面,躲无可躲。 看过来的眼神也颇为心虚:“小老板,我们是正儿八经的游客,今天…不…不算食客吧?” “游客?游哪?本地一日游?” 许舟看着他们那一脸眼巴巴的模样,十分无奈:“你们是怎么想到来买这个套餐的?” “想吃菜谱二。” 徐凯还是老老实实的把想法说了出来:“她们说宴会上全部都是店里的菜,而且还有好多之前的菜,我们就来买了。” “你们花这么多冤枉钱…” “没有。” 徐凯一提到钱这个事,语气颇为骄傲的立马炫耀:“我们提前买的时候把来回机票退了,这个套餐最大的花费是酒店,酒店是在旅行社附近的一家十分不错的酒店。” “我们想着在这喝酒,喝醉了恰好去酒店房间睡觉也很方便,怎么算都不浪费。” 旁边的江铃儿点头:“对呀,而且我跟墨月都不是淞南市的,反正我们都要住酒店的,我也觉得这个套餐划算。” “每天还能多吃小许老板一顿饭。” 许舟:“……” 所以你们买了套餐之后,不仅能来这吃晚饭,而且喝醉了酒店钱都省了呗? … 人都来了,自然也没有让他们出去的道理。 工作人员已经帮忙把食材都给拿了进来,整整齐齐的摆好。 今天带来的食材很多。 除了午市上已经被卖完的,基本上每道菜都带了不少过来。 旁边的汪梅连忙过来说:“小许老板,你可以直接做,到时候我给你统一结账,至于是套餐还是多加的菜,我再跟游客们去算就行。” 六七十个人啊。 三大桌。 这光是算菜都得算不少。 许舟倒是没什么意见,毕竟这可是方便了自己:“好,那你们就开始点菜吧。” 徐凯他们还没来得及点菜,助理就低头凑近汪梅耳边嘀咕了一声:“汪经理,基雅拉她们过来了。” “她们这两天没吃好,脾气不太好。” 这几天淞南市的素食店让基雅拉大失所望,每天基本上都没吃什么东西,让她又累又饿。 脾气也就瞬间暴躁了许多。 看到汪梅的瞬间,她就冷着脸:“汪经理,这是最后一次机会,如果连你们一致推荐的这家店的素菜都不够好吃的话,请你们给我们退款!” 没等汪梅说话,她就生气的指责:“我对你们淞南市的美食店铺非常失望!我回去就跟我们镇子上的人说,让她们不要再过来!” “你们淞南市里根本没有人认真的做素菜!” 她怎么也没想到。 这几天吃得最好吃的素菜竟然还是那道味道很一般的三宝豆腐。 越是想,基雅拉火气就越大,一双漂亮的眸子都瞪圆了。 千里迢迢过来就吃了一道不好吃的三宝豆腐。 这像话吗!! 谁能不生气啊! … 许舟听到吵闹声好奇的看了一眼过去,恰好就和基雅拉对视上了。 马西莫他们一群人似乎还在路上。 汪梅在那边苦逼的道歉,一边道歉的时候还听到旁边有另一道柔和的声音:“抱歉,我也是这里的经理,您有什么需求和投诉也可以和我说。” 另一个经理? 汪梅的表情一下怔住,脸色有些难看,瞬间就认出来了这是旅行社里新来的经理陈雨浓。 长得十分漂亮。 前凸后翘,穿着黑丝高跟,笑起来的时候还有个小酒窝。 语气也温温柔柔的,光是站在那就是一道风景。 … 可问题是。 此刻。 从她嘴里吐露出来的话语就不太好听了。 “汪经理,这五个客人的意见老板知道了。” “老板的意思是让我过来看看,如果你实在是处理不了线路二的话,就由我来接手。” 陈雨浓话一顿,眉眼弯弯:“汪经理,我已经让人去淞川叶家名下的专门做素菜的店去买了,他们已经打包回来了。” “对待客人,我们要提供无尽的耐心。” “客人觉得淞南市的菜不好吃,我们哪怕坐高铁去外省买,也不能让我们旅行社的名声受损。” 她话一顿:“淞川省坐高铁也不远,花费也不贵。” 汪梅皱着眉头,毫不犹豫:“不用了,小许老板已经来了,今天他店里就有新菜。” “还是不要了吧。” 陈雨浓笑了笑:“我觉得我们直接让她们品尝到叶家名下的菜才更有诚意。” 叶家可是擅长做素菜的。 一个是店里顺带做的一道菜,一个是擅长的素菜店。 怎么能比呢? … 许舟点了点头算是简单的打了个招呼,刚打算把蔬菜脱模的时候,就看到陈雨浓的助理已经提着几个食盒赶了过来。 “陈经理,我们已经从淞川市那边买回来了。” “是虽然主厨只是叶家的学员,但是应该味道是还不错的。” 陈雨浓点点头,提着食盒,脸上带着柔和的笑意走向基雅拉,用流利的英语和她沟通:“你好,我们旅行社很抱歉没有达到你们的期待,不过我已经派人去了别的城市的素菜店给你打包了回来。” “你可以试试看。” 基雅拉在看到眼前的这个木制食盒,看起来竟然十分高级的样子时,一下好奇了。 “这个食盒是?” “如果你是素食者的话,那一定是听过叶家的,叶家的素菜是我们全国最好的。” 陈雨浓卖力的介绍。 想要把这批游客拉走。 … “你这是做什么?” 汪梅眉头皱了起来:“这个游客现在还是我在负责,我请的厨师已经到了,是许舟老师。” “而且你这么给他们单独上菜的话,等会不好算账。” 失去两个顾客事小。 失去了许舟才是大事! 许舟的菜有多好吃,她是知道的。 想到刚刚的事,汪梅忍不住的低声说:“抱歉,许老师,我不知道她哪来的。” … 在这个时候,马西莫他们才过来,他们在一过来的时候立马朝着许舟挥手。 “许舟!” “我们来了!” “啊!我们听说今天晚上有新菜!我们都超级期待!” 马西莫他们如今已经混在了群里,跟大家一样天天看群消息。 每天用翻译软件聊得很嗨。 许舟看到他们来了,也就干脆把新菜拿了出来。 “新菜只剩下五份了。” 说完后,先把五份蔬菜冻从保温箱里拿了出来。 一听到只有五份。 马西莫和比安卡毫以及徐凯都毫不犹豫的凑过来:“我!” “小许老板!我要新菜!” “徐凯,你已经吃过了,不能吃第二份!”马西莫毫不留情的拆穿。 “……” 徐凯憋屈的坐了回去。 … 外边的陈雨浓看着那边还在观摩犹豫的基雅拉微笑着开口:“这边有些吵,我带着你们五人去隔壁用餐怎么样?” “我还学了一些烹茶的技术,叶家的这个套餐是一个非常有精致有意境的素菜套餐,在安静的环境下吃起来更加的……” 她话还没说完,笑容一下僵硬在了脸上。 只见那边的许舟已经把法式蔬菜冻的模具给拿了出来正在脱模。 当法式蔬菜冻出现在的一瞬间,基雅拉她们控制不住的朝着许舟走来。 “这个……这个是新菜吗?” 基雅拉盯着眼前这个脱模的模具一脸好奇。 “对。” 许舟点了点头:“这就是我们店里的新菜法式九种蔬菜冻。” 陈雨浓看着人都围在了许舟身边的时候,眉心微微的皱了起来。 后边的助理拿着食盒,表情无措:“陈经理,怎么办?” “先放在这。” 陈雨浓扫了一眼:“等会她们会过来吃的。” 这店的主厨可是叶家的学员啊,那可是在叶家学了很多年,签了终生制雇佣合约的学员。 那水平自然是十分高的。 怎么可能会有人在素菜领域打败叶家的菜呢? 就算这只是叶家小学员做的,那也不是外边能比的。 … 许舟虽然感受到了旁边的眼神,但是却不在意,只是认真的做手中的菜。 小心翼翼的把蔬菜冻的模具拿开,露出了蔬菜冻的真实模样时,旁边哇声一片。 “哇!!” “这也太好看了吧!” 马西莫语气激动:“我听徐凯说了,这道菜越吃越好吃!我很好奇!” 不仅是马西莫他们。 几个素食爱好者也一下就不淡定了。 在模具笼罩之下的蔬菜冻,漂亮至极,晶莹剔透,光是看着这莹玉的颜色,都足以让基雅拉她们一群人激动。 这也太精致了吧! 不仅好看,还是法式蔬菜terrine,不说别的,哪怕是在法国本地都没见过这么漂亮的蔬菜冻。 晶莹剔透冒着冷气,如玉一般的艺术品。 光是看着就足以让人感受到厨师在做这个造型的时候有多用心。 … 常年吃素的人,感受蔬菜的灵气能力是要比旁人高的。 因为习惯了清淡,所以风吹拂着带着微微凉气的蔬菜冻里的蔬菜清香扑鼻而来的时候,基雅拉她们忍不住的捂着脸惊叫。 “哦,天哪!” “我都闻到了蔬菜的香味了,这个蔬菜非常新鲜!我感觉到了!” “这个比我们这两天见到过的所有素菜都诱人!希望吃起来也能好吃!” 基雅拉五人期待感已经拉满了。 此时脑子里已经完全不记得叶家学员做的那禅意素食了。 脑子里只有眼前这个蔬菜冻。 可当她们看到旁边马西莫他们全部都盯着时,瞬间眼巴巴:“我们只吃素,这五份能给我们吃吗?” (本章完) 第188章 真那么好吃吗? 第188章 真那么好吃吗? 陈雨浓表情一愣。 心底开始泛起了嘀咕。 一舟居酒屋真那么好吃? 基雅拉五人竟然能有这样的反应? “你们吃的不是有人给你们买了吗?” 马西莫指了一下陈雨浓手里的那个食盒:“那个是你们的。” 话一出。 基雅拉五人瞬间摆手,原本那暴躁的脾气也安静了下来,眼中只有对这个蔬菜冻的渴望。 “我们不要那个,我们就吃这个,这个一看就好吃!” “是啊,我们之前说好的!” 基雅拉几人眼巴巴,心底却想,我们可是常年吃素啊! 哪个好吃,我们还能不知道吗? 尽管大家不太愿意。 但是马西莫他们也算是有诚信的人,不情不愿的答应了。 基雅拉瞬间脸上绽开了笑容:“谢谢!噢!你们人真好!” 此刻的基雅拉一副笑容满满的小甜妹模样。 … 陈雨浓旁边的助理语气犹豫:“经理,我们这个…” “先放那吧。” 她话一顿:“她们等等会吃的,那是凉的,这是热的。” 陈雨浓那边丝毫没人注意。 原本还一脸怒容的基雅拉,此时看到许舟手里如此精美的食物时,乐开了花。 不仅耐心的在旁边等待。 甚至还朝着自己吃素的好友苏菲亚招手:“索菲亚,你不是在库马的一家美食游记社当编辑吗?我觉得你可以拍几张,这道菜是我见过最好看的一道菜了。” “如果好吃的话,就发到游记上,让大家知道这家素食店!” 这两天基雅拉她们也吃了淞南市别的素食店。 哪怕是三宝豆腐也没让她们有丝毫拍照留念的欲望。 直到看到这道菜。 索菲亚一听,眼睛瞬间亮了,直接拍了个照片发给了主编,叽里咕噜用社交账号发过去。 然后又拿着相机过来拍了好几张照片。 … 许舟只是自己做自己的菜,哪怕围着的人很多,也只是淡定的把蔬菜冻切开。 在碰到菜的瞬间,眼神也逐渐变得专注起来。 咔嚓。 刀轻轻的切开了被素高汤冻包裹着的蔬菜冻。 冒着冷气的法式蔬菜冻光是用肉眼看都能看到蔬菜冻表面折射出的灯光光芒。 切下来一块放在盘子里。 点缀了一点香草酱的时候,那边的基雅拉几人几乎都快要控制不住了。 一双眼睛都几乎成了桃心的形状,语气颇有几分迫不及待。 “太用心了!” “哦,我在这里竟然能吃到这样的料理!” “这比我在国外的那家世界级的餐厅吃掉的素食料理还要漂亮!” 一连切了五份。 把五份都切好时。 花费的时间也不过只是一分钟不到。 摆好盘,许舟才终于向她们呈现出了成品的冷盘法式蔬菜冻。 “好了。” “大家可以来取了。” 话刚落音,那边金发碧眼的基雅拉就迫不及待的取了一盘端着坐到了餐桌那边。 她们小心翼翼的切了一块放到嘴里,然后五个人几乎是同时“嗯”出了声。 这个味道… 竟还能这么出乎她们的意料。 竟然是意外的好吃! 甚至比她们想象中的还要好吃! 基雅拉吃得完全沉醉。 … 不同于徐凯他们需要第三口才能尝出九种法式蔬菜冻的惊艳味道。 对于金发碧眼的基雅拉她们来说,她们因为常年吃素食,嘴里早就习惯了清淡的味道。 反而在此刻更是能比徐凯多感受到三分。 这道菜的味道几乎是完美戳中了她们的所有喜好。 一口下去。 素高汤冻化开在嘴里,鲜到极致的汤激活了她们的味蕾。 咸香的汤汁包裹着蔬菜冻,轻轻咬开蔬菜,尝到卷心菜的脆嫩多汁以及竹笋的鲜甜时,基雅拉眼睛猛然间一亮。 “这个可比昨天那个三宝豆腐好吃多了。” 基雅小心翼翼的又切了一块蔬菜冻放在嘴里。 在吃到第二口的时候,她才骤然发现这道菜的设计,整个人的眼神都呆了。 “味道竟然不一样!” “这个设计也太细腻了!太厉害了!” … 上一次尝到的是卷心菜和竹笋的味道,这一口竟然是尝到了本身就非常甜的胡萝卜混着白芦笋的味道。 白芦笋的甜味十分清淡,需要细细品味时,才能在咬开芦笋嫩杆的时候,品尝到里边鲜美的清甜笋汁。 瞬间她们只觉得被蔬菜那新鲜充满灵气的轻灵感觉包围了,让整个身体都仿佛干净松快了些。 最美妙的是,味道层次丰富至极,每一口的味道都产生了变化。 “这个白芦笋非常鲜!” “我感觉我每一口的味道都不一样,更奇妙的是,每一口下去并不会有任何蔬菜出现很抢味道的情况。” 整个味道非常和谐。 不管从哪一个地方下刀,都是好吃的,有变化的,也是她们之前从没体验过的。 … 陈雨浓一直在旁边等着。 在等到基雅拉她们吃完的时候,立马温和的把打包的菜递过去:“刚刚那个冷盘尝完了,要不要试试这个热的,能让肚子舒服一点。” “……” 基雅拉也确实没吃饱。 她看了几眼还是打开了。 打开食盒的时候,里边是一个摆盘精美有些西式的蔬菜拼盘,但是却做得十分精致。 原本看上去也的确很有食欲,可在尝了一口之后,基雅拉的眉头皱了起来。 只觉得吃在嘴里那处理得极好的蘑菇都有些变味,尽管已经很隐蔽,但是还是很明显的能尝出来调味品的味道。 若是在平时的时候,她们或许会觉得很好吃。 可是放在许舟的法式蔬菜冻后边却平白显得逊色三分。 “不好吃。” “还是蔬菜冻好吃,蔬菜冻的味道变化层次很丰富,而且都是食材本身的味道。” 没有对比,就没有伤害。 有了对比,才越发的感觉得到许舟那一道菜里刚刚的细节。 越是回味越是后劲十足。 … 此时基雅拉五人看着许舟的眼神都变了,带着几丝崇拜,就仿佛是看着神。 这是什么样的手艺才能做到这样的细节啊? 吃起来的时候,竟然是只觉得被蔬菜精灵包裹住了全身一般,清爽得仿佛要飞起来。 那清甜的味道就如同琼浆玉液,对于她们常年吃素的口味来说,更是能彻底的品味到这道菜所有绝妙的变化。 每一次都不一样的变化更是如同神迹。 马西莫都有些好奇了:“这道菜真这么好吃吗?” 徐凯毫不犹豫的点头:“这道菜非常特别,它吃完会让你有一种身体都在吸收灵气的错觉,这种感觉很让人着迷。” “吃完了这道菜再吃别的,你会完全吃不下去。” “吃别的任何菜都会觉得味道会厚重三分,它的味道太清淡了,当你习惯的时候,吃别的菜就…” 那种如同灵魂上都变得沉重了的沉重感,会让下一道吃的菜完全失去色彩。 就连小许老板自己的菜尚且如此。 吃其他的菜恐怕… … 基雅拉五人彻底高兴了。 没吃饱可是吃好了啊! 吃到了这么棒的素菜! 明天有盼头了! “还退吗?” 汪梅此时才有信心说出这句话:“你们如果还觉得淞南市没有合适的素菜的话,我们也可以帮你们办退…” “不不不!不退!” “我们才刚找到这么好吃的店!我们不退的!” 基雅拉五人连忙摆手。 生怕说晚了之后,真把她们的订单退了。 她们明天可是还得去见小老板的! 绝不可能退! … 汪梅松了口气。 陈雨浓也只能拎着食盒走了。 大家也安安静静的吃起了饭。 而马西莫他们这一次也终于尝到了一直没来得及尝到的仿制烤肉料理。 他们本身是十分爱吃土豆泥的,当他们轻轻切开培根,吃了一块卷着土豆泥的培根时,瞬间惊艳住了。 奥索尔培根不仅有着煎出来的香味,更是有着食材本身有的果木香。 被炙烤得焦脆之后,一口下去。 不仅能感受到那煎得焦香的培根肉,更是能感受到被浸透了肉质的土豆泥在嘴里的满足感。 “这个土豆泥酱料看着这么奇怪,但是这个味道好厉害!” “我从没吃过这样口味的土豆泥!” … 马西莫眼睛都亮了,整个人专注的盯着眼前的土豆泥。 咬开的瞬间。 那吸满了精华肉汁的土豆泥已经完全不是蒸熟时候那清甜的味道。 而是带着浓郁的肉香,还有着一点点勃艮第红酒的香味。 那肉汁混合着酒香被浓缩的精华汤汁几乎全部都被土豆泥吸了进去。 轻轻嘬一口都能从里边吸出汤汁来,绵软顺滑,肉香浓郁。 焦脆油润带着果木香的培根裹着绵软的土豆泥,是一种从未感觉到过的味道。 马西莫吃得大快朵颐,很快就吃完了一份:“这个土豆泥比我以前吃的加黄油和奶油的土豆泥还要好吃!” 以前从来不知道土豆泥还能有这样的一种吃法。 马西莫给土豆泥拍了一张照,然后发在了自己的社交平台:【我在东方吃到了世界上最好吃的土豆泥!我宣布培根肉味土豆泥酱汁完胜任何口味的土豆泥!】 他发出去就没管了。 完全不知道培根肉味土豆泥酱汁这几个字代表了什么? 这简直和菠萝味披萨坐在了一桌,有着同样的杀伤力。 … 这一次菜做了不少。 有了徐凯他们在那,基本上能点的都被他们点了一次。 一屋子人倒是十分热闹。 许舟看着时间差不多了,也就回家了。 到家的时候,原本准备直接洗洗睡了。 毕竟今天也十点了。 要肝漫画也实在是肝不动了。 可是一进门。 才换上鞋,一抬头,许舟表情一下有些错愕。 竟然看到自己的爹妈似乎有些醉醺醺的坐在沙发上睡眼朦胧。 而自己的书房外边竟然还站着一个人。 他站在自己书房门口做什么? 许舟心底咯噔了一下。 立马快步走过去:“谁在那?” … 另一边。 在十点。 汪梅就直接跟刘庆元申请撤销菜谱一,固定菜谱二。 并且把今天整个全程视频都发了过去。 【汪梅:老板,先下手为强,我建议你来尝尝小许老板店里的味道。】 【汪梅:如果要彻底跟许舟加强合作的话,我们得马上取消菜谱一,全力推广许舟店里的菜谱二。】 (本章完) 第189章 客人拜访? 第189章 客人拜访? 许舟的书房就在一楼卧室边上,此时正站着一个和他爸年纪差不多大的人。 那人穿着一件看起来就很昂贵看不出价格的米色休闲外套,在听到自己脚步声的时候,转过身来朝着自己露出了一个温和的笑容。 胡子刮得非常干净,浑身上下打理得非常好。 “你就是小舟吧。” 他的手伸了过来,手腕上显然还带着一个手表,看起来满表盘的钻,价格奢华的模样。 “小舟,我是你蒋叔啊。” 蒋行没等许舟说话,就解释了一下今天的事:“之前很久没回来,最近店已经上了正轨,不需要我在淞川时时刻刻盯着了,也就想着回来开一家分店,建设建设家乡。” “原来是蒋叔啊,你站在我书房门口,我还以为是谁呢。” 许舟看到他的时候,倒是真想起来,自己小时候老爸好像的确有这么个朋友。 只是好像很小的时候,他们一家就搬走了,当时老爸还因为好朋友去别的城市发展而难受了半天。 在自己的世界里时,蒋行小时候对我还是很不错的。 不过… 他们家不是很穷吗? 在这个世界,这么有钱了? … 眼前的蒋行眼神十分自然,丝毫不避讳自己看过去打量的目标,倒的确像是一个普通的长辈。 听到自己的话,他指了指书房里桌上那个小龙笔筒:“我是看到了那个,我记得那个还是我送给你的。” “我只是有点吃惊,这么久了,你竟然还留着。” 桌上那个小龙笔筒已经有了岁月的痕迹,笔筒是手工制作的,上边还有条小龙趴着,看着十分憨态可掬。 许舟心情放松了几分:“哦,那个啊,我小时候用习惯了,就一直留着。” “要不要喝点什么?” 看到他还站在客厅里,许舟随口问了一句:“有果汁,可乐…” 话才刚落音,眼角余光就看到那边的蒋行似乎用手揉了揉肚子,在感受到自己的目光后又不好意思的笑了笑:“之前胃不太好,今天菜吃少了,光顾着和你爸妈喝酒了,胃有点不舒服。” 他皱着眉头,看着是在强忍着胃痛,的确是一副胃病犯了的模样。 看着的确是十分难受。 许舟本来想着送去急诊,可对方似乎是看出来了他的意图,连忙说:“我吃点东西就好了。” “有没有什么热汤我垫一口,只要喝点热乎的东西胃就舒服了。” … 热汤? 这都十点了,哪来的热汤? 许舟迟疑了一会:“那我用电饭煲煮一个小米南瓜粥?冰箱里刚好有南瓜。” “不用,这太麻烦了。” 蒋行话一顿,抬起头看过来:“只要一碗简单的面就行,这样快。” “面?” 许舟心底忽然有些微妙,眼神看过去,却看到蒋行不好意思的补充了一句:“就那种速食面就行,我只垫一口。” “……” “我去煮一个吧。” 许舟听到他只是想吃速食面的时候,那种微妙的念头又消失了,想着好歹这也是自己老爸的朋友,于是起身去了厨房。 “蒋叔,你想吃什么?” “就阳春面吧。” 蒋行随口一说:“阳春面比较简单。” 阳春面? 许舟忽然想起了之前翻册子时,倒是翻到了阳春面该如何和面。 不过自己当时拿到的时候并没有细看。 所以毫不犹豫的直接掏出了一包鸡蛋挂面。 原本阳春面这么简单的面,想要做得好吃,肯定得在汤底上下功夫。 可看着那边蒋行捂着肚子似乎喝完酒十分难受的时候,许舟犹豫了一下。 如果还要炖高汤,还要和面的话,那得多久去了。 按照家常的做法随便做做吧。 … 不过只是过了五分钟。 一碗阳春面就出锅了。 蒋行在看到这碗面的时候,表情微微凝滞了一下,然后才露出笑容,喝了口汤。 就是正常热水烧开了的汤,不过… “你提前煎了个鸡蛋?” 他嘴里的面汤非常清淡。 不仅有着鸡蛋的鲜香,还有着猪油的油脂完全润开之后的香味,尽管是十分简单的汤,而且没有吊高汤,但是面汤的味道却也不错。 吃了一口面条。 面条煮得恰到火候,尽管只是煮了一包挂面,但是那火候的功夫依旧能感受出来。 面条上沾着鲜美的汤汁,他一口下去,咸香鲜美,温润的滋味让蒋行胃里也舒服多了。 “小舟手艺不错啊。” 蒋行夸赞了一句:“这个火候就掌握得很好啊。” 吃起来是一碗十分不错的家常阳春面。 不过要比起真正顶级水准的阳春面,还是要差得远。 真正顶级水准的阳春面,不仅高汤讲究,和面也是非常有讲究的。 不过这一碗面只是用挂面做的一碗阳春面,也已经算是十分不错了。 … 许舟看着蒋行竟然还能喝出来自己简单煎鸡蛋吊了个汤,没有直接用白水煮倒是有些意外。 “蒋叔可以啊,这你都能吃得出来。” “这面是简单了点,我想着就简单做一做,速度能快点就行。” 在胃痛的情况下。 那当然顾不得什么其他的讲究了,能快点做出来就不错了。 蒋行喝了几口面汤,又吃了几口面条,胃显然已经舒服多了,他也没再弯腰,而是把整碗面都吃得干干净净。 整个身体此刻暖烘烘的,舒服极了。 “是啊,可惜今天已经很晚了。” “本来我还想让你爸带你来见见我家的女儿,想着年轻人认识一下。” “没想到你爸妈酒量太差,今天吃饭的时候他们喝得有些多了,我就把他们送回来了。” 简单的聊了几句之后,蒋行才离开。 离开之前还说了几句:“对了,蒋叔的店下周就新开业了,到时候请你过来吃饭。” 许舟听到之后点点头:“好,我一定来。” 等看着蒋行的背影消失之后,许舟才进了书房检查了一下。 没人进来过,也没人动过自己的书房。 难不成是自己想多了? 看着躺在沙发上已经睡着了的爸妈,许舟只能无奈的拿了两床被子给他们盖好。 还好一楼沙发大。 放下去就是个沙发床。 不然他们醉成这样,还真不知道该怎么办。 … 第二天。 因为下周要去淞北市,也不知道要去几天。 许舟今天决定肝一天漫画。 除了发布今天要更新的一话之外,还要存一些漫画稿子。 免得到时候没有稿子发。 早上一大早。 许舟一想到今天不开门,就跟老顾客群里的人说了一声。 【许舟:今天不开门。】 这话一发出去。 徐凯他们就嗷嗷叫。 就连汪梅都发来了一连串的消息。 【汪梅:小许老板,你不开门的话,那我们晚上的菜怎么办?】 【汪梅:我刚跟我们旅行社的老板打了个招呼,说咱们旅行社以后只做菜谱二。】 【许舟:……】 【许舟:那你们就用菜谱一当备选。】 “不要啊!” 汪梅一想到自己晚上要面对一大堆只想吃许舟店里菜的食客就头大。 她忍不住的内心哀嚎,疯狂朝着那边发消息:【小许老板,你是要忙什么事吗?我可以找员工帮你的。】 【汪梅:不然我让我们这边的员工去给你当助理吧,你有什么事你吩咐他就行。】 【汪梅:不管是搬家整理房间,还是帮忙跑腿,我们这边的员工肯定能完成得又快又好。】 只要你不关店! 可很快,就看到了对面许舟的一行带着几丝任性的字眼:【没什么,就是想休息一天,也有可能是两天。】 汪梅:“……” … 汪梅看着这条消息呆滞,还没来得及反应过来,手机就响了。 好几个游客和许舟店里的老顾客同时发来消息。 【徐凯:小许老板今天晚上来这边吗?这边宴会会有小许老板的菜吗?】 【马西莫:许舟说他今天要关门,是怎么回事?那我们晚上的菜…】 【基雅拉:哦天哪,我们五个人在淞南市唯一能吃得下去的就是那道料理,你不要告诉我我今天吃不到,又得去吃那该死的三宝豆腐?】 手机嗡嗡嗡的响。 汪梅头都大了。 尽管不知道该怎么解释,但是还是硬着头皮解释了一句:【对,今天的菜谱是菜谱一,没有菜谱二。】 这句话一发过去。 对面就安静了。 毕竟马西莫和徐凯都在群里,他们都看到了刚刚许舟在群里发的消息。 只有基雅拉生气的表示抗议,甚至都从房间里跑了出来,跑了过来:“我刚刚已经给你们老板发邮件了,我强烈的表示要吃菜谱二,不吃菜谱一!” “我们就爱菜谱二!” “许舟那道菜!才是我们爱的!” “菜谱一里的菜不好吃!” 此刻。 汪梅刚想跟基雅拉解释,手机就响了。 竟然是老板的电话。 … 简单安抚了一下基雅拉,汪梅就接起了刘庆元的电话。 电话接通。 对面刘庆元那带着几丝赞许的声音传了过来。 “小汪啊,最近你的工作做得很不错。” “嗯,谢谢老板。” “我看到了客人发过来的评价,第二线路的客人都对你找到的一舟居酒屋评价非常高。” “并且跟我表达了强烈的要每天都吃到这家店菜的决心。” 刘庆元尽管心底很是吃惊,但是在看到第二线路的这几个人在吃完许舟店里的菜时,都有这样的反应,也知道这家店的菜估计确实很好吃。 不然顾客们也不会是这样的反应。 心底原本还有些犹豫的心思瞬间坚定了下来,严肃的宣布:“小汪啊,我觉得你之前的提议很不错,我们确实可以试着固定菜谱二。” “我们庆元旅行社就应该跟其他九个旅行社不一样。” “既然顾客这么喜欢这家店,我们当然要满足顾客的心愿。” “我同意了!” “只采用菜谱二!取消菜谱一!加强跟一舟居酒屋的合作!” 这个合作绝对是大胆的。 尽管许舟在淞南市里有一道茶泡饭出了点名气,但那也是潜力奖。 其他的店在淞南市那可是几十年了,甚至好几年了。 而且马上汤家也要派学员过来新的店,就连淞川市的几家店也准备过来开分店。 刘庆元心想,他真是一个敢于创新的好老板。 可下一秒,却听见电话那边汪梅略带疲惫的拒绝了。 “老板,晚了。” “?” “许舟刚刚自己说了,他说有时候他不乐意开门的时候,我们可以用菜谱一当备选。” (本章完) 第190章 什么叫微光料理? 第190章 什么叫微光料理? 晚了是什么意思? 刘庆元脑子嗡嗡的。 这个世界上难道还有人不高兴挣钱? 怎么还会出现不开门的现象? 心底这么想,他自然也就这么问了:“咱们旅行社也算是淞南市十大旅行社之一,接待的顾客质量都很高,他怎么会不愿意呢?” “其他的老店都是求着让我们合作的,而且还是给的折扣价。” 刘庆元一头雾水。 在他看来,自己旅行社已经非常厚道了。 在跟其他的老店合作的时候,那些菜他们都是按成本价提供的,毕竟每天晚上加一桌也不费事。 而跟许舟合作的时候,别说成本价了,那是一点折扣都没有。 而且旅行社这边还得搭上人力成本。 怎么看许舟那边都是划算的啊? … “一桌?” 汪梅翻了个白眼:“原本我们的确只是每人带一桌宴会,如果要再吃就得自己付钱。” “可是她们全都愿意付钱啊,每天那可是六十多个人等着要吃许舟店里的菜。” 刘庆元懵了:“你是说,来的游客全部都愿意吃这个宴会?” “不是。” “?” “是全部只吃小许老板的菜。” 汪梅话一顿:“其他菜不吃。” 其他菜那是一口不沾。 就连陈雨浓昨天从淞川叶家学员店里买的素菜,都没有让她们多吃几口。 这怎么可能呢! 刘庆元此刻脑子里才回过神来,终于明白了这代表了什么,连忙站起来,激动道:“签合同,签合同啊!” “……” 签合同? 汪梅一肚子火,心想,你早干嘛去了? 早就跟你说了小许老板有潜力,得把他跟我们旅行社绑在一起。 不然等到其他旅行社回过味来发现小许老板的店时,条件只会比我们更丰厚。 越想越气,汪梅忍不住小发雷霆:“老板,我早就跟你说过了,你就是不上心!现在好了!人家直接说了,不开门的时候让我们用备选的菜谱一。” “人家自己店里顾客都很死忠,现在咱们的游客吃不到小许老板的菜就要闹脾气,你自己说怎么办吧!” 想到昨天晚上那陈雨浓的事,她更来气了,没好气:“老板,陈经理有能力,正好让她来接手吧。” 说完刷的一下挂了电话。 听到电话那边的嘟嘟嘟声,刘庆元坐不住了,回国!立马回国! 一定要跟一舟居酒屋把这个合同给签下来! … 挂了电话后,看着那边的基雅拉,汪梅也只是简单的表达了一下今天这边也没有素菜的时候,基雅拉只觉得心底跟猫抓一样。 而这一切,许舟自然是不知道的。 对于庆元旅行社,其实倒是合作得还算愉快偶尔过去做一顿晚饭确实也没什么。 看了看时间还早。 做了个三碗牡蛎杂粥,然后又做了三碗花椒烤鰆鱼配卷心菜泥。 花椒烤鰆鱼配卷心菜泥是养胃的菜,虽然不知道养胃功能多或者少。 但是据自己的顾客说,是有一点用的。 许舟刚把菜放在桌上,那边的老爸老妈就已经醒了。 两人睡在沙发上,坐在被子里,一脸憔悴。 “小舟。” 张英红揉了揉头,抬头看到自己的眼神时,表情有些心虚:“爸妈昨天喝的有点多。” “嗯,早饭在桌上。” 许舟想着他们也是成年人,也就没有多说,只是自顾自的坐在餐桌前喝粥。 粒粒开花的粥被煮得粘稠,表面还浮着一层清亮的粥油,一口下去咸香软糯。 哪怕只是喝粥底,都能喝到被精心调制过后的味道。 软糯粥油里不仅有着海鲜料汁的鲜香,还能感受到里边伴着的青蒜汁,咸蛋黄沙沙的口感。 特别是晶莹剔透的粥油裹着一粒纯白色的深海牡蛎时,一口下去,咬开柔嫩至极的牡蛎肉,如同被深海的水溅了一脸般的美妙。 一口粥,一口鱼肉。 风味加倍。 清甜咸香、鲜美至极。 旁边的张英红和许毅也吃得头都不抬,在喝完了酒之后再喝这一碗粥,只觉得胃温热着十分舒服。 喝着的时候,忽然想起来昨天晚上的事,忍不住问:“小舟,昨天你见到了你蒋叔吗?” “见到了啊。” 许舟吃了口鱼肉,感受到细腻鱼肉化开在嘴里的鲜甜随口说了一句:“昨天晚上蒋叔说他酒喝多了胃痛,我还给他煮了碗阳春面呢。” “酒喝多了胃痛?” “对啊。” 看到自己老妈略带疑惑的眼神,许舟愣了一下:“怎么了妈?” “不对啊。” 老妈皱起眉头仔细思考了半晌,一边吃早餐,一边扭头跟旁边还有些迷瞪着的许毅说话:“老许,昨天蒋行喝酒了吗?” “蒋行?他没喝吧。” 许毅喝了口粥,提到这个事心底还忍不住无奈:“他那几个朋友是真能喝啊,但是他不是说他自己胃不好不能喝酒吗?” “没喝?” 许舟心情瞬间微妙了起来,一下就把手里的粥碗放下,又仔细问了几句:“爸,你是不是看错了?我看蒋叔昨天捂着肚子疼的样子,不像是假的啊。” 那胃绞痛胃疼的样子,看着也不像装出来的啊。 许毅一听,又仔细想想,迟疑:“喝了吧?可能喝了一点吧。” “我也不记得了,应该是喝了一点,对……后面好像是叫的代驾。” 叫了代驾啊。 那应该是喝了酒。 许舟没再继续问。 只是三两口吃完了早饭回房间就开始肝漫画。 … 《食戟之灵》第十话下半话里。 这一次的二百人顾客集训已经彻底开始了。 大家也开始各显神通。 意大利两兄弟的哥哥塔克米阿尔迪尼做的菜很快就被大家关注到了。 【意式沙拉烘蛋】 原本还让大家觉得有些普通的鸡蛋料理,在加上了沙拉,黑葡萄醋,以及帕玛森干酪之后的成品却是大受欢迎。 让品尝的顾客们全部都是眼睛发亮,吃得脸颊嫣红。 整个人都如同躺在了蜜糖泡过的罐子里,只能感受到那鸡蛋配着黑葡萄醋的味道。 “好吃!” “我从来没吃过这种沙拉!” 鸡蛋的软糯和黑葡萄醋搭配在一起,松软中带着一点葡萄醋的味道。 让大家吃得好评连连。 … 而另一边。 田所惠那边的菜品却是完全不一样。 毕竟是自助餐的形式,许多顾客早餐都会吃很多家的早餐,所以她做的分量都很少。 【一口大小的关东煮早餐】 而评审员在吃到田所惠的菜的时候,也惊叹于她的奇思妙想。 “是啊,蛋料理也可以是鹌鹑蛋。” “而且这道菜非常好吃!” 老头评审员直接吃脸红了,一脸幸福的望天。 大家的情况都很妙。 一看就是能通过这次考核的样子,连肉魅那边也不一样。 肉魅自从进入了盖研之后,确实认真的开始研究盖饭。 导致哪怕是在集训的课程上,她做的也是盖饭料理。 【locomoco盖饭】 这道菜尽管只是一碗。 但是却能吃得人惊叹出声。 肉魅对大家的反应也非常满意,这说明她的菜有作用了。 而很快。 大小姐薙切绘里奈的菜也终于出场了。 这一次她做的竟然是班尼迪克蛋。 【班尼迪克蛋】 这道菜不仅看着是金色的,更是仿佛能发出绚丽的金色的光。 光是看着就华丽至极。 摆在灯光下好像周身真能发出微微的光芒。 看起来漂亮至极。 一道班尼迪克蛋做出了艺术品的感觉。 … 画到这里的时候,许舟也就停了下来,想着这道菜谱,心底忍不住好奇。 也不知道做出来会不会真的发光啊。 漫画里的效果,那可是会发金光的,果然不愧是薙切的料理啊。 许舟心底嘀咕,原本以为要等到小当家的时候,才能学到发光料理呢。 这道菜已经可以发出微光了啊? “薙切的料理也不知道她收费贵不贵。” “算了。” “上次应该还算愉快吧?” 画完之后,就把第十话下半话给上传了。 这一话的菜谱很多。 【意式沙拉烘蛋菜谱祈愿值:0/100(1)】 【关东煮早餐菜谱祈愿值:0/100(1)】 【locomoco盖饭菜谱祈愿值:0/100(1)】 【班尼迪克蛋菜谱祈愿值:0/100(1)】 一下连着四道菜。 让许舟有些看着都眼花。 每一道菜都很有特色。 不管是沙拉。 还是这道班尼迪克蛋。 光是看着就让人眼馋不已。 … 这一话上传上去之后,许舟几乎是守着评论区,想看看大家对发微光料理的反应。 虽然只是一点点光效。 但是这可是一个全新的尝试。 心底带着期待的刷新了一下后台,果然评论蹭蹭蹭的每秒都在涨。 大家一开始的评论都集中在前边几道菜上。 基本上都是在顾客反应那里时的评论最多。 【啊!我熟悉的尺度回来了!小xu!我懂你!你这肯定不是吃得脱衣服了,而是光着身子在意识海遨游!】 【虽然我爱看美女脸红,但是我不爱看老头脸红,下次别画了好吗?】 【对味,就是应该这样,那两女孩都躺在鸡蛋上了,我就喜欢你这种画法。】 【这次的这几道菜看着很好吃啊!我都有点想吃了!我竟然想吃漫画家小xu画的菜!】 看到这里时,许舟痛心疾首的回复:【?】 我画的菜咋了。 我画的菜不好吃吗? 你一言我一语的,当大家正在乐呵呵的评论时候,继续往下一翻,看到那发着微光的班尼克蛋时一下停住了。 大家仿佛不敢相信自己的眼睛,等等。 发光? 你是说你画的料理不仅吃得人脸红,而且还会发出微弱的光? … 瞬间。 在薙切的班尼克蛋那里,读者评论如同翻倍式的增长。 大家都惊呆了。 忍不住在底下留言。 【不愧是你啊,你都开始画微光料理了?那你下一步是不是要画发光料理了?】 【微光料理哈哈哈哈哈谁取的名字,太有才了。】 【不是哥们?我不就一天没看吗?怎么菜谱都晋级到发微光了?这对吗?】 【你用啥发光?表面涂了荧光粉?正常做出来不可能发光的啊!】 正常? 其他读者看到这条评论时嗤之以鼻,在底下留了一句:【你在漫画家小xu的漫画里求正常??我看是你不正常。】 许舟:“……” 原来我在大家心底是这样的形象啊。 看到大家这么说我。 舒服了。 就该这样。 这才是看到微光料理的反应嘛! 看完了大家的反应,许舟又瞅了一眼顾客群。 在看到顾客群里的内容时,许舟一下愣住了。 只见不知道谁,竟然把漫画里的发微光的班尼克蛋截图到了群里。 (本章完) 第191章 饭团卖超好的(11月月票加更2) 第191章 饭团卖超好的(11月月票加更2) 最先把这道菜发到群里的是热血老王。 发完之后,很快就撤回了。 【热血老王:不好意思发错群了。】 热血老王原本看完了今天的更新,想跟漫画作者群里几个朋友聊一下这个微光料理的。 却没想到直接发到了顾客大群里。 有看到的顾客,很快就开始议论了起来。 【你说我们小许老板会不会也有这样能发出微光的料理?】 【怎么发光?装灯泡?】 【这个应该只是在灯光下被灯光照射出来的效果吧?】 【但是这个班尼迪克蛋看着很好吃啊,不过小许老板应该不会一次性上那么多蛋料理吧?】 【小许老板的每一道菜都会在我脑子里发光!@许舟,今天能开门吗?】 看到这条消息,群友不仅没有怒骂他卷,反而跟了一连串一模一样的回复。 一想到今天小许老板不开门,他们心底就跟猫抓似的,难受极了。 自从开始每天吃小许老板店里的菜,除了钱包瘦了,其他方面都很好。 每天睡得也好,心情也好,身体也好。 群里的这些顾客根本是离不开许舟店里的菜了。 … 刚进群一直潜水的新顾客,他懵懵懂懂的忍不住问:【你们在聊什么?】 这话一说完就被发过来了一个截图。 截图里是食戟之灵在企鹅漫画里的页面。 【食戟之灵】 【收藏:1.1万】 虽然只到了第十话。 但是赫然已经有了大爆趋势了,不管是评论还是数据,各方面都是顶尖的。 这部漫画不仅有着独特的画风,在第二轮pk时,数据就已经达到了恐怖的程度。 … 看到这个截图的老顾客好奇的去搜了一下这本漫画。 原本只是随便看看。 翻开第一页。 噢,女反派画得真好,这就是它火的原因吗? 翻开第二页。 主角幸平创真准备做的料理是仿制烤肉料理。 哦,仿制烤肉料理…等等,这不是小许老板店里的菜吗? 新顾客有些懵圈的继续往下看。 第二话。 第三话。 越是往下看,越是能看到跟店里完全一样的菜单。 速食青花鱼汉堡肉套餐。 这个套餐那可是他第一次去许舟小老板的店里吃饭吃到的菜。 肥厚的汉堡肉一口下去柔嫩多汁,还配了一碗蛋花汤,整个满足极了。 新顾客看得津津有味,每看一个菜谱都要忍不住感叹一下。 “茶泡饭?这是小许老板在淞南市名气最大的菜啊!” “田所三类饭团?这个饭团名气也很大!” “炸牛排盖饭!” 新顾客越是看就越是忍不住吱哇乱叫:“这个我吃过啊,这个炸牛排盖饭很好吃啊!怎么在漫画里竟然还是一个失败品的定位?” 这种情况一直持续到了最新话,直到他看到了最新话的那道菜。 “……” 难怪他们要叫微光料理。 确实只能叫微光料理。 新顾客瞬间懂了,也就加入了话题。 … 另一边。 在收到许舟今天不开门之后,墨月和江铃儿就准备去看房子,准备彻底租房子住下。 不然的话。 光是想到以后吃不上小许老板的菜就完全挪不动步子。 根本不想离开淞南市! “想到每天早晨起来就能直接走路几百米不到去到小许老板店里,我就幸福。” 墨月一脸兴奋,朝着中介走过去的速度都快了几分:“你好,我们看房。” 贺玲一听终于要来生意了,立马积极的带着他们去看房,并且介绍这个地理位置的优越。 “我们这个地理位置是非常不错的,附近有淞南大学,而且超市也很便利。” “要吃饭的话,可以去李老哥简餐,这个简餐最近换了新厨师,味道很不错,而且价格很便宜。” “另外一家出名的新店乡野素食也在附近。” “还有一舟居酒屋,这家店顾客平时很多,但是他的茶泡饭,还有三类饭团,最近在周边都很火。” 中介在提到饭团的时候,眼睛都微微发亮,显然是吃过这个饭团的。 … 墨月和江铃儿还没来得及去吃饭团,不过听她这么说倒是忍不住问:“小许老板的饭团在附近很有名气吗?” “那当然!” 中介显然是饭团的忠实粉丝,立马激动的说:“三种不同的饭团价格便宜,味道也好。” “像我们这样没太多时间去吃饭的,只要早上买六个饭团,不管是热乎乎的吃,还是凉了的时候吃,都能尝到很不错的味道,附近很多上班族都会选择买的,就是可惜…” “可惜什么?”墨月好奇。 “可惜这个饭团只是在我们附近小区名气大,淞南市很多人不知道。” 中介一脸惋惜:“你们想尝一下吗?我刚好买了六个饭团。” 贺玲虽然有点心痛,但是看到两人对许舟的店好像很喜欢,还是闭着眼睛咬牙分出来了两个。 一想着反正都拿了。 干脆就问了一下:“有盐葱酱鸡肉饭团,有蒜香腌猪肉饭团,还有卤海带芝士饭团,三种都很好吃,你们自己拿一种吧。” 每一种都是不同的味道。 让附近的居民简直是超级爱这个饭团。 … 墨月和江铃儿一下眼睛都亮了,丝毫不客气的立马拿了一个。 “那我们就不客气了!” 墨月拿的是蒜蓉腌猪肉饭团,拿到手里的时候已经被加热过了,手里的饭团热乎乎的。 一口咬下去,蒜蓉夹杂着一点蜂蜜味道的甜味瞬间侵占了味蕾,整个只能感受到米粒包裹之下那油润甜蜜的味道。 甚至在蒜蓉味道的映衬之下,那柔软的猪肉每一口都带着甜味。 光是想想都知道那猪肉被煮好之后,是被腌制了多久才有了现在的味道。 蜂蜜的味道,简直浸透了每一块柔软的肉。 整个饭团都散发出了咸甜交织的味道,浓郁满足。 “这个猪肉好吃吧?” 旁边的贺玲口水都要流出来了:“这个猪肉感觉都被腌入味了,每一口都能感受到那咸甜的味道,浓郁又油润!每次加班完来上一个,都很满足!” … 而旁边在吃到了卤海带芝士的江铃儿却也对卤海带芝士饭团的出品品质感到惊讶。 整个芝士呈现出半凝固半流心的状态,一口下去奶香味和卤海带的鲜味交织在一起。 那鲜甜中夹杂着奶香味的感觉,又伴着一大口米饭,几乎是瞬间能提升幸福感。 而卤海带的鲜味汤汁从饭团内部往外浸透,恰到好处的浸透湿润了饭团内部。 咬开饭团时,那里边被鲜甜浸透了的米粒味道浓郁丰厚,让每一口都能感受到鲜味。 … “这个饭团,对比这个味道来说,很好吃啊!” 江铃儿三口两口就吃完了,虽然没有小许老板店里的菜那种让人吃下一口就觉得整个脑细胞和神经都在兴奋的感觉。 但是对于这个价格来说,已经是足够惊艳。 “是吧?” 贺玲眼神里带着崇拜:“这个饭团一开始我们还不知道,后面是我隔壁邻居的儿子在淞南大学上学,天天回家买饭团,我们才知道的。” “小许老板的店就是知名度还不够高,不过有这样的味道,以后肯定会越来越好的。” 贺玲一开始夸得还很克制,看到两人是专门为了许舟店才在这租房子的时候,这才放开了夸。 而墨月和江铃儿也就正式的租下了房子。 … 许舟肝了一下午的漫画之后,成功的存了一话的稿子。 刚休息了一会手机就震动了一下,是一条推送消息。 【淞南美食资讯先锋报道:常烨磊为淞南大学老师许舟课程提了意见】 常烨磊? 谁? 看到这个名字的时候,又好像有点印象。 许舟点开了自己的邮箱看了一眼,果然就看到了垃圾邮箱里躺着一封来自常烨磊工作室邀请。 【常烨磊工作室邀请您参加常烨磊老师的西餐免费公开课课程。】 点进去邮件。 就看到一个十分板正穿着西装的工作照片。 上边还写了常烨磊的名字以及介绍。 【常烨磊老师是淞川西餐料理电子刊的作者,同时也是畅享西餐的主理人,过去担任过淞南市法餐鼎厨大赛评委…】 由于自己没有确认参加。 这封邮件显然已经过时效了,不过即使是确认了,自己也不会去的。 上课? 我上远月的课都上不过来呢。 … 许舟关掉了邮箱,然后又点开了那则电子刊的新闻看了一眼。 电子刊里,赫然是昨天晚上常烨磊出席法餐鼎厨大赛初赛现场的画面。 画面里。 有淞南市的记者采访他的时候,恰好昨天自己这个课程被唐丽给写成了头版发在了淞南美食快讯。 昨天晚上热度很高。 不少淞南市本地的人都是知道自己拼牛的第一课的。 看到第二课的资讯,立马就点了进去。 评论区基本上都很和谐。 大部分都是好的评价。 【许老师这是在为了和淞北大学交流做准备吧?】 【应该是,一个小时出五十份餐,这不容易啊。】 【话说出餐速度真的这么重要吗?纯好奇…小吃摊难道不是味道更重要吗?】 【速度很重要啊,谁愿意在小吃摊等那么久啊?如果人流量大,几十个人都排队的情况下,你有耐心能一两个小时?】 大部分淞南市的人对许舟的印象自然是很好。 茶泡饭好吃。 教学生教得好。 也愿意维护他。 … 可淞南美食资讯和淞南美食快讯一直以来就互相看不顺眼。 都觉得对方的名字是抄袭了自己电子刊的名字。 唐丽的报道有热度之后,也就导致淞南美食资讯先锋的小邱也只能赶这个热度。 当天晚上在法餐鼎厨初赛后天,他就毫不犹豫的问出了一个毒辣的问题:“请问常老师,你觉得这个许舟的课程设置得怎么样?” “许舟?” 常烨磊显然是懵了一下,旁边的助理过来耳语了一番之后,他才微笑的看着镜头:“我知道他。” “之前我听说淞南市有个不错的会做西餐的年轻人时,心底还很高兴,想和他交流一下。” “可惜,我们工作室发过去的邮件他没有回复。” 常烨磊眼神里有几丝惋惜,语气客气:“不过课程设置的话,我觉得作为老师还是要给学生更多的可能性吧。” 说完之后,他笑了笑:“当然了,这只是我一点拙见。” “另外,我在淞南市的畅享西餐分店马上开业了,希望大家多多支持。” (本章完) 第192章 照烧牛肉丁?(11月月票提前加更3) 第192章 照烧牛肉丁?(11月月票提前加更3) 许舟扫了一眼资讯,滑动了一下看到了底下的评论。 意外的是。 评论底下竟然很和谐。 【这个常烨磊说的什么多样性是什么意思?】 【就是说许老师的课只是让学生做牛排套餐,没有提供多种选择吧。】 【怎么没有提供多种选择?做炸牛排也行啊,小许老师又没规定牛排必须怎么做,可以套餐里搭个面啊,这选择还不多吗?他没想到…那不是他自己笨吗?】 【有道理哦。】 【不过,这个课程感觉只是纯粹锻炼速度啊…】 纯粹锻炼速度? 许舟笑了笑。 这怎么可能。 这个课程那可是自己仔细想过的,那是全方位的锻炼。 … 晚上六点。 跟爸妈说了一声之后,许舟就准备去学生食堂里吃饭。 毕竟自己就住在学校里,很方便,也顺便能看看那些怨种学生的进度。 一到了食堂。 看着那食堂里一排排的透明窗跟打饭阿姨,瞬间就有了熟悉感。 这就是食堂的感觉啊! 一进门,旁边不少人已经认出自己来了,眼睛亮晶晶过来打招呼。 “小许老师!” “小许老师你是来吃饭的吗?你有饭卡吗?我有!” “我有饭卡。” 许舟晃了晃教职工饭卡,就拿了个餐盘开始溜达着查看窗口里有没有自己学生了。 凑过来的学生虽然不是料理系的,但是料理系这一次的变态课题他们也是有所耳闻的。 看着许舟这找人的样子,立马就懂了。 “老师!这个食堂目前还只有一个人成功应聘上了!” “你肯定是来看情况的吧,嘿嘿,我带你去!” 学生主动带着许舟去到了窗口,指了指在窗口里的王平:“许老师,就是他了。” … 窗口里。 穿着厨师服,戴着厨师帽和口罩的王平,表情略显拘谨,但是在看到许舟来的时候,眼睛陡然一亮带着几丝激动。 “小许老师!” “嗯,不错啊。” 许舟自然是记得王平是谁的,是那个因为在屠宰场拼牛肉进度慢,一度觉得他自己是庸才的学生。 如今看着他竟然站在食堂窗口里,旁边摆着的都是牛排套餐的食材时,竟让许舟心底都生出了几丝欣慰。 就说嘛。 步子走得慢有什么关系,只要每一步走得稳就不错了! … “来一份套餐吧。” 许舟把饭卡贴到了饭卡机:“你这套餐设定的价格是多少钱?” “十五块,老师。” 王平腼腆一笑:“我想着实惠一点的话,说不定有人愿意来吃。” “十五块?” 许舟听到这个价格的时候,吃了一惊,这个价格确实是非常便宜了。 牛排估计都只能买最便宜的碎肉合成牛排,不然食材成本都不够钱。 而碎肉合成牛排的口感和肉味肯定是不够丰富的。 这时候,耳朵里传来了旁边打饭学生的聊天声。 “吃牛排套餐吗?” “别了吧,这个牛排套餐我中午吃过了,牛肉味不足,感觉不太好吃,还不如去吃点家常菜呢。” “也是,我也觉得煎出来味道一般。” “听说是料理系的学生的课程作业,要一个小时完成五十份,我看是完不成了。” 大家嘀咕着就离开了。 她们两的声音不算小,许舟听见了,自然那边的王平也听见了。 眼神看过去,只见窗口里,王平眼神暗淡,看着旁边摆着的一大堆牛排,有些无措。 … 王平内心十分难受。 他在小许老师面前丢人了。 今天晚上根本没有人来吃他的牛排,老师肯定对他失望了。 一想到这个可能性,他眼睛都红了。 正在失落时,就听到许舟的声音:“别沮丧,好好想想,为什么会遇到这样的情况?” 自己的这个课程设置,那自然是经过细想的。 牛排套餐。 如果想利用口味来吸引学生,那必然会导致食材价格上升,这样的话,就会导致部分学生消费不起。 可能会凑不齐一个小时五十个学生来吃这个数字。 可如果像王平这样用十五块钱套餐来价格的话,就会导致主菜牛排只能购买碎肉牛排。 这样就十分考验学生自己对于食材的处理和搭配了。 在和学生规定这个套餐的时候,许舟也并没有说过牛排的要按照什么规定来做。 就如同李乐乐那样,她哪怕做成糖醋的。 只要能完成一个小时五十份,那也算通过。 … 许舟看着王平手足无措的样子,叹气:“先做一份牛排给我看看。” “好,马上!我现在就做!” 王平知道许舟是要指点自己了,立马擦了擦眼泪,激动的做出了一份套餐。 “老师,套餐好了。” 许舟低头一看。 在看到这个套餐的时候,倒是乐了:“你原本是想走实惠路线?把米饭都换成蛋炒饭了,把汤也换成了更浓郁的番茄鸡蛋汤,不错啊。” 倒是有点想法的。 王平眼神沮丧:“可是中午还有人来吃,晚上吃的人就少了。” “这个套餐失败了。” … 许舟端起番茄蛋汤就喝了一口,鸡蛋顺滑,番茄酸甜味道被中和得正好,是一道正常的家常酸甜的番茄蛋汤口味。 一点点酸的口感倒是正好可以解腻。 “你这个汤问题不大。” “看起来也很浓郁,不过你没有用高汤,其实如果是素高汤,成本并不会太高。” 简单的点评了一下之后,又尝试了一口牛肉。 眼前的牛肉只是超市最便宜的碎肉合成牛肉,一口下去,那毫无牛肉味道的肉味,让许舟吃得直皱眉。 “你的这个牛肉问题很大,碎肉牛排不是不能做,而是你要用其他更浓郁的味道来掩盖碎肉牛排本身肉味的不足。” “你只是选择了煎,就是没有去仔细想过的。” 如果是本身品质好的原切,这样的做法当然可以完全突出它的肉品质和口感。 可碎肉牛排… 吃起来毫无肉味。 瞬间让这整盘都失去了味道。 看着那边王平可能会被浪费的食材,许舟有些于心不忍,忽然想到了一个食材浪费的问题。 如果学生卖不出去的牛排,导致了食材浪费的话,这个成本对于他们来说恐怕会很高。 很快。 许舟就做了个决定。 … 半小时后。 张万秋带着一堆东西跑了过来,在看到许舟的时候,眼睛亮晶晶。 “高手师傅!” “嗯。” 许舟对于他这个称呼已经逐渐习惯,然后指了指那边王平可能会浪费的五十份碎肉牛排。 “用那些牛排一个小时卖出去五十份,能做到吗?” “我能!当然能!” 张万秋声音十分大,一脸自豪,拍了拍胸脯:“高手师傅教了我这么久,我每天都看着师傅做菜,我早就不是之前的张万秋了。” 他看着许舟的眼神里满是崇拜。 在许舟身边,每次看到许舟处理食材时,只要问,他从不藏私。 都会详细的告诉他关于食材处理上的干货。 此时他进步比过去一年在淞北料理学院进步的还要多。 … 张万秋很快就进去了食堂里边换好了衣服,戴上了口罩。 而王平在旁边当助手。 许舟也饶有兴致的准备看张万秋如何处理这些食材。 因为其他的配菜没办法更换,张万秋看到了这个虽然牛排的时候,直接选择了切成了丁。 旁边王平惊呆了:“切……切成丁?” “对,如果是油炸的话,太作弊了,我不能用高手教我的菜谱来通过这一次课。” “我要用自己思考出来的菜谱通过这一次课!” “这才是老师想让我们做到的。” 张万秋攥着拳头,脑子里已经有了思考出来的菜谱雏形。 很快就开始腌牛肉丁,做照烧酱,那浓郁的香味瞬间从窗口里传了出来。 … 照烧酱的味道是非常浓郁的,平日里在学校便利店卖的照烧鸡肉也卖得很好。 在闻到了照烧酱味道的学生们一下就凑过来了窗口,看到张万秋那飞快处理彩椒和牛排时,都忍不住惊呼。 “处理得好快!” “哇!这个一看就是专业的!看着好好吃!” 张万秋却只是嘚瑟的昂着下巴:“那当然!但是我师傅才是最厉害的。” “你要是看到我师傅处理鸭肉的时候你就知道了,那个手法,我根本学不会!” 那处理鸭肉脯的手法,光是看着就华丽而让人目不暇接。 处理的时候只见刀刷刷刷下去,一块鸭肉脯就完美的处理好了。 … 旁边的学生一听就知道是谁:“我知道!许老师!” “我去一舟居酒屋吃过饭!那个茶泡饭太太太好吃了!” “一舟居酒屋啊,我们学校里很多生活费有钱的,基本上都会去吃夏里亚宾牛排和茶泡饭。” 一提到一舟居酒屋。 在淞南大学这所学校,几乎没有人不知道。 大家聊许舟也聊得津津有味,时不时还一脸仰慕的看过来。 许舟都被这样炙热的眼神看得有些不自在。 可很快。 那边张万秋餐出来了,先是是屁颠屁颠端了一份在自己面前:“高手师傅!这是徒儿的孝敬!” 什么菜那当然得师傅先吃! 许舟低头看了一眼。 整个牛肉丁散发着照烧酱的甜腻香味,而这甜腻的味道却又能恰好被汤里的酸甜味道化解。 照烧牛肉丁套餐。 这个小子倒是有想法啊。 … 大家光是看着那油光水滑的颜色都肚子咕噜咕噜响。 “我要一份!” “我也要一份!” 不少人迅速排队。 而炒一个照烧牛肉丁对张万秋这样跟李森在一舟居酒屋天天做几百份夏里亚宾牛排的人来说,简直是小意思。 一份一份的出餐速度快得起飞。 学生们也都纷纷端着这份彩椒照烧牛肉丁套餐到了位置上,迫不及待的把牛肉丁吃到嘴里。 吃下去第一口的时候,他们的眼睛就亮了。 “咦?” “这个照烧牛肉丁的味道好浓郁,比我在学校便利店买的照烧鸡肉都好吃!” 整个牛肉完全被照烧酱包裹着,甜咸交织。 照烧酱的味道十分浓郁还带着甜味,咬开时只觉得每一个牛肉粒都被香醇浓厚的照烧酱全方位包裹。 “这个牛肉好软。” 学生吃的时候,只觉得眼前冒着热气的牛肉吃起来时,竟然是意外的软,而且充分吸收了照烧酱汁,十分下饭。 一口香醇浓郁的照烧酱牛肉粒,一口蛋炒饭。 那瞬间十五块钱带来的食物幸福感一下就蹭蹭蹭的上升。 “这个照烧酱牛肉粒比刚刚煎的那个好吃多了。” “他的这个照烧酱处理得好好!” 大家一边吃一边忍不住感叹:“不愧是小许老师的学生啊,果然很厉害!” 一个小时五十份餐几乎是简简单单的就通过了。 许舟拍了拍张万秋的肩:“嗯,下周你跟我一起去淞北市,去参加和淞北大学的交流。” 张万秋兴奋得几乎要跳起来:“耶!” … 晚上。 所有学生几乎都看到了张万秋这一次几乎是满分的答卷。 不少学生一下就懂了许舟想要考他们的点,全部都开始紧张的准备了起来。 许舟赫然发现,哪怕连之前的学生群里,料理系的学生都不见踪影。 吃完晚饭回到家里。 正准备再肝一会漫画的时候,耳边才忽然听到了熟悉的菜谱升级提示声。 【法式炖卷心菜卷菜谱升级!】 【法式炖卷心菜卷菜谱祈愿值:100/1000(2)】 【法式炖卷心菜卷菜谱可学习!】 “……” 许舟在看到这个菜谱的时候,愣了一下。 嚯。 这不就是那个让人变身的菜谱吗?可以学了? (本章完) 第193章 法式炖卷心菜卷1 第193章 法式炖卷心菜卷1 这一次学菜的地方竟然是在地下料理室。 许舟抬头一看四周,赫然就是之前小红毛他们食戟时候的场地,只是如今一个人都没有。 想到今天要学习的菜,心底又有些激动了。 要学的可是四宫在食戟时候做的那道法式炖卷心菜卷啊! 那可是能让他们所有人吃完之后竟然还能魔法少女变身的菜! 一想到变身,心底忍不住琢磨。 “怎么变身?” “意识海中变身?” “看来我店里当天肯定要群魔乱舞了……不会又要上热同城热搜吧。” 想到这个可能性,许舟就忍不住的满脸黑线。 一下就想到了上一次的那个僵尸视频。 … 思绪忽然被打断。 门被推开。 眼神看过去,只见门口的粉头发主厨穿着厨师袍走了下来,眼神里少了第一次见面的桀骜多了几丝欣赏,步子加快了些。 “许舟。” “老师。” “菜练得怎么样了?” 粉毛主厨一过来就先是直接把材料放在桌上,十分自然的吩咐:“做一道法式九种蔬菜冻给我看看。” “让我看看这些天,你有没有偷懒。” 若是对别的学生,他自然是话都懒得多说一句。 可眼前这个是许舟啊! 那可是唯一能够看透他菜谱目的的人! 不仅本身有着绝佳的思考能力,甚至对温度的掌控也很不错。 这样的天赋! 那是绝无仅有! 面对这样厉害的学生,他的耐心自然是要给得多一点。 … 许舟挠了挠头,十分诚实:“老师,我这两天只顾着画漫画了,没练。” 看着粉毛主厨那逐渐黑了的脸色,又连忙补了一句:“但是我现在三十六味已经没问题了!” “画什么漫画?” “……” 还能画什么。 画你们的人生剧本呗。 许舟这话也只是心底想想,自然是没说出来的。 对面粉毛主厨听到自己能成功做出三十六味的时候,语气显然好了不少:“做一道试试。” “好。” 许舟很快就上手了,认真的做一份九种蔬菜的法式蔬菜冻出来。 … 随着学会了三十六味之后,自然是越来越能感觉到自己对于蔬菜的掌控能力。 这一次做这道菜的显然比上一次要容易。 上一次光是思考九种蔬菜如何搭配平衡出三十六味就已经竭尽全力了。 可今天。 许舟发现,竟是游刃有余。 果然对蔬菜的感受加深了之后,进步了很多。 不仅有余力把控蔬菜平衡的味道,甚至还能再往下多做几味,开始尝试着搭配三种不同味道的平衡。 “……” 粉毛主厨的表情略微错愕,眼神瞳孔收缩,心底惊讶极了。 你是不是进步得也太快了? 这才多久? 你这叫没练? 那你练了得成什么样啊? … 看到许舟这几乎一日千里的进度,粉毛主厨觉得他竟然有了几丝危机感。 这万一要是被学生追上了… 原本那因为失去目标没有动力的想法瞬间消失。 失去目标? 现在最大的目标就不要被许舟追上。 “很不错。” 粉毛主厨赞叹了一下进度又品尝了一下,在尝到那比三十六味似乎还多了几味时,忍不住感叹:“真应该让学校里那帮人来尝尝,他们就知道我的要求并不高了。” “真该让他们都来看看你的进步,这样他们才能知道他们自己是什么水平。” 检查完了许舟的进度,粉毛主厨才开始教下一道菜。 在教之前,抬头看过来,那镜片后的眼神闪了闪:“许舟,你对法餐了解多少?” 许舟:“……” 问到点上了。 … 两人大眼瞪小眼。 许舟迟疑:“老师,我觉得你应该不想听我的实话。” “说。” “就勃艮第红酒炖牛肉,还有法式九种蔬菜冻。” “没了?” “没了。” 粉毛主厨无语了半晌,可想到上节课他还得教蔬菜的类别时,又觉得听到许舟这个答案好像也很正常。 毕竟这小子天赋虽然逆天,但是基础知识不牢固是大家都知道的。 这么一想,反而这次接受得很快,直接就开始进入了正题。 “法餐非常重视食材和产地以及食季节和食材新鲜度,对菜的影响是很大的。” “大家更多的会选择当季的当地的新鲜食材,有非常强的地域性和季节性。” “这一点你应该从之前的菜中也已经感受出来了,九种蔬菜的法式冻就是主要品尝食材本身新鲜味道的一道料理。” 说到这里,想到许舟会的那道勃艮第红酒炖牛肉,又补充了一句:“勃艮第红酒炖牛肉这道菜也很明显,勃艮第地区本就以高品质牛肉以及葡萄酒而出名…” 粉毛主厨说得十分的细致。 在听课的时候,许舟偷摸看了一眼课程费用:【课程价格:0】 稳稳地免费。 看到课程价格0的时候,才彻底的沉浸进去听课。 … 这一次的课程上了很长时间。 粉毛主厨几乎是掰碎了给许舟讲法式料理。 从法式料理的前世今生讲到了起源,又从起源讲到了发展,就连酱料都没有放过。 “知道法餐里的五大酱料,指的是什么酱料吗?” “……” 许舟听得晕头转向。 五大酱料? 什么酱料? 粉毛主厨显然也没有指望许舟能回答得上,问完就直接说了答案:“这五大酱料你要记好。” “贝夏梅尔酱,天鹅绒酱,褐酱,荷兰酱以及番茄酱。” 听到荷兰酱的时候,许舟一下就想起来了自己之前在考核时候做的那个荷兰酱。 这个酱料是用黄油和蛋黄乳化并且用柠檬汁调味的一款温热的酱汁。 口味咸中带酸,还带着一点黄油和鸡蛋的顺滑香味。 “这个荷兰酱之前在考核的时候我做过。” “番茄酱我也知道。” 许舟话一顿:“但是其他的三个酱我不知道。” 粉头发主厨:“……” … 粉头发主厨显然已经放弃抵抗了,直接就简单的讲了一下另外三种酱料的制作。 讲得他自己都有些口渴的时候,才停下来。 那架势仿佛要把整个法餐大全全部塞自己脑子里。 许舟学得头晕眼花,但是架不住旁边粉头发主厨的念叨,那些酱料莫名进入了自己的脑子里。 “今天只能学一个皮毛。” 粉头发主厨看着许舟那听得晕乎的状态有些不满,但是也知道不能拔苗助长,只能叹气:“今天就先给你讲这些法餐基础知识,现在你先看着菜谱把这道菜自己做一遍。” “……” 许舟懵逼:“啊?现在?我自己做?” 粉头发主厨点头:“我刚刚不是已经说了很多了吗?” 许舟:“……” 好家伙,你比我还狠啊! 我对自己的学生好歹还会讲一下菜谱所涉及到的原理。 你直接给我讲完法餐背景就让我自己整?? … 许舟沉默了片刻,看着眼前这个菜谱,仔细的开始看了起来,最先看的就是酱料。 淡金色的酱料… 天鹅绒酱。 原本天鹅绒酱是用油面酱和鸡肉或者鱼肉高汤制作而成,是浅色的酱汁。 而这里看着食材的配料表,显然是加入了鸡肉高汤,或许还往里加了奶油。 才呈现出这样的顺滑的淡金色质地。 “所以要先熬高汤。” 许舟又仔细的看了一眼这个菜谱,看着那复杂至极的步骤,开始一点点的拆解。 … 这道菜是奥弗涅地区的一道乡土料理,经过了四宫自己的改编,变得更加精致和考究,也增加了不少的昂贵食材。 原本的这道菜不管是用什么肉都可以包在里边。 主打的一个把剩下的碎肉包成一道菜。 哪怕是烤牛肉,猪肉,只要是切碎了之后都可以用来做这道菜。 而四宫这里用的是鸡胸肉。 看到这道菜的时候, 许舟忍不住思考:“这要是做成猪肉、牛肉、鸡肉、三个版本的应该很不错啊。” “不过这样的话,配方就得全部重新考虑。” “不像是茶泡饭那样只是简单的更换,如果包牛肉或者猪肉的话,整个做法估计得大变样。” 算了。 还是等这道菜自己已经能完全百分之百掌握了之后,再来把另外两个版本尝试做出来。 … 许舟仔细的扫了一眼菜谱,就开始嘀咕着这道菜的难度。 “卷心菜焯水的时间把控非常重要啊,不然太长时间了就会变得太软,而叶片碎裂。” “这个鸡胸肉里要包裹这么多馅料,得用蝴蝶切的法子把这个鸡胸肉片开却又不能完全剥离。” “嚯,这慕斯馅料也很难啊。” “这鸡肉要加入生奶油、黄油、鸡蛋、打造成慕斯质地的馅料,这稍不注意就会奶油打发过头失去顺滑口感…” 许舟越是看就越是心惊。 这道菜虽然看起来漂亮又好看并且看着也很好吃,但是实际上一点也不简单啊。 几乎每一步都是难点。 不愧是四宫的菜! 就没有简单的! … 旁边的粉毛主厨在见到许舟竟然真能完全说出每一步的难点的时候,眼神里的赞赏又多了几分。 “不错。” “第一次看到这个菜谱,你竟然能精准的抓住这道菜核心难点所在的地方。” “果然啊,不愧是我认可的学生。” 粉毛主厨心情好极了,看着许舟做菜的时候总能让他心情变好。 比上大课时,天天看着那些蠢蛋来糟蹋他的食谱好得多。 “好了,难点你都知道了,现在你可以开始做了。” … 许舟在想通了难点所在地方,这道菜也大概在脑子里有了架构。 火候把握对自己来说那是小意思。 刀工也不是问题。 唯一可能需要注意的是生奶油打发的问题。 照着食谱一步一步的做。 先是要用蝴蝶刀法切开鸡胸肉,要把馅料塞进去,侧切保证另一侧不会断裂。 不然就会包不住。 “小意思。” “这个刀法不难。” 切好了之后,就开始热锅,把锅里倒入了牛油之后开始炒制馅料。 芦笋、羊肚菌、鹅肝。 许舟在看到这个馅料的时候,毫不犹豫把绿芦笋换成了白芦笋。 精品白芦笋虽然昂贵。 但是显然口感是要更上一个台阶的。 然后又往里边加了一些番茄丁,新鲜番茄可以提高三倍鲜度! 这里边那可都是鲜味食材! 虽然没尝过! 但是只是加一点来提升鲜味口感的话,应该没问题。 最后在加入了鸡肉和鸡蛋、生奶油打发成的慕斯馅料,全部塞在了侧切的新鲜鸡胸肉里,鼓成了鸡胸肉卷的模样。 大功告成! … 蒸好之后,许舟才把自己做的这道菜端过去,端到了粉毛主厨面前。 “老师。” “你尝尝看。” 眼前这道菜卖相十分精致。 冒着热气。 粉毛主厨看着眼前每个步骤都几乎没有任何错处的菜,心底对许舟的评价又高了几分。 “没有任何指点,能做到这一步,已经很不错了。” “如果味道也能达标并且平衡的话,就算是合格。” 他轻轻切开了一小块,然后把整块放在了嘴里。 当吃到嘴里一小块卷心菜卷包肉的味道时,粉毛主厨的眼神里浮现出了几丝惊艳。 (本章完) 第194章 法式炖卷心菜卷2 第194章 法式炖卷心菜卷2 嘴里的蔬菜被焯水得恰到好处,卷心菜用的是皱叶甘蓝。 在当做生鲜吃的时候,会有强烈的草腥味。 可一旦加热了之后,就会变得顺滑甘甜,从叶片里都会释放出甜味。 好吃至极。 … 粉毛主厨在到第一口的时候,一吃到卷心菜时候,赞赏的点头。 卷心菜叶片处理得极好,焯水得恰到好处。 柔软却又不至于叶片断裂。 在咬开叶片的时候,就接触到了鸡胸肉。 用来包裹着馅料的鸡胸肉似乎被处理过。 一口咬下去,不仅不柴反而嫩得不可思议。 鸡肉嫩滑柔软,粉毛主厨能明显的感觉到许舟在腌制鸡胸肉的时候显然是下了功夫的。 “我用了上浆的手法里外都腌制了一下,让肉的水份被锁住。” 许舟也没有隐藏,直白的说了出来:“鸡肉纤维比鸭肉纤维紧密,所以才会容易柴,之前学过。” 粉毛主厨赞赏的点了点头,不错,哪怕是他在菜谱上没有提及的地方,许舟都能够想到。 鸡胸肉自然是不能柴的。 如果肉柴的话,咬开卷心菜时,咬到硬邦邦的肉自然就会让顾客失去兴致。 … 粉毛主厨仔细的又切了一块品味。 鸡胸肉被咬开的刹那,里边的鲜味一下就涌现了出来。 肉片底下是一层用鸡肉和鸡蛋、生奶油打成的鸡肉慕斯。 舌尖轻轻触碰到的时候,一层柔软的慕斯包裹住舌尖。 只觉得整个鸡肉伴随着奶油的奶香在舌尖化开,化开后却又能品尝到里边芦笋、羊肚菌、鹅肝的味道。 轻轻触碰到羊肚菌,瞬间感受到羊肚菌的泥土坚果和烟熏的复杂风味。 菌香浓郁。 那一瞬间只觉得仿佛置身于山野,那种野味被牛油炒得油润又口感脆嫩浓郁的感觉,令人入迷。 鸡肉慕斯蓉本就顺滑香醇,当咬到里边的芦笋时,那白芦笋早就已经吸收了牛油的油脂香味,口感醇厚了许多。 不仅能感受到被炒制时吸收的油脂,还能在咬开的瞬间品尝到脆嫩鲜美的绝妙口感。 而鹅肝更是几乎要和外层的鸡肉慕斯一起化开在嘴里。 入口即化。 “每一道食材处理的都很好,放入的时机和火候都很不错。” 粉头发主厨一边品味,一边点评:“每一个步骤的处理都没有什么错误。” “不管是鸡肉慕斯,还是慕斯里边的馅料都合格了。” 许舟听到合格的两个字的时候并不意外,只是看到粉头发主厨对这道菜反应不大的时候,忍不住心底嘀咕。 怎么没变身? 难不成粉头发主厨对他自己的菜谱有免疫力? 还是要看顾客的反应。 一想到这里,心底忍不住有些期待。 结束授课之前,粉头发主厨还仔细的叮嘱:“好好学习法餐知识,下次我要考的。” 叮嘱完了,才有些依依不舍的离开了。 … 学会了这道菜的许舟回到了系统空间。 系统空间里。 很快许舟就看到了这一次菜谱的食材和价格。 之前在处理羊肚菌的时候,许舟就大概已经估算到不便宜了。 可没想到… 竟然比自己想象中的还要贵。 【布蕾丝极星鸡鸡胸肉:是由“鸡中之王,王者之鸡”的布蕾丝鸡的肉。 布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育后,吃鲜肉,蔬菜,营养均衡…】 【食材价格:88/一片200g/需两片】 【皱叶甘蓝:采用法国勃艮第产区的有机皱叶甘蓝,比a级品还要珍贵的顶级品种…】 【食材价格:120元/一份】 【野生羊肚菌王:昂贵的在最野生鲜品顶级货…】 【食材价格:88元/一份】 【四宫培育精品皇冠白芦笋:四宫专门为这道菜培育的精品皇冠白芦笋……】 【食材价格:88元/一份】 【其他食材:高汤所选用鸡骨架、牛骨、胡萝卜、西芹、小麦粉、黄油、干邑、帕尔马干酪粉、香料若干……】 【食材总价:612元】 【建议售价:856元】 八百多啊。 许舟看到这个价格,又看了一眼这昂贵的食材。 “还好是鸡胸肉啊,一只布雷丝鸡也就八百八,鸡胸肉算下来便宜。” “这要是用的牛肉,那可贵多了。” 看完之后。 去洗了个澡又洗漱了一下,许舟只觉得整个人头晕脑胀,其他事也不想准备了,直接睡了。 … 另一边。 晚上。 山水御庭。 徐凯旁边摆着好几份饭。 他兴致缺缺的吃了一口,还是觉得嘴里的味道不够好吃。 徐凯和陈宴两人几乎是同时叹气:“哎……” 不好吃。 还是想吃小许老板的菜,光是想到那个味道,都让他们内心跟猫抓一样难受。 小许老板怎么就今天不开门呢! “要不?” 徐凯脑子里有了一个想法,眼神闪烁了一下。 对视之间,两人莫名对上了脑电波,毫不犹豫的把山水御庭的主厨叫过来。 “您好。” “有什么事吗?” 山水御庭的主厨很多,因为徐凯和陈宴两人以前也在这里消费过,消费级别很高,自然过来的是级别高的主厨。 他在看到两人桌上几乎没动的炙烤三味羊,忍不住问:“请问二位,是不合口味吗?” “这道餐是有什么问题吗?” 于轩在看到这一桌菜他们都没怎么动的时候,表情微微有些凝固。 自己也算是山水御庭排名前列的主厨了。 还从来没遇到过这样的情况。 可想到眼前两人的消费能力,于轩只能露出笑容:“不合胃口的话,我可以帮你们重做,或者说你们想换别的菜,也可以,我们都可以给你们换。” 不管怎么样,还是要留下他们。 … “不用重做。” 徐凯翻开《食戟之灵》的菜谱,犹豫了半天,指了一道看起来比较好做的菜:“就这道菜吧。” “?” “你们能不能看着这个漫画里简单的过程,还原出这道菜来给我吃?” 手指着的菜,赫然就是香烤杂交鸭。 于轩手里拿着手机,看着上边《食戟之灵》这四个字的漫画脑子都是嗡嗡嗡的。 什么? 复原漫画里的菜谱? 尽管心底有些无语,但于轩还是同意了:“好,我尽力一试。” 还以为他们想吃什么。 原来是想吃烤鸭啊。 于轩只是看了一眼,就是开始自己做了。 … 很快。 半小时后。 一道香烤杂交鸭被端了出来。 “你们的香烤杂交鸭。” “因为那个绿色的酱料我们这边实在是没有材料,也不知道怎么还原,所以配了一个辣酱。” 徐凯:“……” 看着眼前跟漫画上完全南辕北辙的菜略微无语。 两人虽然感觉到可能不太好吃,但是还是伸出筷子尝了一口。 一口鸭肉入肚,徐凯脸都绿了。 “呕……” 整个鸭肉油腻极了,还带着一股膻味。 烤得虽然还算均匀,但是根本没有许舟的香烤杂交鸭那种令人惊艳的味道。 就如同整个配比完全失衡,也说不上来是哪里怪。 但却是完全失败的一个东西。 让两人大失所望。 不说普通了。 甚至完全不是一个东西。 一个天一个地。 那是云泥之别。 怎么会这样? … 于轩也知道自己恐怕并没有让两个顾客满意。 但他还是认真的解释了一句:“这个毕竟是漫画里的菜谱,还原出来还是和漫画里描述的有一定区别的。” “这个烤鸭蘸着酱料吃的时候,还是焦脆、多汁、软嫩的,还带着一点辣味,你们可以蘸着酱料再试试。” “还是说你们想要甜酱,我们也可以提供甜酱。” 徐凯听到他做得难吃就算了,竟然还怪菜谱的时候,忍不住吐槽:“这菜谱没问题。” “我们之前吃过。” 没问题? 于轩对自己是非常自信的,他听了之后并不相信:“二位顾客,我敢保证,这个香烤杂交鸭我的每一个步骤都是专业的。” 言外之意就是,肯定只能是菜谱的问题。 徐凯没好气:“这么难吃,也好意思说自己是专业的。” 旁边的陈宴吃了一块,默默的放下筷子。 “太难吃了。” 两人又对视一眼,长长叹气。 算了。 小许老板果然不可替代! 外边的人果然都是朽木!朽木啊! 连一个香烤杂交鸭都做不出来,更别提勃艮第红酒炖牛肉了! 算了。 徐凯老老实实和陈宴随便吃了两口东西,回去等明天许舟开门。 … 许舟自然是不知道徐凯和陈宴他们这些老顾客昨天一天都是怎么度过的。 一觉睡到了十点。 起来刷完牙,吃了个早饭后,原本许舟还想再休息一下再去店里。 可一到了十一点,手机就开始嗡嗡嗡的响。 一接起电话。 电话那边竟然是徐凯的声音。 “小老板,店外来了好几个记者,都是想拍店里的。” “他们蹲在门口没走。” “好像是想采访你。” 徐凯说这话的时候压低了声音,显然他就在现场,想到昨天许舟没开店,今天忍不住小心翼翼的问:“小许老板,今天你开店吗?” “开吧。” 许舟听到有人在自己店门口,原本还准备歇会的心思又淡了:“我等会就过来。” “太好了!” 一听到这话,徐凯简直眼泪都要下来了。 对于自己这基本上一直以来都在许舟店里吃的老顾客来说,昨天那简直就是折磨啊。 天知道昨天他跟陈宴是怎么过的。 一整天的食不下咽。 别说香烤杂交鸭了,就连变身鸡蛋拌饭都没有厨师能做好吃。 要么就是温度掌控得不好。 要么就是做出来根本没有那个味道。 … 再知道许舟今天开门的时候,门口老顾客们都欢呼。 “有饭吃了。” “你不知道啊,小老板水准太超前了,我吃习惯了之后再吃别的……总感觉味道不太好吃。” “我也是,我现在只想吃小老板店里的东西。” 大家哭丧着脸,心底在默默祈祷许舟千万不要搬家。 不然他们就惨了。 而许舟在备餐间准备好材料时,一到门口就被记者涌过来采访。 而在听到他们的问题之后,他才终于知道他们为什么今天都在这里了。 (本章完) 第195章 求签合同 第195章 求签合同 许舟一眼就看到了那边两家不太对付的记者。 唐丽和小邱。 只见小邱在围上来的时候毫不犹豫的问出了一个重磅问题:“请问许舟,你是否收到了常烨磊老师工作室发来的邮件?” “常烨磊老师邀请的餐厅店主中,只有你没去,为什么?” 旁边的老顾客们目光全部都看过来,刚想替许舟说话,就听到许舟有些疑惑的反问:“这活动是去了之后有奖励吗?” 记者愣了一下,心想,人家都免费上课了你还要奖励? “没有,但是这是常烨磊老师的课。” … 旁边徐凯没好气的打断:“小许老板的课他也没去啊,小许老板还是大学老师呢,那他的课小许老板为什么要去捧场?” 尽管徐凯听懂了记者的意思,但是一想到记者仿佛默认常烨磊的评委水准比许舟高,他心底就不爽。 小邱把摄像头对准了徐凯,立马问:“为什么你会用捧场这个词?” “不是捧场,难不成小许老师真去听课?他脸大?”徐凯没好气。 “他做的菜都不一定有小许老板好吃呢。” 说完后,又忍不住补了一句:“好吧我说谎了,其实我觉得他的菜一定没小许老板好吃。” 唐丽倒是没有问什么问题,只是在旁边默默记录。 小邱却是惊住了,立马追问:“所以你觉得常烨磊老师作为一个法餐评委的菜,不如许舟店里的菜吗?你知道常烨磊老师店马上要开张了,也会有勃艮第红酒炖牛肉吗?” 徐凯毫不犹豫:“我不知道,也不想去吃,肯定没有这里好吃。” … 小邱还想多采访几句许舟,心想,他可是法餐厨师啊,你就不怕被抢走顾客? 嘴里的话都没问出口,就看到人群中有个挺着一个啤酒肚的中年人小跑着过来:“小许老板!” “我有事要和你说。” 有点眼熟啊? 小邱看着眼前的中年人,仔细辨认了几眼,才认出来这是谁。 这不就是庆元旅行社的老板刘庆元吗? 他怎么会在这里? 许舟看到他手腕上带着的手表和那发亮的期待的眼神时,莫名有些奇怪:“你是?” “我是刘庆元啊!” 刘庆元笑得跟弥勒佛似的,立马表明了他的身份:“庆元旅行社,我是庆元旅行社的老板。” “噢,你好。” 许舟打了个招呼,然后一边开店一边问:“是来吃饭的吗?进来吧。” … 小邱的镜头立马敏锐的对准了刘庆元,只见平日里大部分时间在国外的刘庆元似乎是刚下了飞机,身后还拉着一个行李箱。 显然是连家都没来得及回。 刚下飞机就直接来许舟这边? 小邱心底原本还在疑惑原因,可下一秒,就听到了刘庆元略带急切的声音:“小许老板,我们确实是有诚意的,想请你和我们旅行社合作。” “你放心,只要你每天晚上提供部分餐给我们的游客,我们保证只宣传菜谱二,撤销菜谱一!” “你看看,这是合同。” 刘庆元巴巴的把合同给递了上去,那合同他已经单方面签过名了。 递出去合同的时候,刘庆元就没想过会失败,自己都巴巴的跑回来了。 已经够有诚意了啊! 许舟没有接那合同,看到他那明显一脸疲惫的模样,补充了一句:“还没吃饭吧?先吃完再聊这些吧。” “好!” 刘庆元瞬间心底喜不自胜,连忙找了个位置坐了下来,根本没发现旁边已经拍得呆住的小邱和唐丽。 什么? 彻底撤销菜谱一,只宣传菜谱二? 这许舟的店有这么好吃吗? … 许舟很快就把今天的菜谱给说了出来。 “今天夏里亚宾牛排分量不多,我的两个帮厨有一个被我暂时调到淞南大学的食堂去帮忙了。” 毕竟大学生生活费就那么多,如果他们应聘上但是食材却没卖出去的话,会导致浪费。 张万秋中午的时候自然也得在旁边看着。 只有李森在旁边已经开始煎夏里亚宾牛排了。 “另外新菜法式炖卷心菜卷,只有十份。” “法式九种蔬菜冻,十份。” “烤肉套餐,五十份。” “茶泡饭六百份。” 说完了菜之后,许舟就把之前在备餐间备好的餐都给拿了出来。 准备好的是蔬菜冻和茶泡饭,蔬菜冻这两天应该快升级了。 两种茶泡饭加起来一共有六百份。 不过自己如今对茶泡饭的熟练度越来越高了。 看了一眼:【熟练度85%】 果然。 又涨了五点。 难怪感觉在备餐间里备菜的时候都毫不费力。 … 大家一听新菜竟然只有十份的时候,有预定券的就立马掏出来预定。 “我要一份法式炖卷心菜卷!一份九种蔬菜冻!再来一份鰆鱼茶泡饭!” “我都要!” “我也都要一份!” 舍得花预定券吃新菜的人不多,毕竟现在预定券可不便宜啊。 如果在群里想让有预定券的转让一张,价格都卷到一千了。 大部分还是老老实实的排队,刘庆元运气好,第一个跟着许舟进来的,也就排在了第一个。 他看着小黑板上的菜谱,看着那价格都惊了。 什么?烤肉套餐两万多? 法式蔬菜冻可是个冷盘啊,冷盘都得两百多? 这什么价啊? 刘庆元眼珠子都快要瞪出来,看到那法式炖卷心菜卷竟然要八百五十六的时候,惊呆了。 这不就是法国一道乡土料理吗?怎么会这么贵? 法国本地都不要这么贵啊? 想到汪梅和店里游客们对许舟菜谱的推崇,还是全点了一遍。 “这几道菜都要。” “好。” 许舟很快就开始做起了菜。 … 最先出餐的是冷盘菜法式九种蔬菜冻。 当冒着凉气的蔬菜冻被切开的时候,刘庆元看着这漂亮的蔬菜冻,忍不住哇了一声。 回本! 这两百多的冷盘肯定回本了! 他眼尖的在里边看到了白芦笋的身影。 “这是白芦笋啊!” “这个品质看着好像很好啊。” 许舟把已经摆盘好的冷盘放在了桌上:“冷盘好了。” 当刘庆元端着冷盘准备先吃的时候,旁边老顾客小声提醒:“建议这道菜放最后吃。” “?” 刘庆元愣住:“冷盘不都是第一个吃的吗?” 哪有冷盘放最后的? 老顾客一脸“你这就不懂了吧”的表情,小声解释:“那是别人家,但是小许老板这道菜太特别了,就得放最后吃。” “就是,我们都来了这么多回了,能坑你吗?” 刘庆元心底虽然疑惑,但还是放下了准备先吃的手。 … 很快。 刘庆元的目光又被许舟那淋茶汤的动作给吸引了。 滚烫的茶汤淋了下来。 里边的被煎得焦香的鲑鱼肉被茶汤淋下去时激发了油脂,轻轻浮上去一层鱼油。 “这是帝王鲑啊!” 在屁颠屁颠的领到茶泡饭的时候,他几乎是迫不及待的喝了一口。 浓郁的茶汤顺着喉咙一直到了肚子里,让他飞机上颠簸疲惫的身体都暖了起来。 盐海带茶汤上浮着一层鱼油,轻轻嘬上一口,不仅能尝到海带的鲜更是能品尝到鱼油的浓郁滋润。 “不错啊,回本!这道菜绝对回本了!” 怪不得是许舟店里最出名的菜,确实好吃啊! 他迫不及待又轻轻扒拉了一口米饭。 米饭和汤汁混在一起时,那浓郁的精华从米饭中忽然爆开在嘴里,瞬间迸发的鲜味让他忍不住眼睛瞪大:“哦…!” 整个就如同被鲜味包围了一般,连米饭吸收汤汁这一点都成了味道层次中的一环。 而这种惊叹在用鲑鱼肉伴着米饭和菜吞下去的时候达到顶峰。 鲑鱼肉柔软肥厚,被煎得脂香浓郁,一口下去,肉在嘴里和舌尖化开,那海洋的鲜味伴随着茶汤和吸收了精华的米粒一起,达到了极致。 瞬间就足以让刘庆元脸色涨红,眼睛发亮,咕噜咕噜把一整碗都吞了下去。 旁边的老顾客心底却是暗自发笑,这才哪到哪啊! 小许老板店里的每一道菜可都很好吃! … 在吃完了许舟店里最有名的茶泡饭时候,刘庆元的表情完全不一样了,眼神里一下满是期待的等着其他菜。 许舟那边正在做法式炖卷心菜卷。 当大家在看到拿出来摆在台面上的食材时,不少人捂着嘴:“羊肚菌!” “我的天!” 眼前的羊肚菌光是摆在那都散发着生长在野外的野味香气,甚至仿佛还能闻到泥土的芬芳。 而有识货的人几乎立马就惊叫:“这是特级!” “特级羊肚菌啊!” “形状饱满完整,而且菇形周正漂亮。” 说话的人自然是专门研究过的,看到旁边人投去了好奇的眼神,他连忙科普:“你们看它的菌盖表面那些凹坑竖着排列是不是脉络清晰,而且底下的把粗短,没有任何残缺,这是特级以上的羊肚菌菇的品质!” “一般如果不是特级的话,不会有这么好的品质。” 旁边人一脸好奇:“特级很贵吗?” “当然了!” 说话的人跳脚:“特级的一斤干货好几千!” 就在大家讨论着羊肚菌的时候,许舟已经把食材给处理好了,放进了锅里炒。 白色的芦笋看起来如白玉一般,瞬间吸收了牛油的油脂,鹅肝在被牛油煎炒之后,香味也一下散发了出来。 羊肚菌的野味更是顺着风直飘,那是只有野味才能有的极致鲜味。 混着油脂香,诱人无比。 … 大家闻着这个香味,口水都要流出来了,下意识的全部站了起来,踮着脚也要看着许舟炒这一锅馅料。 在炒香了之后。 还加入了一些番茄丁进去提鲜。 “这个闻着也太香了。” “那小许老板这道菜卖八百多岂不是很良心?” 许舟的馅料是三份一起炒的,每一份虽然分到的馅料不是很多,但是光看上去就知道价格都是实打实的。 很快。 把鸡肉慕斯也制作好,然后许舟就开始片鸡胸肉,然后裹着鸡胸肉上锅蒸。 等蒸熟了,许舟才把一份给盛出来,摆在了台子上,眼神看向刘庆元:“一份法式炖卷心菜卷好了。” 李森在旁边也把做好的牛排递过来:“夏里亚宾牛排也好了。” 刘庆元的所有目光都集中在了眼前这份法式炖卷心菜卷上。 他咕噜的咽了口口水,立马拿着菜就回到了座位上。 小心翼翼的轻轻用刀划开。 卷心菜卷冒着热气。 在划开一刀的时候,里边的精华汤汁一下流出来了一些在盘子上,然后顺着蒸汽散发出了吸引人的香味。 “呼……” “这个卷心菜卷好像和我之前在法国吃到的不一样啊。” 刘庆元毫不犹豫的切了一片放在了嘴里。 (本章完) 第196章 旅行社必须展露态度! 第196章 旅行社必须展露态度! 不少人都是在等着看刘庆元吃东西时候的反应的。 毕竟他拿到的是第一份。 就连小邱和唐丽也下意识用摄像机拍着他。 他自然也不在意。 毕竟刘庆元觉得他也算是尝遍大江南北、国内外各地。 哪怕再好吃的美食也无法让他失控,就比如茶泡饭。 虽然好吃。 但是他也不是没见过世面。 刘庆元顶着两个镜头,毫不怯场,小心翼翼的切开一块放在了嘴里。 绿色的卷心菜叶是一种十分奇特的品种。 菜叶本身因为吸收了不少馅料的水蒸气而内部已经沾染上了鸡肉慕斯那一点奶香和清甜,但是更多的却是本身的甜味。 轻轻咬开卷心菜叶。 清甜脆嫩的味道仿率先打开了他的味蕾,一下让刘庆元都被带入了这热气腾腾的温暖世界里。 “叶片很甜…” 刘庆元往下一咬,咬开叶片的时候里边那一层鸡肉慕斯就卷在了舌头上。 鸡肉混着被打发的生奶油和一些鸡蛋,被打成了顺滑的模样,就如同在吃奶油蛋糕的丝滑的奶油。 不仅能感受到奶油的香甜,又能品尝到一丝鸡肉肉糜的肉香味。 一层又一层。 刘庆元只觉得自己浑身都仿佛被慕斯包裹着。 暖洋洋的如同在泡温泉浴。 整个舌尖甚至是味觉神经都泡在温暖顺滑的奶油里,随便一口都是甜味。 … 旁边人看着有些奇怪和失望。 “他怎么没反应?” “不应该啊。” “第一次吃小老板菜的时候,肯定是会有反应的,这道菜一看就是大菜。” 旁边的小邱心底还暗自嘲笑自己想多了,吃美食怎么可能会真有那么大的反应? 毕竟吃的是食物。 就算是再好吃,大家也顶多不过夸几句激动一下。 看着眼前刘庆元只是闭着眼睛品味,好似很淡定的样子,应该也只是普通的好吃吧。 就当小邱这么想的时候,只见那边的刘庆元整个人仰着头红着脸哦了一声。 “这个味道…” 他闭着眼睛仰头感受,身体控制不住的扭动,激动得开始脸红。 整个味觉神经在最后一味被释放出来的时候,三味迭加的巨大美味一下让整个人都兴奋失控了。 … 一层又一层。 咬开甜味卷心菜之后,底下是被处理得极好的柔软带着一点蜂蜜甜味的鸡胸肉。 牙齿咬开鸡胸肉的瞬间,里边那一层柔软的慕斯就缠绕住舌头,鸡肉慕斯的咸香味搭配着奶香味让整个味道甜咸交织,好吃无比。 而到了这个时候,刘庆元也只是觉得身体泡在温泉里,并没有失控的感觉。 可当他吃到了最后的一层。 那包在慕斯里的馅料被触碰到,被释放,那层慕斯被剥开时… 就如同在温泉里被腾空升起,身体都被卷心菜叶里的所有馅料牢牢抓住。 羊肚菌被炒得极香。 光是触碰到都能感受到那泥土的芬芳,那野味在嘴里味蕾里转圈的感受如同换上了轻盈的衣服在大山里奔跑。 光是吃上都仿佛能感受到羊肚菌生长的过程,那极致的鲜香醇厚味混合着卷心菜卷里的其他味好吃到令人失控。 刘庆元已经无法控制住自己的身体了。 他闭着眼睛只顾着品味嘴里的美味,只感觉整个身体都仿佛被那层慕斯和卷心叶片包围着,甚至是下意识的扭动,赞叹。 连拳头都握紧了。 等到回过神来的时候,他才从那种玄妙中反应过来,然后激动得眼睛都红了:“这个太好吃了!” “这个羊肚菌绝对不是特级,绝对比特级的等级高!而且这个芦笋…” … 一想到芦笋,刘庆元又立马吃了一口芦笋。 白芦笋油润又鲜美。 经过牛油炒香的白芦笋,表面吸了一层油脂。 在一圈鸡肉慕斯中接触到这浓郁的味道时,奶香味顺滑的慕斯里有着这样油脂丰富,咬开白芦笋却又鲜到极致的内陷,好吃到无法自控。 “这个白芦笋非常鲜美,小许老板调的味道非常好吃,完全突出了它本身的鲜香…” “配在这道菜里是绝配。” 等完全点评完了,那种彻底上头的感觉才平复了一些。 … 此时。 刘庆元这才看到了旁边老顾客投过来的眼神,还能听到几句他们的议论声。 “他刚刚那是在干嘛?” “不知道。” “谁吃小许老板店里的菜第一次不失控的?你以为你第一次吃到小许老板菜的时候比他好到哪里去?” “他刚刚那样子,我都不敢看啊,闭着眼睛在座椅上扭动,那跟座位上有钉子似的,然后还吃脸红了,这要是个妹子…这动作我爱看,可他一个中年男的,我草!” “他好像都没意识到被拍下来了。” 老顾客们如今最爱看的就是新顾客第一次吃饭的反应。 每一次看都觉得很有乐子。 … 听到被拍下来了这几个字,刘庆元瞬间看向了那边的小邱,看着那个摄像机,表情裂开。 “你们刚刚在拍?” 小邱点头,一脸微妙的看着刘庆元:“你刚刚的动作有点,不可思议。” “……” “刘老板,你能分享一下,你刚刚吃的时候,为什么会在座椅上扭动身体吗?” “删了!” 刘庆元涨红了脸,一想到自己刚刚那丢脸的样子,就忍不住想起来把那个片段删了。 “刘老板,你吃之前自己说了不介意拍的。” “再不吃冷了。” 小邱为了再拍一次,指了指桌上的卷心菜卷,可他的心底却对这道菜产生了浓浓的好奇。 真有这么好吃吗? 能好吃到让人控制不住身体反应? 小邱从没见过这样的阵仗。 刘庆元在可能会被拍以及菜可能会冷的两种选择中,还是选择了继续吃。 拍了就拍了吧。 先把这道菜吃完。 … 另一边。 马西莫和基雅拉又来询问晚上能不能吃到许舟的饭。 他们此刻正是打算出门去排队,在遇到汪梅的时候,立马就问:“汪经理,我们今天晚上还是菜谱一吗?” “小许老板那边今天开业了,晚上我们可以吃到菜谱二了吗?” 小许老板店里的菜太过于好吃,让他们吃完之后根本念念不忘。 虽然也能吃得下去别家店的菜,但是吃的时候,却是一直在想着许舟店里的那些菜。 大家眼神中带着格外的担忧和紧张,生怕她说晚上还是菜谱一。 “应该可以。” 汪梅连忙说:“我已经让人去排队了。” “今天至少能帮你们买到几十份茶泡饭,法式蔬菜冻今天有卖,但是估计我的人只能买到两三份的样子。” “两三份也不错了。” 基雅拉自然知道这菜是限量的,只要听到有,就已经很满足了。 … 刚安抚完游客的汪梅一下就接到了刘庆元的电话。 电话里。 刘庆元的声音带着几丝坚定,毫不犹豫:“小汪,你马上把小许老板店里的菜放到我们店里主打菜上!” “以后我们店里就主推小许老板店里的菜,之前的菜谱只当备选。” 汪梅一听,眼睛亮了:“老板,你回来了?” “对,我现在已经在一舟居酒屋了。” 刘庆元的声音里都带着刚刚吃饱的满足。 连语气都比平时温和。 汪梅眼神里带着几丝希冀:“老板,那你跟小许老板的合约签了吗?小许老板能保证以后每天晚上都来咱们这做饭吗?” 如果是这样的话,那也太幸福了吧! 她每天晚上都还能吃到小许老板的菜! 光是想想,汪梅都忍不住心底激动。 … 可下一秒。 刘庆元的声音带着几丝痛心疾首:“小汪!你怎么回事!” “?” “合同那重要吗?” “不重要吗?”汪梅一脸茫然,没签合同那不就不能稳定的每天晚上吃到小许老板店里的菜吗? 电话那边的刘庆元声音里满是对许舟的维护,毫不犹豫:“当然不重要!” “我们主推小许老板店里的菜,哪怕每天雇人去抢菜,那是我们的态度!” 许舟做的菜都这么好吃了! 只要未来许舟能够看在他们旅行社在初期就支持的份上,能每天给哪怕一桌,那都是天大的好事啊! 那都是未来的招牌啊! 想抱大腿! 那态度自然得拿出来啊! 刘庆元立马痛批:“什么合同不合同的!只要我们的态度摆出来!小许老板自然能知道我们旅行社是最忠心,条件最好的!” 汪梅表情麻木:“……” 老板,让你去签合同。 你合同没签到,还把自己搭进去了。 … 刘庆元电话声音也没瞒着旁边的人,旁边的老顾客听到他这话,一脸看着卷王的表情看着他。 本来老顾客中就够卷了,这里竟然又来了一个! 不过想到许舟的店竟然能上旅行社被旅行社引流的时候,大家还是十分高兴。 灶台前的许舟自然也看到了那边刘庆元的反应,心满意足的点头。 虽然和漫画里的反应有略微差别,但是显然还是有相似之处的。 “还有谁要点新菜?” 许舟看了后边的人一眼:“点新菜的可以先过来拿。” 在刚刚刘庆元吃的时候,自己已经把剩余的九份都做好了。 在其他人犹豫的时候。 徐凯、墨月、热血老王、江铃儿这几个人是最快的。 “我要!” “我也要!” 不就是被拍嘛。 江铃儿在被拍了一次之后就直接开摆了。 反正大家吃完都那样,她也就不算丢脸。 许舟听到江铃儿也要新菜的时候,装了一盘递过去。 漫画里。 水原吃到这道菜好像是都美少女变身了… (本章完) 第197章 这是什么反应?(罚更) 第197章 这是什么反应?(罚更) 外边忽然有一对旅游的游客进来,男女身上的装扮还算潮流。 看到这么多人在排队,女生瞬间有些犹豫:“咱们要不找一家人少一点的,现在都十二点多了,能快点吃上饭。” 店里如今是人流的高峰期。 今天的菜大家大部分都点了,卷心菜卷许舟已经把十份做完了。 茶泡饭更是只需要等着淋茶汤,唯一最慢的是烤肉套餐。 恰好许舟此时就在做烤肉套餐,所以才会显得排很久。 原本男生还打算同意,带女朋友找另一家店。 可当那a5和牛被煎得滋啦一声的香味冒出来时,他扭头看去。 锅里那品质极好的霜降牛肉在被煎烤出致命的香味。 白色的油脂被淋着的热油烫出了焦黄色,黄油混着顶级品质牛肉油脂香味飘出来,香醇的气味瞬间让他步子顿住了。 有点香啊。 这么多人在等位,应该是很好吃吧? … “这菜闻起来很香啊,我们要不就在这里吃吧?” 孙乾犹豫的拉了拉女朋友唐倩的手,指了指那边台子上许舟正在烹饪的牛肉,压低了声音:“你知道那是什么吗?” “什么?不就一块肉吗?” 唐倩伸长脑袋看了一眼,不情愿的排在队伍后边:“你又不是不知道,我讨厌排队。” 光是想到要排不少时间才能吃到午饭,唐倩的心情就好不起来。 旅游走了一上午,又没吃什么东西,她肚子早就饿得不行了。 … 旁边老顾客扭头看了两人一眼,看着二人还是大学生的样子,和善的笑了一下:“你们第一次来淞南市?” “对。” 唐倩看到有人搭话,虽然有些不好意思,但是还是礼貌的回应了:“我们是跟着中科旅行社过来的。” “中科旅行社啊。” 听到这个名字,店里的顾客自然是知道的,他笑了笑:“中科旅行社不是有自己的菜单吗,你们怎么不按照他们菜单上的菜谱吃?” 每个旅行社都是有合作方的,旅行社套餐里自然也包含了餐费。 “呃…” 唐倩有些不好意思:“旅行社里那些菜谱我不太爱吃,所以只能出来自己找东西吃了。” “可这队伍半天都不动一下,感觉很难等啊,等位置的时候可无聊了。” 说完,她就准备掏出游戏来打上一把。 可才刚摸到手机,就听到老顾客神秘兮兮的压低了声音:“不难等。” “?” “在小许老板店里等位置最有意思了。” 老顾客一脸贼笑,掏出手机,熟练打开摄像模式。 看着旁边还完全没见过这个阵仗,正在呆滞中的两个大学生,笑了:“拿好摄像模式,等会你们就知道了。” … 这神秘兮兮的话,让唐倩和孙乾的好奇心一下冒了出来。 虽然不懂,但是下意识照做。 孙乾思考了一下,然后恍然大悟:“肯定等会有表演!” “表演?拉面吗?” 唐倩拿出手机,不知道往哪个方向拍,看着旁边老顾客们都竖起手机似乎在往一个正在吃饭的女生方位拍。 一个普通的顾客有什么好拍的? 她兴致缺缺的准备摁灭屏幕,就看到那边的女生小心翼翼的切开了桌上的卷心菜卷放到嘴里后,忽然控制不住的从喉咙里“哦”了一声。 “咦?” 唐倩一下精神了,八卦的本能被激活,眼睛瞬间看向那边的江铃儿。 … 江铃儿闭着眼睛抬着头细细品味着嘴里的美味,整个人都如同感受到了什么美好的事物一般。 不仅闭着眼睛脸色潮红,整个身体都控制不住的扭动,就如同屁股底下的座椅有钉子。 那脸红又享受,受到了极致美妙的刺激的模样让唐倩看懵了。 “她……她这是……” “我们进的这是正经店吗?” 这表情怎么看着好像不太正经啊,不会是中了药吧? 旁边的老顾客原本还打算拍,但是看江铃儿这脸色潮红的模样,都不好意思拍,默默的把手机摁灭了。 玩笑开过头了就不好笑了。 这样的视频拍出去,万一江铃儿翻脸呢? … 唐倩原本觉得是个例。 可看到吃到那道菜的人全部都吃脸红了,甚至还有人捂着脸享受嘴里美味的夸张样子,看得她一愣一愣又一愣。 人在看热闹的时候,是不觉得时间过得快的。 热闹都还没看够,唐倩和孙乾就听到了一道温润的青年声音在他们头顶上响起。 “二位吃点什么?” 许舟看着他们看热闹都看傻了的样子,主动的说了一下自己店里的菜单:“现在店里的只剩下茶泡饭和烤肉,以及夏里亚宾牛排了。” 唐倩犹豫了一下,目光落到那边樱桃红的a5牛肉的时候,看到那两万多的价格,还是退缩了。 两万多对她来说倒不是消费不起,可是问题这也要看值不值啊。 “给我们来两份夏里亚宾牛排,然后两份茶泡饭。” “好。” 许舟在唐倩和孙乾点完单之后就开始做了起来。 旁边的李森也开始煎牛排。 肉香味一瞬间变得浓郁。 很快。 夏里亚宾牛排就上好了。 “夏里亚宾牛排好了。” 看着眼前这一份套餐竟然只要四十五一份时候,唐倩竟觉得十分划算。 闻着那冒出来的蒜香味,一下就刺激得嘴里的口水开始分泌,肚子也咕噜噜的响。 “有点香啊,这个也不知道是什么牛排。” 孙乾拿着饭放在桌上,随口问了一句。 唐倩翻了个白眼:“四十五的套餐,你还想要什么牛排?” “合成牛排呗。” 孙乾点头:“也是哦,牛排一般都比较贵,几十的套餐确实大部分是合成牛排。” “茶泡饭好了。” 许舟淋好了茶汤,把两份茶泡饭摆在了桌上。 唐倩和孙乾也顺手拿走了。 … 在唐倩坐下吃饭的时候,手机铃声响了。 是她的闺蜜打来的电话。 电话里,闺蜜的声音激动:“倩倩,今天晚上法餐鼎厨大赛的评委常烨磊在兴东街现场给大家烹饪啊!” “我们旅行社好像跟常老师有合作,我们过去的话可以免费领一道勃艮第红酒炖牛肉!” “你快来,排了好多人!肯定好吃!” 唐倩和孙乾一听,心底也有些心痒痒,可看到自己点的饭,犹豫了一下:“好,你们等着我,我跟孙乾吃完这一点就来。” 电话对面的林柔哎呀的嫌弃了一句:“别吃了,留着肚子吃勃艮第红酒炖牛肉啊!” “你们快点,你们不是在兴正街吗?兴东街就在右边就到了。” 唐倩拿着包就准备起身,看着桌上的饭,扫了一眼:“合成牛排咱们就别吃了,留着肚子吧。” 这可是常烨磊啊! 那可是法餐评委。 唐倩本人就是学法餐的,在淞川市也进的是淞川管理学院。 这个学校主要是学习餐饮管理,辅修法餐。 想到能吃到常烨磊的菜,她就准备直接把这菜放在这不吃了。 … 现场。 常烨磊穿着一身厨师服,兴东街的商贸广场里,摆了一个非常大的牌子。 不仅有他个人的立牌,更是后边有着巨大的横幅:【法餐鼎厨大赛评委常烨磊即将在淞南市开办畅享西餐分店】 前边还有一排的帮厨在旁边立正,正在被常烨磊训话。 “我们畅享西餐,秉承的就是顾客至上的理念!” “所有的食材都要保证新鲜,卫生也要做到最好,在服务上,不管是任何顾客,都要一视同仁!” “一定要让顾客认可我们畅享西餐的品牌!” “听清楚了吗?” 旁边畅享西餐的帮厨呼喊声震天:“听清楚了!” “现在,进行最后调味!” 常烨磊一边说,一边在帮厨来回穿梭,时不时品尝一下锅里牛肉的味道。 十分忙碌的进行最后调试:“一号锅里的勃艮第红酒炖牛肉酒味太浓,再加一些高汤进去。” “二号锅里的牛肉还没入味,再多炖一会。” “三号锅合格,等会顾客来了,先让顾客吃三号锅里的牛肉。” 那许多锅的勃艮第红酒炖牛肉在高档的商贸广场里飘出来的香味,让附近的商户和顾客全部都有些蠢蠢欲动。 … 林柔拍了好几张照片给了唐倩,等着他们过来。 【林柔:来了吗?】 【林柔:你们人呢?】 【林柔:这里人很多啊!】 旁边几乎全部都是排队的人,大部分都是因为畅享西餐这个在淞川的十星店的名头来的。 十星店啊! 十星店想要再晋升的难度是非常高的,往上边的每一个等级都是限定了名额的。 也就是说… 你想要上去。 就得把它拉下来。 竞争非常大。 常烨磊也就卡在了十星店这个地方。 … 常烨磊挥了挥手。 看了看所有顾客一眼:“好,时间到了!” “正式开业前试点!” 所有顾客瞬间一拥而上,整个场面热闹至极,大家一听到本店是十星店,而且是老板本人在这,都愿意来尝试。 林柔等得心焦,旁边的人也忍不住催促:“唐倩他们来了吗?” “我们要不先排队吧?” 林柔摇头,冷着脸:“她们还没来,也没回我信息,不知道在做什么。” 等了十几分钟。 唐倩毫无动静。 林柔有些等不下去了,看着那边的勃艮第红酒炖牛肉,咬牙:“我们先买,我多帮她们打包一份。” … 另一边。 唐倩原本是想走的。 可当旁边孙乾说别浪费,并且吃了一大口牛排的时候,他蹭的一下从座椅上蹿了起来惊呼了一声:“四十五有这个品质?” 嘴里的牛排并不是什么碎肉牛排,竟然还是菲力牛排。 菲力牛排此时已经柔嫩无比,哪怕只是用筷子都能划开一小块放到嘴里。 牛肉的香味瞬间在口腔里爆发,整个菲力牛排柔嫩的味道完全被展现得淋漓尽致。 蒜香味和牛肉的油脂香混合,伴着满满当当的柔嫩顺滑入口即化的牛肉,竟然是意外的满足。 “这个牛排…” “他们店里的帮厨做的这个牛排都意外的好吃了,主厨得多厉害啊!” 孙乾彻底不想走了,毫不犹豫的把唐倩拉回了椅子上:“倩倩,你吃一口,这不是合成牛排,这是菲力。” … 菲力这两个字被说出来的时候就被唐倩鄙视了。 “菲力?” “你知道菲力多贵吗?” “这牛排才多少钱?” “你在白日做梦?” 可看到孙乾端着茶泡饭喝了一口后,那一脸呆滞不敢置信,盯着那碗茶泡饭时激动得仿佛看着至宝的眼神,唐倩懵了。 真有这么好吃吗? 而那边的孙乾已经完全沉浸在了许舟的这一碗茶泡饭中。 茶汤温润浓郁,一口下去,嘴里只能感受到汤汁的浓郁,孙乾是直接把米粒,汤,以及鲑鱼肉一口放在嘴里的。 在咬开米粒之后,精华彻底释放在嘴里,鲜美的汤汁伴着肥润的鲑鱼肉下肚,是他从来没尝过的味道。 鲑鱼肉肥美油润,就连浮着的鱼油都滋味浓郁。 “这店……好吃啊!” 孙乾完全没有再走的意思,反而觉得不够,直接看向许舟:“老板,再来一份烤肉套餐。” 连茶泡饭都这么好吃。 烤肉得好吃成什么样啊! … 许舟今天并不算太忙。 因为只剩下茶泡饭和烤肉套餐的缘故,点单的顾客大部分也只能点茶泡饭。 因此几乎几十秒就能出一个茶泡饭,速度快得很,几乎很快就没什么事情做了。 哪怕有人加烤肉套餐,在烤肉的间隙,依旧只能掏出手机来打发时间。 可一掏出手机,一下就看到了一条刘放发来的消息。 【刘放:师傅出事了!我师傅最崇拜你了!小许老板,你能不能劝劝他?】 (本章完) 第198章 淞川省新厨赛? 第198章 淞川省新厨赛? 收到这条消息的许舟有些诧异,江文? 他能出什么事? 回了一条讯息之后,刘放就发了一个淞川市的新闻过来。 【淞川省淞川市新厨赛,淞南市最后一名选手江文落败。】 这篇文章是淞川市那边的媒体发的,上边并没有多夸张,而是用平静的语气描述了江文的落败。 【新厨赛中,淞南市的新人参赛选手江文在第一轮淘汰,其表现与其他晋级选手形成明显差距,评委认为其料理里匠气有,灵气不足…】 … 底下淞北市的人在看到淞南市江文落败的时候,大部分都是稀疏平常,甚至没几个人关注。 稀稀疏疏的两三条评论。 【淞南市哪有厉害的新人?就连老厨师都不怎么行,美食实力本来就是淞北省十二个市中排名最末的,每年不都这样吗?】 【有什么好稀奇的,散了散了。】 【十二个市中最垃的就是淞南了,其次是淞北,这两兄弟一南一北每年都是先后淘汰。】 最致命的是淞川美食报这条新闻:【浏览量1w+】 浏览量高。 可是在底下留评论的人就那么几个。 足以看到在淞南市外其他市,甚至是其他省的人对淞南市的美食实力预估有多低。 在这个世界里。 名厨就代表着流量。 顶级的美食店带去的人流量是一个夸张的数字。 虽然许舟难以理解,但是却也能理解。 御厨传承没有断,国力一直在巅峰,大家手里有钱,又被有意识的一直培养着美食习惯。 行业鼎盛自然就关注度高,各种流量也会围着转。 … 刘放发了这条消息过来之后,又发来了好几条消息。 【刘放:第一轮是展示厨师的自信菜品,原本苏老板是想让师傅拿苏氏御膳坊的拿手菜去比赛的,但是师傅非要拿融雪羹,也不知道为什么…】 【刘放:如果师傅能拿苏氏御膳坊的拿手好菜的话,其实原本应该能多留一轮的。】 淞川省的新厨赛那是每年获得了潜力奖的选手去比赛。 去抢淞川省潜力新厨前三。 想当名厨的第一步,自然是这个新厨前三。 新厨比拼的都是同一批刚拿到初级厨师证,入行在三年以下的新人。 … 许舟看了之后就懂了,今年潜力奖最佳厨师是江文,最佳人气奖是付红玉。 可心底忍不住奇怪,便问了一句:【淞南市不是还没颁奖吗?】 对面刘放【正在输入中】半天后,发来一句带着几丝无奈的话:【淞南市颁不颁不重要,投票结果出来了,而且其他市颁了。】 “……” 淞南市惨成这样吗? 许舟忍不住感慨。 淞川省里十二个市里最末。 怪不得淞南市明明景色有着5a级的水准,却因为没什么游客来,服务设施上不去,恶性循环一直只是3a。 美食店也不给力,连御厨世家子弟们都没有一个人愿意派个学员来开分店。 还是今年才来… … 刘放的消息又来了好几条。 【刘放:小许老师!我们师傅最崇拜的就是你了!你等会晚上能有空过来一趟吗?】 【刘放:我师傅现在都钻牛角尖了。】 许舟想了想,回了一句:【好,我等会过来。】 对面刘放一下激动得发了好几条感谢的信息过来。 许舟想着晚上都不能去大庆旅行社现场做菜了,于是给汪梅发了条消息:【今天能匀给你40份烤肉套餐,三份九种法式蔬菜冻,还有三十份鰆鱼茶泡饭,三十份鲑鱼茶泡饭,你看看你们需要多少。】 这消息一发过去,汪梅就兴高采烈的回复了:【都要!我们都要!我们就原价买!】 等到大庆旅行社的人打包菜的时候,原本许舟带担心菜打包回去放久了味道不好。 可下一秒。 这个想法马上就被推翻了。 “不会。” 汪梅的助手客气的朝着自己笑着解释:“我们两边很近,开车几分钟就到了,他们早就已经在等着了,恨不得马上吃上。” 许舟:“……” … 等到顾好了汪梅那边,许舟也就继续开始做菜。 刚刚放进烤箱里的烤肉套餐好了,许舟把那被炙烤成了樱桃红的肉给端了出来。 这块肉从烤箱里拿出来的时候,那被烤得樱桃红的肉瞬间散发出了诱人的气味。 那是一种顶级牛肉被炙烤后产生了美拉德反应造成的特别香味。 在看到这块肉的时候,孙乾和唐倩眼珠子都快黏在这块肉上了,完全挪不开目光。 肉脂香中带着一点焦糖的甜味,又带着一些炙烤的香味和美拉德反应后的坚果香气。 那种油脂香润的感觉,让唐倩有些走不动道了。 “好……好香……” “这个牛肉看着烤得很不错啊!我也想要一份。” 许舟看着他们两人,一边慢条斯理的把肉片成了片,一边阻止:“你们两人两份套餐吃不完,这是两到三人份的烤肉套餐。” 当把烤肉套餐呈现出来的时候,唐倩和孙乾忍不住“哇”了一声。 “这……” “这也太好看了。” 两人跟捧着宝贝似的,把菜放在了她们桌上。 看着眼前这油润诱人的和牛煎成的花,竟是有些无从下手。 … 唐倩是第一个下口的。 她夹了一块肉放在了嘴里,当舌尖触碰到那被烤得焦香的焦褐色外皮时,只是轻轻触碰一下都能感受到那外皮的焦香味和脂肪被烤成薄层的甜味。 “呼……” 当牙齿咬开了外层的焦层,接触到里边柔嫩香润的肉片时候,肉汁混着油脂在嘴里化开。 那极致的油脂和肉香带来的满足感瞬间让她的大脑空白。 “这个肉,比我在淞川市吃的还好吃!怎么可能呢?这不是淞南市吗?” 唐倩简直不敢相信自己的味觉,她瞪圆了眼睛,看着眼前这盘肉,忍不住懵逼:“淞南市什么时候有这么牛逼的新人了?这么牛逼的新人为什么没参加新厨赛啊?” 这个味道… 这简直比擅长炙烤的言家旗下学员在淞川那些店还要厉害啊! … 一口肉,再扒拉一口米饭,唐倩只觉得整个灵魂都仿佛飞了起来,柔软的肉片在她唇舌间化开。 米粒里满满当当的全部都是牛油和蒜蓉的油脂香。 当一次性嚼上三四片肉,混着米饭吞下去时候,那极度美味带来的刺激就如同让她整个神经都仿佛在进行激烈的运动一般,整个脸都红了。 炙烤肉片带来的满足感让唐倩根本不想回复闺蜜的消息。 她神色颇为激动:“焦脆、多汁、软嫩、带着额外的香气,吃完嘴里还有回甘…” “那油脂和肉汁在嘴里融合,那溶脂的香润感太完美了,更完美的是,这个肉竟然还有着韧性,越嚼越香!” “七味,这里已经七味了!” 唐倩激动得眼睛晶亮,蹭的一下站起来:“而表皮带来的杏仁香味和被炙烤到火候才会有的奇妙反应的香味是这第八味!” “淞南市怎么会藏着这样的新人?” 此时唐倩已经完全不知道应该说什么了。 八味啊! 如今言家最有天赋的继承人言振寒对外似乎也是能做到八味,真正能不能到八味还不可而知。 据说炙烤能做到完美的是九味。 可是这里可是淞南啊! 那淞川十二个市里,每年都出不来什么天赋新厨师的淞南市啊! … 唐倩说话的时候,完全没背着人,她说完发现自己控制不住身体反应激动得站起来了的时候,有些不好意思的坐下了。 她扭头郁闷的盯着孙乾:“你怎么也不拉着我?” “……” 孙乾无语:“你一个人炫了大半盘,盘子都被你扒拉到你那边去了,一边炫一边跟打鸡血一样…我拉得着吗?” 而那边的许舟在听到唐倩竟然知道炙烤九味的时候,倒是有些好奇的看过去几眼。 如今这烤肉,自然是能做到八味的。 可是这最后一味,哪怕是许舟自己都没想到是什么。 焦脆、多汁、软嫩、异香、回甘、溶脂、韧劲、藏味… 改天再去问问小红毛。 看看他们有没有什么想法。 … 唐倩刚一坐下,那边林柔就打了电话过来,她声音里带着几丝无语:“倩倩,你们过来了吗?” “这里超级多人,而且还限量,我们没法帮你打包,你得自己来。” 看着眼前常烨磊的号召力,林柔心底忍不住感叹,这在淞川有十星总店的名厨号召力就是不一样。 大家都愿意给与信任,而且也会第一时间过来。 旁边常烨磊看到林柔几人在这里站了半晌,在问顾客意见的时候,走了过来:“我看你们在这站了很久,是想给朋友打包一份吗?” “如果想打包的话,今天只是试营业,倒是可以让你们打包一份。” 可这话才刚落音,就听到林柔电话里的唐倩几乎是毫不犹豫的拒绝了:“算了,我不吃,我找到了一家超级好吃的店。” 电话对面的唐倩声音激动又兴奋:“一舟居酒屋,你快来!这家店老板贼牛逼!” 她的声音激动得都差点破音。 九味能做到八味啊! 知道不知道这含金量啊! 这么牛逼的人物竟然还是个零星店的老板! 淞南市竟然没让这个零星店老板去参加新厨赛,他们是失了智吗? … 唐倩可是很少夸“牛逼”这两个字的。 听到闺蜜都说这话了,林柔下意识问:“多牛逼?比常烨磊老师还牛逼吗?” “比不了。” 听到比不了这三个字时候,常烨磊心底满意。 一舟居酒屋?那不就是邀请他来上公开课却不来的小子吗? 他自然是有印象的。 所有的人里边,他就唯独对许舟印象最深。 可下一秒。 只听见电话对面的唐倩那完全不遮掩的直白的话,让他整个人彻底呆住。 (本章完) 第199章 漫画要被发现了吗! 第199章 漫画要被发现了吗! 只见对面唐倩几乎没有犹豫:“你见我用牛逼形容过常烨磊吗?我顶多只是用不错来形容过他吧。” “不错和牛逼之间的差距有多少,你不知道吗?” “他不止是牛逼,他是超级牛逼!他的这个烤肉……我的天!这绝对御厨级!” 常烨磊笑容僵硬。 什么? 刚刚她话里的“比不了”三个字难道是指自己比不了许舟? 开什么玩笑? … 今天开店的时间并不长。 等到下午两点左右,看着午市时间差不多了,许舟也就离开了朝着江文所在的苏氏御膳坊走去。 到了苏氏御膳坊门口时候,看着眼前这金碧辉煌,看起来就十分高端的苏氏御膳坊,许舟心底还有几分感慨。 还记得之前带自己爸妈来吃饭的时候,当时都还不认识江文呢。 如今的情况可完全不一样了。 才刚走进去,许舟正准备给刘放发信息,就发现门口的服务员在交代完另一个顾客后,一看到自己就立马走了过来,声音带着几丝惊喜上扬兴奋的语气。 “许老师!” “你认识我?” 许舟看着眼前有些激动的女服务员,表情诧异。 女服务员点头如捣蒜,紧张得手都不知道往哪里摆:“我们店里谁不认识许老师啊。” “苏老板和江老板都在我们面前说过,只要您来了,要让我们用对待顶级vip的态度对待您。” 服务员的语气热情极了,生怕不周到的踩着高跟鞋过来小声问:“您今天是过来需要包厢还是卡座?我们这边都可以帮您找到位子。” 许舟想到今天来的目的,这才摆手说:“不用了,我是来找你们这的江文副主厨的。” “噢,原来是这样,那您跟我来。” 服务员在前边带路。 … 许舟跟着她的步子一直走到了江文的料理室。 料理室的门关着。 里边也没开灯。 许舟在一推开的时候,一下就听到了酒瓶子被门撞倒的声音。 叮铃哐啷的,推门的手都下意识停顿了。 “好家伙。” “这是在喝酒?” 用力把门彻底推开之后,才能看到里边的情景。 只见里边江文脚边摆着一大堆的酒瓶子,整个人颓废不已,手机亮着。 桌上还摆着几份刚做好的融雪羹。 看着眼前这份融雪羹。 许舟轻轻端起来喝了一口。 一口下肚。 先是品尝到了茶底的一点点绿茶清冽的香味,然后再仔细嘬了一口。 杏仁的坚果甜香,糯米的米香与酥油的温润乳香在嘴里散开。 那种乳香油润,甜味又被绿茶的茶底冲淡了几丝。 不仅没有纯乳糜的厚重感,也没有清茶的寡淡,醇而不腻,清而不薄,让许舟都有些惊艳。 而顶部的椰子酥竟然是冰凉凉的,在被温暖的杏酪粥融化之后,杏酪粥里竟然多了几丝椰子的清香味。 层次十分丰富。 这个新版本不错啊… … 可还没等许舟夸几句,那边江文就有些自卑低着头。 “很失败吧?” “我做了很多很多次,却也只做出来这样的效果。” 他坐在灶台边上,眼神有些茫然的看着灶台上的杏酪粥,手里是一把的食材,根本不知道如何下手。 哪怕眼前这个版本已经是他能做到的极限了,但是对比起许舟的牡蛎杂粥,却也依旧远远不如。 江文想到这里,语气有些自嘲:“如果今天是你去的话,肯定能赢的。” “可我却…” 如果去省城参加新厨赛的是许舟的话,哪怕他只是做一道牡蛎杂粥,应该都会让那些人赞叹不已吧? 毕竟他可是许舟啊。 连自己吃到牡蛎杂粥时都是那样的反应,那些评委应该也是一样吧? … 看着许舟站在那里,原本江文以为许舟是来安慰他的,可没想到,许舟却在那边喝起了融雪羹。 还一喝就是好几碗。 那一直咕噜噜喝了好几碗下肚,直接给江文给整不会了,说的话都卡壳了。 他原本那点emo的小情绪瞬间没了,忍不住下意识问:“这么好喝吗?” 话一问完,只见那边许舟疑惑反问:“你自己不知道自己做的这道甜品很好喝?” “甜品?” 江文懵了,我是冲着粥做的啊。 许舟点头:“不然呢?这甜品又不算特别甜,而且还有绿茶的清香,乳香味也很足,又不厚重,热饮上还有撒了冰椰丝。” “冰椰丝融化,还能喝到常温带着椰丝味道的版本,很好喝啊。” “层次很足。” 喝了好几碗都不算特别甜。 甚至还能感受到绿茶的回甘,而且仔细品味时,还能品味那纯正的乳香味。 … 许舟十分感兴趣的看了几眼。 喝了好几碗之后,才语气认真的说:“你这个饮品非常百搭啊,不仅能搭配芝士浓郁的主食,还能搭配甜点,还能搭配清淡口味的主食来增加风味…” “是这样吗?” 江文听得一愣一愣的:“可是我在新厨赛用这道菜第一关就被淘汰了。” 许舟看了一眼眼前这道饮品,奇怪的回答:“你端一杯饮品上去,人家不淘汰你,淘汰谁?” 你这不都偏题了吗? … 尽管江文心底知道许舟有安慰他的成分,但是还是多了几丝信心。 那是一种被自己敬佩的厨师肯定的高兴。 于是他忍不住滔滔不绝的说起了他的这道菜灵感:“我这道菜是来自古时的杏酪粥,古时的杏酪粥是用杏仁和青稞制成,而且还要用酥油冲泡。” “我就稍微改动了一下,用了一些绿茶、杏仁、糯米、酥油,上边还洒了一些冰椰丝。” 说完之后,江文忽然叹气:“其实我觉得我不适合在这里当副主厨,我想学习…” 许舟听到学习这两个字的时候,心底咯噔一下,一脸警惕的看过去。 你小子不会也想来上我的课吧? 你小子今天不会在演我吧? … 下一秒。 江文眼神带着希冀的看过来:“你的那个课,我能来上吗?我总觉得在这当主厨……日子好像一眼望到了头,可我想进步。” “哪怕在你的店里当个帮厨也好。” 江文觉得他自己提出来的这个请求其实有些无耻。 明明他的天赋并不高,却偏偏想要跟着许舟一起进步。 说完之后,江文语气坦诚:“我知道我的天赋不高,只是个庸才,唯一也只是多了几分肯下苦功夫的勤奋,但是这个世界上勤奋的人有很多。” “我知道我可能跟不上你的脚步,但是我还是想跟一跟,哪怕只是跟一段,万一能看到一些不一样的风景呢?” 他觉得自己这话就说得很自私了,许舟是什么样的天赋,只要接触过的人都知道。 如今不过是大家没发现许舟的天赋罢了。 迟早他的天赋会被淞川省的人发现,甚至是全国,全世界发现。 到时候他就是那个趁着许舟还没成名时候抱大腿的卑劣者。 … 说完却看到许舟有些迟疑:“你不是这家店副主厨吗?你去我那当帮厨的话,我那工资也不高,而且苏老板呢?” “我不在乎工资。” 江文连忙说:“我也有一些存款,虽然不多,但是活下去还是没问题的,苏老板有很多副主厨,不差我一个。” “他也是支持我的。” “这样啊。” 许舟倒也没直接拒绝:“你如果过几天真的想好了,再联系我吧。” 毕竟这玩意很容易一时间上头。 看到自己没直接拒绝的时候,那边的江文显然兴奋又高兴:“好!” … 晚上。 许舟在家刚吃完饭,刷朋友圈的时候,就刷到了刘庆元把自己的菜谱固定成主要菜谱的朋友圈。 【刘庆元:从今天开始,我们庆元旅行社更新菜谱了!我们将彻底取消菜谱一,固定菜谱二!菜谱二将会成为旅行社里主要菜谱!】 底下还附赠了链接。 许舟点进去才发现,整个链接里套餐里的主菜已经换成了自己店里的菜。 而网页里把每一道菜都介绍了一遍,那架势颇有一种恨不得昭告天下的架势。 许舟只是看了几眼,笑了笑,就划了过去。 歇了一会。 又肝了一会漫画。 才把存稿箱里的第十一话上半话开始修一修准备发布。 毕竟如今在pk榜上。 漫画断更太久了也不好。 … 《食戟之灵》第十一话上半话里,幸平创真遇到了大危机。 端出去这道舒芙蕾欧姆蛋因为没人吃,所以整个都凹陷下去了,导致看起来软塌。 而这也是他选择这道菜带来的祸患。 而这道菜只有在刚出炉吃的时候才是最好吃的。 最致命的是,他的位置在薙切绘里奈边上。 薙切绘里奈的微光料理和他的菜完全形成了强烈的对比。 这也导致小红毛遇到了最大的危机!即将到淘汰边缘! … 而另一边的薙切爱丽丝,此刻却端出了她的分子料理! 【鸡蛋分子料理】 原本还没有顾客来品尝的摊位,因为有人发现这不是普通鸡蛋,竟然是分子料理的时候,全部都围了个过来。 这里的蛋白用的是稀释的海水做的果冻,蛋黄用的是明胶凝固的咸鲑鱼子。 而另一个白色鸡蛋,看似是白色鸡蛋,实则是白色慕斯配上蛋黄酱。 就连一个整个的鸡蛋都是插吸管用来喝的奶昔。 … 许舟在画到这个分子料理的时候,忍不住嘴角抽了一下。 分子料理? 难道以后还要学这样的新形式料理吗? 那不得花钱买很多仪器? 一边想着这分子料理的内容,一边继续画。 漫画里。 所有人的情况都很好。 唯独只有幸平创真。 在时间只剩下最后三十三分钟的时候,他连一份都没卖出去。 而就在这个时候,在即将失败的时候,幸平创真忽然想到了法子。 在所有人都被隔壁吸引的时候,终于抓到了一个小女孩,给她现场制作料理。 而他这一次选择了现做。 一份又一份的出餐之下! 终于赶在了最后一秒成功达到了两百份。 大家在吃到他的这一道菜的时候,整个人的衣服又不见了。 整个人就如同泡在了圣光之中,看着格外神圣。 … 读者爱看的话,再画得夸张点! 脸上要加点脸红! 许舟正在画光着身子的妹子变身画到一半,画得正嗨,忽然。 “小舟,我给你泡了杯奶茶,要不要给你端进来?” 门没锁。 外边的老妈敲了敲门之后,就推门进来送夜宵:“我进来了?” “!!!!” 许舟看着自己电脑屏幕上这几个没穿衣服的妹子样子,懵了一下。 跟爸妈分层住,忘记关门了! 我的小黄漫! 难道就要被亲戚朋友全部看到了? (本章完) 第200章 成年人看点漫画很正常 第200章 成年人看点漫画很正常 许舟听到老妈要进来,连忙出声阻止:“妈,我不饿。” 听到不饿这两个字,张英红还是没有推门,准备端着夜宵碗离开。 可没想到的是… 风一吹。 门忽然开了。 许舟忽然跟张英红大眼对小眼的对上了。 电脑上虽然关掉了画画的页面,但是《食戟之灵》的漫画页面还是打开的。 张英红在看到这本漫画的时候,好奇的说了一句:“小舟,你怎么也在看这个漫画,之前你表哥也在看这个漫画。” “还分享到了我们的家族群里了呢。” 许舟听到老妈是这么想的,倒是松了口气,看着老妈手上端着的那一碗小馄饨,还是接了过来吃。 热腾腾的小馄饨并不是买的速冻的,而是在美食店里买的人工手工包的小馄饨。 每一个小馄饨里肉很多,美食店给的汤包里用了干虾仁来提升鲜味。 一口咬下去。 皮薄的馄饨底下的肉咸香又满足,倒是舒服极了。 “这馄饨买得不错啊。” 许舟赞叹了一句:“吃起来味道还挺好。” 老妈眼神略带了几丝得意:“好吃吧?这家店是专门卖这种馄饨的,现包现卖,每天很多人排队呢。” “确实好吃。” 又吃了好几口,许舟才状似无意的问了一句:“妈,你也看这本食戟之灵?表哥他们觉得这本漫画怎么样?” 刚问完,耳朵就竖了起来。 心都跳到了嗓子眼。 眼神里还有着隐隐的压抑不住的期待。 … “看过啊。” 张英红看到这本漫画的时候,乐呵呵的:“你表哥之前说这本漫画里很多菜谱都跟你店里的菜谱一样。” “还问我们是不是你画的。” 许舟一边喝了口馄饨汤,一边问:“然后呢?” “我寻思着你每天开店,也没什么时间画漫画,回来还要准备菜品,就想着应该不是你画的。然后我们就去看了看这本漫画。” 说到这里,她眉头皱了起来,一脸为难:“可这本漫画…当然了,你们都成年了,看点漫画也很正常。” 张英红话顿了顿,又感慨的补了一句:“就是这里边的男男女女怎么都动不动就不穿衣服呢?他们不冷吗?我都替他们冷。” 许舟:“……” 算了。 还是不刺激他们了。 这要是知道这些不穿衣服的男男女女都是我画的… … 等张英红走后,许舟就把门给锁了起来,继续画漫画。 肝! 漫画里。 在第一个人尝到了舒芙蕾欧姆蛋这道菜之后,全部都赞叹于这道舒芙蕾欧姆蛋的柔软和甜味。 “明明是欧姆蛋的味道!口感却像舒芙蕾蛋糕!” “好吃!” 在一个人夸赞了之后,周边的人都围了上来。 幸平创真也终于开始在最后三十分钟发力。 手都几乎快出了残影! 在这样努力的情况下,终于达成了两百份。 集训也终于结束了! 而在这一次回到了极星舍的幸平创真,竟然看到了自己的父亲就在极星舍! 也得知了他的父亲竟然曾经是远月第二席! … 画到这里的时候,许舟就停下了笔,把这一话给上传了。 如今的剧情原本食戟之灵第一季已经进行了一大半了。 看着这个漫画的进度,也可以准备开始琢磨第二家店了。 不过自己的周边是李哥简餐,乡野素食,以及楼上还有一家香氛洗浴。 如果想打造第二家,按道理楼上的香氛洗浴是最合适的。 如今手里有一百多万,还有一百万装修资金,如果只是盘一个店面租下来的话… 想到这里。 许舟尝试性的去给李英晚发了条消息。 【许舟:你的这个香氛洗浴,未来会考虑转手吗?】 消息发过去之后,李英晚就很快回了消息。 【李英晚:暂时没有这个打算,怎么了,你想买?】 【李英晚:暂时不打算卖,不过如果你能拿钱砸我的话,也不是不能考虑。】 “……” 看到这个回复,许舟就死心了。 乡野素食是肯定不会打算卖的,毕竟人家都拿奖了。 也就是说。 如今自己要么等李老哥简餐倒闭,要么花钱砸楼上的店,把楼上店买下来。 … 想到李老哥简餐的时候,许舟也给淞南大学的李达和张勇发了条消息。 张勇这小子虽然上次在李老哥简餐那吃鰆鱼中毒了之后就再也没去过了,但是他应该是了解李老哥简餐现状的。 消息发过去之后,对面张勇就立马来了消息:【这个我知道,他们好像花重金挖了一个大厨过来,最近还在营销活动,饭菜价格很便宜,有一部分学生和打工族偶尔会去。】 许舟看了一眼发过来的活动链接。 【新活动!买一份套餐第二份半价…】 刚看完,就收到了张勇的消息:【但是我感觉他们这样的撒钱,如果没有大规模的人流量去吃饭的话,肯定是成本收不回来的,迟早会倒闭。】 许舟看到这几条消息也就心底有数了。 等跟张勇沟通完了之后,才打开了漫画的书评区。 书评区里,留言的读者们的目光这一次几乎都聚焦在了才波诚一郎身上。 【这剧情有点狗血啊。】 【好家伙,经典的主角老爸身份不简单是吧?没关系……就算你写得再狗血,我也爱看。】 【剧情?剧情是什么?有谁来看漫画家小xu的漫画是为了剧情吗?】 【我觉得也还好吧,你们没仔细看剧情吧?一直以来都有伏笔啊,比如那次花椒烤鰆鱼的时候特别明显,主角明明只跟他爸学过菜,但是却会法式料理的手法,这不明显吗?】 【还真有人看剧情啊?】 但也有人注意到了:【主角的那个手都出了残影的手速,真的现实中有人能做到吗?】 这条消息发出来之后,让许舟没想到的是,自己店里的老顾客们还去回复了。 回复他是徐凯:【有啊,一舟居酒屋许舟就能做到,淞南市的店,可牛了。】 底下还跟了一大群自己熟悉的id,什么墨月,江铃儿。 【墨月评论:我作证,虽然我是看了漫画才去吃的小许老板店里的菜。】 【江铃儿评论:这本漫画真的是写实漫画,你们信我就是了。】 … 看到这几条评论的老粉本来嗤之以鼻的想嘲笑一下。 但是在看到墨月和江铃儿两人这个名字的时候,忽然觉得有些眼熟。 这两人的名字怎么好像在哪看过呢? 很快。 墨月和江铃儿的粉丝就已经把他们给认出来了。 【墨月啊!是那个写《从御膳坊伙夫到一品御厨》的墨月啊!之前大火了一本那个!】 【江铃儿你们不知道吗?《御厨后人》我寻思着她新书成绩也不差啊,老书也有荣耀一星。】 有散粉在看到竟然漫画作者同行都在夸一舟居酒屋这家店时,忍不住好奇:【这家店真的跟漫画里一模一样吗?】 江铃儿在底下回复:【一模一样,而且还很好吃,因为这家店太好吃了,我跟墨月都搬到淞南市去住了。】 此时江铃儿自然是愿意把许舟的店分享给大家。 毕竟每天许舟店里吃不到茶泡饭的时候,还能吃一吃夏里亚宾牛排,不管怎么样总归有东西吃。 大家也就不再像之前一样藏着掖着。 徐凯更是因为手里握着一大堆的预定券,根本不慌。 … 不少第一次知道这件事的漫画粉,在群里问一舟居酒屋这家店,却没想到群里竟然有一部分人去过。 【大波浪:这家店之前我们去过,确实超级好吃,但是最近太忙了,我过几天闲下来去吃的时候给你们拍照片。】 【松子:有人要一起去的吗?我刚从外地写完生回来,如果有要一起去的,可以面基。】 看到群里不少人认证了之后,漫画散粉们的好奇心也越来越重了。 真这么好吃吗? 要不… 去试试? “还能给我的店里引流。” 许舟满意的关掉了漫画群,就看到编辑青山给自己发来了消息。 【青山:今年还有半年,冲一把,按照你的这个成绩,年底冲一个十二天王没问题。】 【青山:美食番分类新人王的话,年底要来领奖的,而且还要上台发表讲话。】 【青山:这个新人王你冲一冲吧,应该是你的。】 美食番分类里,在新人里只有许舟的这一本食戟之灵是一枝独秀。 而且还是大爆趋势。 整个网站都非常看好这本书。 … “上台讲话?” 许舟愣住了,立马问:【到时候直播啊?】 看到这条消息的青山心底咯噔了一下。 “该不会是社恐吧?” 心底担忧的立马回复:【社恐吗?但是这个奖你到时候最好还是要来领,这个新人奖的话,拿了之后日后可以给你争取大神或者白金合约。】 发过去之后,在他忐忑的心情中,就看到许舟肯定的答复:【行,上台讲话就上台讲话吧。】 反正到时候应该也没多少人认识自己。 … 在忙完了之后,许舟洗漱了就睡了。 一觉睡到天大亮。 起来吃了个早餐之后,又在备餐间备了一下餐,才去到了店里。 到店门口的时候,店里依旧是跟往常一样围了许多人。 让许舟意外的是,昨天来的唐倩,今天竟然带了两个闺蜜来。 一走过去就听到了唐倩在拍着胸脯保证:“打赌就打赌,这家店要是不好吃,不仅你们一个月餐费我全包,而且我立马就去把过山车,蹦极,大摆锤全部玩一遍!” 林柔在听到她把大摆锤都赌上了的时候,心底咯噔一下。 唐倩有多怕高,她是知道的。 可这么怕高,她竟然还把大摆锤给赌上了,真这么有信心吗? “怎么了?不敢了?” 唐倩嘚瑟的得意洋洋:“你现在退缩还来得及。” 那欠揍的表情让林柔原本犹豫的想法瞬间消失。 “没有。” “赌就赌。” “那如果我们输了呢?”林柔问了一句。 … 旁边唐幼宜长相乖乖巧巧的,站在那好奇的在林柔背后探头:“我也要赌吗?” “当然了!” 唐倩理直气壮:“如果林柔输了,你就去你的测评号上发布一个月的真实测评,你那个三十万粉的账号上。” 昨天林柔还不服气! 她可是都记得的! 林柔震惊:“一个月?我几十万粉……更新一个月的测评?有那么多菜给我测评吗?我也不能每天都测评同一道菜吧?” 唐倩挑眉:“你就说你答应不答应吧,要不你现在就认输。” 认输两个字一出来。 林柔原本还有些犹豫的心立马就坚定了:“行,我答应。” 旁边唐幼宜探头,好奇的眨了眨眼睛:“姐姐,那我呢?” “你…你输了你就去追小许老板一个月。” 说完之后,看着唐幼宜那俏脸通红的表情,打趣的凑近:“小老板很有魅力的!你万一真追到了,你就感谢姐姐吧。” 许舟:“……” 你们打赌就打赌。 为什么拿我当赌注? (本章完) 第201章 这是真好吃啊! 第201章 这是真好吃啊! 许舟走过去开店门的时候,唐幼宜就跟受惊的兔子一样差点蹦起来,然后躲在林柔和唐倩后边,只露出半个头,好奇的看过来。 一张圆圆脸看起来年轻又充满了胶原蛋白。 在路过她们去开门的时候,还能听到旁边的唐倩的打趣声:“怎么样,姐姐没骗你吧?小许老板很有魅力吧?他的气质很特别,而且人也很好。” 气质温润,说的话虽然比较简短,但是都能抓住重点。 在做菜的时候,那专注的样子更是有种独特的魅力。 “我真觉得他不错。” 唐倩一脸欣赏的看着许舟,心底都有些遗憾:“如果现在单身的话,我早就去表白了。” … 许舟虽然听到了这些话,却装作没听到,镇定的把门打开。 快步走进去准备整理一下灶台,再把东西给摆好。 今天张万秋没有在食堂,看到自己搬东西的时候,立马跳起来,十分积极的过来帮着搬东西。 “高手师傅,我来我来!高手师傅的手可不能受到任何损害!” “你怎么在这里?食堂那边不用去了?” 许舟看着张万秋那活力满满的样子,问了几句:“他们的进度怎么样?” 张万秋一边积极的吭哧吭哧的搬,把保温桶给搬到灶台旁边的桌子上,一边回话:“他们的进度差距很大,李乐乐和张雅还有刘念念她们几个的进度很不错。” “王平的进度也赶上来了,虽然还没达到一个小时卖出去五十份,但是每天都能把自己的食材卖掉了。其他的都还没应聘上。” “食堂里说不用这么多的牛排套餐。” “其他不少人都在卯足了劲优化他们的菜谱,我觉得大家都挺努力的。” 特别是在许舟当了他们的老师之后,料理系的学生简直跟变了个人一样。 不管大一还是大四,大家都卯足了劲要进入许舟课堂里边听课。 仿佛在课堂里边听课就能成为大弟子。 … 许舟点头。 这也是在自己意料之中的。 食堂里能应聘上的位置不多。 本来就是控制名额的。 而且,也不一定就非得要食堂,就看有没有人能想到了。 张万秋说到这里还忍不住吐槽:“高手老师,那个李乐乐真是个人才,她做成了菠萝炒糖醋牛柳,还搭配了个炸薯条。” “这么奇怪的搭配,竟然还真有人吃…” 菠萝炒糖醋牛柳? 许舟一听到这个名字,挑了挑眉:“菠萝对肉质有一定的软化作用,做成糖醋的话,确实会有一部分人爱吃。” 这李乐乐看来是真爱吃甜食啊。 … 聊了几句就把东西给搬在了桌子上。 许舟把厨师服换好,然后看着进来的食客,说了一下今天的菜单。 “今天是勃艮第红酒炖牛肉,五十份。” “法式炖卷心菜卷十份。” “速食青花鱼汉堡肉套餐一百五十份。” “茶泡饭六百份。” “以及夏里亚宾牛排套餐九百份,买夏里亚宾牛排的去右边排队。” 旁边的张万秋和李森早就已经开始煎起了牛排,熟练极了。 夏里亚宾牛排如今每天因为能卖出去几百份。 每天都能收获大几千祈愿值,几乎可以说是祈愿值收获的大头。 … 顾客们听到今天竟然有速食青花鱼汉堡肉套餐的时候,不少人都觉得很惊奇。 “这道菜已经有一段时间没卖过了吧?” “这道菜不就是我的入坑菜吗?我就是吃小许老板的这道菜入坑的。” 说话的是昨天跟唐倩他们聊天的老顾客张叶,他看起来参加工作一段时间了,有些瘦弱。 一听到有青花鱼汉堡肉套餐,眼神里都放出了精光。 大家一下就聊开了。 “我是吃勃艮第红酒炖牛肉这道菜入坑的。” “你有钱,我是吃香烤杂交鸭入坑的,那鸭肉……简直是我吃过世界上最好吃的东西。” 说话的人说完还舔了舔嘴唇,一脸的对鸭肉的渴望。 … 墨月和江铃儿一进门就带着热血老王排在了后边,在看到许舟的时候,立马挥了挥手。 “小许老板!” “我们又来了!” 说完,他们又迫不及待的分享:“我们已经租到了对面了,离这就几百米,以后能天天来。” “租到对面?” 许舟把做卷心菜卷的材料一边拿出来,一边颇为震惊:“你们准备定居在淞南市了?” 你们真能为一口吃的搬家啊? 漫画作者虽然是自由职业,但你们这是不是也太自由了? 墨月和江铃儿毫不犹豫的点头:“对,等等还有几个漫画作者马上就到了,他们昨天刚到淞南市,才起床。” 刚说完就看到了门口站着的姜大年和钟晓。 “姜大年!钟晓!这边!” 墨月朝着他们招手:“快来我们一起点单。” “来了。” 姜大年是个五大三粗的汉子,许舟听到这个名字的时候看了一眼过去。 姜大年? 这不就是那个写《我的老婆是御厨》的漫画作者吗? 他本人看起来是个五大三粗胡子拉碴的模样。 脸上一副没睡醒的样子,有着典型的熬夜过多有点体虚的模样。 看到自己的目光,他打了个哈欠,然后点头颔首。 … 当队伍排好了之后,也就开始点单了。 姜大年原本还没睡醒,可在看到小黑板上的价格时候,一下打了个激灵。 “勃艮第红酒炖牛肉一万多?我得画多少画能挣着一万啊?” “你们日子都过这么好吗?” 许舟刚想提醒还有其他菜的时候,就听到姜大年大手一挥:“管他的,先吃了再说,人最大的悲哀就是人死了钱没花完!” “老板!给我都上一份!” 许舟的勃艮第红酒炖牛肉的牛肉已经是在备餐间炖好了的状态,听到他们点了勃艮第红酒炖牛肉,直接把炖牛肉锅子揭开。 浓郁的牛肉香味几乎飘了满屋子。 那酱红色浓郁汤汁,光是看着就能感受到滋味有多绝妙,味道有多浓稠好喝。 唐倩闻到这个味道的时候,腿都要软了。 牛肉的高汤汤汁里满是被释放挥发后的红酒汁。 在炖煮成了浓稠的精华汤汁之后,淋在牛肉上,那瞬间散发出来的香味一下让所有人的目光都看了过去。 “好香…” “小老板的这个牛肉,在灯光下都好像会发光。” 唐倩立马扭头问旁边的林柔:“昨天常烨磊的勃艮第红酒炖牛肉,有这个颜色吗?” 林柔此时已经开始下意识拿手机出来拍摄记录。 毕竟她是一个测评博主。 眼睛都几乎粘在了那锅上。 听到唐倩这话,摇了摇头,语气肯定:“绝对没有!” … 许舟盛了一块炖好的牛肉。 又浇上了酒红色的汤汁,才给她们递过去。 “勃艮第红酒炖牛肉好了。” “放在桌上了。” 满屋子的牛肉香就像为整个房间按下了暂停键。 这个香味,让外边也想测评许舟店里勃艮第红酒炖牛肉和常烨磊店里的勃艮第红酒炖牛肉的博主,都呆住了。 “这个味道,感觉很香啊。” 几个测评博主排在了队伍后边。 队伍动得很快。 一下子想买勃艮第红酒炖牛肉的,就几乎都买到了自己想买的这道菜。 … 当唐倩几人拿到这道勃艮第红酒炖牛肉的时候,只觉得口水都要滴出来了。 “你先测评,我再去排其他菜。” 唐倩说完就去排队去了。 林柔原本没想测评,但是想到那一个月的赌约,还是拿着手机架了起来。 认真开始了她的测评流程。 “宝子们,今天给大家测评一个勃艮第红酒炖牛肉!是的!” “我昨天也测评了同样的一道菜,但是…两家店不一样!” “虽然两家店都是在淞南市!但是昨天常烨磊的那家店总店是十星。” “而这家一舟居酒屋只是一家食客口碑店,星级是零星,给大家先看看……我的天!” 林柔原本是想切开一块让镜头对着拍,可刀刚触碰一下,那牛肉里吸满的精华汤汁一下就喷涌而出。 竟顺着刀从里边渗透了出来。 林柔目瞪口呆,昨天在常烨磊那买的勃艮第红酒炖牛肉虽然也很好吃,但是并没有这样的情况。 不会吧? 许舟店里的牛肉能比十星店主厨做得都好吃? 她迫不及待的先嘬了口汤汁。 原本当着拍摄镜头,还想注意一下形象,可当舌尖感受到那绝妙的汤汁时,她眼睛猛的亮了。 … 嘴里的汤汁味道非常浓郁。 不仅有着牛肉的肉香味,甚至还能闻到那勃艮第红酒挥发后的多层次味道。 有昂贵品种葡萄的甜味,甚至泥土的芬芳,以及在酒酿过程中橡皮桶里的味道。 香浓醇厚,带着一点甜味。 “好喝啊!” “这个汤汁非常醇厚,喝进去的时候完全没有涩味,反而是红酒恰好彻底被挥发后留下来的浓醇感。” 林柔又迫不及待的切了一块肉放在嘴里。 刚把肉咬开。 牛肉油脂和牛肉高汤汤汁混合挥发后的顶级红酒汁溢出在嘴里,伴着肉一口下去,整个人脑子都嗡了一下。 黑皮诺葡萄的味道,甚至还能感受到蜂蜜的那一丝丝甜味。 林柔吃得头也不抬。 整个切肉的手都有点发抖,几乎可以说是狼吞虎咽的把这一盘都给吃完了。 等到吃完了,那名贵红酒的味道还萦绕在舌尖上。 神经和脑子里都还留着刚刚吃到美味决定牛肉的触感和味道。 她静静地坐在椅子上回味,身体都被这刺激得微微有些发抖。 等到唐倩端着卷心菜卷回来的时候,看着她这样子,啧了一声:“你输了。” … 林柔毫不犹豫的点头。 “我输了。” “这个测评我会发出去。” 她的账号上自然是测评过了常烨磊的勃艮第红酒炖牛肉的。 在提到测评的时候,林柔表情一僵,完了! 刚刚忘记在测评了! 那些发抖颤抖的动作全都被拍下去了。 林柔看着唐倩那嘚瑟的表情,伸出手立马想去把手机拿回来:“这个不能发!” “你输了!愿赌服输!” 唐倩傲娇的昂着头:“就这一条!不发也得发!刚刚说了,必须是全部真实的测评!” “你要是重新拍的话,不就假了吗?” 林柔争辩无效:“行,那我剪辑一下就发。” 这一个视频要是被发出去。 常烨磊那边估计要把她拉黑了。 很快。 这一则测评也就发了出去。 标题还是唐倩取的:【勃艮第红酒牛肉测评第二弹!一舟居酒屋的味道更好吃!】 (本章完) 第202章 卷心菜卷也好吃!(罚更) 第202章 卷心菜卷也好吃!(罚更) 林柔的长相是标准的柔媚长相,一双桃花含情眼,夹着嗓子的时候温温柔柔。 做测评的时候,因为家里有钱,经常去昂贵的店做测评。 所以人气还不错。 粉丝们在刷到她今天发的第二条勃艮第红酒炖牛肉的时候,一点开,在看到只是一家淞南市的店,先是有些嫌弃。 【啊?淞南市的店啊…你说畅享西餐厅好歹在我们淞川是十星店,你去测评分店口味我能理解,你怎么还测评上了淞南市的零星小店了?】 【你没打开看吧?看完视频再说话。】 【我怎么感觉这比常烨磊老师的那道菜要好吃?】 “比十星店好吃?那怎么可能?” 看到这条测评的粉丝先是看到了昨天林柔发的那条测评常烨磊店里勃艮第红酒炖牛肉的视频。 … 在昨天的视频里一点开,就能看到林柔端着一盘勃艮第红酒炖牛肉在镜头前介绍。 拍摄视频的时候虽然已经尽量找没有人的角落里拍,但是因为人实在太多,哪怕是角落里都坐满了人。 这还只是入座的。 外边没入座的还排了长长的队伍。 一点开视频。 就看到林柔穿着嫩黄色的衣服,在镜头前十分有活力的介绍这道菜品。 甚至还拉来了常烨磊出了镜,在镜头里还问了常烨磊几个问题。 “请问常老师,这个勃艮第红酒炖牛肉你能给我介绍一下吗?” 常烨磊微笑着点了点头,在镜头前介绍了一下勃艮第红酒炖牛肉:“这道菜是我用法式餐厅里最地道的口味做出来的勃艮第红酒炖牛肉。” “光是牛肉就要腌制十二个小时,需要用到的香料就高达二十多种,为大家带来绝对的风味。” “连炖牛肉的红酒,我也选择的是勃艮第地区产出的红酒品种,保证带来最极致的味觉享受…” … 然后就是一段试吃的片段。 林柔在吃到这个牛肉的时候,眼神微亮,嘴唇吃得水润还带着油汤,但是一边吃还记得一边给大家对着镜头讲解。 “畅享西餐厅这个勃艮第红酒炖牛肉非常正宗了,我以前在别的餐厅是有吃过这道菜的。” “已经无限接近我在国外餐厅吃到的口感,牛肉炖得非常软烂,吃下去的时候牛肉被很多香料腌制了很久,那种异香非常明显…” 不仅拍摄的时候还能跟旁边人聊天,整个一盘牛肉也并没有全部吃完。 但是评价倒是还不错。 … 可在第二条测评视频就不一样了。 第二条视频一点开。 第一秒就是美食图片暴击。 与此同时还能听到林柔和唐倩的对话,提到了赌约,林柔才不情不愿的同意测评。 在一连串开场白的测评流程时,看到这的粉丝还没觉得有什么不对劲。 直到林柔忽然发生了变化。 她在尝到第一口的时候,整个人就像是受到剧烈刺激似的,浑身打了个激灵。 那种眼睛瞪大,整个大脑空白的模样,看得粉丝们都懵了。 【?】 【你这表情你跳大神呢?】 【能有这么好吃吗?】 大家虽然心底忍不住吐槽,但是依旧继续往下看。 … 林柔嘬了一口汤汁的时候,整个肩膀都耸动了一下,激动得小手都握成了拳头挥舞。 那完全沉浸式的享受,根本没有任何台词,也忘记了测评这回事。 而后在吃到牛肉时,更是吃得喉咙里都发出愉悦的“嗯…”的声音。 那种小脸上仰着,完全控制不住四肢,吃到极致的美食而控制不住情绪,整个人脑子嗡鸣。 到最后更是完全脸都扒到碗里去了。 这条测评视频结束的时候,是唐倩和林柔的一段话:“愿赌服输,赌注就是你要发真实的测评。” 林柔带着一些郁闷的直视镜头:“好吧,我确实失态了,但是这就是我的真实反应。” “所以大家爱吃勃艮第红酒炖牛肉的,都可以来一舟居酒屋试试,目前这是我吃过最好吃的。” … 林柔在淞川省的粉丝很多,不少淞南市的粉丝在看到这条测评的时候,一下激动了。 【啊!天哪!我喜欢的博主测评了我们市的店!这家店还有一道茶泡饭很有名……在我们市很厉害,你们别的市肯定是不知道的。】 【这家店是一舟居酒屋啊!淞南市里今年获得了潜力奖菜谱茶泡饭那个!淞南市今年应该有一部分人知道他!】 【淞南市连着几年没有出牛逼的新人了,你是说淞南市今年出了个新人,做出了比十星店味道更好的勃艮第红酒炖牛肉?信你不如信我是秦始皇。】 【他这么牛逼为什么今年新厨赛不是他来?而是那个叫江文的?】 【你不会是收钱了吧?别恰烂钱啊。】 淞川省里,除了淞南市以外的其他市的粉丝嗤之以鼻,并不相信。 而淞南市的人则是觉得与有荣焉。 “什么收钱!” “我怎么可能会收钱!” 林柔在看到评论的时候,眼睛瞪圆,肺都要炸了。 想着刚刚的味道,心底还是有些心动,起身去排队了。 再测评一道菜! 一定要让粉丝相信我没恰烂钱! … 许舟今天要现场做的不多,只有一道法式炖卷心菜卷。 刚把鸡肉慕斯做好,把羊肚菌、鹅肝、白芦笋、西红柿丁给处理好开始用牛油翻炒时,只见那边的林柔恰好凑过来。 “老板,我是一个测评博主,我能不能…咦,羊肚菌?” 她话还没说完,看到锅里翻炒的羊肚菌的时候,手哆嗦的用手机赶紧开始拍。 羊肚菌已经被牛油炒制得散发出了霸道的山野菌菇的香味。 那是只有吸收着山野灵气在一年四季中自由生长的顶级羊肚菌才会有的气味。 温润却又带着如同松针橡木的浅淡气息,还会带着一股鲜灵感。 在被煎炒的时候,被热油烹饪中,伴随着牛油的浓郁乳脂香味,让原本轻灵清冽的羊肚菌乡土气息变得更是厚重乳香浓烈了几分。 “好香…” 林柔早就已经忘记自己是来干什么的了,手机对着那羊肚菌就一阵拍,目光又忽然被白芦笋给吸引住。 轻轻一嗅。 在羊肚菌霸道的山野香气中,白芦笋清甜的鲜笋香配着被牛油包裹的油润鲜香的气味十分特别。 而里边的鹅肝更是已经散发出如黄油般的油润脂香。 浓而不腻,鲜甜交织,风味醇厚独特。 光是闻着就这么香,吃起来该是什么味道啊。 林柔口水都要流出来了。 … 许舟一边把炒好的料和鸡肉慕斯一起塞到了鸡胸肉里,把鸡胸肉裹成了鸡肉卷,开始蒸。 一次蒸三个。 在等待蒸的时候,一边开始炒另外三个的料,一边看眼前的林柔:“你刚刚有话和我说?” “哦,对……话……什么话来着?” 林柔已经被香迷糊了,下意识咕噜的咽了口口水,眼神根本无法从那白芦笋和羊肚菌身上挪开。 这得多好吃啊? 满脑子除了想吃,她根本找不到任何的词语。 直到看到许舟那一脸“你在逗我”的表情时,她才想起来:“哦,我是测评博主,我就是想问…” 能不能打折这几个字梗在了喉咙里。 … 打折? 人家的料用的都是这么顶级的羊肚菌和白芦笋了,也好意思去问打不打折? 林柔话到了嘴边一拐弯,立马就变成:“我就是想问,我给你做测评,你这边不收费吧?” “……” 许舟看着傻子似的看着林柔,这个世界的测评博主这么客气吗? 怎么在自己的世界里,倒是出了不少新闻。 不少测评博主仗着自己有点粉丝就要求商家免费。 “不收费。” “那就好,老板你真是好人。” 林柔眼睛直勾勾盯着那卷心菜卷。 旁边也有墨月和热血老王,以及姜大年他们在守着。 … 姜大年的勃艮第红酒炖牛肉还放在桌上没吃。 “我想等着有饭的套餐一起吃,哪个套餐有米饭?” “青花鱼汉堡肉套餐和夏里亚宾牛排都有米饭。” 墨月如今已经十分了解许舟店里的菜了,那是闭着眼睛都能答出来,说完之后,扭头看过去:“你不是看过漫画吗?” “漫画是漫画,为啥店里不配大米饭?” 姜大年语气略微不满:“为了吃一碗米饭,我还得多点个套餐。” 墨月翻了个白眼:“等会你就不会这么觉得了。” 你就庆幸吧。 今天还能吃到好几个菜。 人多的时候,限量十份菜的时候有你哭的。 “法式炖卷心菜卷好了,你们的菜上齐了。” 许舟在把一个卷心菜卷摆在上边之后,又盛了一份汉堡肉套餐。 “这是你们的青花鱼汉堡肉套餐。” 姜大年心满意足的把菜给端走了。 … 看着眼前的法式炖卷心菜卷的时候,姜大年先是用刀小心翼翼从中间切开。 冒着的热气散开了之后。 一下就看到了里边复杂又层次分明的结构。 卷心菜叶里包着鸡胸肉。 鸡胸肉里包着一层鸡肉慕斯,在鸡肉慕斯里才有着刚刚炒制的料。 “这菜真一模一样啊。” 姜大年看着这个横切面,目瞪口呆:“这简直跟漫画里一比一还原。” 说到这里的时候,看着她们准备掏手机的样子,姜大年无语:“你们拍不到什么的,我最爱吃的是辣味菜。” “清淡的菜不是我的爱好,虽然我觉得它好像看起来确实很不错。” 旁边的墨月和江铃儿二脸“呵呵”没吱声。 小许老板专治嘴硬。 … 姜大年说完就切了一刀,然后卷心菜卷放到嘴里。 他的吃法完全就是牛嚼牡丹的吃法,没有什么细细品味,直接一口咬到底。 饱满的一口塞得整个嘴满满的。 然后直接用牙齿咬开了卷心菜叶,势如破竹的咬开了慕斯层,直接触碰到了最核心的那山野菌菇风味的羊肚菌。 甜味与顶级山野味的融合,最精华的汤汁全部融为一体时,让姜大年整个人如同被硬控一般。 彻底被咬开的山野菌菇以及清甜嫩脆的白芦笋,瞬间在嘴里伴着卷心菜和慕斯的鲜甜味,如同炸开的炸弹。 “喔……” 姜大年哪里感受过这样的阵仗,整个身体都僵直了。 瞬间带来的冲击让他身体都仿佛被定住了。 … 外层的鸡胸肉十分柔软,咬开时还带着鸡胸肉的汁水,轻轻一吸,还能感受到高汤的醇香。 鸡胸肉里是一层鸡肉慕斯。 柔软的慕斯不止有着生奶油的甜,还有着鸡肉的清甜味道。 顺滑醇厚的鸡肉慕斯卷在舌尖上,比那奶油蛋糕上的奶油还要柔软鲜甜几分。 毫不费力就品尝到了那慕斯里牛油炒制的精华羊肚菌和芦笋。 油润鲜香,浓郁却纯净,醇厚却清爽。 “这个鸡肉慕斯,不仅没有任何腥味,而且还很顺滑。” 姜大年吃起来的时候,只觉得吃惊极了,迫不及待的又吃了一大口,才感受到了那极致的山野鲜香味。 那美妙的味道刺激着他的味蕾,看着旁边在拍的墨月和江铃儿,他咬了一下自己的舌头。 不行! 老子是纯爷们! 要忍住! 可感受到嘴里致命的鲜香带来的顶级享受时,连姜大年也只能投降,整个手攥成了拳头。 忍不住了! (本章完) 第203章 连发三条测评,你疯了吧? 第203章 连发三条测评,你疯了吧? 姜大年整个人就如同被那山野间清冽的风包裹着。 顶级品质的羊肚菌被咬开时,厚实的菌菇吸饱牛油、鹅肝和白芦笋的汁水,轻轻一吸。 那菌鲜的汤汁滑入嘴里。 带着坚果香和乳香回甘,鲜到极致。 姜大年整个人都沉浸在了这美妙的味道里,一层层鲜美汤汁的包围下,那刺激让他只觉得浑身都被羊肚菌和卷心菜包围着。 连身体和灵魂都被换上了卷心菜叶片的衣服,巨大的刺激让他脚都忍不住踮了起来,身体就像被捆绑住一样,在座椅上扭动。 那种无处安放的兴奋感让姜大年顾不得什么羞耻,眼神兴奋的分享:“这个味道……喔!” “上头!” “我从来没有吃过这么好吃的东西!为什么这家菜能这么好吃!” “这个鹅肝真的很好吃,鹅肝那种入口即化的脂膏香,你们能知道有多好吃吗?” “还有这个羊肚菌,绝对是顶级的羊肚菌,吃下去的时候那种乡野的气息是根本无法遮掩的!” 那是一种整道菜的味道都达到了极致的美妙感。 完全找不出任何缺点。 … 墨月和江铃儿因为吃了好几天许舟的菜,此时也优雅多了。 看着没吃过的这道肥厚的青花鱼汉堡肉套餐,先是轻轻的喝了口蛋汤。 鸡蛋汤里高汤香醇,顺滑的鸡蛋汤下肚后,两人忍不住眯着眼感叹:“真幸福啊。” “以后每天画完漫画能吃到这样的菜,感觉是神仙日子。” 又咬了一大口配着柑橘醋的肥厚的肉汉堡。 青花鱼的鱼肉已经没有了腥味,只剩下了顺滑细腻油润的鱼肉汉堡。 一口下去。 青花鱼鱼肉的满足感配着一点去腥解腻的柑橘醋堪称绝配。 吞一大口米饭时,有一种简单的满足感。 … 墨月扭头看向姜大年:“大年,你要不要跟我们一起住?” “是啊,租在这附近。” 江铃儿又看了一眼旁边的钟晓:“钟晓可以跟我合租,大年跟墨月合租,不是正好吗?” 姜大年原本还有一些犹豫,可在吃到连一道八十几块钱的套餐菜,许舟都做出了这么牛逼的水准时,一下同意了。 “好,我也搬!” … 许舟今天很快就已经把菜都做好了,卷心菜卷的十份也已经全部卖完了。 勃艮第红酒炖牛肉加上旅行社那边总共也卖了二十份来份的样子。 毕竟店里勃艮第红酒炖牛肉和烤肉套餐还是昂贵了些,没有其他的菜卖得快。 其他菜只剩下青花鱼汉堡肉套餐。 以及茶泡饭。 旁边夏里亚宾牛排因为有九百份,今天倒也还剩下不少。 给大庆旅行社的人说了一声之后,忽然注意到店门口似乎有个小女孩。 小女孩不过十三岁的样子,看起来比张万秋都要小得多。 当许舟再次要看过去的时候,她却不见了踪影。 “……” 许舟也没多想,眼神在吃得开心的食客们脸上滑过,最后被那边的唐倩几姐妹测评的声音吸引了目光。 那边的林柔竟然还在拍视频。 “这个法式卷心菜卷真的超级好吃!” 林柔原本今天不想再测评的,可是在尝到法式卷心菜卷的时候,感受着嘴里那香醇浓郁的味道,还是忍不住激动的在镜头前疯狂夸赞。 “这个法式卷心菜卷的味道非常惊艳!它这里边用的是羊肚菌和白芦笋,还有鹅肝!” “羊肚菌不是普通蘑菇的鲜味,而是一种山野的菌菇鲜香味,那种香气是一种能让你感受到仿佛在山里长大的山野感的鲜香…” … 林柔再次轻轻咬开这法式卷心菜卷时,已经被它美妙的味道刺激得摇头晃脑,那手脚一起到处乱晃的样子,简直比看球赛还激动。 时不时夸张的“喔”的仰天长叹一声。 吃完整个一盘之后,看着旁边的所有老顾客几乎都看着她的时候,她才俏脸一红。 “呃…” “不好意思,我刚刚比较激动。” 旁边人都十分善意的一笑:“哈哈,大家都是这么过来的,谁吃小许老板店里的菜不激动啊!” 看着大家竟然这么善解人意,林柔感觉也稍微好了些,倒是逐渐放开了。 把刚刚拍的视频她自己拿回来看了看,看着视频里她自己那完全控制不住手脚胡乱挥舞的样子,只觉得丢人极了。 … 林柔几乎是下意识的把视频剪了出来。 剪完之后又有些纠结了。 “我这条发还是不发?” 她语气犹豫:“我觉得这条好像也很不错啊…” “你存着明天发呗。” 唐倩吃了一口汉堡肉套餐,感受到嘴里肥厚汉堡肉的感觉,眯着眼睛幸福极了。 “你不是说每天要诚实发吗?我输了当然得认,明天不还有明天的吗?” 想到这里,林柔还是把这道法式卷心菜卷的测评给发了上去。 唐倩一听,惊了:“我随便说说的,你还真打算在这呆一个月啊?” 淞南市就算风景再好。 那也不能一个月都呆在这里吧? 林柔感受着这嘴里的味道,犹豫片刻:“不行吗?我觉得每天去淞南市逛逛,然后来店里吃吃饭好像也挺好的啊。” 唐倩:“……” … 淞南市中科旅行社旗下酒店内。 酒店房间里。 一个提着一个行李箱来淞南市旅游的淞川游客手机忽然响了一下。 【您关注的主播林柔的视频更新了!】 “又更新了?” “今天不是刚更新过一条吗?” 乔荞把她的箱子放下,打开了林柔的视频。 视频里。 赫然是林柔今天发的第二条视频了。 一点进去。 就看到一个大的标题。 【一舟居酒屋推荐第二弹!法式卷心菜卷!】 在一点进去就直接是林柔切开了这道菜时候的视频。 她切得有些迫不及待,视频里语速也很快:“宝子们,这是第二个测评了,实在是刚刚我看到小许老板炒这道菜炒得太香了。” “你们不知道,当场闻到那里边馅料的顶级羊肚菌,顶级白芦笋,顶级鹅肝被牛油炒的时候香味有多浓郁。” “我真的想去舔锅!” 乔荞看到这道菜卖相的时候有些心动。 想着她正好在淞南市旅游,要不要去看看。 可下一秒。 当看到林柔那几乎跟跳大神似的,甚至吃得摇头晃脑,闭着眼睛夸张的拍广告片似的“嗯”的仰天长叹一声的模样,看的得乔荞尴尬极了。 她的眼神有些失望,舔锅?这也太夸张了吧? 难不成这种只有二三十万粉的小主播也要开始接广告恰烂钱了吗? … 这条测评底下,大部分也是同样认为的。 【你这一天发几条啊?】 【你恰烂钱你失去的是粉丝的信任你知道吗?】 【不是,我是淞南市本地的啊!这家店的茶泡饭是真的好吃的!我吃过!】 【你们淞南市真有那么猛的天纵奇才的天才新人的话,为什么新厨赛淞川省十二个省里最后一名啊?那个参赛的还是一个叫江文的!】 【要真的他厨艺这么好,但是淞南市不让他参加新厨赛的话,官方账号链接发来,我来帮你骂。】 大家并不相信。 毕竟在淞川省的十二个市里,淞南市每一次的表现都那样。 可很快。 大家就刷新到了林柔新发的第三条视频。 连发三条! 粉丝点进去在看到标题的时候,气笑了。 【一舟居酒屋第三弹!茶泡饭惊艳!】 … “我掉粉了!” 林柔发现连发三条出去,竟然掉粉了的时候,气得肺都要炸了。 第一次说真话竟然没有人信。 旁边的唐倩皱起眉头,表情有些无奈:“那也没办法,这家店星级实在是太低了。” 真是想催着店老板去升星。 每天吃到的菜都多几道。 林柔看着测评里那些质疑,气得疯狂在底下评论:【就测!就测!说实话都没人信!你们觉得我骗人的来试试呗?】 【他这的菜就是好吃啊!一舟居酒屋的菜就是比畅享西餐厅的菜好吃啊!】 【他就是输在店知名度太低了!他有世界级水平!】 被怼了一脸的乔荞,忍不住心底的火蹭的一下冒出来了。 看着林柔这么坚持要为这家店说话,忍不住回复:【行,我正好在淞南市旅游!我明天就来!】 发完心底还不解气。 在自己淞川八中高三同学群里发了条消息:【明天先不跟这旅行社推荐菜谱吃,我们先去吃一家店。】 … 另一边。 许舟却丝毫没有感受到这血雨腥风。 菜也卖得差不多了,扭头看了一眼李森和张万秋。 看着他们丝毫没有要走的意思,坚持要把牛排卖完的时候,表情十分无奈。 “你们还不打算走啊?” “这个牛排每天卖不完也没关系的。” 每天九百份你们还真打算全卖完啊? 不得从中午卖到晚上,然后再卖到晚饭再到夜宵啊? 张万秋嘿嘿一笑,挠头:“我想帮高手师傅把这个菜打响名气,高手师傅店里这么好吃,可是现在也只是在附近三公里名气很大。” “淞南市其他地方都还只是听过茶泡饭。” “我们卖得越多,就有越多的人吃到。” 李森也点点头,抹了抹额头上的汗:“是啊师傅,我们不累。” “行。” 许舟干脆把一段时间不用的外卖给打开了。 给他们也下了一个帮厨版。 能操作一些简单的上架菜,然后下架菜的简单功能。 上架了一道菜:【夏里亚宾牛排套餐】 【价格:45元】 【开启全城配送范围】 其他的菜都不适合做长期外卖。 唯独只有这道菜。 每天份数多,又是李森和张万秋做。 非常适合上线外卖平台。 … 下午四点到家的时候,老爸老妈今天竟然回来得很早。 许舟有些意外,随便洗了个苹果咔嚓一声咬了一大口,然后好奇的问:“妈,你们今天怎么这么早回来了?” “小舟回来了?” 张英红一听到动静,立马就从房间里边走了出来,先是关心了一下今天累不累,店里情况怎么样的话题。 “店里情况很好啊。” “哈,是哈……” “妈,你们今天怪怪的。” 许舟看着老妈那几次欲言又止的样子,直白的问:“是遇到什么事了?缺钱了?” 他毫不犹豫的给自己老爸老妈每人转了五万块钱。 “你们缺钱了就跟我说就是,不用不好意思。” 许舟如今手头也有了一百多万,平日里的日常用度是没问题的。 “不是这个问题…” 老妈有些欲言又止。 (本章完) 第204章 店里即将有面食 第204章 店里即将有面食 等到吃饭的时候,许舟才知道是因为什么事。 只见吃了几口饭,张英红才终于想到了措辞。 对于家里的事,他们也从来不会瞒着许舟。 他们虽然挣不上太多钱,但是心底也明白一个道理。 一个家庭里,想要过得更好,那家里笨的人就得听家里聪明人的话。 家里的聪明人显然是许舟。 那他们当然要听许舟的。 … 张英红一五一十的说了出来。 “是你大姑的女儿,你大姑之前去世之后,她女儿一直在外地不是嫁人了吗?” “然后离婚了,她就把女儿往家里一丢,自己跑回外地了。” “现在那小女孩在家也没人管。” 张英红忍不住心底叹气:“那小女孩才刚上初三。” 听到这话。 许舟摇摇头:“妈,我们难不成还能管人家一辈子?这个事最好的就是报警,或者帮忙请个律师。” 肯定是没办法管小女孩一辈子的。 能管多久呢? 管到读大学? 那读大学的时候学费管不管? 管到读完大学,那读完大学之后找工作管不管? 这完全就是数不清的麻烦事。 借钱给这个小女孩,或者是帮她打官司要生活费倒是可以。 … 对面张英红轻轻叹气。 并没有许舟想象中的是自己老妈心软想接回来,她反而十分同意的点头:“是啊,我跟你爸也是这样想的,咱们家资助点钱可以,但是也不能把这烂摊子全接过来啊。” “毕竟我们平日里也没这个精力,可是…” 张英红话一顿:“那个小女孩说,她不需要借钱,只需要你教她厨艺。” “她还……” 似乎不知道该怎么说。 许舟只看到自己老妈把兜里的纸条递了过来。 纸条上只有寥寥几行字。 【我以后会报答你的,我发誓。】 字迹写得工整。 还摁了个手印。 … 把纸条递过来之后,张英红又有些无奈。 “这孩子不太爱说话,看着阴沉沉的,我也不知道她是怎么知道你厨艺好的。” “我白天还去见了她一次,她瘦得很,我说可以借钱给她,她说她要鱼竿,不要鱼。” 许舟这一下知道自己老妈为什么纠结了。 只要鱼竿。 不要鱼。 才初三竟然就能有这样清晰的想法,确实有点意思。 看着爸妈那全凭自己拿主意的态度,许舟也有些无奈:“你们先试着联系表姐,联系不上的话,我有空了去见小侄女一次。” “至于其他事,要不要借钱给她,你们就自己拿主意吧。” 跟这个表姐自己自然是算不上亲的。 这件事也就交给了老爸老妈去处理了。 … 很快。 在晚上八点。 许舟刚打算肝漫画的时候,就收到了工业园区这一次美食节的主题以及即将开始的通知。 自己也被拉进了一个群。 【工业园区美食节官方:这一次的工业园区美食节的主题是工作餐。 持续时间为十五日,将在一周之后开始,大家请做好准备。 这一次大家需要准备在店铺里没有上新过的全新套餐,我们将会为大家提供饭盒,每天中午固定时间我们会派人过来取。 哪一家的工作餐更受欢迎,在半个月后票数最高者胜出。 胜出的商家,这一次活动会在升星时算做两次活动的次数,这一点我们已经跟淞南市官方沟通过了。 想要冲星级的商家可以加油了。】 底下官方还附赠了一条消息:【不允许有任何主动在网上曝光自己店铺工作餐照片的行为,违反者取消活动资格。】 许舟在看到一次活动竟然能算两次的时候,一下就心动了。 这跟开了双倍有什么区别! 那升一星,甚至是二星的时候,都能用上这个次数。 如果参加的话,是绝对划算的。 … 工作餐。 而且要店里没上新过的。 许舟在后边全部的还没学的菜谱中扫了一眼,鸡蛋料理?不行,那些都是早餐。 哪怕小慧的菜是关东煮,但是也并不合适做为工作餐。 想了半晌,正当许舟头疼的时候,忽然想到了最新话。 等等。 如果没记错的话。 幸平创真和他老爸才波诚一郎见面的时候,是有一次食戟的。 而在这一次食戟里,幸平创真的老爸做的好像是一碗面啊! “面虽然容易坨,但是如果用上下两层的碗,让食客自己把面放到面汤里,就不会出现这个情况了。” “而且面食相对而言价格肯定便宜。” 为了稳妥起见,许舟又私聊了一下负责人,问了一下饭盒尺寸的问题。 在知道有汤碗,有饭盒,有很多个尺寸的时候,才放下心来。 面! 第二次美食节,就用这道面了! … 下了决定后,许舟就立马开始肝漫画。 《食戟之灵》漫画里。 在极星舍的人全部知道了才波诚一郎就是幸平创真的老爹之后,大家都惊呆了。 而才波诚一郎也做了一整桌的饭菜招待大家。 【才波诚一郎的未知套餐】 是带着阿拉伯风味的菜。 大家吃完之后,全体坐着飞毯飞了起来。 就如同到达了阿拉伯。 大家十分开心的在宴会上享受宴会的快乐。 而在宴会之后。 才波诚一郎在第二天就要求幸平创真跟他食戟。 在这样的食戟氛围中,幸平创真燃起来了,努力的开始做菜,努力想赢过他老爸。 做出来了一道饭。 【苹果调味饭】 苹果调味饭虽然看上去简单,但是摆在那,竟然有着微光的光效! 那淡黄色的莹莹光芒,看着就让人无法直视! … 许舟在画到这道菜的时候,忍不住想把这道菜给改了。 “真能好吃吗?” “这真就光吃饭啊?” 看着这道菜,许舟颇为头疼:“这道菜看来要跟别的菜搭配成一道菜才好卖。” 胡思乱想了一会,就又继续画漫画。 漫画里。 其他人在看到这道菜的时候,全都惊叹了。 而吃过这道菜的,更是放肆赞扬。 “闻到这个香味,便能唤醒沉睡的胃!” 而田所惠最先吃这道菜。 在吃到这道菜的时候,她的嘴里都喷出了光。 每咬一口,嘴里都能喷出来细碎的光,就跟在咬发光的苹果似的。 而在吃到之后,更是彻底沉浸在了苹果的世界里。 “苹果那脆脆的口感和柔和的甜味!” “不断炖煮到软烂的额洋葱,和煎得脆脆的培根…” 大家全部都夸了幸平创真的这道料理。 而田所惠更是仿佛变身成了那古堡里的公主。 躺在了草地上。 在吃完这道料理之后,幸平创真原本以为这一次能赢了。 毕竟他的老爸才波诚一郎端出来的那可是一碗面。 【才波诚一郎的拉面】 大家原本看着只觉得这碗拉面平平无奇。 觉得或许是才波诚一郎没有认真。 可当他们吃起来的时候,却发现完全不是这样的感觉。 … 许舟在画到这里时,也就停了下来。 检查了这一话的内容。 剧情不错! 不仅有内容有菜谱! 还有幸平创真和他老爸谈话的亲情一面。 还展露了极星舍的友情! 而且还画了两道菜! 完美的一话! 欣赏了一下之后,就把这一话给上传了。 刚上传完。 手机就嗡的响了一下。 是姜明珠发来的消息:【许舟,我已经帮你联系好了审查团了,只要你能够这一次美食节拿到前三名,审查团就能立马过来审查,你就能升一星了。】 【升二星需要一个小型赛事的前三名,以及一个美食节前三名,你只要能拿下这个美食节,然后随便去参加一个冷门赛事就能二星!】 许舟看到姜明珠发过来的消息,倒是惊讶了一瞬。 看起来,确实是不麻烦。 【许舟:好,我知道了。】 看着对面发来的一大堆升星资料,许舟翻了几眼后,看得头晕眼花。 算了。 不看了。 先升到二星吧。 … 在看完姜明珠给的资料,再去查看漫画评论区最新一话评论的时候,忍不住乐了。 仅仅不过几分钟时间。 底下的留言竟然就已经达到了【388条】 这恐怖的数据,让《食戟之灵》这本漫画一下子又升了好几个名次,已经到了美食番新番榜第十八名。 看了一下名次后,许舟一边喝饮料一边滑动看了一下评论。 大家讨论得五花八门。 【……漫画家小xu你真是人才啊,你什么苹果能发出微光?而且还吃得人嘴里每咬一口都能喷出光效?】 【漫画家小xu已经沉浸在他的艺术中无法自拔了,吃个阿拉伯风味的菜能吃到坐飞毯。】 【楼上的真是没见过世面,飞毯算什么?难道你没看到后边的白雪公主吗?】 【漫画家小xu的抽象风格我以为我已经习惯了,可今天看到田所惠吃个苹果调味饭,让她躺在那变成白雪公主,然后亲了一口苹果亲醒……tm的你还是太抽象了,我跟不上你的脚步。】 就连微信里的徐凯都发了一串省略号过来:【……】 许舟回了个【?】过去。 就看到对面徐凯发来了一句:【小许老板,你白雪公主那一段操作太骚了,我没绷住…】 发过来这条消息之后,他又立马补了一句:【当然了!那个吃苹果喷光效我还是能理解的!】 “……” 许舟心底忍不住痛心疾首。 这就是被熟人知道马甲的感觉吗?还好只有他和菜菜两人知道,没跟其他人说。 这要其他熟人都知道了,那得多社死。 … 就连编辑青山都发来了消息。 【青山:……】 【青山:你这个吃苹果喷光效和你角色变身白雪公主…】 许舟原本以为青山也跟他们一样,可没想到下一句,却看到了青山的夸赞。 以及完全不同于其他角度的评价。 【青山:我观察了一下,每次到这样的情节,你的追读数据就非常好,所以你不要看他们嘴上多嫌弃,其实心底喜欢得很。】 【青山:继续保持,我觉得你那吃苹果喷光效还是保守了,下次试着喷彩虹?】 许舟:“……” (本章完) 第205章 滑跪道歉 第205章 滑跪道歉 许舟又看了一眼漫画的数据。 【《食戟之灵》浏览量:58698】 【《食戟之灵》收藏量:15800】 【《食戟之灵》评论量:6850】 【《食戟之灵》:美食番新番榜15名】 美食番分类新番榜已经到了前十五名。 虽然只是第二轮pk。 但是数据已经彻底的起来了。 看到这个数据,许舟自然是十分满意的。 难怪青山编辑忽然跑来跟自己说要努力一把年底成为那新人王。 … 正在翻看的时候。 发现林柔和唐倩已经被拉进了群里。 依旧是老顾客把她们拉进来的,拉她们进来的老顾客是张叶。 【张叶:@许舟,小许老板,她们两说有话要跟你说。】 “有话要跟我说?” “什么话?” 许舟有些奇怪,但还是打开了顾客群,回复了一句:【怎么了?】 自己在回复的时候,就看到林柔发了一条很长的小作文。 一长屏的绿色泡泡,让许舟嘴角都抽了一下。 仔细一看。 竟然是道歉小作文。 【林柔:图/抱歉,小许老板,我的测评账号上有部分淞川省其他市的粉丝恶评,她们都不太相信淞南市会出厉害的新人。 但是我这个测评好像没起到好的效果…】 底下是一段很长的道歉,对她的行为和粉丝的行为进行了致歉。 等林柔发完。 就看到姜明珠嘚瑟的忽然发了一条消息在群里。 【姜明珠:你们快点啊!怎么战斗力这么弱?你不会骂人你搜一下啊!】 【姜明珠:徐凯、菜菜、你们行不行啊?】 【许舟:骂什么人?】 许舟好奇的瞅了几眼,也没在前边看出什么前因后果来。 反而在自己这条消息发出来时,姜明珠忽然像是收到了什么消息后不吱声了。 隔了一分钟才她默默撤回了上边几条消息。 【姜明珠:没,我们讨论剧情呢,发错群了…】 “……” 好家伙。 你们竟然还有小群? 大群是不够你们聊了吗? … 看着她们这话,还是觉得不太对劲。 这几个老顾客是什么性格,自己是十分了解的。 特别是姜明珠,傲娇至极,那性格堪称宁可骂错九个,不能放过一个。 哪有那么老实。 许舟像是想到了什么,干脆拿着手机搜到了林柔评论区,赫然就看到了自己的老顾客在评论区以一档十的骂街。 【姜明珠回复:恰什么烂钱?我小许老板的水平那是天花板你知道吗?你懂个屁!】 【姜明珠回复:你没吃过关我什么事?你没吃过的店就不是好店?这世界围着你转呢?典型的我身边即世界呗?】 【姜明珠回复:我就是实名骂,咋了?我爷爷是姜永华,外公是许德文,我自己开的姜味坊有问题?】 【姜明珠:我自己家的店当然没有小许老板店里好吃,我家店要那么好吃我早就天天在家吃了。】 姜明珠在评论区一条条的对骂,只跟徐凯一群人,竟然还能在评论区隐隐占上风。 “哼!” “还敢贬低小老板的店!气死了!” 姜明珠吃完晚饭就坐在餐桌前拿着手机,眼睛跟斗鸡一样死死盯着屏幕。 甚至还十分自然的要求旁边的姜永华拿着手机:“爷爷,再搜几条!你搜关键词,要经典的骂人最凶的!” 旁边的姜永华有些哭笑不得:“明珠啊,你别气出个好歹…” “怎么可能!他们战斗力真弱!” 姜明珠看到不少人被骂得不敢回嘴的时候,才去问了一下徐凯他们那两边。 【徐凯:我这边那些人把他们的恶评主动删掉了。】 【菜菜:我这边也是,没看到有什么恶评了。】 … 许舟看得目瞪口呆,然后顶着【一舟居酒屋许舟】的这个短视频平台账号,在底下给他们每人回了一个大拇指。 在自己回复了之后,刚刚还骂得很凶的姜明珠,一下那气势都仿佛弱了几分,手忙脚乱的拿着手机回复。 “小许老板怎么会发现!” “完了完了,这下我在小许老板心底毫无形象了。” 姜明珠哀嚎了一声,都不敢回复许舟的那一条消息。 隔了半晌才弱弱的回复了一条:【哈,小许老板,真巧啊,隔着网线相遇……】 那心虚劲都溢出屏幕了。 刚刚那些在林柔账号下看热闹的网友看到这一幕,气莫名就顺了。 在底下忍不住回复:【刚刚你那把我骂得狗血淋头,仿佛我跟犯了天条似的那劲呢?】 【可不是吗,劈头盖脸的给我骂懵逼了都。】 【这家店的顾客真的很死忠啊,如果一家店不好吃的话,会有这么多死忠粉吗?】 不少被骂的人都被骂出好奇了,大家甚至开始议论着要不要去吃吃看。 【我下次出差要去淞南市,我出差时候就去吃吃看,我倒是要看看能让你们这么死忠的店,是哪一家。】 【这姜明珠自己都是老板啊,而且她的外公是在淞川省开店的,许德文啊,你们不知道吗?】 【许德文的店都上了星冠了,已经超过十星了好吧,我觉得她说话应该是有一点的可信度的。】 看热闹不嫌事大的,在旁边留言:【你们抖m啊?真要去吃淞南市的店啊?万一是别样的宣传手段呢?】 这话一出,之前那些被骂得狗血临头的网友忍不住回复: 【如果这家店真的花了钱的话,敢这么来怼我们这些未来金主吗?花钱不就是希望打广告让别人过去吃饭吗?还让人这么往死里骂我们?这一看就不像是花钱的作风啊。】 大家看到后竟觉得有道理。 是啊! 如果花了钱找本省的博主推广,那当然是恨不得这个博主底下的粉丝都能去这家店吃饭。 又怎么可能让人这么来评论区底下骂? … 许舟看到这条测评底下的淞川省其他市的粉丝竟然都开始好奇了的时候,倒是都有些意外。 好家伙。 被骂一顿你们反而好奇了? 跟群里姜明珠和徐凯他们又多聊了几句之后,许舟才想着趁着机会学一下揉面。 毕竟马上要做面食了。 揉面和面的技巧自己可一点不会,之前姜叔给的册子恰好还没看。 想到这里,许舟把备餐间里的那本册子拿出来看。 备餐间的那本册子是他用手在备餐间里誊抄的。 所以可以随时放回去。 取用也方便。 翻开第一页。 随便一看,便是一大堆的复杂的知识。 【十度到二十度的水适合高筋面粉,因为能延缓面筋形成,揉面时更省力,适合做需要强筋性的手擀面。五十度是黄金水温,每一种不同的面都需要配合不同的水温以及揉面力道…】 整个册子只要一打开就是干货,而且还是几代人传下来的干货。 他们不仅自己练习,而且还会把自己的心得在旁边写成批注。 让后人直接省了一大笔功夫。 … 打开看了几眼,除了水温,竟然还有面粉的选择,以及和面手法,和面力度… 一大堆的需要学习的知识。 完全是一个全新的体系。 许舟叹气。 看来自己的这个面,想要做到极致,还是要学习一段时间。 “和面,先得从买面粉开始。” “现在没有条件,只能挑选一些超市的面粉先练习着。” 因为家里并没有面粉,自然只能去附近超市里买一点面粉回来。 “妈,我去买点面粉。” 说了一声之后,许舟就准备拿着钥匙往外走。 楼上的张英红一听到立马穿着外套下楼:“小舟,妈跟你一起去?你一个人去超市提不了这么多东西吧?” “没事,我开车去。” 说完之后,许舟就开着自家的那辆用了好些年的老爷车开着去了超市。 … 利民超市。 这个点超市里倒是还有不少人。 许舟推着车去到了面食区,准备把几种低筋面粉高筋面粉全部买一遍。 到了面食区。 看着货架上一大堆的不同品牌的面粉,看了几眼后,把挑了一些昂贵的进口的,又挑了一些本地的。 买了很多种放在车篮里。 又把酵母、擀面杖、以及玉米淀粉,红薯淀粉,等许多种材料都买了个齐全。 正准备走的时候,就看到一个十三岁的小孩也在货架前边想买一袋小包的面粉。 小包面粉只有一小袋,不像大袋的那样需要用剪刀剪开,而是可以直接撕开塑料包装。 十三岁的小女孩十分瘦,穿着一件黑色的外套,手伸向那边面粉上的时候,还没触碰到,就听到旁边售货员的声音:“这一小包面粉开了个口子!你这小孩是不是你撕开的?” “就是你!” “你们这些熊孩子就爱在这个货架区捣乱!这些小包的面粉不是让你们用着撕来玩的!” 小女孩绷着一张脸:“不是我,我的手还没碰到。” “怎么不是你,把你家大人叫过来。” 售货员显然是遇到了不少次熊孩子撕坏面粉包装,大人却假装没事的放回去的事件了。 原本许舟想着自己看见了,也就帮这小女孩说一句话,可还没开口,就看到小女孩面无表情的把那一袋面粉砸在了售货员身上。 面粉洒了她一脸。 “咳咳咳……” 售货员都惊呆了,整个人灰头土脸,心底的愤怒蹭的一下涨了起来。 可这愤怒在看到小女孩脸上那沉沉的笑容时,一下鸡皮疙瘩都竖起来了。 只见她抬头:“现在我可以赔偿这袋面粉了,因为是我弄洒的。” 许舟:“……” 现在的小孩都这样式了吗? 看了一会热闹。 原本想推着车离开,可售货员气愤的怒吼问她“你家大人在哪?”的时候,眼角余光看到小女孩手指过来的时候,许舟笑不出来了。 啥意思? 我跟你不是今天刚见面吗? … 十分钟后。 许舟付完自己的账,看着后边小女孩付了两袋面粉的钱后,跟着自己的样子,停下步子。 “你跟着我做什么?” 小女孩不说话。 许舟语气迟疑:“我帮你报警?还是我我给你妈妈打电话让她来接你?” 只见下一秒。 她抬起头看过来。 “许舟。” “你可以指导我做碗面吗?不用那种很高深的,简单的能摆地摊卖二十块的面就行。” 她的话一顿:“就像那个土豆泥拌面这样的……我会报答你的。” 在说报答这两个字的时候,她的语气格外严肃认真。 莫名的让许舟都感觉她好像是真的想过报答这件事。 可听到土豆泥拌面的时候,许舟嘴角抽了一下。 不过… 忽然想起来什么,忍不住疑惑:“你认识我?” (本章完) 第206章 练习和面 第206章 练习和面 许舟这一下是真的好奇了,看着眼前的这个陌生的小女孩,怎么也想不出在哪见过。 似乎是看到了自己的疑惑,她主动说了出来。 “我是江鱼儿。” 江鱼儿话顿了顿:“我自己改的名字,你是我小舅舅!” “……” 听到小舅舅这个称呼,许舟也终于明白眼前这个小女孩是谁了。 这不就是今天妈说的那个表姐扔回老家的孩子吗? 想着都遇到了,许舟也做不到把人就丢这里不管,此时才仔细端详她的情况。 先是一眼看到了那双已经十分不合脚的鞋子,原本应该是一双白色的运动鞋,但是显然已经小了。 而裤子和衣服都是十分便宜的一看就是拼多多十几块买的衣服,她露出来的手都是红的。 唯独只有一张漂亮的脸,冷着脸的样子,看起来有点像缩小版富江。 “吃饭了吗?” “没有。” 江鱼儿眼神看过来,漆黑的瞳孔如紫葡萄似的:“小舅舅,我想学一碗面。” 说完,她从兜里掏出来了便条帖和纸以及印泥,写下了一张欠条,摁了个手印。 【江鱼儿欠小舅舅学习做一碗面的学费】 “……” 许舟看到她兜里竟然有纸笔,还打上欠条了的时候,有些诧异:“你怎么还带上这个?” “因为我是外人。” 江鱼儿说这话的时候丝毫没有不好意思,反而很平静:“我不能麻烦别人。” … 许舟原本想带江鱼儿回家里煮面,但是江鱼儿拒绝了。 “不用。” “明天下午我去店里学更方便。” 去家里只会让别人误以为她想留下来。 江鱼儿并不想听到和看到别人绞尽脑汁拒绝她留下来的那些自认为很委婉的话。 也不想给对她有善意的人增加负担。 看着许舟那欲言又止的表情,她反而嘴角扯开一个弧度,努力笑了一下。 “小舅舅,我住的地方不远就在这附近,自己能回去,你放心吧。” 说完就扭头跑了。 甚至不给许舟提出想送她回去的机会,可这样一来,心底反而有些莫名的被触动了。 这孩子这性格… 这得是什么条件下形成的这个性格啊。 … 纠结的回去把这事跟老爸老妈说了一下之后,老妈才叹气:“你那表姐就是个混账,她肯定是从小受了不少委屈,才会是现在这样。” “小舟店里好像也没卖面。” 许毅思索了片刻:“不然我去问问老姜,他对面有研究,教一碗能摆摊挣点钱的面应该还是可以的。” “可是这会不会太?” “帮到点子上才叫帮忙。” 许毅笑了笑:“她不是说了吗,她想要鱼竿。” “她只是想学个能摆地摊的面,我到时候自己原创一个简单一点的适合打工人的。” 旁边许舟一边看手里的和面手册,一边准备起身去厨房先学习自己和面做拉面。 这个拉面迟早得学。 在学才波诚一郎的那道面之前,自己也可以先学学册子里的内容。 免得到时候一问三不知。 … 把这件事聊完之后,许舟就进到了家里厨房里开始准备学习和面了。 上边说得非常细致。 甚至连盐碱水的原理都加在了上边。 【盐碱水配制是拉面制作中非常关键的的技术,通过碱性物质增强面筋的韧性和延展性…】 【碱性溶液都通过改变面筋蛋白结构,赋予面条独特的弹性和色泽,这是非常重要的一点,也是面条的灵魂所在…】 底下是一大堆前辈们在上边留下的批注,都是他们自己试验过的盐碱水配方。 “看来和面确实是一项学问啊,我现在都还没入门,自制盐碱水就算了,今天晚上先用姜叔现成的盐碱水试试。” 许舟看得一阵头大。 但是硬着头皮看了下去。 因为今天时间不够,所以只是最简单的法子试了试。 用的上次姜叔和面的时候放在自己家的材料。 里边就有盐碱水。 “分次加入清水,再加入盐碱水。” “加三遍水…” 许舟磕磕绊绊的开始揉面团。 … 清水是要加上三遍的。 许舟在第一次加入了百分之七十的水揉面的时候,又想起来刚刚看到的手法。 【初期揣揉法】 【在刚加入水的初期,水和面粉呈现絮状时,容易散,可以用揣蹂法来进行揉面,双手要是虚握,将盆中絮状面团向掌心聚拢,用手掌根向下揣蹂按压,再将边缘的干粉往中间推…】 “是这样吗?” 此时也没人教他,只能自己默默的按着册子上说的自己找。 许舟用手掌心按压面团,把整个面团慢慢的在加了百分之七十的水之后,按压到了如同穗子一般的样子后才停下来。 此时的面团并不光滑,看着那如同穗子一般的面团,多看了几眼后反应了过来。 “这应该就是穗子状的面团了吧?” … 许舟虽然没有和过面,但是书上不少的批注,还有人画出了穗子时候的样子,让许舟精准的察觉到,此时手里的面团应该就是刚完成第一步时候的模样。 “再加百分之二十的水…” 倒了一些水进去之后,又开始继续揉面团。 逐渐的。 整个面团变得光滑了起来,竟然是慢慢的在自己的手底下有了面团的影子。 一边揉面时,许舟一边思考。 “为什么要分三次加水呢?应该是面粉吸水时间问题吧?” “面粉吸水需要时间,所以如果一次性加进去,就会让整个面团结块了一样的感觉,无法彻底吸收水分进去。” 虽然不知道这么理解对不对,但是按照自己的感觉来说,应该是这样没错。 第一次的穗子状态,更像是面粉颗粒被浸透了,而后边的加水像是逐步开始连接成了面团。 光滑面团出现之后,又加入了盐碱水,这样就能让等一下再拉面的时候,这个面团的延展性更好。 盐碱水的原理之前看了一眼,许舟也明白是要拉面的时候为了能让面具有弹性和色泽。 而不同的细度和不同的面需要的盐碱水配料显然不一样。 看着眼前这个面团。 许舟松了口气。 大功告成一小半。 … 今天不知道是不是因为拉面的力道和手法不对。 许舟把面团醒面完又打条完了之后,才开始坤面。 把面搓成长条之后,才拉着长条的两端,拉面,折迭,反复拉面。 逐渐的把原本的面团做成了不粗不细的拉面。 看着眼前并不算完整品质的半成品,许舟无奈叹气。 这个和面还得练啊。 最起码得要练到,龙须面、拉面都分别需要什么样的盐碱水配比。 需要什么样的手法。 才能做出最完美配方的拉面,要能掌握手中每一根面条的感觉,那才能算是完整能卖出去的顶尖拉面。 “……” “再练几次。” 许舟已经忘记看了时间。 只是一个劲的研究拉面,感受拉面时候这个配比下拉面带来的手感。 努力记住这样的手感。 直到桌上出现了四五份拉面的时候,才被旁边的老妈出声打断:“小舟,你怎么还在拉面啊?” “这么多?” 许舟这才从刚刚那种玄妙感觉中回过神来。 看着桌上的四五份拉面的时候,这才感觉到时间似乎已经过去不少了。 如今恰好到了深夜,肚子一下饿得咕咕叫。 看着眼前的四份拉面,许舟拿起了三份:“妈,吃夜宵吗?” … 许舟一下就想起了在自己世界里,自己曾经吃过的一种拉面,地狱拉面。 “妈,地狱拉面,吃吗?” “地狱拉面?” 张英红一听这个名字,以为是许舟研发的新菜,一下口水就流出来了:“好,需要爸妈帮忙吗?” “不用,你们在外边等着就行。” 许舟动作很快就开始用高压锅炖起了猪骨高汤。 如今毕竟已经晚上了。 自然是用最迅速能吃上的法子。 猪骨汤底很快就煮好了,然后又放了一点昆布和木鱼花增加了鲜味。 “鲜味应该是够了。” “汤底好了。” 把汤底加入了锅里,然后开始调味。 地狱拉面自然最重要的就是香浓醇厚风味的辣味汤底,整个面的口味要辣而不燥,还得鲜香味足。 尽管这是许舟第一次试着做。 但是以以如今的厨艺来说,做一碗这样简单的拉面,就算是第一次做也能大概知道这道菜中的诀窍是什么。 … 叉烧肉做起来并不难。 煎肉对于许舟来说几乎是手拿把掐。 把五花肉切成小块,腌制后就开始煎。 五花肉的美拉德反应温度是在一百一十度。 锅里的五花肉滋滋滋的冒出了油星子,被煎得两面焦黄,很快那种被经过了美拉德反应的焦糖化的甜味就从锅里冒了出来。 煎得金黄的颜色却又丝毫没有任何过火的焦味,而是匀称好看。 在组装完成后,又再次淋了一遍汤底。 那香浓醇厚的味道一下就散发了出来,香辣刺鼻,鲜香醇厚。 光是看着都让人十分有食欲。 “爸妈,好了。” 许舟看着桌上的这碗面,给他们都摆好了之后,才自己坐下来尝了一口。 “呼……” “倒也吃着还行。” 对于自己来说,其他的幻想食材顶级食材吃多了,尽管面前的面条吃着很不错,却也只处于还行的地步。 … 旁边的张英红就不这么觉得了。 她一直就很爱吃辣。 在吃到这一口的时候,一下惊为天人。 “好吃!!” “小舟,你这个地狱拉面很好吃啊!” 说完又大大的吞了一口面条,吸溜的吃了进去。 面条上裹满了醇厚的猪骨汤汁,尽管是看上去一片浓油赤酱的香辣,但是那猪骨汤底却是香醇的。 “这个汤底很香浓!” 轻轻嘬了一口面条上的汤汁。 舌尖先触到花椒的微麻刺感,紧接着一股甜辣裹着小米椒的香辣直冲味蕾,辣度直接但不呛喉。 香辣里,却又有着猪骨的浓郁风味,散发出来的瞬间,醇厚鲜味混着辣味冲击着味蕾。 高汤里昆布和木鱼花的鲜甜,中和了辣味的燥热。 原本香辣浓郁的汤底变得油润而不腻味。 吃了一口叉烧肉,又吸溜一口面条。 整个叉烧肉甜而不腻,混着辣味的面条一口下去,叉烧肉的油脂香和叉烧的甜味,带着面条的辣味和香醇的猪骨汤底风味,美妙至极。 一大口面条带来了极大的满足感! … 一家三口吃得头也不抬。 就连旁边的许毅也开始端着整碗吃,一口把溏心蛋给放到嘴里。 绵密的口感混着辣味,让人简直欲罢不能。 这是地狱拉面和香浓辣味带来的口感! 是与清淡菜品完全不一样的感觉! (本章完) 第207章 鸡白汤拉面(罚更) 第207章 鸡白汤拉面(罚更) 等吃完了一整碗。 张英红都还觉得没吃够,舔了舔嘴唇:“小舟,还能加面吗?” 那嘴里浓郁的浓油赤酱的味道仿佛还在舌尖,猪骨的香醇,带着一点微麻和微辣。 光是吃到嘴里,都能感觉到那浓醇别致的风味。 “妈,这大晚上吃这么多面不好消化吧?” 许舟看着老妈那满脸只想再来一碗的样子,犹豫:“这么晚了还是算了吧,明天早上再吃,今天晚上要是吃太多,早上不消化,早上你就吃不了了。” 听到这话。 张英红才彻底的放弃:“好吧。” … 许舟吃完了最后几口。 一大口的面条夹起来。 亲手揉的面倒是十分筋道,裹着浓稠汤底,吸满鲜辣的辣油后,更是一筷子的面条里全部吸饱了油润鲜辣的汤汁。 吸溜一口面条下去。 醇厚香辣的味道又伴随着一些叉烧的香甜味道,以及溏心蛋绵密香醇的口感,多种味道融在一起,竟是香醇鲜辣又不过分燥热,意外好吃。 “还不错啊。” “面条倒是意外的还算合适,没有太过于软趴,有点筋道。” “就是还稍微粗了点,要再细一点应该更好吃。” 许舟把一整碗面吃完之后,把碗收了放到洗碗机里,才准备回房间睡觉。 一觉睡到了天大亮。 睡到早上九点了。 想着昨天还答应早上给老妈煮一碗面,还是爬起来洗漱了。 … 洗漱完。 一出卧室的门。 就感受到坐在客厅里的老爸和老妈眼神跟探照灯似的看了过来,你看看我我看看你的,轻轻咳几声,表情颇有些不自在。 该怎么跟儿子说,他们今天想吃昨天的地狱拉面呢? 一大早就让儿子煮面,会不会太累了? 许毅话到了嘴边,忽然转了个弯:“小舟啊,咱们早上吃点什么?你是想吃一点粥暖暖胃,还是面?” “粥…粥也行。” 虽然心底想吃许舟做的面,但是如果儿子早上想喝粥的话,那就喝粥。 许舟看过去一眼,看着他们手里拿着的手机都熄了屏,也就知道他们刚刚眼巴巴在这等了多久。 “想吃面就吃面吧。” “不过我今天想试试用鸡肉做一点甜味清淡汤底来试试。” 如今自己还不知道清淡的面和味道浓郁的面该用粗一点更有韧劲的面好吃,还是细一点的面好吃。 这当然是自己尝试过才更有心得。 站在巨人的肩膀上接收到的也都是别人总结过的。 如果自己去尝试一遍,得到的知识才是自己的。 … 清淡浓郁口味的面,在早上吃的时候也许更能用温暖的味道来唤醒味蕾。 许舟这一次用的面还是用的昨天晚上自己亲手做的拉面。 整个面条不粗不细。 这样粗细的面条不会过细导致太软,而吃起来口感黏糊成一团。 也不会过于像乌冬面那般的粗,而是恰好的中间值。 “看起来这种粗细的面条适配度倒是很高。” 许舟一边制作鸡骨昆布高汤,一边把昨天的面拿了出来摆在桌上,让它恢复常温。 昨天的猪骨拉面是浓郁醇厚款的拉面,今天的鸡骨则要柔和得多。 在锅里先用昆布做了一锅简单的昆布汤底,然后在汤底里放入了鸡骨架鸡爪。 然后直接放进了高压锅里。 … 等高压锅里的鸡爪和鸡骨架里的胶质慢慢的挥发在了锅里的时候,整个一锅的汤都开始变成了奶白色。 是鸡肉和鸡爪里胶原蛋白被完全融入了汤汁里才会变成的奶白色。 闻起来,甚至能闻到一丝鲜香味。 “这汤看起来不错啊。” 尽管许舟只是随手做的,并没有太过于仔细考虑配方。 但是因为之前厨艺的底子,导致在做这些菜时候,虽然无法达到祈愿值菜谱那样百分之百每一处严丝合缝的完美状态,却也是很不错的。 毕竟那样百分之百的完美状态是要经过实验,实验每一种食材添加进去的味道,以及不同食材的搭配之后才能一次次的改进出最完美的味道。 不过眼前的这一锅虽然是第一次做,但是已经隐约能闻到香味了。 看着眼前一锅奶白色的高汤,许舟在冰箱里翻出来几根玉米,又翻出来一点昨天买拉面时顺手买的海苔。 再搭配一个糖心蛋。 把面条配料都搭配在一起,再配上几大块肉。 很快。 三碗简单的鸡白汤拉面就做了出来。 … 当面被摆在了桌上的时候,尽管很想吃地狱拉面的张英红和许毅在看到这面的时候,眼珠子都有些转不动了。 这面是不是也太好看了。 奶白色的汤汁看起来温润又浓郁,清淡却又不会过分醇厚。 上边的鸡蛋和肉摆放都非常的漂亮,哪怕是许舟随手做的,竟然都要比外面卖的还要好看。 … 许舟看着两人那眼珠子都转不动口水都差点流下来的模样,把两碗摆好后,才坐下。 “爸,妈,过来吃早餐了,今天的面我自由发挥了一下,你们随便吃两口。” 自由发挥? 许毅看着眼前这碗在他眼里已经完美至极的面,听到在儿子嘴里竟然是“随便吃两口”的时候,忍不住汗颜。 这还是随便吃两口? 那要是认真研究的拉面配方,那得好吃成啥样啊? 这么想,也就这么问了出来。 却只听到许舟一边夹了一大筷子面,一边笑了一下:“就算是经典的拉面配方也有很多可以优化的地方。” “比如鸡的种类,比如每一样食材换上不同品种之后的味道,那都是需要仔细打磨的。” “而且这个配方我没有仔细思考过,也没有加太多的其他食材进去,就只有简单的一些玉米粒,肉,鸡蛋,还有面。” “当然了,我现在对和面煮面这一大块的知识还学得太少了,还得多练。” 许舟等会就决定自己进备餐间里练。 这个备餐间反正不管自己练多久,出来依旧只是一分钟。 大可以在里边每天多练上一会,让手上揉面的功夫能够更好一些。 … 浅聊了一下之后。 吃了一口。 许舟眼睛一下亮了。 “唔……不错啊。” “这个味道很温和,如果以后加入一些养胃的食材进去…” 比如山药泥。 也不知道能不能搭配得上。 面条上吸满了奶白色的汤汁,整个汤汁比猪骨浓汤要清淡一些,但是依旧滋味浓郁,带着一点奶香味和鸡汤独有的醇厚风味。 再次仔细嘬一口面汤,还能感受到昆布的鲜灵。 非常咸香浓厚。 温润又极好入口,清淡却又香醇。 … 旁边的张英红吃了一口面条,然后眼睛就亮了。 “这个跟昨天那个完全不一样啊。” 面条入口。 先是感受到了每一根面条上麦香的味道。 一大筷子面条混着醇厚的鸡骨浓汤,奶白色的汤汁鲜灵又温润。 咬开面条的时候,整个面条外层的汤汁全部被嘬了个干净,里边咬开是劲道又带着一点麦香味的面。 碳水带来的满足感迅速上升。 混着汤汁一大口进肚,只觉得咸鲜又醇厚温润,咽下去后却又一点都不会太过于腻味。 哪怕一碗吃下去后,都没有觉得对胃部有什么负担,反而是清爽得很。 … 许舟看着老妈老爸连汤都喝干净的时候,嘴角抽了一下。 “爸妈,你们这也太夸张了吧?这汤你们也喝了?” “这个汤好喝!” 老爸砸吧了一下嘴,喝了一大碗的时候,才终于觉得整个肚子饱了几分。 那鲜香浓醇的一碗面,哪怕吃完了,心底都忍不住还有些回味。 “小舟的厨艺又精进了。” “是啊,这碗面要是放到外面卖,应该也不少人吃。” 张英红和许毅两人忍不住感慨。 小舟学习能力是真强啊。 哪怕之前很少煮面,可只是学了几天,就能掌握到这个程度。 真是太有天赋了! … 而旁边许舟看着这浓郁汤汁时,脑子里涌现了很多的念头。 如果在这个白色汤汁里加入白芦笋呢?会不会增加鲜味? 如果主打奶香浓郁的食材的话,加入一些苹果丁会是什么味道? 一下子。 有点坐不住了。 只想去把这些想法都实验一遍。 于是吃完饭就进了自己房间,立马反锁了房门,进到了备餐间。 在备餐间里。 许舟先是把今天要备的菜给备好,把烤肉食材买好,又把法式九种蔬菜冻给提前做好。 再做了十份法式炖卷心菜卷。 法式九种蔬菜冻和法式炖卷心菜卷的菜谱马上就要升级了。 正好今天再卖一天,把这两道菜给升级一下。 这几道都是菜,还少了一道饭。 把牛排套餐也给准备好了之后,才开始和面。 … 许舟盘着腿先是把第一小册给背了一遍。 不管懂不懂。 先全都背下来。 哪怕只是第一小册,背起来非常的繁琐,其中不仅有非常多的干货和知识点,在后边更是有不少的手法。 盐碱水的制作。 不同的粗细的面该用多少盐碱水。 满满当当的知识点都很细,还带有很多的批注,得全神贯注。 背了不知道多久。 磕磕绊绊背下来之后,许舟从这一步开始尝试。 自己配制盐碱水! 而刚升起的雄心壮志,在看到一大段盐碱水在季节中的变化时,停滞了。 许舟看着书嘀咕:“季节变化对盐碱水的使用有显著影响。需要掌握四季分明的和面知识,不同季节的水温和盐碱比例都不一样…” “这什么东西?” “不同季节还不一样?” 底下更是一大段逆天的内容。 【冬天用热水但不能烫手,夏天用凉水,春秋天则差不太多。冬天碱要放稍微多一点,夏天盐放多一点,这就是所谓的冬碱夏盐原则…】 许舟又晕晕乎乎的往下看。 “五十斤高筋面粉在冬季盐用量为一百五十克到二百五十克,夏季则要翻一倍。” “夏季气温高,就算是用冷水和面,面团筋力也会降低不少,哦,所以才要有差别。” 背了一肚子和面知识之后,又实验了几次之后,发现其中的知识点还是很多。 这也太硬核了。 把第一册给背完了,练习了几次,许舟才头晕脑胀晕乎的出了备餐间。 … 带着准备好的食材到店里的时候,时间快到中午了。 许舟才刚一走近,就听到有背着书包的似乎是刚毕业的高三学生在交头接耳的嘀咕。 “乔荞,你确定是这家店吗?” “就是这家店!” “但是这家店看起来门口好像等的人很多啊,而且你看,评论区全是好评。” 手机上。 如今早就已经跟往日不同了。 一打开商店评论区,几乎全部都是学生和来吃饭的顾客留下的好评。 【哈哈,终于凑够了五百块钱,给我们小许老板留好评了!这店贼好吃!就是吃的时候注意一下形象管理。】 【店里的任何一道菜都是顶级的味道,哪怕是那道夏里亚宾牛排套餐,也绝对是价格低廉好吃的!强推!】 【如果全世界只剩下一家美食店的话,那一定要剩下的是小许老板的店,因为我离不开了。】 没有一条差评。 乔荞懵圈的看着这评论区,呆滞:“可昨天那个测评博主林柔连发两条测评……” 话都没说完,就被一个同学打断了:“乔荞,你是不是说的这个博主?” 他手机页面上赫然也是林柔的关注页面。 “昨天你睡得早,你不知道,这家店很多顾客死忠粉下场骂人了。” “这家店应该是真的很好吃!” 乔荞瞪大眼睛。 哈? 我错过了什么? (本章完) 第208章 这家店是什么神仙味道? 第208章 这家店是什么神仙味道? 许舟听到他们的话大概就知道他们是谁了,心底都忍不住惊诧。 林柔那个测评号评论区被姜明珠她们骂上一顿,竟然真的能够吸引来别人吃饭? 把店门打开后,张万秋就立马非常主动地去把自己后备箱里的材料给搬了进去。 一边吭哧吭哧搬,一边还乐呵呵笑:“高手师傅,我跟李森昨天晚上卖完了夏里亚宾牛排之后,还去摆摊了呢!” “我现在摆摊可有心得了。” 这么拼? 许舟也搬着后备箱的东西放在灶台上,然后问了一句:“夏里亚宾牛排昨天卖得很快?” 平时一般这两人要卖到夜宵的样子都不一定能把九百份全部卖完。 毕竟周边的人流量就这么多,如今一天已经到了九百份了。 份量也很多了。 … 一提到美团外卖平台的时候,李森和张万秋两人一脸成就感,激动地掏出手机就炫耀订单。 “对啊。” “一家远程互联网公司里的人,刚上架他们就来买了,而且买了好几十份。” “卖得很快。” 远程互联网公司? 这不是表哥的公司吗? 许舟看了一眼评论区。 之前因为上新过几天的寿喜烧盖饭,所以当时关注人数是涨了几十个。 只是后来,店里的菜谱产生了变化,也就没有在卖寿喜烧盖饭。 评论区都还有不少人嗷嗷叫。 【已经几天没上新了,最近中午没时间出去吃饭,都在赶工,已经一周多没吃到这家店里的菜了!】 【老板!没有你的菜!我感觉上班时间都格外漫长了!以前有寿喜烧盖饭的时候,只觉得时间很快就过去了…】 最新的两条留在【夏里亚宾牛排套餐】这道菜底下的,赫然都是惊叫。 【噢噢噢噢!店里上新菜了!幸福!】 【谁懂啊!我今天手机上收到提示的时候,我还以为手机坏了!】 … 夏里亚宾牛排昨天外卖平台竟然就卖掉了六十多份,点赞率百分之百,几乎每一个下单的都给这道菜点赞了。 这个世界外卖平台并不一样。 点进去外卖的时候,看到的不是店,而是菜。 每一行都是不同菜品已经显示出点赞率和这道菜的各项数据,上边还会按照不同的菜系来筛选。 数据好的菜就会被排在前边。 因为昨天的六十多个点赞量,这一道菜上涨又往上涨了几名。 … 许舟看着淞南大学和其他小区来排队买夏里亚宾牛排的食客说了一声:“店里现在已经开通了全城外卖,大家住得远的,如果只是为了吃这一道菜的话,可以直接点外卖。” 这个世界的外卖没有自己的世界选择多。 因为外卖平台是单品排行的缘故,大部分商家都只会挑选一道菜来精心打造成王牌外卖菜品。 同时上多道菜的很少,不仅性价比不高,而且爆了的菜也只能引流一小部分到店里。 毕竟大家可以选择的东西太多了,都很干净,自然开始追求口味了。 不像自己的世界里,大家挑选的是店,只要干净量大就够了,好不好吃那都不在第一选择范围内。 “有外卖了?” “真的啊!” 店里的老食客也全都掏出手机关注了许舟的外卖店和夏里亚宾牛排。 这个消息也被发到了群里。 很快。 只见原本店铺的关注度从三十八一路飙升到了三百六十八,还在往上涨。 … 许舟把东西都放在灶台上备好了之后,一边在小黑板上把菜谱写上去,一边跟大家说了一下今天的菜。 “今天的菜是烤肉套餐,有五十份,另外法式卷心菜卷和法式蔬菜冻都是十份。” “煎牛排套餐十份。” “夏里亚宾牛排九百份。” “大家要排队可以过来排队了。” 听到今天的菜谱时,不少人哀嚎:“没有我想吃的茶泡饭!” “老板,我想吃香烤杂交鸭,蹲了几天了,哪一天才有香烤杂交鸭?” 说话的人是张叶,他最喜欢的菜便是香烤杂交鸭。 那鸭肉被炙烤得完美极了,还带着非常特殊的柚子胡椒香味的蘸料好吃至极。 每一口肉都油润生香,不仅有鸭脯肉的油脂香,还有表皮炙烤得焦脆的甜香,还有特殊和风蘸料的柚子胡椒的解腻清淡辣味。 这种辣味更是能凸出几分烤鸭表层刷了蜂蜜后被炙烤的甜。 光是想着,张叶的口水都要流下来。 … 看了看菜单后。 有顾客感叹。 “今天米饭感觉只有夏里亚宾牛排套餐和煎牛排套餐啊!” “感觉饭不够啊。” 旁边有人插话:“你可以买烤肉套餐啊,烤肉套餐里三碗饭呢。” 这话一说,旁边的老食客就更伤心了:“我不买烤肉套餐是我不想吗?是我没钱啊!” “排队了!” 大家一边哀嚎,一边疯狂往前拔腿奔,排队开始点单。 排在第一个的是张叶。 看了一眼菜单,他毫不犹豫:“除了烤肉套餐,全要!” 后边跟张叶熟悉的同一个小区的食客全部在后边喊:“你给我们留点啊!我今天想吃蔬菜冻!你都点了法式蔬菜卷了,你还点蔬菜冻干什么?” “你管我!我没吃到香烤杂交鸭!你们也别想吃到想吃的!” 如果不是自己兜里的钱不允许,张叶甚至想点一份烤肉套餐。 “没有香烤杂交鸭,能吃到法式卷心菜卷和法式蔬菜冻也很不错。” 张叶同小区的人气笑了:“行,你小子啊,等着!” … 慢条斯理进店排队的淞川八中的高三毕业学生哪里见过这样的阵仗。 乔荞在一走进这家店的时候,就看到了小黑板上的价格。 一进来在看到这些菜的价格时,眼睛瞪得圆圆的:“烤肉套餐两万多?认真的吗?” 此时恰好许舟把法式蔬菜冻给切了一片装好盘。 切下来的小小一片,看着分量也不多。 摆在盘子里装好盘的时候,都显得有些小巧,比一片蛋糕的分量还少。 看着十分精致,让乔荞都心动了,可一看价格,她捂着钱包心痛的惊叫:“这么一小片两百多?这蔬菜金子做的?” “金子一克好几百,显然不是。” 许舟随口回应了一句,然后把剩下九份份蔬菜冻全部切好摆好盘。 又开始把提前就已经包好的卷心菜卷放到了锅上蒸。 … 旁边乔荞盯着那盘菜,眼珠子都快盯出来了,一脸的纠结。 想吃。 可是这么一小片竟然卖两百多啊! 还没来得及说话,就被旁边家庭富裕的女同学拽了一下衣服。 “乔荞,那是白芦笋。” “而且是品质顶级的白芦笋。” “白芦笋?” 乔荞懵了一下:“芦笋不是绿的吗?还有白的?” 在许舟把卷心菜卷拿出来的时候,虽然包得很严实,但是那羊肚菌的野味还是从叶片的缝隙里钻了出来。 这种鲜香霸道的菌菇香味,带着一点点的杏仁,泥土,坚果的综合气味,十分好辨认。 … 乔荞正准备拿出手机搜一下这些食材价格时,就听到家境好的龚燕小声说:“别查了。” “这是羊肚菌的味道。” “这个卷心菜卷虽然卖八百多但是它里边用了羊肚菌,很贵的。” 龚燕眼神十分感兴趣,在等到排到她的时候,毫不犹豫的点单:“老板,除了烤肉套餐,全部来一份。” “好。” 除了烤肉套餐是需要现场制作外,其他的许舟都已经做好了,把刚刚装好盘的蔬菜冻,卷心菜卷都递过来后,又组装了一份牛排套餐。 “你的菜好了。” “夏里亚宾牛排去旁边排队。” “下一个。” 许舟看了一眼桌上的菜:“法式卷心菜卷和法式蔬菜冻只剩下最后一份了。” 这几道菜都是大家很爱点的。 虽然八百多的价格也不便宜,但是对比里边能吃到的羊肚菌之类的料而言,不少人都愿意掏钱来吃点好的。 毕竟八百吃不到顶级a5和牛,能点一份羊肚菌吃也能很满足啊! 而且还是顶级羊肚菌! … 龚燕端着盘子离开后,就排到了刚刚一脸纠结了半天的乔荞。 只见她在看完了小黑板上的菜后,犹豫的点了一道:“我……我要……” 排在后边的恰好是姜大年,他心都快提到嗓子眼了,眼睛死死盯着那边的卷心菜卷,生怕一个不注意就飞走了。 乔荞犹豫的看了一眼后边吃得正香的其他食客:“我要一个煎牛排套餐。” “再来一个法式…” 她说得十分慢,眼睛还盯着那两道菜犹豫,后边的姜大年紧张得手攥成了拳头。 一大早就在这排队,已经提前买到的江铃儿和钟晓在后边无情嘲笑:“你看姜大年,怕是紧张得要晕过去了吧?” “肯定是,哈哈。” “他惦记那卷心菜卷一天了,他从不早起的,今天巴巴的早起跑过来…” 可惜姜大年的早起跟别的食客的早起不是一个概念。 对于自由漫画作家姜大年来说,早上十点就已经算是早起了。 … 在乔荞的卷心菜卷这几个字都还没说出口的时候,就听到后边姜大年飞速小声嘀咕:“不好吃,别买。” “!!” 乔荞扭头一看,就看到姜大年一脸真挚的样子,莫名像一头大金毛。 虽然声音极小。 但是那眼神却是直勾勾的,莫名让人信任。 “不好吃吗?” “那蔬菜冻呢?” 乔荞迟疑:“蔬菜冻好吃吗?” 姜大年毫不犹豫:“也不好吃,最好吃的是隔壁的夏里亚宾牛排…” 这话一说出来,又觉得似乎有点太假了,话一顿:“还有你这个煎牛排套餐。” “你这小姑娘真会点菜,一点就点到了最好吃也最划算的两道菜。” “你想想,如果不是因为好吃和划算的话,夏里亚宾牛排怎么会每天卖出来九百份?那肯定是有需求啊!对不对?” 姜大年忽悠了一大堆。 后边的老食客都没吱声,只是一脸看着cs的眼神看着姜大年。 tm你为了吃一道菜,是真不怕得罪人啊! … 灶台前的许舟显然是听到了姜大年忽悠人的全过程。 “……” 这小子。 算了。 反正刚刚这姑娘不是也嫌贵吗?正好。 这两道菜不买的话,让姜大年买到也不错。 那边的乔荞果然被忽悠得一愣一愣的了。 她心底惊喜,脸上完全藏不住事。 一脸“我果然是最聪明的”表情得意的笑了:“真的吗?我就说这两道菜很贵,但这两道菜为什么刚刚那么多人买呀?” “那当然是因为他们爱好别致,没吃过几次,像我们这种老食客,才会知道哪道菜最好吃。” 姜大年说起谎来眼睛都不眨:“我包不会骗你的,夏里亚宾牛排好吃性价比高。” 夏里亚宾牛排性价比确实高,这怎么能算骗人呢? … 后边有食客憋不住了。 “噗……” 你小子真能胡扯。 逮着高中毕业的学生骗是吧? 姜大年面不改色,往后看一眼:“而且,你刚刚一进来就发现了这两道菜最好吃,厉害啊!” “我们都是吃了好几次,踩了好几次坑才能知道这两道菜的!” “可你不一样!” “你慧眼识珠,一来就发现了两道性价比最高的!” 一大段话的言外之意很明显。 刚刚她嫌贵! 别让她买! 其他人这么一想,也对!这妹子嫌贵!那你别吃! (本章完) 第209章 回不去的中科旅行社游客 第209章 回不去的中科旅行社游客 乔荞被夸得笑嘻了,一脸“我果然是最聪明的”表情,中气十足的宣布。 “我只要一份夏里亚宾牛排,一份煎牛排套餐!” “确定吗?” 许舟眼神微妙:“这两道菜只有一份了。” 好家伙。 还真被姜大年这小子给忽悠到了。 乔荞一听,心底犹豫了一瞬,但是扭头看到那姜大年看过来那如同提醒一般诚恳的眼神时,心想,这里的老食客人真好。 差点上当了! 于是乔荞毫不犹豫,语气坚决:“我确定!非常确定!” “好,旁边等餐吧。” 许舟拼了一套牛排套餐之后,就指了指旁边:“夏里亚宾牛排在这边排队。” 煎牛排的香味钻到乔荞鼻子里,闻着这油润脂香的烤肉时,她忍不住小声嘀咕:“这有点香啊!” 眼前的牛肉被煎得油脂还滋滋滋的响,哪怕只是一碗简单的豆腐味增汤,都散发着鲜醇的鲜香味。 莫名让人忍不住咽口水。 从排队的位置走出来的时候,还没来得及跟旁边说要一份夏里亚宾牛排,乔荞就听到旁边姜大年长舒了老大一口气。 “呼……” “?” 扭头看去。 只见那边姜大年攥着拳头激动不已,甚至控制不住的挥舞了一下:“太好了!” “你怎么了?” 乔荞一脸疑惑,扭头想去看姜大年点什么菜,脸上还带着一脸遇到了好人的高兴。 可下一秒。 在听到姜大年点的菜时,表情瞬间龟裂了。 … 只见姜大年在许舟面前脸上堆满了笑容,语气迅速,带着几丝迫不及待还有几丝欣喜。 “小许老板,我都要!” “烤肉套餐也要!” “法式卷心菜卷我也要,法式蔬菜冻也来一份!” “最后一份拿到手了!太好了!” 那喜形于色的表情,让后边刚刚差点笑场的老顾客们终于噗的一声笑出了声。 “你这不厚道啊!我们刚刚都没拆穿你!” “就是啊!” “你好歹留一份蔬菜冻啊!” 姜大年朝着后边的老顾客们抱拳,一脸喜气洋洋:“等会请各位兄弟吃一片烤肉。” 一片? 虽然只是一小片烤肉。 可这是a5牛肉啊! 这跟别的肉能一样吗? 大家瞬间就不眼红了,反而都乐呵呵的聊了起来。 “行啊,刚刚没白帮你。” “大气!” 那和谐又其乐融融的样子,让乔荞脑子嗡嗡嗡的。 哪怕此刻她再迟钝,也感受到了她是被骗了。 这么骗我就为了一道菜? 这里的这两道菜这么好吃吗? … 许舟也被逗笑了,但是感受到旁边乔荞那被欺骗后反应过来的羞恼的眼神,朝着姜大年咳了咳嗓子。 旁边妹子瞪了你这么久了,你没看到? 感受到了自己的眼神,姜大年这才从喜悦中回过神来,扭头看着乔荞那一脸愤怒的模样,张口就来:“不好吃!真的!” “我们那都是别的吃腻了,所以吃吃这道菜…” 话还没说完,就听到乔荞气炸了,愤怒得跳脚:“你这个骗子,你还想骗我!” “这菜很好吃是不是?你为什么骗我!” “你不觉得你这行为很过分吗!本来你这份是我的!” 姜大年看到被拆穿了,也不装了,理直气壮:“骗你就骗你了,那咋了?” “什么你的,这是我用自己的实力拿到手的!” 乔荞跳脚:“这是你骗到手的,本来是我的!” 你怎么还能这么理直气壮! 过分! … 看到乔荞气得上头的样子。 没有一点怜香惜玉。 姜大年毫不犹豫的打击她:“你刚刚一进门不是正好嫌这两道菜贵吗?” “而且我们在门口都听见了,你就是林柔测评号评论区里诋毁过小许老板菜的人之一。” 说完之后,一扭头高兴的端着盘子走了,远远地,甚至还能听到他跟他的朋友们得意的炫耀。 “我凭本事买来的。” “厉害吧?” “!!!” 乔荞从来没有受过这样的气,肺都要气炸了,只觉得整个人都要呼吸不畅。 在闻到许舟那开始煎a5和牛时,那牛肉散发出来的香味,心底更是懊恼了。 那种差点能吃到,但是从嘴边溜走的感觉,让乔荞几乎抓狂。 明明这道菜应该是她先买的! … 等乔荞生完气垂头丧气的回到座位上时,就收到了班级同学们看着笨蛋的眼神。 “乔荞,你没发现吗,那个人跟你说话的时候,手都攥成了拳头啊。” “不过当时我们光顾着吃,也是后面才发现的,你都下完单了,帮不了你。” 龚燕虽然不舍。 但是还是切了一小半的法式卷心菜卷给她:“别气了,我分一小半给你。” 眼前的法式卷心菜卷一切开,那霸道的羊肚菌的风味再也藏不住了,混合着白芦笋的清香和鹅肝的油润香味,随着雾气飘了出来。 “好香,还是龚燕你好!不像那个老顾客。” 乔荞眼巴巴的把龚燕分的那一口放到嘴里。 在感受到味道的刹那,整个人脑子瞬间就嗡了一下。 呆住了。 天哪。 这个味道… 在舌尖轻轻咬开法式卷心菜卷的菜叶,吸到了里边的汤汁时,那鲜美至极的汤汁就如同一记巨锤,锤在了她的味蕾上。 … 最先感受到的是卷心菜的清香,叶片中自带一种清甜的味道,脆嫩脆嫩的菜叶只是一咬就开了。 然后便能接触到那一层鸡胸肉。 鸡胸肉已经被蒸熟了,吃到鸡胸肉的时候,舌尖还能感受叶片里层水蒸气凝结的汤汁。 那是混合着里层馅料、鸡肉慕斯、鸡胸肉三层的精华。 芦笋的鲜味、羊肚菌的鲜味和野味、生奶油的甜味… “这个,怎么会这么好吃?” 乔荞都吃懵了,这辈子她都没吃过这么好吃的东西。 三层。 每一层都是精心设计过的味道。 第一层是清甜的卷心菜卷。 第二层是一层鸡肉慕斯。 第三层则是那完美的内馅。 蔬菜的清甜之后便是顺滑细腻的奶香鸡肉味慕斯,在舌尖打了个转拨弄开柔软的慕斯,就能品尝到那内馅的致命鲜味。 鹅肝在被牛油炒制后,只有满满的脂香,入口绵密软糯。 如上好的绝妙脂膏味道。 刚吃进去就立马化在了嘴里,只留下缠绵在舌尖的脂肪香。 … 乔荞细细品味,只觉得闭着眼睛的时候,像是变成了魔法少女一般穿行在了山野中。 幸福美妙到极致的味道,让她整个人的血液都沸腾了,激动得脸都红了。 被牛油炒香的白芦笋脆嫩,咬开嫩笋,就能吸收到笋里清甜的精华笋汁。 被油脂炒得鲜香的羊肚菌也完全释放出了那独属于山野的清冽鲜香。 可一品尝时却又能感受到其他两味的鲜美和脆嫩。 配着入口即化的脂香鹅肝。 馥郁满足的味道让乔荞越吃越激动,却也越吃越气。 在吃完后,那种致命的满足感瞬间因为菜被吃下肚而消失的时候,气哭了。 “差点!” “我差点就买到了!” “本来我能吃完整的一份的!” 心底的懊恼铺天盖地。 乔荞的愤怒在听到姜大年在旁边吃得喷香的时候,眼神跟刀子似的飞过去。 … 许舟目光倒是注意到了那边乔荞那一桌。 看到那小姑娘吃得都气哭了的时候,摸了摸鼻子。 刚刚自己完全可以提醒的。 但是还是没有提醒。 正当心底的愧疚感冒出来了一丝丝时,就看到那边乔荞已经擦干了眼泪,气哼哼的大声说:“我们把整个班都叫过来!不在那个中科旅行社吃了!” “我觉得这个菜比中科旅行社合作的那几个餐厅要好吃!” “我们明天就一大早来排队,把这些限量都买了!气死他!” 声音大声得整个餐厅都听得见。 … 旁边正在享受卷心菜卷的姜大年瞥向乔荞:“我听得见。” 乔荞不甘示弱:“你听得见咋了!我们人多!我们早早来排队!我把整个旅行社的人都叫来!” 说到这里,她得意洋洋的做了个鬼脸:“你不知道吧?我们可是整个班级一起来淞南毕业旅行的!” 夺菜之仇! 一定要报! 看了一眼姜大年眼前的这两道菜,她默默的记在心底。 爱吃这两道菜是吧。 她记住了! … 今天生意还不错。 不过许舟倒是没什么太多事干。 毕竟目前来说点烤肉套餐的不多。 等到林柔和唐倩来的时候,看到店里好几道菜都没了时,表情一下垮了。 唐倩问了一句:“今天测评什么?” 林柔看了一眼,目光落在了许舟正在煎的a5和牛上:“这个烤肉套餐两万多,我们上次没测到…” 不仅锅里有一份在煎。 外边还摆着一份。 光是看到那如霜降一般的花纹纹理的时候,她就走不动道了,直接掏出手机开始拍视频:“就测这道菜了!” “这竟然是a5牛肉!而且看这个品质应该至少是顶级品质的a5牛肉!” 林柔光是盯着这块肉,口水都要留下来了。 均匀的纹理的霜降牛肉不仅没有任何肉腥味,竟然还有着淡淡的牛肉青草香味。 哪怕是旁边的那一层脂肪边,都十分匀称。 唐倩惊呆了:“这个牛肉不便宜啊!老板…你这个牛肉品质只卖两万多?” “对。” 许舟点头:“一份的话是二到三人份,把这一整块煎烤完就是一份。” 一整块烤完是一份? 唐倩立马改口:“我单独要一份,这么好吃的牛肉怎么我要自己点一份,你们想吃你们点自己的。” 林柔和唐倩的声音,一下就那边的乔荞认出来了。 她完全没想到还能在这里遇见林柔,诧异的惊声:“林柔,那是林柔啊!我们关注的那个小测评博主!太巧了吧?” “……” 林柔听到声音,顺着声音看过去,目光落在乔荞身上时:“你认识我?” “我昨天不是还和你说我在这边旅游要来试试…” 乔荞嘴快,可说出来的时候,又想到昨天好像不太愉快,只能悻悻闭嘴。 可林柔却一下就想起来了。 想到昨天死活没人相信她的时候,心底的火气蹭的一下上来了,立马追问:“怎么?感觉怎么样?我骗人了吗?” “……” “说话呀!” 林柔看过去:“昨天不是还说我恰烂钱吗?” … 另一边。 中科旅行社。 云瀚文皱着眉头看着晚上吃饭人数的统计,在看到少了足足几十个人的时候,不高兴的反问:“这怎么回事?” “怎么少了这么多人?” 整个班的人都不见了。 少了这么多人,人数不够的话,怎么跟人交代? 旁边的助理表情为难:“云经理,这些人……她们好像都……” (本章完) 第210章 比土豆泥拌面好吃就行! 第210章 比土豆泥拌面好吃就行! 中科旅行社也是淞南市十大旅行社,在淞川市那边业务经营得很好。 淞川市是省城,在他们那边的人眼里,淞南市也在淞川省,而且还风景非常好,冷门又价格低廉。 基本上是度假首选。 因此中科旅行社的发展自然是要比大庆旅行社好一些的。 旁边的助理结结巴巴:“都去了一舟居酒屋。” “什么?这怎么可能!” 云瀚文表情有些意外:“你的意思是,他们去的地方是大庆旅行社合作的那个一舟居酒屋?” 这代表了什么? 这不就赫然代表着大庆旅行社之前那波操作很有可能并不是脑子失了智,而是真的发现了一个宝藏店吗? 如果真是这样,那他们不就已经失去了先机? … “云经理,我们要不要去跟一舟居酒屋的老板打电话沟通一下?” 助理语气犹豫:“那我们今天晚上少了五十多个人订餐,商户那边怎么交代?” 云瀚文没好气:“交代什么?他们自己做得没有人家好吃,顾客被别人吸引走了,还要我们给交代?” 看着助理的眼神,他毫不犹豫:“先看看她们只是一时间新鲜,还是真的以后每天都去。” “云经理,如果是后者呢?”助理忍不住担心。 “如果是后者的话,那我们就去找一舟居酒屋合作。” 云瀚文心底对一舟居酒屋这个店又好奇了些。 最近在淞南市几乎都是跟这家店有关的消息。 看来这店主应该是真有两把刷子。 … 另一边。 林柔看着那边的乔荞,镜头也直接转过去。 虽然语调很温柔,可说出来的话却一点也不温柔。 “这家店好吃吗?” “我是在恰烂钱吗?” 尽管有镜头,乔荞心底还在因为失去了两道菜而难过。 脑子都因为伤心而有些转不过弯来,要是平日里她肯定是不愿意的。 可此时。 想到自己昨天的那些话,乔荞还是对着镜头十分认真的道了歉:“对不起,这家店确实很好吃,博主没有恰烂钱。” “我不应该说博主恰烂钱。” 旁边的学生虽然觉得林柔的行为有些过分,但是看到乔荞自己都不觉得有什么,也就没说话。 “没关系,所以这家店是真的好吃,对吧?” “对,呜呜呜呜…可是这里的食客坏得很!别信!” 乔荞一想到刚刚那嘴里惊艳无比的卷心菜卷,想到从自己手里溜走了这么好吃的菜,心痛又愤怒的对着镜头吼:“要是有老顾客跟你说这家店昂贵的菜不好吃,肯定是假的!肯定是他们自己想买!” “他们太阴险了!都是一群阴险小人!” “这家店卷心菜卷虽然八百多一份,但是超级好吃!是我这辈子吃过最好吃的!” 乔荞悲从中来:“可我只吃到了一口!” 比没吃到更伤心的是只吃到了一口,而原本她可以拥有一盘。 林柔心底爽了,对着镜头说:“我说过了,我林柔的测评绝对是完全真实的。” … 一个小插曲过后。 林柔又继续开始拍烤肉套餐。 尽管她们在拍摄时候镜头几乎怼到肉上来了,但是许舟的动作依旧是行云如流水。 有种哪怕再喧闹,也能安静做饭的气质。 煎肉、烤肉、手法精准的片肉。 一片片樱桃红的肉在他快出了残影的动作下,摆在了盘子里,拼成了一朵漂亮的花。 “这个肉也太漂亮了吧?” 林柔在镜头拍到这个肉的时候,整个人都已经有些晕乎了。 樱桃红的肉片还往外渗透着油脂,一整片肉被烤得均匀漂亮,外边焦褐色的表皮散发着杏仁坚果的甜香。 “你们的肉。” 许舟把一份肉给片好端到桌子上的时候,林柔差点要尖叫出声,三步并两步的把这肉端到了桌上。 迫不及待的把一片肉放在了嘴里。 在舌尖触碰到烤肉那美拉德反应形成的焦褐色表层时候,那带着杏仁香的坚果味一下就散发了出来。 轻轻咬开表皮,那肉片里油润的脂肪香混着烤肉的肉汁一下就征服了她的味蕾。 焦脆多汁、油润却不腻味。 哪怕是嚼肉片的时候还有着一丝韧劲,还能尝到表面的甜味。 … 镜头底下,林柔吃得头也不抬,甚至还夹了两三块肉伴着米饭一起吃到嘴里。 油润的米粒被牛油炒香了,还加入了蒜蓉的味道,伴着几块炙烤得完美的烤肉,味道几乎登峰造极。 她镜头虽然放在前边,可在这样味道的冲击下,根本无法保持冷静,整个人的身体都在颤抖。 那炙烤的肉香和油润的脂肪香萦绕在舌尖,顶级食材带来了顶尖的压迫力。 “所以上次我在寒风中排常烨磊那边的店,你们就在这边吃这个烤肉?” 林柔在把几片肉咽下去之后,不敢置信的看着唐倩:“原来你们那天在吃这样的好东西啊!” 唐倩讪讪的笑了一下,摸了摸鼻子,颇为心虚。 … 整个一大盘的烤肉在吃完之后,林柔就差不多饱了。 这个时候她才想起来她的测评视频,连忙对着视频就开始讲解许舟这一次的烤肉。 “这个烤肉套餐价格是两万三千五百二十,看起来价格似乎很昂贵,但是!” “这个烤肉用的是顶级a5牛肉!你们知道顶级牛肉要什么价吗?” “一般一斤几千都是基操!关键是这家店一份烤肉套餐,老板竟然舍得用四斤a5和牛烤肉啊!你们看那个霜降的纹理,真的绝了…” 讲了一大堆的之后,林柔才一边剪视频回味着刚刚的味道。 越是回味口水就越是忍不住往下滴。 … 很快。 林柔就在账号上更新了测评视频。 【一舟居酒屋测评第四弹!烤肉套餐味道无法想象!】 在这个测评发出来的时候,不少被骂了一顿好奇的网友一刷到就点了进来。 “骂我骂得这么狠,我倒要看看这家店到底还有什么菜吃!” 看到林柔举着镜头走进来,开始拍摄那烤肉时,尽管隔着屏幕,但是那a5牛肉精妙的霜降纹理还是让不少人惊呆了。 “这霜降的花纹也太好看了吧?我的妈呀!” 大家正沉醉于看牛肉的时候,忽然镜头一转,乔荞出现在了镜头里,甚至还对着镜头道歉。 这道歉的一大段和她愤怒的控诉,让大家都看傻了。 不是? 真有人去吃啊? 而且还会有人为了抢到最后一盘菜用尽脑筋? 完了。 这一舟居酒屋的菜好像是真的很好吃啊! 【有没有人想去尝试一下的?我怎么感觉这家店好像是真的有东西啊?】 【你们看店里其他人,都吃得头也不抬,证明是真的好吃。】 【真的有人为了吃一盘菜而这么处心积虑费尽心机吗?这得多牛逼啊?】 在今天刷到了视频的粉丝也不像之前那样抱怨林柔一天拍了三条一舟居酒屋的测评了。 反而都嗷嗷叫:【我们想知道被骗走一盘菜的故事!能专门出一条吗!想看!】 … 许舟自然是没有管林柔测评账号的发酵。 烤完肉。 正没事干的时候,远远地忽然看到了站在门口提着一大堆东西进来的江鱼儿。 她身上穿着发旧的衣衫,但是她自己洗得很干净,鞋子也好像特地用鞋刷子刷过。 小手吭哧吭哧的提着一大堆东西走过来放在了地上,抬起头看过来:“小舅舅,教面。” “你还特地去买了食材?” 许舟有些意外,提起江鱼儿买的一小袋子和面有关的材料,就忍不住乐了:“我这不是有材料吗?这些简单的材料我们店里都有的。” “不行,买材料要钱的。” 江鱼儿坚决的把眼前小塑料袋里装着的材料往前递,眼神里带着期待看过来,看到自己犹豫的时候,又认真补充了一句:“我会报答你的。” … 旁边食客全都好奇的看过来。 尽管没吱声,但是都很好奇这个小女孩的身份。 那瞳孔如点墨一般,漆黑沉静,今天她的头发没有直接散下来,而是自己努力扎了一个马尾,看起来整张脸没有之前那么阴沉,多了一点青春活力。 “这是我小外甥女,叫江鱼儿。” 许舟十分不介意的给大家介绍了一下江鱼儿的身份:“她想去摆摊挣钱,让我教她一碗面。” 江鱼儿背脊一下僵直了。 可他还是从她努力站直,下意识瞟自己鞋子干净不干净的眼神里感觉到了她的在意和一丝丝微弱的开心。 … 顾客自然是爱屋及乌的给出了反应。 “哈哈,不愧是小许老板的侄女啊!这么小就会赚钱了!” “就是啊,我像小外甥女这么大的时候,那还在玩泥巴呢!” “小外甥女是在附近上学吗?” “卖什么面?小许老板教的那肯定好吃啊!我们也去捧场!” 店里的食客对许舟这家店已经是非常忠诚了,甚至对许舟这个人都有一种近乎于偶像的崇拜。 尽管许舟如今还不是明星厨师。 可在他们眼里。 小许老板迟早都会是世界级的明星厨师! 自然对于偶像的小外甥女也就释放出了善意。 那一缕缕能感受到的善意让江鱼儿有几分手足无措:“不用捧场,我做不好吃。” 许舟想了想,还是仔细问了一句:“你想学什么样的面?” 面的种类很多。 虽然自己已经有了想法,但是还是问一下江鱼儿的想法比较好。 可下一秒,却只听到江鱼儿给出了一个十分具体的回答:“比土豆泥拌面好吃的面。” 许舟:“……” 土豆泥拌面? 怎么就忘不了那道土豆泥拌面呢。 难不成很好吃? … 一问。 听到答案的时候,许舟愣住了,只见江鱼儿提到土豆泥拌面的时候,竟然是回答了一句:“不是,是回来之前……别的城市夜市摊位上有个摊主卖土豆泥拌面,我过生日的时候自己去买了一碗,十几块钱,很好吃。” “那个摊位上买的人也有一些,比那个摊位生意好的话,就能挣到钱了。” 江鱼儿说到这里时候,又补充了一句:“我不爱吃生日蛋糕,就爱吃面,那个土豆泥拌面,好吃。” 所以也不要觉得怜悯。 那样的目光对于她来说,就如同饮鸩止渴的毒药。 店里的人一下就安静了。 原本大家还乐呵呵笑的顾客,眼神里浮现了几丝不忍和怜悯。 仅仅只是寥寥几语,大家也能脑补出许多内容了。 不少人一下就注意到了她身上的衣服鞋子,眼神有些不忍。 连生日蛋糕都吃不起吗? … 唯独只有许舟像是觉得这是一件稀疏平常的事,反而十分感兴趣的问:“那咱们城市没有土豆泥拌面,我可以直接教你土豆泥拌面啊…” “……” 是哦。 江鱼儿想到这个问题时,陷入沉思。 “但我觉得现在马上就夏天了,我教你的这个面应该卖得更好。” 抬头听到许舟十分自然的搭话,眼神里并没有那跟旁人一样的那明晃晃怜悯的目光时,她心底反而微微有些触动和松了口气。 不知道为什么。 她觉得这个小舅舅好像很不一样。 他很好。 (本章完) 第211章 冷拌拉面也太好吃了吧? 第211章 冷拌拉面也太好吃了吧? 江鱼儿的心思一下就被许舟说的那道很适合夏天的面吸引了。 “什么面?” “凉拌拉面!” 许舟接过了江鱼儿的袋子,晃了晃她袋子里买的那种拉面,乐了:“你还特地买了拉面,没买挂面啊?” 虽然才十三岁。 竟然还知道自己挑选品牌。 “能用吗?” 江鱼儿有些紧张,攥着自己的衣角:“如果不能用的话,我再去买。” “能用。” 许舟把原本自己准备的拉面团放下,直接拿起了江鱼儿袋子里的拉面。 “买的这个拉面很不错,用这个拉面教你吧。” 店里其他的食客一听许舟要煮面了,大部分人都凑了过来。 小许老板要煮面了啊! 这可是小许老板做的面! 先排队! 万一等会能抢到一碗呢! 在许舟店里,排队几乎成了本能。 … 许舟省去了手工拉面的内容,毕竟江鱼儿肯定没这么多时间做手工拉面。 最合适的反而是买的拉面来做,既省事,又能保证自己在研究调料的时候,能够出餐质量稳定。 把准备好的冰块和高汤材料拿了出来摆在了桌上。 “今天我要教你的,就是冷面。” “冷面?” 江鱼儿在看到冰块的时候,一下懂了:“我知道了,是不是夏天要吃凉凉的拉面。” “没错,在夏天的时候,这一款冰冰凉凉的面吃起来不仅爽口,而且还解暑。” “这个拉面在夏天算是特供,你可以这几个月先卖着,等到了秋冬的时候,再换一款滋补的去卖。” 摆地摊的面,主要讲究的就是性价比和口味的平衡。 并不像自己店里的菜需要味道上的完美和精雕细琢。 反而是需要更简单便捷的方式,方便她摆摊。 … 许舟很快就开始演示煮高汤的方式,用的是最简单的昆布木鱼花高汤。 “这个是昆布和木鱼花的高汤,最为简单。” “煮开了之后要放到旁边放凉一点。” 仔细的讲解了一下高汤的要点,高汤就已经煮开了,盛出来放在了旁边才开始煮面条。 面条放在水里煮,一边煮,一边仔细讲解:“面条煮熟了之后,要放在有冰块的凉水里浸泡。” “因为冰块的低温能快速锁住面条水分。” “如果你只是把面条提前冷藏的话,冷藏一下午再去摆摊,就会面条变软、变坨成一团。” “可冰块就不一样了。” “好。” 旁边的江鱼儿一边听,一边看时间,不仅记下了步骤,还要写几分几秒。 写得非常细致。 … 许舟把冰块碗准备好了之后,就开始切料。 葱花、白萝卜泥、海苔丝、芥末… 这些料都是冷面的配料。 但是想到今天可能小外甥女会来吃,还是往里边加了个鸡肉丸。 “这些料你不一定要按照我的来加,而是做成几种版本,有的顾客想吃什么就加什么。” “毕竟去夜市上的人,有的人只是想吃性价比最高的食物,会买最低等级的套餐,而有的顾客就爱吃全家福,会把料全部加进去。” “所以你面的料可以多备一些,然后按照大家的喜好明码标价,比如溏心蛋,还有黄瓜丝,或者是大肉片…” 江鱼儿一听就懂了:“意思就是如果夜市买的人有小孩子,那我可以准备小香肠,还有炸土豆这些也可以是吗?” “对,你可以按照自己的喜好准备,也可以去调查一下夜市上哪些小料卖得好。” 许舟看到她这么快就能想通中间的症结,倒是有些意外。 有点聪明啊! … 把原本的一大碗冰块水里的面条捞出来,又放在了用昆布煮过的高汤里。 才开始组装。 把料都放上去之后,又放了几块冰块。 许舟一边放一边解释:“这个时候的几块冰块是为了快速降低高汤的温度,但是又要保证不能是太过于凉牙。” “所以在高汤的温度碰到冰块温度的时候,应该会中和成一个刚好入口的温度。” 温度太低,太冰了,自然会影响口感。 江鱼儿在旁边听得十分专注,笔刷刷刷的在纸上写。 … 第一道清淡口味的成品就已经完成了。 眼前的冷面高汤清淡带着木鱼花和海带的鲜美,表面还放着几个冰块,感觉清清凉凉的。 上边的葱花,卷心菜,包萝卜泥,芥末泥都伴在上边,中间还放了几个鸡肉丸子。 “这个就是初始最低级不加料版本。” “你可以先品尝一下,不过肠胃不好的话就少吃,尝一口就行。” 许舟把这一碗递了过去,这碗的高汤原本是有温度的,所以在加了冰块之后,也不会太凉。 … 江鱼儿用标签条认真的又记录了一张:【江鱼儿欠许舟一碗冷面】 熟练的摁了个手印后,才有些迫不及待的捧着碗吃了一口。 先是轻轻嘬了一口汤汁,在尝到那有些冰凉但是又不是寒凉的清汤高汤汁时,她的眼睛一下亮了。 “这个汤很鲜!” 整个汤汁的味道非常鲜美,凉凉的高汤带着冰块的凉爽和爽口感,格外独特。 把料全部拌在一起后,木鱼花昆布高汤汁里,浮着的鸡肉丸带了一点热度。 一口下去。 柔软的鸡肉丸里还有着蔬菜的清甜,肉丸口感还非常有韧劲,光是吃着都能感觉都能感觉到手工摔打时候的筋道。 “这个肉丸好吃。” 江鱼儿又迫不及待的吃了一碗面,清甜的面在冷的汤汁里却格外清爽。 面条被凉水浸泡过,整个面格外筋道,在已经有了些许温度的时候吃上一口,炎热都散去了几分。 咬开面条的时候,那麦香味在鲜美而冰凉的冷面高汤里竟是意外的又鲜美又爽口。 竟然觉得越吃越上头。 … 看着她吃了好几口。 许舟把准备好的另外两种调料拿了出来。 “原本这个冷面应该是清淡咸甜的味道,但是毕竟是放在夜市卖,所以我给你加了两种不同的料汁。” “一种是麻酱醇厚料汁,一种是调好的辣味鲜香料汁,这两种都是蘸料,方便他们一面三吃。” “当然了,两个料汁的配料比我已经给你写好了。” 许舟把一张纸条递给她:“不过你得先去把这初级版的料汁去试试看大家的口味,然后把食客反馈告诉我,我还得修改。” “等修改得差不多了,我在教你。” 毕竟这只是许舟昨天花了一点点时间想出来的初级版本。 并没有真正仔细多琢磨过,毕竟没这么多时间,就一晚上的时间。 只是想着炎热的时候一碗冷面,冷面本就清爽,配一个浓厚的酱汁,再配一个香辣的酱汁。 一面三吃。 哪怕再浓醇的酱汁,因为有了凉爽的冰块和冷面的爽口,也不会觉得腻味。 还能吃到多种口味,一举三得。 … 看到江鱼儿又要撕一张便条帖时,许舟连忙阻止:“你刚刚不是已经写过了吗?料汁和面条是算一份。” “哦,好吧。” 江鱼儿这么一听,这才小心翼翼先挖了一口麻酱味道的酱料放在料碟里。 把面条捞出来在料碟里蘸上一圈,然后放在嘴里时,冰凉爽滑的面条蘸上了麻酱的味道,香醇浓厚的芝麻酱非常非常浓郁。 因为面条和高汤的爽滑,所以哪怕是裹了一大口的麻酱,也依旧是醇厚丝滑。 清凉的面条却又爽口。 反而越吃越香而不腻味。 吃完了裹着麻酱的面后,又从原本的碗里捞出来一筷子面蘸进香辣蘸料碟里。 蘸料碟里的蘸料在裹上了香辣的辣油时,清亮的面条立马变得鲜红了几分。 一口吃下去。 辣油并不呛人,反而非常的香,不算特别辣的味道,但是香浓中带着一点爽口的感觉十分特别。 … 旁边的食客们看得都饿了。 大家忍不住小声议论。 “这个一面三吃真的不错哎,又能自己加配料,而且还能有两碟完全不同的蘸料。” “是啊,从清淡爽口的碗里捞出来面条放到蘸料碗里就完全是另外一种口味的面,还能自己选上边的配料,这简直性价比拉满!” “如果是我,我估计我也会想买。” 一面三吃,但是成本却并没有上涨,而且还是顾客自己可以控制价格。 最关键的是,竟然还非常适合夏天! 大家看着许舟的眼神都仿佛跟看着神仙似的。 小许老板脑子里是哪里来这么多奇思妙想的想法的? 这也太厉害了吧! … 江鱼儿看着眼前这几桶许舟准备好的料汁,又撕下来一个便利贴,认真的写下:【江鱼儿欠小舅舅许舟两桶料汁。】 那认真的样子,让旁边顾客看到的时候,惊呆了。 “两桶料汁还写欠条干什么?这也不用多少钱。” 小许老板人那么好。 一看就不是会计较两桶料汁的人。 可却看到江鱼儿绷着脸,表情认真:“积少成多。” “小舅舅对我好,我更不能让它积少成多。” 原本遇到这样的事,她是不想解释的。 可一想到刚刚许舟教面的时候,那认真的样子,以及只是一晚上不到就替她想到了这样的一个适合摆摊的面… 江鱼儿还是话一顿,认真解释:“是我自己要求的,跟小舅舅没关系。” “小舅舅很好。” 小舅舅从来不会像别人一样用怜悯的眼光看着她。 也从来不会像别人一样,不稳定的浓烈的释放出善意,然后又不闻不问。 小舅舅好像从来都是一样的态度,眼神里没有怜悯,把她视为一个单独的个体。 但是在教菜的时候,却又很认真。 在学完了菜之后,江鱼儿把那几个碗洗了,然后才高高兴兴的说了一句下课来拿调料,就跑了。 生怕晚一秒会被留在这吃饭。 … 今天顾客不算太多。 食客们在看到那一面三吃的时候,不少看过漫画的食客,忍不住嘀咕。 “要是小许老板店里也有那道面的话,得多好吃啊?” “哪个面?” “就是漫画里,幸平创真的爸爸做的那个拉面啊。” “看着好好吃!” 不少人把漫画图片翻了出来。 金色的面汤啊! 而且还这么多料! 大家看着口水都要流出来了。 哪怕是许舟都感受到了。 【才波诚一郎的拉面菜谱祈愿值+1+1+1+1……】 【才波诚一郎的拉面菜谱升级!】 【当前菜谱可学习!】 可学习! 终于可以学了! 别的菜虽然还有一些没学,但是许舟准备先学这道面食。 毕竟这道菜可是要拿去参加马上到来的美食节的! 这次美食节参加完可就能升星了! … 许舟做完午市后,嘱咐了一句张万秋等会记得把调料给江鱼儿,才回到家。 一回到家就迫不及待的直接选择了先学习。 【进入学习场地……】 很快。 再次睁开眼睛时,就听到了耳边传来了一个爽朗的声音。 “许舟!” “哈哈,我知道你!” “你给了我儿子很多金条!” 许舟:“……” (本章完) 第212章 就是你给我儿子金条吧?(罚更) 第212章 就是你给我儿子金条吧?(罚更) 眼前的沧桑大叔,不是小红毛的老爸还能是谁? 他眉眼间跟小红毛有些相似。 一根刘海横在脸上。 看起来沧桑又不爱打理的样子。 走过来时候姿态十分随意,可许舟却一下就感觉到他身上那种有了游历和见识之后沉淀下来的气质和气场。 当真能让自己感觉到他如同小说中古朴的扫地僧一般看着随和,可是却能感受到深不见底的料理实力。 这可是修罗啊! “哈哈,我儿子上次说,他没有生活费的时候,是你给了他金条!” “他还说你的潜力很高。” 沧桑大叔看过来的眼神里满是对后辈的欣赏。 “没想到这么快就见面了,本来见到我儿子之后,还想着抽个时间拜访你一下。” 许舟也客气的打了声招呼,解释了一句:“当时只是知道了他食戟,怕他没钱吃饭和买食材。” “毕竟开销应该很大,食戟食材也得自己买。” 沧桑大叔这么一听,挠了挠头,颇有几分不好意思。 毕竟他好像忘记给生活费了:“这个钱我给你…” “不用。” 许舟摆摆手:“叔,你要是觉得不好意思,就今天多给我讲讲课就行。” 看了一眼。 【课程费用:0元】 果然是小红毛的老爸! 真是好人啊! … 沧桑大叔的眼神带着几丝好奇,忍不住问:“他和我说了你的情况。” “他说…你的天赋比他还要高。” 他儿子的天赋什么样,他是知道的。 可许舟竟然比他天赋还要好。 甚至小红毛还毫不犹豫的回答“许舟的天赋非常高,只是被基础知识薄弱这一点给拖累了。” “但是!他可是我最好的朋友!我跟小慧他们都决定了!一定会帮许舟把这个弱点给补上来的!” 他儿子以及见过许舟的那几个同学,每天恶补基础知识,都说要在下次见面的时候给许舟补课。 看着那群人这发奋的样子,让沧桑大叔对许舟都产生了好奇。 这个年轻人到底有什么人格魅力?竟然能让他的儿子以及其他极星舍见过他的人都把他视作好朋友? … 聊了一会。 许舟忽然掏出了一个笔记本递给了沧桑大叔:“对了叔,你帮我把这个本子等会给他们。” “这个本子是我最近想的一些菜谱,还不太完善,想请他们来帮我一起完善,这是我这边这段时间的尝试记录。” 沧桑大叔翻开一看。 【好朋友版海鲜烩饭】 【许舟实验记录】 上边是许舟自己做的几次材料实验记录。 “有点意思。” 沧桑大叔忽然就能从这么一个小举动体会到了眼前这个年轻青年人格魅力所在。 不仅做事认真,接人待物上很真诚,很多小细节上做得很好。 这让沧桑大叔对这个后辈也起了一些指点的心思。 “你想学我做的那碗面?” 许舟点了点头:“对,我之前面食做得不多。” 尽管练了一下那本册子。 但是那本册子上的内容还是只练习了一部分。 “你会拉面吗?” “拉面?” 许舟想了想:“会一点,但是盐碱水和面粉的比例来说,只会皮毛,不会太多。” 很多深奥的知识他也并没有接触到。 … 沧桑大叔听到这话挠了挠头,哈哈的笑了一声:“这样的话,确实有些麻烦了。” “难怪我来之前,我儿子叮嘱我一定要我给你讲得细一点。” “他说你最大的缺点就是基础知识不牢固,这样看来,我儿子说得倒也没错。” “好在,我早有准备。” 说完之后,就把一本册子递过来:“这是我对于拉面的心得,我都写上去了,你先看。” 许舟:“……” 一本册子都没看完,又来一本。 好吧。 反正面食种类一通万通。 多看一点只有好处,没有坏处。 … 许舟开始拿着册子看了起来,眼前的这本基本上只是跟拉面相关的内容,但是讲得却要更细致。 旁边的沧桑大叔时不时出去极星舍里休息一下,然后再进来看看进度。 毕竟如今所在的地方是极星舍的后厨。 大致的看了一遍之后,尽管有了一点印象,但是却还是一知半解,大部分地方记不太清楚。 干脆背一遍吧。 背书的法子虽然笨了些,但是这种干货太多的内容,就得先全部背一遍才能自己慢慢串起来。 于是许舟整个人都沉浸了进去,开始认真的背书。 往底下一看:【盐碱水的制作…】 “……” 逃脱不开的盐碱水。 算了。 反正都得学的! 肝! 也完全没有管旁边沧桑大叔的眼神,只是认真的想把一整本书都背下来。 … 之前许舟也算是接触了一点盐碱水的知识,但是接触得不多。 反正在这里对于自己来说,出去之后的时间只是一分钟。 所以肝起来根本不管白天黑夜,就是猛猛肝。 “拉面体系中,盐碱水是不可或缺的核心成分…” “盐碱水通过促进面筋中二硫键的稳定结合,使面条在拉制时不易断裂,煮后仍保持韧性,即便长时间浸泡在浓郁汤底中也不会糊烂…” “传统拉面店会根据面条粗细调整盐碱水比例,细面需更高碱含量以维持形态,而粗面则适当降低浓度避免过硬…” 许舟一边背,忽然一下就理解了:“对啊,细面因为要拉得更细一些,当然盐碱水要多加一点了,毕竟盐碱水加进去本来就是方便拉面的。” “那拉面的时候拉得越细需要的时间越长,那需要的盐碱水溶液肯定就是正相关啊!” 瞬间一下。 只觉得一瞬间打通了任督二脉。 这一册的内容和上一册里姜叔给的内容形成了互补,整个关于盐碱水和拉面的知识一点一点的顺着大脑记忆的架构一点一点的填充。 盐碱水的配方!简单! 面的粗细? 只是大致分为了四种粗细,简单! 对于自己来说,最缺的赫然就是拉面和面的的知识,以及不同粗细面条的优势和劣势。 … 这一点。 显然旁边不知道什么时候过来看的沧桑大叔看出来了,主动给许舟科普。 “极细面指的是直径小于一毫米的面条,这种面条细如发丝,但是却能极其快速的吸收浓郁的汤。” “如果顾客想续面的话,这种极细的面能够十分迅速吸收汤汁,裹满汤汁…” 说完,他还拿出了细软的面条出来展示了一下。 “这就是小于一毫米的面。” 许舟看着眼前那细如发丝的面,点点头:“明白了,细软的面容易吸收汤汁,所以搭配汤汁的时候,不管是不是浓郁的汤汁,但如果需要用到这一点特质的,最好搭配极细面。” 这里边的学问确实多啊。 … “没错。” 沧桑大叔又继续的讲:“细面指的是一点二毫米到一点四毫米的面,这种面非常适合酱油拉面,以及清淡口味的拉面。” 没等自己问为什么,他就直接说了答案:“这样的面比圆珠笔芯要细,不能挂住蔬菜碎,但是又能有一定吸附力,在清淡汤底时优势非常突出。” 许舟听到这里,忍不住问:“那为什么都是有吸附力,不选极细面呢?” “很擅长思考嘛。” 沧桑大叔笑了笑:“因为比起浓郁的面来,没有了油脂的保护层,面条的粘附力会让整个清汤的汤底都变得黏糊。” “哦,对。” 许舟只觉得越是听,就越是觉得整个知识终于一点点串联了起来。 “第三种面是中粗面,一点五毫米到一点八毫米的面。” 沧桑大叔展示了一下,整个面条大约跟圆珠笔芯差不多粗细:“这种粗细的面,表面粗糙的纹理能挂住浓稠的味噌酱和蔬菜碎,吃起来的时候能尝到很多的层次。” “这个非常适合中等浓度的汤底,知道为什么吗?” 看到许舟思考得认真,沧桑大叔随口问了一句。 … 原本没想到他能回答出来。 可很快。 许舟就给出了答案:“因为中粗面的吸附能力没有细面强,所以中等浓度的汤来说,用细面的话吸收太多汤汁,会稀释掉汤底的味道,就不好吃了。” “!!” 举一反三的能力这么牛吗? 沧桑大叔惊呆了。 看着许舟的眼神都变了。 甚至不需要他讲第四种粗面,许舟就能自己推理出来:“所以第四种最粗的面条应该就是适合最浓郁的汤汁吧?这种面条显然不会适合清淡的汤汁。” “最浓郁的汤汁配上粗面的话,粗面的筋道会降低这种腻味感,而且如果用细面的话,这种超浓郁的汤汁会让细面结构崩塌…” 这并不难。 就像是数独一般。 找到了规律。 就能摸清楚这几种面种的不同,然后再精准说出来。 … 沧桑大叔忽然一下就感受到了教学生的乐趣。 他看着许舟的眼神十分稀奇:“很聪明啊!” “对,你说得没错!” “这四种面的区别就是这样!而超粗的面指的是两毫米以上的面!” “如果是其他粗细的话,其实也是在这个框架里,根据你的汤汁浓郁程度自己调整。” 许舟点点头,眼睛发亮:“懂了!完全通了!” “我觉得我可以开始煮面了!” 什么汤汁搭配什么面! 什么汤汁搭配什么粗细的面! 最薄弱的一环! 在此刻终于补齐了! … 在最薄弱的一环补齐了之后,就来到了许舟最擅长的环节。 明白了拉面和汤底的关系后,再看这个菜谱,显然驾轻就熟了很多。 “浓郁但是却好入口的汤底,清淡口味的。” “那应该是细面更合适,如果极细面的话容易使汤糊。” “中等偏细一点的面应该是正好的!” 许舟兴奋的找了个灶台就准备开始和面,正式学习这道菜! (本章完) 第213章 学习小红毛老爹的面 第213章 学习小红毛老爹的面 在许舟刚想仔细看菜谱的时候,只见沧桑大叔直接把他的菜谱收了起来,然后把材料摆在桌上,眼神向他看过来。 “刚刚那些原理你看了这么多,我把我用到的材料放在这里,你先烹饪一个给我看看。” “……” 你也来? 许舟心底痛心疾首,你怎么也学四宫啊! “别这么看着我,我说的是认真的。” 沧桑大叔乐呵呵的:“我想看看你对于这些食材的组合能力以及想法,你这么有想法的人,直接用我的菜谱反而会扼杀一些你的想象力。” “你应该知道,每个厨师哪怕做的是同一碗面,其实在细节处都会有不同的区别。” “你看到了这些食材,或许会有不同的想法呢?” 话一顿,却又十分诚实:“当然了,其实主要是我儿子说得太厉害了,我想看看你的天赋。” … 很快。 许舟就看到了桌上的一大堆食材。 【昆布、香菇、海芋头、豆浆、胡萝卜、莲藕、牛蒡、芜菁、焦香味噌、味啉、清酒、白胡椒粉、柚子、辣油、姜泥、大蒜、天贝…】 全部堆在了一起。 而且似乎是有意的打乱了,整个看起来堆成一团。 在看到这些食材的一瞬间,许舟脑子里就迅速的给这几样食材分了类。 昆布和香菇肯定是高汤。 海芋头和豆浆肯定是底汤,毕竟这一看就是浓郁香醇增加底汤口感的作用。 至于那几道蔬菜和野菜,那肯定是这道拉面的浇头了。 不过。 天贝是个什么东西? … 许舟看过去一眼。 只觉得一脸陌生。 他完全没见过啊。 不过,看形状应该是浇头。 仔细的看了几眼,脑子里逐渐对这些材料有了想法。 柚子… 应该是揉进面粉里的吧。 毕竟不管是汤底还是浇头,柚子都有些格格不入。 唯独只有揉进面里,为面条增加一点柚子的清香味,才能解释得通。 想清楚了之后,许舟也就迅速开始烹饪了起来。 … 先制作拉面。 这样浓稠却清淡的汤底最配的是中等偏细的拉面,既能吸收汤底的浓郁,但是又不能像极细的面那般彻底让整个汤底糊掉。 而中等的细面不仅可以完美的平衡,而且还能让汤底的一些海芋泥挂在面条上,让面条吃起来一口下去不仅能感受到里边吸满的汤汁,还能感受到挂在面条上的海芋泥。 这配菜当然得有鲜笋啊! 豆浆加高汤加海芋泥的组合,配上香醇的鲜笋… 那这鲜味不得起飞? 许舟毫不犹豫的把几样增加鲜味的食材给拿上了。 许舟在想到今天下午自己做的那款一面三吃的时候,迟疑了一下,忽然有了一个念头闪过。 … 很快。 许舟开始和面了。 这一次和面的时候,因为已经懂了盐碱水的原理以及盐碱水对于面条粗细的影响,显然比上一次要得心应手多了。 把柚子皮仔细磨成屑,然后又往清水里滴上一两滴的柚子汁。 虽然柚子汁只加了一点点,但是他十分清楚,有时候一道完美的食谱,需要的就是细节。 哪怕只是失去了一点点,很多时候都等于失去了一个味觉层次。 加水,揉面。 这也不是很难嘛。 面团的柚子清香在揉的时候就已经逐渐展露了出来。 “这个加了一点柚子皮和柚子汁的面条揉出来确实不一样啊。” 许舟一边揉一边感叹。 虽然还没加入盐碱水。 但是眼前的面团也十分光滑,闻着还有些柚子异香味。 非常好闻。 … 加盐碱水的过程也很顺利。 虽然依旧有些磕磕绊绊。 但许舟还是顺利把自己想要的粗细面条做了出来。 “嗯,不错。” “粗细在一点四毫米左右,恰好是中等偏细的粗细。” “现在可以开始下一步了。” 拉面准备好了之后,就放在了一边,准备开始煮高汤。 把桌子上的昆布和香菇放在了锅里煮高汤,但许舟依旧觉得不够鲜,往里边增加了冬笋和鸡骨架来增加高汤的层次。 旁边的沧桑大叔在看到许舟竟然开始做得跟自己的菜谱不一样的时候,挑了挑眉,带着好奇和关注看过来。 “不一样了。” “嗯,我想增加一点鲜味,不过这一层的汤暂时还不是底汤。” 许舟一脸神秘。 … 许舟等到把鸡骨架熬出奶白色之后,又把豆浆加了进去。 当豆浆加入原本奶白色的醇厚高汤里时,那鲜味和醇厚的香味迭加在一起,变成了一种光是看着都让人很有食欲的白色汤汁。 最后才把海芋头泥、生姜泥、蒜泥混合在一起加入了汤汁里。 浓厚香醇的底汤就做好了。 旁边沧桑大叔以为许舟只是在汤汁的基础上加入了鸡骨架高汤增加汤汁的奶白色,心底还有些微微失望… 只是这个程度吗? 忽然。 只见那边许舟竟然把桌上的辣油全部倒进了汤里。足足加了四倍的辣油! 整个原本奶白色的底色一下就变成了香辣的鲜红色。 “这是…” 沧桑大叔完全看懵了:“完全换成辣味的?这样香辣的味道加上高汤里加入了鸡骨架,会让整个味道浓醇鲜美,但是豆浆和海芋头泥又不会让这个辣味太过于具有攻击性。” 但是这还不够。 还是离他儿子夸许舟天花乱坠的距离要差一些。 如果只是这样的话。 眼前这个年轻人好歹也是有自己的想法,是有天赋的。 沧桑大叔在心底暗暗肯定。 到了这个地步,其实已经达到了他最初的预期了。 … 可下一秒。 许舟在煮完这一锅汤之后,把整锅鲜辣的汤都倒进一个铜制小壶里,放在一边保温。 “……” 沧桑大叔有些不解。 难不成还另有玄机? 他的目光投向许舟。 只见许舟把保温壶放好之后,又重新开始煮高汤。 而这一次的高汤,竟然没有加之前的那些食材,只用了桌上剩下的食材。 看到这个动作的沧桑大叔,心底隐约像是感受到了什么,一下就坐直了。 … 原本沧桑大叔只是想看看,这小子到底会不会和他想象中的一样,是把那灌汤用做那个用途。 可这一看却不得了。 许舟的动作明显比刚刚又流畅了许多。 他又进步了。 上一次揉面的时候犯的错误,这一次他已经避开了好几处,揉面也更加得心应手了起来。 进步得如此迅速? 这也太厉害了。 沧桑大叔眼神里的欣赏又浓厚了几分,仔细的看着许舟每一步的动作。 煮高汤。 加入豆浆、海芋头、姜泥。 并没有加入蒜泥。 只是把海芋头泥稍微加多了一些,然后把配料都一个一个制作好了之后,才把一碗面给端上来。 “好了。” 许舟呲牙:“叔,你先吃着试试。” … 沧桑大叔轻轻的夹了一筷子面,在看到面条份量变少的时候,他愣了一下。 “你减少了面条的份量?” 眼前的份量大概只有三分之二,而汤也少了一些。 “对,我自有别的用处。” 许舟点点头:“叔,你快吃,尝一下这个味道怎么样?” 这个香醇版的味道,比起他的版本改动并不大。 只是去掉了姜泥和辣椒油,做成了单纯的醇香细腻的味道。 豆乳和海芋泥的味道综合着其他浇头,已经让这碗面足够丰富。 单纯的豆乳芋头醇香味加上素菜的拉面,是一道入口非常温和的拉面。 没有任何刺激胃部的食材。 就连姜都只放了一点点姜泥。 确保食客在尝到这碗面的时候,能够准确的唤醒味蕾暖胃。 … 沧桑大叔先是喝了口汤。 味道非常浓郁,并不是那种非常稀释的豆浆,而是几乎接近于豆乳的味道。 豆乳和海芋泥加在昆布和香菇的高汤里,整个汤汁呈现出淡金色。 看着竟是非常好看。 嘬上一口汤汁,顺滑的浓醇豆乳昆布高汤里,夹杂着许多细密柔软的海芋泥。 清甜绵密。 竟然比他的版本风味还要醇厚几分,喝上一口。 海芋泥顺着豆乳高汤滑入嘴里,只能感到满嘴的香醇,可却并没有太甜。 细腻柔和,温和却香醇。 没有任何刺激性的味道,柔和得仿佛吃下去的时候,整个人躺在了棉花床上,被棉花包裹了一般。 绵密的海芋泥顺着面条入嘴,柔软的包裹着舌尖,软和好吃,但让人意外的是… 不仅不甜,似乎还有点别的食材的不同风味。 仔细品味之后。 沧桑大叔品尝出来了:“你这里边加了山药泥?” “是啊,第一碗当然是要暖胃。” 许舟毫不犹豫:“叔,快吃,等下我第二碗面的汤冷了。” 要是还要在做一碗可费时间啊! … 这个时候。 才终于知道许舟第二碗汤确实是要拿来做第二碗面的。 沧桑大叔心底的期待成真。 这个小子竟然真的有这样的奇思妙想。 刚刚他做的第一碗带辣味的浓汤竟然真的是用来做第二碗的。 “你是想做成类似续面的拉面?” 许舟摇头:“不全是。” “只是续面的话,整个面汤的味道会被稀释,所以我觉得最好的选择是也同时加入面汤。” 而原本在小红毛老爸版本里也有的辣油和蒜泥,被他放到了第二碗面汤里。 这样的话。 第一碗面汤主打暖胃柔和。 第二碗面汤汤汁淋入,才是整个一碗面的完整版。 是真正的一面两吃! 而这个一面两吃,并不是简单的加汤,加面。 而是把原本的材料拆分又增加份量之后,做成完全不同的味道。 可合二为一时,却又有原本小红毛老爸版本的感觉。 单独吃的时候绝妙! 淋上第二碗面汤的完整版吃起来更上一层楼。 这才是他真正想达到的一面两吃的目的! (本章完) 第214章 许舟确实是天才啊! 第214章 许舟确实是天才啊! 此时许舟也自然没有卖关子,而是把自己的这个想法告诉了沧桑大叔。 沧桑大叔的眼神瞬间亮了。 拆一为二。 再合二为一。 这个想法妙啊! 他看着许舟的眼神像是看着天才:“所以你把辣椒油、蒜泥这样带刺激性的食材拿了出来,放在第二碗辣汤里。” “把第一碗汤干脆做成了极致鲜醇的汤面风格?” “为了把这个风格发扬光大,更是加入了山药泥,而且还把豆浆换成了更浓郁一些的豆乳?” 越是说,就越是觉得许舟的想法很奇妙。 不仅达到了他的预期,简直是超出预期。 … 许舟呲牙笑了一下。 “我都拆一为二了,当然要把两个味道的优势发扬光大,合二为一的时候才能更惊艳。” “好,让我再仔细尝尝。” 沧桑大叔几乎是带着感叹和欣赏的仔细又吃了一大口,心底的疑惑也终于得到了解答。 怪不得这个小子只放了三分之二的面和面汤。 毕竟如果面汤太多的话,第一碗面就直接吃饱了,根本尝不到第二碗面的惊艳。 他吃了口面。 整个面裹满了奶白的豆乳汤汁,吸饱了汤汁的面上还挂着细腻的海芋泥颗粒。 光是看着,他都能感觉到这一口下去有多好吃。 中等偏细的面并不是全然无韧性,沧桑大叔一边把一大口的面条吸入嘴里,一边笑:“你的汤汁太粘稠了些,如果这样的话,食客可能会觉得过于浓郁……嗯?” 他的表情一下愣住了。 在咬开面条的时候,带着一点韧性的面条里,除了柚子皮屑,汤汁和面条里竟然还有柚子汁的味道。 尽管只有那么一点点。 可是就那么一点点,却是画龙点睛!! 如果没有这一点点清爽的味道,食客在吃完一碗的时候,难免会觉得太过于香醇浓厚而腻味。 就这一点点加进去,一旦感受到里边柚子汁的解腻清香,这种感觉就会减少许多。 一下子让原本对许舟已经很高的评价拔高了一大截。 这小子! 这小子比他想象中的还要优秀啊! 连这种小细节都能注意到! … 在第一碗面吃完之后,许舟才开始制作第二碗面的浇头。 第一碗面的浇头他已经吃得七七八八了。 第二碗面当然要重新制作。 第二碗面鲜辣中带着豆乳、海芋、山药泥这样的温和味道,显得整个辣味香辣醇厚,辣中还带着浓醇清甜的风味,整个风味再上一层楼。 而为了把鲜辣味道中的鲜味更上一层楼,许舟第二碗面的浇头用了很多鲜味食材。 冬笋。 两片煎薄的白肉。 以及虾仁。 轻轻用牛油炒制后,冬笋和虾仁的鲜味就从锅里散发了出来。 冬笋裹了一层油脂,鲜嫩的笋汁完全被油脂裹住。 咬开笋杆的时候,脆嫩又多汁带着被炒制的油脂味,好吃极了。 … 等到许舟把铜壶里的辣汤加进去,再重新添上第二碗的新浇头时,整个一碗面瞬间不一样了。 香辣中带着鲜味。 上边有被煎好的虾仁,被牛油炒制的鲜笋以及一个溏心蛋。 全部都是鲜味的浇头。 底下浓郁的汤底的香辣味却并不燥热,浓郁却又醇厚。 哪怕是如此的辣味食材,汤底里的芋泥和山药泥以及豆乳的香醇也依旧能中和掉几分。 “这……” 在看到右上角的紫苏叶的时候,沧桑大叔有些诧异:“你竟然能在想到一面两吃的情况下,第二碗面还能记得加入紫苏叶这样解腻又有清香的食材?” “嗯。” 许舟丝毫没觉得改了菜谱有什么不好意思的,十分坦然的笑了笑:“因为之前的菜里恰好接触过紫苏叶,所以就试了试。” 试试反正也不会怎么样。 不好吃的话去掉就是。 万一好吃呢? … 沧桑大叔看着这碗面,忽然笑了:“有意思啊,这么多的奇思妙想让这碗面已经完全不同了。” 尽管这碗面还没有达到百分之百的完美。 不少的地方看起来还有可以优化的地方。 但是就这个想法来说,是已经超越了他的。 “不错啊,你也尝尝。” … 许舟自己也尝了一口。 第一碗面的时候是彻底的香醇无刺激的温和味道。 第二碗面则是完全的鲜香浓醇的面。 一口下去。 面上裹满了油汁,辣油尽管带着辣味还有蒜泥的味道,但是却并没有多刺激,反而吃下去时候,感受到了底汤的温和好入口。 轻轻一嚼。 先是嘬到了面条的汤汁,感受到香辣浓醇的味道,然后在咬开面条的时候,先是感受到面条里吸收的精华汤汁。 等到精华浓郁的汤汁在舌尖里转了一圈了,才感受到面条里满满当当的麦香味和柚子清香。 那一点柚子味中和了腻味,整个一碗面香辣却醇厚,笋的鲜味,香菇的鲜味每一味的鲜味食材发挥到了极致。 … 喝完面汤。 沧桑大叔感叹的笑了一下,又吃了一口虾仁,吃了一大块肉:“这么浓郁的味道里,鲜味的虾仁和一大块肉更能增加满足感。” “不过原本我的那道菜是想做成不用鱼和肉的浓郁拉面,但是在你这第二碗里,倒是加了肉和虾,就不能叫这个名字了。” 沧桑大叔觉得有些可惜。 毕竟原本他的那碗面初衷只是想做给纯粹吃素的人。 比如在旅途上遇到的那个老和尚。 他只能吃素,却又想吃浓郁的拉面,这才是他这碗面的由来。 但是许舟的这个想法却太绝妙了。 … 可下一秒。 却听到许舟笑了一声:“所以这才是第二碗啊。” “什么?” 沧桑大叔愣了一下,没有反应过来他的意思。 许舟又解释了一遍:“叔,你这碗面的思想也还是没变啊,想吃素的,还是可以吃到第一碗。” “常年吃素的人很多人都是吃沙拉,或者是生冷食物,胃很容易受到刺激,因为他们只吃素食,胃的消化功能下降。” “所以姜泥蒜泥这种食材是能刺激到胃的,他们的胃更娇弱。” 素食对身体好确实。 可这并不建立在不吃肉上啊。 不吃蛋白质纯吃素,胃能好就有鬼了。 … 似乎是没察觉到沧桑大叔的目光,许舟认真的把自己的想法和这道菜的理念都说了出来。 “我当时是觉得,胃部娇弱的人更需要养胃的食材,去除掉任何的刺激。” “而长期吃素的话,吃得少的时候身体会逐渐的习惯,他们吃得太多反而容易消化不良。” 所以如果是针对长期吃素的人群。 不带任何刺激性的浓醇风味一碗面。 减少一些份量。 增加养胃食物,是最好的结果。 … 沧桑大叔完全没想到许舟对这道菜有了这么惊艳的改变之后,竟然还想了这么多。 甚至这些是自己都没想到的层面。 是啊。 长期吃素的人,胃部何其脆弱,许舟竟然能想到这么深远? 一下。 他原本的那些感慨瞬间没了,只剩下了对这道菜的肯定,对这道菜理念的肯定。 “你说得一点都没错。” “甚至是连我都没有想到的点,不少胃部功能下降的人群,消化功能也会下降。” 许舟的第一碗面反而更针对他们这群人。 沧桑大叔感兴趣的又问:“那你加的第二碗呢?” “第二碗嘛。” 许舟毫不犹豫:“爱吃肉的人,也可以拥有一碗浓郁的鲜香醇厚的拉面啊。” “这两个味道并不冲突,完全可以任由食客自己选择。” “所以,叔你的理念依旧保持着,不过如果遇到的是想吃肉的,他们可以自己选择要不要加第二碗。” … 沧桑大叔这么一听,彻底长叹了口气。 天才啊。 他儿子真是一点大话没说。 从想法上。 从理念上。 甚至是哪怕是为食客的考虑上,都各方面做到了极致。 尽管对于其他浇头食材的处理还有瑕疵,但是这也是建立在基础知识不够牢固的问题上。 在许舟巨大的奇思妙想的天赋面前,这一点点问题都不足以成为问题。 沧桑大叔此时已经彻底理解了,为什么他的儿子和朋友在见到许舟后不由自主的被折服。 这样的奇思妙想,这样的天赋,谁能不被折服? … 许舟自然也看到了沧桑大叔脸上满意的表情。 还没来得及多欣赏一下,就被沧桑大叔逮去特训了。 “虽然你这道菜的想法很好!但是你这些食材的处理太粗糙了!” “你这个冬笋!还有虾仁!都有很大的优化空间!” “你就这么随便一炒就加进来了?” 很快。 沧桑大叔不仅帮他把这道菜谱的所有小细节都完善了,而且还盯着许舟特训。 一个一个食材的讲解。 讲解得比小红毛都细致。 在讲冬笋的时候,恨不得把他脑袋里关于冬笋的所有做法都塞过来。 等到许舟头晕脑胀的时候,就听到沧桑大叔哈哈笑了一声:“把这些东西复习一下,三天之后再重新来学习。” 重新来学习? 怎么学习? 很快。 耳边忽然响起了一个提示。 【《食戟之灵》认可人数初步达标,获得重复学习同一菜谱资格。】 … 在看到这个提示的时候,许舟惊呆了,先是对于这个功能的震惊。 毕竟之前只能每一次学习新菜谱的时候才能见到小红毛他们,而且只有相应的菜谱学习相应的内容。 可现在竟然不一样了! 这代表了什么? 还没来得及兴奋,就看到沧桑大叔直接掏出来了一张表递过来:“我跟他们给你安排的上课表,每天记得来。” 许舟:“……” … 从学习的地方出来,许舟只觉得脑袋有些晕乎。 只觉得仿佛脑子晃一晃都会晃出来知识的头晕。 在这样的情况下,几乎是什么都不想干,出了系统就只想掏出手机看一会手机来放松一下大脑。 拿起手机随便刷了一下学生群,就看到学生群里有人在艾特自己。 (本章完) 第215章 学生们的烦恼 第215章 学生们的烦恼 还没来得及看群。 院长小老头的电话就打过来了,电话里他乐呵呵的:“小舟啊,淞北大学那边的老师已经把章程发过来了。” “每个老师带队七个学生,不限菜品,必须是三十元以上。” “最后是算售卖份数。” “你看看,你对这个菜品有没有想法,如果没有想法的话,我把我们店里的菜谱给你,你挑一个也行。” 姜家大部分都是主打经济实惠的,这简直是专业对口了。 许舟看了一眼章程后,问了一句:“对面谁带队啊?” “你知道的,马飞宇带队。” 姜永华乐呵呵的:“他的店在淞北市排名前百,他本人擅长甜品,不过他店里也卖其他的品种,而且有很多传统的点心…” “但如果是在街头的话,我们怀疑他大概率会采用八珍鲜瑶虾饺那道小食。” 八珍鲜瑶虾饺? 虾饺? 三十块钱的虾饺,估计只能买四五个吧。 那这样的话… 许舟目光落在了关东煮上。 分量多。 种类丰富。 就是最优选择! … 听着许舟没说话。 小老头有些担心:“小舟啊,没事吧?” “不行的话,我现在给你把我们家菜谱送来,你挑一道做?” 许舟拒绝了:“不用,我已经有想法了。” 听到有想法的时候,小老头松了口气:“那就好,有想法了就好,食材方面需要我帮你去购买吗?” “嗯,到时候我发过来。” 摆摊的食材当然只能在市场上买普通食材。 不过只要整个一大锅汤汁用的是幻想食材的汤汁的话,普通食材或许比不上珍惜食材,但是摆摊来看是绰绰有余。 毕竟关东煮这道菜非常特别。 汤汁一般都是一大锅,能用上一天,根本不用担心汤汁不够用。 … 挂了电话之后,许舟才有空看群里,群里吵架吵得天翻地覆。 【康怡:什么抄袭,我怎么就抄袭你的创意了?牛肉丸这个事只能你想到吗?我就不能想到吗?】 【康怡:牛肉丸这么简单大众化的菜,大家都能想到啊!】 【林小诗:可明明我在宿舍里给你们吃了我做的丸子,当时你还没说话!如果你当时说你也做了丸子的话,我就可以换一道菜啊!】 【林小诗:但是你没说,你为什么不说?】 【林小诗:你当时吃了我的丸子,然后针对性的买食材改进你自己的菜谱,再来食堂替换掉我,你是人吗?】 【康怡:我跟你说了,你就会不做牛肉丸吗?谁不想跟着小许老师一起去啊?】 大家都不敢说话,但是大部分都在吃瓜。 这事还真不好说谁对谁错。 毕竟康怡也的确是先买了牛肉丸的制作工具,准备制作牛肉丸。 发现跟舍友撞车了之后,不仅没跟舍友说,反而默默自己在料理室改进,再去食堂应聘替换掉舍友的菜。 这简直了… 这要是跟他们无关,那他们觉得康怡卧薪尝胆,默默努力改进食谱,厉害,牛逼! 可要是康怡是自己的舍友,那他们只想让这样的人走开。 … 许舟还在看前因后果的时候,就看到康怡和林小诗一前一后的都来私聊自己了。 【康怡:图、小许老师,我发誓我真的是先自己想到的这个创意,我绝对没有抄袭,只是我吃到了她的牛肉丸之后,发现她想法很好,我自己去买了些工具又重新改进…】 【康怡:我的牛肉丸口味上和味道上比她好,优胜劣汰,不是应该的吗?如果她能把我淘汰,我也无话可说。】 “……” 许舟看着有些头疼。 还没来得及回复,就收到了另一个学生的哭诉。 【林小诗:老师!我做的牛肉丸是番茄酸甜口味的,她不仅也做番茄甜辣口味,她还多做了几种酱料!她这是抄袭!】 【林小诗:她原本是想做成清汤筋道的牛肉丸,但是看到我做了番茄的卖得好,她才做了番茄!】 还没等把这件事处理完。 学生群里又吵起来了。 竟是有人控诉张雅。 … 控诉张雅的是一个普通的同学李勤。 他在群里愤怒的控诉:【你们不是已经完成了吗?你们都完成了为什么还要占着位置啊?】 【李勤:你们完成了就不能把位置让出来,让我们完成一下吗?你们占着位置是显得你们更牛逼还是咋的?】 底下就看到了张雅的回复。 【张雅:我们组的同学还没完成,抱歉,我一直认为在我组里的组员就是一个集体,我最近在帮他们改进菜谱。】 【张雅:如果是去淞北的话,当然是我们组跟着小许老师一起更好打配合,同一个组的成员,我们互相之间更默契。】 【张雅:我不认为这有错,我们整个组如果去淞北的话,小许老师让我们往东我就不会往西。】 群里同学气炸了。 【路达:谁不会听小许老师的话?我们都是一个学校的,你们为了小许老师的名额这么耍心机的吗?】 【宋川峰:这可是跟着小许老师出去的名额啊,从大一到大四谁不想要啊?】 是啊。 这可是跟着许舟出去出战的名额啊,谁不想要啊。 … 许舟看着她们吵翻了天的样子,忍不住摇摇头。 怎么目光就都聚集在食堂呢。 食堂才多少人? 外边多少人? 原本他是想看看有没有人能想到这一点。 可看着大家都吵成这样了,也没人提出来的时候,只在群里回复。 【许舟:别吵了。】 这三个字一出来。 整个群一下就如同被摁下了暂停键,大家在看到他出声的刹那,瞬间就乖得跟鹌鹑似的,老老实实打招呼,然后等着他的指示。 许舟想了想,发了一段话在群里。 【许舟:大家目光放得宽广一些,不要聚焦在一小块方寸天地间,这次考题的目的是为了让你们锻炼接待多名顾客的能力,而非让你们争抢得头破血流。】 “组长,小许老师这话是什么意思?” 张雅组里的一个组员,盯着手机琢磨这句话,看不懂,竟然笨拙的用小本子抄下来。 不要聚焦在一小块方寸天地中? 看着这段话,脑子里一个念头浮现。 … 张雅忽然想到了什么。 瞬间眼睛一下亮了,蹭的一下站起来:“走!” 长相憨厚的组员张伟强抄完了许舟的话,跟着起身:“我们是去食堂吗?可是食堂里的位置他们都有意见了,我觉得我还是让给他们吧。” “小许老师应该是想让我让给他们的,我就不跟着去了,也没事。” 张伟强是个农村人。 以前最崇拜的是他的爷爷。 爷爷说的话他都会记在本子上。 可现在变了。 最崇拜的是小许老师。 张雅一脸眼睛晶亮:“小许老师的意思是让我们重在锻炼,不是让我们争夺学校的这一块地盘!我们之前理解错意思了!” 之前大家都以为是要争夺学校食堂给学生做菜的名额,才能争夺出线。 大家简直把十八般武艺都用上了,那叫一个勾心斗角。 而李乐乐在看到这条消息时,也立马带着宿舍里的其他人行动了起来:“走,我带你们去夜市摆摊。” “夜市?咱们能行吗?” “你不想跟小许老师去了?” “想!!” 几个人一下就开始收拾东西,直接出了校门。 … 原本她们以为他们立马出门已经够速度了。 而出宿舍的时候,整个一层不少人出了宿舍,一看就是要出校门的样子。 就连吵架的康怡和林小诗都和好了一会。 两人虽然吵吵闹闹的,但是还是不情不愿的合作。 “我告诉你,我只是暂时跟你合作,我还没原谅你!” 林小诗生气又憋闷,瞪着那边康怡,心底难受极了。 亏她还把她当朋友! 结果她竟然这么对她! 光是想起来,林小诗就气得想哭。 康怡平日就是一脸高冷的样子,身上穿着的也是很普通的一件卫衣。 尽管白色的卫衣看起来已经被洗了很多次,都洗出了旧色。 可她身形纤瘦高挑,穿起来冷着脸的样子,倒是有点像那t台上走秀的模特。 康怡此时略带嫌弃的递了张纸巾过来:“我没要你原谅,因为我没觉得我有错。” 她只是个普通学生。 普通学生想逆天改命就得抓紧一切机会。 这有什么错? “!!!” 林小诗一下炸毛:“你还觉得自己没错?你还想不想合作了?卖不卖牛肉丸了!” “我自己也可以卖。” 康怡话一顿:“站在那干什么?不想完成课业了?” 林小诗看着她那一脸无所谓的表情,气得肺都要炸了。 脑子都嗡嗡嗡的。 可一想到许舟,她一下还是憋住了这股气,不情不愿的跟着康怡一起去夜市卖牛肉丸。 … 晚上。 吃完饭之后,老爸老妈在知道中午教江小鱼做面时,心底的那怜悯心又冒了出来。 一边吃饭,一边忍不住看过来:“小舟啊,她才十三岁,去夜市上会不会被欺负啊?” “咱们等会要不要去看看?” 张英红此时心底对江小鱼忍不住的有些心软。 这孩子明明可以选择和她们借钱,可她却一个字都没有说过要借,就连酱料都要打欠条。 那种骨子里的那股劲,让张英红忍不住有些欣赏。 原本自然她是想直接借钱给她的,可这个想法跟许舟说的时候,许舟一句话就把她堵了回去。 “她需要的不是钱。” “她需要的是能自己赚到钱的安全感,而不是我们给钱。” “我们给钱反而是害了她,我们直接给钱的话,扼杀的是她的主动性和桀骜的个性。” 这样的性格并不是坏事。 这么一想,张英红也就歇了给钱的心思。 … 许舟想到江小鱼的时候,忍不住摸了摸兜,一摸,摸出了一把便利贴欠条。 “……” 看着那些红红绿绿细致到连欠条都要打的江小鱼,叹了口气:“也好,去看看吧。” “不过,我们市治安那么好,不会出事的。” 国力那么强,治安自然就好。 这也是许舟之前调查过的,心底能放心的原因,而且夜市上热闹,来往夜市的那条街基本上是大马路。 吃完了饭。 许舟就和老爸老妈一起朝着夜市溜达。 等溜达到了夜市的时候,看着那夜市里一条街的摊位,一下有些惊呆了。 (本章完) 第216章 逛夜市全熟人 第216章 逛夜市全熟人 只见整条街的夜市里,几乎全部都是熟人。 淞南大学料理系的学生们大部分都在这摆摊。 整个夜市一条街挤得不成样子,走一步就能遇到一个摊位。 那绝对是以前从来没见过的。 就连每天在这摆摊的人都忍不住小声嘀咕:“今天怎么这么多人?” “应该是淞南大学料理系的,说是那个特招老师许舟出的考题。” 许舟步子一顿,听到旁边两个摆摊卖卤味和卖果汁的摊主交头接耳,还提到了他的名字。 “许舟你不知道?” “不知道啊。” “就是那个最近周边很火的那家一舟居酒屋啊,在咱们小区很火的,很多人去吃的。” “有这家店吗?” 卖饮料的摊主一脸茫然:“我怎么没印象。” 卖卤味的摊主从她的包里翻出来几个屯着的饭团,一脸鄙视:“你吃的饭团就是人家店里的,味道就是这个叫许舟的主厨调的,虽然是帮厨做的,但是这个味道…你没印象?” 那兜里的饭团赫然就是【一舟居酒屋卤海带芝士饭团】 … 听到竟然是饭团的店铺时。 饮料店店主眼睛骤然睁大,一脸兴奋:“原来就是饭团的店主啊!你早说啊!” “他这个饭团我真的超爱,每天都要去买!” 说完之后,还在自己的手机里发了条消息。 【健康苹果汁摊摊主:新来的这些学生是做饭团的那一家主厨的学生,那家主厨可厉害了,是淞南大学的特招老师!叫许舟!】 【健康苹果汁摊老板:这个饭团平时可帮咱们省了不少饭钱,价钱实惠还好吃,人家老板的学生,咱们让让位置就让让了,应该也就这两天。】 这一条消息发下去。 整个群里不少人瞬间接话。 【耳环的摊老板:原来是这家!我最喜欢这家了!我最近一日三餐都准时了,也就是靠它!】 【耳环摊老板:如果是我最爱的饭团老板的学生的话,那给他们让一点位置吧,大家挤一挤?咱们平时忙,全都靠饭团,省钱又好吃。】 【烤肠摊老板:让让让,这可是我最爱的饭团,便宜而且还好吃,我儿子还爱吃,省去了我做饭的时间。】 整个夜市摆摊群里,大家一下就把许舟和“最爱的饭团老板”对上了号。 … 康怡和林小诗摆摊并不顺利。 他们摆摊的位置挤到了旁边的烤肠摊。 烤肠摊老板本来跟她们吵架吵得脸红脖子粗的。 “你们是学生怎么了?这个位置我一直在这摆摊,你们一直往这边挤,我的顾客都不方便买东西了!” “我们不是留了位置吗?” 林小诗气得整个眼睛都红了:“我们都已经缩了很小的位置了!而且我们就摆这两天…” “我不管,你们必须挪过去一点!” 烤肠摊摊主是一个中年妇女,叉腰撒起泼来整个嗓门仿佛隔八条街都能听见。 就当康怡和林小诗准备再换一个位置的时候,就听到旁边烤肠摊摊主不情不愿的哼了一声:“算你们有个好老师。” “看在许老师的份上,你们就摆在这吧。” 老师是好老师。 学生不是好学生。 就会挤她的位置! 康怡和林小诗一下懵了:“你认识我们老师?” 一聊到许舟,烤肠摊摊主的眼神都放光:“刚刚知道的!你们老师是不是许舟?就是那个店里有饭团的老板?” 康怡和林小诗两人胸膛都挺直了些,声音洪亮带着几丝骄傲。 “对!我们就是小许老师的学生!” “我们是嫡系学生!” 林小诗忍不住强调。 上节课她是坐在教室里的! 坐在教室里的是嫡系! 在教室外听课的是外门弟子! … 许舟再走上一两步,准备去找一下江小鱼的时候,就听到旁边传来一声惊喜的声音:“小许老师!” 那声音在整条街非常明显。 一下子。 只觉得整条街的声音都停了下来,摊主和学生们都带着崇拜的看过来。 “……” 这么看着我干什么? 许舟只觉得自己仿佛变成这条街的探照灯,大家的目光全落在自己身上,让他有些不自在。 叫住他的人是王平。 他把摊摆在了夜市最外边。 许舟凑近一看,一下乐了,只见王平这一次竟然把牛排套餐又改进了一下。 把原本的那道不好卖的煎牛排,改成了牛肉粒炒饭配一碗汤,再配了一份炒青菜,炒青菜里还加了鸡蛋。 一下子在夜市上的优势就出来了。 … 许舟颇有几分赞许的看了他一眼。 牛肉虽然用的是碎肉合成牛排,但是在炒饭里,由于主要吃的是这道炒饭,在炒出来之后,反而掩盖了一些不足。 炒饭配一道汤,配了一个炒青菜,青菜里还有一个煮鸡蛋。 这样有荤有素有碳水,价格还很便宜只要28块钱。 “这一次怎么涨价了?之前不是还说只卖十五吗?” “十五块亏本,我没那么多钱亏。” 王平有些不好意思:“二十八块钱我还能挣点,我想着我反正也不聪明了,这次大概率也选不上我,我就夜市能锻炼锻炼,争取下次跟老师一起去就行。” 王平并不觉得他自己能选上,毕竟整个系里聪明的学生太多了。 他顶多只能算是笨鸟先飞。 … 许舟尝了一口王平的饭。 炒饭的油脂很丰富,牛肉是大粒的,如果放在牛排里大家可能会看着觉得少。 可是当切成均匀大小,放在一份炒饭里的时候,那就显得分量很多了。 一口下去,伴着一口饭和一口牛肉,倒是有种意外的满足。 米饭被牛油炒制过,牛肉粒用的是像牙签牛肉的方法,整个牛肉粒上沾满了辣椒。 鲜香辣味十足,吃不出碎肉牛排的缺点。 “不错。” 许舟吃上一口,感受到那牛肉味和香醇的米粒和牛油油脂在嘴里混合的感觉时,感受到了它的卖点。 “油脂丰富,用的牛油炒制之后有一种牛油的醇香,牛肉粒外边裹着香辣的辣子,香辣味弥补了牛排肉味的不足。” “这道炒饭很不错,放在夜市卖是合格的。” 放在夜市卖的话,哪怕是昂贵的牛排都不一定卖得过这个炒饭。 毕竟夜市里要么是来吃小吃的,如果肚子饿选择吃饭的话,肯定会选择能填饱肚子的。 … 许舟尝完了王平那的菜,准备付钱的时候,王平却死活不肯收。 看到自己扫了钱过去,还想转过来。 “吃饭就该付钱。” “行了,我去别处逛逛。” 往前走两步,又看到了卖牛肉丸的康怡和林小诗。 她们这一次卖的是牛肉丸搭配河粉。 看着眼前的牛肉丸河粉,许舟哭笑不得。 好家伙。 你们这直接变成了一碗粉了? “小许老师!尝尝我们的牛肉丸河粉呀!” “是啊是啊!” 康怡和林小诗一脸期待。 想到刚刚两人吵架吵成了那样,许舟还是坐下来吃了一口。 … 牛肉丸是类似于自己世界里的潮汕牛肉丸的口感。 摔打得很筋道,一看就是花了功夫的。 而河粉虽然用的是市场上几块钱就能买一大把的河粉,但是份量很多。 整个一碗牛肉丸河粉的价格还算好,三十八块钱。 配六个肉丸。 吸引了不少的食客。 旁边的小桌子和小凳子上几乎坐满了人。 大部分人都选择了打包。 许舟直接端了一碗,站在了旁边吃了一口。 整个河粉的汤底非常的清淡,只能尝到一点芹菜碎和海带高汤的味道。 汤汁清淡,牛肉丸被摔打得非常筋道,混着清淡的汤汁下去,格外的好吃。 “你们这个想法很不错啊。” 许舟赞赏:“这一整碗米粉里,突出了牛肉丸,没有用浓醇的汤底来抢味。” 虽然是这么清淡的米粉,但是却也十分鲜美。 鲜美的粉带着汤汁,再吃上一口肉丸,在刚刚清淡的映衬之下,牛肉丸的味道发挥了出来。 “还不错。” 只装了小半碗。 因为还要留着肚子去吃一下其他同学的,也就吃得不多。 … 逛了一大圈。 吃了五花八门大家的各种摊位。 什么牛肉丸。 什么牛柳。 还有炸牛排的。 还有彩椒炒牛肉粒炒米粉的。 导致许舟在往下走的时候,甚至听到了旁边的人议论声。 “为什么今天全是牛肉啊?” “以前都没这么多卖牛肉丸,牛肉粒的…” “听说是淞南大学的学生,应该是题目要求用牛排肉,所以她们都是用牛排肉做的。” 说话的那两人手上提着好几个袋子,一看就是消费了不少。 其中许舟一眼就看到了那一碗牛肉丸米粉。 很快。 在走到夜市中央的黄金位置时,许舟一眼就看到了在那边摆摊的江小鱼。 “小鱼摊位前怎么没人?” 看着缩在中间只用了一个小桌子摆摊,连餐车都没一个的江小鱼,张英红又心疼了。 “你说那孩子,用个那么小的桌子怎么够?” “怪不得旁边人都没去光顾…” 小桌子上摆着做面的材料,其他的酱料桶和其他的桶子都摆在后边。 因为没有摆摊车的缘故,只能放在小桌子上,看起来十分凌乱。 “好吃,好吃的!” 江小鱼努力的喊路过的游客:“不脏,都是我自己做的!” 路过的游客看了一眼只是一个小桌子摆着一堆东西,眉头一下皱了起来。 “咱们吃吗?” “不吃了吧,这看着这么点大的地,这么乱,总觉得会不干净。” 大家纠结了一下,还是走了。 … 江小鱼心底有些生气。 明明就没有不干净! 忍不住想发脾气。 可是想到要还酱料钱,还是忍住了,努力的收拾了一下小桌子。 然后做了一碗面,想要摆在上边让大家看。 正在做的时候,就听到一道有些熟悉的声音:“来三碗。” “好!” 一抬头。 蹲在桌子前的江小鱼表情就愣住了。 只见许舟站在摊位前,路灯给他的背影渡了层金光,他的表情十分的温和:“小老板,别愣着,快做。” 在这一刻。 江小鱼忽然呆住了。 她心底一下觉得,小舅舅好像……在发光。 (本章完) 第217章 学习(罚更) 第217章 学习(罚更) 许舟看着眼前难得呆住的蹲在桌子边上看着小小一团的江鱼儿,笑了笑:“愣着做什么?快煮面。” “喔!” 江鱼儿立马就开始煮面。 桌上只有一个小灶,摆在桌上,看着可怜兮兮的。 旁边也只有一小罐气。 她一步一步的煮得很认真。 还掏出小册子认真的对照时间。 煮面。 肉和配菜是提前切好的。 菜放在了一个冰块放置的简易泡沫纸箱里,并没有摆放出来。 摆在台面上的就一个灶台,一口锅,旁边摆了一个手写的纸牌菜单。 “……” 你这样能吸引到顾客才怪! 给你再好的方子,也没人来吃啊! … 在看到江鱼儿一步一步的煮面,然后放配料,然后淋酱料的时候,手法竟然意外的熟练。 这刀工一看就是自己在家有练习过的,虽然不是那种一看就非常厉害的刀工,但也绝不是磕磕绊绊没有练习过的。 “小舅舅,舅婆,舅公,菜好了。” 这碗面只加了一点辣椒酱。 辣椒酱做成了油泼辣子的感觉,淋在清淡的面条汤上,给面条增加了一点辣味。 许舟看着眼前的这碗面,倒是有几分惊喜。 她竟然在这上边加了一些苹果片,苹果片不仅加上去了,还摆了造型。 看起来很有夏日的感觉。 苹果片、清凉带着冰块的汤、光是看着都让人在夏日里多了几丝胃口。 … 面条的难度并不高,江鱼儿已经努力还原出了面条大致的样子。 尝了一口。 油泼辣子加上一点芥末的味道,整个鲜辣直冲灵魂和鼻子。 “呼……” “这确实有点辣啊。” 一口下肚。 看起来冰凉凉的清汤实则却是刚刚好入口带着凉味的海带昆布高汤,高汤里因为浸入了新鲜的苹果片。 尽管只是浸入了一点点,却也能隐约感觉到苹果的甜味。 鲜灵的高汤带着一点脆爽苹果的甜味。 加上了一点鲜辣的油泼辣子味,是十分爽口新鲜的味道。 在夏日的晚上吃的时候,一下抚平了燥热,整个身体都凉爽了下来。 “这很凉快啊!” “是啊,这个苹果片加上这个冰凉的高汤,在这个季节吃正好啊!” 张英红和许毅之前是没吃过的,他们在喝了一口凉高汤,又吃了一片苹果片的时候,一下就被惊艳了。 … 许舟夹了两粒鸡肉丸放到了嘴里,能感觉得出来她在努力摔打出筋道,如果是以夜市的评价标准来评判的话,自然是没太大问题的。 看了一眼江鱼儿的箱子里。 箱子里有不少的小菜,鸡柳,烤肠,甚至是…蛋卷丝和辣白菜? 许舟在看到那边箱子里的蛋卷丝和辣白菜配菜时,惊呆了。 “你怎么会想到用蛋卷丝和辣白菜?” “我觉得蛋卷丝放进去比熟鸡蛋好看,而且还更好吃。” 江鱼儿想了想,把小本本掏出来递过来。 许舟接过来看了一眼,只见小本子上,满满当当的都是记录。 【薯条x】 【梨子x】 【鸡肉丁x】 整个一整本密密麻麻。 只要常见的东西,她基本上都放进去实验了一下。 许舟看得瞠目结舌。 背后下了苦功夫啊! 旁边的张英红和许毅已经想借钱给她定制餐车了。 必须要小一点的,不能像是太大的,不然她推起来也不好推。 但是不少人看到这个摊位前有人的时候,都凑过来了,也就不好开口。 … 今天的虽然气温不算太高。 但是有一点略微的闷热。 不少人在逛夜市逛了一会之后就有点想吃凉的东西。 “这夜市里到处都热火朝天的,有没有什么凉的东西?” “是啊,这烤鱿鱼差点辣死我。” 两个女生手里拿着一串鱿鱼,四处看的时候,目光忽然落到了江鱼儿的小摊位上。 在看到摊位上许舟端着的面碗时,她们愣住了:“冰块!那面碗里有冰块!” 刷…… 这个声音并不低。 附近的游客一听到这几个字,一下就顺着声音寻了过来。 什么面碗里有冰块? 还有这样的面? 不少人顺着她们的目光看过去,一下就看到了坐在那边吃面的许舟。 … 如今整个夜市里要说谁最有名,那肯定是许舟。 不少的摊主都知道了许舟就是那个卖饭团的老板,对上号了之后,在顾客来排队买东西闲聊时,一下又把这个消息传达给顾客。 于是今天来夜市的人,只要一嘀咕“今天怎么这么多牛肉摊位”的时候,摊主就会立马出来科普。 “因为许舟啊!” “你不知道许舟吗?就是那坐着的那个,他是淞南大学料理系的老师,那个最近特别火的三种饭团就是他们店的。” “这样啊,难怪。” 于是听了一晚上“许舟”和“饭团”这两个词语的食客,目光一下就精准的锁定到了许舟身上。 这么好吃吗? 卖饭团的老板都吃得这么香,那应该是很好吃吧? … 大家一瞬间就开始排队。 由于没位置的原因,大部分人都只能端在手里站在旁边吃。 吃上第一口的时候,不少人眼睛就亮了。 “冰冰凉凉的,好吃!” “这个凉的面竟然还很入味,而且又筋道,这还真没买错。” “还挺好吃啊!” 冰凉中带着清甜的味道一下征服了大家。 江鱼儿一看,立马开始高兴的忙碌起来。 “能加别的配料!” “配料有很多…” 看着她忙碌的样子,许舟稍微叮嘱了一句张万秋晚上摆完夜市之后,帮忙看着点。 张万秋和李森立马答应了:【高手师傅,你放心吧,这里好多同学都在!肯定不会有事的!以后我跟李森来摆摊卖夜宵的时候也可以在不远的地方摆摊。】 听到张万秋的话,许舟才回去了。 … 因为马上就要去淞北了。 时间上来不及。 在二十二号二十三号这两天,许舟也没打算去开店,而是在家肝漫画学习。 “我主线走了这么久水水不过分吧?” 许舟水了半话背景介绍,又水了半话过去的回忆。 在把那半话大水背景故事情节发出去的时候,收获到了一排的【?】 【漫画家小xu,你不要仗着我们给你的容忍度就为所欲为!你这半话是什么?背景介绍?我日?】 【你介绍背景能不能挑肉魅的背景介绍,那哥们就不说什么了。】 【你发大水啊?我都要被淹死了!】 【是不是我们对你太好了!你搁这为所欲为啊!】 许舟看到他们的反应忍不住乐了,但是还是十分狠心的把下半话的大水给定时发布。 背景故事和回忆那怎么能叫水呢? 那叫完善丰满漫画情节好吧? … 二十二号一整天许舟都在家里肝漫画,然后反复学习小红毛老爸的拉面,进去反复上课。 脑子一整天都昏昏沉沉的。 直到到了二十三号的下午。 看到明天就准备要去淞北市了,也就终于开始学起了关东煮早餐。 【关东煮早餐升级!】 【关东煮早餐菜谱祈愿值:100/1000(2)】 【关东煮早餐菜谱可学习!】 在看到升级了之后,毫不犹豫的直接选择了学习。 “还好。” “今天晚上学完。” “明天还能有一天准备时间,后天才正式交流。” 在点击了学习之后,很快就来到了学习场地。 … 这一次的学习场地,是在极星舍里,并不在远月度假村。 应该是跟自己的漫画进展是到了极星舍的缘故。 许舟也没有多纠结。 在极星舍后厨等了一会,就看到了从门口探了个头的蓝马尾少女。 她的声音十分软糯,细声细气的,但是明显的带着几分兴奋:“许舟,好久不见。” “嗯,好久不见。” 许舟应了一声,然后笑了笑:“今天来跟你学关东煮早餐。” 听到这话,蓝马尾少女露出了一个腼腆的笑容,连忙摆手:“我这个……我这个不算什么的。” “学这个字太重了,以许舟你的水平来说,我们顶多只能是交流。” 许舟这样厉害的天赋,那可是他们那几个厉害的人全部都肯定的天赋。 应该是比她要厉害多了。 … 蓝马尾少女走进来之后,忽然鞠躬:“对不起许舟。” “?” 在许舟没反应过来时,她拿出了一大本资料。 看到那一大本资料,瞳孔地震。 不是吧? 你怎么也跟他们一样! 许舟心痛无比,说好的是漫画里的小天使呢? “许舟,我来之前,他们都和我说,一定要让我把这些知识给你灌下去。” 蓝发少女说完之后,就直接进入了状态,开始用她温柔的嗓音开始讲起了关于关东煮的各种知识。 “你知道关东煮有几种大致的风味吗?” “……” 我能知道吗? 我知道就有鬼了。 虽然如此,但许舟还是试探性的回复了一下:“辣味和不辣味?” “……” 蓝马尾少女迟疑了一下:“这么说,也不能说有错啦。” “关东煮有用深色酱油,咸香浓郁味道为主的版本,这个版本的关东煮主要是咸香浓郁的味道为卖点。” “也有淡色酱油,也就是薄口酱油,这个版本汤色较清,口味淡雅,是突出食材本身的风味。” 蓝马尾少女说得很认真,把每个版本都介绍了一遍:“另外还有猪骨高汤为基础的版本,这个版本汤汁是奶白色的,有点类似拉面的高汤。” “另外就是主要用赤味增做的汤底,主要的味道是带着发酵的甜味。” 这几个倒是非常好记。 但是没有一个是辣味的。 许舟看了一眼关东煮早餐的汤底,首先就把浓郁猪骨汤底排除了:“所以你用的应该不是猪骨汤底,因为这个太浓郁了,你的性格应该会使用一些清淡好入口的汤底。” 蓝马尾少女点了点头,眼睛亮亮的:“我用的是薄口酱油加上素高汤做的汤底,里边还加了一点点牛奶来让汤汁变白一些。” … 许舟一听,立马就起身朝着灶台而去:“好!开始做吧!” 薄口酱油配上素高汤! 这我会啊! 实践中出真知! 拿起锅就是开始做! 可当手才刚碰到锅时,蓝马尾少女立马把锅拿过去,摇摇头:“不可以,我要帮许舟补课。” “我还要讲汤底和调味,以及不同的食材炖煮的时间变化的差别。” “这些都是你薄弱的地方,而且这也是关东煮好不好吃的关键,特别是接下来我要说的知识。” 她话顿了顿:“许舟,你说,长时间炖煮和中等时间炖煮,以及短时间炖煮的风味区别是什么?” “还有关东煮全程保持在什么温度是最好的?以及原因…” 这简直是触及到了许舟的知识盲区。 听到关东煮全程该保持在什么温度的这个话题时,忍不住疑惑:“关东煮不用煮开吗?” 还能保持在什么温度? 怎么保持? 煮着煮着水不就开了吗? 如果特地保持的话…那很费劲啊。 眼前蓝马尾少女眼睛微亮,神色里有一种考题押中的高兴,立马说:“不是哦,传统的关东煮最好是保持在八十五度到九十度,你知道为什么吗?” 许舟:“……” (本章完) 第218章 学习关东煮 第218章 学习关东煮 许舟站在那都仿佛能感受到手里笔记本册的沉甸甸。 一下回想到了脑子里能晃出知识来的晕胀感,但却还是坐了下来,认真的听。 蓝发少女说起来的时候,内心雀跃,有种押中考题给学霸补课的兴奋:“因为谷氨酸会因为高温而分解,所以关东煮最重要的就是要一直控制温度。” “只有在八十五度到九十度的时候微微沸腾的状态才是最好的。” 没等许舟说话,她偷瞄过来一眼,语速飞快的直接说了答案:“一百度的水温度太高,剧烈翻滚的水会让香气物质迅速挥发,而且…” “而且还会破坏结构。” 许舟此刻专心了下来,心静下来开始思考的时候,也就大概能明白了。 原理大多大差不差。 听多了,也就会分析了。 对面的蓝马尾少女完全没想到他能这么快就接话,心底还有些震撼,这就是天赋吗? “对。” 她有些磕绊:“在这个黄金温度区间里,细胞壁的果胶会缓慢软化,如果温度过高,果胶会被快速分解、纤维素断裂,萝卜就会蜂窝化…” … 许舟点点头,忍不住问。 “可是如果是煮牛肉呢?” 话才刚落音,蓝马尾少女仔细的解释:“我们就猜到你不止会想到鸡肉丸,肯定会想到用牛肉做肉丸。” 她立马把本子翻出来:“呐,我都已经准备好啦!” “他们都知道你很喜欢把所有的知识都串联起来。” “所以早就准备了这个问题的答案了。” 本子上,有好几个人的笔记,光是看着都能感觉到那些回答的用心。 看起来跟留言板似的。 【沧桑大叔:一个是溶解,一个是产生新的香气。】 【小红毛:老爸你这个回答也太简洁了吧!你就不能写详细点?其实就是温度升高,食材鲜味会溶解在水里,八十五度到九十度是最好的区间。 而煎出焦香味的美拉德反应是产生新的香气,这两者一个是融入,一个是产生新香气! 还有就是肉丸和煎牛肉两者的侧重点不同。】 【粉头发主厨:法餐学了多少了?】 底下还有大小姐写的一个:【漫画?】 “……” 许舟看着这个册子的时候,心情莫名。 他们专门去找了这么细节的知识点,就为了让自己构建出知识的框架和脉络。 这让自己的心底莫名酸涩。 眼神从笔记本上挪开的时候,精神还有些没集中,直到听到旁边蓝发马尾少女的声音:“许舟,你明白了吗?如果不明白的话,我在给你讲一遍。” 回过神来。 许舟把笔记本合上,心底被触动后,又重新认真了起来:“明白了。” … “嗯,那我们就继续讲吧。” 蓝马尾少女又继续开始讲起了鲜味和风味的层次,以及汤底变化。 还把关东煮这道菜涉及到的所有食材煮的时间区间都列了个表。 每一个表格里都写得非常详细,比如哪些是耐煮食材,耐煮食材里一部分是越煮越香的食材,而一部分虽然耐煮,但是必须在时间范围里捞出。 许舟自然也听得十分认真。 而学完了基础知识后,后边的关东煮做起来就方便多了。 保持恒温这件事,有很多种办法,比如控火,又比如…… 许舟直接找出来了一个可以设定温度的用祈愿值兑换的机器。 【恒温煮锅:1祈愿值】 【一个并没有什么太多科技含量的恒温煮锅,设定到一定温度时会一直保持锅内在一定温度区间内。】 有许多种容量的款式可选,许舟直接买了三个最大的。 毕竟这个东西要在备餐间能用的,自然需要买几个大锅。 买了之后,这个锅直接出现在了他的备餐间。 而在这里时,许舟自然用的是这里的锅。 … 煮高汤。 放料。 薄酱油,牛奶,素高汤。 在煮的时候,许舟把高汤煮好时,忽然就愣住了。 “等等。” “在煮关东煮的时候,搭配一下每一锅里的食材,那食材本身其实也是一种底汤汤料。” “如果搭配得好的话,会起到一加一大于二的效果。” “而所有食材都胡乱的混着放在一起的话,味道就会变得杂乱。” 先是想了想蓝马尾少女的搭配,然后才开始自己调整。 如果是走鲜到极致的风味路线的话,香菇、竹笋、白萝卜、芦笋、卷心菜、胡萝卜、然后加上鱿鱼脚、鹌鹑蛋… 这些食材大部分都是鲜味十足,如果迭加在一个锅里,会在八十五度到九十度的时候,鲜味逐渐释放在汤汁里。 … 想好了之后。 许舟就开始煮了。 把选好的食材放到了高汤里,每一样食材都按照固定的时间来放,保证一炉出锅的时候,恰好每一样食材都是最完美的状态。 “好了。” 许舟把一碗关东煮放到了蓝马尾少女面前:“尝尝看吧。” 整个碗里几乎都是鲜味和增加风味的食材。 哪怕是福袋里,都是增加鲜味的鱼籽,芦笋,竹笋,鱿鱼,香菇,鹌鹑蛋。 卷心菜和胡萝卜增加甜味。 哪怕是许舟自己没尝过,但是也会觉得整个味道是浓郁且融合的。 煮出来的汤汁也成了一种非常好看的淡金色。 … 蓝马尾少女在看到这一碗关东煮的时候,轻轻的嗅了一下,眼睛一下亮了:“哪怕是没有尝,我都闻到了鲜味。” “你是想把食材也当成汤底味道中的一环,让整个汤底越煮,就越是浓郁,鲜味越是丰富?” 许舟点头:“没错,我把可能会影响味觉层次的一些食材给去掉了,加了一些鲜味食材。” “对于食客来说,她们想尝到的应该是味道统一,但是食材丰富的关东煮,而不是味道杂乱的关东煮。” 种类太多,味道混乱。 有时候反而不如就这几样食材,但是却把汤汁的鲜美发挥到极致,让整个关东煮鲜美香醇来得好。 … 蓝马尾少女轻轻的尝了一口。 先是尝了一下卷心菜。 卷心菜煮的时间并不久,只是十几分钟。 整个煮的时候,全程温度都控制在了八十五度到九十度。 叶片柔软,一口咬下去却又脆嫩极了。 吃进去的时候,不仅能感受到蔬菜本身的甜味,还能感受到汤底极致的鲜味。 薄酱油的咸香味道以及一点点的牛奶的奶香混合着高汤的鲜美。 那咸香鲜美的汤汁在同为鲜味食材的炖煮里发挥到了最大的优势。 “这个汤底很好吃!汤底的味道非常浓郁,比我之前的那个汤汁版本要好吃很多。” “鲜味的食材里又有胡萝卜和卷心菜的甜,在拿出一串吃的时候,那汤汁被叶片带出来吃到嘴里,整个食材全部的鲜味都融合了。” “许舟非常厉害!” 她又忍不住吃了一个鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋早已浸满鲜味。 连蛋黄的细缝里都藏着汤底那鲜到极致的汤汁。 轻轻咬开鹌鹑蛋,蛋里的汤汁便慢慢溢出来,顺着舌尖往喉咙里滑,把整个口腔填得满满当当。 感受到鹌鹑蛋里的蛋香混合着汤汁的精华风味时候,那一加一大于二的味道,让她都说不出话来。 只觉得耳边都响起了交响乐。 整个鹌鹑蛋成了这一碗关东煮的风味核心。 … 吃完之后。 蓝马尾少女心情有些低落:“你学得太快了,这么快就学会了。” 这些东西她们背后可是看了很久,可是他却这么快学会了。 不过很快她就打起了精神:“我也要学更多,等到下次见面,我也要进步了才好。” “……” 许舟嘴角一抽,你是不是也太看不清自己的实力了? 你可是后期心灵大法师啊! 看着她离开了之后,他才回到了备餐间。 … 在备餐间里。 很快就看到了这一次关东煮的食材。 而这次的关东煮的食材购买跟之前的不大一样。 【今日底汤:可购买】 【黄金乳脂的娟姗牛产的牛奶:来自泽西岛的娟姗牛产的牛奶,牛奶呈现天然淡黄色,奶香中带有奶油般的醇厚质感…】 【食材价格:108/一份】 【薄酱油:严选北纬35度黄金产区的非转基因黑豆与冬小麦,经自然发酵而成,咸度柔和克制,含盐量较普通酱油低,却因发酵充分,味道淡中见浓…】 【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长,叶片厚实如皮革,表面覆盖着浓郁的……】 【价格:150元/300g】 【一份十五升汤底价格:266元】 … 底下便是每一份的食材区域。 【卷心菜:选用的是一色慧菜园里种植的卷心菜,纯绿色有机蔬菜,叶片较为薄…】 【食材价格:13元/一份】 【绿芦笋:选用的是一色慧蔬菜园里种植的绿芦笋,精心培育,水份非常充足…】 【食材价格:13元/一份】 【其余食材:香菇、竹笋、白萝卜、胡萝卜、然后加上鱿鱼脚、鹌鹑蛋、鱼籽福袋…】 【食材总价:108元】 【建议售价:188元】 许舟看了一眼这个食材后,自然是发现这一份的量大概就只是一一人份的量。 这个价格倒是也跟自己想象中的差不多。 而这个汤底一桶来看。 一天顶多只需要煮一次汤底。 而且自己的这个食材搭配得非常的合理,只需要一锅出就行。 出了备餐间。 许舟就把食材清单发给了学校。 … 第二天。 一大早。 学校里就直接派了一辆大巴车等到了门口。 整个大巴车非常的大。 在校门口停着的时候,竟然都跟漫画里的场景有些相似。 许舟把几个锅和买的底料带上踢过来时候,刚一上车,看着车上的空位,所有的学生齐刷刷的看过来。 “老师!” “老师!” 大家都坐直了些。 连背都挺直了。 今天虽然比赛的学生只有七个,但是由于不少人都完成了任务,所以许舟决定带着他们一起去。 先去。 到时候再挑七个跟着一起出摊,其他人在旁边逛逛夜市也行。 因此一辆大巴也坐了大约二十几个人。 几乎每个人都是自己单独坐一个位置,默契的把旁边的位置留了出来。 “你们怎么都单独坐?” “都不想跟自己宿舍的朋友坐一起吗?” 许舟有些好奇的瞥了一眼,迟疑了一下,为了成全他们单独坐的心思,坐到了最前边的副驾驶位置上。 视野非常好! 方便看风景! (本章完)