《2005:从摆摊卖川菜开始》 第1章 魂归2005! 广东深圳,宝安兴围某一处工业园边上, 啪啪啪~ 本该寧静的早上,却响起了不合时宜的声音。 “都8点了,还不起?” 周金兰拍了几下敞开的铁皮房门,看了房间一眼, 不足10平方的房间里,只有一张床和桌子, 李炎锋的光脚丫从那1米2的小床上露了出来, 睡觉的姿势和宿醉之后有的一拼, 周金兰摇了摇头,身体习惯性的转身,但又突然想到了什么似的,身子一顿, 態度立马来了个180度大转弯,朝著房间施展出川渝狮子吼: “老子数到三!” “恩?8点了?wc,上班要迟到了啊~~” 正在梦乡游荡的李炎锋迷迷糊糊的听到声音,身子突然一颤,右手在铺著凉蓆的床头寻找著什么, 摸了半天也没摸到什么,索性睁开了眼,入目的一切却让他呆住了。 “怎么回事?” 举目望去,李炎锋正躺在一个狭窄逼仄的车厢房里, 身下的铁架床与室內唯一的家具间隔不足1米,桌子上还有几本人教版的初中书本, 顺著涂满蓝色油漆的铁皮隔断墙向上看去,是一张张贴著整整齐齐的奖状, 【李藏锋同学荣获“三好学生”....】 再往下则是一张面有慍色的女人脸,虽然肤色较黑,但稜角倒是分明, 尤其是那一双要喷火的眼睛,也不知道是谁要遭殃了, 总不至於是我吧? “三!” 见李炎锋呆若木鸡的神情,周金兰气不打一处来,一都不喊了,直接衝进门,右手直指李炎锋的耳朵, “做什么,做什么?” 李炎锋被周金兰的架势嚇得一愣,全然没有搞清楚现在是什么情况。 这女人有点眼熟啊,可一时想不起来了, 还有,都8点了,迟到要扣工资了,怎么梦还没醒? 可是这痛觉怎么这么强烈和真实啊! “做撒子?老子飞起给你一耳死(一巴掌),日麻8点钟了还不起,坐待那发神,你以为你考了清华哦,给老子高考考个369分,你囊个不去电视剧当个369哦!” (情绪助词多,不代表人性子恶,確实是这么说话的习惯;369为粤剧七十二家房客角色) 周金兰一口气说了一大串,气都不带喘的,见李炎锋耳根发红,这才鬆了手。 “啊?高考?” 听到高考两个字,李炎锋脑子似乎清醒了点, 我该不会是魂归2005了吧? .... 看著桌上一碗白粥和一碟吃剩下的乌江榨菜,李炎锋舒了一口气,心情不紧反松。 重生?穿越?还是魂穿? 这都不重要了,自己確確实实回到了2005年6月28日。 虽然一朝回到解放前,但是相较於前世那牛马不如的日子,说是解放也不为过, 几千块钱的工资要养活一大家子人,每个月还房贷,就把工资砍了一半, 剩下的一半全丟进了生活费里, 一点积蓄也存不下, 家里谁要是生点病,直接斩杀! 现在好了,重生了, 没有房贷,没有生活压力, 孜然一身, 那种没有需要完成任务的舒適感只有上班族才能明白, 恩...其实那些背著大书包的学生也不是没有压力, 哎,(成)人的世界没有容易两个字~ 不过当下嘛, 还好已经高考过了,要是在高考前,李炎锋不知道还能得多少分。 现在成绩已经公布,只不过这成绩.... 369! 没错,那年高考,他就是考了369分, 没有答题不及时的失误, 也没有分数顶替的黑幕, 这就是李炎锋的真实实力。 谁说穿越必须得是人才? 普普通通才是生活常態! 看了一眼桌子边上的三个空碗,李炎锋並没有拿起筷子,而是起身进了房间, 铁窗外明媚的阳光照射进房间,捲起缕缕尘土飞扬, 这么好的天,不出去走走可惜了。 刚穿越回来,內心显然是十分激动的, 坐也坐不住,乾脆出去透透气,看看外边的模样,和自己记忆中的年代是不是一个味。 拿起放在桌上的外套,从外套的兜里摸出一些零钱还有一个硬壳红包,打开一看,空空如也,放回去后就出了门。 噹噹当~~ 衝压机持续撞击钢筋的声音渐渐放大, 李炎锋的心跳也有些加快, 他装作漫不经心的路过门口,余光却固定在一个坐在衝压机前打铁的中年男子, 那男子正是李炎锋的父亲,李千风! “去哪?” 周金兰看了他一眼,从李千风手中接过一次加工的四面铁凿子,放在加工台上二次加工, 凿子在铁锤的调教下,发出叮叮叮的清脆声响, 敲了足足十几下,这才满意的丟进冷却池,水汽呲呲往外冒。 “我出去走走。” “你...” “算了,让他去!” 一直未说话的李千风背对著二人说道, 见李千风发话,周金兰也没再说什么, “早点回来!” “好~” 深深地看了一眼父亲的背影,李炎锋暗自鬆了一口气,转过头往外走了出去。 呼~~ 吐出一口二十年后的浊气,再深吸一口18岁的清凉, 整个人的身心都舒坦了许多。 呆在家里多少还是有点压抑,高考成绩下发,自己的路要怎么走也需要定夺, 正好出来思考一番, 李炎锋一边走著,一边理清脑海中的记忆与思路。 18岁那年,李炎锋还没有近视,『以前』近视的时候还是有很多不方便的地方。 看著四周熟悉的环境,一切是那么的真实与亲切。 李炎锋回忆起了脑海中藏在深处的记忆, 今天是28號,昨天,也就是2005年6月27日,高考放榜的日子, 在一通查询电话过后,一家人悬著的心终於是死了。 369分,读专科?那不是送学费吗? 除了进厂,別无选择。 这也是母亲周金兰一早上没好脸色的主要原因。 毕竟在这个年代,初高中毕业只是一个过程,最终的目的就是进厂,而且小学毕业进厂的也不是没有, 但,李炎锋肯定不会再次选择进厂, 重来一世,在这遍地是金的深圳,还进厂的话那不是傻吗? 隨便捡个塑料瓶就是一毛钱,靠收废品暴富的大有人在, 但收废品也不是首选, 其中涉及的门道不是他能把握得住的, 至於老爹那打铁铺?继承个啥啊,按记忆,这两年生意就不行了, 老家好些打铁的叔伯生意惨澹后面都改做其他的去了, 诺大的家业,不要也罢, 留个『铁匠之子』的气运称號足以。 李炎锋回想自己数十年的阅歷,有什么是拿得出手的, 做文案?跑市场?为人处事还是做牛做马? 哎~~ 一点实质性的技术都没有~ 果真是一个普普通通的普通人啊!! ... 李炎锋行走在兴围的马路上,放眼望去,车如水,马如龙, 长长的货运车和装载挖掘机的拖车来来往往, 好一副欣欣向荣的景象, 可怎样才能让自己顺著时代的潮流,蹭一蹭暴富的大腿呢? 李炎锋一直觉得自己在事业上面是个传统的人, 或许是高中学歷的自卑,又或是与积极向上的繁荣格格不入, 做生意怕风险,股票基金就像粉一样,听都听不得,这也导致了他不说碌碌无为,但也一事无成。 但要是主动退缩,也是做不到的, 现如今大好的机会摆在前面,他確实不想错过, 很多小说里的重生手段看起来气血激盪,什么人生逆袭,一朝暴富,迎娶白富美的戏码在脑海中一闪即逝, 李炎锋只是穷,又不是傻, 爽文里的东西自然信不得, 起飞是不现实的,起跑倒是可以。 兴围地处深圳宝安,算起来还是比较偏僻的地方, 只不过再偏僻,也比农村强,光是工业园区就有好几座, 李炎锋家旁边,就是一个工业园区,里面每天都有成千上万的人流动。 作为劳动密集型城市,这里有非常大的人口基数, 按照人人给我一块钱的戏言,足以让李炎锋这辈子不愁吃穿。 “菠萝菠萝,脆甜可口的菠萝一块五一串!!” 走到一处路口,路边水果摊正在叫卖, 一股酸甜的清香悄然飘了过来, 咕嚕嚕~~ 没有吃早饭的李炎锋看向盐水里泡著十几串的菠萝口中生津, 翻了一下口袋, 数了数,只有三十五块三毛。 “一块五一串,又不顶饱,算了。” 李炎锋扭头就走,循著记忆中的路线穿过马路,直往栽满小叶榕的路走去, 不一会,一个小路口出现在眼前, 一股既清淡又略显厚重的香味从路口飘了出来。 路尽桥现,一颗上了年份大叶榕静悄悄的趴在桥边上, 看著人来人往,过往云烟, 虽有驻足,却是为了一口新鲜出炉的肠粉。 【桥口肠粉】 “果然在!” 李炎锋心头一喜,这家肠粉店可是儿时的回忆, 暑假时分从老家来深圳住的时候经常在这吃肠粉,味道好,价格又实惠。 “老板,来两份素肠粉!” 他们这一份的分量不是很大,只有成人巴掌大小,李炎锋一般都是点两份。 “好,马上!” 老板娘从泡沫箱里拿出两份打包好的肠粉,浇上汤汁端到李炎锋面前, 每天早上都有大量的人流从这经过,老板会根据以往的经验提前做好一定量保温,需要带走的直接拎走,不会浪费一点时间。 毕竟1块钱一份的素肠粉,没有人不会为之心动。 色黑而透明的调製酱汁裹在厚实软糯的肠粉上,色香味俱全,让人食指大动。 “事已至此,先吃饭吧!” 第2章 美食系统! 从传统上来讲,李炎锋是广东人, 从血脉上来讲,他也是半个重庆人。 但在南方生活了那么多年,口味早就养成习惯, 不是偏爱广东菜,一抹乡愁难忘怀~ 在重庆的早晨,睡眼朦朧的人们需要一碗小面敲醒沉睡的心灵, 但是在广东,给每一天翻篇的,则是一碟肠粉。 夹上一片裹满酱汁的肠粉,吸溜进嘴中, 舌头剥去咸淡適宜的外装,再划破层次分明的肌体, 细腻且不失口感。 “还是家乡的味道好啊!” 李炎锋“前世”去过外地工作,外省的肠粉既不好吃又还贵, 原本米浆成本就低,还非要偷工减料,蒸出来的肠粉就像是在锅里煮熟的淀粉团, 本书首发1?1???.???,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 美其名曰嫩,一点口感都没有,夹起来一整块,断开的部分连分层都看不见, 明明可以靠著贩卖家乡情怀挣钱的商家,非要搞个四不像,生意自然而然就黄了。 【叮!】 【接触到媒介,宿主解锁美食系统!正在初始化....】 “什么情况?” 刚吃了几口肠粉的李炎锋大脑深处突然传来一声清脆悦耳的提示声。 他左右张望了一下,发现別人都没有反应,好像只有自己才能听见。 “脑子里长东西了?” 李炎锋眉头一皱,凝神探向大脑深处,一栏简易的信息表呈现在他的识海中, 【初始化完毕, 宿主:李炎锋 年龄:18 菜品:无 技能:无 好评:0 评价:简歷乾净的像个新兵蛋子!】 【美食系统梳理完毕,正在下发新手大礼包!】 【新手大礼包已发放,是否开启?】 “.....” 不是哥们,这是系统? 李炎锋按耐住激动的心情,反覆確认脑子里的东西, 就连桌上热气腾腾的肠粉都不香了。 可隨著意识一收一放,这玩意真真实实的在脑子里进进出出,衝击感十分强烈, 每一个字都看的清清楚楚,並没有隨著时间的流逝而消散, 直到这时候,李炎锋这才確认下来, 自己真的有系统! wc,这tmd也太爽了吧,有了系统,何愁不能翻身呢? 这不就是打瞌睡了给递枕头吗? 李炎锋当即聚精会神的研究起这系统。 只不过信息栏上的信息就那么几个字,只有一个『美食系统』的字样煜煜生辉, “这是要转行干厨子了?” 前世疲於奔波挣点血汗钱,吃饭能填饱肚子就行,也没太讲究, 非要区分的话,也就好吃和不好吃两个评价, 评价再高,也就两个字---wc! 要让自己干厨子,那是不是还得学艺? 李炎锋再看了一眼系统评价,確实干净的像一张白纸。 美食系统怎么没有美食呢? “好像还有个新手大礼包来著,瞅瞅怎么个事。” 【新手大礼包-可以获得熟练度为大成的菜品,菜品系列为川菜】 是要直接下发吗? 不用学? 儘管有些疑惑,但是李炎锋也乐意接受成品, 要是慢慢肝熟练度,没有谁会答应让他尝试的, 最起码家里两尊大佛是不允许自己有这个没有正反馈的成长期, 说起来这也是传统普通家庭的通病,他们就想你有现成的结果, 对那种短时间没有回报的事情大都数都是否定, 只有实实在在的票子,才是步入美好家庭的入场券, 在这一类家庭中,容错极低,能正常沟通都算好的了。 要是没有系统,李炎锋还真不知道自己后面做个什么决定会遇到什么阻碍, 摇了摇头,再次看向系统。 “大礼包开出来的是川菜,是有什么缘故吗?” 按理来说,自己在广东,理应优先粤菜, 老广对美食的挑剔是眾所周知的,但只要得到他们的认可,驱车几十上百公里来吃都无所谓。 “或许是考虑到兴围这边有很多川渝人?” 这么一说好像还有点道理, 西南地区出远门务工或是做生意的人很多,大部分聚集在我国东部和南部, 要是出过远门的就会发现,一到夜晚,摆摊最多的,就是西南地区的人。 “没想到这系统还是参考了大数据的,那这不得十拿九稳了?” 那就开! 【確认开启!】 【检测到本时间段为『夏日炎炎』活动期间,新手大礼包適配本次活动,將额外赠送一道菜品】 夏日炎炎活动? 折上折? 李炎锋被这系统搞得有点昏, 隨著系统的確认,大礼包的字条转为两个菜品,过程並没有绚丽的光彩特效, 【获得菜品-蒜苗回锅肉-大成!】 【『炎炎夏日』活动额外获得菜品-凉拌豆乾-大成!】 一念之间,李炎锋的脑海里就多了这两道菜品的信息, 不仅包含做法,材料信息,还有烹飪时的各项注意点,那熟悉的感觉就像亲自下厨练出来的一般,浑然天成。 脑子:我会了! 手:信我,这次真的会了! “回锅肉和凉拌豆乾?” 不管怎么说,系统额外赠送自己一道菜,总比没有的好, 要是只给一道菜,自己还不知道怎么开局, 这活动还怪好的。 大礼包送的主菜蒜苗回锅肉对於李炎锋来说並不陌生, 李炎锋“前世”虽然碌碌无为,但也藏(zang三声,此处吃的意思)了几十年的乾饭,对一些大眾菜还是有一定了解的, 往后一段时间市面上中低端受眾群体最多的就是川菜和湘菜, 最主要的原因就是下饭。 不管是打工群体,还是上班族,就算是中端商务宴请,也是上得了台面的, 物美价廉,那种酣畅淋漓的香辣让人慾罢不能。 其中川菜中家常菜的头魁,当属回锅肉莫属! 五花肉(也有用二刀肉)是主材,配料既可以是蒜苗,也可以是青椒,还能选择香乾, 配料选择丰富,滋味各有不同, 一碟焦香四溢的回锅肉,最起码能干掉两碗大米饭。 还有这另一道菜,凉拌豆乾。 按照系统给予的做法,並不是那种传统川渝凉菜摊的豆乾,確切的来说, 是凉拌豆乾丝。 做法简易,关键在於调味,下饭下酒也是一道好菜。 开完新手大礼包,李炎锋再次看向信息栏, 【蒜苗回锅肉-大成(0/500)】 【凉拌豆乾-大成(0/500)】 “熟练度?这两道菜大成了还能提升?” 本以为大成期的厨艺已经天下无敌了,没想到还有更厉害的, 厨师这一行也是活到老学到老啊,真是哪里都有进步。 系统界面除了菜品还有个人信息、技能、好评、活动等 李炎锋凝神看去,系统就会扩展信息, 【技能:好评达到一定数值可以解锁!】 【好评:每一份菜品得到1人次的认可即可获得一次好评!】 【每道菜品累计获得100次好评后可解锁新菜品,新菜品熟练度默认为大成】 【活动:种类丰富,好礼多多,不定时开放,千万不要错过】 好评解锁菜品? 哟,路这不就走宽了? 只要客源稳定,就可以解锁新菜,妈妈再也不担心我只会三板斧了。 还有这技能,是什么意思? 李炎锋想起《食神》里面用火云掌煎荷包蛋的画面, 难道是这种技能?想想还是有点小激动。 还有这个活动,刚刚可是帮了自己大忙,看看怎么个事。 打开活动界面,只有一个『炎炎夏日』活动界面, 点进去后,只有寥寥几行字: 【夏日炎炎活动 清凉一夏,好礼相送 每解锁一道主菜,隨机赠送一道菜品,最多赠送5次, 赠送的菜品可提升熟练度和获得好评,但不能通过好评解锁新菜品, 累计赠送3、5次后获得累计好礼, 全部好礼领取完毕后或者暑假接受后活动结束】 看著进度条似的活动界面,李炎锋顿时眼前一亮, 好东西啊! 买一送一,虽然不能再次解锁,但熟练度和好评可是实实在在的好东西, 而且累计解锁3次和5次之后还送东西, 简直就是美滋滋, 这活动虽然看起来和游戏签到有些类似,让人有些眼熟,让大脑下意识的有些抗拒, 但是能抓老鼠就是好猫,要什么自行车啊。 李炎锋又凝神看向节点下的礼包, 【节点礼包:???】 显示不可探查, 算了,到时候再说吧。 呼~ 消化完美食系统的信息,李炎锋心里也有了底, 有了厨艺,就得找地方变现, 方式方法无非就是入职(打工)和创业。 打工? 打工是不可能的,这辈子是不可能打工的了, 那就只剩下创业了。 可这也不是那么容易的, 自己就会两道菜,开店的话,再怎么也得会二三十道菜吧? 李炎锋眉头微皱,手上的筷子扒拉著稀碎的肠粉,思索著该如何破局, 只不过他那不正常的行为却惹来老板娘的注视, 她走到自家男人身边,暗中指了指李炎锋的位置, “这人是不是来偷师的?” “毛头小子,不像啊。” “那他翻来翻去又不吃是做什么?” 男人一听,看见李炎锋的动作顿时心头一紧, 自己可是花了3000块钱学的师, 可不能这么便宜被这小子给琢磨去了, “你去问问,技术可以卖,但是,最起码得5000~” 女人话音刚落,男人便走了过去。 “靚仔,这肠粉是有什么问题吗?” 先別管是干什么的,常言道,先礼后兵, 啪! 李炎锋没来由的拍了一下桌子,倏地站了起来,把男人嚇一跳, 这是要来个下马威? 男人显然没搞清楚李炎锋葫芦里卖的什么药, “价钱好商量....” “我知道了,我知道怎么搞了,哈哈,哈哈!” 李炎锋哈哈大笑,像是枯坐高僧一朝顿悟似的高兴, 只见他从兜里掏出5块钱甩在桌子上,丟下一句不用找了便扬长而去。 “不是兄弟~~” 男人拿起那张紫色的钞票看向乘风而去的李炎锋面露难堪, “你学会了好歹意思一下,加点钱啊~~” 第3章 犬子不孝,皮带炒肉! 兴围农贸! “老板,这五花肉怎么卖?” 李炎锋指了指案上新鲜的猪肉问道, “7块!” 深圳这时候受收入的影响,物价还算可以, 对比二三十年后的物价,日常生活物品的价格涨幅其实不高,生活压力主要来自其他地方, 在后边返村潮那会,在有农村房子住的情况下,单身一个月生活成本也就几百块,甚至可以更少。 “给我来半斤,多了不要!” 肉贩老板瞅了一眼年纪轻轻的李炎锋眉头轻皱, 从案上划下一块肉,丟在电子秤上, 0.245kg! “半斤,三块五!” 李炎锋暗自摇头,还真是不吃一点亏啊。 付过钱后,李炎锋又去买了两根蒜苗,几张豆乾,还有一些家里没有的配料, 等到出了菜市场,他手中已经提了好几袋东西, “这一共花了十块半,兜里没几个钱了。” 还是太年轻了,李炎锋承认刚刚在肠粉摊有点装,就是不知道道个歉能不能退钱? “希望他们能满意,这样兴许可以答应。” 不管怎么做,首当其衝的就是父母这一关, 只有先让他们认可满意,才能討论下一步的事情。 下定决心,李炎锋径直往家里走去。 ... “老李,炎古里的事?” (注释:名字+古里是广东客家人对晚辈男性的称呼) 周金兰坐在餐桌上,看向同样在椅子上休息的李千风, 今天加工凿子的活不多,在李炎锋出门不久后就做完了。 啪嗒啪嗒~ 李千风深吸了一口手中的香菸,直到火苗烧到尾巴的『特美思』这才作罢, “进厂咯,还能怎么办?” “我知道,这不想问问还有没有其他出路?要不让炎古里跟著你学打铁,我去进厂?” 李千风摇了摇头,打开烟盒,看见只剩下三根,顿时没了抽菸的兴致, 周金兰只道是李千风不肯, “都进厂有撒子意思?一个月千把两千,还要加班,我们又不是没进过厂。” 在早些年,李千风这一代人多多少少进过厂,因为一些原因没有干下去, 这才领了李炎锋爷爷的手艺,开始打铁, 相较於其他同辈来说,日子还算不错,在中等水平,最起码不用早出晚归。 “妇道人家,打铁再累也是一门手艺,但是这东西看市场需求,你看现在订单还多吗?” 周金兰思考一番,顿时无话, 这日子起起伏伏的,也没个定数,到底是越来越好,还是越来越差了呢? 李千风夫妇比起一般家庭父母来说,算比较不错的,还是考虑孩子的出路, 在和孩子们的沟通上会相较好一点,沟通顺不顺利的,那就是家家有本难念的经了。 可李千风的硬实力摆在那,按他们那可有可无的人脉,能去做什么? 有那人脉不早被上一辈用了? “要不让他出去闯一闯?” 周金兰轻轻一问, “自己折腾他隨意,要我做好事,我分文不拿!” 李千风的语气,像极了地主铁公鸡。 “嗨,挣到了钱会不给你养老?” “你这是假如,都是假的了还能成真?” 李千风没好气打开烟盒,点燃一根香菸慢慢抽了起来, “多抽点多抽点,有补!” 见说不下去,周金兰也扭头进了厨房,只剩李千风一个人被烟雾环绕。 “哎~~” 独坐在椅子上的李千风望著门外嘆了一声, 一家五口, 老大,哎不说了,就等著嫁人了; 老二,哎算求,自己都快要吃了上顿没下顿了; 老三,目前读书还行,谁知道后面考不考得上好大学以后有个好出路? 没一个省心的,这家,没了我要塌~ “阿爸,我回来了!” 就在李千风发呆之际,李炎锋提著菜从门口走了进来, “哦,嗯?” “我买了点菜,中午我下厨给你们尝尝我的手艺。” 见李炎锋手中冒出头的蒜苗,李千风刚要说话,却又被堵了回去, 看著对方进了厨房,李千风眉头却又皱了起来, 他什么时候学会的炒菜?老家? 买蒜苗干嘛?粤菜好像也不怎么用吧? “阿妈,中午的饭菜我包了,你歇会。” “呦,太阳打西边出来了?” 在厨房收拾的周金兰见李炎锋提著菜回来,倒也没问什么, 相较於李千风专注微操,周金兰更喜欢看结果。 “这不是看你们辛苦了嘛,作为晚辈,为父母分忧不是应该的吗?” 俗话说伸手不打笑脸人, 李炎锋就不信这也会被说两句, “没得钱都是卵地,我把这青菜收拾了,你做你的。” 没有明確表態就是默认。 “那行,我把肉先处理一下。” 李千风先给大锅加了几勺水, 来到灶台下,用纸皮点然火源,再依次添加树枝细柴,直至火源稳定。 这厨房是父亲李千风亲手垒砌的,用的是空心砖加铁皮, 刚搬过来的时候,只有两节铁皮车厢,靠著边上一节搭起铁皮棚做客厅, 门口的位置做加工棚,最里边的位置就是厨房。 厨房整体在6平方大小,一个土灶台就占去了一半, 里边放个煤气灶,侧面是橱柜和水缸,剩余的空隙站不了几个人。 “你这是准备做啥?豆瓣酱,蒜苗,豆乾...” 將青菜收拾完的周金兰顺手就打开了李炎风放在灶台上的袋子,那样子像极了好奇宝宝, “我准备炒个蒜苗回锅肉,再做个凉拌豆乾。” “呦,你还会炒回锅肉,你莫麻(骗)我哦~” 周金兰一听这两道菜就不是粤菜,李炎锋从哪学来的? “不信你就看吧,保证你们一吃一个不吱声。” 李炎锋边说边做,先把那3毫米左右厚的豆乾切成3毫米左右宽的细丝, 隨即將豆乾丝丟进升温的锅里,又转头去切一些配料。 “不是凉拌吗?你把这豆乾拿去煮干嘛?” 周金兰不解,这摊子上买的豆乾是可以直接吃的,李炎锋这是要做什么? “这第一是为了洗一洗,摊子上不太乾净,豆乾上面有些脏东西,二是为了加热软化,豆乾內部有很多气孔,遇热会膨胀,凉拌的时候容易掛上调料味。” 李炎锋不光是脑子和手学会了,就连其中的道理也能阐述一二, 连他自己都惊讶自己张嘴就来, 也正是李炎锋那自信的神態让周金兰初步认可了他的厨艺。 等水一开,李炎锋拿筷子搅和两下,就把豆乾夹出,再把洗过一遍的五花肉整块丟进锅里,顺手盖上锅盖。 周金兰也没閒著,收拾好的青菜洗过两遍后放在滤水篮子,刚好看见李炎锋把切好的蒜末和小辣椒铺在豆乾丝上,又加入適量的盐,酱油,还有辣椒麵。 正当她以为就这样完事时,李炎锋却没有拿起筷子搅拌,而是在煤气灶上点火烧锅, “这又是做撒子?” “正常情况下直接拌也没问题,但要是浇点热油,会激发出调料的香味,这股香味在热油的帮助下裹紧豆乾丝,更能激发人的食慾。” 话毕,李炎锋拿起铁锅,將里面的一勺热油淋在配料上,顿时发出兹拉拉的声音, 一股直衝脑门的香味填满厨房,直衝客厅而去, “嗯~,好香啊!” 还在看著门口发呆的李千风也闻到了香味,忍不住发出讚嘆。 “呦,大么儿,好香哦!” “阿妈,来尝尝。” 李炎锋拌好豆乾丝后夹起两根递到周金兰面前, 儘管自己也不知道什么味道,但就凭这品相,绝对差不了。 “嗯~,这味道安逸,想不到你手艺可以嘛。” 【好评+1!】 得到系统的提示,再加上周金兰的表现, 李炎锋心中悬著的石头回落了一大截, 起码有五成把握了。 ... ... 看著桌上香气四溢,让人食指大动的回锅肉,李千风狐疑的看向李炎锋, “这回锅肉是你做的?” “对,阿爸,你尝一尝。” “老李,我跟你说,这味道跟我们那边大厨做的一摸一样,香遭了。” 无事献殷勤,非奸即盗, 看著李炎锋期待的眼神,李千风伸手夹了一块回锅肉, 这肉不大不小,2毫米厚,煎得两面金黄, 闻起来咸香適宜,还有一股淡淡的蒜苗味, 入口后,口感软糯,破碎的肉块不会分泌多余的油脂,廋肉部分也不会太干, 让人每一口都不会油腻,只想扒拉一大口饭, 高,实在是高! “哪有吹的那么神,也就还行吧。” 【好评+1!】 李炎锋暗自偷笑,要不是系统提示,指不定自己的事情没著落, 至於老爹的作態,中式父子的传统罢了,不能明面肯定, 爷们要脸! “老李,我说吧,这味道跟那些川菜大厨的手艺差球不多,以后有口福了哦~” 周金兰夹上一块回锅肉,再加上一段蒜苗放入口中,二者搭配在一起,一点也不腻。 “阿爸,你再试试这道凉拌豆乾怎么样?” 李炎锋又推荐另一道菜,眼中投来希冀的眼神, 这创业再难,也没有父母这一关难,家里要是不支持,康庄大道也走不上, 李炎锋要的是最起码手艺上要得到认可。 李千风夹起一口凉拌豆乾,说是凉拌,入口后,实际却是温热的, 咸淡適宜,豆乾厚度適中不失嚼劲,辣椒麵虽然不多,但在热油的作用下充斥整个口腔。 【好评+1!】 这小子从哪学来的川菜?有两下子啊。 “说到这个,我倒是想问问你这厨艺是从哪学来的?” 嗯?这是要干嘛? 李炎锋心中一紧, “在老家的时候,同学家里有一本川菜大全,我借来看看,照著学了点,学著玩而已。” “哦?是嘛,我看学得挺好的嘛,没少下功夫吧?” 李炎锋一听,顿时头皮发麻,这感觉不对。 “隨便看两眼的,哪有时间下这功夫啊,阿爸,你吃菜,有道是食不言寢不语,先吃饭吧。” 李炎锋深怕他爸刨根问底,隨便编了个理由就打算糊弄过去, 但见李千风倏地站了起来,自顾走到李炎锋身后,猛地抽出腰间皮带,怒目喝道: “屌嘎米(国粹客家话版),在家里不好好读书,学什么川菜,学你个头!” “哎呦!” 一声声嘶喊从铁皮棚蔓延出去,经久不息, 听到声音的人家不禁猜想,又是哪家少爷惹了事~ ... ... 啪嗒啪嗒~ 李千风点燃最后一根香菸,一口气干掉了五分之一,这才作罢, 桌子上的碗筷已经收拾完毕, 李炎锋坐在靠背椅上,没敢躺下去,背上依旧有点火辣辣的疼, 被打了一顿后,创业的激情被泼了一盆冷水, 心中天人交战,一幕幕子盗父兵,挥师北上的幻想在脑海中上映, 哎,好与不好,话语权都不在自己手上。 他用余光瞅了一眼眼神犀利的父亲,心里有些失落, 多半是搞不成了,tmd难道真的要进厂吗? 回想前世在流水线的日子,那是人能过的日子? 一天起早贪黑,一个月挣个2000块钱,除去开支,一年才存多少钱? 要不是社会工资提高,他都不敢相信自己能娶到老婆, 明明有一条康庄大道,非要走那羊肠小道? 气愤与不甘倏地爬上心头, 李炎锋低著头,不想让爸妈看见他涨红的眼眶, 藏在大腿下的双手已然攥紧,默默地发泄著此时的情绪。 重来一世,却还是来时路? 普通人难道真的没有出路了吗? 难道这就是穷命? 给机会也不中用? 感受到心中的愤懣急需发泄,李炎锋站起身准备出门,却被父亲叫住, “这就坐不住了?以后摆摊开店没人买你东西的时候,你也这样一走了之?” 啊? 李炎锋闻言一愣, 摆摊开店?难道阿爸..... “你年龄也大了,读书也就那样,流水线也不是个好出路,如果不是打铁销路不行,我还能让你继承家业,至於现在嘛,你有个手艺在身,也省去了麻烦。” 李千风不紧不慢的说著,看著儿子有些颤抖的身躯,嘴角不经意的微微上扬, “你自己看著办吧,做不成了再说!” 香菸燃尽,李千风留下一句话起身进了房间, “只有自己一步一步爭取到的,才是属於自己的!” 再看门口那具年轻的背影在此刻慢慢转身,眼眶却早已湿润。 第4章 调研与老弟! 一过中午,这太阳就大的不行, 炎日將清凉赶至树荫下, 小叶榕高举双手抗议,掀起阵阵微风, 李炎锋的脸庞贴上屡屡清风,散去心中三分炎热, 此时的他正站在工业园区小卖部门口纳凉。 “这几条街都逛过了,基本每一处人流聚集地都有食店,竞爭挺大的。” 吃过饭后,李炎锋顶著烈日將家里方圆2公里的街道逛了个遍, 搞事业之前肯定得市场调研。 选址,定价,受眾,每一个都是至关重要的因素, 根据这一下午的调研成果,还是李炎锋家隔壁的工业园区比较合適, 距离近,基数大,西南人多,门口两排门面,只有几家食店, 一家中餐,一家早餐,两家汤粉面,还有个小卖部, 这是性价比最高的地点。 呼~~ 吐出一口热气,李炎锋贪婪的看了眼小卖部冰柜里的冰可乐, 视线只停留了一秒就转移开, 白开水家里管够! ... ... “怎么说?” 李千风躺在靠椅上享受著香菸的环绕,视线却停留在铁皮棚上, “我看了下,还是隔壁工业园区门口合適。” 李炎锋刚进门就直奔水壶,拳头大小的杯子灌下三大杯才作罢, “嗯,这倒也是,先卖两个菜,生意確实好的话,再加两个。” 出门前李炎锋就已经和爸妈说过自己的想法, 那就是摆摊卖盒饭, 这是容错率极高的一种方式,不需要租店,不需要一开始就要很多菜品, 正是李炎锋现在的不二之选。 对於摆摊的想法,李父非常认可,也针对摆摊和李炎锋討论了很多, 李炎锋將自己的安排全盘托出, 其中隱瞒了自己暂时只会两个菜的细节, 再掏心掏肺这时候也不能托底,系统这玩意还是太超前了, 隱瞒是一门技术活,打的就是一个信息差。 得知李炎锋的想法,向来喜欢摇头的李父难得点头, 按他的说法,前期低投入,动態调整才是创业的正经思路, 要是上来就要开店,他不介意再买一条新皮带。 这也和李炎锋的计划不谋而合,当时可没少夸李父英明, 大丈夫,能屈能伸,马屁拍一拍又没啥。 “那些食店价格怎么定的?” “看菜品数量,最便宜的3块,好一点的5块,我们定个一荤一素,质量好一点,分量足的话5块钱不算贵。” 李炎锋坐在边上,与李父討论起下午调研的情况, “盒饭5块钱倒也差不多,餐饮主打的是味道,认可了就打开市场了。” 李千风作为老广中的一份子,自然见识过老广的疯狂,深諳这帮子人为了一口吃的什么都做得出来。 “阿爸,你说我们到时候在门口支个摊子,会不会有人撵我们啊?” 不管是同行竞爭还是其他原因,摆摊被撵是再正常不过的事情, 但李炎锋可不希望刚起步的时候就如此不顺。 “这边哪有谁管?那厂子保安还有我们老乡,打声招呼就是,如果是同行,嘿,老家有句话怎么说来著,硬打硬!” 李炎锋会心一笑, 其实纵观李父的生涯,也不是很差劲,这辈子没吃过几年苦日子,人也精明, 虽然在儿女身上散了点財,老年时日子没有那么滋润, 但哪个家庭不是子破父財? 儿女们也想父母过好日子,只是没有那个条件, 在“之前”,李炎锋除了照顾自己的小家庭,还要赡养父母, 年事已高的李父那时已不爱说话,脸上很难再出现笑容, 每天閒暇时分就在阳光下散步,或许只有当阳光照射在身上时,才能感受到一丝温暖。 曾几何时,手中掐著大中华的父亲意气风发,再看暮年,只嘆岁月无情。 这一世,李炎锋真的很想让父母过上好日子, 金钱虽然不能解决所有问题,但能让人真真实实过上好日子,让笑容时常掛在父母的脸上, 让家里儘可能地少出现鸡毛蒜皮,家和才万事兴, 李炎锋看向吞云吐雾的父亲, 这一年,他才44岁! ... ... 叮叮噹噹~ 锅碗瓢盆碰撞的声音在厨房响起, 李炎锋正在收拾明天要用到的餐具以及物资,趁著傍晚剩余的时间,李父骑著摩托车带他出去採购了一番物资, 主要为一个保温饭桶,两个方形餐盆,还有一些一次性餐具, 食材调料品什么的明天早上再去农贸採购。 “这么快就准备好了?” 周母的声音从门口响起,下午她睡了个午觉,並不清楚李炎锋父子做了些什么。 “还没准备完全呢,阿爸带我去买了点器具,明天早上再去买食材和调料品。” “挺麻利地,一学期不见,人倒是勤快多了。” 李炎锋和父母见面的时间一年也就寒暑假的时候,外出务工人员的子女每逢寒暑假就会乘坐大巴前往大城市寻找自己的父母, 这也是他们为数不多相聚的日子,待到开学前夕,又乘坐大巴车返乡。 “你也不看看这都什么时候了,再不勤快点,饭都吃不上了。” “要的要的,懂事比啥子都好。” 虽然周母发脾气时很可怕,但好的时候也是很好的, 从此以后的生活,李炎锋只想一家人其乐融融。 李炎锋將餐具收拾完毕,顺便把今晚的菜也备好,拿起周母的诺基亚看了一下时间, 18:25! “时间差不多了,阿爸应该快回来了。” 嗶嗶~ “阿妈,我回来了!” 刚放下手机,大门口就响起了摩托车的喇叭声,还有一声略显稚嫩的呼喊, 只见一个身穿蓝白相间校服,背著大书包的男孩子跑了进来, 男孩笑嘻嘻的看著李炎锋, “阿哥,看来你没事啊!” “那你是希望我有事?找打!” “那倒没有,这不好奇嘛。” 说罢,男孩乐呵呵的进屋放书包去了, 李炎锋看著身高和自己差不了多少的李藏锋,脑海中顿时涌出许多记忆, 老弟李藏锋比自己小四岁,如今14岁,在这边上初中, 除了小的时候在老家呆了几年,一上学就在父母身边, 以前李炎锋还羡慕老弟可以有爸妈带,自己和姐姐只能在老家给奶奶带, 直到后来学习成绩不咋地的时候,李炎锋觉得其实也挺好的, 至少没有人每天监督你做作业, 而且农村里还有许许多多城市里没有的乐趣, 兄弟二人相较起来,李炎锋的童年要比较完整一点。 李藏锋一回来,周母就去厨房炒菜去了, 李炎锋也进厨房帮忙收拾碗筷, 十几分钟左右,一家四口就坐在餐桌上享受晚饭时光, 吃完饭收拾完也才七点半, 李炎锋泡了一壶茶,和父母閒聊, 李藏锋在房间做他的作业,时不时冒出头询问八卦,然而每次都是被一句『你还小,知道个什么』塞回书桌上,直恨得牙痒痒, 直到月上枝头,各自已然洗漱完毕回房休息, 李藏锋还在不断追问他哥, “阿哥,你就和我说吧,你们刚刚在说什么?我就只听到买东西什么的。” 李炎锋將一页纸收进外套的口袋,那是明天早上的採购清单。 “在说放暑假的时候给你买多少本课外练习题合適。” 年纪不大,好奇心怎么就这么大, “啊?不要吧~~” 听到这,李藏锋的脸要有多苦瓜就有多苦瓜。 而在同一个车厢房的另一侧, 李父坐在椅子上望著桌子上的纸条暗自深思, “还不关灯睡觉?明早送完藏古去学校还要带炎古买材料。” 周母的声音从封得密密实实的蚊帐里传了出来, “嗯,知道了~” 李父回了一声,將纸条拿起再看了一眼, “签名倒是挺有气势的。” 將纸条隨手丟进抽屉,房间里的灯也骤然一黑, 待月光洒进屋子,照亮抽屉的一角, 隱约看见借条两个字~~ 第5章 採购! 天刚蒙蒙亮, 李炎锋就听到隔壁房间发出悉悉索索的声音, 估摸是周母起床洗漱,给藏古准备早饭去了。 “藏古,起床了!” 过了一会,周母的声音就从门缝里传了进来, “哦~~” 李藏锋眼睛都还没睁开,人已经条件反射开始回应, 只不过人也没赖多久,擦了擦眼角的眼屎,人就利利索索的下了床,出门洗漱去了。 睡在对角的李炎锋都看在眼里, 『要不说藏古读书读出了个名堂,这果断劲確实没得说。』 或许也是太果断,以后才逾行逾远吧。 这时候的李炎风没有手机,就连手錶都没有,看不见时间, 按作息来看,这会估计是七点,藏古吃完早饭李父送他去学校,时间差不多八点, 兴许是第一天搞事业,李炎锋昨晚很晚才睡著, 內心的激动不言而喻,他很期待今天中午的结果。 李炎锋在床上躺了会,等李父送李藏锋出门就起床洗漱, “挺早的!” 见李炎锋没有拖沓,周母心里也高兴, 都说人大自然乖(懂事),炎古里就成例子了。 “一会不是去採购嘛,肯定得早点起。” 李炎锋用牙刷抠下一小截黑人牙膏,润了一下口腔便刷了起来, 李父砌的洗漱间呈四方形,单边不到2米, 掛著洗漱用品的篮子上方是一块比巴掌大一点的镜子, 镜子里的李炎锋顶著一头干练的短寸, 宽广的额头下眉毛细长柔顺,眼睛虽然不是很大,但十分有神, 还有那高挺的鼻樑,比象徵富贵的肉鼻要好看不少, 正值青春期的脸庞没有一颗痘痘, 整体来看虽没有主打顏值的明星帅气,但和电视里英姿颯爽的兵哥不遑多让。 李炎锋的身高虽然只有一米七几,但也够用了,不高不矮, 按前世网友的说法,身高不是硬伤,有特长就足以,要不然有些人逢人就问你有什么特长而不是问你身高呢。 李炎锋洗漱完,周母还在厨房, 因为李藏锋要上学的缘故,周母会先做他那一份,等李父送人回来,三人再一起吃早饭, 回房穿戴整齐,又去厨房帮忙,没一会李父的身影就出现在客厅, 李藏锋所就读的中学离家里很近,来回也就十多二十分钟,路上只有1个红绿灯。 洗漱完的李父见李炎锋手脚勤快不少,倒也没说什么。 “炎古,你中午准备做多少量?” 周母舀了一碗瘦肉汤给李父,再舀了一碗给李炎锋, “销量不好说,为了避免浪费,我打算先准备30份的量。” 一口热乎乎的瘦肉汤下肚,这一天才算是真正开始。 “先告(试)一下嘛,不然就换个位置。” 同意李炎锋创业后,周母也是身体力行的支持他, 一旁的李父只是说了句吃了饭就走,便专心对付他手里那碗瘦肉汤。 ... ... 兴围农贸! 【红星农產批发店】 “你妈说的就是这,这家店很多都有的卖,价格还行。” “好,阿爸你找个地等我,我自己去就行。” 李炎锋从摩托车上下来,让过熙熙攘攘的人流,走进这家卖农產品的店面, 这家店占地面积还是挺大的,冰柜和冷藏柜都有两个, 靠近门口的位置是摆的整整齐齐的香料,两边的架子上摆满了调味品。 店里的老板抬头一看是个小伙子,倒也没急著开口。 “老板,这五花肉怎么卖?” 见是买东西的,老板这才上前来, “5块!” 比鲜五花便宜2块,还不错。 李炎锋一开始就打算买冻肉, 主要是节约成本,冻肉能便宜一小半,盒饭本就挣得少,得走量, 再说了,只要不是储藏多年的殭尸肉,做盒饭的话,冻肉和鲜肉,差別不是很大。 “能便宜点吗?我买个几斤!” 管他多少钱,上来就砍价是传统, “就几斤的话少不了,量多的话还行。” “实话说老板,我是做餐饮的,上午我先用个6斤,后面量很大,这价你再少点,我还有其他东西可以一块在你这买。” 虽然摊子都还没支,但出来混,身份是自己给的。 “做餐饮的?我好像没印象啊。” 红星农批看似不大,但是因为价格实惠的原因,附近很多食店都和他有合作,確实见过很多食店老板。 “本店新开张,老板你不知道很正常,到时候你来我请你吃饭,做生意讲究细水长流,你说是吧?” 见李炎锋年纪不大,说话倒是挺得体,老板也就將心中的疑惑暂放一边, 要是和一家餐饮做成生意,自己这些產品也就多了一条销路, 再说了,李炎锋现在採购的这些东西也就几十上百块,损失不了多少。 “行,五花肉算你4块一斤,就当交个朋友!” 见老板答应,李炎锋笑著和对方握了握手,这合作伙伴算是初步达成共识了, 前世被降本增效折磨搞得死去活来,十分不理解老板在想什么, 可当自己屁股在那个位置时,首先考虑的就是成本, 果然是屁股决定脑袋。 “怎么样,都有卖的吧?” 李炎锋回头一看,却是李父走了过来, “嗯,你怎么过来了?我一会提过去就行了。” “没事,我过来看看。” 见此,李炎锋也没有再说什么,拿著自己列的清单,开始点兵, 全然没有注意到身后李父看向自己的眼神有些微妙的变化, 刚刚李炎锋和老板交谈的情形他全都看在眼里。 ... ... 採购完回到家,已然九点半,工业园区中午下班时间是12点, 李炎锋要赶在这之前在厂区门口支起摊子, 从农贸买来的冷冻五花肉原本就已经解冻,只需清洗一番,然后切成宽度適宜的肉条丟进锅里煮就行了。 “要帮忙吗?” 周母的身影悄然出现在厨房,李炎锋全然没有注意, “那辛苦你了,帮我把蒜苗洗一下吧。” 自己一个人做的话確实有点忙不过来,能有人帮忙,那是再好不过。 煤气灶上的高压锅吱吱作响,李炎锋顺手调成小火,里面煮的是米饭, 用高压锅煮饭,在当时是再正常不过了。 二人忙碌到11点半,这才將饭菜收拾完毕, 半米高的保温饭桶,两个盖严实的菜盆,李炎锋和李父一起抬上了摩托车后面单掛的铁架子, 这铁架子之前是用来装载铁件的,不用的时候可以卸下来, 除了饭菜,还有打包盒,以及一个摺叠小桌子, “这后边也不好坐了,阿爸你先送过去,我走过去。” “行!” 见李父骑著摩托稳稳噹噹的驶去,李炎锋这才拿起一个黑色的小挎包小跑跟了上去, 周母在门口喊了一声, “注意安全!” 第6章 蒜苗回锅肉! 11:55! 兴瑞工业园! 一张不到1平米的小桌子就这么孤零零的支在了园区门口外的路边, 收拾妥当的李炎锋期待的看向园区內部, 园区足有二三十栋楼,除去作业楼,还有住宿楼,占地甚广, 每一栋楼里都存在几百个潜在客户。 此时他的脑海里又縈绕著那一首魔改的歌曲: 只要人人都买我一份饭,我將变成百万富翁~~ 李炎锋扫了一眼门口的那几家食店,门口都没有人, 显然正在备战待会的大战, 只有寥寥几个路人路过看了一眼他的小摊,却並没有驻足, 微风拂过,捲起片片碎叶,李炎锋被一股紧张压抑的氛围所包围。 12:00! 放工的铃声响起,作业楼里骤然涌现一批批身穿蓝紫色工服的人流, 只是一会的工夫,园区的道路上就已经布满了人群, 眼看就剩几步路的功夫就能走出门口。 “来了来了!” 面对成百上千的人群,李炎锋心里说不紧张那是不可能的, 一大波员工正在向你走来, 这群人出门右转,进了中餐店... 一大波员工正在向你走来, 这群人出门左转,进了汤粉店... 一大波员工正在向你走来, 这群人出门直走,然后夺路而走... 不是哥们,就不能有点好奇心问问我们在干啥? 李炎锋就这么淡定的看著一波波人群各自分流,心中盘算著如何应对, 正当他沉思时,余光却没有见到老爹的身影, 人呢? 李炎锋左右扫了一圈,却发现李父正在躲在行道树边上抽菸, 甚至还可以看见他时不时的探向厂区门口和李炎锋的摊子。 “阿爸!” 李炎锋喊了一声,却不见回復,对方听到声音后甚至把整个身子藏在了树木后面, 你这是闹哪样? 眼见要脸的李父靠不住,李炎锋这时候只能靠自己了, 摆摊什么的,最不能要脸了, 看著熙熙攘攘的人流, 他深吸了一口气, 像是下定某种决心。 俗话说的好,勇敢的人先享受世界, 为了財路,豁出去了~ “来瞧一瞧看一看啦,川菜盒饭,美味的回锅肉,来看一看啦~” 话毕,李炎锋打开了菜盆的盖子, 蒜苗回锅肉的香气顿时瀰漫在摊子的四周, 凉拌豆乾油泼的香辣气息仿佛有了灵魂一般钻入过往每一个西南打工人的鼻子,直达灵魂深处的那一抹乡愁, “好香啊~是豆瓣酱的味道~” 一个年轻小伙顿时循著味道凑了上来, “行家啊,老板,要不来一份?一荤一素,分量足够,只要5块钱!” 见有人上前,李炎锋赶紧搭话, “5块钱一荤一素?是不是贵了点?” 小伙眉头微皱,眼睛却是死死地盯在菜盆里的回锅肉。 『格老子,全是三线肉,勒质量还是阔以哦~』 这群在外务工的西南人,在饭桌上念叨最多的还是家乡的味道, 广东的食店多是清淡,有些川菜馆子为了迎合本地人,那味道根本不正宗, 还有一些店纯粹是在糊弄鬼, 没想到今天却在这遇到一家正宗的。 注意到对方不经意地咽喉,李炎锋赶紧趁热打铁, “老板,我这个可是正宗蒜苗回锅肉,你看这个肉,用的都是五花肉,爆(煎出油)了过后香的很,还有这个凉拌豆乾,超下饭,你放心,分量足的很,我打一份你看看?” 隨著李炎锋『无意』的搅动菜盆,那喷香的滋味直衝小伙的脑门, 反正回去也是一个人, 妈了个巴子,整起! “来一份!” “好叻!” 李炎锋拿出一个比巴掌还要大的泡沫食盒,先是舀了一半的大米饭,留出位置盛菜, 又舀了一大勺回锅肉,再加上凉拌豆乾,满满当当的,这泡沫盒差点没有盖上。 “囊个多啊,要得,来,5块钱!” 小伙子一脸惊喜的接过饭盒,原以为分量不会太多,没想到会给这么多。 “谢谢老板!” 看著手里的5元纸幣,李炎锋內心开心极了, 首单告捷! “嗯~,香糟了!” 那小伙接过盒饭后,直接在路沿石上蹲著,一口回锅肉进嘴,那味道,不摆了。 【好评+1!】 或许是李炎锋做的菜太诱人,很快接二连三的有人上前, “靚仔,囊个卖的?” 一个妇女凑了上来, 刚刚李炎锋叫卖的场景她都看见了,中午回去一个人还要做饭,也麻烦, 见有人卖川菜盒饭,立马把她给勾住了魂。 “姐姐,一份5块,蒜苗回锅肉和凉拌豆乾,分量绝对足!” 年纪小的叫美女,大一点的叫姐,基本上不会出问题, 那妇女一听李炎风的嘴这么甜,脸上也是有了笑脸, “你这真的是正宗的?” “正儿八经的呀姐姐,我妈是川渝的,手艺绝对是正宗,你要是不放心的话,可以尝一尝。” 见对方不太相信,李炎锋拿出一双新筷子递了过去, “那我试试。” 女人拿起筷子,夹了一片回锅肉,一上手就感觉筷子传来的软糯感, 放在鼻前,咸香的气味中夹杂著一丝蒜苗的清新, 再一入口,嗯~ 这感觉, “嗯,好好次,比我们屋头做的还好吃!给我来一份,米饭少一点。” 【好评+1!】 双杀! “崽儿(小子的意思),你说你妈是川渝的,我觉你你是坟头种花椒,麻鬼哦~” 一个年纪稍大的工人凑了上来,看这架势,不像是想要买饭,倒像是凑热闹的, 见此,李炎锋並没有乱了手脚,反而镇定自若, 毕竟经歷过几十年的风霜,很多场面也经歷过, 这帮川人有个特点,就是爱吹龙门阵,凡事蹭一蹭,万一装逼成功,能吹好几天。 “勒位大哥是四川的还是重庆的啊?” 和这帮人噘架(吵架),说普通话完全没气势,李炎锋直接用的川话, “囊个?是四川的又怎样?是重庆的又怎样?以前还是一家呦~” 那人不知李炎锋葫芦里卖的什么药,但性子使然,坚决不让步, 隨著二人之间的气氛不太对劲,围观的群眾越来越多,场面倒是有些紧张, 躲..散步在边上抽菸的李父眉头一挑, “打起来了?” 可刚要迈出步子的他却突然一撤,却是李炎锋说话了, “那还是不一样,要是四川的话,我日他先人板都不板!” (重庆口语:日他先人板板、四川口语:日他先人 两地口语有区別,这是川渝內部区分的一种方法,也是说笑的一种形式) “...” 那人先是一愣,隨即周围围观的人群突然爆发出如雷的笑声, “哈哈,勒个確实正宗!” “哈哈,哎呦笑糟了~~” 李炎锋的话一语双关,既证明了自己川渝子女的身份,也在口头竞爭上完胜。 那工人老脸一红,赶紧找个缝钻了出去,再呆下去,自己非得出名不可。 这一下更加坐实了李炎锋的实力,一群人围了上去,爭相购买家乡的味道。 “年轻人烧冲(和狂类似,但贬义居多)哦~,给我也来一份告一下!” “低调,低调。” 李炎风赶紧打包了一份盒饭递了过去, 流水线磨人精神,虽然不是很累,但也让人一下班就想乾饭, 那人接过盒饭后直接打开就干了起来, “我曰,这味道,巴適!” 【好评+1!】 “老板,给我来一份!” “我也要一份!” “我先来的,老板先给我打!” “好好好,別挤!” 此时的李炎风虽然忙的不可开交,但心里却是乐开了花, 大丰收,大丰收! 不到一会,满满两大盆菜,最终被这一群人榨的一滴都不剩。 “老板,没了?” 有人好不容易排到,却看见空空如也的菜盆,拿著5块钱的手僵在了空中, “不好意思,上午就备了那么多,要不你下午来?我下午还在这。” “好吧,那我下午再来。” 剩下的人不甘的舔了舔嘴唇,这才离去。 將剩下的人打发走,李炎风擦了擦额头上的汗水, 这第一关,总算是过了, 就在这时,李炎风的身后响起了李父的声音: “哎呀,抽根烟的工夫,你就卖完了?” 第7章 我承认我有点飘! 李炎锋眉头一挑, 好傢伙,要不是刚刚太忙了,都差点把你给忘了。 “你什么时候买的雪茄?” “雪茄?” 李父一愣, “不是雪茄的话,你怎么抽那么久?” “....” 看著李父那躲藏在眼睛深处的不怀好意,李炎锋身子一颤, 大意了,有点飘... ... ... “怎么这么快就回来了?” 刚备好菜的周母正准备出门看看生意怎么样,却刚好看见父子二人往回走, “你儿子有本事,都卖完了。” 李父將摩托车停在门口,顺手將饭桶和菜盆取下,带回厨房, “啊?卖完了?” 听到李父的话,周母还有点不敢相信,但看见那空空的菜盆,证明他並没有说谎, “对,都卖完了,反馈都还不错。” 李炎锋也跟著进了门,脸上根本藏不住笑意, 一听这话,周母高兴极了, “还是我么儿厉害,第一次在厂区门口摆摊,就打了个漂亮仗,凯旋归来。” “你再夸下去,他可就不知道这个家谁说了算了。” 从厨房出来洗了个手的李父一听,语气顿时有些揶揄。 “多大个人了,还和孩子计较,他才18岁呢。” “18岁?要是在国外,我可以不用管他死活了。” 话毕,李父没好气的点燃一根香菸独自抽了起来, 而李炎锋则是权当没听见, 左耳朵进右耳朵出就完事了。 “还是先吃饭吧,吃了饭,我还要去买菜,阿妈菜炒了吗?” “饭好了,就等炒两个菜了,我来吧。” 见李炎锋成绩斐然,周母心里早已乐开了花, 哪还能让李炎锋动手,拉著他坐在李父旁边,说多休息会,便自个进了厨房。 啪嗒啪嗒~ 特美思浓郁的香菸味顿时飘了过来, 李炎锋假装不去看李父的方向,可李父显然没有打算放过他。 “刚刚在厂子门口,我听到你说四川话,你什么时候学的?” 以李炎锋多年呆在老家的生活情况,是很难学会一门外地方言的, 而且刚刚李父可是听的很仔细,那口音和川渝人没啥区別。 “这有什么好奇怪的,阿妈是重庆人,我有一半的基因,天生就带点嘛。” 李炎锋一听到李父的盘查就头大, 做好了事情鼓励没见到也就罢了,还要说些不团结的话, 这『话题终结者』的称號真是没谁了。 “我又不止生了你一个,別说你姐了,就你弟一直跟著你妈身边都没学会,你糊弄谁呢?” 李父越说越兴奋,仿佛有一种逐渐破解真相的快感, “好,我摊牌了。” 李炎锋二郎腿一翘,双手环抱,引得李父注目, 『果然是不好好读书,钻研奇淫巧计去了~』 只见李炎锋伸出右手,独树一指,轻轻点向自己, “我李炎锋,其实是个天才!” “...” “不然家里怎么就我学会了呢?” 咻!(皮带出鞘的声音) 李父:看来你是真飘了! 李炎锋见此,哪还坐的住, “能不能讲道理?每次都使用暴力!” 这人老是不讲武德,不是冷暴力就是热暴力,妥妥的大男子主义。 “真理只在皮带攻击范围之內!” 啪! 李父双手一拽,皮带发出的声音让人身心发颤。 “停停停,有话好好说。” 都这年纪了,李炎锋肯定不会像小的时候直接撒丫子跑路, 但也不会站著挨打, 都是爷们,咋也要脸! “我还是比较喜欢你桀驁不驯的样子~” 见李炎锋吃瘪,李父嘴上不说,心里早就笑开了花,右手习惯性的插在腰上。 『小样,当儿子的还想当爷了?』 “哎呀,这不你说的见人说人话,见鬼说鬼话的嘛。” 李炎锋左思右想,想到了一个理由。 “呦?是吗?” 李父想不起自己什么时候说过这句话,但也没多想, 毕竟这个家能说出这么有水平的话除了自己还能有谁? “可不是嘛,我还能跟谁学?学校可不教我们行走社会的道理。” 吹就完事了, 千穿万穿马屁不穿,这又何尝不是一种『人话』呢? 好话听爽了的李父这才消停下来, 客厅里又恢復到父慈子孝的样子。 过了十几分钟,周母端著菜出了厨房,全然没有问刚刚外边发生了什么事。 等三人坐定,这才可以拿起筷子夹菜, 一道腐竹木耳炒肉片,一道清炒空心菜,还有一碗西红柿鸡蛋汤, 这腐竹木耳炒肉片是广式家常小炒,木耳是干发的,吃起来很脆,腐竹吸饱了肉汁,一口下去咸香四溢, 李炎锋很喜欢味道足的腐竹,很下饭, 嗯,其实豆製品他大部分都喜欢,豆腐、豆乾、腐竹、豆泡、冻豆腐, 虽然东西很家常,但是做好了,也是非常的好吃, 山珍海味吃多了也会腻,进了肚子里,其实相差不了多少的。 夹起一条空心菜放入碗中,这是老家言传身教下来的习惯,第一筷要先夹青菜, 虽然在后面很多年的时候就不兴这个习俗了,但李炎锋也没有改,这又何尝不是另一种乡愁? 直到多年以后,再没人管著管那了,却已是物是人非了。 “来,你们两辛苦了,多吃点肉。” 周母先后给李父二人夹了一筷子肉片,以示中午卖饭的犒劳, “阿妈你不用管我,我喜欢吃这个腐竹。” 现在这个年代底层还不能顿顿肉管饱,能犒劳的基本都是猪肉,最多买个鸡, “怎么?在老家受苦了?” 周母以为李炎锋在老家没吃过好的,身体已经习惯礼貌性拒绝, 三个儿女,有两个在老家长大,为了弥补遗憾,却只是带了老么在一起, 可这也暗中伤害了另外两个,哎~~ “不是,老家还有奶奶呢,怎么会受苦呢?” 李炎锋其实是受『前世』的影响,按广东的说法叫『精吃』, 意思就是饭菜吃多了之后,已经產生抗拒, 对一些菜品只吃精华或者比较好吃的部位,其余的都直接捨弃, 像这道炒肉片,唯有木耳和腐竹更具滋味,瘦肉片即使再鲜嫩,也是索然无味, 但他的行为,在周母看来,却是另一种解释。 “没事就好,没事就好。” 周母有些黯然, 一个人性情再怎么迥异,但是对於家庭情感上还是大同小异的, 无非都是想得到长辈的爱,还有爱自己的儿女, 李炎锋的父母人也不坏,只是嘴硬罢了,有些话说不出口。 刚刚还閒情自若吃著饭的李父这时也放下了碗, 他看了一眼周母,转过头看向李炎锋。 “多说无用,除了努力,別无选择。” 第8章 喜提交通工具! 吃完午饭,李炎锋主动收拾碗筷进厨房清洗, 带回来的饭桶和菜盆也一块洗了,等收拾完出来,已经快到1点半了。 下午的食材採买,计划3点半出发去菜市场,时间绰绰有余, 这会还能休息会, 出了厨房,李父正在沏茶, “睡个觉休息会?” “一会看吧。” 李炎锋拉过凳子,坐在了一边,李父拿了个新茶杯烫了烫,再倒上茶水递了过去, “多谢。” 其实李炎锋是不喜欢对亲近之人说谢谢的,但是会记在心中, 说谢谢总有一种疏离感, 但是现在不说肯定要挨骂,所以还是客气一下吧。 接过茶杯,一股浓厚的绿茶飘进鼻腔, 李炎锋一闻就知道是最普通的那种, 汤色青绿,入口苦涩,味大无需多言。 几块钱一斤,买一大罐能喝很久, 不过粗茶淡饭,正是人间常情。 “这日头真辣(烈)!” 本书首发101 看书网藏书多,101??????.??????隨时读 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 周母瞅了一眼外边的大太阳,暗自摇头, 李炎锋点了点头,算是复议, 炎热的夏日烤的外边热气蒸腾,要是在这太阳底下干活,简直不敢想。 “家里也快收穀子了,要是你在家,也得晒哦。” 李父一口喝乾杯中茶水,脸上並没有对苦涩的抗拒,反而有点享受。 “我是呆不下去,再说了,你家是什么情况你又不是不清楚。” 周母正要倒苦水,就见李父赶忙打住, “好了好了,有什么好说的?” 一旁的李炎锋没有插话,其中意味,非一时半会可以讲清楚,只能说,母亲在老家过得並不轻鬆。 一大家子在一起,各有各的小家,难免有摩擦, 后面出来跟著李父一起在外边打铁谋生,虽然因为管控,车厢房搬了很多次, 但还是比较自由,没有那些不愉快的人际关係。 见李父打断,周母也只好不再说话,再坐一会就自己进房间去了。 坐了好一会,李炎锋见气氛有些微妙,便主动提起话题, “阿爸,学驾照要多久?” “有短有快,2、3个月吧,问这个做什么?” “我看要是生意能稳定的话,可以学个驾照,骑摩托车採买比较方便。” 李炎锋说的也是事实, 家里离农贸有2公里左右的距离,要是每次都要李父接送,也太麻烦了, 还有家里的打铁生意也要兼顾, 虽说后面生意稍差,但是买材料送货什么的,也要用到摩托车, 考个驾照,后面好起来的时候还能攒钱买一辆。 “一次顺利不代表每一次都顺利,一天才挣多少钱?驾照+车子,最少也要大几千,这钱就是这么挣得?” 还没挣多少钱就就开始想怎么花钱,这是很大的忌讳, 按老一辈来说,有这个思想的,很少有成事的。 “那应该怎么做?” 不用车子,难道用人工? 李炎锋追问下去,一脸求知的真切。 “哎,有了!” 李父轻拍桌子,显然是想到了办法,立马起身走向外边, 只听得叮噹叮噹的翻找声, 过了一会,李父拉著个大宝贝来到李炎锋的面前, “摩托车先別想了,先拿这个凑合用吧!” ... ... 微风拂过,掀起热浪滚滚, 李炎锋紧皱的眉头徐徐舒展开来, “大宝贝,一会轻点!” 说完,只见他左脚踩在踏板上,身子顺势向前推,直到车子行走起来,右脚这才绕了个大圈搭在了另一边, 等屁股安然的坐在坐垫上,这才算上路了。 叮叮~ 拨动车铃,发出清脆的声响, 没错,李炎锋身下的大宝贝正是二八大槓, 这二八大槓是李父从杂物区翻找出来的,以前是周母买菜的交通工具, 后来就不怎么用了,翻找出来的时候除了有点脏也没什么, 给轮胎打上气,再用湿帕子擦乾净,看起来还是蛮可以的。 只不过有了自行车,就暂时不能想摩托车的事了, 至少这一段时间是这样的。 “算了,等有钱了,保证让他单车变摩托!” 叮叮! 李炎锋拨动两下车铃,让自己清醒起来,下午还得忙呢。 2公里的路,走走停停也用了10分钟, 【红星农贸批发店】 “老板!” 將车子停在边上,李炎锋径直走进店里, 上午那个老板见是李炎锋,当即笑著迎了过来, 刚开张+採买频次高=生意好=自己生意好! “来了!,这次买点什么?” 说著拿出烟盒子,递了一根特美思过去, “多谢多谢,没抽菸。” 谢绝了老板的好意,李炎锋直接单刀直入, “五花肉给我再来6斤!” “好叻,还要点什么吗?” “晚上人不多,先就这样吧,明天上午再来。” “那行,我姓刘,老板贵姓?” 说了半天,连李炎锋姓啥都不知道,做生意可不兴这样, “刘老板你好,免贵,木子李。” 打过招呼,李炎锋又去买了一些蒜苗和豆乾,上午那一批都是算好了分量的, 出了菜市场,二八大槓的后座上已经绑上了打包好的食材。 叮叮叮~ 一串铃声响过,李炎锋已经回到了家中。 “回来了!” 周母一边说话一边上前来,解开后座的绑绳,提著食材就进了厨房, 將车子停好,李炎锋赶紧上前拿下周母手中的食材。 “阿妈,我来就行。” 见此,周母也只是笑了笑, 自家孩子勤快起来比什么都好, 只要努力,有什么不能通过自己双手得到呢? 进了厨房,李炎锋轻车熟路的开始处理食材, 经过上午加工处理的经验,下午就没有那么慌张, 洗菜,煮肉,煮饭,拌豆乾,最后炒菜,把每一步都算好了时间, 中间除了李炎锋,还有来回穿梭的周母, 一会帮忙弄菜,一会帮忙收拾餐具什么的, 给李炎锋分担了不少, 李炎锋说了几次让她去休息,他自己就能做完,但是周母閒不下来, 坐一会就进来帮忙,李炎锋索性后面就不说了, 哪有父母不希望儿女有出息的? 等蒜苗回锅肉出锅,时间也是不紧不慢的来到了17:45, 下午放工的时间是18:00,把东西送过去时间刚好。 “老李,还坐著干什么?帮炎古把菜送过去,然后接藏古回来!” “要得~~” 李父故意用川话答应,声音还拖的老长, 从躺椅上面站了起来,看起来不情愿极了,嘴里还念叨著地位下降什么的话, 只不过被周母瞥了一眼后就訕訕然地出门而去, 这一幕正好被李炎锋看在眼里, 笑著摇了摇头, 一家五口,相生相剋,这样的家庭去哪找, 真是让人又爱又恨... 第9章 李千风的惊讶! 叮叮~~ 放工的铃声准时响起,乌泱泱的人群很快就涌出了园区大门, “川味盖饭,来瞧一瞧看一看咯!” 早已支好摊子的李炎锋顺著人群吼了一嗓子, 中午的时候看起来买盒饭的很多人,其实没多少, 整个园区成千上万人,那几十个人才到哪啊? 吼了一嗓子过后,立马吸引了一部分人的注意, 很快就有人凑上来问价。 “怎么卖的?” “5块钱一份,有蒜苗回锅肉和凉拌豆乾。” 那人一听一荤一素便眉头一皱,身子刚要走却听李炎锋一边拿出打包盒一边说道: “我这分量可是很足的,我打一份你看看?” 见那人没有立马拒绝,李炎锋赶紧打了一份, 看著焦香四溢的蒜苗回锅肉铺在粒粒分明的大米饭上,那人的喉头不自觉的滚动, “怎么样?可以吧?” 打铁要趁热,卖东西就得眼快、手快、嘴快。 李炎锋犹记得自己有时候去摊子上吃东西时,自己只是想看看, 老板一看有人来就开始打饭, 直接问要哪个,顺带简单介绍一下价格,非常的雷厉风行, 面对这样的场景,大部分都会被『强制』选择,不自觉地点了菜,然后就买单, 只有少部分人意识坚定,会自行思考,根据自己的意愿选择, 这种行为说不上好坏,你觉得可行就留下来吃,不行就走,老板的语言虽然有一定的诱导性,但决定权还是在自己。 李炎锋此时就有一点参考这种方式,但更多的是为了展现自己的分量,第一个人不选择还可以给下一个人,毕竟目前只有两个菜, 等菜品多了,生意也稳定了,经营方式就得变一下。 “来一份吧。” 那人没思考多久就下定决心,接过打包好的盒饭付了钱扭头就回了家。 101看书 看书就上 101 看书网,????????????.??????超实用 全手打无错站 下午第一单达成! 其实一开始李炎锋对摆摊也是没有一点把握的, 做出家常味或者更好吃的人大有人在,为什么他们不会成功呢? 如果人人都容易成功,那更不现实了, 选择摆摊,就是为了试探, 只不过反响確实不错, 一个人做任何事都需要正反馈,不然很难坚持下来, 只要生意稳定下去,循序渐进的解锁新菜品,不断提升,日子肯定会好起来的。 “兄弟伙,中午没吃到,我念了一下午,赶紧给我打包一份。” 一个年轻人说著一口川话凑了上来,手上已经拿出几张零钱, 显然是中午没买到饭的人。 “好叻!” 李炎锋点点头, 川渝男性,尤其是年轻一点的喜欢喊其他男性兄弟(伙),以此拉近关係, 很快,一份热气腾腾的盒饭就打包好递了过去, 李炎锋顺手接过了钱,三张一块,一张两块,有些皱巴巴的。 年轻人接过盒饭,迫不及待地尝了一口, 回锅肉焦香却不油腻,再来一口白米饭,无敌了。 “嗯,勒个味道確实巴適,兄弟手艺可以嘛~” 【好评+1!】 “哈哈,跟家里学的,一般一般。” “明天我带几个兄弟伙来,让他们也来尝一下,龟儿出来连个正宗的川菜都吃不到,今天算是吃到了。” “那多谢了。” 不管对方说的是真的还是假的,李炎锋也只能先应著, 如果后续確实带人来了,再想办法补偿一下就是, 事未成,不投入, “兄弟,我叫张浩然,明天你等著就完事了,绝对给你拉人来!” 这张浩然看起来像是个自来熟, “好好好,明天我多做几份的量,等你们过来。” 要不是李炎锋不抽菸,多少也得递根烟, 那张浩然一边点头一边扒著饭往外走,似乎是准备回家了。 “这人倒是挺有意思的。” 李炎锋看了一眼张浩然的背影,手上正在清点零钱,正是张浩然递来的, 其中一张翠绿色的纸幣吸引了他的注意, 是一张2元面额的纸幣,这款式在现在还有,过些年就不印发了, 『以前』李炎锋倒是留过一些绝版纸幣,只不过某一天被家里人给收拾到拿去买菜了, 当时那叫一个气人哦,最终还是不了了之, 到头来受伤的还是自己。 摇摇头,没有再想这些,摊子前又有人陆续围了上来, 这些人之中,一半是中午没买到盒饭的人,一部分是回头客,剩下的则是新客, 菜盆里的菜肉眼可见的减少, “最后一份了,没买到的请明天再来!” 將最后一份盒饭交到客人手上,李炎锋朝剩下的人说道, “老板,后面多做点吧,还有好多人没买到呢。” “是啊,听人说你这川菜很正宗,特意来看看的。” 见客人满怀期望,李炎锋也不好凉了他们的心, “明天中午的量肯定会加大的,一定会让各位尝到,感谢各位的支持。” 见李炎锋诚意满满,眾人这才带著对明天的期望散去。 “阿哥,你怎么在这?” 送走了客人的李炎锋正收拾著餐具,身后却突然传来熟悉的声音, 转过头一看,不是藏古还是谁? “放学了?怎么不直接回家呢?” “方向盘又不在我手上,我也想做主啊!” 李藏锋两手一摊,显然也不知道什么情况。 “就你话多,你哥创业摆摊呢,过来看看怎么个事!” 李父在李藏锋头上来了一下,疼的他直叫唤, “都卖完了,没什么事了,收拾收拾回去吧。” 李父一听,这才注意到满满当当的菜盆只留下薄薄一层油花, 这才多久? 放下餐具后李父直接杀去李藏锋的学校,接到人也没停留就赶著回来, 中午自己抽菸的功夫就卖完了,完全没有自己的用武之地, 本想著下午赶著过来帮下忙, 没想到都卖完了。 “不到半小时就卖完了?” 晚上的需求会比中午小,按理来说应该会慢一点的。 “对啊,刚刚卖完最后一份,晚上人流也还行吧。” 看著对方洒洒水的样子,李父不禁暗自思考, 自己摸爬滚打那么多年,倒还不如这小子? 难道开食店才是財富的密码, 还是说这小子运气好? 反正肯定不是实力比我强.... 第10章 收穫! 父子三人从园区门口回到家,周母就进了厨房炒菜, 剩下的三个也没閒著, 李藏锋一丟下书包就立即打开大头电视,直奔少儿频道, “憨八龟,我爱你,爱你会有好心情....” 动画片憨八龟主题曲的声音顿时在客厅和厨房间迴荡, 就连在厨房洗餐具的李炎锋也不自觉的跟著哼了两句。 这些动画片对李炎锋来说虽然算不上童年的回忆,但也跟著李藏锋看过一些,印象还是比较深刻的, 自己那会连看动画片的条件都没有,娱乐资源也差, 在村里和同年玩耍,不是打画片就是弹玻珠(玻璃珠), 李炎锋认为自己是个比较念旧的人,对以前的回忆很是执著, 他喜欢常去一个地方,喜欢重复观看喜欢的影视剧,单曲循环最喜欢的歌曲, 反倒对新事物的热情几近负值, 按他的说法来说,只有经歷过年代沉淀的东西才值得他驻足。 只不过回忆转瞬即止,客厅的动画片声音一下子消失,取而代之的则是630新闻主持人的声音, 显然在客厅上演了一番父收子兵的戏码,遥控板易主。 没多久,周母和李炎锋就端著碗筷出了厨房, 热腾腾的香味瀰漫在饭桌上,一家人其乐融融的享受著一天中团聚的时光。 “阿哥,你怎么去卖盒饭了?那玩意有前途吗?” 李藏锋说话向来不走寻常路,一家人习以为常, “难道进厂打螺丝才叫有前途?” “要我来说,都没前途,哎,怎么又打我?” 收回筷子的李父瞥了眼李藏锋, “不当家不知柴米贵,年纪轻轻懂什么?” “本来就是嘛,这个时代不当官不当大老板那能叫有前途?” “嘿,那你给我说说你的前途。” 李父被李藏锋的话给逗笑了, “我以后要当名人,名垂青史,那才叫有面!” 李藏锋在书本上见过那些人物介绍,什么发明家,数学家的时候就觉得特厉害, 听见李父问自己,立马阐述了自己的梦想,全然没有注意对方准备皮带出鞘的节奏。 “这路比你吃的饭还要长,年轻有志气是好的,但是贵在坚持,说大话谁都会。” 李炎锋见李父欲发作,赶紧顶了一下李藏锋的大腿, 李藏锋侧目一看李父的眼神,顿时嚇得低头扒饭,话也不再说了。 “哼,出了社会你才会发现你在学校学的只不过是皮毛,半瓶响叮噹。” 数落了一番李藏锋,李父这才继续吃饭,只不过眼神却是多次看向李炎锋。 一顿晚饭耗时半小时左右, 李炎锋主动领了洗碗的活, “我来洗吧,你去歇会,忙了一天了。” 周母进了厨房拉起袖子,正欲洗碗,却被李炎锋拦住, “就这几个碗,没多少事。” 相比较於『前世』的琐碎工作,洗个碗简直不要太轻鬆, “真没事?那我可出去了?” “去吧,去吧。” 见李炎锋確实不需要帮手,周母这才出去,来到房间巡视正在做作业的李藏锋, “发什么呆?赶紧做作业,老师可是说了,整个初中,初二最关键,考不上重点高中,你也等著进厂吧!” “阿妈,你別干扰我,我在思考呢..” 正在思考做题思路的李藏锋被周母打断,颇有无奈, 每一年级的老师都说这一级很重要,这话都听了很多年, 但这些家长仍是十分相信老师, 说白了还是自己不会教孩子,都希望学校尽心尽力,老师也想提高自己的地位,得到家长的重视, 一个愿打一个愿挨。 “行行行,你赶紧做。” 见李藏锋下笔飞快,周母也不再说什么, 平时李藏锋的成绩一直还不错,只要不贪玩,没有其他叛逆行为,李周二人也不过多干预, 回到客厅,李父冲了一壶浓茶自个喝著, “要吗?” “不要,喝了睡不著。” 周母自小没有喝茶的习惯,就算在广东呆了这么多年,也没养成习惯, 二人坐著也没啥事,周母坐了一会就进房间去了,不一会就传来电话对话声。 李炎锋收拾完,拿帕子擦了擦手出了厨房, 见李藏锋专心完成作业,也就没进去打扰, “阿妈呢?” “房间。” 李炎锋侧耳听了一会,房间里传来只言片语,看来是周母给外公外婆打电话, 周母和李父二人是在深圳进厂认识的, 当时交通不太方便,两边家庭跨越千里,双方父母都没有见过面, 甚至到老都没见过面, 犹记得,外婆是个个子不高的家庭妇女,在田地里忙活了大半辈子, 风霜在她身上刻画的印记难以抹去, 瘦瘦的,肤色黑,对人一直都是亲和的態度。 在李炎锋的印象里,外婆是个很好的人, 撑起半边天,对子女好,公正,是个能人, 『以前』听父母说过,外婆还当过村官。 相较於外婆,外公的履歷虽然没有那么丰富,但也还算不错, 就是有点小毛病,爱打牌,爱吹牛。 按现在这个时间点,外婆外公也才六十多,因为干农活的缘故,身子还很硬朗, 去重庆的时候,李炎锋很喜欢去外公外婆家,他们那土灶做出来的饭菜很是可口, 尤其是那腊肉香肠,特別的下饭, 想著想著,不自觉的砸吧嘴, “在想什么?” 李父给李炎锋的杯子倒上茶, “没什么,突然想到外公外婆了。” “嗯,你们几个也就小的时候去过,这也那么多年了。” 李父捏著茶杯陷入了思考, 李炎锋三姐弟只有小的时候去过重庆,在长大点就没去过, 后面再去都是以后的事了,其中涉及交通不便的原因,也有一定的人文因素, 这个年代结婚成家很多女性就基本不回娘家,要么就是太远不方便,要么就是不想回去, 李父常年在广东,做著生意,平时基本没空,有时间都是回广东老家, 周母嫁鸡隨鸡嫁狗隨狗,也没想著回重庆, 所以导致小家庭很少回重庆, 只有等到后面交通方便时才有所改变。 “等以后有条件了,还是回去看看你外公外婆。” 李父点燃一根香菸,若有所思, “好。” 李炎锋点点头, “这人还是得要有孝心...” 李父说完,自个进了房间... 百善孝为先,忠孝两难全,李炎锋明白父亲的意思, 在老家,有很多男性外出务工的家庭, 只留下老人,妇女,孩子在家, 但,都是为了生计。 李炎锋摇了摇头,从房间里拿出一个本子, 翻开之后,上面书写的,却是收支流水, “归根结底还是钱。” 没有钱,什么都难, 除了努力,別无选择,让后人大笑的网络梗在这时候,还是很有分量的。 “看看今天挣了多少钱。” 第11章 加量! 李炎锋刷刷地在本子上写下今日的流水, 上午收入150元,下午收入150元, 採购成本125.6+51=176.6元, 单日毛利润有123.4元,毛利率直接达到了41%, “这利润可真高啊。” 李炎锋惊讶之余喜上心头, 现在进厂打工一天才几十块钱,可卖几十个盒饭就能挣几倍的钱, 要不说有些地方的人一定要做生意,绝对不打工, 做生意虽然不一定一直顺利,但是可以暴富,再差也比打工挣得多, 这第一笔收入更加坚定李炎锋要坚持做下去的信心。 “把前面的收支算上,现在现金余额是525.2元,后面的成本也就是水电气和材料的钱。” 李炎锋仔细算过,一份盒饭里回锅肉的成本大概是1块钱左右(包含食材水电气),米饭和豆乾合起来接近1块, 再加上包装盒什么的,5块钱的盒饭成本在2.5元左右, 生意越稳定,量越大,利润率会越高, 这还是最基础的盒饭,要是后面卖小炒,单炒的菜品价格肯定会更贵,利润也会更高, 但那也是后话了,李炎锋现在只想稳扎稳打,把前期的事做好, 没有前期,哪来的后期? 除了现金流水,李炎锋关注了一下自己的美食系统, 【熟练度:蒜苗回锅肉-大成(61/500)】 【熟练度:凉拌豆乾-大成(61/500)】 熟练度有所提升,按上面的算法应该是按分量来算的, “销量好的话,一周左右就可以突破大成的熟练度,不知道大成之上又会达到什么层次呢?” 李炎锋对自己大成的手艺就已经很有信心,如果还有提升空间的话,確实有点让人期待。 除了熟练度有提升,还有好评数量有所增加, 【好评:124】 124? 李炎锋暗自计算数字来源,熟练度以分量区分计算,也就是烹飪次数折算, 李父和周母各自好评一次,算作4次, 那剩下的120应该就是买盒饭的人了, 还有就是每一次品尝的好拼系统都有算,並没有只按人头计算, 毕竟晚上买饭的还有中午的回头客, 要是一个人对一道菜只有一次好评的机会,这生意也难做。 “咦?我不是也吃了吗?难道我的好评不算?” 李炎锋突然想到一个问题,自己认可並不能计算好评, 再次確认后,李炎锋发现確实不能自卖自夸, 失望之余倒也欣然接受,要是自己的也算的话,那还不得刷爆好评? 美食系统上除了这两样其他倒是没什么变化,索性就不再关注, 记下帐单后,李炎锋回房將本子放好。 “阿哥,你这是什么?记人的小本本?” 李藏锋已经做完了作业,正在收拾本子放进他那大书包里, “我上面写了谁见谁死的名单,你要看吗?” 李炎锋伸手在脖子上虚划一刀,露出阴森森的表情, 李藏锋一听,毫不犹豫地摇了摇头, “多一事不如少一事,算了。” “作业做完了赶紧洗澡去吧。” 见藏古识趣,李炎锋轻轻一笑, 这小子打小就机灵... .... ... 第二天一早, 依旧是李藏锋先起床洗漱吃早饭, 李炎锋没多久也起床洗漱, 现在自己有自行车,李父也没必要再骑摩托车带他去採买, 今天的早饭只有简单的白粥配榨菜, 李炎锋一落座,眉头微不可察的一皱,但很快就舒展开, 拿起筷子扒起碗里的白粥, 现在还讲究个啥啊,还是不要太挑了。 吃完一碗白粥,李炎锋把吃完的碗筷收进厨房, “不再吃一碗?” “吃饱了,阿妈,我去买菜了。” “不等你爸了?” 周母等李父送人回来一起吃,刚刚並没有和李炎锋一起吃早饭, “我有车,不用了,先走了。” 李炎锋拿上挎包,推著二八大槓就出了门,身后依稀传来周母『路上小心』的声音。 依旧是兴围农贸, 依旧是红星农批, “这次要多少五花肉?” 刘老板叼著烟,对李炎锋说道: “嗯,给我来10斤吧。” 李炎锋思索了一会, 昨天30份卖完,还有好些人没买到,量是肯定要加大,但也要控制, 不能盲目扩张,他打算上午做50份。 “好,马上给你打包,其他的呢?” 店里不止刘老板一个人,他一边让自己老婆给五花肉称重,一边继续和李炎锋搭话, “你这也没豆乾,我还是去豆腐摊买吧。” “豆乾是吧?你只要经常用,我明天就去进货。” 刘老板打蛇隨棍上, 这新开张的饭店在前面还没確定供应商的时候就要早点下手,採买的东西多了,后面的生意基本都会选择原来那批, 这也是刘老板一直搭话的原因。 “那豆腐摊也就卖2块钱一斤,你这还能少吗?” 对李炎锋来说,在谁那里买都一样,刘老板想要爭取,他也刚好顺势杀价,节约成本, “2块钱一斤?” 刘老板回忆李炎锋採买的那种薄豆乾,確实不值几个钱, 一寻思,咬咬牙便答应下来, “我给你1块8,怎么样?” “那我可要谢谢刘老板了,那就这么定了,豆乾我就从你这买了。” 李炎锋原本觉得这豆乾很难杀价,没想到对方一口答应, 自然爽快答应。 “哈哈,好说好说,李老板以后多多关照我生意就行了。” “一定一定。” 付过钱,李炎锋提著肉便出了门, 见人骑著车远去,老板娘才凑到刘老板身边, “那豆乾收货也差不多1块多一斤,你这倒腾来倒腾去不是平进平出吗?” “一个豆乾才多少钱?他就算买一百斤我也亏不了多少,我要的是他承我的情,后面採买多照顾我就行了。” “希望如此吧。” 老板娘倒没有多说什么,二人各自坐在店里,等著生意上门... ... ... 叮铃铃~ “回来了?” 车铃的声音响起,周母抬头一看,不是李炎锋还有谁? “嗯,买完了。” 李炎锋停好车,提著菜精製进了厨房,李父周母二人正在处理打好的铁凿子, 周母看了一下手上的活,对李父说道: “剩下这点没多少,你弄吧,我去厨房给炎古打下手。” “嗯。” 李父头也没抬,看不见表情。 “阿妈,你忙你的,我能应付得来。” 见周母除去工服进了厨房,李炎锋就知道她要做什么, “剩下的没多少,你爸一上午就弄完了。” 说罢,周母自顾自洗手收拾起菜, 李炎锋只是笑著摇摇头,抢先烧火去了。 “阿妈,我买了其他菜,中午凑合一下,晚上等藏古回来再一起吃吧。” 第12章 张浩然! “我看看买了撒子啊。” 听李炎锋说买了菜,周母又像个好奇宝宝一样去翻找塑胶袋, 只见一个红色塑胶袋里安安静静的躺著三节猪肋骨,上面的肉介於粉红和深红之间, 一看就很新鲜。 “呦,还买的精排哦,囊个不让老板宰成坨坨也?” 周母一边说一边將排骨收了起来,等晚上再去处理, “自己买回家宰放心点,家里不是也有砍骨刀嘛。” 老广人爱喝汤,讲究点的用鸽子、乌鸡、海鲜等主材,再放些药材或者名贵辅料,一锅出来,实乃大补, 相较於前者,平常人家就没有那么麻烦, 最基础的就是老薑加猪骨头,燉上2、3个小时,那滋味也是极好的, 李炎锋家里买的最多的就是扇子骨,有时会买筒子骨和龙骨, 在市场上,就算是剔的乾乾净净的扇子骨都能和肉平价,可想而知老广是多爱喝汤。 “那好,晚上你弟回来了,蒸个排骨一起吃。” 像这种精排,烹飪的主流还是清蒸,最能保留那股鲜甜。 李炎锋起了灶火,便开始处理这些食材, 洗豆乾,切丝,汆烫,出锅,也就是十几分钟的事, 加上调料后,却並没有急著用热油烫,只是放在一边,又去处理五花肉。 那十斤五花肉丟进锅里加上清水后都快要溢了出来, 李父起的土灶不是农村那种大锅,只能算是中锅,这肉要是再多几斤, 就得分两次过水了。 “你爸砌的这个灶还是小了点。” 周母看了一眼锅,手上的活却是没有停,清洗过的蒜苗被她放在案板上,正要下刀时,却被李炎锋叫停, “阿妈,等下。” “怎么了?” “这蒜苗不能竖直切断,得斜著切,这样断口大点,更容易出味。” “呦,还真是行家了。” 周母话毕,手上的刀也確实改成了斜切,空气中蒜苗的清香顿时浓郁了起来。 “小技巧而已。” 李炎锋低头眨了眨眼,没想到自己竟然下意识脱口而出烹飪技巧, 把他自己都给惊讶到了, 这美食系统还真像回事。 咕嚕咕嚕~~ 锅里的水开了之后,水面顿时漂浮起灰色的血沫,用锅铲捞走后,原本清澈的汤水微微发黄, 这便是肉汤了, 李炎锋记忆中,在广东这边,很少有炒五花肉的,要炒也是瘦肉, 五花肉更多的是做红烧肉,扣肉,烧肉等菜品, 经常在老广菜市场逛过的人应该会有印象,肉摊上剩的最多的就是肥肉,顾客买的基本也是瘦肉, 那些剩下的肥肉都会拿去炼油,参合瘦肉打肉丸子,反正基本都是作为辅料。 这五花肉过水的汤,也能留下来做其他用, 李炎锋记得听李父说过,以前穷苦时,卖肉丸子的人家,会把肉丸子煮好几遍,直到没味道了才卖给別人, 其中真假不得而知,但也反映了那时候条件確实要艰难, 现在的生活水平有所提升,这锅五花肉的洗澡水自然不会得到眷顾,拿去餵狗差不多。 说起狗,李炎锋抬头看向周母, “阿妈,阿黄呢?” 阿黄是家里的狗,前两年李父从別人那要的狗崽子, 长大后个子不高,一身金黄,所以叫阿黄,极通人性。 “你这么一说我也没见著,怕是出去玩了吧。” “晚上也没回来吗?” “没印象,不过我早上看狗盆里是空的,可能回来过没看到吧。” “哦,夜不归宿...” 李炎锋小声嘀咕了一句, “怎么,有什么事吗?” “没,没什么。” “剩下的你来吧,我完事了。” 周母转过身来擦了擦手,显然已经忙活完, 菜篮子里盛放著切配好的蒜苗,灶台上是洗净的案板, 煤气灶上的高压锅正在呲呲冒著热气, “辛苦你了,你出去歇会吧。” 有个人帮忙,確实是要快很多,李炎锋捞起切条的五花肉, 左手用筷子压住滚烫的肉,右手上的刀快速划走,每一刀都留下2毫米厚的肉片, 不一会的功夫,厨房里就飘出了肉香... ... ... 兴瑞工业园区门口, “阿爸你过会再来吧,这日头辣死哩。” 中午时分太阳正烈,李炎锋从家里拿了一顶米黄色的草帽, 但李父却没有可以避暑的器具, 虽然买菜不再需要李父骑摩托车帮忙,但是菜盆和饭桶还是需要李父帮忙载出来, “不需要我帮忙?” 李父拍了拍手,顺手摸出烟和打火机,啪嗒啪嗒的点燃了一根, “就一个小摊,我一个人搞得定,你回吧。” 李炎锋將桌子支好,摆上菜盆,一会的功夫就收拾好摊子, “那行,我走了。” 见此,李父也没有执意留下,再吸了一口香菸,上了车就回家去了。 李炎锋的摊子支在了道路旁的棕櫚树下,硕大的枝叶遮挡住部分阳光, 能减轻烈日带来的灼烫感。 叮铃铃~~ 放工的铃声准时响起, 原本空旷的园区道路立即涌出一大波员工, 每个人的脸色都或有不同, 疲惫,平淡,欢笑,愁容.. 几个年轻小伙並肩走著,其中就有昨日出现的张浩然。 “日麻厂头(此处为工厂,而不是工头)接个单子就是两班倒,赶得那么急,工资又不见涨。” “算了浩哥,你让他涨工资怎么可能?其他厂得不得干嘛。” 说话的是个个子不高的小胖,戴著一副黑框眼镜,镜片颇厚, “不涨工资其他方面也要补贴哈撒,包顿饭撒,老子手都要抡冒烟了。” “补贴可以,饭就算了,前头有会加班,主管买的盒饭,那味道一言难尽,还不如不吃。” 一旁顶著长长斜刘海的瘦高个说道: “那盒饭是哪一家的?” “还不是那个龟儿日日兴的?妈的哈(全)是配料,肉都没得几坨,味道又撇(差劲)。” “夜班哪有好上的哦,反正我是遭不住。” 小胖摇了摇头,显然是对夜班避之不及, “你以为老子想上夜班哦,排的班的嘛,等星期天放假,老子找个网吧好好耍几个小时的魔兽。” 斜刘海甩了一下刘海,一张青黄不接的脸庞露了出来, 小胖摇摇头,不再继续这个话题, “今天中午去吃啥子啊?” 人群中的张浩然闻言眼睛一亮, “你莫说,我昨天遇到个卖盒饭的摊摊,他那里的回锅肉安逸惨了,你们去告一下。” 回锅肉三个字一出口,小胖等人的眼睛登时大了几分, 出门在外,想吃到正宗的家乡味道是要有多难就有多难, “你说儿豁?” “儿豁。” (儿豁:骗你是你儿子的意思) 第13章 稳定客户! “来瞧一瞧看一看咯,川菜盒饭,正宗的蒜苗回锅肉。” 厂子一放工,人群往外涌的时候,李炎锋就適时叫卖起来, 人只有0次和无数次, 只要喊过一次,后面就不再会有心理负担, 在牌子还没立起来之前,叫卖那是必不可少的, 李炎锋不至於要脸到这地步,连叫卖都不敢。 话毕,几个年轻人就朝著摊子走了过来, “兄弟伙,还记得我吗?我张浩然,昨天在你这买过盒饭的。” 李炎锋一看,显然认出了对方,正是昨天喊话要带人来的张浩然, “记得记得,吃了吗?” “刚放工,还没吃呢,我带两个兄弟来你这。” “浩哥,勒回锅肉看起是有点安逸啊。” 一旁的小胖一围上来眼睛就盯著菜盆里的回锅肉不放,嘴巴抿了好几回, 就连对饭食不太感兴趣的斜刘海也不免多看了几眼菜盆。 “哈哈,我都说了这家味道很正宗,来三份。” 见小胖和斜刘海心动不已,张浩然內心也颇感自豪,彷佛这菜是自己做的一般。 “好叻马上。” 见生意上门,李炎锋赶忙拿出饭盒打上三份米饭, 每一份盒饭都打上满满一大勺蒜苗回锅肉,再夹上一筷子的凉拌豆乾。 “给。” 看著李炎锋递过来的盒饭,小胖脸上的小眼睛瞪的圆鼓鼓的, “我日,勒一份好多钱哦?” 比成人巴掌大的饭盒,盖子与其说是虚掩,还不如说是根本盖不上, 喷香的回锅肉钻进鼻子,直衝天灵盖,多闻一下都要升天, “才5块钱,实惠的很。” 见小胖吃惊的表情,李炎锋解释道, “好多?5块钱?” 小胖咽下滚动的口水,这哪里是实惠,这是做慈善啊, 身旁的张浩然和斜刘海接过盒饭就已经下嘴,根本不给肚子反应的时间, 饭菜咀嚼一番后直达胃里。 【好评+1】*3 三人端著盒饭或蹲或站的在摊子边上吃了起来, 只见那小胖將菜拨到饭盒盖子上,一口菜一口饭,吃的满嘴流油,显然是个吃家子。 三人的吃相儼然成了一道现场吃播表演, 新老顾客闻著味围了过来,纷纷购买李炎锋的盒饭, “老板,给我来1份。” “帅哥,打包2份。” “靚仔,还有饭吗?” “都別挤啊,今天加量了,一个个来。” 这批顾客其中有一半都是回头客,老客带新客,口碑就是这么形成的, 李炎锋有条不紊的装好盒饭,依次结帐, 在人流的冲刷下, 菜盆里的菜肉眼可见的快速消耗, 【好评+1】 【好评+1】 ..... 【单道菜品好评数累计达到100,解锁新菜品】 【获得新菜品....】 人来人往,李炎锋忙著应付客人,脑海中的提示也没注意, 等摊子面前的人群消散,菜盆里只剩下几份的量。 呼~~ 忙活了一阵子的李炎锋长舒一口气, “可算可以歇一会了。” 剩下的菜不足以保温,顺手用盖子盖上,也可以防止风沙进去。 隔~~~ 摊子边上响起一道声如巨雷的饱嗝, 却是一开始在边上蹲著吃盒饭的小胖, “硬是吃撑了,浩哥,勒家的盒饭,呃~,简直不摆了。” 小胖將空虚的饭盒盖上,一筷子捅了个对穿,丟在了路边上的垃圾桶。 “嘿嘿,没豁你们撒。” 张浩然抚摸了一下自己溜圆的肚子不再说话,饭菜都已经顶到嗓子眼了。 “浩哥,好像没付钱是不是?” 斜刘海舌尖扫过两排牙齿,清扫著漏网之鱼, 都是一大份饭菜,他却没有打饱嗝, 看起来瘦瘦的,饭量倒是挺大的。 “哎呀,光顾到吃饭,钱都没付。” 张浩然一拍大腿,这才想起, 却见斜刘海已经伸手进口袋,拿出一张10块和一张5块的纸幣递给了李炎锋, “不好意思老板,搞忘了付钱。” “没事的,下次一块也可以的。” 一开始李炎锋也知道对方没付钱,考虑到一些因素,也没有急著要钱, 张浩然他们几个想起来也行,想不起来下次就会侧面提醒收钱,差的这一点要不要回来也无所谓, 给顾客面子,他们心里才会有自己的一席之地, 要是催他们付钱,只会降低对自己的好感度,以后不说来不来捧场,不说坏话都是好的了, 很多摊子的生意就是因为这些小细节没处理好开始走下坡路的。 李炎锋正要伸手接过斜刘海的钱,却见张浩然去拉对方的手, “唉,我带你们来的,理应我请,我来付钱。” “勒才几个钱嘛,我来逗是。” 斜刘海一把推开张浩然,把钱给了李炎锋, 那张浩然见付了钱,嘴上还念叨著我来什么的,一直在裤兜掏钱的左手这才伸了出来。 “老板,你们这味道巴適的很啊,我以前囊个没见到你摆摊啊?” 小胖扶了一下镜框,和李炎锋搭起话来, 要是李炎锋的菜一直都是这么个水平,他不介意每天都来这里吃。 “我这摊子昨天才新开张,你要是喜欢的话,常来。” “昨天才开张的啊,那確实不晓得,不过以你们的手艺,做起来是迟早的事。” “哈哈,那就借老哥吉言了。” 得到顾客的肯定是对厨子最好的回应, 李炎锋虽然才入行一两天,但是对这种正反馈带来的喜悦已经深有体会, 每一道菜都被期待满满的塞进口腔,再心满意足的进入肠胃, 每一个好评都是未来成长的奠基石, 有了正反馈才会有信心,才会有动力。 “老板,你们只得两个菜,还是少了点,后头起来了,菜品还是要多一点撒。” 小胖意犹未尽的说道: “胖子,怕是你想吃其他菜哦。” 张浩然嘿嘿一笑,显然看穿了小胖的想法, 那小胖听了也不恼, “我说的是实话撒,老板的菜囊个好吃,多做几个菜我天天都来。” “感谢感谢,感谢各位支持,我现在不是刚起步嘛,稳定了我再慢慢加菜,到时候诚邀各位来捧场哈。” 李炎锋双手合十,满脸微笑说道, 几人再閒聊了几句就散了场,张浩然几个中午吃饭加休息时间只有1个小时,吃了饭回去眯一下,下午干活才有精神。 “还剩个几份,再呆会看看吧。” 李炎锋没有手錶和手机,只能凭感觉, 才放工不到半小时,园区的路上已经出现了许多背影,且人数还在增加。 隨著时间的流逝,棕櫚树的树荫也隨之移动, 李炎锋眯著眼看了一眼烈日,根本睁不开眼, 强烈的光线刺进眼睛里,让人有些失神, 也正是在这时,摊子边上响起了久违的询问声, “小伙子,你这盒饭怎么卖的?” 第14章 姚娜! 李炎锋闻言,揉了揉眼睛看向前方, 来人是个穿著职业装的妇女,带著个眼镜,盘著头髮,给人一种非常干练的感觉。 “姐,我这盒饭5块钱一份,有蒜苗回锅肉和凉拌豆乾。” 见有人上前询问,李炎锋当即介绍起来, 盖著盖的菜盆也顺势打开,卖东西总得让人看看货怎么样。 “回锅肉?” 女人看了一眼菜盆,暗淡的眼眸突然一亮,如悬胆的鼻子抽动了几下,又被凉拌豆乾吸引了目光。 “你要是不放心的话,可以尝一下。” 李炎锋说著就要拿一次性筷子, 像这种职场女性,亦或者女强人形象的人,只信服自己检验过的事物,说的天花乱坠,还不如亲自一试, 她们这一类群体,无一例外,干活都是个好手。 “不用了,你给我来3份吧,我打包带走。” 女人不假思索,並没有试菜的想法, 这倒是给李炎锋整不会了, 『难道我看错人了?』 念头转瞬即逝,手上还是麻溜的打包了盒饭。 “姐,刚好3份,剩下的这一点菜我都送你。” 女人看了看菜盆没有说话,从钱包里取出了两张纸幣递了过去, 將四盒饭盒放进袋子,丟了一把筷子进去,外边在套上一个袋子,这才双手捏著两边递给对方, 看著李炎锋双手空出的位置,女人微不可察的点了点头,接过袋子转身离去, 没走几步,身上就响起手机铃声, “喂,妈啊,吃了没得?有撒子事么?” “勒哈厂头嘿忙,我回不到,等我有空了再回重庆,你跟老汉注意身体。” “要的,先掛了。” 掛了电话,女人摇了摇头,嘆了一口气, 隨即进了园区,朝著一栋工业楼走了进去, 路上的职工频频传来姚姐,姚主任的招呼,她都一一頷首回应, 上了楼梯,高跟鞋的声音响了一会,便在掛著后勤处的办公室门前消失, “姚姐,你回来了。” 一个年轻小伙从工位上探出头,脸上的黑眼圈极重, “嗯,给你们带了饭,正宗的川菜。” 叫姚姐的女人拿出一份盒饭回到自己的工位,从堆满各种单据和文件的桌子上清理出一块空地, 工位边上一块身份牌上写著主人的信息, 姚娜, 综合办主任。 “嗯,好香,姚姐,你从哪找的,附近的店都吃遍了,这次的味道不像是之前吃过的。” 说话的是办公室另一个女孩子,扎著单马尾,脸上的精气神显然比之前那个小伙要好得多。 “这是在门口摊上买的,老板是个小年轻,以前没见过,估计是新开的。” 姚娜夹起几根凉拌豆乾放入嘴中,油泼的香气顿时充满口腔, 再来一口回锅肉,鲜香四溢。 “確实是家乡的味道,没看走眼。” 办公室几人下班晚,最近厂子忙,两个小年轻一个白班一个夜班,折腾的不行, 姚娜体恤下属,便下楼买饭去了,逛了一圈没看到想吃的, 正好看见李炎锋的摊子,老远就闻到了豆瓣酱的味道, 上前一看,光是色香就很符合她的口味,这才试都不用试,直接买下。 “姚姐,这家味道很不错啊,是在门口吗?明天我去买。” “我也觉得很不错,那明天林伟买,后天我买,轮著来。” “月如你们喜欢吃那下次就再去他那买就好了,我去的时候刚好就剩了一点,那小伙人挺好的,把剩下的菜都送给我了,你们两把那盒菜分了吧。” 兴许是小年轻活跃了下气氛,亦或者美食的慰藉,姚娜的脸上多了点笑容, 可这份安寧,很快就被电话声打断, 嘟嘟嘟~~ 姚娜放下筷子,拿起桌上的红色座机, “餵?” “好的,王厂长,我知道了,我马上给温总匯报一下情况,嗯,嗯,好的。” 掛断电话,姚娜看著桌上的盒饭长舒一口气, “你们吃了休息会吧,我出去一下。” 说罢,拿著记事本就出了门, 留下两个面面相覷年轻人, “唉,姚姐饭都没吃几口,真是太累了。” 王伟扒拉著饭菜,摇了摇头, “是啊,要不说姚姐有能力呢,諤,你给我留点啊,別全扒你碗里呀。” 月如刚感慨两句,就看见王伟拿著饭盒往自己盒里扒拉菜, “你那份还不够你吃吗?你饭量不是挺小的吗?” “饭量小和吃菜有毛关係?这菜这么好吃,我多吃几口不行?” “得得得,这一半给你,上个夜班把我给累的够呛,我得补补。” 林伟说完,继续埋头扒拉眼前的饭菜, 两个小年轻的对话此起彼伏,却和外边的姚娜已无关係。 咯咯, 姚娜敲响办公室的门, “温总。” “进!” 严实的办公室门后,传来一道厚重的嗓音, 推开门,宽敞的办公室里,以红木为主的装饰让办公室的风格更显特色, 硕大的木製茶台上还有未收拾的茶具,下边放著苹果荔枝油桃等几箱水果。 “温总,是这样的....” 姚娜將刚刚电话里的內容简要给眼前这个狮鼻方脸男人阐述, “王厂长有什么意见吗?” “他没说,现在厂里赶进度,工人们確实情绪有点大。” 温总將身子靠在后背上,双手交叉, “后面赶进度的情况多的是,不可能闹两下就涨工资,就算是我涨了,其他厂的老板马上就会找上我们。” “可这情况...” “不然就把带头的开了,看还有谁闹,他不干,有的是人干。” “温总,现在厂子接了大单,要是人手缺失,恐怕会影响交货,不行稳一稳这些人,等过了这段时间再处理?” 姚娜的態度放的极低,这让正在气头上的温总也消了一些火气, “你下去想想,看看怎么处理合適,必要的话,搞点补偿。” “好的温总,那没其他事我先回去了。” “嗯。” 见温总没说什么,姚娜便准备出门而去, “等等,茶几边上有几箱水果,你最近也辛苦了,拿回去吃吧。” “谢谢温总。” 姚娜没有拒绝,在茶几边上扫了一眼,提了一箱苹果出了门。 待房门关闭,高跟鞋的声音远去, 温总这才起身来到窗户边上, 园区內树木林立的工业楼多不胜数,每一栋楼都能带来巨额的產值, 稍有偏差,足以对市场掀起波澜, 温总满意的点了点头,一回身,衣角將桌子上的东西碰倒, 啪! “嗯?” 掉在地上的是党员身份牌, 他將身份牌捡起,思索一番,將其放进了一旁的柜子里, 这才满意的进隔间午休去了.... ... ... 第15章 铁观音! 呜呜~~ 珠江摩托的轰鸣声由远及近, 李炎锋抬头望去,不是李父还有谁? “也?今天不是加量了吗?怎么这么快卖完了?” 李父在家思索著昨天30份也用了20多分钟,今天50份,不得半个多小时? 这才踩著半个小时的点来, 没料到李炎锋不仅全部卖完,还已经收拾好了东西等他。 “嘿嘿,运气还不错,刚卖完没多久。” 李炎锋没有电子设备,卖完了饭菜收拾东西的时候还有人上门问话,只得回復下午再来, 等东西收拾完,还等了好一会李父才骑著摩托车过来。 “看来你小子还真是走运了。” 李父不经意的瘪了一下嘴,转瞬间就恢復正常, 二人也不閒聊,將东西放上架子上绑扎好就分头回了家。 “今天生意也这么好?” 周母从客厅迎了出来,脸上的笑容掩饰不住, “运气好,都卖完了。” 李炎锋走在后面,餐具已经被周母提进厨房。 “运气好也是一种实力嘛,休息会,等著吃饭吧。” 李炎锋点了点头,一块进了屋子, 不多会,餐桌上就摆了两碟菜, 清炒南瓜花叶,熗炒莲花白(包菜), 还有一个小碗, 里面装的是周母自己泡的新蒜,夏日炎炎热的人没有胃口,吃一口清脆的泡蒜,胃口瞬间打开。 “阿爸,这是你种的南瓜吧?” 李炎锋夹起一根南瓜叶梗,口感甚是清甜, 这南瓜梗和番薯叶的梗一样要去丝,口感才会好,炒制的时候加点猪油,会更香,农村里经常这么吃。 “嗯,我看花开的有点多,折一些授粉,再拿一些叶子凑个数炒一盘。” 李父有两节车厢房,离著近的这边是他和周母以及李炎锋两兄弟的臥室, 在这一节的另一边还有一节,既是臥室,又是杂物间, 两节车厢有错开的地方,周母便开荒种了点应季的蔬菜,李父也隨意种了点南瓜, 这南瓜只需水土合適,藤曼便如那蛛网一般快速蔓延, 除了主干不吃,其余叶子,花,果实都能吃,尤其是成熟后的南瓜硕大,一个能吃好几顿, 一根藤结上十几个,能吃半年。 “今年虫害怎么样?” 李炎锋挑著南瓜梗吃,南瓜花口感绵软,他不爱吃。 “还好,比去年好些。” 去年李父也种了南瓜,只不过遭遇虫害,颗粒无收,气的他直接把南瓜藤连根拔起,给周母种菜去了。 “么儿试哈勒个泡蒜,泡了一个多星期了。” 周母给李炎锋夹了两个泡蒜, “好。” 泡蒜呈粉白色,闻起来还带有一点点辛辣味, 剥去透明的蒜衣,內里只剩下小蒜瓣,一口咬下去,咯吱咯吱,滋味甚是脆甜。 “阿妈,你这个泡蒜时间刚刚好。” “是吗?哈哈。” 得到儿子的夸讚,周母心里也是高兴, “给你点阳光你就灿烂,你也不看看你炒的包菜,都焦了。” 一旁的李父噹噹当的用筷子敲击盛菜的碟子,吸引了二人的注意, 只见那一盘熗炒莲花白有几片叶子已经焦黄, 刚刚面上还是好好的,显然是盖住了。 周母一听顿时不乐意了, “熗炒嘛,火肯定大,焦一点很正常。” “那那些大厨咋不会炒焦呢?” “那你来!” “炎古,你来!” “啊???” 李炎锋无缘无故躺枪, 这关我什么事? 桌子上的李父和周母越说越激烈, “要你炒,你叫炎古干嘛?” “他是我儿子,代表我。” “那他就不是我儿子了?我也要他代表我。” “炎古代表我,藏古代表你。” 嘣! 周母一听这话,顿时不乐意了,猛地一拍桌子,把李父二人给嚇一跳, “李千风你还是不是男人?日麻炒个菜都要说老子,给你吃涨了,老子不做了。” “不做就不做,炎古,以后都你做,今晚再炒一个熗炒包菜给你妈看看什么叫技术!” “我?” 李炎锋指著自己,还没搞懂这两个到底啥意思,就被安排了任务, 不是,至於吗? 这都要闹起来? 还有那熗炒莲花白, 我也不会啊~~ ... 中午吃饭的插曲一晃而过,李炎锋洗完了碗筷出来,客厅就只有李父在喝茶, 周母的房门紧闭,显然人在里边。 “炎古,过来。” 李父招呼李炎锋喝茶, 李炎锋眉头一挑,身子靠了过去。 “你现在也大了,也该给家里分担分担了。” 李父倒了一杯清茶给李炎锋, 尝了一口,茶香沁人, 是李父招待客人才泡的铁观音。 “为父母分忧是儿女应该做的。” “嗯,家里的活都是你妈做的,又要打铁又要被油烟燻。” “这打铁你也不会,刚好你又做餐饮这一行,我看这厨房的事...” 李父举起茶杯看向李炎锋,眼神滴溜溜的在期待著什么, “哦,这事啊。” 李炎锋脸上並没有其他表情,心里却是在嘀咕咕, 这两口子到底是咋回事? “你看原本也要准备中午和晚上的饭菜,要不就顺带了?给你妈减轻点负担。” 没等李炎锋回復,李父便把自己的打算说了出来。 “这也不是不行,可我那菜都是外卖的,菜品比较单调。” “唉,吃什么不是吃?再说你那手艺又不差是不是?那就这么定了。” 见李炎锋鬆口,李父立即拍板,不给李炎锋一点反悔的机会, 又劝李炎锋进屋歇会, 待对方进屋之时,还不忘提醒他晚上別忘了做熗炒莲花白, 搞得李炎锋怀疑李父的行为,一点也不像自己的亲爹, 直到他趴在门缝边上看见对方连喝几壶茶水,直到一壶铁观音没味了才进房间, 这才確定是自己亲爹。 哐当! 铁皮门上锁的声音响起, 李父进了房间却没急著上床,等隔壁传来铁架子扭动的声音后才走进床边掀起蚊帐, 周母却是没睡, 霎时四目相对, 各自看著对方不断抽动的嘴角,憋的难受极了... ... 躺在铁架子床上的李炎锋並没有马上睡去, 他还在回想老两口的事,可想了好一会也没想明白, 算了,多做少做都是做,分担就分担, 可这晚上的菜怎么搞? 李炎锋自己也有自知之明,自己的厨艺都是靠美食系统给予的, 系统给了,自己才会,系统没给,自己也不会, 等等, 李炎锋依稀想起中午系统好像有提示,当时给忙忘了, 一回来就忙这忙那的,倒是把这事给搁置了。 当即凝神探向脑海,一大波信息顿时冲刷而来, 其中的一条提示让李炎锋喜上眉梢, 【单道菜品好评数累计达到100,解锁新菜品!】 【获得新菜品熗炒莲花白!】 【获得新菜品...】 第16章 承担! 红星农批, “老板,生意兴隆啊。” 李炎锋一进店里,就见刘老板正喝著茶, “哈哈李老板,来进货了?” “对,帮我拿8斤五花肉。” “好叻,来喝杯茶吧。” 刘老板示意自家媳妇去打包,自己则是招呼李炎锋喝茶, “好。” 现在时间还早,而且还有点事要和刘老板商量,李炎锋也就应了下来。 一杯浓茶下肚,这话匣子也就开了, “刘老板,你这冻鸡怎么卖的?” “鸡翅鸡腿5块钱一斤,鸡胸肉3块钱一斤,整鸡4块钱一斤。” 李炎锋没有说清询价哪一块,刘老板也没有反问,便主动全盘托出,这也省的人家再问, 做生意这块,確实有点水平, “整鸡的话有的少吗?” 李炎锋拿起茶杯抿了一口看向刘老板, “既然是你李老板的话,那肯定有的少,算你3块5一斤啦。” 冻鸡本就便宜,整只鸡更是便宜,寻常人家单买一两斤刘老板挣不到几个钱,靠的的就是量, 只要李炎锋的单子大部分从他这里走,少挣一点也没什么, 而且前面才决定牺牲一点薄利,这会就送了个单子上门, 这买卖划算。 “那可以,虽然冻肉不值几个钱,但是这品质你可得给我保证。” “那肯定的,我还能砸自己招牌吗?那些用瘟猪病鸡的都没人性的,走不长远。” 刘老板的肉掌拍了拍自己的胸脯, 啪啪作响, “好,有刘老板这句话我就放心了,对了,你这都有哪些干辣椒?” “干辣椒?有几种呢,我带你看看。” 这又是要鸡肉,又是要干辣椒的,別的不管,最起码是李炎锋的生意好起来了, 生意好,需求就会变大, 这不赶紧抓住財路,给李炎锋介绍起来? “二荆条,小米辣,灯笼椒,满天星,你要哪种?都给你便宜点。” 刘老板领著李炎锋来到摊子的一角, 几个袋子装著满满的干辣椒,一打开包装,干香刺鼻的气味扑面而来, 李炎锋抓起一把干辣椒,左右瞧了瞧,这才放下拍了拍手, 干辣椒的用处极多,打辣椒麵,刀口辣椒,粑辣椒,或者做菜时添加, 每一种料理的方式都是不同的滋味。 他询问干辣椒,自然是要用到, 不说那道燃眉之急的熗炒莲花白需要干辣椒, 还有解锁的另一道菜,干辣椒是里面的重头戏。 “我先看看,要的话也是明天来。” “没事,隨便看看。” 刘老板也不急,有问必答, 李炎锋又看了一些食材,了解了一下行情,这才付钱提了肉离开了批发店。 等回了家里,却是不见李父,周母已经在厨房生起了火, “回来了?” “嗯,阿爸呢?” “去送货了。” 李炎锋点了点头,前面做的那一批凿子也该交货了, 加工完,一般都是送货上门,少有上门取的。 简单收拾了一下东西,便开始忙碌起来, 周母提前烧起了热水,米也掏好了,就等著他回来, “炎古,做了两天饭了,感觉怎么样?” 收拾食材的周母没来由的搭起了话, “还好吧,现在量不多,还能適应。” “等生意做起来,量就大起来了,到时候这苦你吃得了吗?” 李炎锋將洗乾净的豆乾放在案板上,一边切一边回话, “循序渐进,应该还好吧,做生意是给自己挣钱,又不是打工,哪能偷什么懒?” “你这倒是实话。” 周母淡淡一笑, “那可不是?就像你和阿爸,还不是这么过来的?多挣多得,閒暇时分自己安排,上班的人可羡慕你们了。” “在厂里每天都要上班,有点时间都去睡觉,这人哪里还能思考?” “哈哈,你这话说得,倒是我们这些懒人才不想上班,去创业哦。” “我可没说你们懒,阿妈你又是给爸打下手打铁,家里的家务还得你做,一点也没閒著。” “还是么儿懂事,你看你爸中午那样子,哪里会懂的疼老婆,我跟你说,我就是气他,他要是不低头,这饭我是一顿也不做,么儿,你给我扎起(撑起),要得不?” 李炎锋將切好的豆乾丟下锅,拿著筷子搅动, 要男人低头,这可不是个容易的事, 父母虽然老夫老妻,但也免不了拌嘴,广东男人是大男子主义,可重庆女人也不是吃素的, 周母一提,就想到中午李父给他交待的事, 心一软,这事也就接了, 何况晚上的任务已经有了应对的方法, 只要他们两答应,藏古答不答应也没什么用。 “要我做可是吃大锅饭了。” “有些大锅饭我不爱吃,自家的大锅饭还吃不得了?你的手艺我又不是不知道。” 见李炎锋答应,周母喜上眉梢,脸上都要笑开花, “不就是做个饭嘛,可把你激动的。” “又不是光这几顿..” “你说啥?” “没撒子,今天晚上做好多份啊?” 周母小声嘀咕了一句,李炎锋没听清楚,但也没当回事。 “根据昨晚和今天中午的反馈,做个40份吧,晚上不是还要留菜嘛,留个3、4份在家里吧。” “你不是还买了排骨嘛,不用那么多,一个回锅肉,一个凉拌豆乾,一个蒸排骨,还有你的熗炒莲花白,都四个菜了,晚上不要剩菜。” “哦?都四个菜了。” 周母不说,李炎锋都差点忘了还有一道蒸排骨, 思量一番,回锅肉和豆乾也就留个两份在家便可, 决定好后,李炎锋就紧锣密鼓的准备晚上的饭菜, 蒜苗回锅肉和凉拌豆乾做了好几回,已是轻车熟路,很快就能准备好, 早上买的精排洗乾净宰成小段,码上味放在铁锅里等著蒸就行了。 李炎锋二人一直忙活到5点多才算完事。 直到饭菜都装好了, 却也没见李父回来。 “都这个点了,你爸咋还不回来?” 饭菜太重,还是需要摩托车方便点, 可李父不在,车不在家,这可如何是好? “阿妈,那个架子在家吧?” 李炎锋说的是装饭菜的铁架子, “在家,那些凿子没多少,你爸绑在后座上,没用架子,你要做撒子?” “我想试试单车行不行,总不能这么干等著。” 摊子要是不能准时支起来,是绝对会有影响的, 小细节一定要注意。 “这饭菜这么重,得行不?” 周母眉头一皱,有些担心, “不行分几趟嘛。” 说干就干,李炎锋將饭菜端到门口,把二八大槓的后脚架支起, 那铁架子上部有倒鉤,掛上去也还合適, “阿妈你按著车头,我把饭菜端上去。” 第17章 熗炒莲花白! 叮铃铃~~ 18:00, 放工的铃声准时响起,李炎锋的摊子也刚支好, “还好赶上了,要是晚了,我回头非得说你爸两句。” 见时间不差,周母这才鬆了一口气, “或许有其他事吧,也总不能靠阿爸。” 李炎锋隨意回了一句, 平时李父送货也就两个小时,今天確实晚了点。 但好在自己是赶上了,也就不说他了。 “阿妈你回去吧,免得阿爸回去找不著人。” “他又不瞎,看不见人不会打电话吗?没事,我陪你呆会。” 见周母执意留下,李炎锋也不再管,眼睛死死盯著人流。 等到人流將至,正准备叫卖的李炎锋却被身旁的声音给嚇一跳, “快来呦,川味盒饭,好吃又实惠,走过路过千万別错过。” “???” 不是,这不是我的台词吗? “阿妈你怎么声音比我还大?” 刚刚那叫卖声正是出自周母之口, “么儿,脸皮不厚,吃不到肉。” 周母说完,又朝著人流喊了两嗓子。 “嘿,还是阿妈厉害。” 李炎锋想到某个躲在树后抽菸的人, 哼,男人! 不知是老顾客上门,还是周母这一嗓子叫卖吸引了人, 摊子面前顿时围起一群人, “川味盒饭,来告一哈。” “昨天在这家买过,味道確实不错。” 见一张张钞票递了过来,周母眼中顿时冒光,赶紧帮著李炎锋打饭, “大家別急,挨个来。” 李炎锋一边收钱一边盛菜,先后有序手脚麻利,等待的客人自然乐意排队, 也就是几分钟的时间,菜盆里的菜就少了一半, “么儿,你勒个生意硬是好。” 周母刚说完,又有人上前买饭, 是个女的,李炎锋依稀记得她之前来过。 “老板,来份盒饭也。” “妹,听你说话,四川的哦?” 周母一听口音,软软的,妥妥地四川人。 “是的,你们这个回锅肉嘿好吃,我是第二回来了。” “哈哈谢谢,喜欢吃经常来哈,么儿打菜。” 周母將打好饭的饭盒递给李炎锋,自己则是和女人閒聊了起来, 川渝往前是一家,老乡见老乡,三言两语便熟络, 聊的无非就是你老家哪的,什么时候来的深圳这些, “美女,你的饭好了。” “要的,谢谢,姐我先走了哈。” “要的,下回再来哈。” 见女人远去,周母又和李炎锋聊了起来, “么儿,等你做大做强,妈跟到你做,怎么样?” “那阿爸呢?” “指望他?那我喝西北风哦。” “那到不至於吧。” 两口子拌嘴是常事,李炎锋也没当回事,只道是周母说著玩, “真的啊,等你开店,我给你打杂洗碗,人工都省了。” “要的要的。” 不管周母说的是真的还是假的,李炎锋都笑著答应, 至於以后怎么决定再说,先让父母开心就行。 噔噔噔~~ 一阵手机铃声响起, 周母拿起一看,是李父打来的, “是你爸,估计在家找不著人了。” “餵?” “在园区门口呢,等你回来天都黑了。” “什么?你没回去?那你在哪?” “行了,你直接去接藏古回来吧,就这样,掛了。” 李炎锋在一旁,听不清电话那头的声音, “怎么了?” “我还以为你爸回家了呢,没想到还在外面,刚完事。” “是遇到什么什么了吗?要紧吗?” “他电话里也没说,我让他去接你弟了。” 周母眉头微皱, “先不管了,顾著眼前的吧,回去了再问你爸。” 见周母也不是很清楚,李炎锋也没有追问, 剩下的饭菜也在十几分钟內慢慢消耗殆尽, 一共卖了38份。 “么儿,该说不说,你这个量算的还是很准,最多差几个人,但也比剩起好。” 饭菜卖完,周母也没閒著,一起跟著收拾, “我就是怕多了,少一点还好说,多了也不晓得囊个处理。” 饭店多余的饭菜一般都是直接倒,多一点的就卖给养殖场, 但李炎锋的量也就这么点,多个1、2份可以內部消化,再多的话也不好处理, 家里也没养鸡鸭,只有倒掉, 只是倒掉太可惜了,都是自己辛辛苦苦做出来的,浪费的话於心不忍。 “还是我么儿有实力。” 周母对於出成绩的李炎锋一直不吝鼓励, “都是运气,可能是我撞大运了吧。” 李炎锋如是想到,自己『以前』起点太低,时代发展太快, 跟不上社会的节奏,只有打点死工,维持温饱, 唯一寄託暴富的彩票最多也就中过10块钱, 现在摆摊卖盒饭,一切顺利,多少还有点不习惯, 难不成自己真的撞大运了? 可是魂穿之前自己明明在家的床上睡觉啊。 “么儿,回了么?” 东西已经收拾完毕,路上也没见著李父,两个人乾等也不是个事, “行吧,反正完事了,那我们就回吧。” 李炎锋骑著二八大槓往回走,饭菜一空,负重自然没有那么大, 二人就这么回了家, 却是不知道身后有一双眼睛盯了他们许久, “哪来的摊子,神不知鬼不觉的在咱眼皮子底下出现?” “小打小闹也就算了,要是搞起来,哼...” 女人低估了两句,身子靠在招牌上,神情慵懒, 牌子上写著『日日兴饭店』几个字, 没一会,一个衣著正式的女人向她走来, 顿时眼睛一亮, “姚主任,什么风把你吹来了?吃了吗?里边坐。” “王老板,刚好有点事找你。” 王老板口中的姚主任,正是姚娜, 女人有说有笑的迎著姚娜进了店里,声音渐渐远去, 看起来二人甚是熟络... ... ... 呼呼~~ 铁锅的锅盖被蒸汽顶的此起彼伏,低沉的声音一阵一阵的, 土灶台上香气飘飘,正是晚上留的回锅肉,再回锅热一下, “阿哥,你还真的会做川菜啊?好香哦,啊嘁~~” 李藏锋进来拿碗筷,被香味勾的走不动道,香是香,可鼻子也备受刺激。 “嘿嘿,会两手,你拿碗筷吧,马上吃饭了。” 李炎锋心中自嘲了一句,也就会两手。 “好。” 李藏锋拿了碗筷出去,也就剩下一道熗炒莲花白, 这时候周母也刚好进了厨房, “还剩什么菜没弄?” “就剩个青菜了。” 將蒜苗回锅肉装盘,李炎锋三下五除二的洗乾净大锅, 再用乾净帕子快速的擦乾水分, 凉油润锅,大蒜干辣椒混著手撕莲花白入锅,滋滋作响, 呛辣味一出,蔬菜的鲜甜也爭先恐后的冒了出来, 翻炒两下让菜叶受热均匀,撒盐,再次翻炒, 等菜叶子从嫩绿色变成翠绿色后就直接装盘, 动作行云流水,简直就和饭店里的大厨一模一样。 “这么快?熟了吗?” 一旁的周母还没反应过来,一道熗炒莲花白就这么完成了。 李炎锋愣了一下,差点產生自我怀疑, 脑子:熟了吗? 手:唯手熟尔! 见此,李炎锋暗自看了一下系统, 【熟练度:熗炒莲花白-大成(1/500)】 妥了。 “肯定熟了啊,你还不相信我?” 李炎锋露出一个你懂的表情, “你是大厨,你说了算,走吧走吧。” 见周母不再追问,李炎锋这才鬆口气, 系统给予的菜品浑然天成,就像这副身体自身练就而来, 只要是做这道菜,身体就会不由自主的按照经验来, 那道莲花白乍一看还脆生生的,经验不足的肯定会说没熟, 可莲花白只要断生即可,再炒就没了口感。 李炎锋给土灶加了两勺冷水,撤去明火,这才出了厨房, “吃饭咯吃饭咯。” 等了好一会的李藏锋在饭桌上欢呼,没有什么比家里的饭菜更值得等待。 凉拌豆乾,蒜苗回锅肉,清蒸排骨,还有李父钦点的熗炒莲花白, 四个菜,不算丰盛,也不算寒磣, “阿爸,你试试这道熗炒莲花白。” 李炎锋点了点面前的青菜,看向李父, “好,来试试李大厨做的莲花白。” 看著泛著翠绿色的莲花白,李父也不敢確定是不是这么回事, 但一想到中午对李炎锋的交待,筷子不由自主地伸向碟子。 第18章 变故! “怎么样?” 李炎锋心里也有些把不准,虽然出自熟手之手, 可万一有人欣赏不来,不还是扑了吗? 有些人对某种烹飪方式独爱, 方便麵明明要鬆软q弹,他非要吃硬一点,那有什么办法? 但只要大多数认同,这任务就算完成。 见几人郑重其事的等著李父品尝,早已饿的飢肠轆轆的李藏锋筷子一伸,直接取向熗炒莲花白。 让我看看怎么个事。 莲花白入口,先是干辣椒的糊香,再是清香的脆甜, 李藏锋眉毛一颤,眼睛陡然睁大, “哇,好吃!” 【好评+1】 “真的吗?我也试试。” 周母见状,也尝了一下, “嗯~,確实是熟了,口感很脆,也不腻,么儿,可以嘛。” 【好评+1】 “阿妈,不是我才是么儿吗?” 一旁的李藏锋听到周母的夸讚顿时小脸一皱, 所以爱会消失? “大么儿小么儿不行么?还吃你哥的醋了。” “还有你,尝了半天也没有尝出什么滋味吗?舌头不行就去看医生。” “...” “等我慢慢品尝不行吗?” “行就是行,不行就是不行,什么叫等一下?” 咳咳, 李父清了清嗓子,看了一眼周母, 適可而止哈。 “这道熗炒莲花白味道还不错,有那么个馆子的意思。” 【好评+1】 见系统已经提示三人均是好评,李炎锋这才放下心来, “早点说不就好咯,一堆人等著吃饭,大么儿,来吃排骨,小么儿,尝尝你哥做的蒜苗回锅肉。” “好,多谢阿妈。”*2 李炎锋接过周母夹来的一节精排,还是连著龙骨那一端的部位, 一入口,新鲜排骨的鲜甜瞬间充满整个口腔, 牙齿划破筋膜,整块嫩肉直接脱落,待肉入腹中,那骨头还能榨出骨汁来。 纵观生活『多年』,还是简简单单的家乡味能解乡愁,就像这道蒸排骨,大脑对它的处理方式已经形成了记忆, 这骨头不嚼成渣又怎算物尽其用? “阿哥,你这回锅肉阿妈炒的还好吃。” 李藏锋嘴里包著饭菜,含糊不清的说道: “你觉得好吃就多吃点,以后就要经常吃大锅饭了。” 李炎锋笑了笑,又夹了一筷子凉拌豆乾给李藏锋, 这两道菜用的辣椒量都不多, 蒜苗回锅肉还是用的豆瓣酱,只有酱香,没有辣味,就连吃惯了清淡口味的老广都能接受, 凉拌豆乾用的是干辣椒麵,热油激发后辣度一般(吃辣的人而言),主要是好这种香味, “啊?我们要和谁一起吃大锅饭?难道是阿爸的生意黄了?” “吃饭还堵不住你的嘴了,你哥不是做餐饮吗?合著一块做了,跟你爸有什么关係?” 周母夹了一筷子回锅肉在李藏锋碗里,把他那小碗叠的满满的,看不到一粒米饭, “阿爸,你今年下午怎么这么晚回来?是有什么事吗?” 见李父今晚在饭桌上沉默少言,李炎锋便察觉, “也没什么,下午送那批凿子人家说不太满意,说了半天才全部留下,不过我估计后面他也不会要货了。” 李父的语气有些低沉, “他麻鬼哦,平时送的都是一样的,怎么这次就不满意了?” 周母一听就不乐意了, 好好的搞这一出,是想做什么? “就是个理由罢了,你还真信?” 李父夹起一块排骨,平时都不怎么吃的精排,今日在嘴里却显得味同嚼蜡, “那是怎么?” 周母追问, 李藏锋眼看不对,默默低头扒饭, 该不会真黄了? 李炎锋镇定自若的放下碗筷,李父后续的情况他也了解, 看来打铁的生意確实要走下坡路了, “是对方以后不想要货了,不好说,只有找这么个理由。” “不要货了?他们吃这个饭的,不要了拿手去凿?” 周母儼然还没联想到事情的背后原因, “阿妈,社会是会发展的,工具也会升级,现在电动工具层出不穷,工地的施工工艺也在改进,我们这老传统,肯定是会被时代拋弃的啊。” 李父手下主要生產四面凿、双面凿、还有长柄铁撬以及零零散散一些小玩意, 凿子的用处就不说了,也常见, 现在手钻,电钻什么的工具有很多,不比用锤子一下下凿要方便? 那长柄铁撬是建筑工地拆除模板时撬钉子的, 就像有些榔头后面是个扁平的弯鉤,中间开一条缝取钉子, 现在工艺升级,模板固定都不用这个方式,长柄铁撬就没了用处, 虽然更新换代没有那么快,但也就一两年的功夫就能淘汰, 如果等到那时候再退出,绝对会死的连渣都不剩。 李炎锋耐心给周母解释,一旁的李父频频点头, “老李,炎古说的都是真的?” 周母听完李炎锋的解释,眉头紧皱, “你儿子说的大差不差,现在打铁生意不好做了。” 李父的心情也有些低落,就连腰板都没有往常那么直了。 李父出入社会摸爬滚打二十余年,不说富足一方,但也是略有盈余, 辛辛苦苦拉扯大三个孩子,如今都已长大成人, 老大已经工作好几年,妹崽就等著嫁人,命好嫁个好人家,不然,一辈子也就那样了, 老二也算是初入餐饮一行,虽然还不见大起色,目前看起来也还行,比自己当时刚进社会那会好得多, 要是做起来,或许会比自己有出息, 老三读初二,年纪还小,还得再等几年, 但也就是这几年该怎么过? 如今时年44岁,正是人生高峰点,事业上的波澜推的李父摇摇欲坠。 原本高高兴兴的一家人此刻五味杂陈,饭桌上安静的不像话。 “阿爸。” 见场面冷清,李炎锋主动挑起话头, “怎么?” “人生不如意之事十之八九,有失也有得,打铁这门手艺还是比较传统,受到时代的冲刷还是很正常的。” “我吃的盐比你吃的饭还要多,还想要教训你老子?” 李父半训半开玩笑的笑著说, “我怎么敢教训你呢?” “有话快说,有屁快放。” 知子莫如父,裤子一脱就知道你要拉什么屎, “阿爸,阿妈,我想说,你们也不要有太大压力,我现在也算是工作了。” “收入马马虎虎,但是养几张嘴也不是不行,我才18岁,娶妻生子还早得很。” “放心,有我呢。” 一番话语引人深思, 周母沉默, 被饭碗遮掩住脸的李藏锋一动不动, 只有李父轻声念著『人大了,懂事』什么的话.... 第19章 加菜! “炎古,有你这句话,阿妈阿爸也放心了。” 周母抚摸著李炎锋的后脑勺,眼睛有些发红, “比你爸有担当。” “那哪能啊,人家一把屎一把尿养大三个孩子,我啥也没做成,比不得。” “阿哥,你才是一把屎一把尿养大的呢,我可是吃饭长大的。” “哈哈” “行行,就你机灵,多吃点,赶紧长大。” 李藏锋打了个趣,让一桌子人多少有了欢乐, “炎古,老头子不说有什么本事,但是你们俩要是做点什么,我还是会全心全意的支持你们。” 情到深处话语柔,李父此时也不端架子, “阿爸,就凭你这句话,我就该敬你一杯。” “对对,我给你们两爷子买两瓶啤酒去,喝一杯。” 周母心里也高兴,起身便要出去, “阿妈別,今晚不適合。” “阿哥,怎么不適合了?今天可是周五,我明天不用去学校。” “你不去学校和我要不要上班有关係吗?” 李藏锋摸了摸头,没人注意到他袖子上被水打湿的几个斑点, “周末不是都休息吗?” “以后你就知道了,好好珍惜你的学校时光吧。” 李炎锋摇了摇头,將周母拉回椅子上。 “阿妈,明天我还要摆摊呢,这样吧,厂里不是周日休半天嘛,我估计买饭的人也不多,到时候我就不出摊了,我们在家里吃好吧?” “那也行。” 李父周母听了点了点头,这人一工作,时间就不自由, “炎古,今天下午的生意怎么样?” 李父的事了,一家子也恢復到平时有说有笑的时候, “嘿,老李,我跟你说,炎古这个生意好得很,一哈都卖完了。” 周母作为下午的见证人可信度是极高的, “那不错啊,这都两天了,生意一直这么火爆,后面確实有机会做起来啊,炎古,现在一次卖多少份了?” “上午是50份,下午是38份。” “嗯,一份5块,少说挣2块钱,一天就是一百多,这一个月就是4、5千,比进厂可强太多了。” 李父粗算一番,却也是心中一惊, 这还是刚开始,后面量一大,那可要比自己强不少。 “这才哪到哪啊,这路还远得很。” 李炎锋亲自操办,对里面的数据最是了解,虽然说利润很可观,但只要没到手,那还是水中月罢了。 “炎古,你现在生意还不错,可这回锅肉再好吃也会腻,是不是该考虑该加两道菜了?” 可把你等著了,李炎锋心中一动,面上却是不动声色, “嗯,我也有这个意思,回锅肉做再好也就1道菜,明天中午我就加两个菜,怎么样?” “阿哥,打铁要趁热,要不多加几个?没有前期哪来的后期?” 李炎锋眼神幽幽地看著藏古,你把你哥榨成汁也加不了3个啊。 “就加两个就好了,稳扎稳打,步子迈大了也不行。” 李父摇摇头,没把李藏锋的话当回事, 这菜还是一道一道上才有滋味, 一下子上一桌,只会索然无味。 “我就动动嘴皮子,具体怎么做还不是阿哥自己决定?” 李藏锋摊了摊手,夹起一块排骨嗦了起来。 “就加两道吧,不积跬步无以至千里。” “大么儿,那明天中午吃撒子啊?” 李炎锋指了指桌子上的熗炒莲花白,意思不言而喻, “阿哥,不是两道吗?还有一道呢?” 李藏锋细嗦著排骨的骨汁,嘴巴嘟嘟的转过头看向李炎锋,却见对方眉头一挑坏笑道: “那就要看你的屁股顶不顶得住了...” ... 一顿饭说长不长,说短不短, 周母收拾了碗筷后,便是李炎锋在厨房埋头洗碗, 客厅里难得没有传来630新闻的声音,取而代之的是《快乐星球》, 这部影视剧说是动画片但又是真人版的电视剧, 有点类似哆啦a梦解决主角烦恼的那种模式, 剧情还算不错,就是没有好玩的道具,不然小卖部的玩具区多少也会有他的一席之地。 李炎锋三下五除二的解决战斗,出来的时候正好听到李父在房间里打电话, 只不过电视的声音有点大,听不太清楚, “阿妈呢?” “阿妈去隔壁阿娘那聊天去了。” (阿娘:婶婶的意思,有些地方阿娘是妈妈的意思。) 李藏锋头都没有转过来,聚精会神的看著电视。 “哦,你不去做作业?” “明天周六,作业隨时都可以做,电视只有晚上有好看的呀。” 李炎锋一听乐了,嘴里的话也憋了回去, 童年不快乐以后也快乐不到哪去,由他去吧。 自己则是进了房间,拿出帐本,记下今天的流水, 上午50份,下午38份, 收入一共是440块钱, 所有成本,包括那两斤排骨是142元, 利润为298元! “这量一起来,利润立马上涨,简直爽歪歪啊。” 当下软妹幣的购买力还是相当强的,一个月的生活费也就几百块, 说是巨款也不为过,进厂一个月能存几百块都不错了, 不过李炎锋心里也有数, 这还是在背靠父母之下才有这么高的利润, 房屋水电气的成本都还没算,要是加上这些成本,利润怕是要腰斩。 该说不说,虽然从没在这寸土寸金的深圳住过像样的房子, 但这车厢房实惠啊。 搬一次家的成本也没多少,这地也是找的熟人,不要钱, 也就是搭建的时候费了点钱,后面只需要付水电气的费用, 再加上这时候水錶还没更新,能省不少钱。 “趁这会还在这,得赶紧提高利润,后面指不定出什么麻烦。” 按李炎锋『以前』的记忆,因为安全要求,这一片被要求搬迁, 只是具体的时间点给忘了,短则数月,长则1年左右, 在李炎锋的印象中,从这里搬走后,是倒数第二次搬家,最后一次已无容身之所。 一家人漂泊不定,主要原因还是因为李父打铁的营生, 那加工棚要生火,必须露天,衝压机的声音又非常大,绝对是不能离聚居地相近的, 想要找个適合的地是非常难的, “还是早点挣钱,把居住的问题给解决了。” 这会的房价还不太了解,肯定没有后面贵, 但只要腰包够鼓,哪有拿不下的? 將记帐本收好,李炎锋暗自给自己打气, 加油,努力,別墅靠大海, 甩了甩头,回归现实,將记帐本收好,出了房间, 李父正有滋有味的拿著遥控板换电视节目,李藏锋的表情自然就不用问了。 李炎锋拍了拍李藏锋,头朝门口一摆, “走。” “干什么?” “逛街。” 瘫坐在椅子上的李藏锋顿时眼睛一亮。 第20章 五羊牌甜筒! 六月的晚风在街道肆虐, 白日里威风凌凌的暑气此时无处匿形, 工业园区门口的小卖部扎著一堆人, 有人拿著麦克风在唱2002年的第一场雪。 “阿哥,我要吃甜筒。” “好,一会去前面的小卖部买。” 男性逛街多半不是为了街,而是逛, 小屁孩逛街肯定不是为了逛街,不是为了一口吃的就是要玩具。 刚好,两兄弟都有意愿, 这才一拍即合去这个只有几十米的『小街』溜溜, 这条道也说不上什么小街,也就是园区办公楼一楼的两条门市, 一边几十米,中间是园区门口, 洗车店、食店、五金店、修理店、小卖部等零零散散的商铺, 三三两两的人围在一个大头电视面前,投幣就可以点歌,一把瓜子能坐几个小时。 两兄弟进了小卖部,李藏锋就直奔冰柜所在的位置, 李炎锋则是来到收银台,朝坐著的年轻人頷首致意, “峰哥,吃了夜(晚饭)了吗?” “吃了,炎古,出来散步啊?” 那年轻人笑著回应, 他是这家小超市老板的儿子,年纪比李炎锋大,二十出头,也是李炎锋的老乡,同一个县的, 这片区域,还有好多说差不多家乡话的老乡,只不过家乡地域偏差可以从几十公里到上百公里。 “对,白天不是天热嘛,晚上出来走走。” “阿哥,挑好了,付钱吧,峰哥好。” 话毕,李藏锋就拿著两个甜筒来到了收银台,也给峰哥打了声招呼。 “好,一共3块,要袋子吗?” 前面是和李藏锋说的,后面是和李炎锋说的, “不用,马上吃。” 李炎锋从口袋掏出钱来,拿了三张1块钱的交给对方, 打了声招呼,二人就出了门, “阿哥,我要吃巧克力味的,你吃香芋的吧。” “我都行。” 接过李藏锋递来的甜筒,李炎锋看了一下標籤, 五羊牌。 “直接回还是再转转?” 满嘴巧克力与冰淇凌混合物的李藏锋思考了一秒,扭头进了园区, 显然回去的路太短,不够消化嘴里的食物。 兴瑞工业园区管理比较开放, 而且里面有住宿楼,就算不是职工,也有家属往来,没有人拦著, 园区的绿植区种植著成片的金叶女贞,昏暗的路灯下是一群玩捉迷藏的小孩, 趴在路灯下的追捕者嘴里念著数,双手之间的缝隙露出一双光溜溜的小眼睛, 躲藏的小孩有的进了楼梯,有的进了厕所, 李炎锋甚至还看见一个小孩把自己塞进了绿化带, 只不过一场本该上映的追捕游戏从负责追捕的小孩被他妈揪著耳朵回了家就已经宣告结束。 “藏古,初二了,学习压力大吗?” 李炎锋咬下一口脆筒,咯吱咯吱的响, “一般一般,不拔猪尾(倒数)就行了。” 李炎锋闻言会心一笑, 藏古的成绩他是知道的,中上水平,重点高中还是没什么大问题的, 尤其是他那轻鬆豁达的態度,学习成绩的波动幅度就跟死水一样平缓,甚至有的时候还能超常发挥。 “阿哥,那你做生意压力大吗?” 李炎锋看了一眼藏古,顿时明白他的意思, “不就是多几张嘴吗?你哥现在猪都能带飞。” 別浪就行, “那是不是以后可以经常吃好吃的,玩好玩的?” “白米饭管够。” 李藏锋的眼睛顿时比夜里的路灯还要亮, “啊哥阿哥,我看上一款四驱车。” “啥?风有点大?那就回吧。” “我说的是四驱车。” 李藏锋直接把李炎锋刚刚说的当耳边风,眼里只有自己的四驱车玩具, 李炎锋本来打算自闭五识的,可这小子实在是难缠,可一鬆口,就知道自己掉坑了, “多少钱?” “阿哥,不贵,只要20。” “多少?” 李炎锋一口咬下最后一点脆筒,转过头看著李藏锋,眼睛盯著老大, “20呀。” “我明明记得你们学校小卖部也就卖5块钱左右吧?” 《四驱兄弟》动画片出的很早,但是一播出就受到小屁孩掏心掏肺的热爱, 就凭电视里面的小孩吼一嗓子,车子就会自动加速,哪个小孩经得起这样的诱惑? 玩具车一经出售,商家赚的盆满钵满, 虽然自己已经见过一次『世面』,对这些小东西有点免疫了, 可这些小孩又哪会知道? 只会认为里面用一节电池就能跑的四驱车是神车,而不是逻辑有问题。 李藏锋伸出手指摆了摆,不以为然, “別把那些垃圾和我的雷霆战神比,一个有名字,一个没名字,能比吗?” 得了, 李炎锋悬著的心终於是死了, 风有些大,以后还是换一条栓皮带的裤子吧。 “阿哥,你去哪?你还没答应我呢,20块钱而已,很便宜的。” “阿哥,你等等我啊...” 李藏锋不依不饶的跟著李炎锋的屁股出了园区, 昏暗的灯光下,凉爽的晚风吹过, 某个绿化带里的一个黑影一哆嗦,隨后一动不动..... ... ... 红星农批, “李老板,这是你要的五花肉、整鸡、豆乾、还有干辣椒。” 刘老板將一袋袋货物打包好,再套上一个大口袋,不顾李炎锋的阻拦,直接亲自上手绑在了二八大槓的后座上, 边上还掛了两个空的新菜盆, “刘老板,我自己来就行,不用这么客气。” “小事情而已。” 刘老板三下五除二的將东西绑好, 这要是量再打一点,亲自送过去也不是不行,可既然对方没有这么要求,也就不画蛇添足了。 “那麻烦你了,我再去买点其他的。” 將货款交给对方,李炎锋骑著单车又进了蔬菜区。 今早起来吃过早饭后,李炎锋就直接杀到菜市场, 除了在红星农批採购主要食材外,还要买新菜需要的东西, 李炎锋的车子停在一个蔬菜摊面前,这里人流大,菜看起来也新鲜, 尤其是那大包菜,每个都有3~4斤的样子, “老板,这包菜怎么卖?” “1块。” “来两个大的。” 这蔬菜价格偏差小,最是难杀价,李炎锋也不想费那个口舌, 尤其是现在任务量加大,时间会比较紧, “老板要的量要是大点的话,可以少一点。” 那老板装好菜递了过来,视线刚好从二八大槓的后座看向李炎锋, “好,时间赶,下次再聊。” 这些菜贩子都精得很,看见大顾客都会主动搭话, 就跟手里有米,群鸡相隨一个道理, 李炎锋笑了笑没多说什么,付钱走人。 几十斤的食材压在车上,除了上坡以外都还好, 几里路程十几分钟便回了家, “大么儿,你买这么多鸡爪子(鸡、爪子啊:干什么,注意停顿)啊?” 周母看著灶台上满满的食材,一眼就看见了今日的新角, “你看这是什么?” 李炎锋將一大包干辣椒推到周母的面前, “干辣椒?” “你这是要做辣子鸡啊!” 第21章 辣子鸡! “对头,就是辣子鸡。” 辣子鸡,川菜中的又一道头牌, 鸡块焦香,辣椒香气逼人, 尤其是那致死的辣椒量,让外地人看一眼就能冒汗。 “大么儿,勒道菜我都做不来,你搞得定啊?” 虽然对自己儿子信心满满,但嘴上確实不由自主的问了出来, 周母一说出来就自觉不对,既然食材都买了,那既然是没问题的, “我不得行,不代表我么儿不得行,哈哈。” “我也是做得一般而已,一会你尝一下把把关,哈哈。” “那好说,做不来,还吃不来吗?” 周母自觉拿出这些食材清洗处理, 虽然厨房的重担已经移交,但做一些打杂的活也费不了什么劲, 嘴上说著不想做,可一看李炎锋在厨房忙碌,她就会忍不住上前帮忙。 依旧是生火烧热水, 前面两道菜就不过多赘述,直接快进到处理辣子鸡的过程, “阿妈,你帮我洗一下这个干辣椒,我来砍鸡块。” 围著围裙的李炎锋將周母拉到一边,將那清洗过的鸡丟在案板上, 先割掉鸡屁股,以及下边连带的一点鸡皮, 有些店会把鸡屁股留下来,说是有些人要吃, 但李炎锋从来没见过人主动要吃这个,反而会觉得商家凑数, 而且留鸡屁股的,基本皮下那点位置也没有切掉,让人有点犯噁心。 菜刀挥动,厨房刀光闪烁,不出几分钟,一只鸡就全被宰成了拇指大的小块, “勒些饲料鸡好肥哦,囊个多油。” 周母一边处理这辅材,一边探过头来看李炎锋这边, 【记住全网最快小説站 101 看书网超顺畅,1?1???.???隨时读 】 “运动量少嘛,就是这样,一会煸干点就好了。” 李炎锋將剩下的鸡也切成同样的小块, 清洗过案板后,后把干辣椒铡成1厘米左右的小段。 “阿妈,把门都打开,一会呛得很。” 自建的土灶房没有油烟机,通风纯靠空气流动, 要是一个不注意,一会母子二人指不定泪两行。 凉油下锅,油温三四成左右时將码了味的鸡块丟进锅里, 注意这里不是过水鸡肉,而是生的。 “阿妈,把火改成小火,这鸡块得小火慢慢煸才行。” “要得,我以前做的时候都不晓得火候,一直是大火,直接炸成油渣。” 周母直接坐在了灶台面前,手动调控灶火的大小, “这个做菜最重要的就是细节方面,差一点就会出错。” 有很多人学做菜,都没仔细注意细节, 一道菜什么程度放什么调料,什么时候用什么火,这都是至关重要的。 “那么儿你给我说哈这个辣子鸡具体的流程嘛。” “你不是不做饭了吗?” “那要是你不在家的时候,一家人吃啥?天天下馆子?” “哈哈,好好,我给你说道说道。” 李炎锋一边小火干煸鸡块一边给周母介绍这辣子鸡的做法, 做这道菜第一是要调味,宰好的鸡块要码味,不然煸乾的鸡块再加调料味无异於水泥封心,进不得半点盐味, 小火煸干,在快要成型之前加入大量的干辣椒段,花椒粒,姜块,大蒜瓣, 这是趁鸡块水泥封心之前把香辣味熬进去,再晚一点纵然你加的再多辣椒翻炒,也会杯水车薪, 待鸡块表皮酥脆,內里还有一点韧性之时,把多余的油捞出,还可以做其它用, 此时加火,再加点调味料翻炒后即可出锅。 李炎锋一边讲解一边同步操作给周母看, 一大盆干辣椒倒进锅里,仍是小火翻炒,纵使上面有水滴也不会炸锅, 过不了多久,整个厨房就飘满了香辣味, “啊嘁!” 客厅里李父已经开始反应,直接跑出去透风去了, 啪! 客厅隔壁车厢房里的窗户突然打开,一个俏生生的小丫头捂著鼻子冒出来大喊, “大娘,你家锅糊啦!” 刚说完,就被家长抱了回去,窗户门关的死死地,但依旧能听到对面有轻微的咳嗽声传来。 “阿妈,我们是不是得改进一下厨房的排风设施啊?” 李炎锋哑然一笑,这气味已经飘到隔壁家里去了,那边的小孩估计没见过这么大的阵仗。 “谁家不做饭啊?没事。” 周母全然没有当回事,李炎锋也不好说什么, 至於隔壁,就不知道是什么心態了。 “阿妈,大娘他们锅烧糊了,你不去给他们说一下吗?” 刚刚冒头的小丫头捂著鼻子问自己的妈妈, “妹哩(男女通用,类似宝贝的意思),这不是锅烧糊了,是辣椒,你大娘他们在炒辣椒呢。” 妇人纵然没有捂著口鼻,但眼角的湿润表明她並不是很好受, 这一家子是住在李父隔壁的老乡, 家中四口都住在一起, 男人叫陈春秋,做些零配件养家餬口,个子瘦瘦的, 女人曾静在家帮忙,体型与男人相悖, 生了两个女儿,大的陈惠兰8岁,在上小学, 小的陈沁兰才3岁,正是懵懂的年纪。 “辣椒?大娘他们这么厉害吗?吃这么辣,我连碰都不敢碰呢。” 小沁兰一脸天真,像极了看见武林高手的样子, “你大娘当然厉害了,大儿子都开始做生意了,瞧那架势,还不差的样子。” “妇道人家少说两句,到点了,做饭去。” 一旁忙著加工铁部件的男人放下眼罩朝女人说了一句,隨后继续手上的焊接工作。 夫人嘟囔了一句『昨晚是人家来显摆...』 便进厨房忙活去了... ... ... 叮铃铃~~ 兴瑞工业园区门口, 太阳依旧是火辣辣的晒, 地气蒸腾而上,要是鞋底板稍微薄一点都站不住。 “阿妈,你回去吧,我自己就能忙活。” “我回去又没什么事,坐著无聊死了,还是跟你一块吧。” “你不回我回了哈。” 坐在摩托车上的李父点燃一根香菸,神情自若, 原本的生活就是三天打鱼两天晒网,现在订单少了,日子更是轻鬆, 四十几岁就过上了退休养老的生活,还有点不太適应。 “你回吧,我跟么儿一起。” 周母摆了摆手,李父当即头也不回的驱车回了家, 空中挥舞的手掌只有李父离去时飘来的烟雾隨著摇摆。 “你老汉一天安逸得很,现在活又少,皮子都要耍脱。” 周母吐槽了两句,望著涌出门口的工人立马吼了一嗓子, “川味盖饭,回锅肉,辣子鸡,好吃又实惠。” 摆了两天的摊子只要有人光顾过,就会有人记得, 只要味道不差,不乏回头客关照, 一个个子不高的小胖扶了一下黑框眼镜凑上来, 原本暗淡无光的小眼睛,在看到辣子鸡的一瞬间骤然发亮, “老板,上新菜了哦。” 第22章 好评如潮! “胖哥?今天吃撒子?” 李炎锋循声望去,正是和张浩然一起出现过的小胖, 虽然不知道名字,但当时听他们叫他胖子,而且看性格也还不错, 这才加了一声胖哥。 “你上新菜了肯定是要告(试,请读者適应)一下撒,囊个卖的也?” “还是5块钱,一荤一素,看你选。” 说话的功夫,周母已经把盒饭递了过来, “来个辣子鸡,今天还加了素材哦,都告一下嘛。” 小胖也不纠结,纵使是上新,李炎锋也保留了前面的菜, 想吃回锅肉的时候下次点就是了。 “要得,马上吃还是打包也?” “马上吃。” 李炎锋將手里满满当当的盒饭递了过去,顺手接过一张5元面额的纸幣。 那小胖接过盒饭,依旧是蹲在路边的路沿石上,掀开盖子,红彤彤的辣子鸡衝击感十足, 將面上的菜拨到盖子上,来上一口辣子鸡, 口腔里顿时爆发出一股焦人的火焰,隨著牙齿的咀嚼,鸡肉的香气隨之绽放, 焦香不柴,一口下肚,那股火气从肚子上升到鼻腔,直衝脑门,那感觉,就跟芥末一样上头。 呼~~ 小胖吐出一口浊气,脸上是掩饰不住的兴奋, “勒味道正宗。” 几筷子鸡肉下肚,浑然不觉额头已有汗珠沁出, 但小胖却是乐此不疲,觉得嘴巴干了,就来一筷子熗炒莲花白,清脆爽口,又可以解腻, 掐死一个毒药,一个解药,让人有恃无恐。 【好评+1】 【好评+1】 得到系统的提示,李炎锋心中大定, 周母品尝的时候虽然好评连连,但毕竟是自家人,没有避嫌, 这小胖一看就是老吃家,像他们这样人的评价才会比较中肯。 隨著放工潮一波接一波, 寻找乡味的工人们有说有笑的围在了李炎锋的摊子边上,爭相购买, 没有什么比家的味道还能解人乡愁, 一帮西南打工人为了口腹之慾,些许成本根本不会放在眼里, 钱在自己手上,想去哪消费就去哪消费, 门口的食店纵然店大,可他做不出那味出来, 总不能强制人家去你那吃吧? 而且这帮打工人身上那股子混劲,寻常人又怎敢招惹? 李炎锋的盒饭小贵,可奈不住人家给的多啊, 那质量更是没得说,五花肉肥瘦相间,辣子鸡里鸡肉和干辣椒的占比平分秋色, 再看有些店的炒肉,只见肥肉不见瘦肉,那鸡就和拆了肉的鸡架一般。 打工人只是穷,又不是傻,孰好孰孬一眼就看得出来。 不消二十分钟, 李炎锋准备的饭菜就卖的七七八八, 今天上午他可是准备了30份蒜苗回锅肉和30份辣子鸡, 上新菜不能过分挤占老菜的份额,还要同步扩张,李炎锋也是思索了一晚上才决定这么配置, 有些人就爱吃一样菜,有些人喜欢尝鲜, 还是得看市场反馈, 万一系统给的菜品这帮人不买单,自己总不能找系统7天无理由退换货吧。 只不过看这反响,菜品没有掉链子。 “炎古,我看这辣子鸡也卖的不错啊。” 周母用衣袖擦了擦鬢角的汗水,显然不太喜欢这热辣辣的太阳, 周母比李父小几岁,二人身材相反,李父看起来瘦瘦的,周母的身材偏胖, 平时也不怎么晒太阳,皮肤显得较为白嫩, 在老家也不曾下过多少田地,这深圳的太阳可不比地里的差, 李炎锋自己年轻没什么,反倒怕周母中暑。 “阿妈,你到树荫下歇会吧,这会没多少了,我来就行。” “那行,我歇会。” 周母取下李炎锋给自己戴上的草帽扇风,暑气一散,喉鼻之间的空气也没有之前那么灼烫, 看著摊子面前频频驻足的人群,剩下的三分暑气也消的烟消云散。 『这生意要是一直这么稳定下去,我和千风的生意不做也罢。』 李父生意惨澹,首当其衝的肯定是两夫妻, 虽然目前家里没有大的开销,一天就是吃喝拉撒, 也没有费用要缴纳, 老家农村有大的自建房,两层楼住都住不完, 也没想著在大城市买房子, 要买也买不起。 最多的就是李藏锋的读书成本, 一学期1000元左右,学杂费一起, 再加上家里的开支,也个月也就2、3000左右, 遇上点事,那就是那大出血了。 再看摊子面前,前面买了饭的小胖吃完饭凑了上来, “老板,给我打包两份饭,我带回去。” 李炎锋一听,手上不停,嘴上搭话道: “是给那两个兄弟吗?” 说的是张浩然和那斜刘海, “对头,今天不是1號了嘛,他们两个上夜班了,专门喊我打包两份你的饭回去。” 小胖一说到夜班,身子莫名一颤, “哦,这样啊。” “嗯,今早上还听他们两个说,昨晚上厂头每个人还给了夜宵。” 小胖是个藏不住话的,不用问就自个往外倒, “这厂子还行啊,还知道补偿一点。” 两班倒的流水线两眼一抹黑就是干,没几天腰子就废了, 要不是都是些年轻人,这流水线非得成流水席, 但就算是牛,也经不住这么折腾,人干久了就会疲软, 没有外来刺激,根本没有一点激情, 李炎锋以前毕竟也是进过厂的,里面什么情况也都知道些, 像这种赶生產的情况,一不小心就会翻船, 这时候就要领导层做些决议,至於是画饼还是实质性补偿,那就看领导的心有几分红了。 “浩哥他们说还不如把饭钱直接补给他们,那个盒饭狗都不吃。” 小胖说起来绘声绘色的,就像是自己拿到盒饭一样, “厂头走批量订购,价格肯定要便宜很多,说是5块钱的饭,价值肯定不如,质量就更莫说了。” 李炎锋也不是有意拉踩那些商家,但事实又是如此, 至少大部分人忍不住金钱的诱惑, 5块钱的盒饭,挣3块钱还是4块钱,有时候猪油蒙心,那就只思考数据而不管质量了。 小胖听了,深以为然, “那肯定是撒,都是些屁眼黑的。” “像你们这样做的囊个好的,不多了。” “哈哈,感谢支持。” 李炎锋將打包好的饭菜递了过去, 那小胖没来由的说了一句话,却让他失神许久, “兄弟伙,你还是要给我们川渝的扎起,这个地方,还是要有我们川菜的一席之地撒...”