第85章 进门盘根
    满贵是一个膘肥体壮的东北大汉，跑堂的白色汗衫愣是穿出紧身衣的感觉。
    未等张建点菜，將菜单递来的满贵已经好心提醒。
    “小兄弟，悠著点，我们家菜量大而且贵，你这体格子虽然壮硕，最多四个菜就能吃撑。”
    若不是张建能清晰的感受到满贵的好意，都以为对方不想接待自己这个客人。
    没从菜单上发现什么刑法菜名。
    加上这家饭店无论装修还是人员都过於特立独行，张建不想惹麻烦。
    就简单选几个家常菜，想吃完就走。
    等张建点好菜，姜老头起身走来，对著满贵的胳膊就是一巴掌。
    “胡咧咧啥，滚后边帮厨去。”
    一个红巴掌印在胳膊上，看著就疼。
    没管齜牙咧嘴的满贵，老掌柜先是给张建面前放上茶杯。
    茶壶在手，左手三指压壶盖：“贵客想喝什么茶？何故闯局拜窑？”
    嘴上问著，手中的茶壶只是送到张建面前，茶嘴倾斜却无水流出。
    张建有点懵，看来刚刚的预感没错，这个饭店不简单。
    不过自己就是见到个东北饭店进来吃个饭而已，咋就闯局拜窑了，你这是到底饭店还是土匪窝啊。
    “大爷，您別拿我逗闷子，我就一生瓜，不，我就是一吃饭的，没想著拜门靠窑。”
    张建果断的认怂坦白。
    春典不是乱对的，这个世界也不是前世，这里可是有真正的江湖派別，说出的话是需要用命负责的。
    见张建有些慌乱的反应，老头也是欣然一笑，拇指微动，一缕清茶流入杯中o
    难道真是自己想多了？这位是误入山门的食客？
    可菜单上標註著价格呢，菜价比外面贵了好几倍竟然没看法？
    满心疑惑的姜老头还是开口客气。
    “哈哈，人老了就事多。
    刚刚进门时就看小兄弟英姿气度不凡，还想著是贵人到访，冒昧了，冒昧了。”
    “別介，您老客气了，我在您面前確实是后生晚辈。
    我这人天生嘴馋，看到门口的四个幌子就想尝尝正宗的东北菜。
    要是有冒犯的地方还请老先生见谅。”
    说著，张建还起身对老头作了个揖，礼多人不怪，张建可没有什么主角傲气，更做不出龙傲天行为。
    “哈哈，这就是缘分啊。
    小兄弟身边可是有江湖人？怎么春典只得了浮萍？”
    老头坐在张建对面给自己倒了杯茶。
    “家中有长辈跑鏢，听长辈讲古的时候了解一些。”
    东大邮电系统既然送信送包裹应该也算鏢局吧。
    张建口中的长辈是自家大伯。
    一野的，邮电实权小领导，现在在西北干工作，和父亲的联繫时断时续的。
    “鏢旗行万里，朋友遍天下，小兄弟甩个蔓。”
    姜老头前半句还夸著呢，后半句又开始盘根问底了。
    “弓长张，单名一个建设的建字。
    您老直接叫我阿建就行，咱们身在港岛就乾脆入乡隨俗得了。
    “行啊，入乡隨俗，我就托大叫你一声阿建。
    你也別老爷子老爷子的叫了，姜叔还是姜老头你选一个。”
    “姜叔，必须得是姜叔，还得是老薑叔。”
    张建也没让话掉地上，按照东北的习惯就改了称呼。
    惠而不费的事情，再说对方年纪已过花甲，別说叫叔，就是叫姜爷也不算欺负张建。
    “阿建啊，这五门八派十二行，你烧那根香？”
    看到姜老头还是不依不饶的盘底，张建也只能耐著性子回復。
    门是自己走进来的，没人逼迫，陌生人进门，盘根问底是正常的。
    “老薑叔，五门穷，八派苦，十二正行虽然是大路但也是老路，我想烧的是火而非香。”
    张建从小到大接受的红色教育，怎么可能按照过去的规矩选行业。
    放在封建民国自己也是官宦子弟，跟这些行当也没啥直接关联。
    这里解释一下五门八派和十二正行，这算是江湖黑话的变种。
    五门是五个行业。
    分別是饭店茶馆的帮厨伙计，偏方治病的乡下郎中，赔笑卖唱的歌姬艺人，圈地卖艺的杂耍艺人，出卖体力的脚夫力工。
    八派也是类似的职业，只不过是按照技能划分的，经皮李瓜，风火除妖。
    经是算命看相的风水先生，皮是治伤的江湖黑医，李是耍戏法的魔术师，瓜是教授武术的拳师，八派虽然放在一起说，但前四个相对后四个还是有些差別。
    风是收钱办事的刀客，火是制假造假的人，除是从事暗杀行业的杀手，妖就是指从事特殊行业的女人。
    五门八派就不说了，很多行业是新中国严厉打击的。
    就拿十二正行来说，在新中国成立后也是有著很大的变化。
    书生，道士，和尚，农民，工人（手工艺者），商人，厨师，医生，先生（教师），帐房，屠夫，衙役。
    这十二个职业是根据时代变化的。
    之所以叫十二正行，是说在这个时代，这十二个行业可以让你旱涝保收的吃饱饭，不至於饿死。
    错步躬身，汗毛炸立。
    姜老头手中不多了个巴掌长的小刀，一脸戒备的看著张建的双眼问道：“鹰爪孙？”
    感到危险的张建赶紧后撤拉开距离，强压著涌现的杀戮本能解释。
    “老叔，这话可不能乱说。
    这是港岛不是內地，这边可没有鹰爪孙的说法。
    人家是港岛皇家警察，是为女王和鬼佬服务的，来吃个饭你这么羞辱我？”
    姜老头也明白是自己过激了。
    主要是解放战爭的时候被红色追击了很久才逃到港岛这边。
    听到张建的焚火不烧香有点应激了，忘记港岛也是有倾向红色思想的进步人士。
    今天算是丟人了，连忙收刀道歉。
    “小兄弟，阿建，今天是老头子的不对。
    这样，今天这顿算我的，咱们整点酒好好嘮嘮。”
    “姜老叔，你就別盘道了。
    我真的不是什么江湖人士，就是个在中环上班的翻译。
    本身就是这条街的住户，走到这看到门口掛著四个幌子，想吃顿正宗的东北菜而已。
    今天看来是我冒失了，要不改日我再登门赔罪。”
    见张建起身向外走去，姜老头也知道经过这么一处，对方吃饭的心情绝对没了。
    但老江湖就是老江湖，心眼多。
    既然是街坊，那就不能把关係处僵了，想吃正宗东北菜，台阶就是现成的。
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