“什么意思？”
    “肉。”李倒爷压低声音，“猪肉、牛肉，都有。比供销社的新鲜多了。”
    李瀟明白了，这老头还真是个“万能”的倒爷，什么都能搞到。
    “从哪儿来的？”
    “这你就別问了，总之货源正当，绝对安全。”李倒爷眨眨眼，“要不要？”
    李瀟想了想。
    饭店现在的肉类储备確实不够，如果能搞到一些新鲜的猪肉牛肉，接待工作就更有把握了。
    “价格呢？”
    “比供销社贵，两毛钱一斤，但保证新鲜。”
    这个价格还算公道。
    供销社的肉票本来就难搞，而且经常不新鲜。
    “行，明天我要二十斤猪肉，五斤牛肉。”
    “没问题！”李倒爷拍著胸脯保证，“明天下午，还是这个地方。”
    “对了，以后要是还有好的山货，记得给我留著。”李瀟又补充了一句。
    “一定一定！”李倒爷连连点头，“像兄弟这样的大客户，我肯定优先供应。”
    两人交换了联繫方式，约好了下次交易的时间和地点。
    回到饭店，李瀟把买来的食材藏在后厨的小仓库里。
    这些“非正规渠道”的东西，暂时还不能光明正大地拿出来用。
    杨小军看著师父买回来的野兔和蘑菇，眼睛都瞪圆了。
    “师父，这些东西……”
    “放心，来路正当。”李瀟拍拍他的肩膀，“不过暂时先別跟別人说，知道吗？”
    “知道了，师父。”
    有了这些好食材，李瀟心里有底多了。
    松茸可以做汤，羊肚菌配点鸡肉炒制，野兔红烧或者烤制，野山参燉鸡汤……几道拿得出手的硬菜就有了。
    再配上从李倒爷那里弄来的新鲜猪肉牛肉，做几个经典的川菜鲁菜，一桌像样的宴席就能摆出来了。
    最关键的是，这些食材的品质確实上乘，配合他的厨艺，绝对能做出震惊全县的菜餚。
    系统任务，有希望完成了。
    这天晚上，李瀟回到家，把今天的经歷跟林晚秋说了一遍。
    林晚秋听完，有些担心。
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    “李瀟，这样做会不会有风险？万一被人发现……”
    “放心，我有分寸。”李瀟握住她的手，“这个年代，很多事情都是这样，只要不过分，一般不会有人追究。”
    “再说，我这也是为了工作需要，不是为了自己发財。”
    林晚秋点点头，她知道李瀟做事向来谨慎，既然他说没问题，那应该就真的没问题。
    “对了，明天省里来检查团，我可能要忙到很晚。你自己在家小心点。”
    “嗯，我知道。”林晚秋温柔地说，“你也要注意身体，不要太累了。”
    看著她关切的眼神，李瀟心里涌起一阵暖流。
    有了家人的支持和理解，无论遇到什么困难，都不再那么可怕了。
    ......
    第二天下午，天色刚有些偏西，后厨的后门被人轻轻敲了三下，两长一短，正是和李倒爷约好的暗號。
    杨小军机警地左右看了看，才拉开门栓。
    李倒爷还是那副打扮，挑著一副担子，上面盖著厚厚的旧袄，看不出装了什么。
    “兄弟，你要的东西。”李倒爷压著嗓子，声音里透著一股子交易的兴奋。
    李瀟点点头，示意杨小军把东西接进来。
    担子一头是二十来斤的新鲜猪肉，肥瘦相间，带著刚从猪身上分割下来的温热；
    另一头是五斤牛肉，肉色鲜红，纹理清晰，一看就是好货。
    “李大爷，辛苦了。”李瀟从兜里掏出准备好的钱递过去。
    李倒爷接过钱，仔细数了数，满意地揣进怀里。
    “兄弟办事敞亮，以后有好东西，我第一个想著你。”
    他嘿嘿一笑，又神秘兮兮地凑近了些。
    “明天省里大干部要来吃饭的事，我可听说了。你这肉，用得正是时候。”
    李瀟心里一凛，这老头的消息倒是灵通。
    他不动声色地笑了笑：“都是为人民服务嘛。”
    送走李倒爷，杨小军看著案板上那堆肉，眼睛里放著光，又有些担忧。
    “师父，这么多肉，咱们怎么跟王经理说？”
    “就说是我托老家的关係弄来的。”李瀟早就想好了说辞，“就说是家里亲戚在屠宰场，走了点內部渠道。”
    这个年代，谁家还没几个“神通广大”的亲戚呢？
    这种说法最是含糊，也最不容易被戳穿。
    他正准备让杨小军把肉处理一下，分门別类地存好，厨房门“吱呀”一声被推开了。
    王海经理顶著一头汗走了进来，他今天一整天都坐立不安。
    一会儿去前厅检查卫生，一会儿又跑到后厨来转悠。
    “小李啊，准备得怎么样了？菜单定稿了没有？千万不能出岔子啊！”
    王海的语气里满是焦虑，活像一个即將上考场的学生。
    他的目光在厨房里扫了一圈，然后，猛地定格在了案板上那一大块鲜红的牛肉上。
    他的眼睛瞬间瞪圆了，像是看到了什么不可思议的东西。
    “这……这是什么？”王海的声音都变了调。
    “牛肉。”李瀟平静地回答。
    被直接看见了，刚准备的说辞也没法用上了，他也就直接不解释了。
    “牛肉？！”王海一个箭步衝到案板前。
    伸出手指小心翼翼地戳了戳那块肉，感受到那新鲜的弹性后，他的脸“刷”地一下白了。
    “哪儿来的这么多牛肉？还有这猪肉！咱们这个月的配额不是早就用完了吗？”
    他猛地转头，死死盯著李瀟，声音压得极低，却带著一丝颤抖：
    “小李！你……你可別乱来啊！这要是被人知道我们从黑市上买东西……这叫什么？”
    “投机倒把！是要被抓起来批斗的！我这个经理还想不想干了？你……”
    王海急得在原地团团转，搓著手，嘴里不停地念叨著“完了完了”。
    他本以为李瀟只是厨艺高超。
    没想到胆子也这么大，敢在这种节骨眼上捅这么大的娄子。
    这哪里是请来一个大厨，这分明是请来了一尊隨时会爆炸的瘟神。
    厨房里其他的厨师也都停下了手里的活，一个个伸长了脖子，大气都不敢出。
    张贵更是幸灾乐祸地看著这一幕，心想，小子，你终於玩脱了吧。看你这次怎么收场。