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首页带着一亿年终奖回家过年 第103章 看店2

第103章 看店2

    中午十二点,看完了三个店面,一行人都有些疲惫。
    杨帆在大学城附近找了家看起来乾净卫生的小饭馆,要了个包间,让大家先吃饭休息。
    菜上齐后,杨帆並没有立刻动筷,而是环视眾人。
    “好了,三个店面都看完了,大家也都累了。咱们边吃边聊,都说说自己的看法吧。”
    他提议道:“每个人选一个自己最看好的,並且说明理由。畅所欲言,没有对错。”
    周瑶第一个放下筷子,毫不犹豫地说:“我选第三个!黄金地段那个!”
    “做学生的生意,抢的就是位置!位置好,人流量就是保证!租金贵有贵的道理!”她语气激昂,“至於竞爭,我从来不怕!只要咱们的味道好,有特色,装修再跟得上,绝对能杀出一条血路!”
    “我也选第三个!”小雅立刻附和,眼睛亮晶晶的:
    “那个店的营销潜力最大!l型格局和层高,能让我的设计发挥空间达到最大化,很容易做出品牌感和记忆点!”
    “现在是酒香也怕巷子深的年代,曝光度就是一切!”
    然而,林小雨却提出了不同的看法。
    她声音不大,但很清晰:“我……我选第二个,居民区那个。”
    “我觉得,后厨的条件对我们来说最重要。我妈妈和两位阿姨要在里面工作一天,环境舒服,不那么劳累,才能长久地做下去。”
    她顿了顿,补充道,“而且,那个店的租金压力最小,没有转让费,我们刚开始做,风险低一点,更稳妥。”
    林母立刻点头附和:“对,小雨说得对。第二个厨房大,干活舒坦。”
    王秀英和李翠花也犹豫了一下,最终还是选择了第二个。
    对她们来说,便宜是硬道理,刚开始,还是稳一点好。
    轮到周进时,他推了推眼镜,亮出了他的平板。
    “从数据模型上看,第一个店综合得分7.3,第二个7.8,第三个因为地理位置优势,综合得分最高,是8.1。”
    “但是,”他话锋一转,“模型里还有一个风险係数指標。
    “综合投资成本、竞爭压力和回本周期来看,第二个店的风险係数是最低的,投资回报周期也最短。”
    “所以,从纯理性的角度,我个人建议,选择第二个。”
    一时间,分歧清晰地显现了出来。
    以周瑶和小雅为首的“激进派”,倾向於高投入、高风险、高回报的黄金位置。
    而以三位母亲为代表的“稳健派”,则更青睞低成本、低风险、稳扎稳打的方案。
    林小雨和周进则站在中间,一个从人性化的实操角度,一个从冰冷的数据角度,不约而同地指向了同一个看似平庸却最稳妥的选择。
    杨帆没有立刻表態,只是微笑著给大家夹菜。
    “好了好了,天大的事也得先填饱肚子。先吃饭,吃完再说。”
    他注意到了周进想借著倒水的机会给小雅献殷勤,结果被小雅一个“你敢倒过来试试”的眼神给瞪了回去,只能訕訕地把水壶放下的滑稽互动。
    家人的想法,年轻人的衝劲,朋友的善意,未来的蓝图……所有的一切交织在一起,让这顿简单的午饭充满了复杂的滋味。
    就在包间里的气氛因为分歧而略显沉闷时——
    “铃铃铃……”
    周瑶的手机响了。
    她看了一眼来电显示,隨手接了起来:“喂,张叔叔……啊?什么?真的吗?”
    她的声音陡然拔高,脸上露出难以置信的惊喜。
    “好好好!我们马上过去!您等我们一下!”
    掛掉电话,周瑶激动地从座位上“噌”地站了起来,两眼放光地看著杨帆。
    “帆哥!有个天大的好消息!”
    所有人的目光瞬间被她吸引。
    “我爸一个朋友,就是师范大学后勤处的张叔叔!”
    “他刚才打电话说,师范学校正门口,对著大门的一个店面,原来的租客因为家里急事突然退租回老家了,今天上午刚把钥匙交上去!他问我们要不要现在过去看看!”
    她深吸一口气,说出了最关键的信息。
    “关键是——那个店九十个平方,月租金只要一万!”
    “而且,前身就是做小火锅的,装修和后厨设备,基本都是现成的!”
    “轰”的一声,这个消息像一颗炸弹,在所有人脑海里炸开。
    前一秒还在为三个选择而纠结的眾人,此刻脸上只剩下震惊和狂喜。
    地段绝佳、面积合適、租金便宜、还不用大装修!
    这简直就是天上掉下来的馅饼!
    杨帆当机立断,將筷子往桌上一放,站起身。
    “走,別吃了。”
    “现在就去看。”
    ……
    第四个店面,位於师范大学的正门斜对面。
    车子还没停稳,眾人就已经被这绝佳的地理位置震撼到了。
    店铺正对著学校宏伟的大门,门口就是一个公交站,来来往往全是青春洋溢的学生。
    马路对面,是师范大学的校门,穿著校服的学生们进进出出,人流量大得惊人。
    “天啊……这位置……”王秀英和李翠花坐在车里,已经看呆了。
    “瑶瑶,你这个朋友也太给力了吧!”小雅激动地抓著周瑶的胳膊。
    车子停好,一个五十多岁、看起来很爽利的大姐已经等在门口了。
    她看到周瑶,立刻热情地挥了挥手。
    “张阿姨!”周瑶也笑著迎上去。
    “瑶瑶来啦,快进来看看!”张阿姨拿出钥匙,打开了玻璃门。
    门上还贴著“重庆小火锅”的字样,只是已经有些褪色。
    一进门,所有人都愣住了。
    近九十平米的空间,方正通透,一览无余。
    里面的装修是简约的工业风,水泥灰的墙面,搭配著黑色的金属桌椅,虽然简单,但非常有格调,而且看起来很新。
    最重要的是,后厨的设备一应俱全——鋥亮的不锈钢灶台、巨大的排烟系统、双开门的冷藏柜、保鲜工作檯……所有东西都摆放得整整齐齐。
    “天啊!”
    第一个发出惊嘆的,是林母。
    她几乎是小跑著衝进了后厨,像抚摸珍宝一样摸著那乾净的灶台,眼睛里全是光。
    “这……这灶台真好用!火够旺!”她试著打了一下火,蓝色的火苗“呼”地一下窜起。
    她激动得语无伦次,在宽敞的后厨里来回踱步,脸上是难以掩饰的狂喜。
    对一个厨师来说,这就是最顶级的梦中情房!
    “哇!这个装修风格我喜欢!”小雅也兴奋地举起手机拍照:
    “工业风最酷了!我们只要稍微加点绿植和暖色调的灯光,再换个好看的桌布,软装一上,效果马上就出来!”
    她走到一面空白的水泥墙前,眼睛发亮:
    “哥你看这面墙!简直是天然的幕布!我们可以在这里装个投影仪,循环播放咱们豆米火锅的美食视频,绝对馋死路过的学生!”


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