第477章 你的菜让人变小狗?
因为想看的人实在太多了,软件一直崩溃。
但是许舟又不想公布在别的app上,也就答应了淞南市的人晚上在公开。
【许舟:那就晚上公开吧,晚上我直播教大家做,到时候能修好吗?】
【顾楠:能,我们之前没想到他们还会来用我们本地人才用的app,你放心,到了晚上的时候我们肯定已经弄好服务器了,不管多少人都没问题。】
【许舟:好,那我就晚上的时候正式直播吧。】
跟顾楠那边沟通好了之后,许舟才开始肝漫画,
今天也只能上午肝一会了。
中午午市完,下午还得去参加初级厨师实操考试,也就是最后一场考试。
整个一天的时间都满满当当的。
进入卧室。
许舟就开始画第二十四话的上半话,也就是开始画叶山亮的汉堡,以及小红毛的出场。
“开肝!”
“晚上事情还很多,今天得快点画!”
…
《食戟之灵》第二十四话上半话。
在绯沙子的甲鱼汉堡做好了被点评完毕了之后,叶山亮的汉堡终于要来了。
整个会场里都满是叶山亮料理发出来的异香,光是闻着都觉得十分舒畅,那股香料带来的奇异香气,在房间内四散。
随着叶山亮的肉排被油滋滋滋的煎,所有观众的表情都变了。
“怎么回事!”
“叶山亮的这个肉排被黄油一煎,观众表情就变了。”
“他们…都开始流口水了!”
只见台上的叶山亮拿着刀开始切向这旋转着的烤肉上边的肉片。
整个肉的颜色已经非常漂亮,光是看着都仿佛能闻到这个肉上滋滋冒油带来的油脂香气。
烤肉烤熟之后,那股金色的香料异香如同龙卷风似的,让所有人都啧啧称奇。
“这也太香了吧?”
“我感觉我口水都要流出来了。”
越是闻这个烤肉,他们就越是觉得自己不太对劲。
就仿佛浑身的血脉开始沸腾,身体里的潜能开始觉醒,不自觉的嘴角就开始流哈喇子!
大家心底震惊,这个烤肉有点神奇啊!!
…
叶山亮很快就将他的烤肉端上了桌,虽然是汉堡,但是却又和汉堡不同。
不仅面包胚子是薄饼状的,而且在厚厚的一层肉饼上边还迭加了满满当当的烤肉。
这样剧烈的香味和肉香直接让评委全部变身小狗!身体里的小狗血脉觉醒!
吐着舌头恨不得马上就吃到那汉堡里的肉。
而旁边的绯沙子却是皱着眉头,心底非常不解。
这个样子的肉,只是一层薄薄的饼再加上烤肉,肯定会变得很油腻。
“就算香味再怎么吸引人,可是吃下去,这油腻的感觉…”
绯沙子的话还没说完,就看到那边吃下去的评委们表情瞬间变了。
“唔!!!”
“嗷嗷嗷!!!”
他们发出了像狼嚎一样的声音。
…
再靠近了看,才发现叶山亮选择的是皮塔饼。
这个饼是用高温烘烤后,就能在里边形成口袋形状的空洞,然后把食材填入里边夹着吃。
这也是中东地区的面包。
表壳十分的酥脆。
跟平时吃的面包完全不同。
整个里边全部都是满满的肉,一层肉饼,加上许多切下来的旋转烤肉。
一口咬下去,肉香四溢,整个肉被烤得香嫩柔软,汁水四溢。
只是轻轻一口下去,除了流到喉咙里的肉汁,还能感觉到这里边竟然还有着一点点酸奶的味道,完全不觉得腻。
“是用自制的酸奶去除了肉膻味,更突出了香料的风味。”
“而汉堡的肉排则是科伏特kofte,是把牛肉和羊肉混合起来用大量辛香料制作成的土耳其肉饼。”
“再加上旋转烤肉和中东风味皮塔饼,香料的风味和整个饱满的旋转烤肉结合得非常的好。”
…
大家一下沉迷在了这道汉堡里,评委们咬了一大口。
高温烘烤后膨胀成口袋状,外壳带着轻微焦脆,内里却松软有韧性,既能牢牢锁住食材汤汁,又不会抢味,咬下去还能尝到麦香的温润。
“嗯……”
“很酥脆。”
评委们此时还没有感受到这个汉堡带来的独特冲击,毫不防备的咬了一大口,牙齿咬开了皮塔饼,触碰到了里边的肉。
“唔!!!”
手工调制的肉馅肥瘦均匀,咬下去汁水一下就让他们的嘴里瞬间溢满了肉汁。
牛肉与羊肉混合的土耳其科伏特的肉饼软嫩而不失嚼劲,没有一点点的膻味,品尝起来的时候,那肥嫩的肉饼不仅软和,还炙烤出了汁水。
整个肉汁飙在了皮塔饼饼皮上,酥脆松软,肉香四溢。
“好吃!”
“这个肥厚的肉饼煎得非常好!没有任何膻味!”
“里边用的酸奶完美的去除了牛羊肉的膻味和腥味!”
评委又吃了好几口。
…
科伏特肉饼上边是热腾腾的旋转烤肉,油脂香气与香料在每一次旋转中深度融合在了一起,丰腴不腻,油润生香。
品尝到了中间,在这种满嘴油润肉带来的满足感到了阈值的时候,忽然品尝到了一点辛辣酸爽的味道。
“嗯?”
“这里边还加了东西?”
评委惊呆了。
仔细的看了几眼,才辨认出来,竟然是腌菜!
“这里边有腌菜!”
“这腌菜有着芥子油的辛辣,而且还有些酸爽,这个酸味……像生芒果,但是又有点柠檬汁的酸味。”
评委好歹是专门品尝美食的,对于美食的判断力还是非常高的。
仔细的吃了几口,基本上就把叶山亮这里边加了的味道吃出来了个七七八八。
…
大家都没想到叶山亮在这里边还加入了印度腌菜。
印度腌菜带来的酸爽和脆嫩又辛辣的口感夹在中间,瞬间让整个肉排口感清爽辛辣,带着一点甜味,和刺鼻的辛香料一配合,那种异域烤肉带来的冲击感,更足了一些。
那一点点的芥子油的辛辣香气,带走了最后的一点肉排加上旋转烤肉的腻味,去除了肉膻味。
配合上增加酸味生芒果粉和柠檬汁,瞬间解腻提鲜。
最后蜂蜜的回甘与生姜的余韵在舌尖停留。
让辛辣与酸咸形成平衡。
吃完还忍不住舔唇,越吃越上瘾。
叶山亮把他添加的东西都说了一遍:“小茴香、生姜、大蒜、辣椒粉、辣椒、蜂蜜、柠檬汁、丁香。”
“所以这里边既有着刺鼻的辛香味,又有着一点恰到好处的酸味,但是中间又有着蜂蜜的甜味,这些都是能更好的给烤肉赋予更多层风味的。”
“毕竟汉堡里,腌菜是很重要的。”
叶山亮看着绯沙子,笑了一下:“你的汉堡里的腌菜用的只是生姜丝,虽然能起到一定的功能,但是并不完美。”
所以。
哪怕旋转烤肉很肥厚油润,但是依旧不会觉得油腻。
两种油腻的烤肉迭加在一起,却因为有了很好的解腻手段,而变成了完美香醇油润的口感。
…
叶山亮十分有自信。
他看着那边的绯沙子,语气淡淡:“许舟的店里最终能永远成为他店里受欢迎菜品的,才是胜利。”
“我的这道汉堡,既能兼顾他的家乡口味,又能满足东南亚,甚至是西方人的多国胃口。”
“我相信。”
“最终能给许舟店里带来收益的,一定是我的这道汉堡。”
“……”
绯沙子虽然不想承认,但是在她吃了一口叶山亮的这个汉堡的时候,只觉得浑身的衣服都要炸开了。
这种油润又能让人满足的肉,在咬下去刹那迸发出来的肉汁美味却没有任何膻味。
多种香料的刺激下。
她只觉得自己如同饿了许久的小动物。
三两口就把这个汉堡给吃完了。
吃的时候,完全无法停滞速度,在恍惚了一下,没缓过神的时候,就跟评委一样,把这个汉堡给吞咽到了肚子里。
“没……没有了?”
在绯沙子说这句话的时候,其他的几个评委也在说这句话。
“怎么就没有了?”
“这一瞬间就吃完了?”
这个汉堡也太好吃了些。
好吃得人完全沉醉,甚至在吃的时候,身体里原始进食的欲望都被勾了起来,像只在等饭的小狗小猫。
那奇异的感觉,让他们完全沉醉。
“获胜者!叶山亮!”
…
在宣布获胜者之后,许舟的目光就落在了叶山亮的这道汉堡上。
“这个汉堡有点意思啊。”
“中东风味…”
“确实店里也没有。”
“这个腌菜…”
许舟在想到要学这个菜的时候,才忽然一下反应了过来,如果要学这道菜的话,那岂不是又要学腌泡菜?
学就学吧。
这个腌制泡菜的方法,倒是挺适合跟大家公开。
腌制泡菜的手法本身就起源于我国,这一点必须在公开的时候顺便确定。
然后在给大家科普一下。
绝对不能让别的国家给偷走了。
想到了这里,许舟恨不得马上进去把这道汉堡给学会。
“先休息十分钟,再进去学。”
…
许舟去厨房拿了瓶饮料,然后一边喝,一边放松了一下,打开了漫画最新一话的评论区。
冰冷的碳酸可乐从喉咙里灌了进去,瞬间带来了舒爽的感觉。
“呼…”
长呼一口气,一眼就看到了评论区里,大家对于最新这话的焦点,几乎都在边狗的这张图上。
【真的会让我吃得像条狗一样吗?那我要是去小许老板店里吃的时候,不会是蹲在椅子上啃吧?那有点不雅观啊…】
【你怕不雅观?我怕我到时候找不到位置,蹲在地上啃,应该不会吧?】
【那我会吐舌头吗?我要是真吐舌头吃,我到时候还会拿筷子吗?我不会用手吧?慌得一比。】
【怎么不会?这可是漫画家小xu啊,应该很快小许老板店里就会有这道菜了。】
这要是换成别人的漫画,他们肯定是不怕的。
可这是漫画家小xu啊。
他跟小许老板肯定认识,每次画的顾客反应都那么真实,大家吃完小许老板同一道菜的反应也一模一样。
这么多菜下来。
由不得大家不信。
尽管看起来再怎么离谱。
…
许舟看评论区看乐了。
不是。
你们真的开始担心自己变狗啊?
真的假的?
底下的评论区果然很快就歪了。
就连自己店里的徐凯他们在看完了最新一话后,都开始热议了起来。
原本叶山亮的汉堡,在他们嘴里,瞬间变成了【变狗汉堡】。
今天最少还有3章。
跟昨天差不多时间更新。
吃个饭继续更。
(本章完)
第477章 你的菜让人变小狗?
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