什么？淮扬菜没了？ 作者:佚名
    第20章-啊？这就是阳春麵？
    “噗！”
    鲜美的汤汁瞬间在嘴中喷涌。
    “这汤就得爆在嘴里才最好吃！就这个feel倍儿爽！”
    脑海中的想法还未散去，一股鲜汤就已经顺著他的嘴角流下，他也顾不上擦，含混不清地呜咽著，脸上却是极致的满足。
    “老板！再来四个！”终於咽下嘴里的食物，孙浩就已经忍不住喊了出来。
    “我加三个。”
    “给我也加俩。”
    “给我也留两个！”
    小小的餐桌似乎变成了战场，筷子与吸管齐飞，讚嘆与呻吟共响。
    每一个包子下肚，带来的不仅是味蕾的极致享受，更有一种踏实无比的满足感。
    那暄软有筋骨的麵皮、丰腴多汁的馅料、醇厚鲜美的汤汁，组合而成的极致美味，是平时那些快餐盖饭完全无法比擬的。
    江澈看著他们风捲残云的架势，一边忙著夹包子一边提醒道：“慢点吃，別噎著，另外吃完这几个就可以了，再吃会撑到的。”
    他这个包子做的很大，成年人最多吃三个也就饱了，就算是喜欢吃，那吃五个也差不多到极限了。
    但此刻他的劝告显然是徒劳的。
    四个大小伙子，就像四台开足马力的食物粉碎机，盘子里的包子以肉眼可见的速度消失。
    孙浩甚至觉得，这包子似乎有魔力，越吃越饿，越嚼越香，胃里仿佛有个无底洞。
    “嗝……”王哲第一个打了个响亮的饱嗝，动作慢了下来，他看著手里刚咬了一口的包子，脸上露出了幸福又痛苦的表情：“不行了，感觉顶到嗓子眼了嗝……”
    “我也是……”老二张伟揉著已经微微隆起的肚子，艰难地又咬了一口：“这最后一个我必须干掉它！不能浪费！”
    老四李明轩没说话，但他的速度也明显放慢。
    “老板……嗝……”孙浩终於吃掉了最后一个，瘫在椅子上，长长地舒了一口气，感觉食物已经堆到了喉咙口，他摸著滚圆的肚子，有气无力地喊道：“再……再来俩……打包……下午饿了……嗝……再吃！”
    江澈看著他们四个东倒西歪的样子，哭笑不得地摇摇头：“打包是不可能打包的，我这的东西一凉了就不好吃。想吃晚上再过来，今天都做这个包子。”
    “別啊老板！”孙浩挣扎著坐直身体：“就两个！打包！我保证饿了才吃！”
    江澈依旧摇摇头：“不行。”
    四人看著江澈不容商量的表情，又摸了摸自己撑得硬邦邦的肚子，终於认命地瘫了回去。
    “唉……要是肚子能再大点就好了。”孙浩望著天花板，发出了灵魂感嘆。
    “这包子真是有毒。”王哲揉著胃，依旧一脸回味。
    李明轩有气无力地指著江澈：“要不是老板哥你死活不卖，我感觉我真能把自己撑死在这儿。”
    “呦？江哥你这终於来新客人了？”
    林薇依旧是老样子，人还没进店，声音就已经先传了进来。
    孙浩几人一听有女生的声音，当即就想坐好，但硬顶的肠胃，还是让他们无奈的又瘫了回去，正好被一进门的林薇看见。
    “哦豁！几个菜啊喝成这样？”
    孙浩翻了翻白眼：“我喝你个大头鬼啊！喝酒我千杯不醉，这是让包子撑的！”
    这两人都挺外向的，虽然都不认识，但一见面就已经开起了玩笑，江澈还真有点羡慕他们这悍匪一样的性格。
    王悦这个时候，却是一眼看到了正蹲在收银台上舔爪子的警长。
    这种萌物对女生基本通杀，她的眼睛一下子就再也挪不动了。
    林薇则是个典型的大馋丫头，小猫固然可爱，但美食当前，显然还是美食更有吸引力一些：“江哥，一份阳春麵，两个三丁包。”
    说完还颇为遗憾的舔了舔嘴唇，这是她钱包的极限，可不是她胃的极限。
    王悦一边逗警长，一边顺便说了句：“一碗阳春麵，一个包子。”
    听到“阳春麵”这三个字，原本瘫坐著的孙浩却是精神一震。
    阳春麵他从来没吃过，但不妨碍他听过。从小就喜欢看小说的他，对这个面可是记忆非常深刻！
    “小二，一碗阳春麵、一壶酒，再切半斤牛肉。”
    就他看过的武侠小说，凡是大侠吃饭，那基本都得来碗阳春麵，不吃阳春麵的就不是大侠。
    听是听了很久，可在现实里，他却是真的一次都没见过！
    他甚至一度以为，阳春麵只是小说里自创的东西呢！
    竟然有真的？
    他迅速將头转向门口，刚才光看见6块了，別的都没仔细看。
    “阳春麵10元一碗？嗯？蟹黄汤包168块一个？！什么包子这么贵啊？”
    孙浩人都傻了，他实在想不明白，到底是什么包子能够值168块钱。
    林薇听到动静，脑海中又浮现出昨天那蟹黄汤包的鲜美：“你吃一次就知道了，那绝对是全国……不，全宇宙最好吃的包子！”
    王哲三人也有点傻眼，这么贵的包子著实少见。
    “不过6块钱的包子都已经这么好吃，那168的得好吃成什么样？“
    “这要不是囊中羞涩，我高低得买一个尝尝。”
    几人小声嘟囔几句，视线就又再次集中到了江澈身上，而他此刻自然正在製作阳春麵。
    阳春麵看似极简，做起来一点都不难，但正因为不难，想要做的好吃，就需要极强的功底。
    面一定要是新鲜碱面。
    面是江澈一早和的，汤是昨晚上就开始燉的，除了传统的猪筒骨之外，他还加了一小块火腿和几个乾贝，再加上小火慢燉6个小时的终极火候，才製作出了一锅浓郁清鲜的汤底。
    拿出两个预热过的海碗，一小勺盐，微微一点白糖，一点点淡色生抽、以及半勺他自己炼製的雪白猪油。
    猪油是阳春麵风味的灵魂，能提供香油无法比擬的丰腴口感和荤香。
    最后一小撮包含葱白和葱绿的香葱碎撒入，阳春麵的调味便基本完成。
    此时煮麵锅中的水已经沸腾，撒了一小把盐后，便將淡黄色的麵条放进了水中。
    两根长长的竹筷快速將麵条滑散，待水再次沸腾后，又加了一小碗冷水进去……